salted gutsとは 意味・読み方・使い方

The salted shrimp guts comprises shrimp flesh and the content of shrimp head (pasty internal organs).例文帳に追加

エビの肉及びエビの頭部の内容物（ミソ）を用いて塩辛を得る。 - 特許庁

a food comprised of the internal organs of fish or squid pickled in salt, called salted fish guts発音を聞く 例文帳に追加

塩辛という,魚やイカの内蔵を塩づけにして発酵させた食品 - EDR日英対訳辞書

The method for making salted cuttlefish guts comprises adding (1×10^5) to (1×10^11) pieces of Staphylococcus nepalensis to the salted cuttlefish guts, stirring the mixture at moments for 1 week or more so as to reduce the unfavorable flavor peculiar to the salted cuttlefish guts to increase favorable flavor.例文帳に追加

イカの塩辛に、スタフィロコッカス ネパレンシスを１＊１０^5から１＊１０^１１個添加し、一週間以上、冷蔵条件の温度下にて，時々撹拌することの処理することにより、イカの塩辛の特有な好ましくない風味を減少させ、好ましい風味が増したイカの塩辛を製造できる。 - 特許庁

A glutinous rice gruel is mixed with a soup of salted fish guts, dried and powdered by a freeze-drying method.例文帳に追加

餅米の粥と塩辛の汁を混合し、これを冷凍乾燥方法により乾燥させて粉末化する。 - 特許庁

A naughty boy was called Shiokara (salted fish guts) in the local dialect, and Motsugai came to be known by the name of 'Shaiokara kozo' (a naughty boy).発音を聞く 例文帳に追加

土地の方言で腕白のことを塩辛といい、物外は「塩辛小僧」として名が売れはじめた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method for an aging control of salted fish guts, pickle of fish and shellfish and a salted processed food, etc., especially a method for treating these products having a mild flavor.例文帳に追加

塩辛類、魚介類の漬物及び塩漬加工品等の熟成制御方法に係り、特にマイルドな味をもつそれらの製品の処理方法の提供。 - 特許庁

To provide a method for producing salted fish guts by which dyeing of the flesh of fish and shellfish due to monascus pigment is inhibited.例文帳に追加

ベニコウジ色素による魚介類の肉身への染着が抑制された塩辛の製造方法を提供する。 - 特許庁

It is believed that Shuto originally came from salted fish guts, made and eaten by fishermen and processors who made it from the large amount of guts removed when they made namaribushi (boiled and half-dried bonito).発音を聞く 例文帳に追加

もともとは生利節を製造する際に大量に出る内臓を、漁師や加工業者が塩辛にして食べていたものが始まりであると言われている。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス