shark-finsとは 意味・読み方・使い方

This method for processing shark fins comprises making transglutaminase act on undried peeled shark fins, and drying the shark fins followed by reconstitution with water and heat-treating.例文帳に追加

未乾燥の皮むきしたフカヒレに対してトランスグルタミナーゼを作用させた後、乾燥して水戻しを行い、さらに加熱処理を行う。 - 特許庁

widely distributed shallow-water shark with fins seemingly dipped in ink発音を聞く 例文帳に追加

浅海に広く分布するサメで、インクに浸されたようなひれを持つ - 日本語WordNet

To inexpensively provide safe artificial shark fins affording palate feeling similar to that of genuine ones.例文帳に追加

本物と同様な食感を提供できる安全な人造フカヒレを安価に提供する。 - 特許庁

The artificial shark fins having palate feeling similar to that of genuine ones are produced using Harusame (gelatin noodles), arrowroot flour, jellyfish and starch as raw materials.例文帳に追加

春雨、葛粉、クラゲ、及び澱粉を原料として、本物と同様の触感を有する人造フカヒレを製造する。 - 特許庁

Pacific shark valued for its fins (used by Chinese in soup) and liver (rich in vitamin A)発音を聞く 例文帳に追加

そのひれ（中国人によってスープに使われる）と肝臓（ビタミンAが豊富な）のために高く評価される太平洋のサメ - 日本語WordNet

A method for producing the artificial shark fins is provided, comprising the step of making Harusame, arrowroot flour, jellyfish and starch into a pasty form, the step of injection-molding the resultant pasty form to make multiple ribbons and the step of forming the multiple ribbons to shark fin shape.例文帳に追加

春雨、葛粉、クラゲ、及び澱粉をペースト状にする工程と、前記ペースト状の春雨、葛粉、クラゲ、及び澱粉を射出成形することにより、複数の条部を形成する工程と、前記複数の条部をフカヒレの形状に成形する工程とを有する製造方法により人造フカヒレを製造する。 - 特許庁