sirloinとは 意味・読み方・使い方

part of the sirloin next to the wedge bone発音を聞く 例文帳に追加

くさび骨の隣に位置するサーロインの一部 - 日本語WordNet

a cut of beef from the upper end of the sirloin発音を聞く 例文帳に追加

牛のサーロインの上端から切り取った肉 - 日本語WordNet

part of the sirloin between the flat bone and the porterhouse発音を聞く 例文帳に追加

平らな骨とポーターハウスの間のサーロインの部分 - 日本語WordNet

After the war, while stalls selling horumonyaki became referred to as 'horumonyaki-ya' or 'chosen ryori-ya' (lit. Korean food shop), restaurants started business in Shinjuku which sold high quality meat such as sirloin and beef ribs in addition to small intestine such as mountain chain tripe and bible tripe.発音を聞く 例文帳に追加

そして戦後、ホルモン焼きの屋台が「ホルモン屋」や「朝鮮料理屋」という名称になって行く中、新宿にミノやセンマイといったホルモンだけでなくロースやカルビなどの精肉を用いる店が出来る。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Boston butt 1, round 2, plate 4, arm meat 3, sirloin 5, fillet 6, etc., in which all causes and elements of BSE are removed are cut into small portions and many kinds of meats are packed and 10-25 kg of these meats are adopted as one set and two sets thereof are packed in one box.例文帳に追加

ＢＳＥの原因要素をすべて取り除いた、肩ロース１、モモ２、バラ４、ウデ３、ロース５、ヒレ肉６などを小さくカットし多肉を詰め合わせ、１０〜２５kgを１セットにし、それの２個入りを１箱にする。 - 特許庁

To provide a beef cattle feed which can fatten into a beef cattle having a high fat-crossing degree and a large sirloin core area without affecting the body weight increase of the beef cattle, and to provide a method for fattening a beef cattle using the same.例文帳に追加

肉牛の体重増加量に影響を及ぼすことなく脂肪交雑度が高くロース芯面積が大きい肉牛に肥育することができる肉牛飼料及びそれを用いた肉牛の肥育方法を提供する。 - 特許庁