wort filtrationとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for filtering wort, increased in filtration efficiency and thereby decreased in required time for wort filtration.例文帳に追加

麦汁の濾過効率を向上させて麦汁濾過に要する時間を短縮する。 - 特許庁

In the solid removing step, for instance, a valve 60 set in an extraction route 70 for extracting the wort filtered with the wort filtration vessel 100, is instantaneously operated to open and close.例文帳に追加

固形物除去工程では、例えば、麦汁濾過槽１００で濾過された麦汁を抽出する抽出路７０に設けられたバルブ６０を瞬間的に開閉動作させる。 - 特許庁

The method for producing a low-sugar fermented malt beverage includes performing wort filtration during a step of saccharization.例文帳に追加

発酵麦芽飲料の製造方法であって、糖化工程中で麦汁濾過を行うことを特徴とする製造方法。 - 特許庁

Furthermore, a wort having a low color degree may be used for controlling the chromaticity of the liquid, or a diatomaceous earth filtration using activated carbon may be carried out to remove the colored components, after the wort is fermented and aged.例文帳に追加

また、発酵液の色度の調整のために低色度麦芽を使用したり、着色成分の除去のために発酵、熟成後に活性炭を用いた珪藻土濾過を行うことができる。 - 特許庁

To provide a method for producing an alcoholic beverage having a high β-glucan content, keeping the β-glucan in a fermentation raw material as much as possible and achieving high wort filtration performance, and the alcoholic beverage having a high β-glucan content and produced by the production method.例文帳に追加

本発明は、発酵原料中のβグルカンをできるだけ残存させつつ、かつ、高い麦汁濾過性を得ることが可能な、βグルカン高含有アルコール飲料の製造方法、及び、該製造方法により製造されるβグルカン高含有発酵アルコール飲料を提供することとする。 - 特許庁