fatty acid specificityとは 意味・読み方・使い方

This glyceride or fatty acid composition with high content of specific fatty acid(s) is obtained by removing a specific fatty acid from a glyceride using a lipase having specificity to the specific fatty acid, or by esterifying the specific fatty acid.例文帳に追加

特定の脂肪酸に対して特異性を有するリパーゼを用いてグリセライドから特定の脂肪酸を除去するか、又は特定の脂肪酸をエステル化することにより、特定の脂肪酸の含有比率が高いグリセライド、又は脂肪酸組成物を得る。 - 特許庁

To provide a polypeptide having ω3-fatty acid desaturating activity, having wide substrate and specificity and efficiently producing an unsaturated bond at ω3 position and a polynucleotide encoding the polypeptide and to enable mass production of n-3-based polyunsaturated fatty acids (PUFAs) by expressing the polynucleotide in the organism.例文帳に追加

広い基質特異性を有し、効率よくω３位に不飽和結合を生成させるω３脂肪酸不飽和化活性を有するポリペプチド、およびそのポリペプチドをコードするポリヌクレオチドを提供する。 - 特許庁

Methodology for enabling PHA production from fatty acid biosynthetic pathways in non-native bacterial PHA producers and plants using an enzyme having the catalytic activity of 3-hydroxy acyl ACP thioesterase, an acyl CoA synthetase (with substrate specificity for medium chain length 3-hydroxy fatty acids), and a medium chain length PHA synthase, is provided.例文帳に追加

３−ヒドロキシアシル−ＡＣＰチオエステラーゼ、アシルＣｏＡシンテターゼ（中間鎖長の３−ヒドロキシ脂肪酸に対する基質特異性を有する）および中間鎖長のＰＨＡシンターゼの触媒活性を有する酵素を用いて、非ネイティブな細菌ＰＨＡ生産体および植物における脂肪酸生合成経路からのＰＨＡ産生を可能にするための方法論が開発された。 - 特許庁