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ferment oilとは 意味・読み方・使い方
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The antitumor activity is strengthened by roasting mushrooms containing β-glucan brown by far-infrared rays, adding Koji to this to ferment and further changing it into an oil agent.例文帳に追加
β−グルカンを有する茸類を遠赤外線により焙煎し、これに麹を加えて醗酵させ、さらに油剤化してその抗腫瘍活性を強化する。 - 特許庁
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