firm tofuとは 意味・読み方・使い方

Momen dofu (firm tofu), which is hard to crumble, is suitable for this recipe.発音を聞く 例文帳に追加

※使用する豆腐は、木綿豆腐の方が崩れにくくて良い。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

After the half-curdled or pudding-like tofu is placed into a mold lined with a cloth so that it will break down, a lid is set on the mold, a stone weight is placed on the lid and the tofu is drained, thus producing momendofu (firm tofu).発音を聞く 例文帳に追加

これを崩しながら内側に布を敷いた型の中に盛り込み、蓋をして重石を掛け、硬く水を切ると豆腐（木綿豆腐）となる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The curdled soy milk that's put into a mold lined with a cloth while it breaks down and is drained then turns into momendofu (firm tofu).発音を聞く 例文帳に追加

また、固まった豆乳を崩しながら、内側に布を敷いた型に入れ、水分を抜くと木綿豆腐となる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス