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glazyとは 意味・読み方・使い方
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Wiktionary英語版での「glazy」の意味 |
「glazy」を含む例文一覧
該当件数 : 1件
In cooking boiled vegetable food, breaking of the boiled food while cooking is prevented, the boiled food is made glazy and, when the smell of the vegetable food is strong, the green smell is deodorized by adding 0.2-20 wt.% of erythritol to the material of boiled food.例文帳に追加
野菜の煮物を調理する際に、エリスリトールを煮物の材料に対して０．２〜２０重量％添加すれば、煮物の煮崩れを防止し、煮物の照りを出し、材料の野菜の香りが強い場合には、青臭さを消すことができる。 - 特許庁
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