個室で楽しむすき焼き・しゃぶしゃぶ
日本料理いちふじ 平塚

ブランド卵『寿雀卵』濃厚な黄身と黒毛和牛の絶妙なハーモニーを味わえる名物すき焼き。当店自慢のすき焼きは、お客様の目の前でスタッフが丁寧に焼き上げます。弾けるような音や立ち上る香りの「ライブ感」とともに、最高な食べごろの瞬間をお楽しみください。

極上の昆布から丁寧に引いた黄金色の出汁にくぐらせる、とろけるようなお肉の口どけが楽しめるしゃぶしゃぶ。店主こだわりの黒毛和牛とお出汁の濃厚な味わいをご堪能いただけます。旬の地場野菜とともに、素材本来の旨味が引き立つしゃぶしゃぶをぜひご賞味ください！

神奈川県は足柄の開成町の瀬戸酒造店の地酒をご用意しております。地元神奈川のものにこだわりって仕入れています。店主が惚れ込んだその一杯は、一口含めば豊かな香りが広がり、お肉の旨味をさらに引き立ててくれます。大切な方との語らいの傍らに、ぜひ添えてみてはいかがでしょうか。