後藤 秀則 氏 ゴトウ ヒデノリ
【としね】＝料理人歴。料理人一筋の人生
1971年、大分県生まれ。「身近な人たちに、おいしいものを食べてもらいたい」という思いから、料理人になりたいと考える。最初はアルバイトとして入店したが、あまりの居心地の良さにそのまま入社を決めた。現在は、【炉ばた焼としね 鶴崎総本店】の料理長として現場を仕切っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 38年
炉ばた焼としね 鶴崎総本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炉ばた焼としね 鶴崎総本店 |
|---|---|
| TEL |
097-521-7447 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊線 鶴崎駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR鶴崎駅より徒歩10分。大分銀行鶴崎支店前・マルショク鶴崎となりです。 |
| 住所 | 大分県大分市中鶴崎2-5-20 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 年末年始休日あり。詳細はホームページをご覧ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 100人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.rockytoshine.com/tsurusaki/ |
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