米田 誠 氏 ヨネダ マコト
（店長）
料理人の兄から影響を受け料理を作る楽しさに触れる
和食料理人の兄の影響を受けたことが料理人という職との出会い。兄の手伝いをするさなか料理で食を彩る楽しさに触れ自身も料理人を目指す。ホテル勤めを経験し料理の知識、技を磨いてきた。眺めの良いひるがのでゆっくりくつろぎながら食事を楽しんでもらいたいという思いから【美食空間 翠花】を開業。リーズナブルな値段で気軽に中華料理を楽しめるお店。地元の食材を使い多彩な中華料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 47年
美食空間 翠花の店舗情報
基本情報
| 店名 | 美食空間 翠花 |
|---|---|
| TEL |
0575-73-2885 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 東海北陸自動車道高鷲ICから約15分。ひるがのスマートICから約7分 |
| 住所 | 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-3395 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
火曜日 季節により変更あり |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 28名まで利用可能です |
| 駐車場 |
あり
10台まで利用可能 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://hirugano-suika.jimdo.com/ |
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