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私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
中山 清志ナカヤマ キヨシ
私がオススメするお店
徳島県 鳴門
中華そばひろっちゃん
ラーメン
友人・知人と
平均予算：ディナー：1,000円 ～ 1,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
いわゆる「徳島ラーメン」の専門店です。とんこつ醤油は濃厚なコクがあり、東京の人が「濃い」というほどのしっかりとした旨さを堪能できます。徳島の『中華そば』は、さらりとした醤油ラーメンとは別物。こってりとして、強い旨みがあり、“感動して帰る”という方も少なくありません。郷土料理といっても過言ではない「徳島ラーメン」の地元の味わいを、楽しんでいってください。
2018.01.31 up
徳島県 徳島駅周辺
ロング・バー
バー・カクテル
平均予算：ディナー：2,000円 ～ 2,999円
私がオススメする理由
４階と５階の２フロアで営業している、1997年オープンのオーセンティックな雰囲気のショットバーです。地元の一人客や仕事仲間、カップルなどのほか、旅行客など、様々な大人が集っています。４階はテーブル席ですが、【ロングバー】というだけあって、５階は長いカウンターだけの客席で、静かで落ち着いた空間。一杯だけ飲んでサクッと帰ることもできますが、「いい気分」で酒を楽しめ、居心地のよさについ長居してしまう。そんな魅力があります。
2018.01.31 up
徳島県 徳島駅周辺
グランツ（GRANTZ）
バー・カクテル
平均予算：通常：3,001円 ～ 3,500円
私がオススメする理由
オーセンティックな雰囲気のショットバー。正方形の広い空間で、ゆったりとお酒がいただけます。映画に出てきそうな雰囲気があり、大人っぽく夜を楽しむことができます。ジャズイベントなども開催されています。
2018.01.31 up
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私がオススメする理由
具だくさんな『徳島ラーメン』がいただけます。もやし、豚バラ、めんま、生卵や煮玉子など、たっぷり入った具材それぞれが、スープとの相性抜群です。『にく肉』ラーメンは、バラ肉と叉焼も入るボリューム満点の人気メニューです。甘みを感じる濃厚なおいしさで、どんどん食べすすめられます。かなり繁盛しているので、少し並ぶこともあるかもしれませんが、並ぶ価値はあると思います。