據悉，本次行程依托澳門特別行政區招商投資促進局組織的企業家代表團出訪。團隊約120人，涵蓋中國內地及澳琴政商界代表，其中科技與大健康企業占比近四成。借助澳門作為中國與葡語、西語國家商貿合作重要平台的獨特優勢，王老吉2026年品牌出海首站得以高效對接優質夥伴、快速落地簽約。

四天簽約葡萄牙、西班牙兩大經銷商 南歐市場戰略支點落定

4月19日，王老吉團隊在里斯本走訪當地主流商超，並與核心經銷商葡萄牙王氏食品國際進出口公司（VOZ DA SAUDADE）舉行座談。該公司是當地規模領先的亞洲食品進口商，批發網絡覆蓋葡萄牙全境並輻射歐洲多國。次日，在澳門特區政府主辦的「澳門—葡萄牙經貿合作推介會」上，雙方正式簽署貿易合作協議。此次合作將有效強化王老吉在南歐的渠道覆蓋能力，推動王老吉品牌從華人圈層向本土主流消費市場滲透。

4月22日，王老吉團隊轉赴馬德里，與西班牙主流經銷商EMB FOOD舉行座談。EMB FOOD深耕歐洲食品分銷多年，曾助力多個中國品牌成功落地西班牙。雙方明確了王老吉產品進入西班牙大型零售系統的鋪貨計劃與推廣策略。同日下午，在澳門招商投資促進局主辦的「澳門—西班牙經貿合作推介會」上，王老吉與EMB FOOD正式簽署貿易合作協議。本次合作協議的正式簽署，為王老吉深耕海外、進一步擴大南歐市場版圖奠定了堅實基礎。

全球消費行為研究機構Circana最新數據顯示，西班牙植物基食品飲料市場增速達7.5%，躋身歐洲增長最快的市場行列。渠道佈局方面，西班牙飲料市場呈現出商超渠道高度集中的特點，僅果汁品類就有超過90%的銷售額通過超市渠道完成。基於當地這一核心消費習慣，王老吉與EMB FOOD的簽約，成為品牌深度融入西班牙主流消費場景的關鍵佈局。

當晚，澳門特區政府舉行招待酒會，王老吉產品作為中國天然植物飲料代表亮相，其清爽口感獲得與會嘉賓一致好評。

值得一提的是，此次出訪正值王老吉大健康籌備全球招商大會的關鍵節點。5月2日，王老吉WALOVI全球招商大會將在廣州生物島王老吉全球總部盛大啟幕。活動期間，王老吉也向與會企業發出誠摯邀約，誠邀全球客商共赴盛會，共享植物飲料產業發展紅利。

歐洲銷量五年增逾30%  品牌出海邁向區域深耕新階段

去年，王老吉WALOVI國際罐先後登陸德國、沙特、澳大利亞等市場，完成全球主要區域的點狀佈局。今年，隨著葡萄牙與西班牙雙線簽約的首站告捷，王老吉的全球化戰略正從「點狀佈局」正式轉向「區域深耕」。

順勢而為，乘勢而上。植物飲料的天然健康理念在歐洲年輕群體中加速升溫，為王老吉本土化扎根提供了豐沃土壤。數據是最有力的註腳：近十年間，王老吉海外市場規模增長6.5倍，年複合增長率超過25%，產品已覆蓋全球超100個國家和地區。其中，歐洲市場一馬當先——五年間年增長率逾30%，彰顯出中國植物飲料品牌的強勁韌性與蓬勃活力。

從1925年亮相倫敦萬國博覽會，到如今在伊比利亞半島落下關鍵棋子，王老吉的百年歷程映照著中國品牌從「走出去」到「走進去」的堅定足跡。面向未來，以王老吉為代表的中國天然植物飲料品牌，正以紮實的海外佈局與清晰的戰略節奏，將源自東方的健康草木，帶入全球千家萬戶，在世界健康消費浪潮中貢獻中國品牌的堅實力量。

全新的年度紀念活動定於 4 月 18 日舉行，呼籲世界各地的社區與旅遊目的地，表揚那些延續瀕危飲食傳統的守護者及其技藝。

倫敦2026年4月18日 /美通社/ -- 面對全球化、工業標準化及消費者習慣轉變，傳統飲食方式面臨越來越大的壓力。World Food Travel Association (WFTA) 今日宣佈發起世界飲食文化遺產日 (World Culinary Heritage Day)，此全球年度活動於每年 4 月 18 日舉行，在頌揚並保護那些塑造世界各地社區、文化身份及旅遊目的地的飲食傳統。 此活動由 WFTA 已連續舉辦八年的世界美食旅行日 (World Food Travel Day) 發展而成。 重新命名反映使命更加宏大、全球共鳴更為深遠，將目光由飲食文化旅遊轉為飲食文化遺產本身，亦使各地社區、媒體及政策制定者更能直接了解此日子的意義。

從家傳食譜、手工製作方式，以至地區食材及古老烹調技藝，飲食文化遺產是最貼近生活且最具意義的文化表現之一，奈何其正悄然湮滅。 WFTA 基於對 29 個國家的比較審視，估計約 13% 的傳統烹飪習俗已經消失或面臨極高風險，而且消逝之勢正日益加劇。 一眾傳統守護者，包括農夫、漁民、生產者、廚師及地方社區，常被社會忽略。

World Food Travel Association 執行董事 Erik Wolf 表示：「飲食文化遺產不單是盤中飧，還包括那位把食譜代代相傳的婆婆、那位栽種幾近失傳穀物的農夫、以及那些捕魚技術比信史時代更古老的漁民社群。 這些傳統消逝之快，令我們來不及一一記錄。 世界飲食文化遺產日，正是提醒大家及早肯定這些傳統的價值，莫待太遲。」

無論身在何方，人人皆可參與，包括家中入廚者、大廚、旅遊局、教育工作者以至文化機構：

參與方式

• 分享傳統菜式、食材、飲食習俗或烹飪體驗的照片或短片
• 細述背後故事，例如文化根源、個人意義或對社區的重要性
• 致敬那些守護傳統生生不息的人士、匠人或社區
• 使用官方標籤 #CulinaryHeritageDay

一個故事， 一道美饌， 一脈傳統， 薪火相傳。

世界飲食文化遺產日藉著訴說故事、教育及社區行動，希望把飲食文化遺產建立為文化身份、可持續旅遊以及本地經濟穩健發展的重要基石，同時激勵下一代守護那些令每個地方獨一無二的傳統。

世界飲食文化遺產日是地方風味 (Taste of Place) 運動的旗艦計劃。 歡迎前往 JoinTasteofPlace.org 參與此運動。

傳媒聯絡人
Erik Wolf，執行董事
World Food Travel Association
help@worldfoodtravel.org
WorldFoodTravel.org

關於 World Food Travel Association

World Food Travel Association (WFTA) 於 2001 年成立，現為全球飲食旅遊界的頂尖權威機構，服務遍及超過 100 個國家的業界人士、旅遊目的地及相關企業。 WFTA 藉着地方風味 (Taste of Place) 運動，努力守護並弘揚那些塑造全球各地社區特色的烹飪傳統。 WorldFoodTravel.org

首個醫療機構項目落地，拓展大灣區醫療服務場景

香港2026年4月17日 /美通社/ -- 城覓科技香港有限公司（WeBite）宣布，其智慧食堂服務正式進駐葵涌醫院，為醫護人員、院內職員及到訪患者提供安全、穩定及高效率的餐飲服務，進一步完善醫療機構後勤保障體系。

此次項目亦為 WeBite 首個醫療機構服務落地案例，標誌其服務版圖已覆蓋企業、公共機構及高校等多元場景，並在此基礎上進一步拓展至醫療服務體系，融入粵港澳大灣區醫療服務協同發展的大背景之中。

AI 賦能後勤體系，提升醫療服務支撐能力

WeBite 持續以數字化管理平台與智能化系統優化團餐供應鏈，推動餐飲服務向標準化、透明化及精細化方向發展。

同時，本次升級重點引入 AI 智能炒菜機器人，結合數據驅動對菜式結構、取餐動線及後端營運效率進行全面優化，不僅提升出品穩定性與效率，更進一步強化供餐的靈活度與整體用餐體驗。

透過科技與流程的雙重升級，WeBite 為醫療及社會各界人士提供更高效、更穩定且更可持續的全新用餐解決方案。

對標醫療體系標準  構建多場景用餐服務模式

醫療機構具有全天候運作、輪班制度及多元用餐人群等特點，既需服務醫護人員高強度工作需求，亦需兼顧患者及訪客的用餐便利與體驗。

針對此類複合型場景，WeBite 建立多層次供餐模式，涵蓋：

配合醫護輪班的分時段供餐機制
面向職員及患者的開放式用餐服務
高峰時段快速出餐與現場秩序管理
標準化出品流程與穩定品質控制

透過系統化營運與精細化管理，確保不同用餐人群均可獲得安全、便捷且穩定的餐飲體驗。

以國際標準為基礎  守護醫療用餐安全底線

在醫療服務體系中，食品安全與品質管理尤為關鍵。WeBite 以國際級管理體系作為核心支撐，其中央廚房及營運體系已通過：

ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000 及 HACCP 認證

從食材源頭、加工製作到配送與現場管理，建立全流程監控與可追溯機制，確保每一份餐食均符合高標準安全要求，滿足醫療機構對風險控制的嚴格需求。

融入大灣區發展  服務城市公共體系升級

隨著大灣區醫療服務體系持續深化，對高品質後勤保障的需求日益提升。WeBite 將持續以科技與標準為核心，服務醫療機構及各類公共場景，推動智慧團餐在更多場景中的應用落地。

未來，WeBite 將進一步完善智慧食堂模式，
為香港醫療體系及大灣區公共服務發展，
提供長期、穩定及高品質的支持。

Mission｜讓食堂用餐更美好
 Vision｜成為全球領先的智能化團餐服務商
Values｜客戶第一、品質為本、效率優先

台北2026年4月17日 /美通社/ -- 饗賓集團旗下高端旗艦品牌饗 A Joy 攜手國際名廚江振誠，共同推出年度企劃《四季交饗曲 A Gastronomic Symphony of Taiwan's Four Seasons》，並將於2026年4月1日正式展開春季篇章。此次合作不僅推出季節限定料理，更象徵饗 A Joy 邁向 2.0 餐飲體驗，以策展思維重新梳理高端 buffet 的內容、節奏與感受，進一步開啟品牌下一階段的升級方向。

饗賓集團董事長陳毅航表示：「饗 A Joy 自開幕以來，持續以餐飲、服務、美感與空間的整體表現，打造能代表台灣待客之道的高端餐飲體驗；此次攜手江振誠，則希望進一步透過國際視野與精準策展，讓品牌在原有基礎上，更鮮明地回應台灣四季風土，並朝向更具代表性的台灣餐飲品牌邁進。」

江振誠此次為饗 A Joy 提出的核心概念，是「Selective Dining」。相較於傳統 buffet 強調豐盛與多樣，Selective Dining 更著重於選擇的品質、風味的節奏，以及整體體驗的完整性。也就是說，不是吃得更多，而是吃得更有方向、更有層次，讓 buffet 不再只是大量選擇的集合，而是一場可以被理解、被感受、能依個人偏好自由組合的餐桌體驗。

在整體企劃設計上，《四季交饗曲》以春、夏、秋、冬為年度敘事主軸，將台灣四季的物產、氣候與風土印象，轉化為不同季節的專屬料理專區與體驗內容。透過策展式編排，饗 A Joy 原有的山、海、原、城四境語彙，也被進一步串聯與強化，讓賓客在用餐過程中，感受更清晰的季節主題與空間節奏。

作為首發的春季篇章，主題料理聚焦於清新、甦醒與層次漸進，從食材運用、口感設計到呈現方式，皆呼應春季的節奏與表情。這次合作的重點，也不只停留在新增幾道限定料理，而是希望透過江振誠的策展觀點，重新建立賓客理解饗 A Joy 的方式，讓整體體驗從豐盛走向更精準、更有敘事感的餐飲編排。以春季新增的菜色為例，江振誠主廚將「驚喜感」放進每一道菜的風味反轉與呈現方式：

• 春・嚐鮮｜「炙烤炭香和牛舌餅」炭火一靠近，香氣先告白。和牛舌炙烤，油脂甜甜地冒出台灣人熟悉的鑊氣與炙燒香氣，搭在烙到微酥的牛舌餅上，蔥蒜美乃滋俐落的鹹香下藏著麻辣，酸奶油讓它轉得清爽，鹹甜酥是台味密碼。
• 春・暖心｜「白中白—石斑魚骨膠原白湯」去除顏色線索、重置感官順序，當所有元素皆為白，賓客不再用視覺預判，而會更專注於質地和口感。魚骨膠原熬出的滑與稠，搭配不同食材的脆、嫩、鮮與Q，多種口感融合平衡，看似極簡，實則深藏老練底蘊的高難度。
• 春・滿胃｜「環島西班牙海鮮飯」是一道「反著做」的料理：鍋巴在最上層，中層是吸滿海味湯汁的米飯，海鮮留在下方，避開高溫直烤的乾柴，保持軟嫩飽滿；叻沙的鹹、辣與香料在尾韻畫龍點睛，將味覺推到頂點。江主廚分享：「台灣是一碗海鮮飯，從南到北的海鮮是我們的驕傲；而每一粒台灣米，都代表一顆希望的種子。」這一鍋不只是滿足，更像把島嶼的豐饒與祝福，獻給所有蒞臨的賓客。

此次企劃另一項亮點，則是同步導入「風味路徑」概念。江振誠以 fine dining 的節奏邏輯為基礎，為 buffet 設計更完整的品嘗順序，相較於傳統 buffet 容易讓人陷入「想要吃遍全部」的直線式邏輯，他更在意的是如何讓賓客在有限的胃口與時間裡，組合出更完整的感官經驗。賓客可以先從輕盈、清爽的海鮮與前菜展開，讓味覺由淡入濃，再將不同餐區的食物交錯搭配，創造更立體的層次。例如：把不同質地的鮑魚料理，組合在同一段享用，感受煎、炸、燻、炙之間的口感差異；也可以將鹽酥雞腿佐九層塔片與糯米椒加入泡飯之中，讓原本單線條的湯飯，轉化出酥香、辛香與熱度交疊的飽滿表情；或在主菜階段選擇牛排，再搭配來自不同餐區的烤鳳梨與帶有煙燻氣息的調飲，使肉香、果香與酒體彼此牽引。就連甜點，也不再只是單品結束，而是可以把龍眼蜜雞蛋糕夾入芋頭冰淇淋，再配一口熱咖啡，發揮小創意輕鬆讓台灣熟悉的街頭甜味升級。透過這樣的設計，饗 A Joy 希望讓 buffet 不只是豐富選項的堆疊，而是一場更有起承轉合、也更貼近當代生活方式的用餐體驗。

《四季交饗曲》將隨春、夏、秋、冬四個季度陸續展開，透過料理、策展與風味節奏的整合，持續為饗 A Joy 建立更具辨識度的品牌語言，也讓台灣四季之美，透過餐桌被更完整地看見與感受。

饗 A Joy
地址｜台北市信義區信義路五段7號 台北101 86樓
訂位｜feastogether.com.tw/booking/Ajoy
加入饗賓集團會員｜ieatogether.com.tw

香港2026年4月16日 /美通社/ -- 法國五月藝術節（「法國五月」）及法國五月美食薈2026新聞發佈會，今日（15日）假香港文華東方酒店舉行，多位重量級嘉賓、政府官員及文化藝術界領袖親臨主禮，共同見證今屆豐富多元的節目陣容。

在香港賽馬會慈善信託基金及其他合作夥伴鼎力支持下，今屆法國五月藝術節的節目陣容橫跨4月至7月，帶來逾100場精彩節目，涵蓋現當代藝術、音樂、舞蹈、戲劇、沉浸式體驗、馬戲、電影，以至是美食與體育等領域，以多元法式藝文體驗促進東西文化對話與交流。

自1993年創辦以來，法國五月藝術節與法國五月美食薈，一直肩負連結中國香港與法國文化的重要使命。過去30多年間，活動每年均吸引逾40萬名市民及旅客參與，累計入場人次已突破2,000萬。活動不但鞏固了香港作為國際文化樞紐的地位，更透過創新的跨文化合作激發創意，帶來無限可能。

在發佈會上，大會特別鳴謝以下贊助機構：香港特別行政區政府文化體育及旅遊局轄下「文化藝術盛事基金」、連續15年全力支持法國五月的主要合作夥伴香港賽馬會慈善信託基金，以及一眾主要贊助機構，包括：法國巴黎銀行、 Gourmet Dining Group 、Dance Reflections by Van Cleef & Arpels、法國農業信貸銀行、Interlude、香港文華東方酒店、法國外貿銀行、香港麗晶酒店、香港崇光百貨，以及會德豐地產（香港）有限公司。上述機構對香港文化藝術的長期投入，不僅是法國五月的成功關鍵，更為其可持續發展奠定重要基石。

出席今次發佈會的主禮嘉賓包括：文化體育及旅遊局首席助理秘書長（文化）陳紫欣女士、法國駐香港及澳門總領事杜麗緹女士、香港賽馬會慈善事務總經理（文化）劉可儀博士、法國五月藝術節董事會聯席主席鄭陶美蓉女士、法國五月藝術節大使林嘉欣女士、法國五月藝術節執行總監馬沙維先生，以及法國商務投資署香港辦事處總監暨法國五月美食薈總監柯柏桐先生。各主禮嘉賓就藝術節如何促進文化交流及社區參與等議題，分享了寶貴見解。

文化體育及旅遊局首席助理秘書長（文化）陳紫欣女士表示：「為支持這項大型文化盛事，文化體育及旅遊局轄下的『文化藝術盛事基金』亦為今年的法國五月提供資助，進一步豐富香港舉辦大型活動的經驗，並促進法國與中國香港之間的文化交流。更重要的是，吸引遊客前來香港，盡情享受這場精彩文化節所帶來的各種活動。」

法國駐香港及澳門總領事杜麗緹女士表示：「法國五月藝術節是法國在中國香港年度盛事，跨越多個藝術領域，彰顯法港兩地創意的豐盛底蘊，促進藝術界之間交流與互學互長。藝術節以獨特的定位，在本地文化活動日程占一席位，吸引逾40萬名參加者，當中包括本地居民乃至世界各地的旅客。」

香港賽馬會慈善事務總經理（文化）劉可儀博士表示：「今年標誌著一個重要的里程碑：我們第十五年成為法國五月藝術節的『主要夥伴』。我們很高興能繼續與法國駐香港及澳門總領事館，以及『法國五月藝術節』攜手合作，將法國藝術與文化的優雅與活力帶到我們這座生機勃勃的城市。」

法國五月藝術節董事會聯席主席鄭陶美蓉女士表示：「自法國五月創辦以來，我一直是其中的一份子，見證這個藝術節在三十多年來的成長，令我倍感自豪。今年的藝術節真正體現了法國五月的精神——在文化與世代之間，於傳承與創新之中展開對話。從我們的旗艦展覽《香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現》到在維多利亞港舉行的《DJ Snake Live in Hong Kong》音樂會，我衷心感謝香港賽馬會慈善信託基金、文化體育及旅遊局，以及整個香港社群的支持，讓這一切得以成真。」

法國五月美食薈饗宴大使、香港置地文華東方酒店廚藝總監Richard Ekkehus以視像方式致辭時表示：「法國五月美食薈不單是展現卓越法式美酒佳餚的舞台，更是一條文化橋樑，將博大精深且多元的法國飲食文化，與香港生機勃勃、與時並進的餐飲特色緊密相連。今年，法國五月美食薈將帶大家走進薩瓦的高山葡萄園。薩瓦產區以其高海拔、純淨與清爽的特質見稱，其佳釀完美契合當代香港的飲食氛圍。」

此外，法國五月藝術節大使林嘉欣女士參與一場別開生面的對談環節，她表示：「蒙娜麗莎是絕對不能離開法國的。因為這個沈浸展，用了現代科技，令展覽去得更遠，而香港的觀眾將會有這個機會，在沙田的香港文化博物館親身感受沉浸式多媒體的蒙娜麗莎肖像世界，實在很幸福，還有，展覽是免費入場，大家不要錯過！」

法國五月藝術節2026

第33屆法國五月藝術節以「文藝再興」為主題，匯聚中國香港、法國以至全球的頂尖藝術家，呈獻一系列橫跨不同藝術領域的文化盛宴。法國五月藝術節2026為香港特別行政區政府文化體育及旅遊局轄下「文化藝術盛事基金」的資助項目，重點節目包括：

香港賽馬會呈獻系列︰邂逅蒙娜麗莎．文藝復興的再現

展覽融合數碼體驗與珍貴藝術作品，第一部分「邂逅蒙娜麗莎」運用由法國羅浮宮博物館及大皇宮沉浸式展覽館特別為香港製作的沉浸式數碼互動科技，引領參觀者以嶄新角度重新認識與觀賞《蒙娜麗莎》；第二部分「文藝復興的再現」則展出由法國國家文藝復興博物館及意大利米蘭盎博羅削畫廊借出的文藝復興瑰寶。是次展覽由康樂及文化事務署與法國五月藝術節聯合主辦，香港文化博物館及法國五月藝術節聯合籌劃，並獲香港賽馬會慈善信託基金及文化藝術盛事基金贊助。

日期：2026年5月1日至7月27日

地點：香港文化博物館一樓專題展覽館三、四及五

DJ Snake 維港電音盛典     法國五月藝術節2026．中法電音交響

全球巨星DJ Snake將於5月8日晚，在中環海濱活動空間舉行大型露天音樂會，屆時他將聯同Higher Brothers（馬思唯、KnowKnow、PSY.P、Melo）、三屆DMC中國區冠軍DJ Wordy，以及擔任暖場嘉賓的Cantomania成員DJ Fabsabs與DJ Steffunn，為觀眾帶來一場橫跨電音、嘻哈、陷阱音樂及Canto Disco的維港岸邊音樂派對。是次音樂會獲文化藝術盛事基金資助，當天晚上6時開放入場，7時暖場表演開始，8時正式演出。

表演藝術及電影節目

本年度法國五月藝術節的表演藝術節目涵蓋古典音樂、爵士樂、當代舞蹈、馬戲及戲劇等範疇，從結合藝術與科技的沉浸式劇場體驗，到爵士女聲與鋼琴的深度對話；從挑戰肢體極限的當代舞蹈，到扣人心弦的馬戲表演，節目風格多元，適合不同喜好的觀眾。

法國五月美食薈

法國五月美食薈是唯一在香港以法國美酒佳餚為主題的盛大節日。今年，法國五月美食薈正式踏入第十七屆，將呈獻「薩瓦（Savoie）」這個規模精細卻別具一格的高山葡萄酒產區。五月期間，美食薈誠邀港澳美食客一同走入阿爾卑斯山，透過全城逾 150 間餐廳、零售商舖及教育機構推出的精彩活動，身臨體驗法國高山風味。

一、米芝蓮星級饗宴大使

香港置地文華東方酒店廚藝及餐飲部總監 Richard Ekkebus 先生擔任2026年度法國五月美食薈饗宴大使，帶領饕餮客探索當代餐飲與薩瓦高山清爽氣息的優雅融合。

二、餐酒配搭驚喜優惠

五月期間，夥伴餐廳將推出精心設計的餐單，配搭薩瓦葡萄酒，與當代餐飲相得益彰；合作酒吧則會供應多款薩瓦佳釀，透過創意配搭，從另一角度詮釋法國高山葡萄酒的魅力。

三、品嚐葡萄酒精彩活動

零售商及教育機構將舉辦主題工作坊，深度介紹薩瓦的獨特風土、葡萄品種與飲食文化，為公眾揭開這一不同於主流的小眾產區的神秘面紗。

四、數碼升級：「尋味指南」

大會今年與香港飲食平台 OpenRice 攜手，透過 OpenRice 龐大的流量支援與多渠道推廣，用戶可以一站式瀏覽所有參與法國五月美食薈商戶的資訊及薩瓦主題內容，更可在預訂精選法式套餐時獲取獎賞Rice Dollars。

五、官方合作夥伴

多個頂級品牌亦將推出專屬體驗，為美食薈增添色彩。作為頂尖法國啤酒品牌及此次活動的官方啤酒合作夥伴，1664 將在美食市集及精選法國五月美食薈夥伴餐廳推廣「法式生活」（Joie de Vivre）。其清爽口感將與薩瓦美饌完美聯動，為公眾帶來極致的感官享受。擁有超過 300 年歷史的法式糕點品牌 DALLOYAU 今年亦加入盛事。DALLOYAU傳承法式宮廷美學，將透過其精湛的甜點工藝，提升美食薈的視覺與味覺美感。

六、年度盛事：美食市集

備受矚目的美食市集將再次登陸中環街市（4月30日至5月3日）及 Food Parc（5月28日至31日）。公眾可於市集一站式搜羅來自薩瓦及法國各地的優質美酒、芝士、及手信，欣賞現場烹飪示範與品嚐活動，親身體驗法式生活美學的熱鬧氣氛。

法國五月藝術節節目門票現於城市售票網及art-mate公開發售，更多節目詳情及活動資訊，請瀏覽官方網站：www.frenchmay.com 及www.frenchgourmay.com。  

關於法國五月藝術節

1993 年首辦的法國五月藝術節（「法國五月」），是亞洲最大型的文化盛事之一。每年，法國五月均會於兩個月內舉辦超過一百場藝文活動，展現多樣化的藝術面貌，從傳統到當代藝術、繪畫與設計、古典音樂以至嘻哈街舞、電影及馬戲等。法國五月已成為香港文化藝術界一項標誌性盛事，每年吸引逾四十萬人參與。

法國五月將藝術帶給每一個人，不單止文化表演場館，以至各公共空間、購物商場等，邀請全港普羅大眾在日常生活中享受藝術。

為了普及藝術，法國五月銳意透過外展計畫、導賞團、工作坊、大師班，以及免費表演節目等，推動藝術教育。法國五月更與五十多個本地機構和組織緊密合作，促成無障礙藝術，務求能更廣泛接觸觀眾，並為年輕人和弱勢群體的藝術教育作出貢獻。

關於法國五月美食薈

自 2009 年以來，法國五月美食薈（www.frenchgourmay.com）成為法國五月藝術節的重要組成部分，由法國商務投資署（Business France）主辦，美食薈致力在香港和澳門慶祝和推廣法國的美食和美酒文化。憑藉強大的餐飲業合作夥伴的支援與參與，美食薈現已成為本地最重要的美食節之一。每年五月，法國五月美食薈均會重點推介法國的一個特選地區（南部庇利牛斯、羅納河谷、普羅旺斯、布根地、波爾多、阿爾薩斯及香檳區等），鼓勵大家體驗法式餐飲文化，與超過 200 個本地合作夥伴攜手踏上正宗法國美食之旅。

關於文化藝術盛事（文藝盛事）基金

香港特別行政區政府文化體育及旅遊局設立「文藝盛事基金」，旨在吸引和支持為香港帶來重要文化、藝術或經濟價值，並可落戶及於香港恆常舉辦的國際或大型文化藝術盛事，或可為香港作為文化藝術樞紐帶來非常顯著的宣傳及形象塑造價值的活動，從而協助香港發展成為文化藝術之都和旅遊勝地，為文化藝術界及創意產業提供發展機遇，以及促進文化藝術交流。

傳媒資料：Media Kit

文化體育及旅遊局轄下文化藝術盛事基金僅為法國五月藝術節2026提供撥款資助，並無參與其中。在刊物／活動內(或獲資助者轄下計劃小組成員)表達的任何意見、研究成果、結論或建議，純屬法國五月藝術節2026的推行機構的觀點，並不代表文化體育及旅遊局轄下文化藝術盛事基金的觀點。

发布会以"穿越四季的德国美食之旅"为创意主线，将媒体发布与午宴体验结合，让嘉宾在味觉与故事中感受德国的文化与生活方式。

四季餐桌讲述德国味觉故事

德国国家旅游局首席代表李朝晖表示，"近年来，美食体验正逐渐成为游客了解目的地文化的重要方式。通过地方特色食材、传统料理以及不断创新的餐饮文化，德国正向国际游客展现其作为多元化美食旅游目的地的独特魅力。"

本次发布会围绕春、夏、秋、冬四个季节设计菜单，每一道菜代表德国饮食文化的不同面貌：

春天，是德国人期待已久的白芦笋季。每年四月至六月，新鲜采摘的芦笋成为餐桌主角，做成清甜的白芦笋汤，亦或是搭配荷兰酱、火腿和土豆享用这道"春天的味道"，各地还会举办芦笋节和复活节集市。

夏季，则属于户外餐饮文化。河岸餐厅、城市广场和啤酒花园成为人们聚会的场所，烤鱼、香肠或土豆沙拉搭配清爽啤酒，构成德国人轻松惬意的夏日生活。

秋季，是丰收与节庆的季节。从新酒与洋葱蛋糕到南瓜料理，各类应季食材丰富着德国人的餐桌。与此同时，慕尼黑啤酒节、路德维希堡南瓜展以及魏玛洋葱市场等活动也吸引着来自世界各地的游客。

当冬季来临，德国的味觉记忆则转向温暖甜蜜的节日传统。热红酒、圣诞果脯蛋糕和姜饼成为冬季最具代表性的味道，而遍布城市广场的圣诞市场更是体验德国节日文化的重要场景。

发布会现场还特别设置了德国啤酒品鉴环节，让媒体进一步体验德国悠久的酿造传统与社交文化。

"寻味德国"主题推广正式启动

在媒体发布会现场，德国国家旅游局正式启动了"寻味德国"主题推广项目。知名主厨食野山桌主理人黄若珈与生活方式博主无二旅人雷涛，以及生活方式和旅游媒体《新旅行》将参与该项目，并前往德国，通过微纪录片与社交媒体内容分享他们的美食探索之旅。从传统酒馆、地方市场到城市创意餐厅，他们将以年轻化的视角讲述德国丰富多样的饮食文化。夏、秋两季，该系列内容将在中国主流社交媒体平台持续发布，为中国游客提供更加真实、生动的德国旅行灵感。

德国国家旅游局首席代表李朝晖女士表示："中国市场一直是德国重要的远程客源市场之一。近年来，中国游客在选择旅行目的地时，越来越重视文化体验与生活方式探索，其中美食体验已成为重要的旅行动机。"

德国国家旅游局一项针对包括中国在内的12个国际客源市场的调研显示，50%的城市旅行者希望体验当地市集文化，39%对街头美食之旅感兴趣，37%希望探索乡村餐厅，此外还有大量游客希望参加美食节、品尝当地酒饮或参与烹饪体验。这一趋势表明，游客越来越希望通过味觉了解目的地文化。从传统酒馆到现代创意餐厅，从地方市场到美食节庆活动，德国丰富的饮食文化正成为吸引国际游客的重要亮点。

她说到，"寻味德国"主题推广正是基于这一趋势，通过真实的旅行故事和数字内容传播，让中国游客以更加生动的方式认识德国。"

柏林：创意与传统交汇的城市美食舞台

作为活动合作伙伴之一，柏林旅游局在发布会上介绍了柏林作为欧洲创意之都的城市魅力。柏林不仅拥有丰富的历史文化遗产，也是欧洲最具活力的美食城市之一。从街头小吃到先锋餐厅，从传统德式料理到融合世界风味的创意餐饮，柏林不断吸引来自全球的年轻旅行者。

发布会现场还设置了互动体验环节——媒体嘉宾亲手装饰传统的柏林甜甜圈（Berliner Pfannkuchen）。这一活动既展现了柏林的甜点文化，也为媒体带来轻松有趣的互动体验。

汉莎航空连接中国与德国

另一合作伙伴德国汉莎航空（Lufthansa）则在发布会上介绍了其连接中国与德国的重要航线网络。

汉莎航空集团秉持不断进步、优质和创新的品牌承诺，成为航空业界的典范和中欧航线的领导者。德国汉莎集团与中国市场渊源已久，旗下汉莎航空公司至今深耕中国达一个世纪。早在1926年，汉莎就执飞了首个中国航班，从德国柏林顺利飞抵中国北京。目前，汉莎每周提供多个直飞航班全面覆盖中国门户城市，即上海、北京和香港。2026年夏季时刻表起，汉莎航空分别为上海-法兰克福及香港-法兰克福航线投放了有着"梦想客机"美誉的787-900客机。它采用现代化设计，拥有高度弧形的驾驶舱窗户和格外宽大的客舱窗户，营造出明亮开阔的机舱氛围。预计到2027年底，汉莎将接收总计29架该型号飞机。

文化与活动：2026德国旅行的多重亮点

在介绍美食主题的同时，德国国家旅游局还向媒体分享了2026年德国旅游的多项重要亮点，涵盖文化、城市生活和大型国际活动等多个维度。

2026年恰逢拜罗伊特瓦格纳音乐节150周年纪念。这一世界知名的音乐盛会自1876年创办以来，每年夏季在巴伐利亚小城拜罗伊特举行，是全球古典音乐爱好者的重要文化活动之一。围绕这一纪念节点，德国多个城市也将举办音乐演出、文化活动和主题展览，进一步展现德国深厚的音乐传统。

与此同时，德国还将为未来的大型国际活动持续打造新的旅游亮点。2027年鲁尔区国际园艺展（IGA 2027）将成为欧洲规模最大的园艺与城市景观展览之一，预计吸引超过310万游客。这一展览将通过绿色城市空间、文化活动和创新景观展示，呈现鲁尔区从工业中心向绿色都市转型的发展故事。

通过美食、音乐、城市文化与大型国际活动等多元主题，德国希望为国际游客提供更加丰富和立体的旅行体验。

以生活方式讲述德国旅行

德国国家旅游局表示，未来德国旅游推广将更加注重通过"生活方式故事"讲述旅行体验。

无论是在城市街区品尝街头美食，在传统酒馆与朋友共享啤酒，还是在音乐节上感受文化魅力，德国旅行的吸引力在于它将文化、历史与日常生活融为一体。

正如本次媒体发布会所呈现的那样——一顿午餐，也可以是一场跨越四季的德国旅行。

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关于德国国家旅游局（GNTB）

德国国家旅游局（GNTB）作为国家级旅游推广机构，由德国联邦议院决议通过并成立，受德国联邦经济与能源部的委托，宣传"旅游胜地"德国。作为促进德国入境旅游的核心组织，德国国家旅游局与德国旅游行业伙伴、协会及商业机构紧密合作，制定发展策略并开展市场营销活动，强化德国作为旅游目的地在国外的正面形象，推动德国入境旅游业的发展。目标是挖掘未来的经济潜力，吸引国际游客，为德国经济创造更多价值。

德国国家旅游局的核心战略行动领域包括：

- 有针对性的市场研究和对全球旅游趋势及特定市场客户需求的详细分析。

- 加强与旅业伙伴的联系，分享市场信息，促进以中小企业为主的旅游经济的发展。

- 增强品牌意识，提高德国作为旅游胜地的品牌知名度，重点关注数字化转型。

旅游胜地德国的品牌形象"Germany Simply Inspiring"代表着一个以服务为导向的高品质旅游目的地，在全球旅游目的地竞争中独树一帜。

德旅局在全球设有19家办事处，由位于美茵河畔法兰克福的总部进行管理。

上海2026年4月14日 /美通社/ -- 由安琪酵母共同主辦的第二屆酵母蛋白科學和技術國際研討會於2026年4月11日在宜昌舉行，吸引了350多名高級研究人員和行業高級管理人員的全球觀眾。該研討會是新質蛋白領域的領先行業平台，將利益相關者聚集在一起，以加速創新，加強國際合作，並支持更加注重營養、健康和可持續的食品系統的發展，反映了酵母蛋白在全球蛋白質領域中不斷擴大的作用。

中國工程院院士孫寶國和陳堅以及新加坡國家科學院院士周維彪發表了主題演講。孫院士指出，全球食品技術格局正在重塑，亞洲的研究現在體現一定的國際競爭力。陳院士強調，生物製造可能很快貢獻全球製造業產量的三分之一，並強調該行業的成功取決於可持續的菌株育種和最佳化生產。周院士借鑒新加坡的經驗，強調地緣政治波動加劇了糧食自給自足的需求，同時將消費者接受度確定為商業化的關鍵挑戰。

三位學者讚揚了酵母蛋白研究和工業化領域的最新突破，稱酵母蛋白有效應對全球挑戰，也是「新優質生產力」和「未來食品」的標誌。

周院士表示，酵母蛋白無疑是一個關鍵類別。「我們的最終目標是讓它不僅僅是一個『替代品』，要讓它成為日常消費者的主要蛋白類別。這需要集體的努力。」

聚會的一個重大時刻是酵母蛋白（釀酒酵母）白皮書的全球揭幕。該出版物提供了營養科學、臨床健康結果、監管里程碑和可擴展製造的最新進展的綜合、數據驅動概述。它將微生物發酵定位為應對新興全球蛋白質供應挑戰的可行、長期的解決方案。

作為補充發佈，安琪酵母推出了兩種新的酵母蛋白產品：AngeoPro™酵母蛋白Hi90-A和酵母蛋白S80-A。Hi90-A提供88%的高蛋白質含量，提供順滑的口感和中性風味，非常適合優質運動營養和專業飲食群體的苛刻要求，而S80-A提供完整的水溶性，針對新興和快速增長的細分市場，如即飲（RTD）飲料和蛋白質強化水。安琪還推出了其他新產品，包括高凝膠和高亮氨酸含量的功能性酵母蛋白。

技術會議對酵母蛋白研究及其不斷擴大的應用領域進行了細緻的洞察。會議詳細介紹了其在運動表現恢復、肌肉減少症緩解、胃粘膜保護和腸道屏障調節等方面的成熟功效。來自美國、荷蘭、比利時、印度和以色列的國際專家分享了酵母蛋白科學及其跨部門應用的最新進展。在討論中，總部位於印度的Arboreal公司（成功將酵母蛋白引入印度市場）聯合創始人Manish Chauhan指出，越來越多的共識是，酵母蛋白正在從「替代蛋白質」演變為「第三種蛋白質」，正在成為主流。

研討會也是推動合作共贏的催化劑。北京理工商業大學正式與安琪集團建立聯合研究倡議；五個主要的國內外食品品牌簽署了戰略合作協議。現場展示了Angeopro酵母蛋白組合的全球應用案例，涵蓋運動營養、健康老齡化、功能性食品和主食。活動結束後，與會者參觀了安琪酵母最先進的白洋製造園區，目睹了商業化、規模化生產能力。

安琪集團董事長熊濤說：「這次研討會為國際社會提供了一個重要的平台，可以交流見解，協調優先事項，並推動共享勢頭。」「我們渴望加深與專家、學者和行業合作夥伴的合作——加強技術開發，分享最佳實踐，並加快從研究到市場的過渡。通過持續的科學創新，安琪致力於支持全球糧食安全，並使所有人都能獲得負擔得起的優質營養。」

香港2026年4月11日 /美通社/ -- 达势股份-達美樂中國(「達美樂中國」或「达势股份」或「公司」)(1405.HK)是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。2026年第一季度，在複雜多變的消費環境下，公司持續深耕中國這一仍具廣闊增長空間的比薩市場，依託經市場驗證的4D戰略，即高質量的門店開發(Development)、高質價比的美味比薩(Delicious Pizza at Value)、高效的外送體驗(Delivery)和數字化能力(Digital)，實現門店規模與經營質量雙提升，展現出穩健的業務韌性與增長潛力。

在門店拓展方面，公司繼續堅持審慎的「走廣走深」擴張戰略，一方面在既有城市持續「走深」，提升市場滲透率，另一方面積極「走廣」，佈局更多新市場。根據2026年第一季度業務概況(以下簡稱「概況」)，截至2026年3月31日，達美樂中國門店總數達1,462家，覆蓋72座城市，較2025年底淨增147家門店，新進入12座城市。2026年1月24日，達美樂中國第1,405家門店於三亞開業，巧妙呼應公司港交所股票代碼，達成發展歷程中的重要里程碑。截至3月31日，公司新開門店、在建門店和已簽約門店已達成2026年全年門店開設目標的65%，擴張節奏顯著快於預期。非一線城市成為公司主要增長引擎，而一線城市則憑藉已驗證的單店模型，持續提供穩健、高質量的收入基礎。

新市場門店表現持續強勁。在達美樂全球超過22,100家門店網絡中，達美樂中國包攬開業前30天銷售額排名前50的全部席位，充分印證了中國市場的巨大潛力與公司卓越的運營能力。按門店數量計算，中國大陸市場已成為達美樂比薩全球體系中第三大國際市場。

在數字化方面，公司在持續拓寬消費者基礎的同時，也加深了對消費者偏好的洞察。2026年第一季度，達美樂中國在產品創新上持續發力，上新多款全球風味，其中包括馬年新春限定的招財進寶松茸火腿犛牛比薩、經典升級的意式肉醬肉肉PLUS比薩、口感創新的雪球芝士瑪格麗特比薩以及滿足芝士愛好者需求的四重芝士大滿貫比薩。同時迭代產品組合，推出兩款全新米飯和意麵菜品，為顧客提供更多選擇的同時提升產品價值。這些新品在各區域消費者中均獲得良好反饋，在消費環境疲軟、競爭加劇的背景下，仍有效帶動了消費者偏好和銷售額增長。

營銷活動方面，公司重啟經典「超級週買一送一」*促銷活動，並將「接二連三」特惠活動延長至星期四，通過價值營銷活動進一步提升顧客到店率與訂單量，同時，公司開展IP聯名合作，與敦煌博物館合作推出獨家文創產品，將傳統文化元素融入品牌體驗，持續強化品牌親和力與文化認同。

會員體系的規模擴張亦印證了公司數字化戰略的成效。截至2026年3月31日，達美樂中國會員計劃「達人薈」規模突破3,880萬，2025年同期為2,720萬人。過去12個月內，1,760萬新顧客通過自有或第三方渠道完成首次下單。沉澱的用戶數據進一步支持個性化推薦、精準營銷與高效運營，從而增強用戶粘性與複購率。

隨著品牌資產持續積累、品牌勢能不斷增強，達美樂中國將繼續推進4D戰略，計劃2026年全年淨新增約350家門店，進一步提升市場滲透率。

目前，達美樂中國已納入恒生綜合指數、滬深港通等主要指數，彰顯了資本市場對公司發展前景的認可。憑藉穩健的執行能力、具吸引力的單店經濟模型及卓越的運營效率，公司有望在動態且競爭激烈的市場環境中持續實現高質量增長，為股東創造長期可持續價值。

*「超級週買一送一」和「接二連三」活動參與城市說明請以達美樂比薩中國官方網上訂餐渠道頁面顯示或客服反饋為準。

關於达势股份

达势股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過22,100家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,达势股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2026年3月31日，达势股份在中國大陸72個城市經營超過1,462家門店。

更多信息請訪問：www.dpcdash.com

公司官方公告，請訪問：www.hkexnews.hk

聯絡信息

投資者聯絡:
IR@dominos.com.cn

長沙2026年4月8日 /美通社/ -- 全球唯一針對豪華酒店、餐廳、水療中心及郵輪的評級系統《福布斯旅遊指南》，日前公佈二零二六年得獎名單，當中長沙柏悅酒店首度榮獲「四星酒店」評級，得獎名單刊載於官方網站ForbesTravelGuide.com。

長沙柏悅酒店坐落於城中極具盛名的地標建築--長沙國金中心 (簡稱「長沙IFS」) T2塔樓的頂部，將無可挑剔的細節服務，令人驚嘆的壯麗景觀、深厚的湖湘文脈底蘊與精雕細琢的藝術美學巧妙融合。

酒店室內設計從湖南豐富的自然景致、多元的色彩碰撞、得天獨厚天然物產和作為商業中心及交通樞紐的長沙城市風貌中汲取靈感，在充滿活力的都市繁華中心，為賓客在雲端構建出一座時尚典雅的家外之家。

長沙柏悅酒店設有二百三十間現代舒適客房，包含二十四間套房，分布於五十四至六十一層，坐擁城市天際線與湘江美景。客房设计及配色以湖南張家界國家森林公園的自然景致為靈感，溫潤的木質條板搭配沉静雅致的墨綠或暗紅色調家具，房間寬敞舒適，備有專屬休憩區及步入式衣帽間。

酒店餐飲場所「蕾蘭」位於六十二樓，設有五處風格別具的開放式用餐空間，提供豐富的全天候用餐選擇。「蕾蘭」的服務團隊為每位賓客提供專屬貼心的管家式服務。在行政總廚張雯雯的帶領下，廚房團隊以創意手法演繹湖南美饌及寰宇珍馐，將經典滋味與當季鮮美優質食材巧妙結合。

五處優雅靈動、設備齊全的會議宴會場地，配備先進的視聽設備、互動式開放廚房、迎賓備餐區域以及戶外花園，營造出溫馨愜意的優雅氛圍。坐擁城心絕佳地理位置、配合精致典雅的宅邸設計風格、久負盛名的餐飲體驗以及卓越的宴會服務，長沙柏悅酒店是舉辦各式活動的理想場地。

此外，位於四十八樓的健身中心及恒溫泳池，以身心靈和諧為核心理念，配備獨具特色的水療設施及雲端休閑室，為賓客打造一處都市喧囂繁華之上的寧靜綠洲，詮釋靜謐優雅的奢華之道。

長沙柏悅酒店總經理康堅白先生表示：「憑借獨具匠心的室內設計、精心雕琢的當代藝術作品、迷人雅致的花藝布置，以及彌足珍貴的美食美酒體驗，我們致力為智趣非凡的環球旅行者提供無與倫比的豐富奢適體驗以及細致入微的個性化服務，讓每位貴客在此放鬆身心。」

《福布斯旅遊指南》第六十八屆年度星級獎項涵蓋超過九十五個國家。

《福布斯旅遊指南》標準與評級總裁 Amanda Frasier 指出：「《福布斯旅遊指南》的星級獎項得主充分展現款待業的卓越水準。今年的獲獎名單展現了豪華旅遊新趨勢，獲獎單位在提供真實體驗的同 時，提供頂級設施、提升身心療癒體驗，並為賓客帶來難以忘懷的美好時刻。我們非常榮幸能認可 他們的努力，為當今極具品味的旅客創造頂級的旅行體驗。」

得獎名單請瀏覽 ForbesTravelGuide.com (英文版本)

《福布斯旅遊指南》星級評選機製請瀏覽 https://www.forbestravelguide.com/about (英文版本)

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關於柏悅酒店
柏悅酒店作為奢華領域的標桿，四十五載以來始終是全球全球品味旅客的奢華之選。品牌擇址於世界最具魅力的都市與度假勝地，呈現精雅不凡的住宿體驗。每一家柏悅酒店皆以私邸風範為靈感，將匠心設計的建築、館藏級藝術與沈浸式餐飲體驗相融合，並佐以洞悉人心的個性化服務，詮釋優雅新境。賓客在此可尊享陳設講究的客房、備受贊譽的設計，以及由屢獲殊榮的主廚領銜的特色餐廳，全方位打造既個性獨特又難以忘懷的體驗。欲了解更多信息，請訪問parkhyatt.com。

關於《福布斯旅遊指南》 
《福布斯旅遊指南》是全球唯一專註於評鑑奢華酒店、餐飲食肆、水療中心、海上郵輪及其餐廳的 權威系統。不記名的評審員根據眾多的嚴謹標準作仔細評估，尤其註重卓越服務，旨在為獨具品味 的旅客精選出世界頂級體驗。五星、四星或推薦榮譽，唯有透過我們嚴謹公正的評審流程，才能實 至名歸。欲瞭解更多資訊，請訪問ForbesTravelGuide.com  

期望突破26萬人次入場

香港2026年4月3日 /美通社/ -- 由展覽集團主辦的「香港國際試食節 暨 優質食品博覽 2026」（「博覽」）今日於香港會議展覽中心 1ABCD 展覽廳正式開幕，展期至 4 月 7 日（星期二），一連五日復活節長假為全港市民帶來嶄新美食消費體驗。博覽去年復辦即錄得近 26 萬人次入場，今年規模全面升級，雲集超過 50 個國家及地區的國際特色食材、人氣伴手禮及國內正宗美食，近 500 個攤位呈獻多元飲食選擇，主打「預先試食、安心選購」。展品涵蓋各類急凍海鮮、肉類及素食、清真食品、高級食材、零食、乳類製品、健康有機食品、各式茶飲、五穀雜糧以及各類酒品等，並設有多個主題展區及豐富活動，勢必成為復活節期間的美食消費嘉年華熱點。

香港國際試食節 暨 優質食品博覽 2026今日舉行開幕典禮，獲商務及經濟發展局副局長陳百里、香港電訊數碼投資業務The Club代表莫奕欣、藝人黃夏蕙、動力天使社會企業有限公司執行董事黄糖、叁三文化教育有限公司董事郭宇鈿、美樂士多創辦人李志偉、依米製作有限公司營運總監伍小麗、Hong Kong Singer Channel 總編輯黃文漢、紫昕音樂世界創辦人李紫昕，聯同展覽集團有限公司主席王學譜一同主持揭幕。

展覽集團主席王學譜表示：「試食節去年復辦，即使面對港人北上消費及外遊的挑戰，仍創下人流及銷售雙重紀錄，被傳媒稱為『復活節奇蹟』，證明香港消費者的購買力依然強勁，市場吸引力從未消失。今年博覽首次引入全港首創『超人氣角色食玩館』、『絲路上的一帶一路專區』等多個全新主題展區，同時帶來『歡樂天地嘉年華』及『中年靚聲王音樂會』等豐富娛樂節目，打造一個融合美食、文化、娛樂與墟市體驗的綜合平台，讓入場人士無論大人、小朋友或長者，都能食、買、玩一次滿足，以嶄新多元的美食體驗吸引更多本地市民入場，同時吸引大灣區以至海外朋友專程來港，感受香港的美食魅力。期望延續成為屬於全香港人的年度美食盛事及城市品牌一部分，為推動本地零售發展及提振香港經濟貢獻力量。」

「絲路上的一帶一路專區」 連接全球飲食文化
博覽今年設「絲路上的一帶一路專區」， 匯聚來自多個一帶一路沿線國家及地區的特色清真食品，涵蓋中國內地新疆及廣州的羊肉、乾果與預製菜、巴基斯坦罕薩長壽之鄉的天然杏製品與喜馬拉雅岩鹽、沙特阿拉伯國宴級 Kabsa（阿拉伯手抓飯）原料與調味品、毛里求斯的 Dhal Puri（豆餡煎餅）、摩洛哥經典 Tagine（塔吉鍋）配套香料與醬料、尼日利亞國民美食 Jollof Rice（喬洛夫飯）烹飪方案、土耳其橄欖油與「沙煮咖啡」、烏茲別克斯坦列入聯合國教科文組織文化遺產的「Osh」（手抓飯）、越南清真認證咖啡以及哈薩克國菜「Beshbarmak」等，讓入場人士一站式品味多元清真飲食文化，體現一帶一路沿線的豐富美食傳承與商貿機遇。

20間茶飲品牌一站式歎勻$1咖啡＋Chill爆手打特飲
「飲嘢市集」雲集約20個本地及世界各地人氣茶飲品牌，匯聚多款咖啡、健康茶類、手搖飲品及特調飲品，讓大眾一站式品嚐各類風味。本地人氣品牌「為食友奶茶」帶來多款港式手工奶茶，當中包括曾經獲獎的招牌「得獎奶茶」；主打健康路線的本地手搖品牌MR. PROTEIN則於現場首次獨家推出全新「蘋果肉桂」口味，以優惠價$17/杯試飲；人氣咖啡品牌Flow Float更以-86°C極凍技術炮製Dirty變奏版咖啡，設每日限定$1飲品優惠，每日名額僅20個，先到先得；爆谷專門店 POPPOP RANGERS 亦帶來13種各具特色的爆谷口味，以及全新「Chill爆手打系列」POPPOP特飲。凡於現場購買Chill爆手打系列特飲，即可以優惠價加$9.9換購杯裝爆谷一杯（每日限量30份，換完即止），邊行邊食邊飲。

全港首創「超人氣角色食玩館」 融合美食、打卡與互動體驗
今年試食節首度引入全港首個「超人氣角色食玩館」，由創新策展單位山下菓子策劃，集合來自日本、歐美與亞洲人氣卡通角色，包括Monchhichi、Snoopy、Panda Friends及百變小櫻等。主題館融合「角色 x 美食 x 打卡x 零售」四大元素，徹底打破傳統單一攤位模式，全面升級味覺、視覺和互動體驗，並特別推出一系列獨家會場限定周邊。「食玩館」劃分為多個主題，每個主題均設有專屬角色造型美食及拍照打卡位。Monchhichi夢工場呈獻Monchhichi甜點、Snoopy港式慢活街頭食府主打經典雞蛋仔，Panda Friends點心小館則推出家姐細佬熊貓中式包，以及百變小櫻甜心店；將人氣角色與特色美食創意結合。食玩館同時設有互動設施，無論親子家庭還是年輕收藏愛好者，都能盡情邊食邊玩邊打卡，享受全方位的樂趣。

懷舊零食及長洲美食文化區 多個主題展區體驗多元美食文化
今年，博覽更特別設有「長洲美食文化區」、「美樂士多懷舊專區」、「Taste of Jazz」及「食得喜、安與健滿分樂齡區」多個主題展區。

• 博覽首度與叁三文化攜手打造「長洲美食文化區」，場內設置3.5米高小型充氣包山供市民打卡留念，同場帶來長洲獨有特色美食，包括平安包及珍寶大魚蛋等，向大眾及遊客推廣本港獨特的飲食文化。
• 「美樂士多懷舊專區」精選超過30款香港七、八十年代經典小食、玩具及歷史舊物，包括懷舊糖果、趣味小玩意等，讓參觀者重溫純真童年時光。現場更設有5亳「有渣手」懷舊零食任你拎趣味遊戲，凡於美樂士多消費滿$50，即可用5毫參加，一手盡取糖果零食（每日名額限50人），齊齊體驗兒時樂趣與地道情懷。
• 「Taste of Jazz」主題區雲集多間特色餐廳及酒吧，主推多款精緻美食及美酒。美食包括傳統香港點心、街頭玉子燒、台式小食等；而酒類包括紅白酒、香檳、威士忌、白蘭地、GIN（氈酒）等，並特設樂隊現場演奏多首爵士樂曲目，為參觀者帶來高雅且難忘的多重感官享受。
• 全新「食得喜、安與健滿分樂齡區」 推動全齡共融飲食文化，隨著社會結構轉型及跨世代消費模式的興起，博覽今年首度設立「食得喜、安與健滿分樂齡區」，全面照顧不同年齡層對安心飲食及健康選擇的需求。展區專為長者及有特殊膳食需求的人士而設，重點聚焦吞嚥困難的長者及其家庭，展示正碎餐、軟餐等多款健康照護食品，並提供現場試食體驗，為長者及家屬提供創新飲食解決方案，全方位推動全齡友善飲食風氣，助力社會共融。

會場限定優惠低至$1 「請你食金豬」 向入場人士大派燒肉
博覽特別舉辦「請你食金豬」推廣活動，展覽期間首日1,000名、其後每日首500名入場人士可免費獲贈燒肉換領卡乙張，憑卡於指定時間內到指定展位即可換領燒肉乙份。燒肉數量有限，先到先得，送完即止！

本屆試食節匯聚眾多展商，為不同飲食需求及熱愛飲食文化的市民提供多元選擇。華園食品（香港）有限公司（展位編號：1A-U31）推出超值素食優惠，每日中午12時起限量發售$1齋燒鵝（每日限10包），另設$10禮品包（每日頭3位專享）及$150禮品包（即送精品）。合泰海產貿易有限公司（展位編號：1C-K01）則主打海鮮優惠，精裝佛跳牆首10名顧客只需$10/碗，罐頭鮑魚（425g）$100/3罐，4/6頭紅燒鮑魚（200g）$100/7罐，優惠數量有限，先到先得。此外，清漉（展位編號：1C-H02）推出養生湯套裝優惠，原價值$495的清漉湯套裝，展會期間每日限量僅$1發售（每日僅限5個名額）。進實有限公司（展位編號：1B-Q02）帶來LELEK脆魚蛋原價$20/包，會場優惠$10/包（每日限量50包），以及多薯樂薯蓉杯買6杯$50（原價$10/杯，每日限量50套）。

注重健康飲食人士可留意華御堂（1972）有限公司（展位編號：1A-U07），其主打Cinagro有機超級食物系列，包括有機金色熟亞麻籽、冷榨亞麻籽油及五黑養生粉。展會期間指定產品每日限量低至$1及$10發售（每款每日限量10件），先到先得。Juwan Trading Co Ltd（展位編號：1B-M31 & M32）則特設多款健康零食限定優惠，包括台式蜜餞水果乾指定口味每日限量$1發售（每日限20包），以及10倍濃縮即飲有機羽衣甘藍粉，每日中午12時起限量$10/盒特價。愛酒人士同樣不容錯過保森國際有限公司（展位編號：1B-N17）帶來澳洲弗萊明頓嘉年華紅酒（750ml），每日中午12時起限量40支，僅售$10一支。鍾情地道美食的市民則可到業昌食品有限公司（展位編號：1C-K17）選購正宗順德魚蛋（250g），展覽期間每日早上11時起以$1限量發售（每日限量20盒，每人限購一盒），數量有限，送完即止。

節日嘉年華樂不停 體驗復活節歡樂氣氛
適逢復活節長假期，市民於享受美食之餘，亦可投入節日熱鬧。會場設有「歡樂天地嘉年華」，融合懷舊及現代科技元素，提供多款遊戲和娛樂設施，包括射擊遊戲、夾糖機多款經典機台以及夾公仔機等，讓一家大小盡興同樂。博覽現場將同步舉行「中年靚聲王音樂會」，邀請到十多位歌手如羅逸軒、涂家堯、梁浩賢、魏嘉信、劉可、丁文俊、朱博文、李泇霖、沈宗賢等等及多位經典歌手如張立基、黃夏蕙、張武孝(大AL)、莫鎮賢、鍾偉強等獻唱不同經典金曲，更有兒童音樂舞蹈色士風匯演等豐富節目，為現場觀眾帶來節日歡樂氣氛。

$1門票與長者免費入場 簽賬抽獎贏逾23萬獎品
為讓更多市民共享美食盛事，大會推出多項入場優惠。展覽期間每日首1,000名現場購票人士，可用特價港幣$1購票入場，每人限購一張。為進一步推動「銀色消費」，大會繼續推出長者免費入場優惠，65歲或以上人士憑身份證或長者咭即可免費入場參觀，積極構建樂齡友善消費環境，助力銀髮市場發展。

現場特設《Mastercard^®卡簽賬大抽獎》，顧客凡憑單一發票以Mastercard卡於會場內指定攤位簽賬每滿$200，即可獲一次抽獎機會，$400可獲兩次，如此類推，每張發票最多可獲10次抽獎機會。獎品總值逾23萬元，超過6,000份獎品，包括東京雙人來回機票、海洋公園入場門票、蟲草、超級市場禮券等，參加者可於刮刮卡換領處即場領取抽獎刮刮卡，即刮即知結果。（牌照號碼：061188，061189）此外，展覽集團將繼續夥拍香港電訊旗下The Club推行全新「積換‧消費券計劃」。該計劃自去年推出以來已於多個展覽中率先試行，反應理想。The Club逾400萬名會員可透過應用程式將累積積分兌換為展覽限定消費券，於會場專屬櫃檯換領實體券，並在指定攤位即時使用，進一步推動「留港消費」，實現參展商與消費者雙贏。

香港國際試食節 暨 優質食品博覽 2026

關於展覽集團
展覽集團為香港知名的展覽公司之一。團隊核心成員組成自2003年，集合一群富有新思維、經驗豐富及專業的展覽人才，是一家領先的活動管理公司，專門策劃和營運世界級的公眾展覽、會議和商貿展覽，主題涵蓋多個不同的行業。憑藉多年的行業經驗，致力發展展覽及市場推廣業務，在展覽業內享負盛名。

本公司創辦多個不同主題類型的展覽及市場推廣項目，不但得到眾多商界及參展商支持，更有效地吸引大量公眾人士參與，每項活動均好評如潮、參展商在產品推廣及銷售兩方面均取得雙贏成果。著名展覽包括香港寵物節、香港家居博覽、優質寵物用品展、香港貓迷博覽會、香港旅遊博覽會、課外活動節、香港戶外用品及運動博覽等等，本公司於近年榮獲得多個獎項，當中包括「Outstanding Award for Pandemic Resilience」、「ESG Commendation Awards」、「創新博覽策劃」等業務發展成果得到各界認同。

此新聞稿由Market Hubs Holdings Limited代為發佈

此交易將美加烹飪院校融匯於 Triumph 旗下

伊利諾伊州紹姆堡和加拿大溫哥華2026年4月3日 /美通社/ -- Triumph Higher Education Group 今日宣佈，自 4 月 1 日起已收購 PICA Holdings Incorporated，亦即 Pacific Institute of Culinary Arts  (PICA) 的母公司，而 PICA 則是設於溫哥華的專業烹飪與糕點藝術教育機構。

是次收購讓 PICA 加入 Triumph 的烹飪教育版圖，與美國最大烹飪學校品牌* Auguste Escoffier School of Culinary Arts (Escoffier) 並列，建構起橫跨北美、享譽業界且職業導向的教育網絡。 交易條款未有披露。

Triumph 表示，除了現有包括創業與健康課程的商業課程外，是次收購亦配合其長遠策略，進一步在款待與烹飪藝術等高需求行業拓展專業教育課程，從而解決僱主面對的熟練技術人才短缺問題。 PICA 和 Escoffier 同樣融合傳統方法與現代創新，這種基礎塑造北美以至全球當今的烹飪藝術面貌。 這種彼此共通的理念及手法，充分體現兩間院校的高度契合。

Triumph Higher Education Group 主席、行政總裁兼董事長 Jack Larson 說：「我們非常高興歡迎 PICA 的學生、教職員和合作夥伴加入 Triumph 大家庭。 PICA 的烹飪教育之道，以卓越、傳統與創新為根基，與我們在款待業與烹飪領域拓展職涯導向課程的策略不謀而合，這些行業對專業人才的需求正與日俱增。」

Escoffier 教務長 Kirk T. Bachmann 指出：「PICA 憑着嚴謹實作培訓及與僱主之間的深厚連繫，在培育畢業生即時投身業界方面贏得卓越口碑。 我們的使命同樣是在烹飪與款待業中，培養學生的熱忱並建立終身職業。」 讓 PICA 加入 Triumph 大家庭，不但能為學生帶來更多機會，同時亦能強化北美以至國際層面的烹飪人才供應鏈。」

PICA 於 1997 年在卑詩省溫哥華創辦，開設烹飪及烘焙糕點藝術的密集式文憑課程，培訓模式著重實踐指導、小班授課，以及與業界的直接交流。 院校已獲卑詩省認證，旨在裝備學生，讓其能在餐廳、酒店、麵包店及食品相關行業中開展事業。 另外，院校亦曾參與多項業界活動，有關活動與溫哥華在國際烹飪界日益提升的地位息息相關。

PICA 將繼續在其溫哥華校舍辦學，預期現有學生及課程均不受影響。 前擁有人 Yves 及 Sylvia Potvin 在收購後將繼續擔任積極的顧問角色。 院校將保留其實踐教學模式，以及與本地業界的聯繫。 PICA 將歸入 Triumph 的烹飪部門，與 Auguste Escoffier School of Culinary Arts 並列。 Triumph 將繼續投資於 PICA 的校園、設施及社區。

兩間院校的學生將享有更豐富的學術資源、更廣闊的僱主合作網絡、國際交流體驗以及跨境就業途徑。 合併後的課程將有助培育未來烹飪與款待業的領袖人才。

Pacific Institute of Culinary Arts 的 Yves Potvin 說：「加入 Triumph 是 PICA 的一大重要進展。 我們以在溫哥華烹飪社群中擔任的角色為榮，並期待在繼續服務加拿大西部及本校國際學生群體的同時，為學生、校友及導師擴展機會。」

PICA 自創校以來已培育超過 4,500 名校友，畢業生任職於北美及世界各地的餐廳、酒店及款待業機構。

是次收購藉著 Triumph 現有的業務（包括 Auguste Escoffier School of Culinary Arts），提升其在烹飪教育及人才培育方面的實力。 Escoffier 在科羅拉多州博爾德及德州奧斯汀的校園，以及透過網上形式，開辦經認可的學位及文憑課程。 Auguste Escoffier Global Solutions 為款待業僱主提供招聘、培訓及員工留任方面的支援。

Triumph 旗下網絡每年將為約 8,000 名學生提供服務，校友網絡超過 25,000 人，並在北美各地擁有逾 125 名教職員及廚師導師。

關於 Triumph Higher Education Group
Triumph Higher Education Group 是一間全球機構，致力為款待及烹飪藝術行業提供專業人才的教育、培訓及招聘。 營運單位包括 Auguste Escoffier School of Culinary Arts、Gecko Hospitality、Auguste Escoffier Global Solutions 及 Pacific Institute of Culinary Arts。

關於 Pacific Institute of Culinary Arts
Pacific Institute of Culinary Arts 是加拿大歷史最悠久的私立烹飪學校，於 1997 年創立，位處格蘭維爾島入口，該島是溫哥華極具代表特色的旅遊及款待勝地。 學院屢獲評為加拿大頂尖烹飪培訓中心之一，課程涵蓋烹飪及烘焙與糕點藝術的專業文憑，以至葡萄酒教育及公眾烹飪班。 校園內設有麵包店及海濱小餐館活動場地，確保能迎合各類烹飪愛好者的喜好。 Pacific Institute of Culinary Arts 秉持卓越理念，使命是為所有人提供優質一流的烹飪與款待教育。

關於 Auguste Escoffier School of Culinary Arts
Auguste Escoffier School of Culinary Arts 是美國最大的烹飪學校品牌*，校友網絡人數成千上萬，分佈於美國及世界各地。 Escoffier 的課程融匯經典與當代烹飪及糕點藝術，強調可持續發展理念、農場到餐桌的實踐、商業技能及食品創業能力。 德州奧斯汀校園獲得 Council on Occupational Education (COE) 的全國認證；科羅拉多州博爾德校園（包括網上課程）則獲得 Accrediting Council for Continuing Education and Training (ACCET) 的全國認證。 Escoffier 獲 Niche.com 評選為 2026 年美國最佳烹飪藝術院校 (Best Colleges for Culinary Arts) 之一。 博爾德與奧斯汀兩個校園均獲得 Great Place to Work-Certified™（卓越職場認證）。 Escoffier 的博爾德校園（包括網上課程）同時獲認可為 Military Friendly® School，並被 Newsweek 評為 2026 年度頂尖網上學習機構。

*Auguste Escoffier School of Culinary Arts 是美國最大的烹飪學校品牌（根據目前IPEDS 所報告的可比學生人數數據）。

日本廣島2026年4月1日 /美通社/ -- Murakami Farm Co., Ltd.（株式會社村上農園）於3月30日宣布，由台灣企業「綠籐生機」(Greenvines)獲得授權生產的「三日苗-超級青花椰苗」(Broccoli Super Sprouts)在2025財年的銷售額同比翻番，這表明其首個海外授權經營業務正迅猛發展。

村上農園(Murakami Farm)在日本芽菜市場占據最大份額，2021年與台灣地區的綠籐生機公司就芽菜產品的生產與銷售簽訂了授權經營協議，並於2022年開始出貨。

圖片一：https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M109018/202603165698/_prw_PI1fl_4VgQLye7.jpeg

圖片二：https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M109018/202603165698/_prw_PI5fl_05Tfqc93.png

村上農園將其在芽菜產品領域多年積累的物料種子篩選、生產/質量管理以及市場營銷等方面的專業知識進行了系統化整理，並將最新技術提供給了綠籐生機。台灣地區芽菜業務的增長，背後是當地民眾健康意識的提升，以及對日本品牌的高度信賴。

在台灣地區，由於雙收入家庭數量不斷增加，人們外出就餐比例迅速上升，而新鮮蔬菜攝入不足成為一個問題。此外，與日本一樣，台灣地區人口也在老齡化，民眾的健康意識似乎日益增強。在此背景下，富含有益成分「蘿蔔硫素」的三日苗-超級青花椰苗，正在主要受到高度關注健康的人群的青睞與支持。此外，作為日本品牌授權產品，民眾對其安全性和生產/質量管理的信任感，也推動了產品需求的增長。與日本市場一樣，台灣地區生產的產品中的蘿蔔硫素含量，也會定期在村上農園的蘿蔔硫素實驗室進行檢測，以確保含量達標。通過這種方式，該公司實現了產品生產、出貨與蘿蔔硫素含量檢測的體系化管理。

該項目是村上農園開展海外授權經營業務、推廣日本本土芽菜種植知識與專長的重要舉措之一。在全球市場，功能性芽菜產品正日益受到關注。該公司秉持立足未來的政策，將進一步夯實台灣地區業務基礎，並重點在亞洲地區拓展海外授權經營業務。通過提供先進的植物工廠技術——該技術可以全年穩定生產優質產品，且不受氣候等環境因素影響，村上農園將助力提升當地民眾健康水平，同時推動自身在全球不斷擴張的市場中實現業務增長。

圖片三：https://kyodonewsprwire.jp/attach/202603165698-O1-83P4gyFw.pdf

來自村上農園代表取締役社長村上清貴(Kiyotaka Murakami)和綠籐生機共同創辦人兼首席業務官許偉哲(Jack Hsu)的訊息：https://kyodonewsprwire.jp/attach/202603165698-O2-pNsM5345.pdf

三日苗-超級青花椰苗圖片：https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M109018/202603165698/_prw_PA3fl_rqc69a44.pdf

公司簡介：https://kyodonewsprwire.jp/attach/202603165698-O4-X2XTHq5J.pdf

請訪問：https://www.murakamifarm.com/

業績高增：川渝風味風口正盛 精益管理促利潤釋放

公告顯示，公司2025年營業收入達到16.22億元人民幣，較2024年的11.54億元增長40.5%，增速遠超行業平均水準。剔除上市開支等專案影響，經調整淨利潤則達到1.35億元人民幣，同比增長111.9%，經調整淨利潤率達8.3%。

業績的爆發式增長，一方面得益於餐飲行業的整體復蘇與細分賽道的紅利。國家統計局數據顯示，2025年全國餐飲收入達57982億元，同比增長3.2%。其中，川渝風味菜品因其口感辨識度高、受眾廣泛，成為中式速食增長最快的細分賽道之一。據國信證券研報，中式面館市場規模超3000億，川渝賽道成長性強，未來具備標準化、數位化運營能力的優質龍頭有望加速整合、做大做強。參考弗若斯特沙利文數據，2025年中式面館市場規模達3260億元，CAGR（2025—2029年）約11%，僅2024年川渝風味面館占中式面館市場規模便達25%，CAGR（2025—2029年）約13.2%，具備更高賽道成長潛力。根據紅餐產業研究院發佈的《重慶小面品類發展報告2026》，預計2026年重慶小面市場規模有望突破百億元。遇見小面精准卡位川渝風味，憑藉高性價比和標準化運營，充分承接了行業向上的紅利。

另一方面，公司盈利能力的顯著提升源於極強的標準化運營體系與成本控制優化。公司標準化的運營體系來源於系統設計和資訊化能力。遇見小面的運營模式並非單一環節的優化，而是一套覆蓋產品、服務、人力與拓展的完整管理系統。該模式貫穿從產品到管理的全鏈條，確保品牌一致性、運營效率與顧客體驗的統一，確保了公司在快速增長過程中，能夠持續輸出穩定且高品質的用餐體驗，並維持優異的運營效率，構成了其區別於傳統餐飲經營者的核心競爭壁壘。在成本控制方面，2025年公司表現也相當亮眼，原材料及耗材占收入比例由34.3%降至32.4%，員工成本占比由23%降至21.9%，租金支出占比由18.2%降至17%，三項核心成本指標全面優化，規模效應日益凸顯。

憑藉高效的成本管控與精益化運營，公司得以推行主動降低菜品定價策略，為顧客提供更具性價比的用餐體驗，以吸引更廣泛消費群體並擴大整體銷售規模。2025年，公司直營及特許經營餐廳訂單平均消費額分別由2024年的32.1元及31.8元，下降至29.9元及28.8元。與此同時，直營及特許經營餐廳單店日均訂單量分別由2024年的386單及390單，提升至2025年的406單及412單，呈現客單價下行、訂單量穩步增長的良性經營態勢，充分印證公司以實惠定價提升消費吸引力、帶動整體銷售增長的經營策略成效顯著。

另外，伴隨公司業務場景的多元化發展，門店佈局從原來的一、二線城市的核心商圈商場店，拓展至街邊店以及城市近郊的門店，利潤率得以持續提升。

規模擴張：全球門店網路突破500家 千店目標啟新程

業績的強勁增長，得益於遇見小面全球門店網路的高質量快速擴張。截至2025年12月31日，遇見小面全球門店總數已達503家，較去年同期的360家淨增143家，增幅達39.7%。其中，直營餐廳從279家增至411家，構建了穩固的基本盤。

在空間佈局上，公司展現出清晰的戰略規劃：境內市場穩紮穩打，於香港特別行政區開設15家餐廳，進一步鞏固區域優勢護城河；海外市場則迎來歷史性突破，2025年12月29日，全球第500家門店暨新加坡首店在烏節路313@Somerset隆重開業，標誌著遇見小面正式開啟國際化征程。

步入2026年，公司擴張步伐進一步加快。截至2026年2月28日，公司在原有503家門店基礎上再開20家新餐廳，另有76家處於開業前籌備中，展現出強大的執行能力與擴張後勁。

時至今日，中式速食的競爭已進入「系統能力」比拼階段，標準化營運網路是企業穿越週期、實現可持續增長的堅實基礎。遇見小面構建了一套高度標準化、體系化及數位化的運營模式，這是其實現快速規模複製與跨區域成功擴張的核心基石。

遇見小面實現「量質齊升」，在同店數據上得到直接印證。2025年餐廳同店銷售額成功實現同比1%的正增長；同店單店日均訂單從393單提升至432單，增幅達9.9%，品牌健康度與顧客黏性持續增強，展現出強大的內生增長韌性。

正因歷經超500家門店驗證的成熟運營體系，遇見小面對未來頗有壯志。據招股書規劃，公司計畫在未來三年開設約520至610家新餐廳，預計2028年門店規模有望突破1000家。通過"直營穩根基、特許擴覆蓋"的雙輪驅動模式，遇見小面正加速從中國本土品牌邁向全球市場，將標準化能力外溢至更廣闊的商業版圖。

價值認可：券商給予「買入」評級 真金白銀回饋股東

基於公司強勁的基本面與清晰的成長路徑，多家券商發佈研究報告表示樂觀。國投證券國際首次覆蓋即給予「買入」評級，認為公司憑藉高性價比和標準化運營，已構建起核心護城河；方正證券亦出具「推薦」評級，看好其國內外市場的巨大成長空間。

在實現業績高速增長的同時，遇見小面展現出對股東回報的高度重視。董事會建議派發2025年普通股末期股息每股H股人民幣0.03元，上市首年即實現回報股東。此外，公司已獲授權回購H股，截至2026年2月28日已動用自有資金1730萬港元進行回購。這種「分紅+回購」的組合拳，在港股餐飲板塊中並不多見，充分彰顯了遇見小面管理層對公司未來發展的堅定信心。

在連鎖化、品牌化成為餐飲行業生存必答題的今天，遇見小面正以其系統化的運營能力、穩健的財務模型和清晰的全球化視野，定義著中式面館行業的新標準，其長期投資價值值得期待。

中國焙烤食品糖制品工業協會理事長張九魁表示：「歷經近30年發展，我們的平台已成為焙烤行業的基石，持續打造推動烘焙生態發展的全球樞紐，每年為市場帶來新思路。2026中國國際焙烤展覽會將深入解讀市場趨勢、消費動向與前沿創新，助力塑造行業未來。」

本屆展會在規模與參與度上均實現大幅提升，展覽面積超過33萬平方米，橫跨13個展館。屆時將有來自70多個國家和地區的2200余家參展商，集中展示數萬款產品，吸引來自130多個國家的近40萬人次專業觀眾到場，涵蓋工業烘焙、巧克力及其他相關食品產業鏈的眾多領軍品牌。

本屆展會的國際化水平再上新台階，國際品牌占參展商總數逾20%。德國、意大利、日本國家展團將亮相展會，來自「一帶一路」沿線國家的多個新興品牌也將同台展示。海外觀眾預登記人數同比增長30%，進一步鞏固了展會在全球烘焙市場的地位。

作為一項裡程碑式舉措，2026中國國際焙烤展覽會將首度舉辦助力中國企業「出海」的專題論壇，圍繞法規合規、供應鏈適應及品牌本土化等議題提供策略建議。展會期間還將發布數千款新品，涵蓋原料、加工技術及商業模式等多個領域。

為進一步凸顯主題，展會還將舉行為期一周的新品發布專題活動，包括聚焦創新的專項賽事，並發布《中國國際焙烤展覽會行業手冊》。同時，健康烘焙、預制烘焙、智能智造等特色展區將集中呈現行業變革的重要趨勢。

除貿易展區外，展會還將舉辦專業賽事、現場大師班、導覽團及咖啡面包節等活動，集貿易對接、趨勢洞察與行業交流於一體。升級後的iBakeryChina數字平台，已實現線上線下的全面融合，打造全渠道協同環境，助力全球供應鏈高效對接。

2026中國國際焙烤展覽會將首度設立「中國巧克力產業展覽會」，並同期舉辦「2026中國巧克力產業大會」，全景呈現從可可到成品巧克力的完整產業鏈，匯聚巧克力行業領軍品牌。

8月27日至29日，中國國際焙烤展覽會將首次走出國門，在印尼雅加達舉辦Bakery ASEAN，探索區域烘焙市場新機遇。

更多信息，請訪問：

• 官網：https://www.bakerychina.com/
• 觀眾注冊： https://bakerychina.7-event.cn/wap.html

西班牙巴塞隆拿2026年3月28日 /美通社/ -- 作為食物、飲品、餐飲服務與款待設備行業的領先展會平台，本屆展會今日圓滿閉幕，不僅國際參展商數目創下歷屆之最，更吸引大批本地及國際買家參與，錄得理想的人流及商業成果。 今屆展會適逢 Alimentaria 成立 50 週年，亮點還包括 Horeca 行業佔據主導地位，以及展會對業界產品創新與解決方案的大力推廣。

Alimentaria+Hostelco 圓滿落幕，今屆展會的國際規模為歷屆之冠

展會為期四天，共吸引近 109,600 名專業人士參加，當中 25% 為國際參與者，遍及 120 個國家/地區，主要來自美國、歐洲及拉丁美洲。 超過 3,300 間參展公司呈獻琳瑯滿目的產品，當中 1,200 間來自逾 70 個國家/地區，展會旨在推動西班牙經濟策略行業的國際化發展、拓展商機和提升競爭力，成功吸引大批買家及業內人士到場。

於 2024 年舉辦的上屆展會相比，參展的國際企業數量大增 30%，而分配予海外參展商的展覽面積亦擴展了 40%。 歐洲（波蘭獲選為本屆榮譽國）聯同拉丁美洲及北美洲，展現強大的國際影響力。

此外，在 4 日展期內，參展商與由大會邀請、來自 120 個國家/地區的 2,700 多位買家及進口商，合共進行了逾 14,500 場商務會議。

推廣 Horeca 渠道與創新

今屆展會的一大成功領域，是專門為 Horeca 渠道而設的區域。該專區配合展會對餐飲服務及款待業的策略發展方向，今年規模擴大了 40%，雲集超過 600 間行業公司。

新產品與新研發成果再次成為展會的焦點核心。 展會成為尖端提案的展示舞台，重點呈獻更健康、更環保的解決方案，以及旨在滿足個人化營養需求的人工智能 (AI) 應用。

Alimentaria + Hostelco 與 Fundació Banc dels Aliments 合作，該非牟利組織將派出 100 名義工，收集參展公司捐贈超過 20,000 公斤的食物及飲品。

下一屆 Alimentaria+Hostelco 將於 2028 年 3 月 20 日至 23 日，在巴塞隆拿展覽中心的 Gran Via 展館舉行。

由 50 Best發佈的新聞稿《香港THE CHAIRMAN「大班樓」榮登2026年度ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS「亞洲50最佳餐廳」NO.1寶座》（美通社發佈時間： 25-Mar-2026)中，我們已接獲公司通知，相關新聞稿及 PDF文檔已更新。完整的更正版新聞稿如下：

香港THE CHAIRMAN「大班樓」榮登2026年度ASIA'S 50 BEST RESTAURANTS「亞洲50最佳餐廳」NO.1寶座

• 香港The Chairman「大班樓」繼2021年後再度榮膺S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」
• 杭州Ru Yuan「如院」（No.10）榮獲Highest New Entry Award「最佳新上榜餐廳獎」
• 北京Lamdre「蘭齋」（No.17）飆升33位，奪得Lee Kum Kee（李錦記）贊助的Highest Climber Award「最佳進步獎」
• 2026年度Asia's Best Female Chef Award「亞洲最佳女廚師獎」得主為首爾Onjium（No.14）的Cho Eun-hee
• 雅加達August（No.42）的Ardika Dwitama獲頒Valrhona（法芙娜）贊助的Asia's Best Pastry Chef Award「亞洲最佳糕點師獎」
• 餐飲企業家張勇（Zhang Yong）榮膺SevenRooms Icon Award「SevenRooms標誌人物獎」
• 曼谷Nusara（No.5）及Le Du（No.36）的Thitid 'Ton' Tassanakajohn獲頒由同業票選的Inedit Damm Chefs' Choice Award「Inedit Damm廚師之選獎」
• 新加坡Odette（No.19）的劉家旻（Lesley Liu）榮獲Vik贊助的Asia's Best Sommelier Award「亞洲最佳侍酒師獎」
• 曼谷Baan Tepa（No.53）贏得Sustainable Restaurant Award「可持續餐廳獎」

第1-50名完整榜單，請點擊此處查閱。

香港2026年3月25日 /美通社/ -- 粵菜先驅The Chairman「大班樓」在2026年度Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」實體頒獎典禮上，榮膺S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的The Best Restaurant in Asia「亞洲最佳餐廳」。該食府以傳承華南珍貴食材及粵菜傳統而聞名，致力呈獻以時令為本的精緻地方菜系。

The Chairman in Hong Kong wins the No.1 spot in Asia's 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, reclaiming the top position for the first time since 2021

Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評審委員會投票選出，該委員會由超過350位具影響力且性別比例均等的業界專才組成。本年度榜單涵蓋17個亞洲城市，其中3個城市首度亮相第1-50名榜單，同時迎來8間新上榜及3間重返榜單的餐廳。曼谷以9間入選餐廳稱冠本年度榜單，東京以7間餐廳緊隨其後。香港、首爾及新加坡則各有6間餐廳佔榜。

50 Best「50最佳」活動董事總經理Rikki Tidball表示：「我們衷心祝賀所有上榜餐廳，尤其是榮登2026年度Asia's 50 Best Restaurants『亞洲50最佳餐廳』No.1寶座的The Chairman『大班樓』。榜單上所有餐廳對突破美食界限的堅持，充分體現出塑造亞洲蓬勃餐飲景象的非凡人才與創新精神。」

頒獎典禮上亦表彰了早前率先公布的獎項得主，包括本年度Champions of Change Award「變革獎」得主陳碧琪（Peggy Chan）、榮獲Art of Hospitality Award「待客藝術獎」的孟買餐廳Masque（No.15），以及奪得One To Watch Award「最值得關注獎」的首爾餐廳San。

媒體新聞中心：
https://mediacentre.theworlds50best.com/

PDF: https://mma.prnewswire.com/media/2943295/50_Best.pdf

聚焦高質量增長 收入利潤双增长
一體兩翼業務取得突破 持續鞏固行業地位

業績亮點：

• 收入達4,465.64百万元人民幣，同比增長36.0%；
• 毛利達1,404.23百万元人民幣，同比增長36.7%；
• 年內溢利達501.32百万元人民幣，同比大幅增長52.4%；
• 經調整年內溢利達570.33百万元人民幣，同比增長36.4%；
• 全國門店數量破萬，總數達11,449間；
• 董事會建議派發末期股息每10股10元人民幣（含稅），共計派發末期股息約105.20百万元人民幣。全年共計派發股息超176.32百万元人民幣，與股東共享經營成果。

香港2026年3月25日 /美通社/ -- 滬上阿姨（上海）實業股份有限公司（「滬上阿姨」或「公司」，連同其附屬公司，統稱「集團」，股票代碼：2589.HK）發佈截至2025年12月31日止之年度「報告期」或「年度」）之綜合年度業績。報告期內，公司實現營業收入約4,465.64百万元人民幣，較去年同期增長約36.0%；毛利同比增長約36.7%至1,404.23百万元人民幣，年內溢利約501.32百万元人民幣，同比增長52.4%；經調整年內溢利約570.33百万元人民幣，同比增長約36.4%。

2025年，公司堅持以加盟業務為核心，持續深耕下沉市場，邁入萬店規模新階段。在「每日健康+」理念引領下，公司全年推出213款新品，構建差異化產品競爭力。年內，公司深耕供應鏈提效及數字化升級，支撐門店網絡高效運營。同時，通過全域佈局多維觸達用戶，會員生態持續驅動複購黏性。

聚焦下沉市場佈局，萬店規模下經營提質

在戰略佈局上，公司聚焦下沉市場覆蓋了全國300多個城市，其中三線及以下城市門店占比達52.7%，同比提升2.3個百分點，實現了極廣的地理覆蓋與品牌滲透。下沉市場作為現制茶飲預期增長最快的區域，按門店總數計算，公司在中國下沉市場的中價現制茶飲店品牌中擁有強大市場地位。憑藉領先的門店覆蓋率與供應鏈網絡優勢，公司牢牢把握該市場的長期增長潛力。

報告期內，公司全國門店數量達11,449家，正式邁入萬店規模新節點。在門店規模迅速擴張的同時，公司高度關注門店經營品質及渠道網絡運營效率，按照有進有退原則，主動優化網絡佈局，根據經營狀況對已有門店進行管理、幫扶及優化調整。未來公司仍將持續聚焦門店經營品質提升和盈利能力優化，助力加盟商穩健經營，提升消費者服務水準。

在鞏固國內基本盤的同時，公司於2025年積極推動品牌國際化進程，門店覆蓋美國、韓國和馬來西亞，共開設45家門店。進一步拓展了業務的國際覆蓋範圍。

構建差異化品牌矩陣，多品類創新推動增長

2025年，公司以「每日健康+」為理念，開發了眾多具有差異化競爭優勢的新產品，並持續改良現有產品，共計推出了213款新品，覆蓋了更廣泛的消費場景，形成了多元產品矩陣的差異化競爭優勢。

主品牌「滬上阿姨」先後推出羽衣甘藍系列果蔬茶及五色慢養瓶系列等新品，精準捕捉消費者對健康飲品的進階需求，憑借超高的顏值、豐富的營養成分以及身心同養的創新理念，進一步強化品牌在消費者心中的健康心智。

同時，公司將咖啡打造為重點推廣品類，透過升級咖啡機與咖啡豆品質，推動咖啡與茶飲的融合創新，拓寬消費場景，提升門店經營活力。「茶瀑布」品牌則堅持「真茶真奶」的理念，主打高質平價原葉鮮奶茶，以扎實用料與親民定價打造高性價比體驗，廣受消費者喜愛。

供應鏈體系數字化升級，支撐門店網絡擴張

依託規模化門店網絡所形成的海量採購需求，公司持續強化供應鏈議價能力與管控水準，驅動供應鏈管理數字化與智能化升級，支撐門店網絡的運營效率提升與下沉市場的快速擴張。

在採購端，公司積極深耕全球產地資源，通過構建源頭直採直供模式，與優質供應商及OEM廠商建立深度綁定合作，全面深化供應鏈上遊佈局，並通過採購平臺的標準採購機制，大幅提升核心品類品質與安全穩定性。通過構建多元化供應體系，結合自設生產設施補充核心物料，為加盟業務的連續性提供堅實支撐。

物流與倉儲方面，公司建立起覆蓋全國的供應鏈網絡。部分大型倉儲物流基地及全部前置冷鏈倉庫與獨立第三方專業機構合作，結合自營倉儲資源統籌調度，實現資源互補與高效協同。截至2025年12月31日，公司供應鏈網絡包括16個大型倉儲物流基地，4個設備倉庫，7個新鮮農產品倉庫及11個前置冷鏈倉庫。年內，集團聚焦倉網結構調整，持續優化倉店距離以降低配送成本。同時，推進全鏈路數字化與智能化改造，依託充足運力儲備，高效承接節日活動與集中訂單高峰，為門店網絡穩定運營與規模擴張提供堅實支撐。

品牌營銷多維觸達，會員生態驅動復購

在產品力持續升級的同時，公司通過數字化營銷和會員體系，提高了品牌知名度與用戶黏性。公司利用小紅書、抖音、微信等多平台矩陣與公眾互動，並推出各類優惠活動以提升品牌曝光與顧客參與。

在品牌形象建設上，通過聘請代言人開展品牌形象合作，進一步提升品牌美譽度與市場熱度，有效帶動了核心系列產品的銷售表現；同時，公司緊貼市場趨勢與消費者審美偏好，開展熱門IP聯名合作，持續強化消費者對品牌的認知與認同，提升品牌市場吸引力。

會員生態層面，截至2025年12月31日，微信小程序註冊會員數達到154百萬人，平均季度活躍會員為17.4百萬人，季度複購率進一步提升至42.5%。

展望未來

1. 渠道拓展：有序擴張門店，提升單店盈利

公司將科學篩選區域佈局網格、按階段有序推進門店擴張策略，精準匹配不同細分市場需求，不斷提升單店盈利能力與投資回報效率，縮短加盟商投資回收期。公司將繼續秉承互利共贏的理念，完善加盟商管理體系，以優質產品與高效服務吸引並留存優質加盟商夥伴。

2. 產品創新：緊跟消費趨勢，推動茶咖融合 

公司將持續增強研發能力，密切跟蹤消費趨勢與行業動態，依託對消費者偏好的深刻理解打造更多爆款產品；同時加快咖啡品類佈局節奏、創新消費場景與銷售模式，推動咖啡與茶飲的融合創新，啟動多元化消費需求。

3. 供應鏈升級：完善物流網絡，提升供應效率 

公司將進一步加強與國內外優質供應商的合作，拓展供應來源並提升議價能力；通過優化供應計劃與資源配置結構、強化倉儲與配送的協同效率，結合門店擴張計劃與現有倉儲佈局，持續擴大冷鏈物流網絡覆蓋，暢通倉儲與配送的銜接環節，提升供應鏈響應速度與成本控制水準，為全國門店提供穩定、高效的物資保障。

4. 品牌建設：實施差異化多品牌戰略，不斷提升品牌競爭力 

公司將持續深化多品牌戰略，依託品牌的差異化定位，通過多樣化產品、靈活定價與多元消費場景，滲透不同細分市場，擴大市場份額；同步強化品牌塑造與市場推廣，不斷提升品牌形象與知名度，夯實品牌競爭力。

5. 數字化建設：強化全流程數字化應用，持續友好運營與食安管控

公司將持續加大資訊技術與數字化投入，將數字化貫穿業務全流程，通過數據分析優化人力配置、運營流程與決策效率；同時以數字化手段強化食品安全管控，降低運營成本，推動業務全鏈條的迭代升級，確保整體運營的高效與合規。

關於滬上阿姨（上海）實業股份有限公司

滬上阿姨（上海）實業股份有限公司（2589.HK）成立於2013年，並於2025年5月在香港聯合交易所主板成功上市，是一家快速增長的全球化多品牌現制飲品公司。公司旗下擁有「滬上阿姨」、「茶瀑布」及「滬咖」三大品牌通過豐富的品牌矩陣，精准契合消費者需求。公司採用加盟業務為核心的發展模式，互利共贏的加盟體系成為其與加盟商長期穩定合作的基礎。在戰略佈局上，公司聚焦下沉市場，目前已在全國300多個城市建立逾萬家門店，在中國下沉市場的中價現制茶飲店品牌中擁有強大市場地位。

滬上阿姨官方網站：https://www.hsay.com/

收入達人民幣53.83億元，同比增長24.8%
經調整淨利潤達人民幣1.88億元，同比增長43.3%
門店層面經營利潤同比增18.5%；經調整EBITDA 同比增28.2%
每股利潤同比增長157.1%至人民幣1.08元，每股攤薄利潤同比增長150.0%至人民幣1.05元

香港2026年3月25日 /美通社/ -- 达势股份有限公司（「達美樂中國」或「达势股份」或「公司」、連同其附屬公司統稱「本集團」）(1405.HK) 是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司今日公布其截至2025年12月31日止年度（「2025財年」）的經審計全年業績。

2025年全年業績摘要^[1]
以下所有比較均基於同比（「yoy」）

• 收入達人民幣53.82億元，較2024財年的人民幣43.14億元增長24.8%。
• 2025年淨新增門店307家，新進駐21個城市；截至2025年12月31日，公司在中國大陸60個城市直營1,315家門店，其中在一線城市擁有517家門店，在非一線城市擁有798家門店。
• 同店銷售增長為-1.5%，2024財年為2.5%，2025年上半年為-1.0%。一線城市的同店銷售額在2025全年、2025年上半年及截至2025年12月31日止六個月期間，均保持正增長。
• 門店層面EBITDA為人民幣10.01億元，較2024財年的人民幣8.31億元增長20.4%。門店層面EBITDA利潤率為18.6%，2024財年為19.3%。
• 門店層面的經營利潤為人民幣7.40億元，較2024財年的人民幣6.24億元增長18.5%。門店層面的經營利潤率為13.7%，2024財年為14.5%。
• 經調整EBITDA為人民幣6.35億元，較2024財年的人民幣4.95億元增長28.2%。經調整EBITDA利潤率為11.8%，2024財年為11.5%。
• 經調整淨利潤為人民幣1.88億元，較2024財年人民幣1.31億元增長43.3%。經調整淨利潤率為3.5%，2024財年為3.0%。
• 截至2025年12月31日，集團現金及銀行結餘為人民幣10.02億元。截至2024年12月31日，該資料為人民幣10.69億元。
• 總會員人數達3,560萬人，較2024財年的2,450萬人增長45.3%。

公司管理層評論

达势股份執行董事兼首席執行官（CEO）王怡女士表示：「2025年我們再次實現強勁增長，全年收入達人民幣53.82億元，同比增長24.8%。同時，达势股份淨新增307家門店，截至年末，我們的門店網絡已覆蓋全國60個城市，門店總數達到1,315家。我們的4D戰略持續推動著各業務板塊高質量發展。一線城市業務得益於同店銷售額的正增長，展現出強勁韌性，印證了我們核心市場的強大品牌號召力。非一線市場目前已貢獻近60%的總收入，新開門店也展現出卓越的單店盈利模型與資本效率。我們對把握中國比薩市場的巨大機遇充滿信心，並將繼續為股東創造可持續的長期價值。」

达势股份首席財務官（CFO）吳婷女士表示：「2025年的業績充分體現了我們強大的增長動能與持續優化的運營效率。全年經調整EBITDA增長28.2%至人民幣6.35億元，經調整淨利潤增長43.3%至人民幣1.88億元。這些成果反映了我們貫穿始終的精細化成本管理、門店層面的高效投資、以及公司層面日益凸顯的規模效應和效率提升。展望未來，我們將依託穩健的資產負債表，持續推進『走深』與『走廣』的戰略。隨著門店網絡持續擴大和門店運營穩步邁向成熟，我們將始終聚焦經營效率，以此為基石保障高質量增長。」

2025年全年財務業績回顧

近期發展

2025年12月19日，公司連續第四年被美世評選為2025年最佳僱主，並首次榮獲美世「僱主之星」獎項。

截至2025年12月31日，按門店數量計算，中國大陸市場已成為達美樂全球體系中的第三大國際市場。

2026年1月1日，公司在46個城市新開設62家門店，創下公司歷史上最高的單日開店紀錄。公司大連首店開業首日的銷售額接近人民幣70萬元，刷新了達美樂全球系統的紀錄。

截至2026年1月31日，公司在達美樂全球新店首30日銷售額排行榜中，包攬了前50名的全部席位，徐州、邯鄲及呼和浩特等城市的首店均位列其中。

業績展望

集團計劃在2026年淨新增大約350家門店。截至2026年3月20日，集團較2025年底已開設了140家門店，另有14家門店在建設中，還有65家門店已簽約，集團正按計劃穩步推進2026年全年淨新增350家門店的目標。

業績電話會議

公司將於2026年3月25日（星期三）香港時間晚上7：00（美國東部時間上午7：00）舉行業績電話會議，討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通过直播链接https://event.choruscall.com/mediaframe/webcast.html?webcastid=nHRXnD0d 实时收聽。

如欲通過電話撥入參與會議，建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後，每位參與者將收到一组撥入號碼、會議密碼和專屬PIN，這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: https://dpregister.com/sreg/10206649/1034ed20f15

如欲收聽錄音重播，可致電以下電話號碼，錄音有效期至2026年4月1日。

關鍵定義

• 門店層面的經營利潤指收入減門店層面產生的運營成本，包括以薪金為基礎的開支、原材料及耗材成本、使用權資產折舊、廠房及設備折舊、無形資產攤銷、可變租賃付款、短期租金開支、水電費、廣告及推廣開支、門店經營及維護開支及其他開支。
• 門店層面的經營利潤率乃按門店層面的經營利潤除以同年的收入計算。
• 門店層面EBITDA定義為年內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。
• 門店層面EBITDA利潤率按門店層面EBITDA除以同年收入計算。
• 經調整EBITDA定義為年內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。
• 經調整EBITDA利潤率按經調整EBITDA除以同年的收入計算。
• 經調整淨利潤定義為年內利潤並加回以股份為基礎的薪酬。
• 經調整淨利潤率按經調整淨利潤除以同年的收入計算。
• 淨新增門店數按年內新開業門店總數減去年內關閉門店總數計算。
• 同店銷售增長比較相同門店於有關期間所産生的同比銷售額：截至2025年12月31日止年度的同店銷售增長比較截至2025年12月31日止年度與截至2024年12月31日止年度的同店銷售額；截至2025年6月30日止六個月的同店銷售增長比較截至2025年6月30日止六個月與截至2024年6月30日止六個月的同店銷售額；及截至2024年12月31日止年度的同店銷售增長比較截至2024年12月31日止年度與截至2023年12月31日止年度的同店銷售額。

非國際財務報告準則計量

為補充本集團按照國際財務報告準則呈列的綜合財務報表，本集團亦使用並非國際財務報告準則規定或按其呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整淨利潤率（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）作為附加財務計量指標。

「門店層面EBITDA」定義為年內門店層面的經營利潤並加回門店層面的廠房及設備折舊以及無形資產攤銷。「門店層面EBITDA利潤率」按門店層面EBITDA除以同年的收入計算。「經調整淨利潤」定義為年內利潤並加回以股份為基礎的薪酬。「經調整淨利潤率」按經調整淨利潤除以同年的收入計算。「經調整EBITDA」定義為年內經調整淨利潤並加回折舊及攤銷（不包括使用權資產折舊）、所得稅開支以及利息收入及開支淨額。「經調整EBITDA利潤率」按經調整EBITDA除以同年的收入計算。

本集團認為此等非國際財務報告準則計量有助於就不同期間及不同公司的運營表現進行對比。本集團認為，此等計量指標為投資者及其他人士提供有用信息，使其以與本集團管理層所採用者相同的方式了解並評估本集團的經營業績。然而，本集團所呈列的經調整淨利潤（非國際財務報告準則計量）、經調整淨利潤率（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA（非國際財務報告準則計量）、經調整EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）、門店層面EBITDA（非國際財務報告準則計量）及門店層面EBITDA利潤率（非國際財務報告準則計量）未必可與其他公司所呈列類似名義的計量指標相比。此等非國際財務報告準則計量指標用作分析工具存在局限性，本公司股東及潛在投資人並不應將其視為獨立於或可替代本集團根據國際財務報告準則所呈報經營業績或財務狀況的分析。

前瞻性陈述

本文件及/或公告包含前瞻性陳述，具有重大風險及不確定性。任何表達或涉及關於預期、相信、計劃、目標、假設、未來事件或績效的討論的陳述（通常但不總是通過使用諸如「將」、「預期」、「預計」、「估計」、「相信」、「此後」、「應當」、「可能」、「尋求」、「應該」、「打算」、「計劃」、「預測」、「可以」、「願景」、「目標」、「目的」、「渴望」、「旨在」、「目標鎖定」、「時間表」和「展望」）不代表歷史事實，具有前瞻性，可能涉及估計和假設，並且受風險（包括但不限於本文件及/或公告詳述的風險因素）、不確定性和其他因素的影響，其中一些因素超出了公司的控制範圍。因此，這些因素可能導致實際結果或結果與前瞻性陳述中表達的結果或結果存在重大差異。公司的前瞻性陳述是基於有關未來事件的假設和因素，這些假設和因素可能不準確。這些假設和因素是基於公司目前可獲得的有關其經營業務的信息得出。可能影響實際結果的風險、不確定性和其他因素中，存在大量公司無法控制的內容，包括但不限於：公司的運營和業務前景；其業務和運營戰略以及實施此類戰略的能力；其發展和管理其運營和業務的能力；其控制成本和費用的能力；其識別和滿足客戶需求和偏好的能力；其競爭對手的行動和發展；及其經營所在市場的總體經濟、政治和商業狀況其經營所在行業和地域市場的監管和經營條件發生變化。

任何前瞻性陳述僅在作出此類陳述之日有效，除香港聯合交易所有限公司證券上市規則或在適用法法例所規定外，本公司並無責任更新任何前瞻性陳述以反映作出該陳述之日後的事件或情況或反映意外事件。

由於實際結果可能與任何前瞻性陳述中表達的結果存在重大差異，公司強烈警告投資者不要過分依賴任何此類前瞻性陳述。本公司的股東及潛在投資者務請不應過份依賴前瞻性陳述，並請於買賣本公司證券時審慎行事。

關於达势股份

达势股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過22,100家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下，达势股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年12月31日，达势股份在中國大陸60個城市經營1,315家門店。

更多資訊請訪問：www.dpcdash.com
公司官方公告，請訪問：www.hkexnews.hk

聯絡資訊

投資者聯絡：
达势股份投資者關係團隊：
达势股份
IR@dominos.com.cn

綜合全面收益表

綜合資產負債表

綜合現金流量表

中國杭州2026年3月24日 /美通社/ -- 2025年，面對充滿挑戰的經營環境，綠茶集團憑藉逾20年品牌底蘊實現快速增長。集團錄得收入人民幣47.6297億元，按年度增長24.1%；經調整淨利潤人民幣5.0889億元，大幅增長41.0%。門店總數達609家，增長31.0%，進一步印證其「常青品牌」實力。

三大核心品牌基因築穩根基

前身為西湖青年旅舍的綠茶，淬煉出融合菜、高性價比、新中式風格三大核心基因，成為集團穿越週期、打造全國品牌的基石。

中式融合菜匯聚各地菜系精華，並按當地需求定制菜單，讓綠茶在北京、廣東、浙江、四川等多元區域穩健發展，構建全國版圖。高性價比緊扣核心消費需求，優化成本結構，打造具競爭力的用餐體驗。新中式風格汲取傳統文化精髓，營造典雅復古的用餐氛圍。三大基因相輔相成，支撐集團持續增長與門店經營韌性。

財務指標全面向好

在品牌基因、門店擴張及營運效率驅動下，綠茶2025年業績表現亮眼，呈現高增長與強勁利潤韌性。

收入保持強勁動能，達人民幣47.6億元，增長24.1%，增速領先行業。據CIC數據，綠茶已成為中國第三大中式餐飲品牌（不含火鍋、烤魚）。利潤增長更為強勁：經調整淨利潤達人民幣5.09億元，增長41.0%。經調整淨利率上升1.3個百分點至10.7%，股本回報率(ROE)達29%。

成本結構持續優化。原材料成本在規模效應下保持穩定。集團推行「核心供應商+數碼化冷鏈+智慧廚房」一體化的第三代供應鏈模式，建立策略性供應商合作、集中採購並降低物流成本。配合精細化管理，2025年毛利率提升約1.8個百分點，同時確保食材品質。

人力成本透過數碼化與流程優化實現效率提升，集團在穩定人力成本比率的同時，改善員工薪酬。租務及折舊成本因裝修設計優化，按年度下降1.0個百分點。其他費用亦透過精細管控得以控制。各項優化在鞏固高性價比定位的同時，提升盈利能力。

門店模式、網絡及海外拓展取得突破

2025年，綠茶在門店營運、全國擴張及國際化發展方面均取得重大進展。

門店模式韌性突出。同店銷售額僅下跌0.8%，表現優於行業，跌幅按季度收窄，並自第二季起轉正。堂食人均消費保持平穩，翻台率維持穩定。外賣業務佔比由18.8%升至25.3%，聚焦「一人食」成為新增長引擎。新店業態表現良好：2025年新開門店堂食每月每平方米銷售額達人民幣1953元，較現有門店高出48.4%。單店回本期縮短至12.6個月，新店投資回報率73.1%。低線城市門店利潤率表現更勝一線城市。

全國門店網絡加密並滲透至低線市場。秉持「區域深耕+廣泛下沉」策略，集團新增157家門店，總門店數突破600家，覆蓋近150個城市，複合年增長率維持在約30%。在核心城市實施差異化深耕策略，提升品牌影響力；在低線市場，進入16個二線以下新城市。城市平均門店數及每百萬人口門店數仍低於行業水平，後續加密空間廣闊。

國際拓展迎來重大突破。2025年是綠茶真正的「國際拓展元年」。以東南亞為起點穩步推進，截至年底，已在新加坡、泰國、馬來西亞及中國香港經營14家海外門店。海外收入按年度激增16倍至超過人民幣1.4億元，成為新增長引擎。

從西湖邊的小餐館到全國領軍品牌，綠茶上市首年交出亮眼成績單，既是里程碑，亦是新起點。展望2026年，綠茶將堅守「融合菜、高性價比、新中式風格」，以優質產品與高效營運推動可持續發展策略，為各持份者創造更大價值。

關於綠茶集團有限公司

綠茶集團是中國內地知名中式休閒餐飲營運商。集團以親民價格、中式融合菜及蘊含中國傳統文化的裝修設計，為顧客提供價值。秉持此理念，集團於2004年在杭州西湖畔開設首家綠茶青年旅舍，開啟綠茶品牌發展歷程。截至2025年底，集團餐飲網絡擁有609家餐廳，覆蓋全國近150個城市。據CIC報告，按品牌收入計，集團2025年在中國餐飲行業（不含快餐、火鍋及烤魚類別）排名第三。

香港2026年3月20日 /美通社/ -- 健康的口腔是全身健康的重要基礎，更有助於提升生活質素。今年世界口腔健康日以「A Happy Mouth Is…A Happy Life」為主題，而長期關注口腔保健議題的瑪氏公司亦透過 extra®益齒照護網響應此全球倡議，攜手香港大學牙醫學院副院長朱振雄教授，共同呼籲市民在享受美食的同時，也應重視日常口腔護理，讓健康笑容成為幸福生活的一部分^[註1]。

朱振雄教授指出，日常飲食習慣對口腔健康有重要影響。根據最新發布的《2025–2030 美國膳食指南》及美國牙醫學會（American Dental Association, ADA）的建議，富含纖維的蔬果、乳製品以及茶類飲品均有助刺激唾液分泌，幫助清潔牙齒並維持琺瑯質健康^[註²^]。相反地，若食用容易殘留於牙齒間的精製澱粉類食物以及含糖飲料，則可能增加牙菌斑累積及酸蝕風險。此外，酒精或部分藥物亦可能引致口乾，降低唾液對牙齒的天然保護力。

朱振雄教授指出，齲齒問題對於口腔健康相關生活品質（Oral Health Related Quality of Life）影響深遠^[註3]。因此提醒市民養成良好的口腔護理習慣，謹記「檢、刷、線、嚼」四字口訣，包含：一、定期進行口腔「檢」查；二、每天早晚使用含氟牙膏「刷」牙；三、每天使用牙「線」 (棒) 清潔牙齒間隙；四、飲食後「嚼」無糖口香糖或使用含氟漱口水。針對忙碌的都市生活型態，朱振雄教授建議可將咀嚼無糖口香糖作為日常口腔護理的輔助方式。研究顯示，咀嚼無糖口香糖可刺激唾液分泌，有助中和口腔酸性環境並減少牙菌斑積聚^[註4][註5]。系統性文獻回顧亦指出，咀嚼無糖口香糖可降低約28%的蛀牙發生率^[註6]。此外，無糖口香糖的預防蛀牙效用亦獲得世界牙醫聯盟（FDI）的認同。

巴黎2026年3月18日 /美通社/ -- 巴黎高級餐飲名店 Le Clarence，於 2026 年《米芝蓮指南》(Michelin Guide) 頒獎禮上榮獲兩星評級。 這項殊榮，是對 Andrea Capasso 工作成果及視野的肯定。他自 2025 年 9 月出任行政總廚，掌舵首年便憑其嚴謹作風和敏銳烹飪觸覺贏得這項重大認可。

如欲瀏覽多媒體新聞稿，請按此連結：
https://www.multivu.com/domaine-clarence-dillon/9387451-en-le-clarence-awarded-two-michelin-stars-under-direction-andrea-capasso

Le Clarence 坐落於大皇宮 (Grand Palais) 附近，環境集宏偉與溫馨於一身。餐廳由家族集團 Domaine Clarence Dillon 於 2015 年 11 月創立，該集團名下擁有多個頂級酒莊，包括傳奇色彩洋溢的 Château Haut-Brion。 此地完美體現精緻雋永的法式生活藝術，其理念由盧森堡羅伯特親王殿下 (H.R.H. Prince Robert of Luxembourg) 倡導。他是家族的第四代傳人，也是集團總裁。

嘉許 Andrea Capasso 廚藝的星級榮譽

Andrea Capasso 年僅三十出頭，卻已累積十四年經驗。他為 Le Clarence 帶來沉穩而有活力的動能。 他已在此服務七年，如今的他既體現餐廳傳統，亦推動餐廳不斷向前。 他的烹飪超越純熟技藝，直達情感深處，需要用心感受。 他的廚藝創作猶如一段層次分明的樂章，循序展開。他精挑細選食材，探其精髓，以精準手法烹調，再將其昇華，呈現出食材的多元面貌，時有驚喜，卻始終鮮明易辨。 細膩的風味與清新的酸度貫穿每一口，為味覺增添層次，而 Le Clarence 所珍視的海陸配搭則呈現出全新維度。 Andrea Capasso 以情入饌，盼能觸動人心並帶來慰藉。這份真誠，讓客人留下深刻印象，期盼再次到訪。

Andrea Capasso 表示：「出任行政總廚第一年，便能取得米芝蓮二星，實在是莫大的榮幸。 這份榮耀，為團隊的努力帶來了肯定，是全體員工日復一日的投入，讓 Le Clarence 充滿生機，同時也體現了大家對我的信任。 這份殊榮將激勵我們繼續用心烹調，追求真摯情感，為每位客人帶來值得珍藏的愉悅時刻。」

Andrea Capasso 細心觀察客人喜好，在嚐味餐單外，還推出隨四季變化的平日午市餐單。 這份餐單專為步履匆匆的現代人度身訂造，讓客人可在短短一小時內體驗 Le Clarence 的精髓，而絕不犧牲半分滋味與格調。 此等難得體驗，源於精準服務與烹調創意並駕齊驅。

卓越服務提升整體體驗

此等體驗的核心非 Charles Weyland 莫屬。他營造出優雅而從容的待客之道。 他曾於多間頂尖食府受訓，為 Le Clarence 的服務理念注入新意：一切服務，皆源於用心聆聽和敏銳洞察每位客人的需要。 他摒棄一切繁文縟節，營造溫暖親切的氣氛。在他的帶領下，廚房與用餐區的配合天衣無縫，讓置身這棟私人大宅的每分每秒體驗都得到昇華。

Le Clarence 坐擁巴黎數一數二的頂級酒窖，收藏近 2,000 個酒款，薈萃法國各大最優秀產區的風土精髓。 侍酒師團隊悉心安排每一次的葡萄酒服務，使之成為亮點。個人化建議、醒酒過程及餐酒搭配，在美饌與名酒之間展開一場獨特對話，讓每一道菜、每一刻都更加出色。

米芝蓮二星榮耀，印證 Andrea Capasso 與眾不同的廚藝，以及 Le Clarence 無懈可擊的整體用餐體驗。如今，它比以往任何時候都更加穩固地躋身巴黎頂尖美食殿堂之列。

關於 Domaine Clarence Dillon

家族集團 Domaine Clarence Dillon 創立於 1935 年，旗下擁有多個世界頂級酒莊，包括 Château Haut-Brion、Château La Mission Haut-Brion、Château Quintus、Clarendelle 及 Klara。 自 2015 年起，Domaine Clarence Dillon 更在巴黎開設據點，宣揚法式生活藝術。這份理念，由集團總裁、家族第四代傳人盧森堡羅伯特親王 (Prince Robert of Luxembourg) 所珍視並推動。 這個巴黎據點內，設有米芝蓮二星餐廳 Le Clarence，以及頂級精品店 La Cave du Château，專門搜羅法國各風土產區的頂級佳釀與烈酒，在波爾多同樣設有分店 (https://www.lacaveduchateau.com)。

自 2018 年起，盧森堡羅伯特親王與 Domaine Clarence Dillon（克蘭斯帝龍酒業集團）正式加入 Primum Familiae Vini（頂級葡萄酒家族聯盟），成為這個國際頂級酒莊家族聯盟的成員。該聯盟由 12 個家族組成，旗下酒莊皆出產舉世公認的上乘佳釀。 Domaine Clarence Dillon 亦秉承創辦人的仁愛精神，積極贊助位於其府邸對面的大皇宮，延續其慈善傳統。 自 2023 年起，集團旗下的葡萄酒更成為奧斯卡電影博物館 (Academy Museum of Motion Pictures) 的官方合作夥伴，並於奧斯卡 (Oscars®) 頒獎典禮上獨家供應。

媒體聯絡人：

Klante flore@klante.co

Le Clarence 團隊 ©Marie-Astrid Jamois

透過「微信點餐」，堂食顧客只需掃描桌面上的微信二維碼，即可瀏覽滿記甜品的完整餐牌，直接於微信小程序內完成點餐及以微信支付結賬，全流程無需跳轉至外部頁面。這種一體化體驗，對熟悉微信生態的內地旅客尤其便利。

新系統同時為顧客與員工帶來顯著效益。顧客可按自己節奏輕鬆點餐、瀏覽餐點圖片與介紹，並可於用餐期間隨時加單；而門店則可大幅提升營運效率、縮短等候時間，並優化翻檯率，全面打造現代化、以顧客為中心的餐飲體驗。

滿記甜品人力資源及行政經理梅先生表示：「Aigens 微信點餐系統徹底改變了我們的服務模式。系統快捷直觀，完全符合現今數碼餐飲環境中顧客的期望。」

此方案在節日旺季以外亦持續發揮作用。根據旅遊業資料，2025年共有3,780萬名內地旅客到訪香港，其中不少人經常遊覽尖沙咀一帶。憑藉熟悉、便捷的點餐體驗，滿記甜品成功鞏固其作為遊客品嚐地道港式甜品的首選餐廳地位。

Aigens 微信點餐系統現已可供全港不同類型及規模的餐飲品牌採用。有興趣了解更多的餐飲業者可聯絡 Aigens 團隊進行免費諮詢，發掘數碼點餐如何助力營運升級與顧客體驗提升。

關於 Aigens Technology Limited：

Aigens Technology Limited 成立於2012年，是亞洲領先的餐飲數碼方案供應商，深受全球多家知名餐飲集團、快餐品牌、美食廣場、機場、酒店及度假村、以及娛樂場的信賴，業務覆蓋中國香港、新加坡、澳洲及東南亞地區。

Aigens 以創新技術見稱，專注提供餐廳二維碼點餐、自助點餐機、會員及支付系統、以及系統整合方案，現時為超過7,000個餐飲據點提供穩定、高效及可擴展的數碼服務，協助業界加速邁向智慧餐飲新時代。

西班牙巴塞隆拿2026年3月14日 /美通社/ -- Alimentaria+Hostelco 將於 2026 年 3 月 23 日至 26 日重回巴塞隆拿展覽中心 Gran Via 展館，鞏固其作為食品、款待與餐飲服務價值鏈領先平台的地位。 適逢 Alimentaria 成立 50 周年，本屆展會將佔用 7 個展館，總面積達 100,000 平方米，國際參展比例較 2024 年攀升 41%。

展會將雲集超過 3,300 家參展商，當中近 1,000 家來自 70 個國家，佔整體比例超過 30%。 由榮譽國波蘭領銜的歐洲展團，將聯同亞洲及拉丁美洲，組成最強勢矚目的國際陣容，充分體現展會作為全球業界策略性會面地點的重要地位。 已確認參展的國際公司包括 KeHE、Bidfood、Bergfood、Cotswold Fayre、Sonae、PriceSmart、Walmart、GPA、La Comer、BigBasket 及 Alkosto。

Alimentaria+Hostelco 2026 於歷史性一屆奠定領導地位

為協助企業進軍新市場及拓展商機，主辦單位特意邀請了來自 100 個國家的 1,500 名主要買家與進口商，以及 1,200 名本地買家，預計將促成超過 14,500 場商務會面。

Alimentaria+Hostelco 2026 將分為多個專門展區。 Intercarn 將再次成為最大展區，佔地 15,000 平方米，匯聚 350 家公司。 其他特色展區包括主打創新的 Organic Foods、Alimentaria Trends 及 Fine Foods；提供展會最廣泛跨領域產品的 Grocery Foods；展區面積增加一倍的 Coffee, Bakery & Pastry；以及 Interlact、Lands of Spain、Snacks, Biscuits & Confectionery、Expoconser、Restaurama 及國際展館。

創新將繼續成為展會的核心焦點。 Alimentaria Hub 將迎來 200 位專家，探討可持續發展、數碼化、食品安全及新興趨勢等議題。 Innoval 將展示超過 300 款創新產品，同場還有 Food & Hospitality Startups 展區的 60 家初創企業。

Horeca（餐飲款待業）展區，佔地超過 20,000 平方米，將有 600 家企業參與，並舉行 200 場精彩活動。 Horeca Hub （餐飲款待業樞紐）將設有 Imagine Foodservice Europe（歐洲餐飲服務想像論壇）以及新展區空間 The Shift（產業趨勢轉型區）。 Bakery & Pastry Hub（烘焙與糕點樞紐）及 The Coffee Stage（咖啡舞台）將匯聚業界翹楚。 展會期間將舉辦多項比賽，例如由 #alimentosdeespaña 贊助的首屆 Alimentaria Cooking Championship（Alimentaria 國際烹飪錦標賽）、Horeca Awards（餐飲款待業大獎），以及多場專業賽事。

由 Fira de Barcelona 旗下公司 Alimentaria Exhibitions 主辦的 Alimentaria+Hostelco，預計將迎來超過 110,000 名專業參觀者，其中 25% 為國際訪客，再度奠定其作為促進商業、國際化及業界交流主要平台的領導地位。

香港2026年3月13日 /美通社/ -- 达势股份有限公司（「達美樂中國」或「达势股份」或「公司」）（1405.HK）是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司將於2026年3月25日（星期三）公佈其截至2025年12月31日止年度的業績公告。

公司將於2026年3月25日（星期三）香港時間晚上7：00（美國東部時間上午7：00）舉行業績電話會議，討論業績。

僅供收聽的業績會網絡直播可通过直播链接https://event.choruscall.com/mediaframe/webcast.html?webcastid=nHRXnD0d实时收聽。

如欲通過電話撥入參與會議，建議事先使用以下提供的註冊鏈接完成註冊。註冊後，每位參與者將收到一组撥入號碼、會議密碼和專屬 PIN，這些信息將用於加入電話會議。

註冊鏈接: https://dpregister.com/sreg/10206649/1034ed20f15

如欲收聽錄音重播，可致電以下電話號碼，錄音有效期至2026年4月1日。

業績報告和業績會演示材料將於公司的投資者關係網站 www.dpcdash.com上供査詢。

關於达势股份

达势股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第四季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過22,100家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下,达势股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年12月31日，达势股份在中國大陸60個城市經營1,315家門店。

更多資訊請訪問：www.dpcdash.com  

公司官方公告，請訪問：www.hkexnews.hk  

聯絡資訊

投資者聯絡：
达势股份投資者關係團隊：
达势股份
IR@dominos.com.cn

倫敦2026年3月12日 /美通社/ -- S.Pellegrino & Acqua Panna（聖沛黎洛和巴娜）贊助的Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」在香港舉行的頒獎典禮前夕，率先揭曉本年度第51-100名榜單。此延伸榜單由Asia's 50 Best Restaurants Academy「亞洲50最佳餐廳」評審委員會投票選出，該委員會由亞洲各地超過350位具影響力的業界領袖組成，當中包括餐廳經營者、主廚、烹飪專家、美食作家及食評家。

Asia’s 50 Best Restaurants, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna, has unveiled the extended 51-100 list for 2026

本年度第51-100名榜單重點一覽：

• 本年度第51-100名榜單涵蓋27個城市，較去年多出4個。10個城市為2026年度新加入，當中4個城市首次亮相榜單，包括：釜山、成都、金澤及西川
• 共有12間餐廳初次入選第51-100名榜單，反映出亞洲餐飲界的持續演變與深度
• 首爾以7間上榜餐廳領先所有城市，包括新入選的San（No.54）；釜山則憑藉Fiotto（No.99）首度亮相榜單
• 曼谷有5間餐廳入選，新加坡和香港各有4間餐廳佔榜，三地均有一間餐廳重新上榜
• 東京有3間餐廳躋身榜單，包括新入選的Sushi Shunji（No.63）。金澤迎來兩間新上榜餐廳──Kataori「片折」（No.82）及Respiración（No.92）
• 西川Dewaya「出羽屋」（No.93）首度入榜，突顯了日本多個城市的卓越美食多樣性
• 北京Chef 1996「1996川菜•主廚餐廳」位列No.52，成為排名最高的新入選餐廳。成都憑藉Co-「蔻」（No.69）首次登榜
• 吉隆坡Dewakan（No.62）為本年度第51-100名榜單上升幅最大的餐廳，較上年度躍升22位

查閱第51-100名完整榜單，請點擊此處。

Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」發言人表示：「我們很高興揭曉本年度第51-100名榜單，並迎來更多傑出餐廳躋身其中。第51-100名榜單再次彰顯亞洲區極其多元且蓬勃發展的餐飲景象，本年度涵蓋來自27個城市的餐廳，其中12間餐廳更首度上榜Asia's 50 Best Restaurants『亞洲50最佳餐廳』。」

2026年度Asia's 50 Best Restaurants「亞洲50最佳餐廳」榜單將於2026年3月25日在香港舉行的頒獎典禮上隆重揭曉，活動由50 Best與主辦目的地合作夥伴香港旅遊發展局(Hong Kong Tourism Board) 攜手合辦。頒獎典禮亦將由香港時間20:00開始，通過50 Best的YouTube頻道作現場直播。

傳媒新聞中心：
https://mediacentre.theworlds50best.com

3月5日至11日期間，來自台灣的旅客預訂飛往菲律賓的航班單程基礎票價最低僅為1新台幣，不含稅費及附加費用。

促銷機票適用的出行時段為2026年11月1日至2027年3月31日，旅客可提前規劃假期、預訂優惠機票。

抵達菲律賓後，旅客可以從馬尼拉飛往被稱為「微笑之城」的巴科洛德(Bacolod)，在這裡他們可以品嚐當地招牌美食Chicken Inasal、逛逛特色市集，或探訪周邊歷史遺跡。

距離馬尼拉僅兩小時車程的Clark為旅客提供五星級度假酒店、高爾夫球場等世界級休閒設施。這裡同時也是前往長灘島(Boracay)的理想起點，長灘島以細膩的白沙海灘、壯麗的日落景觀和刺激的水上活動而聞名。

該航空公司擁有最廣泛的國內航線網絡，旅客既可從馬尼拉輕鬆開啟旅程，也能便捷轉機至克拉克、宿務、伊洛伊洛和達沃等主要樞紐，實現國內島嶼間的快速往返。

旅客們敬請期待CEB今年三月推出的更多優惠和獨家活動，屆時該航空公司將慶祝成立30週年。

CEB目前運營35個國內航點和26個國際航點，航線網絡覆蓋亞洲、澳大利亞以及中東地區。

CEB提供多種支付方式，包括信用卡、借記卡和電子錢包，方便旅客預訂機票和購買附加服務。

請訪問www.cebupacificair.com或通過宿務太平洋航空 App直接預訂機票，立即鎖定您的座位。

社交媒體賬號：
Facebook: Cebu Pacific Air
X: @CebuPacificAir
Instagram: cebupacificair

德國國家旅遊局董事會主席何佩雅女士（Petra Hedorfer） 表示：「德國憑借其深厚的待客文化以及卓越的品牌形象——作為以服務為導向的優質旅遊目的地，已做好充分準備。我們的營銷活動與重點主題有意識地呼應這些優勢，旨在激發各客源市場潛在赴德遊客的興趣。借此，我們一方面吸引來自新興市場的全新客群，另一方面也為老顧客提供再次赴德旅行的新動力。2025年，國際遊客在德旅行支出達785億歐元，為德國經濟創造了顯著價值，也直接惠及以中小企業為主的旅遊業。」

城市主題推廣：「下一站德國」

德旅局委託Appinio公司進行的一項獨立研究顯示，城市旅行位列國際遊客最感興趣的三大主題之一。德國憑借其開放包容、豐富多彩的文化場景和多元化的都市生活，在歐洲遊客的國際城市旅遊目的地中，排名第一。為進一步提升城市旅遊為酒店業、餐飲業及零售業帶來的入境客源消費量，德旅局將在Expedia平台推出一項助力預訂轉化的營銷活動，主題涵蓋大都市生活方式以及小眾城市的獨特魅力。這項全球營銷活動將於2026年3月、7月和9月分三輪在全球投放，渠道與形式包括Expedia平台上的內容中心、結合品牌影片的精準目標人群故事講述、Netflix平台「插播廣告」、社交媒體活動以及媒體和B2B傳播。

美食主題推廣：「尋味德國」

根據德旅局委託Appinio公司進行的分析，在體驗文化遺產與名勝古跡之後，品嚐當地美食是國際城市與文化旅行者最常提及的活動。因此，德旅局推出「尋味德國」營銷活動，旨在全球範圍內將德國定位為一個以深厚待客文化為特色的、多元化且擁有豐富美食的旅行目的地。其傳達的核心信息是：獨特文化體驗源於美食、餐飲與酒店的緊密聯結。作為一項營銷活動，「尋味德國」全方位展示了德國作為美食與文化國度的魅力，既呈現季節性特色，也凸顯地方風味。美食的呈現始終與地域及體驗場景相結合。活動核心是一個引導用戶開啟一場靈感迸發的德國美食之旅的活動頁面，該頁面基於用戶個人興趣與需求，從德旅局知識圖譜中調取數據，推薦合適的地區及具體信息——包括景點、餐廳、酒店、美食活動和葡萄酒節等。活動還配有全新宣傳片，並通過社交媒體、程序化廣告、 新聞稿、博主及媒體考察旅行，以及媒體和B2B傳播進行補充。

「Feel Good—樂享德國」

德旅局可持續發展戰略的核心目標，是將德國定位為一個擁有大量經認證的可持續旅遊產品的目的地。屢獲國際殊榮的「Simply Feel Good」營銷活動展示了如何在自然或城市中實現既豐富多彩又與環境和睦共處的度假方式。2026年，德旅局將以全新標語「Feel Good——樂享德國」推出此項活動。

「Season's Greetings—來自德國的節日祝福」

德國近五分之一的國際遊客間夜數集中在11月和12月。擁有規模宏大、種類豐富且知名度高的聖誕市場的大城市，如慕尼黑、科隆、法蘭克福和紐倫堡，是吸引遊客的主力。

中小城市和地區也同樣從這些聖誕市場中受益。據Deutschem Schaustellerverband（德國流動商販協會）統計，2024年遊客在聖誕市場內的消費達41.7億歐元，市場外的相關消費為48.8億歐元。德旅局每年都將大小城鎮在聖誕季的獨特氛圍作為「來自德國的節日祝福」系列營銷活動的核心。2026年，德旅局將繼續借此活動推廣在聖誕季赴德旅行，以支持城市發展，特別是當地的酒店業和零售業。用戶可通過活動網頁從德旅局知識圖譜中調取數據，精準搜索全德3400多個聖誕市場的信息。

重點主題一：拜羅伊特音樂節150週年

德國穩居歐洲遊客國際旅行文化目的地的前列。2026年，德旅局將借助拜羅伊特音樂節週年慶的契機，推出重點主題，推廣理查德•瓦格納曾生活、工作或其作品與之相關的城市和地區，把它們作為德國這一文化目的地中的璀璨明珠進行宣傳。拜羅伊特憑借其節日劇院和侯爵歌劇院，成為2026年唯一入選《紐約時報》「全球最值得去的52個地方」榜單的德國城市。其他旅行推薦目的地，如萊比錫、德累斯頓、艾森納赫和紐倫堡等，則展示了全德範圍內豐富的瓦格納主題旅遊產品。

重點主題二：與親友同樂，共享自然

根據IPK國際旅遊咨詢公司（IPK International）的統計，2025年，選擇在德國鄉村度假的歐洲遊客數量增長了4%，山地度假和水濱度假也呈現增長。德旅局順應這一趨勢，將推出重點主題，聚焦家庭在自然中的活動，例如徒步、騎行或親水體驗。德旅局將推出一個主題網頁，提供諸如適合家庭入住的酒店、農場度假、樹頂漫步或野生動物園等實用建議。網頁中基於德旅局知識圖譜數據全新開發的戶外模塊（outdoor），將為用戶清晰呈現各類旅遊產品。

重點主題三：魯爾區2027年國際花園博覽會（IGA）

國際花園博覽會（IGA）作為全球規模最大的園藝盛會之一，每十年在德國舉辦一次。繼2017年柏林國際花園博覽會之後，魯爾區將借2027年國際花園博覽會之機，打造「全球最綠色工業區」。為此，魯爾山谷自行車道將進一步擴建和升級。德旅局正與國際花園博覽會主辦方及聯邦園藝展（BUGA）合作，面向全球推廣這些大型活動。通過此項主題重點，德旅局計劃於2026年率先在荷蘭、比利時等鄰近市場及英國推廣旅行建議，爭取延長預計260萬參觀者的停留時間。

關於德國國家旅遊局（GNTB）

德國國家旅遊局（GNTB）作為國家級旅遊推廣機構，由德國聯邦議院決議通過並成立，受德國聯邦經濟與能源部的委託，宣傳「旅遊勝地」德國。作為促進德國入境旅遊的核心組織，德國國家旅遊局與德國旅遊行業夥伴、協會及商業機構緊密合作，制定發展策略並開展市場營銷活動，強化德國作為旅遊目的地在國外的正面形象，推動德國入境旅遊業的發展。目標是挖掘未來的經濟潛力，吸引國際遊客，為德國經濟創造更多價值。 

德國國家旅遊局的核心戰略行動領域包括：

- 有針對性的市場研究和對全球旅遊趨勢及特定市場客戶需求的詳細分析。
- 加強與旅業夥伴的聯繫，分享市場信息，促進以中小企業為主的旅遊經濟的發展。
- 增強品牌意識，提高德國作為旅遊勝地的品牌知名度，重點關注數字化轉型。

旅遊勝地德國的品牌形象「Germany Simply Inspiring」代表著一個以服務為導向的高品質旅遊目的地，在全球旅遊目的地競爭中獨樹一幟。

德旅局在全球設有19家辦事處，由位於美茵河畔法蘭克福的總部進行管理。

CHOYA UME STUDIO Info_Video

CHOYA Sakura Festival（CHOYA 櫻花祭） 概要 

1. 販售期間限定飲品「SAKURA HANAMI UME SODA（櫻花見梅子氣泡飲）」
   以櫻花香氣與梅子的酸味完美調和而成的春季意象無酒精飲品。為您帶來如同置身盛開櫻花樹下般柔和、愉悅的時光。
   
   
2. 展示京都傳統的櫻花花藝
   店鋪入口將以真實櫻花妝點，呈現春日限定的特別布置。我們打造了一個既能感受京都特有的端莊之美、又讓人忍不住想拍照留念的華麗拍照景點，為來訪的旅客帶來視覺與季節感兼具的春日享受。
   
   
3. 可抽中與「梅（Ume）」相關商品的抽獎活動
   凡預約參加梅體驗（梅酒或梅子糖漿手作體驗）的客人，皆可參加充滿春日氣息的抽獎活動。
   獎品包含日本限定的 CHOYA 商品等多樣好禮，讓您在體驗之外，也能享受一份小小的春季幸運。

什麼是 CHOYA 的梅子手作體驗（Ume Experience）

• 為了向世界傳遞日本的「梅（Ume）」文化而開展的體驗型活動。
• 透過品嚐多種梅子與砂糖，從多達 100 種組合中調配出專屬於自己的梅酒或梅子糖漿。
• 以英文講解並提供多語言手冊，詳細介紹「梅（Ume）」的歷史及其與日本文化的連結。
• 自 2025 年 6 月開幕至今，已有超過 30 個國家的旅客參加（截至 2026 年 1 月）。
• 親手製作的梅酒或梅子糖漿在旅客回國後剛好進入適飲期，適合作為伴手禮帶回家享用。

店舖資訊 

• 店名： CHOYA UME STUDIO - Kyoto Sanjo
• 地址： 京都市中京區三條通河原町東入中島町87號
• 營業時間： 10:00〜19:00全年無休（僅年底年初休業）

位於京都市中心，距離知名觀光景點「伏見稻荷大社」「祇園」「錦市場」約 10 分鐘路程，交通便利。

梅子手作體驗・預約資訊 

• 梅子手作體驗預約網址：https://choyaume.jp/zh-hant/pages/choya-ume-studio-kyoto-sanjo-booking
• 價格：梅子糖漿手作體驗：￥4,900 / 梅酒手作體驗：￥5,900
• 體驗人數： 1～10 名
• 體驗時間： 約 50 分鐘

Official Links & Resources

• CHOYA UME STUDIO Official Instagram https://www.instagram.com/choya_ume_studio/
  
• CHOYA UME STUDIO Official Website : https://choyaume.jp/zh-hant/pages/kyoto_sanjo

Learn more

• For Media： https://drive.google.com/drive/folders/19O62_8Rj-xVOKrJqTyBfVQP11a3ezk_h

美食向來是廣東地區農曆新年慶祝活動的核心。對於假期留在廣東、不知該吃些什麼的國際友人，我們為您精心準備相關推薦。

以下是廣州各國總領事精心挑選的終極必嘗美食清單。

東京2026年2月13日 /美通社/ -- 霞關資本株式會社(Kasumigaseki Capital Group)旗下fav hospitality group株式會社（東京都千代田區；代表取締役：緒方秀和(Hidekazu Ogata)；以下簡稱「FHG」）將於2026年4月1日，讓位於福岡縣糸島(Itoshima)地區的seven x seven Itoshima（seven x seven糸島）酒店重新開業。

以「日落海灘俱樂部」(Sunset Beach Club)為理念指引，該酒店將新增桑拿和泳池區域，同時打造煥然一新的用餐休息室，提供採用糸島當地食材烹製的創意美食。

該酒店會為賓客提供特別的住宿體驗，讓他們能夠通過美食、音樂、養生以及各類活動，與糸島的自然環境親密接觸。

一處坐落於糸島自然風光中的靜謐休憩之所

糸島距福岡機場(Fukuoka Airport)僅45分鐘車程，遠離城市喧囂，自然環境得天獨厚，大海、山巒與天空彷彿觸手可及。

得益於當地豐饒的自然環境滋養出的優質食材，糸島地區還以美食勝地而聞名，這裡提供新鮮的海鮮、山間特產、精心種植的蔬菜，以及體現當地獨特風土條件的本土調味料。

「日落海灘俱樂部」是一種住宿理念，在糸島自然美景的映襯下，美食、音樂、養生與各類活動完美融合，營造出靜謐和諧的氛圍。從白晝到日落，再到夜晚，賓客都能在此享受一場讓身心得以溫柔調適的休憩之旅。

品味糸島風物，美食體驗為住宿增添別樣精彩

在煥然一新的用餐休息室中，各類西班牙小食以「元素」為概念呈現，盡顯糸島的自然風貌、氣候特色、食材本味與調味精髓。這些佳餚均由當地人氣酒吧「klootch」的所有者兼主廚Mawatari大廚親自監製，該酒吧以採用糸島本地食材烹製的創意料理而聞名。

從精緻小吃到凸顯各元素特色的四道式西班牙小食套餐，這一體驗遠不止一頓簡單的餐食，而是一場隨時間緩緩流淌的美食之旅。

飲品菜單同樣豐富多樣。在北九州市「The Certain Bar」創始人兼首席調酒師Nomura先生的監製下，菜單上既有以「元素風味」為靈感來源的特色雞尾酒，也有為不飲酒的賓客準備的無酒精雞尾酒。

此外，本地酒鋪「Kawakubo Saketen」（川久保酒舖）還根據店主個人理念精心挑選日本清酒，主要甄選來自九州各地的知名品牌，為賓客提供探索更多風味的機會。

「元素風味菜品體驗」（四道西班牙小食套餐）|6600日元（含稅）

相關菜品包含四道西班牙小食，其靈感源自「火」、「水」、「土」三大自然元素，體現在食材選擇、風味調配及烹飪技法之中。誠邀賓客品味各元素交織而成的美食故事。

火元素風味：「辣」
以「火」元素為靈感來源，主打濃郁香料的菜品系列

• 糸島土豆辣味番茄醬意面
• 辣味牛尾煎蛋卷
• 異域風味本地油封雞
• 梅爾格茲香腸肉醬

水元素風味：「海」
以海洋珍饈為特色的菜品系列，盡顯「水」元素之韻

• 水雲蕎麥面
• 醃漬紅鯛魚
• 炸梭魚配羅梅斯科醬
• 糸島海鮮馬賽魚湯

土元素風味：「根」
以大地孕育的時蔬為特色的菜品系列，盡顯「土」元素之韻

• 芋頭土豆沙拉
• 熱沾醬
• 藕餅配銀魚與青椒
• 蒜香辣油炒雞胗蘑菇

註：該酒店採用時令特色食材，菜單將根據季節及供應情況變動。

早餐計劃
早餐提供兩種選擇：其一為本地合作麵包房的精選麵包組合；其二為日式三文魚料理，經精心炙烤至肉質柔嫩、入口綿軟。兩種選擇均搭配自助沙拉吧。

本計劃旨在通過精心策劃的餐飲體驗，為賓客的酒店住宿增添獨特價值。

用餐休息室概覽

• 營業時間：早上7:00至午夜12:00（全天營業）

早餐供應時間：早上7:00—中午12:00（最後點餐時間上午11:30）
午餐供應時間：中午12:00—下午3:00（最後點餐時間下午2:30）
晚餐供應時間：晚上6:00—晚上10:00（最後點餐時間晚上9:30）
酒吧營業時間：晚上6:00—午夜12:00（最後點餐時間晚上11:30）

• 座位容量：共71個座位（室內45席，露台26席）

新增芬蘭式桑拿房及泳池區域

酒店將全新推出專供賓客使用的桑拿與泳池區域。

這一空間與開放式休息室及露台無縫銜接，讓賓客可以隨心享受煥活護理、暢遊與休憩時光，打造貫穿入住全程的身心煥新體驗。

露台設有寬敞的日間躺床，在此靜賞海上落日，能夠與糸島的自然美景產生靈動共鳴，為入住時光鐫刻下最難忘的瞬間。

芬蘭式桑拿與泳池概覽

• 開放時間：全年無休（僅限酒店賓客使用）
• 營業時段：早上7:00—晚上10:00（最後入場時間：晚上9:30）

註：營業時間可能隨著季節進行調整。

• 費用：免費

共用規則：男女混用設施（須著泳裝）

• 年齡限制：桑拿僅限12歲及以上賓客使用；兒童使用泳池時須由成年人陪同。

與時光流轉共融的音樂體驗

專屬定制的原聲歌單依循晝夜韻律編排——從清晨的靜謐旋律，到日暮時分的慵懶音景，直至晚間酒吧的沉浸氛圍。酒店還將邀請DJ與藝術家，以匠心獨運的音樂體驗，讓每一次入住都成為感官的深度沉浸之旅。

【酒店概覽】
名稱：seven x seven糸島
地址：日本福岡縣福岡市西區西浦266番地（郵編：819-0202）
交通方式：從博多站(Hakata Station)駕車約45分鐘可達
建築結構：東西兩棟樓各4層
客房數量：共47間

網站：https://sevenxseven.com/hotels/itoshima/
Instagram（官方）：https://www.instagram.com/sevenxseven_hotels/

超過 300 間亞洲公司將參與下屆 Alimentaria + Hostelco，此盛會是西班牙食品、飲品、餐飲服務及酒店設備的頂尖平台，更是全球舉足輕重的國際貿易展覽。 展會將於 2026 年 3 月 23 日至 26 日，重返巴塞隆拿 Fira de Barcelona 的 Gran Via 展館舉行。

西班牙巴塞隆拿2026年2月12日  /美通社/ -- 已確認的亞洲參展商數目超過 300 家，展覽面積更增加兩成，達到 3,000 平方米。 展會中參展商最多的國家及地區包括中國大陸、韓國、日本、泰國、台灣地區、印尼、越南和馬來西亞，於罐頭食品、香料、肉類及植物油等領域的參與尤其踴躍。 中國穩守 Alimentaria + Hostelco 第三大國際參展國的位置，僅次於意大利及波蘭。 參與展會的亞洲龍頭企業包括 BidFood（亞洲）、TME（馬來西亞）、Big Basket（印度）以及 Lotter Mart 連鎖企業（南韓）等。 

超過 300 間亞洲公司將參與 Alimentaria + Hostelco 2026

與 2024 年相比，Alimentaria + Hostelco 的國際參展商數目激增 41%，彰顯其全球領導地位。 預計超過 3,300 間的參展商中，有近 1,000 間為國際企業，來自超過 70 個國家，亞洲、歐洲及拉丁美洲市場陣容令人刮目相看。 

亞洲買家在參觀展會時將擔當特殊角色。 Alimentaria + Hostelco 預計，在近 110,000 名到訪展會的專業人員中，有 25% 為國際訪客，當中包括對西班牙及世界各地產品感興趣的亞洲市場進口商。 預計 22% 的國際買家將來自亞洲，使亞洲成為該展會中買家的第三大來源地，僅次於歐洲和拉丁美洲，超越北美洲、非洲及中東。

聯繫未來工業與款待業
由 Fira de Barcelona 旗下公司 Alimentaria Exhibitions 主辦的 Alimentaria+Hostelco，預計參展企業約有 3,300 間，佔用 100,000 平方米淨面積及七個展館，幾乎包攬 Fira de Barcelona 整個 Gran Vía 場地。 值此五十週年之慶，展會預計將吸引超過 110,000 名專業訪客，其中 25% 來自海外，再度確立其作為行內全球一大主要展會的領導地位，成為推動商業合作、國際化及人脈網絡的重要平台。

www.alimentaria.com

瑞典馬爾默2026年2月11日 /美通社/ -- IKEA 最新一項全球研究顯示，現時近五分之一的人選擇在梳化上吃晚餐；研究指出，屏幕使用、居住空間及日常作息的轉變，正悄然改變這項最具人性的生活儀式。

IKEA《烹飪與飲食調查》十大趨勢

該研究為歷來規模最大的「烹飪與飲食」調查之一，涵蓋 31 個市場、共 31,339 名受訪者。研究結果顯示，少於一半（44%）的人會在廚房餐桌上享用晚餐；另有 18% 選擇在梳化上用餐，4% 於床上進食，亦有 4% 站在廚房內用餐。 在英國，現時近一半（48%）的人在梳化上吃晚餐，而 31% 則在廚房餐桌用餐。

調查亦顯示，只有 7% 的人所屬家庭在餐桌用餐時設有「不使用電子裝置」的規定。 相對而言，54% 的人在獨自用餐時會觀看電視，而即使與同住人士一同進食，亦有 40% 會同時觀看電視。 時間不足仍然是平日居煮食飪的最大障礙，尤其在年輕一代中更為明顯：38% 的 Z 世代及 33% 的千禧世代表示，這是他們面對的主要挑戰之一。 與兒童同住的人士以及生活於節奏較快的都市環境中的人，面對的障礙更多，包括居住空間有限及廚房設備不足等問題。

Lorena Lourido Gomez 表示：「綜合這些發現，可見現代生活正重新塑造我們其中一項最具人性的生活儀式，同時反映出人們對孤獨感及數碼干擾日益增加的關注；儘管如此，仍有 60% 的人認為透過食物建立連繫對他們而言十分重要。 顯而易見，食物仍然是跨文化中最強而有力的「愛的語言」之一。 因此，今年我們將更加專注於『烹飪與飲食』，透過食物把人們重新凝聚在一起，並為日常生活設計真正且具意義的時刻。」

我們在哪裡、何時以及如何進食
在全球範圍內，用餐方式變得更加零散、隨意及流動。 美國人及匈牙利人在床上用餐的比例是其他國家的兩倍（9% 對 4%），而英國人沒有餐桌的比例則接近全球平均水平的三倍。

全球平均晚餐時間為下午 6 時 44 分。 隨着居住空間日益縮小，傳統「坐下用餐」的觀念正逐漸被更流動、隨行的用餐方式所取代。

如需更多資料，請瀏覽 2026 年 IKEA 烹飪與飲食報告 及 Ingka 新聞中心。

WeBite 智慧食堂落地香港警察學院，助推大灣區公共後勤現代化

香港2026年2月10日 /美通社/ -- 城覓科技（香港）有限公司（WeBite）宣布，其營運的智能化團餐服務正式於香港警察學院綜合訓練中心（缸瓦甫）投入使用，為該重要警務培訓基地提供高標準、系統化的日常餐飲與後勤支援服務。

香港警察學院作為香港警務體系的重要組成部分，肩負培訓專業警務人員的核心職能，對後勤管理、食品安全及營運穩定性均設有嚴格要求。是次 WeBite 智慧食堂的正式開業，標誌著智能化團餐模式在香港政府機構及高規格公共訓練場景中的進一步落實。 

對標政府機構標準，構建高效穩定的後勤支援體系

在警察學院綜合訓練中心項目中，WeBite 按照政府機構及大型公共設施的運作要求，全面引入智能化與標準化管理體系，涵蓋：

      數字化供餐與營運流程管理

      食品安全全流程監控與可追溯機制

      高峰時段出餐效率與秩序管理

      符合公共機構要求的後勤及人員管理制度

透過科技系統與流程設計的深度結合，WeBite 有效提升食堂整體運作穩定性，確保在高強度訓練及大規模用餐需求下，餐飲服務依然保持一致品質與安全水準。

融入大灣區公共服務脈絡，推動智慧後勤模式落地

隨著粵港澳大灣區建設持續推進，公共服務領域對數字化、智能化及標準化管理的需求日益提升。WeBite 依託香港本地營運經驗及跨區域數字化能力，持續參與並服務於多類型公共及機構項目，探索智慧團餐在政府與公共場景中的實際應用。

此次進駐香港警察學院綜合訓練中心（缸瓦甫），正是 WeBite 在大灣區公共機構後勤服務現代化進程中的又一實踐案例，體現科技在提升公共服務效率與品質方面的實際價值。

國際級管理體系，夯實公共機構用餐安全基礎

WeBite 長期以國際標準作為團餐服務的品質基礎，其中央廚房及整體管理體系已通過多項權威認證，包括：
ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000 及 HACCP。

相關認證確保 WeBite 在食品安全、品質控制、環境管理及職業安全等方面，均符合國際級規範，亦為其服務政府機構及高規格公共項目提供堅實保障。

以科技為本，服務公共機構用餐升級

城覓科技（WeBite）一直以「科技驅動團餐升級」為核心方向，致力將智能系統、數據管理與餐飲營運深度融合，為企業、校園及公共機構提供可持續、可複製的智慧用餐解決方案。

警察學院食堂的正式投入運作，不僅是 WeBite 團餐能力的再次驗證，亦象徵其在公共服務領域的應用場景持續拓展。

持續踐行企業使命，服務城市長遠發展

未來，WeBite 將繼續秉持：

      使命｜讓食堂用餐更美好

      願景｜成為全球領先的智能化團餐服務商

      價值觀｜客戶第一、品質為本、效率優先

以科技與標準為核心，持續服務香港及大灣區公共機構，為城市後勤體系與公共服務質素的提升，提供穩健而長遠的支持。

珠海2026年2月11日 /美通社/ -- 凱悅酒店集團2月6日宣佈，珠海拱北凱悅酒店正式開業，成為凱悅酒店品牌全球版圖中的最新成員。

酒店位於拱北的核心地段，以開放而富有活力的住宿理念，呈現珠海與澳門之間緊密相連的城市氣質。憑借精心構思的設計、多元化的會議與活動空間以及卓越的賓客體驗，珠海拱北凱悅酒店致力於滿足商務及休閒賓客的多樣化需求。

酒店設計與公共空間

酒店的設計汲取了嶺南深厚的文化底蘊，融入了嶺南傳統建築、庭院空間概念及海濱風情。這些元素被巧妙地轉化為現代化的酒店空間，營造出整體舒適宜人的環境。酒店的空中大堂和公共區域以開闊的空間佈局、精心挑選的材質和層次分明的燈光設計，打造出沉穩而溫暖的迎賓體驗，讓賓客在城市的繁華節奏中享受一片靜謐的港灣。

客房與餐飲體驗

珠海拱北凱悅酒店設有278間客房及套房，每間客房的設計均以寧靜與功能性為基礎，兼顧現代舒適與細緻工藝，溫暖的質感和精心佈置的傢俱滿足當今旅客的多樣需求。

• 享悅中餐廳 主打經典粵菜與創意海鮮，餐廳設計靈感源於唐家老鎮的歷史街巷；
• 咖啡廳 提供融合中西風味的全日制餐飲選擇；
• 大堂酒廊 坐擁開闊視野，可遠眺拱北口岸城市景觀，在輕鬆雅致的氛圍中呈現咖啡、下午茶與精選酒飲；
• 嘉賓軒 提供更加私密的休憩與社交體驗，俯瞰拱北口岸及珠澳雙城的美麗城市景致。

康體設施

酒店配備健身中心、室內恆溫泳池及瑜伽室，於高空之上營造一方靜謐的身心放鬆空間，讓賓客在差旅與度假之間，保持身心平衡與健康。

會議、宴會及婚禮場地

酒店六樓擁有超過1600平方米的多功能會議與宴會空間，可靈活適用於商務會議，社交活動及各類慶典。其中625平方米的大宴會廳及350平方米的宴會序廳均可欣賞城市及海灣景致。挑高七米的無柱式大宴會廳氣勢恢宏，能夠輕鬆容納會議、年會、婚禮及大型活動。

所有場地均配備獨立的燈光，音響與溫控系統，並設有專業影音設備，便攜式接口，遮光窗簾及投影儀。其中，大宴會廳配備10.24米X4.8米近50平方米和P1.86LED顯示設備為活動流程提供順暢而現代的支持。無論是舉辦會議、婚禮還是大型慶典，珠海拱北凱悅酒店都能提供一流的場地和卓越的服務，為賓客打造難忘的活動體驗。

會員禮遇

作為凱悅天地新成員酒店會員專享禮遇的一部分，凱悅天地會員通過官方渠道於即日起至2026年5月31日期間預訂珠海拱北凱悅酒店，每個認可房晚可享500點獎勵積分。如欲獲知更多凱悅天地新成員酒店會員專享活動及其相關條款，敬請登錄酒店官網。              

關於凱悅酒店

凱悅酒店品牌在全球超過50個國家及地區擁有235余家酒店及度假村。從風景如畫的度假勝地到熱鬧繁華的都市中心，凱悅酒店用遍及全球的至臻服務詮釋銳意進取，精益求精的品牌精神。50多年來，凱悅酒店致力於構建全新的視角，為賓客提供豐富的體驗。酒店秉持前沿的理念，讓各方賓客相聚於此，共同營造溫馨的社區空間。作為酒店業的先驅，凱悅酒店及度假村建立在開放的理念之上——我們的員工以海納百川的熱情用心服務每一位賓客，為賓客呈現難忘的慶典活動、輕鬆的休閒時光和卓越的美食體驗，並提供專業的會議和活動技術支持。凱悅酒店因深入人心的關懷而享有盛譽，迎來送往著不同國家、文化和世代的賓客。欲瞭解更多信息，請訪問hyattregency.com.

第十八屆國際蔬果交易會將於 10 月 6 日至 8 日在 IFEMA MADRID 舉行。

馬德里2026年2月11日 /美通社/ -- 10 月 6 日至 8 日，Fruit Attraction 將使馬德里成為世界蔬果業的主要聚集地。即將迎來第 18 屆的展會由 IFEMA MADRID 和 FEPEX 聯合舉辦。 此展會的公開申請現已展開。

Fruit Attraction 展廳

在「連結業界與世界精髓」(Where the essence of the industry connects with the world) 這口號下，繼去年的成功， Fruit Attraction 強勢回歸，陣容比以往鼎盛，繼續為業界的未來作出貢獻。

Fruit Attraction 將在 IFEMA MADRID（3、4、5、6、7、8、9、10、12 和 14 號展廳）面積超過 78,000 平方米的十個展廳，展示來自超過 2,400 家公司的產品、解決方案、新品種、形式、發展趨勢和創新成果。

此展會將分為四個專業領域：新鮮農產品、輔助行業、新鮮食品物流和創新與技術。 今年，薯仔將成為展會的焦點產品，而 Fruit Attraction 預計將打破參展人數新紀錄，預計將有來自 152 個國家、超過 12.1 萬名專業訪客。

Fruit Attraction 期望透過「國際買家計劃」為國際推廣提供平台。 在這方面，西班牙農業、漁業和食品部、ICEX 和 FEPEX 將邀請來自 50 多個國家的 700 名大型買家、零售採購經理、進口商和批發商。 此外，將舉行「特邀進口國」計劃，以中國和 阿聯酋為特色。

參與 Fruit Attraction 能為公司帶來許多優勢，例如：在高度專業的環境中獲得曝光率和國際定位；直接接觸來自世界各地的買家和分銷商；獲得專業人脈網絡（真正的商機）；以及第一手了解塑造水果和蔬菜市場的趨勢和創新。

新加坡2026年2月7日 /美通社/ -- 全球飲品解決方案品牌DaVinci Gourmet欣然成為「2026全球百佳咖啡店」(The World's 100 Best Coffee Shops 2026)評選的冠名贊助商。這一權威性的全球咖啡店排名結果，將於2月16日在歐洲頂級精品咖啡盛會——CoffeeFest Madrid（馬德里咖啡節）期間正式公佈。

DaVinci Gourmet隸屬於凱愛瑞集團(Kerry Group)，作為本次評選的冠名贊助商，該品牌將創意、匠心以及咖啡師主導的創新理念，融入這一國際公認的行業標桿評選之中，進一步彰顯其助力全球咖啡行業發展、致敬全球咖啡館文化卓越成就的品牌承諾。

2026年的評選結果基於對全球超過1.5萬家咖啡店的嚴苛評審。最終排名的誕生離不開科學嚴謹的評選體系，綜合了800餘名業內人士的專業評判與35萬人次的大眾投票結果，成為精品咖啡領域的重要參考標準。

凱愛瑞亞太、中東及非洲地區餐飲服務品牌總經理Eloise Dubuisson表示：「此次與『全球百佳咖啡店』評選合作，是對咖啡行業創意、匠心與熱忱的致敬。DaVinci Gourmet作為助力咖啡館文化發展、賦能咖啡行業的全球飲品解決方案品牌，很榮幸能支持這一評選活動，為全球咖啡愛好者票選、行業專家評審出的優秀咖啡門店加冕。」

全球榜單彰顯高品質咖啡崛起

2026年的「全球百佳咖啡店」榜單，囊括了美國、澳大利亞、哥倫比亞、秘魯、中國、菲律賓、馬來西亞、墨西哥、韓國、阿聯酋、智利、西班牙等國家和地區的新興咖啡勢力與老牌知名咖啡門店，充分展現出由品質、創新與文化交流驅動的全球咖啡行業的發展活力與多元格局。

DaVinci Gourmet全球百佳咖啡店評選首席執行官César Ramírez表示：「這一排名不僅是對優秀咖啡店的盤點，更是當下咖啡在全球範圍內所展現的文化、創意與行業發展狀態的真實縮影。」

評選流程嚴苛

此次入選的咖啡店，不僅憑借出眾的咖啡品質脫穎而出，更能打造出獨特、全方位且始終高水準的消費體驗。為保證評選結果的公平、統一且具有代表性，本次排名的評審團由咖啡、美食與酒店服務領域的國際專業人士組成，評選結果由占比70%的專家評審與占比30%的大眾投票綜合得出。

所有參評咖啡店均依照統一的全球標準接受考評，考評維度涵蓋咖啡品質、咖啡師專業水準、可持續發展理念、服務質量、門店氛圍、餐食品質、創新能力以及出品穩定性。各咖啡主產區的區域評審工作，則由當地資深行業人士牽頭開展。

盧森堡2026年2月6日 /美通社/ -- 費列羅集團 (The Ferrero Group) 通過其控股公司費列羅國際公司(Ferrero International S.A.)批准了其截至2025年8月31日^[2]的2024/2025財政年度綜合財務報表。集團合併營業額達193億歐元，較上一財年增長4.6%。這印證了由集團執行董事長Giovanni Ferrero 領導、並由首席執行官Lapo Civiletti 執行的長期戰略願景已見成效。

費列羅的業務版圖遍佈全球，現時擁有36間生產工廠。截至2025年8月31日，集團全球員工總數達48,697人。

費列羅集團首席財務官Daniel Martinez Carretero表示：「於集團成立80週年之際，憑藉所有員工的共同努力下，費列羅一直深受消費者喜愛的產品與品牌，持續為全球大眾傳遞歡樂。我們將增長戰略著眼於產品組合創新、探索產品新種類、以及開發新市場，而目前正穩步兌現成果。於2024/2025財年，集團投入更多資金，同時完成多筆新收購。這些舉措彰顯了我們對未來發展的堅定信心，也體現了集團落實長遠投資的能力。未來，我們將進一步鞏固現有的創新能力，提升對本土市場的服務水平。」

集團通過特選品類拓展與策略性的品牌創新，持續擴充產品組合。2024/2025財年的核心發展如下：

• 推出Nutella Plant-Based（純素能多益）產品，與消費者的需求與日俱進。
• 拓展Nutella（能多益）產品種類，新增冷凍烘焙系列，包括Nutella可麗餅與Nutella甜甜圈。
• 三款深受北美消費者愛戴的糖果品牌——Butterfinger^®、BabyRuth^®、和100 Grand^®推出全新雪糕棒。
• 推出Tic Tac Two全新無糖雙口味系列。
• 收購美國知名威化蛋白棒品牌Power Crunch，進軍高蛋白零食市場。

為推動產品組合增長與全球市場擴展，費列羅集團持續強化核心市場運營能力，關鍵措施包括：

• 於北美市場，集團宣佈擴建加拿大安大略省布蘭特福德工廠。該項目將提供500個就業崗位，將會是Nutella餅乾首次在歐洲以外地區量產。此外，集團還在伊利諾伊州布盧明頓新建了健達繽紛樂 (Kinder Bueno) 工廠，新增200個崗位，廠房面積達16.9萬平方英尺。
• 在歐洲，集團進一步提升法國北部維萊埃卡勒工廠的生產力，以滿足未來市場需求。該工廠為全球最大的Nutella生產中心。

2024/25財年，費列羅集團宣佈收購WK家樂氏公司，交易涵蓋WK家樂氏公司旗下經典早餐麥片產品組合於在美國、加拿大、及加勒比地區的生產、營銷與分銷業務^[3]。本次收購完成後，集團迎來3,000名新同事加入，目前費列羅全球員工總數已突破5萬人。

關於費列羅集團

費列羅集團是全球領先的甜味包裝食品企業，旗下擁有Nutella®、Kinder®、費列羅Rocher^®、Tic Tac^®等知名品牌，以及多款區域暢銷產品。

集團於1946年在意大利阿爾巴創立，是一家擁有80年歷史的家族企業，目前在全球擁有超5萬名員工，業務遍及170多個國家和地區。費列羅秉持深厚的品牌傳承與品質堅守，推動全品牌、全品類持續創新，業務版圖覆蓋冰淇淋、餅乾烘焙、早餐麥片及健康休閒食品等領域。集團以長期發展為願景，專注可持續、負責任的增長戰略，在鞏固新興細分市場佈局的同時，始終恪守卓越品質、用心臻造的品牌初心。

自1月29日啟動港股招股以來，牧原股份備受市場青睞，香港公開發售超額認購，國際配售獲全球主流機構踴躍申購。正大食品、豐益國際、中化香港、香港豫農國際、富達基金等的積極參與，也彰顯了國際市場對其全產業鏈優勢及成長價值的認可。

此次募集資金中，約60%將用於拓展全球商業版圖，包括加強全球採購的供應鏈建設、加強海外市場佈局與覆蓋以及海外併購等戰略舉措的推進；約30%將用於研發投入，包括在育種、智能養殖、營養管理及生物安全等方面的支出；約10%將用於補充營運資金。

作為連續多年生豬出欄量全球第一的企業，牧原已形成全產業鏈佈局，2025年商品豬出欄7798萬頭、屠宰量2866萬頭。在海外發展方面，牧原股份以越南為起點，同步推進菲律賓、泰國等東南亞市場的業務佈局。

港股的成功上市，開啟了牧原股份國際發展的新篇章。下一步，牧原將加大研發投入，以技術創新推動智能化、綠色化升級，打造具有國際影響力的品牌，推動中國從養豬大國向養豬強國邁進。

威斯康辛州河瀑市2026年2月5日 /美通社/ -- 創新柑橘纖維領先品牌 Fiberstar, Inc. 正式推出一款可取代阿拉伯膠的全天然替代成分 —— Citri-Fi^® Pro。 數十年來，由於蘇丹地區地緣政治長期不穩，引發多重人道危機，阿拉伯膠的來源在道德採購層面上備受質疑，促使飲品業界一直積極尋求替代成分。 飲品業界一直廣泛使用阿拉伯膠來製造乳化劑。

Fiberstar, Inc. 主席兼行政總裁 John Haen 表示：「當飲品製造商正急切尋找替代品之際，這種全新的阿拉伯膠替代成分 Citri-Fi Pro 便應運而生。 例如擬議中的歐盟企業可持續發展盡職審查指令 (CSDDD)，將要求大型企業找出並減輕其全球業務及供應鏈中的人權及環境風險，這最終將影響企業日後從戰亂地區採購阿拉伯膠的能力。」

Citri-Fi Pro 是一款突破性創新柑橘纖維，專為取代飲品中高達 75% 的阿拉伯膠或改良食用澱粉而設計。 因此，這種天然食品成分可帶來顯著的使用成本節省。 由於 Citri-Fi Pro 來源天然、經負責任採購，並有穩定透明的供應鏈支持，這款柑橘纖維為全球飲品品牌提供可靠途徑，既能長期維持飲品的品質，又可符合潔淨標章、可持續發展及風險管理的目標。

Citri-Fi Pro 不含致敏原，亦無麩質。 標籤選項包括「柑橘纖維」、「乾柑橘果肉」或「柑橘粉」，均能在天然飲品市場中獲得良好迴響。

如需進一步資料，請聯絡 CF-Pro@fiberstar.net

關於 Fiberstar, Inc.：Fiberstar, Inc. www.FiberstarIngredients.com 是一家私營創新生物科技公司，專注於透過研發及銷售高增值的植物性食品成分，提升食品效能。 其最大品牌 Citri-Fi^® 是一款天然、高效的柑橘纖維，採用可持續方式由柑橘水果製成。 此物理製造過程不涉及化學改良，能賦予產品高度保持水分及純淨的乳化特性，有助於提升肉類、乳製品、烘焙食品、調味料、醬汁、冷凍食品、飲品、寵物食品、乳製品替代品及肉類替代品的品質。 Citri-Fi 獲得「一般公認安全 (GRAS)」、「無致敏原」、「非基因改造生物項目」認證，且不含任何 E 編號添加劑。 公司總部設於威斯康辛州河瀑市，並於佛羅里達州及威斯康辛州設有生產設施。

傳媒查詢：
marketing@fiberstar.net

阿聯酋阿布扎比2026年2月4日 /美通社/ -- 位於埃及吉薩的 Khufu's 榮獲The Best Restaurant in the Middle East & North Africa 2026殊榮。由 S.Pellegrino & Acqua Panna 贊助的第五屆Middle East & North Africa's 50 Best Restaurants 2026頒獎典禮將於阿布扎比 Emirates Palace Mandarin Oriental 舉行。該榜單收錄了來自該地區 14 個城市的餐廳，包括馬拉喀什、貝魯特、多哈、卡薩布蘭卡和安曼，其中 16 家新餐廳於今年首度入圍。

Khufu’s in Giza, Egypt, takes the No.1 spot in Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants 2026, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna

如需查看 1-50 名的完整名單，請點擊 此處。

Khufu's 秉承對埃及烹飪傳統的深深敬意，透過精緻而現代的詮釋，頌揚尼羅河谷的風味。餐廳坐落在舉世聞名的吉薩金字塔群旁，在此标誌性地標的映襯之下，為賓客呈現一場融合當代埃及料理與悠久歷史文化的獨特用餐體驗。

緊隨其後是三家位於杜拜的餐廳，分別是 Kinoya (No.2)、Trèsind Studio (No.3) 和 Orfali Bros (No.4)，其中 Orfali Bros 先前已連續三年保持 No.1 位置。貝魯特的 Beihouse (No.5) 名列前五位並榮獲 Highest New Entry Award。

在特別獎項得主中，Reif Kushiyaki Cairo (No.20) 在躍升 27 位的排名後榮獲Highest Climber Award。Dara Dining by Sara Aqel (No.30) 的 Sara Aqel 榮獲由 Elle & Vire Professionnel 贊助的 MENA's Best Female Chef，而 Omar 及 Wassim Orfali 則榮獲由 Valrhona 贊助的 MENA's Best Pastry Chef Award。Sufret Maryam (No.7) 和 Bait Maryam 的 Salam Dakkak 榮獲 Sevenrooms Icon Award。Himanshu Saini 來自 Trèsind Studio (No.3) 榮獲 Estrella Damm 0.0% Chefs' Choice Award，而 Farmers (No.49) 榮獲 illy 贊助的 Sustainable Restaurant Award。

在頒獎典禮之前，三位特別獎得主也提前揭曉。Baraka Destinations 的創辦人 Muna Haddad 因其在約旦以社區為本的酒店和旅遊業發展方式而榮獲Champions of Change Award。位於 Royal Mansour Marrakech 的 La Grande Table Marocaine (No.19) 榮獲Art of Hospitality Award，以表彰其對摩洛哥高級餐飲的執著追求。杜拜的 Middle Child 因其具有潛力躋身未來MENA's 50 Best Restaurants之列而榮獲One To Watch Award。

榜單是由該地區的 250 位獨立專家組成的 MENA's 50 Best Restaurants Academy 編制。在此查看詳情。

媒體中心：https://mediacentre.theworlds50best.com

PDF - https://mma.prnewswire.com/media/2872087/50_Best.pdf

香港2026年2月3日 /美通社/ -- 譚仔國際有限公司（「譚仔國際」、「譚仔」或「公司」，連同其附屬公司統稱「集團」），作為香港領先及知名的連鎖飲食集團之一，欣然宣布首度進駐菲律賓，透過與 Suyen Corporation 的特許經營夥伴合作在當地開設首間「譚仔香港米線」門店，標誌著集團進一步拓展亞太區業務的里程碑。

新店的開幕儀式由譚仔國際主席兼行政總裁劉達民先生、塔吉格（Taguig）市長Lani Cayetano、大都會塔吉格市第二區國會議員Jorge Bocobo、特許經營夥伴Suyen Corporation主席Virgilio Lim先生，以及Fort Bonifacio Development Corporation的首席營運官Enrique B. Manuel Jr.先生和首席財務官Lou Reyes女士共同主禮。

「譚仔香港米線」新店選址於馬尼拉大都會塔吉格市的商業大樓BGC Corporate Tower Two，坐落於繁華的核心商業區，地理位置優越，毗鄰菲律賓證券交易所、多家酒店及購物中心，吸引大量上班族、購物人士及遊客，人流暢旺。

此次於菲律賓開設的新店，除了供應「譚仔香港米線」一系列招牌湯底及專利特色小食外，亦增設多款精心設計的飯類選擇，同時引入以「麻辣燙」為靈感的自選配搭模式，成為集團首間引入此概念的海外分店。顧客除了可按傳統方式品嚐譚仔米線外，亦可體驗全新模式，於特設的食材櫃親自挑選多款新鮮配料及麵底，每碗米線均會根據顧客喜好，配上原創湯底及「譚仔十級辣度」，即點即煮，以創新風格呈現最地道的「譚仔味」。

此外，新店設有開放式廚房，讓顧客親眼見證每碗米線即點即製的過程，一睹背後的匠心工藝。這種充滿動感的用餐環境，正好體現「譚仔香港米線」對新鮮、透明與活力的堅持，讓顧客全情投入，細味地道的香港飲食文化。

集團此次進軍菲律賓，乃透過與當地知名綜合企業Suyen Corporation的特許經營安排而達成。Suyen Corporation主席及首席執行官Ben Chan先生表示：「我們很榮幸能將『香港第一米線』品牌引入菲律賓蓬勃發展的休閒快餐市場。憑藉我們在菲律賓市場的豐富經驗，加上『譚仔』獨特的品牌特色，雙方將產生強大的協同效應，推動『譚仔香港米線』在本地市場長遠發展。」

譚仔國際主席兼行政總裁劉達民先生表示：「集團成功進軍菲律賓，進一步豐富我們遍佈香港、中國內地、新加坡、日本、澳洲及馬來西亞等地的亞太區餐廳網絡，分店總數已超過250間。未來，憑藉卓越的本地合作夥伴，我們將持續拓展業務，在重點市場進一步擴大譚仔國際的餐廳網絡。」

「譚仔香港米線」BGC Corporate Tower Two分店
地址：G/F, Unit 1 & 2, BGC Corporate Tower Two, 5th Avenue. Cor 30th St, Taguig City, Philippines

關於譚仔國際有限公司

譚仔國際是香港領先的連鎖飲食集團之一，業務迅速擴展至中國內地、新加坡、日本、澳洲、馬來西亞及菲律賓，餐廳總數逾250間。除自營店外，集團亦引入了合營、特許經營、戰略夥伴合作等新模式，以發展海外市場。集團的多品牌組合包括「譚仔雲南米線」、「譚仔三哥米線」和國際品牌「譚仔香港米線」，以及在香港特許經營或授權的日本餐飲品牌「丸亀製麵」及「山牛」。

憑藉高度標準化的營運流程、創新精神及追求高效的管理模式，集團致力為普羅大眾提供貼心而價格相宜的餐飲體驗，矢志把業務網絡擴展至全世界。

新聞垂詢

縱橫財經公關顧問有限公司

電郵：sprg_tji@sprg.com.hk

以持續創新賦能當代生活美學，三亞艾迪遜酒店始終致力於拓展度假體驗的邊界，驅動海南乃至全國度假市場的迭代升級。作爲全球規模首屈一指的艾迪遜酒店，自2019年起，便率先開創節日季與跨年盛典，並逐步延伸爲完整的春節慶典體系；從海南首個真草網球場的落成，到海南首座通過國際網球聯合會（ITF）二星認證的彈性丙烯酸網球場的亮相；從度假型海灘俱樂部的先鋒呈現，到日落時刻火舞表演的首度引入——一系列開創性實踐，持續定義着奢華度假的行業標杆，諸多「首創」與「第一」，皆在此孕育而生。

在這些突破性探索中，運動設施已然成爲三亞艾迪遜度假體驗的核心組成部分。酒店真草網球場甄選適配三亞氣候的海濱雀稗TE鉑金草，其兼具卓越的耐熱性與強適應性，草質細密均勻，爲賓客帶來穩定舒適的專業擊球體驗；彈性丙烯酸網球場則憑藉國際網球聯合會（ITF）二星認證的專業資質，以粉色與天藍色的靈動配色，在保障頂級運動性能的同時，演繹出極具當代感的度假美學。粉色象徵活力與革新，天藍色呼應海島澄澈風光，運動、設計與度假場景在此自然交融，凝練出三亞艾迪遜獨有的Sportcation體驗。除網球場外，酒店更配備匹克球場及板式網球場，進一步豐富運動場景維度，延伸「度假與運動共生」的生活方式內涵。所有球場均搭載低能耗、高亮度照明系統，確保賓客在日間與夜晚皆能享有始終如一的高品質運動體驗。

2026馬年春節即將來臨之際，三亞艾迪遜酒店將打造一場融匯傳統、藝術與科技的節日盛宴，以當代視角重新詮釋海島年味，開啓別具一格的新春度假體驗。

當夜幕低垂，人造海洋中央的立體水幕秀將會震撼啓幕。水與光交織流轉，層疊光影在夜色中徐徐鋪展，虛實之間勾勒出如夢似幻的沉浸式畫卷。時光彷彿在此刻放緩腳步，節日的儀式感亦隨之被無限放大。

除夕夜，將會有「夜耀醒獅」表演驚豔登場。夜光勾勒的獅影隨鏗鏘鼓點騰躍舞動，力量之美躍然眼前，于波光粼粼的水色間，喚醒新年的第一份誠摯祝福。大年初一，舞龍舞獅熱鬧開演，長龍翻騰盤旋，瑞獅獻瑞祈福，傳統民俗的磅礴氣勢，在海島度假的鬆弛氛圍中煥發出全新生機。

夜空之下，打鐵花表演將會點燃節日高潮。萬千金花自高空傾瀉而下，如流星墜入凡塵，火樹銀花映亮人造海洋水面，瞬間點亮整片夜空。無人機編隊也將會劃破夜幕，以蒼穹爲幕布，演繹出一幅幅滿載新春祝福的靈動圖景。當科技光影邂逅傳統年俗，一幅專屬於三亞艾迪遜的新春畫卷就此鋪展。與此同時，風羽之境的飛鳳與飛馬錶演凌空而至，靈動身姿翩躚於夜空，象徵着2026馬年的蓬勃活力與吉祥順遂，爲新年寄予美好期許。人造海洋之上，心願水燈緩緩漂盪，微光隨波流轉，爲節日增添了一抹靜謐而溫暖的儀式感。

在節日的歡騰之外，味覺盛宴亦是新春慶典的重要篇章。三亞艾迪遜酒店薈萃五家特色餐廳與兩家精緻酒吧，由富有創造力的專業烹飪團隊主理，以全天候、多元化的餐飲形式，爲賓客呈獻兼具靈感巧思與質感風味的味蕾體驗。

天鷺餐廳（The Jade Egret）以現代歐陸料理爲基底，融合創意巧思煥新演繹，搭配精選紅白葡萄酒與經典特調雞尾酒，帶來雅緻的舌尖享受；海灘燒烤餐廳（Beach Barbacoa at EDITION）將海濱度假的鬆弛氛圍與印尼料理的濃郁風味巧妙融合，呈獻源自金巴蘭的地道美食體驗；晉餐廳（Market at EDITION）靈感源自中式古老貨倉，彙集本土風味與國際珍饈，生食餐吧、烘焙廚房、開放式燒烤廚房及果汁吧等多元空間錯落分佈，滿足賓客多樣味蕾需求；位於酒店頂層的星空吧，直面無垠南海，白日是愜意悠然的池畔休憩之所，入夜則化身爲活力四射的時尚社交場域。除夕之夜，鮮海餐廳（Xian Hai by the Sea）特別推出年夜飯臻選體驗，甄選應季新鮮食材定製節日菜單，邀賓客於海島度假的悠然氛圍中，共享溫馨團圓時刻。

春節期間，晉餐廳精心打造主題海鮮火鍋自助晚餐，豐盛海味搭配暖心湯底，爲闔家歡聚增添一份熱氣騰騰的節日暖意。供應時間爲2026年2月13日至23日，每日17:30–21:00。

天鷺餐廳則以分段式限定菜單，串聯起節日的浪漫與歡愉。2月14日，情人節限定菜單甜蜜上線；2月16日至17日，春節限定菜單煥新登場；2月18日至19日，餐廳特邀西班牙米其林一星及米其林綠色星餐廳Arrea!主廚Edorta Lamo客座掌勺，演繹巴斯克山地的純正風土風味，爲新春餐桌開啓一場跨越山海的美食對話。

星空吧亦推出情人節與春節限定下午茶體驗，賓客可於高空俯瞰碧海美景，在悠然愜意的氛圍中，享受一段從容雅緻的午後時光。海灘燒烤餐廳同步奉上情人節與春節限定菜單，海風輕拂，火焰躍動，於自在熱烈的氛圍中，詮釋別具一格的節日餐飲體驗。

從璀璨夜空到粼粼海面，從傳統民俗雅集到精緻味覺盛宴，三亞艾迪遜酒店將以當代度假美學，重新定義海島新春。在熱鬧與剋制之間，在傳統與想象之中，爲賓客勾勒出一場兼具格調與溫度的新春度假之旅。 

注：具體活動安排將根據當地政策及天氣情況相應調整。

更多圖片請通過此連結下載：
https://drive.google.com/drive/folders/1ilsrNLVLyoVfN565plBdTlI7F4puv0Pa?usp=sharing

欲瞭解更多三亞艾迪遜酒店資訊，請訪問官方網站
https://www.editionhotels.com/sanya/
Instagram: @editionsanya

關於艾迪遜酒店（EDITION HOTELS）

艾迪遜彙集多家個性化、定制和別具一格的酒店，以意想不到和耳目一新的入住體驗為傳統奢華書寫新定義。 旗下每家酒店都擁有與眾不同的風格，薈萃卓越的餐飲、娛樂、服務和設施，完美呈現當地的文化和社會風情。

品牌旗下酒店以其獨樹一幟的個性、原汁原味的風格和卓爾不群的特質，反映了當時當地的人文風情和社會環境。 雖然每家酒店看起來都不盡相同，但品牌對現代生活方式的特有態度將它們緊緊連為一體。 艾迪遜代表的是一種理念和體驗，而不是單純的外觀。 精緻簡約的公共空間、裝飾、設計和細節全都為賓客的非凡體驗服務。 對於一個渴求優質服務和文化體驗的廣大市場，艾迪遜提供了前所未有的融合理念、品味創新之間的完美平衡以及全球如壹的卓越服務。

艾迪遜品牌目前在紐約、時代廣場、邁阿密海灘、西好萊塢、坦帕、巴賽隆納、博多魯姆、倫敦、雷克雅維克、馬德里、羅馬、阿布達比、迪拜、三亞、上海、東京虎之門、新加坡、墨西哥卡奈裡維艾拉瑪雅、東京銀座和沙烏地阿拉伯吉達經營共22家酒店。

Facebook: /EDITIONhotels
Instagram: @EDITIONhotels
editionhotels.com
www.marriott.com

深圳2026年1月26日 /美通社/ -- 新春將至，深圳四季酒店以匠心美饌、雅致臻禮與悠享假期，為丙午新年鋪陳一段從容而豐盛的歡慶時光。酒店坐落於福田中央商務區，於繁華都會之間營造靜謐綠洲，在流轉的光影與節日氛圍中，迎接充滿希望與喜悅的新一年。標誌性的四季服務貫穿始終，讓每一次相聚都被溫柔珍藏。

卓粵軒特邀米其林星廚李永生精心設計多款年夜菜單。2月16日至17日限時呈獻的新春團圓套餐，適合親友小聚或闔家歡宴，價格由每位人民幣1,288*元至人民幣18,888*元不等。同時還特別呈獻手工年糕（人民幣198*元/例），寓意團圓美滿、步步高陞，為新春宴饗畫上吉祥句點。

即日起至2月28日，賓客可於卓粵軒甄選多款新春外帶佳品，將節日滋味延續至家中。經典盆菜（人民幣988元至2,588元）薈萃多重美味，寓意闔家同心、富足興旺；兩款精心打造的新春禮籃（人民幣988元至3,688元）為節慶贈禮注入典雅心意。另有應節年糕禮盒（人民幣218元）同步推出，承載團圓與美好祝願。

2月16日晚餐時段，馥餐廳為賓客奉上新春自助（人民幣888*元/位），三文魚撈起與烤乳豬派送，以象徵豐收與喜慶的佳餚點亮節日氛圍，營造熱鬧而溫馨的團圓時刻。邀親朋好友齊聚一堂，共享豐年美味，在熱鬧與溫馨中迎接新春到來。

逸廊即日起至2月28日呈獻紅玫瑰主題下午茶，每套人民幣488*元。馥郁花意化作精巧甜鹹點心：花形紅玫瑰蛋糕柔香細膩，茉莉花薄餅卷與甜菜根醃三文魚清雅平衡。佐以無酒精特調、甄選咖啡與茗品，於芳香與雅致之間，定格溫馨而浪漫的午後時光。

與此同時，深圳四季酒店推出「體驗更多」套房專屬禮遇，為節日旅程注入暖意與鬆弛。即日起至2026年12月31日，通過四季酒店官方微信小程序預訂該禮遇，入住期間可尊享價值人民幣888元的消費額度，於美食佳釀或煥活水療中，盡享悠然節慶時光。

更多信息及預訂，歡迎聯繫 res.shenzhen@fourseasons.com。以上價格（外帶產品除外）均以人民幣計，並需另加收10%服務費及6%相關政府稅費。  

關於深圳四季酒店

深圳四季酒店坐落於深圳繁華的福田中央商務區，地理位置優越，交通便捷。酒店毗鄰地鐵站，與深圳會展中心隔街相望，四周矗立著大型高檔辦公樓和三座購物商城。酒店附近的市民中心，是集市府機關和文化陣地，如：深圳博物館、深圳圖書館和深圳音樂廳等多功能場所為一體的標誌性建築，彰顯摩登氣質。深圳四季酒店擁有266間精緻客房，包括32間套房。另外配套行政酒廊和商務中心，4間精美餐廳和7間多功能宴會廳，室內外泳池及戶外露台。

如需瞭解更多有關深圳四季酒店的信息，請瀏覽www.fourseasons.com/shenzhen，

或關注官方微博及微信：@深圳四季酒店

香港2026年1月26日 /美通社/ -- 达势股份-達美樂中國（「達美樂中國」或「达势股份」或「公司」）(1405.HK）是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。公司第1,405家門店於2026年1月24日在海南三亞正式開業。這一里程碑標誌著公司門店數量與其在港交所的股票代碼形成巧妙呼應，成為公司門店網絡擴張進程中的又一標誌性里程碑。

此次里程碑門店的開業延續了公司在2025年的發展勢頭。2025年內，達美樂中國順利完成全年門店拓展目標，全年淨新增門店307家，進駐21座新城市。截至2025年底，公司在中國大陸的門店佈局覆蓋60座城市。隨著三亞門店的落地，達美樂中國的門店網絡已覆蓋中國大陸72座城市，進一步擴大了其在中國比薩市場的份額與影響力。

達美樂中國門店總數突破1,405家——這一與达势股份股票代碼相映成趣的數字，成為公司發展歷程中的重要節點，更是公司卓越的運營能力以及市場對其發展充滿信心的雙重體現。這一里程碑的達成，印證了公司「走深走廣」的門店網絡擴張戰略正在逐步釋放規模效應，凸顯出達美樂比薩品牌在中國大陸高度多元化市場中持續增長的消費需求。

展望未來，達美樂中國將持續深化其「4D戰略」：高質量的門店開發（Development）、高質價比的美味比薩（Delicious Pizza at Value）、高效的外送體驗（Delivery）和數字化能力（Digital）。公司將在繼續深挖中國市場消費潛力的同時，堅持創新與可持續運營，為中國消費者提供高質價比的美味體驗。

關於达势股份

达势股份是達美樂比薩在中國大陸、中國香港特別行政區和中國澳門特別行政區的獨家總特許經營商。達美樂比薩是全球人氣比薩品牌，據達美樂比薩2025財年第三季度財報顯示，達美樂比薩在全球90多個國家和地區擁有超過21,700家餐廳。在經驗豐富、高瞻遠矚的管理層的領導下，达势股份通過持續打造新品及具有本土化特色的以比薩為主的菜單，加之專業、領先的外送服務，以及科技賦能、可拓展、可複製的門店經濟模式，形成市場領先的差異化優勢。截至2025年12月31日，达势股份在中國大陸60個城市經營1,315家門店。

更多信息請訪問：www.dpcdash.com

公司官方公告，請訪問：www.hkexnews.hk

聯絡信息

投資者聯絡：

达势股份投資者關係團隊：

达势股份
IR@dominos.com.cn

ICR,LLC
dpcdashIR@icrinc.com

媒體聯絡：

达势股份媒體關係團隊：

ICR,LLC
dpcdashPR@icrinc.com

北京2026年1月21日 /美通社/ -- 全球醬料及調味品品牌李錦記宣佈與聯合國教科文組織（UNESCO）展開合作，並為首個全球合作項目「忘不了的味道•檔案計劃」（Forever Flavors Project）在北京舉行啟動儀式。該項目將建立「全球味道記憶檔案庫」，通過收集世界各地的飲食故事，以「味道」為橋樑，促進跨文化對話與情感聯結，推動飲食文化的可持續傳承。

李錦記集團首席企業事務官兼總法律顧問石家齊、李錦記醬料全球品牌發展與傳播副總裁曹曉敏、聯合國教科文組織東亞地區辦事處主任兼代表夏澤翰教授、中國聯合國教科文組織全國委員會代表、中國文化和旅遊部國際交流與合作局代表、北京市文化和旅遊局非遺處代表、聯合國教科文組織二類中心代表、聯合國教科文組織創意城市網路中國美食之都城市代表、行業學會與協會代表、媒體及網路達人一同參與「忘不了的味道•檔案計劃」啟動儀式，宣告雙方的全球合作正式啟動。

全球徵集，共建味道記憶

李錦記及聯合國教科文組織將聚焦四大方向展開深度合作，包括保護飲食文化遺產、培育青年廚藝人才、搭建跨文化對話平台，以及推動公眾積極參與，共同保護與傳揚跨越時間與空間的人文風味與集體記憶。

其中，戰略合作的頭炮「忘不了的味道•檔案計劃」，由1月20日起向全球公眾進行味道記憶故事徵集，並陸續透過在項目的小紅書官方帳號（忘不了的味道•檔案計劃）、李錦記官方Instagram、聯合國教科文組織網站、微信公眾號等社交平台，通過話題標籤#味道記憶檔案、 #Forever Flavors Project、#忘不了的味道，邀請來自世界各地的公眾，透過文字、視頻及圖片記錄分享屬於自己、家庭或社群的味道故事，並上載到指定的活動網頁（foreverflavorsproject.lkk.com）。

入選的優秀內容有機會展示在聯合國教科文組織與李錦記官方平台；內容貢獻者將獲得聯合國教科文組織與李錦記「忘不了的味道•檔案計劃」項目下帶有獨一無二存檔編號的電子證書。項目還將聯動專業廚師與家庭烹飪愛好者，讓記憶的味道持續流動。

以食為橋，促進跨文化理解

聯合國教科文組織東亞地區辦事處主任兼代表夏澤翰教授在啟動儀式上表示：「食物是承載記憶、身份與情感的活態遺產，是連接世代、促進文化認同與可持續發展的關鍵。我們非常高興能與李錦記合作，一家其歷史與烹飪工藝及跨世代的日常飲食傳統緊密相連的企業。此次合作展示了在共同價值、對文化遺產的尊重以及長期承諾的基礎上，公私型機構的夥伴關係如何能夠對文化保護作出有意義的貢獻。」

李錦記集團首席企業事務官兼總法律顧問石家齊在發言中表示：「自1888年創立以來，李錦記始終圍繞著廚房、餐桌和一家人的日常。從一勺蠔油開始，到今天走進世界各地的家庭，我們所堅持的，不僅是味道的穩定，更是那份熟悉與安心，守護一種『味覺的記憶』。正因如此，李錦記與聯合國教科文組織在理念上產生了深深的共鳴，達成合作，我們誠摯感謝聯合國教科文組織搭建起這道文化交流的橋樑。」

活動現場，四位特邀嘉賓，包括世界50最佳餐廳之一、「永」創辦人兼總廚鄭永麒（Chef Vicky）、美食博主楊光、人文作家肖楊（小樣）以及浙江省非物質文化遺產紹興菜烹飪技藝代表性傳承人孫國樑分享了他們與味道相關的故事。從代代相傳的家族食譜，到慰藉鄉愁的熟悉滋味，再到通過食物實現文化認同與自我療癒，嘉賓們生動詮釋「味道如何成為情感的記憶點」，同時呈現計劃的核心理念。

一場關於記憶、傳承與聯結的深遠行動

美食作為人類認知世界的第一視窗，也是連接文化與情感的橋樑。在餐桌上，食物是建立友好、增進理解最溫暖而直接的媒介。138年來，李錦記一直深信味道與人情的連繫，致力為全球創造卓越亞洲美食體驗，此次與聯合國教科文組織合作，正希望以「味道」 這一全球通用語，在全球上推動更具溫度、更貼近生活的跨文化對話。

「忘不了的味道•檔案計劃」現已啟動。我們誠摯邀請公眾分享獨特的風味故事，共同書寫這部全球飲食記憶檔案。

關於李錦記集團

李錦記於1888年由李錦記家族創立。時至今日，家族已發展到第六代人，並致力實現「讓世界變得更健康更快樂，成為最受人信賴、延續千年的企業」願景。李錦記集團由醬料業務起步，繼而進軍中草藥健康產品業務，期後更拓展中藥材種植管理及銷售，進一步鞏固在中草藥健康產業的領導地位。集團從不守業，積極開拓多元業務，先後發展物業投資、初創投資、企業文化顧問服務及共創更快樂世界運動等範疇。目前，集團在全球擁有超過9,000名僱員。更多詳情，請瀏覽https://www.leekumkeegroup.com。

關於李錦記醬料

李錦記醬料致力成為亞洲飲食文化的全球門戶，矢志發揚中華優秀飲食文化。自1888年創立以來，李錦記醬料已成為幾代人記憶中的味道，象徵闔家歡聚、同桌共餐的珍貴時刻。李錦記醬料迄今已推出超過300種廣受全球消費者和廚師喜愛的醬料和調味品，是專業主廚和住家大廚探索、創新和創造卓越美食體驗的夥伴。李錦記醬料紮根中國香港，業務遍及全球超過100個國家及地區。秉承深厚的傳統、堅持卓越品質的承諾、可持續發展的理念和永遠創業精神，李錦記醬料致力為全球消費者創造卓越亞洲美食體驗。欲知詳情，請瀏覽www.LKK.com。

關於聯合國教科文組織

聯合國教科文組織成立於1945年，是聯合國教育、科學及文化組織的簡稱。作為聯合國專門性機構，其致力於通過促進教育、科學、文化、傳播，加強全人類的共同紐帶。

教科文組織攜手各國政府，制定國際標準和法律文本，提供工具，增進知識，以應對當今時代最嚴峻的挑戰，進而構築更平等、更和平的世界。

教科文組織與194個成員國共同開展的工作包括：保護生物多樣性，應對人工智慧，提升優質教育，保護遺產以及確保可靠資訊的獲取。更多詳情，請瀏覽https://www.unesco.org/en。

伊利諾伊州莫門斯2026年1月21日 /美通社/ -- 刊登於 《Frontiers in Nutrition》 的最新研究顯示，來自 FutureCeuticals、屬全天然並正申請專利的腸道健康創新產品 Organic NatureKnit®，對人體腸道微生物群產生顯著影響。

該項研究與比利時根特的領先腸道微生物研究機構 ProDigest 合作進行，研究結果證實 Organic NatureKnit® 在人體腸道微生物群中展現出顯著的益生元活性。研究結果顯示，Organic NatureKnit 能誘發顯著且持續的代謝活性，並相比較常用的純化有機纖維成分更全面地調節腸道微生物群。研究首次運用 ProDigest 經驗證且廣受認可的 M-SHIME 模型，模擬人體腸道及微生物系統，觀察 Organic NatureKnit 對活性人體腸道微生物群的影響。

結果顯示，只需 2.5 克 Organic NatureKnit，即可產生緩慢而溫和的發酵特性，並帶來持久且長效的益生元效果。與市面上常見的有機純化纖維相比，Organic NatureKnit 在 48 小時內於多項指標上展現出顯著更高的益生元效益，包括健康腸道細菌的總豐度、細菌物種多樣性，以及短鏈脂肪酸 (SCFA) 總量。

FutureCeuticals 創新總監兼 The Rowett Institute 研究院研究生 Brendan Kesler 表示：「NatureKnit 產品組合充分體現了我們對打造天然、可持續成分的熱忱，並結合最先進的科研方法，帶來令人振奮的成果。這項最新研究顯示，我們獲專利保護、由多種水果及蔬菜纖維組成的複合配方，結合天然存在的纖維結合型多酚，於人體腸道微生物群中所帶來的益生元效果，較純化纖維更為顯著且持久。」

Kesler 補充道：「這對營養產業而言是一項令人振奮的進展，因為 Organic NatureKnit 不僅超越了市面上常見的純化纖維，亦能提供多項消費者於腸道健康產品中所追求的關鍵特質。」他續指：「產品具備全有機及可持續來源、性質溫和，並為腸道微生物群帶來較純化纖維更全面而廣泛的益處。」

關於 FutureCeuticals, Inc.

FutureCeuticals, Inc. 為 NatureKnit® 的獨家開發商，亦是植物性粉末及萃取物於研發、開發及製造領域的領先企業，服務市場涵蓋功能性食品、飲品及膳食補充品。

香港2026年1月20日 /美通社/ -- 建華集團（以下簡稱「集團」）正式宣佈推出全新品牌 ——「港人農地」計劃，標誌著集團全面投身於香港漁農業的未來發展，此舉呼應國家《國民經濟和社會發展第十五個五年規劃》中全力推進「農業農村現代化」的策略方向，以及香港特區政府《漁農業可持續發展藍圖》的部署。建華集團以創新科技、完善供應鏈及品牌化管理為核心，致力推動本地漁農業邁向現代化與可持續發展，活化本土資源，為市民提供優質、健康、高性價比、低碳環保的本地製造漁農產品，開創行業新篇章。

革新傳統營運模式 建立可持續產業鏈

「港人農地」計劃秉持發展與保育並重的理念，積極以現代化技術提升本地漁農業產能，目標打造從生產、銷售、物流到品牌建設的完整產業價值鏈，全面提升本土漁農產品市場競爭力。計劃將讓「香港製造」的漁農產品成為品質與信譽的代名詞，不僅為本地經濟注入強勁動能，亦同時建構兼具經濟效益與社會價值的產業新典範。

作為實踐藍圖的重要一步，建華集團已成功投得政府推出的大鵬灣（南）新魚類養殖區深海養殖項目，並獲漁農自然護理署頒發「海魚養殖業牌照」批准書。項目將以現代化深海養殖技術為核心，在潔淨水域養殖出優質的海產。全新品牌「港人農地」正式推出，建華集團致力為香港市民提供優質、健康、低碳環保的本地農產品。品牌旨在建立清晰易辨的標識，讓消費者能輕鬆識別及信賴本地優質產品，以便捷途徑購買高品質、高性價比的新鮮農產品。同時，品牌期望透過市場力量，引領本港式微已久的漁農業重新出發，推動產業可持續發展。

「港人農地」計劃啟動禮邀得香港特別行政區政府環境及生態局局長謝展寰先生，BBS，JP、漁農自然護理署署長黎堅明先生，JP、行政會議成員張宇人先生，GBM，GBS，JP、立法會議員邵家輝先生，BBS，JP、立法會議員陳博智先生，MH，JP、立法會議員梁進先生，MH、香港農業發展建設聯會執行主席歐陽志先生、香港漁民團體聯會主席張少強先生聯同建華集團主席凌偉業先生、副主席凌偉漢先生，MH一同主持啟動禮，共同見證政商農合作推動漁農產業升級轉型的重要時刻。

政商攜手共推本地漁農業轉型升級

建華集團致力透過「港人農地」計劃實踐香港漁農業可持續發展的目標，提升香港漁農產品自給自足的能力，不僅可以確保市民享有新鮮、安全的本土產品，讓香港成為高品質食品供應的基地，更可以藉此為年輕一代創造就業和創新機會，助力香港經濟多元化發展。

建華集團主席凌偉業先生表示：「建華集團扎根香港25年，一直致力新鮮食品零售及產業活化。啟動『港人農地』計劃是我們回饋社會、推動本土漁農業的重大一步。國家公佈的《國民經濟和社會發展第十五個五年規劃》已明確提出，將全力推進『農業農村現代化』，將農業發展成為現代化大產業，建華集團將全力配合國家及香港特區政府的發展理念，培育專才及引入先進科技，結合集團的強大新鮮食品零售網絡，讓優質本地漁農產品從生產、冷鏈物流、零售到品牌建設，為香港市民提供優質漁農產品。未來，我們會繼續與政府及業界並肩同行，共同促進香港漁農業的可持續發展，為業界創造更廣闊的前景。」

龐大市場潛力待發掘

根據香港漁農自然護理署（AFCD）最新數據，2024年本地捕撈漁業產量約92，000噸（價值24億港元），海魚養殖產量僅626噸（價值6，600萬港元），本地捕撈及養殖總產量僅佔香港海鮮消費約20%。然而，香港海鮮消費需求極高，年度進口量平均超過350，000噸，本地市場存在巨大空間。此計劃正填補這一缺口，預計將顯著提升本地產值，為產業注入數十億港元的新經濟活力。

數據來源：www.gov.hk/en/about/abouthk/factsheets/docs/agriculture.pdf

圖表一：本地捕撈與海魚養殖產量及價值（按年份）

圖表二：本地供應與進口海鮮量及其比例

建華集團期待「港人農地」計劃成為香港漁農業轉型典範，帶來更多新鮮、安全的本地選擇，助力香港經濟可持續增長。

關於建華集團

建華集團於香港紮根 25 年，一直以本地商業版圖為基石，在不同領域的營運及管理方面擔當重要角色。集團從一個商業實體發展成業務多元化的企業，始終如一地秉承以堅持成就卓越。集團業務廣泛，當中包括資產增值、零售、食品貿易、餐飲美食及數碼業務。現時，集團在本地管理約 1，000個銷售點，不但在各行各業擁有領導地位，更在推動傳統文化和未來發展方面發揮關鍵作用。建華集團目前聘用約 5，000 名員工，整個團隊均盡心、專業並竭力於全方位成就卓越。建華集團將致力促進業務範圍及社區服務的可持續發展，履行企業社會責任，穩居業界領先地位。

香港2026年1月19日 /美通社/ -- 香港貨品編碼協會 (「GS1 HK」) 欣然分享香港金融管理局 (「金管局」) 今天發布的 《Cargo^x 項目建議報告》。GS1 HK 作為 Cargo^x 專家小組成員之一，參與了報告的制定工作。此報告由金管局、業界領袖及國際專家經過廣泛協作共同完成，提出了一個建基於三大核心支柱：數據、基建和互聯的戰略路線圖，當中包含20項建議，期望將香港打造為一個可信、數據驅動的全球供應鏈、金融及貿易樞紐。

GS1 HK全力支持報告中關於 「採用全球互通的數據及文件標準」 的倡議。貿易始於產品，繼而產生物流及供應鏈數據。唯有通過最原始的貿易數據，我們才能構建更透明、高效的供應鏈，並為貿易融資提供可靠的數據基礎。關鍵在於確保這些數據均符合國際標準且具全球互通性，因為這是實現跨境數據互聯互通的基石。GS1 作為獲全球認可的數據標準組織^[1]，為全球商業設定共同語言，例如全球貿易貨品編碼（GTIN，即條碼）和全球位置碼（GLN）。這些標準讓不同系統能夠相互操作，實現從製造、採購到零售的供應鏈數據識別、採集與共享，從而簡化物流並提升可追溯性。

除了提供國際標準，GS1 HK 一直透過以EDI標準為基礎的B2B電子商貿平台「通商易（ezTRADE）」支持業界，促進無紙交易及貿易夥伴間的電子訂單、發票及付運通知書的信息交換。事實上，作為貿易融資數據提供方，GS1 HK 已將「願景」付諸實踐，ezTRADE 數據管理平台與金管局的「商業數據通（CDI）」連接，並已成功協助中小企業利用其交易數據作為可靠的替代數據供銀行進行信貸評估，從而獲得信貸融資。我們亦正致力推動加入 GLN 作為企業識別碼，成為銀行「認識你的客戶（KYC）」流程中另一個替代數據源。這直接呼應了報告中「推動獲取歷史貿易交易數據」及「在貿易交易中推廣數碼身份」的建議。

此外，我們支持報告中「整合政府策略性貨運與貿易數據源及基礎設施」及「加強與中國內地互聯互通」的建議。GS1 HK 一直積極推動將 GTIN 納入港口社區系統（PCS），以提升報關準確性與效率，並實現與中國內地「單一窗口」系統的無縫跨境信息交換，因為中國海關經已要求進口商品的報關填寫GTIN。

香港貨品編碼協會總裁林潔貽表示：「我們相信，上述 GS1 HK 正在推進的舉措以及 GS1全球標準都是推動數據、基建和互聯三大支柱發展的基石。展望未來，GS1 HK 致力支持報告中的各項舉措，並會積極探索加入公司及產品資訊以進一步擴大 CDI 數據庫，甚至提供貿易分析作銀行信用評估用途。我們將繼續與金管局、政府部門以及貿易生態系統中的其他持份者緊密合作，共同實現香港成為全球貿易及供應鏈樞紐的願景。」

了解更多有關 《Cargo^x 項目建議報告》的資訊，請瀏覽https://cdi.hkma.gov.hk/wp-content/uploads/Project_CargoX_Recommendation_Report.pdf。

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關於香港貨品編碼協會

香港貨品編碼協會是GS1^®環球組織的香港分會，GS1^®是一家提供全球數據標準的非牟利組織，總部位於比利時的首都布魯塞爾，分會遍布全球120多個經濟體。我們協助企業識別、獲取及分享實體與數碼供應鏈上的可信數據。 GS1^®透過全球標準如條碼（GTIN）及以標準為基礎的不同平台，幫助企業提升效率及可視化。

在現今由人工智能帶動的經濟環境，數據質量至關重要。本會於此提供了一個準確、可搜索、可共享及可追蹤的數據基礎。

GS1 HK目前有近 8,000名企業會員，涵蓋約20種行業，包括零售消費品、食品及餐飲、醫療護理、成衣、物流及資訊科技。本會與各貿易夥伴、業界組織、政府及資訊科技公司積極建立協作生態，實踐「Go Digital • Go Green」的願景。

網址：www.gs1hk.org 。

怎樣的職場環境，才能持續獲得權威機構的認可？「六連冠」的背後，是一份經得起國際標準年復一年嚴苛審視的紮實答卷，更是一段關於「如何以企業文化為引領，與員工一起共創更健康、更快樂職場環境」的溫暖故事。

「傑出僱主」是由傑出僱主調研機構主辦的權威認證，全球統一認證標準，由獨立第三方機構審核，從六大領域，20個話題，全方位評估企業的人力資源實踐。 

通過嚴苛的評審環節，無限極從眾多參評企業中脫穎而出獲得「中國傑出僱主」認證，是對企業在過去一年人力資源戰略與實踐的認可，從權威的角度證明企業為員工打造了更好職場環境。 

傑出僱主調研機構首席執行官 Adrian Seligman表示：「榮獲2026年度傑出僱主認證，彰顯僱主們致力於打造卓越職場以支撐持續業務發展的決心。其人才戰略與組織目標高度契合，並持續推動改進，彰顯了變革性實踐的深遠影響。我們榮幸地表彰他們為構建更美好的職場世界所作的卓越貢獻。」

連續六年獲得來自權威機構的持續認可，源於無限極對人才的長期投入與實踐。通過秉持「永遠創業」的企業價值觀，持續打造充滿活力、不斷成長的團隊。

在本年度的認證中，以下3個方面獲得了傑出僱主調研機構的重點肯定：

1. 聽得見的對話 

真誠的溝通是組織活力的源泉。人才實踐要爽活，要創新。為此無限極開展高管茶飲會與常態化全員溝通，建立了多元、開放的對話渠道。

2. 看得見的平衡

企業同樣注重健康、家庭、事業三平衡，通過組建興趣社團、完善並推動休假制度落實、持續開展健康與關懷活動等方式，為員工打造可持續的健康職場生態，支持每個人找到自己的最佳狀態。

3. 跟得上的成長

秉持「永遠創業」的企業價值觀，通過構建完善的賦能培訓體系、設立「極客大賽」鼓勵創新，提供線上線下融合的學習平台，支持員工能力的持續成長，實現個人突破與組織發展的雙向促進。 

「傑出僱主」不僅是一份認可，更是一份承諾。無限極堅持以企業文化為引領，持續優化職場環境、激發團隊活力，支持每一位員工的投入與成長。這份源自組織內部的活力與溫度，也將持續融入企業的產品與服務中，把健康和快樂傳遞給更多個人和家庭！

阿聯酋阿布扎比2026年1月19日 /美通社/ -- 第三屆阿聯酋食品科技挑戰賽（UAE FoodTech Challenge）於阿布扎比可持續發展週圓滿落幕。該項全球挑戰賽致力發掘並推動具潛力的農業科技創新方案，本屆正式公布四間得獎的初創企業：

The UAE FoodTech Challenge 2026 Winners to Join National Agri-Tech Ecosystem and Support Global Food Security

類別：氣候智慧型食品生產

• Permia Sensing 運用人工智能、生物聲學感測器及無人機影像技術，監測樹木健康狀況。 該技術目前已應用於斯里蘭卡逾 15,000 公頃的棕櫚種植園，可及早識別缺水、病蟲害等壓力因素，協助農民提升產量，同時減少資源浪費。 團隊計劃與本地夥伴合作，進一步改良及本地化其方案，並將相關應用擴展至整個中東地區。
• HyveGeo 將農業廢棄物轉化為高含碳生物炭，並結合微生物培養，製成高效能的土壤改良劑 這種循環、以自然為本的做法已獲阿聯酋各地農民及園景管理人員採用，成功把乾旱的沙漠土壤轉化為肥沃、可耕作的土地。 作為得獎企業，他們計劃擴大科研工作，並在全球南方多個地區展開試點項目。

類別：減少食物損失及浪費

• Akorn Technology 生產一種天然可食用的果蔬保護塗層，當中包括可減慢成熟速度的植物蛋白、用以降低水分流失的蠟質，以及用於保持色澤的植物油。 相關方案已於埃及及加納投入應用，用以延長農產品保鮮期並減少收成後損耗，現正進一步增升其效能，以適用於阿聯酋及區內其他乾旱環境。
• Flybox 利用黑水虻幼蟲把農業副產品轉化為高品質蛋白質及肥料，同時減少送往堆填區的廢棄物量。 該方案以貨櫃作為運作地點，屬離網、低成本方案，現已在烏干達、肯雅及尼日利亞應用，並將於阿聯酋正式推出，同時計劃聯同本地廢物管理夥伴擴大應用規模。

本屆賽事共收到了來自 113 個國家、合共 1,215 個申請，當中10個入圍者成功晉身決賽，並向由糧食系統、可持續發展、投資及國際發展領域的資深領袖與專家組成的國際評審團現場展示其創新方案。 經評審後，四間獲勝的初創企業已於阿布扎比可持續發展週主舞台舉行的頒獎典禮上正式公布。

Tamkeen 主席兼食品科技挑戰賽聯席主席 Rima Al Mokarrab 表示：

「建立具韌性及安全可靠的糧食系統，是阿聯酋實現長遠繁榮發展的重要願景。 本屆阿聯酋食品科技挑戰賽（UAE FoodTech Challenge）最新得獎團隊，將成為歷屆得獎團隊社群的一員；該社群至今已累計籌集超過 4,800 萬美元後續資金，並已於阿聯酋及其他市場推行逾 50 個試點項目。 隨着得獎團隊踏入發展的新階段，來自我們夥伴網絡以及阿聯酋世界級創新生態系統的支持，將為他們的方案開拓更大發展空間，讓他們能為阿聯酋、全球南方以至世界各地打造更具韌性和可持續的糧食系統作出貢獻。」

四支團隊將合共分享 200 萬美元獎金，並獲邀在阿聯酋擴展其創新方案，同時獲得度身訂造的配套支援，包括試點項目機會、科研設施使用權、市場開拓指引、導師支援，以及透過廣泛的本地及國際夥伴網絡引薦投資者。 在此基礎上，得獎團隊將進一步把創新方案落實並擴展至全球南方多個主要市場，為打造更穩健和可持續的糧食系統作出貢獻。

阿聯酋總統府國際事務辦公室事務發展高級專員 Fatema Almulla 表示：

「阿聯酋在國際發展領域一直擔當領導角色，而農業創新正是其參與全球事務的重要核心。 透過阿聯酋食品科技挑戰賽（UAE FoodTech Challenge），得獎初創企業得以加入一個成熟的發展生態系統，結合先進科技、政策層面的推動及全球專業資源，加快創新方案由試點階段邁向大規模應用。 這正是把創新轉化為可量化成果的方式，讓影響力由阿聯酋延伸至全球各個受氣候變化影響嚴重的地區。」

本屆食品科技挑戰賽由阿聯酋總統府國際事務辦公室及 Tamkeen 主辦，並與蓋茨基金會（Gates Foundation）、ne'ma（國家減少食物損失及浪費倡議）以及 Silal 攜手合作。 入圍團隊展現出多元化的糧食系統創新方案，涵蓋收成後保鮮的先進技術、廢物轉化為高價值資源、精準農業，以及更具資源效益的食品生產模式。

蓋茨基金會（Gates Foundation）適應性與公平糧食系統副總監 Shelly Sundberg 表示：

 「阿聯酋食品科技挑戰賽（UAE FoodTech Challenge）在推動具實用性、可擴展及易於採用的方案方面發揮重要作用，有助提升資源不足及易受氣候變化影響群體的糧食安全。 在蓋茨基金會（Gates Foundation），我們很榮幸支持把創新轉化為實際成果的項目，協助糧食系統減少浪費、提升可持續性，並擴大安全、可負擔且具營養食品的供應範圍。 這些努力對於在氣候與經濟壓力下建立更具韌性的糧食系統至關重要。」 

阿聯酋基金會（Emirates Foundation）首席可持續發展主任兼 ne'ma （國家減少食物損失及浪費倡議）指導委員會秘書長 Khuloud Nowais 表示： 

「看到今年得獎團隊的高水準表現，以及創新方案的多元性，實在令人振奮。 作為評審之一，能夠見證針對食物損失及浪費問題的方案日趨成熟，實在令人感到鼓舞。 在 ne'ma，我們很高興支持把創意轉化為可實踐行動的項目 ， 為糧食系統帶來長遠的影響。」

阿聯酋食品科技挑戰賽（UAE FoodTech Challenge）致力發掘並加快推動農業食品科技方案，提升糧食生產力，同時在乾旱及氣候壓力日益加劇的環境中減少食物損失與浪費。 比賽透過吸引以科技為本的創新方案，讓其可在阿聯酋得到改良並進一步拓展至國際市場，既能直接配合阿聯酋長遠的糧食安全發展藍圖，同時為提升全球糧食系統的韌性作出貢獻。

如欲進一步了解食品科技挑戰賽（FoodTech Challenge），可瀏覽：www.foodtechchallenge.com

可在此觀看得獎團隊的 YouTube 影片：

• Akorn Technology
• Permia Sensing 
• Flybox 
• HyveGeo