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鉄板焼と和食 宴 メニュー：鉄板焼/ステーキ - 楽天ぐるなび
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  • 鉄板焼と和食 宴_肉、魚介類等の豪華食材からお野菜に至るまで厳選食材を御用意。

    肉、魚介類等の豪華食材からお野菜に至るまで厳選食材を御用意。

  • 鉄板焼と和食 宴_人気メニュー『黒毛和牛100％ハンバーグ』特製オニオンソースで

    人気メニュー『黒毛和牛100％ハンバーグ』特製オニオンソースで

  • 幻の黒毛和牛とフォアグラ、伊勢海老や鮑、旬の有機野菜や魚を堪能する当店お勧め鉄板会席コース10,000円～

    鉄板焼と和食 宴_幻の黒毛和牛とフォアグラ、伊勢海老や鮑、旬の有機野菜や魚を堪能する当店お勧め鉄板会席コース10,000円～
    • おすすめ
    • 売れ筋
    鉄板会席コースは、『鉄板×和食』の醍醐味を堪能できる会席に仕上げております。
    フォアグラ茶碗蒸しや旬魚の造里、季節の有機野菜や伊勢海老や鮑のバター焼、A5熟成サーロインステーキなど厳選食材を盛り込んだ特別な内容になっております。
    『先崎牛』はサーロインの他、A5シャトーブリアンやフィレなどもご準備しております。
    お箸で切れる極上の柔らかさと、きめ細かい舌触り、上質な口どけを是非ご賞味下さい。
    鉄板会席は全3種類 10,000円～14,000円
  • 【鉄板焼　ステーキ】
  • 先崎牛　Ａ５シャトーブリアン

    鉄板焼と和食 宴_先崎牛　Ａ５シャトーブリアン
    • おすすめ
    • 売れ筋
    シャトーブリアンは上質な黒毛和牛1頭からわずか３％しかとれないヒレ肉のなかでも、その中でたった600ｇ程度ととれる量が極めて少ない大変希少な幻の部位です。
    きめ細かい舌触りとお箸で切れる極上の柔らかさは正に絶品！
    シンプルに岩塩で召し上がるのがお勧めです。
    100ｇ 8,000円
  • 先崎牛　Ａ５フィレ

    鉄板焼と和食 宴_先崎牛　Ａ５フィレ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    阿武隈高原の豊かな自然の中、限られた生産農家のみで育てられた先崎牛は、きめ細かく香り高い脂に柔らかな甘みと上質な口溶けが印象的です。
    その中で一際きめ細かい肉質のヒレは、赤身肉の上品な味わいと良質でしつこくない脂とでジューシーな旨味をお楽しみ頂けます。
    100g 6,000円
  • 先崎牛　熟成サーロイン

    鉄板焼と和食 宴_先崎牛　熟成サーロイン
    • おすすめ
    • 売れ筋
    千本桜で有名な福島のブランド黒毛和牛種、先崎牛のサーロイン。
    きめ細かく、柔らかな甘み＆旨味と上質な口どけが特徴的です。
    肉の余熱でとろけさせた特製の泡醤油とご一緒にお召し上がりください。
    100g 5,000円
    200g 9,500円
  • 仙台牛　A5ランプ

    鉄板焼と和食 宴_仙台牛　A5ランプ
    • 売れ筋
    全国で唯一、肉質等級が最高の“５”に格付けされないと呼称が許されないブランド牛『仙台牛』の、サーロインに続く腰の赤身の部位であるランプ。風味に優れたジューシーさと、ヒレの様な柔らかさも併せ持っています。
    鉄分も多く含まれている為、貧血気味の方にもお勧めです。
    100g 4,000円
  • 黒毛和牛100％特撰ハンバーグ

    鉄板焼と和食 宴_黒毛和牛100％特撰ハンバーグ
    • おすすめ
    • 売れ筋
    黒毛和牛種の中でも最高ランクのＡ５等級の程よい刺しの入った旨味たっぷりの脂身のサーロインと、赤身の肉の旨味をしっかり味わえる希少部位のイチボ(臀部)肉のみを使い、丁寧に作りました。オニオンソースを添えていますが、先ずはそのままで肉だけの味をお楽しみください。
    3,000円
  • フォアグラソテー

    鉄板焼と和食 宴_フォアグラソテー
    ハンガリー産の濃厚でクリーミーな味わいのフォアグラを、表面はカリッと中はふんわり、とろ～りと仕上げます。
    ソースとの相性もお楽しみください
    3,500円
  • 【鉄板焼　海鮮】
  • 活あわび鉄板焼
    　　　バター焼き／蒸し焼き

    鉄板焼と和食 宴_活あわび鉄板焼 　　　バター焼き／蒸し焼き
    活きのアワビを丸ごと鉄板焼に。入荷状況により価格は異なります。　　
    蝦夷アワビを鉄板の上で肝も一緒に丁寧に蒸し焼きにして、
    バター醤油かお出汁で仕上げます。わかめの磯の香りも香ばしい贅沢な一品です。
    時価(仕入状況により価格は異なります)
  • 伊勢海老のバター焼き

    鉄板焼と和食 宴_伊勢海老のバター焼き
    • おすすめ
    　　　贅沢に伊勢海老を1匹丸々
    　　　鉄板でバター焼きに。
    　　　プリプリの食感がたまらない♪
    4,800円
  • 大海老の塩焼き

    鉄板焼と和食 宴_大海老の塩焼き

    　　　大ぶりな海老２匹を鉄板の上で蒸し焼きに。
    （2匹） 1,500円
  • 帆立貝柱バター焼き
    　　　　蒸し焼き

    鉄板焼と和食 宴_帆立貝柱バター焼き 　　　　蒸し焼き

    　　　刺身でも食べれる帆立の貝柱をバター焼きに。
    　　　昆布で蒸し焼きに、塩昆布でお召し上がり下さい。
    1,580円
  • 【鉄板焼　野菜】
  • 旬野菜の鉄板焼盛合せ　＜蒸し焼き＞

    鉄板焼と和食 宴_旬野菜の鉄板焼盛合せ　＜蒸し焼き＞
    • おすすめ
    • 売れ筋
    季節のお野菜の鉄板焼です。素材そのものの旨さを引き出す為、蒸し焼きで仕上げました。食材に合わせた２種の季節のソースでお召し上がりください。
    食材により値段は異なります。
  • アスパラ　＜バター焼き／塩焼き＞

    鉄板焼と和食 宴_アスパラ　＜バター焼き／塩焼き＞

    　　　アスパラのほのかな甘味が引き立ちます。脂分を使わずさっぱり塩味で。
    780円
  • 長芋のバター焼き

    鉄板焼と和食 宴_長芋のバター焼き
    　　　サクサクの長芋を特製醤油で香ばしく焼き上げました。
    780円
  • コーンバター

    鉄板焼と和食 宴_コーンバター
    　　　宴のコーンバターは一味違うんです。
    　　　ヤングコーンの甘味、おつまみに。
    780円
  • 焼チーズ

    鉄板焼と和食 宴_焼チーズ
    これぞ鉄板焼屋の究極のおつまみ。奈良漬と一緒にどうぞ
    800円
  • 【鉄板焼　〆】
  • 季節野菜と海鮮の焼きそば

    鉄板焼と和食 宴_季節野菜と海鮮の焼きそば
    • 売れ筋
    伊勢海老でとった出汁をベースに、たっぷりの季節野菜と海鮮の贅沢な焼きそば
    1,580円
  • 牛しぐれ焼き飯
    黒毛和牛のサーロインステーキをカットする時に出る上質な脂を持つ肉とスジをじっくりと炊き、甘辛く煮付けた牛しぐれに食欲そそるにんにくの芽と一緒に炒め焼きめしでお出しします。男性にはもちろん
    女性にも人気の1品です。
    1,180円

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鉄板焼と和食 宴
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