北新地にて・・・寿司会席 [料理]
昨日は、大阪梅田北新地にて寿司会席をいただきました。


















では、まずはお店にて・・・
本日はコースです。
まずは、ビールで一杯。喉を潤しましたよ。
一品目は筍の季節の付きだしです。
筍ももうそろそろ終了ですが、やはりうまいですよね。
続いては、お造りです。
まぐろ、エビ、白身のお造りです。
寿司屋で、寿司じゃなくて、お造りを注文できるように
なりたいですね。
続いては、煮物碗です。
こういう煮物もしっかり味付けがされてている方がいいですよね。
お芋さん、海老も、筍、ワカメなど春らしいですね。
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ここで、ちょっとお口が脂っこいものが欲しい時間帯になってきました。
次は天麩羅なのですが・・・ついつい頼んでしまいました。
鶏の唐揚げ・・・
寿司屋なのに唐揚げを頼む大胆さ!どうよ ^□^v
これもご愛嬌。。。
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さて、本来のコースは次は揚げ物です。もちろん天麩羅です。
海老天麩羅、タコ天麩羅などやっぱりうまい。
天麩羅にはビールですよね。
さてコースは最終へ近づきます。お次はおまちかねの『寿司』です。
これがコースのお寿司ですが、もちろんお寿司屋さんなので
追加のお寿司もできます。
巻物がコースには入ってないので、その辺りを中心に
追加オーダーしました。
ponの好きなネタはこの3品
はまち、アナゴ、子持ちしゃこ
当然、トロ、ウニ、いくらなど、うまいのはわかってる。
でも、この3品がponの寿司屋で必ず食べたいもの。
寿司屋さんで、冷たいネタじゃなくて、ひと手間加えているのが
うれしいお寿司です。
煮詰めの塗られたアナゴ(蒸しアナゴ)、
シャコは、子持ち(卵持ち)のところにさっと煮詰めをかけて
いるのがサイコーです。
ぶりは季節外れなので、今回はハマチですが、うまいですよね。
最後の締めは
茶碗蒸し
そしてデザートです。
この後は・・・・
北新地の昭和的な(ハム子さん風)・・・クラブで飲んで午前様でした。XoX
今回は、なんとか最終の地下鉄 御堂筋線に乗れたので助かりました。。。。(笑)
タクシー代も馬鹿になりませんしね。
うわー!寿司会席メチャクチャうらやましいです。(^o^)丿
こんな豪華料理食べる機会ないもんなぁ。
途中の鳥の唐揚げnice!です。(^_^;)
by はしちゃん (2009-05-02 22:31)
新地で寿司なんていいですね。
天ぷらも茶碗蒸しも最高でしたのでしょう。^^;
by ソニックマイヅル (2009-05-02 23:09)
はしちゃんさん おはようございます。
寿司は、たしかに贅沢です。。。
いつもはカップ麺ですけどね。(笑)
唐揚げ・・・一応サイドメニューに書いて
ありましたから注文してしまいました。
by pon (2009-05-03 09:24)
ソニックマイヅルさん おはようございます。
新地は結構すいてました。
やはりGW期間中ですね。
寿司といっても高価なネタはたのめましぇん。。。(笑)
by pon (2009-05-03 09:27)
ハム子さん風の一言で
なんとなく具体的にイメージしやすかったです^^;
by お茶屋 (2009-05-03 10:07)
音羽・・・これだけで高級と思える
なぜかこのお名前だけは聞いたことあるもの
寿司会席
どれもこれもおいしそうですね
しゃこは苦手な部類でしたがこの間食べたとき「案外いける」
そう思いました、食わず嫌いはいけないかも^^;
by シー (2009-05-03 15:19)
こんばんは~
うわあ
がっつりいきましたねえ♪
寿司会席 豪華ですわ
私のベスト3 寿司は 赤貝・帆立・活タコです
by あじゃ (2009-05-04 00:38)