• 2026年01月15日( 木 ) 行政情報
  厚生労働省・事務連絡 ノロウイルスによる食中毒事例の報告について
• 2025年12月26日( 金 ) 行政情報
  厚生労働省・「従業者が常駐せず全自動調理機を用いて行う飲食店営業に関するＱ＆Ａ」について
• 2025年10月17日( 金 ) 行政情報
  厚生労働省・湧き水又は井戸水等を飲用に適する水として使用する施設における食中毒予防の徹底について
• 2025年10月16日( 木 ) 行政情報
  厚生労働省・ノロウイルスによる食中毒の予防について
• 2025年10月03日( 金 ) 行政情報
  厚生労働省・HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書【ソフトクリームの衛生管理】第３版
• 2025年08月04日( 月 ) 行政情報
  厚生労働省・スーパーマーケットにおけるHACCP の考え方を取り入れた衛生管理のための手引書2025 年 8月 version 1.3（改訂日2025年8月4日）

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