RS61386B1

RS61386B1 - Prihvat za kertridž, sistem kertridža, mašina za pripremu napitaka i postupak za proizvodnju napitka

Info

Publication number: RS61386B1
Application number: RS20210122A
Authority: RS
Inventors: Marc Krüger; Günter Empl; Daniel Fischer
Original assignee: Freezio Ag
Priority date: 2016-01-12
Filing date: 2017-01-12
Publication date: 2021-02-26
Also published as: EP3517487A1; PT3402737T; US20190010041A1; CN108463429B; RU2720570C2; FI3674255T3; RU2018128660A3; BR112018014087A2; EP3402738C0; CA3038296A1; EP3402742A1; JP7015247B2; PL3517489T3; US20190225477A1; CN110028031B; US11167973B2; US11174146B2; JP2019506264A; US11254555B2; EP3402737B1

Description

Opis

Stanje tehnike

[0001] Predmetni pronalazak se zasniva na sistemu kertridža koji se može koristiti u mašini za pripremu napitaka za proizvodnju napitka, posebno hladnog napitka, koji obuhvata kertridž koji ima rezervoar napunjen supstancom za napitak i prihvat za kertridž koji se može reverzibilno povezati sa kertridžom i u koji se kertridž može reverzibilno ubaciti, i sa uređajem za pražnjenje kertridža koji dovodi do bar delimičnog prenosa supstance napitka iz rezervoara u komoru za mešanje.

[0002] Takvi sistemi su u principu poznati iz stanja tehnike, na primer iz EP2080 454 ili WO 2013/036564, i koriste se za proizvodnju napitaka od prethodno porcioniranih kertridža. Proizvodnja napitaka sa takvim sistemima izuzetno je pogodna za korisnika, jer on mora samo da ubaci kertridž i pritisne dugme za pokretanje. Mašina za pripremu napitaka tada preuzima proizvodnju istog na potpuno automatizovan način, to posebno znači da se supstanca napitka pomeša sa unapred određenom količinom tečnosti, posebno hladnom i gaziranom vodom, i dovodi u posudu iz koje se pije. Na ovaj način, naročito mešani napici mogu da se proizvedu za korisnika mnogo lakše, brže i sa manje napora. Korisnik može da bira između velikog broja različitih kertridža kako bi mogao da proizvodi različite napitke po svojoj želji.

[0003] Glavni izazov kod takvih sistema je bezbedno i potpuno sprečavanje povratne kontaminacije mašine za pripremu napitaka tokom proizvodnje napitka, jer u suprotnom postoji rizik od onečišćenja, pa čak i stvaranja plesni u mašini za pripremu napitaka. Ovo se posebno odnosi na kertridže koji sadrže fruktozu, alkoholne supstance ili supstance napitka koje sadrže mleko.

[0004] U sistemima poznatim iz stanja tehnike, kertridž se obično ubacuje u posudu za kertridž dizajniranu kao sastavni deo mašine za pripremu napitaka i kertridž se zatim otvara sa obe strane, tj. na ulaznoj i na izlaznoj strani. Na ulaznoj strani voda se zatim uvlači u kertridž pomoću dela za dovod tečnosti, tako da se napitak već formira u rezervoaru u kertridžu mešanjem supstance napitka sa vodom. Napitak ostavlja kertridž na izlaznoj strani i usmerava se u posudu za napitak. Voda u potpunosti protiče kroz rezervoar i tako dovodi do isticanja supstance napitka iz rezervoara.

[0005] Pokazalo se da se, kada se voda uvodi direktno u rezervoar napunjen supstancom napitka, povratna kontaminacija hrane ne može u potpunosti sprečiti, jer je rezervoar obično u potpunosti napunjen supstancom napitka i u rezervoaru se dešava znatno povećanje pritiska kada se voda uvede. I ovaj porast pritiska u rezervoaru i ispiranje rezervoara obezbeđuju da i najmanje kapi, čestice i/ili suspendovane materije supstance napitka dospeju u deo za dovod tečnosti tokom i/ili ubrzo nakon procesa proizvodnje napitka i dovode do kontinuiranog onečišćenja mašine za pripremu napitaka.

[0006] Još jedan problem je hermetičko zatvaranje kertridža u odnosu na vazduh i tečnost nakon što se isti napuni supstancom napitka, tako da se zadržava aroma supstance napitka. Međutim, u isto vreme mora se osigurati da se kertridž u mašini za pripremu napitaka može ponovo lako, pouzdano i potpuno otvoriti kako bi se supstanca napitka mogla koristiti.

Otkrivanje pronalaska

[0007] Stoga je zadatak ovog pronalaska da obezbedi prihvat za kertridž, sistem kertridža, mašinu za pripremu napitaka i postupak za proizvodnju napitka umetanjem sistema kertridža u mašinu za pripremu napitaka, u kojoj se povratna kontaminacija mašine za pripremu napitaka efikasno sprečava i omogućava jednostavno i pouzdano otvaranje prethodno u odnosu na arome hermetički zatvorenog kertridža u mašini za pripremu napitaka.

[0008] Ovaj zadatak je rešen putem prihvata za kertridž u skladu sa zahtevom 1.

[0009] Prihvat za kertridž prema ovom pronalasku i sistem kertridža prema ovom pronalasku imaju prednost u odnosu na stanje tehnike, jer se, za razliku od stanja tehnike, deo za dovod tečnosti ne otvara u rezervoar kertridža, već u komoru za mešanje odvojenu od rezervoara. Ovim se efikasno i na način koji se može primeniti jednostavno i jeftino sprečava da se zbog dovoda tečnosti dogodi povratna kontaminacija mašine za pripremu napitaka. U tu svrhu tečnost se ne ispira kroz rezervoar, već, prema ovom pronalasku, supstanca napitka i tečnost ulaze u komoru za mešanje odvojeno jedna od druge. Tečnost se dovodi direktno u komoru za mešanje, dok se supstanca napitka prenosi kroz uređaj za pražnjenje kertridža i nezavisno od tečnosti u komoru za mešanje. U tu svrhu, prihvat za kertridž prema ovom pronalasku takođe ima probojni trn koji je pokretno uležišten u vođici za trn. U početnom stanju prihvata za kertridž, probojni trn je u uvučenom položaju i može se preneti iz uvučenog položaja u izvučeni položaj kako bi se otvorio zaptivni element kertridža. U izvučenom položaju, zaptivni element je perforiran probojnim trnom, tako da supstanca napitka prolazi kroz najmanje jedan bočni kanal pored zaptivnog elementa i u komoru za mešanje. Pre toga, rezervoar se posebno zatvara hermetički i nepropusno pomoću zaptivnog elementa. Na taj način je omogućeno jednostavno i pouzdano otvaranje prethodno hermetički zatvorenog kertridža u mašini za pripremu napitaka. Pored toga, pokazano je da se sprečava povratna kontaminacija mašine za pripremu napitaka na način koji je znatno efikasniji nego u prethodnom stanju tehnike, posebno pošto se u rezervoaru ne stvara prekomerni pritisak koji deluje direktno na deo za dovod tečnosti. Konstrukcija komore za mešanje u prihvatu za kertridž, koji se može reverzibilno umetnuti u mašinu za pripremu napitaka, poželjno osigurava da je komora za mešanje deo sistema zamenljivih kertridža. Na ovaj način se efikasno sprečava kontaminacija mašine za pripremu napitaka supstancom napitka jer samo delovi izmenljivog sistema kertridža za jednokratnu ili višekratnu upotrebu dolaze u kontakt sa supstancom napitka.

[0010] Poželjni oblici izvođenja i dalje varijante ovog pronalaska mogu se naći u podzahtevima i opisu, uz pozivanje na crteže.

[0011] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da se probojni trn sastoji od cilindričnog ili zarubljeno konusnog osnovnog dela i probojnog dela koji se proteže u pravcu rezervoara, pri čemu je probojni deo izveden u obliku koso odsečenog zarubljenog konusa. Probojni deo je takođe poželjno izveden tako da je nagnuta rezna površina koso odsečenog zarubljenog konusa u osnovi okrenuta prema rezervoaru, a ovalni obim rezne površine barem delimično predstavlja reznu ivicu za perforaciju zaptivnog elementa.

Pokazalo se da rezna površina, koja nastaje kosim zasecanjem kroz zarubljeni konus, s jedne strane seče zaptivni element jednostavno i sa dovoljno malo napora, a sa druge strane ne odseca opiljke ili labave komadiće od zaptivnog elementa koji bi u suprotnom kontaminirali napitak na neželjeni način. Perforacija zaptivnog elementa poželjno izgleda tako da je materijal zaptivnog elementa presečen glatkim rezom na onoj strani probojnog trna na kojoj je rezna ivica maksimalno izvedena u pravcu rezervoara, dok je odsečeni materijal zaptivnog elementa u području rezne površine probojnog dela još uvek je povezan sa ostatkom zaptivnog elementa i poželjno se namotava ili je preklopljen.

[0012] Probojni trn poželjno sadrži međuelement koji je raspoređen između osnovnog dela i probojnog dela i izveden je u obliku zarubljenog konusa, pri čemu je obodno rame formirano između osnovnog dela i međuelementa, a obodna ivica je oblikovana između probojnog dela i međuelementa. Tako se poželjno formira stabilni probojni trn. Prednost oblika ivice je u tome što bočni kanali, pod uslovom da se protežu preko ivice, imaju povećani ulaz na strani rezervoara i na taj način je olakšan prenos supstance napitka prema komori za mešanje. Rame služi za udaranje o graničnik vođice trna kada je probojni trn u izvučenom položaju, tako da se kretanje probojnog trna u pravcu kertridža ograničava.

[0013] Prema poželjnom ostvarenju ovog pronalaska, predviđeno je da prihvat za kertridž ima mnoštvo bočnih kanala, a svaki bočni kanal se pruža paralelno sa probojnim trnom u području probojnog dela i u području međuelementa. Svaki od bočnih kanala posebno je izveden u obliku žleba koji je na jednoj strani otvoren i napravljen na spoljnoj površini probojnog trna. Bočni kanali su poželjno formirani barem delimično u obodnom delu probojnog trna koji je okrenut unazad prema reznoj površini. Prednost toga je u tome što su bočni kanali postavljeni na onoj strani perforacije zaptivnog elementa na kojoj je napravljen rez u materijalu, a ne na suprotnoj strani na kojoj je odsečeni materijal i dalje povezan sa preostalim zaptivnim elementom. Supstanca napitka tako može relativno nesmetano da uđe u bočne kanale.

[0014] Može se zamisliti da je poprečni presek bočnih kanala i/ili broj bočnih kanala prilagođen viskoznosti supstance napitka, tako da bočni kanali kontrolišu ili ograničavaju protok supstance napitka u smeru komore za mešanje. U slučaju visoke viskoznosti koristi se nekoliko bočnih kanala ili bočnih kanala sa većim poprečnim presekom, dok je u slučaju manje viskoznosti predviđeno manje bočnih kanala ili bočnih kanala sa manjim poprečnim presekom. Stoga za svaki kertridž postoji odgovarajući prihvat za kertridž.

[0015] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da probojni trn ima osigurač protiv uvijanja u obliku lamele koja radijalno štrči iz osnovnog dela. Na taj način se poželjno sprečava uvrtanje probojnog trna tokom prenosa iz uvučenog u izvučeni položaj. Pored toga je time osigurano je da su bočni kanali postavljeni na onoj strani probojnog trna koja je okrenuta prema izlazu za napitak iz komore za mešanje, a posebno prema delu za dovod tečnosti. Na taj način se postiže poboljšano mešanje supstance napitka i tečnosti unutar komore za mešanje.

[0016] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da probojni trn ima integrisanu cev za komprimovani vazduh, koja je uređaj za pražnjenje kertridža, a vod za komprimovani vazduh koji se proteže duž probojnog trna, naročito od prvog kraja probojnog trna do drugog kraja prodornog trna. Dakle, tri funkcije su poželjno integrisane u probojni trn: 1. Probojni trn obuhvata probojni deo kako bi se perforirao zaptivni element i tako otvorio kertridž.2. Probojni trn obuhvata bočne kanale kako bi se omogućilo da supstanca napitka bude prebačena u komoru za mešanje 3. Probojni trn obuhvata integrisanu cev za komprimovani vazduh kako bi se komprimovani vazduh uduvao u rezervoar, čime se supstanca napitka potiskuje u komoru za mešanje.

[0017] Priključak za komprimovani vazduh za vezu sa izvorom komprimovanog vazduha je poželjno konfigurisan na drugom kraju, a izlaz komprimovanog vazduha za uduvavanje komprimovanog vazduha u rezervoar je konfigurisan na prvom kraju. U kontekstu ovog pronalaska, uređaj za pražnjenje kertridža, integrisan u prihvat za kertridž, u početku sadrži samo jedan vod za komprimovani vazduh, kroz koji se komprimovani vazduh može uvesti spolja u rezervoar. Prihvat za kertridž je konstruisan tako da se komprimovani vazduh potiskuje iz rezervoara u komoru za mešanje. Komprimovani vazduh naročito obezbeđuje mašina za pripremu napitaka. Moguće je zamisliti da se izvor komprimovanog vazduha povezuje direktno na priključak za komprimovani vazduh čim se sistem kertridža ubaci u mašinu za pripremu napitaka. Ovo ima tu prednost da se efektivno sprečava povratna kontaminacija u smeru mašine za pripremu napitaka, jer je uređaj za pražnjenje kertridža pod pritiskom odmah čim se ubaci sistem kertridža, čime se sprečava migracija supstance napitka u smeru voda za komprimovani vazduh, a naročito u pravcu izvora komprimovanog vazduha mašine za pripremu napitaka. Supstanca napitka se prema tome može kretati samo u smeru komore za mešanje počev od rezervoara.

[0018] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da je izlaz za komprimovani vazduh izveden kao otvor na reznoj površini. To ima tu prednost da se vazduh koji struji u rezervoar uduvava na strani probojnog trna okrenutoj prema bočnim kanalima, tako da ispuštanje supstance napitka u komoru za mešanje nije otežano. Na taj način se u rezervoaru poželjno stvara vrtlog koji favorizuje gotovo potpuno pražnjenje rezervoara.

[0019] Priključak za komprimovani vazduh je koncipiran posebno kao otvor u osnovnom delu, pri čemu je osnovni deo postavljen u prihvat za kertridž tako da je priključku za komprimovani vazduh moguće pristupiti izvan prihvata za kertridž. Na taj način je olakšano povezivanje vodova za komprimovani vazduh sa izvorom komprimovanog vazduha.

[0020] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da vođica trna ima vodeći deo sa unutrašnjim vodećim kanalom za prihvat probojnog trna, pri čemu je vodeći kanal vodećeg dela u osnovi cilindričan ili zarubljeno konusan i pri čemu je na jednom kraju vodećeg dela okrenutog ka kertridžu formiran je obodni graničnik koji ograničava kretanje probojnog trna u pravcu rezervoara, pri čemu se graničnik posebno obuhvata područje smanjenog prečnika. Tako se poželjno postiže pouzdano vođenje probojnog trna tokom kretanja iz uvučenog položaja u izvučeni položaj. Žleb koji odgovara lameli je poželjno izveden kao osigurač protiv uvijanja unutar zida vodećeg kanala, tako da se spreči neželjeno uvijanje probojnog trna. Vodeći deo je poželjno postavljen u komori za mešanje i štrči sa dna komore za mešanje u smeru kertridža.

[0021] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da je probojni trn konstruisan kao plastični deo, a posebno kao plastični brizgani deo. Na ovaj način je omogućena jeftina proizvodnja. U principu, međutim, takođe bi bilo moguće zamisliti da probojni trn bude konstruisan kao metalni deo.

[0022] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da je probojni trn konstruisan na takav način da se može povući iz uvučenog položaja u izvučeni položaj pomoću okidačkog elementa mašine za pripremu napitaka kada je sistem kertridža umetnut u mašinu za pripremu napitaka.

[0023] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da kertridž ima otvor za kertridž koji je u fluidnoj vezi sa rezervoarom, a otvor kertridža zatvara zaptivni element u početnom stanju, a zaptivni element posebno obuhvata zaptivni film koji se koristi na ivici otvora kertridža i poželjno je zapečaćen. Rezervoar je stoga povoljno hermetički zatvoren i nepropustan za arome. U tu svrhu, zaptivni film je posebno dizajniran da bude u velikoj meri nepropusan za vazduh i tečnost. Da bi se proizveo ovaj sistem kertridža, prvo se kreira kertridž sa otvorom kertridža, zatim se kertridž puni supstancom napitka kroz otvor kertridža, a zatim se otvor kertridža zatvara zaptivnim elementom i na kraju se prihvat za kertridž pričvrsti na kertridž u području zatvorenog otvora kertridža. Pre, tokom ili nakon umetanja sistema kertridža u mašinu za pripremu napitaka, mora se otvoriti zaptivni element u području otvora kertridža, na primer perforiranjem zaptivnog filma kroz probojni trn, tako da se supstanca napitka može preneti iz rezervoara u komoru za mešanje uvođenjem komprimovanog vazduha.

[0024] Poželjno je predviđeno da komora za mešanje ima otvor za napitak kroz koji se dozira napitak nastao mešanjem supstance napitka sa tečnošću, pri čemu je prihvat za kertridž poželjno izveden tako da se napitak može direktno unositi u prenosni sud iz otvora za napitak.

[0025] Umetak za kertridž prema jednom od prethodnih zahteva, pri čemu se prihvat za kertridž može na odvojiv način povezati sa kertridžom pomoću naležućeg spoja. Shodno tome, prihvat za kertridž je poželjno reverzibilno pričvršćen za kertridž, naročito poželjno pomoću naležućeg spoja. Može se zamisliti, na primer, da kertridž sadrži tip grla boce (koje obuhvata otvor kertridža) sa obodnom pridržnom prirubnicom, a prihvat za kertridž je pričvršćen na grlo boce. Konkretno se, elastični naležući elementi, kao što su pridržni krakovi, sprežu iza pridržne prirubnice. Kertridž je namenjen posebno kao posuda za jednokratnu upotrebu za supstancu napitka, a naročito se može reciklirati. Poželjno je da se prihvat za kertridž može koristiti više puta tako što se postavi na različite kertridže. Pored toga, proizvodnja sistema kertridža je pojednostavljena, jer se kertridž i prihvat za kertridž mogu proizvesti odvojeno, a na držač se tada pričvrsti samo prihvat za kertridž. Kertridž obuhvata naročito ugaonu, okruglu ili zaobljenu bocu. Kertridž je izrađen naročito od plastike oblikovanjem u kalupu u procesu brizganja sa uduvavanjem ili procesu brizganja ili nekim drugim postupkom oblikovanja u kalupu. U principu, međutim, mogao bi se zamisliti i postupak dubokog izvlačenja za proizvodnju kertridža. Takođe bi bilo moguće da se kertridž može višekratno koristiti. U principu bi takođe bilo moguće da kertridž obuhvata staklenu bocu, dok je samo prihvat za kertridža od plastike.

[0026] Prema još jednom poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da komora za mešanje ima otvor za napitak kroz koji se dozira napitak nastao mešanjem supstance napitka sa tečnošću, pri čemu je sistem kertridža poželjno izveden tako da napitak teče iz izlaza za napitak i da se direktno može uliti u prenosnu posudu. Povoljno je što ni supstanca napitka ni proizvedeni napitak ne dolaze u dodir sa delom mašine za pripremu napitaka, tako da se sprečava gotovo svaka (povratna) kontaminacija mašine za pripremu napitaka. Tečnost se odvojeno dovodi u komoru za mešanje. Tečnost se poželjno uvodi u komoru za mešanje pod pritiskom. Tečnost obezbeđuje naročito mašina za pripremu napitaka. Moguće je zamisliti da se izvor tečnosti direktno poveže sa odgovarajućim priključkom za tečnost na prihvatu za kertridž čim se sistem kertridža ubaci u mašinu za pripremu napitaka. Priključak za tečnost je pritom u fluidnom spoju sa komorom za mešanje preko voda za tečnost. Ovo ima tu prednost što se efikasno sprečava povratna kontaminacija u smeru mašine za pripremu napitaka, jer je priključak za tečnost pod pritiskom odmah kada se ubaci sistem kertridža, čime se sprečava migracija supstance napitka u smeru voda za tečnost, a posebno u pravcu izvora tečnosti mašine za pripremu napitka. Supstanca napitka i napitak mogu se prema tome kretati samo u smeru izlaza za napitak počev od komore za mešanje. Tečnost uključuje naročito vodu, poželjno vodu za piće, ohlađenu i / ili gaziranu vodu pod pritiskom.

[0027] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da komora za mešanje ima strukture za mešanje. Strukture za mešanje poželjno obezbeđuju poboljšano mešanje supstance napitka i tečnosti. U tu svrhu su strukture za mešanje posebno projektovane tako da se tečnost koja teče u komoru za mešanje kovitla. Može se zamisliti da struktura za mešanje obuhvata jednu ili više lamela za mešanje koje su raspoređene u području dela za dovod tečnosti na dnu komore za mešanje i koje se u osnovi pružaju okomito na smer dotoka tečnosti. Mreže za mešanje tako funkcionišu kao barijere za tečnost, usled čega se tečnost uskovitla i postiže se bolje mešanje sa supstancom napitka.

[0028] Prema još jednom poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da se deo za dovod tečnosti napaja tečnošću koja se hladi rashladnim agregatom, pri čemu je rashladni agregat deo mašine za pripremu napitaka ili odvojeni frižider koji je operativno povezan sa mašinom za pripremu napitaka. Stoga se mogu poželjno proizvoditi hladna pića čak i ako se kertridž ne ohladi i, na primer, ima sobnu temperaturu. Integracija sistema u postojeći frižider ima tu prednost što se postojeći rashladni agregat frižidera za mašinu za pripremu napitaka može lako koristiti na efikasan način. Naročito u takozvanim frižiderima „side-by-side“ (koji se često nazivaju i američkim frižiderima), ispred ima dovoljno prostora za integrisanje sistema. Moguće je zamisliti da je mašina za pripremu napitaka nadogradna oprema za takav frižider. Rashladni agregat poželjno sadrži kompresorsku rashladnu jedinicu, apsorbersku rashladnu jedinicu ili termoelektrični hladnjak.

[0029] Prema još jednom poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da se deo za dovod tečnosti napaja tečnošću koja se gazira pomoću karbonizatora. Moguće je zamisliti da je karbonizator deo mašine za pripremu napitaka, a karbonizator ima posudu za CO2uložak i uređaj za dovod koji služi za dodavanje CO2u tečnost iz CO2uloška. Povoljno je što se gazirana bezalkoholna pića takođe mogu proizvoditi sa ovim sistemom.

Alternativno, takođe bi bilo moguće da karbonizator ima spoljni priključak za CO2.

[0030] Prema još jednom poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da kertridž ima još jedan otvor za kertridž na strani nasuprot otvoru kertridža, koji je zatvoren dodatnim zaptivnim elementom, posebno dodatnim zaptivnim filmom. Na taj način se, na poželjan način, kertridž takođe može proizvesti u poželjnom procesu brizganja u kalupu.

[0031] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da kertridž i/ili prihvat za kertridž ima identifikacioni kod proizvoda, a mašina za pripremu napitaka ili prihvat za kertridž detektor identifikacije za prepoznavanje identifikacionog koda proizvoda. Identifikacioni kod proizvoda poželjno je ugrađen u barkod, RFID kod, KR kod, kod matrice podataka, kod boje, hologramski kod ili slično. Time je poželjno omogućeno automatsko očitavanje identifikacionog koda proizvoda. Detektor identifikacije sadrži naročito optički senzor, kao što je CCD kamera, koji automatski čita barkod ili KR kod ili kod matrice podataka kada se kertridž ubaci u mašinu za pripremu napitaka. Alternativno, detektor identifikacije sadrži predajnu i prijemnu antenu za automatsko očitavanje RFID kodova. Alternativno, bilo bi moguće da je identifikacioni kod proizvoda takođe ugrađen u druge automatski čitljive računarske čipove. U kontekstu ovog pronalaska, pojam KR koda uključuje naročito bilo koji kod matrice podataka. S tim u vezi, pojmovi KR koda i koda matrice podataka koriste se sinonimno. Alternativno ili dodatno, takođe bi bilo moguće da identifikacioni kod proizvoda sadrži barkod, tačku, binarni kod, Morzeov kod, Brajevu azbuku (Brajevo pismo) ili slično. Kod se takođe može ugraditi u trodimenzionalnu strukturu, poput reljefa. Identifikacioni kod proizvoda uključuje posebno takozvani identifikacioni broj proizvoda, posebno Univerzalni kod proizvoda (UPC), Evropski broj proizvoda (EAN), GS1 kod, Globalni broj trgovinske jedinice (GTIN) ili slično. Na ovaj način za ovo ne treba

1

uvoditi novi sistem kodova. Konkretno, identifikacioni kod proizvoda radi pod GS1 standardom.

[0032] Identifikacioni kod proizvoda služi posebno za označavanje supstance napitka koja se nalazi u kertridžu. Tokom ili pre početka postupka pripreme napitka, detektor koda očitava identifikacioni kod proizvoda. Na delu mašine za pripremu napitka, zbog toga je poznato koja vrsta kertridža je umetnuta u mašinu za pripremu napitka. Moguće je zamisliti da jedinica za procenu i kontrolu mašine za pripremu napitka ima veliki broj unapred uskladištenih programa za proizvodnju napitaka koji su predviđeni za pripremu različitih napitaka i koji se međusobno razlikuju, na primer, u pogledu brzine isporuke, vremena isporuke, pauza u isporuci, temperature, stepena karbonizacije i/ili pritiska isporučene tečnosti. Takođe je moguće da se različite zalihe komprimovanog vazduha koriste u različitim programima proizvodnje napitaka (npr. drugačiji pritisak). Svaki program proizvodnje napitaka povezan je sa jednim ili više identifikatora proizvoda. Kada se kertridž ubaci u mašinu za pripremu napitaka, identifikacioni kod proizvoda na kertridžu se očitava pomoću detektora koda, a zatim upoređuje sa unapred sačuvanim podacima. Koristeći identifikacioni kod proizvoda, program za proizvodnju napitka se tako bira iz većine unapred uskladištenih programa za proizvodnju napitaka, a zatim se započinje postupak proizvodnje napitaka sa odabranim programom za proizvodnju napitaka.

[0033] Zamislivo je da postupak proizvodnje napitaka čak i ne započinje ako se ne može identifikovati identifikacioni kod proizvoda ili se identifikovani identifikacioni kod proizvoda ne podudara sa unapred uskladištenim programom proizvodnje napitaka. Ovo sprečava upotrebu nesistemskog kertridža u mašini za proizvodnju napitaka koja nije sertifikovana za rad u mašini za proizvodnju napitaka, a samim tim bi postojao i rizik od oštećenja mašine za proizvodnju napitaka ili ugrožavanja korisnika, na primer pucanjem kertridža (ako je on predviđen za rad pri nižim pritiscima).

[0034] Identifikacioni kod proizvoda poželjno je odštampati ili zalepiti na zid kertridža ili na zaptivni element (naročito zaptivni film) za zaptivanje otvora kertridža. Konkretno, identifikacija proizvoda postavljena je na kertridž na takav način da je identifikacija proizvoda identifikovana u području detekcije detektora identifikacije mašine za pripremu napitaka kada je kertridž umetnut u mašinu za pripremu napitaka. Alternativno, takođe bi bilo moguće da identifikacioni kod proizvoda ne bude raspoređen na odgovarajući način na kertridžu, već na spoljnjem zidu prihvata za kertridž.

[0035] Još jedan predmet ovog pronalaska je sistem kertridža za proizvodnju napitka, pri čemu se sistem kertridža može umetnuti u mašinu za pripremu napitaka, pri čemu sistem kertridža obuhvata kertridž koji sadrži rezervoar napunjen supstancom napitka i prihvat za kertridž povezan sa kertridžom.

[0036] Još jedan predmet ovog pronalaska za rešavanje na početku postavljenog zadatka je mašina za pripremu napitaka u kojoj se može koristiti sistem kertridža prema ovom pronalasku, mašina za pripremu napitaka koja ima prihvat u koji se može umetnuti prihvat za kertridž povezan sa kertridžom, izvor tečnosti za dovod tečnosti u deo za dovod tečnosti i izvor komprimovanog vazduha za uduvavanje komprimovanog vazduha u priključak za komprimovani vazduh. Mašina za pripremu napitaka poželjno ima okidački element za prenos probojnog trna iz uvučenog položaja u izvučeni položaj.

[0037] Okidački element je poželjno projektovan tako da bude pričvršćen na takav način da se probojni trn prenosi iz uvučenog položaja u izvučeni položaj pomeranjem prihvata za kapsulu u odnosu na okidački element. U tu svrhu, pridržna jedinica obuhvata naročito pričvrsnu prirubnicu koja se spreže oko prihvata za kertridž tokom ili nakon umetanja u pridržnu jedinicu, a pričvrsna prirubnica je spojena sa ručnim ili motorizovanim mehanizmom za okidanje koji je predviđen za pomeranje pričvrsne prirubnice tako da se generiše relativno kretanje između prihvata za kapsulu i okidačkog elementa u dodiru sa probojnim trnom, pri čemu se probojni trn prevodi iz uvučenog položaja u izvučeni položaj. Prihvat za kertridž se prema tome putem pričvrsne prirubnice pomera prema fiksiranom okidačkom elementu, tako da fiksirani okidački element pritiska o probojni trn i pomera ga iz uvučenog položaja u izvučeni položaj. Ovim se perforira zaptivni film i počinje proces proizvodnje napitka.

[0038] Mašina za pripremu napitaka poželjno ima analitičku i upravljačku jedinicu koja je povezana sa detektorom identifikacije i predviđena je za određivanje identifikatora identifikacije proizvoda analizom otkrivenog KR koda. Analitička elektronika poželjno određuje GS1 kod iz KR koda, što omogućava da se kertridž smešten u mašini za pripremu napitaka jasno identifikuje. Mašina za pripremu napitaka poželjno takođe ima jedinicu za upoređivanje koja je predviđena za poređenje utvrđenog identifikacionog koda proizvoda sa listom unapred uskladištenih identifikacionih kodova proizvoda i na osnovu poređenja bira program proizvodnje napitka. Alternativno je moguće da mašina za pripremu napitaka ima prepoznavanje algoritma koje na osnovu algoritma prepoznaje da li otkriveni KR kod pripada sistemu (to jest, da li je poznat) ili mu je stran. Algoritam radi prema poznatom kriptografskom procesu šifrovanja/dešifrovanja.

[0039] Predmetni pronalazak takođe obezbeđuje postupak za proizvodnju napitaka sa sistemom kertridža prema ovom pronalasku, sa sledećim koracima:

• Ubacivanje sistema kertridža u pridržnu jedinicu mašine za pripremu napitaka, • Uspostavljanje fluidne veze između izvora tečnosti mašine za pripremu napitaka i dovoda tečnosti posude sa kertridžom,

• Uspostavljanje pneumatske veze između izvora komprimovanog vazduha mašine za pripremu napitaka i priključka za komprimovani vazduh prihvata za kertridž,

• Perforiranje zaptivnog elementa pomeranjem probojnog trna iz uvučenog položaja u izvučeni položaj,

• Transport supstance napitka iz rezervoara u komoru za mešanje dovođenjem komprimovanog vazduha u rezervoar,

• Dovođenje tečnosti u komoru za mešanje kroz deo za dovod tečnosti i

• Ispuštanje napitka proizvedenog u komori za mešanje mešanjem supstance napitka sa tečnošću pomoću izlaza za napitak.

[0040] Gore navedeni koraci postupka ne smeju se posmatrati kao obavezan hronološki niz, ali se mogu odvijati istovremeno ili u drugačijem redosledu. Poželjno je, na primer, da se aktiviranje uređaja za pražnjenje kertridža i dovođenje tečnosti izvode paralelno.

[0041] Tečnost se poželjno hladi i/ili karbonizuje pre nego što se uvede u komoru za mešanje, tako da se mogu proizvoditi hladna i gazirana bezalkoholna pića.

[0042] Prema još jednom poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da se pre, za vreme ili nakon umetanja sistema kertridža u prihvat, probojni trn prihvata za kertridž pomeri iz uvučenog položaja u izvučeni položaj, a zaptivni element na otvoru kertridža se tako perforira probojnim trnom. Rezervoar se na taj način poželjno automatski otvara tako da se supstanca napitka može preneti u komoru za mešanje. Poželjno je da se komprimovani

1

vazduh i tečnost već unose u prihvat sa kertridž tokom postupka otvaranja, tako da se sprečava povratna kontaminacija mašine za pripremu napitaka supstancom napitka.

[0043] Probojni trn se poželjno prenosi iz uvučenog položaja u izvučeni položaj okidačkim elementom mašine za pripremu napitaka, pri čemu se prihvat za kertridž pomera prema fiksiranom okidačkom elementu na takav način da se probojni trn pomeri iz uvučenog položaja u izvučeni položaj.

[0044] Prema poželjnom obliku izvođenja ovog pronalaska, predviđeno je da je prihvat za kertridž obuhvaćen pričvrsnom prirubnicom pridržne jedinice tokom ili nakon uvođenja sistema kertridža u pridržnu jedinicu, pri čemu se pričvrsna prirubnica pokreće i naročito pomera pomoću ručnog ili motorizovanog mehanizma za okidanje na takav način da se stvara relativno kretanje između prihvata za kapsulu i okidačkog elementa u kontaktu sa probojnim trnom, pri čemu se probojni trn pomera iz uvučenog položaja u izvučeni položaj.

[0045] Dodatni detalji, karakteristike i prednosti ovog pronalaska proizilaze iz crteža i iz sledećeg opisa poželjnih oblika izvođenja sa pozivanjem na crteže. Crteži samo ilustruju primere primene pronalaska, koji ne ograničavaju suštinski koncept pronalaska.

Kratak opis crteža

[0046]

Slika 1 prikazuje osnovni princip postupka za proizvodnju napitaka sa prihvatom za kertridž i sistemom kertridža koji se koristi u mašini za pripremu napitaka, u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska.

Slike 2a do 2c prikazuju šematske poglede na kertridž, prihvat za kertridž i sistem kertridža, u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska.

Slike 3a do 3c prikazuju šematske poglede na prihvat za kertridž i sistem kertridža u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska.

Slike 4a i 4b prikazuju šematske poglede na prihvat za kertridž i sistem kertridža umetnutog u pridržnu jedinice za pripremu napitaka, u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska. Na slikama 5a do 6b prikazani su detaljni pogledi na probojni trn prihvata za kertridž, u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska.

Slike 7a do 7c su šematski pogledi na kertridž iz sistema kertridža u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska.

Slike 8a do 8c prikazuju šematske poglede na prihvat za kertridž u primeru izvođenja ovog pronalaska.

Oblici izvođenja ovog pronalaska

[0047] Na različitim slikama, isti delovi su uvek označeni istim referentnim brojevima i zato su obično samo jednom imenovani ili pomenuti.

[0048] Slika 1 prikazuje šematski pogled u preseku sistema kertridža 1 prema ovom pronalasku, koji je umetnut u mašinu za pripremu napitaka 3 i pomoću koje se priprema napitak 70, kako bi se ilustrovao opšti princip funkcionisanja.

[0049] Ovaj sistem obuhvata mašinu za pripremu napitaka 3 (samo šematski prikazana), u kojoj se mogu koristiti izmenljivi sistemi kertridža 1. Svaki sistem kertridža 2 ima kertridž 2, koji je napunjen određenom supstancom napitka 7, i prihvat za kertridž 10 povezan sa kertridžom 2. Odgovarajući napitak 70 se proizvodi u mašini za pripremu napitaka 3 uz pomoć supstance napitka 7 i dodatnog izvora vode, u daljem tekstu nazvanog izvor tečnosti 41. Kertridž 2 je poželjno napunjen pripremljenom količinom supstance napitka 7, koja je neophodna za proizvodnju određene porcije napitka, na primer jedno punjenje čaše željenog napitka 70. Naročito je dostupno mnoštvo različitih sistema kertridža 1, čiji su kertridži 2 ili rezervoari 6 napunjeni različitim supstancama napitka 7 za proizvodnju različitih napitaka 70. Ako korisnik sistema 1 želi da popije određeni napitak 70, samo treba da izabere sistem kertridža 1 iz mnoštva različitih sistema kertridža 1 koji sadrži odgovarajuću supstancu napitka 7 za proizvodnju željenog napitka 70 i da ga ubaci u pridržnu jedinicu 90 mašine za pripremu napitka 3 i po potrebi započne postupak proizvodnje napitka na mašini za pripremu napitaka 3, na primer pritiskom na dugme za pokretanje, odgovarajućim dodirivanjem ekrana osetljivog na dodir, gestom ili glasovnom kontrolom ili pomoću odgovarajuće aplikacije na mobilnom telefonu. Takođe je moguće da postupak proizvodnje napitka započne automatski kada se prepozna umetanje novog sistema kertridža 1 u pridržnu jedinicu 90. U svakom od gore pomenutih slučajeva, željeni napitak 70 se zatim automatski pravi, prebacuje u posudu za piće i na taj način stavlja na raspolaganje korisniku. Zatim se iskorišćeni sistem kertridža 1 uklanja i odlaže. Mašina za pripremu napitaka 3 je sada ponovo spremna za punjenje bilo kojim novim sistemom kertridža 1 kako bi proizvela još jedan napitak 70.

1

[0050] Supstanca napitka 7 poželjno sadrži prethodno mešane tečne komponente za bezalkoholna pića, kao što su kofein, karbonska kiselina, limunade i sokovi koji sadrže voće i/ili šećer, pivska (mešana) pića ili druga alkoholna ili bezalkoholna (mešana) pića.

[0051] Sistem kertridža 1 sadrži kertridž 2 u obliku cilindrične posude sa zaobljenim uglovima. Posuda je šuplja i tako obuhvata rezervoar 6 za supstancu napitka 7. Tipičan kertridž 2 detaljno je prikazan na slikama 2a, 7a, 7b i 7c. Kertridž 2 je posebno napravljen od plastike i proizvodi se postupkom brizganja u kalupu. Kertridž 2 takođe ima otvor kertridža 63 kroz koji se rezervoar 6 puni tečnom supstancom napitka 7. Dno rezervoara 6 je u obliku levka u primeru sa slike 2a, a otvor kertridža 63 postavljen je u sredini dna u obliku levka. Kertridž 2 je čvrsto ili reverzibilno povezan sa prihvatom za kertridž 10 prema ovom pronalasku. Prihvat 10 za kertridž povezan je sa kertridžom 2 pomoću naležućeg spoja 50 u području otvora kertridža 63, naročito nakon punjenja kertridža 2. U tu svrhu, prihvat 10 za kertridž ima, na primer, bočne naležuće elemente 51 u obliku elastičnih pridržnih krakova ili obodnu naležuću traku 51 (slike 8a do 8c), koji se sprežu oko jedne (slike 2a) ili dve (slike 7a do 7c) pridržne prirubnice 52 raspoređene u području otvora kertridža 63 kertridža 2. Prihvat za kertridž 10 se pričvrsti na kertridž 2 nakon što se kertridž 2 napuni. Tačna konstrukcija prihvata 10 za kertridž detaljno je prikazan na slikama 8a, 8b i 8c.

[0052] Prihvat za kertridž 10 ima komoru za mešanje 8 koja je fluidno spojena sa rezervoarom 6 tokom procesa proizvodnje napitka, tako da se supstanca napitka 7 može bar delimično preneti iz rezervoara 6 u komoru za mešanje 8 uz pomoć uređaja za pražnjenje kertridža 34 prihvata za kertridž 10. Uređaj za pražnjenje kertridža u tu svrhu sadrži vod za komprimovani vazduh 40. Jedan kraj voda za komprimovani vazduh 40 povezan je sa priključkom za komprimovani vazduh 42, koji se može povezati sa izvorom komprimovanog vazduha 41 mašine za pripremu napitaka 3, kako bi se komprimovani vazduh uveo u vod za komprimovani vazduh 40, dok se drugi kraj otvara u izlaz za komprimovani vazduh.43, koji je otvoren u pravcu rezervoara 6 i unosi komprimovani vazduh u rezervoar 6. Uvođenje komprimovanog vazduha dovodi do potiskivanja supstance napitka 7 u komoru za mešanje 8.

[0053] Deo za dovod tečnosti 12 prihvata 10 za kertridž, koji se napaja iz izvora tečnosti 91 mašine za pripremu napitaka 3, takođe se uliva u komoru za mešanje 8. Moguće je zamisliti da deo za dovod tečnosti 12 ima brzu spojnicu pomoću koje se deo za dovod tečnosti 12 može povezati sa izvorom tečnosti 91 mašine za pripremu napitaka 3. Brza spojnica može biti

1

konstruisana, na primer, tako da kada se sistem kertridža 1 ubaci u pridržnu jedinicu 90, automatski uspostavi fluidni spoj između izvora tečnosti 91 i komore za mešanje 8, kroz deo za dovod tečnosti 12. Tokom procesa proizvodnje napitka, tečnost, a posebno ohlađena i gazirana voda za piće, prelazi iz dela za dovod tečnosti 12 u komoru za mešanje 8 preko ovog priključka za tečnost. Osim toga, tokom procesa proizvodnje napitka, supstanca napitka 7 prelazi iz rezervoara 6 u komoru za mešanje 8, kao što je gore opisano. Mešanjem supstance napitka 7 sa tečnošću u komori za mešanje 8, nastaje napitak 70, koji zatim izlazi iz komore za mešanje 8 kroz izlaz za napitak 11.

[0054] Prihvat za kertridž 10 ima izlaz za napitak 11 kroz koji napitak 70 proizveden u komori za mešanje 8 izlazi iz komore za mešanje 8, a posebno se vodi direktno u posudu za piće (nije prikazano), tj. bez da delovi mašine za pripremu napitaka 3 dolaze u kontakt sa napitkom 70. Na ovaj način sprečava se povratna kontaminacija mašine za pripremu napitaka 3. Posuda za piće smeštena je posebno neposredno ispod izlaza za napitak 11.

[0055] Po završetku procesa proizvodnje pića, sistem kertridža 1 se uklanja iz pridržne jedinice 90, tako da mašina za pripremu napitaka 3 može biti opremljena novim i neiskorišćenim sistemom kertridža 1. Prihvat 10 za kertridž može se ponovo upotrebiti tako što se odvoji od korišćenog kertridža 2 rastavljanjem naležućeg spoja 50 i zakači na novi kertridž 2.

[0056] Na slikama 2a do 2c, prikazani su šematski pogledi na kertridž 2, prihvat 10 za kertridž i sistem kertridža 1, u skladu sa primerima izvođenja ovog pronalaska.

[0057] Prihvat za kertridž 10 pričvršćen je na kertridž 2 na gore opisani način i ima komoru za mešanje 8, izlaz za napitak 11, uređaj za pražnjenje kertridža 34 i deo za dovod tečnosti 12. Time je kertridž 2 hermetički zaptiven tokom skladištenja i transporta sistema kertridža 1, a u sadašnjem izvođenju otvor 63 kertridža zatvoren je zaptivnim elementom 18 u obliku tankog zaptivnog filma. Nakon što se kertridž 2 proizvede u procesu brizganja sa duvanjem u kalupu, zaptivni film se zalepi ili zalepi na ivicu otvora kertridža 63 (vidi sliku 2a). Tek tada se prihvat za kertridž 10 pričvrsti na kertridž 2 (vidi sliku 2b).

[0058] Alternativa je prikazana na slici 2c, na kojoj kertridž 2 nije proizveden postupkom brizganja sa duvanjem u kalupu, već postupkom brizganja u kalupu. Kertridž 2 ovde ima

1

dodatni otvor kertridža koji je zatvoren dodatnim zaptivnim filmom 19, tako što se dodatni zaptivni film 19 analogno zapečati na ivicu dodatnog otvora kertridža. Međutim, pošto su ovde neophodna dva koraka zaptivanja, ova alternativa je manje poželjna. Slike 3a do 4a su, prema tome, ponovo zasnovane na kertridžu 2 prikazanom na slikama 2a i 2b.

[0059] Slike 3a do 3c prikazuju šematski pogled na prihvat 10 za kertridž i sistem kertridža 1, u skladu sa primerima izvođenja ovog pronalaska.

[0060] Prihvat za kertridž 10 ima vođicu trna 80 u koju je klizno postavljen probojni trn 73. Zaptivni element 18 pomera se premeštanjem pokretnog probojnog trna 73 između uvučenog položaja u kome je probojni trn 73 odmaknut od zaptivnog elementa 18 (upor. sliku 3b) i izvučenog položaja u kome probojni trn 73 probija zaptivni element 18 (upor. sliku 3c) i seže do u otvor kertridža 63 ili u rezervoar 6.

[0061] Spoljna strana probojnog trna 73 ima mnoštvo bočnih kanala 71 za vođenje supstance napitka 7 iz rezervoara 6 u smeru komore za mešanje 8 kada je zaptivni element 18 probijen. Bočni kanali 71 su izvedeni u obliku žlebova koji idu paralelno jedan drugom i na jednoj strani su otvoreni. Nakon probijanja zaptivnog elementa 18, bočni kanali 71 dolaze u fluidni spoj sa rezervoarom 6, tako da supstanca napitka 7 može da teče oko ivica probijenog zaptivnog elementa 18 u smeru komore za mešanje 8.

[0062] Poprečni presek bočnih kanala 71 i/ili broj bočnih kanala 71 je poželjno prilagođen viskoznosti supstance napitka 7, tako da bočni kanali 71 kontrolišu ili ograničavaju protok supstance napitka 7 u smeru komora za mešanje 8. Kod velike viskoznosti, koristi se veći broj bočnih kanala 71 i/ili bočni kanali 71 sa većim poprečnim presekom, dok je kod manje viskoznosti predviđeno manje bočnih kanala 71 i/ili bočni kanali 71 sa manjim poprečnim presekom.

[0063] Vod za komprimovani vazduh 40, koji funkcioniše kao uređaj za pražnjenje kertridža 34, takođe je integrisan u probojni trn 73. Vod za komprimovani vazduh 40 se kroz fiksni vrh za komprimovani vazduh 72 na kraju probojnog trna 73 uliva u otvor kertridža 63 kada je probojni trn 73 u izvučenom položaju. Vrh za komprimovani vazduh 72 na taj način automatski seže u otvor kertridža 63 kada je probojni trn 73 pomeren u izvučeni položaj i usled toga probija zaptivni element 18.

1

[0064] Priključak za komprimovani vazduh 42 formiran je na strani probojnog trna 73, posebno okrenutog prema rezervoaru 6, i prema tome je dostupan izvan prihvata 10 za kertridž i može se povezati sa izvorom komprimovanog vazduha 41 mašine za pripremu napitaka 3. Probojni trn 73 se poželjno prevodi iz uvučenog položaja u izvučeni položaj tokom ili nakon uvođenja sistema kertridža 10 u mašinu za pripremu napitka 3 ili nakon početka procesa proizvodnje napitka, po mogućnosti fiksiranim okidačkim elementom na pridržnoj jedinici 90, o koju pritiska probojni trn 73.

[0065] Poželjno je pod uslovom da se i izvor tečnosti 91 i izvor komprimovanog vazduha 41 povežu direktno na deo za dovod tečnosti 12 odn. na priključak za komprimovani vazduh čim se sistem kertridža 1 umetne u mašinu za pripremu napitaka 3 ili se pokrene proces proizvodnje pića, a naročito pre nego što zaptivni element 18 bude probušen. Na ovaj način se efikasno sprečava povratna kontaminacija u smeru mašine za pripremu napitaka 3, jer su deo za dovod tečnosti 12 i uređaj za pražnjenje kertridža 34 pod pritiskom odmah kada se ubace sistem kertridža 1, sprečavajući tako da supstanca napitka 7 migrira u pravcu izvora tečnosti 91 odn. izvora komprimovanog vazduha 41. Supstanca napitka 7, počev od rezervoara 6, može se prema tome kretati samo u smeru komore za mešanje 8 čim se otvori zaptivni element 18.

[0066] Slike 4a prikazuju šematski pogled na prihvat 10 za kertridž i sistem kertridža 1 u skladu sa primerom izvođenja ovog pronalaska umetnut u pridržnu jedinicu 90 mašine za pripremu napitaka 3. Slika 4b prikazuje detaljan pogled na pridržnu jedinicu 90, koja se u osnovi sastoji od prihvata za prihvat 10 za kertridž, kao i voda koji vodi do izvora tečnosti 91 mašine za pripremu napitaka 3 za priključivanje na deo za dovod tečnosti sistema kertridža 1.

[0067] Pridržna jedinica 90 ima, posebno, pričvrsnu prirubnicu (nije prikazana) koja se spreže oko prihvata za 10 kertridž na odgovarajući način nakon umetanja u pridržnu jedinicu 90. Pridržnom jedinicom 90 se poželjno može ručno upravljati, na primer preko ručice za upravljanje. Kada korisnik pokrene ručicu za upravljanje, prihvat za kertridž 10 se pomera u odnosu na mašinu za pripremu napitka 3 na takav način da je spoljni kraj probojnog trna 73 pritisnut na fiksirani okidački element (nije prikazan) pridržne jedinice 90 , pri čemu se probojni trn 73 pomera iz uvučenog položaja u izvučeni položaj i perforira zaptivni element.

1

[0068] Na slikama 5a, 5b, 5c, 5d, 6a i 6b, prikazani su detaljni pogledi na probojni trn 73 prihvata 10 za kertridž, u skladu sa primerima izvođenja ovog pronalaska.

[0069] Vod za komprimovani vazduh 40 koji se proteže duž probojnog trna 73 integrisan je u probojni trn 73. Vod za komprimovani vazduh 40 se proteže od prvog kraja 109 probojnog trna 73 do drugog kraja 108 probojnog trna 73.

[0070] Probojni trn 73 u osnovi je izveden u jednom komadu iz tri dela: cilindričnog osnovnog dela 100, probojnog dela 101 koji se proteže u pravcu rezervoara 6 u obliku koso odsečenog zarubljenog konusa i međuelementa 102 raspoređenog između osnovnog dela 100 i probojnog dela 101, koji je oblikovan zarubljeno konusno. Obodno rame 103 je formirano između osnovnog dela 100 i međuelementa 102, dok je obodna ivica 104 oblikovana između probojnog dela 101 i međuelementa 102.

[0071] Kao rezultat konstrukcije probojnog dela 101 kao koso odsečenog zarubljenog konusa, probojni deo 101 ima nagnutu reznu površinu 105 sa ovalnim obimom 106, koja delimično funkcioniše kao rezna ivica za perforiranje zaptivnog elementa 18. Onaj deo rezne ivice koji krajnje štrči u smeru rezervoara 6, glatkim rezom raseca zaptivni element 18 pri perforaciji istog. Zbog nagnute rezne površine 105, deo zaptivnog elementa 18 koji je delimično odvojen od zaptivnog elementa 18 nije u potpunosti odvojen od ostatka zaptivnog elementa 18, već se delimično odvojeni deo zaptivnog elementa 18 kotrlja ili se preklapa preko rezne površine 105. Ovo sprečava da odvojeni delovi zaptivnog elementa dospeju u komoru za mešanje 8.

[0072] Bočni kanali 71 formirani su na onoj strani probojnog elementa 73 koji leži nasuprot rezne površine 105. Ovo ima tu prednost što su bočni kanali 71 raspoređeni u području glatkog reza u zaptivnom elementu 18, usled čega supstanca napitka 7 može nesmetano da dospe u bočne kanale 71. Poželjno je da je predviđeno tačno pet bočnih kanala 71 koji se protežu gotovo paralelno jedan drugom. Svaki bočni kanal 71 proteže se od probojnog dela 101 preko obodne ivice 104 u međuelement 102, tako da supstanca napitka 7 može bolje da dospe do bočnih kanala 71.

[0073] Izlaz za komprimovani vazduh 43 leži unutar rezne površine 105, dok je ulaz odn. priključak 42 za komprimovani vazduh formiran u osnovnom delu 100.

2

[0074] Na osnovnom delu 100 takođe je predviđena rotaciona brava u obliku lamele 107 koja radijalno štrči iz osnovnog dela 100. Vođica za trn 80 ima žleb koji odgovara lameli 107 unutar zidova vodećeg kanala 110, tako da je probojni trn 73 u odnosu na vođicu za trn 80 uležišten tako da se ne može zakrenuti.

[0075] Probojni trn 71 je poželjno izveden kao plastični deo, a naročito poželjno kao plastični deo dobijen brizganjem.

[0076] Slike 7a, 7b i 7c prikazuju šematske poglede na kertridž 2 sistema kertridža 1, u skladu sa primerima izvođenja. Može se videti da se kertridž 2 sastoji od predmeta u obliku bočice zaobljenih ivica, zaravnjenih uzdužnih stranica i otvora kertridža 63. U području otvora kertridža 63, kertridž 2 ima dve obodne pridržne prirubnice 52 na koje je pričvršćen prihvat 10 za kertridž.

[0077] Slike 8a, 8b i 8c prikazuju šematski pogled na prihvat 10 za kertridž u primeru izvođenja ovog pronalaska. Prihvat za kertridž 10 ima sa obe strane bar delimično obodnu naležuću traku 51 pomoću koje je prihvat 10 za kertridž pričvršćen na pridržne prirubnice 52 kertridža 2. Prihvat za kertridž 10 takođe ima komoru za mešanje 8 u kojoj je deo za dovod tečnosti 12 formiran na zadnjoj strani u obliku jednostavnog prolaznog otvora u zidu prihvata 10 za kertridž. Na prednjoj strani, izlaz za napitak 11 formiran je na dnu komore za mešanje 8. Dno komore za mešanje 8 formira kontinuirano produbljujuće udubljenje u smeru izlaza za napitak 11, tako da u komori za mešanje 8 ne ostaju tečni ostaci nakon završetka procesa proizvodnje napitka. Vođica za trn 80 takođe se može videti gotovo centralno unutar komore za mešanje 8 na slikama 8a do 8c,

[0078] Vođica za trn 80 sastoji se od dela vođice sa unutrašnjim vodećim kanalom 110 u koji je prihvaćen probojni trn 73. Vodeći kanal 110 je u osnovi cilindričan i štrči gotovo uspravno sa dna komore za mešanje 8 u smeru kertridža 2. Na jednom kraju dela vođice okrenutom ka kertridžu 2, formira se obodni graničnik 111 smanjenog prečnika, o koji obodno rame 103 probojnog trna 73 udara kada probojni trn 73 dospe u izvučeni položaj. Graničnik tako ograničava kretanje probojnog trna 73 u smeru rezervoara 6. Strukture za mešanje su opciono postavljene na dnu komore za mešanje 8.

[0079] Gore opisani osigurač protiv zakretanja u obliku lamele 107, koji se spreže sa odgovarajućim žlebom na vođici za trn 80, sprečava da se probojni trn 73 okreće tokom prelaska iz uvučenog položaja u izvučeni položaj. Pored toga, ovo osigurava da su bočni kanali 71 uvek postavljeni na onoj polovini probojnog trna 73 koji je okrenut prema izlazu za napitak 11 komore za mešanje 8 i okrenut prema delu za dovod tečnosti 12. Na taj način se postiže poboljšano mešanje supstance napitka 7 i tečnosti unutar komore za mešanje 8.

[0080] Zbog preglednosti, probojni trn 73 nije prikazan na slikama 8a do 8c.

Spisak referentnih oznaka

[0081]

1 Sistem kertridža

2 Kertridž

3 Mašina za pripremu napitaka

6 Rezervoar

7 Supstanca napitka

8 Komora za mešanje

10 Prihvat za kertridž

11 Izlaz za napitak

12 Deo za dovod tečnosti

18 Zaptivni element

19 Dodatni zaptivni element

34 Uređaj za pražnjenje kertridža

40 Vod za komprimovani vazduh

41 Izvor komprimovanog vazduha

42 Priključak za komprimovani vazduh

43 Izlaz za komprimovani vazduh

50 Naležući spoj

51 Naležući elementi/naležuća traka

52 Pridržna prirubnica

63 Otvor kertridža

71 Bočni kanal

70 Napitak

73 Probojni trn

Vođica za trn Pridržna jedinica Izvor tečnosti Osnovni deo Probojni deo Međuelement Rame

Ivica

Rezna površina Obim

Lamela

Prvi kraj Drugi kraj Vodeći kanal Graničnik

2

Claims

Patentni zahtevi

1. Prihvat za kertridž (10) za proizvodnju napitka (70) pomoću kertridža (2) koji sadrži rezervoar (6) napunjen supstancom napitka (7), pri čemu prihvat za kertridž (10) može da se umetne u mašinu za pripremu napitaka (3) i može da se poveže sa kertridžom (2), pri čemu prihvat za kertridž (10) ima komoru za mešanje (8) koja se može dovesti u fluidni spoj sa rezervoarom (6) i delom za dovod tečnosti (12) koji se uliva u komoru za mešanje (8), pri čemu prihvat za kertridž (10) ima vođicu za trn (80) i probojni trn (73) montiran pokretno unutar vođice za trn (80), naznačen time, što probojni trn (73) između uvučenog položaja u kome je probojni trn (73) odmaknut od zaptivnog elementom (18) kertridža (2), i izvučenog položaja u kome probojni trn (73) probija zaptivni element (18) i seže u rezervoar (6), pri čemu spoljni zid trna (73) ima najmanje jedan bočni kanal (71) za vođenje supstance napitka (7) u smeru komore za mešanje (8) kada je zaptivni element (18) probijen.

2. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 1, pri čemu probojni trn (73) obuhvata cilindrični ili zarubljeno konusni osnovni deo (100) i probojni deo (101) koji se pruža u smeru rezervoara (6), pri čemu probojni deo (101) ima oblik koso odsečenog zarubljenog konusa.

3. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 2, pri čemu probojni trn (73) obuhvata međuelement (102) raspoređen između osnovnog dela (100) i probojnog dela (101), koji ima oblik zarubljenog konusa, pri čemu je između osnovnog dela (100) i međuelementa (102) formirano obodno rame (103) i pri čemu je između probojnog dela (101) i međuelementa (102) formirana obodna ivica (104).

4. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 3, pri čemu je probojni deo (101) formiran tako da je kosa rezna površina (105) koso odsečenog zarubljenog konusa u principu okrenuta prema rezervoaru (6), pri čemu ovalni obim (106) rezne površine (105) makar delimično predstavlja reznu ivicu za perforiranje zaptivnog elementa (18).

5. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 4, pri čemu prihvat za kertridž (10) ima više bočnih kanala (71), pri čemu se svaki bočni kanal (71) proteže paralelno probojnom trnu (73) u području probojnog dela (101) i u području međuelementa (102).

6. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 5, pri čemu su bočni kanali (71) uvek formirani u obliku na jednoj strani otvorenog žleba napravljenom na spoljnjoj površini probojnog trna (73).

7. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od zahteva 5 ili 6, pri čemu su bočni kanali (71) makar delimično formirani u obodnom području probojnog trna (72) okrenutog unazad prema reznoj površini (105).

8. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od zahteva 5 do 7, pri čemu su bočni kanali (71) formirani na onoj strani probojnog trna (72), koja je okrenuta od izlaza za napitak (11) komore za mešanje (8) i posebno je okrenuta ka delu za dovod tečnosti (12).

9. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od prethodnih zahteva, pri čemu probojni trn (73) ima osigurač protiv zakretanja u obliku lamele (107) koja radijalno štrči od osnovnog dela (100).

10. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od prethodnih zahteva, pri čemu probojni trn (73) ima integrisani vod za komprimovani vazduh (40), koji je uređaj za pražnjenje kertridža (34), pri čemu se vod za komprimovani vazduh (40) proteže duž probojnog trna (73) naročito od prvog kraja (109) probojnog trna (73) do drugog kraja (108) probojnog trna (73).

11. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 10, pri čemu je na drugom kraju (109) formiran priključak za komprimovani vazduh (42) za priključivanje na izvor komprimovanog vazduha (41) a na prvom kraju (108) je formiran izlaz za komprimovani vazduh (43) za uduvavanje komprimovanog vazduha u rezervoar (6), pri čemu je izlaz za komprimovani vazduh (43) formiran kao otvor na reznoj površini (105).

12. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od zahteva 10 ili 11, pri čemu je priključak za komprimovani vazduh (42) formiran kao otvor na osnovnom delu (100) i pri čemu je osnovni deo (100) tako raspoređen u prihvatu za kertridž (10), da se priključku za komprimovani vazduh (42) može pristupiti izvan prihvata za kertridž (10).

13. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od prethodnih zahteva, pri čemu vođica za trn (80) ima deo vođice sa unutrašnjim vodećim kanalom (110) za prihvat probojnog trna (73), pri čemu vodeći kanal (110) dela vođice u principu ima cilindričan ili zarubljeno konusni oblik i pri čemu je na jednom kraju dela vođice okrenutom ka kertridžu (2) formiran obodni graničnik (111), koji ograničava kretanje probojnog trna (73) u smeru rezervoara (6), pri čemu graničnik (111) posebno obuhvata područje sa smanjenim prečnikom.

14. Prihvat za kertridž (10) prema zahtevu 13, pri čemu je unutar zidova vodećeg kanala (110) formiran žleb okrenut ka lameli (107) koji služi kao osigurač protiv zakretanja.

15. Prihvat za kertridž (10) prema jednom od zahteva 13 ili 14, pri čemu je deo vođice raspoređen u komori za mešanje (8) i štrči sa dna komore za mešanje (8) u smeru kertridža (2).

16. Sistem kertridža (1) za proizvodnju napitka (70), pri čemu se sistem kertridža (1) može umetnuti u mašinu za pripremu napitaka (3), pri čemu sistem kertridža (1) obuhvata kertridž (2), koji sadrži rezervoar (6) napunjen supstancom napitka (7), i ima prihvat za kertridž (10) povezan sa kertridžem (2) prema jednom od prethodnih zahteva.

17. Mašina za pripremu napitaka (3) za proizvodnju napitka (70), u koju se može umetnuti sistem kertridža (1) prema zahtevu 16, pri čemu mašina za pripremu napitaka (3) ima pridržnu jedinicu (90), u koju se može umetnuti sa kertridžem (2) povezani prihvat za kertridž (10), izvor tečnosti (91) za napajanje dela za dovod tečnosti (12) i izvor komprimovanog vazduha (41) za uduvavanje komprimovanog vazduha u priključak za komprimovani vazduh (42).

18. Postupak za proizvodnju napitka (70) sa sistemom kertridža (1) prema zahtevu 16, sa sledećim koracima:

- Umetanje sistema kertridža (1) u pridržnu jedinicu (90) mašine za pripremu napitaka (3), - Uspostavljanje fluidnog spoja između izvora tečnosti (91) mašine za pripremu napitaka (3) i dela za dovod tečnosti (12) prihvata za kertridž (10),

- Uspostavljanje pneumatskog spoja između izvora komprimovanog vazduha (41) mašine za pripremu napitaka (3) i priključka za komprimovani vazduh (42) prihvata za kertridž (10), - Perforiranje zaptivnog elementa (18) pomeranjem probojnog trna (73) iz uvučenog položaja u izvučeni položaj,

2

- Transport supstance napitka (7) iz rezervoara (6) u komoru za mešanje (8) dovođenjem komprimovanog vazduha u rezervoar (12),

- Ubacivanje tečnosti u komoru za mešanje (8) kroz deo za dovod tečnosti (12) i

- Odvođenje napitka (70) proizvedenog u komori za mešanje (8) mešanjem supstance napitka (7) sa tečnošću pomoću izlaza za napitak (11).

2