Deprecated: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in /home/zhenxiangba/zhenxiangba.com/public_html/phproxy-improved-master/index.php on line 456
RU2117440C1 - Нагревательная емкость - Google Patents
[go: Go Back, main page]

RU2117440C1 - Нагревательная емкость - Google Patents

Нагревательная емкость Download PDF

Info

Publication number
RU2117440C1
RU2117440C1 RU97100844A RU97100844A RU2117440C1 RU 2117440 C1 RU2117440 C1 RU 2117440C1 RU 97100844 A RU97100844 A RU 97100844A RU 97100844 A RU97100844 A RU 97100844A RU 2117440 C1 RU2117440 C1 RU 2117440C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
heating
thermal conductivity
housing
tank
thickness
Prior art date
Application number
RU97100844A
Other languages
English (en)
Other versions
RU97100844A (ru
Inventor
А.С. Бердинский
Т.И. Молдавер
Луис Тайлор Чаддертон
Original Assignee
Новосибирский государственный технический университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Новосибирский государственный технический университет filed Critical Новосибирский государственный технический университет
Priority to RU97100844A priority Critical patent/RU2117440C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2117440C1 publication Critical patent/RU2117440C1/ru
Publication of RU97100844A publication Critical patent/RU97100844A/ru

Links

Landscapes

  • Cookers (AREA)

Abstract

Емкость используется в технологических процессах, где требуется длительный подогрев объема внутри емкости. А также для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии. Нагревательная емкость содержит корпус, выполненный из материала с низкой теплопроводностью, дно, выполненное из материала с высокой теплопроводностью, и крышку также выполненную из материала с низкой теплопроводностью. Толщина стенок корпуса больше толщины дна. Емкость обеспечивает более быстрый нагрев, простую конструкцию и высокую долговечность. 1 ил.

Description

Предлагаемое изобретение относится к области конструкции емкостей для технических нужд, например нанесения металлизированных покрытий на различные материалы химическим способом, а также приготовления пищевых продуктов и сохранения их в горячем состоянии. Может быть использовано в технологическом процессе металлизации изделий химическим способом для длительного подогрева металлизируемых деталей, примером может служить химическое никелирование изделий электронной техники. Кроме того, нагревательная емкость может быть использована для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии длительное время.
Известна нагревательная емкость, содержащая корпус в виде сосуда Дьюара с рабочей камерой и теплоизолированной крышкой и электронагреватель с термодатчиком и терморегулятором. Крышка может быть изготовлена из теплоизолирующего материала, например пенопласта [1].
Однако указанная емкость имеет следующие недостатки: сложность изготовления сосуда Дьюара и, как следствие, увеличение стоимости емкости, наличие встроенного нагревателя и термодатчика ухудшает надежность конструкции из-за большой протяженности герметизирующего шва и возможности прожога стенок сосуда Дьюара в процессе изготовления емкости и ее эксплуатации. К тому же выполнение варочной камеры заодно с электронагревателем делает невозможным использование электронагревателей различной мощности с одной варочной камерой.
Кроме того, известна нагревательная емкость [2], являющаяся прототипом предлагаемого изобретения и содержащая корпус в виде сосуда Дьюара с рабочей камерой и теплоизолированной крышкой и электронагреватель с термодатчиком и терморегулятором, при этом электронагреватель размещается в рабочей камере с возможностью удаления из нее и выполнен в виде открытой сверху двустенной емкости с ручкой, причем нагревательный элемент и термодатчик установлены в пространстве между стенками в области дна.
Однако указанное устройство имеет следующие недостатки: высокая теплопроводность стенок сосуда Дьюара приводит к дополнительному рассеянию тепла и снижению быстроты нагрева. Использование электронагревателей специальной конструкции, соответствующей форме варочной камеры, трудность использования обычных нагревательных устройств (электроплитка, открытое пламя), усложнение конструкции устройства (сосуд Дьюара, съемный электронагреватель с термодатчиком) ведет к увеличению стоимости изделия.
Анализ проведенного уровня техники свидетельствует о том, что задачей изобретения является создание нагревательной емкости, обеспечивающей более быстрое нагревание, имеющей менее сложную конструкцию и обладающей высокой долговечностью. Кроме того, создание нагревательных емкостей, эффективно сохраняющих тепло, приводит к экономии электроэнергии.
Это достигается тем, что в известной нагревательной емкости, содержащей корпус и крышку, выполненную из материала с низкой теплопроводностью, корпус выполнен из материала с низкой теплопроводностью, а дно - из материала с высокой теплопроводностью, причем толщина стенок корпуса больше толщины дна.
На чертеже приведено предлагаемое устройство.
Предлагаемое устройство содержит корпус 1 и крышку 2 из материала с низкой теплопроводностью, например керамического, обеспечивающего его безопасное использование для здоровья человека, а также дно 3, выполненное из материала с высокой теплопроводностью, например металла, которое присоединяется к корпусу емкости посредством связующего 4. Кроме этого, крышка емкости может быть выполнена из, например, пластмассы, что удешевит стоимость нагревательной емкости. В том случае, если нагревательная емкость используется для приготовления пищи, то материалом корпуса и крышки может служить керамика алюмосиликатного состава, поскольку она не представляет вреда для здоровья человека, а для технического использования емкости пригоден керамический материал любого состава.
Керамика алюмосиликатного состава имеет низкую теплопроводность 1 - 2 • 10-2 кал/см•с•К. Высокая механическая прочность керамики позволяет создать жесткое и герметичное соединение с металлическим дном емкости. Спаи керамики и металла гарантируют работоспособность соединения до 700 - 1000oC [3]. Кроме этого, из-за высокой прочности керамики, в области спая металл-керамика допустимы значительные механические напряжения, поэтому жесткого согласования температурных коэффициентов линейного расширения керамического корпуса и металлического дна не требуется. Технология изготовления стенок и крышки емкости представляет собой стандартную технологию производства керамических изделий, используемую при производстве металлокерамических электронных ламп. Керамическая заготовка корпуса емкости представляет собой, например, цилиндр с открытыми основаниями. Толщина стенок цилиндра, например, 10 - 15 мм.
Дно емкости изготавливается из металлического сплава, например ковара 29НК (33% Fe, 29% Ni, 18% Co), фени-46, H46 (54% Fe, 46% Ni), фени-42, H42 (58% Fe, 42% Ni) [3].
Коэффициент теплопроводности данных сплавов находится в интервале 3,5 - 4,6 • 10-2 кал/см•с•К. Толщина дна, например, около 1 мм. Соединение металлического дна с керамическим корпусом происходит посредством предварительной металлизации торцевой части керамического цилиндра, например, пастой следующего состава WC, TiC, Fe, с составом по массе 60%, 10%, 30% и последующей пайки [3]. Металлизация керамики производится согласно технологии, принятой в производстве электронных ламп, согласно которой производится вжигание пасты с последующей химической или гальванической металлизацией слоя. Пайка производится с помощью припоя, например диэлектрика СК-27 (состав по массе 51,5% SiO2, 20% Al2O3, 10% CaO, 4% MgO, 5,5% MnO, 1,5% B2O3, 7,5% ZrO2) при 1200oC. Возможно также использование эвтектического сплава Ti-Ni при 1100oC-1300oC[3].
В результате пайки образуется связующий слой.
Устройство работает следующим образом
Нагревание объема емкости происходит от внешнего источника нагревания (электроплитка, открытый огонь), либо от внутреннего нагревателя, находящегося в донной части устройства, через металлическое дно 3. Благодаря высокой теплопроводности дна 3,5-4,6•10-2 кал/см•с•К нагревание объема внутри емкости происходит быстро. Низкая теплопроводность корпуса 1 и крышки 2, изготовленных из керамики, 1-2•10-2 кал/см•с•К, а также существенно большая толщина стенок емкости по сравнению с толщиной дна, позволяет эффективно накапливать теплоту внутри емкости и сохранять ее длительное время.
Использование конструкционных материалов с разной теплопроводностью, сочетание высокой теплопроводности дна 3 и низкой теплопроводности корпуса 1 и крышки 2, значительно большая толщина стенок, чем дна, позволяют накапливать теплоту и сохранять ее длительное время, а также обеспечить более быстрый нагрев объема внутри емкости, чем в устройстве-прототипе.
При этом возможно использование внешних и внутренних нагревательных устройств различной мощности и конструкции. Сокращение числа деталей, составляющих конструкцию емкости, приводит к упрощению конструкции и к уменьшению стоимости изделия.
Кроме того, малое рассеяние тепла емкостью с низкой теплопроводностью корпуса и крышки приводит к эффективному сохранению тепла внутри емкости и, следовательно, к снижению затрат на подводимую электроэнергию. Отказ от сосуда Дьюара в составе устройства приводит к упрощению технологии и конструкции, исключается возможность прожога стенок емкости в процессе сборки емкости и ее эксплуатации, что увеличивает долговечность емкости.
Литература
1. А.С. СССР, N 1007646, кл. A 47 39/02, 1980.
2. А.С. СССР, N 1113087A, кл. A 47 39/02, 1981.
3. Батыгин В.Н., Метелкин И.И., Решетников А.М. Вакуумплотная керамика и ее сплавы с металлами. М. Энергия. 1972.

Claims (1)

  1. Нагревательная емкость, содержащая корпус и крышку, выполненную из материала с низкой теплопроводностью, отличающаяся тем, что в ней корпус выполнен из материала с низкой теплопроводностью, а дно из материала с высокой теплопроводностью, причем толщина стенок корпуса больше толщины дна.
RU97100844A 1997-01-21 1997-01-21 Нагревательная емкость RU2117440C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97100844A RU2117440C1 (ru) 1997-01-21 1997-01-21 Нагревательная емкость

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU97100844A RU2117440C1 (ru) 1997-01-21 1997-01-21 Нагревательная емкость

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2117440C1 true RU2117440C1 (ru) 1998-08-20
RU97100844A RU97100844A (ru) 1998-12-20

Family

ID=20189196

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU97100844A RU2117440C1 (ru) 1997-01-21 1997-01-21 Нагревательная емкость

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2117440C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2186515C2 (ru) * 1999-03-25 2002-08-10 Открытое акционерное общество "Вагрес" Устройство для доставки горячего питания

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1007646A1 (ru) * 1980-08-25 1983-03-30 Предприятие П/Я М-5068 Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии
SU1113087A1 (ru) * 1981-01-09 1984-09-15 Bonev Pol G Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU1007646A1 (ru) * 1980-08-25 1983-03-30 Предприятие П/Я М-5068 Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии
SU1113087A1 (ru) * 1981-01-09 1984-09-15 Bonev Pol G Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2186515C2 (ru) * 1999-03-25 2002-08-10 Открытое акционерное общество "Вагрес" Устройство для доставки горячего питания

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3731037A (en) Microwave kiln to cook food
CA2141730A1 (en) Insulated vessel and method of production therefor
CN103653244A (zh) 一种电加热烟具
CN102575872A (zh) 太阳能炉灶和烹饪设备
GB2233150A (en) Infra-red radiation source
CN105902191A (zh) 菜品保温器
RU2117440C1 (ru) Нагревательная емкость
EP0836823A1 (en) Heat accumulating pan and heat insulation cooking container
DE10019968A1 (de) Doppelwandiger Gartopf
CN201014589Y (zh) 微波炉
CN108113447B (zh) 内锅及烹饪器具
JPS6025958Y2 (ja) 真空製二重容器
CN211609196U (zh) 保温锅具及烹饪器具
CN2226900Y (zh) 真空保温电热器皿
CN208851282U (zh) 一种电热烘烤设备
CN218869422U (zh) 外加热发热体结构
JPH0132970Y2 (ru)
CN111035274A (zh) 烹饪装置
JP2002267182A (ja) 加熱調理装置
CN212165585U (zh) 一种分格调控电热餐锅
RU1814535C (ru) Посуда дл тепловой обработки пищевых продуктов
RU2087816C1 (ru) Печь для термической обработки деталей
JPS54118441A (en) Manufacturing of electric cooker
SU1750655A1 (ru) Посуда дл тепловой обработки пищевых продуктов
CN2226899Y (zh) 电加热器皿