RU2117440C1 - Нагревательная емкость - Google Patents
Нагревательная емкость Download PDFInfo
- Publication number
- RU2117440C1 RU2117440C1 RU97100844A RU97100844A RU2117440C1 RU 2117440 C1 RU2117440 C1 RU 2117440C1 RU 97100844 A RU97100844 A RU 97100844A RU 97100844 A RU97100844 A RU 97100844A RU 2117440 C1 RU2117440 C1 RU 2117440C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- heating
- thermal conductivity
- housing
- tank
- thickness
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 14
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 5
- 238000010276 construction Methods 0.000 abstract description 2
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 239000000919 ceramic Substances 0.000 description 14
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 6
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 6
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 238000001465 metallisation Methods 0.000 description 4
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 4
- 238000005476 soldering Methods 0.000 description 3
- 229910000323 aluminium silicate Inorganic materials 0.000 description 2
- HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N dioxosilane;oxo(oxoalumanyloxy)alumane Chemical compound O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000017525 heat dissipation Effects 0.000 description 2
- 229910018072 Al 2 O 3 Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910004298 SiO 2 Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910004337 Ti-Ni Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910011209 Ti—Ni Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910045601 alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000956 alloy Substances 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 229910010293 ceramic material Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011195 cermet Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 239000006023 eutectic alloy Substances 0.000 description 1
- 239000006260 foam Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- -1 for example Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000005338 heat storage Methods 0.000 description 1
- KHYBPSFKEHXSLX-UHFFFAOYSA-N iminotitanium Chemical compound [Ti]=N KHYBPSFKEHXSLX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 description 1
- 229910000833 kovar Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 229910001092 metal group alloy Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 238000007747 plating Methods 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 229910000679 solder Inorganic materials 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
Емкость используется в технологических процессах, где требуется длительный подогрев объема внутри емкости. А также для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии. Нагревательная емкость содержит корпус, выполненный из материала с низкой теплопроводностью, дно, выполненное из материала с высокой теплопроводностью, и крышку также выполненную из материала с низкой теплопроводностью. Толщина стенок корпуса больше толщины дна. Емкость обеспечивает более быстрый нагрев, простую конструкцию и высокую долговечность. 1 ил.
Description
Предлагаемое изобретение относится к области конструкции емкостей для технических нужд, например нанесения металлизированных покрытий на различные материалы химическим способом, а также приготовления пищевых продуктов и сохранения их в горячем состоянии. Может быть использовано в технологическом процессе металлизации изделий химическим способом для длительного подогрева металлизируемых деталей, примером может служить химическое никелирование изделий электронной техники. Кроме того, нагревательная емкость может быть использована для приготовления пищи и сохранения ее в горячем состоянии длительное время.
Известна нагревательная емкость, содержащая корпус в виде сосуда Дьюара с рабочей камерой и теплоизолированной крышкой и электронагреватель с термодатчиком и терморегулятором. Крышка может быть изготовлена из теплоизолирующего материала, например пенопласта [1].
Однако указанная емкость имеет следующие недостатки: сложность изготовления сосуда Дьюара и, как следствие, увеличение стоимости емкости, наличие встроенного нагревателя и термодатчика ухудшает надежность конструкции из-за большой протяженности герметизирующего шва и возможности прожога стенок сосуда Дьюара в процессе изготовления емкости и ее эксплуатации. К тому же выполнение варочной камеры заодно с электронагревателем делает невозможным использование электронагревателей различной мощности с одной варочной камерой.
Кроме того, известна нагревательная емкость [2], являющаяся прототипом предлагаемого изобретения и содержащая корпус в виде сосуда Дьюара с рабочей камерой и теплоизолированной крышкой и электронагреватель с термодатчиком и терморегулятором, при этом электронагреватель размещается в рабочей камере с возможностью удаления из нее и выполнен в виде открытой сверху двустенной емкости с ручкой, причем нагревательный элемент и термодатчик установлены в пространстве между стенками в области дна.
Однако указанное устройство имеет следующие недостатки: высокая теплопроводность стенок сосуда Дьюара приводит к дополнительному рассеянию тепла и снижению быстроты нагрева. Использование электронагревателей специальной конструкции, соответствующей форме варочной камеры, трудность использования обычных нагревательных устройств (электроплитка, открытое пламя), усложнение конструкции устройства (сосуд Дьюара, съемный электронагреватель с термодатчиком) ведет к увеличению стоимости изделия.
Анализ проведенного уровня техники свидетельствует о том, что задачей изобретения является создание нагревательной емкости, обеспечивающей более быстрое нагревание, имеющей менее сложную конструкцию и обладающей высокой долговечностью. Кроме того, создание нагревательных емкостей, эффективно сохраняющих тепло, приводит к экономии электроэнергии.
Это достигается тем, что в известной нагревательной емкости, содержащей корпус и крышку, выполненную из материала с низкой теплопроводностью, корпус выполнен из материала с низкой теплопроводностью, а дно - из материала с высокой теплопроводностью, причем толщина стенок корпуса больше толщины дна.
На чертеже приведено предлагаемое устройство.
Предлагаемое устройство содержит корпус 1 и крышку 2 из материала с низкой теплопроводностью, например керамического, обеспечивающего его безопасное использование для здоровья человека, а также дно 3, выполненное из материала с высокой теплопроводностью, например металла, которое присоединяется к корпусу емкости посредством связующего 4. Кроме этого, крышка емкости может быть выполнена из, например, пластмассы, что удешевит стоимость нагревательной емкости. В том случае, если нагревательная емкость используется для приготовления пищи, то материалом корпуса и крышки может служить керамика алюмосиликатного состава, поскольку она не представляет вреда для здоровья человека, а для технического использования емкости пригоден керамический материал любого состава.
Керамика алюмосиликатного состава имеет низкую теплопроводность 1 - 2 • 10-2 кал/см•с•К. Высокая механическая прочность керамики позволяет создать жесткое и герметичное соединение с металлическим дном емкости. Спаи керамики и металла гарантируют работоспособность соединения до 700 - 1000oC [3]. Кроме этого, из-за высокой прочности керамики, в области спая металл-керамика допустимы значительные механические напряжения, поэтому жесткого согласования температурных коэффициентов линейного расширения керамического корпуса и металлического дна не требуется. Технология изготовления стенок и крышки емкости представляет собой стандартную технологию производства керамических изделий, используемую при производстве металлокерамических электронных ламп. Керамическая заготовка корпуса емкости представляет собой, например, цилиндр с открытыми основаниями. Толщина стенок цилиндра, например, 10 - 15 мм.
Дно емкости изготавливается из металлического сплава, например ковара 29НК (33% Fe, 29% Ni, 18% Co), фени-46, H46 (54% Fe, 46% Ni), фени-42, H42 (58% Fe, 42% Ni) [3].
Коэффициент теплопроводности данных сплавов находится в интервале 3,5 - 4,6 • 10-2 кал/см•с•К. Толщина дна, например, около 1 мм. Соединение металлического дна с керамическим корпусом происходит посредством предварительной металлизации торцевой части керамического цилиндра, например, пастой следующего состава WC, TiC, Fe, с составом по массе 60%, 10%, 30% и последующей пайки [3]. Металлизация керамики производится согласно технологии, принятой в производстве электронных ламп, согласно которой производится вжигание пасты с последующей химической или гальванической металлизацией слоя. Пайка производится с помощью припоя, например диэлектрика СК-27 (состав по массе 51,5% SiO2, 20% Al2O3, 10% CaO, 4% MgO, 5,5% MnO, 1,5% B2O3, 7,5% ZrO2) при 1200oC. Возможно также использование эвтектического сплава Ti-Ni при 1100oC-1300oC[3].
В результате пайки образуется связующий слой.
Устройство работает следующим образом
Нагревание объема емкости происходит от внешнего источника нагревания (электроплитка, открытый огонь), либо от внутреннего нагревателя, находящегося в донной части устройства, через металлическое дно 3. Благодаря высокой теплопроводности дна 3,5-4,6•10-2 кал/см•с•К нагревание объема внутри емкости происходит быстро. Низкая теплопроводность корпуса 1 и крышки 2, изготовленных из керамики, 1-2•10-2 кал/см•с•К, а также существенно большая толщина стенок емкости по сравнению с толщиной дна, позволяет эффективно накапливать теплоту внутри емкости и сохранять ее длительное время.
Нагревание объема емкости происходит от внешнего источника нагревания (электроплитка, открытый огонь), либо от внутреннего нагревателя, находящегося в донной части устройства, через металлическое дно 3. Благодаря высокой теплопроводности дна 3,5-4,6•10-2 кал/см•с•К нагревание объема внутри емкости происходит быстро. Низкая теплопроводность корпуса 1 и крышки 2, изготовленных из керамики, 1-2•10-2 кал/см•с•К, а также существенно большая толщина стенок емкости по сравнению с толщиной дна, позволяет эффективно накапливать теплоту внутри емкости и сохранять ее длительное время.
Использование конструкционных материалов с разной теплопроводностью, сочетание высокой теплопроводности дна 3 и низкой теплопроводности корпуса 1 и крышки 2, значительно большая толщина стенок, чем дна, позволяют накапливать теплоту и сохранять ее длительное время, а также обеспечить более быстрый нагрев объема внутри емкости, чем в устройстве-прототипе.
При этом возможно использование внешних и внутренних нагревательных устройств различной мощности и конструкции. Сокращение числа деталей, составляющих конструкцию емкости, приводит к упрощению конструкции и к уменьшению стоимости изделия.
Кроме того, малое рассеяние тепла емкостью с низкой теплопроводностью корпуса и крышки приводит к эффективному сохранению тепла внутри емкости и, следовательно, к снижению затрат на подводимую электроэнергию. Отказ от сосуда Дьюара в составе устройства приводит к упрощению технологии и конструкции, исключается возможность прожога стенок емкости в процессе сборки емкости и ее эксплуатации, что увеличивает долговечность емкости.
Литература
1. А.С. СССР, N 1007646, кл. A 47 39/02, 1980.
1. А.С. СССР, N 1007646, кл. A 47 39/02, 1980.
2. А.С. СССР, N 1113087A, кл. A 47 39/02, 1981.
3. Батыгин В.Н., Метелкин И.И., Решетников А.М. Вакуумплотная керамика и ее сплавы с металлами. М. Энергия. 1972.
Claims (1)
- Нагревательная емкость, содержащая корпус и крышку, выполненную из материала с низкой теплопроводностью, отличающаяся тем, что в ней корпус выполнен из материала с низкой теплопроводностью, а дно из материала с высокой теплопроводностью, причем толщина стенок корпуса больше толщины дна.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97100844A RU2117440C1 (ru) | 1997-01-21 | 1997-01-21 | Нагревательная емкость |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97100844A RU2117440C1 (ru) | 1997-01-21 | 1997-01-21 | Нагревательная емкость |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2117440C1 true RU2117440C1 (ru) | 1998-08-20 |
| RU97100844A RU97100844A (ru) | 1998-12-20 |
Family
ID=20189196
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97100844A RU2117440C1 (ru) | 1997-01-21 | 1997-01-21 | Нагревательная емкость |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2117440C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2186515C2 (ru) * | 1999-03-25 | 2002-08-10 | Открытое акционерное общество "Вагрес" | Устройство для доставки горячего питания |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1007646A1 (ru) * | 1980-08-25 | 1983-03-30 | Предприятие П/Я М-5068 | Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии |
| SU1113087A1 (ru) * | 1981-01-09 | 1984-09-15 | Bonev Pol G | Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии |
-
1997
- 1997-01-21 RU RU97100844A patent/RU2117440C1/ru active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1007646A1 (ru) * | 1980-08-25 | 1983-03-30 | Предприятие П/Я М-5068 | Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии |
| SU1113087A1 (ru) * | 1981-01-09 | 1984-09-15 | Bonev Pol G | Устройство дл приготовлени пищи и сохранени ее в гор чем состо нии |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2186515C2 (ru) * | 1999-03-25 | 2002-08-10 | Открытое акционерное общество "Вагрес" | Устройство для доставки горячего питания |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3731037A (en) | Microwave kiln to cook food | |
| CA2141730A1 (en) | Insulated vessel and method of production therefor | |
| CN103653244A (zh) | 一种电加热烟具 | |
| CN102575872A (zh) | 太阳能炉灶和烹饪设备 | |
| GB2233150A (en) | Infra-red radiation source | |
| CN105902191A (zh) | 菜品保温器 | |
| RU2117440C1 (ru) | Нагревательная емкость | |
| EP0836823A1 (en) | Heat accumulating pan and heat insulation cooking container | |
| DE10019968A1 (de) | Doppelwandiger Gartopf | |
| CN201014589Y (zh) | 微波炉 | |
| CN108113447B (zh) | 内锅及烹饪器具 | |
| JPS6025958Y2 (ja) | 真空製二重容器 | |
| CN211609196U (zh) | 保温锅具及烹饪器具 | |
| CN2226900Y (zh) | 真空保温电热器皿 | |
| CN208851282U (zh) | 一种电热烘烤设备 | |
| CN218869422U (zh) | 外加热发热体结构 | |
| JPH0132970Y2 (ru) | ||
| CN111035274A (zh) | 烹饪装置 | |
| JP2002267182A (ja) | 加熱調理装置 | |
| CN212165585U (zh) | 一种分格调控电热餐锅 | |
| RU1814535C (ru) | Посуда дл тепловой обработки пищевых продуктов | |
| RU2087816C1 (ru) | Печь для термической обработки деталей | |
| JPS54118441A (en) | Manufacturing of electric cooker | |
| SU1750655A1 (ru) | Посуда дл тепловой обработки пищевых продуктов | |
| CN2226899Y (zh) | 电加热器皿 |