DE1454014B2

DE1454014B2 - Box-shaped, electrically heated table grill device

Info

Publication number: DE1454014B2
Application number: DE19631454014
Authority: DE
Inventors: Hermann 85OI Roßtal Haas
Original assignee: Licentia Patent-Verwaltungs'-GmbH, 6000 Frankfurt
Priority date: 1963-04-29
Filing date: 1963-04-29
Publication date: 1970-07-16
Also published as: DE1454014A1

Description

Die Erfindung betrifft ein kastenförmiges elektrisch beheiztes Tischgrillgerät mit drehbar angeordnetem Grillspieß und nahe der Haubendecke gehalterten Heizelementen und mit einer die Vorderseite des Gerätes bildenden beweglichen Sichtscheibe. SThe invention relates to a box-shaped, electrically heated table grill device with a rotatably arranged Grill skewer and near the hood ceiling mounted heating elements and with one of the front of the Device forming movable window. S.

Die bekannten elektrisch beheizten Tischgrillgeräte bestehen meist aus einem geschlossenen Grillraum, dessen Vorderseite mit einer Tür zum Beschicken mit Grillgut und zur Behandlung desselben versehen ist. Eine in die Tür eingelassene Glasscheibe dient zum Beobachten des Grillvorganges. Diese bekannten Geräte weisen einmal den Nachteil auf, daß man beim Beschicken des Grillgerätes mit Grillgut bei normaler Tischhöhe eine gebückte Haltung einnehmen muß, um in den Grillraum zu gelangen. Ein zweiter Nachteil ist der, daß sich beim Behandeln des Grillgutes am Spieß ein Hineingreifen in den Bereich der Strahlung nicht vermeiden läßt. Auch ist die Sicht in den Verhältnismäßig unübersichtlichen Grillraum sowie die Reinigungsmöglichkeiten desselben sehr erschwert.The well-known electrically heated table grills usually consist of a closed grill area, the front of which is provided with a door for loading and treating food to be grilled is. A pane of glass embedded in the door is used to observe the grilling process. These well-known Devices have the disadvantage that when you load the grill device with food to be grilled normal table height must take a stooped position to get into the grill area. A The second disadvantage is that when you are handling the food on the spit you have to reach into the Area of radiation cannot be avoided. The view is also relatively confusing in the Grill room and the cleaning possibilities of the same very difficult.

Bei einem anderen bekannten Grillgerät ist die auf einer Bodenwanne ruhende kastenförmige, den Grillraum bildende Haube schwenkbar gelagert. Diese Haube kann vollständig nach hinten weggekippt werden. Die Handhabung dieses Grillgerätes ist nicht nur äußerst umständlich, sondern wegen der Größe dieser kippbaren Haube ist es auch nicht möglich, das Grillgerät mit der Rückseite an eine Wand zu stellen, so daß vornehmlich bei den modernen Anbauhaushaltsküchen vor dem Grillgerät kein ausreichender Platz zum Abstellen und Arbeiten vorhanden ist.In another known grill device, the box-shaped resting on a floor pan is the The hood forming the grill area is pivoted. This hood can be tilted backwards completely will. The handling of this grill device is not only extremely cumbersome, but because of the With the size of this tiltable hood, it is also not possible to attach the grill with the back to one Wall so that there is no in front of the grill, especially in modern kitchen add-ons there is sufficient space to park and work.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die Handhabung eines Tischgrillgerätes zu vereinfachen und für den Benutzer sicherer zu gestalten.The invention is based on the object of simplifying the handling of a table grill device and make it safer for the user.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Kombination folgender für sich bekannter Merkmale gelöst, nämlich,According to the invention, this object is achieved by the combination of the following features which are known per se solved, namely,

a) daß die Sichtscheibe mit der nach hinten aufklappbaren Haubendecke mittels einer Scharnierverbindung "verbunden ist,a) that the viewing window with the rear-hinged hood cover by means of a hinge connection "connected is,

b) daß die Haubendecke mit den verschwenkbar gelagerten Heizelementen zu einer beweglichen Einheit zusammengefaßt ist und,b) that the hood cover with the pivotably mounted heating elements becomes a movable one Unit is combined and,

c) daß beim Aufklappen der beweglichen Einheit eine an den Enden der Heizelemente gehalterte Blattfeder den Kontakt eines die Heizelemente steuernden Mikroschalters betätigt.c) that when the movable unit is opened, one is held at the ends of the heating elements Leaf spring actuates the contact of a microswitch controlling the heating elements.

Die mit der Erfindung erzielten Vorteile bestehen vor allem darin, daß das Beschicken des Grillraumes mit Grillgut von oben erfolgen kann und daß beim Aufklappen der Haubendecke die Sichtscheibe und die heißen Heizkörper mitgenommen werden, wobei die Sichtscheibe der Bedienungsperson einen 55· Schutz gegen die Abstrahlung der Heizelemente bietet und auch die Verletzungsgefahr verringert, da die vom Stromkreis zwar getrennten, aber sehr heißen Heizelemente hinter der Sichtscheibe zu liegen kommen. Die Bedienungsperson ist beim Behandeln des Grillgutes durch keine störenden Teile behindert. Ein weiterer Vorteil besteht darin, daß das Grillgerät sehr nahe an eine Wand gestellt werden kann, da die Haubendecke beim Öffnen nach hinten zu keinen Platz benötigt.The advantages achieved by the invention are mainly that the loading of the grill area can be done with grilled food from above and that when opening the hood cover the viewing window and the hot radiators are taken along, with the operator's viewing window showing a 55 · Provides protection against radiation from the heating elements and also reduces the risk of injury as the heating elements that are separate from the circuit but are very hot behind the window come. The operator is not hindered by any disruptive parts when handling the food to be grilled. Another advantage is that the grill can be placed very close to a wall because the hood does not need any space when opened to the rear.

Die echten Unteransprüche 2 bis 9 betreffen Ausgestaltungen des Gegenstandes des Anspruches 1.The real subclaims 2 to 9 relate to embodiments of the subject matter of claim 1.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.An embodiment of the invention is shown in the drawing and will be described in more detail below described.

F i g. 1 zeigt in einef Seitenansicht ein Tischgrillgerät, teilweise im Schnitt und mit abgenommener Innenseite;F i g. 1 shows a table grill device in a side view, partly in cut and with the inside removed;

F i g. 2 zeigt eine Gesamtansicht des Gerätes.F i g. 2 shows an overall view of the device.

In den F i g. 1 und 2 ist mit 1 das kastenförmige Gehäuse eines elektrisch beheizten Tischgrillgerätes bezeichnet, dessen Vorderfront 2 leicht nach hinten geneigt ist. Die beiden äußeren Seitenwände 3, 4 sowie die Rückwand 5 des Gehäuseaußenmantels bestehen aus nichtrostendem Stahlblech. Der GriÜraum wird von den beiden inneren Seitenteilen 6, der Rückwand 5 und der Bodenwanne 8, die ebenfalls aus nichtrostendem und reflektierendem Stahlblech bestehen, gebildet. Die beiden inneren Seitenteile 6 können ohne weiteres ausgewechselt werden und sind zu diesem Zweck nur mittels einer Schraubverbindung mit den äußeren Seitenwänden 3, 4 verbunden. Die äußere Seitenwand 3 ist verhältnismäßig breit ausgebildet und dient als Gehäuse für sämtliche elektrischen Einbauteile, wie Zeitschaltuhr, Wippenschalter, Anzeigelampe und Antriebsmotor für den Grilldrehspieß.In the F i g. 1 and 2, 1 is the box-shaped housing of an electrically heated table grill device referred to, the front face 2 is inclined slightly backwards. The two outer side walls 3, 4 and the rear wall 5 of the housing outer shell are made of stainless steel sheet. The GriÜraum is of the two inner side parts 6, the rear wall 5 and the floor pan 8, which also made of stainless and reflective sheet steel. The two inner side parts 6 can easily be exchanged and for this purpose are only by means of a screw connection connected to the outer side walls 3, 4. The outer side wall 3 is relatively wide designed and serves as a housing for all electrical components, such as timer, rocker switch, Indicator lamp and drive motor for the rotisserie grill.

Um zu verhindern, daß das Gehäuse eine übermäßig hohe Temperatur aufnehmen kann, sind die äußeren Seitenwände 3, 4 rriit Lufteinlaß- bzw. -auslaßöffnungen 10 versehen. Zur Erreichung der nötigen Stabilität des kastenförmigen Gehäuses sind die Seiteriwände 3, 4 an der Vorderfront 2 durch einen Profilrahmen 11, der vorzugsweise aus Aluminium-Druckguß besteht, miteinander verbunden. Die Haubendecke 12 ist an der Rückwand 5 schwenkbar gelagert. In den inneren Seitenteilen 6 sind in den oberen Ecken beidseitig die Enden zweier Heizelemente 13 in einem Lagerbock drehbar gehaltert. Die Heizelemente 13 sind derart ausgebildet, daß das Grillgut eine gleichmäßige Bestrahlung erfährt. Die bogenförmig verlaufenden Heizelemente 13 werden von einem Mitnehmerarm 14, dessen beide Enden in je einer an der Haubendecke 12 befestigten Gleitschiene 15, die eine schräge Lauffläche aufweist, gehalten. Zwischen den Heizelementen 13 und der Haubendecke 12 ist eine herausziehbare, aus mit Aluminium plattiertem Stahlblech bestehende Reflexionsplatte 16 angeordnet.To prevent the housing from being able to absorb an excessively high temperature, the outer side walls 3, 4 rriit air inlet and outlet openings 10 is provided. To achieve the necessary Stability of the box-shaped housing are the side walls 3, 4 on the front 2 by a Profile frame 11, which is preferably made of die-cast aluminum, connected to one another. the The hood cover 12 is pivotably mounted on the rear wall 5. In the inner side parts 6 are in the upper corners on both sides the ends of two heating elements 13 rotatably supported in a bearing block. The heating elements 13 are designed in such a way that the food to be grilled is exposed to uniform radiation. the arcuate heating elements 13 are of a driver arm 14, both ends of which in one slide rail 15, which is attached to the hood cover 12 and has an inclined running surface, is held. Between the heating elements 13 and the hood cover 12 is a pull-out, from with Aluminum clad steel sheet existing reflection plate 16 is arranged.

Die aus einer Sichtscheibe 18 bestehende und mit der Haubendecke 12 mittels Scharniere 17 verbundene Vorderseite sowie die in den Seitenteilen 6 drehbar gelagerten Heizelemente 13 sind als eine bewegliche Einheit ausgebildet. Durch Aufklappen dieser Einheit nach oben wird das Grillgut zum Behandeln freigelegt und durch keine störenden Teile mehr verdeckt. Im aufgeklappten Zustand stellen sich die Sichtscheibe 18 und die Haübendecke 12 mit den sich dazwischen befindlichen Heizelementen 13 giebelförmig auf die zurückgesetzten Kanten 19 der inneren Seitenfeile 6 auf. Die aufgeklappte Einheit wird durch zwei Drehfedefri 20 in dieser Lage gehalten. Die in den Seitenteilen 6 drehbar gelagerten Heizelemente werden beim Aufklappen der Haubendecke 12 durch den Mitnehmerarm 14 mit nach oben genommen, wobei eine mit den Heizstabenden verbundene Blattfeder 21 den Kontakt 22 eines Mikroschalters 23 freigibt, so daß die Stromzufuhr zu den Heizelementen 13 unterbrochen ist. Dadurch, daß beim Aufklappen der Haubendecke 12 die Sichtscheibe 8 und die heißen Heizelemente 13 mitgenom-The front side, which consists of a window 18 and is connected to the hood cover 12 by means of hinges 17, and the heating elements 13 rotatably mounted in the side parts 6 are designed as a movable unit. By opening this unit upwards, the food to be grilled is exposed for treatment and is no longer covered by any disturbing parts. In the unfolded state, the viewing window 18 and the hood cover 12 with the heating elements 13 located between them stand up in the form of a gable on the recessed edges 19 of the inner side file 6 . The unfolded unit is held in this position by two torsion springs 20. The heating elements rotatably mounted in the side parts 6 are taken up by the driver arm 14 when the hood cover 12 is opened, whereby a leaf spring 21 connected to the ends of the heating rod releases the contact 22 of a microswitch 23 so that the power supply to the heating elements 13 is interrupted. The fact that when the hood cover 12 is opened, the viewing window 8 and the hot heating elements 13 are taken along.

men werden, wobei die vom Stromkreis getrennten, aber sehr heißen Heizkörper hinter der Sichtscheibe zu liegen kommen, wird für die Bedienungsperson ein Schutz gegen die Abstrahlung der Heizkörper erreicht.The heating elements, which are separated from the electrical circuit but are very hot, are behind the window come to rest, a protection against radiation from the radiator for the operator achieved.

Das rechte Seitenteil ist mit einem Schlitz 24 versehen, der von der oberen Seitenkante schräg zur Mittelachse des Seitenteiles verläuft. Dieser Schlitz dient für das Einführen eines Grilldrehspießes 25. Dieser Grilldrehspieß ist mit zwei in der Zeichnung nicht dargestellten verschiebbaren und mittels Schrauben feststellbaren Mitnehmern versehen. Der schräge Schlitz 24 gewährleistet ein leichtes Einführen und Herausnehmen des Drehspießes ohne Verwendung einer Zange. Das eine Ende des Grilldreh-Spießes ist in einer von einem Elektromotor angetriebenen Steckkupplung 26 in Eingriff gebracht, während das andere aus dem Grillraum herausragende Ende mit einem Handgriff 27 versehen ist. In den beiden Seitenteilen 6 sind je vier Bolzen 28, 29 in zwei verschiedenen Höhenabständen von der Bodenwanne 8 angeordnet. Die Bolzen dienen zum Aufsetzen für eine Fettauffangpfanne 30 mit eingelegtem Grillrost. Um ein unbeabsichtigtes Herausziehen der Pfanne 30 zu verhindern, ist dies zweckmäßig mit Anschlägen 31 versehen.The right side part is provided with a slot 24 which is sloping from the upper side edge to Central axis of the side part runs. This slot is used for inserting a rotisserie spit 25. This rotisserie grill is displaceable with two not shown in the drawing and by means of Provide screws with lockable drivers. The inclined slot 24 ensures easy insertion and removing the rotisserie without using tongs. One end of the rotisserie skewer is brought into engagement in a plug-in coupling 26 driven by an electric motor, while the other end protruding from the grill space is provided with a handle 27. In the two side parts 6 are four bolts 28, 29 at two different height distances from the Floor pan 8 arranged. The bolts are used to place a fat pan 30 with an inserted Grill grate. This is useful in order to prevent the pan 30 from being pulled out unintentionally provided with stops 31.

Das kastenförmige Gehäuse 1 ruht auf zwei Füßen 32 aus Isolierstoff, die an den Seitenwänden 3, 4 befestigt und zweckmäßig gleichzeitig als Traggriffe ausgebildet sind.The box-shaped housing 1 rests on two feet 32 made of insulating material, which are attached to the side walls 3, 4 and are expediently designed as carrying handles at the same time.

Claims

Patent claims:

1. Box-shaped, electrically heated table grill device with rotatably arranged grill skewer and heating elements supported near the hood ceiling and with one of the front of the Device-forming movable window, characterized by the combination the following well-known characteristics,

a) that the viewing window (18) with the rearwardly hinged hood cover (12) by means of a hinge connection (17) is connected,

b) that the hood cover (12) with the pivotably mounted heating elements (13) is combined into a movable unit and

c) that when the movable unit is unfolded, one at the ends of the heating elements (13) mounted leaf spring (21) the contact (22) of one of the heating elements (13) controlling Microswitch (23) actuated.

2. Table grill device according to claim 1, characterized in that for introducing the rotisserie grill (25) one side wall (4) with one of the upper side edge inclined to the central axis the side wall (4) extending slot (24) is provided.

3. Table grill device according to claim 1, characterized in that the heating elements (13) in the Side walls (3, 4) of the box-shaped housing (1) are pivotably mounted.

4. Table grill device according to claim 1 or the following, characterized in that the Side walls (3, 4) of the box-shaped housing

(I) on the front (2) through a frame

(II) are interconnected and that the front (2) is inclined slightly backwards.

5. Table grill device according to claim 3 or the following, characterized in that on the Inside of the walls (3, 4) four bolts (28, 29) each at two different heights of the floor pan (8) are arranged.

6. Table grill device according to claim 5, characterized in that the bolts (28, 29) as a carrier serve for a drip pan (30) or a grillage.

7. Table grill device according to claim 6, characterized in that the fat collecting pan (30) is provided with stops (31).

8. Table grill device according to claim 2 or the following, characterized in that the Edges of the side walls (3, 4) made of insulating material support feet (32) are attached.

9. Table grill device according to claim 8, characterized in that the support feet (32) at the same time are designed as carrying handles.

1 sheet of drawings