ES2211266B2 - Corta-hortalizas manual de seguridad. - Google Patents

Abstract

Corta-hortalizas manual de seguridad, caracterizado porque incluye un chasis (1) dotado de, al menos, una hoja de corte (9 y 9'') montada transversalmente frente a una ranura de paso (12) de las hortalizas cortadas, así como de dos rieles laterales (6{sup,1} y 6{sup,2}) que permiten guiar en translación y en vaivén una cámara guía (2) dotada de un volumen de recepción (17) de las hortalizas a cortar, asociado a un mango (3), destinado a ser agarrado manualmente por el usuario para desplazar la cámara guía (2) en vaivén; a lo largo de los rieles guía ((6{sup,1} y 6{sup,2}), ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción (17), de manera a empujarlas contra la(s) hoja(s) de corte (9 y 9'') montadas en el chasis (1) y a permitir su corte mediante dicha(s) hoja(s) (9 y 9'').

Description

Corta-hortalizas manual de seguridad.

La presente invención tiene por objeto un corta-hortalizas manual de seguridad para uso tanto doméstico como profesional.

Existen actualmente en el mercado distintos tipos de corta-hortalizas manuales que tienen en común ser poco prácticos y exponer al usuario a serios riesgos de corte.

Paralelamente, existen, asimismo, numerosos corta-hortalizas o robots eléctricos domésticos o destinados a industrias o colectividades, que presentan un carácter polivalente. Sin embargo, se trata, por lo general, de aparatos sofisticados que, a menudo, presentan, además de un coste elevado, el inconveniente de ser de un uso poco cómodo y difíciles de montar y limpiar.

Hasta ahora, no se había presentado un corta-hortalizas manual sencillo, práctico y barato que permita seleccionar las características de corte y que, además, no exponga al usuario a riesgos de corte graves.

La presente invención tiene por objeto colmar esta laguna.

A este efecto, se propone un corta-hortalizas manual de seguridad, por lo general esencialmente metálico, caracterizado porque incluye un chasis dotado de, por lo menos, una hoja de corte montada transversalmente, frente a una ranura de paso de las hortalizas cortadas, así como dos rieles laterales que permiten guiar en translación en vaivén una cámara guía dotada de un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, asociado a un mango destinado a ser agarrado por la mano del usuario, con objeto de desplazar la cámara guía con un movimiento de vaivén a lo largo de los rieles de guía, ejerciendo una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción, de manera a aplicarlas contra la(s) hoja(s) de corte montada(s) en el chasis y permitir su corte mediante dicha(s) hoja(s).

Debido a dicha configuración, el desplazamiento de vaivén de la cámara guía a lo largo del chasis permite cortar automáticamente en rodajas las hortalizas introducidas en el volumen de recepción.

Por supuesto, en el marco de la invención, la palabra "hortalizas" debe ser considerada en un sentido muy amplio y las hortalizas cortadas pueden ser, no sólo hortalizas de cualquier tipo propiamente dichas (patatas, pepinos, zanahorias, etc.), si no también frutas u otros alimentos que permitan ser cortados.

Según una característica preferente de la invención, el mango incluye un cuerpo ergonómico hueco que encaja sobre la cámara guía, de manera a definir un conjunto móvil solidario en translación sobre el chasis, así como un extractor formado por una varilla de extractor móvil en translación con relación a la parte interna del cuerpo del mango ergonómico, cuyo primer extremo sobrepasa de dicho cuerpo por una abertura guía practicada en éste y por una placa de apoyo que forma una suela dotada preferiblemente de púas en su cara externa.

Según la invención, dicha placa de apoyo está fijada al segundo extremo de la varilla de extractor para permitir aplicar las hortalizas a cortar, contra la(s) hoja(s) de corte montada en el chasis, durante el desplazamiento del carro.

Cuando el cuerpo del mango ergonómico es encajado sobre la cámara guía, éste puede deslizarse sobre ella.

La sección de la varilla de extractor, así como la abertura guía están preferiblemente desprovistas de libertad de rotación y dimensionadas de manera a impedir la rotación del extractor con relación al cuerpo del mango ergonómico.

Según la invención, el primer extremo saliente hacia el exterior de la varilla de extractor está dotada de un tapón amovible de un diámetro superior al de la abertura guía, de manera a permitir que el extractor quede permanentemente solidario del cuerpo del mango ergonómico.

Según otra característica preferente de la invención, el mango incluye un muelle situado alrededor de la varilla de extractor, y que se apoya, por una parte contra el cuerpo del mango ergonómico en la parte interna de éste, por uno de sus extremos o primer extremo y, por otra parte, contra la placa que forma la suela, por su extremo opuesto o segundo extremo.

Dicho muelle tiende a aplicar la placa de apoyo contra el chasis, a falta de cualquier fuerza exterior ejercida sobre éste.

Según otra característica de la invención, el cuerpo del mango ergonómico está dotado de agujas fijadas en su parte interior, destinadas a clavarse en las hortalizas a cortar, de manera a impedir que rueden en la cámara guía.

Tras el encaje del cuerpo del mango ergonómico en la cámara guía, el extractor forma un tope contra las hortalizas previamente colocadas en el volumen de recepción.

Cuando el usuario ejerce una presión sobre el cuerpo del mango ergonómico, éste se desliza a lo largo de la cámara guía y se acerca al chasis.

Durante este movimiento, la varilla de extractor se eleva progresivamente hacia el exterior, comprimiendo el muelle, y la agujas se clavan en las hortalizas.

Este movimiento continua hasta la compresión completa del muelle.

La longitud de la varilla de extractor que forma un saliente fuera del cuerpo del mango extractor por la abertura de guía indica al usuario la cantidad de hortalizas presente en el volumen de recepción de la cámara guía.

A partir de esta posición, el usuario puede cortar las hortalizas maniobrando el cuerpo del mango ergonómico, de manera a desplazarlo en vaivén a lo largo del chasis, de forma que el nivel de hortalizas disminuya constantemente.

En efecto, el muelle comunica constantemente al extractor una presión que permite apoyar las hortalizas sobre la(s) hoja(s) de corte que equipan el chasis, y cortarlas.

A medida que avanza el corte, las agujas se extraen de las hortalizas.

Según la invención, el corta-hortalizas está dimensionado de manera que al final del corte el cuerpo del mango ergonómico esté en apoyo contra la cámara guía y que el extractor no pueda descender al nivel de las hojas de corte, gracias a una elección adaptada de la longitud de la varilla de extractor, para que el tapón bloquee su translación.

Conviene subrayar que el conjunto así constituido es completamente desmontable por medio del tapón el cual, una vez desmontado, permite retirar el extractor del mango, liberando el muelle de manera que el usuario pueda realizar una limpieza completa.

Según otra característica de la invención, el chasis incluye dos largueros laterales paralelos, unidos por un asa transversal, que definen los rieles que guían la parte móvil.

Según una característica preferente de la invención, el corta-hortalizas incluye medios de ajuste de la altura de corte, es decir, para variar el grosor de las rodajas cortadas.

Dichos medios incluyen ventajosamente una rampa colocada de manera a obtener un movimiento de translación paralelo al plano de corte y enfrente de la(s) hoja(s) de corte por uno de sus extremos o primer extremo, para definir la ranura de paso de las hortalizas cortadas.

Es asimismo y ventajoso según la invención disponer de medios que permiten mantener el primer extremo de la rampa de ajuste de la altura de corte a poca distancia constante de la(s) hoja(s) de corte.

Según la invención, al accionar el corta-hortalizas, la rampa de ajuste de la altura de corte queda bloqueada con relación a los largueros laterales del chasis. El usuario sujeta, por una parte, el cuerpo del mango ergonómico con una de sus manos, para desplazar el conjunto móvil con un movimiento de vaivén a lo largo del chasis, ejerciendo, a la vez, una presión sobre dicho cuerpo del mango y, por otra, el asa de maniobra transversal del chasis con su otra mano, para mantener el aparato.

Según la invención, la rampa de ajuste de la altura de corte puede, ventajosamente, estar formada por una placa central asociada a la(s) hoja(s) transversal(es), y por aletas laterales que permiten guiarla entre los largueros laterales del chasis.

A este efecto, dichos largueros pueden estar dotados, en su cara interior, de dos espigas que se introducen en unos orificios oblongos de las aletas laterales de la rampa.

Además, dichas espigas y orificios oblongos pueden estar asociados con orificios oblongos idénticos taladrados en los largueros laterales del chasis y atravesados por elementos de bloqueo solidarios de la rampa.

Cuando están sueltos y no bloquean el movimiento, dichos elementos de bloqueo sirven, asimismo, de espigas guía, de manera a permitir la translación de la rampa de ajuste de la altura de corte, con relación a los largueros laterales del chasis.

Los orificios previstos en las aletas de la rampa de ajuste de la altura de corte, por una parte, y en los largueros laterales del chasis, por otra, están preferiblemente inclinado oblicuamente, de manera que el movimiento de translación se efectúe en dos direcciones, es decir, de abajo a arriba y de delante a atrás.

De este modo, es posible mantener constantemente la rampa de ajuste de la altura de corte paralela a sí misma tras ajustar la altura de corte, garantizando, a la vez, que el primer extremo de la rampa queda a una distancia constante y muy corta de la(s) hoja(s) de corte.

Semejante configuración permite optimizar el corte, por una parte, gracias a la escasa distancia de paso rampa/hoja(s) que garantiza una regularidad y una precisión óptimas y, por otra, gracias a la falta de variación de la altura durante la translación de las hortalizas hacia la(s) hoja(s) de corte. En efecto, de este modo se evita cualquier fenómeno de disminución del grosor al final del corte, como podría ocurrir si la rampa de ajuste de la altura de corte estuviera montada con movimiento de rotación alrededor de un eje solidario del chasis por su segundo extremo opuesto a su primer extremo colocado frente a la(s) hoja(s) de corte, en lugar de con un movimiento de translación paralelo al plan de corte.

Según la invención, el ajuste de la altura de corte puede realizarse, ventajosamente, accionando un saliente previsto a tal efecto en la parte trasera de la rampa.

La distancia entre el asa de maniobra transversal y dicho saliente está preferiblemente ajustada para permitir el movimiento de los dedos, de manera que el usuario pueda empujar o tirar de la rampa de ajuste de la altura de corte con la mano que sujeta el asa de maniobra transversal.

A continuación, basta con bloquear el ajuste, accionando los elementos de bloqueo.

Es preciso subrayar que los largueros laterales del chasis pueden, ventajosamente, estar dotados de marcas que permitan visualizar dicho ajuste e indicar al usuario el grosor de las rodajas cortadas.

Según otra característica de la invención, la cámara guía está montada solidariamente sobre el chasis, por medio de guías, preferiblemente de material sintético, especialmente policarbonato.

Dichas guías tienen por función eliminar cualquier riesgo de gripado como resultado del roce de metal con metal, permitiendo un deslizamiento fácil, suave y no ruidoso de la cámara guía por el chasis.

El montaje de la cámara guía solidario del chasis corresponde a una característica especialmente ventajosa de la invención, debido a que permite eliminar cualquier riesgo de extracción imprevista de la cámara guía de sus rieles durante el uso, y provocar una herida al usuario.

Según la invención, el volumen de recepción de la cámara guía puede ser, ventajosamente, de forma cilíndrica y tener dimensiones relativamente importantes (especialmente, un diámetro del orden de entre 50 y 150 mm, para una altura del orden de entre 10 y 80 mm), de manera a permitir un uso profesional.

Por supuesto, tal volumen de recepción de la cámara guía está asociado a un cuerpo de mango ergonómico asimismo cilíndrico en su parte interior y a una placa de apoyo, que forma un sistema de empuje formado por un disco.

Según otra característica de la invención, el corta-hortalizas se apoya sobre, por lo menos, una pata, preferiblemente plegable.

El chasis puede, ventajosamente, estar montado sobre dos patas trapezoidales plegables, uno delantero y otro trasero, básicamente en forma de U.

La pata delantera permite elevar la parte delantera del chasis, es decir, su extremo opuesto al asa de maniobra transversal, para permitir la colocación de un recipiente debajo de éste, para llenarlo. De este modo, se puede ampliar el volumen de hortalizas cortadas.

La pata trasera permite colocar el corta-hortalizas sobre un recipiente, por ejemplo una palangana y utilizarla como apoyo. El apoyo así obtenido es estable y permite el uso seguro del corta-hortalizas. El apoyo del corta-hortalizas sobre la pata delantera y la pata trasera permite obtener un ángulo de trabajo cómodo.

Según otra característica de la invención, el corta-hortalizas incluye, por lo menos, dos hojas transversales amovibles e intercambiables, con posibilidad de ser posicionadas y sujetadas en el chasis.

Una de dichas hojas está preferiblemente dotada de un filo rectilíneo, mientras que la otra está dotada de un filo ondulado, con distintas formas.

La hoja con filo rectilíneo y la hoja con filo ondulado pueden ser montadas alternativamente en posición de corte, frente a la ranura de paso de las hortalizas cortadas, según se deseen obtener rodajas lisas o rodajas con estrías.

Según la invención, las hojas transversales están compuestas por un cuerpo de materia sintética o metálica en la que se inserta la parte cortante.

El cuerpo de cada hoja transversal puede, ventajosamente, incluir unas marcas que el usuario puede encontrar también en el chasis en el momento de colocar las hojas, de manera a garantizar que éstas estén sean insertadas en la buena dirección y del lado correcto de las partes cortantes.

Según otra característica de la invención, el corta-hortalizas incluye, por lo menos, una cuchilla de corte longitudinal amovible formada por un conjunto de hojas equidistantes dirigidas esencialmente perpendicularmente con relación a las hojas transversales, de manera a permitir cortar las hortalizas en palillos.

El corta-hortalizas puede, ventajosamente, estar dotado de una serie de dichas cuchillas de corte cuyas hojas están más o menos separadas, de manera a obtener palillos mas o menos gordos.

Según la invención, la cuchilla de corte queda preferiblemente sujeta al chasis entre los largueros laterales de éste, especialmente mediante los resaltes y escotes correspondientes.

Es especialmente ventajoso que dichos resaltes y escotes sean disimétricos, de manera a garantizar que la cuchilla esté siempre montada en sentido correcto. La forma ergonómica del cuerpo del mango permite una buena sujeción manual, para su colocación sin riesgo de heridas.

Además, es ventajoso dotar el corta-hortalizas de una clavija de bloqueo de la cuchilla de corte, tras su colocación en el chasis.

Las características del corta-hortalizas objeto de la invención serán descritas con más detalle, refiriéndonos a los dibujos del anexo, en los cuales:

- La figura 1 es una vista en perspectiva del corta-hortalizas.

- La figura 2 es una vista en perspectiva del chasis, que representa la parte superior de éste.

- La figura 3 es una vista en perspectiva del chasis, que representa la parte inferior de éste.

- La figura 4 es una vista en perspectiva del chasis dotado de la cámara guía.

- La figura 5 es una vista en perspectiva correspondiente a la figura 4 durante la colocación del mango.

- La figura 6 es una vista en corte del corta-hortalizas, dotado de una parte móvil completa en acción sobre las hortalizas a cortar.

- La figura 7 es una vista en perspectiva, que representa la parte superior de la cámara guía.

- La figura 8 es una vista en perspectiva, que representa la parte inferior de la cámara guía.

- La figura 9 es una vista en perspectiva, que representa el mango encajado en la cámara guía.

- Las figuras 10 y 11 son vistas en corte del conjunto móvil.

- La figura 12 es una vista en corte del carro, con el mango representado en posición baja.

- La figura 13 es una vista en corte del carro, con el mango representado en posición alta.

- La figura 14 es una vista en perspectiva de la rampa de ajuste de la altura de corte, que representa la parte inferior de ésta.

- La figura 15 es una vista en perspectiva de la rampa de ajuste de la altura de corte, que representa la parte superior de ésta.

- La figura 16 es una vista en perspectiva detallada de la parte superior del chasis.

- La figura 17 es una vista abierta, correspondiente a la figura 16.

- La figura 18 es una vista en corte longitudinal del chasis, que representa la rampa de ajuste de la altura de corte en posición baja.

- La figura 19 es una vista en corte longitudinal del chasis, que representa la rampa de ajuste de la altura de corte en posición alta.

- La figura 20 es una vista detallada, correspondiente a la figura 18.

- La figura 21 es una vista de detalle, correspondiente a la figura 19.

- La figura 22 es una vista en perspectiva de una de las caras de una hoja transversal dotada de un filo rectilíneo.

- La figura 23 es una vista análoga a la figura 22, que representa la otra cara de dicha hoja transversal, dotada de un filo rectilíneo.

- La figura 24 es una vista en perspectiva de una de las caras de una hoja transversal dotada de un filo ondulado.

- La figura 25 es una vista en perspectiva correspondiente a la figura 24, que representa la otra cara de la hoja transversal, dotada de un filo ondulado.

- La figura 26 es una vista en perspectiva que representa una de las caras de una cuchilla de corte.

- La figura 27 es una vista en perspectiva análoga a la figura 26, que representa la otra cara de una cuchilla de corte.

- La figura 28 es una vista en perspectiva de la clavija de bloqueo de una cuchilla de corte.

Según la figura 1, el corta-hortalizas está formado por un chasis (1) representado en detalle en las figuras 2, 3, 16 y 17, así como por un conjunto móvil formado por una cámara guía (2) y un mango (3) móvil con movimiento de translación en vaivén a lo largo del chasis (1).

La cámara guía (2) está representada en detalle en las figuras 4, 5, 7 y 8, mientras que el mango (3) está representado en detalle en las figuras 6, 9, 10, 11, 12 y 13.

Según las figuras 1, 2 y 3, el chasis (1) está montado sobre dos patas trapezoidales básicamente en forma de U, es decir, una pata delantera (4) y una pata trasera (5).

Dicho chasis (1) está esencialmente constituido, por una parte, por dos largueros laterales paralelos (6 y 7) unidos por un asa de maniobra transversal (13) y un tirante (8) sobre la que se puede deslizar una hoja de corte transversal (9 y 9'), de una manera que será descrita más en detalle a lo largo de esta exposición y, por otra, por una rampa de ajuste (10) de la altura de corte, cuyo primer extremo (11) esta situado frente a la hoja de corte (9 y 9'), de manera a definir una ranura de paso (12) de las hortalizas cortadas.

La configuración de la rampa de ajuste de la altura de corte (10) será, asimismo, descrita más en detalle a lo largo de esta exposición, con referencia a las figuras 14 a 21.

Tal y como se muestra en las figuras 1, 4 y 5, los bordes superiores (6_{1} y 7_{1}) opuestos a las patas (4 y 5) de los largueros laterales (6 y 7) del chasis (1) definen dos rieles guía de la cámara guía (2).

Según las figuras 7 y 8, la cámara guía (2) está formada, por una parte, por un cuerpo de cámara (14) esencialmente rectangular, de la que dos de los bordes opuestos están abatidos, con objeto de definir dos guías (15_{1} y 15_{2}), con una sección esencialmente en forma de U, asociadas a los rieles guía (7_{1} y 7_{2}) y, por otra, por una pared cilíndrica (16) que delimita en su parte interna una cámara de recepción (17), abierta de cada lado, de las hortalizas a cortar, representadas por líneas discontinuas en la figura 6.

Según las figuras 9 a 13, el mango (3) está principalmente formado por un extractor (19) y un cuerpo de mango ergonómico hueco (18) que encaja en la superficie cilíndrica (16) de la cámara guía (2), de manera a definir un conjunto móvil solidario en translación sobre el chasis (1), como se muestra, especialmente, en la figura 6.

Según las figuras 10 y 11, el extractor (19) está formado por una varilla de extractor (20) desprovista de libertad de rotación, dotada, en uno de sus extremos, de un disco de apoyo que forma una suela (22) dotada de púas (23).

El extremo (21) de la varilla de extractor (20) opuesto al disco de apoyo que forma la suela (22) sobrepasa del cuerpo del mango ergonómico (18), por una abertura guía (24), también desprovista de simetría de rotación, taladrada a este efecto en la parte mediana del cuerpo del mango ergonómico (18).

Un tapón amovible (25) representado más precisamente en la figura 11 está ensamblado en el extremo (21) de la varilla de extractor (20), para permitir que el extractor (19) quede constantemente solidario del cuerpo del mango ergonómico (18).

Por otra parte, según las figuras 10 y 11, el extractor (19) está dotado de un muelle (26) montado alrededor de la varilla de extractor (20), apoyándose, por una parte, contra la cara interna del cuerpo del mango ergonómico (18) por uno de sus extremos (27) y, por otra, contra el disco que forma la suela (22), por su extremo opuesto (28).

Según la figura 6, el muelle (26) tiende a aplicar el disco de apoyo que forma la suela (22) contra el chasis (1), a falta de cualquier fuerza exterior ejercida sobre éste.

Según las figuras 10 y 11, el cuerpo del mango ergonómico (18) está, asimismo, dotado, en su parte interna, de agujas (29) capaces de clavarse en las hortalizas a recortar (figura 6).

Según la figura 4, cuando un usuario desea utilizar el corta-hortalizas, la primera operación consiste en introducir las hortalizas a cortar representadas por líneas de puntos en el volumen de recepción (17) de la cámara guía (2).

Tras dicha operación, el usuario debe encajar el cuerpo del mango ergonómico (18) en la superficie cilíndrica (16) de la cámara guía (2), tal como se muestra en la figura 5.

Antes de dicho encaje, el extractor (19) se encuentra en una posición de reposo representada en la figura 12, en la que el tapón (25) está apoyado contra la periferia externa de la abertura guía (24) del cuerpo del mango ergonómico (18).

Durante dicho encaje, el disco de apoyo que forma la suela (22) actúa como tope contra las hortalizas contenidas en el volumen de recepción (17) y las púas de dicho disco (23) se clavan en la carne de dichas hortalizas, para asegurar su sujeción.

A continuación, el usuario debe ejercer sobre el cuerpo del mango ergonómico (18) una presión que permita hacerlo deslizar a lo largo de la pared cilíndrica (16) de la cámara guía (2), según la flecha A (figura 6).

Como se muestra en la figura 13, las agujas (29) penetran en unas aberturas (30) practicadas a tal efecto a través del disco que forma la suela (23) y se clavan en la carne de las hortalizas a cortar, con objeto de reforzar su sujeción; simultáneamente, la varilla de extractor (20) se eleva según la flecha B comprimiendo el muelle (26), hasta que dicha compresión sea total.

Según la figura 6, el usuario debe, a continuación, desplazar el conjunto móvil formado por la cámara guía (2) y el mango (3) con un movimiento de translación en vaivén a lo largo del chasis (1), según la doble flecha C, para permitir el corte de las hortalizas por la hoja transversal (9 y 9').

En el transcurso de dicho desplazamiento, el muelle (26) comprime constantemente el disco que forma la suela (22) que apoya las hortalizas a cortar contra la hoja transversal (9 y 9'), de manera a permitir su corte.

A medida que disminuye el nivel de las hortalizas en el volumen de recepción (17) de la cámara guía (2), las agujas (29) se extraen de las hortalizas.

Al final del corte, el cuerpo del mango ergonómico (18) está apoyado contra el cuerpo (14) de la cámara guía (2), en la posición representada en la figura 12.

Es preciso subrayar que el disco que forma la suela (22) no puede descender al nivel de la hoja transversal (9 y 9'), debido a que su translación queda previamente bloqueada por el tapón (25).

Según las figuras 14 y 15, la rampa de ajuste de la altura de corte (10) está formada por una placa media (31) dotada, en cada uno de sus lados, de una aleta lateral (32 y 32') esencialmente perpendiculares a ésta, que sirven para bloquear la rampa (10) sobre los largueros laterales (6 y 7) del chasis (1).

A este efecto, las aletas (32 y 32') de la rampa (10) están dotadas de aberturas oblongas (33 y 33') dirigidas oblicuamente y en las que se introducen unas espigas (34 y 34') que forman un saliente en la cara interna de los larguero laterales (6 y 7) del chasis (1), como se muestra en las figuras 16 y 17.

Los largueros laterales 6 y 7 del chasis 1 incluyen, asimismo, unas aberturas oblongas (35 y 35') dirigidas oblicuamente, que son análogas a las aberturas oblongas (33 y 33') de la rampa de guía de la altura de corte (10).

Las aberturas oblongas (35 y 35') del chasis (1) están situadas y asociadas con unos orificios circulares (36 y 36') de las aletas (32 y 32') de la rampa de guía de la altura de corte (10), representadas en la figura 14 y están atravesadas por tornillos de bloqueo (37 y 37') que permiten bloquear la rampa (10) en una posición dada, por medio de tuercas (38).

Las aberturas oblongas (33 y 33') de la rampa de ajuste de la altura de corte (10) se extienden hasta el nivel de la placa central (31) de dicha rampa (10) y están dimensionadas de manera a permitir el paso de las espigas (34 y 34') para poder desmontar completamente la rampa (10), tras haber retirado los tornillos de bloqueo (37 y 37') y las tuercas (38).

Según las figuras 18 a 21, la geometría de las aberturas oblongas (33 y 33'), por una parte, y (35 y 35'), por otra, ha sido elegida para permitir modificar la posición de la rampa de ajuste de la altura de corte (10), desplazándola por translación paralelamente al plano de corte, según la flecha I, representada en las figuras 20 y 21, entre una posición baja representada en las figuras 18 y 20, y una posición alta representada en las figuras 19 y 21, de manera que el primer extremo (11) de dicha rampa (10) esté siempre situado a escasa distancia constante de la hoja transversal (9 y 9').

El primer extremo (11) de la rampa (10) se desplaza según una trayectoria representada por una línea discontinua en las figuras 20 y 21.

Para efectuar dicho ajuste de la rampa (10), el usuario debe aflojar los tornillos de bloqueo (37 y 37') y las tuercas (38), y empujar o tirar de dicha rampa según la doble flecha II representada en las figuras 18 y 19, agarrando manualmente una espiga (39) prevista a tal efecto en el segundo extremo (40) de la rampa (10), opuesto al primer extremo (11) que está situado frente a la hoja de corte transversal (9 y 9').

Según las figuras 16, 17, 18 y 19, una graduación (41) prevista en la cara interna de los largueros laterales (6 y 7) del chasis (1) permite al usuario visualizar la altura de la rampa (10).

Por supuesto, cuando el ajuste de dicha rampa (10) ha sido efectuado, el usuario debe bloquearla maniobrando los tornillos de bloqueo (37 y 37') y las tuercas (38), antes de poner en marcha la operación de corte.

Por otra parte, según las figuras 22 a 25, el corta-hortalizas está dotado de dos hojas transversales amovibles e intercambiables que pueden ser montadas alternativamente en el chasis (1) frente al primer extremo (11) de la rampa de ajuste de la altura de corte (10), es decir, por una parte, una primera hoja transversal (9) dotada de un filo rectilíneo (42), representada en las figuras 22 y 23 y, por otra, una segunda hoja transversal (9') dotada de un filo ondulado (43), representada en las figuras 24 y 25.

Según las figuras 20 y 21, dichas hojas (9 y 9') están constituidas por un cuerpo de material sintético o metálico (44), en el que se inserta la parte cortante (42) o (43).

Según las figuras 22 a 25, el cuerpo de material sintético o metálico (44) está prolongado por una parte de agarre (45) que permite al usuario coger la hoja (9 y 9') sin entrar en contacto con su parte cortante (42 y 43), y está dotado en la primera de sus caras (47), de una señal de posicionamiento o código (46) correspondiente a una señal de posicionamiento o código (46') prevista en el chasis (1), de manera a garantizar que la hoja (9 y 9') está siempre insertada en el sentido correcto en el chasis (1).

La primera cara (47) del cuerpo de material sintético o metálico (44) está, asimismo, dotada de un medio de engarce (49) que permite su sujeción al chasis (1), así como de un saliente guía (50) de la hoja (9 y 9') durante su introducción en el chasis.

La segunda cara (48) del cuerpo de material sintético o metálico (44) está dotada de una ranura guía (54) en su parte central.

Según las figuras 16, 17, 20 y 21, el tirante (8) del chasis (1) está dotado, a la altura de su extremo (11) de la rampa de ajuste de la altura de corte (10), de una regleta guía (52) de la hoja transversal (9 y 9') cuyo extremo libre (53) incluye un codo que define una nervadura guía asociada a la ranura guía (54) del cuerpo de material sintético o metálico (44) de las hojas transversales (9 y 9').

De un modo similar, el extremo (51) del tirante (8) está asociado al saliente guía (50) del cuerpo de material sintético o metálico (44) de las hojas transversales (9 y 9') para perfeccionar el guiado de dichas hojas durante su colocación o extracción del chasis (1).

Unas aberturas (55 y 55') previstas en los largueros laterales (6 y 7) del chasis (1) permiten dicha introducción y dicha extracción, tal como se muestra en las figuras 16 y 17.

El posicionamiento de una hoja transversal (9 y 9') sobre el chasis (1) es pues especialmente sencillo y rápido. En efecto, basta con insertar dicha hoja por la abertura (55) del larguero (6) y deslizarla a lo largo de la regleta de guiado (52), de manera a ser automáticamente guiada por los elementos (51 y 53), hasta que, al final del recorrido, atraviese la abertura (55') del larguero (7) y sea mantenida en posición por el órgano de engarce (49).

Según las figuras 20, 21, 26 y 27, el corta-hortalizas está, además, dotado de una cuchilla de corte longitudinal (56) asociada a la hoja transversal (9 y 9') para cortar las hortalizas en tiras.

Dicha cuchilla (56) está formada por un cuerpo sintético o metálico (57), dotado de un conjunto de hojas equidistantes (58) dirigidas esencialmente perpendicularmente con relación al filo (42 y 43) de las hojas transversales (9 y 9'), y que incluye, en sus extremos, unas muescas (59 y 59') asociadas a unos salientes correspondientes (60 y 60') previstos en la cara interna de los largueros laterales (6 y 7) del chasis (1).

La cuchilla (56) puede ser sujetada mediante engarce entre los largueros (6 y 7).

Las muescas (59 y 59'), así como los salientes (60 y 60') son disimétricos, con el fin de garantizar que la cuchilla (56) esté siempre montada en sentido correcto.

Según las figuras 26 y 27, el cuerpo de material sintético o metálico (57) de la cuchilla (58) incluye dos muescas ergonómicas (61 y 61') asociadas a unos salientes (62 y 62'), contra los que los dedos del usuario pueden colocarse como tope, para evitar cualquier deslizamiento hacia las hojas (58) durante la inserción de la cuchilla en el chasis (1).

Según las figuras 16, 17 y 28, una espiga de bloqueo transversal (63) con movimiento de translación entre los largueros laterales (6 y 7) permite mantener la cuchilla de corte (56) sobre el chasis (1).

A tal efecto, dicha espiga (63) incluye dos orejetas laterales (64 y 64') introducidas en las ranuras (65 y 65') previstas en los largueros laterales (6 y 7).

Además, la espiga (63) está dotada, en su parte central, de una parte saliente (66), mediante la cual el usuario puede cogerla para deslizarla en las ranuras (65 y 65'), con objeto de colocar la cuchilla de corte (56) en el chasis (1) o de extraerla del mismo.

Claims (15)

1. Corta hortalizas de seguridad, que incluye:

- un chasis dotado de, al menos, una hoja de corte montada transversalmente frente a una ranura de paso de las hortalizas cortadas, así como de dos rieles laterales, y

- un bastidor guiado en translación en vaivén a lo largo de los rieles de guiado y que define por su parte interna un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, estando destinado este bastidor a ser agarrado manualmente por el usuario, para ser desplazado en vaivén, a lo largo de los rieles de guiado, ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción, para aplicarlas contra la(s) hoja(s) de corte montada(s) en el chasis y permitir un corte por estas(s) hoja(s),

caracterizado porque el bastidor está constituido por una cámara guía (2) abierta por su parte superior y por un mango (3) que se encaja sobre la cámara guía (2) de tal forma que define un conjunto solidario en traslación sobre el chasis (1), incluyendo este mango, un cuerpo de mango hueco (18) así como una placa de apoyo que forma una suela (22) montada elásticamente en la parte interna del cuerpo de mango (18) para permitir aplicar las hortalizas a cortar contra la o las hoja(s) de corte (9, 9') montadas sobre el chasis (1) durante el desplazamiento del bastidor.

2. Corta-hortalizas de seguridad que incluye:

- un chasis dotado de, al menos, una hoja de corte montada transversalmente frente a una ranura de paso de las hortalizas cortadas, así como de dos rieles laterales, y

- un bastidor guiado en translación en vaivén a lo largo de los rieles de guiado y que define por su parte interna un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, estando destinado este bastidor a ser agarrado manualmente por el usuario, para ser desplazado en vaivén, a lo largo de los rieles de guiado, ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción, para empujarlas contra la(s) hoja(s) de corte montada(s) en el chasis y permitir un corte por estas(s) hoja(s), caracterizado porque

- incluye, al menos, una hoja de corte (9') equipada de un filo ondulado (43) de tal forma que permita obtener rodajas que presenten estrías, y

- el bastidor está constituido por una cámara guía (2) de forma esencialmente cilíndrica abierta por su parte superior y por un mango (3) que incluye un cuerpo de mango hueco (18), éste también esencialmente cilíndrico, que se encaja sobre la cámara guía (2) de forma que defina un conjunto solidario en traslación sobre el chasis (1).

3. Corta-hortalizas según la reivindicación 2, caracterizado porque el mango (3) incluye una placa de apoyo que forma suela (22) montada elásticamente en la parte interna del cuerpo del mango (18) para permitir aplicar las hortalizas a cortar contra la(s) hoja(s) de corte (9, 9') montada(s) sobre el chasis (1) durante el desplazamiento del chasis.

4. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 y 3, caracterizado porque el mango (3) incluye un extractor (19) formado por una varilla de extractor (20) móvil en translación a la parte interna del cuerpo del mango (18), y del cual un primer extremo sobresale dicho cuerpo de mango (18) por una abertura de guiado (24) taladrada en éste, así como por la placa de apoyo que forma una suela (22) que está fijada al segundo extremo de la varilla de extractor (20).

5. Corta-hortalizas según la reivindicación 4, caracterizado porque el mango (3) incluye un muelle (26) montado alrededor de la varilla de extractor (20), y que se apoya contra el cuerpo del mango (18), en la parte interna de éste, por uno de sus extremos(27) o primer extremo, y contra la placa que forma la suela (22) por su extremo opuesto(28) o segundo extremo, tendiendo este muelle (26) a empujar la placa de apoyo (22) contra la rampa (10), en ausencia de cualquier sujeción exterior ejercida sobre éste.

6. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el cuerpo del mango (18) está dotado de agujas fijadas en su parte interna, destinadas a clavarse en las hortalizas a cortar.

7. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque incluye medios de ajuste de la altura de corte.

8. Corta-hortalizas según la reivindicación 7, caracterizado porque los medios de ajuste de la altura de corte incluyen una rampa (10) montada con movimiento de translación paralelamente al plano de corte y enfrente de la(s) hoja(s) (9 y 9') de corte por uno de sus extremos o primer extremo (11), para definir la ranura de paso (12) de las hortalizas cortadas.

9. Corta-hortalizas de seguridad que incluye

- un chasis dotado de, al menos, una hoja de corte montada transversalmente frente a una ranura de paso de las hortalizas cortadas, así como de dos rieles laterales, y

- un bastidor guiado que permite guiar en translación en vaivén a lo largo de los rieles de guiado y que define por su parte interna un volumen de recepción de las hortalizas a cortar, estando destinado este bastidor a ser agarrado manualmente por el usuario, para ser desplazado en vaivén a lo largo de los rieles de guiado, ejerciendo constantemente una presión sobre las hortalizas contenidas en el volumen de recepción, para aplicarlas contra la(s) hoja(s) de corte montada(s) en el chasis y permitir un corte por estas(s)
hoja(s),

caracterizado porque incluye unos medios de ajuste de la altura de corte que incluyen una rampa (10) montada móvil en translación paralelamente al plano de corte y enfrente de la(s) hoja(s) de corte (9, 9') por uno de sus extremos o primer extremo (11), para definir la ranura de paso (12) de las hortalizas cortadas.

10. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 8 y 9, caracterizado porque incluye medios que permiten mantener el primer extremo (11) de la rampa de ajuste de la altura de corte (10) a poca distancia constante de la(s) hoja(s) de corte (9, 9').

11. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque el chasis (1) incluye dos largueros laterales paralelos (6, 7), unidos por un mango de maniobra transversal (13) y que definen los rieles de guiado (6_{1}, 7_{1}) del carro.

12. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11, caracterizado porque el carro (2) está montado solidariamente sobre el chasis (1), por medio de correderas, preferiblemente de material sintético o metálico.

13. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque reposa sobre, al menos, una pata (4, 5), preferiblemente plegable.

14. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado porque incluye, al menos, dos hojas transversales (9 y 9') amovibles e intercambiables, susceptibles de ser selectivamente posicionadas y engarzadas en el chasis (1), estando dotada una de estas hojas (9) de un filo rectilíneo (42), mientras que la otra (9') está dotada de un filo ondulado (43).

15. Corta-hortalizas según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, caracterizado porque incluye, al menos, una cuchilla de corte longitudinal amovible (56), dotada de un conjunto de hojas equidistantes (58), dirigidas esencialmente perpendicularmente con relación a las hojas transversales (9 y 9'), para permitir el corte de las hortalizas en bastoncillos.