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FR746786A - Procédé de traitement du lait dans le but d'accroître ses qualités alimentaires et nutritives - Google Patents
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FR746786A - Procédé de traitement du lait dans le but d'accroître ses qualités alimentaires et nutritives - Google Patents

Procédé de traitement du lait dans le but d'accroître ses qualités alimentaires et nutritives

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FR746786A
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FR
France
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nutritional
aim
increasing
qualities
treating milk
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English (en)
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Jacques-Philippe Duclos
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Publication date
Application filed filed Critical
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; PREPARATION THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1528—Fatty acids; Mono- or diglycerides; Petroleum jelly; Paraffine; Phospholipids; Derivatives thereof

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2492676A1 (fr) * 1980-10-27 1982-04-30 Roy Paul Antidebordant pour produits alimentaires

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2492676A1 (fr) * 1980-10-27 1982-04-30 Roy Paul Antidebordant pour produits alimentaires

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