JP2552528B2 - 飲料抽出装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は紅茶、コーヒー、緑茶等の原料粉末と湯とを
混合し、フィルターを用いて抽出を行う飲料抽出装置に
関する。

（ロ）従来の技術 従来、飲料抽出装置では、実開昭59−155683号公報に
開示される様なスクレーパ機構を用いてフィルター上面
に残留した抽出カスを該フィルター上面より掻き落とし
て該抽出カスの排棄を行っていた。

上記のスクレーパ機構はスクレーパがフィルター上面
を往復動するものであり、往動時に該スクレーパは該フ
ィルター上面に残留した抽出カスをカス袋へと掻き落と
すものである。

（ハ）発明が解決しようとする課題 前述の公報に開示される様なフィルター上面に残留し
た抽出カスを掻き落とすスクレーパ機構では、往動時に
抽出カスをフィルター上面よりカス袋へと掻き落とす際
にスクレーパに付着したままになり掻き落とし損ねた抽
出カスを復動時に再びフィルター上面に戻す可能性があ
り、次回の飲料抽出時に新しい原料粉末と抽出カスが混
ざってしまうという飲料の品質上及び衛生上好ましくな
い不具合が生じるという課題が存在する。

本発明は前記課題を鑑みてなされたものであり、円筒
形状をなす飲料抽出装置の一方の底部半面にフィルター
を設け、他方の底部半面に開口を設けて、該飲料抽出装
置の中心に垂設された回転軸の回転により、ワイパー手
段がフィルター上面に残留した抽出カスを該開口へと導
くことにより、次回の飲料抽出時に抽出カスがフィルタ
ー上面に残ることを防ぐ飲料抽出装置を提供するもので
ある。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明は前記課題を解決するためになされたものであ
り、内側壁が円筒形状をなし、底部には上部開口より落
下送出される原料粉末と湯との混合物を濾過するフィル
ターを備えるとともに該フィルター下面に抽出飲料通路
を成形した抽出部と、抽出カスを排出するための開口を
備えた排出部とを設けた飲料抽出室と、該飲料抽出室の
中心に垂設された状態にて一端をモータの駆動軸に着脱
可能に結合され他端を前記飲料抽出室に設けられた支持
部に回動可能に支持された回転軸と、下面が前記フィル
ターに圧接し両側面が前記内側壁に圧接した状態で前記
回転軸に取付けられ、前記抽出部と前記排出部を仕切る
とともに前記回転軸の回転により前記フィルター上面に
残留した抽出カスを前記開口へと掻き落とすワイパーと
を具備した飲料抽出装置により前記課題を解決する。

（ホ）作用 本発明の飲料抽出装置によれば、円筒状態をなした飲
料抽出室の底部に設けられた抽出部に備えられたフィル
ターの上面に残留した抽出カスを、該飲料抽出室の中心
に垂設された回転軸に取付けられたワイパー手段の回転
移動により、前記飲料抽出室の底部に設けられた排出部
に備えられた開口へと導くことにより、次回の飲料抽出
時に前記フィルター上面に抽出カスが残ることを防ぐ。

（ヘ）実施例 図面に従って本発明の実施例を説明すると、第１図は
本発明の実施例としての飲料抽出装置の概略を説明する
側断面図、第２図は同装置の平断面図である。

第１図及び第２図について符号及び構成を以下に説明
する。

（１）は内側壁が円筒形状をなすとともに底部に抽出
部（1a）と排出部（1b）を設けた飲料抽出室であり、ミ
キシングボール（図示せず）からホース（２）を介して
送出された原料粉末としての紅茶葉と湯の混合物（３）
を濾過するフィルター（４）を前記抽出部（1a）に配置
するとともに、前記排出部（1b）には、抽出カス（５）
を排出するための開口（６）が設けられている。

尚前記フィルター（４）に濾過された抽出飲料として
の紅茶は、抽出飲料通路（７）を介して飲料供給部（図
示せず）に供給されるとともに、前記開口（６）へと導
びかれた前記抽出カス（５）は排出通路（８）を介して
抽出カス抽出部（図示せず）へと落下する。

（９）は一端をモータ（10）の駆動軸（11）にカップ
リング（12a）（12b）により着脱可能に結合されるとと
もに、他端を前記飲料抽出装置の底部中心に配設された
支持部としての軸受部（13）に回動可能に支持された回
転軸である。

（14）は蓋部材であり、該回転軸（13）を貫通する貫
通孔（15）と前記ホース（２）を結合する結合部（16）
とを設けるとともに前記飲料抽出室（１）を閉蓋する。

（17）はワイパーであり、前記回転軸（９）に固着さ
れたワイパー固定用板金（18a）とワイパー固定用板金
（18a）との間に挾持され、下面は前記フィルター
（４）に圧接するとともに両側面は、前記飲料抽出室
（１）の内側壁（19）に圧接する状態で、ビス（20）に
より固定されている。

（21）は前記フィルター（４）を支持するフィルター
支持部材であり、前記飲料抽出室（１）内に着脱可能に
載置されている。

尚前記飲料抽出室（１）の清掃時には、前記カップリ
ング（12a）と前記カップリング（12b）は取りはずし可
能であり、更に前記回転軸（９）は前記カップリング
（12b）より取りはずし可能なため、蓋部材（14）を開
蓋することができる。

また前記軸受部（13）も前記回転軸（９）を嵌脱可能
に支持するものとするため、前記フィルター（４）及び
前記フィルター支持部材（21）も分解して清掃できる。

次に第１図及び第２図に示す本発明の実施例としての
飲料抽出装置の動作を説明すると、まずミキシングボー
ル（図示せず）で混合された紅茶葉と湯は、ホース
（２）を介して飲料抽出室（１）の抽出部（1a）に配設
されたフィルター（４）上に供給される。該フィルター
（４）は濾過を行い抽出された紅茶を抽出飲料通路
（７）へと導き、飲料抽出動作は完了し、前記フィルタ
ー（４）上に抽出カス（５）が残留する。

ここでモータ（10）は駆動を開始し、駆動軸（11）を
回転させ始め、該駆動軸（11）と結合した回転軸（９）
は第２図に示す状態より時計方向若しくは反時計方向の
どちらか一方向に回転する。

該回転軸（９）の回転により前記回転軸（９）に取付
けられたワイパー（17）はフィルター（４）上の抽出カ
ス（５）を開口（６）へと導く。

そして該ワイパー（17）により前記抽出カス（５）の
排出動作が完了したら、前記モータ（10）は駆動を停止
し、第２図に示す状態に戻り、次回の飲料抽出動作の準
備状態となる。尚回転軸（９）が1/2回転の整数倍回転
した位置で停止すれば抽出カス（５）がワイパー（17）
に付着していてもフィルター（４）上面に戻したままに
なることはない。

以上が第１図及び第２図に示す本発明の実施例として
の飲料抽出装置の動作の説明である。

尚原料粉末は紅茶に限ったものではなく、コーヒー、
緑茶等でも構わない。

（ト）発明の効果 本発明の飲料抽出装置によれば、従来フィルター上面
に残留した抽出カスを往復運動するスクレーバ機構によ
り掻き落としたために、往動時に掻き落としきれなくて
スクレーバ等に付着した抽出カスを復動時にフィルター
上面に戻してしまう不都合を、円筒状の形状をなし、底
部にフィルターを備えた抽出部と開口を備えた排出部と
を設けて、回転運動するワイパーにより、抽出カスを開
口に導くことにより解決することを可能とする。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例としての飲料抽出装置の側断面
図、第２図は同装置の平断面図である。 （１）…飲料抽出装置、（1a）…抽出部、（1b）…排出
部、（４）…フィルター、（６）…開口、（７）…飲料
受部、（９）…回転軸、（10）…モータ、（11）…駆動
軸、（12a）（12b）…カップリング、（17）…ワイパ
ー。

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】内側壁が円筒形状をなし、底部に上部開口
   より落下送出される原料粉末と湯との混合物を濾過する
   フィルターを備えるとともに該フィルター下面に抽出飲
   料通路を形成した抽出部と、抽出カスを排出するための
   開口を備えた排出部とを設けた飲料抽出室と、該飲料抽
   出室の中心に垂設された状態にて一端をモータの駆動軸
   に着脱可能に結合され他端を前記飲料抽出室に設けられ
   た支持部に回動可能に支持された回転軸と、下面が前記
   フィルターに圧接し両側面が前記内側壁に圧接した状態
   で前記回転軸に取付けられ、前記抽出部と前記排出部を
   仕切るとともに前記回転軸の回転により前記フィルター
   上面に残留した抽出カスを前記開口へと掻き落とすワイ
   パーとを具備したことを特徴とする飲料抽出装置。