JP2556446B2 - 動物大腸の切開装置 - Google Patents
動物大腸の切開装置Info
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- JP2556446B2 JP2556446B2 JP6120839A JP12083994A JP2556446B2 JP 2556446 B2 JP2556446 B2 JP 2556446B2 JP 6120839 A JP6120839 A JP 6120839A JP 12083994 A JP12083994 A JP 12083994A JP 2556446 B2 JP2556446 B2 JP 2556446B2
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- Nonmetal Cutting Devices (AREA)
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、食肉用の豚等の動物の
大腸を自動的に連続して切開する切開処理装置に関する
ものである。
大腸を自動的に連続して切開する切開処理装置に関する
ものである。
【０００２】
【従来の技術】動物の大腸を切開処理する装置として
は、本出願人により特願平４−３６２００３号及び特願
平５−１２４５９９号なる先願がされている。これらの
装置は、基本的に、動物大腸を挿入する案内杆と、該案
内杆の上方に設けられ動物大腸を挟持して後方へ移送す
る回転移送機構と、移送されてくる動物大腸を切開する
回転刃とから構成されており、従来、手作業で行われて
いた動物大腸の切開処理を自動的且つ速やかに連続して
行うことを目的として開発されたものである。
は、本出願人により特願平４−３６２００３号及び特願
平５−１２４５９９号なる先願がされている。これらの
装置は、基本的に、動物大腸を挿入する案内杆と、該案
内杆の上方に設けられ動物大腸を挟持して後方へ移送す
る回転移送機構と、移送されてくる動物大腸を切開する
回転刃とから構成されており、従来、手作業で行われて
いた動物大腸の切開処理を自動的且つ速やかに連続して
行うことを目的として開発されたものである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】ところで、動物の大腸
は腸管同士が薄膜状の油脂で係着しているため、これが
切開刃に付着して切れ味を悪くして抵抗を生じさせ、切
開後の大腸が切開刃の回転軸や回転移送機構内のプーリ
ー等に巻込まれてしまうおそれがあった。本発明は、動
物大腸の切開処理を自動的且つ速やかに行うことができ
ると共に、装置内への巻き込みを防止することができる
動物大腸の切開装置を提供することを目的とするもので
ある。
は腸管同士が薄膜状の油脂で係着しているため、これが
切開刃に付着して切れ味を悪くして抵抗を生じさせ、切
開後の大腸が切開刃の回転軸や回転移送機構内のプーリ
ー等に巻込まれてしまうおそれがあった。本発明は、動
物大腸の切開処理を自動的且つ速やかに行うことができ
ると共に、装置内への巻き込みを防止することができる
動物大腸の切開装置を提供することを目的とするもので
ある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】このため本発明では、動
物大腸を挿入する案内杆と、該案内杆の上方に設けられ
動物大腸を挟持して後方へ移送する回転移送機構と、移
送されてくる動物大腸を切開する回転刃とを有する動物
大腸の切開装置において、前記回転移送機構を、案内杆
に設けられた歯車と、駆動プーリー及び従動プーリー間
に張設されると共に、前記歯車と歯合する凹凸を形成し
た移送ベルトとから構成し、移送ベルトを案内杆の後上
方に向かって傾斜して設け、案内杆に設けられた歯車の
直後に、案内杆から上方に向かって突出されると共に、
移送ベルトと接触する斜面を有する凸部を設けたもので
ある。
物大腸を挿入する案内杆と、該案内杆の上方に設けられ
動物大腸を挟持して後方へ移送する回転移送機構と、移
送されてくる動物大腸を切開する回転刃とを有する動物
大腸の切開装置において、前記回転移送機構を、案内杆
に設けられた歯車と、駆動プーリー及び従動プーリー間
に張設されると共に、前記歯車と歯合する凹凸を形成し
た移送ベルトとから構成し、移送ベルトを案内杆の後上
方に向かって傾斜して設け、案内杆に設けられた歯車の
直後に、案内杆から上方に向かって突出されると共に、
移送ベルトと接触する斜面を有する凸部を設けたもので
ある。
【０００５】
【実施例】以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明
する。本発明に係る動物大腸の切開装置の図１は要部側
面図、図２は要部正面図、図３は要部平面図である。
する。本発明に係る動物大腸の切開装置の図１は要部側
面図、図２は要部正面図、図３は要部平面図である。
【０００６】図１、図２及び図３に示すように、動物大
腸の切開装置の下方には水槽２が設けられている。この
水槽２に臨んで切開処理部１が設けられている。この切
開処理部１は、動物大腸の腸管を嵌める案内杆３と、案
内杆３の上方に設けられ腸管を後方に移送する回転移送
機構４と、案内杆３の側方に設けられ、移送されてくる
腸管を切開する回転刃５とから構成されている。
腸の切開装置の下方には水槽２が設けられている。この
水槽２に臨んで切開処理部１が設けられている。この切
開処理部１は、動物大腸の腸管を嵌める案内杆３と、案
内杆３の上方に設けられ腸管を後方に移送する回転移送
機構４と、案内杆３の側方に設けられ、移送されてくる
腸管を切開する回転刃５とから構成されている。
【０００７】案内杆３は水、湯またはこれらに空気等の
気体を混合した流体（本実施例では水）を通すことがで
きるようにパイプ状に作られており、その先端には球状
の腸管挿入部３ａが設けられると共に、上記の流体等を
噴出する噴出孔３ｂが穿設されており、腸管内の汚物を
洗い出すことができるようにされている。
気体を混合した流体（本実施例では水）を通すことがで
きるようにパイプ状に作られており、その先端には球状
の腸管挿入部３ａが設けられると共に、上記の流体等を
噴出する噴出孔３ｂが穿設されており、腸管内の汚物を
洗い出すことができるようにされている。
【０００８】回転移送機構４は、案内杆３の上面に設け
られた合成樹脂製の歯車６、７及び８と、案内杆３の上
方に設けられた駆動プーリー９及び従動プーリー１０間
に張設されると共に、前記の各歯車６、７及び８と歯合
する凹凸を形成したゴム製の移送ベルト１１とから構成
されており、装置本体に設けられたモーター（図示せ
ず）により回動され案内杆３に嵌合された腸管を挟持し
て噛み合いながら（図１においては時計回りに）回転す
るようにされている。そして、この回転移送機構４によ
り後方に移送される腸管は、回転刃５に切開された後、
開放されて水槽２内に落下する。駆動プーリー９は従動
プーリー１０よりも上方に設けられており、移送ベルト
１１が案内杆３の後上方に向かって傾斜するようにされ
ている。また、従動プーリー１０は、揺動レバー１０ａ
を介して支点１０ｂに軸支されており、この揺動レバー
１０ａにはコイルスプリング１０ｃを介して調節ネジ１
０ｄが直交して設けられ、移送ベルト１１の凹凸と歯車
６、７及び８との押圧力を調節できるようにされてい
る。ここで、１１ａはテンションプリー、１１ｂはテン
ションレバーであり、コイルスプリング１１ｃにより移
送ベルト１１を常に同じ張力に保つことができるように
されている。
られた合成樹脂製の歯車６、７及び８と、案内杆３の上
方に設けられた駆動プーリー９及び従動プーリー１０間
に張設されると共に、前記の各歯車６、７及び８と歯合
する凹凸を形成したゴム製の移送ベルト１１とから構成
されており、装置本体に設けられたモーター（図示せ
ず）により回動され案内杆３に嵌合された腸管を挟持し
て噛み合いながら（図１においては時計回りに）回転す
るようにされている。そして、この回転移送機構４によ
り後方に移送される腸管は、回転刃５に切開された後、
開放されて水槽２内に落下する。駆動プーリー９は従動
プーリー１０よりも上方に設けられており、移送ベルト
１１が案内杆３の後上方に向かって傾斜するようにされ
ている。また、従動プーリー１０は、揺動レバー１０ａ
を介して支点１０ｂに軸支されており、この揺動レバー
１０ａにはコイルスプリング１０ｃを介して調節ネジ１
０ｄが直交して設けられ、移送ベルト１１の凹凸と歯車
６、７及び８との押圧力を調節できるようにされてい
る。ここで、１１ａはテンションプリー、１１ｂはテン
ションレバーであり、コイルスプリング１１ｃにより移
送ベルト１１を常に同じ張力に保つことができるように
されている。
【０００９】回転刃５は、案内杆３の側方に設けられた
ガード板３ｃ内に先端が位置するように配置されてお
り、回転刃駆動軸５ａを介して回転刃駆動用モーター５
ｂに接続されており、（図１においては反時計回りに）
回動する。
ガード板３ｃ内に先端が位置するように配置されてお
り、回転刃駆動軸５ａを介して回転刃駆動用モーター５
ｂに接続されており、（図１においては反時計回りに）
回動する。
【００１０】また、回転刃５の側方には、上方から湾曲
して安全カバー５ｃが取り付けられており、切開後の腸
管が回転刃５に付着して持ち上げられ回転刃５の軸に巻
き付くのを防止できるようにされている。さらに、案内
杆３に設けられた歯車８の直後には、案内杆３から上方
に向かって突出されると共に、移送ベルト１１と接触す
る傾斜面１２ａを有する凸部１２が設けられており、切
開された大腸が歯車８に巻込まれるのを防止できるよう
にされている。
して安全カバー５ｃが取り付けられており、切開後の腸
管が回転刃５に付着して持ち上げられ回転刃５の軸に巻
き付くのを防止できるようにされている。さらに、案内
杆３に設けられた歯車８の直後には、案内杆３から上方
に向かって突出されると共に、移送ベルト１１と接触す
る傾斜面１２ａを有する凸部１２が設けられており、切
開された大腸が歯車８に巻込まれるのを防止できるよう
にされている。
【００１１】次に、本実施例の作用について説明する。
まず、水槽２中の塊状の腸管の一端を案内杆３の先端に
人手により供給すると、回転移送機構４である歯車６、
７及び８と移送ベルト１１により挟持され後方に移送さ
れる。送り込まれた腸管は、回転移送機構４の進行方向
に逆らって回転する回転刃５により切開される。このと
き、腸管内の汚物は案内杆３の噴出孔３ｂからでる水に
より洗い落とされる。そして、回転刃５により切開され
た腸管は案内杆３の後端まで移送されて切開面から分か
れて再び水槽２に落ちる。以上のように切開作業は腸管
が全長にわたり切開されるまで速やかに連続して行われ
る。
まず、水槽２中の塊状の腸管の一端を案内杆３の先端に
人手により供給すると、回転移送機構４である歯車６、
７及び８と移送ベルト１１により挟持され後方に移送さ
れる。送り込まれた腸管は、回転移送機構４の進行方向
に逆らって回転する回転刃５により切開される。このと
き、腸管内の汚物は案内杆３の噴出孔３ｂからでる水に
より洗い落とされる。そして、回転刃５により切開され
た腸管は案内杆３の後端まで移送されて切開面から分か
れて再び水槽２に落ちる。以上のように切開作業は腸管
が全長にわたり切開されるまで速やかに連続して行われ
る。
【００１２】
【発明の効果】本発明では、動物大腸の切開装置を以上
のように構成したので、以下にのべる優れた効果があ
る。 （１）回転移送機構を、案内杆に設けられた歯車と、駆
動プーリー及び従動プーリー間に張設されると共に、前
記歯車と歯合する凹凸を形成したベルトとから構成した
ので、腸管を確実に挟持して移送することができ、腸管
の破損や案内杆からの落下を防止することができ、動物
大腸の切開処理を自動的且つ速やかに行うことができ
る。 （２）移送ベルトを案内杆の後上方に向かって傾斜して
設け、案内杆に設けられた歯車の直後に、案内杆から上
方に向かって突出されると共に、ベルトと接触する傾斜
面を有する凸部を設け、さらに回転刃の側方には、上方
から湾曲した安全カバーを設けたので、切開された大腸
が回転移送機構内のプーリーや歯車等に巻込まれたり回
転刃の軸に巻き付くのを防止することができる。
のように構成したので、以下にのべる優れた効果があ
る。 （１）回転移送機構を、案内杆に設けられた歯車と、駆
動プーリー及び従動プーリー間に張設されると共に、前
記歯車と歯合する凹凸を形成したベルトとから構成した
ので、腸管を確実に挟持して移送することができ、腸管
の破損や案内杆からの落下を防止することができ、動物
大腸の切開処理を自動的且つ速やかに行うことができ
る。 （２）移送ベルトを案内杆の後上方に向かって傾斜して
設け、案内杆に設けられた歯車の直後に、案内杆から上
方に向かって突出されると共に、ベルトと接触する傾斜
面を有する凸部を設け、さらに回転刃の側方には、上方
から湾曲した安全カバーを設けたので、切開された大腸
が回転移送機構内のプーリーや歯車等に巻込まれたり回
転刃の軸に巻き付くのを防止することができる。
【００１３】
【図１】本発明に係る動物大腸の切開装置の要部側面図
である。
である。
【図２】本発明に係る動物大腸の切開装置の要部正面図
である。
である。
【図３】本発明に係る動物大腸の切開装置の要部平面図
である。
である。
１ 切開処理部 ２ 水槽 ３ 案内杆 ３ａ 腸管挿入部 ３ｂ 噴出孔 ３ｃ ガード板 ４ 回転移送機構 ５ 回転刃 ５ａ 回転刃駆動軸 ５ｂ 回転刃駆動用モーター ５ｃ 安全カバー ６ 歯車 ７ 歯車 ８ 歯車 ９ 駆動プーリー １０ 従動プーリー １０ａ 揺動レバー １０ｂ 支点 １０ｃ コイルスプリング １０ｄ 調節ネジ １１ 移送ベルト １１ａ テンションプーリー １１ｂ テンションレバー １１ｃ コイルスプリング １２ 凸部 １２ａ 傾斜面
Claims (3)
- 【請求項１】動物大腸を挿入する案内杆と、該案内杆の
上方に設けられ動物大腸を挟持して後方へ移送する回転
移送機構と、移送されてくる動物大腸を切開する回転刃
とを有する動物大腸の切開装置において、前記回転移送
機構が、案内杆に設けられた歯車と、駆動プーリー及び
従動プーリー間に張設されると共に、前記歯車と歯合す
る凹凸を形成した移送ベルトとから構成されていること
を特徴とする動物大腸の切開装置。 - 【請求項２】移送ベルトが案内杆の後上方に向かって傾
斜して設けられていることを特徴とする請求項１記載の
動物大腸の切開装置。 - 【請求項３】案内杆に設けられた歯車の直後に、案内杆
から上方に向かって突出されると共に、移送ベルトと接
触する斜面を有する凸部が設けられていることを特徴と
する請求項１及び請求項２記載の動物大腸の切開装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6120839A JP2556446B2 (ja) | 1994-04-20 | 1994-04-20 | 動物大腸の切開装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6120839A JP2556446B2 (ja) | 1994-04-20 | 1994-04-20 | 動物大腸の切開装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07289148A JPH07289148A (ja) | 1995-11-07 |
| JP2556446B2 true JP2556446B2 (ja) | 1996-11-20 |
Family
ID=14796242
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6120839A Expired - Lifetime JP2556446B2 (ja) | 1994-04-20 | 1994-04-20 | 動物大腸の切開装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2556446B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4623427B2 (ja) * | 2003-10-17 | 2011-02-02 | 食肉生産技術研究組合 | 動物大腸の切開装置 |
-
1994
- 1994-04-20 JP JP6120839A patent/JP2556446B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH07289148A (ja) | 1995-11-07 |
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Legal Events
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