JP2575330B2 - 養殖水の処理方法及び魚貝類の養殖装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

【０００２】本発明は養殖水の処理方法及び魚貝類の養
殖装置に関する。

【０００３】

【従来の技術】

【０００４】魚貝類の養殖の際には、飼育槽内の細菌相
を良好な状態に保つことが必要である。

【０００５】即ち、飼育槽内では、病原細菌が繁殖しな
いように、一般細菌や有用細菌等が適量存在しているこ
とが望ましい。

【０００６】従来、例えば、飼育槽へ供給する飼育水に
紫外線等を照射し、飼育槽へ供給する飼育水中に存在す
る一般細菌等を殺菌処理し、該殺菌処理済の飼育水を用
いた養殖が行われている。

【０００７】また、最近、水産用種苗生産の現場では、
飼育水の中に有用な細菌を添加し、病原細菌の繁殖を抑
制する技術が開発されている。

【０００８】該技術は、拮抗微生物を利用して病害を防
除するもので、バイオコントロール法（生物的防除法）
と呼ばれ、病原菌の増殖を抑えて養殖魚貝類の生育に適
した環境を育成する有用細菌を、飼育水に添加して養殖
を行うものである。

【０００９】ここで、有用細菌の添加は、予め培養した
細菌を、人手によって、飼育水を満たした飼育槽へ直接
添加することにより行なわれていた。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】

【００１１】しかしながら、紫外線等によって飼育水中
の細菌を殺菌処理する場合、殺菌により飼育水中の細菌
が少なくなることで細菌相のバランスが崩れ、却って、
病原細菌が繁殖しやすくなり、養殖に悪影響を与えるこ
とがあった。

【００１２】また、人手による有用細菌の添加は、手間
がかかる上に、有用細菌の添加が一度に行われるため、
飼育槽内の細菌相が不安定になりがちで、養殖に悪影響
を与えることがあった。

【００１３】従って、本発明の目的は、有用細菌の添加
に手間がかからず、また、飼育槽内の細菌相が安定し、
養殖に悪影響を与えることがない、養殖水の処理方法及
び魚貝類の養殖装置を提供することにある。

【００１４】

【課題を解決するための手段】

【００１５】本発明の課題を解決するための手段は、下
記のとおりである。

【００１６】第１に、飼育槽へ供給する飼育水を、オゾ
ン接触により病原生物を殺菌しかつ添加する有用細菌の
増殖を疎外する細菌を殺菌した後、殺菌処理後の飼育水
を、有用細菌が接種された活性炭を有する活性炭槽へ供
給し、接種細菌を増殖させた後、活性炭槽を飼育水が通
過する際に有用細菌が添加され、該有用細菌が添加され
た飼育水を飼育槽に供給し、該飼育槽で魚貝類を養殖す
る、魚貝類の養殖方法である。また、養殖水をオゾンで
殺菌処理した後、魚貝類の病原菌の増殖を抑える有用細
菌を予め接種した活性炭を充填してなる活性炭槽に供給
し、該活性炭槽を通過する際に前記養殖水に有用細菌が
添加されるようにしたことを特徴とする養殖水の処理方
法。

【００１７】第２に、飼育槽へ飼育水を供給する供給管
に、飼育水にオゾンを接触させる接触筒と、有用細菌を
接種した活性炭による活性炭槽とを、供給管を流れる飼
育水が、接触筒を通った後に活性炭槽を通るように取り
付けた、魚貝類の養殖装置である。また、養殖水を供給
する供給管に、オゾンと接触させるための接触筒と、魚
貝類の病原菌の増殖を抑える有用細菌を予め接種した活
性炭を充填してなる活性炭槽とを、養殖水が、接触筒を
通過した後に活性炭槽を通過するように取り付けたこと
を特徴とする魚貝類の養殖装置。

【００１８】第３に、飼育槽へ飼育水を供給する供給管
に、飼育水にオゾンを接触させる接触筒と、活性炭によ
る活性炭槽とを、供給管を流れる飼育水が、接触筒を通
った後に活性炭槽を通るように取り付けると共に、活性
炭槽に、有用細菌を接種する細菌接種管を接続した、魚
貝類の養殖装置である。また、養殖水を供給する供給管
に、オゾンと接触させるための接触筒と、魚貝類の病原
菌の増殖を抑える有用細菌を予め接種した活性炭を充填
してなる活性炭槽とを、養殖水が、接触筒を通過した後
に活性炭槽を通過するように取り付けると共に、前記活
性炭槽に、有用細菌を外部から接種するための細菌接種
管を接続したことを特徴とする魚貝類の養殖装置。

【００１９】ここで、有用細菌とは、魚貝類の養殖の際
に、病原菌の増殖を抑えて養殖魚貝類の生育に適した環
境を育成する細菌のことを示している。

【００２０】

【作用】

【００２１】供給管を流れる飼育水は、まず、接触筒を
通りオゾンに接触することで、オゾンにより殺菌され、
酸素が供給される。

【００２２】オゾンにより殺菌された飼育水は、次に、
活性炭槽を通る際に、活性炭槽に接種されている有用細
菌が添加される。

【００２３】ここで、活性炭槽に添加された有用細菌
は、該活性炭槽の主に処理水の出口側で繁殖している。

【００２４】また、細菌接種管が接続された活性炭槽に
は、細菌接種管より、活性炭槽内に有用細菌が供給さ
れ、該活性炭槽内の活性炭に有用細菌が接種される。

【００２５】このようにして、供給管を流れる飼育水が
活性炭槽を通ることで、有用細菌の添加が自動的かつ継
続的に行われ、有用細菌が添加された飼育水が飼育槽に
供給される。

【００２６】そして、有用細菌が添加された飼育水が供
給された飼育槽内では、細菌相が好ましい状態に保た
れ、該環境下で魚貝類の養殖が行われる。

【００２７】なお、飼育水が海水である場合には、オゾ
ンに接触することで、海水中の臭素イオンが酸化され、
有害な残留オキシダントが生成する。

【００２８】しかし、該海水中に生成した残留オキシダ
ントは、飼育水が活性炭槽を通ることで除去されるが、
活性炭槽流入直後に除去されるので接種した細菌の増殖
を阻害しないばかりでなく、酸素が多く供給されている
ので増殖が促進される。

【００２９】

【実施例】

【００３０】以下、図面を参照しながら本発明に係る魚
貝類の養殖装置の一実施例について説明する。

【００３１】図１は、本発明に係る循環タイプの魚貝類
の養殖装置の一実施例の概略図であり、図２は、本発明
に係る流しタイプの魚貝類の養殖装置の一実施例の概略
図である。

【００３２】図１に示す、循環タイプの魚貝類の養殖装
置は、飼育水として海水を満たす飼育槽１、オゾンを発
生させるオゾナイザー２、該オゾナイザー２により発生
したオゾンを飼育水に接触させる接触筒３、飼育水に有
用細菌を添加する活性炭槽４を備え、活性炭槽４の処理
水の流入側に、活性炭槽４内に充填された活性炭に有用
細菌を接種する細菌接種管５が接続されている。

【００３３】そして、飼育槽１と接触筒３との間が供給
管Ｐ１により、接触筒３と活性炭槽４との間が供給管Ｐ
２により、活性炭槽４と飼育槽１との間が供給管Ｐ３に
より、それぞれ接続されている。

【００３４】供給管Ｐ１は、一端が飼育槽１の底部に接
続され、他端が接触筒３の下部に接続され、途中に、一
端がオゾナイザー２に接続された接続管２１の他端が接
続されている。

【００３５】供給管Ｐ２は、クランク状に折れ曲がった
一端が接触筒３の処理水の流入側に接続され、他端が活
性炭槽４の処理水の流入側に接続されている。

【００３６】供給管Ｐ３は、一端が活性炭槽４の下部に
接続され、他端が飼育槽１の上部に接続されている。

【００３７】上記の供給管Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３により、飼
育槽１の飼育水を循環して使用する循環経路が形成され
ている。

【００３８】次に、上記の循環タイプの魚貝類の養殖装
置の作用を説明する。

【００３９】飼育槽１から取り出された海水の飼育水
は、供給管Ｐ１内を流れ、供給管Ｐ１の途中でオゾナイ
ザー２により発生し接続管２１を介して供給されるオゾ
ンに接触し、接触筒３内でオゾンにより殺菌され、一
方、オゾンとの接触により残留オキシダントが発生す
る。

【００４０】接触筒３内でオゾンにより殺菌され、一
方、オゾンとの接触によって残留オキシダントが発生し
た飼育水は、供給管Ｐ２を通り活性炭槽４の上部へ流れ
込む。

【００４１】ここで、活性炭槽４に充填されている活性
炭には、細菌接種管５より供給される有用細菌が接種さ
れている。

【００４２】活性炭槽４の処理水の流入側に流れ込んだ
飼育水は、有用細菌が接種された活性炭を通る際に、主
に活性炭槽４の処理水の出口側で繁殖している有用細菌
が添加されると共に、残留オキシダントが除去される。

【００４３】そして、有用細菌が添加されると共に、残
留オキシダントが除去された飼育水は、活性炭槽４の処
理水の出口側に接続されている供給管Ｐ３を通って飼育
槽１へ供給される。

【００４４】このようにして、供給管Ｐ１，Ｐ２，Ｐ３
を通り飼育槽１に供給される飼育水は、活性炭槽４を通
ることで、有用細菌の添加が自動的かつ継続的に行われ
る。

【００４５】そして、有用細菌が添加された飼育水が供
給された飼育槽１内では、細菌相が好ましい状態に保た
れ、魚貝類の養殖が行われる。

【００４６】また、図２に示す、流しタイプの魚貝類の
養殖装置は、上記した循環タイプの魚貝類の養殖装置と
同様に、飼育水として海水を満たす飼育槽１、オゾンを
発生させるオゾナイザー２、該オゾナイザー２により発
生したオゾンを飼育水に接触させる接触筒３、飼育水に
有用細菌を添加する活性炭槽４を備え、活性炭槽４の処
理水の流入側に、活性炭槽４内に充填された活性炭に有
用細菌を接種する細菌接種管５が接続され、さらに、接
触筒３と活性炭槽４との間が供給管Ｐ２により、活性炭
槽４と飼育槽１との間が供給管Ｐ３により、それぞれ接
続されている。

【００４７】該かけ流しタイプの魚貝類の養殖装置に
は、接触筒３に、外部から供給された飼育水を接触筒３
へ導く供給管Ｐ４の一端が接続され、飼育槽１に、飼育
槽１内の飼育水を外部へ流出する流出管Ｐ５の一端が接
続されている。

【００４８】次に、上記のかけ流しタイプの魚貝類の養
殖装置の作用について、循環タイプの魚貝類の養殖装置
と同様の構成箇所の作用の説明を省略し、相違箇所につ
いての作用を説明する。

【００４９】即ち、流しタイプの魚貝類の養殖装置で
は、外部から供給された飼育水の海水を、供給管Ｐ４に
よって接触筒３へ導く際に、供給管Ｐ４の途中で、飼育
水がオゾナイザー２により発生し接続管２１を介して供
給されるオゾンに接触する。

【００５０】そして、前記の循環タイプの魚貝類の養殖
装置の作用と同様の作用を経た後、飼育槽１内に供給さ
れた飼育水が、流出管Ｐ５を通って外部へ流出する。

【００５１】

【発明の効果】

【００５２】本発明によれば、有用細菌の添加に手間が
かからず、また、飼育槽内の細菌相が安定し、病原細菌
の増殖を防ぎ、魚病の発生を防疫することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る循環タイプの魚貝類の養殖装置の
一実施例の概略図である。

【図２】本発明に係る流しタイプの魚貝類の養殖装置の
一実施例の概略図である。

【符号の説明】

１ 飼育槽 ２ オゾナイザー ２１ 接続管 ３ 接触筒 ４ 活性炭槽 ５ 細菌接種管 Ｐ１〜Ｐ３ 供給管 Ｐ４ 供給管 Ｐ５ 流出管

Claims (3)

(57)【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 養殖水をオゾンで殺菌処理した後、魚貝
   類の病原菌の増殖を抑える有用細菌を予め接種した活性
   炭を充填してなる活性炭槽に供給し、該活性炭槽を通過
   する際に前記養殖水に有用細菌が添加されるようにした
   ことを特徴とする養殖水の処理方法。
2. 【請求項２】 養殖水を供給する供給管に、オゾンと接
   触させるための接触筒と、魚貝類の病原菌の増殖を抑え
   る有用細菌を予め接種した活性炭を充填してなる活性炭
   槽とを、養殖水が、接触筒を通過した後に活性炭槽を通
   過するように取り付けたことを特徴とする魚貝類の養殖
   装置。
3. 【請求項３】 養殖水を供給する供給管に、オゾンと接
   触させるための接触筒と、魚貝類の病原菌の増殖を抑え
   る有用細菌を予め接種した活性炭を充填してなる活性炭
   槽とを、養殖水が、接触筒を通過した後に活性炭槽を通
   過するように取り付けると共に、前記活性炭槽に、有用
   細菌を外部から接種するための細菌接種管を接続したこ
   とを特徴とする魚貝類の養殖装置。