JP3347876B2

JP3347876B2 - 冷蔵装置の冷気循環構造

Info

Publication number: JP3347876B2
Application number: JP12399294A
Authority: JP
Inventors: 和彦井上; 和弘吉田; 忠志酒井
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 1994-06-06
Filing date: 1994-06-06
Publication date: 2002-11-20
Anticipated expiration: 2017-11-20
Also published as: JPH07332833A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、冷蔵装置に関し、食料
品等を冷蔵状態で保存する冷蔵庫や、冷蔵状態で陳列す
るために使用される冷蔵ショーケースのような冷蔵装置
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】例えば、冷蔵ショーケースにおいては、
生鮮食料品等を冷蔵状態で陳列し、鮮度の維持に留意し
ている。このような冷蔵ショーケースにおいて、冷蔵陳
列室内の空気を自然対流により循環させて室内全域を冷
却する方式が採られる場合、冷却器（冷媒の蒸発器）
が、天井部又は天板の下面に垂下保持され、冷気を垂直
下方へ流すのが一般的である。しかして、冷却器は、周
囲の空気に比しかなり低温となり、氷点下の温度にもし
ばしばなるので、冷却器には、空気中の湿分が露となり
又は霜となって付着する。

【０００３】この付着した露等は、冷蔵陳列室内の状況
に応じて落下するが、露の落下は、冷蔵食品の品質保持
上一般に好ましくないので、露等の冷蔵品上への落下を
防止する露受板や露受皿等を設けることが必要である。
即ち、冷却器からの冷気の下降を許容促進する一方、露
の滴下を防止することが望まれており、これに応じて種
々の提案が行われている。例えば、実開昭５１−３１８
６８号公報においては、断面が“へ”形の露受板を多数
水平方向に間隔をおいて配列横架し、その下端折曲縁を
露受皿に接するような露受装置が提案されている。この
装置においては、冷気は露受板相互間の隙間を通って下
降する一方、露滴は、露受板上に落下した後その下端折
曲縁に集合し、露受皿に案内されて排出される。又、実
開平２−１２０６９０号公報においては、冷却器の下方
に設けた露受皿の通気孔に、通気非透水性フィルムを張
り、これにより冷気の下降と露滴の落下防止とを図って
いる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】前記した従来の提案の
内、実開昭５１−３１８６８号公報のものにおいては、
冷気の下降と露の落下防止については、一応の目的は達
成されるものの、冷蔵陳列室内の空気の循環を積極的に
促進し、冷却器における熱交換を効率的に行うという配
慮に欠けていた。即ち、冷却器において空気を冷却し、
この冷気が下方へ流れれば、冷却すべき相対的に温度の
高い空気は、自然に冷却器の周辺に入りこむとし、これ
を単に期待する設計だったのである。したがって、冷気
循環が十分行われず、冷却効率が悪く、冷蔵陳列室内に
温度むらが発生することがあった。

【０００５】又、実開平２−１２０６９０号公報のもの
においても、通気非透水性フィルムを使用するので、一
応、冷気の透過、下降を許容するのであるが、物理的に
は、フィルムが通気孔を塞いでいるので、抵抗も大きく
冷気の速い下降を妨げるおそれがあった。更に、相対的
に高い温度の空気を上方へ導く空気循環路が明確に形成
されていないので、冷却器において十分な熱交換が行わ
れず、冷却効率が悪く、室内に温度むらが生ずるという
問題があった。本発明は、このような事情を考慮してな
されたもので、冷蔵陳列室内に、その特性に応じて空気
の自然循環が低抵抗で効率的に行われる自然循環流路が
形成されると共に、冷却器からの露が、陳列室上に滴下
することがない冷蔵装置の冷気循環構造を提供すること
を目的とするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】叙上の目的の下に、本発
明によれば、冷蔵陳列室の天井部に冷却器を垂下保持
し、その冷却器の下方に露受用ドレンパンを設けた冷蔵
装置において、その冷気循環構造は、次のように構成さ
れる。即ち、ドレンパンは、水平方向にのびた複数の傾
斜露受板を相互間隔をおいて配設して横置ルーバ状に形
成され、このドレンパンを通る冷気の下降流路が形成さ
れる。更に、フィンアンドチューブ構造に好ましくは形
成される冷却器と、冷蔵陳列室の天井面との間に、上昇
した冷気又は相対的に高い温度の空気が入りこむ空気戻
り通路が形成される。

【０００７】一般に、冷蔵陳列室の前面は、フロントガ
ラスとされ、後面は、引違い式のガラス引き戸として構
成され、この部分は他の断熱壁に比し外部からの入熱が
大きい。フロントガラスと冷却器との間、及び／又はガ
ラス引き戸と冷却器との間には、それぞれ通風用開口を
備えた垂直カバー、後部カバーが垂設され、これによ
り、フロントガラス及び／又はガラス引き戸の内面に沿
う空気の上昇流路が形成され、該上昇流路が、冷却器の
上部の空気戻り通路及び下方の横置き型ルーバ状ドレン
パンを通る下降通路と協動して、明確な自然循環流路を
形成する。又、フロントガラス側垂直カバーは、ドレン
パンの支持部材としても使用され、循環流路まわりの構
造部材を少なくし、循環抵抗の低減に寄与する。

【０００８】

【作用】以上の構成において、冷却器は、内部を通る冷
媒が蒸発することによって、周囲の空気を冷却して冷気
とし、これは、ドレンパンを通って下降し、冷蔵陳列品
を冷却する。冷気の下降により冷却器の上方は、相対的
に低圧となり、又、フロントガラス、ガラス引き戸を通
って入る外部熱によって、周辺の空気は密度が減少する
ので、フロントガラスの内面に沿い、ガラス引き戸の内
面に沿い、空気の上昇流が生じ、冷却器の上方へ向かう
循環流が発生する。冷却器の上方の空気戻り通路に入っ
た空気は、冷却器の真上から下方に通過し、冷却され、
前述のように下降流となる。このようにして、空気の自
然対流による循環流路が形成され、空気は、自然に冷蔵
陳列室内をむらなく流れる。

【０００９】

【実施例】以下、添付の図面を参照して本発明の実施例
を説明する。図１の（ａ）及び（ｂ）において、冷蔵シ
ョーケース（冷蔵装置）１０のケース本体１１は、上部
に冷蔵品陳列室１３、下部に機械室１５を夫々有し、機
械室１５には、圧縮機１７を含む冷凍装置が収納されて
いる。冷蔵陳列室１３の前面は、ガラス板すなわちフロ
ントガラス１９から構成され、一方、後面の中央は、ガ
ラス引き戸２１からなっている。ガラス引き戸２１は、
通常の引違い戸のように戸枠とこの中に摺動自在に組み
込まれたガラス板よりなり、ガラス板の周囲には、図示
しないシール材が設けられて、内外空気の流通は遮断さ
れるようになっている。ガラス引き戸２１は、本実施例
では、前述のように、ガラス板を主体として構成されて
いるが、冷蔵ショーケースの機能上必然的なものでな
く、冷蔵品の種類や使用目的によって、他の適切な扉に
置換してもよい。

【００１０】冷蔵ショーケース１０の冷蔵陳列室１３の
中には、高さ方向のほぼ中央部に、棚板２３ａ及び支持
腕２３ｂからなる陳列棚２３が設けられている。棚板２
３ａは、好ましくはその両端を支持腕２３ｂで支持され
た横長のガラス板からなっている。支持腕２３ｂは、冷
蔵ショーケース１０の長手方向の両端に位置して垂直上
方に延びる一対の支柱２４に取り付けられる。一方、天
井部１１ａの直下には、フィンアンドチューブ式の冷却
器２５が垂設されている。冷却器２５は、前述の冷凍装
置の一部を構成する蒸発器であり、図１の（ｂ）に最も
よく示すように、逆Ｌ形断面の一対のエンドプレート２
５ａと、これらのエンドプレート間を垂直に延びる複数
の冷却フィン２５ｃと、該エンドプレート及び冷却フィ
ンを貫いて延びる蛇管２５ｂとを有する。図示の実施例
では、冷却器２５は、各冷却フィンの上端がエンドプレ
ート２５ａよりも天井部１１ａから離れていて、冷却フ
ィン２５ｃと天井部１１ａの下面との間に、所定の断面
積の空気戻り通路２７が形成されるように取り付けられ
ている。更に、冷却器２５の下方には、ドレンパン２９
が設けられ、これは、垂直なフロントカバー３１の下部
に、取付板３３を介して支持されている。

【００１１】ドレンパン２９は、当業者に容易に推察で
きるように、プレス加工等により一体的に成形されてお
り、複数の傾斜露受板２９ａが間隔をおいて配置され、
これらを両端部の桁部２９ｂで一体的に連結する構造と
なっている。このドレンパン２９は、通常は鉛直方向に
のびているルーバを横置きにした形になっており、傾斜
露受板２９ａの下端には、露収集樋部２９ｃが形成され
ている。又、前述のフロントカバー３１の下端部３１ａ
は、露受板２９ａと同じ向きに曲げられて傾斜してお
り、他方、上部には、空気戻り通路２７に臨んで、開口
３１ｂが穿設されている。

【００１２】冷蔵陳列室１３には、冷却器２５に加え
て、別の冷却器３５が陳列室底部に設けられているが、
この冷却器３５も前述の冷凍装置の一部をなしている。
冷却器３５は、プレートアンドチューブ式のもので、機
械室１５との境界をなす断熱底板３７の上面部に埋め込
まれており、その上には、通常の簀子３９が敷かれる。
以上のような構造の冷蔵ショーケース１０において、冷
凍装置を運転し、冷却器２５，３５内で冷媒を蒸発させ
ると、冷却器２５は周囲の空気を冷却して冷気とし、冷
却器３５は、簀子３９の上の図示しない陳列品を下側か
ら冷却する。冷蔵陳列室１３内の空気の循環流動に寄与
するのは、主として冷却器２５であるので、これについ
てまず説明すると、前述の冷気は、横置きルーバ状ドレ
ンパン２９の傾斜露受板２９ａ間の隙間を通って、矢印
Ａに示すように下降する。このような冷気は、陳列棚２
３又はその上の陳列品に当たってこれらを冷却すると共
に、矢印Ｂに示すように、横方向へそれて流れる。陳列
品を冷却した冷気は、若干温度が上がるが、周囲の空気
に対し相対的に低温で、比重が大きければ、なお、矢印
Ｂ’のように下降する。

【００１３】一方、フロントガラス１９やガラス引き戸
２１付近では、外部からの入熱により、内側の冷気が温
められ、上昇流Ｄ，Ｄ’を生ずる。上昇流Ｄ，Ｄ’が生
ずれば、前述の冷気流Ｂ’は、適当な所で、上昇流Ｄ，
Ｄ’の背後にまわりこむ形で反転し、上昇流に転じるこ
とになる。前述した冷気の上昇流Ｄは、フロントガラス
１９とフロントカバー３１の間を上方へ流れ、天井部１
１ａの下面にぶつかって転向流Ｅとなり、開口３１ｂを
通って、空気戻り通路２７へ流入する。冷却器２５で
は、引続き冷却作用を続行して冷気の下降流を生じてい
るから、空気戻り通路２７内の空気は、矢印Ｆの如く流
れ、自然に冷却器２５の冷却フィン間に引きこまれてい
く。同様に、後面側の上昇流Ｄ’も、引き続き上方へ流
れ、転向流Ｅ’となって、空気戻り通路２７内へ流入す
る。

【００１４】以上、要するに、冷却器２５の冷却運転に
より、冷蔵陳列室１３の中には、矢印Ａ，Ｂ，Ｂ’，
Ｄ，Ｄ’，Ｅ，Ｅ’に示すような空気の流れが生じ、自
然循環が行われる。以上のような自然対流が支配的な中
で、冷却器３５は、勿論、簀子３９やその上の陳列品に
接した空気を冷却するが、これは、矢印Ｃのような流れ
となって、反転流Ｂ’と合流する。以上のような自然対
流が生ずる冷蔵陳列室１３の中で、冷却器２５に結露が
生じ、これが集合して滴下するが、これは、すべて傾斜
露受板２９ａの上に落ちて集められる。図から判るよう
に一枚の傾斜露受板２９ａの上端が隣の傾斜露受板２９
ａの樋部２９ｃの上方にオーバーラッパしている。従っ
て、下方の冷蔵陳列品の上に露が落下してその品質を低
下させるようなことはない。

【００１５】以上の実施例においては、上方の冷却器２
５のエンドプレート２５ａを単純な平板状としたが、例
えば、図２の冷却器１２５のようにエンドプレート１２
５ａに天井部への取付部１２５ｆを除いて、スロット１
２５ｃ，１２５ｄ，１２５ｅ（開口）を形成してもよ
い。勿論エンドプレート１２５ａの強度は、確保されて
いる。このようにすると、ケース本体１１の天井面と、
冷却器１２５の冷却フィンとの間の空気戻り通路１２７
には、前方及び後方ばかりでなく両側方からも空気が流
入するので、流路抵抗も少なく、冷気の自然循環が促進
される。なお、図２の冷蔵ショーケース１１０のうち、
図１の冷蔵ショーケース１０と同一の部分には、同一の
符号を付し、説明は割愛している。

【００１６】更に、前記第１実施例（図１）のものにお
いて、図３に示すように、冷却器２５とケース本体１１
の後壁１１ｂとの間に、リヤカバー２１５（後部カバ
ー）を垂設すると、ガラス引き戸２１に沿う上昇流Ｄ’
の流路が好適に維持される。リヤカバー２１５の下端部
２１５ａは、ドレンパン２９側に傾けられて両者の間に
空気上昇流路は形成されず、又、上端に開口２１５ｂが
形成されて転向流Ｅ’を空気戻り通路２７へ導く。更
に、ドレンパン２９側に傾くフロントカバー３１の下端
部３１ａとリヤカバー２１５の下端部２１５ａは、相対
的に温度の高い空気の冷却器方向への流れを容易にする
と共に、それ等の絞り効果により冷却器からの冷気の下
降流の流速を増して、上述した自然循環を促進させる。
図３の実施例である冷蔵ショーケース２１０において、
冷蔵ショーケース１０と同一の部分は同一の符号を付し
ている。これら実施例によって、冷気の自然循環流路が
明確に形成され、流れ相互の衝突、干渉もなく、隣接の
部材から受ける流れ抵抗も極めて小さい。

【００１７】

【発明の効果】以上説明したように、本発明によれば、
次の効果が得られる。即ち、請求項１の発明によれば、
横置きルーバ状のドレンパンにより冷気の下降流路が確
保され、更に冷却器の直上に空気戻り通路が形成されて
いるので、循環する空気流は、冷却器を効率的に貫流
し、良好な熱交換が行われ、冷却効果が向上する。ま
た、前記冷蔵陳列室のフロントガラスと、前記天井部の
下方に垂下保持された前記冷却器との間に、前記ドレン
パンを下部で支持すると共に、上部に前記空気戻り通路
に対向する開口が穿設された垂直カバーを設けたので、
フロントガラスの内面に沿う冷気の上昇流を煙突効果に
より確実に、冷却器上方の空気戻り通路に導く自然循環
促進作用により、更に高い熱交換効率、冷却効果が得ら
れる。

【００１８】また、請求項２の発明によれば、冷却器の
エンドプレートに開口を設け、そこからも相対的に高温
の空気を冷却器に流入させるので、かかる構成によって
も熱交換効率を高めることができる。更に、請求項３の
発明によれば、冷却器の上方の空気戻り通路に至る後面
空気循環路を形成したので、請求項１の発明と同様の原
理により、更に高い熱交換効果、冷却効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】（ａ）は、本発明の実施例に係る冷蔵ショー
ケースの立断面図である。（ｂ）は、図１の（ａ）にお
けるIｂ−Iｂ線に沿って切断して冷却器の断面構造を板
厚を誇示して示す断面図である。

【図２】本発明の別の実施例を示す立断面図である。

【図３】本発明の更に別の実施例を示す立断面図であ
る。

【符号の説明】

１０…冷蔵ショーケース（冷蔵装置）、１１…ケース本
体、１１ａ…天井部、１１ｂ…後壁、１３…冷蔵陳列
室、１９…フロントガラス、２１…ガラス引き戸、２５
…冷却器、２５ａ…エンドプレート、２５ｂ…冷却蛇
管、２５ｃ…冷却フィン、２７…空気戻り通路、２９…
ドレンパン、２９ａ…傾斜露受板、２９ｃ…樋部、３１
…垂直カバー（フロントカバー）、３１ｂ…開口、１１
０…冷蔵ショーケース（冷蔵装置）、１２５…冷却器、
１２５ｃ・１２５ｄ・１２５ｅ…スロット（開口）、１
２５ｆ…取付部、１２７…空気戻り通路、２１０…冷蔵
ショーケース（冷蔵装置）、２１５…リヤカバー（後部
カバー）、２１５ｂ…開口。

フロントページの続き (56)参考文献実開昭51−31968（ＪＰ，Ｕ) 実開平２−120690（ＪＰ，Ｕ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) F25D 17/04 305 F25D 21/14

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】冷蔵陳列室の天井部に冷却器を垂下保持
し、同冷却器の下方に露受用ドレンパンを設けた冷蔵装
置において、水平方向に延びた複数の傾斜露受板を間隔をおいて配設
して、前記ドレンパンを横置きルーバ状に構成すると共
に、前記冷却器と前記天井部との間に十分な流路断面積
の空気戻り通路を形成し、前記冷蔵陳列室のフロントガラスと、前記天井部の下方
に垂下保持された前記冷却器との間に、前記ドレンパン
を下部で支持すると共に、上部に前記空気戻り通路に対
向する開口が穿設された垂直カバーを設けたことを特徴
とする冷蔵装置の冷気循環構造。
【請求項２】前記冷却器は、前記天井部に上端部で取
り付けられる一対のエンドプレートと、該エンドプレー
ト間に、同エンドプレートと同一方向に延びるように互
いに平行に配置された複数の冷却フィンと、前記エンド
プレート及び前記冷却フィンを貫いて延びる蛇管とを備
え、前記冷却フィンの上端は、前記空気戻り通路を形成
するように、前記エンドプレートの上端部よりも低い位
置で終端し、前記エンドプレートの上端部には前記空気
戻り通路に臨む開口が形成されていることを特徴とする
請求項１記載の冷気循環構造。
【請求項３】前記天井部に垂下保持された前記冷却器
と、前記冷蔵陳列室の後面ガラス引戸との間に、上部に
空気戻り通路に至る開口を備えた後部カバーを垂設した
ことを特徴とする請求項１記載の冷蔵装置の冷気循環構
造。