JP3482846B2 - Multiple packaging - Google Patents
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Description
【0001】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、食品用包装体に係
り、特に、水分活性が0.5以下の乾燥食品の包装に適
した食品用包装体に関する。TECHNICAL FIELD The present invention relates to a food package, and more particularly to a food package suitable for packaging dry food having a water activity of 0.5 or less.
【0002】[0002]
【従来の技術】乾燥食品、特に、ピーナッツ等の油脂を
多量に含有する穀物類や、あられ、揚げ煎餅、及びのり
巻き煎餅等の食用油で揚げた米菓類が酸化されると、油
脂分の分解が生じるため、本来の風味や香りが損なわれ
る。このような乾燥食品の酸化を防止するために、乾燥
食品を包装する包装体内の雰囲気は、通常窒素ガスで置
換される。しかしながら、包装体内の雰囲気を窒素ガス
で置換しただけでは、包装体内の酸素濃度を長期間にわ
たり低く維持することは困難である。2. Description of the Related Art Dry foods, especially grains containing a large amount of fats and oils such as peanuts, and rice crackers fried with edible oil such as hail, fried rice crackers, and seaweed rice crackers are oxidized and oxidized. Due to decomposition, the original flavor and aroma are impaired. In order to prevent such oxidation of the dry food, the atmosphere inside the package for packaging the dry food is usually replaced with nitrogen gas. However, it is difficult to keep the oxygen concentration in the package low for a long period of time only by replacing the atmosphere in the package with nitrogen gas.
【0003】そこで、従来から、包装体に用いる包装材
料の酸素バリア性を高める試みがなされている。例え
ば、アルミニウムやセラミック等の無機物を基材フィル
ムに蒸着した包装材料を用いることにより、高い酸素バ
リア性を得ることが可能である。しかしながら、この方
法では、蒸着法を用いているために、包装体のコストが
高くなるという問題を生じてしまう。Therefore, attempts have been made to improve the oxygen barrier property of the packaging material used for the packaging body. For example, it is possible to obtain a high oxygen barrier property by using a packaging material in which an inorganic material such as aluminum or ceramic is vapor-deposited on a base film. However, in this method, since the vapor deposition method is used, there arises a problem that the cost of the package increases.
【0004】また、包装材料に、エチレン・ビニルアル
コール共重合体、ポリビニルアルコール(以下、PVA
という)、及びポリ塩化ビニリデン(以下、PVDCと
いう)等の材料からなる厚さ10μm以上のフィルムを
用いた場合においても、高い酸素バリア性を得ることが
可能である。しかしながら、このようなフィルムは比較
的高価であるため、包装体のコストが高くなるという問
題を生じてしまう。In addition, as a packaging material, ethylene / vinyl alcohol copolymer, polyvinyl alcohol (hereinafter referred to as PVA
It is also possible to obtain a high oxygen barrier property even when a film having a thickness of 10 μm or more made of a material such as a polyvinylidene chloride (hereinafter referred to as PVDC) or the like is used. However, since such a film is relatively expensive, there arises a problem that the cost of the package is high.
【0005】これら包装材料に比べてより安価な包装材
料として、表面にPVDCをコートした二軸延伸ポリプ
ロピレンフィルムが知られている。この包装材料による
と、ポリプロピレンは安価であるため、厚さを変えるこ
とにより、コストの大幅な上昇を生じることなく容易に
所望の風合いや腰を得ることができる。また、この包装
材料は透明であるため、印刷基材として利用することが
できる。さらに、PVDCコート層の厚さを変えること
により、所望の酸素バリア性を得ることができる。A biaxially oriented polypropylene film whose surface is coated with PVDC is known as a cheaper packaging material than these packaging materials. According to this packaging material, since polypropylene is inexpensive, it is possible to easily obtain a desired texture or waist by changing the thickness without significantly increasing the cost. Moreover, since this packaging material is transparent, it can be used as a printing substrate. Furthermore, the desired oxygen barrier property can be obtained by changing the thickness of the PVDC coat layer.
【0006】しかしながら、この包装材料はPVDCコ
ート層中に塩素を含有しているため、焼却時に有害な塩
素化合物を発生するおそれがある。また、PVDCコー
ト層の酸素バリア性は温度変化に影響されるため、安定
した酸素バリア性を得ることができない。さらに、PV
DC樹脂は高価であるため、酸素バリア性とコストとが
二律背反の関係にある。However, since this packaging material contains chlorine in the PVDC coating layer, harmful chlorine compounds may be generated during incineration. In addition, the oxygen barrier property of the PVDC coat layer is affected by the temperature change, so that a stable oxygen barrier property cannot be obtained. Furthermore, PV
Since the DC resin is expensive, the oxygen barrier property and the cost are in a trade-off relationship.
【0007】乾燥食品の包装には、上述した高い酸素バ
リア性だけでなく、高い防水性も要求される。乾燥食品
が吸湿すると、本来の香ばしさが失われ、味覚的な問題
を生ずる。したがって、包装体内に収容される乾燥食品
の乾燥状態を長期間にわたり維持するために、水分の侵
入が生じにくい包装体が求められている。[0007] In addition to the above-mentioned high oxygen barrier property, packaging of dry food is required to have high waterproof property. When the dry food absorbs moisture, the original fragrance is lost, which causes a taste problem. Therefore, in order to maintain the dry state of the dry food contained in the package for a long period of time, there is a demand for a package in which moisture is unlikely to enter.
【0008】[0008]
【発明が解決しようとする課題】本発明は、焼却時に有
害な塩化物を生じることなく、高い酸素バリア性及び水
蒸気バリア性を有し、安価に製造することが可能な包装
体を提供することを目的とする。DISCLOSURE OF THE INVENTION The present invention provides a package which has a high oxygen barrier property and a water vapor barrier property without producing harmful chloride upon incineration and can be manufactured at low cost. With the goal.
【0009】[0009]
【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するためになされたものであり、a)基材フィルム、
b)前記基材フィルムの一方の面上に積層され、無機層
状化合物と樹脂とを含有するバリア層、及びc)前記バ
リア層上に積層され、水蒸気透過度が前記基材フィルム
の水蒸気透過度と異なる被覆フィルムを有する第1の包
装材料を含み、水分活性が0.50以下の食品を外気か
ら隔離するように収容することを特徴とする食品用包装
体を提供する。The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and comprises a) a base film,
b) a barrier layer laminated on one surface of the base film and containing an inorganic layered compound and a resin; and c) laminated on the barrier layer, the water vapor permeability of which is the water vapor permeability of the base film. A food package comprising a first packaging material having a coating film different from that of the above, and containing a food having a water activity of 0.50 or less so as to be isolated from the outside air.
【0010】以下に、上記食品用包装体において好まし
い態様を示す。
(1)前記第1の包装材料は、前記基材フィルム及び被
覆フィルムのいずれか水蒸気透過度のより低いフィルム
が、水蒸気透過度のより高いフィルムの外側に位置する
よう、前記包装体に設けられたこと。The preferred embodiments of the above food package will be described below. (1) The first packaging material is provided in the packaging body such that one of the base film and the covering film having a lower water vapor transmission rate is located outside the film having a higher water vapor transmission rate. Was it.
【0011】(2)前記第1の包装材料は、前記基材フ
ィルム及び被覆フィルムのいずれか水蒸気透過度のより
高いフィルムが、水蒸気透過度のより低いフィルムの外
側に位置するよう、前記包装体に設けられたこと。(2) The first wrapping material is such that the package having the higher water vapor permeability of either the base film or the covering film is located outside the film having the lower water vapor permeability. Was established in.
【0012】(3)前記被覆フィルムは、前記基材フィ
ルムの水蒸気透過度に比べてより高い水蒸気透過度を有
すること。
(4)防湿性フィルムからなる第2の包装材料を含み、
前記包装体を外気から隔離するように収容し、外気中の
水分が前記バリア層へ侵入するのを防止する外装体をさ
らに具備すること。(3) The coating film has a higher water vapor permeability than that of the base film. (4) Including a second packaging material made of a moisture-proof film,
The package further includes an exterior body that houses the package so as to be isolated from the outside air and prevents moisture in the outside air from entering the barrier layer.
【0013】(5)前記防湿性フィルムは二軸延伸ポリ
プロピレンフィルムを具備すること。
(6)前記基材フィルムは二軸延伸ポリプロピレンフィ
ルムであり、前記被覆フィルムは無延伸ポリプロピレン
フィルムであること。(5) The moisture-proof film comprises a biaxially oriented polypropylene film. (6) The base film is a biaxially oriented polypropylene film, and the coating film is a non-oriented polypropylene film.
【0014】(7)前記包装体は、第1の包装材料を袋
状に形成してなること。
(8)前記包装体は、開口部が設けられた成形容器を具
備し、第1の包装材料は、前記成形容器の開口部を封止
する密封用蓋材であること。(7) The packaging body is formed by forming the first packaging material into a bag shape. (8) The packaging body includes a molding container having an opening, and the first packaging material is a sealing lid member that seals the opening of the molding container.
【0015】(9)前記外装体は、第2の包装材料を袋
状に形成してなること。
(10)前記無機層状化合物がモンモリロナイトである
こと。
(11)前記樹脂がポリビニルアルコールであること。(9) The exterior body is formed by forming the second packaging material into a bag shape. (10) The inorganic layered compound is montmorillonite. (11) The resin is polyvinyl alcohol.
【0016】[0016]
【発明の実施の形態】以下、本発明について、図面を参
照しながらより詳細に説明する。図1に、本発明の実施
形態に係る包装体の断面図を示す。なお、図中、乾燥食
品は省略されている。図1に示すように、包装体3は、
袋状に形成された包装材料5で構成されている。包装体
3は、ピロー包装袋、4方シール袋、3方シール袋、ガ
ゼット状袋、及びスタンディングパウチ等のいずれであ
ってもよい。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The present invention will now be described in more detail with reference to the drawings. FIG. 1 shows a cross-sectional view of a package according to an embodiment of the present invention. In the figure, dry food is omitted. As shown in FIG. 1, the package 3 is
The packaging material 5 is formed in a bag shape. The packaging body 3 may be any of a pillow packaging bag, a four-sided sealing bag, a three-sided sealing bag, a gusset-shaped bag, a standing pouch, and the like.
【0017】本発明によると、上記包装体3は、包装体
3を収容する外装体と組み合わせて用いられ得る。図2
に、本発明の他の実施形態に係る包装体の正面図を示
す。図2において、多重包装体1は、乾燥食品2を収容
する複数の包装体3と、複数の包装体3を収容する外装
体4とで構成されている。このように、外装体4を用い
て包装体3を外気から隔離することにより、後述するよ
うに、特に優れた酸素バリア性及び水蒸気バリア性を得
ることができる。According to the present invention, the packaging body 3 can be used in combination with an exterior body that houses the packaging body 3. Figure 2
FIG. 8 shows a front view of a package according to another embodiment of the present invention. In FIG. 2, the multiple wrapping body 1 is composed of a plurality of wrapping bodies 3 for containing the dried food 2 and an exterior body 4 for containing the plurality of wrapping bodies 3. In this way, by isolating the package 3 from the outside air by using the exterior body 4, it is possible to obtain particularly excellent oxygen barrier property and water vapor barrier property, as described later.
【0018】図3に、上記包装材料5の断面図を示す。
この図に示すように、包装材料5は、基材フィルム6上
に、バリア層7及び被覆フィルム8が順次積層された構
造を有している。このバリア層7は、無機層状化合物及
び樹脂を含有しており、被覆フィルム8は、基材フィル
ム6の水蒸気透過度とは異なる水蒸気透過度を有してい
る。なお、バリア層7と被覆フィルム8との間は、必要
に応じて接着層9が設けられて、バリア層7と被覆フィ
ルム8とが接着される。FIG. 3 shows a sectional view of the packaging material 5.
As shown in this figure, the packaging material 5 has a structure in which a barrier layer 7 and a covering film 8 are sequentially laminated on a base film 6. The barrier layer 7 contains an inorganic layered compound and a resin, and the coating film 8 has a water vapor permeability different from that of the base film 6. An adhesive layer 9 is provided between the barrier layer 7 and the covering film 8 as needed to bond the barrier layer 7 and the covering film 8.
【0019】この包装体3で用いられる基材フィルム6
としては、ポリエチレン及びポリプロピレン等のポリオ
レフィン、ポリエチレンテレフタレート、ポリブチレン
テレフタレート、及びポリエチレンナフタレート等のポ
リエステル、ナイロン−6及びナイロン−66等のポリ
アミド、ポリ塩化ビニル、ポリイミド、ポリアクリロニ
トリル、及びこれら高分子の共重合体等の耐熱性を有す
るプラスチックフィルムまたはシートを挙げることがで
きる。Base film 6 used in this package 3
Examples include polyolefins such as polyethylene and polypropylene, polyesters such as polyethylene terephthalate, polybutylene terephthalate and polyethylene naphthalate, polyamides such as nylon-6 and nylon-66, polyvinyl chloride, polyimide, polyacrylonitrile, and polymers of these. Examples thereof include heat-resistant plastic films or sheets such as copolymers.
【0020】基材フィルム6の厚さは、5〜200μm
であることが好ましく、12〜30μmであることがよ
り好ましい。基材フィルム6の水蒸気透過度は、基材フ
ィルム6を構成する材料の種類を選択することにより変
えることができ、また、基材フィルム6の厚さを調節す
ることにより制御することが可能である。この基材フィ
ルム6は、例えば、帯電防止剤、紫外線吸収剤、可塑
剤、滑剤、及び着色剤等の一般に用いられる添加剤を含
有してもよい。The base film 6 has a thickness of 5 to 200 μm.
Is preferable, and 12-30 μm is more preferable. The water vapor permeability of the base film 6 can be changed by selecting the type of material forming the base film 6, and can be controlled by adjusting the thickness of the base film 6. is there. The base film 6 may contain commonly used additives such as an antistatic agent, an ultraviolet absorber, a plasticizer, a lubricant, and a coloring agent.
【0021】また、上記基材フィルム6は、40℃、1
気圧下で、一方の面側を湿度90%とし、他方の面側を
湿度0%とした場合における水蒸気透過度が、0.1〜
100g/m2 ・day・atmであることが好まし
い。The base film 6 has a temperature of 40.degree.
When the humidity is 90% on one side and the humidity is 0% on the other side under atmospheric pressure, the water vapor permeability is 0.1%.
It is preferably 100 g / m 2 · day · atm.
【0022】包装体3のバリア層7は、無機層状化合物
と樹脂とを含有する。バリア層7に含有される無機層状
化合物は、カオリナイト族、スメクタイト族、及びマイ
カ族等の粘土鉱物等であって、層状構造を有する結晶性
の無機化合物である。これら無機層状化合物の種類、粒
径、及びアスペクト比等は、包装体の使用形態に応じて
適宜選択され、特に限定されるものではない。The barrier layer 7 of the package 3 contains an inorganic layered compound and a resin. The inorganic layered compound contained in the barrier layer 7 is a clay mineral such as kaolinite group, smectite group, and mica group, and is a crystalline inorganic compound having a layered structure. The type, particle size, aspect ratio and the like of these inorganic layered compounds are appropriately selected according to the usage form of the package and are not particularly limited.
【0023】しかしながら、モンモリロナイト、ヘクト
ライト、及びサポナイト等のスメクタイト族は、無機層
状化合物の層間に他の樹脂成分等を取り込み、複合体を
形成し易く、特に、モンモリロナイトは溶液状態での安
定性や塗工性が最も優れているため、モンモリロナイト
を用いることが好ましい。However, smectites such as montmorillonite, hectorite, and saponite easily incorporate other resin components between the layers of the inorganic layered compound to form a complex, and in particular, montmorillonite has stability and stability in a solution state. It is preferable to use montmorillonite because it has the best coatability.
【0024】また、バリア層7に含有される樹脂は、上
述の無機層状化合物の層間に取り込まれ易いものであれ
ば特に限定されないが、水溶性高分子を用いることが好
ましい。水溶性高分子としては、ポリビニルアルコール
(PVA)、ポリビニルピロリドン、デンプン、メチル
セルロース、カルボキシメチルセルロース、アルギン酸
ナトリウム、及びアクリル樹脂等を挙げることができ
る。特に、PVAを用いると、最も高いガスバリア性を
得ることができ、好ましい。The resin contained in the barrier layer 7 is not particularly limited as long as it is easily incorporated between the layers of the above-mentioned inorganic layered compound, but a water-soluble polymer is preferably used. Examples of the water-soluble polymer include polyvinyl alcohol (PVA), polyvinylpyrrolidone, starch, methyl cellulose, carboxymethyl cellulose, sodium alginate, and acrylic resin. In particular, the use of PVA is preferable because the highest gas barrier property can be obtained.
【0025】なお、ここでいうPVAは、例えば、ポリ
酢酸ビニルをけん化することによる得られ、酢酸基が数
十%残存する部分けん化PVAから、酢酸基が数%しか
残存しない完全けん化PVAまでを含んでいる。The PVA referred to here is obtained, for example, by saponifying polyvinyl acetate, and ranges from partially saponified PVA in which several tens% of acetic acid groups remain to completely saponified PVA in which only several% acetic acid groups remain. Contains.
【0026】上記バリア層7は、金属アルコキシドの加
水分解・重縮合生成物を含有することが好ましい。この
金属アルコキシドは、Mを金属、Rをアルキル基、及び
nをアルコキシ基の配位数とした場合、下記一般式、
M(OR)n
で示される化合物である。Mが、Si、Ti、Al及び
Zrからなる群より選ばれ、Rがメチル基及びエチル基
から選ばれることが好ましい。特に、テトラエトキシシ
ラン〔Si(OC2 H5 )4 〕及びトリイソプロポキシ
アルミニウム〔Al(O−2’−C3 H7 )3 〕等を用
いると、アルコキシドの加水分解生成物が、水系の溶媒
中で比較的安定に存在するため好ましい。これら金属ア
ルコキシドは、混合して用いることも可能である。The barrier layer 7 preferably contains a hydrolysis / polycondensation product of a metal alkoxide. This metal alkoxide is a compound represented by the following general formula, M (OR) n , where M is a metal, R is an alkyl group, and n is a coordination number of an alkoxy group. It is preferable that M is selected from the group consisting of Si, Ti, Al and Zr, and R is selected from a methyl group and an ethyl group. In particular, the use of tetraethoxysilane [Si (OC 2 H 5) 4] and triisopropoxyaluminum [Al (O-2'-C 3 H 7) 3 ] and the like, alkoxides of hydrolysis products, the aqueous It is preferable because it exists relatively stably in the solvent. These metal alkoxides can be mixed and used.
【0027】以上説明したバリア層7は、例えば、以下
のようにして形成される。まず、上述の無機層状化合物
の水溶液または水/アルコール溶液と樹脂とを混合し、
さらに、必要に応じて金属アルコキシドを混合して、コ
ーティング剤を調製する。なお、金属アルコキシドは、
混合前に予め加水分解してもよく、また、混合後に加水
分解してもよい。The barrier layer 7 described above is formed, for example, as follows. First, an aqueous solution of the above-mentioned inorganic layered compound or a water / alcohol solution is mixed with a resin,
Further, if necessary, a metal alkoxide is mixed to prepare a coating agent. The metal alkoxide is
It may be hydrolyzed in advance before mixing, or may be hydrolyzed after mixing.
【0028】次に、このコーティング剤を、上述の基材
フィルム上にコーティングし、これを40〜150℃で
加熱・乾燥することにより、バリア層7を形成する。上
述のコーティング剤には、形成されるバリア層7の酸素
バリア性を損なわない範囲で、イソシアネート化合物、
シランカップリング剤、分散剤、安定化剤、粘度調整
剤、及び着色剤等の添加剤を加えることができる。Next, this coating agent is coated on the above-mentioned substrate film, and this is heated and dried at 40 to 150 ° C. to form the barrier layer 7. In the above-mentioned coating agent, an isocyanate compound, as long as the oxygen barrier property of the formed barrier layer 7 is not impaired,
Additives such as silane coupling agents, dispersants, stabilizers, viscosity modifiers, and colorants can be added.
【0029】このイソシアネート化合物は、分子内に2
個以上のイソシアネート基(NCO基)を有するもので
あり、例えば、トリレンジイソシアネート(TDI)、
トリフェニルメタントリイソシアネート(TTI)、テ
トラメチルキシレンジイソシアネート(TMXDI)等
のモノマー、これらモノマーの重合体、及びこれらモノ
マーやポリマーの誘導体を挙げることができる。This isocyanate compound has 2 in the molecule.
It has one or more isocyanate groups (NCO groups), for example, tolylene diisocyanate (TDI),
Examples thereof include monomers such as triphenylmethane triisocyanate (TTI) and tetramethylxylene diisocyanate (TMXDI), polymers of these monomers, and derivatives of these monomers and polymers.
【0030】また、コーティング剤の塗布方法として
は、通常用いられるディッピング法、ロールコーティン
グ法、スクリーン印刷法、及びスプレー法等を挙げるこ
とができる。As a method of applying the coating agent, a dipping method, a roll coating method, a screen printing method, a spray method and the like which are commonly used can be mentioned.
【0031】上述したバリア層7の厚さは、乾燥状態
で、0.01〜2.0μmであることが好ましく、0.
1〜0.5μmであることがより好ましい。バリア層7
の厚さを厚くすると、包装材料5の水蒸気透過度を低減
し、包装体3の酸素バリア性を高めることができる。し
かしながら、バリア層7の厚さが2.0μmを超える
と、バリア層7にクラック等が生じ易く乾燥時間がかか
る等、加工適性が劣ってしまう。また、バリア層7の厚
さが0.01μm未満の場合、十分な酸素バリア性を得
ることができない。The thickness of the barrier layer 7 described above is preferably 0.01 to 2.0 μm in a dry state,
More preferably, it is 1 to 0.5 μm. Barrier layer 7
If the thickness is increased, the water vapor permeability of the packaging material 5 can be reduced and the oxygen barrier property of the packaging body 3 can be enhanced. However, when the thickness of the barrier layer 7 exceeds 2.0 μm, the workability is deteriorated because the barrier layer 7 is likely to be cracked and takes a long time to dry. Moreover, when the thickness of the barrier layer 7 is less than 0.01 μm, sufficient oxygen barrier properties cannot be obtained.
【0032】バリア層7は、10〜90重量%の無機層
状化合物と、10〜90重量%の樹脂とを含有すること
が好ましい。また、バリア層7は、10〜90重量%の
金属アルコキシドの加水分解・重縮合生成物を含有する
ことが好ましい。The barrier layer 7 preferably contains 10 to 90% by weight of the inorganic layered compound and 10 to 90% by weight of the resin. The barrier layer 7 preferably contains 10 to 90% by weight of a hydrolysis / polycondensation product of a metal alkoxide.
【0033】包装体3に用いられる被覆フィルム8とし
ては、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレン共重合
体、及び飽和ポリエステル等のヒートシール性を有する
樹脂フィルムを挙げることができる。特に、耐熱性が要
求される場合は、無延伸ポリプロピレンフィルムを用い
ることが好ましい。また、メタロセン触媒を用いて合成
したポリオレフィンを用いると、包装される物品への樹
脂臭の付着を低減することができる。The coating film 8 used for the package 3 may be a resin film having heat-sealing property such as polyethylene, polypropylene, ethylene copolymer, and saturated polyester. Especially when heat resistance is required, it is preferable to use an unstretched polypropylene film. Further, when a polyolefin synthesized by using a metallocene catalyst is used, it is possible to reduce the adhesion of resin odor to the packaged article.
【0034】被覆フィルム8の厚さを調節することによ
り、被覆フィルム8の水蒸気透過度を制御することがで
きる。被覆フィルム8の厚さは、10〜200μmであ
ることが好ましく、20〜50μmであることがより好
ましい。By adjusting the thickness of the covering film 8, the water vapor permeability of the covering film 8 can be controlled. The thickness of the covering film 8 is preferably 10 to 200 μm, more preferably 20 to 50 μm.
【0035】この被覆フィルム8は、40℃、1気圧下
で、一方の面側を湿度90%とし、他方の面側を湿度0
%とした場合における水蒸気透過度が、3〜20g/m
2 ・day・atmであることが好ましい。The covering film 8 has a humidity of 90% on one surface side and a humidity of 0% on the other surface side at 40 ° C. and 1 atmospheric pressure.
% Water vapor permeability is 3 to 20 g / m
It is preferably 2 · day · atm.
【0036】被覆フィルム8は、バリア層7上に、耐熱
性を有する2液または1液硬化型のウレタン系接着剤等
の接着剤を介してラミネートされることが好ましい。ま
た、溶融した樹脂を直接押出しコーティングすることに
よりラミネートすることも可能である。The coating film 8 is preferably laminated on the barrier layer 7 with an adhesive such as a heat-resistant two-component or one-component curing type urethane adhesive. It is also possible to laminate the molten resin by directly extrusion coating.
【0037】以上説明した基材フィルム6及び被覆フィ
ルム8は、水蒸気透過度が異なることが必要である。以
下に、その理由を説明する。一般に、PVA等の樹脂か
らなるバリア層は、酸素バリア性が湿度に大きく影響を
受けるという欠点を有している。これは、以下の理由に
よると考えられる。すなわち、通常、PVA等の樹脂
は、分子内または分子間で、水酸基により水素結合して
いるため緻密な構造となり、高い酸素バリア性を有して
いる。しかしながら、湿度が高くなると、これら樹脂の
水酸基と水分子とが水素結合するため、分子内または分
子間の水素結合が断たれ、緻密さが低下し、酸素バリア
性が低下してしまうのである。It is necessary that the base film 6 and the covering film 8 described above have different water vapor transmission rates. The reason will be described below. Generally, a barrier layer made of a resin such as PVA has a drawback that the oxygen barrier property is greatly affected by humidity. This is considered to be due to the following reasons. That is, usually, a resin such as PVA has a dense structure because it is hydrogen-bonded with a hydroxyl group in the molecule or between the molecules, and has a high oxygen barrier property. However, when the humidity becomes high, the hydroxyl groups of these resins and hydrogen molecules bond with each other by hydrogen, so that the hydrogen bonds within the molecules or between the molecules are broken, the compactness is lowered, and the oxygen barrier property is lowered.
【0038】それに対し、本実施形態に係る多重包装体
1の包装体3において、包装材料5のバリア層7は、上
述の樹脂の他に無機層状化合物を含有している。この無
機層状化合物は、吸着性や膨潤性が非常に高いので、上
述の樹脂の膨潤を防ぎ、通常は、バリア層7の酸素バリ
ア性の低下を抑えることができる。On the other hand, in the packaging body 3 of the multiple packaging body 1 according to this embodiment, the barrier layer 7 of the packaging material 5 contains an inorganic layered compound in addition to the above-mentioned resin. Since this inorganic layered compound has very high adsorptivity and swelling property, it is possible to prevent the swelling of the above-mentioned resin and usually suppress the deterioration of the oxygen barrier property of the barrier layer 7.
【0039】しかしながら、このバリア層7において
は、必ずしも常に高い酸素バリア性が得られる訳ではな
い。一般に、水分活性が0,50以下の乾燥食品は、常
温・常圧下で流通・保存される。このような条件下にお
いては、上述のバリア層7は高い酸素バリア性を有して
いる。しかしながら、乾燥食品は、その流通・保存の際
に、40℃近い高温や、90%程度の高湿度条件下に晒
される場合がある。このような条件下では、上記バリア
層7の酸素バリア性は著しく低下してしまうのである。
これは、無機層状化合物の湿度吸収量が飽和に達し、樹
脂が膨潤してしまうこと等によると考えられる。However, the barrier layer 7 does not always have a high oxygen barrier property. Generally, dry foods having a water activity of 0.5 or less are distributed and stored at room temperature and atmospheric pressure. Under such conditions, the barrier layer 7 described above has a high oxygen barrier property. However, the dried food may be exposed to a high temperature of about 40 ° C. or a high humidity condition of about 90% during distribution and storage. Under such conditions, the oxygen barrier property of the barrier layer 7 is remarkably lowered.
It is considered that this is because the moisture absorption amount of the inorganic layered compound reaches saturation and the resin swells.
【0040】このような酸素バリア性の低下を防ぐため
には、水分がバリア層7内へ過剰に蓄積されるのを防止
すればよい。すなわち、バリア層7内に蓄積された水分
を容易に除去できるよう、包装材料5を構成することに
より、常に良好な酸素バリア性を得ることができるので
ある。In order to prevent such deterioration of the oxygen barrier property, it is sufficient to prevent moisture from excessively accumulating in the barrier layer 7. That is, by configuring the packaging material 5 so that the water accumulated in the barrier layer 7 can be easily removed, it is possible to always obtain a good oxygen barrier property.
【0041】上記包装体3に用いられる包装材料5にお
いて、基材フィルム6と被覆フィルム8とでは、水蒸気
透過度が異なっている。このように、バリア層7の両側
に水蒸気バリア性が異なるフィルムを設けた場合、水蒸
気が包装材料5を透過する方向に応じて、バリア層7内
に蓄積される水分の量に差が生じる。In the packaging material 5 used for the packaging body 3, the base film 6 and the coating film 8 have different water vapor transmission rates. Thus, when films having different water vapor barrier properties are provided on both sides of the barrier layer 7, the amount of water accumulated in the barrier layer 7 varies depending on the direction in which water vapor passes through the packaging material 5.
【0042】すなわち、水蒸気バリア性のより低いフィ
ルム側を高湿度とした場合、水蒸気は容易にバリア層7
へ侵入する。また、バリア層7へ侵入した水分が、水蒸
気バリア性のより高いフィルム側から放出されることは
非常に困難である。したがって、バリア層7には過剰な
量の水分が蓄積される。That is, when the film side having a lower water vapor barrier property is set to have high humidity, water vapor easily passes through the barrier layer 7.
Break into. Further, it is very difficult for the water that has entered the barrier layer 7 to be released from the film side having a higher water vapor barrier property. Therefore, an excessive amount of water is accumulated in the barrier layer 7.
【0043】一方、水蒸気バリア性のより高いフィルム
側を高湿度とした場合、水蒸気がバリア層7へ侵入する
のは困難である。また、例え、水分がバリア層7へ侵入
したとしても、水蒸気バリア性のより低いフィルム側か
ら容易に放出される。したがって、バリア層7への水分
の蓄積は抑制される。On the other hand, it is difficult for water vapor to penetrate into the barrier layer 7 when the film side having a higher water vapor barrier property has a higher humidity. Further, even if moisture penetrates into the barrier layer 7, it is easily released from the film side having a lower water vapor barrier property. Therefore, the accumulation of water in the barrier layer 7 is suppressed.
【0044】上記包装体3は乾燥食品を収容するので、
包装体3の内部は、通常、包装体3をとりまく雰囲気に
比べて湿度が低い。したがって、包装体3において、包
装材料5を、基材フィルム6及び被覆フィルム8のいず
れか水蒸気透過度の低いフィルムが外側に位置するよう
に配置することにより、バリア層7への水分の過剰な蓄
積を防止することができる。すなわち、包装体3の酸素
バリア性の低下を防止することができるのである。Since the package 3 contains dry food,
The inside of the package 3 usually has a lower humidity than the atmosphere surrounding the package 3. Therefore, in the packaging body 3, by arranging the packaging material 5 such that one of the base film 6 and the covering film 8 having a low water vapor permeability is located on the outside, excess moisture to the barrier layer 7 is provided. Accumulation can be prevented. That is, it is possible to prevent the deterioration of the oxygen barrier property of the package 3.
【0045】上述のように、包装体3において、バリア
層7を挟持する基材フィルム6と被覆フィルム8とでは
水蒸気透過度が異なる。これらフィルムの水蒸気透過度
の差は、用いる材料の組み合せを選択することや、フィ
ルムの厚さを制御することにより調節することが可能で
ある。As described above, in the package 3, the water vapor permeability of the base film 6 holding the barrier layer 7 is different from that of the covering film 8. The difference in water vapor permeability between these films can be adjusted by selecting the combination of materials used and controlling the film thickness.
【0046】これらフィルムの水蒸気透過度は、30
℃、1気圧下で、フィルムの一方の面側を湿度90%と
し、他方の面側を湿度70%とした場合に、1g/m2
・day・atm以上異なればバリア層7中に蓄積され
る水分の量を低減することができる。しかしながら、水
蒸気透過度が、0.5g/m2 ・day・atm以上異
なることが好ましく、2g/m2 ・day・atm以上
異なることがより好ましい。これらフィルムの水蒸気透
過度の差が、上記範囲内にあると、バリア層7中に蓄積
される水分の量を良好に低減することができる。The water vapor permeability of these films is 30.
When the humidity is 90% on one side of the film and the humidity is 70% on the other side at 1 ° C. under 1 ° C., 1 g / m 2
The amount of moisture accumulated in the barrier layer 7 can be reduced if it is different by more than day · atm. However, the water vapor permeability preferably differs by 0.5 g / m 2 · day · atm or more, more preferably 2 g / m 2 · day · atm or more. When the difference in water vapor permeability between these films is within the above range, the amount of water accumulated in the barrier layer 7 can be favorably reduced.
【0047】特に、基材フィルムとして二軸延伸ポリプ
ロピレンを用い、被覆フィルムとして無延伸ポリプロピ
レンを用いることが好ましい。このような構成とした場
合、二軸延伸ポリプロピレンは無延伸ポリプロピレンに
比べて十分に高い水蒸気バリア性を有しているため、高
い酸素バリア性が得られるとともに、低コストで包装体
を製造することができる。It is particularly preferable to use biaxially oriented polypropylene as the base film and unstretched polypropylene as the coating film. In such a configuration, biaxially oriented polypropylene has a sufficiently high water vapor barrier property compared to unstretched polypropylene, so that a high oxygen barrier property can be obtained and a package can be manufactured at low cost. You can
【0048】以上、包装体3の酸素バリア性について説
明したが、包装体3のみでは、長期的な防湿性及び酸素
バリア性が不十分となる場合がある。このような場合、
図2に示すように、外装体4を用いることが好ましい。Although the oxygen barrier property of the package 3 has been described above, the long-term moisture resistance and oxygen barrier property may be insufficient only with the package 3. In such cases,
As shown in FIG. 2, it is preferable to use the outer package 4.
【0049】図2に示す多重包装体1は、包装体3を収
容する外装体4を有している。外装体4には、防湿性フ
ィルムからなる包装材料が用いられているため、包装体
3と外装体4との間の雰囲気、すなわち、包装体3をと
りまく雰囲気を、外気に比べて低湿度に維持することが
可能である。このように包装体3をとりまく雰囲気を、
外気に比べて低湿度に維持することにより、包装体3の
外側からバリア層7への水分の侵入を低減することがで
き、その結果、高い防湿性及び長期にわたる酸素バリア
性を得ることができる。The multiple packaging body 1 shown in FIG. 2 has an exterior body 4 for containing the packaging body 3. Since the packaging material made of the moisture-proof film is used for the exterior body 4, the atmosphere between the packaging body 3 and the exterior body 4, that is, the atmosphere surrounding the packaging body 3 has a lower humidity than the outside air. It is possible to maintain. In this way, the atmosphere surrounding the package 3 is
By keeping the humidity lower than the outside air, it is possible to reduce the intrusion of moisture from the outside of the package 3 into the barrier layer 7, and as a result, it is possible to obtain high moisture resistance and long-term oxygen barrier property. .
【0050】[0050]
【0051】この外装体4に用いられる包装材料として
は、厚さ50〜100μm程度の無延伸ポリプロピレン
フィルム及びポリエチレンフィルム等のヒートシール性
を有する挙げることができる。特に、無延伸ポリプロピ
レンフィルムは、安価であり、かつ高い防湿性を得るこ
とができる。The packaging material used for the outer package 4 may be a non-stretched polypropylene film or polyethylene film having a thickness of about 50 to 100 μm, which has a heat-sealing property. In particular, the unstretched polypropylene film is inexpensive and can obtain high moisture resistance.
【0052】また、外装体4に用いられる包装材料とし
て、表面に水性ラッカーをコートした厚さ50〜100
μm程度の無延伸ポリプロピレンフィルムや、厚さ20
〜40μm程度の無延伸ポリプロピレンフィルムに厚さ
20〜40μm程度の二軸延伸ポリプロピレンフィルム
をラミネートした積層フィルム等も用いることができ
る。Further, as a packaging material used for the outer package 4, a surface coated with an aqueous lacquer has a thickness of 50 to 100.
Unstretched polypropylene film of about μm and thickness 20
A laminated film in which a biaxially stretched polypropylene film having a thickness of about 20 to 40 μm is laminated on an unstretched polypropylene film having a thickness of about 40 μm can also be used.
【0053】図2に示す多重包装体1では、水蒸気透過
度のより低いフィルムは、包装体3の外側表面に位置さ
せない。In the multiple package 1 shown in FIG . 2, the film having lower water vapor permeability is located on the outer surface of the package 3.
I can't do it .
【0054】すなわち、基材フィルム6及び被覆フィル
ム8のいずれか水蒸気透過度のより低いフィルムが内側
に位置するように包装材料5を配置して、包装体3を構
成する。このような場合、包装体3と外装体4との間の
雰囲気、すなわち、包装体3をとりまく雰囲気を、包装
体3内の雰囲気に比べて低湿度に維持する。[0054] That is, by arranging the packaging material 5 as a lower film of any water vapor permeability of the base film 6 and the cover film 8 is located inside, constitutes the package 3. In such a case, the atmosphere between the packaging body 3 and the exterior body 4, that is, the atmosphere surrounding the packaging body 3 is maintained at a lower humidity than the atmosphere inside the packaging body 3.
【0055】このように湿度を制御すると、バリア層7
へは、包装体3をとりまく雰囲気からではなく、包装体
3内の雰囲気から水蒸気が侵入する。しかしながら、包
装体3内は低湿度であるため、及び、バリア層7は、よ
り高い水蒸気バリア性を有するフィルムの外側に配置さ
れるため、バリア層7への水分の侵入量は非常に少な
い。また、例え、バリア層7へ水分が侵入したとして
も、バリア層7の外側には、より低い水蒸気バリア性を
有するフィルムが配置されるため、包装体3をとりまく
雰囲気中に容易に放出され、バリア層7に水分が蓄積さ
れることがない。When the humidity is controlled in this way, the barrier layer 7
Water vapor enters the inside of the package 3 not from the atmosphere surrounding the package 3. However, since the humidity inside the package 3 is low and the barrier layer 7 is arranged outside the film having a higher water vapor barrier property, the amount of moisture invading the barrier layer 7 is very small. Further, even if moisture enters the barrier layer 7, since a film having a lower water vapor barrier property is arranged outside the barrier layer 7, it is easily released into the atmosphere surrounding the package 3, Moisture does not accumulate in the barrier layer 7.
【0056】したがって、上記多重包装体1は、基材フ
ィルム6及び被覆フィルム8のいずれか水蒸気透過度の
より低いフィルムが内側に位置するように包装材料5を
配置して包装体3を構成した場合においても、高い防湿
性及び長期にわたる酸素バリア性を得ることができる。Therefore, in the multiple packaging body 1, the packaging material 5 is arranged such that one of the base film 6 and the covering film 8 having a lower water vapor permeability is located inside. Even in such a case, high moisture resistance and long-term oxygen barrier property can be obtained.
【0057】また、多重包装体1において、包装体3と
外装体4との間の雰囲気は、包装体3内の雰囲気に比べ
て低湿度であれば上記効果を得ることができるが、40
℃での湿度が50%以下となるように水分量を制御した
場合に、より顕著な効果を得ることができる。In the multiple package 1, if the atmosphere between the package 3 and the outer package 4 is lower in humidity than the atmosphere in the package 3, the above effect can be obtained.
A more remarkable effect can be obtained when the water content is controlled so that the humidity at 50 ° C. is 50% or less.
【0058】以上、包装体3を袋状に形成した場合につ
いて説明したが、包装体3は、必ずしも袋状に形成され
る必要はない。図4に、本発明の実施形態に係る多重包
装体1に用いられる包装体3の他の例を示す。なお、図
4は断面図である。図4において、包装体3は、成形包
装容器10と、その開口部に密封用蓋材として貼られた
包装材料5とで構成されている。なお、図4に示す包装
体3は、被覆フィルム3が成形包装容器10の開口部に
接するようにして構成される。Although the case where the package 3 is formed into a bag shape has been described above, the package 3 does not necessarily have to be formed into a bag shape. FIG. 4 shows another example of the package 3 used in the multiple package 1 according to the embodiment of the present invention. 4 is a sectional view. In FIG. 4, the package 3 is composed of a molded packaging container 10 and a packaging material 5 attached to the opening thereof as a sealing lid material. The packaging body 3 shown in FIG. 4 is configured such that the coating film 3 is in contact with the opening of the molded packaging container 10.
【0059】成形包装容器10としては、ポリエチレ
ン、ポリプロピレン、エチレン−ビニルアルコール共重
合体、ポリスチレン、ナイロン、及びこれら材料の複合
共押出し多層シート等の一般に用いられる材料で構成さ
れる成形容器を挙げることができる。As the molding and packaging container 10, mention may be made of a molding container made of a generally used material such as polyethylene, polypropylene, ethylene-vinyl alcohol copolymer, polystyrene, nylon, and a composite coextrusion multilayer sheet of these materials. You can
【0060】さらに、外装体4も図4に示す包装体3と
同様に構成することができる。この場合、成形包装容器
は包装体3に用いられるのと同様の材料で構成され得
る。また、密封用蓋材には、袋状の外装体4に関して説
明したのと同様の材料を用いることができる。Further, the outer package 4 can be constructed in the same manner as the package 3 shown in FIG. In this case, the molded packaging container can be made of the same material as that used for the packaging body 3. Further, as the sealing lid member, the same material as that described for the bag-shaped outer casing 4 can be used.
【0061】[0061]
【実施例】以下、本発明の実施例について説明する。ま
ず、以下に示すようにして、図3に示す包装材料5を作
製した。なお、この包装材料5を包装材料Aとする。
<包装材料A>5重量%のポリビニルアルコール(PV
A)水溶液に、モンモリロナイトを、PVAとモンモリ
ロナイトとの重量比が1:1となるように混合して、塗
布液Aを調製した。EXAMPLES Examples of the present invention will be described below. First, the packaging material 5 shown in FIG. 3 was produced as follows. The packaging material 5 is referred to as a packaging material A. <Packaging material A> 5% by weight of polyvinyl alcohol (PV
A) A coating solution A was prepared by mixing montmorillonite with the aqueous solution so that the weight ratio of PVA and montmorillonite was 1: 1.
【0062】次に、基材フィルム6として、厚さが20
μmで水蒸気透過度が6〜7g/m2 ・day・atm
の東セロ社製二軸延伸ポリプロピレンフィルムU1を用
い、この一方の主面上に、塗布液Aをバーコータを用い
て塗布し、120℃の温度で1分間乾燥させて、厚さ
0.5μmの被膜を形成した。Next, the thickness of the base film 6 is 20.
Water vapor permeability of 6 to 7 g / m 2 · day · atm at μm
Biaxially stretched polypropylene film U1 manufactured by Tohcello Co., Ltd. is used, and the coating solution A is applied onto one of the main surfaces using a bar coater and dried at a temperature of 120 ° C. for 1 minute to form a film having a thickness of 0.5 μm. Was formed.
【0063】以上のようにして、厚さ0.5μmの塗膜
を積層することにより、バリア層7を形成した。次に、
このバリア層7上に、接着層9として、武田薬品工業社
製ウレタン系2液硬化型接着剤A−965を、グラビア
法により、4g/m2 となるように塗布した。さらに、
この接着層9上に、被覆フィルム8として、厚さが30
μmで水蒸気透過度が10g/m2 ・day・atmの
東セロ社製無延伸ポリプロピレンフィルムGLCをドラ
イラミネート法により積層して、包装材料Aを作製し
た。As described above, the barrier layer 7 was formed by laminating coating films having a thickness of 0.5 μm. next,
On the barrier layer 7, as the adhesive layer 9, a two-component urethane type adhesive A-965 manufactured by Takeda Pharmaceutical Co., Ltd. was applied by a gravure method so as to be 4 g / m 2 . further,
A coating film 8 having a thickness of 30 is formed on the adhesive layer 9.
An unstretched polypropylene film GLC manufactured by Tohcello Co., Ltd. having a water vapor permeability of 10 g / m 2 · day · atm in μm was laminated by a dry lamination method to prepare a packaging material A.
【0064】次に、以下に示すようにして、包装材料B
を作製した。
<包装材料B>基材フィルムとしては、ポリ塩化ビニリ
デンがコートされ、厚さが20μmであり、水蒸気透過
度が3g/m2 ・day・atmのダイセル化学社製二
軸延伸ポリプロピレンEG−10を用いた。この基材フ
ィルム一方の主面上に、接着層として、武田薬品工業社
製ウレタン系2液硬化型接着剤A−515を、グラビア
法により、4g/m2 となるように塗布した。さらに、
この接着層上に、被覆フィルムとして、厚さが30μm
で、水蒸気透過度が10g/m2 ・day・atmの東
セロ社製無延伸ポリプロピレンフィルムGLCを、ドラ
イラミネート法により積層して、包装材料Bを作製し
た。Next, as shown below, the packaging material B
Was produced. <Packaging material B> As the base film, polyvinylidene chloride is coated, the thickness is 20 μm, and the water vapor permeability is 3 g / m 2 · day · atm manufactured by Daicel Chemical Co., Ltd. biaxially oriented polypropylene EG-10. Using. On one main surface of this base film, a urethane-based two-component curing adhesive A-515 manufactured by Takeda Pharmaceutical Co., Ltd. was applied as an adhesive layer by a gravure method so as to be 4 g / m 2 . further,
A coating film with a thickness of 30 μm is formed on the adhesive layer.
Then, a non-stretched polypropylene film GLC manufactured by Tohcello Co., Ltd. having a water vapor permeability of 10 g / m 2 · day · atm was laminated by a dry lamination method to prepare a packaging material B.
【0065】以上のようにして作製した包装材料A及び
Bについて、30℃の温度条件下で、基材フィルム側の
湿度を90%とし、被覆フィルム側の湿度を様々に変え
た場合の、基材フィルム側から被覆フィルム側への酸素
透過度を、MOCON法により測定した。その結果を下
記表1及び図5に示す。With respect to the packaging materials A and B produced as described above, the humidity at the base film side was set to 90% under the temperature condition of 30 ° C., and the humidity at the coating film side was changed variously. The oxygen permeability from the material film side to the coating film side was measured by the MOCON method. The results are shown in Table 1 below and FIG.
【0066】[0066]
【表1】 [Table 1]
【0067】図5は、本発明の実施例に係る包装体に用
いられる包装材料及び従来の包装体に用いられる包装材
料の酸素バリア性の湿度依存性を示すグラフである。な
お、図中、横軸は被覆フィルム側の湿度を示し、縦軸は
酸素透過度を示している。また、参照番号11に示す曲
線は包装材料Aについてのデータを示し、参照番号12
に示す曲線は包装材料Bについてのデータを示してい
る。FIG. 5 is a graph showing the humidity dependence of the oxygen barrier properties of the packaging material used in the packaging body according to the example of the present invention and the packaging material used in the conventional packaging body. In the figure, the horizontal axis represents the humidity on the coating film side and the vertical axis represents the oxygen permeability. The curve indicated by reference numeral 11 indicates the data for the packaging material A, and the curve indicated by reference numeral 12
The curve shown in (1) shows the data for packaging material B.
【0068】表1及び図5から明らかなように、包装材
料Bは湿度に影響されることなく、ほぼ一定の酸素透過
度を有している。しかしながら、包装材料Bの酸素透過
度は高く、十分な酸素バリア性は得られていない。それ
に対し、包装材料Aは、酸素透過度の湿度依存性を有し
ているが、被覆フィルム側の湿度が70%以下の場合に
は、酸素透過度が大幅に低減されている。As is clear from Table 1 and FIG. 5, the packaging material B has a substantially constant oxygen permeability without being affected by humidity. However, the oxygen permeability of the packaging material B is high, and a sufficient oxygen barrier property is not obtained. On the other hand, the packaging material A has a humidity dependency of the oxygen permeability, but when the humidity on the coating film side is 70% or less, the oxygen permeability is significantly reduced.
【0069】[0069]
【0070】[0070]
【0071】[0071]
【0072】[0072]
【0073】以上示したように、包装材料Aにおいて
は、湿度を適切に制御することにより、極めて高い酸素
バリア性を得られることが分かった。 As shown above, in the packaging material A,
Has an extremely high oxygen content by controlling the humidity properly.
It turned out that the barrier property can be obtained.
【0074】[0074]
【0075】[0075]
【0076】[0076]
【0077】[0077]
【0078】[0078]
【0079】[0079]
【0080】[0080]
【0081】[0081]
【0082】[0082]
【発明の効果】以上示したように、本発明の包装体によ
ると、無機層状化合物と樹脂とを含有するバリア層を、
基材フィルム及び被覆フィルムで挟み、保存時に相対的
に低湿度雰囲気下に晒されるフィルムの水蒸気透過度
を、他方のフィルムの水蒸気透過度よりも高くすること
により、高湿度条件下でもバリア層中への水分の蓄積が
防がれるため、高い酸素バリア性を得ることができる。As described above, according to the package of the present invention, the barrier layer containing the inorganic layered compound and the resin is
By sandwiching the film between the base film and the covering film and exposing it to a relatively low humidity atmosphere during storage, the water vapor permeability of the film is made higher than the water vapor permeability of the other film, so that the barrier layer is kept even under high humidity conditions. Since moisture is prevented from accumulating therein, a high oxygen barrier property can be obtained.
【0083】また、本発明によると、高い酸素バリア性
を有する包装体と、高い水蒸気バリア性を有する外装体
とを組み合わせることにより、包装体を取り囲む雰囲気
が低湿度に維持されるため、高い水蒸気バリア性が得ら
れるだけでなく、高い酸素バリア性が長期にわたり維持
される。Further, according to the present invention, by combining a package having a high oxygen barrier property and an outer package having a high water vapor barrier property, the atmosphere surrounding the package can be maintained at a low humidity, so that a high water vapor can be obtained. Not only the barrier property is obtained, but also the high oxygen barrier property is maintained for a long time.
【0084】さらに、本発明の包装体は、無機層状化合
物と樹脂とを含有するバリア層に酸素バリア性を付与し
ているため、酸素バリア性を付与するために別途塩化物
フィルムを用いる必要がない。したがって、焼却時に有
害な塩化物を生じることがない。また、本発明の包装体
は、通常の塗布法を用いてバリア層を形成することがで
きるので、安価に製造することができる。Further, since the package of the present invention imparts the oxygen barrier property to the barrier layer containing the inorganic layered compound and the resin, it is necessary to use a chloride film separately in order to impart the oxygen barrier property. Absent. Therefore, no harmful chlorides are generated when incinerated. Further, the package of the present invention can be manufactured at low cost because the barrier layer can be formed by using a usual coating method.
【図1】本発明の実施形態に係る包装体の断面図。FIG. 1 is a sectional view of a package according to an embodiment of the present invention.
【図2】本発明の他の実施形態に係る包装体の正面図。FIG. 2 is a front view of a package according to another embodiment of the present invention.
【図3】本発明の実施形態に係る包装体に用いられる包
装体の包装材料を示す断面図。FIG. 3 is a cross-sectional view showing a packaging material of a package used in the package according to the embodiment of the invention.
【図4】本発明の実施形態に係る包装体に用いられる包
装体の他の例を示す断面図。FIG. 4 is a cross-sectional view showing another example of the package used in the package according to the embodiment of the invention.
【図5】本発明の実施例に係る包装体及び従来の包装体
に用いられる包装材料の酸素バリア性の湿度依存性を示
すグラフ。FIG. 5 is a graph showing the humidity dependence of the oxygen barrier properties of the packaging materials used in the packaging body according to the example of the present invention and the conventional packaging body.
1…多重包装体、2…乾燥食品、3…包装体、4…外装
体、5…包装材料、6…基材フィルム、7…バリア層、
8…被覆フィルム、9…接着層、10…成形包装容器、
11,12…曲線。DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Multiple packaging body, 2 ... Dry food, 3 ... Packaging body, 4 ... Exterior body, 5 ... Packaging material, 6 ... Base film, 7 ... Barrier layer,
8 ... Covering film, 9 ... Adhesive layer, 10 ... Molded packaging container,
11, 12 ... Curve.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) B32B 1/00 - 35/00 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continuation of the front page (58) Fields surveyed (Int.Cl. 7 , DB name) B32B 1/00-35/00
Claims (9)
ムの一方の面上に積層され、無機層状化合物と樹脂とを
含有するバリア層、及びc)前記バリア層上に積層さ
れ、水蒸気透過度が前記基材フィルムの水蒸気透過度と
異なる被覆フィルムを有する第1の包装材料を含み、前
記第1の包装材料は前記基材フィルム及び被覆フィルム
のいずれか水蒸気透過度のより高いフィルムが水蒸気透
過度のより低いフィルムの外側に位置するように配置さ
れる食品用包装体と、 防湿性フィルムからなる第2の包装材料を含み、前記食
品用包装体を外気から隔離するように収容する外装体と
を具備し、 前記食品用包装体は水分活性が0.50以下の食品を外
気から隔離するように収容するために使用され、前記食
品用包装体及び前記外装体はそれらを封止してから前記
外装体を開封するまで前記食品用包装体と前記外装体と
の間の雰囲気を前記食品用包装体内の雰囲気に比べて低
湿度に維持可能に構成されていることを特徴とする多重
包装体 。1. A water vapor comprising: a) a base film; b) a barrier layer laminated on one surface of the base film and containing an inorganic layered compound and a resin; and c) laminated on the barrier layer. the permeability includes a first packaging material having a different coating film and water vapor permeability of the base film, before
The first packaging material is the base film and the covering film.
The film with higher water vapor permeability is
Positioned to lie on the outside of the excessive lower film
And a second packaging material composed of a moisture-proof film.
An exterior body that houses the product packaging so as to be isolated from the outside air
The food packaging has a water activity of 0.50 or less.
It is used to contain the food in isolation from the
The product package and the outer package should be sealed before
Until the outer package is opened, the food package and the outer package
The atmosphere between the two is lower than the atmosphere in the food packaging.
Multiplex characterized by being configured to be able to maintain humidity
Packaging .
水蒸気透過度に比べてより高い水蒸気透過度を有するこ
とを特徴とする請求項1に記載の多重包装体。2. The multiple wrapping body according to claim 1 , wherein the coating film has a higher water vapor transmission rate than that of the base film.
ピレンフィルムを具備することを特徴とする請求項1ま
たは2に記載の多重包装体。3. A process according to claim 1 wherein the moisture-proof film is characterized by comprising a biaxially oriented polypropylene film or
Or the multiple package according to item 2 .
レンフィルムであり、前記被覆フィルムは無延伸ポリプ
ロピレンフィルムであることを特徴とする請求項1〜3
のいずれか1項に記載の多重包装体。Wherein said substrate film is a biaxially oriented polypropylene film, according to claim 1, wherein said coating film is a cast polypropylene film
The multiple package according to any one of 1 .
を袋状に形成してなることを特徴とする請求項1〜4の
いずれか1項に記載の多重包装体。The method according to claim 5, wherein the food package of claim 1 to 4, characterized in that forming said first packaging material in a bag-like
The multiple packaging body according to any one of claims .
成形容器を具備し、前記第1の包装材料は前記成形容器
の開口部を封止する密封用蓋材であることを特徴とする
請求項1〜4いずれか1項に記載の多重包装体。Wherein said food packaging body comprises a molded container in which an opening portion is provided, the first packaging material and characterized in that it is a sealing lid that seals an opening of the molded container Do
The multiple packaging body according to any one of claims 1 to 4 .
に形成してなることを特徴とする請求項1〜6のいずれ
か1項に記載の多重包装体。 Any wherein said outer body of claims 1 to 6, characterized in that forming said second packaging material into a bag shape
Or the multiple package according to item 1 .
であることを特徴とする請求項1〜7のいずれか1項に
記載の多重包装体。8. The multi- layered package according to claim 1 , wherein the inorganic layered compound is montmorillonite.
ことを特徴とする請求項1〜8のいずれか1項に記載の
多重包装体。9. according to any one of claims 1-8, wherein the resin is a polyvinyl alcohol
Multiple packaging .
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|---|---|---|---|
| JP34006997A JP3482846B2 (en) | 1997-12-10 | 1997-12-10 | Multiple packaging |
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| JP34006997A JP3482846B2 (en) | 1997-12-10 | 1997-12-10 | Multiple packaging |
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| JPH11170425A JPH11170425A (en) | 1999-06-29 |
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| JP (1) | JP3482846B2 (en) |
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|---|---|---|---|---|
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