JP3501066B2

JP3501066B2 - 洗米炊飯装置

Info

Publication number: JP3501066B2
Application number: JP2000031816A
Authority: JP
Inventors: 祐治金藤; 直樹徳永; 基之菊池; 喜八郎長谷; 正博山崎
Original assignee: Iseki and Co Ltd
Current assignee: Iseki and Co Ltd
Priority date: 2000-02-09
Filing date: 2000-02-09
Publication date: 2004-02-23
Anticipated expiration: 2019-02-23
Also published as: JP2000232941A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、米を洗浄し、洗浄し
た米を炊飯する洗米・炊飯作業をおこなう洗米炊飯装置
に関する。

【０００２】

【従来の技術】上側から貯米庫と洗米タンクと前後方向
に移動可能に設けた炊飯装置とを、その順に配置した洗
米炊飯装置とし、作業を操作する操作表示部を設けてい
る。

【０００３】

【この発明が解決しようとする課題】しかしながら、複
数の炊飯装置を設けているものにあっては、いずれの炊
飯装置における作業の進行状態であるか判断しにくく、
そのため、複数の炊飯装置と同数の操作表示部を設ける
ことも考えられるが、構成が複雑になって故障の原因に
なり易く、高価である。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、作業能率を
高め得る洗米炊飯装置を提供するものであって、つぎの
技術的手段を講じた。すなわち、請求項１では、脚部の
後端部に横方向に間隔をおいて配設した縦方向に長い支
柱９とを一体に設けて側面視Ｌ状のフレ−ム２を形成
し、該フレ−ム２の上部に天板４４を挟んで上側に米を
貯留する漏斗や計量手段や水を洗米タンク側に案内する
給水管７８等を内装する箱型に形成した貯米庫３を配置
してこの天板４４に着脱自在に設けるとともに天板の下
側に洗米手段を内装し開閉自在に設けた洗米タンク蓋７
４を有する筒状の洗米タンク１５を配置してこの天板４
４に着脱自在に設け、該脚部に対して前後方向に位置変
更可能に設けた炊飯装置５，６を横方向に複数個並べて
設け、洗米タンク１５の下端部に小孔を多数有する網１
６を中央部に設けて洗米タンク１５と連通する米通路１
７を形成するとともに上下方向に移動することにより米
通路１７を開閉する排米弁２０を有するジャケット１８
を着脱自在に取り付け、貯米庫内の計量手段により自動
計量処理し洗浄タンク内で洗浄処理したあと米通路１７
を通って落下する炊飯用の水とともに収容した米を炊飯
装置で炊飯処理する構成とし、貯米庫３の前壁に着脱自
在に取り付けた１個の操作表示手段に前記複数個の炊飯
装置５，６の工程表示部Ｋを設けてなる洗米炊飯装置と
した。

【０００５】請求項２では、工程表示部Ｋは作業工程Ｓ
１，Ｓ２を縦方向に表示してなる請求項１記載の洗米炊
飯装置とした。請求項３では、工程表示部Ｋは炊飯装置
５，６と同数の作業工程Ｓ１，Ｓ２を横方向に並べて設
けてなる請求項１又は請求項２記載の洗米炊飯装置とし
た。

【０００６】

【作用】貯米庫３の米は内装した計量手段により自動計
量されて洗米タンク１５に供給され、そして、該洗浄タ
ンク内で洗浄手段と水によって水洗による洗浄処理を受
ける。該洗浄処理を終え排米弁２０が下降すると、網１
６で形成する米通路１７は開放されるので、米と炊飯用
の水は米通路１７を通って落下し炊飯装置に収容され、
その後、炊飯される。

【０００７】炊飯装置をのせる炊飯台を前後方向に移動
案内可能に設けた脚部と該脚部の後端部に横方向に間隔
をおいて配設した縦方向に長い支柱９とを一体に設けて
側面視Ｌ状のフレ−ム２を構成しているので、フレ−ム
２を簡素化できしかも軽量になり、洗米炊飯装置１の運
搬や移動の利便性を向上し得る。そして、フレ−ム２の
上部に天板４４を挟んで上側に米を貯留する漏斗や計量
手段や水を洗米タンク側に案内する給水管７８等を内装
する箱型に形成した貯米庫３を配置してこの天板４４に
着脱自在に設けるとともに天板の下側に洗米手段を内装
し開閉自在に設けた洗米タンク蓋７４を有する筒状の洗
米タンク１５を配置してこの天板４４に着脱自在に設け
ているので、貯米庫３と洗米タンク１５とは別々に取り
はづすことができ、機器の点検などメンテナンスの利便
性を高めることができ、また、洗米タンク蓋７４を開く
ことにより洗米タンク内壁や洗浄手段の汚れや損傷など
の点検も簡単になる。そして、ジャケット１８を着脱す
ることにより網１６の目詰まりや変形の有無の点検が容
易になる。

【０００８】そして、貯米庫３の前壁に着脱自在に取り
付けた１個の操作表示手段に、複数個の炊飯装置５，６
の工程表示部Ｋを設けているので、作業の進行状態の把
握が容易である。そして、横方向に複数個並べて設けた
炊飯装置５，６の工程表示部Ｋに炊き上がりにいたる運
転が縦方向に表示されるので、作業の進行状態を誤りな
く容易に把握できる。

【０００９】また、工程表示部Ｋは炊飯装置５，６と同
数の作業工程Ｓ１，Ｓ２を横方向に並べて設けているの
で、作業を行なっている炊飯装置の作業の進行状態の把
握が容易である。

【００１０】

【効果】請求項１乃至請求項３では、フレ−ム構成が簡
素化し軽量化できる。そして、貯米庫３と洗米タンク１
５とは別々に取りはづすことができ、機器の点検などメ
ンテナンスの利便性を高めることができ、また、洗米タ
ンク蓋７４を開閉すれば、洗米タンク内壁の汚れや洗浄
手段の点検を容易に行い得る。そして、網１６の米やゴ
ミ等の付着や目詰まり状態や排米弁２０の点検も簡単に
なる。さらに、１個の操作手段で複数個の炊飯装置５，
６の工程表示ができるので、安価でありながら作業の進
行状態の把握が容易になる。そして、請求項２では、作
業の進行状態を誤りなく容易に把握できる。また、請求
項３では、作業を行なっている炊飯装置の作業の進行状
態の把握が容易である。

【００１１】

【実施例】以下、この発明の実施例を図面に基づいて説
明する。まず、その構成について説明すると、洗米炊飯
装置１はフレ−ム２と、上下方向に配設して一体に設け
且つこのフレ−ム２に左右方向に移動可能に設けた貯米
庫３及び洗米装置４と、フレ−ム２の下部に並設し前後
方向に位置変更可能に設けた炊飯装置５，６等を備えて
いる。

【００１２】そして、該フレ−ム２は前後方向に長い脚
７を左右方向に所定間隔置いて設けると共にこの両脚の
左右方向の中間部に設けている。そして、該脚７の前端
部を左右方向に長手の角形状の前連結体８に固定し、左
右両端に位置する脚７の後端部上面に縦方向に長い支柱
９を固定して側面視Ｌ状に形成している。従って、炊飯
装置５，６を炊飯台の所定場所に載せて前側に向けて中
間部まで移動すると、フレ−ム２の横側部に形成される
障害物のない大きい空間部から炊飯装置５，６の後方に
ある機器のメンテナンス作業が一層容易になる。

【００１３】また、該両支柱９の上端部と中間部と下端
部に両支柱９を連結する後連結体１０，１１，１２を設
けている。なお、後連結体１０は角形のパイプに形成し
ている。そして、左右両端に位置する脚７を後連結体１
３で連結すると共にこの後連結体１３に中間部に位置す
る前記両脚７の後端を固定して連結している。

【００１４】洗米装置４はモ−タ等の駆動手段や伝動手
段で回転可能に設けた洗米羽根１４を内装すると共に上
下両端を開放して下部を先細に形成した中空状の円筒形
状の洗米タンク１５を備えている。そして、該洗米タン
ク１５の下端部に、通常の大きさの米は通さない小孔を
多数有する網１６を円筒状に形成して中央部に設けて洗
米タンク１５と連通する米通路１７を形成したジャケッ
ト１８を着脱自在に取り付けている。

【００１５】また、ジャケット１８の中央下端部には、
例えばモ−タやソレノイド等の上下動手段で上下方向に
移動し得る上下動軸１９の下端部に着脱自在に取り付け
た排米弁２０を設けている。そして、該排米弁２０は上
下動軸１９が上側の所定位置まで移動した時に米通路１
７を閉じ、上下動軸１９が下側に移動した時に米通路１
７を開放する構成である。また、上下動軸１９は外周面
に洗米羽根１４を有する中空軸の空間部に挿通してい
る。そして、前記網１６の外側空間部を給・排水用の水
路２１に形成している。

【００１６】そして、ジャケット１８は洗米タンク１５
の下端部に取り付けた上蓋２２と、水路２１と連通する
排水口２３を有し上蓋２２の下面に着脱自在に取り付け
た中間体２４と、中央部に米通路１７と連通する孔を有
し中間体２４に着脱自在に取り付けた下蓋２５等を備え
ている。また、該中間体２４は左右方向において排水口
２３に並設し且つ水路２１と連通する水加減口２６を設
けている。

【００１７】そして、水路２１の一部を形成する下蓋２
５の上面は前後方向において前部よりも後部すなわち排
出口側を低くしていると共に左右方向において左側部よ
りも右側部を低くすなわち正面視において排水口２３の
底面が水加減口２６の底面より下側に位置した斜面に形
成している。なお、排水口２３の口径は水加減口２６の
口径より大きく形成し、両口２３，２６を開放した場合
に単位時間当りの排水量を排水口２３が水加減口２６よ
りも多くしている。

【００１８】排水箱２７は洗米タンク１５の後側空間部
に位置し且つジャケット１８に着脱自在に取り付けてい
る。２８は排水口２３を開閉する排水用の弁、２９は水
加減口２６を開閉する水加減用の弁であって、両弁２
８，２９で排水口２３、水加減口２６を開放すると両口
２３，２６が排水箱２７と連通する。

【００１９】そして、該両弁２８，２９の駆動手段は先
端部をこの弁２８，２９に着脱自在に取り付けて軸芯を
前後方向に有する弁軸３０，３１と、弁軸３０，３１の
後端部に取り付けた当板３２，３３に当接するリンク３
４，３５と、下端部をリンク３４，３５に枢着し上端部
をソレノイド３６，３７に取り付けている継軸３８，３
９等で構成している。

【００２０】４０と４１は弁軸３０，３１を摺動案内す
る弁軸案内体であって排水箱２７の底壁上面に取り付け
ている。そして、該弁軸案内体４０，４１と当板３２，
３３との間には弁軸３０，３１に挿通しているバネ４
２，４３を設けており、前記ソレノイド３６，３７は洗
米タンク１５の上端のフランジ部を取り付けている天板
４４の上面に設けたソレノイド取付板４５に着脱自在に
取り付けている。

【００２１】また、洗米タンク１５の後側に、上端部を
洗米タンク１５のオ−バ−フロ−口４６に連通し下端部
を排水箱２７に連通したオ−バ−フロ−管４７を設け、
排水箱２７の下面に排水管４８を連通している。なお、
前記上蓋２２と中間体２４は水路２１及び水加減口２６
に連通する給水路４９を設けており、そして上蓋２２に
はこの給水路４９と連通する下側給水管５０を着脱自在
に取り付けている。５１は排水箱２７の上面を開閉する
排水箱蓋である。

【００２２】つづいて、洗米装置５を取り付けている天
板４４の横移動手段について説明すると、前記排水箱２
７の後壁外面の上下両端部に取付板５２を設け、この取
付板５２に縦方向に軸芯を有する軸５３を左右方向に所
定間隔置いて設けている。そして、該軸５３の下端部に
後連結体１１の前面を摺動し得る回転体５４を回転可能
に設けている。

【００２３】そして、天板４４の後側中央部には正逆転
可能なモ−タ５５を着脱自在に取り付け、さらにこのモ
−タ５５の後方にも側断面逆Ｕ字状に形成した回転体支
持カバ−５６を着脱自在に取り付けている。天板４４の
回転体支持カバ−５６で覆われた所に左右方向に所定間
隔を置いて長孔を形成し、該長孔を通って後連結体１０
の上面に当接する回転体５７を前記回転体支持カバ−５
６に回転可能に設けている。なお、回転体５７の外周面
にゴム等の摩擦体を一体に設けており、また一方の回転
体５７の軸とモ−タ５５のモ−タ軸との間に伝導カラ−
５８を嵌入して止め具５９で各軸に固定している。

【００２４】そして、左右方向を広幅に形成した矩形状
の回転体支持板６０を後連結体１０を挟んで前後に配設
して天板４４の下面に着脱自在に取り付けていると共に
各々の左右両端部に縦方向に軸芯を有し下端部に後連結
体１０の前面又は後面を摺動し得る回転体６２を回転可
能に設けた軸６１を取り付けている。

【００２５】また、各回転体支持板６０は前後方向に長
孔を設けており、この回転体支持板６０を前後方向に移
動調節することによって回転体６２が後連結体１０の前
面又は後面に遠近位置調節可能に構成している。貯米庫
３は上壁及び下端部を内側に折り曲げて取付部を形成し
た前後・左右壁を有し下部を開放して箱型に形成してい
る。そして、該貯米庫３は取付部を天板４４に着脱自在
に取り付けていると共に前後及び左右壁を天板４４とほ
ぼ同幅に設けてモ−タ５５や回転体５７等を覆ってい
る。また、該貯米庫３は内壁に下部を細く形成して上下
両面を開放した漏斗６３を取り付けている。

【００２６】そして、計量ロ−ル６４は、天板４４の左
右中央部で且つ左右方向に軸芯を有し側面視において上
下動軸１９よりも後方に位置し、天板４４に着脱自在に
取り付けた計量ロ−ル受板６６（側面視において重なっ
ているので一方を図示していない）に回転可能に設けて
いる軸６５に取り付けている。

【００２７】また、該各計量ロ−ル受板６６の上端部を
外方（左側又は右側）に折り曲げて折曲部を形成してい
ると共に計量ロ−ル６４の外周面の一部を切欠いて所定
量の米を貯留し得る構成としている。従って、この貯留
米量をあらかじめ計量しておけば計量ロ−ル６４の回転
数と貯留米量とを演算することにより、所定の炊飯米量
を得ることができる。

【００２８】漏斗６７は上下両面を開放すると共に上部
よりも下部が細い筒状に形成し、そして上端部の内面が
漏斗６３の下端部の外面と重なり、下端部が計量ロ−ル
６４の外周面の前部及び後部に沿わせた各飛散防止板６
８の上端部と取付具６９で着脱自在に設けている。ま
た、漏斗６７は下端部外面に取付板７０を取り付け、こ
の取付板７０を計量ロ−ル受板６６の折曲部に着脱自在
に取り付けている。

【００２９】そして、計量ロ−ル６４の下側には上下両
面を開放して筒状に形成した案内筒７２を天板４４に着
脱自在に設け、該案内筒７２の上側の開口部が飛散防止
板６８の下部を覆い、下側の開口部が天板４４に切欠い
て形成した投入口７１に連通している。

【００３０】７３は貯米庫３の上壁に開閉自在に設けた
開閉蓋、７４は洗米タンク１５の前部に開閉具７５でも
って開閉自在に設けた洗米タンク蓋である。つぎに、給
水手段について説明すると、天板４４の後端部に給水源
（例えば水道）と連通する給水管７６と接続した基給水
管７７を設け、この基給水管７７から複数路に分岐した
給水管７８を洗米タンク１５にのぞむように天板４４に
設けたノズル７９，８０，８１に接続して流水路を形成
している。また、基給水管７７は前記下側給水管５０を
接続すると共に接続する給水管７８及び下側給水管５０
に電磁弁８２，８３を設けている。

【００３１】オ−バ−フロ−感知センサ８４は洗米タン
ク１５のオ−バ−フロ−口４６とほぼ同高さに位置し天
板４４に着脱自在に設けている。８６と８７は後連結体
１０の上面に設けたリミットスイッチであって、洗米装
置４が炊飯装置５又は炊飯装置６の中央部上方に位置し
た時に「ＯＮ」になる。そして、この時マイクロコンピ
ュ−タがモ−タ５５に停止信号を出力する構成としてい
る。なお、該マイクロコンピュ−タに監視タイマ機能を
設けている。

【００３２】炊飯装置５，６は左右方向に所定間隔を置
いて並設し、脚７との間に設けたスライドベアリング８
５を介して前後方向に移動可能に設けた炊飯台上にのせ
ている。そして、該炊飯装置５，６は各々外釜８８、内
釜８９、蓋９０、内釜を加熱する加熱手段（図示せず）
等を備えている。

【００３３】９１は正面から見て平面視において平板を
折り曲げて平面視Ｕ字状に形成したアクチュエ−タ取付
板であって後連結体１２の後面に取り付けている。そし
て、該アクチュエ−タ取付板９１の先端部に左右方向に
軸芯を有する軸９２を取り付け、該軸９２に先端部が内
釜８９に被せた蓋９０と接触し基部がアクチュエ−タ取
付板９１に設けたスイッチ９３を「ＯＮ」「ＯＦＦ」す
る蓋感知アクチュエ−タ９４を回動可能に設けると共に
先端部が内釜８９と接触し基部がアクチュエ−タ取付板
９１に設けたスイッチ９５を「ＯＮ」「ＯＦＦ」する内
釜感知アクチュエ−タ９６を回動可能に設けている。

【００３４】操作パネル９７は制御部を備え、各作業を
「ＯＮ」「ＯＦＦ」するスイッチのボタンや作業の表示
ランプや例えば貯米庫３に貯留している米が所定量以下
の場合等異常時の場合に警報を報知する報知ブザ−等を
備え貯米庫３の前壁に着脱及び開閉自在に設けている。
そして、各種ボタンの中で、９８は作業を開始するスタ
−トボタン、９９は予約釜数を増やす予約釜増ボタン、
１００は予約釜数を少なくする予約釜減ボタン、１０１
は累計釜数クリアボタン、１０４は計量、洗米等の各作
業を自動運転する自動ボタンである。

【００３５】また、前記表示ランプの中で、１０２は予
約釜を表示する予約釜数表示具、１０３は処理された釜
数の累計を表示する累計釜数表示具であり、工程表示部
Ｋを中間部に設けている。そして、該工程表示部Ｋは作
業工程Ｓ１，Ｓ２である「炊き上がり」・「炊飯中」・
「浸し中」などを縦方向に表示する。１０５は外釜８８
に設けた点火スイッチである。

【００３６】つぎに、その作用について説明すると、ま
ず、各炊飯装置５，６の外釜８８に内釜８９を入れ、蓋
９０を外釜８８の前側に位置してから（内釜８９に蓋９
０を被せていない状態）炊飯台をスライドベアリング８
５を介して後側に移動して所定の位置にセットする。こ
の場合、蓋９０と蓋感知アクチュエ−タ９４は接触して
いないので、スイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜８
９と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているのでス
イッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ１
０５は「ＯＦＦ」になっているので、釜セットＯＫ信号
が出力される。

【００３７】づづいて、蓋７３を開けて米を上方に持ち
上げ貯米庫３の漏斗６３に供給すると、この時、米量が
所定以下（不足）している場合は報知ブザ−が作動して
追加の警報を発するので、貯米庫３の位置が高いときも
この状態を容易に判断出来て対応することが可能であ
る。

【００３８】そして、作業者は自動運転するボタン１０
４を「ＯＮ」にし、予約釜増ボタン９９又は予約釜減ボ
タン１００を押して所望する炊飯釜数を入力し、累計釜
数クリアボタン１０１を押す。すると、予約釜表示具１
０２には、例えば５釜であれば「０５」と表示され、累
計釜数表示具１０３には「００」と表示される。

【００３９】従って、計量ロ−ル６４は回転しながら米
を案内筒７２に排出して所定の回転数に達したとき回転
する。この間、案内筒７２に送られて来た米は天板４４
に設けた投入口７１を通って洗米タンク１５１に入る。
また、操作パネル９７の制御部から制御信号を受けた電
磁弁８２が開くので、水源（例えば水道）から給水管７
６・基給水管７７を通って送られて来た水圧の高い水は
分流して各給水管７８を介してノズル８０から洗米タン
ク１５の中心部及び上部内壁に向けて噴出される。この
時、ソレノイド３６・３７は通電されておらず非励磁状
態にあるので、弁軸３０・３１及び弁２８・２９はバネ
４２・４３によって後側に移動して排水口２３，水加減
口２６を開放している。

【００４０】従って、洗米作業時に発生するゴミやヌカ
等の異物を含む汚水は洗米タンク１５からジャケット１
８の網１６を通って水路２１に入り、その後各口２３，
２６を通って排水箱２７から配水管４８を経由して所定
の場所に排出される。そして、所定時間後に電磁弁８２
への制御信号の送信を停止するので、これに関連して電
磁弁８２は閉じて給水を停止するが、なお回転している
洗米羽根１４によっていわゆる空とぎと呼ばれる研米作
業を所定時間（数十秒）行なう。この研米作業は洗米作
業の中で複数回行なう。

【００４１】その後、ソレノド３６，３７に通電して励
磁すると、弁軸３０・３１は縦軸３８・３９，リンク３
４・３５によってバネ４２・４３の力に抗して前側に移
動し排水口２３，水加減口２６を閉じる。また、電磁弁
８３に通電して励磁すると、基給水管７７に送られて来
た水は分流されて一部が下側給水管５０を通って給水路
４９に入り、その後水路２１から網１６を通って洗米タ
ンク内に入る。

【００４２】従って、洗米タンク内には各ノズル８０か
ら供給される上側給水と下側給水管５０から供給される
下側給水により増水するので、洗米作業の終了際におい
てオ−バ−フロ−させる水量に達するまでの給水時間を
短縮出来作業能率の向上を図れる。また、この時洗米羽
根１４は回転しているので下側給水と相俟って米の中に
混入している異物を分離し易く洗浄効果を高め得る。な
お、オ−バ−フロ−する水はオ−バ−フロ−口４６から
オ−バ−フロ−管４７に入って排水箱２７に落下し、そ
の後排水管４８を通って異物とともに所定の場所に排出
される。

【００４３】所定時間後、電磁弁８３を閉じて下側給水
の停止と、両ソレノイド３６，３７への通電停止による
排水口２３，水加減口２６の開放と、洗米羽根１４の回
転停止と、電磁弁８２を閉じて上側給水の停止をその順
に行なう。従って、洗米タンク１５に貯留されている水
は網１６、水路２１、排水口２３そして排水箱２７を通
って排水管４８から所定場所に排出される。

【００４４】この時、水は排水口２３及び水加減口２６
の両口から排出するので排出時間を短縮出来、作業能率
の向上を図れると共に水路２１の下面すなわち下蓋２５
の上面を斜設しているので水路２１にある水の流れを円
滑にし、残水量を著しく減少出来る。従って、異物の残
留も大幅に減少出来る。

【００４５】つぎに、両ソレノイド３６・３７に通電し
て励磁すると前記したように弁２８は排水口２３を閉
じ、弁２９は水加減口２６を閉じる。つづいて、電磁弁
８３を開いて下側給水すなわち下側給水管５０、給水路
４９、水路２１及び網１６を通って洗米タンク１５に水
を供給する。そして、水弁チェックタイマを作動し、所
定時間内にオ−バ−フロ−感知センサ８４が「ＯＮ」に
なったかどうかを判断して、達していないと判断した場
合は電磁弁８３を閉じると共にソレノイド３６・３７へ
の通電を停止して異常処理、すなわち警報を発する。

【００４６】一方、オ−バ−フロ−感知センサ８４が感
知した場合には若干時間待ちして電磁弁８３を閉じ、そ
の後若干時間待ちして両ソレノイド３７への通電を停止
し非励磁状態にする。これに関連して、下側給水が停止
されると共に弁軸３１及び弁２９を後側に移動して洗米
タンク１５の水を水路２１、給水路４９、水加減口２６
及び排水箱２７を通って排水管４８に入り所定の場所に
排出する。

【００４７】この場合、水加減口２６は排水口２３の口
径よりも小さくしているので、単位時間当りで比較する
と排水口２３からの排水量よりも少なく水加減の精度を
高めることが出来る。そして、作業者によって入力され
た炊飯量から演算した炊飯用の水量に達する時間、すな
わち水加減チェックタイマによる水加減時間がタイムア
ップした時にソレノイド３７への通電を停止する。

【００４８】従って、これに関連して弁２９が水加減口
２６を閉じ水加減作業を終える。また、この水加減作業
にオ−バ−フロ−感知センサ８４が「ＯＦＦ」になった
かどうかを判断し、「ＯＦＦ」になっていないのに水加
減時間に達した場合には異常と判断して報知ブザ−で警
報を発する。

【００４９】つぎに、洗米羽根回転モ−タを駆動して洗
米羽根１４を回転してから排米用モ−タを駆動する。す
ると、これに関連して上下動軸１９は下側に移動するの
で排米弁２０もこれと同方向に移動して米通路１７を開
放する。従って、洗米タンク内の米と水は米通路１７を
通って炊飯装置５の内釜８９に落下するが、この時洗米
羽根１４も回転しているので排米を円滑に行うことが出
来ると共に残米を防止し得る。

【００５０】そして、この排米作業を終えると、洗米羽
根回転モ−タ、排米用モ−タの駆動を停止し、両ソレノ
イド３６・３７への通電を停止して排水口２３及び水加
減口２６を各々開放する。また、電磁弁８３を開いて水
を給水路４９から水路２１に供給するので、水路内に残
っている異物や砕米等を排水口２３や水加減口２６から
排水箱２７に洗い流すことが出来る。

【００５１】作業者は釜に蓋９０をすると、この蓋９０
は蓋感知アクチュエ−タ９４に接触するのでスイッチ９
３を「ＯＮ」にする。そして、作業者は所定の浸漬時間
終了後に点火スイッチ１０５を「ＯＮ」にして炊飯作業
を開始する。なお、排米・排水作業を終えると排米用モ
−タは逆転して上下軸１９を上側の所定位置に移動させ
排米弁２０で米通路１７を閉じ、つづいて米計量モ−タ
を駆動して計量ロ−ル６４を回転し前記と同様の作業を
行なって洗米タンク内に所定量の米を供給する。以下、
洗米作業まで前記と同様の作業を行なう。

【００５２】そして、洗米作業を終了すると真下の釜セ
ットＯＫか否かを判断するが、釜セットＯＫの条件であ
る「蓋無し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。
つぎに、他方の釜（この実施例では炊飯装置６側）をセ
ットＯＫか否かを判断するが、蓋９０を内釜に被せてい
ないので、スイッチ９３は「ＯＦＦ」になり、内釜８９
と内釜感知アクチュエ−タ９６は接触しているのでスイ
ッチ９５は「ＯＮ」になり、炊飯用の点火スイッチ１０
５は「ＯＦＦ」になっているので釜セットＯＫの信号が
出力されている。これにより他方の釜セット「有り」と
判断してモ−タ５５に駆動指令信号を送りモ−タ５５を
駆動する。

【００５３】すると、この回転動力はモ−タ軸、伝動カ
ラ−５８、回転体５７の軸を介して伝動されて回転体５
７を正面視において反時計方向に回転する。この時、回
転体５７は外周面に設けた摩擦体と後連結体１０の上面
との摩擦によって摺動しながら左側に移動し、貯米庫３
及び洗米装置４の中心部とリミットスイッチ８７が上下
方向に重なったときにリミットスイッチ８７が「ＯＮ」
モ−タ５５への駆動指令信号の出力を停止する。従っ
て、洗米タンク１５の米通路１７が内釜８９の中心部上
方に位置した所で停止している。

【００５４】つづいて、排米用モ−タを駆動して上下動
軸１９を下側に移動するので排米弁２０もこれと同方向
に移動して米通路１７を開放する。これにより、洗米タ
ンク内の米と水は回転する洗米羽根１４で撹挨されなが
ら米通路１７を通って炊飯装置６の内釜８９に落下す
る。

【００５５】そして、洗米作業を終えると、洗米羽根回
転モ−タ、排米用モ−タの駆動を停止し、両ソレノイド
３６・３７への通電を停止して排水口２３及び水加減口
２６を開放する。また、電磁弁８３を開いて水を給水路
４９から水路２１に供給するので、水路内の残留物を洗
い流すことが出来作業後の清掃を容易にし得る。

【００５６】そして、作業者は釜に蓋９０をして所定時
間浸漬後に点火スイッチ１０５を「ＯＮ」にして炊飯作
業を開始する。つぎに、前記と同様に排米弁２０を閉じ
てから計量・洗米作業を行なう。つづいて、真下の釜セ
ットＯＫか否かを判断するが、釜セットＯＫの条件であ
る「蓋無し」を備えていないので「ＮＯ」と判断する。
つぎに、他方の釜（実施例では炊飯装置５側）をセット
ＯＫか否かを判断するが、他方の釜で炊飯中であるので
「ＮＯ」と判断してその場で待機している。

【００５７】なお、貯米庫３及び洗米装置４の横移動開
始から所定時間内に所定の位置まで達しない場合、すな
わち監視タイマがアップするとモ−タ５５に駆動指令信
号の出力を停止して異常であるとし報知ブザ−で警報を
発する。なお、洗米したと判断した場合には予約釜数表
示具１０２で表示されている釜数を１づつ減じた数字で
表示していく。また、作業の途中で予約釜増ボタン９９
又は予約釜減ボタン１００を操作した場合にはその都度
１づつ加算又は１づつ減じた数字で表示する。

【００５８】そして、累計釜数表示具１０３には、洗米
した場合１づつ加算した数字を表示する。従って、作業
者はこれらの数字から残釜や累積釜数を把握出来るの
で、たとえば、米の準備が必要か否か、作業終了時刻等
を予測可能である。

【図面の簡単な説明】

【図１】正面図。

【図２】一部破断した側面図。

【図３】側断面図。

【図４】洗米タンクの正面図。

【図５】一部破断した洗米タンクの右側面図。

【図６】一部破断した洗米タンクの左側面図。

【図７】天板の平面図。

【図８】一部切除した釜の平面図。

【図９】操作パネルの正面図。

【図１０】炊飯全体の制御フロ−チャ−ト。

【図１１】予約釜数のフロ−チャ−ト。

【図１２】累積釜数のフロ−チャ−ト。

【図１３】横移動のフロ−チャ−ト。

【図１４】タイムチャ−ト。

【符号の説明】

１洗米炊飯装置２フレ−ム３貯米庫５炊飯装置６炊飯装置９支柱１５洗米タンク１６網１７米通路１８ジャケット２０排米弁４４天板７４洗米タンク蓋７８給水管Ｋ工程表示部Ｓ１作業工程Ｓ２作業工程

フロントページの続き (72)発明者山崎正博愛媛県伊予郡松前町徳丸1515番地株式会社ヒットエンジニアリング内 (56)参考文献特開平４−2307（ＪＰ，Ａ) 特開昭50−160466（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) A47J 27/14

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】脚部の後端部に横方向に間隔をおいて配
設した縦方向に長い支柱９とを一体に設けて側面視Ｌ状
のフレ−ム２を形成し、該フレ−ム２の上部に天板４４
を挟んで上側に米を貯留する漏斗や計量手段や水を洗米
タンク側に案内する給水管７８等を内装する箱型に形成
した貯米庫３を配置してこの天板４４に着脱自在に設け
るとともに天板の下側に洗米手段を内装し開閉自在に設
けた洗米タンク蓋７４を有する筒状の洗米タンク１５を
配置してこの天板４４に着脱自在に設け、該脚部に対し
て前後方向に位置変更可能に設けた炊飯装置５，６を横
方向に複数個並べて設け、洗米タンク１５の下端部に小
孔を多数有する網１６を中央部に設けて洗米タンク１５
と連通する米通路１７を形成するとともに上下方向に移
動することにより米通路１７を開閉する排米弁２０を有
するジャケット１８を着脱自在に取り付け、貯米庫内の
計量手段により自動計量処理し洗浄タンク内で洗浄処理
したあと米通路１７を通って落下する炊飯用の水ととも
に収容した米を炊飯装置で炊飯処理する構成とし、貯米
庫３の前壁に着脱自在に取り付けた１個の操作表示手段
に前記複数個の炊飯装置５，６の工程表示部Ｋを設けて
なる洗米炊飯装置。
【請求項２】工程表示部Ｋは作業工程Ｓ１，Ｓ２を縦
方向に表示してなる請求項１記載の洗米炊飯装置。
【請求項３】工程表示部Ｋは炊飯装置５，６と同数の
作業工程Ｓ１，Ｓ２を横方向に並べて設けてなる請求項
１又は請求項２記載の洗米炊飯装置。