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JP3604463B2 - 抗酸化剤、化粧品及び新規フェルラ酸エステル - Google Patents
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抗酸化剤、化粧品及び新規フェルラ酸エステル Download PDF

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Description

【0001】
【産業上の利用分野】
本発明は、抗酸化剤及びそれを含む化粧品、並びに新規なフェルラ酸エステルに関する。
【0002】
【従来の技術】
フェルラ酸は医薬、農薬、化粧品、色素、食品などの原料として有用であるが、抗酸化作用を有さないかまたは有してもごくわずかである。フェルラ酸はアルカリ性の溶液に溶解すると黄変したり、空気中で長期間放置しておくと品質が劣化するという点で安定性に問題があった。また、トランス型のフェルラ酸は常温で固体であり、通常、粉末として取扱われているが、粉末は、例えば加工する際の取扱いが困難である。
【0003】
パルソール(Parsol)MCXという商品名で市販されているパラメトキシケイ皮酸2−エチルヘキシルは、化粧品において紫外線吸収剤として用いられているが、十分な抗酸化作用を示さない。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】
従って、本発明は、十分な抗酸化作用を示し、取扱いが容易で、安定性に優れた抗酸化剤を提供することを第1の課題とする。また、本発明は、この抗酸化剤を含有する化粧品を提供することを第2の課題とする。
【0005】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは、フェルラ酸とある種のアルカノールとのエステルが、強い抗酸化作用及び紫外線吸収作用を有し、熱的安定性に優れ、しかも取扱いが容易であることを見い出し本発明を完成するに至った。
すなわち、本発明は、下記化3に示される式(I)
【0006】
【化3】
Figure 0003604463
(ここで、Rは炭素数1〜12のアルキル基)で表わされるフェルラ酸エステルを有効成分とする抗酸化剤を提供する。
【0007】
Rは、最も好ましくは2−エチルヘキシル基である。
又、本発明によれば、上記式(I)で表わされるフェルラ酸エステルを含有する化粧品が提供される。
【0008】
なお、式(I)で表わされるフェルラ酸エステルのうち、Rが4〜12個の炭素原子を有するものは、新規化合物であり、本発明の範囲内に含まれる。
以下、本発明をさらに詳しく説明する。
【0009】
上記式(I)のRの具体例を挙げると、メチル基、エチル基、プロピル基等のC −アルキル基、ブチル基、イソブチル基、tert−ブチル基等のC −アルキル基、ペンチル基、イソアミル基等のC −アルキル基、ヘキシル基、シクロヘキシル基等のC −アルキル基、ヘプチル基等のC −アルキル基、オクチル基、2−エチルヘキシル基等のC −アルキル基、ノニル基等のC −アルキル基、デシル基等のC10−アルキル基、ウンデシル基等のC11−アルキル基、及びドデシル基等のC12−アルキル基である。好ましいRは、炭素数4ないし12を有するアルキル基、最も好ましいRは2−エチルヘキシル基である。
【0010】
上記式(I)で表わされるフェルラ酸エステルは、容易に液状化することができるか、室温で液体であり、したがって取扱が容易である。より具体的には、Rがn−プロピル基を除く1〜3個の炭素原子を有するアルキル基である式(I)のフェルラ酸エステルは、常温で固体であるが、イソプロピルエステルを除き、例えば、100℃以下、好ましくは80℃以下に加熱することにより容易に液状化することができる。また、Rが4〜12個の炭素原子を有する式(I)のフェルラ酸エステルは、常温で液状である。
【0011】
上記式(I)で表わされるフェルラ酸エステルは、上記のように十分な抗酸化作用を有し、安定性に優れ、取扱いが容易であることに加えて、ほとんど全ての有機溶媒に溶け、脂溶性でもあり、水に不溶である。
【0012】
本発明の抗酸化剤は、フェルラ酸をアルカノールR−OH(ここで、Rは上に定義した通り)を実質的に等モル量で反応させることにより製造することができる。
【0013】
フェルラ酸は、それ自体は既知であり、種々の方法により合成することができる。しかしながら、本発明のフェルラ酸エステルを化粧品に適用することを考えると、フェルラ酸は天然物由来のものが好ましい。そのようなフェルラ酸の製造方法として、本出願人の出願に係る特開平5−331101号公報に開示された製造方法を用いることが好ましい。
【0014】
アルカノールの具体例を挙げると、メタノール、エタノール、1−プロパノール、1ーブタノール、イソブチルアルコール、tert−ブチルアルコール、1−ペンタノール、イソアミルアルコール、1−ヘキサノール、シクロヘキサノール、1−ヘプタノール、1ーオクタノール、2−エチルヘキサノール、1−ノナノール、1−デカノール、1−ウンデカノール、1−ドデカノールである。とりわけ、2−エチル−1−ヘキサノールが好ましい。
【0015】
フェルラ酸とアルカノールとの反応は、通常、酸触媒の存在下、有機溶媒中で行う。酸触媒としては、硫酸、塩酸、パラトルエンスルホン酸またはスルホン酸基の付いた有機酸やイオン交換樹脂のようなカチオン交換樹脂を用いることが好ましい。酸触媒は、フェルラ酸1モルに対して1/15〜1/350モルの割合で用いることができるが、この範囲内でできるだけ少量になるようにすることがコスト等の点から好ましい。
【0016】
有機溶媒としては、トルエン、キシレン、クロロベンゼンまたはベンゼンなどのような芳香族有機溶媒が好ましく用いられる。溶媒の量に特に制限はないが、通常、フェルラ酸1グラムに対して5〜20倍容量、好ましくは10倍容量の割合で用いる。
【0017】
エステル化反応の温度は、通常、70℃〜130℃、好ましくは、用いる溶媒の沸点温度(例えばベンゼンならば80℃、トルエンならば110℃)である。エステル化反応は、フェルラ酸がほとんど検出されなくなるまで行うことが好ましく、通常、6〜15時間行う。
【0018】
式(I)で表わされるフェルラ酸エステルは、サンオイル、サンケアクリーム、サンスクリーンローション、ヘアスプレー、リキッドファンデーション、アンチリンクルエッセンス、オーデコロン、アフターシェービングローションのような化粧品に好ましく使用することができる。本発明の化粧品は、通常、化粧品基材と、全体の1〜15重量%の式(I)のフェルラ酸エステルとを含有する。
本発明の方法において、通常、本発明の抗酸化剤の有効成分であるフェルラ酸エステルを1〜15重量%の割合で含有する。
【0019】
【実施例】
以下、本発明の実施例を示す。
実施例1
フェルラ酸19.4グラム(0.1モル)、2−エチルヘキサノール13.0グラム(0.1モル)及び溶媒としてトルエン200ミリリットルを三口フラスコにいれ、パラトルエンスルホン酸1.0グラムを酸触媒として加え、13時間、80℃で加熱攪拌した。冷却後、炭酸水素ナトリウム飽和水溶液で洗浄した。有機層を無水硫酸マグネシウムで乾燥した後、活性炭で脱色した。この有機層から溶媒トルエンを減圧下で完全に留去したところ、25.5グラムのフェルラ酸2−エチルヘキシルが無色で粘性のある液体として得られた。
【0020】
Figure 0003604463
実施例2
酸触媒として硫酸1.0グラム、溶媒としてキシレンを用いた以外は、実施例1と全く同様にして反応を行った。得られたフェルラ酸2−エチルヘキシルは22グラム(収率72%)であった。
【0021】
実施例3
溶媒としてクロロベンゼンを用いた以外は、実施例1と全く同様にして反応を行った。得られたフェルラ酸2−エチルヘキシルは21グラム(収率69%)であった。
【0022】
実施例4
溶媒としてベンゼンを用いた以外は、実施例1と全く同様にして反応を行った。得られたフェルラ酸2−エチルヘキシルは15グラム(収率50%)であった。
【0023】
実施例5
酸触媒として乾燥塩化水素を用いた以外は、実施例1と全く同様にして反応を行った。得られたフェルラ酸2−エチルヘキシルは12グラム(収率39%)であった。
【0024】
実施例6
酸触媒としてスルホン酸基を導入したイオン交換樹脂(商品名:ダイヤイオンSK1B)を使用した以外は実施例1と全く同様にして反応を行った。得られたフェルラ酸2−エチルヘキシルは18グラム(収率59%)であった。
【0025】
実施例7
フェルラ酸19.4グラム(0.1モル)、n−プロピルアルコール6.01グラム(0.1モル)及びパラトルエンスルホン酸1.0グラムを三つ口フラスコに入れベンゼン200ミリリットルを加えて78℃で15時間加熱攪拌した。その後実施例1と同様の操作を行ってフェルラ酸ノルマルプロピルを得た。
【0026】
Figure 0003604463
実施例8
実施例7において、アルカノールとしてドデシルアルコール18.6グラム(0.1モル)を用いた以外は実施例7と同様にして反応を行ってフェルラ酸ドデシルを得た。
【0027】
Figure 0003604463
実施例9
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをサンオイルの原料として使用する方法とその処方)
Figure 0003604463
製法
成分1〜成分6を室温で順次添加し、充分に攪拌して溶解する。
【0028】
上記の処方で得たサンオイルはこれを肌に塗ると紅斑を起こすことなく、均一に日焼け色の肌を作ることができた。
実施例10
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをサンケアクリームの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.精製水 54.08
2.1,3−ブチレングリコール 7.0
3.パラオキシ安息香酸メチル 0.3
4.トリエタノールアミン 1.0
5.二酸化チタン 3.0
6.フェルラ酸2−エチルヘキシル 10.0
7.流動パラフィン 10.0
8.ワセリン 5.0
9.セタノール 3.0
10.ステアリン酸 3.0
11.親油型モノステアリン酸グリセリン 3.0
12.ジメチルポリシロキサン 0.5
13.天然ビタミンE 0.02
14.香料 0.1
製法
成分1〜成分5の水相部と成分6〜成分13の油相部をそれぞれ80℃に加熱し、溶解させる。水相部は成分5の分散を充分に行い、水相部に油相部を加え、高速攪拌して乳化する。乳化物を冷却し、均一とする。
【0029】
このようにして製造したサンケアクリームは、サンケアクリームとしての機能を十分に示した。
実施例11
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをサンスクリーンローションの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.精製水 70.78
2.1,3−ブチレングリコール 7.0
3.パラオキシ安息香酸メチル 0.3
4.ヒドロキシエチルセルロース 0.3
5.フェルラ酸2−エチルヘキシル 10.0
6.モノオレイン酸ソルビタン 1.0
7.POE(10)オレイルエーテル 1.0
8.ミリスチン酸イソプロピル 5.0
9.ワセリン 3.0
10.セタノール 1.0
11.ジメチルポリシロキサン 0.5
12.天然ビタミンE 0.02
13.香料 0.1
製法
成分1〜成分4の水相部と成分5〜成分12の油相部をそれぞれ80℃に加熱溶解させる。水相部は成分4の膨潤溶解を充分に行い、水相部に油相部を加え高速攪拌して乳化する。乳化物を冷却し、成分13を添加し、均一とする。
【0030】
このようにして製造したサンスクリーンローションは、サンスクリーンローションとしての機能を十分に示した。
実施例12
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをヘアスプレイの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.アクリル樹脂のアルカノールアミン溶液 10.0
2.オレイルアルコール 0.1
3.メチルフェニルポリシロキサン 0.2
4.フェルラ酸2−エチルヘキシル 1.0
5.エタノール 88.5
6.香料 0.2
製法
成分5に成分1〜成分4及び成分6を順次添加し、充分攪拌して溶解する。
【0031】
成分1〜成分6を原液とし、
原液 50容積%
ジメチルエーテル 50容積%
でガス充填する。
【0032】
このようにして製造したヘアスプレは、ヘアスプレとしての機能を十分に示した。
実施例13
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをリキッドファンデーションの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.精製水 54.58
2.1,3−ブチレングリコール 10.0
3.ベントナイト 0.5
4.POE(10)モノステアリン酸ソルビタン 1.0
5.トリエタノールアミン 1.0
6.パラオキシ安息香酸メチル 0.3
7.タルク 3.1
8.二酸化チタン 5.1
9.ベンガラ 0.4
10.黄酸化鉄 1.4
11.黒酸化鉄 0.1
12.フェルラ酸2−エチルヘキシル 10.0
13.ステアリン酸 2.5
14.親油型モノステアリン酸グリセリン 2.8
15.流動パラフィン 8.0
16.天然ビタミンE 0.02
17.香料 0.1
製法
成分3を成分2に分散させたものを成分1に加え80℃で高速攪拌し、成分4〜成分6を添加した後、充分に攪拌し、これを水相部とする。この水相部に充分に混合粉砕した成分7〜成分11を添加し、80℃で充分に攪拌する。次に80℃に加熱溶解した成分12〜成分16を添加して高速攪拌してから冷却する。冷却後、成分17を添加して均一とする。
【0033】
このようにして製造したリキッドファンデーションは、リキッドファンデーションとしての機能を十分に示した。
実施例14
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをアンチリンクルエッセンスの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.精製水 65.18
2.1,3−ブチレングリコール 8.0
3.パラオキシ安息香酸メチル 0.3
4.トリエタノールアミン 1.0
5.フェルラ酸2−エチルヘキシル 10.0
6.POE(10)セチルエーテル 2.0
7.親油型モノステアリン酸グリセリン 2.0
8.ステアリン酸 3.0
9.セタノール 1.0
10.流動パラフィン 5.0
11.軟質ラノリン脂肪酸コレステリル 2.0
12.ビタミンEアセテート 0.2
13.天然ビタミンE 0.02
14.プラセンタエキス 0.2
15.香料 0.1
製法
成分1〜成分4の水相部と成分6〜成分13の油相部をそれぞれ80℃に加熱溶解させる。水相部に油相部を添加し高速攪拌して乳化する。乳化物を冷却した後、成分14と成分15を添加し均一とする。
【0034】
このようにして製造したアンチリンクルエッセンスは、アンチリンクルエッセンスとしての機能を十分に示した。
実施例15
(フェルラ酸2−エチルヘキシルをオーデコロンの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.エタノール 80.0
2.香料 4.0
3.POE(40)硬化ヒマシ油 1.0
4.フェルラ酸2−エチルヘキシル 1.0
5.精製水 14.0
製法
成分1に成分2〜成分4を加え溶解する。このものに成分5を加え、数日間冷暗所に密封放置後、濾過する。
【0035】
このようにして製造したオーデコロンは、オーデコロンとしての機能を十分に示した。
実施例16
フェルラ酸2−エチルへキシルをアフターシェービングローションの原料として使用する方法とその処方)
処方 重量/重量(%)
1.エタノール 55.0
2.ジプロピレングリコール 3.0
3.POE(40)硬化ヒマシ油 2.0
4.フェルラ酸2−エチルヘキシル 1.0
5.香料 0.1
6.L−メントール 0.05
7.精製水 38.75
8.グリチルリン酸ジカリウム 0.1
製法
成分1に成分2〜成分6を順次添加し、攪拌溶解する。このものに成分8を成分7に溶解した溶液を添加し充分に攪拌する。
【0036】
このようにして製造したアフターシェービングローションは、アフターシェービングローションとしての機能を十分に示した。
実施例17
基準油脂分析法の自動酸化に対する安定性試験(AOM試験)に準じて油脂の安定性試験を行った。すなわち、精製ラードに以下の表1に記載の化合物をそれぞれ1000ppm添加したものを試料とし、3時間後、7時間後の過酸化物価(POV)を測定した。結果を以下の表1に示す。
【0037】
【表1】
Figure 0003604463
【0038】
上記表1から明らかなように、本発明のフェルラ酸2−エチルヘキシルを添加した試料は、何も添加していない試料やパラメトキシケイ皮酸2−エチルヘキシルを添加した試料に比べて顕著な抗酸化作用を示している。
【0039】
実施例18
以下の表2に記載の化合物について、熱安定性試験を行った。結果を表2に示す。
【0040】
【表2】
Figure 0003604463
上記表2から明らかなように、本発明のフェルラ酸2−エチルヘキシルはパラメトキシケイ皮酸、フェルラ酸に比べて熱安定性が向上している。
【0041】
【発明の効果】
本発明によれば、十分な抗酸化作用を有し、安定性に優れ、取扱いが容易な抗酸化剤が提供される。また、本発明によれば、この抗酸化剤を含有する化粧品が提供される。また本発明によれば、新規なフェルラ酸エステルが提供される。

Claims (4)

  1. 下記化1に示される式(I)
    Figure 0003604463
    (ただし、式(I)において、Rは炭素数4〜12のアルキル基)で表されるフェルラ酸エステルを有効成分とする抗酸化剤。
  2. Rが2−エチルヘキシル基である請求項1記載の抗酸化剤。
  3. 請求項1又は2記載の抗酸化剤を含有する化粧品。
  4. 下記化2に示される式(I)
    Figure 0003604463
    (ただし、式(I)において、Rは2−エチルヘキシル基)で表されるフェルラ酸エステル。
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