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JP3624852B2 - Sealing method of packaged two-color layered orange - Google Patents
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JP3624852B2 - Sealing method of packaged two-color layered orange - Google Patents

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JP3624852B2 JP2001127779A JP2001127779A JP3624852B2 JP 3624852 B2 JP3624852 B2 JP 3624852B2 JP 2001127779 A JP2001127779 A JP 2001127779A JP 2001127779 A JP2001127779 A JP 2001127779A JP 3624852 B2 JP3624852 B2 JP 3624852B2
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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、包装袋の中に異なる色の菓子層を形成する包装異色層菓子に関し、特に、プラスチック製フィルム又はシートで形成された包装袋にようかん又はゼリーの構成材料を充填する包装ようかん並びに包装ゼリーの製造方法、及び包装ようかん並びに包装ゼリーに関する。
【0002】
【従来の技術】
プラスチック製フィルム又はシートで形成された包装袋で包装された、ようかんを製造する場合、従来は、リテーナーと称する型枠にプラスチック製フィルム又はシートで形成された上面開口の包装袋をセットし、この包装袋の上面開口を押し広げる工程を経て、この包装袋にようかんの構成材料を液状で充填させ、この後に前記上面開口をヒートシール装置によってシールし、このシールされた状態で前記包装袋に充填された構成材料を冷却固化する方法を採っている。この方法では、水平方向に伸びたテーブル又はコンベア上をリテーナーにセットされた包装袋が移動しつつ、上記の包装袋の開口維持、ようかんの構成材料の充填、開口シール、冷却固化の各工程が行われる配置であり、一つ一つのリテーナーに包装袋の一つ一つをセットして行われる方式である。
【0003】
この方法で製造されるようかんは、あんこに水飴や砂糖等を加えた小豆色ようかんであったり、また抹茶、栗などを加えた、ようかんであったりするがいずれも全体としては単一色である。また、上記のようかんに栗や小豆などの粒を混入したものもあるが、これもようかん構成材料部分は単一色をなした、ようかんである。ゼリーについても同様の方法で製造される。また、この方法は個々の包装袋をセットする方式であるため、量産速度の向上にも制限がある。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】
従来の菓子であるようかん又はゼリーは、抹茶や栗などを混入しているとはいえ、全体としては単一色のようかん又はゼリーである。本発明は、包装袋の中に異なる色の菓子層を形成する包装異色層菓子に関し、特に、プラスチック製フィルム又はシートで形成された包装袋にようかん又はゼリーの構成材料を充填する包装ようかん並びに包装ゼリーに関し、一つの包装袋の中は、ようかん又はゼリーの基本の構成が少なくとも二色に分割された、ようかん又はゼリーを提供するために、この二色ようかん又はゼリーが、連続してプラスチック製フィルム又はシートで形成された包装袋に充填して製造されるシール方法を提供するものである。
【0005】
【課題を解決するための手段】
本発明に係る包装異色層菓子の代表として、包装ようかん又は包装ゼリーがある。その製造方法は、プラスチック製フィルム又はシートで形成された上面開口の包装袋に、第1の色の菓子の構成材料を液状で充填した上に、前記構成材料と同等又は略同等の比重を有する第2の色の菓子の構成材料を液状で充填した後、前記上面開口をシールし、冷却固化し、これによって、一つの包装袋の中は、ようかん又はゼリーの基本の構成材料が二色に分割された、ようかん又はゼリーとなる。この中で、本発明は、包装二色層ようかんのシール方法に関する。
【0007】
また、プラスチック製フィルム又はシートを縦方向へ搬送して包装袋を形成させながら菓子の構成材料を液状で充填させる充填工程と、前記包装袋に充填された前記構成材料を冷却固化する冷却工程を経て包装菓子を製造する方法において、前記充填工程は、液状の第1の色の菓子の構成材料と液状の第2の色の菓子の構成材料とを交互に充填する充填工程を有し、本発明は、前記第1の色の構成材料に対応する位置及び前記第2の色の構成材料に対応する位置をヒートシール機構によってそれぞれシールして前記包装袋相互を区分する包装二色層ようかんのシール方法である。これによって、異なる色のようかんの構成材料を一つの包装袋に交互に連続充填することによって、一つの包装袋の中が二色に分割された、ようかんを連続して製造でき、量産化に適する方法である。
【0008】
また、本発明の包装異色層菓子の製造方法は、前記充填工程の後であって前記冷却工程の前に、前記包装袋相互を区分するシール部分を形成することを特徴とする。これによって、包装袋相互を区分するシール部分の形成が、ようかん又はゼリーの構成材料が流動性を保っている状態で行えるため、包装袋相互を区分するシールが容易である。
【0012】
【発明の実施の形態】
次に、本発明の実施の形態について説明する。各図は本発明の実施形態を示しており、図1は本発明に係る包装ようかん又は包装ゼリーの製造方法の説明図、図2は本発明に係る包装ようかん又は包装ゼリーの連続製造方法の説明図、図3は本発明に係る包装ようかん又は包装ゼリーの外観図、図4は本発明に係る包装ようかん又は包装ゼリーの他の製造方法の説明図、図5は本発明に係る包装ようかん又は包装ゼリーの更に他の製造方法の説明図である。
【0013】
先ず、本発明が適用する包装異色層菓子として包装ようかん並びに包装ゼリーがあり、この製造方法の一つを図1乃至図3に基づき説明する。図1は本発明の包装ようかん並びに包装ゼリーの製造方法の基本構成を説明する図であり、透明又は半透明のプラスチック製フィルム又はシート1を縦方向へ搬送して三方シール包装袋又は四方シール包装袋2を形成させながら、菓子(ようかん又はゼリー)の構成材料を液状で充填させる充填工程と、前記包装袋2に充填された前記構成材料を冷却固化する冷却工程を経て包装菓子(包装ようかん又は包装ゼリー)を製造する方法であって、前記充填工程は、液状の第1の色の菓子(ようかん又はゼリー)の構成材料3と液状の第2の色の菓子(ようかん又はゼリー)の構成材料4とを交互に充填する充填工程を有し、前記包装袋2相互を区分するシール部分5を、前記第1の色の構成材料部分を二分割する位置及び前記第2の色の構成材料部分を二分割する位置、或いは前記第1の色の構成材料部分を二分割する位置若しくは前記第2の色の構成材料部分を二分割する位置に形成する工程を有する製造方法である。実施例として、第1の色の菓子構成材料3は緑色の抹茶ようかんであり、第2の色の菓子構成材料4は白色、小豆色等の煉ようかんを示しているが、種々の種類のようかんに適用でき、また種々の種類のゼリーに適用することもできる。
【0014】
本発明において、第1の色とは、ようかん又はゼリー第1の色の一方を示すものであり、第2の色とは、ようかん又はゼリーの構成材料の他方を示すものであり、構成材料が同一で色のみが異なる場合と、構成材料が異なりそれを区別する色も異なる場合とがある。このため、第1の色の構成材料も第2の色の構成材料もようかんである場合と、第1の色の構成材料も第2の色の構成材料もゼリーである場合が通常の形態であるが、特別構成の菓子して、第1の色の構成材料がようかんであり第2の色の構成材料がゼリーである組み合わせもできる。従って、第1の色の構成材料と第2の色の構成材料は、充填される順序を示すものではなく、充填順序はいずれが先でも差し支えない。
【0015】
図2は本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの連続製造方法の説明図である。これにおいて、6は帯状のプラスチック製フィルム又はシート1を巻いたロールであり、このロール6から引き出されたフィルム又はシート1は、ガイドローラ7に案内された後、整形部8によって左右両端が近接するように筒状に形を整える。筒状に形を整えたフィルム又はシート1の左右両端は、その下方に設けたヒートシール機構10を構成する左右一対の加熱ローラ9、9間で加熱圧着されて縦方向のシール部11を形成する。
【0016】
縦方向シール部11を形成されたフィルム又はシート1は、ヒートシール機構10の下方に設けた整形部12によって所定の外形に整えられた後、その下方に設けたヒートシール機構13を構成する前後一対の加熱体14、14間で加熱圧着されて横方向のシール部5を形成する。加熱体14、14は一対の加熱ローラで構成することもできる。この横方向のシール部5と縦方向のシール部11とによって上面開口の包装袋2が形成される。横方向のシール部5が形成された状態で、包装袋2の上面開口に臨む二つの供給管15、16からようかん又はゼリーの構成材料が供給され包装袋2に充填される。17は第1の色のようかん又はゼリーの構成材料を約90℃の液状で貯蔵したタンクである。18は第2の色のようかん又はゼリーの構成材料を約90℃の液状で貯蔵したタンクである。
【0017】
上記のようかん又はゼリーの構成材料の充填工程において、先ず、タンク17に貯蔵された第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3が、所定の圧力をかけられた状態で供給管15から包装袋2に充填される。この充填終了後に、タンク18に貯蔵された第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4が、所定の圧力をかけられて状態で供給管16から包装袋2に充填される。このような充填工程において、第1の色の構成材料3と第2の色の構成材料4とができるだけ混ざり合わないようにするために、液状で充填される第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3の比重に対し、第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4の比重を同等又は略同等としている。
【0018】
第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4を液状で充填した後、包装袋2の上面開口は、ヒートシール機構13によって加熱圧着されて横方向のシール部5を形成する。この場合、シール部5は、第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4に対応した位置で、この構成材料4を二分割するようにヒートシール機構13によって加熱圧着する。
【0019】
このように、フィルム又はシート1が下方に移送されながら、上記のように包装袋2の縦シール、ようかん又はゼリーの構成材料の充填工程及び包装袋2の上面開口のシールが順次行われて一つの包装ようかん又は包装ゼリー20が形成される。
【0020】
上記のように、包装袋2の上面開口のシール部5を、第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4を二分割する部分に形成した後、この分割されて上方の包装袋2に残った第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4の上に、再びタンク17に貯蔵された第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3を所定の圧力をかけて供給管15から包装袋2に充填する。
【0021】
この第1の色のようかん又はゼリーの構成材料4の充填後に、第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3に対応した位置で、この構成材料3を二分割するようにヒートシール機構13によって加熱圧着することによって、横方向のシール部5を形成して、二つ目の包装ようかん又は包装ゼリー20を形成する。
【0022】
上記のように、包装袋2の上面開口のシール部5を、第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3を二分割する部分に形成した後、この分割されて上方の包装袋2に残った第1の色のようかん又はゼリーの構成材料3の上に、再びタンク18に貯蔵された第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4を所定の圧力をかけて供給管16から包装袋2に充填する。
【0023】
この第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4の充填後に、第2の色のようかん又はゼリーの構成材料4に対応した位置で、この構成材料4を二分割するようにヒートシール機構13によって加熱圧着することによって、横方向のシール部5を形成して、三つ目の包装ようかん又は包装ゼリー20を形成する。
【0024】
このようにして、一つの包装袋に異なる色のようかん又はゼリーが充填された包装ようかん又は包装ゼリー20が順次形成される。形成された包装ようかん又は包装ゼリー20相互の連結部分であるシール部5は、その略中間部をヒートシール機構13の下方に設けた切断装置19によって切断される。この切断によって切り離された個々の包装ようかん又は包装ゼリー20は、図示しない冷却装置によって冷却して固化する冷却工程を有し、これによって所定の弾力性のあるようかん又はゼリーが形成される。なお、横方向のシール部5を形成して複数の包装ようかん又は包装ゼリー20が繋がった状態で冷却工程によって冷却し、その後に切断装置19によって切断する方式とすることでも差し支えない。
【0025】
本発明では、液状のようかん又はゼリーの構成材料3、4の充填速度を包装袋2の下方への搬送速度によって相殺できる関係としている。即ち、液状のようかん又はゼリーの構成材料3、4が包装袋2へ充填されるときの充填速度と、包装袋2が下方へ移動する速度を同一又は略同一とする。もし、包装袋2へ既に充填されている液状のようかん又はゼリーの構成材料(例えば3)の上に、包装袋2の搬送速度よりも十分大きい充填スピード(圧力)でもって液状のようかん又はゼリーの構成材料(例えば4)を充填すると、構成材料3と4が混ざり合ってきれいな二色区分の包装ようかん又はゼリーとならない。しかし本発明では、液状のようかん又はゼリーの構成材料3、4の充填速度を包装袋2の下方への搬送速度によって相殺できる関係としているので、きれいに二色区分された包装ようかん又はゼリーに仕上げることができる。このため、充填圧力を掛けて充填を促進することによって、量産性に富むものである。
【0026】
本発明では、上記のように、第1色及び第2色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3及び4の充填工程の後であって前記冷却工程の前に、前記包装袋2相互を区分するシール部分を形成することを特徴とする。液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3及び4が冷却によって固化した状態では横シールが不十分になる虞が生じるが、本発明の方法では、ようかん又はゼリーの構成材料が流動性を保っている状態で包装袋相互を区分する横シール部分の形成が行えるため、包装袋2相互を区分するシールが正確に行える効果がある。
【0027】
上記のように、液状で充填されて所定の硬さに冷却固化される菓子として、その代表がようかんとゼリーであり、本発明が適用する包装異色層菓子は、このような、ようかんとゼリーの連続包装に好適である。上記のように、包装ようかん又は包装ゼリーが異なる色のようかん又はゼリーの構成材料を一つの包装袋に交互に連続充填することによって、一つの包装袋の中が二色に分割された、ようかん又はゼリーを容易に製造でき、量産化に適する方法である。このため、種類の異なるようかんやゼリーの色を違えて一つの包装袋に区分して充填する場合や、同じ種類のようかんやゼリーの色を違えて一つの包装袋に区分して充填する場合に適し、従来のものに比して斬新な色彩感覚のある包装ようかんや包装ゼリーを量産方式によって提供できる効果がある。また、構成材料3をようかんとし、構成材料4をゼリーとして、一つの包装袋にようかんとゼリーが層別に充填された二色菓子の製造も可能となる。
【0028】
上記において、フィルム又はシート1によって形成される一つの包装ようかん又は包装ゼリー20の包装袋は、1枚のフィルム又はシート1を折り曲げた状態で縦シール11と上下の横シール5で構成した、所謂三方シール構成であるが、2枚のフィルム又はシート1の相互の端を縦方向にシールし、それに交差して上下を横方向にシールする、所謂四方シール構成としたものでもよい。
【0029】
上記において、図示していないが、縦方向シール部11は、包装ようかん又は包装ゼリー20の背面に接するように折り畳まれる工程を有し、この折り畳まれた状態で、それに交差する横方向シール部5をヒートシールすることによって、この折り畳まれた状態を維持している。
【0030】
図4は、もう一つの方法を説明する図である。図4において、図1乃至図3と同符号は同一機能部を示しており、その説明は上記と同様であり、ここではその説明を省略する。図4の方法では、フィルム又はシート1が下方に連続して移送されるのではなく、液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料の充填中はフィルム又はシート1の移送を停止してその状態で充填を行う間歇移送方式である。
【0031】
図5は、もう一つの方法を説明する図である。図5において、図1乃至図3と同符号は同一機能部を示しており、その説明は上記と同様であり、ここではその説明を省略する。図5の方法では、フィルム又はシート1が下方に連続して移送される方式であってもよく、また、図4のような間歇移送方式であってもよい。図5のものは、一つの包装袋2の中に第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3を充填した後に第2の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料4を充填し、その後に更に第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3を充填する。そして、この最後に充填された第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3に対応する位置をヒートシール機構13によってシール5して包装袋2相互を区分する。この関係を繰り返すことによって、包装袋2の中が3つの層に区分された包装ようかん又は包装ゼリーが作られる。
【0032】
また、図5の技術の展開によって、一つの包装袋2の中に、先ず第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3を充填し、その上に第2の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料4を充填し、その上に第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3を充填し、更にその上に第2の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料4を充填する。そして、この最後に充填された第2の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料4に対応する位置をヒートシール機構13によってシール5して包装袋2相互を区分する。この関係を繰り返すことによって、包装袋2の中が4つの層に区分された包装ようかん又は包装ゼリーが作られる。
【0033】
本発明の上記方法の更なる展開として、図5において、一つの包装袋2の中の最下位の第1の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料に相当するAと、中間の第2の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料に相当するBと、更に最上位の第3の色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料に相当するCとを充填する。即ち、それぞれ異なる色のそれぞれ異なる構成材料のA、B、Cを充填する場合には、A、B、Cに相当する構成材料を貯蔵したタンクから供給し充填することによって、色の相違だけでなく、食感、味、風味などが異なる構成材料のようかん又はゼリーが層別に区分されて一つの包装袋に充填された包装ようかん又は包装ゼリーを作ることができる。
【0034】
また、他の方法として、フィルム又はシート1が下方に連続して移送される方式ではなく、上面開口の包装袋を個々に作り、その包装袋を一つずつ順次充填位置へ移送して、その場所で一つずつの包装袋へ、その上面開口から比重が同等又は略同等の第1色及び第2色の液状ようかん又は液状ゼリーの構成材料3及び4を交互に充填して、一方の色の部分を分割シールする方式とすることもできる。
【0035】
上記のように本発明の製造方法は、包装ようかん並びに包装ゼリーに適用して優れた効果があり、これらは、商品として完成した状態では適当な弾力性を有するものであり、生菓子或いは半生菓子と称することもできる。本発明は、上記実施形態に限定されず、本発明の技術的範囲を逸脱しない限り種種の変更が考えられ、それに係る種種の実施形態を包含するものである。
【0036】
【発明の効果】
請求項1の発明によると、一つの包装袋の中が二色に分割された包装ようかんを連続して製造でき、量産化に適する方法である。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの製造方法の説明図である。
【図2】本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの連続製造方法の説明図である。
【図3】本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの外観図である。
【図4】本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの他の製造方法の説明図である。
【図5】本発明の包装ようかん又は包装ゼリーの更に他の製造方法の説明図である。
【符号の説明】
1……フィルム又はシート
2……包装袋
3……第1の色のようかん又はゼリーの構成材料
4……第2の色のようかん又はゼリーの構成材料
5……横シール部
9……加熱ローラ
10…縦方向ヒートシール機構
11…縦方向シール部
13…横方向ヒートシール機構
14…加熱体
15、16…供給管
17、18…タンク
19…切断装置
20…包装ようかん又は包装ゼリー
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a packaging different color layer confectionery for forming a confectionery layer of different colors in a packaging bag, and in particular, a packaging bag and packaging for filling a packaging bag made of a plastic film or sheet with a constituent material of jelly or jelly. The present invention relates to a method for producing a jelly, a packaging canister, and a packaging jelly.
[0002]
[Prior art]
In the case of producing an candy packaged with a packaging bag formed of a plastic film or sheet, conventionally, a packaging bag with an upper surface opening formed of a plastic film or sheet is set in a mold called a retainer, and this After the process of expanding the upper surface opening of the packaging bag, the packaging bag is filled with the material of the kettle in a liquid state, and then the upper surface opening is sealed by a heat seal device, and the packaging bag is filled in the sealed state. The method of cooling and solidifying the formed constituent material is adopted. In this method, while the packaging bag set in the retainer is moved on a horizontally extending table or conveyor, the steps of maintaining the opening of the packaging bag, filling the material for the lid, opening sealing, and cooling and solidifying are performed. This is an arrangement that is performed by setting each of the packaging bags in each retainer.
[0003]
Yokan made by this method is a red bean-colored orange with syrup and sugar added to it, or an orange with green tea, chestnuts, etc., all of which have a single color as a whole. In addition, some of the above-mentioned cans contain grains such as chestnuts and red beans, but the cane-constituting material portion has a single color. Jelly is produced in the same manner. In addition, since this method is a method of setting individual packaging bags, there is a limit to improving the mass production speed.
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
Yokan or jelly, which is a conventional confectionery, is a single-colored yokan or jelly as a whole, even though it contains green tea or chestnuts. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a packaging different color layer confectionery for forming a confectionery layer of different colors in a packaging bag, and in particular, a packaging bag and packaging for filling a packaging bag made of a plastic film or sheet with a constituent material of jelly or jelly. With respect to the jelly , in one packaging bag, the two-colored cane or jelly is continuously made of plastic film to provide the cane or jelly, in which the basic structure of the candy or jelly is divided into at least two colors. Or the sealing method manufactured by filling the packaging bag formed with the sheet | seat is provided.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
As a representative of the packaging different color layer confectionery according to the present invention, there is a packaging candy or packaging jelly. In the manufacturing method, a packaging bag having a top opening formed of a plastic film or sheet is filled with a constituent material of the first color confectionery in a liquid state and has a specific gravity equivalent to or substantially equivalent to that of the constituent material. After filling the constituent material of the second color confectionery in a liquid state, the upper surface opening is sealed and cooled and solidified , so that the basic constituent material of the yolk or jelly becomes two colors in one packaging bag. It becomes a divided yokan or jelly. In this, this invention relates to the sealing method of a packaging two-color layer orange.
[0007]
Further, a filling step of filling a constituent material of confectionery in a liquid state while transporting a plastic film or sheet in the vertical direction to form a packaging bag, and a cooling step of cooling and solidifying the constituent material filled in the packaging bag a method of manufacturing a packaged confectionery through said filling step includes a filling step of filling the constituent material of the second color confectionery constituent material and the liquid of the first color of the confectionery liquid alternately, the According to the present invention, there is provided a packaging two-color layer container that seals a position corresponding to the constituent material of the first color and a position corresponding to the constituent material of the second color by a heat seal mechanism to separate the packaging bags from each other . It is a sealing method. As a result, it is possible to continuously manufacture the cans that are divided into two colors in one packaging bag by alternately filling the constituent materials of the different colors in one packaging bag, which is suitable for mass production. Is the method.
[0008]
Moreover, the manufacturing method of the packaging different color layer confectionery of this invention forms the seal | sticker part which distinguishes the said packaging bags after the said filling process and before the said cooling process. As a result, the seal portion for separating the packaging bags can be formed in a state where the constituent material of the candy or the jelly maintains fluidity, so that the packaging bags can be easily sealed.
[0012]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Next, an embodiment of the present invention will be described. Each figure shows an embodiment of the present invention, FIG. 1 is an explanatory diagram of a method for manufacturing a packaging yoke or packaging jelly according to the present invention, and FIG. 2 is an explanation of a continuous manufacturing method for a packaging yoke or packaging jelly according to the present invention. FIG. 3, FIG. 3 is an external view of a packaging canister or packaging jelly according to the present invention, FIG. 4 is an explanatory view of another method for manufacturing a packaging canister or packaging jelly according to the present invention, and FIG. 5 is a packaging canister or packaging according to the present invention. It is explanatory drawing of the further another manufacturing method of jelly.
[0013]
First, there is a packaging candy and a packaging jelly as packaging different color confectionery to which the present invention is applied, and one of the production methods will be described with reference to FIGS. FIG. 1 is a diagram for explaining the basic structure of a packaging method and packaging jelly manufacturing method according to the present invention, in which a transparent or translucent plastic film or sheet 1 is conveyed in the vertical direction to form a three-side sealed packaging bag or a four-side sealed packaging. The packaged confectionery (packaging candy or packaging candy) is formed through a filling step in which the constituent material of the confectionery (yokan or jelly) is filled in a liquid state while the bag 2 is formed, and a cooling step in which the constituent material filled in the packaging bag 2 is cooled and solidified. Packaging jelly), wherein the filling step comprises a constituent material 3 of liquid first color confectionery (yokan or jelly) and a constituent material of liquid second color confectionery (yokan or jelly). 4 having a filling step of alternately filling the packaging bag 2 with each other, the seal portion 5 that separates the packaging bags 2 from each other, the position where the constituent material portion of the first color is divided into two and the constituent material of the second color Portions bisected located, or a manufacturing method having a step of forming on said first color component material portions bisected to position or the second color bisected located the structure material portion of. As an example, the first color confectionery constituent material 3 is a green matcha yokan, and the second color confectionery constituent material 4 shows a white, red bean color, etc. It can also be applied to various types of jelly.
[0014]
In the present invention, the first color indicates one of the first color of the yolk or the jelly, and the second color indicates the other of the constituent materials of the yolk or the jelly. There are cases where the same color is different, and there are cases where the constituent materials are different and the colors distinguishing them are different. For this reason, there are cases where both the first color component material and the second color component material are used, and the first color component material and the second color component material are both jelly. However, a specially configured confectionery can be used in which the first color component is a candy and the second color component is a jelly. Therefore, the constituent material of the first color and the constituent material of the second color do not indicate the order of filling, and any order of filling may be used first.
[0015]
FIG. 2 is an explanatory view of the continuous manufacturing method of the packaging yoke or packaging jelly of the present invention. In this figure, reference numeral 6 denotes a roll around which a belt-shaped plastic film or sheet 1 is wound. The film or sheet 1 drawn out from the roll 6 is guided to the guide roller 7 and is then close to the left and right ends by the shaping unit 8. Adjust the shape into a cylinder. The left and right ends of a cylindrically shaped film or sheet 1 are heat-pressed between a pair of left and right heating rollers 9 constituting a heat seal mechanism 10 provided below to form a vertical seal portion 11. To do.
[0016]
The film or sheet 1 on which the longitudinal seal portion 11 is formed is adjusted to a predetermined outer shape by the shaping portion 12 provided below the heat seal mechanism 10 and then configures the heat seal mechanism 13 provided below the film or sheet 1. A pair of heating bodies 14 are heated and pressure-bonded between the pair of heating bodies 14 to form the horizontal seal portion 5. The heating bodies 14 and 14 can also be constituted by a pair of heating rollers. The horizontal seal portion 5 and the vertical seal portion 11 form a packaging bag 2 having an upper surface opening. In the state in which the horizontal seal portion 5 is formed, the construction material of the candy or jelly is supplied from the two supply pipes 15 and 16 facing the upper surface opening of the packaging bag 2 and filled in the packaging bag 2. Reference numeral 17 denotes a tank in which the constituent material of the first color candy or jelly is stored in a liquid form at about 90 ° C. Reference numeral 18 denotes a tank in which the constituent material of the second color candy or jelly is stored in a liquid form at about 90 ° C.
[0017]
In the filling process of the above-described canister or jelly constituent material, first, the first-colored cane or jelly constituent material 3 stored in the tank 17 is applied from the supply pipe 15 to the packaging bag under a predetermined pressure. 2 is filled. After the completion of the filling, the packaging material 2 of the second color like candy or jelly stored in the tank 18 is filled into the packaging bag 2 from the supply pipe 16 under a predetermined pressure. In such a filling process, in order to prevent the first color component 3 and the second color component 4 from being mixed as much as possible, the first color canister or jelly is filled in a liquid state. The specific gravity of the constituent material 4 of the second color or the jelly is made equal or substantially equal to the specific gravity of the constituent material 3.
[0018]
After filling the second color like candy or jelly constituent material 4 in liquid form, the upper surface opening of the packaging bag 2 is heat-pressed by the heat seal mechanism 13 to form the horizontal seal portion 5. In this case, the seal portion 5 is heat-pressed by the heat seal mechanism 13 so as to divide the constituent material 4 into two at a position corresponding to the constituent material 4 of the second color or the jelly.
[0019]
In this way, while the film or sheet 1 is transferred downward, the vertical sealing of the packaging bag 2, the filling process of the constituent material of the yoke or jelly and the sealing of the upper opening of the packaging bag 2 are sequentially performed as described above. One packaging canister or packaging jelly 20 is formed.
[0020]
As described above, the seal portion 5 of the upper opening of the packaging bag 2 is formed in a portion that divides the constituent material 4 of the second color or the jelly into two parts, and then divided and remains in the upper packaging bag 2. The first color yeast or jelly constituent material 3 stored in the tank 17 is again applied to the second color yeast or jelly constituent material 4 by applying a predetermined pressure to the packaging bag 2 from the supply pipe 15. To fill.
[0021]
After filling the constituent material 4 of the first color or the jelly, the heat sealing mechanism 13 divides the constituent material 3 into two parts at a position corresponding to the constituent material 3 of the first color or the jelly. By heat-pressing, the horizontal seal part 5 is formed, and the second packaging envelope or packaging jelly 20 is formed.
[0022]
As described above, after forming the seal portion 5 at the upper surface opening of the packaging bag 2 into the portion that divides the constituent material 3 of the first color or the jelly into two parts, it is divided and remains in the upper packaging bag 2. Then, the second color yeast or jelly constituent material 4 stored again in the tank 18 is applied to the packaging material 2 from the supply pipe 16 through the supply pipe 16 on the first color yeast or jelly constituent material 3. To fill.
[0023]
After the filling of the second color ribbon or jelly constituent material 4, the heat sealing mechanism 13 divides the constituent material 4 into two parts at a position corresponding to the second color orange or jelly constituent material 4. By heat-pressing, the transverse seal portion 5 is formed, and a third packaging envelope or packaging jelly 20 is formed.
[0024]
In this way, a packaging canister or packaging jelly 20 in which different packaging colors or jelly is filled in one packaging bag is sequentially formed. The seal portion 5 which is a connecting portion between the formed packaging yokes or the packaging jelly 20 is cut by a cutting device 19 having a substantially intermediate portion provided below the heat seal mechanism 13. The individual packaging cans or packaging jelly 20 separated by this cutting has a cooling step of cooling and solidifying by a cooling device (not shown), thereby forming a predetermined elastic cane or jelly. In addition, it does not matter even if it is set as the system cut | disconnected by the cutting device 19 after cooling by a cooling process in the state which formed the seal part 5 of the horizontal direction, and the some packaging canister or packaging jelly 20 was connected.
[0025]
In this invention, it is set as the relationship which can cancel the filling speed | rate of the constituent material 3 and 4 of a liquid candy or jelly with the conveyance speed below the packaging bag 2. FIG. That is, the filling speed when the packaging material 2 is filled with the liquid material or jelly constituent material 3 or 4 and the speed at which the packaging bag 2 moves downward are the same or substantially the same. If the liquid bag or jelly is already filled in the packaging bag 2 (for example, 3), the liquid bottle or jelly is filled with a filling speed (pressure) sufficiently higher than the conveyance speed of the packaging bag 2. When the constituent material (for example, 4) is filled, the constituent materials 3 and 4 are not mixed to form a clean two-colored packaging case or jelly. However, in the present invention, since the filling speed of the liquid cane or jelly constituent materials 3 and 4 can be offset by the conveyance speed downward of the packaging bag 2, the packaging cane or jelly can be neatly divided into two colors. Can do. For this reason, it is rich in mass productivity by applying filling pressure and promoting filling.
[0026]
In the present invention, as described above, the packaging bags 2 are separated from each other after the filling step of the constituent materials 3 and 4 of the liquid jelly or liquid jelly of the first color and the second color and before the cooling step. A sealing portion is formed. In the state in which the constituent materials 3 and 4 of the liquid orange or liquid jelly are solidified by cooling, there is a possibility that the transverse seal becomes insufficient. However, in the method of the present invention, the constituent material of the orange or jelly maintains fluidity. Since the lateral seal portion for separating the packaging bags can be formed, the sealing for separating the packaging bags 2 can be accurately performed.
[0027]
As described above, as a confectionery filled with liquid and cooled and solidified to a predetermined hardness, typical examples are candy and jelly, and the packaging different color confectionery to which the present invention is applied is such candy and jelly. Suitable for continuous packaging. As described above, the packaging canister or packaging jelly is differently colored in different colors, or the constituent materials of the jelly are alternately and continuously filled into one packaging bag, so that one packaging bag is divided into two colors. It is a method that can easily produce jelly and is suitable for mass production. For this reason, when different types of cans and jelly have different colors and are packed into one packaging bag, or when the same type of different types of cans and jelly have different colors and are packed into one packaging bag It has the effect of being able to provide packaging and packaging jelly that are suitable and have a novel color sensation compared to conventional ones by mass production. In addition, it is also possible to produce a two-color confectionery in which the constituent material 3 is used as the candy and the constituent material 4 is used as the jelly, and the candy and jelly are filled in layers in one packaging bag.
[0028]
In the above, the packaging bag of one packaging canopy or packaging jelly 20 formed by the film or sheet 1 is constituted by a vertical seal 11 and upper and lower horizontal seals 5 in a state in which one film or sheet 1 is folded. Although it is a three-way seal configuration, it may be a so-called four-side seal configuration in which the ends of two films or sheets 1 are sealed in the vertical direction and crossed to seal the upper and lower sides in the horizontal direction.
[0029]
In the above, although not shown, the longitudinal seal portion 11 has a step of being folded so as to contact the back surface of the packaging canister or the packaging jelly 20, and in this folded state, the transverse seal portion 5 intersecting therewith. The folded state is maintained by heat sealing.
[0030]
FIG. 4 is a diagram for explaining another method. 4, the same reference numerals as those in FIGS. 1 to 3 denote the same functional units, and the description thereof is the same as described above, and the description thereof is omitted here. In the method of FIG. 4, the film or sheet 1 is not continuously transferred downward, but the film or sheet 1 is stopped during the filling of the liquid soap or liquid jelly constituent material and the film or sheet 1 is filled in that state. This is an intermittent transfer method.
[0031]
FIG. 5 is a diagram for explaining another method. 5, the same reference numerals as those in FIGS. 1 to 3 denote the same functional units, and the description thereof is the same as described above, and the description thereof is omitted here. The method of FIG. 5 may be a system in which the film or sheet 1 is continuously transferred downward, or may be an intermittent transfer system as shown in FIG. In the case of FIG. 5, the first color liquid orange or liquid jelly constituent material 3 is filled in one packaging bag 2, and then the second color liquid orange or liquid jelly constituent material 4 is filled. After that, the constituent material 3 of the liquid citrus or liquid jelly of the first color is further filled. And the position corresponding to the constituent material 3 of the liquid filler or liquid jelly of the 1st color filled with this last is sealed 5 with the heat seal mechanism 13, and the packaging bag 2 is divided. By repeating this relationship, a packaging container or packaging jelly in which the inside of the packaging bag 2 is divided into three layers is made.
[0032]
Further, as a result of the development of the technique shown in FIG. 5, the first color liquid orange or liquid jelly component 3 is first filled in one packaging bag 2, and then the second color liquid orange or liquid is filled thereon. Fill the jelly component 4 and fill it with the first color liquid orange or liquid jelly component 3, then fill the second color liquid orange or liquid jelly component 4 with it. To do. And the position corresponding to the constituent material 4 of the liquid filler or liquid jelly of the 2nd color filled with this last is sealed 5 with the heat seal mechanism 13, and packaging bag 2 is divided. By repeating this relationship, a packaging container or packaging jelly in which the inside of the packaging bag 2 is divided into four layers is made.
[0033]
As a further development of the above-described method of the present invention, in FIG. 5, A corresponding to the constituent material of the lowermost first color liquid orange or liquid jelly in one packaging bag 2 and the intermediate second B corresponding to the constituent material of the colored liquid orange or liquid jelly and C corresponding to the constituent material of the uppermost third color liquid orange or liquid jelly are filled. That is, when A, B, and C of different constituent materials of different colors are filled, by supplying and filling the constituent materials corresponding to A, B, and C from the storage tank, only the difference in color can be obtained. In addition, it is possible to make a packaging canister or packaging jelly in which the packaging material or the jelly is composed of different layers, and is packed into one packaging bag.
[0034]
In addition, as another method, the film or sheet 1 is not a method in which the film or sheet 1 is continuously transferred downward, but individual packaging bags having upper openings are individually formed, and the packaging bags are sequentially transferred to the filling position one by one. Each packaging bag is filled one by one with the constituent materials 3 and 4 of the liquid or orange jelly of the first color and the second color having the same or substantially the same specific gravity from the top opening. It is also possible to adopt a method of dividing and sealing the part.
[0035]
As described above, the production method of the present invention has an excellent effect when applied to packaging envelopes and packaging jelly, and these have appropriate elasticity in a finished state as a product, It can also be called. The present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be considered without departing from the technical scope of the present invention, and the various embodiments related thereto are included.
[0036]
【The invention's effect】
According to the first aspect of the present invention, it is a method suitable for mass production, because a packaging bag can be continuously manufactured in two packaging colors in one packaging bag.
[Brief description of the drawings]
BRIEF DESCRIPTION OF DRAWINGS FIG. 1 is an explanatory view of a method for producing a packaging envelope or packaging jelly of the present invention.
FIG. 2 is an explanatory view of a continuous production method of a packaging yoke or packaging jelly of the present invention.
FIG. 3 is an external view of the packaging canister or packaging jelly of the present invention.
FIG. 4 is an explanatory view of another manufacturing method of the packaging yoke or packaging jelly of the present invention.
FIG. 5 is an explanatory view of still another manufacturing method of the packaging canister or packaging jelly of the present invention.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Film or sheet 2 ... Packaging bag 3 ... 1st color yolk or jelly constituent material 4 ... 2nd color yolk or jelly constituent material 5 ... Horizontal seal part 9 ... Heating roller DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Vertical direction heat seal mechanism 11 ... Vertical direction seal part 13 ... Horizontal direction heat seal mechanism 14 ... Heating body 15, 16 ... Supply pipe 17, 18 ... Tank 19 ... Cutting device 20 ... Packaging paper or packaging jelly

Claims (1)

透明又は半透明のプラスチック製フィルム又はシートを加熱圧着して形成される包装袋内に第1の色のようかん構成材料の上に第2の色のようかん構成材料が充填され、第2の色のようかん構成材料の上に第1の色のようかん構成材料が充填される関係で交互に充填されて形成されるようかんにおいて、前記第1の色のようかん構成材料を二分割する位置と前記第2の色のようかん構成材料を二分割する位置で前記包装袋相互を区分するシール部を形成することを特徴とする包装二色層ようかんのシール方法。A packaging bag formed by heat-pressing a transparent or translucent plastic film or sheet is filled with the second color of the glass composition material on the first color of the glass composition material. In the case where the first color of the eyeglass constituting material is alternately filled with the first color of the eyeglass constituting material, the position where the first color of the eyeglass constituting material is divided into two parts and the second color A sealing method for packaging two-color layered oranges, characterized in that a sealing part for separating the packaging bags from each other is formed at a position where the color-like material is divided into two parts.
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