JP3635945B2 - 鮮度保持装置 - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、オゾンを発生させる紫外線ランプを備える鮮度保持装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
紫外線を照射することにより空気中の酸素からオゾンを発生させる紫外線ランプおよび空気中に含まれるエチレンをオゾンによって酸化除去するエチレン除去装置が、特開平５−３２８８９７号公報に開示されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
青果物などの生鮮食料品は、流通途上においても生理活動を営んでいる。それゆえ、経時的に、追熟、老化が進行し、結果として鮮度が劣化してしまう。
青果物の鮮度の劣化には空気中に含有されるエチレンが関与している。
そこで、エチレンを除去、分解する装置として、上記公知例に開示されているように、オゾン（Ｏ₃）を発生させて、エチレンを分解させている。
しかしながら、上記開示されている装置ではオゾンの発生量が低く、十分なエチレンを分解したり、除去することが出来なかった。
また、紫外線ランプは、温まるまでに時間がかかるが、低温状態ではランプ内部の電子が飛び出すまでには時間がかかり、オゾン生成効率が悪かった。
【０００４】
そこで、本発明の装置は、低温状態において紫外線ランプのオゾン生成効率を向上させて、エチレンの除去、分解効率の良い鮮度保持装置を提供するものである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明の鮮度保持装置は、紫外線を照射する紫外線照射手段と、紫外線照射手段を装置筐体に取り付ける取付手段を備え、鮮度保持環境内の空気をオゾン発生手段、オゾン分解手段の順に流下させて、空気中の酸素からオゾンを生成し、空気中のエチレンを酸化除去する構成を具備する。
この鮮度保持装置のオゾン発生手段の取付手段は、反射面を有する取付板と取付板の反射面と紫外線照射手段との接触面に配設する導電体とを有し、使用開始時には、導電体により分子活動が活発化されて点灯を確実とすると共に、照射された紫外線は取付板の反射面で装置内部に反射される。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本発明の鮮度保持装置の実施の形態を図面により説明する。
図１は鮮度保持装置の概略全体斜視図、図２は装置の正面図である。
鮮度保持装置１０はケーシング１９内に、乾燥冷気供給手段と、エチレン除去、分解手段を配設する。
乾燥冷気供給手段は、冷凍装置１１等の乾燥した冷気を供給する装置であって、鮮度保持装置１０内の空気流路の上流側に配設する。
エチレン除去、分解手段は、オゾンを発生させるオゾン発生器１３、およびオゾンを分解する触媒を備えたオゾン分解器１５と、オゾン分解器１５からの空気をケーシング１９内に還流させるファン１７が配設されている。
【０００７】
冷凍装置１１から流出される乾燥冷気は、流下途上、温度、湿度が上昇し、エチレンを含む空気となる。
このエチレンを含む空気はオゾンを発生させるオゾン発生器１３から発生されるオゾンによりエチレンが分解、除去され、余剰のオゾンはオゾン分解器１５により分解されて、エチレンガス、およびオゾンガスが除去された状態でファン１７によりケーシング１９内に流出される。
【０００８】
オゾン発生器１３は空気の流路方向に平行に配設する複数の紫外線灯１３０と、紫外線灯１３０をケーシング１９に取り付ける取付具１３５を備えている。
紫外線灯１３０の取付具１３５は反射効率の高い反射面１３７を少なくとも一面に有する板体を用いている。この実施の形態では、取付板としてステンレス板を用いる例を示している。
取付具１３５は反射面１３７を有する第１の反射板１３５ａと第２の反射板１３５ｂとを有し、反射面１３７を内側にして組み合わせ、断面ほぼ「く」の字型の取付具１３５を形成している。
取付具１３５の内側の反射面１３７側に紫外線灯１３０を設置する。
そのとき、紫外線灯１３０と取付具１３５との接触面に導電性板１４０を配置する。
導電性板１４０は鉄板、アルミ板、銅板等を用いる。
【０００９】
この構成よりなるオゾン発生器１３は、紫外線灯１３０のスイッチをオンさせたとき、紫外線灯１３０に接触する導電性板１４０により、紫外線灯１３０内の電子の移動が活発となり、紫外線灯１３０が点灯するまでの時間が速くなる。
紫外線灯１３０が点灯すると、紫外線灯１３０から紫外線が照射される。この照射された紫外線は取付具１３５の反射面１３７に反射されて、装置内側に向かっている開口からケーシング１９の内側に放射される。照射された波長ほぼ１８５ｎｍの紫外線は、ケーシング１９内の空気中の酸素からオゾンを生成する。
このオゾンはエチレンを酸化してエチレンオキサイド等に転化させると共に、細菌を殺菌させる。
【００１０】
このように、鮮度保持装置のオゾン発生器１３０は、導電性板１４０により紫外線灯１３０の内部分子活動を活発化させて点灯を速め、使用開始時の低温環境においても、紫外線灯１３０からの紫外線の照射効率を向上させる。さらに、紫外線灯１３０から照射される紫外線は取付具１３５の反射面１３７で装置内側に向かって効率良く反射されて、オゾンの生成効率が向上される。
【００１１】
そして、鮮度保持装置のケーシング１９内の空気は、オゾン発生器１３で生成されるオゾンによりエチレンが酸化され細菌が滅菌される。さらに、エチレン酸化の作用に寄与しなかった余剰のオゾンを含んだ空気は、オゾン分解器１５に流入する。
オゾン分解器１５はオゾンを分解する触媒、例えば、Ｍｎ−Ｔｉ系の触媒が収容されている。
オゾン分解器１５を通過途上、空気中に残留しているオゾンが分解される。
そして、ファン１７により放出される空気は、エチレンおよびオゾンが分解されて除去された空気となっている。
【００１２】
このように、この実施の形態に示す鮮度保持装置は、使用開始時等、紫外線灯が低温時であっても紫外線の照射を達成させると共に、照射される紫外線の照射効率を向上させ、効率の良いオゾンの生成、エチレン分解、除去が達成できる。なお、この実施の形態において、ケーシング１９の素材をＳＵＳとすることにより、ケーシング１９の壁面においても紫外線の反射がおこなわれ、紫外線灯から照射される紫外線によるオゾン生成効率が向上する。
また、取付具１３５ａ、１３５ｂに導電性素材を用いても良い。この場合は、導電性板の配設を省略することができる。
【００１３】
次に、オゾン発生器１３３の他の実施例を、図４を参照して説明する。
このオゾン発生器１３３は反射面１３７を有する第１の反射板１３３ａと第２の反射板１３３ｂとを有し、反射面１３７を内側にして組み合わせ、断面ほぼ「く」の字型の取付具１３３を形成しており、第１の反射板１３３ａと第２の反射板１３３ｂとの交差部の内側に、交差部を横切って紫外線灯１３０の取付板１４５を配設している。
紫外線灯１３０の取付板１４５は導電性の高い板体であって、鉄板、アルミ板、銅板等を用いる。取付板１４５に紫外線灯１３０を適宜取付手段により直接取り付けている。
【００１４】
このように構成するオゾン発生器１３３は、紫外線灯１３０を取り付けている取付板１４５の導電性により使用開始時、紫外線灯１３０内部の分子移動が活発化され、低温環境においても紫外線の灯点効率を高くして、効率良いオゾン生成が達成される。また、紫外線灯１３０は２枚の反射板１３３ａ、１３３ｂの組合せ角部を遮蔽する形状で配設されているので、紫外線灯１３０から照射される紫外線は全て反射板により反射されてよりオゾンの生成効率を向上させる。さらに、紫外線灯１３０は導電性板上に直接取り付けられているので、紫外線灯１３０への導電効率がよく、また、部品点数の削減となる。
更に、ケースにもＳＵＳ等の反射効率の高い材料を使用すると効果的である。
【００１５】
【発明の効果】
本発明の鮮度保持装置は、低温環境においてもオゾン発生効率が向上し、かつ生成されたオゾンは反射体で装置内に放射され確実に鮮度保持装置内の空気中のエチレンの分解に寄与する。
【図面の簡単な説明】
【図１】鮮度保持装置の全体構成斜視図。
【図２】生鮮保持装置の正面図。
【図３】オゾン発生器の断面図。
【図４】オゾン発生器の他の実施例の断面図。
【符号の説明】
１０ 鮮度保持装置
１９ 筐体（ケーシング）
１１ 冷凍装置
１３ オゾン発生器
１３０ 紫外線灯
１３３，１３５ 取付具
１５ 触媒室
１７ ファン
１４０，１４５ 導電性板

Claims (2)

1. 鮮度保持環境内の空気をオゾン発生手段、オゾン分解手段の順に流下させる鮮度保持装置において、
   オゾン発生手段は、紫外線を照射する紫外線照射手段と、紫外線照射手段を装置筐体に取り付ける取付手段を備え、
   取付手段は、反射面を有する取付板と取付板の反射面と紫外線照射手段との接触面に配設する導電体とを有し、
   紫外線照射手段は導電体により分子活動が活発化されると共に、照射された紫外線は取付板の反射面で反射されるよう構成されてなる鮮度保持装置。
2. 取付手段は装置内に対向する面を開口させ、紫外線放射手段を囲周して配設される請求項１記載の鮮度保持装置。

Images