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JP3917064B2 - Weighing seasoning system - Google Patents
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JP3917064B2 - Weighing seasoning system - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は計量味付システムに関する。
【0002】
【従来の技術】
従来は下記特許文献1のように、上流で計量された個々の被計量物群の計量値に応じた量の調味料を被計量物にまぶす味付けシステムが提案されている。
この装置にあっては、個々の被計量物群の計量値に応じて適切な量の調味料がまぶされるため、味付けの均一化を図り得る。
しかし、この装置にあっては、味付け装置のトラブルにより味付けがされなかった場合にはその被計量物群を検出する手段がないため、味付けされない被計量物群が製品として出荷されるおそれがあった。
【0003】
一方、下記の特許文献2のシステムのように、上流の計量装置から個々の被計量物群の計量値と、その被計量物群を下流の重量チェッカで計量した重量値とをつき合わせ、その差をとり、計量物群が適切であるか否かを判断する装置が提案されている。この装置にあっては、個々の計量物群に応じて重量チェッカの基準値を都度変更させて個々の物品群に対応させて物品の過不足を検知することができる。
しかし、この装置では物品の過不足を判断できるのみで、味付けの程度の適切さを判断することはできない。
【0004】
【特許文献1】
特開2002−171913号公報
【0005】
【特許文献2】
特開2000−229611号公報
【0006】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は味付けの適切な品質を保証することのできる計量味付けシステムを提供することである。
【0007】
【課題を解決するための手段】
本発明を達成するために、本第1発明は、物品の重量を計量する計量装置と、該計量装置の下流に配置され、前記物品に応じた重量の調味料を供給して味付けを行う味付け装置と、該味付け装置の下流に配置され、味付けされた物品の重量を測定する重量チェッカとを備えた計量味付けシステムであって、前記計量装置で計量された物品の測定重量および前記調味料の重量に基づく基準値を設定する設定手段と、前記基準値、物品に応じた調味料の重量に基づく閾値および前記重量チェッカで測定したチェッカ測定重量に基づいて、当該物品の味付量に応じた仕分けを行う仕分部とを備えている。
【0008】
本第1発明においては、チェッカ測定重量Wdと、前記基準値ΣWとを比較し、その過不足量(偏差)Δ=Wd−ΣWと前記閾値SHiとを比較する。今、物品が搬送途中で抜けたりしなければ、前記過不足量Δは実際に添加された味付量に応じて変動する。
したがって、チェッカ測定重量Wdと味付前の測定重量Wcとの偏差により味付の過不足量Δを知ることで、味付の適切さが担保される。すなわち、味付状態に応じて物品を仕分部で仕分することができる。しかも、従来から存在する重量チェッカを用いてソフトウエアを追加するだけで味付の良否や味付制御を行うことができる。
【0009】
本第1発明においては、前記物品の測定重量Wcに対応する下限値および/または上限値が前記閾値SHiとして設定され、前記上限値および/または下限値が複数設定されているのが好ましい。
【0010】
上限値や下限値が複数設定されることで、合否判別の他にランク付けを行うことができる。
また、前記閾値SHiとしては、物品の品種ごとに一定値を採用してもよいが、実際に計量した物品の測定重量Wcに基づいてランク付けや合否判別を行えば、より正確なランク付けや合否判別を行うことができる。
【0011】
本第1発明においては、調味料の重量を、つまり、前記計量装置で計量された物品の測定重量に対応する値を、更に最低下限値として設定するのが好ましい。かかる最低下限値に基づいて味付けされていないものの排除を行うことができるからである。
したがって、最低下限値は、全く味付けされなかった場合に得られるチェッカ測定重量Wdに近似した値が設定される。
【0012】
一方、本第2発明は、物品の重量を計量する計量装置と、該計量装置の下流に配置され、前記物品に応じた重量の調味料を供給して味付けを行う味付け装置と、該味付け装置の下流に配置され、味付けされた物品の重量を測定する重量チェッカとを備えた計量味付けシステムであって、前記計量装置で計量された物品の測定重量と前記調味料の重量とに基づく制御のための基準値を設定する設定手段と、前記重量チェッカで測定したチェッカ測定重量と前記基準値とに基づいて前記味付け装置による味付量を制御する制御手段とを備えている。
【0013】
本第2発明においては、チェッカ測定重量Wdと、前記基準値ΣWとを比較し、その過不足量(偏差)Δ=Wd−ΣWを知る。今、物品が搬送途中で抜けたりしなければ、前記過不足量Δは実際に添加された味付量に応じて変動する。したがって、過不足量Δを知ることで、味付の適切さが担保される。すなわち、過不足量Δで添加量をフィードバック制御することにより、所定の添加量の調味料を添加することができる。しかも、従来から存在する重量チェッカを用いてソフトウエアを追加するだけで味付の良否や味付制御を行うことができる。
【0014】
本発明においては、前記チェッカ測定重量Wdと前記計量装置にて計量された物品の測定重量Wcとから、前記物品に実際に添加された調味料の実添加量Wrを算出し、前記味付け装置で供給された調味料の重量Wsと前記実添加量Wrに基づき前記味付け装置の調味料の供給制御を行うのが好ましい。実添加量Wrと供給された調味料の重量Wsとを比較することで、より適切な調味料付加の制御を行うことができる。
【0015】
本発明においては、前記味付け装置と前記重量チェッカとの間に前記物品を包装する包装機を備えている場合には、前記基準値ΣWには該包装機で物品を包装する包装袋の重量Wbを加味して設定するのが好ましい。
包材に収容した後に重量を測定する方が、実際の商品の重量を正確にチェックすることができる。また、包材重量の加味によりさらに適切な基準値ΣWの設定が可能なため、正確な重量チェックが可能になる。
【0016】
本システムの味付け装置は、前記計量装置で計量された物品の測定重量Wcに応じた調味料の重量Wsを供給するのが好ましい。
添加量を物品の実際の量に応じて変えることができるから、味のバラツキを小さくすることができる。
【0017】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の一実施形態を図面にしたがって説明する。
全体構成:
図1において、本計量味付けシステムは、上流から下流に向って、搬送コンベヤ100、組合せ計量装置1、味付装置20、製袋包装機200、立上りコンベヤ60、シールチェッカ61、重量チェッカ300および振分装置(仕分部)62を備えている。前記搬送コンベア100は、被計量物である物品Mを組合せ計量装置1の分散フィーダ2の中央部へ落下させる。なお、物品Mは数個ないし多数個が集められて後に袋詰めされて商品Mとなる。
【0018】
組合せ計量装置1:
図2に示すように、前記組合せ計量装置1の分散フィーダ2および各供給トラフ3iはそれぞれ加振装置の駆動により振動することで、分散フィーダ2上の物品Mを、各供給トラフ3iの下流に設けられた多数のプールホッパ4iに供給する。これら各プールホッパ4iには、ゲート5iが設けられ前記各供給トラフ3iから供給されて受け取った物品Mを一時的に収容して貯留する。前記各プールホッパ4iの下流には計量ホッパ6iが設けられている。これら各計量ホッパ6iには、前記プールホッパ4iから該計量ホッパ6iに投入された物品Mの重量を検出する重量検出器7iを備えた計量ヘッドおよびゲート8iが設けられている。ゲート8iの下方には大きな集合排出シュート9が設けられており、後述するように、前記各重量検出器7iで検出された物品Mの重量を組み合わせることで、物品Mを一まとめにして目標値もしくは目標値に近い値とし、図1の味付装置20に物品Mを落下させる。
【0019】
味付装置20:
図3に示すように、前記味付装置20は、物品Mに調味料Sを供給して味付けを行うものであり、スクリューコンベヤからなる搬送部24と、調味料供給装置40とを備えている。前記集合排出シュート9から取込シュート17を介して前記搬送部24内に落下した物品Mは、該搬送部24内の螺旋羽根29によって略水平方向に搬送される。
ここで、図4(a)〜(d)に示すように、搬送部24内の商品Mは、該搬送部24内の下部に溜まり、回転する前記螺旋羽根29によってそれぞれ区画(#1〜#6)されたまま搬送される。すなわち、物品Mは、前記組合せ計量装置1によって計量されて一まとめにされた物品Miごとに区画され、互いに交じり合わないようにして搬送される。
【0020】
図3の前記搬送部24の上方には、前記調味料供給装置40が設けられている。調味料供給装置40は、搬送部24内に調味料Sを噴射する噴射ガン41,42を備えている。前記噴射ガン41,42は、エアコンプレッサ44に接続されている。チャージタンク45に貯蔵された粉体状の調味料Sは、後述する所定量がスクリューフィーダ46で計り取られ、前記エアコンプレッサ44からのエア圧によって、前記噴射ガン41,42から搬送部24内に噴射される。
【0021】
前述のように、図4の物品Miは前記一まとめにされたまま別々に区画されて搬送されているので、噴射ガン41,42により、当該区画された物品Miごとに、当該物品Miに対応する所定量の調味料Sが噴射される。
物品Mは、味付装置20によって味付が行われた後、前記製袋包装機200に送られる。
なお、螺旋羽根29に図4の攪拌バー28を固定し、該攪拌バー28が螺旋羽根29と共に搬送部24内を回転することで、物品Mが攪拌されるようにしてもよい。
【0022】
図3の前記調味料供給装置40は、ロードセルのような重量検出器49に付加されている。調味料供給装置40の制御を行う味付制御部21(図5)は、図4の1つの区画(#i)に対し噴射ガン41,42から調味料Sを噴射する前後において、前記重量検出器49からの重量信号を受け取り、1つの区画の物品Miごとに供給した調味料Sの供給重量Wsを算出する。
【0023】
製袋包装機200:
図1の前記製袋包装機200は、いわゆる縦型ピロー包装機で、フィルムロールFrから巻き出したシート状のフィルムFを縦シーラ201で溶着して筒状に形成し、上方から落下する物品Mを筒状のフィルムF内に充填した状態で、前記フィルムFにおける物品Mの上方の端部(フィルムのエンド)F1をエンドシーラ202で溶着する(シールする)と共に切断して商品Mを連続的に包装する(たとえば、特開平4−28105号公報参照)。包装済の商品Mは下方に落下すると共に、立上りコンベヤ60によってシールチェッカ61上に搬送される。
【0024】
前記シールチェッカ61は、商品Mを押え具61aで上から押さえながら下流に搬送すると共に、包装袋のシール不良を検査する。商品Mは、前記シールチェック後、前記重量チェッカ300に搬送される。
【0025】
重量チェッカ300:
前記重量チェッカ300は、商品Mの重量を計量するロードセルのような重量検出器305と、重量検出器305の上部に支持されたコンベヤ303を有している。重量チェッカ300は、商品Mを搬送しながら該商品Mごとに重量を測定する。測定後、商品Mは重量チェッカ300から前記振分装置62に搬送される。
【0026】
振分装置62:
前記振分装置62は、後述するように、商品Mを振り分けることで仕分けを行い、不良であれば系外に排出すると共に、良品であれば下流に搬送する。なお、良品についても必要に応じたランク分けを行う。
【0027】
制御の構成:
図5(a)に示すように、前記組合せ計量装置1、味付装置20、製袋包装機200および重量チェッカ300は、前記各機器をそれぞれ制御するコントローラ10,22や制御部21,23を備えている。前記各コントローラ10,22および制御部21,23は、それぞれ、リモートコントローラ(リモコン)50に図示しないインターフェイスを介して接続されている。
【0028】
前記組合せ計量装置1の各重量検出器7iは、検出した重量をマルチプレクサ70に出力する。マルチプレクサ70は、所定の同期信号が印加されると各計量信号をA/D変換器71に出力する。該A/D変換器71は各計量信号をデジタル信号からなる計量値に変換して該計量値を組合せコントローラ10に出力する。
【0029】
組合せコントローラ10は、前記計量値の1以上を組み合わせた物品Mの組合せ計量値を算出して、該組合せ計量値を所定の目標値と比較し、組合せ計量値が該目標値に等しいかまたは近い組合せを求め、当該組合せに対応する図2のゲート8iを開放させて、計量ホッパ6iから集合排出シュート9に物品Mを組合せ、当該商品Mを味付装置20に排出させる。
一方、図5の前記組合せコントローラ10は、当該組合せに用いた組合せ計量値を物品の測定重量(以下、「味付前測定値」という)Wcとして前記リモコン50に送信する。
【0030】
前記味付装置20には、味付制御部21が接続されている。味付制御部21は、前記リモコン50から、後述する調味料Sの供給重量(調味料の重量)Wsを物品ごとに受け取ると、調味料供給装置40から搬送部24内の物品Mごとに、当該供給重量Wsの調味料Sを添加する。
【0031】
前記製袋包装機200には、包装コントローラ22が接続されている。包装コントローラ22は、前記リモコン50から袋の長さや幅等を受け取ると、当該製袋情報に基づいて袋を作成し、当該袋に前記調味料Sの添加された物品Mを詰める。
【0032】
前記チェッカ制御部23には、計量手段34が接続されている。商品Mがコンベヤ303上を搬送されると、計量手段34が重量検出器305からの出力を重量信号に変換し、チェッカ制御部23に出力する。チェッカ制御部23は、当該重量信号に基づきチェッカ測定重量Wdを算出し、リモコン50に送信する。
【0033】
前記リモコン50は、後述するように、前記各機器からの信号に基づき商品Mの良否判別やランク分けを行うと共に、味付装置20のフィードバック制御などを行う。一方、リモコン50には、振分装置62が接続されており、リモコン50は、前記良否判別やランク分けに従って、該振分装置62に振分信号を出力する。振分装置62は当該振分信号に基づいて該商品Mをランクごとに振り分けたり、あるいは、系外に排出する。
【0034】
なお、図5の前記リモコン50には、前記コントローラ10,22や制御部21,23の他に、立上りコンベヤ60やシールチェッカ61など他の機器が接続されているが、以下の説明においては、説明の簡略化のために、前記他の機器の制御等については、その説明を省略する。
【0035】
リモートコントローラ50:
前記リモコン50には、種々の表示を行うと共に、スクリーンにタッチすることで種々の入力を行うためのタッチスクリーン54が接続されている。
前記リモコン50はCPU51および記憶部52を備えている。前記記憶部52は商品情報記憶部52aを備えている。図5(b)に示すように、前記商品情報記憶部52aには、商品No. ごとに、品名、目標値、袋幅および袋長さなどの商品情報が、各々の商品ごとに互いに関連付けられて予め記憶されている。
なお、前記記憶部52には、後述する供給重量Wsや閾値SHi,SLi等を算出するための値が記憶されている。
【0036】
システムの動作:
つぎに、前記リモコン50のCPU51の演算内容を中心に、本システムの動作について、図6のフローチャートを用いて説明する。
まず、オペレータが、所定の操作を行い、前記リモコン50のタッチスクリーン54にタッチして商品の指定を行った後、本システムをスタートさせる。
ステップS1では、前記CPU51は商品情報記憶部52aから当該指定された商品の目標値を読み出し、組合せコントローラ10に送信する。
【0037】
一方、CPU51は、商品情報記憶部52aから読み出した当該商品Mの袋幅および袋長さ等を前記包装コントローラ22に送信すると共に、当該袋長さ等に基づいて風袋重量(包装袋の重量)Wbを算出する。具体的には、前記風袋重量Wbは、たとえば、包装に用いるフィルムの単位面積当たりの重量と、フィルム幅およびフィルムの送り量とに基づいて算出される。
【0038】
組合せ;
前記組合せコントローラ10は、前記目標値に基づいて物品Mを組合せて、前記味付装置20へ当該物品Mを排出させると共に、前記組合せた組合せ重量値を味付前測定値Wcとして、リモコン50に送信する。
ステップS2において、リモコン50は、前記味付前測定値Wcを受信すると、ステップS3に進む。
【0039】
味付;
ステップS3では、CPU51が、味付前測定値Wcに基づいて調味料Sの供給重量Wsを算出して、ステップS4に進む。供給重量Wsは、たとえば、味付前測定値Wcに所定の値を乗算することにより、該味付前測定値Wcに対する所定の割合として設定される。
なお、供給重量Wsに対する味付前測定値Wcの割合は、商品の種類ごとに異なる値に設定してもよい。
【0040】
ステップS4では、リモコン50が当該供給重量Wsを味付制御部21に送信する。前記味付制御部21は、受信した供給重量Wsに基づき、味付装置20に当該供給重量Wsの調味料Sを噴射させて商品Mの味付を図りステップS5に進む。
【0041】
ここで、味付前測定値Wcは、前述のように、前記組合せによって一まとめにされた物品Mの重量であるため、計量排出される度に若干異なる値になる。そのため、商品Mの味を一定に保つためには、味付前測定値Wcごとに、当該味付前測定値Wcに応じた調味料Sを添加するのが好ましい。
前述のように、図4に示す前記物品Mは、搬送部24内において、組合せ計量装置1によって一まとめにされた状態で区画されたまま搬送される。したがって、一定の味を保つために、味付前測定値Wcごとに算出した前記供給重量Wsの調味料Sが、当該供給重量Wsに対応する商品Mに添加される。
【0042】
包装;
前記味付後、物品Mが製袋包装機200によって包装されて商品Mとなり、下流に搬送される。
ステップS5では、製袋包装機200による包装が完了する毎に、リモコン50が包装コントローラ22からの包装完了信号を受信して、ステップS6に進む。
【0043】
基準値ΣW算出;
ステップS6では、CPU(設定手段)51が、以下の(1) 式に基づいて当該商品Mの基準値ΣW、すなわち、商品Mの総重量を商品Mごとに算出して設定する。
基準値ΣW=味付前測定値Wc+供給重量Ws+風袋重量Wb …(1)
【0044】
閾値算出;
ステップS7では、CPU51が前記味付前測定値Wcに基づいて、袋詰する1袋ごとの閾値SHi,SLiの算出を行いステップS8に進む。図7に示すように、CPU51は、味付前測定値Wcに所定の値を乗算し、上限閾値SH1〜SH3、下限閾値SL1〜SL3および最下限閾値SLMIN を算出する。前記上限閾値は、第1上限閾値SH1から第3上限閾値SH3にかけて、より大きな閾値が設定される。一方、下限閾値は、第1下限閾値SL1から第3下限閾値SL3ないし最下限閾値SLMIN にかけて、より小さな負数からなる閾値が設定される。たとえば、本実施形態では、供給重量Wsの一例として、供給重量Wsを味付前測定値Wcに対する5パーセントに設定し(Wc×0.05)、前記閾値を算出するために味付前測定値Wcに乗算する値は、0.01刻みで設定している。
【0045】
前記最下限閾値SLMIN は、後述するように、味付けされていないものや、内容物が搬送途上で抜けたものの排除に用いるための閾値であり、供給重量Wsまたは供給重量Wsに近似した値の負数を設定するのが好ましい。たとえば、本実施形態では、前記負数として、味付前測定値Wcを算出するための値0.05に近似した0.04の負数-0.04 に設定している。
【0046】
重量チェック;
前記製袋包装機200により包装された商品Mは、図1の立上りコンベヤ60およびシールチェッカ61を通り、重量チェッカ300に供給される。
図5(a)のチェッカ制御部23は、計量手段34からの重量信号に基づき、チェッカ測定重量Wdを算出し、リモコン50に送信する。
ステップS8において、リモコン50が前記チェッカ測定重量Wdを受信してステップS9に進む。
【0047】
ステップS9では、CPU51が、以下の(2) 式に基づいて、商品Mごとに過不足量Δを算出する。
過不足量Δ=チェッカ測定重量Wd−基準値ΣW …(2)
ここで、味付前測定値Wcは、組合せ計量装置1の重量検出器7iによって実際に計量された値である。また、製袋包装機200によるフィルムの送り量には誤差が生じにくいため、風袋重量Wbは概ね正確な値である。一方、搬送部24内に噴射された調味料は、その全てが物品の表面に付着するのではなく、一部が物品の表面に付着し、残りがスクリューコンベヤの底部に溜まる。つまり、供給重量Wsと実際に物品に添加された調味料の実添加量Wrとは異なる。
したがって、重量チェッカ300が実際に計測したチェッカ測定重量Wdから基準値ΣWを減算した過不足量Δ(=チェッカ測定重量Wd−基準値Σw)は、実際に添加された調味料Sの重量と、噴射される調味料Sの供給重量Wsつまり添加すべき調味料Sの重量との差である。
【0048】
前記ステップS9の後、過不足量Δに基づいて、味付装置20による調味料Sの供給制御を行うステップS10と、該過不足量Δに基づいて、商品Mの仕分けを行うステップS11以降の工程とが並行して行われる。この過不足量Δは、前記ステップS7で算出した各閾値と比較される。
【0049】
仕分け;
ステップS11では、前記CPU(仕分部)51が前記過不足量Δおよび閾値SHi,SLiに基づき、以下のように商品Mの仕分けを行う。
第1ランク;
前記過不足量Δが第1下限閾値SL1以上、かつ、第1上限閾値SH1以下である場合には、当該商品Mを最も正確に味付の行われた第1ランクとして仕分けされる。
第2ランク;
前記過不足量Δが第1下限閾値SL1よりも小、かつ、第2下限閾値SL2以上である場合、または、過不足量Δが第1上限閾値SH1よりも大、かつ、第2上限閾値SH2以下である場合には、第1ランクの次に味付が正確に行われた第2ランクとして当該商品Mを仕分けする。
第3ランク;
同様に、過不足量Δが第2下限閾値SL2よりも小、かつ、第3下限閾値SL3以上である場合、または、過不足量Δが第2上限閾値SH2よりも大、かつ、第3上限閾値SH3以下である場合には、第2ランクの次に味付けが正確に行われた第3ランクとして当該商品Mを仕分けする。
過不足量Δが、以上の3種類のランクである場合には、ステップS13に進み、当該物品Mを下流に搬送する。
【0050】
ラインアウト;
前記過不足量Δが第3下限閾値SL3よりも小、かつ、最下限閾値SLMIN 以上である場合、または、過不足量Δが第3上限閾値SH3よりも大である場合には、調味料Sが軽量または過量である不良品と判断し、ステップS12に進む。ステップS12では、リモコン50は、振分装置62に振分信号を出力する。当該不良である商品Mが振分装置62上に搬送されると、該振分装置62により、該商品Mが系外に排出される。
一方、前記過不足量Δが、最下限閾値SLMIN よりも小である場合には、CPU51が当該商品Mには味付けがなされていないと判断し、前記振分装置62によって当該物品Mを系外に排出させる共に、たとえば、タッチスクリーン54に味付装置20の点検が必要である旨の警告表示等を行わせる。
【0051】
なお、商品Mの種類に応じて、前記第2ランクや第3ランクの商品Mも系外に排出させるようにしてもよい。また、第2ランクや第3ランクの物品Mを第1ランクの物品Mとは、それぞれ異なる経路に振り分けて搬送し、味付けのランクごとに箱詰めしてもよい。
【0052】
調味料の供給制御;
一方、前記ステップS9の後、ステップS10では、前記過不足量Δに応じて、味付装置20による調味料Sの供給量のフィードバック制御を行う。
たとえば、前記過不足量Δに基づいてフィードバック制御を行うようにしてもよい。過不足量Δがマイナスの値である場合、すなわち、実際に添加された調味料Sの重量である実添加量Wrが、供給重量Wsよりも少ない場合には、当該過不足量Δに応じて供給重量Wsが増量される。一方、過不足量Δがプラスの値である場合、すなわち、実際に添加された調味料Sの重量が供給重量Wsよりも多い場合には、当該過不足量Δに応じて供給重量Wsが減量される。
なお、実添加量Wrは下記の(3) 式で求められる。
実添加量Wr=チェッカ測定重量Wd−(味付前測定値Wc+風袋重量Wb)…(3)
【0053】
なお、供給重量Wsは、必ずしも個々の味付前測定値Wcごとに求める必要はなく、たとえば、商品Mごとに設定された設定値を用いてもよい。また、風袋重量Wbは、商品の種類ごとに算出する必要はなく、たとえば、予め算出ないし計量した値を記憶部52に記憶させるようにしてもよい。
【0054】
また、前記実施形態では、過不足量(実偏差)Δを算出すると共に、閾値として偏差の上限値や下限値を設定し、当該実偏差Δと比較することにより仕分けを行ったが、基準値(総重量)ΣWに対応する上限値や下限値を設定し、これらの上下限値とチェッカ測定重量Wdと比較することにより、仕分けを行ってもよい。
また、前記供給重量Wsと実添加量Wrとに基づいて商品Mの仕分けを行うようにしてもよい。たとえば、供給重量Wsに所定数を乗算して、上限閾値SHiや下限閾値SLiを算出し、実添加量Wrと当該閾値SHi,SLiとを比較することにより、味付けによる商品Mの仕分けを行ってもよい。
【0055】
また、調味料の重量としては、実際に供給された供給重量Wsではなく、味付前測定値Wcに所定の値(物品ごとに定まる定数)を乗算して求めた値を用いてもよい。この場合、風袋重量Wbが一定であるとすれば、基準値ΣWの値の変化は、味付前測定値Wcの変化に応じて、リニアに変化する。
なお、実際の包材の長さを測定して風袋重量Wbの変化を加味してもよい。
【0056】
また、前記実施形態では、リモコン50を設けたが、リモコン50を設ける代わりに、本システムの各機器を互いに接続し、前記各機器のうち、いずれかの機器に設定手段や仕分部を設けてもよい。たとえば、チェッカ制御部23が各機器からの信号を受信し、仕分けや供給重量Wsのフィードバック制御を行うようにしてもよい。
【0057】
また、かかる場合には、個々の商品Mの袋に、基準値ΣWを書き込んだIDタグや磁気テープを貼付し、重量チェッカ300の上流で基準値ΣWを読み取るようにしてもよい。
さらに、商品Mの袋の識別は、当該袋に印字ないし貼付したバーコードを読み取ることによって行うこととしてもよい。
【0058】
また、前記味付装置20は、必ずしもスクリューコンベヤである必要はなく、たとえば、タンブラを用いたり(特公平4−35132号公報参照)、帯電散布手段(特開2000−171913号公報参照)を用いてもよい。
【0059】
【発明の効果】
以上説明したように、本発明によれば、チェッカ測定重量Wdと味付前の測定重量Wcとの偏差により味付の過不足量Δを知ることで、味付の適切さが担保される。すなわち、味付状態に応じて物品を仕分部で仕分したり、あるいは、過不足量Δで添加量をフィードバック制御することができる。しかも、従来から存在する重量チェッカを用いてソフトウエアを追加するだけで味付の良否や味付制御を行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の一実施形態にかかる計量味付けシステムの概略側面図である。
【図2】組合せ計量装置の機能を示す概念図である。
【図3】組合せ計量装置、味付装置および製袋包装機を示す一部破断した概略側面図である。
【図4】味付け方法を示す概略断面図である。
【図5】(a)は本システムの概略構成図であり、(b)は記憶部の記憶内容を示す図表である。
【図6】本システムの動作を示すフローチャートである。
【図7】仕分と合否判定の方法を示す図表である。
【符号の説明】
1:組合せ計量装置
20:味付装置
62:振分装置
200:製袋包装機
300:重量チェッカ
M:商品、物品
Wc:味付前測定値(測定重量)
Ws:供給重量(調味料の重量)
Wb:風袋重量(包装袋の重量)
ΣW:基準値(総重量)=Wc+Ws+Wb
Wd:チェッカ測定重量
Δ:過不足量=Wd−ΣW
Wr:(調味料の)実添加量=Wd−(Wc+Wb)
SH3:第3上限値
SH2:第2上限値
SH1:第1上限値
SL1:第1下限値
SL2:第2下限値
SL3:第3下限値
SLMIN :最低下限値
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a weighing seasoning system.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, as in Patent Document 1 below, a seasoning system has been proposed in which an amount of seasoning according to the measured value of each group of objects to be weighed upstream is applied to the object to be weighed.
In this apparatus, since an appropriate amount of seasoning is applied according to the measurement value of each group of objects to be weighed, the seasoning can be made uniform.
However, in this apparatus, there is no means for detecting the group of objects to be weighed when seasoning is not performed due to a trouble with the seasoning apparatus. It was.
[0003]
On the other hand, as in the system of Patent Document 2 below, the weighing value of each weighing object group from the upstream weighing device and the weight value obtained by weighing the weighing object group with the downstream weight checker are added together. An apparatus for taking a difference and determining whether or not a group of objects to be measured is appropriate has been proposed. In this apparatus, it is possible to detect the excess or deficiency of articles by changing the reference value of the weight checker each time according to each group of items to be measured and corresponding to each group of articles.
However, this apparatus can only determine the excess or deficiency of articles, and cannot determine the appropriateness of the seasoning.
[0004]
[Patent Document 1]
Japanese Patent Laid-Open No. 2002-171913
[0005]
[Patent Document 2]
JP 2000-229611 A
[0006]
[Problems to be solved by the invention]
It is an object of the present invention to provide a metered seasoning system that can ensure the proper quality of seasoning.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
In order to achieve the present invention, the first invention includes a weighing device for weighing an article, and a seasoning that is arranged downstream of the weighing device and that is seasoned by supplying a seasoning having a weight according to the article. A weighing seasoning system comprising a device and a weight checker disposed downstream of the seasoning device and measuring the weight of the seasoned article, wherein the weighing weight of the article weighed by the weighing device and the seasoning Based on the setting means for setting a reference value based on weight, the reference value, a threshold value based on the weight of the seasoning according to the article, and the checker measurement weight measured by the weight checker, according to the seasoning amount of the article And a sorting section for sorting.
[0008]
In the first invention, the checker measured weight Wd is compared with the reference value ΣW, and the excess / deficiency (deviation) Δ = Wd−ΣW is compared with the threshold value SHi. If the article does not come off during the conveyance, the excess / deficiency Δ varies depending on the seasoning amount actually added.
Therefore, knowing the excess / deficiency amount Δ of seasoning from the deviation between the checker measured weight Wd and the measured weight Wc before seasoning ensures the appropriateness of seasoning. That is, the articles can be sorted by the sorting unit according to the seasoning state. In addition, the quality of the seasoning and the seasoning control can be performed only by adding software using a conventional weight checker.
[0009]
In the first invention, it is preferable that a lower limit value and / or an upper limit value corresponding to the measured weight Wc of the article is set as the threshold value SHi, and a plurality of the upper limit value and / or the lower limit value are set.
[0010]
By setting a plurality of upper limit values and lower limit values, ranking can be performed in addition to pass / fail determination.
In addition, as the threshold value SHi, a constant value may be adopted for each type of article, but if ranking or pass / fail judgment is performed based on the actually measured weight Wc of the article, more accurate ranking or A pass / fail decision can be made.
[0011]
In the first invention, it is preferable to set the weight of the seasoning, that is, the value corresponding to the measured weight of the article weighed by the weighing device, as the minimum lower limit value. This is because it is possible to eliminate those which are not seasoned based on the minimum lower limit value.
Therefore, the minimum lower limit value is set to a value approximate to the checker measurement weight Wd obtained when the seasoning is not seasoned at all.
[0012]
On the other hand, the second invention is a weighing device for weighing an article, a seasoning device that is arranged downstream of the weighing device and that seasons by supplying a seasoning having a weight according to the article, and the seasoning device A weighing seasoning system disposed downstream of the weighing device and comprising a weight checker for measuring the weight of the seasoned article, wherein the weighing and weighing system is controlled based on the measured weight of the article weighed by the weighing device and the weight of the seasoning. Setting means for setting a reference value for the control, and control means for controlling the amount of seasoning by the seasoning device based on the checker measured weight measured by the weight checker and the reference value.
[0013]
In the second invention, the measured weight Wd of the checker is compared with the reference value ΣW, and the excess / deficiency (deviation) Δ = Wd−ΣW is known. If the article does not come off during the conveyance, the excess / deficiency Δ varies depending on the seasoning amount actually added. Therefore, knowing the excess / deficiency Δ ensures the appropriateness of seasoning. In other words, a predetermined amount of seasoning can be added by feedback controlling the amount of addition with the excess / deficiency amount Δ. In addition, the quality of the seasoning and the seasoning control can be performed only by adding software using a conventional weight checker.
[0014]
In the present invention, the actual addition amount Wr of the seasoning actually added to the article is calculated from the checker measurement weight Wd and the article measurement weight Wc measured by the weighing device, and the seasoning device It is preferable to perform supply control of the seasoning of the seasoning apparatus based on the weight Ws of the seasoning supplied and the actual addition amount Wr. By comparing the actual addition amount Wr and the weight Ws of the supplied seasoning, more appropriate seasoning addition control can be performed.
[0015]
In the present invention, when a packaging machine for packaging the article is provided between the seasoning device and the weight checker, the reference value ΣW has a weight Wb of a packaging bag for packaging the article with the packaging machine. Is preferably set in consideration of the above.
It is possible to accurately check the weight of the actual product by measuring the weight after being accommodated in the packaging material. In addition, since a more appropriate reference value ΣW can be set in consideration of the weight of the packaging material, an accurate weight check can be performed.
[0016]
The seasoning device of the present system preferably supplies the weight Ws of the seasoning according to the measured weight Wc of the article weighed by the weighing device.
Since the addition amount can be changed according to the actual amount of the article, variation in taste can be reduced.
[0017]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
overall structure:
In FIG. 1, the present weighing and seasoning system includes a conveyor 100, a combination weighing device 1, a seasoning device 20, a bag making and packaging machine 200, a rising conveyor 60, a seal checker 61, a weight checker 300, and a shaker from upstream to downstream. A dispensing device (sorting unit) 62 is provided. The conveyor 100 drops the article M, which is an object to be weighed, onto the central portion of the dispersion feeder 2 of the combination weighing device 1. Note that several or many articles M are collected and then packed into a product M.
[0018]
Combination weighing device 1:
As shown in FIG. 2, the dispersion feeder 2 and the supply troughs 3i of the combination weighing device 1 vibrate by driving the vibration exciter so that the articles M on the dispersion feeder 2 are placed downstream of the supply troughs 3i. It supplies to many pool hoppers 4i provided. Each of these pool hoppers 4i is provided with a gate 5i and temporarily stores and stores the articles M supplied and received from the supply troughs 3i. A weighing hopper 6i is provided downstream of each pool hopper 4i. Each of these weighing hoppers 6i is provided with a weighing head and a gate 8i provided with a weight detector 7i for detecting the weight of the article M put into the weighing hopper 6i from the pool hopper 4i. A large collective discharge chute 9 is provided below the gate 8i. As will be described later, by combining the weights of the articles M detected by the respective weight detectors 7i, the articles M are collected together as a target value. Or it is set as the value close | similar to a target value, and the articles | goods M are dropped to the seasoning apparatus 20 of FIG.
[0019]
Seasoning device 20:
As shown in FIG. 3, the seasoning device 20 performs seasoning by supplying the seasoning S to the article M, and includes a transport unit 24 including a screw conveyor and a seasoning supply device 40. . The article M dropped into the transport unit 24 from the collective discharge chute 9 via the take-in chute 17 is transported in a substantially horizontal direction by the spiral blade 29 in the transport unit 24.
Here, as shown in FIGS. 4 (a) to 4 (d), the products M in the transport unit 24 accumulate in the lower part of the transport unit 24 and are partitioned (# 1-#) by the rotating spiral blades 29. 6) It is transported as it is. That is, the articles M are divided into articles Mi that are weighed by the combination weighing device 1 and grouped together, and are conveyed so as not to cross each other.
[0020]
The seasoning supply device 40 is provided above the transport unit 24 in FIG. The seasoning supply device 40 includes spray guns 41 and 42 that spray the seasoning S into the transport unit 24. The spray guns 41 and 42 are connected to an air compressor 44. A predetermined amount of powdery seasoning S stored in the charge tank 45 is measured by a screw feeder 46, and the air pressure from the air compressor 44 causes the spray guns 41 and 42 to feed the powder seasoning S into the transport unit 24. Is injected into.
[0021]
As described above, since the articles Mi in FIG. 4 are separately divided and conveyed while being bundled, the injection guns 41 and 42 correspond to the articles Mi for each of the divided articles Mi. A predetermined amount of seasoning S is sprayed.
The article M is seasoned by the seasoning apparatus 20 and then sent to the bag making and packaging machine 200.
4 may be fixed to the spiral blade 29, and the article M may be agitated by rotating the stirring bar 28 together with the spiral blade 29 in the transport unit 24.
[0022]
3 is added to a weight detector 49 such as a load cell. The seasoning control unit 21 (FIG. 5) that controls the seasoning supply device 40 detects the weight before and after injecting the seasoning S from the spray guns 41 and 42 to one section (#i) in FIG. The weight signal from the container 49 is received, and the supply weight Ws of the seasoning S supplied for each article Mi in one section is calculated.
[0023]
Bag making and packaging machine 200:
The bag making and packaging machine 200 in FIG. 1 is a so-called vertical pillow packaging machine, in which a sheet-like film F unwound from a film roll Fr is welded with a vertical sealer 201 to form a cylindrical shape, and falls from above. In the state where M is filled in the cylindrical film F, the upper end (film end) F1 of the article M in the film F is welded (sealed) with the end sealer 202 and is cut continuously. Packaging (for example, see Japanese Patent Laid-Open No. 4-28105). The packaged product M falls downward and is conveyed onto the seal checker 61 by the rising conveyor 60.
[0024]
The seal checker 61 conveys the product M to the downstream while pressing the product M from above with the presser 61a, and inspects the sealing failure of the packaging bag. The product M is conveyed to the weight checker 300 after the seal check.
[0025]
Weight checker 300:
The weight checker 300 includes a weight detector 305 such as a load cell for measuring the weight of the product M, and a conveyor 303 supported on the weight detector 305. The weight checker 300 measures the weight of each product M while conveying the product M. After the measurement, the product M is conveyed from the weight checker 300 to the sorting device 62.
[0026]
Sorting device 62:
As will be described later, the sorting device 62 sorts the products M by sorting them, discharges them out of the system if they are defective, and transports them downstream if they are non-defective products. For non-defective products, ranking is performed as necessary.
[0027]
Control configuration:
As shown in FIG. 5A, the combination weighing device 1, the seasoning device 20, the bag making and packaging machine 200, and the weight checker 300 include controllers 10 and 22 and control units 21 and 23 for controlling the respective devices, respectively. I have. Each of the controllers 10 and 22 and the control units 21 and 23 is connected to a remote controller (remote controller) 50 via an interface (not shown).
[0028]
Each weight detector 7 i of the combination weighing device 1 outputs the detected weight to the multiplexer 70. The multiplexer 70 outputs each measurement signal to the A / D converter 71 when a predetermined synchronization signal is applied. The A / D converter 71 converts each measurement signal into a measurement value composed of a digital signal, and outputs the measurement value to the combination controller 10.
[0029]
The combination controller 10 calculates a combination measurement value of the article M in which one or more of the measurement values are combined, compares the combination measurement value with a predetermined target value, and the combination measurement value is equal to or close to the target value. A combination is obtained, the gate 8i of FIG. 2 corresponding to the combination is opened, the article M is combined from the weighing hopper 6i to the collective discharge chute 9, and the article M is discharged to the seasoning device 20.
On the other hand, the combination controller 10 in FIG. 5 transmits the combination measurement value used for the combination to the remote controller 50 as the measured weight of the article (hereinafter referred to as “measurement value before seasoning”) Wc.
[0030]
A seasoning control unit 21 is connected to the seasoning device 20. When the seasoning control unit 21 receives a supply weight (weight of seasoning) Ws of a seasoning S, which will be described later, from the remote controller 50 for each article, the seasoning control unit 21 sends, for each article M in the transport unit 24, from the seasoning supply device 40. The seasoning S of the supply weight Ws is added.
[0031]
A packaging controller 22 is connected to the bag making and packaging machine 200. When receiving the length and width of the bag from the remote controller 50, the packaging controller 22 creates a bag based on the bag making information and packs the article M to which the seasoning S is added into the bag.
[0032]
A weighing unit 34 is connected to the checker control unit 23. When the product M is conveyed on the conveyor 303, the weighing means 34 converts the output from the weight detector 305 into a weight signal and outputs it to the checker control unit 23. The checker control unit 23 calculates a checker measurement weight Wd based on the weight signal and transmits it to the remote controller 50.
[0033]
As will be described later, the remote controller 50 determines the quality of the products M and ranks them based on signals from the devices, and performs feedback control of the seasoning device 20. On the other hand, a sorting device 62 is connected to the remote controller 50, and the remote controller 50 outputs a sorting signal to the sorting device 62 in accordance with the pass / fail judgment or ranking. The distribution device 62 distributes the products M for each rank based on the distribution signal or discharges the products M out of the system.
[0034]
In addition to the controllers 10 and 22 and the control units 21 and 23, other devices such as a rising conveyor 60 and a seal checker 61 are connected to the remote controller 50 in FIG. For the sake of simplification of explanation, explanation of the control of the other devices will be omitted.
[0035]
Remote controller 50:
The remote controller 50 is connected to a touch screen 54 for performing various displays and performing various inputs by touching the screen.
The remote controller 50 includes a CPU 51 and a storage unit 52. The storage unit 52 includes a product information storage unit 52a. As shown in FIG. 5B, in the product information storage unit 52a, product information such as product name, target value, bag width and bag length is associated with each product for each product number. Stored in advance.
The storage unit 52 stores values for calculating a supply weight Ws, threshold values SHi, SLi, and the like, which will be described later.
[0036]
System behavior:
Next, the operation of this system will be described with reference to the flowchart of FIG. 6, focusing on the calculation contents of the CPU 51 of the remote controller 50.
First, an operator performs a predetermined operation and touches the touch screen 54 of the remote controller 50 to designate a product, and then starts the system.
In step S1, the CPU 51 reads the target value of the designated product from the product information storage unit 52a and transmits it to the combination controller 10.
[0037]
On the other hand, the CPU 51 transmits the bag width, the bag length, and the like of the product M read from the product information storage unit 52a to the packaging controller 22, and the tare weight (the weight of the packaging bag) based on the bag length and the like. Wb is calculated. Specifically, the tare weight Wb is calculated based on, for example, the weight per unit area of the film used for packaging, the film width, and the film feed amount.
[0038]
combination;
The combination controller 10 combines the articles M on the basis of the target value, causes the seasoning apparatus 20 to discharge the articles M, and sets the combined weight value as the pre-flavored measurement value Wc to the remote controller 50. Send.
In step S2, when the remote controller 50 receives the measurement value Wc before seasoning, the process proceeds to step S3.
[0039]
Seasoning;
In step S3, the CPU 51 calculates the supply weight Ws of the seasoning S based on the pre-seasoning measured value Wc, and proceeds to step S4. The supply weight Ws is set as a predetermined ratio with respect to the measurement value Wc before seasoning, for example, by multiplying the measurement value Wc before seasoning by a predetermined value.
In addition, you may set the ratio of the measured value Wc before seasoning with respect to the supply weight Ws to a different value for every kind of goods.
[0040]
In step S <b> 4, the remote controller 50 transmits the supplied weight Ws to the seasoning control unit 21. The seasoning control unit 21 causes the seasoning device 20 to spray the seasoning S of the supply weight Ws based on the received supply weight Ws, seasons the product M, and proceeds to step S5.
[0041]
Here, the measured value Wc before seasoning is the weight of the articles M gathered together by the combination as described above, and thus becomes slightly different every time when it is discharged. Therefore, in order to keep the taste of the product M constant, it is preferable to add a seasoning S corresponding to the measurement value Wc before seasoning for each measurement value Wc before seasoning.
As described above, the article M shown in FIG. 4 is transported in the transport unit 24 while being partitioned by the combination weighing device 1. Therefore, in order to maintain a certain taste, the seasoning S of the supplied weight Ws calculated for each measured value Wc before seasoning is added to the product M corresponding to the supplied weight Ws.
[0042]
Packaging;
After the seasoning, the article M is packaged by the bag making and packaging machine 200 to become the product M, and is conveyed downstream.
In step S5, every time packaging by the bag making and packaging machine 200 is completed, the remote controller 50 receives a packaging completion signal from the packaging controller 22, and proceeds to step S6.
[0043]
Reference value ΣW calculation;
In step S6, the CPU (setting means) 51 calculates and sets the reference value ΣW of the product M, that is, the total weight of the product M for each product M based on the following equation (1).
Reference value ΣW = Measured value Wc before seasoning + Supply weight Ws + Tare weight Wb (1)
[0044]
Threshold calculation;
In step S7, the CPU 51 calculates thresholds SHi and SLi for each bag to be packed based on the pre-seasoned measured value Wc, and proceeds to step S8. As shown in FIG. 7, the CPU 51 multiplies the measured value Wc before seasoning by a predetermined value to obtain an upper limit threshold SH1 to SH3, a lower limit threshold SL1 to SL3, and a lower limit threshold SL. MIN Is calculated. As the upper limit threshold, a larger threshold is set from the first upper limit threshold SH1 to the third upper limit threshold SH3. On the other hand, the lower limit threshold ranges from the first lower limit threshold SL1 to the third lower limit threshold SL3 to the lowest limit threshold SL. MIN A threshold value consisting of a smaller negative number is set. For example, in this embodiment, as an example of the supply weight Ws, the supply weight Ws is set to 5% of the pre-season measurement value Wc (Wc × 0.05), and the pre-season measurement value Wc is calculated to calculate the threshold value. The value to be multiplied is set in increments of 0.01.
[0045]
The minimum threshold SL MIN As described later, is a threshold value for use in eliminating unseasoned items or items that are missing during transportation, and is set to a supply weight Ws or a negative value approximate to the supply weight Ws. preferable. For example, in the present embodiment, the negative number is set to a negative number −0.04 of 0.04 that approximates the value 0.05 for calculating the pre-flavoring measurement value Wc.
[0046]
Weight check;
The product M packaged by the bag making and packaging machine 200 is supplied to the weight checker 300 through the rising conveyor 60 and the seal checker 61 of FIG.
The checker control unit 23 in FIG. 5A calculates the checker measurement weight Wd based on the weight signal from the weighing means 34 and transmits it to the remote controller 50.
In step S8, the remote controller 50 receives the checker measured weight Wd and proceeds to step S9.
[0047]
In step S9, the CPU 51 calculates an excess / deficiency amount Δ for each product M based on the following equation (2).
Excess or deficiency Δ = Checker measurement weight Wd−reference value ΣW (2)
Here, the measured value Wc before seasoning is a value actually measured by the weight detector 7 i of the combination weighing device 1. Further, since an error is unlikely to occur in the amount of film fed by the bag making and packaging machine 200, the tare weight Wb is generally an accurate value. On the other hand, not all of the seasoning sprayed into the conveying unit 24 adheres to the surface of the article, but a part of the seasoning adheres to the surface of the article and the rest accumulates at the bottom of the screw conveyor. That is, the supply weight Ws is different from the actual addition amount Wr of the seasoning actually added to the article.
Therefore, the excess / deficiency Δ (= checker measured weight Wd−reference value Σw) obtained by subtracting the reference value ΣW from the checker measured weight Wd actually measured by the weight checker 300 is the weight of the seasoning S actually added, This is the difference between the supply weight Ws of the seasoning S to be injected, that is, the weight of the seasoning S to be added.
[0048]
After step S9, based on the excess / deficiency amount Δ, step S10 for controlling the supply of the seasoning S by the seasoning device 20, and after step S11 for sorting the products M based on the excess / deficiency amount Δ The process is performed in parallel. This excess / deficiency amount Δ is compared with each threshold value calculated in step S7.
[0049]
Sorting;
In step S11, the CPU (sorting unit) 51 sorts the products M as follows based on the excess / deficiency amount Δ and the threshold values SHi and SLi.
1st rank;
When the excess / deficiency amount Δ is equal to or greater than the first lower limit threshold SL1 and equal to or less than the first upper limit threshold SH1, the product M is classified as the first rank that is seasoned most accurately.
2nd rank;
When the excess / deficiency Δ is smaller than the first lower limit threshold SL1 and greater than or equal to the second lower limit threshold SL2, or the excess / deficiency Δ is greater than the first upper limit threshold SH1 and the second upper limit threshold SH2. In the case of the following, the product M is sorted as the second rank in which the seasoning is correctly performed next to the first rank.
3rd rank;
Similarly, when the excess / deficiency amount Δ is smaller than the second lower limit threshold SL2 and equal to or greater than the third lower limit threshold SL3, or the excess / deficiency amount Δ is greater than the second upper limit threshold SH2 and the third upper limit threshold SH2. When the value is equal to or less than the threshold SH3, the product M is sorted as the third rank that is correctly seasoned next to the second rank.
When the excess / deficiency Δ is the above three types of ranks, the process proceeds to step S13, and the article M is conveyed downstream.
[0050]
Line out;
The excess / deficiency amount Δ is smaller than the third lower limit threshold SL3 and the minimum lower limit threshold SL MIN If it is as described above, or if the excess / deficiency amount Δ is larger than the third upper limit threshold SH3, it is determined that the seasoning S is light or excessive and the process proceeds to step S12. In step S <b> 12, the remote controller 50 outputs a sorting signal to the sorting device 62. When the defective product M is conveyed onto the sorting device 62, the sorting device 62 discharges the product M out of the system.
On the other hand, the excess / deficiency Δ is the minimum threshold SL MIN If it is smaller than that, the CPU 51 determines that the product M is not seasoned, and the sorting device 62 discharges the article M out of the system. For example, the touch screen 54 is seasoned. A warning display or the like indicating that the inspection of the device 20 is necessary is performed.
[0051]
In addition, according to the kind of goods M, you may make it discharge the goods M of the said 2nd rank and the 3rd rank outside the system. Further, the second rank or the third rank article M may be sorted and transported in different paths from the first rank article M, and boxed for each seasoning rank.
[0052]
Seasoning supply control;
On the other hand, after the step S9, in step S10, feedback control of the supply amount of the seasoning S by the seasoning device 20 is performed in accordance with the excess / deficiency amount Δ.
For example, feedback control may be performed based on the excess / deficiency amount Δ. When the excess / deficiency amount Δ is a negative value, that is, when the actual addition amount Wr, which is the weight of the seasoning S actually added, is smaller than the supply weight Ws, the excess / deficiency amount Δ The supply weight Ws is increased. On the other hand, when the excess / deficiency amount Δ is a positive value, that is, when the weight of the seasoning S actually added is larger than the supply weight Ws, the supply weight Ws is reduced according to the excess / deficiency amount Δ. Is done.
The actual addition amount Wr is obtained by the following equation (3).
Actual addition amount Wr = Checker measurement weight Wd− (Measurement value Wc before seasoning + Tare weight Wb) (3)
[0053]
The supply weight Ws does not necessarily have to be calculated for each measured value Wc before seasoning. For example, a set value set for each product M may be used. Further, the tare weight Wb does not need to be calculated for each type of product. For example, a value calculated or measured in advance may be stored in the storage unit 52.
[0054]
In the embodiment, the excess / deficiency amount (actual deviation) Δ is calculated, the upper limit value and the lower limit value of the deviation are set as threshold values, and sorting is performed by comparing with the actual deviation Δ. Sorting may be performed by setting an upper limit value and a lower limit value corresponding to (total weight) ΣW and comparing the upper and lower limit values with the checker measurement weight Wd.
Further, the products M may be sorted based on the supply weight Ws and the actual addition amount Wr. For example, the supply weight Ws is multiplied by a predetermined number to calculate the upper limit threshold SHi and the lower limit threshold SLi, and the product M is sorted by seasoning by comparing the actual addition amount Wr with the thresholds SHi and SLi. Also good.
[0055]
Further, as the weight of the seasoning, a value obtained by multiplying the measured value Wc before seasoning by a predetermined value (a constant determined for each article) may be used instead of the actually supplied supply weight Ws. In this case, if the tare weight Wb is constant, the change in the reference value ΣW changes linearly according to the change in the pre-flavoring measurement value Wc.
In addition, you may consider the change of the tare weight Wb by measuring the length of an actual packaging material.
[0056]
In the above embodiment, the remote controller 50 is provided. Instead of providing the remote controller 50, the devices of the present system are connected to each other, and a setting means and a sorting unit are provided in any of the devices. Also good. For example, the checker control unit 23 may receive a signal from each device, and may perform sorting and feedback control of the supplied weight Ws.
[0057]
In such a case, an ID tag or a magnetic tape in which the reference value ΣW is written may be attached to the bag of each product M, and the reference value ΣW may be read upstream of the weight checker 300.
Furthermore, the bag of the product M may be identified by reading a barcode printed or pasted on the bag.
[0058]
The seasoning device 20 does not necessarily need to be a screw conveyor. For example, a tumbler (see Japanese Patent Publication No. 4-35132) or a charge spraying means (see Japanese Patent Laid-Open No. 2000-171913) is used. May be.
[0059]
【The invention's effect】
As described above, according to the present invention, the appropriateness of seasoning is ensured by knowing the excess / deficiency amount Δ of seasoning from the deviation between the checker measured weight Wd and the measured weight Wc before seasoning. That is, according to the seasoning state, the articles can be sorted by the sorting unit, or the addition amount can be feedback controlled by the excess / deficiency amount Δ. In addition, the quality of the seasoning and the seasoning control can be performed only by adding software using a conventional weight checker.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a schematic side view of a weighing seasoning system according to an embodiment of the present invention.
FIG. 2 is a conceptual diagram showing functions of a combination weighing device.
FIG. 3 is a partially cutaway schematic side view showing a combination weighing device, a seasoning device, and a bag making and packaging machine.
FIG. 4 is a schematic cross-sectional view showing a seasoning method.
FIG. 5A is a schematic configuration diagram of the system, and FIG. 5B is a chart showing storage contents of a storage unit.
FIG. 6 is a flowchart showing the operation of the system.
FIG. 7 is a chart showing a method of sorting and acceptance / rejection determination.
[Explanation of symbols]
1: Combination weighing device
20: Seasoning device
62: Sorting device
200: Bag making and packaging machine
300: Weight checker
M: Goods, goods
Wc: measured value before seasoning (measured weight)
Ws: Supply weight (weight of seasoning)
Wb: Tare weight (weight of packaging bag)
ΣW: Reference value (total weight) = Wc + Ws + Wb
Wd: Checker measurement weight
Δ: excess / deficiency = Wd−ΣW
Wr: Actual addition amount (of seasoning) = Wd− (Wc + Wb)
SH3: Third upper limit
SH2: Second upper limit value
SH1: First upper limit
SL1: First lower limit
SL2: Second lower limit
SL3: Third lower limit
SL MIN : Minimum lower limit

Claims (8)

物品の重量を計量する計量装置と、
該計量装置の下流に配置され、前記物品に応じた重量の調味料を供給して味付けを行う味付け装置と、
該味付け装置の下流に配置され、味付けされた物品の重量を測定する重量チェッカとを備えた計量味付けシステムであって、
前記計量装置で計量された物品の測定重量および前記調味料の重量に基づく基準値を設定する設定手段と、
前記基準値、前記調味料の重量に基づく閾値および前記重量チェッカで測定したチェッカ測定重量に基づいて、当該物品の味付量に応じた仕分けを行う仕分部とを備えた計量味付けシステム。
A weighing device for weighing the article;
A seasoning device that is arranged downstream of the weighing device and that seasons by supplying a seasoning of a weight according to the article;
A weighing seasoning system comprising a weight checker disposed downstream of the seasoning device and measuring the weight of the seasoned article,
Setting means for setting a reference value based on the measured weight of the article weighed by the weighing device and the weight of the seasoning;
A weighing seasoning system comprising: a sorting unit that performs sorting according to a seasoning amount of the article based on the reference value, a threshold value based on the weight of the seasoning, and a checker measurement weight measured by the weight checker.
請求項1において、
前記閾値が下限値および/または上限値として設定され、
前記上限値および/または下限値が複数設定されていることを特徴とする計量味付けシステム。
In claim 1,
The threshold is set as a lower limit and / or an upper limit,
A weighing seasoning system, wherein a plurality of the upper limit value and / or the lower limit value are set.
請求項1または請求項2に記載の計量味付けシステムであって、
前記調味料の重量値を更に最低下限値として設定することを特徴とする計量味付けシステム。
A weighing seasoning system according to claim 1 or 2,
A weighing seasoning system, wherein the weight value of the seasoning is further set as a minimum lower limit value.
請求項1、2もしくは3において、
前記チェッカ測定重量と前記基準値とに基づいて前記味付け装置による味付量を制御する制御手段を更に備えた計量味付けシステム。
In claim 1, 2 or 3,
A weighing seasoning system further comprising control means for controlling a seasoning amount by the seasoning device based on the checker measured weight and the reference value.
物品の重量を計量する計量装置と、
該計量装置の下流に配置され、前記物品に応じた重量の調味料を供給して味付けを行う味付け装置と、
該味付け装置の下流に配置され、味付けされた物品の重量を測定する重量チェッカとを備えた計量味付けシステムであって、
前記計量装置で計量された物品の測定重量と前記調味料の重量とに基づく制御のための基準値を設定する設定手段と、
前記重量チェッカで測定したチェッカ測定重量と前記基準値とに基づいて前記味付け装置による味付量を制御する制御手段とを備えた計量味付けシステム。
A weighing device for weighing the article;
A seasoning device that is arranged downstream of the weighing device and that seasons by supplying a seasoning of a weight according to the article;
A weighing seasoning system comprising a weight checker disposed downstream of the seasoning device and measuring the weight of the seasoned article,
Setting means for setting a reference value for control based on the measured weight of the article weighed by the weighing device and the weight of the seasoning;
A weighing seasoning system comprising: control means for controlling a seasoning amount by the seasoning device based on a checker measurement weight measured by the weight checker and the reference value.
請求項1ないし5のいずれか1項に記載の計量味付けシステムであって、
前記チェッカ測定重量と前記計量装置にて計量された物品の測定重量とから、前記物品に実際に添加された調味料の実添加量を算出し、前記味付け装置で供給された調味料の重量と前記実添加量に基づき前記味付け装置の調味料の供給制御を行うことを特徴とする計量味付けシステム。
A weighing seasoning system according to any one of claims 1 to 5,
From the measured weight of the checker and the measured weight of the article weighed by the weighing device, the actual amount of the seasoning actually added to the article is calculated, and the weight of the seasoning supplied by the seasoning device; A metering seasoning system that controls the seasoning supply of the seasoning device based on the actual addition amount.
請求項1ないし6のいずれか1項に記載の計量味付けシステムであって、
前記味付け装置と前記重量チェッカとの間に前記物品を包装する包装機を備え、
前記基準値には該包装機で物品を包装する包装袋の重量が加味して設定されることを特徴とする計量味付けシステム。
A weighing seasoning system according to any one of claims 1 to 6,
A packaging machine for packaging the article between the seasoning device and the weight checker;
The weighing and seasoning system according to claim 1, wherein the reference value is set in consideration of a weight of a packaging bag for packaging an article by the packaging machine.
請求項1ないし7のいずれか1項に記載の計量味付けシステムであって、
前記味付け装置は、前記計量装置で計量された物品の測定重量に応じた調味料の重量を供給する計量味付けシステム。
A weighing seasoning system according to any one of claims 1 to 7,
The said seasoning apparatus is a measurement seasoning system which supplies the weight of the seasoning according to the measured weight of the articles | goods measured by the said measuring apparatus.
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