JP4018124B2

JP4018124B2 - 調圧式炊飯ジャー

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Publication number: JP4018124B2
Application number: JP2006258741A
Authority: JP
Inventors: 利充片岡; 洋一坂口; 幸雄山田; 直山辺; 博之中川
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Priority date: 2001-10-05
Filing date: 2006-09-25
Publication date: 2007-12-05
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Description

この発明は調圧式炊飯ジャーに関し、特にその調圧構造に関するものである。

調圧式炊飯ジャーとして、ジャー本体に取付けた蓋によりジャー本体内部の鍋を閉塞し、その蓋に鍋内部と外部を通じる２箇所の排気口を設け、その２箇所の排気口のうち、第１の排気口をボール形弁体の自重で閉塞し、第２の排気口をばねで付勢した弁体で閉塞し、第１の排気口を閉塞するボール形弁体を炊飯用の調圧弁として使用する一方、第２の排気口を閉塞する弁体をリリーフ弁として使用するものが従来から知られている（特許文献１参照）。

上記の炊飯用の調圧弁として使用されるボール形弁体は、その前方に設置されたソレノイドのプランジャーに押されて後退し、排気口を開放して鍋の内部を大気に開放する。またプランジャーが後退すると自重により排気口上に戻ってこれを閉塞し、鍋の内部を所定の圧力に加圧する。また、リリーフ弁として使用される弁体は、コイルばねにより付勢され、鍋内部が一定以上の高圧に上昇した際に開放され、内部の異常昇圧を防止する役目がある。

また、上記のボール形弁体による調圧構造に変えて、弁体をモーターにより進退するように構成し、排気口を閉塞する弁体の押圧力を無段階に変化させ、これにより炊飯圧力を無段階に調圧することも従来公知である（特許文献２参照）。この場合は、蓋の排気口内部に蒸気ドームを設け、その蒸気ドームの前面に設けた弁孔に対向して前後方向に進退する弁体を設けている。その弁体を進退させるモーターは回転軸が前後方向を向いて設置され、弁体との間にねじ機構を介在させることにより、該弁体を前後方向に進退させる構造がとられる。

特開２００１−８７１２２号公報特開２０００−２８７８４１号公報

弁体をモーターにより前後動させる上記の構造は、無段階の調圧ができること、およびソレノイドが不要となること等の利点がある一方、従来一般に使用されているボール形弁体の収納構造を蒸気ドームに置き換えた設計変更が必要であり、また成形金型の変更も必要となる不便がある。

そこで、この発明は従来一般に使用されているボール形弁体の収納構造をもった蓋をそのまま用い、しかも無段階調圧が可能であるようにすることを課題する。

上記の課題を解決するために、この発明は、ジャー本体に取付けた蓋によりジャー本体内部の鍋を閉塞し、上記蓋に鍋内部と外部を通じる２箇所の排気口を設け、その２箇所の排気口のうち、第１の排気口をボール形弁体で閉塞し、第２の排気口をばねで付勢した弁体で閉塞し、これらの弁体のうち相対的に低圧で開放されるものを炊飯用の調圧弁として使用する一方、高圧で開放されるものをリリーフ弁として使用する調圧式炊飯ジャーにおいて、上記第１の排気口を閉塞するボール形弁体をリリーフ弁として使用すると共に、第２の排気口を閉塞する弁体を炊飯用の調圧弁として使用し、該第２の排気口を閉塞する弁体に回転装置を駆動源とした無段階調整装置を付設した構成としたものである。

上記の構成によると、炊飯圧力の調整は従来リリーフ弁として使用されていた第２の排気口を閉塞する弁体により無段階に行われる。また、従来調圧弁として用いられていた第１の排気口を閉塞するボール形弁体をリリーフ弁として使用するものであるから、これらの弁体の設定圧力を変えるだけで、従来の構造をもった蓋をそのまま使用することができる。

上記の無段階調整装置が、その駆動源としてのモーターと、上記弁体の押圧力調整部と、上記モーターと押圧力調整部との間に介在されモーターの回転を弁軸方向の運動に変換する変換部とからなる構成を採用することができる。

この場合、上記の押圧力調整部が、片持ち支持された傾斜板ばねの先端部を上記弁体の弁軸に係合して形成され、上記変換部が、モーター軸に取付けられ水平面内で回転する回転アームを上記傾斜板ばねの傾斜面に当接することにより形成された構成を採用することができる。この構成によると、モーターの駆動により回転アームがある角度回転すると、傾斜板ばねの傾斜の方向により、その先端部が下降又は上昇し、その先端部に係合された弁軸が下方又は上方に移動することにより、弁体に対する押圧力が変化し、無段階の調圧作用が行われる。

また、上記の押圧力調整部が、調圧ばねのばね受け部材と、その直上に接し上下動自在に支持されたカムフォロアーとにより形成され、上記変換部が、モーター軸に取付けられ水平面内で回転する円板カムに上記カムフォロアーを当接することにより形成されたものでもよい。この場合は、モーターの回転に伴い円板カムが回転すると、そのカム面に当接されたカムフォロアーを介して調圧ばねが押圧されるため、弁体に対する押圧力が変化し、無段階の調圧作用が行われる。

上記調圧ばねのばね受け部材とカムフォロアーとの間に、蓋に装着した弾性キャップの頂部を介在し、この弾性キャップにより上記カムフォロアーに上向きの附勢力を付与する。

また、その他の押圧力調整部として、調圧ばねのばね受け部材と、そのばね受け部材上に接した調圧レバーとにより形成され、上記変換部が、モーター軸に取付けられたピニオンとそのピニオンに噛み合い、かつ上記調圧レバーの力点側端部に取付けられたラックとにより形成された構成を採用することもできる。この場合、上記調圧ばねのばね受け部材と調圧レバーとの間に、蓋に装着した弾性キャップの頂部を介在し、この弾性キャップにより上記調圧レバーの作用点に上向きの附勢力を付与する。上記の作用点は、調圧レバーの力点と支点の間に設けるか、又は支点を基準として力点と反対側に設けるかのいずれかの構成を採ることができる。

以上のように、この発明によると、第１の排気口にボール形弁体、第２の排気口にばね式の弁体を用いるという従来の蓋の調圧構造を維持するので、従来の調圧式炊飯ジャーの基本的構造に変化を加えることがない利点があるとともに、炊飯圧力を無段階に調圧することができ、好みの圧力で炊飯することができる。また、ソレノイドを用いないので、調圧装置をコンパクトに構成することができる。

以下、添付の図面に基づいてこの発明の実施形態を説明する。図１から図４に示した第１実施形態の調圧式炊飯ジャーは、ジャー本体１に蓋２をヒンジ３により開閉自在に取付けている。ジャー本体１には鍋４が収納され、その鍋４の開口部は蓋２に着脱自在に取付けられた放熱板セット５のパッキン６により気密に閉塞される。放熱板セット５の放熱板７に第１の排気口８と第２の排気口９が設けられる。

上記の放熱板７の上面に接した蓋下板１１に上記の第１の排気口８に通じた弁支持台１２、及び第２の排気口９に通じた弁ケース１３が設けられる。弁支持台１２の凹入した上面中央部に弁孔１４が設けられ、その弁孔１４上にボール形弁体１５が自由な状態で収納され、蓋２を閉鎖した状態でその自重で弁孔１４を閉塞する。このボール形弁体１５の重量を、鍋４の内部圧力が異常上昇したときに押し上げられ弁孔１４を開放する大きさに設定することにより、リリーフ弁としての作用を行わせる。

上記の弁支持台１２及びボール形弁体１５を囲むドーム形の弁キャップ１６が蓋下板１１上に設けられる。その弁キャップ１６の下端部に設けられた通気口が、蒸気孔１７に通じた蒸気通路１８に連通している。

また、前記の第２の排気口９上に設けられた弁ケース１３内にその排気口９を閉塞する弁体１９が収納され、弁ばね２１により閉塞方向に付勢されている。弁体１９の弁棒２２は弁ケース１３の上部から上方に上下動自在に突き出しており、その上端に傾斜板ばね２３の先端が係合されている。この傾斜板ばね２３は、他端部が蓋２のヒンジ３側に延び出し、蓋２の内部において片持ち式に支持される。その支持部２４（図２参照）は弁体１９側の端部より低位であり、その高さの差分だけ傾斜板ばね２３が傾斜している。

上記の傾斜板ばね２３の傾斜面上に水平面内で回転する回転アーム２５が接触している。この回転アーム２５はステッピングモータ等のサーボモーター２６の回転軸に取付けられ、マイコンからの信号により、図２、図３に示す（イ）（ロ）（ハ）のように一定回転角の範囲で揺動する。傾斜板ばね２３の傾斜面に水平面内で回転する回転アーム２５が当接することにより、サーボモーター２６の回転を傾斜板ばね２３の上下方向の運動に変換する変換部が形成される。すなわち、回転アーム２５の先端が傾斜板ばね２３の支持部２４に近い部分に接触した（イ）の状態では、傾斜板ばね２３に応力は生じないが、（ロ）（ハ）と進むにつれて作用点が移動し、傾斜板ばね２３に加える応力が次第に大きくなって、弁棒
２２を介して弁体１９を下向きに押圧する押圧力が大きくなる。この場合回転アーム２５の当接位置が支点となってそれより先端側の部分の弾力が弁体１９に対する追加的な押圧力となり、鍋４の内部圧力とのバランスにより炊飯圧力が調整される。上記の弁ケース１３に蒸気口２７が設けられ（図２参照）、その蒸気口２７から出た蒸気は蒸気孔１７から排出される。

上記の傾斜板ばね２１はその全体が傾斜しているが、図４（ａ）に示すように、部分的な傾斜面２８を設け、全体を水平状態に支持し、その傾斜面２８に回転アーム２５を当接させて変換部を形成するようにしてもよい。

また、図４（ｂ）（ｃ）に示すように、前記とは傾斜方向を逆（支持部２４側が高位）に形成し、回転アーム２５をその下面に当接させるようにしてもよい。これらの場合は、回転アーム２５の回転に伴ない傾斜板ばね２３の先端部が持ち上げられ、弁ばね２１のばね力に対向して弁体１９の押圧力を弱める方向に作用するが、炊飯圧力を無段階に調圧できることには変わりない。

なお、上記の回転アーム２５の当接位置から先端までの傾斜板ばね２３の部分が、特許請求の範囲でいう「押圧力調整部」に含まれる。また、傾斜板ばね２３の上記の部分から支点部２４までの傾斜面と回転アーム２５との当接構造が、「変換部」に含まれる。また、上記の「押圧力調整部」と「変換部」とにより「無段階調整装置」が構成される。

次に、図５及び図６に示した第２実施形態は、無段階調整装置の他の実施形態である。この場合は、第２の排気口９を有する弁座部材２９を放熱板７に設けた取付け穴４３の周りのつば部４４の下方から取付けるとともに、その上方から弁ケース部材３１を嵌合している。弁座部材２９には爪４５が３ヶ所に設けられ、各爪４５が弁座部材２９の内面の係合突起４６に係合することにより一体化される。弁ケース部材３１の内部に弁体１９、弁ばね２１が収納されるとともに、ばね受け部材３２の3 枚の脚片３３が上下動自在に嵌入され、そのばね受け部材３２は弁ケース部材３１の上面の穴４７（図６参照）から上方に突き出している。上記の各脚片３３は弁ケース部材３１に設けた上下方向の３ヶ所のガイド穴３４に嵌合されガイドされる。

また、上記の弁ケース部材３１とばね受け部材３２の周りは、ゴム製の弾性キャップ３５によりカバーされ、また蓋下板１１に設けた収納部３７によりカバーされる。弾性キャップ３５の下端はヒーター装着板３０と下板１１により挟着される。上記の弾性キャップ３５上端にカムフォロアー３６が取付けられ、そのカムフォロアー３６の上端部が収納部３７の上面から上方に突き出す。

上記の収納部３７の外側にステッピングモーター等のサーボモーター２６が取付けられ、そのモーター軸に円板カム３８が取付けられる。円板カム３８はその下面に傾斜カム面３９が形成され、その傾斜カム面３９に前記のカムフォロアー３６が当接される。カムフォロアー３６の傾斜カム面３９に対する押圧力は、前記の弁ばね２１のばね力に弾性キャップ３５の弾力が付加されたものとなる。なお、弾性キャップ３５と収納部３７に蒸気排出用の蒸気口４０、４１が設けられる。

上記のカムフォロアー３６、弾性キャップ３５、ばね受け部材３２、及び弁ばね２１が、特許請求の範囲にいう「押圧力調整部」を構成し、また、傾斜カム面３９とカムフォロアー３６の当接構造が「変換部」を構成する。

第２実施形態は以上のようなものであり、サーボモーター２６の回転角度に応じてカムフォロアー３６が上下動し、弾性キャップ３５、ばね受け部材３２を介して弁ばね２１の押圧力を変化させる。これにより炊飯圧力を無段階に調圧することができる。

次に、図７から図１１に示した第３実施形態について説明する。この場合の調圧弁構造は前述の第２実施形態と同様に、第２の排気口９を有する弁座部材２９を放熱板７に設けた取付け穴４３の周りのつば部４４の下方から取付けるとともに、その上方から弁ケース部材３１を嵌合している。弁座部材２９には爪４５が３ヶ所に設けられ、各爪４５が弁ケース部材３１の内面の３等分位置に設けられた係合突起４６に係合することにより一体化される。各係合突起４６は係合溝４８の下端部に形成される。弁ケース部材３１の内部に弁体１９、弁ばね２１が収納され、ばね受け部材３２の3 枚の脚片３３が係合溝４８間に形成されたガイド溝３４’に上下動自在に嵌合されガイドされる。そのばね受け部材３２は弁ケース部材３１の上端の穴４７から上方に突き出す。

上記の弁ケース部材３１とばね受け部材３２の周りは、ゴム製の弾性キャップ３５によりカバーされる。弾性キャップ３５の下端に設けた折り返しつば部４９がヒーター装着板３０と蓋下板１１により挟着される。その弾性キャップ３５の頂部に肉厚部５１が形成される。

上記の弾性キャップ３５のほぼ半周を囲む凹部５０（図７（ｂ）、図８参照）を有するブラケット５２が蓋２の補強金具５５に取付けられる（図１０、図１１参照）。このブラケット５２には、図８に示すようにサーボモーター２６が装着され、そのモーター軸にピニオン５３が取付けられる。さらに、そのブラケット５２にリミットスイッチ５４が取付けられるとともに、レバー取付け部５６が設けられる。リミットスイッチ５４はレバー取付け部５６と前記のピニオン５３の中間部に取付けられる。レバー取付け部５６とピニオン５３との間に調圧レバー５７が配置され、その一端部が該レバー取付け部５６に支点ピン５８により揺動自在に取付けられる。

調圧レバー５７は、その中間部に弾性キャップ３５の上部を囲む環部５９を有し、他端部（調圧レバー５７の力点側端部）に前記のピニオン５３と噛み合う円弧状のラック６１が設けられる。また、その環部５９の両側部にかぎ形の取付け部６２、６２が設けられ、その取付け部６２、６２に押圧バー６３の両端部が係止される。押圧バー６３の中間部に円板形の押圧部６４が設けられ、その押圧部６４が前記の弾性キャップ３５の肉厚部５１に押し当てられるか、又は接着される（図７参照）。また、環部５９の一部に設けた突き出し部６５（図８参照）の上面に前記のリミットスイッチ５４のアーマチュア６６が当接される。上記の調圧レバー５７は、その一端部の支点ピン５８により上下動自在に支持された部分がレバーの支点、他端部のラック６１の部分が力点、これらの中間部に取付けられた押圧レバー６３の部分が作用点となる。

上記の押圧部６４を有する調圧レバー５７、弾性キャップ３５、ばね受け部材３２、及び弁ばね２１が、特許請求の範囲にいう「押圧力調整部」を構成し、また、ラック６１とピニオン５３の噛み合せ構造が「変換部」を構成する。

第３実施形態は以上のようなものであり、サーボモーター２６の回転角度に応じて調圧レバー５７が上下に揺動し、弾性キャップ３５、ばね受け部材３２を介して弁ばね２１の押圧力を変化させる。これにより炊飯圧力を無段階に調圧することができる。調圧レバー５７の揺動に応じてリミットスイッチ５４が作動する。この場合、内部圧力が大気圧のときオン、加圧状態時にオフとなるように設定してあり、そのオンオフ信号をマイコンに入力し、圧力制御のゼロ点設定を行う。

次に、図１２から図１４に示した第４実施形態について説明する。この場合の調圧構造は、調圧レバー５７を用いる点では前記の第３実施形態の場合と同様であるが、具体的な構造において相違点がある。

まず、調圧弁の構造は、図１２に示すように、第２の排気口９を有する弁座部材２９、弁座ケース３１、ばね受け部材３２、弁体１９、弁ばね２１により構成される点は、前述の場合と同様であるが、これらをカバーする部分は、前述の弾性キャップ３５の小型化を図るべく、キャップ部３５ａとパッキン部３５ｂに分けている。キャップ部３５ａは蓋下板１１のカバー筒部６８の上端部に装着され、また、パッキン部３５ｂはそのカバー筒部６８の下端部とヒーター装着板３０の間に介在される。キャップ部３５ａの頂部の凹所６９に押圧部材７１の下端部が挿入される。

調圧レバー５７は、図１３に示すように、金属製のレバー部７２の一端部に樹脂製のラック６１を一体化したものであり、そのレバー部７２に支点穴７３を設けるとともに、ラック６１と反対側の端部を前記の押圧部材７１の取付け穴７４に挿入するようにしている。また、ラック６１に、前述の場合と同様の突き出し部６５が設けられる。

ブラケット５２は、中間部に設けたレバー取付け部５６に調圧レバー５７の支点穴７３の部分を嵌合し、支点ピン５８により揺動自在に取付ける。上記のレバー取付け部５７の前部には環状のキャップ押さえ部７５が設けられる。このキャップ押さえ部７５は、前記のキャップ部３５ａの外周部に嵌着され、キャップ部３５ａを固定する。また、レバー取付け部５７の後部には、対向一対の取付け板７６、７６が設けられ、その一方にリミットスイッチ５４、他方にサーボモーター２６の固定片７７が固定される。サーボモーター２６の他方の固定片７７は、ブラケット５２の後端部に設けたもう一つの取付け板７６’（図１２参照）に固定される。サーボモーター２６のモーター軸にピニオン５３が設けられる。

図１４に示すように、上記のブラケット５２と調圧レバー５７を組み合わせ、調圧レバー５７を支点ピン５８により揺動自在に取付けるとともに、ラック６１とピニオン５３を噛み合わせる。また、ブラケット５２を所要数のビス７８により蓋下板１１に固定する。

第４実施形態の調圧構造は以上のようなものであり、第３実施形態の場合と同様に、サーボモーター２６の回転角度に応じて調圧レバー５７が上下に揺動し、押圧部材７１、弾性キャップ３５を介して弁ばね２１の押圧力を変化させる。これにより炊飯圧力を無段階に調圧することができる。リミットスイッチ５４は前記の場合と同様に、そのオンオフ信号により圧力制御のゼロ点設定を行う。

この場合の調圧レバー５７は、支点ピン５８に支持された中間部分が支点、押圧部材７１に挿入された先端部が作用点、ラック６１の部分が力点となる。
なお、上記の調圧構造において、サーボモーター２６の作用により、調圧レバー５７が加圧状態から、減圧状態に揺動するとき、弁体１９は内部圧力に押され急激に上昇して圧力が一気に抜けることがある。これを防止するために、図１５に示すように、弁座部材２９の上端に環状の規制部材７９をのせ、これを弁ケース部材３１の段部で押さえるようにしている。この規制部材７９の内周を弁体１９上に臨ませることにより、弁体１９の一定以上の上昇を規制する。これにより、減圧時に弁体１９の一定以上の減圧が規制され、内部圧力の急激な減圧が抑制される。

以上の各実施形態は、図１に示すように、第１の排気口８を閉塞するボール形弁体１５をリリーフ弁として使用すると共に、第２の排気口９を閉塞する弁体１９を炊飯用の調圧弁として使用する場合であり、その調圧弁の無段階調整構造を各実施形態として種々述べた。この場合、リリーフ弁の弁構造と調圧弁の弁構造に共通点はないが、以下のように構成すれば、部品の共通化を図ることができる。即ち、調圧弁は、図１６（ａ）、図１７（ａ）に示すように、前述の各実施形態の場合と同様、第２の排気口９を有する弁座部材２９を放熱板７に設けた取付け穴４３の周りのつば部４４の下方から取付けるとともに、その上方から弁ケース部材３１を嵌合している。つば部４４と弁座部材２９との間にパッキン８１が介在される。

弁ケース部材３１の内部に弁体１９が収納され、その弁体１９とばね受け部材２１との間に弁ばね２１が介在される。ばね受け部材３２は弁ケース部材３１の上端の穴４７から上方に突き出す。上方に突き出したばね受け部材３２の頂部に前記各実施形態で示した調整構造により調整された力が加えられる。

一方、リリーフ弁は、図１６（ｂ）、図１７（ｂ）に示すように、第１の排気口８を有する弁座部材２９’を放熱板７に設けた取付け穴４３’の周りのつば部４４’の下方から取付けるとともに、その上方から弁ケース部材３１’を嵌合している。つば部４４’と弁座部材２９’との間にパッキン８１’が介在される。弁ケース部材３１’の内部に弁体１９’が収納され、その弁体１９’とばね受け部３２’との間に弁ばね２１’が介在される。弁体１９’はばね受け部３２’の内径で案内される。弁ばね２１’は、鍋内部が一定以上の高圧に上昇した際に弁体１９’が押し開かれるように、前記調圧弁の弁ばね２１にくらべ大きいばね力をもつ。

調圧弁とリリーフ弁を上記のように構成すると、弁体１９、１９’、弁座部材２９、２９’及びパッキン８１、８１’が共用部品となるメリットがある。

第１実施形態の蓋部分の断面図同上の一部拡大断面図同上の一部省略平面図（ａ）〜（ｃ）同上の傾斜板ばねの変形例の側面図（ａ）第２実施形態の一部平面図、（ｂ）（ａ）図の断面図同上の分解斜視図（ａ）第３実施形態の一部断面図、（ｂ）（ａ）図の部分の横断平面図同上の分解斜視図（ａ）同上の弁ケース部材の底面図、（ｂ）（ａ）図のｂ−ｂ線の断面図、（ｃ）（ａ）図のｃ−ｃ線の断面図、（ｄ）（ｂ）図のｄ−ｄ線の断面図同上の蓋の一部切欠き平面図同上の一部切欠き斜視図第４実施形態の断面図同上の一部分解斜視図同上の一部分解斜視図同上の変形例の一部断面図（ａ）調圧弁の断面図、（ｂ）リリーフ弁変形例の断面図（ａ）図１６（ａ）の調圧弁の分解斜視図、（ｂ）図１６（ｂ）のリリーフ弁の分解斜視図

符号の説明

１ジャー本体
２蓋
３ヒンジ
４鍋
５放熱板セット
６パッキン
７放熱板
８第１の排気口
９第２の排気口
１１蓋下板
１２弁支持台
１３弁ケース
１４弁孔
１５ボール形弁体
１６弁キャップ
１７蒸気孔
１８蒸気通路
１９、１９’ 弁体
２１、２１’ 弁ばね
２２弁軸
２３傾斜板ばね
２４支持部
２５回転アーム
２６サーボモーター
２７蒸気口
２８傾斜面
２９弁座部材
３０ヒーター装着板
３１、３１’ 弁ケース部材
３２、３２’ ばね受け部材
３３脚片
３４ガイド穴
３４’ ガイド溝
３５弾性キャップ
３６カムフォロアー
３７収納部
３８円板カム
３９傾斜カム面
４０、４１蒸気口
４３、４３’ 取付け穴
４４、４４’ つば部
４５爪
４６係合突起
４７穴
４８係合溝
４９折り返しつば部
５０凹部
５１肉厚部
５２ブラケット
５３ピニオン
５４リミットスイッチ
５５補強金具
５６レバー取付け部
５７調圧レバー
５８支点ピン
５９環部
６１ラック
６２取付け部
６３押圧バー
６４押圧部
６５突き出し部
６６アーマチュア
６８カバー部
６９凹部
７１押圧部材
７２レバー部
７３支点穴
７４取付け穴
７５キャップ押さえ部
７６、７６’ 取付け板
７７固定片
７８ビス
８１、８１’ パッキン

Claims

ジャー本体（１）に取付けた蓋（２）によりジャー本体内部の鍋（４）を閉塞し、上記蓋（２）に鍋内部と外部を通じる２箇所の排気口（８，９）を設け、その２箇所の排気口（８，９）のうち、第１の排気口（８）を弁体（１９’）で閉塞し、第２の排気口（９）をばね（２１）で付勢した弁体（１９）で閉塞し、これらの弁体（１９、１９’）のうち相対的に低圧で開放されるものを炊飯用の調圧弁として使用する一方、高圧で開放されるものをリリーフ弁として使用する調圧式炊飯ジャーにおいて、
上記第１の排気口（８）を閉塞する弁体（１９’）をリリーフ弁として使用すると共に、第２の排気口（９）を閉塞する弁体（１９）を炊飯用の調圧弁として使用し、該弁体（１９）に回転装置を駆動源とした無段階調整装置を付設し、
その無段階調整装置が、その駆動源としてのモーター（２６）と、上記弁体（１９）の押圧力調整部と、上記モーター（２６）と押圧力調整部との間に介在されモーター（２６）の回転を弁軸方向の運動に変換する変換部とからなり、
上記の押圧力調整部が、調圧ばね（２１）のばね受け部材（３２）と、そのばね受け部材（３２）上に接した調圧レバー（５７）とにより形成され、上記変換部が、モーター軸に取付けられたピニオン（５３）とそのピニオン（５３）に噛み合い、かつ上記調圧レバー（５７）の力点側端部に取付けられたラック（６１）とにより形成され、
上記第２の排気口（９）を有する弁座部材（２９）の上端に環状の規制部材（７９）をのせ、これを弁座部材（２９）の上方から嵌合する弁ケース（３１）の段部で押さえるようにし、この規制部材（７９）の内周を上記弁体（１９）に臨ませることにより、上記弁体（１９）の一定以上の上昇を規制したことを特徴とする調圧式炊飯ジャー。