JP4079372B2 - Pipeline cleaning structure for beverage supply equipment such as draft beer - Google Patents
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Description
この発明は、生ビール等の飲料を冷却、供給する飲料ディスペンサを含む飲料供給装置における飲料の管路を洗浄するための構造に関するもので、特に、管路にスポンジ玉を流通させて洗浄する構造に関するものである。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a structure for cleaning a beverage pipeline in a beverage supply apparatus including a beverage dispenser that cools and supplies a beverage such as draft beer, and particularly relates to a structure that circulates and cleans sponge balls in the pipeline. Is.
一般的な飲料供給装置を、生ビールを供給する場合を例に図7に示す。図7において、121はビールディスペンサであって、内蔵された冷却コイル管(図示せず)によって生ビールを瞬間的に冷却して、注出コック122の開閉によってビールジョッキに適量の生ビールを注ぐことができるものである。123は生ビールを貯留するビール樽で、その上端開口にディスペンサヘッド124を取り付けて、供給ホース125を介して上記ビールディスペンサ121と接続されている。また、126は炭酸ガスボンベであり、ホース127を介して上記ディスペンサヘッド124に取り付け、そのガスの圧力でビール樽123内の生ビールを供給ホース125を介して上記ビールディスペンサ121に圧送するようにしたものである。
FIG. 7 shows an example of a general beverage supply apparatus in which draft beer is supplied. In FIG. 7,
このような飲料供給装置においては、その飲料が流通する管路(供給ホース及びビールディスペンサ内の冷却コイル管等)の内壁には様々な雑菌や汚れが付着する。例えば、生ビールが栄養分や無機成分を含んでいることから、これらの雑菌等が管路の内壁に付着して、このビールディスペンサから供給される生ビールの品質を劣化させる原因となる。このため、管路を定期的に洗浄する必要があり、この種の飲料供給装置において、管路の洗浄方法や装置が色々と提案されている。 In such a beverage supply apparatus, various germs and dirt adhere to the inner wall of a pipeline (such as a supply hose and a cooling coil tube in a beer dispenser) through which the beverage flows. For example, since draft beer contains nutrients and inorganic components, these germs and the like adhere to the inner wall of the pipeline, causing the quality of draft beer supplied from this beer dispenser to deteriorate. For this reason, it is necessary to periodically clean the pipeline, and various methods and apparatuses for cleaning the pipeline have been proposed in this type of beverage supply device.
この管路の洗浄方法として最も簡易な方法としては、水道栓にビールの供給ホースを直結し、管路に水道水を流して洗浄する方法がある。また、ビール樽に換えて所定の洗浄水を収納した樽を接続し、これに取り付けたディスペンサヘッドの操作で、炭酸ガスボンベのガス圧を利用して樽内の洗浄水を管路に流通させて洗浄する手段等がある。さらに、特許文献1や特許文献2に示すように、洗浄水を供給する特別の装置を設け、炭酸ガスでポンプを作動させて洗浄水を供給するようにしたものがある。
The simplest method for cleaning this pipe line is a method in which a beer supply hose is directly connected to a tap, and tap water is passed through the pipe for cleaning. In addition, instead of a beer barrel, a barrel containing predetermined washing water is connected, and the operation of a dispenser head attached to the barrel allows the washing water in the barrel to flow through the pipeline using the gas pressure of the carbon dioxide cylinder. There are means for cleaning. Furthermore, as shown in
この場合において、例えば特許文献2の段落23に示されているように、ディスペンサヘッドから外部飲料ホースを取り外し、そのホースの端部からスポンジ玉を挿入し、管路内をスポンジ玉が流通するようにした手段もある。スポンジ玉を流通させることによって、管路の内壁に付着した各種の汚れを物理的に取り除くことができる。
In this case, for example, as shown in
しかしながら、特許文献2に示された手段によると、まず、ガスボンベを操作してガス圧の供給を一旦停止したうえで、外部飲料ホースからディスペンサヘッドを取り外し、この外部飲料ホースのディスペンサヘッド側の側端に球状のスポンジ玉を挿入する。そして、外部飲料ホースを再びディスペンサヘッドに接続したうえで、ガスボンベを操作し、ガス圧の供給を再開する。これにより、飲料通路に挿入したスポンジ玉が、洗浄水と共にポンプ側に流通し、注出口で回収されるものである。従って、スポンジ玉の挿入作業には多大な手間と時間を要するものであった。
However, according to the means shown in
一方、図7には図示していないが、管路にはビールストップバルブや流量計などの器具が接続される場合がある。このような器具においては上記スポンジ玉が通らないので、管路を充分に洗浄できないという問題が残される。 On the other hand, although not shown in FIG. 7, instruments such as a beer stop valve and a flow meter may be connected to the pipeline. In such an instrument, the sponge ball does not pass, so the problem that the pipe line cannot be sufficiently cleaned remains.
本発明は、かかる諸問題を解決するためになされたもので、飲料供給装置の管路の洗浄構造において、管路内にスポンジ玉を簡便且つ確実に供給できるようにすると共に、流量計などスポンジ玉が通過できない器具を管路から遮断して、別回路を構成してスポンジ玉を終端まで流通させるようにする構造を提案するものである。 The present invention has been made to solve such various problems. In a washing structure for a pipe of a beverage supply device, the sponge ball can be easily and reliably supplied into the pipe, and a sponge such as a flow meter can be used. The present invention proposes a structure in which an instrument through which a ball cannot pass is blocked from the pipe line, and a separate circuit is formed so that the sponge ball is circulated to the end.
上述した課題を解決するため、本発明は、飲料供給装置の管路の洗浄構造において、飲料供給装置の供給ホースとディスペンサヘッドのホース接続部の間に接続可能な形状で中心に流路を有する本体の側面に、開閉可能な通孔を上記流路と連通するように設け、当該通孔からスポンジ玉を流路に供給するようにしたスポンジ玉供給装置を設けるという手段を採用した。 In order to solve the above-described problem, the present invention has a flow path at the center in a shape that can be connected between a supply hose of a beverage supply device and a hose connection part of a dispenser head in a washing structure for a pipe of a beverage supply device. On the side of the main body, there was adopted a means in which a through-hole that can be opened and closed was provided so as to communicate with the flow path, and a sponge ball supply device that supplied sponge balls to the flow path from the through-hole was provided.
そして、具体的には、スポンジ玉供給装置として、軸方向中心に飲料の流路を有する円筒状の本体の一端に飲料供給装置の供給ホースを接続可能な形状のホース接続部を形成し、上記本体の他端にはディスペンサヘッドのホース接続部に接続可能な形状のディスペンサヘッド接続部を形成し、上記本体の中間部に上記流路と直交して軸穴を設け、この軸穴にスポンジ玉供給軸を摺動可能に取り付け、上記スポンジ玉供給軸の2個所に上記本体の流路と連通可能とした流通孔を設け、この流通孔の片方にスポンジ玉を装着し、スポンジ玉供給軸を一方に押し込んで上記流路と当該片方の流通孔とを連通させてスポンジ玉を流路に供給するようにするという手段を採用した。 And, specifically, the sponge ball supply device, to form a hose connection portion having a shape capable of connecting the supply hose of the beverage supply device to one end of a cylindrical body having a flow path of the beverage in the axial center, the At the other end of the main body, a dispenser head connecting portion having a shape connectable to the hose connecting portion of the dispenser head is formed, and an axial hole is provided in the middle portion of the main body perpendicular to the flow path, and a sponge ball is formed in the axial hole. A supply shaft is slidably mounted, and two holes are provided in the sponge ball supply shaft so as to be able to communicate with the flow path of the main body. A sponge ball is attached to one of the flow holes, and the sponge ball supply shaft is attached. A means was adopted in which the sponge ball was supplied to the flow channel by pushing it into one side so that the flow channel and the one flow hole communicated with each other.
また、別の形態として、軸方向中心に飲料の流路を有する円筒状の本体の一端に飲料供給装置の供給ホースを接続可能な形状のホース接続部を形成し、上記本体の他端にはディスペンサヘッドのホース接続部に接続可能な形状のディスペンサヘッド接続部を形成し、上記本体の中間部に上記流路と連通する挿入孔を穿設し、上記本体の中間部外周に上記挿入孔を閉止可能な供給リングを回動可能に嵌着し、この供給リングの周面には上記本体の挿入孔と連通する通孔を設け、上記挿入孔と上記通孔とを連通させてスポンジ玉を流路に供給するようにするという手段を採用した。 As another embodiment, the supply hose of the beverage supply device to form a hose connection portion having a shape which can be connected to the axial center to one end of a cylindrical body having a flow path of the beverage, the other end of the body forming a dispenser head connecting portion of connectable shaped hose connection of the dispenser head, bored an insertion hole for the passage communicating with an intermediate portion of the body, the insertion hole in the middle portion the outer periphery of the main body A supply ring that can be closed is rotatably fitted, and a peripheral hole of the supply ring is provided with a through hole that communicates with the insertion hole of the main body. The insertion hole and the through hole are communicated with each other to form a sponge ball. A means of supplying to the flow path was adopted.
一方、管路にスポンジ玉の流通を阻害する阻害器具がある場合、飲料供給装置の管路の洗浄構造において、途中に阻害器具を有する管路に取り付ける回路切り換え器であって、基体外面に飲料流入口、阻害器具側流出口、阻害器具側流入口、ディスペンサ流出口を有すると共に、内部に移動回路部を有し、当該移動回路部は、通常使用時には飲料流入口と阻害器具側流出口、及び、阻害器具側流入口とディスペンサ流出口をそれぞれ連通させ、洗浄時には飲料流入口とディスペンサ流出口を直接連通させるように流路が切り換わるようにした回路切り換え器を設けるという手段を採用した。 On the other hand, in the case where there is an obstruction device that hinders the circulation of sponge balls in the pipe line, in the washing structure of the pipe line of the beverage supply device, the circuit switching device is attached to the pipe line having the obstruction device on the way, In addition to having an inflow port, an obstruction device side outflow port, an obstruction device side outflow port, and a dispenser outflow port, and having a movement circuit portion inside, the movement circuit portion is a beverage inflow port and an obstruction device side outflow port during normal use, And the means of providing the circuit switching device which made the flow path switch so that the obstruction appliance side inlet and the dispenser outlet were in communication with each other and the beverage inlet and the dispenser outlet were in direct communication at the time of washing was adopted.
そして、具体的には、基体の四方外面に飲料流入口、阻害器具側流出口、阻害器具側流入口、ディスペンサ流出口を有すると共に、移動回路部はハンドルによって回動可能な円筒シリンダーであって、その内部にそれぞれ直角方向に湾曲して上記各流入口及び流出口と連通する二つの連通回路を設け、ハンドルを90度回動することにより流路が切り換わるようにした回路切り換え器を設けるという手段を採用した。 Specifically, the four-way outer surface of the base has a beverage inflow port, an obstruction device side outflow port, an obstruction device side inflow port, and a dispenser outflow port, and the moving circuit unit is a cylindrical cylinder that can be rotated by a handle. In addition, there are provided two communication circuits that are curved in a right angle direction and communicate with the respective inlets and outlets, and a circuit switching device is provided so that the flow path can be switched by rotating the handle by 90 degrees. The method was adopted.
また、別の手段として、基体の下面に飲料流入口及びディスペンサ流出口を設けると共に、基体の側面に阻害器具側流出口及び阻害器具側流入口を設け、移動回路部は、ハンドルによって回動可能な円筒シリンダーであって、その内部に、直角方向に湾曲して、上記飲料流入口と阻害器具側流出口を連通する連通回路と、阻害器具側流入口とディスペンサ流出口を連通する連通回路を設けると共に、基体内部に上記二つの連通回路と連通可能なU字状に湾曲する迂回回路を設け、ハンドルを90度回動することにより上記連通回路と迂回回路とが直接連通して流路が切り換わるようにした回路切り換え器を設けるという手段を採用した。 As another means, a beverage inlet and a dispenser outlet are provided on the lower surface of the base body, and an obstruction device side outflow port and an obstruction device side inflow port are provided on the side surface of the base body, and the moving circuit unit can be rotated by a handle. A cylindrical cylinder having a communication circuit that is curved in a right-angle direction and communicates the beverage inlet and the inhibition device side outlet, and a communication circuit that communicates the inhibition device side inlet and the dispenser outlet. In addition, a U-shaped bypass circuit that can communicate with the two communication circuits is provided inside the base body, and the communication circuit and the bypass circuit directly communicate with each other by rotating the handle by 90 degrees. A means of providing a circuit switching device that can be switched was adopted.
さらに、基体の下面に飲料流入口及びディスペンサ流出口を設けると共に、基体の上面に阻害器具側流出口及び阻害器具側流入口を設け、移動回路部は、基体に対して左右に摺動可能なシリンダーであって、その内部に、上下方向に直進して、上記飲料流入口と阻害器具側流出口を連通する直通回路と、阻害器具側流入口とディスペンサ流出口を連通する直通回路を設けると共に、これらの直通回路と隣接して、直角方向に湾曲して、二つの連通回路を設け、基体内部に上記二つの連通回路と連通可能なU字状に湾曲する迂回回路を設け、シリンダーを左右方向に摺動させることで、直通回路か連通回路かを選択して流路が切り換わるようにした回路切り換え器を設けるという手段を採用した。 Further, a beverage inlet and a dispenser outlet are provided on the lower surface of the substrate, and an obstruction device side outlet and an obstruction device side inlet are provided on the upper surface of the substrate, and the moving circuit unit can slide to the left and right with respect to the substrate. In the cylinder, a straight circuit that goes straight in the vertical direction and communicates the beverage inlet and the inhibition device side outlet, and a direct circuit that communicates the inhibition device side inlet and the dispenser outlet are provided. Adjacent to these direct circuits, bend in a right angle direction to provide two communication circuits, and provide a U-shaped detour circuit that can communicate with the two communication circuits inside the base, By adopting a means of providing a circuit switching device that selects a direct circuit or a communication circuit by sliding in the direction so that the flow path is switched.
また、基体の下面に飲料流入口及びディスペンサ流出口を設けると共に、基体の上面に阻害器具側流出口及び阻害器具側流入口を設け、移動回路部は、基体に対して前後に摺動可能な二つのシリンダーであって、それぞれの内部に、上下方向に直進して、上記飲料流入口と阻害器具側流出口を連通する直通回路と、阻害器具側流入口とディスペンサ流出口を連通する直通回路を設けると共に、これらの直通回路と隣接して、直角方向に湾曲して、二つの連通回路を設け、基体内部に上記二つの連通回路と連通可能な迂回回路を設け、上記シリンダーは連結板で連結して同時に摺動可能とし、シリンダーを前後方向に摺動させることで、直通回路か連通回路かを選択して流路が切り換わるようにした回路切り換え器を設けるという手段を採用した。 In addition, a beverage inlet and a dispenser outlet are provided on the lower surface of the substrate, and an obstruction device side outlet and an obstruction device side inlet are provided on the upper surface of the substrate, and the moving circuit unit can slide back and forth with respect to the substrate. Two cylinders, each of which has a direct circuit that communicates between the beverage inlet and the obstruction appliance side outlet, and a direct circuit that communicates the obstruction appliance side inlet and the dispenser outlet. Adjacent to these direct circuits, curved in a right angle direction, two communication circuits are provided, a bypass circuit capable of communicating with the two communication circuits is provided inside the base body, and the cylinder is a connecting plate Adopting means to provide a circuit switching device that can be connected and slidable at the same time, and the cylinder is slid in the front-rear direction to select the direct circuit or communication circuit and the flow path is switched. .
そして、飲料供給装置の管路の洗浄構造として、上記いずれかのスポンジ玉供給装置と、上記いずれかの回路切り換え器を共に備えた飲料供給装置の管路の洗浄構造とするという手段を採用した。 And as a washing structure of the pipe line of the beverage supply device, a means of adopting a washing structure of the pipeline of the beverage supply apparatus provided with any one of the above sponge ball supply devices and any one of the above circuit changers was adopted. .
上述した構成の飲料供給装置の管路の洗浄構造は、まず、スポンジ玉供給装置において、供給ホースとディスペンサヘッドのホース接続部の間に固定した供給装置の通孔を介して、極めて簡便にスポンジ玉を管路に供給できるようになった。そして、この場合、供給ホースを取り外したり、ガスの供給を一旦停止したりすることなく、極めて簡単な操作で管路にスポンジ玉を供給できるものである。 The washing structure of the pipe of the beverage supply device having the above-described structure is as follows. First, in the sponge ball supply device, the sponge is very easily passed through the through hole of the supply device fixed between the supply hose and the hose connection portion of the dispenser head. The ball can be supplied to the pipeline. In this case, the sponge ball can be supplied to the pipe line by an extremely simple operation without removing the supply hose or temporarily stopping the supply of gas.
一方、回路切り換え器にあっては、移動回路部を介して飲料の流路が切り換わるようにし、阻害器具を管路から切り離して流路を構成するようにしたので、スポンジ玉の流通を阻害することなく、管路を洗浄できるようになった。 On the other hand, in the circuit switching device, the flow path of the beverage is switched via the moving circuit portion, and the flow path is formed by separating the blocking device from the pipe line, so that the circulation of the sponge balls is obstructed. You can now clean the pipeline without having to.
そして、本発明に係る飲料供給装置の管路の洗浄構造は、ディスペンサヘッドと供給ホースの間にスポンジ玉供給装置を取り付けると共に、管路の途中に回路切り換え器を介在させたものであるので、管路の洗浄をする場合に、スポンジ玉を極めて簡単に管路に投入できると共に、回路切り換え器によってスポンジ玉が通らない阻害器具を管路から遮断することで、管路内をスポンジ玉が自由に流通し、管路の洗浄を確実に行えるようになるものである。 And the washing structure of the pipe of the beverage supply device according to the present invention is the one in which a sponge ball supply device is attached between the dispenser head and the supply hose, and a circuit switch is interposed in the middle of the pipe. When cleaning the pipeline, the sponge ball can be put into the pipeline very easily, and the sponge ball can be freely released in the pipeline by blocking the obstruction device that does not allow the sponge ball to pass through the circuit switch. It will be possible to wash the pipes reliably.
以下、本発明に係る飲料供給装置の管路の洗浄構造の好ましい実施形態を、図面に従って説明する。図1は管路に洗浄用のスポンジ玉を供給する構造の一例を示すものである。図において、1はビール樽(図示せず)等の上端口部に接続するディスペンサヘッドであって、上端部にはビールディスペンサ(図示せず)にビールを供給するための供給ホース(図示せず)を接続するホース接続部2が形成され、下端にはビール樽の上端開口(図示せず)に接続するための樽接続部3が形成されている。また、4はガス圧によってビールを供給する炭酸ガスボンベ(図示せず)を接続するためのボンベ接続部である。このディスペンサヘッド1は、この種の飲料供給装置において一般的に用いられるものである。
Hereinafter, a preferred embodiment of a cleaning structure for a pipeline of a beverage supply device according to the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 shows an example of a structure for supplying a sponge ball for cleaning to a pipe line. In the figure, 1 is a dispenser head connected to an upper end opening of a beer barrel (not shown) or the like, and a supply hose (not shown) for supplying beer to a beer dispenser (not shown) at the upper end. ) Is formed, and at the lower end, a
次に、11はスポンジ玉供給装置であって、供給ホースとホース接続部の間に接続されるものであるが、円筒状の本体12にスポンジ玉供給軸13が摺動可能に直交した態様である。本体12は軸方向の中心にビールの流路14を形成すると共に、上端外周にはビールの供給ホースが接続可能な形状のホース接続部15を形成し、下端には、上記ディスペンサヘッド1の上端のホース接続部2に接続可能な形状のディスペンサヘッド接続部16を形成している。
Next, 11 is a sponge ball supply device, which is connected between the supply hose and the hose connection portion, and in a mode in which the sponge
スポンジ玉供給軸13は、上記本体12の中間部にその流路14と直交して設けた軸穴17に摺動可能に取り付けられる棒状体であって、当該棒状体の軸と直交して2個所に流通孔18、19を設け、この流通孔18、19はそれぞれ上記本体12の流路14と連通可能としている。そして、このスポンジ玉供給軸13をその軸方向に押し引きすることによって、流路14と流通孔18、19のいずれか一方とが連通し、流路14に液体が流通可能となる。
The sponge
続いて、このスポンジ玉供給装置11の使用手順について説明する。通常使用時には、ディスペンサヘッド1は樽接続部3を介してビール樽に接続され、ボンベ接続部4には炭酸ガスボンベが接続されている。そして、図1に示したように、ディスペンサヘッド1の上端のホース接続部2に上記スポンジ玉供給装置11を接続し、さらに、このスポンジ玉供給装置11のホース接続部15に供給ホースを接続する。このとき、スポンジ玉供給装置11のスポンジ玉供給軸13は流通孔18が流路14と連通した状態である。このように接続した状態で炭酸ガスボンベからガス圧を供給しておき、ビールディスペンサの注入コック(図示せず)を操作すると、ビール樽内の生ビールがガス圧によって供給ホース、ビールディスペンサなどの管路に流通し、ジョッキに生ビールを注入できる。
Then, the use procedure of this sponge
管路を洗浄する場合には、上記ディスペンサヘッド1を一旦ビール樽から取り外し、洗浄水を入れたミニ樽に付け替える。この状態でビールディスペンサを操作すると、管路にミニ樽内の洗浄液が流通し、管路を洗浄することができる。このとき、スポンジ玉供給装置11において、スポンジ玉供給軸13の外側に露出している流通孔19にスポンジ玉(S)を挿着し、スポンジ玉供給軸13を押し込むと、スポンジ玉供給装置11の流路14と上記流通孔19が連通し、スポンジ玉(S)が管路内に供給されることになる。そのため、管路内をスポンジ玉が流通し、管路の内壁に付着した種々の汚れを物理的に効率よくはぎ取り、管路を洗浄することができる。即ち、本装置によれば、従来のようにガスボンベの開閉操作や、供給ホースを取り外す手間を要することなく、極めて簡単な操作で管路にスポンジ玉を供給することができるようになるのである。
When cleaning the pipeline, the
次に、図2はスポンジ玉供給装置の他の実施形態を示すもので、ディスペンサヘッド1については上記実施形態と同じ番号を附して説明する。図2において、21はスポンジ玉供給装置で、円筒状の本体22の中間部外周に供給リング23を嵌着した態様である。本体22は軸方向の中心にビールの流路24を形成すると共に、上端外周にはビールの供給ホースが接続可能な形状のホース接続部25を形成し、下端には、上記ディスペンサヘッド1の上端のホース接続部2に接続可能な形状のディスペンサヘッド接続部26を形成している。また、本体22の中間部側面には、スポンジ玉を挿入可能な挿入孔27を穿設している。
Next, FIG. 2 shows another embodiment of the sponge ball supply device, and the
供給リング23は本体22の中間部外周を回動可能な所定幅の帯リング状で、その周面に上記本体22の挿入孔27と連通する通孔28を設けている。そして、通常は上記挿入孔27と通孔28の位置をずらしておくことによって挿入孔27を閉止し、流路24に液体が流通するようにし、挿入孔27と通孔28の位置を一致させることで連通した孔からスポンジ玉(S)を流路24に投入可能としたものである。
続いて、このスポンジ玉供給装置21の使用手順について説明する。接続は前記実施形態と同様に、本スポンジ玉供給装置21をビールの供給ホースとディスペンサヘッドとの間に接続する。上述のように挿入孔27と通孔28の位置をずらしておくと、流路24が確保できるので、この状態で、ビールディスペンサの注入コックを操作することによってジョッキに生ビールを注入できる。管路を洗浄する場合は、ビール樽に換えて洗浄水の入ったミニ樽を接続し、ビールディスペンサの操作によって洗浄水を流通させ管路を洗浄する。このとき、ガスボンベを閉止して洗浄水の流れを一旦休止したうえで、上記挿入孔27と通孔28を一致させスポンジ玉(S)を投入する。再び挿入孔27と通孔28の位置をずらして、ガスボンベを開けば、洗浄水と共にスポンジ玉が管路を流通し、管路内壁を洗浄できる。
Then, the use procedure of this sponge
上述したように、上記スポンジ玉供給装置によれば、簡便に管路内にスポンジ玉を投入できるので、飲料供給装置の管路のスポンジ玉による洗浄が極めて簡単にできるようになった。 As described above, according to the sponge ball supply device, the sponge ball can be easily put into the pipeline, so that the cleaning of the pipeline of the beverage supply device with the sponge ball can be performed very easily.
ところで、前述したように、管路にはビールストップバルブや流量計など、スポンジ玉の流通を阻害する器具(以下、本明細書で「阻害器具」という。)が接続されている場合がある。このような場合には、単に上記供給装置によってスポンジ玉を投入するだけでは管路を洗浄できない場合が生じる。そこで、管路を形成する場合、阻害器具を一個所にまとめておき、さらに洗浄時には下述する回路切り換え器によって管路を切り換え、阻害器具を管路から切り離す措置を講じることが好ましい。これによってスポンジ玉の一連の流路が確保され、管路を確実に洗浄することができるようになる。 By the way, as described above, there are cases where an instrument that inhibits the circulation of sponge balls (hereinafter referred to as “inhibitory instrument” in the present specification) such as a beer stop valve and a flow meter is connected to the pipe line. In such a case, there is a case where the pipe line cannot be cleaned simply by inserting sponge balls with the supply device. Therefore, when forming a pipeline, it is preferable to collect the inhibitory instruments in one place, and at the time of cleaning, switch the pipeline with a circuit switch described below and take measures to separate the inhibitory instrument from the pipeline. As a result, a series of flow paths for the sponge balls are secured, and the pipes can be reliably washed.
そこで、続いて回路切り換え器の好ましい実施形態について説明する。図3(A)、(B)はビール樽(B)からビールディスペンサ(D)に至る管路の概略を示したもので、また、図3(C)は回路切り換え器の概略斜視図である。図において、31は回路切り換え器、51は種々の阻害器具、また52〜55は管路の一部である。回路切り換え器31は、基体32の四方外面に飲料流入口33、阻害器具側流出口34、阻害器具側流入口35、ディスペンサ流出口36をそれぞれ有すると共に、その内部に 移動回路部37を設けたものである。この移動回路部37は、基体32に対して回動可能に設けた円筒シリンダー38の内部にそれぞれ直角方向に湾曲し、上記各流入口、流出口と連通する二つの連通回路39、40を設けたもので、ハンドル41によって円筒シリンダーを回動することで、流路が切り換わるようになっている。
Therefore, a preferred embodiment of the circuit switching device will be described next. 3 (A) and 3 (B) show the outline of the pipeline from the beer barrel (B) to the beer dispenser (D), and FIG. 3 (C) is a schematic perspective view of the circuit switching device. . In the figure, 31 is a circuit changer, 51 is various obstruction devices, and 52 to 55 are parts of the pipeline. The
上記構成の回路切り換え器31によれば、生ビールを供給する通常の使用時(図(A))には、流路は、ビール樽から管路52、飲料流入口33、連通回路39、阻害器具側流出口34、管路53、阻害器具51、管路54、阻害器具側流入口35、連通回路40、ディスペンサ流出口36、管路55をそれぞれ経由してビールディスペンサ(D)まで構成される。そして、スポンジ玉を利用した洗浄時(図(B))には、ハンドル41によって移動回路部37を90度回動させ、図3(B)に示すように、飲料流入口33とディスペンサ流出口36を連通回路39、40のいずれかで直結し、阻害器具51を流路から切り離すように構成する。これにより、洗浄水及びスポンジ玉は、阻害器具51を通過することなく、直接ビールディスペンサ(D)に流通し、管路内壁を洗浄できる。
According to the
次に、図4から図6は上記回路切り換え器の他の実施形態を示すものである。図4に示す回路切り換え器61おいて、基体62の下面に飲料流入口63、ディスペンサ流出口64を設けると共に、側面に阻害器具側流出口65、阻害器具側流入口66を設けている。また、基体62内の移動回路部67は、基体62に対してハンドル68で回動可能に設けた円筒シリンダー69の内部に、直角方向に湾曲して、上記飲料流入口63と阻害器具側流出口65を連通する連通回路70と、阻害器具側流入口66とディスペンサ流出口64を連通する連通回路71を設けると共に、基体62の内部に上記連通回路70、71と連通可能なU字状に湾曲する迂回回路72を設けている。そして、ハンドル68を90度回動させることで、各連通回路70、71が迂回回路72と直接連通して流路が切り換わるようになっている。
Next, FIGS. 4 to 6 show other embodiments of the circuit switching device. In the
この回路切り換え器61によれば、生ビールを供給する通常の使用時(図(C))には、流路は、飲料流入口63、連通回路70、阻害器具側流出口65、阻害器具73、阻害器具側流入口66、連通回路71、ディスペンサ流出口64の順に構成される。これに対して、洗浄時(図(D))には、ハンドル68を90度回動させることにより、流路は、飲料流入口63、連通回路70、迂回回路72、連通回路71、ディスペンサ流出口64の順に構成される。これにより、スポンジ玉は阻害器具73を通過することなく流通し、管路内壁を洗浄できる。
According to this
次に、図5に示す回路切り換え器81は、基体82の下面に飲料流入口83、ディスペンサ流出口84を設けると共に、上面に阻害器具側流出口85、阻害器具側流入口86を設けたものである。また、基体82内の移動回路部87は、基体82に対して左右に摺動可能に設けたシリンダー88の内部に、上下方向に直進して、上記飲料流入口83と阻害器具側流出口85を連通する直通回路89と、阻害器具側流入口86とディスペンサ流出口84を連通する直通回路90を設けると共に、この直通回路89、90と隣接して、直角方向に湾曲して、連通回路91、92を設けている。さらに、基体82の内部に上記連通回路91、92を互いに連通するU字状に湾曲した迂回回路93を設けている。そして、シリンダー88を左右方向に摺動させることで、直通回路か連通回路かを選択して流路が切り換わるようになっている。なお、この場合、シリンダー88は図示した円筒状に限定されず、角柱状であってもよい。
Next, the
この回路切り換え器81によれば、生ビールを供給する通常の使用時(図(A))には、流路は、飲料流入口83、直通回路89、阻害器具側流出口85、阻害器具94、阻害器具側流入口86、直通回路90、ディスペンサ流出口84の順に構成される。これに対して、洗浄時(図(B))には、シリンダー88を左方向に摺動させることにより、流路は、飲料流入口83、連通回路91、迂回回路93、連通回路92、ディスペンサ流出口84の順に構成される。これにより、スポンジ玉は阻害器具94を通過することなく流通し、管路内壁を洗浄できる。
According to this
次に、図6に示す回路切り換え器101は、基体102の下面に飲料流入口103、ディスペンサ流出口104を設けると共に、上面に阻害器具側流出口105、阻害器具側流入口106を設けたものである。また、基体102内の移動回路部107は、基体102に対して前後に摺動可能に設けた二つのシリンダー108、109の内部に、それぞれ上下方向に直進して、上記飲料流入口103と阻害器具側流出口105を連通する直通回路110と、阻害器具側流入口106とディスペンサ流出口104を連通する直通回路111を設けると共に、この直通回路110、111と隣接して、直角方向に湾曲して、連通回路112、113を設けている。さらに、基体102の内部に上記連通回路112、113を互いに連通する迂回回路114を設けている。上記シリンダー108、109は連結板115で連結して同時に摺動可能とし、このシリンダー108、109を前後方向に摺動させることで、直通回路か連通回路かを選択して流路が切り換わるようになっている。なお、この場合、シリンダーは図示した円筒状に限定されず、角柱状であってもよい。
Next, the
この回路切り換え器101によれば、生ビールを供給する通常の使用時(図(C))には、流路は、飲料流入口103、直通回路110、阻害器具側流出口105、阻害器具116、阻害器具側流入口106、直通回路111、ディスペンサ流出口104の順に構成される。これに対して、洗浄時(図(D))には、シリンダー108、109を前方向に摺動させることにより、流路は、飲料流入口103、連通回路112、迂回回路114、連通回路113、ディスペンサ流出口104の順に構成される。これにより、スポンジ玉は阻害器具116を通過することなく流通し、管路内壁を洗浄できる。
According to this
上述したように、回路切り換え器は、ハンドルを回動し、或いはシリンダーを摺動させることによって、移動回路部の回路を切り換えて阻害器具を回路から切り離すようにしてスポンジ玉の流路を確保するようにしたものである。また、上記した移動回路部の直通回路、連通回路、迂回回路は、直進また湾曲した通路で構成しているので、スポンジ玉がスムーズに流通することができるものである。 As described above, the circuit switching device secures the sponge ball flow path by rotating the handle or sliding the cylinder so as to switch the circuit of the moving circuit unit and disconnect the obstruction device from the circuit. It is what I did. Further, since the direct circuit, the communication circuit, and the detour circuit of the mobile circuit unit described above are configured by straight or curved paths, the sponge balls can be smoothly distributed.
以上述べたように、本発明に係る飲料供給装置における洗浄構造は、ディスペンサヘッドと供給ホースの間にスポンジ玉供給装置を取り付けると共に、管路の途中に回路切り換え器を介在させたものであるので、管路の洗浄をする場合に、スポンジ玉を極めて簡単に管路に投入できると共に、回路切り換え器によってスポンジ玉が通らない阻害器具を管路から遮断することで、管路内をスポンジ玉が自由に流通し、管路の洗浄を確実に行えるようになるものである。 As described above, the cleaning structure in the beverage supply device according to the present invention is such that a sponge ball supply device is attached between the dispenser head and the supply hose, and a circuit switch is interposed in the middle of the pipeline. When cleaning the pipeline, the sponge ball can be put into the pipeline very easily, and the sponge ball is blocked in the pipeline by blocking the obstruction device that does not allow the sponge ball to pass through the circuit switch. It can be freely distributed and the pipes can be reliably washed.
1 ディスペンサヘッド
2 ホース接続部
11 スポンジ玉供給装置
12 本体
13 スポンジ玉供給軸
14 流路
15 ホース接続部
16 ディスペンサヘッド接続部
17 軸穴
18 流通孔
19 流通孔
22 本体
23 供給リング
24 流路
25 ホース接続部
26 ディスペンサヘッド接続部
27 挿入孔
28 通孔
31、61、81、101 回路切り換え器
32、62、82、102 基体
33、63、83、103 飲料流入口
34、65、85、105 阻害器具側流出口
35、66、86、106 阻害器具側流入口
36、64、84、104 ディスペンサ流出口
37、67、87、107 移動回路部
38、69 円筒シリンダー
39、70、91、112 連通回路
40、71、92、113 連通回路
41、68 ハンドル
72、93、114 迂回回路
88、108、109 シリンダー
89、110 直通回路
90、111 直通回路
115 連結板
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