JP4324497B2 - 油水分離方法および油水分離装置 - Google Patents
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Description
本発明は、スープやラーメンの汁の飲み残しなどの油分を含む廃液を処理する際に有用な油水分離方法および油水分離装置に関するものである。
近年、レストランやラーメン店などの厨房から大量に排出される油分を含む廃液を、環境に負荷をかけずに効率よく処理する方法や装置が求められており、これまでにも様々なものが提案されている（例えば下記の特許文献１を参照）。しかしながら、これまでに提案されているいずれのものも、油分の回収に主眼が置かれていることから、油分を分離した後の廃液をいかにして処理するかについては十分な検討がなされていないのが実情である。
特開２００３−１８１２０４号公報
そこで本発明は、油分を含む廃液に対し、効率よく、廃液の浄化が行えるとともに、油分の回収が行える、油水分離方法および油水分離装置を提供することを目的とする。
上記の技術背景に鑑みてなされた本発明の油水分離方法は、請求項１記載の通り、上部にバスケットが設けられ、底部に濾材を敷設してなり、水をその液面がバスケットの底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材をバスケットの底面でその上部が押圧されるように配置してなる処理槽に、上方から油分を含む廃液を投入することで、油分吸着材に油分を吸着させるとともに、貯留した水に廃液を混合し、廃液混合水を底部から濾材を通過させて排出した後、再び処理槽に上部から戻すという循環を所定の時間行ってこれを浄化し、この循環により得られた浄化水を処理槽から排水することで油水分離を行うことを特徴とする。
また、本発明の油水分離装置は、請求項２記載の通り、上部にバスケットが設けられ、底部に濾材を敷設してなり、水をその液面がバスケットの底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材をバスケットの底面でその上部が押圧されるように配置してなる処理槽と、上方から油分を含む廃液を投入することで、油分吸着材に油分を吸着させるとともに、貯留した水に廃液を混合し、廃液混合水を底部から濾材を通過させて排出した後、再び処理槽に上部から戻すという循環を所定の時間行うための循環手段と、この循環により得られた浄化水を処理槽から排水するための排水手段を少なくとも備えてなることを特徴とする。
また、本発明の油水分離装置は、請求項２記載の通り、上部にバスケットが設けられ、底部に濾材を敷設してなり、水をその液面がバスケットの底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材をバスケットの底面でその上部が押圧されるように配置してなる処理槽と、上方から油分を含む廃液を投入することで、油分吸着材に油分を吸着させるとともに、貯留した水に廃液を混合し、廃液混合水を底部から濾材を通過させて排出した後、再び処理槽に上部から戻すという循環を所定の時間行うための循環手段と、この循環により得られた浄化水を処理槽から排水するための排水手段を少なくとも備えてなることを特徴とする。
本発明によれば、油分を含む廃液に対し、効率よく、廃液の浄化が行えるとともに、油分の回収が行える、油水分離方法および油水分離装置を提供することができる。
以下、本発明の油水分離方法および油水分離装置について、図面を参照しながら説明するが、本発明は以下の記載に何ら限定して解釈されるものではない。
図１は、本発明の油水分離方法を実施する際の一形態を示す装置概念図である。油分を含む廃液（例えばラーメンの汁の飲み残し）Ｘが投入される処理槽１は、底部に濾材２が敷設されてなり、配管３から供給された所定量の水Ｙを貯留してその液面に水に浮遊性の油分吸着材４が配置されてなる。ここで、濾材２としては、袋詰めした活性白土などを用いることができる。水に浮遊性の油分吸着材４としては、各種の有機繊維や無機繊維からなるパッド形状のものを用いることができるが、とりわけ、カボック（Ceiba pentandra：アジア・アメリカなどの熱帯地方に分布するキワタ科インドワタノ属の高木）由来の天然繊維からなるものを好適に用いることができる（株式会社大和ホーム工業から商品名「ノヴァパッド」として販売されている）。処理槽１の上部には、食物くずを捕捉するためのバスケット５が設けられており、処理槽１の濾材２の下部には、袋からこぼれ出た濾材２が底部から流出しないように濾紙６が敷設されている。符号７は、廃液混合水の排出を容易にするとともに、濾紙６の形状を保持するために設けられた金網である。
処理槽１に、上方から油分を含む廃液Ｘを投入すると、油分は油分吸着材４に吸着され、油分吸着材４を通過した廃液は、貯留した水に混合される。槽内の廃液混合水の量が所定量に達すると、循環用ポンプ８の電源がオンになり、廃液混合水は、底部から濾材２を通過して排出され、配管９，１０，１１を経て再び処理槽１に上部から戻される。この循環を所定の時間行うことで、廃液に含まれていた種々雑多な成分が濾材２により捕捉され、廃液混合水を浄化することができる。所定の時間経過後に得られる浄化水は、配管１２を経て排水するか、配管１３を経て処理槽１の外部に設けた濾過器１４を通過させてさらに浄化してから配管１５を経て排水する。浄化水をこのように排水すると、油分を吸着した油分吸着材４が徐々に下降し、やがて濾材２に積層される。
以上のようにして油分を含む廃液を油水分離した後は、油分を吸着した油分吸着材４と、廃液に含まれていた種々雑多な成分を捕捉した濾材２を処理槽１から取り外して廃棄すればよい。
図２は、本発明の油水分離方法を実施する際のその他の形態を示す装置概念図である。この形態では、水Ｙをその液面がバスケット５の底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材４をバスケット５の底面でその上部が押圧されるようにすることで水面下に沈降させて用いる（全部を沈降させずに一部を沈降させる配置であってもよい）。この形態によれば、上方から投入される油分を槽内に飛散させることなく油分吸着材４に確実に吸着させることができる。なお、槽内の廃液混合水の量は、図略のコントローラーにより排水と循環を制御することで一定に保てばよい。
なお、本発明の油水分離方法および油水分離装置は、油分を含む工業廃液を油水分離する際などにも利用することができる。
本発明は、油分を含む廃液に対し、効率よく、廃液の浄化が行えるとともに、油分の回収が行える、油水分離方法および油水分離装置を提供することができる点において産業上の利用可能性を有する。
１ 処理槽
２ 濾材
３，９，１０，１１，１２，１３，１５ 配管
４ 油分吸着材
５ バスケット
６ 濾紙
７ 金網
８ 循環用ポンプ
１４ 濾過器
Ｘ 油分を含む廃液（ラーメンの汁の飲み残し）
Ｙ 水
２ 濾材
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４ 油分吸着材
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Ｘ 油分を含む廃液（ラーメンの汁の飲み残し）
Ｙ 水
Claims (2)
- 上部にバスケットが設けられ、底部に濾材を敷設してなり、水をその液面がバスケットの底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材をバスケットの底面でその上部が押圧されるように配置してなる処理槽に、上方から油分を含む廃液を投入することで、油分吸着材に油分を吸着させるとともに、貯留した水に廃液を混合し、廃液混合水を底部から濾材を通過させて排出した後、再び処理槽に上部から戻すという循環を所定の時間行ってこれを浄化し、この循環により得られた浄化水を処理槽から排水することで油水分離を行うことを特徴とする油水分離方法。
- 上部にバスケットが設けられ、底部に濾材を敷設してなり、水をその液面がバスケットの底面近くになるように貯留し、水に浮遊性の油分吸着材をバスケットの底面でその上部が押圧されるように配置してなる処理槽と、上方から油分を含む廃液を投入することで、油分吸着材に油分を吸着させるとともに、貯留した水に廃液を混合し、廃液混合水を底部から濾材を通過させて排出した後、再び処理槽に上部から戻すという循環を所定の時間行うための循環手段と、この循環により得られた浄化水を処理槽から排水するための排水手段を少なくとも備えてなることを特徴とする油水分離装置。
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