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JP4532165B2 - Method for separating and / or concentrating microorganisms and apparatus for use in those methods - Google Patents
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JP4532165B2 - Method for separating and / or concentrating microorganisms and apparatus for use in those methods - Google Patents

Method for separating and / or concentrating microorganisms and apparatus for use in those methods Download PDF

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Description

本発明は、微生物の分離及び/又は濃縮方法、並びにそれらの方法に用いるための装置に関する。   The present invention relates to a method for separating and / or concentrating microorganisms, and an apparatus for use in those methods.

キトサンは、エビ、カニなどの甲殻類や昆虫類などに多く含まれているキチンを脱アセチル化することにより得られるβ−1,4−ポリ−D−グルコサミンである。キトサンには、抗菌作用の他、コレステロール吸収抑制作用や血糖上昇抑制作用など様々な生理活性があることが知られている。また、キトサンは、微生物菌体を吸着することができるため、微生物の吸着剤としても利用できることが知られている(特許文献1参照)。しかしながら、この特許文献1にも記載されるとおり(段落[0012])、キトサンは、微生物の発育を抑制する抗菌性を示すために、キトサンを吸着剤として使用した場合には微生物を生きたままの状態で分離取得することはできない。
特開2000−14380号公報
Chitosan is β-1,4-poly-D-glucosamine obtained by deacetylating chitin, which is abundant in shellfish such as shrimp and crab, and insects. Chitosan is known to have various physiological activities such as a cholesterol absorption inhibitory action and a blood glucose rise inhibitory action in addition to an antibacterial action. Moreover, since chitosan can adsorb | suck a microbial cell, it is known that it can utilize also as an adsorbent of microorganisms (refer patent document 1). However, as described in Patent Document 1 (paragraph [0012]), chitosan exhibits antibacterial properties that suppress the growth of microorganisms, so that the microorganisms remain alive when chitosan is used as an adsorbent. It is not possible to get separated in the state.
JP 2000-14380 A

そこで、本発明は、微生物を生きたまま分離・濃縮することのできる方法を提供することを課題とする。   Then, this invention makes it a subject to provide the method which can isolate | separate and concentrate microorganisms alive.

本発明者らは、微生物を生きたままの状態で分離できる方法を見出すために鋭意研究を行っていたところ、システインのようなSH基を有する化合物存在下の水性媒体中では特定の、アミノ基を被覆したキトサンに吸着されても微生物が生菌体のままの状態で維持されるという驚くべき知見を得た。さらに、システインのようなSH基を有する化合物存在下の水性媒体中では、この特定のアミノ基被覆キトサンの微生物に対する吸着率が異なること、さらには、この水性媒体中に脱離剤を添加すると、この特定のアミノ基被覆キトサンからの微生物の脱離率も異なり、しかも、微生物は生菌体のままキトサンから脱離されることを見出し、本発明を完成した。   The inventors of the present invention have been diligently researching to find a method capable of separating microorganisms in a living state. In an aqueous medium in the presence of a compound having an SH group such as cysteine, a specific amino group is present. As a result, it was found that even when adsorbed on the chitosan coated with a microorganism, the microorganisms are maintained in a living state. Furthermore, in an aqueous medium in the presence of a compound having an SH group such as cysteine, the adsorption rate of this specific amino group-coated chitosan to microorganisms is different. Further, when a releasing agent is added to this aqueous medium, The detachment rate of microorganisms from this specific amino group-covered chitosan was also different, and it was found that the microorganisms were detached from chitosan in a living cell form, and the present invention was completed.

すなわち、本発明は、
(1)1種又は2種以上の微生物を含む試料から特定の微生物を生菌体のままで他の微生物から分離及び/又は生菌体のままで濃縮するための方法であって、前記試料とアミノ基被覆キトサンとを、SH基含有化合物の存在下に水性媒体中で接触させる第一の接触工程を有し、前記特定の微生物の前記アミノ基被覆キトサンとの吸着率及び脱離率が、前記他の微生物とは異なることを利用した微生物の分離及び/又は濃縮方法。
That is, the present invention
(1) A method for isolating a specific microorganism from a sample containing one or more kinds of microorganisms in the form of viable cells and / or concentrating the sample in the form of viable cells. And an amino group-coated chitosan in a water-based medium in the presence of an SH group-containing compound, the adsorption rate and the desorption rate of the specific microorganism with the amino group-coated chitosan A method for separating and / or concentrating microorganisms utilizing the difference from the other microorganisms.

(2)前記第一の接触工程により、前記アミノ基被覆キトサンに前記特定の微生物が吸着して生成した微生物吸着キトサンと、前記微生物吸着キトサンから前記特定の微生物を前記水性媒体中に脱離し得る脱離剤とを接触させる第二の接触工程を更に有する上記(1)に記載の分離方法。   (2) Microbe-adsorbed chitosan produced by adsorbing the specific microorganisms to the amino group-coated chitosan by the first contact step, and the specific microorganisms can be desorbed from the microorganism-adsorbed chitosan into the aqueous medium. The separation method according to the above (1), further comprising a second contact step of bringing the releasing agent into contact.

(3)前記脱離した特定の微生物を含有する水性媒体を分離する分離工程を更に有する上記(2)に記載の分離方法。   (3) The separation method according to (2), further comprising a separation step of separating the aqueous medium containing the desorbed specific microorganism.

(4)2種以上の微生物を含む試料から特定の微生物を生菌体のままで他の微生物から分離するためのキットであって、前記キットが、容器に収容された前記特定の微生物を吸着し得るアミノ基被覆キトサンと、前記特定の微生物が吸着したアミノ基被覆キトサンから前記特定の微生物を脱離し得る脱離剤とを備えたキット。   (4) A kit for separating a specific microorganism from a sample containing two or more types of microorganisms from other microorganisms in a living cell form, the kit adsorbing the specific microorganism contained in a container A kit comprising: an amino group-coated chitosan capable of desorbing the specific microorganism from the amino group-coated chitosan adsorbed by the specific microorganism.

を提供する。 I will provide a.

本発明の微生物の分離及び/又は濃縮方法(以下、「本発明の分離・濃縮方法」ともいう)によれば、微生物の菌体の活性を損なうことなく生きたまま微生物を分離及び/又は濃縮することができる。キトサンには抗菌作用があるにも拘らず、キトサンのアミノ基を被覆し、且つSH基含有化合物等を媒体中に存在させることによりアミノ基被覆キトサン(以下、単に「被覆キトサン」ともいう)と吸着しても微生物が死滅せず、生きたままの状態で吸着することは全く予想外のことであった。   According to the method for separating and / or concentrating microorganisms of the present invention (hereinafter, also referred to as “the method of separating and concentrating the present invention”), the microorganisms are separated and / or concentrated without losing the activity of the microorganisms. can do. Despite the antibacterial activity of chitosan, the amino group-coated chitosan (hereinafter also simply referred to as “coated chitosan”) is obtained by coating the amino group of chitosan and allowing SH group-containing compounds to exist in the medium. It was completely unexpected that microorganisms were not killed even if they were adsorbed and adsorbed while they were alive.

また、本発明の分離・濃縮方法では、菌体は生きたままの状態で回収できるため、ある菌に特異的な反応を起こすことが知られている成分を使用することにより、菌を簡単に同定することができる。例えば、ある菌に特異的に結合する抗体を用いたり、あるいは、ある菌に特異的に反応する色素を用いたりすることもできる。   Further, in the separation / concentration method of the present invention, the cells can be recovered in a live state, and therefore, by using a component known to cause a specific reaction with a certain bacterium, the bacterium can be easily obtained. Can be identified. For example, an antibody that specifically binds to a certain bacterium can be used, or a dye that specifically reacts to a certain bacterium can be used.

また、本発明の分離・濃縮方法によれば、被覆キトサンに吸着していた生菌体の脱離は、反応媒体中に脱離剤を添加するという極めて簡単な操作によって行うことができる。脱離剤は微生物の種類に特異的であるので、適当な種類の脱離剤を選択することにより、微生物を選択的に分離することができる。しかも脱離剤の濃度は、菌体の活性を損なわないような低濃度で行うことができる。従来、一旦キトサンに吸着した菌体は、高い塩濃度にしなければ脱離せず、そのような高い塩濃度では菌体が死滅してしまっていた。これに対して、本発明の分離・濃縮方法では塩濃度を菌体が生存し得る低濃度においても菌体を被覆キトサンから脱離させることができる。このようなことも全く予測外のことであった。   Moreover, according to the separation / concentration method of the present invention, the detachment of the living cells adsorbed on the coated chitosan can be performed by an extremely simple operation of adding a detaching agent to the reaction medium. Since the detachment agent is specific to the type of microorganism, the microorganism can be selectively separated by selecting an appropriate type of detachment agent. Moreover, the concentration of the releasing agent can be carried out at a low concentration that does not impair the activity of the bacterial cells. Conventionally, cells once adsorbed to chitosan are not detached unless the salt concentration is high, and the cells are killed at such a high salt concentration. On the other hand, in the separation / concentration method of the present invention, the cells can be detached from the coated chitosan even when the salt concentration is low so that the cells can survive. This was completely unexpected.

さらに、特に本発明の濃縮方法は、PCRの前処理に使用することができる。また、特に基材に固定化した被覆キトサンを使用した場合には、微生物は生きたままで濃縮されているので、基材に固定化されたままの微生物を選択培地に添加することにより、微生物を効率よく培養するために用いることができる。また、基材に固定化されたままの微生物を凍結(必要に応じて凍結保護剤添加)あるいは乾燥させて菌体保存用担体として用いることができる。さらに特定の菌体を固定化し、酵素や抗生物質の生産を効率良く行うこともできる。   Furthermore, in particular, the concentration method of the present invention can be used for PCR pretreatment. In particular, when coated chitosan immobilized on a substrate is used, the microorganisms are concentrated alive, so that the microorganisms can be removed by adding the microorganisms immobilized on the substrate to the selective medium. It can be used for efficient culture. In addition, the microorganisms immobilized on the substrate can be frozen (added with a cryoprotectant if necessary) or dried to be used as a cell storage carrier. Furthermore, specific bacterial cells can be immobilized to efficiently produce enzymes and antibiotics.

本発明の分離・濃縮方法で用いる被覆キトサンは、従来は廃棄されていた甲殻類等のキチンを原料として簡単に製造することができるので、本発明の分離・濃縮方法や、これに用いるための装置の製造コストを低く抑えることができる。   Since the coated chitosan used in the separation / concentration method of the present invention can be easily produced using chitin such as crustaceans that have been discarded in the past, the separation / concentration method of the present invention and The manufacturing cost of the apparatus can be kept low.

本発明の方法を実施するための装置には、アミノ基被覆キトサンを収容した容器と、脱離剤とをセットしたキットが含まれる。本発明の装置で用いる容器は、例えば、1〜2mL程度の小さなものでもよく、運搬に要する手間やコストを抑えることができる。また、このような装置は、容器に試料や脱離剤を添加するという極めて簡単な操作しか必要とせず、取扱いが容易である。   The apparatus for carrying out the method of the present invention includes a kit in which a container containing amino group-coated chitosan and a releasing agent are set. The container used in the apparatus of the present invention may be as small as 1 to 2 mL, for example, and can reduce labor and cost required for transportation. Moreover, such an apparatus requires only a very simple operation of adding a sample and a desorbing agent to the container, and is easy to handle.

一方、容器として、ガラスのような板状の基材を用い、この基材に多種類のアミノ基被覆キトサンを固定化することにより、多種類の微生物を検出することのできるチップとしても使用することができる。   On the other hand, as a container, a plate-like base material such as glass is used, and by fixing various types of amino group-coated chitosan on the base material, it is also used as a chip capable of detecting various types of microorganisms. be able to.

本発明の微生物の分離・濃縮方法において、使用することのできる被覆キトサン、水性媒体並びにこれが含有することのできるSH基含有化合物、脱離剤及びその他の成分、固定化基材、本発明の方法を適用することのできる微生物等について詳細に説明する。   In the method for separating and concentrating microorganisms of the present invention, a coated chitosan that can be used, an aqueous medium, an SH group-containing compound, a releasing agent and other components that can be contained therein, an immobilizing substrate, and a method of the present invention The microorganisms and the like that can be applied will be described in detail.

(1)被覆キトサン
本発明の方法で使用する被覆キトサンは、キトサンのアミノ基を被覆したもので、以下のような特性を有している。
(1) Coated chitosan Coated chitosan used in the method of the present invention is coated with an amino group of chitosan and has the following characteristics.

本明細書では、微生物を吸着すべき物質は、キトサンのアミノ基を被覆したものとして説明しているが、本発明の分離・濃縮方法で用いることのできるキトサンのアミノ基を被覆することにより得られる「アミノ基被覆キトサン」は、キチンのアミノ基を被覆することにより得られるもの、すなわち「アミノ基被覆キチン」と同等のものとして扱うことができる。キトサンは、キチンを構成する繰り返し単位であるD−グルコースの2位の炭素のアセチル基が所定量脱アセチル化され(通常、0.5を超える脱アセチル化度)、アミノ基になったものをいうので、キトサンもキチンも同じ骨格を有するからである。なお、本明細書でアミノ基被覆キトサンにより説明した理由は、キトサンのアミノ基を被覆する反応が、キチンのアミノ基を被覆する反応と比較して容易に行うことができるからである。   In this specification, the substance to be adsorbed with microorganisms is described as being coated with the amino group of chitosan, but it is obtained by coating the amino group of chitosan that can be used in the separation / concentration method of the present invention. The “amino group-coated chitosan” obtained can be treated as equivalent to the one obtained by coating the amino group of chitin, ie, “amino group-coated chitin”. Chitosan is an amino group obtained by deacetylating a predetermined amount of the acetyl group at the 2-position carbon of D-glucose, which is a repeating unit constituting chitin (usually a degree of deacetylation exceeding 0.5). This is because chitosan and chitin have the same skeleton. In addition, the reason demonstrated with the amino group covering chitosan in this specification is because reaction which coat | covers the amino group of chitosan can be easily performed compared with reaction which coat | covers the amino group of chitin.

(i)分子量:キトサンの分子量は、後述するSH基含有化合物の存在下に菌体が生きたままの状態に維持できれば特に制限はない。キトサンは、キチンを濃アルカリ溶液の存在下で加熱することにより脱アセチル化して得られるところ、その加熱条件等によって分子量が異なる混合物として得られる。本発明の分離・濃縮方法では、例えば、1万〜100万程度に亘る広範囲に亘る分子量のものを使用することができる。   (i) Molecular weight: The molecular weight of chitosan is not particularly limited as long as the cells can be maintained alive in the presence of the SH group-containing compound described below. Chitosan is obtained by deacetylation by heating chitin in the presence of a concentrated alkaline solution, and is obtained as a mixture having different molecular weights depending on the heating conditions. In the separation / concentration method of the present invention, for example, those having a molecular weight over a wide range of about 10,000 to 1,000,000 can be used.

(ii)脱アセチル化度:キトサンの脱アセチル化度(脱アセチル化後のアセチル基の数/原料キチンのアセチル基の数)は、後述するSH基含有化合物の存在下に菌体が生きたままの状態に維持できれば特に制限はなく、例えば、0.99程度の大きい値から0.1程度まで(通常、0.5以下はキチンと呼ぶ)広範囲に亘る脱アセチル化度のものを使用することができる。   (Ii) Deacetylation degree: The degree of deacetylation of chitosan (number of acetyl groups after deacetylation / number of acetyl groups of raw chitin) is determined by the presence of the SH group-containing compound described later. There is no particular limitation as long as it can be maintained as it is, for example, from a large value of about 0.99 to about 0.1 (usually 0.5 or less is called chitin), which has a deacetylation degree over a wide range be able to.

(iii):被覆キトサンのアミノ基の被覆率もまた、後述するSH基含有化合物の存在下に菌体が生きたままの状態に維持できれば特に制限はなく、例えば、40〜100%程度まで広範囲に亘る被覆率のものを使用することができる。   (Iii): The covering ratio of the amino group of the coated chitosan is not particularly limited as long as the cells can be kept alive in the presence of the SH group-containing compound described later. For example, a wide range of about 40 to 100% The one with a covering rate over a wide range can be used.

アミノ基の被覆は、第一級アミンの少なくとも1つの水素原子を他の基で被覆されればよい。   The amino group may be coated by coating at least one hydrogen atom of the primary amine with another group.

キトサンのアミノ基の被覆方法には、アルデヒド類によるシッフ塩基化(ホルムアルデヒド、アクロレイン等を使用)やアルキル化(アルキルアルデヒド等を使用)が含まれるが、これらに限定されるものではない。例えば、カルボン酸無水物を用いるアシル化や、グリオキシル酸を用いるカルボキシルメチル化もアミノ基の被覆方法として利用することができる。これらのアミノ基の被覆反応自体は、当業者に既知の反応である。   Chitosan amino group coating methods include, but are not limited to, Schiff basification (using formaldehyde, acrolein, etc.) and alkylation (using alkyl aldehyde, etc.) with aldehydes. For example, acylation using a carboxylic acid anhydride or carboxymethylation using glyoxylic acid can be used as a method for coating an amino group. These amino group coating reactions themselves are known to those skilled in the art.

本発明者らは、上述した被覆キトサンの特性のうち、少なくとも1つを変更することにより、ある微生物の被覆キトサンとの吸着率と被覆キトサンからの脱離率が変わること、さらには微生物の種類に応じても被覆キトサンとの吸着率と被覆キトサンからの脱離率は異なるという知見を得た。本発明の分離・濃縮方法では、この知見を利用して、微生物の分離を特異的に行うことができる。   The present inventors change the adsorption rate of a certain microorganism with the coated chitosan and the desorption rate from the coated chitosan by changing at least one of the above-described characteristics of the coated chitosan, and also the type of the microorganism. It was found that the adsorption rate with the coated chitosan and the desorption rate from the coated chitosan differed depending on the case. In the separation / concentration method of the present invention, this knowledge can be used to specifically separate microorganisms.

(2)水性媒体
本発明の分離・濃縮方法は、水性媒体中で行うことができる。水性媒体は、典型的には水溶液である。
(2) Aqueous medium The separation / concentration method of the present invention can be carried out in an aqueous medium. The aqueous medium is typically an aqueous solution.

水性媒体は、少なくとも、菌体と被覆キトサンとが吸着している間には以下に説明するSH基含有化合物のような吸着助剤を必須の成分とする。一方、菌体を被覆キトサンから脱離する時には、後述する脱離剤を必須の成分とし、これに追加して界面活性剤も併用することができる。また、水性媒体は、菌体の吸着時及び脱離時の両方を通じて、必要に応じて後述の任意の成分を含有することができる。   The aqueous medium contains an adsorption aid such as an SH group-containing compound described below as an essential component at least while the cells and the coated chitosan are adsorbed. On the other hand, when detaching the cells from the coated chitosan, a desorbing agent described later is an essential component, and a surfactant can be used in combination with the desorbing agent. Moreover, the aqueous medium can contain the below-mentioned arbitrary components as needed throughout both the adsorption and desorption of the bacterial cells.

(2−1)SH基含有化合物等(少なくとも吸着時に必須の成分)
SH基含有化合物としては、システイン、グルタチオンのようなアミノ基とカルボキシル基も併せ持つ水溶性有機化合物等を挙げることができる。
(2-1) SH group-containing compound, etc. (at least essential components during adsorption)
Examples of the SH group-containing compound include water-soluble organic compounds having both an amino group and a carboxyl group such as cysteine and glutathione.

なお、SH基を含有していなくても、硫黄原子を含有する化合物その他の化合物によっても菌体を生きたままの状態に維持できるものであれば、そのような化合物も本発明の分離・濃縮方法においてSH基含有化合物と同等に吸着助剤として使用することができる。   In addition, even if it does not contain an SH group, such a compound can be separated / concentrated according to the present invention as long as it can maintain a living cell by a compound containing a sulfur atom and other compounds. In the method, it can be used as an adsorption aid in the same manner as the SH group-containing compound.

SH基含有化合物の水性媒体中の濃度は、水性媒体中で被覆キトサンに吸着しても菌体が生きたままの状態に維持できれば特に制限はなく、例えば、1mM〜100mM程度までの広範囲に亘る濃度にすることができる。   The concentration of the SH group-containing compound in the aqueous medium is not particularly limited as long as the microbial cells can be kept alive even if they are adsorbed to the coated chitosan in the aqueous medium, and range, for example, from about 1 mM to about 100 mM. Can be a concentration.

本発明者らは、上述したSH基化合物が存在することにより微生物が生きたままの状態で被覆キトサンに効率よく吸着できるとの知見を得た。   The present inventors have found that the presence of the SH group compound described above enables efficient adsorption to the coated chitosan while the microorganisms remain alive.

(2−2)脱離剤(脱離時に必須の成分)
脱離剤は、被覆キトサンに吸着した菌体を生きたままの状態で脱離することができるものであれば、分離・濃縮すべき微生物の種類等に応じて様々なものを使用することができる。なお、脱離剤は、被覆キトサンに菌体を吸着させるときには存在しないほうが、被覆キトサンと菌体との吸着率を上げる観点から好ましい。
(2-2) Desorbent (essential component for desorption)
Various releasing agents can be used depending on the type of microorganisms to be separated and concentrated, as long as the cells adsorbed on the coated chitosan can be detached in a living state. it can. It should be noted that it is preferable that the releasing agent is not present when the cells are adsorbed on the coated chitosan from the viewpoint of increasing the adsorption rate between the coated chitosan and the cells.

以下に、脱離剤の例を列記する。これらの脱離剤の濃度は、種類に応じて各菌体が死滅してしまう濃度未満で使用する。また、脱離剤は、1種のみを用いても、複数種類を併用することも可能である。   Examples of the releasing agent are listed below. The concentration of these releasing agents is used below the concentration at which each microbial cell is killed depending on the type. Moreover, even if only 1 type is used for a releasing agent, it is also possible to use multiple types together.

・ナトリウム塩(例えば、塩化ナトリウム、炭酸ナトリウム、硫酸ナトリウム、SP(ポリリン酸ナトリウム))
・アンモニウム塩(例えば、硫酸アンモニウム)
・アミノ酸(例えば、アルギニン、ヒスチジン)
・緩衝剤(例えば、トリス)
・ヘテロ環化合物(例えば、イミダゾール)
・有機酸(例えば、クエン酸、リンゴ酸)
本発明者らは、上記脱離剤が、その種類や濃度に依存して、微生物の種類に対して何らかの特異性を有しているという知見を得た。本発明の分離・濃縮方法では、このような知見を利用して分離・濃縮を特異的に行うことができる。
-Sodium salts (eg sodium chloride, sodium carbonate, sodium sulfate, SP (sodium polyphosphate))
-Ammonium salts (eg ammonium sulfate)
・ Amino acids (eg, arginine, histidine)
Buffering agent (eg Tris)
-Heterocyclic compounds (eg, imidazole)
Organic acids (eg citric acid, malic acid)
The present inventors have obtained the knowledge that the above releasing agent has some specificity for the type of microorganism depending on the type and concentration. In the separation / concentration method of the present invention, separation / concentration can be performed specifically using such knowledge.

また、上記脱離剤と併用して、界面活性剤を用いることにより、脱離剤の脱離作用を高めることができる。   Further, by using a surfactant in combination with the above releasing agent, the releasing action of the releasing agent can be enhanced.

使用する界面活性剤は、微生物の生きたままの状態に維持されるもので、被覆キトサンからの微生物の脱離状況等に応じて、非イオン性(例えば、Tween 20、Tween 80(いずれも商品名))、中性界面活性剤(例えば、CHAPS(3-[(3-cholamidopropyl)dimethyl-ammonio]propanesulfonic acid)を使用することができる。   The surfactant to be used is one that maintains the living state of microorganisms, and is nonionic (for example, Tween 20, Tween 80 (both products) depending on the detachment status of microorganisms from the coated chitosan. Name)), a neutral surfactant (for example, CHAPS (3-[(3-cholamidopropyl) dimethyl-ammonio] propanesulfonic acid) can be used.

(2−3)任意成分(吸着時及び脱離時に共通)
水性媒体は、菌体を生きたままの状態に維持する等のために以下の任意成分を含有することができる。各任意成分の濃度は、当業者であればその目的等に応じて適宜設定することができる。
(2-3) Arbitrary components (common during adsorption and desorption)
The aqueous medium can contain the following optional components in order to keep the cells alive. The concentration of each arbitrary component can be appropriately set by those skilled in the art according to the purpose and the like.

・緩衝剤(緩衝能を有するpHの範囲4.0〜8.0であり、微生物を生きたままの状態に維持できるという条件を満足するもの、例えば、3−(N−モルホリノ)プロパンスルホン酸
・防腐剤(例えば、ナトリウムアジド)
(2−4)pH
水性媒体のpHは、微生物の至適pHなどにより異なるが、通常、4.0〜8.0の範囲にすることができる。
Buffering agent (having a buffering pH range of 4.0 to 8.0 and satisfying the condition that the microorganism can be kept alive, for example, 3- (N-morpholino) propanesulfonic acid -Preservatives (eg sodium azide)
(2-4) pH
The pH of the aqueous medium varies depending on the optimum pH of the microorganism, but can usually be in the range of 4.0 to 8.0.

(3)基材
被覆キトサンは、水性媒体中で遊離の状態として存在することもできる。
(3) Substrate The coated chitosan can also exist in a free state in an aqueous medium.

また、被覆キトサンは、必要に応じて架橋剤を介して、適切な固定化基材に結合させることもできる。   In addition, the coated chitosan can be bonded to an appropriate immobilization substrate through a crosslinking agent as necessary.

固定化基材は、シリカゲルのように流動できる基材であっても、ガラス管のようにそうでないもののいずれでもよい。また、固定化基材の材料も、シリカゲル(例えば、カラム用シリカ)、ガラスチューブ、ポリスチレン等、被覆キトサンを固定化できるものであれば特に制限はない。   The immobilization substrate may be either a substrate that can flow, such as silica gel, or a substrate that does not, such as a glass tube. The material of the immobilization substrate is not particularly limited as long as it can immobilize the coated chitosan, such as silica gel (for example, silica for a column), glass tube, polystyrene, and the like.

被覆キトサンを基材に固定化する方法は、被覆キトサンの微生物への吸着作用等に悪影響を及ぼさなければどのようなものでもよい。例えば、被覆キトサンのアミノ基を直接に基材に固定化してもよいし、適当な架橋剤を介して基材に固定化してもよい。架橋剤としては、ポリカルボン酸、ヘキサメチレンジイソシアネート等を用いることができる。また、基材は、アミノ基、ビニル基、エポキシ基等の官能基を有するものを用いることができる。これらの官能基を有する基材は、市販品又は市販品から既知の方法で作成することができる。また、被覆キトサンを基材に固定化するための反応条件は、当業者であれば既知の反応に基づいて適宜設定することができる。   Any method may be used for immobilizing the coated chitosan on the substrate as long as it does not adversely affect the adsorbing action of the coated chitosan on microorganisms. For example, the amino group of the coated chitosan may be directly immobilized on the substrate, or may be immobilized on the substrate via an appropriate crosslinking agent. As the crosslinking agent, polycarboxylic acid, hexamethylene diisocyanate, or the like can be used. Moreover, what has functional groups, such as an amino group, a vinyl group, an epoxy group, can be used for a base material. The base material which has these functional groups can be created by a known method from a commercial item or a commercial item. Moreover, those skilled in the art can appropriately set reaction conditions for immobilizing the coated chitosan on the substrate based on known reactions.

特に、固定化基材としてカラム用シリカを用いる場合には、アミノ基を官能基として有するシリカを固定化基材として、グルタルアルデヒドを架橋剤として用いることにより、キトサンのアミノ基を被覆すると共に、固定化基材に被覆キトサンを固定化することができるので便利である。また、この場合は、シリカに固定化した被覆キトサンは、分散媒中で懸濁状態で使用することもできるし、カラム等に充填して使用することもできる。   In particular, when silica for a column is used as an immobilization substrate, silica having an amino group as a functional group is used as an immobilization substrate, and glutaraldehyde is used as a cross-linking agent to coat the amino group of chitosan, This is convenient because the coated chitosan can be immobilized on the immobilization substrate. In this case, the coated chitosan immobilized on silica can be used in a suspended state in a dispersion medium, or can be used after being packed in a column or the like.

なお、所定の脱アセチル化度を有する被覆キトサンを基材に固定化すると、その脱アセチル化度は固定化に寄与した分だけ小さくなる。一方、所定のアミノ被覆率を有する被覆キトサンを基材に固定化すると、そのアミノ被覆率は、固定化に寄与した分だけ大きくなる。したがって、被覆キトサンを基材に固定化する際には、この脱アセチル化度の減少及びアミノ被覆率の上昇を考慮して、固定化前の被覆キトサンの脱アセチル化度及びアミノ被覆率を決定すべきことに留意する。   When the coated chitosan having a predetermined degree of deacetylation is immobilized on the substrate, the degree of deacetylation is reduced by the amount that contributes to the immobilization. On the other hand, when a coated chitosan having a predetermined amino coverage is immobilized on a base material, the amino coverage is increased by the amount contributed to the immobilization. Therefore, when immobilizing the coated chitosan on the substrate, the degree of deacetylation and amino coverage of the coated chitosan before immobilization are determined in consideration of this decrease in deacetylation and increase in amino coverage. Remember what to do.

(4)微生物
本発明の分離・濃縮方法で使用することのできる微生物としては、真菌類(酵母菌)、細菌類(グラム陽性及び陰性のいずれでもよい)、例えば、EscherichiaBacillusMicrococcusStaphylococcusSaccharomycesSchizosaccharomycesStaphylococcusVibrioAeromonas)などが含まれる。しかしながら、本発明の分離・濃縮方法を適用することのできる微生物は、これらに限定されるものではない。
(4) Microorganisms As microorganisms that can be used in the separation / concentration method of the present invention, fungi (yeast), bacteria (which may be either gram positive or negative), such as Escherichia , Bacillus , Micrococcus , Staphylococcus Saccharomyces , Schizosaccharomyces , Staphylococcus , Vibrio , Aeromonas ) and the like. However, the microorganisms to which the separation / concentration method of the present invention can be applied are not limited to these.

次に、本発明の分離・濃縮方法を説明する。   Next, the separation / concentration method of the present invention will be described.

本発明の分離・濃縮方法では、水性媒体中でSH基含有化合物の存在下に被覆キトサンと微生物とを接触させる。本発明の分離・濃縮方法は、接触させる微生物の被覆キトサンとの吸着率が、微生物の種類に依存して異なることを利用して、微生物を生菌体のままで分離・濃縮することができるものである。したがって、本発明の分離・濃縮方法では、その効果が奏されるならば、その接触前及び/又は後に他の工程を施すことができる。   In the separation / concentration method of the present invention, the coated chitosan and the microorganism are contacted in an aqueous medium in the presence of an SH group-containing compound. The separation / concentration method of the present invention can separate and concentrate microorganisms as they are in living cells by utilizing the fact that the adsorption rate of the microorganisms to be contacted with the coated chitosan varies depending on the type of microorganisms. Is. Therefore, in the separation / concentration method of the present invention, other steps can be performed before and / or after the contact as long as the effect is exhibited.

本発明の分離・濃縮方法では、被覆キトサンと微生物との接触条件{例えば、接触時間、周囲の環境(雰囲気、温度、湿度、pH等)}は、当業者であれば適宜選択することが可能である。通常、5〜60分の接触時間、常温、常圧、対象となる微生物の生存可能なpH、浸透圧で行うことができる。   In the separation / concentration method of the present invention, contact conditions between the coated chitosan and the microorganism {for example, contact time, ambient environment (atmosphere, temperature, humidity, pH, etc.)} can be appropriately selected by those skilled in the art. It is. Usually, it can be performed at a contact time of 5 to 60 minutes, normal temperature, normal pressure, viable pH of the target microorganism, and osmotic pressure.

本発明の分離・濃縮方法では、微生物に依存して被覆キトサンとの吸着率が異なるので、微生物が吸着した被覆キトサンと、被覆キトサンに吸着することなく水性媒体中に残存する微生物とを分離することにより、これら複数の微生物を互いに分離することができる。   In the separation / concentration method of the present invention, the adsorption rate with the coated chitosan differs depending on the microorganism, so that the coated chitosan adsorbed with the microorganism is separated from the microorganism remaining in the aqueous medium without being adsorbed on the coated chitosan. Thus, the plurality of microorganisms can be separated from each other.

以下に、水性媒体中でSH基含有化合物の存在下に被覆キトサンと2種類以上の種類の微生物とを接触させた後に実施することのできる分離及び/又は回収手順(以下、「分離・回収手順」ともいう)の様々な態様を列記するが、本発明の分離・濃縮方法はこれらの態様に限定されるものではない。また、以下の分離・回収手順は、単独で行うことも、2種類以上の分離・回収手順を併用することもできる。さらに、1種類の分離・回収手順は、2回以上に分けて行うこともできる。このとき、各分離・回収手順は連続して行ってもよいし、あるいは他の工程が介在していてもよい。   Hereinafter, separation and / or recovery procedures (hereinafter referred to as “separation / recovery procedures”) that can be carried out after contacting the coated chitosan with two or more types of microorganisms in the presence of an SH group-containing compound in an aqueous medium. However, the separation / concentration method of the present invention is not limited to these embodiments. Further, the following separation / recovery procedures can be performed alone or in combination of two or more types of separation / recovery procedures. Furthermore, one type of separation / collection procedure can be performed in two or more steps. At this time, each separation / recovery procedure may be performed continuously, or other steps may be interposed.

分離・回収手順の第一の態様は、被覆キトサンに吸着した微生物と水性媒体に残存した微生物とを分離・回収するものであり、例えば、重力を用いたり(静置、遠心分離等)、クロマトグラフィーを用いて(カラムクロマトグラフィー等)行うことができる。これらの手順の選択は、被覆キトサンが担体に固定化されているか否か、回収に費やす時間、分離する微生物の種類数等に応じて適宜行うことができる。   The first aspect of the separation / recovery procedure is to separate / recover the microorganisms adsorbed on the coated chitosan and the microorganisms remaining in the aqueous medium. For example, using gravity (stationary, centrifugation, etc.), chromatography It can be performed using a chromatography (column chromatography or the like). These procedures can be selected as appropriate depending on whether or not the coated chitosan is immobilized on a carrier, the time spent for recovery, the number of types of microorganisms to be separated, and the like.

この方法により微生物を分離する際には、微生物ごとの吸着率の差が大きいほうが高い精度で分離することが可能である。一般的には、少なくとも20%程度の吸着率の差があれば分離が可能である。   When separating microorganisms by this method, separation with higher accuracy is possible when the difference in the adsorption rate of each microorganism is larger. In general, separation is possible if there is a difference in adsorption rate of at least about 20%.

ここで、吸着率(%)は、以下の式により求めた600nmにおける光学濃度で表される:
{(被覆キトサンとの接触後の水性媒体の光学濃度)/
(被覆キトサンとの接触前の水性媒体の光学濃度)}×100
なお、光学濃度の測定波長を600nmとしたのは、通常菌体懸濁液の吸収波長が600nmであるからであるが、660nmや750nmでも得られる結果は同じである。
Here, the adsorption rate (%) is represented by the optical density at 600 nm obtained by the following formula:
{(Optical density of aqueous medium after contact with coated chitosan) /
(Optical density of aqueous medium before contact with coated chitosan)} × 100
The measurement wavelength of the optical density was 600 nm because the absorption wavelength of the cell suspension is usually 600 nm, but the results obtained at 660 nm and 750 nm are the same.

別の態様は、被覆キトサンに吸着した複数の微生物を分離するものである。このとき、適切な脱離剤を選択し、被覆キトサンから微生物を脱離させた後に、脱離した微生物を分離・回収する。その際の分離・回収手順は、上述したものを利用することができる。   Another aspect is to separate a plurality of microorganisms adsorbed on the coated chitosan. At this time, an appropriate detachment agent is selected, and after detaching the microorganism from the coated chitosan, the detached microorganism is separated and recovered. The separation / recovery procedure at that time can use the above-mentioned ones.

脱離剤の使用条件(使用する脱離剤の種類、濃度、脱離剤添加後脱離が完了するまでの時間、脱離剤の添加方法等)は、被覆キトサンと微生物との吸着率{具体的には、選択した脱離剤、使用する被覆キトサン、分離されるべき微生物の種類、所望する分離の精度、分離・回収手順等}に応じて、適宜選択することができる。一般的には、脱離剤の濃度は、1〜500mM程度、脱離剤添加後直ちに脱離が開始し、1〜20分程度で脱離させることができる。また、脱離剤は、直接水性媒体に添加することもできるし、水溶液等として水性媒体に添加したり、クロマトグラフィーを用いる場合には、溶出液として添加することができる。   The use conditions of the release agent (type of release agent used, concentration, time until release is completed after addition of release agent, addition method of release agent, etc.) are determined by the adsorption rate between the coated chitosan and the microorganism { Specifically, it can be appropriately selected according to the selected releasing agent, the coated chitosan to be used, the type of microorganism to be separated, the desired separation accuracy, the separation / recovery procedure, etc. In general, the concentration of the desorbing agent is about 1 to 500 mM. Desorption starts immediately after the addition of the desorbing agent and can be desorbed in about 1 to 20 minutes. In addition, the releasing agent can be added directly to the aqueous medium, or it can be added to the aqueous medium as an aqueous solution, or can be added as an eluent when using chromatography.

この態様により微生物を分離・回収する際には、微生物ごとの率の差が大きければ高い精度で分離することができる。一般的には、少なくとも20%程度の脱離率の差があれば分離が可能である。   When separating and recovering microorganisms according to this aspect, separation can be performed with high accuracy if the difference in the rate of each microorganism is large. In general, separation is possible if there is a difference in the desorption rate of at least about 20%.

ここで、脱離率(%)は、以下の式により求めた600nmにおける光学濃度で表される:
[(脱離剤使用後の水性媒体の光学濃度)/
{(被覆キトサンとの接触前の水性媒体の光学濃度)−(脱離剤使用前の水性媒体の光学濃度)}]×100
この態様での典型的な分離・回収手順は、吸着した複数種類の微生物それぞれに対して特異的な脱離剤を順次使用する手順である。具体的には、被覆キトサンに第一の微生物と第二の微生物が吸着している場合に、第一の脱離剤(これは、第一の微生物を脱離させることはできるが第二の微生物を脱離させることはできない)を使用して、第一の微生物を水性媒体中に放出させる。この水性媒体を除去した後に、第二の脱離剤(これは、第二の微生物を脱離させることができる)を使用して、第二の微生物を水性媒体中に放出させる。
Here, the desorption rate (%) is represented by the optical density at 600 nm obtained by the following formula:
[(Optical density of aqueous medium after using release agent) /
{(Optical density of aqueous medium before contact with coated chitosan) − (Optical density of aqueous medium before using release agent)}] × 100
A typical separation / recovery procedure in this embodiment is a procedure in which a specific releasing agent is sequentially used for each of a plurality of types of adsorbed microorganisms. Specifically, when the first microorganism and the second microorganism are adsorbed to the coated chitosan, the first releasing agent (which can release the first microorganism but the second microorganism) The microorganisms cannot be detached) to release the first microorganisms into the aqueous medium. After removal of the aqueous medium, a second detachment agent (which can desorb the second microorganism) is used to release the second microorganism into the aqueous medium.

さらに、別の態様として、微生物と被覆キトサンとを接触させた後に、脱離剤を使用することなく、被覆キトサンに吸着した微生物を分取することも可能である。この態様では、使用する被覆キトサンは、分子量、脱アセチル化度、アミノ基の被覆率、被覆キトサンを基材に固定化するか否か、使用する基材の種類等の性質のうち、少なくとも1つが異なれば、微生物との吸着率が異なるものを混合物として使用する。   Furthermore, as another aspect, it is also possible to fractionate the microorganisms adsorbed on the coated chitosan without using a desorbing agent after contacting the microorganism with the coated chitosan. In this embodiment, the coated chitosan used is at least one of properties such as molecular weight, degree of deacetylation, amino group coverage, whether the coated chitosan is immobilized on the substrate, and the type of substrate used. If they are different, those having different adsorption rates with microorganisms are used as a mixture.

以上本発明の分離・回収方法を2種類以上の微生物を対象としてこれらの少なくとも1種を他の微生物から分離することを前提として説明したが、本発明の分離・回収方法の原理の一つ、すなわち、微生物の被覆キトサンとの吸着率及び脱離率が微生物の種類に依存して異なることを利用すれば、以下のような変形方法としても利用することができる。本発明には、このような変形方法も含まれる。   Although the separation / recovery method of the present invention has been described on the premise that at least one of these microorganisms is separated from other microorganisms for two or more types of microorganisms, one of the principles of the separation / recovery method of the present invention, That is, if the fact that the adsorption rate and desorption rate of microorganisms with the coated chitosan differ depending on the type of microorganisms, it can also be used as the following modification method. The present invention includes such a modification method.

その変形例には、試料中に特定の微生物が存在するか否かの検出方法が含まれる。具体的には、この検出方法は、試料中に特定の微生物が存在している場合には、その特定の微生物と吸着し得るアミノ基被覆キトサンと試料とを、SH基含有化合物の存在下に水性媒体中で接触させる第一の接触工程と;その特定の微生物が吸着した被覆キトサンと、その特定の微生物をアミノ基被覆キトサンから水性媒体中に脱離させ得る脱離剤とを接触させる第二の接触工程とを有し、水性媒体中に微生物が存在すれば、その特定の微生物が試料中に存在していることを検出できるものである。一方、試料中に特定の微生物が存在していない場合には、その特定の微生物と吸着し得るアミノ基被覆キトサンと試料とを、SH基含有化合物の存在下に水性媒体中で接触させる第一の接触工程と;その特定の微生物が吸着していない被覆キトサンと、その特定の微生物をアミノ基被覆キトサンから水性媒体中に脱離させ得る脱離剤とを接触させる第二の接触工程とを有し、水性媒体中に微生物が存在しなければ、その特定の微生物が試料中に存在していないことを検出できるものである。   The modification includes a method for detecting whether or not a specific microorganism is present in a sample. Specifically, in the detection method, when a specific microorganism is present in the sample, the amino group-coated chitosan capable of adsorbing the specific microorganism and the sample are placed in the presence of the SH group-containing compound. A first contacting step for contacting in an aqueous medium; a coated chitosan adsorbed by the specific microorganism; and a desorbing agent capable of desorbing the specific microorganism from the amino group-coated chitosan into the aqueous medium. If the microorganism is present in the aqueous medium, it can be detected that the specific microorganism is present in the sample. On the other hand, when a specific microorganism is not present in the sample, the amino group-coated chitosan capable of adsorbing the specific microorganism and the sample are contacted in an aqueous medium in the presence of the SH group-containing compound. A second contacting step in which a coated chitosan to which the specific microorganism is not adsorbed and a releasing agent capable of desorbing the specific microorganism from the amino group-coated chitosan in an aqueous medium are contacted with each other. If the microorganism is not present in the aqueous medium, it can be detected that the specific microorganism is not present in the sample.

この方法によれば、特定の微生物を同定する試薬等を使用することなく、試料中にその特定の微生物が存在するか否かを判断することができる。   According to this method, it is possible to determine whether or not the specific microorganism is present in the sample without using a reagent or the like for identifying the specific microorganism.

本発明の分離・濃縮方法において、微生物を濃縮することができる場合には、次のような場合が含まれる。ある液体試料に微生物が存在する場合であって、被覆キトサンが基材に固定化されその固定化された被覆キトサンに微生物が吸着された場合には、基材に固定化された微生物の濃度は、元々の試料における微生物濃度よりも高くすることができる。また、別の液体試料微生物を被覆キトサンと吸着させた後、上清を除去し、次いで添加する脱離剤を少量の水溶液の状態で添加することにより、微生物が上清に脱離する。この場合、上清中の微生物濃度は、元々の試料における微生物濃度よりも高くすることができる。   In the separation / concentration method of the present invention, the following cases are included when microorganisms can be concentrated. When microorganisms are present in a certain liquid sample, and the coated chitosan is immobilized on the substrate and the microorganisms are adsorbed on the immobilized coated chitosan, the concentration of the microorganism immobilized on the substrate is It can be higher than the microbial concentration in the original sample. Further, after another liquid sample microorganism is adsorbed with the coated chitosan, the supernatant is removed, and then the releasing agent to be added is added in the form of a small amount of aqueous solution, whereby the microorganism is detached from the supernatant. In this case, the microorganism concentration in the supernatant can be higher than the microorganism concentration in the original sample.

以上説明した本発明の方法(上記変形例を含む)に用いることのできる装置(以下、「本発明の装置」ともいう)について説明する。   An apparatus (hereinafter also referred to as “apparatus of the present invention”) that can be used in the method of the present invention described above (including the above-described modification) will be described.

本発明の装置は、少なくとも、水性媒体中でSH基含有化合物の存在下に被覆キトサンと微生物とを接触させることのできる場所が提供できるものであれば、どのようなものでもよい。微生物を回収し及び/又は濃縮すること等を考慮すると、特に次のようなものが好適である。   The device of the present invention may be any device as long as it can provide a place where the coated chitosan can be brought into contact with the microorganism in the presence of an SH group-containing compound in an aqueous medium. In consideration of collecting and / or concentrating microorganisms, the following is particularly preferable.

・被覆キトサンを収容する試験管、カラム、有穴プレート
これらの装置において、被覆キトサンは基材に固定化したものでも、固定化していないものでもよい。
Test tubes, columns, and perforated plates that contain coated chitosan In these devices, the coated chitosan may be fixed to the substrate or may not be fixed.

・被覆キトサンを固定化したチップ
チップとして使用する場合には、被覆キトサンは、ガラス板等の基材に固定化したものとする。
-Chip with immobilized coated chitosan When used as a chip, the coated chitosan is immobilized on a substrate such as a glass plate.

上記装置には、必要に応じて、脱離剤も具備するキットの形にすることができる。このキットには、分離した微生物を培養するための培地、分離した微生物を同定するための試薬等もさらに具備することができる。これら脱離剤等追加に具備する具体的な物の種類や量等は、対象となる微生物等に応じて適宜選択することができる。   The apparatus can be in the form of a kit that also includes a desorbing agent, if desired. This kit can further include a medium for culturing the separated microorganisms, a reagent for identifying the separated microorganisms, and the like. The type, amount, etc., of specific substances provided for the addition of these releasing agents and the like can be appropriately selected according to the target microorganism.

本発明の実施例を説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   Examples of the present invention will be described, but the present invention is not limited to these examples.

特に、本発明の分離・濃縮方法を適用することのできる微生物は以下の実施例で使用したものに限定されない。本発明の分離・濃縮方法は、以下の実施例で使用する微生物以外のものであっても、その微生物が、SH基含有化合物の存在下に水性媒体中で被覆キトサンとどの程度の吸着率で結合するか/あるいは結合しないか、さらにはどのような脱離剤を使用すれば脱離できるか等について予備試験を行えば、いずれもの微生物にも適用することができる。   In particular, microorganisms to which the separation / concentration method of the present invention can be applied are not limited to those used in the following examples. Even if the separation / concentration method of the present invention is other than the microorganisms used in the following examples, the microorganisms can be adsorbed with chitosan coated in an aqueous medium in the presence of an SH group-containing compound. It can be applied to any microorganisms if a preliminary test is conducted on whether or not it binds, and what kind of detachment agent can be used for detachment.

(実施例1)
1.供試菌株として、Escherichia coli XL1-blue、Bacillus subtilis IAM12118、Micrococcus Luteus IAM1056、Staphylococcus aureus IAM12544、Saccharomyces ludwigii IAM12243、Saccharomyces cerevisiae IAM4512、Schizosaccharomyces pombe IAM4863、Lactobacillus casei NRIC1046、Staphylococcus epiderimidis JCM2411、Vibrio parahaemolyticus IFO12711、Aeromonas hydrophyla IFO12978、Streptococcus mutans GS5、Streptococcus sobrinus 6715、Streptococcus salivarius ATCC9222を使用した。これらの菌株は、いずれも商業的、その他の手順により入手可能なものである。なお、S. mutansS.sobrinus及びS.salivariusは、日本大学松戸歯学部細菌学教室の保存菌株である。
Example 1
1. As test strain, Escherichia coli XL1-blue, Bacillus subtilis IAM12118, Micrococcus Luteus IAM1056, Staphylococcus aureus IAM12544, Saccharomyces ludwigii IAM12243, Saccharomyces cerevisiae IAM4512, Schizosaccharomyces pombe IAM4863, Lactobacillus casei NRIC1046, Staphylococcus epiderimidis JCM2411, Vibrio parahaemolyticus IFO12711, Aeromonas hydrophyla IFO12978 Streptococcus mutans GS5, Streptococcus sobrinus 6715, Streptococcus salivarius ATCC9222 were used. These strains are all commercially available by other procedures. S. mutans , S. sobrinus and S. salivarius are conserved strains of the Department of Bacteriology, Nihon University Matsudo Dental School.

2.菌液の調製
上記菌株をそれぞれ培養し集菌後10mM MOPS(3-(N-モルホリノ)プロパンスルホン酸)溶液(pH7.0)で3回洗浄した。それぞれの菌株を10mM MOPSに懸濁し、これにL-システイン溶液(10mM MOPSにシステインを溶解させた)を加え、最終的にL-システインの濃度が50mMになるように調整した。それぞれの菌株の懸濁液の光学濃度(O.D.)600nmにおける吸光値が0.7になるように50mM L-システイン+10mM MOPS溶液で調整した。
2. Preparation of Bacterial Solution Each of the above strains was cultured, and after collection, washed with a 10 mM MOPS (3- (N-morpholino) propanesulfonic acid) solution (pH 7.0) three times. Each strain was suspended in 10 mM MOPS, an L-cysteine solution (cysteine was dissolved in 10 mM MOPS) was added thereto, and the final concentration of L-cysteine was adjusted to 50 mM. The suspension of each strain was adjusted with a 50 mM L-cysteine + 10 mM MOPS solution so that the absorbance value at 600 nm of the optical density (OD) was 0.7.

3.キトサンの固定化
マイクロチューブ(2mL容量)にシリカNH-DM1020(富士シリシア製)50mgに0.1M酢酸溶液(pH5.0、0.25mMナトリウムアザイド添加)190μlを加えて10分間脱気、その後キトサン溶液を1.5mL加えた。25%グルタルアルデヒドを0.3mL加えて室温下ですばやく攪拌した(3時間)。その後10mM MOPSにて5回洗浄した。
3. Immobilization of chitosan Add 190μl of 0.1M acetic acid solution (pH5.0, 0.25mM sodium azide) to 50mg of silica NH-DM1020 (Fuji Silysia) in a microtube (2mL capacity) and deaerate for 10 minutes, then chitosan solution Of 1.5 mL was added. 0.3 mL of 25% glutaraldehyde was added and stirred rapidly at room temperature (3 hours). Thereafter, it was washed 5 times with 10 mM MOPS.

尚、キトサン溶液は、0.1M酢酸溶液(pH5.0、0.25mMナトリウムアザイド添加)にキトサンの濃度が0.05%になるように溶解した。また、ここで使用したキトサンの分子量は、重量平均分子量15万、脱アセチル化度は0.99であった。   The chitosan solution was dissolved in a 0.1 M acetic acid solution (pH 5.0, 0.25 mM sodium azide added) so that the chitosan concentration was 0.05%. The molecular weight of chitosan used here was 150,000 in weight average molecular weight, and the degree of deacetylation was 0.99.

4.菌体のキトサンへの吸着
キトサン固定化シリカに上記調整菌液1.8mLを添加し室温下で一時間攪拌した。その後、静置しキトサン固定化シリカを沈殿させ、上清を除去した。この上清のO.D.600nmにおける吸光値を測定した。上清を除いた沈殿に様々に調整した溶出液1.8mLを加え室温下で15分間攪拌した。その後、静置しキトサン固定化シリカを沈殿させ、溶出液のO.D.600nmにおける吸光値を測定した。各種溶出液の添加によって分離してくる菌の割合は以下の計算式にて算出した。
4). Adsorption of microbial cells to chitosan 1.8 mL of the above prepared bacterial solution was added to chitosan-immobilized silica, and the mixture was stirred at room temperature for 1 hour. Thereafter, the mixture was allowed to stand to precipitate chitosan-immobilized silica, and the supernatant was removed. The absorbance value of this supernatant at OD600 nm was measured. To the precipitate excluding the supernatant, 1.8 mL of variously prepared eluates were added and stirred at room temperature for 15 minutes. Then, the mixture was allowed to stand to precipitate chitosan-immobilized silica, and the absorbance value at OD 600 nm of the eluate was measured. The proportion of bacteria separated by the addition of various eluates was calculated by the following formula.

脱離率(%)=溶出液添加後の上清のO.D.600nmの吸光値÷(0.7(最初の菌液のO.D.600)−吸着後の上清)×100
上記14種類の菌株をキトサン固定化シリカと混合し、これにいろいろな溶出液で溶出させた際の菌の脱離率を表1と表2にまとめた。

Figure 0004532165
Desorption rate (%) = absorbance value of OD600nm of supernatant after addition of eluate ÷ (0.7 (OD600 of first bacterial solution)-supernatant after adsorption) x 100
The above 14 types of strains were mixed with chitosan-immobilized silica, and the detachment rates of the bacteria when eluted with various eluates are summarized in Tables 1 and 2.
Figure 0004532165

Figure 0004532165
Figure 0004532165

表1及び表2に示す結果から菌種によって脱離できる溶出液の種類が異なることが判明した。   From the results shown in Table 1 and Table 2, it was found that the type of eluate that can be detached differs depending on the bacterial species.

表1の結果から、以下のことも判明した。Sacch. cerevisiaeSacch. ludwigi及びSchizo. pombeは、いずれも酵母菌に属するものであるが、例えば、脱離剤として1M 塩化ナトリウムを使用するとS. cerevisiaeは75%以上が脱離するのに対して、S. ludwigi及びS. pombeは25%以下しか脱離しない。この結果から、少なくとも実施例1の条件下では、酵母菌は、種によって、脱離のし易さが大きく異なっている。このことから、酵母菌については、種のレベルでの分離が可能なようである。同様の現象は、口腔細菌においても認められた(表2のS. mutansS. sobrinus及びS. salivariusの結果を参照されたい。)。 From the results in Table 1, the following was also found. Sacch. Cerevisiae , Sacch. Ludwigi and Schizo. Pombe all belong to yeasts.For example, when 1M sodium chloride is used as a desorbing agent, S. cerevisiae detaches 75% or more. Thus, S. ludwigi and S. pombe desorb less than 25%. From this result, at least under the conditions of Example 1, the ease of detachment of yeast varies greatly depending on the species. From this, it seems that the yeast can be separated at the species level. A similar phenomenon, even in the oral bacteria was observed (Table 2 S. mutans, see the results of S. sobrinus and S. salivarius.).

表1に示す菌株のうち、E. coliはグラム陰性菌であり、それ以外の菌株は、グラム陽性菌である。実施例1の条件下では、脱離剤として0.1Mクエン酸と1%CHAPSとの混合液を使用すると、グラム陰性菌をより選択的に分離することができるようである。また、0.1Mアルギニン(Arg)と1%CHAPSとの混合液やTris緩衝液と1%CHAPSとの混合液を使用すると、グラム陽性菌をより選択的に分離することができるようである。 Among the strains shown in Table 1, E. coli is a gram-negative bacterium, and the other strains are gram-positive bacteria. Under the conditions of Example 1, it seems that Gram-negative bacteria can be more selectively separated when a mixture of 0.1M citric acid and 1% CHAPS is used as the releasing agent. Moreover, it seems that Gram-positive bacteria can be more selectively separated by using a mixed solution of 0.1 M arginine (Arg) and 1% CHAPS or a mixed solution of Tris buffer and 1% CHAPS.

また、実施例1の条件下では、脱離液中に界面活性剤を含有すると、含有しない場合と比較して回収率が上がった。   Moreover, under the conditions of Example 1, when the surfactant was contained in the desorbed liquid, the recovery rate increased compared to the case where it was not contained.

(実施例2)
種類の違う菌体混合液からの分離
E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の菌体混合液を実施例1と同様に調整した。この混合液1.8mLをキトサン固定化シリカに添加し室温下で1時間攪拌した。その後、静置しキトサン固定化シリカを沈殿させ、上清を除去した。この上清の0.D.600nmにおける吸光値を測定した。
(Example 2)
Separation from different cell mixture
A cell mixture of E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118 was prepared in the same manner as in Example 1. 1.8 mL of this mixed solution was added to chitosan-immobilized silica and stirred at room temperature for 1 hour. Thereafter, the mixture was allowed to stand to precipitate chitosan-immobilized silica, and the supernatant was removed. The absorbance value of this supernatant at 0.D.600 nm was measured.

残渣(沈殿)にL-システインとMOPSがそれぞれ50mM及び10mMになるように調整した混合水溶液(以下、「50mM L-システイン+10mM MOPS溶液」というように記載する)1.8mLを添加し、菌を洗浄した後に、上清を除去し、この上清の吸光値(O.D.600nm)を測定することを1サイクルとして、このサイクルを3回繰り返し、それぞれの上清の吸光値(O.D.600nm)を記録した(図1−1のフラクションNo.2〜4に対応)。その後0.1Mクエン酸+1% Tween 20(商品名)溶液1.8mLを添加し、菌を脱離させた後に上清を除去し、この上清の吸光値(O.D.600nm)を測定することを1サイクルとして、これを3回繰り返しそれぞれの上清の吸光値(O.D.600nm)を記録した(図1−1のフラクションNo.5〜7に対応)。その後50nM L-システイン+10mM MOPS溶液1.8mLを添加し、菌を洗浄した後に上清を除去し、この上清の吸光値(O.D.600nm)を測定した(図1−1のフラクションNo.8〜9に対応)。その後0.1M Arg+1% Tween溶液1.8mLを添加し菌を脱離させた後に、上清を除去し、この上清の吸光値(O.D.600nm)を測定することを1サイクルとして、このサイクルを3回繰り返し、それぞれの上清の吸光値(O.D.600nm)を記録した(図1−1のフラクションNo.10〜12に対応)。   Add 1.8 mL of mixed aqueous solution (hereinafter referred to as “50 mM L-cysteine + 10 mM MOPS solution”) adjusted so that L-cysteine and MOPS are 50 mM and 10 mM, respectively, to the residue (precipitate) and wash the bacteria. After that, the supernatant was removed, and the absorbance value (OD600 nm) of this supernatant was measured as one cycle. This cycle was repeated three times, and the absorbance value (OD600 nm) of each supernatant was recorded ( Corresponding to fractions Nos. 2 to 4 in FIG. 1-1). Then add 1.8 mL of 0.1 M citric acid + 1% Tween 20 (trade name) solution, remove the supernatant after removing the bacteria, and measure the absorbance (OD600nm) of this supernatant in one cycle. This was repeated three times, and the absorbance value (OD600 nm) of each supernatant was recorded (corresponding to fractions Nos. 5 to 7 in FIG. 1-1). Thereafter, 1.8 mL of 50 nM L-cysteine + 10 mM MOPS solution was added, the bacteria were washed, the supernatant was removed, and the absorbance value (OD600 nm) of this supernatant was measured (fraction Nos. 8 to 9 in FIG. 1-1). Corresponding). Thereafter, 1.8 mL of 0.1 M Arg + 1% Tween solution was added to detach the bacteria, the supernatant was removed, and the absorbance value (OD600 nm) of this supernatant was measured as one cycle, and this cycle was repeated three times. The absorbance value (OD600 nm) of each supernatant was recorded repeatedly (corresponding to fractions Nos. 10 to 12 in FIG. 1-1).

E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の菌体混合液の代わりに、E. coli XL1-blue単独液と、B. subtilis IAM12118単独液を用いて、上記と同じ操作を行った。 The same operation as described above was performed using an E. coli XL1-blue single solution and a B. subtilis IAM12118 single solution instead of the E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118 cell mixture.

結果を図1−1及び図1−2に示した。図1−1は、各フラクション(横軸)の吸光値(縦軸)を示している。黒四角は、E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の菌体混合液(Mix)を、黒丸は、E. coli XL1-blue単独液(E. coli)を、黒三角は、B. subtilis IAM12118単独液(B. subtilis)での結果を示している。図1−2は、E. coliB. subtilis及びMixで得られた各フラクションNo.5(Solution A)とフラクションNo.10(Solution B)の顕微鏡写真(倍率1,000)である。 The results are shown in FIGS. 1-1 and 1-2. FIG. 1-1 shows the absorbance value (vertical axis) of each fraction (horizontal axis). The black square is the cell mixture (Mix) of E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118, the black circle is the E. coli XL1-blue single solution (E. coli), the black triangle is the B. subtilis The results with IAM12118 alone solution ( B. subtilis ) are shown. FIG. 1-2 is a photomicrograph (magnification 1,000) of each fraction No. 5 (Solution A) and fraction No. 10 (Solution B) obtained with E. coli , B. subtilis and Mix.

この結果から、E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の混合液から脱離液を変えることによって生きた状態で分離できたことが判る。 From this result, it can be seen that separation was possible in a living state by changing the detachment solution from the mixture of E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118.

(比較例1)
L-システインを含有しないこと以外は実施例2と同じ実験を行ったが、この実施例で使用した脱離剤の濃度では菌は脱離しないことを確認した。さらに、脱離剤の濃度を上げてみたところ(NaClで24%)、菌は脱離しなかった。
(Comparative Example 1)
The same experiment as in Example 2 was conducted except that L-cysteine was not contained, but it was confirmed that the bacteria were not detached at the concentration of the releasing agent used in this Example. Further, when the concentration of the releasing agent was increased (24% with NaCl), the bacteria were not detached.

(実施例3)
E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の混合液の代わりに、B. subtilis IAM12118とS. cerevisiae IAM4512の混合液を用い、また脱離液として1M NaClと0.1Arg+1%Tween 20とを用いたこと以外は実施例2と同じ実験を行った。その結果、これらの菌を生きた状態で分離できた(図2−1及び図2−2参照)。
(Example 3)
Instead of a mixture of E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118, using a mixture of S. cerevisiae IAM4512 and B. subtilis IAM12118, also using a 1M NaCl and 0.1Arg + 1% Tween 20 as releasing liquid Except that, the same experiment as in Example 2 was performed. As a result, these bacteria could be isolated in a living state (see FIGS. 2-1 and 2-2).

(実施例4)
E. coli XL1-blueとB. subtilis IAM12118の混合液の代わりに、E.coli XL1-blueとS. cerevisiae IAM4512の混合液を用い、脱離剤として0.01M NaClと0.1Mクエン酸+1% Tween 20とを用いたこと以外は実施例2と同じ実験を行った。その結果、これらの菌を生きた状態で分離できた(図3−1及び図3−3参照)。
Example 4
Instead of a mixture of E. coli XL1-blue and B. subtilis IAM12118, a mixture of E. coli XL1-blue and S. cerevisiae IAM4512 is used, and 0.01M NaCl and 0.1M citric acid + 1% Tween as the release agent. The same experiment as in Example 2 was performed except that 20. As a result, these bacteria could be isolated in a live state (see FIGS. 3-1 and 3-3).

(実施例5)
SH基含有化合物としてL-システインの代わりにメチオニン及びグルタチオンを用い、菌体は、S. mutans GS5を用いて、実施例1と同様の実験を行った。なお、SH基含有化合物を含有しないコントロールとして、10mM MOPSのみを用いたので、離脱液は、50mM メチオニン+10mM MOPS及び50mM グルタチオン+10mM MOPSとした。
(Example 5)
The same experiment as in Example 1 was performed using methionine and glutathione instead of L-cysteine as the SH group-containing compound, and S. mutans GS5 as the bacterial cell. Since only 10 mM MOPS was used as a control not containing an SH group-containing compound, the leaving solutions were 50 mM methionine + 10 mM MOPS and 50 mM glutathione + 10 mM MOPS.

結果を表3に示す。

Figure 0004532165
The results are shown in Table 3.
Figure 0004532165

表3に示す結果から、固定化した被覆キトサンに各種溶液(SH基を含まない)を用いた場合でも菌体は吸着することがわかる。しかし、SH基含有のグルタチオンを用いた方が、吸着率が高く、分離・濃縮には、より適していることがわかった。   From the results shown in Table 3, it can be seen that even when various solutions (excluding SH groups) are used for the immobilized coated chitosan, the cells are adsorbed. However, it was found that the use of SH group-containing glutathione has a higher adsorption rate and is more suitable for separation and concentration.

(測定例1)
実施例1と同じ方法でシリカNH-DM1020固定化キトサンに菌体(E. coli XL1-blue、B. subtilis IAM12118、M. Luteus IAM1056、S. aureus IAM12544、S. cerevisiae IAM4512、S. ludwigii IAM12243及びS. pombe IMA4863)を吸着させ、それらの吸着率を測定した。水性媒体として、50mMシステイン+10mM MOPSを用いた。
(Measurement Example 1)
In the same manner as in Example 1, the cells ( E. coli XL1-blue, B. subtilis IAM12118, M. Luteus IAM1056, S. aureus IAM12544, S. cerevisiae IAM4512, S. ludwigii IAM12243 and silica NH-DM1020 immobilized chitosan) S. pombe IMA4863) was adsorbed and their adsorption rate was measured. As an aqueous medium, 50 mM cysteine + 10 mM MOPS was used.

図4に得られた結果を示す。   FIG. 4 shows the results obtained.

図4に示す結果から、各菌体は高い吸着率を示したので、幅広い菌種に使用できることがわかった。   From the results shown in FIG. 4, each bacterial cell showed a high adsorption rate, and thus it was found that it can be used for a wide variety of bacterial species.

(測定例2)
シリカNH-DM1020、シリカNH-DM1020にグルタルアルデヒドを結合させたもの、さらにシリカNH-DM1020にグルタルアルデヒドを架橋剤として用いキトサンを結合させたもの、以上3種のIRスペクトルを測定した。
(Measurement example 2)
Three types of IR spectra were measured: silica NH-DM1020, silica NH-DM1020 bonded with glutaraldehyde, and silica NH-DM1020 bonded with chitosan using glutaraldehyde as a crosslinking agent.

IRスペクトルを図5に示す。   The IR spectrum is shown in FIG.

この結果から結合したキトサンの脱アセチル化度は低くなっていることがわかる。   From this result, it can be seen that the deacetylation degree of the bound chitosan is low.

(測定例3)
実施例1で調製したシリカに固定化したキトサンを含有する水懸濁液中の塩(NaCl)濃度の違いより微生物(E. coli及びB. subtilis)が受ける影響を調べた。
(Measurement Example 3)
The effect of microorganisms ( E. coli and B. subtilis ) on the difference in salt (NaCl) concentration in the aqueous suspension containing chitosan immobilized on silica prepared in Example 1 was examined.

試料A:水懸濁液中の塩濃度0M
試料B:水懸濁液中の塩濃度0.5M
試料C:水懸濁液中の塩濃度1M
試料Aでは、いずれの微生物も生きた状態にあったが、試料Bでは、E. coliは生きた状態であったが、B. subtilisは死滅した状態であり、試料Cでは、E. coliB. subtilis両菌株共死滅した状態であった。
Sample A: salt concentration 0M in water suspension
Sample B: 0.5M salt concentration in water suspension
Sample C: 1M salt concentration in water suspension
In sample A, all microorganisms were alive, but in sample B, E. coli was alive, but B. subtilis was dead, and in sample C, E. coli , B. subtilis was both strains co-dead state.

これらのことから、各試料におけるキトサンは、図6示す模式図のような状態と分子構造でシリカに固定化されていると考えられる。   From these facts, it is considered that chitosan in each sample is immobilized on silica in the state and molecular structure as shown in the schematic diagram of FIG.

図1−1は実施例2で得られた各フラクションの吸光値を示すグラフである。1-1 is a graph showing the absorbance value of each fraction obtained in Example 2. FIG. 図1−2は、図1−1のピークを示す2つのフラクションの顕微鏡写真である。FIG. 1-2 is a photomicrograph of two fractions showing the peaks of FIG. 1-1. 図2−1は実施例3で得られた各フラクションの吸光値を示すグラフである。FIG. 2-1 is a graph showing the absorbance value of each fraction obtained in Example 3. 図2−2は、図2−1のピークを示す2つのフラクションの顕微鏡写真である。FIG. 2-2 is a photomicrograph of two fractions showing the peaks of FIG. 2-1. 図3−1は実施例4で得られた各フラクションの吸光値を示すグラフである。FIG. 3-1 is a graph showing the absorbance value of each fraction obtained in Example 4. 図3−2は、図3−1のピークを示す2つのフラクションの顕微鏡写真である。Fig. 3-2 is a photomicrograph of two fractions showing the peaks of Fig. 3-1. 図4は、各菌体の吸着率を示すグラフである。FIG. 4 is a graph showing the adsorption rate of each bacterial cell. 図5は、IRスペクトルである。FIG. 5 is an IR spectrum. 図6は、シリカに固定化された被覆キトサンの模式図Fig. 6 is a schematic diagram of coated chitosan immobilized on silica.

Claims (4)

1種又は2種以上の微生物を含む試料から特定の微生物を生菌体のままで他の微生物から分離及び/又は生菌体のままで濃縮するための方法であって、前記試料とアミノ基被覆キトサンとを、SH基含有化合物の存在下に水性媒体中で接触させる第一の接触工程を有し、前記特定の微生物の前記アミノ基被覆キトサンとの吸着率及び脱離率が、前記他の微生物とは異なることを利用した微生物の分離及び/又は濃縮方法。   A method for separating a specific microorganism from a sample containing one or more kinds of microorganisms in the form of viable cells and / or concentrating the sample with amino groups. A first contact step in which the coated chitosan is contacted in an aqueous medium in the presence of an SH group-containing compound, and the adsorption rate and desorption rate of the specific microorganism with the amino group-coated chitosan are A method for separating and / or concentrating microorganisms utilizing the fact that they are different from those of other microorganisms. 前記第一の接触工程により、前記アミノ基被覆キトサンに前記特定の微生物が吸着して生成した微生物吸着キトサンと、前記微生物吸着キトサンから前記特定の微生物を前記水性媒体中に脱離し得る脱離剤とを接触させる第二の接触工程を更に有する請求項1に記載の分離及び/又は濃縮方法。   Microbe-adsorbed chitosan produced by adsorbing the specific microorganism to the amino group-coated chitosan by the first contact step, and a desorbing agent capable of desorbing the specific microorganism from the microorganism-adsorbed chitosan into the aqueous medium The separation and / or concentration method according to claim 1, further comprising a second contact step of contacting the first and second contact steps. 前記水性媒体中に脱離した特定の微生物を分離する分離工程を更に有する請求項2に記載の分離及び/又は濃縮方法。   The separation and / or concentration method according to claim 2, further comprising a separation step of separating a specific microorganism detached in the aqueous medium. 2種以上の微生物を含む試料から特定の微生物を生菌体のままで他の微生物から分離するためのキットであって、前記キットが、容器に収容された前記特定の微生物を吸着し得るアミノ基被覆キトサンと、前記特定の微生物が吸着したアミノ基被覆キトサンから前記特定の微生物を脱離し得る脱離剤とを備えたキット。   A kit for separating a specific microorganism from a sample containing two or more types of microorganisms from other microorganisms in a living cell form, wherein the kit can adsorb the specific microorganism contained in a container. A kit comprising a base-coated chitosan and a desorbing agent capable of desorbing the specific microorganism from the amino group-coated chitosan adsorbed by the specific microorganism.
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