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JP4832196B2 - Induction heating cooker - Google Patents
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JP4832196B2 - Induction heating cooker - Google Patents

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JP4832196B2 JP2006191059A JP2006191059A JP4832196B2 JP 4832196 B2 JP4832196 B2 JP 4832196B2 JP 2006191059 A JP2006191059 A JP 2006191059A JP 2006191059 A JP2006191059 A JP 2006191059A JP 4832196 B2 JP4832196 B2 JP 4832196B2
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Description

本発明は、調理鍋等を加熱する誘導加熱コイルを有する誘導加熱調理器に関する。   The present invention relates to an induction heating cooker having an induction heating coil for heating a cooking pan or the like.

従来の誘導加熱調理器は、主な加熱手段が誘導加熱コイルであり、これによって発生する磁束により耐熱ガラス製のトッププレートの上に載せた調理鍋に渦電流を発生させ、調理鍋を加熱するものである。この誘導加熱調理器は、ガスなどの調理器に比べて調理鍋以外への放熱が少なく、熱効率も良好である。   In the conventional induction heating cooker, the main heating means is an induction heating coil, and the eddy current is generated in the cooking pan placed on the top plate made of heat-resistant glass by the magnetic flux generated thereby, and the cooking pan is heated. Is. This induction heating cooker has less heat radiation to a portion other than the cooking pan and has good thermal efficiency as compared with a cooker such as gas.

本体の上面には調理鍋を載せるトッププレートを設けられ、このトッププレートの下方で本体の上部左右に誘導加熱コイル、後部側中央部に同じく誘導加熱コイルや抵抗ヒータなどの加熱源を配置し、これらの加熱源の下部左右に出力基板等の制御基板と調理庫内で加熱調理するグリル部を設ける構成のものが一般的である。   A top plate on which the cooking pan is placed is provided on the upper surface of the main body. Below this top plate, an induction heating coil is disposed on the upper left and right of the main body, and a heating source such as an induction heating coil and a resistance heater is disposed in the central portion on the rear side. A structure in which a control board such as an output board and a grill part for cooking in a cooking chamber are provided on the lower left and right of these heating sources is generally used.

このような構成の誘導加熱調理器は、調理鍋の加熱時に鍋だけでなく、誘導加熱コイルや制御基板などからも発熱が生じるため、冷却ファンを用いて送風冷却が行われる。   Since the induction heating cooker having such a configuration generates heat not only from the pan but also from the induction heating coil and the control board when the cooking pan is heated, air cooling is performed using a cooling fan.

その送風冷却の例として、例えば特許文献1,特許文献2に記載されているものがある。   As an example of the air cooling, there are those described in Patent Document 1 and Patent Document 2, for example.

特開2003−77637号公報JP 2003-77637 A 特開2003−86339号公報JP 2003-86339 A

特許文献1に示すものは、本体の上部後方の一側に吸気口、他側に排気口を設け、吸気口の下方の本体後部に送風ファンを有する。この送風ファンの吹出口と本体内の上部左右に配置した誘導加熱コイルとの間に、該コイル側に上向き傾斜する専用風路を備え、送風ファンから専用風路を通して誘導加熱コイルに斜め上向きに送風し、該誘導加熱コイルを冷却するものである。   The one shown in Patent Document 1 has an intake port on one side of the upper rear of the main body, an exhaust port on the other side, and a blower fan at the rear of the main body below the intake port. Between the blower outlet of the blower fan and the induction heating coil disposed on the upper left and right sides of the main body, a dedicated air passage that is inclined upward is provided on the coil side, and is directed obliquely upward from the blower fan to the induction heating coil through the dedicated air passage. Air is blown to cool the induction heating coil.

また、特許文献2に示すものは、特許文献1に示す専用風路を設けず、制御基板を収納した収納ケースの上面に、本体内の上部左右に配置した誘導加熱コイルと対向するように冷却空気噴出口を開口させ、送風ファンからの冷風を収納ケース内に送風して制御基板を冷却した後、冷却空気噴出口から誘導加熱コイルの下面に送風し、該誘導加熱コイルを冷却するものである。   Further, the one shown in Patent Document 2 is not provided with the dedicated air passage shown in Patent Document 1, and is cooled on the upper surface of the storage case containing the control board so as to face the induction heating coils arranged on the upper left and right sides in the main body. After opening the air outlet and cooling the control board by blowing cool air from the blower fan into the storage case, the air is blown from the cooling air outlet to the lower surface of the induction heating coil to cool the induction heating coil. is there.

これらの従来の冷却構造において、特許文献1に示すものは、本体内の限られたスペース内に制御基板やロースター部、複数個の誘導加熱コイル等を収納しなければならないという構造上の制限から、誘導加熱コイルの直下から該誘導加熱コイル全体に対して垂直に送風する構造にすることができない。その代わりに、上記したように送風ファンの吹出口と誘導加熱コイルとの間に専用風路を備え、送風ファンから専用風路を通じて誘導加熱コイルに送風し、誘導加熱コイルを冷却するようにしている。   In these conventional cooling structures, the one shown in Patent Document 1 is due to a structural limitation that a control board, a roaster section, a plurality of induction heating coils, etc. must be accommodated in a limited space in the main body. In addition, it is not possible to make a structure in which air is blown perpendicularly to the whole induction heating coil from directly under the induction heating coil. Instead, as described above, a dedicated air passage is provided between the blower outlet of the blower fan and the induction heating coil, and the induction heating coil is blown from the blower fan through the dedicated air passage to cool the induction heating coil. Yes.

しかし、この構造では、冷却風を誘導加熱コイルの全面に均等に当てることができず、誘導加熱コイルの一部、すなわち冷却風が当たり終わる一番遠い部分に冷却風が集中してしまう。   However, with this structure, the cooling air cannot be uniformly applied to the entire surface of the induction heating coil, and the cooling air is concentrated on a part of the induction heating coil, that is, the farthest part where the cooling air ends.

このため、冷却風の当たらない部位と当たる部位の冷却効果の差、すなわち、誘導加熱コイルの部位によって温度差が大きくなる。従って誘導加熱コイルの冷却風が直接当たらない部分の温度上昇を抑えるには、より多くの風量を必要とするという課題があった。   For this reason, a temperature difference becomes large with the difference of the cooling effect of the site | part which does not hit with cooling air, and the site | part which hits, ie, the site | part of an induction heating coil. Therefore, in order to suppress the temperature rise in the portion where the cooling air of the induction heating coil is not directly applied, there is a problem that a larger amount of air is required.

また、送風ファンに近い側の誘導加熱コイルから遠い側の誘導加熱コイルに向けて専用風路を設けることにしても、送風ファンに近い側の誘導加熱コイルを通過してから遠い側の誘導加熱コイルに到達するため、その間に冷却風の温度が上昇し、遠い側の誘導加熱コイルの後方部を十分に冷却することができず、誘導加熱コイルの各部位によって温度差が大きくなる。この温度差をなくすためには、より多くの風量が必要とするという前記と同様の課題があった。   In addition, even if a dedicated air path is provided from the induction heating coil on the side closer to the blower fan to the induction heating coil on the far side, the induction heating on the far side after passing through the induction heating coil on the side closer to the blower fan. Since it reaches the coil, the temperature of the cooling air rises in the meantime, and the rear part of the far-side induction heating coil cannot be sufficiently cooled, and the temperature difference increases depending on each part of the induction heating coil. In order to eliminate this temperature difference, there was the same problem as described above that a larger amount of air flow was required.

さらに特許文献1に示された誘導加熱コイルに斜め上向きに送風する冷却構造では、誘導加熱コイルの冷却を必要とする部分に対して垂直方向に送風されていないため、十分な冷却効果を得られないという課題もあった。   Further, in the cooling structure that blows the induction heating coil obliquely upward to the induction heating coil shown in Patent Document 1, since the air is not blown in the vertical direction with respect to the portion that requires cooling of the induction heating coil, a sufficient cooling effect can be obtained. There was also a problem of not being.

また、特許文献2に示すものは、制御基板を収納した収納ケースの上面に、本体内の上部左右に配置した誘導加熱コイルと対向するように冷却空気噴出口を開口させているだけであるため、冷却空気噴出口から吹き出された冷却風はその周囲に放散されて誘導加熱コイルを効率よく冷却することができないものであった。   Moreover, what is shown in Patent Document 2 is that only the cooling air jet opening is opened on the upper surface of the storage case storing the control board so as to face the induction heating coils arranged on the upper left and right sides in the main body. The cooling air blown from the cooling air outlet is diffused to the periphery of the cooling air outlet, and the induction heating coil cannot be efficiently cooled.

また、特許文献2に示すものは、特許文献1と同様に、誘導加熱コイルの要冷却面に対して垂直方向に送風していないため、十分な冷却効果を得られないという課題があった。   Moreover, since the thing shown to patent document 2 is not blowing in the orthogonal | vertical direction with respect to the cooling-required surface of an induction heating coil like patent document 1, there existed a subject that sufficient cooling effect was not acquired.

本発明は、上述の課題の少なくとも一つを解決して、誘導加熱調理器における誘導加熱コイルの冷却効率を高めることを目的とする。   An object of the present invention is to solve at least one of the above-described problems and increase the cooling efficiency of the induction heating coil in the induction heating cooker.

上記従来の課題を解決するために、本発明の請求項1に記載する誘導加熱調理器は、本体上面に設けられたトッププレートと、該トッププレート下方の本体内に配置された誘導加熱コイルと、前記本体内に設けられ該誘導加熱コイルの駆動を制御する電子制御基板を内蔵した基板ケースと、前記加熱コイルと電子制御基板を冷却する送風ファンと、前記誘導加熱コイルに前記送風ファンからの冷却風を導く冷却風路と、この冷却風路に設けられる冷却風の送風入口と、その反対側で前記誘導加熱コイルの下面に開口するように設けられた送風出口筒と、この送風出口筒の内部に放射状に設けられ前記誘導過熱コイルに冷却風を導く複数の導風板とを有し、前記複数の導風板の外側壁面は、前記送風出口筒の上面と略同一の高さを有し、当該複数の導風板の中心側壁面は前記外側壁面より高さを低くしたものである。 In order to solve the above conventional problems, an induction heating cooker according to claim 1 of the present invention includes a top plate provided on the upper surface of the main body, and an induction heating coil disposed in the main body below the top plate. A board case including an electronic control board provided in the main body for controlling the drive of the induction heating coil, a blower fan for cooling the heating coil and the electronic control board, and the induction heating coil from the blower fan. A cooling air passage for guiding the cooling air; a cooling air blowing inlet provided in the cooling air passage; a blower outlet pipe provided on the opposite side so as to open to the lower surface of the induction heating coil; and the blower outlet pipe internal to have a plurality of baffle plates for guiding the cooling air to the induction heating coil disposed radially outside wall surface of the plurality of baffle plates, the upper surface substantially the same height of the blow outlet tube Have The center side wall of the air guide plate is obtained by reducing the height from the outer wall surface.

請求項2では、冷却風路に、送風出口筒に至る前の誘導加熱コイルの周縁部と対向した位置に反射案内筒を設け上開口部から噴出する冷却風を誘導加熱コイルの周縁部に当てて冷却するようにしたものである。   In claim 2, the cooling air passage is provided with a reflection guide cylinder at a position facing the peripheral edge of the induction heating coil before reaching the blower outlet cylinder, and the cooling air blown from the upper opening is applied to the peripheral edge of the induction heating coil. So that it is cooled.

請求項では、前記冷却風路において、誘導加熱コイルの下面に開口した送風出口筒内に、冷却風の流れを遮るように該冷却風の流れ方向に複数個の反射板を下部の深さが順番に深くなるように並べて設けたものである。


According to a third aspect of the present invention, in the cooling air passage, a plurality of reflectors are arranged at a lower depth in the flow direction of the cooling air so as to block the flow of the cooling air in the blower outlet tube opened on the lower surface of the induction heating coil. Are arranged side by side so that they become deeper in order.


本発明によれば、冷却風が誘導加熱コイルに向けて効率よく当てることができ、誘導加熱調理器を効率よく冷却できるようにするものである。   According to the present invention, the cooling air can be efficiently applied toward the induction heating coil, and the induction heating cooker can be efficiently cooled.

以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。   Embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

図1から図5は本発明の誘導加熱調理器の一実施例を示している。図1に示されている調理器は、以下に詳細に説明するが、トッププレート3上の三個所に鍋載置部6a,6b,6cを設けたビルトイン型の誘導加熱調理器である。   1 to 5 show an embodiment of the induction heating cooker of the present invention. The cooking device shown in FIG. 1 is a built-in induction heating cooking device provided with pan mounting portions 6a, 6b, and 6c at three locations on the top plate 3, as will be described in detail below.

尚、本実施例は、キッチンに嵌め込むビルトイン型でなく、キッチンに載置する据置型の加熱調理器に適用しても差し支えない。   Note that the present embodiment may be applied to a stationary heating cooker that is placed in the kitchen instead of the built-in type that fits in the kitchen.

誘導加熱調理器は、本体2がシステムキッチン1の開口部へ上から落とし込んで設置することで、システムキッチン1に組み込まれる。設置後は後述するグリル機能を備えたロースター部4と操作部パネル5がシステムキッチン1の前面部から操作できるようになっている。   The induction heating cooker is incorporated into the system kitchen 1 by installing the main body 2 by dropping it into the opening of the system kitchen 1 from above. After the installation, the roaster unit 4 and the operation unit panel 5 having a grill function to be described later can be operated from the front part of the system kitchen 1.

調理を行う際の調理鍋(図示せず)は、本体2の上面に設けられた耐熱ガラスや金属のフレームからなるトッププレート3上に載置される。   A cooking pan (not shown) for cooking is placed on a top plate 3 made of heat-resistant glass or a metal frame provided on the upper surface of the main body 2.

調理鍋は、トッププレート3に描かれた載置部6に載置されることで調理可能となる。載置部6は、トッププレート3の前面側に載置部右6aと載置部左6bが設けられている。これら両載置部6a,6bの間の奥側中間部に載置部中央6cが配置されている。   The cooking pan can be cooked by being placed on the placing portion 6 drawn on the top plate 3. The placement unit 6 is provided with a placement unit right 6 a and a placement unit left 6 b on the front surface side of the top plate 3. A placement portion center 6c is disposed in the back intermediate portion between the placement portions 6a and 6b.

トッププレート3の鍋載置部6a,6b,6cに対応した本体2内の上部には、調理鍋を加熱するための誘導加熱コイル右13a,誘導加熱コイル左13bからなる誘導加熱コイル13,抵抗ヒータ中央13cがそれぞれ設置されている。尚、抵抗ヒータ中央13cは、誘導加熱コイルであってもよい。   In the upper part of the main body 2 corresponding to the pan placement portions 6a, 6b, 6c of the top plate 3, an induction heating coil 13 consisting of an induction heating coil right 13a and an induction heating coil left 13b for heating the cooking pan, resistance Each heater center 13c is installed. The resistance heater center 13c may be an induction heating coil.

載置部中央6cは、位置的に使用者の手の届きにくい場所である。このため、手前の載置部右6a,載置部左6bに調理鍋が置かれた状態では、載置部中央6cに手を伸ばすと、載置部右6a,載置部左6bに置かれた調理鍋から調理中に発生する蒸気により、載置部中央6cで手を動かす調理は行いにくい。   The placement center 6c is a place where it is difficult to reach the user's hand. For this reason, when a cooking pan is placed on the mounting unit right 6a and the mounting unit left 6b in front, if the hand is extended to the mounting unit center 6c, the cooking unit is placed on the mounting unit right 6a and the mounting unit left 6b. It is difficult to perform cooking by moving the hand at the placing portion center 6c due to steam generated during cooking from the cooking pot.

従って、載置部中央6cで行う調理の種類は、調理者があまり手を動かさなくても良い料理、主に煮込みや保温などの調理に適している。   Accordingly, the type of cooking performed at the placing portion center 6c is suitable for cooking that does not require the chef to move much, mainly cooking such as stew or heat retention.

また、煮込みや保温は、火力も弱くて済み、誘導加熱調理器を使用するにあたり最大消費電力の制限があることから、載置部中央6cに設置する抵抗ヒータ中央13cの火力を、載置部右6a及び載置部左6bに対応して設置されている誘導加熱コイル右13a及び誘導加熱コイル左13bより弱くし、抵抗ヒータ中央13cの消費電力が小さくなるよう設定されている。   In addition, since stew and heat retention require only a small heating power, and there is a limit on the maximum power consumption when using an induction heating cooker, the heating power of the resistance heater center 13c installed in the mounting section center 6c is changed to the mounting section. It is set to be weaker than the induction heating coil right 13a and the induction heating coil left 13b installed corresponding to the right 6a and the placement portion left 6b, and to reduce the power consumption of the resistance heater center 13c.

本実施例では、誘導加熱コイル右13aと誘導加熱コイル左13bは、略3kw、載置部中央6cに設置される抵抗ヒータ中央13cは、略1.6kw である。   In this embodiment, the induction heating coil right 13a and the induction heating coil left 13b are approximately 3 kW, and the resistance heater center 13c installed in the placement portion center 6c is approximately 1.6 kW.

誘導加熱コイル右13a,誘導加熱コイル左13bには、図示しないが、調理鍋を加熱するためにインバータ手段から数十kHz、数百Vの電圧が印加される。   Although not shown, a voltage of several tens of kHz and several hundreds of volts is applied from the inverter means to the induction heating coil right 13a and the induction heating coil left 13b to heat the cooking pan.

図1において、トッププレート3の周囲には、端面を保護するためのフレーム14が設けられている。このフレーム14は、4つの部材からなる。   In FIG. 1, a frame 14 for protecting the end surface is provided around the top plate 3. The frame 14 is composed of four members.

トッププレート3の手前の前端縁に取り付けられるフレーム前14aと、プレート3の後端縁に取り付けられるフレーム後14bと、右端縁に取り付けられるフレーム右14cと、左端縁に取り付けられるフレーム左14dとが、トッププレート3の周囲の端部に取り付けられる。本実施例では4ピースにフレームを分割しているが、一体型でも2ピースでも何ピースでも可能である。   A front frame 14a attached to the front edge of the front of the top plate 3, a rear frame 14b attached to the rear edge of the plate 3, a right frame 14c attached to the right edge, and a left frame 14d attached to the left edge. And attached to the peripheral edge of the top plate 3. In the present embodiment, the frame is divided into four pieces, but any number of pieces, such as a single piece, two pieces, or the like, is possible.

また、プレート3の4辺に取り付ける必要もなく、プレート3の手前だけ、後方だけ、前後の2辺だけ、若しくは左右の二辺だけでも良い。   Moreover, it is not necessary to attach to the four sides of the plate 3, and only the front side of the plate 3, only the rear side, only the two front and rear sides, or only the two left and right sides may be used.

本体2の内部は、図2,図3に示すように仕切り板17によって上下二段に仕切られている。上側には誘導加熱コイル右13a,誘導加熱コイル左13b,抵抗ヒータ中央13cが設けられている。下側にはこれらの発熱部を制御する各種の電子制御基板(図示せず)を内蔵した基板ケース16と後述する冷却用の送風ファン15が設けられている。   As shown in FIGS. 2 and 3, the inside of the main body 2 is partitioned into upper and lower two stages by a partition plate 17. On the upper side, an induction heating coil right 13a, an induction heating coil left 13b, and a resistance heater center 13c are provided. On the lower side, there are provided a substrate case 16 containing various electronic control boards (not shown) for controlling these heat generating portions and a cooling fan 15 described later.

本体2の後部上面の右側には、送風ファン16と対向するように外部から空気を吸込むための吸気口7が設けられている。この吸気口7は、同じく本体2の後部上面の左側に設けた排気口8の右側に位置する。   On the right side of the rear upper surface of the main body 2, an air inlet 7 for sucking air from the outside is provided so as to face the blower fan 16. The intake port 7 is also located on the right side of the exhaust port 8 provided on the left side of the rear upper surface of the main body 2.

送風ファン15は、本体2内の仕切り板17の下方において、吸気口7と基板ケース
16の後部との間に配置されている。
The blower fan 15 is disposed below the partition plate 17 in the main body 2 and between the air inlet 7 and the rear portion of the substrate case 16.

送風ファン15によって吸気口7から吸入された空気は、基板ケース16内の電子制御基板を冷却した後、仕切り板17の上面側に流出し、その上面の誘導加熱コイル右13aと、後記する冷却風路19を通して誘導加熱コイル左13bを冷却した後に、排気口8から本体2外に排出される。また、この排気口8からは、後述するロースター部4の廃熱も排気に伴って排出される。   The air sucked from the air inlet 7 by the blower fan 15 cools the electronic control board in the board case 16, then flows out to the upper surface side of the partition plate 17, the induction heating coil right 13 a on the upper surface, and cooling described later. After cooling the induction heating coil left 13 b through the air passage 19, it is discharged out of the main body 2 from the exhaust port 8. Further, waste heat of the roaster section 4 described later is also discharged from the exhaust port 8 along with the exhaust.

図1において、ロースター部4は、魚やピザ等を焼くためのもので、本体2前面部の左側若しくは右側に配置されており(本実施例では左側)、前面に中の焼け具合を覗き見できるハンドル11を有するロースタードア32を備えている。なお、このロースター部4は、魚焼き専用ではないので、グリル若しくはオーブンと呼ぶこともある。   In FIG. 1, the roaster portion 4 is for baking fish, pizza, etc., and is disposed on the left or right side of the front surface of the main body 2 (left side in the present embodiment), so that the degree of burnt inside can be seen on the front surface. A roaster door 32 having a handle 11 is provided. Note that the roaster section 4 is not dedicated to grilled fish and may be called a grill or an oven.

上面操作部9は、複数のタクトスイッチで構成され、フレーム前14aに設けられており、誘導加熱コイル右13a,誘導加熱コイル左13b,抵抗ヒータ中央13cの火力調節や調理タイマーの設定、調理メニューの呼び出し、保温や煮物,自動炊飯,揚げ物調理等の設定,加熱の開始や停止等を行うスイッチが設けられている。本体2の前面の操作パネル5で操作しなくとも、本体2の上面で簡単に操作できるようになっている。   The upper surface operation unit 9 is composed of a plurality of tact switches and is provided on the front frame 14a. The heating power adjustment of the induction heating coil right 13a, the induction heating coil left 13b, the resistance heater center 13c, the setting of the cooking timer, the cooking menu There are provided switches for calling up, keeping warm, boiled food, automatic rice cooking, fried food cooking, and starting and stopping heating. Even if the operation panel 5 on the front surface of the main body 2 is not operated, the operation can be easily performed on the upper surface of the main body 2.

上面表示部10は、上面操作部9と並んでトッププレート3の前側に設けられている。上面操作部9で設定した火力設定や調理メニュー,タイマー値,調理温度等を使用者にわかりやすく表示する。   The upper surface display unit 10 is provided on the front side of the top plate 3 along with the upper surface operation unit 9. The thermal power setting, cooking menu, timer value, cooking temperature, etc. set by the upper surface operation unit 9 are displayed in an easy-to-understand manner for the user.

次に図4,図5を用いて誘導加熱コイル左13bを冷却する冷却風路19の詳細について説明する。   Next, the details of the cooling air passage 19 for cooling the induction heating coil left 13b will be described with reference to FIGS.

冷却風路19は、ロースター部4の上面において、送風ファン15と誘導加熱コイル左13bを連通する略四角筒状の通路である。冷却風路19の一方の開口部は、送風ファン15によって基板ケース16内の電子制御基板および誘導加熱コイル右13aを冷却した後の冷却風を流入させるための送風入口20である。   The cooling air passage 19 is a substantially rectangular tubular passage that communicates the blower fan 15 and the induction heating coil left 13 b on the upper surface of the roaster section 4. One opening of the cooling air passage 19 is a blower inlet 20 through which the cooling air after cooling the electronic control board and the induction heating coil right 13a in the board case 16 by the blower fan 15 flows.

その送風入口20の反対側には、誘導加熱コイル左13bより小径で、その下面に適宜隙間を保持して開口する略円筒状の送風出口筒21を冷却風路19は連結する。その送風出口筒21内には、右反射板22a,左反射板22b,中央反射板22cからなる略放射状の反射板22を設けている。反射板22は、それぞれが冷却風の向きを変える役割を持つ導風板である。   On the opposite side of the air inlet 20, the cooling air passage 19 is connected to a substantially cylindrical air outlet tube 21 that has a smaller diameter than the induction heating coil left 13b and that opens with an appropriate gap on the lower surface thereof. In the blower outlet cylinder 21, a substantially radial reflecting plate 22 including a right reflecting plate 22a, a left reflecting plate 22b, and a central reflecting plate 22c is provided. Each of the reflection plates 22 is a wind guide plate having a role of changing the direction of the cooling air.

右反射板22a,左反射板22b,中央反射板22cは、それぞれ外側に高くなる外側壁面と、送風出口筒21の中央に伸びる外側壁面よりも低い下側壁面とを有する。   The right reflecting plate 22 a, the left reflecting plate 22 b, and the central reflecting plate 22 c each have an outer wall surface that is increased outward and a lower wall surface that is lower than the outer wall surface extending to the center of the blower outlet tube 21.

右反射板22a,左反射板22bは、送風出口筒21内に流出する冷却風を遮るように、冷却風路19の冷却風流出側に対面する。その下側を流れる風を送風出口筒21の略中心部まで到達する前に、右反射板22a,左反射板22bの下側壁面に衝突させて上向きに上昇させる。   The right reflection plate 22a and the left reflection plate 22b face the cooling air outflow side of the cooling air passage 19 so as to block the cooling air flowing out into the blower outlet tube 21. Before the wind flowing under the air reaches the substantially central part of the blower outlet cylinder 21, it is caused to collide with the lower side wall surfaces of the right reflector 22a and the left reflector 22b and rise upward.

また、中央反射板22cは右反射板22a,左反射板22bを通過した後の冷却風を左右に分散させながら遠くまで到達するようにし、送風出口筒21の内壁面に沿って上向きに上昇させる。   The central reflecting plate 22c reaches the far side while dispersing the cooling air after passing through the right reflecting plate 22a and the left reflecting plate 22b to the left and right, and rises upward along the inner wall surface of the blower outlet tube 21. .

そのために、右反射板22a,左反射板22b,中央反射板22cは、その外側壁面を送風出口筒21の上面と略同一となるように高くして、冷却風のほぼ全てを上向きに上昇させるようにし、また中心側の壁面(下側壁面)の高さを低くして、その上部を流れる冷却風を送風出口筒21の一番遠い壁面まで到達して上向きに上昇するように略L状としている。   Therefore, the right reflecting plate 22a, the left reflecting plate 22b, and the central reflecting plate 22c have their outer wall surfaces raised so as to be substantially the same as the upper surface of the blower outlet tube 21 to raise almost all of the cooling air upward. In addition, the height of the wall surface (lower wall surface) on the center side is made low so that the cooling air flowing through the upper part reaches the farthest wall surface of the blower outlet cylinder 21 and rises upward. It is said.

これによって、送風出口筒21内に流出した冷却風は、その上面に配置された誘導加熱コイル13bの全面に均一に当たり、該誘導加熱コイル13bを効率よく冷却するものである。   As a result, the cooling air that has flowed into the blower outlet cylinder 21 uniformly strikes the entire surface of the induction heating coil 13b disposed on the upper surface thereof, thereby efficiently cooling the induction heating coil 13b.

また、冷却風路19において、送風出口筒21に至る前の上面には、該送風出口筒21内に通じる複数個の反射案内筒23(図では二個)が設けられている。これらの反射案内筒23a,23bは、下部に冷却風路19内を流れる冷却風を遮り、反射案内筒23内に冷却風を流入させる壁23dを有する。   In the cooling air passage 19, a plurality of reflection guide cylinders 23 (two in the drawing) are provided on the upper surface before reaching the air outlet cylinder 21. These reflection guide tubes 23 a and 23 b have a wall 23 d that blocks the cooling air flowing in the cooling air passage 19 at the lower portion and allows the cooling air to flow into the reflection guide tube 23.

一方、反射案内筒23の上開口部は、送風出口筒21に至る前の誘導加熱コイル左13bの周縁部に沿って開口する。これによって反射案内筒23の上開口部から噴出する冷却風を送風出口筒21に至る前の誘導加熱コイル左13bの周縁部に略垂直に当てて冷却する。   On the other hand, the upper opening of the reflection guide cylinder 23 opens along the peripheral edge of the induction heating coil left 13b before reaching the blower outlet cylinder 21. As a result, cooling air blown from the upper opening of the reflection guide tube 23 is applied to the peripheral edge of the induction heating coil left 13b before reaching the blower outlet tube 21 to be cooled.

次に、トッププレート3の載置部左6bに調理鍋を載せ、誘導加熱コイル左13bにより加熱する場合について説明する。   Next, a case where a cooking pan is placed on the placement portion left 6b of the top plate 3 and heated by the induction heating coil left 13b will be described.

先ず、トッププレート3の載置部左6bに調理鍋を載せた後、操作パネル5の電源入り切りスイッチをONにする。   First, after putting a cooking pot on the placement part left 6b of the top plate 3, the power on / off switch of the operation panel 5 is turned ON.

次に、誘導加熱コイル左13bの加熱出力を設定するとともに、調理する内容に応じてトッププレート3の手前側に設けられている上面操作部9で火力調節や調理タイマーの設定,調理メニューを呼び出し保温や煮物,自動炊飯,揚げ物調理等の設定,調理温度の設定,加熱の開始等を行う。   Next, the heating output of the induction heating coil left 13b is set, and the heating power adjustment, the setting of the cooking timer, and the cooking menu are called by the upper surface operation unit 9 provided on the front side of the top plate 3 according to the contents to be cooked. Settings such as heat insulation, boiled food, automatic rice cooking, fried food cooking, setting of cooking temperature, start of heating, etc. are performed.

このとき、この上面操作部9で設定した火力設定や調理メニュー、タイマー値,調理温度等は上面表示部10に使用者が判りやすいように表示される。   At this time, the heating power setting, cooking menu, timer value, cooking temperature, and the like set by the upper surface operation unit 9 are displayed on the upper surface display unit 10 so as to be easily understood by the user.

調理が始まると、使用者は、調理内容に応じて進行具合を見ながら調理鍋に調味料等を入れ、好みの味付けに仕上げる。以上の動作によって調理は完了する。   When cooking starts, the user puts seasonings and the like in the cooking pan while watching the progress according to the cooking contents, and finishes the seasoning as desired. Cooking is completed by the above operation.

次に、この動作中における誘導加熱コイル左13bの冷却について、詳細について説明する。   Next, the cooling of the induction heating coil left 13b during this operation will be described in detail.

図2および図3に示すように、誘導加熱コイル左13bでの過熱化が開始されると送風ファン15の駆動によって矢印のように吸気口7から本体2内に冷却風が流入する。送風ファン15から基板ケース16内に流入した冷却風は制御基板を冷却した後、基板ケース16の上面に流出する。そして、その流出した冷却風は、直接またはその真上に配置されている誘導加熱コイル右13aを冷却した後、冷却風路19の送風入口20から冷却風路19内に流出し、その一部の冷却風は送風出口筒21に至る前に反射案内筒23の反射壁23dに当たって反射案内筒23内に流入し、送風出口筒21に至る前の誘導加熱コイル左13bの周縁部に流出して該周縁部を冷却する。   As shown in FIGS. 2 and 3, when the overheating at the induction heating coil left 13 b is started, the cooling air flows into the main body 2 from the intake port 7 as indicated by the arrow by driving the blower fan 15. The cooling air flowing into the board case 16 from the blower fan 15 cools the control board and then flows out to the upper surface of the board case 16. Then, after the cooling air that has flowed out cools the induction heating coil right 13a that is arranged directly or directly above it, it flows out from the air inlet 20 of the cooling air passage 19 into the cooling air passage 19, and part of it. The cooling air hits the reflection wall 23d of the reflection guide tube 23 before reaching the air outlet tube 21, flows into the reflection guide tube 23, and flows out to the peripheral edge of the induction heating coil left 13b before reaching the air discharge tube 21. The peripheral edge is cooled.

一方、送風出口筒21内に流出した冷却風は、矢印のように右反射板22a,左反射板22bの中心部側の下側壁面と外側壁面に当たって送風出口筒21の略中心部まで到達する前に上向き上昇し、また、右反射板22a,左反射板22bの上側を通過した風は、中央反射板22cによって左右に分散しながら遠くまで到達し、送風出口筒21の内壁面に沿って上向きに上昇する。   On the other hand, the cooling air that has flowed into the blower outlet tube 21 hits the lower wall surface and the outer wall surface of the right reflection plate 22a and the left reflection plate 22b on the center side of the right reflection plate 22a and the left reflection plate 22b, and reaches the substantially central portion of the blower outlet tube 21. The wind rising upward and passing the upper side of the right reflector 22a and the left reflector 22b reaches far while being dispersed left and right by the central reflector 22c, and along the inner wall surface of the air outlet cylinder 21 Ascend upward.

これによって、送風出口筒21内に流出した冷却風は、その上面に配置された誘導加熱コイル13bの全面に略垂直に上昇して均一に当たり、該誘導加熱コイル13bを冷却する。   As a result, the cooling air that has flowed into the blower outlet cylinder 21 rises substantially vertically on the entire surface of the induction heating coil 13b disposed on the upper surface thereof, and uniformly strikes the cooling coil 13b.

すなわち、送風出口筒21内に流入した冷却風は、右反射板22a,左反射板22bと中央反射板22cによってそれぞれの壁面で反射され、分散した流れになり、上昇して誘導加熱コイル左13bの中央,周縁部に送風し、冷却するものである。   That is, the cooling air that has flowed into the blower outlet cylinder 21 is reflected on the respective wall surfaces by the right reflector 22a, the left reflector 22b, and the center reflector 22c, becomes a dispersed flow, rises, and rises to the induction heating coil left 13b. The air is blown to the center and periphery of the slab and cooled.

また、右反射板22a,左反射板22bと中央反射板22cに当たらない他の冷却風も送風出口筒21の内壁に沿って上向きに上昇し、左加熱装置の中央,左側へ送風し、冷却するものである。これによって誘導加熱コイル左13bは全面が均一に冷却されるものである。   In addition, other cooling air that does not hit the right reflector 22a, the left reflector 22b, and the center reflector 22c also rises upward along the inner wall of the blower outlet cylinder 21, and blows to the center and the left side of the left heating device for cooling. To do. As a result, the entire surface of the induction heating coil left 13b is cooled uniformly.

なお、上記実施例では、冷却風路19に二個の反射案内筒23を設け、また、送風出口筒21内に右反射板22a,左反射板22b,中央反射板22cと三枚の反射板を設けたが、これらは二個または三枚に限定されるものではなく、その配置個数や配置位置を変えることにより、精度良く誘導加熱コイル左13bの全面を均一に冷却することができる。   In the above-described embodiment, the two reflection guide cylinders 23 are provided in the cooling air passage 19, and the right reflection plate 22a, the left reflection plate 22b, the central reflection plate 22c, and the three reflection plates are provided in the blower outlet tube 21. However, these are not limited to two or three, and the entire surface of the induction heating coil left 13b can be accurately cooled by changing the number and position of the arrangement.

また、反射案内筒23の内径や、反射板22、すなわち右反射板22a,左反射板22b,中央反射板22cの壁面の高さを変えることにより、冷却風量や冷却送風の範囲を容易に分配,調整し、冷却風を均等、かつ、略垂直に上昇させて誘導加熱コイル左13bの全面を均一に冷却することができる。   Further, by changing the inner diameter of the reflection guide cylinder 23 and the height of the reflection plate 22, that is, the wall surfaces of the right reflection plate 22a, the left reflection plate 22b, and the central reflection plate 22c, the amount of cooling air and the range of cooling air can be easily distributed. , And the cooling air can be raised uniformly and substantially vertically to uniformly cool the entire surface of the induction heating coil left 13b.

図6および図7によって第2の実施例を説明する。   A second embodiment will be described with reference to FIGS.

前記と同一の冷却風路19において、送風出口筒21に至る前の上面左,中央,右に誘導加熱コイル左13bの周縁部に沿うように三個の反射案内筒23a,23b,23cが設けられている。これらの反射案内筒23は、実施例1と同様に、下部に冷却風路19内を流れる冷却風を遮り、反射案内筒23内に流入させる反射壁23dを設け、上面開口部を送風出口筒21に至る前の誘導加熱コイル左13bの周縁部に開口させており、送風出口筒21の上面開口部から噴出する冷却風を前記周縁部に当てて冷却するようにしている。   In the same cooling air passage 19 as described above, three reflection guide tubes 23a, 23b, and 23c are provided along the peripheral edge of the induction heating coil left 13b on the upper surface left, center, and right before reaching the air outlet tube 21. It has been. Similar to the first embodiment, these reflection guide cylinders 23 are provided with a reflection wall 23d that blocks cooling air flowing in the cooling air passage 19 and flows into the reflection guide cylinder 23 in the lower part, and the upper opening is formed in the blower outlet cylinder. The induction heating coil is opened at the peripheral edge of the left coil 13 b before reaching 21, and the cooling air blown from the upper surface opening of the blower outlet tube 21 is applied to the peripheral edge for cooling.

また、誘導加熱コイル左13bより小径で、その下面に開口した略円筒状の送風出口筒21内に、冷却風の流れを遮るように該冷却風の流れ方向に沿って複数個(図では5個)の反射板24a〜24eを下部の深さが順番に深くなるように並べて設けたものである。   In addition, a plurality of (5 in the figure) along the flow direction of the cooling air in the substantially cylindrical air outlet tube 21 having a smaller diameter than the induction heating coil left 13b and opened on the lower surface thereof so as to block the flow of the cooling air. ) Reflectors 24a to 24e are arranged side by side so that the depth of the lower portion becomes deeper in order.

この構成によれば、図7に示すように、冷却風路19の送風入口20から冷却風路19内に流出した冷却風の一部は、送風出口筒21に至る前の反射案内筒23a,23b,
23cの反射壁23dに当たって反射案内筒23内にほぼ垂直に流入し、送風出口筒21に至る前の誘導加熱コイル左13bの周縁部に流出して該周縁部を冷却する。
According to this configuration, as shown in FIG. 7, a part of the cooling air that has flowed into the cooling air passage 19 from the air inlet 20 of the cooling air passage 19 is reflected to the reflection guide cylinder 23 a before reaching the air outlet cylinder 21. 23b,
It hits the reflection wall 23d of 23c and flows almost vertically into the reflection guide tube 23, and flows out to the peripheral portion of the induction heating coil left 13b before reaching the blower outlet tube 21 to cool the peripheral portion.

一方、冷却風路19から送風出口筒21に流入した大半以上の冷却風は、下部の深さが順番に深くなるように並べて設けられた反射板24a〜24eに順次当たり、上向きに反射して上昇する。これによって、送風出口筒21内に流出した冷却風は、その上面に配置された誘導加熱コイル13bの全面に均一に当たり、該誘導加熱コイル13bを冷却する。   On the other hand, most of the cooling air that has flowed into the air outlet tube 21 from the cooling air passage 19 sequentially hits the reflectors 24a to 24e that are arranged so that the depths of the lower portions are sequentially increased, and is reflected upward. To rise. As a result, the cooling air that has flowed into the blower outlet cylinder 21 uniformly hits the entire surface of the induction heating coil 13b disposed on the upper surface thereof, thereby cooling the induction heating coil 13b.

なお、反射案内筒23は、その内径、反射板24a〜24eは、各間隔や段差となっている高さ、すなわち、反射板24a〜24eの高さの差、例えば、反射板24cと24aの間隙ΔWc,高さΔHcを変えることによりそれぞれ冷却風量を容易に分配、調整することができ、さらに冷却風送風範囲を調整することもでき、誘導加熱コイル左13bに冷却風を反射、分散させてほぼ垂直に上昇させ、均一に当てることができる。   The reflection guide cylinder 23 has an inner diameter, and the reflection plates 24a to 24e have different heights and heights, that is, height differences between the reflection plates 24a to 24e, for example, the reflection plates 24c and 24a. By changing the gap ΔWc and the height ΔHc, the amount of cooling air can be easily distributed and adjusted, and the cooling air blowing range can be adjusted, and the cooling air is reflected and dispersed on the induction heating coil left 13b. It can be raised almost vertically and applied evenly.

なお、上記した実施例1および実施例2においては、誘導加熱コイル左13bに冷却風路19を設けた例について説明したが、この冷却風路19は誘導加熱コイル右13aにも実施することができる。   In the first and second embodiments described above, the example in which the cooling air passage 19 is provided in the induction heating coil left 13b has been described. However, the cooling air passage 19 may also be implemented in the induction heating coil right 13a. it can.

すなわち、図2および図3においては、送風ファン15の駆動によって吸気口7から本体2内に流入した冷却風をすべて基板ケース16内に流入させ、その中の制御基板を冷却した後、冷却風路19を通して誘導加熱コイル右13a側に冷却風を送るようにしている。   That is, in FIG. 2 and FIG. 3, the cooling air that has flowed into the main body 2 from the air inlet 7 by driving the blower fan 15 is caused to flow into the substrate case 16 and the control board therein is cooled. Cooling air is sent through the path 19 to the induction heating coil right 13a side.

しかし、送風ファン15からの冷却風を基板ケース16の内部と基板ケース16の上面側に分流させてその上面側の冷却風で誘導加熱コイル右13aを冷却してもよく、その場合には基板ケース16の上面に冷却風路19を配置して送風ファン15と誘導加熱コイル右13aを連結すれば、上記実施例と同様の作用,効果を奏することができる。また、抵抗ヒータ中央13cを誘導加熱コイルに置き換えた場合にはこれにも実施することができる。   However, the cooling air from the blower fan 15 may be divided into the inside of the substrate case 16 and the upper surface side of the substrate case 16, and the induction heating coil right 13a may be cooled by the cooling air on the upper surface side. If the cooling air passage 19 is arranged on the upper surface of the case 16 and the blower fan 15 and the induction heating coil right 13a are connected, the same operation and effect as the above embodiment can be obtained. Further, when the resistance heater center 13c is replaced with an induction heating coil, this can be implemented.

以上のように本実施例によれば、冷却風路を通して送風出口筒内に流入した冷却風は、各反射板によってそれぞれの壁面で反射され、分散した流れになり、略垂直に上昇して誘導加熱コイルの中央,周縁部に送風し、冷却するものである。また、反射板に当たらない他の冷却風も送風出口筒の内壁に沿って上向きに上昇し、誘導加熱コイルに略垂直に当たって冷却するものである。これによって誘導加熱コイルは全面が均一に効率よく冷却されるものである。   As described above, according to the present embodiment, the cooling air that has flowed into the blower outlet tube through the cooling air passage is reflected on the respective wall surfaces by the respective reflecting plates, becomes a dispersed flow, rises substantially vertically, and is guided. The air is blown to the center and the periphery of the heating coil and cooled. Further, the other cooling air that does not hit the reflecting plate rises upward along the inner wall of the blower outlet tube, and cools by hitting the induction heating coil substantially vertically. As a result, the entire surface of the induction heating coil is cooled uniformly and efficiently.

また、冷却風路の送風入口から冷却風路内に流入した冷却風のうち一部は送風出口筒に至る前の上面に設けられた反射案内筒の反射壁に当たって反射案内筒内に略垂直に流入し、送風出口筒に至る前の誘導加熱コイルの周縁部に流出して該周縁部を冷却するものであり、誘導加熱コイルはさらに全面が均一に効率よく冷却されるものである。   Further, a part of the cooling air flowing into the cooling air passage from the air inlet of the cooling air passage hits the reflecting wall of the reflecting guide tube provided on the upper surface before reaching the air outlet tube, and is substantially perpendicular to the reflecting guide tube. It flows in and flows out to the peripheral edge of the induction heating coil before reaching the blower outlet tube to cool the peripheral edge, and the induction heating coil is further uniformly and efficiently cooled.

従って、従来のように、冷却風が誘導加熱コイルの片側に集中して温度差が大きくなるという問題がなくなり、必要な冷却風量を最小限にすることができ、冷却ファンを含む冷却構造のコンパクト化及び冷却ファンの低い回転数での低騒音化を実現することができる。   Therefore, unlike the conventional case, there is no problem that the cooling air is concentrated on one side of the induction heating coil and the temperature difference becomes large, and the required amount of cooling air can be minimized, and the cooling structure including the cooling fan is compact. And noise reduction at a low rotation speed of the cooling fan can be realized.

本発明の誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の斜視図である。It is a perspective view of the state where the induction heating cooking appliance of the present invention was built in the system kitchen. 同誘導加熱調理器における内部構造の斜視図である。It is a perspective view of the internal structure in the induction heating cooking appliance. 同内部構造を説明するための平面図である。It is a top view for demonstrating the internal structure. 同冷却風路の一実施例の斜視図である。It is a perspective view of one Example of the cooling air path. 同実施例の縦断面図である。It is a longitudinal cross-sectional view of the same Example. 同他の実施例における冷却風路の斜視図である。It is a perspective view of the cooling air path in the other Example. 同実施例における縦断面図である。It is a longitudinal cross-sectional view in the same Example.

符号の説明Explanation of symbols

2…本体、3…トッププレート、7…吸気口、8…排気口、13a…誘導加熱コイル右、13b…誘導加熱コイル左、15…送風ファン、16…基板ケース、19…冷却風路、20…送風入口、21…送風出口筒、22,24…反射板、23…反射案内筒。
DESCRIPTION OF SYMBOLS 2 ... Main body, 3 ... Top plate, 7 ... Intake port, 8 ... Exhaust port, 13a ... Induction heating coil right, 13b ... Induction heating coil left, 15 ... Blower fan, 16 ... Substrate case, 19 ... Cooling air path, 20 ... Blower inlet, 21 ... Blower outlet cylinder, 22, 24 ... Reflector, 23 ... Reflection guide cylinder.

Claims (3)

本体上面に設けられたトッププレートと、該トッププレート下方の本体内に配置された誘導加熱コイルと、前記本体内に設けられ該誘導加熱コイルの駆動を制御する電子制御基板を内蔵した基板ケースと、前記加熱コイルと電子制御基板を冷却する送風ファンと、前記誘導加熱コイルに前記送風ファンからの冷却風を導く冷却風路と、この冷却風路に設けられる冷却風の送風入口と、その反対側で前記誘導加熱コイルの下面に開口するように設けられた送風出口筒と、この送風出口筒の内部に放射状に設けられ前記誘導過熱コイルに冷却風を導く複数の導風板とを有する誘導加熱調理器であって、
前記複数の導風板の外側壁面は、前記送風出口筒の上面と略同一の高さを有し、当該複数の導風板の中心側壁面は前記外側壁面より高さを低くした誘導加熱調理器。
A top plate provided on the upper surface of the main body, an induction heating coil disposed in the main body below the top plate, and a board case including an electronic control board provided in the main body for controlling driving of the induction heating coil; A cooling fan that cools the heating coil and the electronic control board, a cooling air passage that guides the cooling air from the air blowing fan to the induction heating coil, a cooling air blowing inlet provided in the cooling air passage, and vice versa An induction tube having an air outlet tube provided to open to the lower surface of the induction heating coil on the side, and a plurality of air guide plates provided radially inside the air outlet tube and guiding cooling air to the induction heating coil A cooking device ,
The outer wall surfaces of the plurality of air guide plates have substantially the same height as the upper surface of the blower outlet cylinder, and the central side wall surfaces of the plurality of air guide plates are lower in height than the outer wall surfaces. vessel.
請求項1記載の誘導加熱調理器において、前記送風出口筒に至る前の誘導加熱コイルの周縁部と対向した位置に設けられた反射案内筒と、この反射案内筒の下部に前記冷却風路内を流れる冷却風を遮り、前記反射案内筒内に流入させる反射壁と、前記誘導加熱コイルの前記周縁部に開口する前記送風出口筒に設けられた上開口部と、を有する誘導加熱調理器。   The induction heating cooker according to claim 1, wherein a reflection guide tube provided at a position facing a peripheral edge of the induction heating coil before reaching the blower outlet tube, and a lower portion of the reflection guide tube in the cooling air passage. An induction heating cooker having a reflection wall that blocks cooling air flowing through the reflection guide tube and flows into the reflection guide tube, and an upper opening provided in the blower outlet tube that opens at the peripheral edge of the induction heating coil. 請求項1記載の誘導加熱調理器において、前記導風板は、冷却風の流れを遮るように該冷却風の流れ方向に沿って複数の導風板を有し、それらの複数の導風板の深さが順番に深くなるように並べた誘導加熱調理器。The induction heating cooker according to claim 1, wherein the air guide plate has a plurality of air guide plates along a flow direction of the cooling air so as to block a flow of the cooling air, and the plurality of air guide plates. Induction heating cooker arranged so that the depth of the becomes deeper in order.
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