JP4854881B2 - 積層延伸フィルム - Google Patents

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、易ヒートシール性２軸延伸ポリプロピレンフィルムに関し、より詳しくは、脱臭効果に優れた易ヒートシール性２軸延伸ポリプロピレンフィルムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
収穫されたもやし等は無延伸ポリプロピレンフィルムや易ヒートシール性２軸延伸ポリプロピレンフィルム等からなる袋で包装され、低温で流通され、低温で販売されるのが一般的である。しかしながら低温で流通、販売されるとはいえ、もやしは変質し易いため、通常、収穫後３〜４日位で商品価値がなくなる。何故ならば、調理するためにもやしの袋を開封する時に感じられる、もやしの変質によって発生する硫化メチルの臭気が消費者から忌み嫌われ、さらには、硫化メチルに起因して調理品の味も低下するからである。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、例えば硫化メチル等の臭気を脱臭して、もやし等を日持ちさせるもやし等の包装用フィルムを提供することを課題とする。
また、日持ちするもやし包装体を提供することを課題とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
前記の課題を解決する手段として本発明は、２軸延伸ポリプロピレン基材層の片面に酸化亜鉛微粒子を含む易ヒートシール性樹脂層が積層された少なくとも２層構成の積層フィルムであって、且つ、該易ヒートシール性樹脂層が少なくとも１軸方向に延伸されてなる積層延伸フィルムであることを特徴とする。
また、易ヒートシール性樹脂層が前記ポリプロピレンの融点よりも１０〜１００℃低い融点を有する樹脂を主成分とする層であることを特徴とし、易ヒートシール性樹脂層に含まれる酸化亜鉛微粒子の含有量が０．３〜８．０重量％であることを特徴とする。
さらに、このような積層延伸フィルムを用いてもやしが包装された、もやし包装体であることを特徴とする。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明の２軸延伸ポリプロピレン基材層とは、好ましくは融点が１５５℃以上、より好ましくは１６０℃以上のポリプロピレンからなる２軸延伸フィルム層をいう。ポリプロピレンとしては、例えば、ホモのアイソタクチックポリプロピレンや、３を除く炭素数２〜１０のα−オレフィン等をコモノマーとして少量含むポリプロピレン系共重合体が例示できる。
２軸延伸ポリプロピレン基材層には、滑剤、外部不活性微粒子、防曇剤（界面活性剤）、紫外線吸収剤、酸化防止剤等公知のものを添加してもよい。また、本発明の積層延伸フィルムを製造する際に発生するトリミング屑等の副産屑を、物性が許容される範囲内で含ませてもよい。
印刷インキとの密着性や粘着ラベルとの接着性を向上させるため、あるいは防曇剤や滑剤を浮き出させるために、２軸延伸ポリプロピレン基材層表面にはコロナ放電処理等の表面処理を行うことが望ましい。コロナ放電処理をする場合、処理強度は１０〜５０ｗ・ｍｉｎ／ｍ^２が望ましい。
２軸延伸ポリプロピレン基材層の厚さは特に限定するものではないが、通常５〜１００μｍ、好ましくは１０〜５０μｍである。
【０００６】
本発明の易ヒートシール性樹脂層とは、２軸延伸ポリプロピレン基材層との密着性がよく、ヒートシール性に富むものであれば特に限定するものではない。
易ヒートシール性樹脂としては、例えば、プロピレン−エチレンランダム共重合体、プロピレン−１−ブテンランダム共重合体、プロピレン−エチレン−１−ブテンランダム共重合体等のポリプロピレン系共重合体樹脂や、低密度ポリエチレン、中密度ポリエチレン、直鎖状低密度ポリエチレン、酢酸ビニル等エチレンと共重合可能なビニルモノマーとエチレンとの共重合体、アイオノマー等のポリエチレン系樹脂が例示できる。
易ヒートシール性樹脂層は、基材層を構成するポリプロピレン系樹脂の融点よりも１０〜１００℃低い融点を有する樹脂を主成分とする層が好ましい。さらには、融点が前記の範囲にあって、且つ、３０〜７０℃の融点差がある少なくとも２種の樹脂の混合物を主成分とする層がより好ましい。このような混合物層とすることにより、ヒートシールをより安定的に行うことが可能となる。具体的には、高融点の樹脂としてプロピレン−エチレンランダム共重合体が、低融点の樹脂として直鎖状低密度ポリエチレンが例示できる。プロピレン−エチレンランダム共重合体と直鎖状低密度ポリエチレンとの混合割合は、プロピレン−エチレンランダム共重合体１００重量部に対して直鎖状低密度ポリエチレンが好ましくは５〜１００重量部、より好ましくは１５〜４０重量部である。
【０００７】
フィルムに脱臭機能をもたせるため本発明では、易ヒートシール性樹脂層に酸化亜鉛微粒子を含ませる。酸化亜鉛微粒子の量は、易ヒートシール性樹脂層を１００重量％として好ましくはその０．３〜８．０重量％、より好ましくは０．５〜５．０重量％、さらに好ましくは１．０〜３．０重量％である。０．３重量％未満では脱臭効果が小さく、８．０重量％を超えるとフィルムの透明性が低下する傾向にある。
酸化亜鉛微粒子の一次粒子の平均粒子径は１０〜１００ｎｍの範囲にあるのが望ましい。これにより、二次粒子の平均粒子径が０．５〜５μｍになり、フィルムの成膜等で最適となる。１０ｎｍ未満では二次粒子の平均粒子径が小さくなり、１００ｎｍを超えると二次粒子の平均粒子径が大きくなって成膜上好ましくない傾向にある。
【０００８】
酸化亜鉛微粒子の分散をよくさせるため、易ヒートシール性樹脂層に分散剤を添加することが望ましい。好ましい分散剤としてはポリエチレンワックスが挙げられる。ポリエチレンワックスの量は、易ヒートシール性樹脂層を１００重量％として好ましくはその０．３〜１５．０重量％、より好ましくは０．５〜１０．０重量％、さらに好ましくは１．５〜３．５重量％である。０．３重量％未満では酸化亜鉛微粒子の分散に及ぼす効果が小さく、１５．０重量％を超えるとヒートシール性に悪影響を及ぼす傾向にある。
酸化亜鉛微粒子の分散をよくさせる他の好ましい例として、表面を脂肪酸等でコーティングした酸化亜鉛微粒子の使用が挙げられる。
【０００９】
易ヒートシール性樹脂層には、酸化亜鉛微粒子に加えて二酸化珪素又はアルミノ珪酸塩を含ませると、より一層脱臭能力が向上する。アルミノ珪酸塩としては合成又は天然ゼオライトがより好ましい。二酸化珪素又はアルミノ珪酸塩の量は、易ヒートシール性樹脂層を１００重量％として好ましくはその０．１〜３．０重量％、より好ましくは０．３〜１．０重量％である。二酸化珪素とアルミノ珪酸塩の両者を含ませると更に好ましくなる。二酸化珪素とアルミノ珪酸塩との混合比は、重量比で１：３〜３：１の範囲内が好ましい。二酸化珪素とアルミノ珪酸塩の量は、それらの合計量で、易ヒートシール性樹脂層を１００重量％として好ましくはその０．１〜３．０重量％、より好ましくは０．３〜１．０重量％である。
二酸化珪素とアルミノ珪酸塩の平均粒子径はそれぞれ０．５〜５．０μｍの範囲にあるのが望ましい。
【００１０】
易ヒートシール性樹脂層には、紫外線吸収剤、酸化防止剤等、さらに必要なら滑剤、防曇剤（界面活性剤）等の公知のものを添加してもよい。
また、易ヒートシール性樹脂層表面には、滑剤や防曇剤等を表面に浮き出させるため、コロナ放電処理等の表面処理を行うことが望ましい。滑剤を浮き出させることにより、フィルム表面の滑性が向上し、包装の際の機械的性が向上する。また、防曇剤を浮き出させることにより、フィルム表面に防曇性が発現し、その効果により、フィルム表面に微細な水滴が付着しなくなるため、透明性が維持できると共に、鮮度保持効果がより一層高まる効果がある。コロナ放電処理をする場合、処理強度は５〜３０ｗ・ｍｉｎ／ｍ^２が望ましい。
易ヒートシール性樹脂層の厚さは特に限定するものではないが、通常２〜１０μｍ、好ましくは３〜６μｍである。厚さが薄すぎるとヒートシールを安定的に行うことができなくなる傾向にあり、厚さが厚すぎると透明性が低下する傾向にあり、また、厚くしても脱臭能力には殆ど効果がなく、コスト的にも不利である。
【００１１】
易ヒートシール性樹脂層の成分としては前記の通りであるが、さらに該層は、少なくとも１軸方向に延伸されていなければならない。何故ならば、無延伸の状態では酸化亜鉛微粒子は易ヒートシール性樹脂層中に埋没しているが、少なくとも１軸方向に延伸されることにより、酸化亜鉛微粒子が表面に突出し、その結果、より高い脱臭能力を発揮できるようになるからである（二酸化珪素やアルミノ珪酸塩も同様である）。
【００１２】
脱臭能力を維持しながら、安定したヒートシール性能とより優れた透明性を付与するために、２軸延伸ポリプロピレン基材層と易ヒートシール性樹脂層との間に、易ヒートシール性樹脂層とほぼ同等の柔らかさを有する樹脂層を中間層として設けることがより望ましい。中間層を形成する樹脂としては、前記した易ヒートシール性樹脂と同じものが例示できる。
中間層の厚さは、好ましくは１〜５μｍ、より好ましくは２〜４μｍである。中間層を設けた分、易ヒートシール性樹脂層を薄く（例えば１〜５μｍ、好ましくは１〜２μｍ）しても安定したヒートシールができ、また、易ヒートシール性樹脂層を薄くした分、透明性がよくなる。さらには、コスト的にも有利になる。
【００１３】
次に本発明の積層延伸フィルムの好ましい製造方法について説明する。
先ずポリプロピレン基材を押出機にてシート状に押出し、次いで１２０〜１５０℃で縦方向に４〜６倍ロール延伸を行い、次いで該ポリプロピレン基材上に易ヒートシール性樹脂を熔融押出ラミネートした後、１５０〜１６５℃で横方向に８〜１２倍テンター延伸して、ポリプロピレン基材層は２軸延伸され、易ヒートシール性樹脂層は１軸延伸された積層延伸フィルムを得る方法が例示できる。
なお、中間層を含む３層構成の積層延伸フィルムを得るには、前記の方法において、中間層を、ポリプロピレン基材層又は易ヒートシール性樹脂層と共押出すればよい。
他の方法として、ポリプロピレン基材と易ヒートシール性樹脂とを２台の押出機を用いて共押出により２層のシート状に押出し、次いで１２０〜１５０℃で縦方向に４〜６倍ロール延伸を行い、次いで１５０〜１６５℃で横方向に８〜１２倍テンター延伸して、ポリプロピレン基材層と易ヒートシール性樹脂層とが共に２軸延伸された積層延伸フィルムを得る方法が例示できる。
なお、中間層を含む３層構成の積層延伸フィルムを得るには、前記の方法において、ポリプロピレン基材層と中間層と易ヒートシール性樹脂層とを共押出すればよい。
【００１４】
【実施例】
次に、本発明の代表的な実施例を比較例と共に挙げて説明する。
【００１５】
ガスクロマトグラフによる臭いの評価は、以下の方法によった。
即ち、縦型ピロー包装機にフィルムをセットし、縦シール温度、横（エンド）シール温度を所望の温度にセットし、収穫直後のもやし１００ｇを包装し、もやし入り袋を作成した。この袋サイズは縦ピッチ２５０ｍｍ、横折径２００ｍｍであった。次いで、このもやし入り袋を５℃×２３時間＋２５℃×１時間を１サイクルとして３サイクル保管し、トータル７２時間後に袋中の硫化メチルの濃度をガスクロマトグラフ（株式会社島津製作所製 ＧＣ−９ＡＰＦｐ）にて測定した。
測定条件は、以下の条件であった。
検出器：ＰＦＤ（Flame Photometric Deterctor）
Ｃolumn：β,β-odpn25% on chromosorb W Column(3mm×3m Glass )
カラム槽温度：７０℃
Inj Temp：２５０℃
Det Temp：２５０℃
キャリアガス流量：He ４０ｍｌ／ｍｉｎ
なお、前記の３サイクル保管において、５℃は、トラック等の輸送、販売店等の保管・陳列、消費者家庭等での保管の温度を想定したものであり、２５℃は、収穫からトラック等への積み込み、積み下ろし、消費者が購買して持ち帰る等の温度を想定したものである。
【００１６】
官能による臭いの評価は、以下の方法によった。
即ち、前記と同様にして冷蔵保管したもやし入り袋を、７２時間後に開封し、臭いの強さを１０人が嗅ぎ、その平均値を以下のランクに振り分けた。
◎ 全く臭わないか、やっと感知できるレベルのもの
○ 弱くはあるが、臭いがあるレベルのもの
△ 臭いがあるレベルのもの
× 強烈な臭いがあるレベルのもの
【００１７】
（実施例１）
基材層（Ａ）となるホモポリプロピレン（アイソタクチックインデックス９６％、融点１６２℃、ＭＦＲ２．５ｇ／１０ｍｉｎ（２３０℃、２１．１８Ｎ））９８．３重量％、不定形シリカ０．２重量％、防曇剤１．２重量％、酸化防止剤０．１重量％、及び滑剤０．２重量％の混合物を、Ｔダイス付き押出機を用いて樹脂温度２５０℃で押出した後、２０℃で冷却し、次いで、１３０℃に加熱しつつ、縦方向に５倍ロール延伸した後、この基材層（Ａ）の上に、易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）となるプロピレン−エチレンランダム共重合体（エチレン含量７重量％、融点１３０℃、ＭＦＲ７ｇ／１０ｍｉｎ（２３０℃、２１．１８Ｎ））７５重量％、直鎖状低密度ポリエチレン（１−オクテン含量２２重量％、融点７５℃、ＭＦＲ３ｇ／１０ｍｉｎ（１９０℃、２１．１８Ｎ））２０重量％、酸化亜鉛微粒子（一次粒子の平均粒子径３０ｎｍ、比表面積３０ｍ^２／ｇ）２．２重量％、及びポリエチレンワックス（三井化学株式会社製 三井ハイワックスＮＬ１００）２．８重量％の混合物を、別のＴダイス付き押出機を用いて樹脂温度２３０℃で熔融押出ラミネートし、次いで、雰囲気温度１７０℃で横方向に１０倍テンター延伸（ライン速度１００ｍ／ｍｉｎ）した後、フィルムの両面に処理強度１５ｗ・ｍｉｎ／ｍ^２でコロナ放電処理をして、基材層（Ａ）の厚さが２６μｍ、易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）の厚さが４μｍ、トータル厚さ３０μｍの（Ａ）／（Ｂ）の２層構成の積層延伸フィルムを得た。
この積層延伸フィルムを用いて、前記したようにもやしを包装し、袋中の硫化メチルの濃度をガスクロマトグラフにて測定した。測定結果を表１に示す。また、臭いの強さの官能評価結果を表１に示す。
【００１８】
（実施例２）
実施例１における易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）中の酸化亜鉛微粒子２．２重量％に代えて、酸化亜鉛微粒子（一次粒子の平均粒子径３０ｎｍ、比表面積３０ｍ^２／ｇ）１．６重量％と二酸化珪素（平均粒子径２μｍ）０．３重量％と合成ゼオライト（平均粒子径２μｍ）０．３重量％との混合物とした以外、実施例１と同様にして、２層構成の積層延伸フィルムを得た。
この積層延伸フィルムを用いて、実施例１と同様にして行ったガスクロマトグラフによる測定結果及び官能評価結果を表１に示す。
【００１９】
（実施例３）
実施例２において、中間層（Ｃ）としてプロピレン−エチレンランダム共重合体（エチレン含量７重量％、融点１３０℃、ＭＦＲ７ｇ／１０ｍｉｎ（２３０℃、２１．１８Ｎ））を用いて、（Ｃ）／（Ｂ）の積層シートを熔融押出ラミネートした以外、実施例２と同様にして、基材層（Ａ）の厚さが２６μｍ、中間層（Ｃ）の厚さが２．５μｍ、易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）の厚さが１．５μｍ、トータル厚さ３０μｍの（Ａ）／（Ｃ）／（Ｂ）の３層構成の積層延伸フィルムを得た。このフィルムの透明性は実施例２で得たフィルムよりも優れていた（即ち、実施例２の積層延伸フィルムのヘイズ値が４．５％であったのに対し、このフィルムのヘイズ値は２．８％であった）。
この積層延伸フィルムを用いて、実施例１と同様にして行ったガスクロマトグラフによる測定結果及び官能評価結果を表１に示す。
【００２０】
（比較例１）
実施例３における易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）中に酸化亜鉛微粒子と二酸化珪素と合成ゼオライトとを含ませない以外、実施例３と同様にして３層構成の積層延伸フィルムを得た。
この積層延伸フィルムを用いて、実施例１と同様にして行ったガスクロマトグラフによる測定結果及び官能評価結果を表１に示す。
【００２１】

【００２２】
（比較例２）
実施例３における易ヒートシール性樹脂層（Ｂ）中にポリエチレンワックスを含ませない以外、実施例３と同様にして３層構成の積層延伸フィルムを得た。
この積層延伸フィルムは表面上にボツが多数見られ、外観のよくないフィルムであった。これは、酸化亜鉛微粒子の分散が悪いためである。また、酸化亜鉛微粒子の分散不良のため、フィルム成膜のテンター延伸時、しばしばフィルムが破断した。
【００２３】
以上、本発明の積層延伸フィルムを主としてもやしとの関係において説明してきたが、本発明はもやし包装に限定するものではない。
本発明の積層延伸フィルムは前記した硫化メチル以外のもの、例えば、エタノール等のアルコール類、イソ吉草酸等の低級脂肪酸類、アンモニア等の窒素化合物類、硫化水素等の硫黄化合物類、等幅広く脱臭効果があるので、例えば、各種のカット野菜や各種の菌茸類の包装用としても有用なフィルムである。
【００２４】
【発明の効果】
本発明は以上のような構成からなるので、以下の効果を奏す。
【００２５】
本発明の積層延伸フィルムはもやしの変質によって発生する硫化メチルに対して脱臭効果が優れているので、もやし包装用のフィルムとして最適である。
【００２６】
また、硫化メチル以外のもの、例えば、エタノール等のアルコール類、イソ吉草酸等の低級脂肪酸類、アンモニア等の窒素化合物類、硫化水素等の硫黄化合物類、等幅広く脱臭効果があるので、例えば、各種のカット野菜や各種の菌茸類の包装用としても有用なフィルムである。

Claims (3)

1. ２軸延伸ポリプロピレン基材層の片面に酸化亜鉛微粒子を含む易ヒートシール性樹脂層が積層された少なくとも２層構成の積層フィルムであって、該易ヒートシール性樹脂層は、プロピレン−エチレンランダム共重合体、プロピレン−１−ブテンランダム共重合体、又はプロピレン−エチレン−１−ブテンランダム共重合体を主成分とし、且つ、酸化亜鉛微粒子を０．３〜８．０重量％及びポリエチレンワックスを０．３〜１５．０重量％含有し、且つ、該易ヒートシール性樹脂層が少なくとも１軸方向に延伸されてなることを特徴とする積層延伸フィルム。
2. 易ヒートシール性樹脂層が前記ポリプロピレン基材層の融点よりも１０〜１００℃低い融点を有する樹脂を主成分とする層である請求項１記載の積層延伸フィルム。
3. 請求項１又は２のいずれか１項記載の積層延伸フィルムを用いてもやしが包装された、もやし包装体。