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JP4947758B2 - Powdered composition of propolis extract and method for producing the same - Google Patents
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JP4947758B2 - Powdered composition of propolis extract and method for producing the same - Google Patents

Powdered composition of propolis extract and method for producing the same Download PDF

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Description

本発明は、医薬用、飲食用、化粧用、若しくは口腔用組成物として利用可能なプロポリス抽出物、又はその起源植物の抽出物を高含有した粉末状組成物及びその製造方法に関するものである。   The present invention relates to a propolis extract that can be used as a pharmaceutical, food-drinking, cosmetic, or oral composition, or a powdery composition containing a high extract of a plant of its origin, and a method for producing the same.

プロポリスとは、ミツバチが唾液をアレクリン(Baccharis dracunculifolia)などの植物の新芽、葉、実、及び樹液と混合して構築する物質である。(田澤茂実ら Natural Medicines 54(6):306‐313,2000:非特許文献1)。アルコール又はアルコール水溶液で抽出されたプロポリス抽出物は抗菌性や抗酸化作用に優れ、特に癌治療・予防に民間療法的に利用されてきた。   Propolis is a substance that bees are constructed by mixing saliva with shoots, leaves, berries, and sap of plants such as Aleklin (Baccharis dracunculifolia). (Shigeta Tazawa et al., Natural Medicines 54 (6): 306-313, 2000: Non-Patent Document 1). A propolis extract extracted with alcohol or an aqueous alcohol solution is excellent in antibacterial properties and antioxidant activity, and has been used in folk remedies especially for cancer treatment and prevention.

プロポリスは産地によって含有する有効成分の種類や量に差があるが、共通してフラボノイド、テルペノイド及び桂皮酸などの脂溶性の有効成分を豊富に含有しているため(非特許文献1)、これらの成分を効率的に抽出する方法としてエタノールなどの食用アルコ−ル又はアルコールと水との混合液が最も広く利用されている。しかしながら、アルコールで抽出したプロポリス抽出物は液状であるため、ソフトカプセル錠剤、顆粒製剤、ハードカプセル製剤に加工することができない。プロポリス抽出物の含有率が70%以上に濃縮したアルコール抽出物(アルコール含有率は30%以下)はソフトカプセルには充填することができるが、カプセル内容量の50%程度までしか包含できない。   Propolis has different types and amounts of active ingredients depending on the place of production. However, propolis contains abundant fat-soluble active ingredients such as flavonoids, terpenoids and cinnamic acid (Non-patent Document 1). As a method for efficiently extracting these components, an edible alcohol such as ethanol or a mixture of alcohol and water is most widely used. However, since the propolis extract extracted with alcohol is liquid, it cannot be processed into soft capsule tablets, granule preparations, and hard capsule preparations. Alcohol extract with a propolis extract content of 70% or more (alcohol content of 30% or less) can be filled into soft capsules, but it can only contain up to about 50% of the capsule content.

食用アルコールで抽出されたプロポリス抽出物を熱風乾燥又は凍結乾燥することによりアルコールを蒸散させて固形物を得ることができるが、得られたプロポリス抽出物は粘着性が非常に高いため微細な粉末に加工することが難しい。アセトン、ヘキサンなどの有機溶媒、超臨界状態の二酸化炭素、又は親水性及び親油性の両面を有する化合物(界面活性剤、グリセロール、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール)を含む水を用いて抽出したプロポリス抽出物を熱風乾燥又は凍結乾燥した場合も同様に粉末化が困難である。   The propolis extract extracted with edible alcohol can be evaporated with hot air or freeze-dried to evaporate the alcohol to obtain a solid, but the resulting propolis extract is very sticky, so it becomes a fine powder. It is difficult to process. Propolis extract extracted with water containing organic solvent such as acetone, hexane, carbon dioxide in supercritical state, or compound having both hydrophilic and lipophilic properties (surfactant, glycerol, propylene glycol, polyethylene glycol) Similarly, it is difficult to form a powder by drying with hot air or freeze drying.

これらの問題を解決する一つの方法として、食用アルコールで抽出されたプロポリス抽出物に賦形剤としてデキストリン又は食物繊維(特開平6−70705:特許文献1)を混合する方法がこれまで用いられてきた。しかしながら、この方法で得られる粉末のプロポリス抽出物の含有量は最大で50%程度であり、それ以上の濃度では25℃以上の高温下で堅く塊状に固化するという難点があった。   As one method for solving these problems, a method of mixing dextrin or dietary fiber (JP-A-6-70705: Patent Document 1) as an excipient with a propolis extract extracted with edible alcohol has been used so far. It was. However, the content of the propolis extract of the powder obtained by this method is about 50% at the maximum, and at a concentration higher than that, there is a problem that it is solidified solidly at a high temperature of 25 ° C. or higher.

高濃度の粉末状プロポリス抽出物を得る方法として、薄片状の澱粉加水分解物(特開平8−70797:特許文献2,特開2000−350557:特許文献3)、ラクトース(特開2000−350557:特許文献3)、又はサポニン(特開2001−10963:特許文献4)を、アルコールで抽出したプロポリス抽出物に混合して乾燥させる方法が報告されている。しかしながら、これらの方法でハードカプセルに充填可能な流動性のある粉末を得るためには、澱粉加水分解物又はサポニンを33.3重量%以上の濃度でプロポリス抽出物に添加しなければならない。澱粉加水分解物やサポニンが添加されたプロポリス抽出物組成物の粉末に関する特許に記載の実施例によれば、澱粉加水分解物添加の場合において組成物中のプロポリス抽出物の含有率は最大でも50重量%であり、サポニン添加の場合においては組成物中のプロポリス抽出物の含有率は最大でも66.7重量%である。よって、70重量%以上の含有率を有するプロポリス抽出物組成物の粉末はこれまでに報告されていない。   As a method for obtaining a high-concentration powdery propolis extract, flaky starch hydrolyzate (JP-A-8-70797: Patent Document 2, JP-A-2000-350557: Patent Document 3), lactose (JP-A 2000-350557: Patent Document 3) or saponin (Japanese Patent Laid-Open No. 2001-10963: Patent Document 4) has been reported to be mixed with a propolis extract extracted with alcohol and dried. However, in order to obtain a flowable powder that can be filled into hard capsules by these methods, starch hydrolyzate or saponin must be added to the propolis extract at a concentration of 33.3% by weight or more. According to the examples described in the patent relating to the powder of the propolis extract composition to which starch hydrolyzate or saponin is added, the content of propolis extract in the composition in the case of adding starch hydrolyzate is at most 50 In the case of addition of saponin, the content of propolis extract in the composition is 66.7% by weight at the maximum. Thus, no powder of a propolis extract composition having a content of 70% by weight or more has been reported so far.

糖質やサポニンが添加されたプロポリス抽出物組成物(プロポリス抽出物の含有率が50%以上の場合)は一時的に粉末化することができるが、それらを25℃以上で数ヶ月以上保存すれば粉末粒子が互いに付着し合い、不可逆的な堅い塊となるため、長期保存ができない。また、40℃の高温で保存した場合は短期間に粒子が互いに結合し、堅い飴状塊になるため、日本国内の5月から9月頃にまでの高温の時期においては保存ができない。通常、プロポリス抽出物を充填したハードカプセルや顆粒状の製剤が少なくとも1年間安定な物性品質を有するためには(賞味期限を1年と設定する場合)、その製剤が包装された状態で40℃の高温で2ヶ月以上保存できることが望ましい(荒木恵美子 日本食品低温保蔵学会誌 22(4) 241-248, 1996:非特許文献2)。しかしながら、プロポリス抽出物の含有量が50重量%以上である組成物において、40℃の高温に対して安定性を有する粉末状プロポリス抽出物はこれまで報告されていない。よって、当然のことながら、充填された内容物の70%以上がプロポリス抽出物であり且つ40℃以上の高温耐性のハードカプセル製品は存在しなかった。   Propolis extract compositions to which carbohydrates and saponins are added (when the propolis extract content is 50% or more) can be temporarily powdered, but they must be stored at 25 ° C or more for several months or more. If the powder particles adhere to each other and form an irreversible hard mass, they cannot be stored for a long time. In addition, when stored at a high temperature of 40 ° C., the particles are bonded to each other in a short period of time and become a hard rod-like lump, and thus cannot be stored at a high temperature from May to September in Japan. Usually, in order for a hard capsule or granular preparation filled with propolis extract to have stable physical properties for at least one year (when the expiration date is set to one year), the preparation is packaged at 40 ° C. It is desirable that it can be stored at high temperature for more than 2 months (Emiko Araki Journal of Japanese Society of Low Temperature Preservation 22 (4) 241-248, 1996: Non-Patent Document 2). However, no powdered propolis extract having stability to a high temperature of 40 ° C. has been reported so far in a composition having a propolis extract content of 50% by weight or more. Therefore, as a matter of course, 70% or more of the filled content is a propolis extract, and there was no hard capsule product having a high temperature resistance of 40 ° C. or more.

また、薄片状の澱粉加水分解物又はラクトースを添加したプロポリス抽出物を用いて、錠剤(打錠製品)を作製したことが報告されている(特開2000−350557:特許文献3)。その錠剤に含まれるプロポリス抽出物の濃度は最大で15重量%である。十分な硬度を有する錠剤であるかどうかは不明である。よって、プロポリス抽出物の濃度が15%以上であり、且つ物理的衝撃に耐え得るような硬度3.5kg以上(製品として運搬及び使用時などに起こる衝撃に耐え得るために必要とされる硬度)の錠剤はこれまでに存在しなかった。   In addition, it has been reported that tablets (tablet products) were produced using a propolis extract to which flaky starch hydrolyzate or lactose was added (Japanese Patent Laid-Open No. 2000-350557). The concentration of propolis extract contained in the tablet is a maximum of 15% by weight. It is unclear whether the tablet has sufficient hardness. Therefore, the hardness of the propolis extract is 15% or more, and the hardness is 3.5 kg or more that can withstand physical impact (the hardness required to withstand the impact that occurs during transportation and use as a product). No tablet has ever existed.

特開平6−70705JP-A-6-70705 特開平8−70797JP-A-8-70797 特開2000−350557JP 2000-350557 A 特開2001−10963JP 2001-10963 A 田澤茂実ら Natural Medicines 54(6):306‐313,2000Tazawa Shigeru et al. Natural Medicines 54 (6): 306-313, 2000 荒木恵美子 日本食品低温保蔵学会誌 22(4) 241-248, 1996Emiko Araki Journal of Japan Society of Low Temperature Food Storage 22 (4) 241-248, 1996

本発明の課題は、アルコール又は超臨界二酸化炭素等を用いて抽出したプロポリス抽出物を高含有し、且つ流動性の高い高温安定な粉末状の組成物の開発及びその組成物を用いたカプセル製剤、錠剤、顆粒製剤を提供することにある。   An object of the present invention is to develop a high-temperature stable powdery composition containing a high amount of propolis extract extracted using alcohol or supercritical carbon dioxide and having high fluidity, and a capsule formulation using the composition , To provide tablets and granule preparations.

本発明者らは上記の課題を解決するために、安全性が高く食品としての利用に問題の無いアミノ酸、その類似体、及びそれらが結合したペプチドの中から、アルコールで抽出したプロポリス抽出物へ配合・混合し、次いで乾燥・粉砕したときに、流動性の高い高温安定な粉末状の組成物を提供することができる化合物を探索した結果、ベタイン、β‐アラニン、クレアチン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルニチン、L‐カルノシン、L‐オルニチン、L‐テアニン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファン、L‐グルタミン酸、ポリ‐L‐アルギニンをそれぞれ50%程度以下の割合でプロポリス抽出物に添加した後に凍結乾燥させることにより得られたプロポリス抽出物粉末は、程度の差はあるものの、常温及び高温条件下で飴状の塊を形成しないため、安定的に保存できることを見い出した。さらに、これらのアミノ酸及びその類似体の構造を解析して、共通する母核構造を見い出し、本発明を完成するに至った。   In order to solve the above-mentioned problems, the present inventors have developed a propolis extract extracted with alcohol from amino acids that are safe and have no problem for use as foods, analogs thereof, and peptides to which they are bound. As a result of searching for compounds that can provide a high-flowability, high-temperature, stable powder composition when blended and mixed, then dried and ground, betaine, β-alanine, creatine, γ-aminobutyric acid, L-carnitine, L-carnosine, L-ornithine, L-theanine, pantothenic acid, L-arginine, L-lysine, L-histidine, L-proline, L-tryptophan, L-glutamic acid, poly-L-arginine, respectively The propolis extract powder obtained by freeze-drying after adding to the propolis extract at a ratio of about 50% or less is about Although there is a difference, the present inventors have found that it can be stably stored because it does not form a bowl-like lump under normal temperature and high temperature conditions. Furthermore, the structure of these amino acids and analogs thereof was analyzed to find a common mother nucleus structure, and the present invention was completed.

すなわち本発明は、(1)L−カルノシンを含有することを特徴とするプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物に関する。That is, the present invention relates to (1) a powdery composition of a propolis extract or a plant extract derived from propolis characterized by containing L-carnosine.

また本発明は、(2)L−カルノシンを50重量%未満含有することを特徴とする上記(1)記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物に関する。The present invention also relates to (2) a powdery composition of a propolis extract or a propolis-derived plant extract as described in (1) above, which contains less than 50% by weight of L-carnosine.

また本発明は、(3)L−カルノシンを30重量%未満含有することを特徴とする上記(2)記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物に関する。The present invention also relates to (3) a powdery composition of a propolis extract or a propolis-derived plant extract as described in (2) above, which contains less than 30% by weight of L-carnosine.

また本発明は、(4)プロポリスの起源植物抽出物が、アレクリン、ユーカリ、ポプラ、ナツメの抽出物から選ばれる少なくとも1種であることを特徴とする上記(1)〜(3)のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物に関する。In addition, the present invention provides (4) any one of the above (1) to (3), wherein the plant extract of propolis is at least one selected from extracts of alectrine, eucalyptus, poplar and jujube It relates to a powdery composition of the described propolis extract or plant extract of propolis origin.

また本発明は、(5)プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が、プロポリス又はプロポリス起源植物のエタノール抽出物、含水エタノール抽出物、超臨界二酸化炭素抽出物、超臨界エタノール抽出物、超臨界水抽出物であることを特徴とする上記(1)〜(4)のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物に関する。In the present invention, (5) the propolis extract or the propolis origin plant extract is an ethanol extract, hydrous ethanol extract, supercritical carbon dioxide extract, supercritical ethanol extract, supercritical water, or a propolis origin plant. It is an extract, It is related with the powdery composition of the propolis extract or the plant extract of propolis origin in any one of said (1)-(4) characterized by the above-mentioned.

また本発明は、(6)上記(1)〜(5)のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物を含有することを特徴とする医薬用、飲食用、化粧用、又は口腔用組成物に関する。Moreover, this invention contains the powdery composition of the propolis extract or propolis origin plant extract in any one of (6) said (1)-(5), The pharmaceutical use, food-drinks, and makeup | decoration characterized by the above-mentioned Or an oral composition.

また本発明は、(7)上記(1)〜(6)のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物を含有するカプセル製剤、顆粒製剤又は錠剤に関する。The present invention also relates to (7) a capsule preparation, a granule preparation or a tablet comprising the powdery composition of the propolis extract or the plant extract of propolis origin according to any one of (1) to (6) above.

また本発明は、(8)プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物に、L−カルノシン、又はその溶液を混合・攪拌し、次いで乾燥させることを特徴とする粉末状組成物の製造方法に関する。The present invention also relates to (8) a method for producing a powdery composition, wherein L-carnosine or a solution thereof is mixed and stirred in a propolis extract or a propolis-derived plant extract and then dried.

また本発明は、(9)プロポリスの起源植物抽出物が、アレクリン、ユーカリ、ポプラ、ナツメの抽出物から選ばれる少なくとも1種であることを特徴とする上記(8)記載の粉末状組成物の製造方法に関する。The present invention also provides (9) the powdery composition according to (8) above, wherein the plant extract of propolis is at least one selected from the extracts of alectrin, eucalyptus, poplar and jujube. It relates to a manufacturing method.

また本発明は、(10)プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が、プロポリス又はプロポリス起源植物のエタノール抽出物、含水エタノール抽出物、超臨界二酸化炭素抽出物、超臨界エタノール抽出物、超臨界水抽出物であることを特徴とする上記(8)又は(9)記載の粉末状組成物の製造方法や、(11)凍結乾燥又は熱風乾燥により乾燥することを特徴とする上記(8)〜(10)のいずれか記載の粉末状組成物の製造方法に関する。In the present invention, (10) the propolis extract or the propolis origin plant extract is an ethanol extract, hydrous ethanol extract, supercritical carbon dioxide extract, supercritical ethanol extract, supercritical water, or a propolis origin plant. (8) to (8) to (8), wherein the method is a method for producing a powdery composition according to (8) or (9) above, or (11) freeze drying or hot air drying. It relates to the manufacturing method of the powdery composition in any one of 10).

本発明によると、これまでに知られていなかったアミノ酸配合のプロポリス抽出物粉末を提供することにより、高温に安定であり、且つ50重量%以上の高濃度のプロポリス抽出物含有製剤を可能にすることができる。   According to the present invention, by providing a propolis extract powder containing an amino acid that has not been known so far, a high-concentration propolis extract-containing preparation having a high concentration of 50% by weight or more can be obtained. be able to.

本発明のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物としては、下記の式(I)〜(V)のいずれかで示される化合物(プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物を粉末化しうる化合物;以下「粉末化化合物」という場合がある。)、又はそれら化合物の1種以上が結合した重合体(プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物を粉末化しうる重合体;以下「粉末化重合体」という場合がある。)を含有するものであれば特に制限されず、式(I)〜(V)中、Rは、水素原子、置換若しくは非置換の低級アルカノイル基、アミジノ基、又はカルボキシル基に隣接したメチレン基と一緒になって環を形成してもよく、R及びRは、同一又は異なっていてもよく、単結合又は2価の有機基を表し、Rは、イミダゾリル基、インドリル基又はN‐エチルカルバモイルメチル基を表す。ここで、低級アルカノイル基は、炭素数1〜6の、ホルミル基、アセチル基、プロピオニル基、ブチリル基、バレリル基、ヘキサノイル基及びこれらの各異性体を表し、置換低級アルカノイルの置換基としては、同一又は異なって置換数1〜3のヒドロキシ基、アミノ基を示すことができ、2価の有機基としては、置換若しくは非置換のメチレン基、エチレン基又はアミド基を表し、置換メチレン基の置換基としては、アミノ基、ヒドロキシ基、カルボキシル基又はイミダゾリルメチル基を表す。式(I)〜(V)のいずれかで示される粉末化化合物を[表1]に例示する。 As a powdery composition of the propolis extract or propolis origin plant extract of the present invention, a compound represented by any one of the following formulas (I) to (V) (a propolis extract or a propolis origin plant extract is powdered): A compound capable of pulverizing a propolis extract or a plant extract derived from propolis; hereinafter referred to as a “powdered weight”. In the formulas (I) to (V), R is a hydrogen atom, a substituted or unsubstituted lower alkanoyl group, an amidino group, or a carboxyl group. together with the methylene group adjacent to the group may form a ring, R 1 and R 2 may be the same or different, represents a single bond or a divalent organic group, R 3 is Imidazolyl group, an indolyl group or a N- diethylcarbamoylmethyl group. Here, the lower alkanoyl group represents a C1-C6 formyl group, acetyl group, propionyl group, butyryl group, valeryl group, hexanoyl group and their respective isomers. The same or different, a hydroxy group having 1 to 3 substituents and an amino group can be shown, and the divalent organic group represents a substituted or unsubstituted methylene group, an ethylene group or an amide group. The group represents an amino group, a hydroxy group, a carboxyl group or an imidazolylmethyl group. The powdered compounds represented by any of formulas (I) to (V) are exemplified in [Table 1].

R−NH−CH−CH−R−R−COOH (I)
R−NH−R−R−CH−CH−COOH (II)
R−NH−CH(CH−R−R)−COOH (III)
(CH−R−R−CH−COO (IV)
R−NH−C(NH)−N(CH)−CH−COOH (V)
R—NH—CH 2 —CH 2 —R 1 —R 2 —COOH (I)
R—NH—R 1 —R 2 —CH 2 —CH 2 —COOH (II)
R—NH—CH (CH 2 —R 1 —R 3 ) —COOH (III)
(CH 3) 3 N + -R 1 -R 2 -CH 2 -COO - (IV)
R—NH—C (NH) —N (CH 3 ) —CH 2 —COOH (V)

表1に示されるように、粉末化化合物として、ベタイン、β‐アラニン、クレアチン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルニチン、L‐カルノシン、L‐オルニチン、L‐テアニン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファン、L‐グルタミン酸を好適に例示することができる。   As shown in Table 1, as powdered compounds, betaine, β-alanine, creatine, γ-aminobutyric acid, L-carnitine, L-carnosine, L-ornithine, L-theanine, pantothenic acid, L-arginine, L -Lysine, L-histidine, L-proline, L-tryptophan and L-glutamic acid can be preferably exemplified.

また、本発明において、式(I)〜(V)のいずれかで示される化合物の1種以上が結合した重合体とは、式(I)〜(V)のいずれかで示される、同一又は異なる化合物の2個以上が酸アミド結合により重合した重合体を意味し、かかる粉末化重合体としては、例えば、L及び/又はD体のポリアルギニン、ポリリジン、ポリヒスチジン、ポリオルニチン、ポリグルタミン酸を挙げることができるが、ポリ‐L‐アルギニンを好適に例示することができる。   Moreover, in this invention, the polymer which 1 or more types of the compound shown by either of formula (I)-(V) couple | bonded is the same or shown by either of formula (I)-(V), or This means a polymer in which two or more of different compounds are polymerized by an acid amide bond. Examples of such a powdered polymer include L and / or D polyarginine, polylysine, polyhistidine, polyornithine, and polyglutamic acid. Of these, poly-L-arginine can be preferably exemplified.

本発明のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物とは、プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物と、上記粉末化化合物や粉末化重合体とが混在している粉末状の組成物をいい、この粉末状組成物には、便宜上、粉砕することにより粉末になる前の固形物も含まれる。また、プロポリス抽出物やプロポリス起源植物抽出物の抽出溶媒としては、脂溶性成分を抽出できる溶媒であれば特に限定されないが、エタノールなどの食用アルコール、該食用アルコールと水との混合液、アセトン、ヘキサンなどの有機溶媒、親水性及び親油性の両面を有する化合物(界面活性剤、グリセロール、プロピレングリコール、ポリエチレングリコール)を含む水、あるいは超臨界状態の二酸化炭素、アルコール、水などを好適に例示することができ、中でも、脂溶性成分を効率的に抽出でき、且つ世界中で広く抽出溶媒として用いられているエタノール、含水エタノール、超臨界二酸化炭素が特に好ましい。   The powdery composition of the propolis extract or propolis origin plant extract of the present invention is a powdery composition in which the propolis extract or propolis origin plant extract is mixed with the above powdered compound or powdered polymer. This powdery composition includes, for convenience, a solid before being pulverized into a powder. The extraction solvent for propolis extract and propolis origin plant extract is not particularly limited as long as it is a solvent capable of extracting a fat-soluble component, but edible alcohol such as ethanol, a mixed solution of the edible alcohol and water, acetone, Preferable examples are organic solvents such as hexane, water containing both hydrophilic and lipophilic compounds (surfactant, glycerol, propylene glycol, polyethylene glycol), supercritical carbon dioxide, alcohol, water, and the like. Among them, ethanol, hydrous ethanol, and supercritical carbon dioxide that can efficiently extract a fat-soluble component and are widely used as an extraction solvent throughout the world are particularly preferable.

本発明に用いられるプロポリスの産地はブラジル、中国、オーストラリア、ニュージーランド、北米などを挙げることができるが、特に限定されるものでなく、また、プロポリス起源植物としては、プロポリスの起源になる植物であれば特に制限されないが、アレクリン、ユーカリ、ポプラ、ナツメを好適に例示することができる。   Propolis production areas used in the present invention can include Brazil, China, Australia, New Zealand, North America, etc., but are not particularly limited, and propolis origin plants may be propolis origin plants. Although it does not restrict | limit in particular, Aleklin, eucalyptus, poplar, and jujube can be illustrated suitably.

かかる本発明のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物には、上記粉末化化合物や粉末化重合体が50重量%未満、すなわちプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が50重量%以上含まれるものが好ましく、特に、上記粉末化化合物や粉末化重合体が30重量%未満、すなわちプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が70重量%以上含まれるものが好ましい。   In the powdered composition of the propolis extract or propolis origin plant extract of the present invention, the above powdered compound or powdered polymer is less than 50% by weight, that is, the propolis extract or propolis origin plant extract is 50% by weight. What is contained above is preferable, and in particular, the above powdered compound or powdered polymer is preferably less than 30% by weight, that is, a product containing 70% by weight or more of propolis extract or plant extract derived from propolis.

本発明のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物は、
例えば、エタノール、含水エタノール、超臨界二酸化炭素(超臨界法)などで抽出した液状又はペースト状のプロポリス抽出物(好ましいプロポリス抽出物濃度は10〜50%)やプロポリス起源植物抽出物(好ましいプロポリス起源植物抽出物濃度は10〜50%)に、粉末状の上記粉末化化合物や粉末化重合体を直接添加して攪拌溶解又は分散させた後、凍結乾燥、熱風乾燥等の乾燥処理を施し、得られた固形物を粉砕することにより製造することができる。
The powdery composition of the propolis extract or propolis-derived plant extract of the present invention is:
For example, liquid or pasty propolis extract extracted with ethanol, hydrous ethanol, supercritical carbon dioxide (supercritical method), etc. (preferred propolis extract concentration is 10 to 50%) or propolis origin plant extract (preferred propolis origin) The plant extract concentration is 10 to 50%), and the powdered compound or powdered polymer is directly added to the solution and stirred or dissolved or dispersed, followed by drying treatment such as freeze drying or hot air drying. It can manufacture by grind | pulverizing the obtained solid substance.

エタノールに溶解しにくい粉末化化合物や粉末化重合体を用いる場合は、エタノール濃度が50%以下の水溶液に上記粉末化化合物や粉末化重合体を予め溶解させ、その粉末化化合物や粉末化重合体の溶液を50〜70重量%のプロポリス抽出物に攪拌しながら少しずつ添加して混合させることができる。また、水に溶解しにくい粉末化化合物や粉末化重合体を用いる場合は、水分濃度が50%以下のアルコール水溶液又はエタノール、へキサン、アセトンなどの有機溶媒に上記粉末化化合物や粉末化重合体を予め溶解又は分散させ、その粉末化化合物や粉末化重合体の溶液を50〜70重量%のプロポリス抽出物に攪拌しながら少しずつ添加して混合させることができる。その後、凍結乾燥又は熱風乾燥させ、得られた固形物を粉砕し、粉末状のプロポリス抽出物組成物やプロポリス起源植物抽出物組成物を得ることができる。   When using a powdered compound or powdered polymer that is difficult to dissolve in ethanol, dissolve the powdered compound or powdered polymer in an aqueous solution having an ethanol concentration of 50% or less in advance, and then the powdered compound or powdered polymer. Can be added to the 50-70% by weight propolis extract with stirring and mixed. In addition, when using a powdered compound or powdered polymer that is difficult to dissolve in water, the above powdered compound or powdered polymer is added to an aqueous alcohol solution having a water concentration of 50% or less or an organic solvent such as ethanol, hexane, or acetone. Can be dissolved or dispersed in advance, and the powdered compound or powdered polymer solution can be added little by little to the 50-70 wt% propolis extract while stirring. Thereafter, freeze-drying or hot-air drying is performed, and the obtained solid is pulverized to obtain a powdery propolis extract composition or a propolis-derived plant extract composition.

また、本発明のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物を含有する医薬用、飲食用、化粧用、口腔用の組成物として、プロポリス抽出物を高濃度に充填したハードカプセル製剤、ペースト状製剤、顆粒製剤、錠剤を提供することができる。医薬用、化粧用、口腔用の組成物として用いる場合は、薬学的に許容される通常の担体、結合剤、安定化剤、賦形剤、希釈剤、pH緩衝剤、崩壊剤、可溶化剤、溶解補助剤、等張剤などの各種調剤用配合成分を添加することができる。また、飲食用として用いる場合は、そのままカプセルや錠剤として食することもできるが、ヨーグルト、ドリンクヨーグルト、ジュース、牛乳、豆乳、酒類、コーヒー、紅茶、煎茶、ウーロン茶、スポーツ飲料等の各種飲料や、プリン、クッキー、パン、ケーキ、ゼリー、煎餅などの焼き菓子、羊羹などの和菓子、冷菓、チューインガム等のパン・菓子類や、うどん、そば等の麺類や、かまぼこ、ハム、魚肉ソーセージ等の魚肉練り製品や、みそ、しょう油、ドレッシング、マヨネーズ、甘味料等の調味類や、チーズ、バター等の乳製品や、豆腐、こんにゃく、その他佃煮、餃子、コロッケ、サラダ等の各種総菜へ配合して使用することもできる。   In addition, as a pharmaceutical, food-drinking, cosmetic, or oral composition containing the powdered composition of the propolis extract or propolis-derived plant extract of the present invention, a hard capsule preparation filled with the propolis extract at a high concentration, Pasty formulations, granule formulations, and tablets can be provided. When used as a pharmaceutical, cosmetic, or oral composition, conventional pharmaceutically acceptable carriers, binders, stabilizers, excipients, diluents, pH buffering agents, disintegrants, solubilizers Further, various compounding ingredients for preparation such as a solubilizing agent and an isotonic agent can be added. In addition, when used for food and drink, it can be eaten as capsules and tablets as it is, but various drinks such as yogurt, drink yogurt, juice, milk, soy milk, liquor, coffee, tea, sencha, oolong tea, sports drinks, Baked confectionery such as pudding, cookies, bread, cakes, jelly, rice crackers, Japanese confectionery such as sheep crab, bread and confectionery such as frozen confectionery, chewing gum, noodles such as udon and soba, fish paste products such as kamaboko, ham, and fish sausage To be used in seasonings such as yam, miso, soy sauce, dressing, mayonnaise, sweeteners, dairy products such as cheese and butter, tofu, konjac, other boiled fish, dumplings, croquettes and salads. You can also.

以下に、本発明を実施例や比較例に基づいて詳細に説明するが、本発明の技術的範囲はこれら実施例等に限定されるものではない。実施例においては、脂溶性成分を効率的に抽出でき、且つ世界中で広く行われている抽出溶媒であるエタノール又は超臨界二酸化炭素により抽出したプロポリス抽出物の粉末化法について説明する。さらに、そのプロポリス抽出物粉末を充填したカプセル製剤及び錠剤の製法についても説明する。   Hereinafter, the present invention will be described in detail based on examples and comparative examples, but the technical scope of the present invention is not limited to these examples. In Examples, a method for pulverizing a propolis extract extracted with ethanol or supercritical carbon dioxide, which is an extraction solvent that can efficiently extract fat-soluble components and is widely used all over the world, will be described. Further, a capsule preparation filled with the propolis extract powder and a method for producing tablets will be described.

[比較例1]
(澱粉加水分解物含有のプロポリス抽出物組成物の安定性試験結果)
澱粉加水分解物が添加されたプロポリス抽出物組成物を特開平8−70797号公報(特許文献1)の実施例を参考に作製した。エタノールで抽出した後に濃縮した60重量%濃度のブラジル産プロポリス抽出物約8.3kgと澱粉加水分解物(松谷化学工業(株)製の商品名パインフロー)5.0kgとを混合し、熱風乾燥機にて50℃で24時間乾燥した。冷却後、粉砕して得られた粉末をメッシュ30で分別採取し、50重量%濃度の粉末状プロポリス抽出物を得た。この抽出物の回収率は、分別採取でのロスが多く、非常に低かった。
[Comparative Example 1]
(Stability test result of propolis extract composition containing starch hydrolyzate)
A propolis extract composition to which a starch hydrolyzate was added was prepared with reference to the examples of JP-A-8-70797 (Patent Document 1). Approximately 8.3 kg of Brazilian propolis extract with a concentration of 60% by weight extracted after extraction with ethanol and 5.0 kg of starch hydrolyzate (trade name Pine Flow manufactured by Matsutani Chemical Industry Co., Ltd.) are mixed and dried with hot air And dried at 50 ° C. for 24 hours. After cooling, the powder obtained by pulverization was collected with a mesh 30 to obtain a powdered propolis extract having a concentration of 50% by weight. The recovery rate of this extract was very low due to many losses in fractional collection.

同様の作業手順にて、澱粉加水分解物の含有率が30重量%のプロポリス抽出物を熱風乾燥又は凍結乾燥(−20℃で48時間)により得た。なお、比較対照として、60重量%濃度のブラジル産プロポリス抽出物をそのまま熱風乾燥又は凍結乾燥して固形状のプロポリス抽出物を得た。   In the same procedure, a propolis extract having a starch hydrolyzate content of 30% by weight was obtained by hot air drying or freeze drying (at -20 ° C for 48 hours). As a comparative control, a Brazilian propolis extract having a concentration of 60% by weight was directly dried with hot air or freeze-dried to obtain a solid propolis extract.

澱粉加水分解物を30重量%含有するプロポリス抽出物は製造過程において乾燥温度に関わらず、粘着性があったため流動性のある粉末を得ることができなかった。よって、安定性試験を行う段階には至らなかった(表2参照)。   A propolis extract containing 30% by weight of a starch hydrolyzate was sticky regardless of the drying temperature during the production process, so that a fluid powder could not be obtained. Therefore, it did not reach the stage which performs a stability test (refer Table 2).

そこで、50重量%濃度の粉末状プロポリス抽出物についてのみ、安定性試験及び加速試験を実施した。まず、抽出物10gに乾燥剤1gを入れてビニル袋に密閉包装した。安定性試験についてはそれらの検体を気温20℃、湿度60%(RH)の恒温層内で2ヶ月間処理、加速試験については気温40℃、湿度75%(RH)で2ヶ月間それぞれ行った。その後に粉末の状態を目視し、その形状と流動性を以下のとおりAからEの5段階で評価した。その結果を[表2]に示す。
A: 粒子は互いに付着せず、粉末状であった。
B: 粒子が部分的に互いに付着してやわらかい塊を形成したが、ほぐせば元の粉末状にもどった。
C: 粒子が部分的に互いに付着して塊を形成したが、粉砕すれば再粉末化できた。
D: 粒子が互いに強固に付着した飴状の塊を形成した。
E: 製造過程において乾燥直後にすでに粘着性があり、物理的粉砕による粉末化ができなかったため、安定性試験を実施しなかった。
Therefore, the stability test and the acceleration test were carried out only for the powdered propolis extract having a concentration of 50% by weight. First, 1 g of desiccant was added to 10 g of the extract and hermetically packaged in a vinyl bag. For the stability test, these specimens were treated for 2 months in a constant temperature layer at a temperature of 20 ° C. and a humidity of 60% (RH), and for the acceleration test, the sample was conducted for 2 months at a temperature of 40 ° C. and a humidity of 75% (RH). . Thereafter, the state of the powder was visually observed, and its shape and fluidity were evaluated in five stages from A to E as follows. The results are shown in [Table 2].
A: The particles did not adhere to each other and were powdery.
B: The particles partially adhered to each other to form a soft lump, but when loosened, the particles returned to the original powder form.
C: Particles partially adhered to each other to form a lump, but could be re-powdered by grinding.
D: A bowl-shaped lump in which particles were firmly attached to each other was formed.
E: The stability test was not carried out because it was already sticky immediately after drying in the production process and could not be pulverized by physical pulverization.

澱粉加水分解物を50重量%含有するプロポリス抽出物粉末を25℃で2月間保存した結果、粉末粒子が互いに付着し合い、不可逆的な堅い塊となった。また、40℃の高温で保存した場合は1ヶ月以内に粒子が互いに結合し、堅い飴状塊になった。以上の結果から、これらの澱粉加水分解物を30〜50重量%含有するプロポリス抽出物粉末は、日本国内において5月から9月頃までの高温の時期に変質する可能性が高く、ハードカプセルや顆粒などの製剤に利用できないと考えられる。   The propolis extract powder containing 50% by weight of starch hydrolyzate was stored at 25 ° C. for 2 months. As a result, the powder particles adhered to each other and became an irreversible hard mass. Further, when stored at a high temperature of 40 ° C., the particles were bonded to each other within one month to form a hard rod-like lump. From the above results, propolis extract powders containing 30-50% by weight of these starch hydrolysates are highly likely to deteriorate in Japan at high temperatures from May to September, such as hard capsules and granules. It is thought that it cannot be used for other preparations.

[比較例2]
(サポニン含有のプロポリス抽出物組成物の安定性試験結果)
特開2001−10963号公報(特許文献2)の実施例を参考にして、抽出人参サポニンが添加されたブラジル産プロポリス抽出物組成物を熱風乾燥(50℃で24時間)し、66.7重量%のプロポリス抽出物粉末を作製した。しかしながら、粘性が高く、粉砕することができなかった。一方、乾燥方法を凍結乾燥に変更して同様に66.7重量%のプロポリス抽出物を作製し、すり鉢を用いて粉砕した。比較例1に従って安定性試験及び加速試験を行った結果を[表3]に示す。その結果、安定性試験及び加速試験とも評価Dの状態であった。よって、これらは実用化できる品質ではないことが明らかとなった。
[Comparative Example 2]
(Results of stability test of propolis extract composition containing saponin)
The Brazilian propolis extract composition to which extracted ginseng saponin was added was hot-air dried (at 50 ° C. for 24 hours) with reference to the examples of JP-A-2001-10963 (Patent Document 2), and 66.7 wt. % Propolis extract powder was made. However, it was highly viscous and could not be crushed. On the other hand, a 66.7% by weight propolis extract was similarly produced by changing the drying method to freeze-drying, and pulverized using a mortar. The results of the stability test and the acceleration test according to Comparative Example 1 are shown in [Table 3]. As a result, the stability test and the acceleration test were in the evaluation D state. Therefore, it became clear that these are not the quality which can be put into practical use.

(ブラジル産プロポリス抽出物組成物の安定性試験結果)
99.5重量%エタノールで抽出したブラジル産プロポリス抽出液をエバポレーターで70重量%濃度に濃縮して粘性の高いプロポリス抽出物濃縮液を得た。次に、各種アミノ酸類(タウリン、ベタイン、L‐アラニン、β‐アラニン、クレアチン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルニチン、L‐カルノシン、L‐テアニン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファン、L‐アスパラギン酸、L‐グルタミン酸、L‐アスパラギン、L‐グルタミン、L‐チロシン、L‐バリン、L‐ロイシン、L‐イソロイシン、L‐メチオニン、L‐フェニルアラニン、L‐グリシン、L‐セリン、L‐トレオニン、L‐システイン)4.8gをそれぞれ50重量%エタノール水溶液12gに溶解又は混合分散させた。70重量%濃度のプロポリス抽出物16gに各種アミノ酸を溶解させたエタノール水溶液を攪拌しながら少しずつ加え、12時間攪拌し、プロポリス抽出物とアミノ酸が均一に混合されたエタノール水溶液を得た。これを−20℃で凍結乾燥させ得られた固形物を粉砕し、メッシュ30で選別採取した。得られたプロポリス抽出物の含有率は70重量%で、添加物の含有率は30重量%となった。これらの検体について、安定性試験及び加速試験及び検体の評価を比較例1に従って行った。その結果を[表4]に示す。
(Stability test results of Brazilian propolis extract composition)
The Brazilian propolis extract extracted with 99.5 wt% ethanol was concentrated to 70 wt% concentration with an evaporator to obtain a highly viscous propolis extract concentrate. Next, various amino acids (taurine, betaine, L-alanine, β-alanine, creatine, γ-aminobutyric acid, L-carnitine, L-carnosine, L-theanine, pantothenic acid, L-arginine, L-lysine, L -Histidine, L-proline, L-tryptophan, L-aspartic acid, L-glutamic acid, L-asparagine, L-glutamine, L-tyrosine, L-valine, L-leucine, L-isoleucine, L-methionine, L- (4.8 g of phenylalanine, L-glycine, L-serine, L-threonine, L-cysteine) were each dissolved or mixed and dispersed in 12 g of a 50 wt% aqueous ethanol solution. An aqueous ethanol solution in which various amino acids were dissolved in 16 g of a 70 wt% propolis extract was added little by little with stirring and stirred for 12 hours to obtain an aqueous ethanol solution in which the propolis extract and amino acid were uniformly mixed. This was freeze-dried at −20 ° C., and the resulting solid was pulverized and collected with a mesh 30. The content of the obtained propolis extract was 70% by weight, and the content of the additive was 30% by weight. With respect to these specimens, the stability test, the acceleration test, and the specimen evaluation were performed according to Comparative Example 1. The results are shown in [Table 4].

安定性試験の結果、β‐アラニン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルニチン、L‐カルノシン、L‐テアニン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファン、L‐アスパラギン酸、L‐グルタミン酸、L‐アスパラギン、L‐グルタミンを含有するプロポリス抽出物粉末においてある程度の流動性のある粉末状態を維持していた。しかしながら、加速試験においては、その多くが相対的により堅く固化し、飴状化したものもあった。ハードカプセル製剤に充填する場合に外観上大きな問題とならない品質を維持するためには、加速試験の結果がC以上でなくてはならない。よって、β‐アラニン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルノシン、L‐テアニン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファンの添加はプロポリス抽出物の粉末化に有効な方法と言える。その中でも、L‐カルノシン、パントテン酸、L‐アルギニンは加速試験の前後で色、形状、流動性がほとんど全く変化せず、極めて良好な保存状態であった。   As a result of the stability test, β-alanine, γ-aminobutyric acid, L-carnitine, L-carnosine, L-theanine, pantothenic acid, L-arginine, L-lysine, L-histidine, L-proline, L-tryptophan, The propolis extract powder containing L-aspartic acid, L-glutamic acid, L-asparagine and L-glutamine maintained a certain fluid powder state. However, many of the accelerated tests were relatively hardened and wrinkled. In order to maintain a quality that does not cause a significant problem in appearance when filled into a hard capsule preparation, the result of the accelerated test must be C or higher. Therefore, the addition of β-alanine, γ-aminobutyric acid, L-carnosine, L-theanine, pantothenic acid, L-arginine, L-lysine, L-histidine, L-proline, and L-tryptophan is a powdered propolis extract. It can be said that this is an effective method. Among them, L-carnosine, pantothenic acid, and L-arginine were in a very good storage state with almost no change in color, shape, and fluidity before and after the acceleration test.

(中国産プロポリス抽出物粉末の安定性試験結果)
99.5重量%エタノールで抽出した中国産プロポリス抽出物液から調整した70重量%濃度の高粘性プロポリス抽出液を得た。実施例3と同様にして、アミノ酸及びその類似体と配合した70重量%濃度の粉末状プロポリス抽出物(添加物の含有率は30重量%)を用いて、安定性試験及び加速試験を実施し、比較例1に従って検体の流動性を評価した。その結果を[表5]に示す。
(Results of stability test of Chinese propolis extract powder)
A highly viscous propolis extract solution having a concentration of 70% by weight was obtained from a Chinese propolis extract solution extracted with 99.5% by weight ethanol. In the same manner as in Example 3, a stability test and an acceleration test were carried out using a powdered propolis extract with a concentration of 70% by weight (additive content was 30% by weight) blended with an amino acid and an analog thereof. The fluidity of the specimen was evaluated according to Comparative Example 1. The results are shown in [Table 5].

添加物を全く配合していない70重量%濃度の中国産プロポリス抽出液を凍結乾燥させたところ、固形物が得られ、粉砕することができた。安定性試験後の状態もCレベルであり、ブラジル産プロポリスよりも粉末化しやすい傾向が見られた。また、アミノ酸又はその類似体の添加により例外なく粉末の流動性が向上し、安定性試験後にも顕著な改善傾向が見られた。しかしながら、加速試験後においてはCランク以上の流動性が得られた検体はベタイン、β‐アラニン、クレアチン、γ‐アミノ酪酸、L‐カルニチン、L‐カルノシン、L‐テアニン、L‐オルニチン、パントテン酸、L‐アルギニン、L‐リジン、L‐ヒスチジン、L‐プロリン、L‐トリプトファン、L‐グルタミン酸を添加したプロポリス抽出物であった。その中でも、L‐カルノシン、パントテン酸、L‐アルギニンは加速試験の前後で色、形状、流動性がほとんど全く変化せず、極めて良好な保存状態であり、ブラジル産プロポリスの結果と高い共通性があった。   When a 70% by weight Chinese propolis extract containing no additive was freeze-dried, a solid was obtained and pulverized. The state after the stability test was also at the C level, and a tendency to be pulverized more easily than Brazilian propolis was observed. Moreover, the fluidity of the powder was improved without exception by the addition of an amino acid or an analog thereof, and a remarkable improvement trend was observed after the stability test. However, specimens that obtained fluidity higher than C rank after the accelerated test were betaine, β-alanine, creatine, γ-aminobutyric acid, L-carnitine, L-carnosine, L-theanine, L-ornithine, pantothenic acid , L-arginine, L-lysine, L-histidine, L-proline, L-tryptophan, and L-glutamic acid. Among them, L-carnosine, pantothenic acid, and L-arginine have almost no change in color, shape, and fluidity before and after the accelerated test and are in a very good storage state, and have high commonality with Brazilian propolis results. there were.

一方、ベタイン、クレアチン、L‐カルニチン、L‐オルニチン、L‐グルタミン酸の添加の影響はブラジル産プロポリスの場合とは異なり、中国産プロポリスにおいて高温耐性粉末の製造に効果的であった。   On the other hand, the effects of the addition of betaine, creatine, L-carnitine, L-ornithine, and L-glutamic acid were different from those of Brazilian propolis, and were effective in producing high temperature resistant powder in Chinese propolis.

表4及び表5において、プロポリス抽出物の粉末化に有効なアミノ酸及びその類似体の構造を解析した結果、共通する母核構造を発見した。その最小単位となる化合物はβ‐アラニン(NH-CH-CH-COOH)であり、アミノ基(NH-)とカルボキシル基(-COOH)の間にエチレン基を有する。カルボキシル基が-SOHになったタウリンは効果が小さいことから、カルボキシル基が不可欠であることが示唆される。また、L‐アルギニン及びL‐リジンは効果があるのに対し、L‐メチオニン、L‐グルタミンで効果がないことから、アミノ基も必須であると考えられる。ただし、L‐アラニンは効果がなくβ‐アラニンで効果があることから、アミノ基はカルボキシル基が結合しているα位の炭素以外の炭素に結合した状態でなければ効果がないことと思われる。この推測は、L‐トリプトファンやヒスチジンにおいて効果があることからも支持される。以上のことから総合的に判断すると、以下の式(I)又は(II)に示されるある種のアミノ酸及びその類似体に効果があると考えられる。 In Tables 4 and 5, as a result of analyzing the structures of amino acids and analogs effective for pulverization of propolis extract, a common mother nucleus structure was found. The minimum unit compound is β-alanine (NH 2 —CH 2 —CH 2 —COOH), and has an ethylene group between an amino group (NH 2 —) and a carboxyl group (—COOH). Taurine having a carboxyl group of —SO 3 H has a small effect, suggesting that the carboxyl group is essential. In addition, L-arginine and L-lysine are effective, whereas L-methionine and L-glutamine are ineffective. Therefore, an amino group is considered essential. However, since L-alanine is not effective and β-alanine is effective, it is considered that the amino group has no effect unless it is bonded to a carbon other than the α-position carbon to which the carboxyl group is bonded. . This assumption is also supported by the effect on L-tryptophan and histidine. Judging from the above, it is considered that certain amino acids represented by the following formula (I) or (II) and analogs thereof are effective.

R−NH−CH−CH−R−R−COOH (I)
R−NH−R−R−CH−CH−COOH (II)
R−NH−CH(CH−R−R)−COOH (III)
R—NH—CH 2 —CH 2 —R 1 —R 2 —COOH (I)
R—NH—R 1 —R 2 —CH 2 —CH 2 —COOH (II)
R—NH—CH (CH 2 —R 1 —R 3 ) —COOH (III)

ベタイン及びL‐カルニチンはブラジル産プロポリスの加速試験においてあまり効果がなかったが、中国産では効果が得られたことから、中国産プロポリスの粉末化においては添加物のアミノ基の水素原子がメチル基に代替されても有効であると考えられる。よって、以下の式(IV)で示される化合物は中国産プロポリス抽出物の粉末化に効果的であろうと考えた。
(CH−R−R−CH−COO (IV)
また、クレアチンが有効であったことから、式(V)で示される化合物は中国産プロポリス抽出物の粉末化に効果的であろうと考えた。
R−NH−C(NH)−N(CH)−CH−COOH (V)
Betaine and L-carnitine were not very effective in accelerated tests for Brazilian propolis, but were effective in China. Therefore, in Chinese propolis pulverization, the amino group hydrogen atom of the additive was a methyl group. It is considered effective even if it is replaced by. Therefore, the compound represented by the following formula (IV) was considered to be effective for pulverization of Chinese propolis extract.
(CH 3) 3 N + -R 1 -R 2 -CH 2 -COO - (IV)
Further, since creatine was effective, it was considered that the compound represented by the formula (V) would be effective for pulverization of Chinese propolis extract.
R—NH—C (NH) —N (CH 3 ) —CH 2 —COOH (V)

(L‐アルギニン含有のプロポリス抽出物粉末の安定性試験結果)
アルギニンの含有率が10、20、30、40、50重量%の粉末状プロポリス抽出物を実施例1と同様の製法で作製し、安定性試験及び加速試験を行った。検体の流動性の評価は実施例1に従った。その結果、ブラジル産プロポリス抽出物においては80重量%のプロポリス抽出物の含有率、中国産プロポリス抽出物の場合は90重量%プロポリス抽出物の含有率の粉末が得られた。アルギニンの含有量を30重量%以上に増やしても流動性にほとんど影響を与えなかった。
(Results of stability test of propolis extract powder containing L-arginine)
Powdered propolis extracts having an arginine content of 10, 20, 30, 40, and 50% by weight were prepared in the same manner as in Example 1, and subjected to a stability test and an acceleration test. The fluidity of the specimen was evaluated according to Example 1. As a result, a powder having a content of 80% by weight of propolis extract in the Brazilian propolis extract and a content of 90% by weight of propolis extract in the case of the Chinese propolis extract was obtained. Even when the content of arginine was increased to 30% by weight or more, the fluidity was hardly affected.

(L‐アルギニン含有のプロポリス抽出物組成物のハードカプセルへの充填試験)
実施例3の製造方法をスケールアップした方法に従って得られたアルギニン30重量%含有の粉末状ブラジル産プロポリス抽出物10.2kgにショ糖脂肪酸エステル(第一工業製薬(株)から購入)0.3kgを均一に混合した後、1号のゼラチンハードカプセル(カプスゲル・ジャパン(株)製)を設置した粉末充填機(イタリアのMG2社製の機種名G37/N)に流し込み、以下の処方設定[表7]でカプセル充填を行った。
(Filling test of L-arginine-containing propolis extract composition into hard capsule)
A powdery Brazilian propolis extract containing 30% by weight of arginine obtained by scaling up the production method of Example 3 was added to 10.2 kg of sucrose fatty acid ester (purchased from Daiichi Kogyo Seiyaku Co., Ltd.) 0.3 kg After mixing the mixture uniformly, it was poured into a powder filling machine (model name G37 / N manufactured by MG2 in Italy) equipped with No. 1 gelatin hard capsule (manufactured by Capsugel Japan Co., Ltd.), and the following prescription settings [Table 7 The capsule was filled.

製造されたカプセルのうち、10個を無作為に抜き取り、重量測定を行った結果、誤差の平均は+4mgで、最大誤差は+11mgであった[表8]。また、2000個を目視検査した結果、充填が不十分あるいは内容物が変色又は固化しているカプセルは全く検出されなかった。   Of the produced capsules, 10 were randomly extracted and weighed. As a result, the average error was +4 mg and the maximum error was +11 mg [Table 8]. In addition, as a result of visual inspection of 2,000, no capsules that were insufficiently filled or whose contents were discolored or solidified were detected.

(L‐アルギニン含有のプロポリス抽出物組成物のハードカプセルの加速試験)
実施例6で試作したL‐アルギニン含有のプロポリス抽出物組成物のハードカプセル90粒及び1gの乾燥剤をプラスチック容器に入れ、密閉した。40℃で湿度75%RHの恒温層に4ヶ月間保存した。加速試験前と試験後にそれぞれハードカプセルの内容物を取り出し、日本健康栄養食品協会の手引きに従ってp‐クマル酸の含有量を測定した。その結果を[表9]に示す。試験前と比較して、加速処理後のp‐クマル酸はほとんど分解せず、その残存率は95.3重量%であった。又はドカプセルの内容物の流動性が加速試験後においても十分に維持されていた。比較例1に従って加速試験後の内容物の流動性を評価した結果はAレベルであった。
(Acceleration test of hard capsule of propolis extract composition containing L-arginine)
90 hard capsules of L-arginine-containing propolis extract composition prepared in Example 6 and 1 g of a desiccant were placed in a plastic container and sealed. It was stored in a constant temperature layer at 40 ° C. and a humidity of 75% RH for 4 months. The contents of the hard capsule were taken out before and after the accelerated test, respectively, and the content of p-coumaric acid was measured according to the guidance of the Japan Health and Nutrition Food Association. The results are shown in [Table 9]. Compared with before the test, p-coumaric acid after the acceleration treatment was hardly decomposed, and the residual ratio was 95.3% by weight. Alternatively, the fluidity of the contents of the capsule was sufficiently maintained even after the acceleration test. The result of evaluating the fluidity of the contents after the acceleration test according to Comparative Example 1 was A level.

(L‐アルギニン含有のプロポリス抽出物組成物を含有する錠剤の生産)
実施例3で得られたL‐アルギニンを30重量%含有するブラジル産プロポリス抽出物粉末を打錠機((株)菊水製作所製の機種名LIB2 0836SS2JZ)を用いて直径8mmの円形の錠剤を作製した。得られた錠剤の硬度を硬度計((株)藤原製作所製の機種名KHT‐20N)を用いて測定した。その結果、硬度は4.5kg(3検体を測定し、その標準偏差は0.10kg)であった。この堅さは、錠剤をガラス容器に充填したり、あるいはPTP包装しても型崩れしない程度の十分な硬度であった。
(Production of tablets containing a propolis extract composition containing L-arginine)
A Brazilian propolis extract powder containing 30% by weight of L-arginine obtained in Example 3 was used to produce a circular tablet having a diameter of 8 mm using a tableting machine (model name LIB2 0836SS2JZ manufactured by Kikusui Seisakusho Co., Ltd.). did. The hardness of the obtained tablet was measured using a hardness meter (model name KHT-20N manufactured by Fujiwara Seisakusho Co., Ltd.). As a result, the hardness was 4.5 kg (3 specimens were measured, and the standard deviation was 0.10 kg). This hardness was sufficient to prevent the tablet from being deformed even when the tablet was filled in a glass container or packaged with PTP.

(L‐トリプトファン含有のプロポリス抽出物組成物の安定性試験結果)
トリプトファンの含有率が30重量%の粉末状プロポリス抽出物は加速試験後にはCランクの状態に変質することから、相対的な効果は低かった(実施例3,4参照)。そこでL‐トリプトファンの含有量を増加させ、40、50重量%の粉末状プロポリス抽出物を実施例3と同様の製法で作製し、安定性試験及び加速試験を行った。その結果、ブラジル産プロポリス抽出物及び中国産プロポリス抽出物の両方において、L‐トリプトファンの含有量依存的に粉末状プロポリス抽出物の流動性が向上した(表10参照)。50重量%の粉末状プロポリス抽出物においては加速試験後においてBレベルの流動性が得られた。
(Stability test results of propolis extract composition containing L-tryptophan)
Since the powdery propolis extract having a tryptophan content of 30% by weight is transformed into a C-rank state after the accelerated test, its relative effect is low (see Examples 3 and 4). Therefore, the L-tryptophan content was increased, and 40 and 50% by weight of a powdered propolis extract was produced by the same production method as in Example 3 and subjected to a stability test and an acceleration test. As a result, in both Brazilian propolis extract and Chinese propolis extract, the fluidity of the powdered propolis extract was improved depending on the L-tryptophan content (see Table 10). In the 50% by weight powdery propolis extract, B level fluidity was obtained after the accelerated test.

(超臨界二酸化炭素により得られたプロポリス抽出物とL‐アルギニンの混合組成物の安定性試験結果)
実施例1と同様の方法により、超臨界二酸化炭素により得られたプロポリス抽出物にL‐アルギニンを添加し、L‐アルギニン含有量が30、40、50重量%になるように調整した。具体的作業手順には次のとおりである。まず、L‐アルギニン4.8g、6.4g、11.2gをそれぞれ50重量%エタノール水溶液12gに溶解又は混合分散させた。超臨界二酸化炭素により得られたブラジル産及び中国産プロポリス抽出物11.2gにL‐アルギニンを溶解させたエタノール水溶液を少しずつ加え、12時間攪拌し、プロポリス抽出物とL‐アルギニンが均一に混合されたエタノール水溶液を得た。これを−20℃で凍結乾燥させ得られた固形物を粉砕し、メッシュ30で選別採取した。かくしてL‐アルギニン含有量が30、40、50重量%の粉末状プロポリス抽出物を得た。これらの検体について、安定性試験及び加速試験及び検体の評価を比較例1に従って行った。その結果を[表11]に示す。
(Results of stability test of mixed composition of propolis extract and L-arginine obtained by supercritical carbon dioxide)
In the same manner as in Example 1, L-arginine was added to the propolis extract obtained with supercritical carbon dioxide, and the L-arginine content was adjusted to 30, 40, and 50% by weight. The specific work procedure is as follows. First, 4.8 g, 6.4 g, and 11.2 g of L-arginine were dissolved or mixed and dispersed in 12 g of 50% by weight ethanol aqueous solution. Ethanol aqueous solution with L-arginine dissolved in 11.2 g of Brazilian and Chinese propolis extracts obtained with supercritical carbon dioxide was added little by little, and stirred for 12 hours to mix the propolis extract and L-arginine uniformly. An ethanol aqueous solution was obtained. This was freeze-dried at −20 ° C., and the resulting solid was pulverized and collected with a mesh 30. A powdery propolis extract with an L-arginine content of 30, 40 and 50% by weight was thus obtained. With respect to these specimens, the stability test, the acceleration test, and the specimen evaluation were performed according to Comparative Example 1. The results are shown in [Table 11].

その結果、ブラジル産プロポリス抽出物及び中国産プロポリス抽出物の両方において、L‐アルギニンの含有量が30重量%以上であれば、安定試験後においても高い流動性の粉末状プロポリス抽出物が得られた。30重量%の粉末状ブラジル産プロポリス抽出物粉末においては加速試験後にやや流動性が下がるものの、L‐アルギニンの含有量が40重量%以上のプロポリス抽出物は極めて流動性が高く高温下でも安定であることが明らかとなった。   As a result, in both Brazilian propolis extract and Chinese propolis extract, if the content of L-arginine is 30% by weight or more, a highly fluid powdery propolis extract can be obtained even after the stability test. It was. Although 30% by weight powdery Brazilian propolis extract powder has a slight decrease in fluidity after the accelerated test, propolis extract with an L-arginine content of 40% by weight or more is extremely fluid and stable even at high temperatures. It became clear that there was.

(L‐アルギニン含有のプロポリス起源植物の抽出物組成物の安定性試験結果)
ブラジル産プロポリスに起源植物の一つであるアレクリン(Baccharis dracunculifolia)又は中国産プロポリスに起源植物の一つであるポプラ(Populus lassiocarpa)の新芽の乾燥物5gを粉砕した後、15gの80重量%のエタノール水溶液と混合し、3日間室温で攪拌した。その混合物を絞り、フィルターろ過(6μmメッシュ)して得られた上清をそれぞれアレクリンおよびポプラ抽出物(1番絞り)とした。さらに、その絞り残渣にエタノールを加え、同様に抽出した(2番絞り)。最終的に、これらの抽出物を混合し、試験用のアレクリンおよびポプラ抽出物とした。これを減圧下で濃縮し、22重量%の液状プロポリス起源植物抽出物を得た。その抽出物5.6gに0.5gのL‐アルギニンを直接加え、25℃で12時間攪拌した後、実施例1に従って凍結乾燥し、メッシュ30で選別採取してプロポリス起源植物抽出物の粉末を得た。それらを検体として安定性試験及び加速試験を行い、比較例1に従って検体の流動性を評価した。その結果を[表12]に示す。プロポリス起源植物抽出物の粉末化に対しても、アルギニンは高い効果を有していることが明らかとなった。他方、アルギニン無添加(対照)は、安定性試験及び加速試験において良好な結果が得られなかった。
(Stability test result of extract composition of propolis origin plant containing L-arginine)
After crushing 5 g of dried shoots of shoots of Aleklin (Baccharis dracunculifolia), one of the plants originating in Brazilian propolis or Populus (Populus lassiocarpa), one of the plants originating in Chinese propolis, 15 g of 80% by weight The mixture was mixed with an aqueous ethanol solution and stirred at room temperature for 3 days. The mixture was squeezed and the supernatant obtained by filter filtration (6 μm mesh) was designated as alectrin and poplar extract (first squeeze), respectively. Further, ethanol was added to the squeezed residue and extracted in the same manner (second squeezing). Finally, these extracts were mixed into test Aleklin and poplar extracts. This was concentrated under reduced pressure to obtain 22% by weight of a liquid propolis-derived plant extract. 0.5 g of L-arginine was directly added to 5.6 g of the extract, stirred at 25 ° C. for 12 hours, freeze-dried according to Example 1, selected and collected with a mesh 30 to obtain a powder of plant extract of propolis origin. Obtained. A stability test and an acceleration test were performed using these as samples, and the fluidity of the samples was evaluated according to Comparative Example 1. The results are shown in [Table 12]. It was revealed that arginine has a high effect on pulverization of plant extracts derived from propolis. On the other hand, when arginine was not added (control), good results were not obtained in the stability test and the acceleration test.

(ポリ‐L‐アルギニン含有のプロポリス抽出物組成物の安定性試験結果)
50重量%のエタノール水溶液50mgにポリ‐L‐アルギニン塩酸塩10mg(和光純薬製)を加え、溶解させた。そこに99.5重量%エタノールで抽出したブラジル産プロポリス抽出液(プロポリス抽出物の固形分濃度が20重量%)を116.5mg添加し、12時間シェイカーで振動させた。実施例3に従って、−20℃で凍結乾燥させて得られた固形物をすり鉢で粉砕した。かくしてポリ‐L‐アルギニン含有量が30重量%の粉末状プロポリス抽出物を得た。この検体について、安定性試験及び加速試験及び検体の評価を比較例1に従って行った。その結果(表13参照)、ポリアルギニンを添加したプロポリス抽出物の粉末は高温下においても高い流動性を維持していた。
(Stability test result of propolis extract composition containing poly-L-arginine)
10 mg of poly-L-arginine hydrochloride (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) was added to 50 mg of 50% by weight ethanol aqueous solution and dissolved. 116.5 mg of Brazilian propolis extract (the solid concentration of the propolis extract was 20 wt%) extracted with 99.5 wt% ethanol was added thereto, and the mixture was vibrated with a shaker for 12 hours. According to Example 3, the solid obtained by freeze-drying at −20 ° C. was ground in a mortar. A powdery propolis extract with a poly-L-arginine content of 30% by weight was thus obtained. With respect to this sample, the stability test, the acceleration test, and the evaluation of the sample were performed according to Comparative Example 1. As a result (see Table 13), the powder of propolis extract added with polyarginine maintained high fluidity even at high temperatures.

Claims (11)

L−カルノシンを含有することを特徴とするプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物。 A powdery composition of propolis extract or plant extract derived from propolis, characterized by containing L-carnosine . L−カルノシンを50重量%未満含有することを特徴とする請求項1記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物。 L-carnosine is contained in an amount of less than 50% by weight, and the powder composition of the propolis extract or the propolis-derived plant extract according to claim 1. L−カルノシンを30重量%未満含有することを特徴とする請求項2記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物。 The powdery composition of a propolis extract or a propolis-derived plant extract according to claim 2, comprising less than 30% by weight of L-carnosine . プロポリスの起源植物抽出物が、アレクリン、ユーカリ、ポプラ、ナツメの抽出物から選ばれる少なくとも1種であることを特徴とする請求項1〜のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物。 4. The propolis extract or the propolis origin plant extract according to any one of claims 1 to 3 , wherein the propolis origin plant extract is at least one selected from an extract of alectrine, eucalyptus, poplar, and jujube. A powdery composition. プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が、プロポリス又はプロポリス起源植物のエタノール抽出物、含水エタノール抽出物、超臨界二酸化炭素抽出物、超臨界エタノール抽出物、超臨界水抽出物であることを特徴とする請求項1〜のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物。 The propolis extract or propolis-derived plant extract is ethanol extract, hydrous ethanol extract, supercritical carbon dioxide extract, supercritical ethanol extract, supercritical water extract of propolis or propolis origin plant, The powdery composition of the propolis extract or the plant extract of propolis origin according to any one of claims 1 to 4 . 請求項1〜のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物を含有することを特徴とする医薬用、飲食用、化粧用、又は口腔用組成物。 A pharmaceutical, food-drinking, cosmetic, or oral composition comprising the propolis extract or the propolis-derived plant extract composition according to any one of claims 1 to 5 . 請求項1〜のいずれか記載のプロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物の粉末状組成物を含有するカプセル製剤、顆粒製剤又は錠剤。 The capsule formulation, granule formulation, or tablet containing the powdery composition of the propolis extract or propolis origin plant extract in any one of Claims 1-6 . プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物に、L−カルノシン、又はその溶液を混合・攪拌し、次いで乾燥させることを特徴とする粉末状組成物の製造方法。 Method for producing a propolis extract or propolis origin plant extracts, L- carnosine, or by mixing and stirring the solution, followed by powdered composition characterized by drying. プロポリスの起源植物抽出物が、アレクリン、ユーカリ、ポプラ、ナツメの抽出物から選ばれる少なくとも1種であることを特徴とする請求項記載の粉末状組成物の製造方法。 The method for producing a powdery composition according to claim 8 , wherein the plant extract of propolis is at least one selected from extracts of alectrine, eucalyptus, poplar and jujube. プロポリス抽出物又はプロポリス起源植物抽出物が、プロポリス又はプロポリス起源植物のエタノール抽出物、含水エタノール抽出物、超臨界二酸化炭素抽出物、超臨界エタノール抽出物、超臨界水抽出物であることを特徴とする請求項8又は9記載の粉末状組成物の製造方法。 The propolis extract or propolis-derived plant extract is ethanol extract, hydrous ethanol extract, supercritical carbon dioxide extract, supercritical ethanol extract, supercritical water extract of propolis or propolis origin plant, The manufacturing method of the powdery composition of Claim 8 or 9 . 凍結乾燥又は熱風乾燥により乾燥することを特徴とする請求項10のいずれか記載の粉末状組成物の製造方法。 Method for producing a powdery composition according to any of claims 8 to 10, characterized in that dried by freeze-drying or hot air drying.
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