JP5492473B2 - Wasabi cultivation plant - Google Patents
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Description
本発明は、ワサビを栽培するワサビ栽培プラントに関するものである。 The present invention relates to a wasabi cultivation plant for cultivating wasabi.
従来、ワサビの栽培は、清流が流れる山間地に形成した所謂ワサビ田で行われるのが一般的とされてきたが、近年、ワサビの生産量を増やすべく、例えば特開2008−212104号に開示されるようなワサビ栽培プラント(以下、従来例という。)が種々提案されている。 Conventionally, wasabi has been cultivated in so-called wasabi fields formed in mountainous areas where clear streams flow, but recently, for example, disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 2008-212104 in order to increase wasabi production. Various wasabi cultivation plants (hereinafter referred to as conventional examples) have been proposed.
この従来例は、ハウス内の床上に礫状物から成る培地が適宜厚さに堆積された通気性及び通水性のある畝と、該培地に向けて上方から栽培用水を潅水する潅水管と、培地内に配設された複数本の暗渠と、水を加圧供給するポンプとを具備する構造である。 This conventional example has a breathable and water-permeable tub with a medium composed of gravel on the floor in the house, and a irrigation pipe for irrigating cultivation water from above toward the medium. This is a structure comprising a plurality of underdrains disposed in the medium and a pump for supplying water under pressure.
この従来例は、それまで行われていたワサビ田での栽培に比し、山間地等の限られた地域のみの生産でなく、また、自然の沢に形成することで起こり得る増水による崩壊や病気の原因となる濁流が栽培地域に流入するなどの影響を受けずに安定した環境下で生産することができる為、生産量の増加が望め、しかも、通水性及び通気性を有する培地の構成から豊富な酸素を吸収させることができて約半分の期間で栽培することができ、この点においても生産量の増加が望めるとされる。 This conventional example is not only produced in a limited area such as a mountainous area, but also caused by collapse or disease caused by water increase that can occur by forming it in a natural stream compared to the cultivation in the wasabi field. Can be produced in a stable environment without being affected by the inflow of turbidity that causes water into the cultivated area, so the production volume can be increased, and the composition of the medium with water permeability and air permeability It can absorb abundant oxygen and can be cultivated in about half the period. In this respect as well, it can be expected to increase production.
本出願人は、前述したハウスタイプのワサビ栽培プラントについて更なる研究開発を進めた結果、従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントを開発した。 As a result of further research and development on the aforementioned house-type wasabi cultivation plant, the present applicant has developed an innovative wasabi cultivation plant that exhibits an unprecedented effect.
添付図面を参照して本発明の要旨を説明する。 The gist of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
ワサビ1を栽培するためのワサビ栽培プラントであって、土壌地域2に、土壌を掘削して形成した凹状部3aの内面に防水シート12を敷設して成る複数の栽培領域3を設け、この栽培領域3夫々の上方を覆い体4で覆って構成したハウス栽培部5を有し、この各ハウス栽培部5に、栽培用水Wを散水する散水部7を設けるとともに、この散水部7から散水された栽培用水Wを前記ハウス栽培部5の外部に排水する排水部8を設け、隣接する前記ハウス栽培部5のうち一のハウス栽培部5の排水部8と他のハウス栽培部5の散水部7とを連設して、一のハウス栽培部5の排水部8から他のハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wを供給するように構成し、前記散水部7として、前記排水部8に連設され周面に散水孔7aが多数形成された散水管7Aを、前記ワサビ1が生育した際に該ワサビ1の葉1aよりも下方となる位置にして前記栽培領域3に形成した作土部10の上方10cm〜20cmの高さ位置に横設した構成の散水部7を採用し、前記作土部10として、前記栽培領域3を構成する凹状部3a内に作土用石11を配して構成することで、前記散水部7から散水された栽培用水Wが流下通過する通水性があり且つこの流下通過する栽培用水Wが前記作土用石11に触れて冷却される水冷却性がある作土部10を採用し、この作土部10内に周面に集水孔8aが形成され前記排水部8を構成する排水管8Aを設けたことを特徴とするワサビ栽培プラントに係るものである。
A wasabi cultivation plant for cultivating
また、ワサビ1を栽培するためのワサビ栽培プラントであって、土壌地域2に、土壌を掘削して形成した凹状部3aの内面に防水シート12を敷設して成る複数の栽培領域3を上下段に設け、この栽培領域3夫々の上方を覆い体4で覆って構成したハウス栽培5を有し、この各ハウス栽培部5に、栽培用水Wを散水する散水部7を設けるとともに、この散水部7から散水された栽培用水Wを前記ハウス栽培部5の外部に排水する排水部8を設け、隣接する上下段の前記ハウス栽培部5のうち上段の前記ハウス栽培部5の排水部8と下段の前記ハウス栽培部5の散水部7とを連設して、上段の前記ハウス栽培部5の排水部8から下段の前記ハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wを供給するように構成し、前記散水部7として、前記排水部8に連設され周面に散水孔7aが多数形成された散水管7Aを、前記ワサビ1が生育した際に該ワサビ1の葉1aよりも下方となる位置にして前記栽培領域3に形成した作土部10の上方10cm〜20cmの高さ位置に横設した構成の散水部7を採用し、前記作土部10として、前記栽培領域3を構成する凹状部3a内に作土用石11を配して構成することで、前記散水部7から散水された栽培用水Wが流下通過する通水性があり且つこの流下通過する栽培用水Wが前記作土用石11に触れて冷却される水冷却性がある作土部10を採用し、この作土部10内に周面に集水孔8aが形成され前記排水部8を構成する排水管8Aを設けたことを特徴とするワサビ栽培プラントに係るものである。
Further, a horseradish cultivation plant for cultivating
また、前記散水管7A及び前記排水管8Aは、上流側に比し下流側程低くなる傾斜状態に配設されて管内を栽培用水Wが自然流下するように構成されていることを特徴とする請求項1,2のいずれか1項に記載のワサビ栽培プラントに係るものである。
Further, the sprinkling
また、前記散水管7A及び前記排水管8Aは、上流側に比し下流側程低くなる傾斜状態に配設されて管内を栽培用水Wが自然流下するように構成され、隣接する上下段の前記ハウス栽培部5のうち上段の前記ハウス栽培部5の排水管8Aと下段の前記ハウス栽培部5の散水管7とを連設して、上段の前記ハウス栽培部5の排水部8から下段の前記ハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wを自然流下させて供給するように構成されていることを特徴とする請求項2記載のワサビ栽培プラントに係るものである。
In addition, the sprinkling
また、前記作土部10は、前記作土用石11の平均粒径が異なる石層を上下に積層して構成され、下層程前記作土用石11の平均粒径が大きくなるように設定されていることを特徴とする請求項1〜4のいずれか1項に記載のワサビ栽培プラントに係るものである。
In addition, the earthing
また、前記排水管8Aは該排水管8Aの径よりも大きな作土用石11に覆われた状態で前記作土部10内に設けられていることを特徴とする請求項1〜5のいずれか1項に記載のワサビ栽培プラントに係るものである。
Further, the
また、前記栽培用水Wがプラント内を流れる際の下流側に位置するハウス栽培部5の排水部8から上流側に位置するハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wを返送する返水部を具備することを特徴とする請求項1〜6のいずれか1項に記載のワサビ栽培プラントに係るものである。
Moreover, the water return part which returns the cultivation water W to the sprinkling part 7 of the house cultivation part 5 located in the upstream from the
本発明は上述のように構成したから、少ない水量でも極めて良好なワサビの栽培環境が得られ、簡易且つ確実に生産量を増加させることができるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。 Since the present invention is configured as described above, a very good wasabi cultivation environment can be obtained even with a small amount of water, and it is possible to increase production easily and reliably. Wasabi cultivation plant.
また、本発明は、確実にワサビの栽培に必要な量の水を供給することができ、しかも、確実にワサビ周辺の気温をワサビの栽培に適した温度に保つことができる、極めて良好なワサビの栽培環境が得られるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。In addition, the present invention can supply water in an amount necessary for wasabi cultivation reliably, and can reliably maintain the temperature around the wasabi at a temperature suitable for wasabi cultivation. It becomes an epoch-making wasabi cultivation plant that demonstrates unprecedented effects such as the cultivation environment of the plant.
また、本発明は、何ら大掛かりな構造でなく簡易構造からプラント自体がコスト安にして量産性に秀れるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。In addition, the present invention is a groundbreaking wasabi cultivation plant that exhibits unprecedented effects such as a simple structure, not a large structure, and a low cost and excellent mass productivity.
また、請求項2記載の発明においては、前述した請求項1記載の発明の作用効果に加え、高低差を利用して栽培用水の流れを得ることができ、大掛かりな動力は必要がなくコスト安になるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。
In addition, in the invention described in claim 2, in addition to the effect of the invention described in
また、請求項3,4記載の発明においては、高低差を利用して栽培用水の流れを得ることができ、大掛かりな動力は必要がなくコスト安になるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。
Moreover, in invention of
また、請求項5記載の発明においては、確実に通水性及び水冷却性を有して極めて良好なワサビの栽培環境が得られるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。 Moreover, in invention of Claim 5 , it has an epoch-making wasabi cultivation plant which exhibits unprecedented effect, such as having a water permeability and water-cooling property reliably, and obtaining a very favorable wasabi cultivation environment. Become.
また、請求項6記載の発明においては、排水管に集まる栽培用水を確実且つ効率良く冷却することができるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。 Moreover, in invention of Claim 6 , it becomes an epoch-making wasabi cultivation plant which exhibits the effect which has not existed conventionally, such as being able to cool the cultivation water gathered in a drain pipe reliably and efficiently.
また、請求項7記載の発明においては、より少ない水量でも極めて良好なワサビの栽培環境が得られるなど従来にない作用効果を発揮する画期的なワサビ栽培プラントとなる。 Moreover, in invention of Claim 7, it becomes an epoch-making wasabi cultivation plant which exhibits an unprecedented effect, such as a very favorable wasabi cultivation environment even with a smaller amount of water.
好適と考える本発明の実施形態(発明をどのように実施するか)を、図面に基づいて本発明の作用を示して簡単に説明する。 Embodiments of the present invention that are considered suitable (how to carry out the invention) will be briefly described with reference to the drawings, illustrating the operation of the present invention.
一のワサビ栽培部5の散水部7に供給された栽培用水Wは、作土部10に散水されて該作土部10を流下通過した後、排水部8から外部に排水され、隣接する他のワサビ栽培部5の散水部7に供給される。この隣接する他のワサビ栽培部5の散水部7に供給された栽培用水Wは、作土部10に散水されて該作土部10を流下通過した後、排水部8から外部に排水される。
The cultivation water W supplied to the watering part 7 of one wasabi cultivation part 5 is sprinkled on the
このように隣接するワサビ栽培部5同士間において栽培用水Wの受け渡しが行われ、つまり、本発明に係るワサビ栽培プラントに供給される栽培用水Wは複数のワサビ栽培部5で順に利用される。 In this way, the cultivation water W is transferred between the wasabi cultivation units 5 adjacent to each other. That is, the cultivation water W supplied to the wasabi cultivation plant according to the present invention is sequentially used by the plurality of wasabi cultivation units 5.
以上のように、栽培用水Wが隣接するハウス栽培部5で順に利用される効率の良い構造であり、少ない水量でもワサビの栽培が可能となり、ワサビ栽培の場所が山間部などに限定されることがなく、しかも、プラント内を水が動く構造であるから、栽培用水Wが停滞することで起こり得る問題(雑菌が発生したり水腐れするなどの問題)が生じることはなく、且つ、病気の原因となる濁流の流入も防止できるから、清浄で酸素が豊富な栽培用水Wを確保することができ、よって、ワサビの栽培に適した環境が得られることになる。 As described above, it is an efficient structure in which the cultivation water W is used in order in the adjacent house cultivation unit 5, so that it is possible to cultivate wasabi even with a small amount of water, and the place for wasabi cultivation is limited to the mountainous area and the like. In addition, because the water moves in the plant, there are no problems (problems such as generation of germs or water rot) that can occur due to the stagnation of the cultivation water W, and Since the inflow of the causative turbulent flow can be prevented, clean and oxygen-rich cultivation water W can be ensured, and thus an environment suitable for wasabi cultivation can be obtained.
ところで、本発明は、前述した従来例をはじめ、ワサビのハウス栽培で最も問題とされる水温上昇の問題を確実に解消することができる。ワサビの栽培には一般的に水温10〜20℃くらいが適温とされるが、特に夏場にはハウス内の気温が上昇し、これに伴い栽培用水Wが高温になるとワサビ1が病気にかかり生産量が著しく低下してしまう。
By the way, this invention can eliminate reliably the problem of the water temperature rise which is most problematic in the wasabi house cultivation including the conventional example mentioned above. For wasabi cultivation, a water temperature of about 10-20 ° C is generally appropriate. However, especially in the summer, the temperature inside the house rises, and when the cultivation water W becomes hot, the
具体的には、散水部7からの散水は、作土部10の上方所定高さ位置に横設された散水管7Aの周面に多数形成された散水孔7aから行われ、よって、散水管7Aの高さ位置を低く設定すれば、散水部7から散水後の可及的に早い段階で低温のまま栽培用水Wを直ちにワサビ1に与えることができる。散水された後に栽培用水Wは作土部10に吸収されることになり、高さ位置が低い程栽培用水Wが暖かい空気に触れる時間が少なく、栽培用水Wの高温化が抑制されることになる。
Specifically, the water spray from the water sprinkling unit 7 is performed from the water sprinkling holes 7a formed in large numbers on the peripheral surface of the
しかも、作土部10の表面から上方所定高さ位置に横設された散水管7Aに多数形成された散水孔7aから散水する構成とすることで、作土部10の表面から上方位置には散水による保冷効果により保冷空間が形成され、よって、ワサビ1周辺の気温も栽培に適した温度に保つことができる。実際に試したところ、散水部7からの散水により作土部10との間に保冷空間が形成され冷却効果が発揮されることを確認している。
In addition, water is sprayed from the sprinkling holes 7a formed in a large number of sprinkling
そして更に、散水部7から散水された栽培用水Wは作土部10を流下通過する際、作土用石11に触れて冷却される。
Further, when the cultivation water W sprinkled from the water sprinkling unit 7 flows down through the
具体的には、作土用石11は、仮に夏場であっても気温が下がる夜間において冷却されることになり、よって、日中に気温が上昇しても流下通過する栽培用水Wを十分に冷却することができる。この作土用石11の冷却効果は、気温の高い昼間においては栽培用水Wと触れる(熱交換する)こともあり徐々に冷却効果が低下するが、夜間に冷却されて再び冷却効果は復活する。
Specifically, the soil-making
しかも、この水冷却性がある作土部10に排水部8の排水管8Aが設けられており、この排水管8Aも作土部10によって保冷された状態であり、排水管8A内を通過する栽培用水Wを冷却する効果を発揮する。
Moreover, the
以上のように、本発明は、前述した構成から、従来においてワサビ1のハウス栽培で極めて困難とされてきた水温の上昇によるワサビ1の生産量の低下の問題を確実に解消でき、しかも、特別な冷却設備を設けるなどの大掛かりな構造ではなく、簡易な構造で確実に実現することができる。従って、前述した従来例に比し、コスト安にして生産量を確保することができる。尚、本発明は、前述したようにハウス構造であるため気温の低い冬場においてもハウス栽培部5内はワサビ1の栽培に適した温度に保たれ、しかも、作土部10を構成する作土用石11は冬場としては比較的暖かい温度の栽培用水Wに触れることでそのまま保温効果を発揮し、この点においてもハウス栽培部5内の温度及び栽培用水Wの温度はワサビ1の栽培に適した温度に保たれる。従って、一年を通してハウス栽培部5内の温度及び栽培用水Wの温度は栽培に適した温度に保たれ、よって、ワサビ1の生育を促進して生産量を増加することができる。
As described above, the present invention can reliably solve the problem of reduction in the production amount of
また、作土部10は、前述した水冷却性だけでなく通水性(ひいては通気性)を有する為、停滞せず流れる清浄な栽培用水Wと豊富な酸素とで育つことになり、前述したワサビ田に比して短期間(約半分の期間)で栽培できることになる。
Moreover, since the
また、請求項3記載の発明のように構成した場合には、散水部7における散水も排水部8における排水も高低差を利用した自然流下により行われる構造であり、大掛かりな駆動源などは不要で極めてコスト面(イニシャルコスト及びランニングコスト)に秀れることになる。
Further, when configured as in the third aspect of the invention, the sprinkling in the sprinkling section 7 and the draining in the
また、請求項4記載の発明のように構成した場合には、散水部7における散水も排水部8における排水も高低差を利用した自然流下により行われる構造であり、且つ、隣接するハウス栽培部5同士間における栽培用水Wの受け渡しが高低差を利用した自然流下により行われる構造であり、大掛かりな駆動源などは不要で極めてコスト面(イニシャルコスト及びランニングコスト)に秀れることになる。
Moreover, when comprised like invention of
本発明の具体的な一実施例について図面に基づいて説明する。 A specific embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
本実施例は、ワサビ1を栽培するためのワサビ栽培プラントPであって、複数のハウス栽培部5を有するものである。
The present embodiment is a wasabi cultivation plant P for cultivating
具体的には、各ハウス栽培部5は、図1に図示したように土壌地域2に複数(3つ)の栽培領域3を設け、この栽培領域3夫々の上方を覆い体4で覆って構成されている。
Specifically, each house cultivation unit 5 is configured by providing a plurality (three) of
栽培領域3は、図1,2に図示したように土壌地域2に互いに高さの異なる上下段の複数(3つ)の土壌段部2aを形成し、この各土壌段部2aに深さ約60cmで所定面積を有する平面視長方形状の凹状部3aを掘削形成し、この土壌で形成される凹状部3aの内面に樹脂製の防水シート12(ビニールシート)を敷設して構成されている。尚、凹状部3aの内面にコンクリートを打設しても良いが、施工期間やコスト面等を考慮すると防水シート12を敷設することは有効である。
As shown in FIGS. 1 and 2, the
覆い体4は、図1〜3に図示したように栽培領域3の周囲に立設される構成のフレーム部材4a(躯体)に透明のビニールフィルム4bを張設したものであり、各ハウス栽培部5は所謂ビニールハウスとして構成されている。
As shown in FIGS. 1 to 3, the
ビニールハウスは、風雨からワサビ1を保護し得るのは勿論、外気と遮断されて極めて保温効果に秀れる為、特に気温の低い冬場においても栽培用水Wを栽培に適した温度(約12℃程度)に維持することができ、ひいては雪国でも年中通して栽培することができるため飛躍的な生産量の増加が望め、しかも、周囲を囲むことで害虫からワサビ1を保護することができ、ひいては無農薬栽培も可能になるなどの利点がある。
The greenhouse can protect the
また、覆い体4には、特に夏場に気温が上昇するハウス内を自然に冷却する為の手段が設けられている。具体的には、覆い体4に図示省略の窓や扉を設けたり、その他にも、ビニールフィルム4bの下方部位を上方へ捲り上げられるようにするなど、通気性を向上する構造を設けている。尚、この通気性を向上する構造を設けることで開放された部位は防虫ネットで保護することで害虫の侵入を阻止している。
The
また、ハウス栽培部5夫々に、栽培用水Wを散水する散水部7を設けるとともに、この散水部7から散水された栽培用水Wをハウス栽培部5の外部に排水する排水部8を設け、隣接する複数(上下段)のハウス栽培部5のうち、上段(上流側)のハウス栽培部5の排水部8から下段(下流側)のハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wを自然流下させて供給するように設けている。
Further, each house cultivation unit 5 is provided with a sprinkling unit 7 for sprinkling the cultivation water W, and a
具体的には、散水部7は、図2,3,4に図示したように樹脂製パイプ(塩ビ管)から成る散水管7Aを適宜配設して構成されており、ハウス栽培部5内(栽培領域3)内の上流側の縁部に沿った状態に配設されるとともに、後述する作土部10上に配設される。
Specifically, as shown in FIGS. 2, 3, and 4, the water sprinkling unit 7 is configured by appropriately arranging a water sprinkling tube 7 </ b> A composed of a resin pipe (vinyl chloride pipe). It is arranged in a state along the upstream edge in the cultivation area 3), and is arranged on the
最上段(最上流)のハウス栽培部5に係る散水部7(散水管7A)には、土壌地域2で得られる栽培用水W(例えば沢水や湧水や地下水などの水)が供給されるように構成され、後述する返水部を設けた場合には、この返水部の水も散水部7に供給される。
Water for cultivation W (for example, water such as swamp water, spring water, ground water, etc.) obtained in the soil region 2 is supplied to the watering part 7 (watering
また、下段に位置するハウス栽培部5に係る散水部7(散水管7A)の一端部(上流側端部)には、後述する排水部8の排水管8Aが接続されて栽培用水Wが供給される。
Moreover, the
また、散水管7Aは、図2,3,4に図示したように作土部10上に配設される部位の周面に散水孔7aが多数形成されている。
Moreover, as shown in FIGS. 2, 3, and 4, the sprinkling pipe 7 </ b> A has a large number of sprinkling holes 7 a formed on the peripheral surface of the portion disposed on the
本実施例では、分岐させた多数本の散水管7Aを、栽培領域3に形成される作土部10の上方約10cm〜20cmの高さ位置Hにして作土部10と略平行状態に横設している。
In the present embodiment, a large number of branched watering
即ち、本実施例では、散水管7Aを作土部10の表面から約15cmの高さ位置Hに配しており、これは、図4に図示したようにワサビ1がある程度育って葉1aが大きくなるとともに茎1bが伸びた際、葉1aよりも下方に位置し、根茎1c付近となる部位(根元部1A)に灌水し得る高さ位置Hである。符号1dは根である。
That is, in this embodiment, the sprinkling
この構成から、散水部7からの散水は、作土部10の上方約15cmの高さ位置Hに横設された散水管7Aの周面に多数形成された散水孔7aから行われ、よって、散水管7Aの高さ位置が低い為、散水部7から散水後の可及的に早い段階で低温のまま栽培用水Wを直ちにワサビ1に与えることができる。散水された後に栽培用水Wは作土部10に吸収されることになり、高さが低い程栽培用水Wが暖かい空気に触れる時間が少なく、栽培用水Wの高温化が抑制されることになる。しかも、作土部10の表面から上方約15cmの高さ位置Hに横設された散水管7Aに多数形成された散水孔7aから散水する構成とすることで、作土部10の表面から上方位置には散水による保冷効果により保冷空間が形成され、よって、ワサビ1周辺の気温も栽培に適した温度に保つことができる(ハウス栽培部5内が35℃以上になってもワサビ1の根元部1Aを14℃〜19℃に保てることを確認している。)。仮に散水管7Aが高い位置に配されている場合、ワサビ1の葉1aが邪魔となって栽培用水Wがワサビ1の根元部1Aに灌水されにくく、しかも、落下する距離と時間が長くなる分、それだけ栽培用水Wは熱を吸収して温度が上昇してしまい、更に、作土部10の上方位置に保冷空間を形成することができない(作土部10に植えたワサビ1の周囲の温度を栽培に適した温度に維持することができない。)。つまり、作土部10の上方約10cm〜20cmの高さ位置Hとはワサビ1の特性に合った高さであり、約15cmが最適と考える。
From this configuration, the watering from the watering part 7 is performed from the watering holes 7a formed in large numbers on the peripheral surface of the watering
また、散水管7Aは、上流側に比し下流側程低くなる傾斜状態に配設され、即ち、排水管8Aと接続する上流側端部から下流端部にかけて徐々に低くなるように傾斜状態に横設されており、よって、排水管8Aから供給された栽培用水Wは散水管7Aを自然流下しながら散水孔7aから散水される。
Further, the sprinkling
排水部8は、図2,3,4に図示したように樹脂製パイプ(塩ビ管)から成る排水管8Aを適宜配設して構成されており、その一部がハウス栽培部5内の栽培領域3(凹状部3a)の底面部に配設され作土部10内に埋設され、その他の部位がハウス栽培部5の外部に延設されるように構成されている。
The
具体的には、排水管8Aは、図2,3,4に図示したように凹状部3aの底面部に所定間隔を介して二本並列状態に配設され、この部位には周面に集水機能を発揮する多数の集水孔8aが形成されており、この集水孔8aから凹状部3aの底面部まで流下通過した栽培用水Wが集水されることになる。
Specifically, as shown in FIGS. 2, 3, and 4, two
また、排水管8Aは、上流側に比し下流側程低くなる傾斜状態に配設され、即ち、作土部10に埋設される上流側端部から下流側端部にかけて徐々に低くなるように傾斜状態に横設されており、集められた水を自然流下してハウス栽培部5の外部まで流すように構成されている。
Further, the
この排水管8Aの下流端部は、下段(下流側)のハウス栽培部5に係る散水部7の散水管7Aに接続している。尚、最下段のハウス栽培部5に係る排水管8Bは、後述する返水部に接続するか、そのまま排水として流すようにしている。
The downstream end portion of the
従って、排水管8Aで集められた散水用水Wは、隣接する下段(下流側)のハウス栽培部5に係る散水部7、若しくは、返水部に自然流下により供給される。尚、隣接するハウス栽培部5同士間に段差が設けられない場合には、上流側のハウス栽培部5に係る排水部8から下流側のハウス栽培部5に係る散水部7への栽培用水Wの供給(受け渡し)は、ポンプを介して行っても良い。
Therefore, the water W for collecting water collected by the
また、排水管8Aは、後述する作土部10を構成する作土用石11に周囲が覆われた状態に設けられ、この排水管8Aは該排水管8Aを覆う作土用石11の径よりも小さい径(直径10cm)に設定されている。
Further, the
作土部10は、図4に図示したように栽培領域3内に作土用石11を配して構成され、散水部7から散水された栽培用水Wが流下通過する通水性及び通気性があり且つこの流下通過する栽培用水Wが作土用石11に触れて冷却される水冷却性がある。
As shown in FIG. 4, the
具体的には、作土用石11の平均粒径が異なる複数(3つ)の石層(各層20cm)を上下多段に形成して構成されており、上層から下層にいくに従い平均粒径が大きくなるように形成されている。実際に、最上層の作土用石11としては直径約1cm以下の作土用石11を採用し、中間層の作土用石11としては直径約4cm以下の作土用石11を採用し、最下層の作土用石11としては直径約15cm以上の作土用石11を採用している。尚、ワサビ1を植える最上層には作土用石11の他に適度な保水性を具備するため砂利や土を混ぜており、その他の層においても適宜砂利や土を適宜混ぜても良い。
Specifically, it is composed of a plurality of (three) stone layers (each
また、作土部10の最下層を形成する作土用石11にして排水管8Aを覆う作土用石11は排水管Aの径(直径10cm)よりも大きな石が採用されている。
Further, as the soil-making
具体的には、前述したように排水管8Aとして直径10cmの排水管8Aを採用し、この排水管8Aを覆う作土用石11として直径約15cm以上の作土用石11を採用している。
Specifically, as described above, the
この最下層の作土用石11として排水管8Aの径よりも大きな石を採用したのは、層自体に十分な通水性及び通気性を確保しつつ、秀れた保冷性を具備して層を流下通過する栽培用水Wを十分に冷却する表面積を確保するためであり、この作土用石11を伝う栽培用水Wを積極的に冷却すると同時に排水管8Aも冷却して該排水管8Aを流通する栽培用水Wも積極的に冷却する機能を発揮させるためである。
The stone that is larger than the diameter of the
また、作土部10は、前述したようにハウス構造であることに加え、特に気温の低い冬場においても暖かい栽培用水W(冬場としては暖かい12℃程度の水)が触れることで作土用石11が暖められてそのまま保温効果を発揮し、この点においてもハウス栽培部5内の温度及び栽培用水Wの温度はワサビ1の栽培に適した温度に保たれる。従って、一年を通してハウス栽培部5内は栽培に適した温度に保たれ、よって、一年を通してワサビ1の生育を促進することができ生産量を飛躍的に増加することができる。
In addition to the house structure as described above, the
符号13は、作土部10に栽培用水Wが充満した場合のオーバーフローとなる側溝であり、この側溝13は排水管8Bに連設されており、14は、ハウス栽培部5の脇部に形成される消雪用側溝であり、この消雪用側溝14には、消雪用水が配され、覆い体4から滑落する雪を受けて消すことになる(特に積雪量の多い雪国では、滑落して脇に積もった雪を放っておくとハウスが押し潰されてしまうことがあるため、これを防止するためのものである。)。
また、図示していないが、比較的水量に恵まれ所謂かけ流しが可能な地域においては不要であるが、それ以外の地域においては返水部を設けても良い。 Although not shown, it is not necessary in an area where water is relatively blessed and so-called water flow is possible, but a water return section may be provided in other areas.
具体的には、この返水部は、一端が最上段(最上流側)のハウス栽培部5に係る散水部7に連設され、他端が最下段(最下流側)のハウス栽培部5に係る排水部8に連設される返水管の所定位置に循環ポンプを設けて構成されている。
Specifically, this water return part is connected to the sprinkling part 7 related to the house cultivation part 5 at the uppermost stage (uppermost stream side) at one end, and the house cultivation part 5 at the lower end (lowermost stream side) at the other end. A circulation pump is provided at a predetermined position of a water return pipe connected to the
従って、隣接するハウス栽培部5のうち上段(上流側)のハウス栽培部5の排水部8と下段(下流側)のハウス栽培部5の散水部7とが連設されて、上段(上流側)のハウス栽培部5の排水部8から下段(下流側)のハウス栽培部5の散水部7に栽培用水Wが自然流下により供給されるとともに、下段(下流側)のハウス栽培部5の排水部8から上段(上流側)のハウス栽培部5の散水部7に返水部を介して栽培用水Wが返送される水循環機構が構成される。
Therefore, the
本実施例は上述のように構成したから、最上段のワサビ栽培部5の散水部7に供給された栽培用水Wは、散水部7から作土部10に散水されて該作土部10を流下通過した後、排水部8から外部に排水され、隣接する中段(二段目)のワサビ栽培部5の散水部7に自然流下して供給される。この隣接する中段のワサビ栽培部5の散水部7に供給された栽培用水Wは、散水部7から作土部10に散水されて該作土部10を流下通過した後、排水部8から外部に排水され、隣接する最下段(三段目)のワサビ栽培部5の散水部7に自然流下して供給される。この隣接する最下段のワサビ栽培部5の散水部7に供給された栽培用水Wは、散水部7から作土部10に散水されて該作土部10を流下通過した後、排水部8から外部に排水される。返水部が設けられている場合には、最下段のハウス栽培部5の排水部8から最上段のハウス栽培部5の散水部7に当該返水部を介して栽培用水Wが返送される。
Since the present embodiment is configured as described above, the cultivation water W supplied to the water sprinkling unit 7 of the uppermost wasabi cultivation unit 5 is sprinkled from the water sprinkling unit 7 to the
このように上下3段に隣接するワサビ栽培部5同士間において栽培用水Wの受け渡しが行われ、つまり、本実施例に係るワサビ栽培プラントPに供給される栽培用水Wは3つのワサビ栽培部5で順に利用され、しかも、この栽培用水Wの流れは駆動源を必要としない自然流下により行われる。 Thus, the cultivation water W is transferred between the wasabi cultivation units 5 adjacent to the upper and lower three stages, that is, the cultivation water W supplied to the wasabi cultivation plant P according to the present embodiment is the three wasabi cultivation units 5. In addition, the cultivation water W is flown by a natural flow that does not require a drive source.
以上のように、栽培用水Wが隣接するハウス栽培部5で順に利用される効率の良い構造であり、少ない水量でもワサビの栽培が可能となり、ワサビ栽培の場所が山間部などに限定されることがなく、しかも、プラント内を水が動く構造であるから、栽培用水Wが停滞することで起こり得る問題(雑菌が発生したり水腐れするなどの問題)が生じることはなく、且つ、病気の原因となる濁流の流入も防止できるから、清浄で酸素が豊富な栽培用水Wを確保することができ、よって、ワサビの栽培に適した環境が得られることになる。 As described above, it is an efficient structure in which the cultivation water W is used in order in the adjacent house cultivation unit 5, so that it is possible to cultivate wasabi even with a small amount of water, and the place for wasabi cultivation is limited to the mountainous area and the like. In addition, because the water moves in the plant, there are no problems (problems such as generation of germs or water rot) that can occur due to the stagnation of the cultivation water W, and Since the inflow of the causative turbulent flow can be prevented, clean and oxygen-rich cultivation water W can be ensured, and thus an environment suitable for wasabi cultivation can be obtained.
また、本実施例は、散水部7からの散水は、作土部10の上方約15cmの高さ位置Hに横設された散水管7Aの周面に多数形成された散水孔7aから行われ、よって、散水部7から散水後の可及的に早い段階で低温のまま例えばワサビ1の根元部1aへ向けて灌水されることになり、温度の低い水を直ちにワサビ1に与えることができる。散水された後に直ちに栽培用水Wは作土部10に吸収されることになり、栽培用水Wが暖かい空気に触れる時間が少ない為、栽培用水Wの高温化が抑制されることになる。
Further, in this embodiment, water spraying from the water sprinkling section 7 is performed from water sprinkling holes 7 a formed in large numbers on the peripheral surface of the water sprinkling pipe 7 </ b> A installed horizontally at a height position H of about 15 cm above the
しかも、作土部10の表面から上方約15cmの高さの位置Hに配された散水管7Aに多数形成された散水孔7aから散水する構成とすることで、作土部10の表面から上方位置には散水による保冷効果により保冷空間が形成され、よって、ワサビ1周辺の気温も栽培に適した温度に保つことができる。
In addition, by spraying water from the sprinkling holes 7a formed in a large number of sprinkling
また、本実施例は、散水部7から散水された栽培用水Wは作土部10を流下通過する際、作土用石11に触れて冷却され、しかも、この水冷却性がある作土部10に排水部8の排水管8Aが設けられており、この排水管8Aも作土部10によって保冷された状態であり、排水管8A内を通過する栽培用水Wを冷却する効果を発揮する。
Further, in this embodiment, the cultivation water W sprinkled from the water sprinkling unit 7 is cooled by touching the
従って、従来においてワサビ1のハウス栽培で極めて困難とされてきた水温の上昇によるワサビ1の生産量の低下の問題を確実に解消でき、しかも、冷却設備を設けるなどの大掛かりな構造ではなく、簡易な構造で確実に実現することができる。従って、前述した従来例に比し、コスト安にして生産量を確保することができる。
Accordingly, it is possible to surely solve the problem of reduction in the production amount of
出願人は、本実施例に係るワサビ栽培プラントPにおける外気温に対する水温の関係について実際に試してみたところ、図5のような結果が得られた。 When the applicant actually tried the relationship between the water temperature and the outside air temperature in the wasabi cultivation plant P according to the present embodiment, the result shown in FIG. 5 was obtained.
実験は特に外気温が暑い夏場の時期に行っており、いずれの日も外気温の平均温度が約25℃以上の条件である。 The experiment is conducted especially in the summer when the outside air temperature is hot, and the average temperature of the outside air temperature is about 25 ° C. or more on any day.
また、図5中の元水温とは、最上段のハウス栽培部5の散水部7へ供給される際の栽培用水Wの水温であり、図5中の終点水温とは、最下段(三段目)のハウス栽培部5の排水部8から排水された際の栽培用水Wの水温であり、いずれも朝8:00、昼13:00、夕17:00の時点で温度を測定している。
Moreover, the original water temperature in FIG. 5 is the water temperature of the cultivation water W at the time of being supplied to the watering part 7 of the uppermost house cultivation part 5, and the end point water temperature in FIG. Eye) is the temperature of the cultivation water W when drained from the
図5に示すように朝から徐々に水温が上がるものの、終点水温は一日を通して平均してワサビ栽培に適するとされる水温20℃以下を維持していることが分かる。 As shown in FIG. 5, although the water temperature gradually rises from the morning, it can be seen that the end-point water temperature is maintained at a water temperature of 20 ° C. or lower, which is suitable for wasabi cultivation on average throughout the day.
また、気温の高い昼よりも気温の低い夕の方が終点水温が高く、次の日の朝になると再び終点水温は低い温度に戻っていることが分かる。 It can also be seen that the end-point water temperature is higher in the evening when the temperature is lower than the daytime when the temperature is high, and the end-point water temperature returns to the lower temperature again in the morning of the next day.
これは、作土用石11は、仮に夏場であっても気温が下がる夜間において冷却されるからであり、この作土用石11の冷却効果は、気温の高い昼間においては栽培用水Wと触れる(熱交換する)こともあり徐々に冷却効果が低下するが、夜間に冷却されて再び冷却効果は復活するからと考える。
This is because the soil-making
以上から、本実施例に係るワサビ栽培プラントPは、ハウス栽培で最も問題とされる栽培用水Wの温度上昇を防止することに極めて有効な構造であることが確認された。 From the above, it was confirmed that the wasabi cultivation plant P according to the present example has a very effective structure for preventing the temperature rise of the cultivation water W, which is the most problematic in house cultivation.
また、本実施例は、作土部10は、前述した水冷却性だけでなく通気性及び通水性を有する為、豊富な酸素と停滞せず流れる清浄な栽培用水Wで育つことになり、前述したワサビ田に比して約半分の期間で栽培できることになる。
In addition, in this example, the soil-growing
また、本実施例は、高低差(段差)を利用した自然流下により隣接するハウス栽培部5同士間の栽培用水Wの受け渡しが行われる構造であり、大掛かりな駆動源などは不要で極めてコスト面(イニシャルコスト及びランニングコスト)に秀れることになる。 In addition, the present embodiment is a structure in which the cultivation water W is transferred between the adjacent house cultivating units 5 by natural flow using the height difference (step), and a large driving source is not required and is extremely cost-effective. It excels in (initial cost and running cost).
尚、本発明は、本実施例に限られるものではなく、各構成要件の具体的構成は適宜設計し得るものである。 Note that the present invention is not limited to this embodiment, and the specific configuration of each component can be designed as appropriate.
本発明は、ワサビを栽培するワサビ栽培プラントに有用である。 The present invention is useful for a wasabi cultivation plant for cultivating wasabi.
W 栽培用水
1 ワサビ
1A 根元部
2 土壌地域
3 栽培領域
3a 凹状部
4 覆い体
5 ハウス栽培部
7 散水部
7A 散水管
7a 散水孔
8 排水部
8A排水管
8a 集水孔
10 作土部
11 作土用石
12 防水シート
W Water for
10 Soil Department
11 Soil stone
12 Tarpaulin
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