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JP5552201B2 - Exhaust deodorization method and deodorization apparatus - Google Patents
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JP5552201B2 - Exhaust deodorization method and deodorization apparatus - Google Patents

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Description

本発明は,厨房や食品工場などで発生した臭気を含む排気を脱臭処理する脱臭方法及び脱臭装置に関する。   The present invention relates to a deodorizing method and a deodorizing apparatus for deodorizing exhaust gas containing odor generated in a kitchen or a food factory.

厨房や食品工場などで発生した臭気を含む排気を簡便に脱臭処理する方法として,活性炭や酸化金属触媒を添着した吸着材に排気中の臭気成分を吸着させて除去する方法が公知である(特許文献1参照)。また,吸着材の寿命向上をはかるために,オゾンやオゾンによって生成させたOHラジカルを用いて,吸着材に吸着した臭気成分を酸化分解させることも公知である。   As a method for easily deodorizing exhaust containing odor generated in a kitchen or a food factory, a method is known in which the odor components in the exhaust are adsorbed and removed by an adsorbent adsorbed with activated carbon or a metal oxide catalyst (patent) Reference 1). It is also known to oxidize and decompose odor components adsorbed on the adsorbent using ozone or OH radicals generated by ozone in order to improve the life of the adsorbent.

更にまた,未反応のオゾンの排出による2次公害を防止するために,吸着材にオゾンを循環供給させて臭気成分を酸化分解させる方法も公知である(特許文献2参照)。   Furthermore, in order to prevent secondary pollution due to discharge of unreacted ozone, a method of oxidatively decomposing odor components by circulatingly supplying ozone to the adsorbent is also known (see Patent Document 2).

特開2004−136250号公報JP 2004-136250 A 特開2005−152842号公報JP 2005-152842 A

しかしながら,上記特許文献1の方法によると,吸着材に対するオゾン接触時間が短いため,オゾンによる臭気成分の分解促進効率が高くできない。通常,厨房排気設備では,排気量に対する設置スペースの制限と設置コストの制限から,吸着材に対する排気の接触時間は長くて1秒程度である。一方,供給オゾン量を大幅に増加させることで臭気成分の分解性能を改善できるが,そうすると,未反応オゾン量も大幅に増加するため下流側に新たに排オゾン処理設備が必要となり,吸着材に加えてオゾン分解触媒の交換費も加算され,送風動力も増加することにより,設置スペース・設置コスト・運転コストが高騰し,実用的なシステムとしては成り立たなくなってしまう。   However, according to the method of Patent Document 1, since the ozone contact time with the adsorbent is short, the decomposition promotion efficiency of odorous components by ozone cannot be increased. Usually, in the kitchen exhaust system, the exhaust contact time with the adsorbent is about 1 second at a maximum due to the limitation of the installation space with respect to the displacement and the limitation of the installation cost. On the other hand, the decomposition performance of odorous components can be improved by greatly increasing the amount of ozone supplied. However, if this is done, the amount of unreacted ozone will also increase significantly, so a new waste ozone treatment facility will be required on the downstream side. In addition, the replacement cost of the ozonolysis catalyst is added, and the blast power increases, so that the installation space, installation cost, and operation cost rise, making it impossible to be a practical system.

また,上記特許文献2の方法によると,オゾンの循環供給によって臭気成分の分解性能は高くなるが,通常の脱臭系統とは別に,オゾンの循環系統(送風機やダクト等)が必要となり,設置スペースや設置コストが2倍程度まで増大するといった問題がある。また,オゾン処理系等を加えると,総設置スペースや設置コストはさらに増大してしまう。   In addition, according to the method of Patent Document 2 described above, the decomposition performance of odor components is enhanced by the circulation supply of ozone, but an ozone circulation system (blower, duct, etc.) is required separately from the normal deodorization system, and the installation space is reduced. There is a problem that the installation cost increases to about twice. If an ozone treatment system is added, the total installation space and installation cost further increase.

本発明の目的は,吸着材の上流に供給したオゾンやオゾン分解成分を臭気成分の分解に効率良く消費させて,未反応オゾンの排出量を低減させることができ,設置スペースや運転コストも小さくて済む排気の脱臭方法及び脱臭装置を提供することにある。   The object of the present invention is to efficiently consume ozone and ozone decomposing components supplied upstream of the adsorbent material for decomposing odor components, thereby reducing the amount of unreacted ozone emissions, and reducing installation space and operating costs. It is an object of the present invention to provide a deodorizing method and a deodorizing apparatus for exhaust gas that can be completed.

本発明によれば,排気中の臭気成分を吸着材に吸着させて脱臭する方法であって,臭気成分を含む空気を吸着材を配置した流路を通じて排気することにより,排気中の臭気成分を吸着材に吸着させる脱臭処理工程と,前記吸着材よりも下流において前記流路に接続された,前記流路よりも断面積が小さいバイパス流路を通じて,前記脱臭処理工程よりも少ない流量で排気しつつ,前記流路中において前記吸着材よりも上流にオゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分を供給することにより,前記吸着材に吸着された臭気成分を分解するオゾン処理工程とを有し,前記吸着材は,前記流路中の拡径部に配置され,前記オゾン処理工程を,臭気成分を含む空気が発生しない時期に行い,前記脱臭処理工程を停止してから,所定時間経過後に,前記オゾン処理工程を開始することを特徴とする,排気の脱臭方法が提供される。 According to the present invention, the odor component in the exhaust is adsorbed on the adsorbent to deodorize the odor component in the exhaust by exhausting the air containing the odor component through the flow path in which the adsorbent is arranged. The exhaust gas is exhausted at a lower flow rate than the deodorization treatment step through a deodorization treatment step to be adsorbed by the adsorbent and a bypass passage connected to the flow passage downstream of the adsorbent and having a smaller cross-sectional area than the flow passage. Meanwhile, an ozone treatment step of decomposing the odor component adsorbed on the adsorbent by supplying ozone or an ozone-decomposed component obtained by decomposing ozone upstream of the adsorbent in the flow path, The adsorbent is disposed in a diameter-enlarged portion in the flow path, and the ozone treatment process is performed at a time when air containing an odor component is not generated, and after the deodorization treatment process is stopped, a predetermined time has elapsed. Characterized by starting the ozone treatment step, deodorizing method of the exhaust gas is provided.

前記オゾン処理工程における排気の平均流量は,例えば,前記脱臭処理工程における排気の平均流量の1/2〜1/20である。また,前記オゾン処理工程において,前記吸着材の下流におけるオゾン濃度が所定の範囲となるように,オゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分の供給量もしくは排気の流量を制御するようにしても良い。更に,前記オゾン処理工程において,前記吸着材を加熱するか,または,前記吸着材の上流において排気を加熱するようにしても良い。 The average flow rate of exhaust gas in the ozone treatment step is, for example, 1/2 to 1/20 of the average flow rate of exhaust gas in the deodorization treatment step. Further, in the ozone treatment step, the supply amount of ozone or an ozone decomposition component obtained by decomposing ozone or the flow rate of exhaust gas may be controlled so that the ozone concentration downstream of the adsorbent is within a predetermined range. . Furthermore, in the ozone treatment step, the adsorbent may be heated, or the exhaust gas may be heated upstream of the adsorbent.

また本発明によれば,臭気成分を含む空気を流路を通じて排気させる,前記流路に設けられた送風機と,前記流路に接続された,前記流路よりも断面積が小さいバイパス流路と,前記バイパス流路に設けられた送風機と,前記流路中に配置された吸着材と,前記吸着材の上流において前記流路中にオゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分を供給するオゾン等供給手段とを備え,前記バイパス流路は前記吸着材よりも下流において前記流路に接続され,前記流路に設けられた送風機の稼動による排気と,前記バイパス流路に設けられた送風機の稼動による排気が選択的に行われるように制御され,前記吸着材は,前記流路中の拡径部に配置され,オゾン処理工程を,臭気成分を含む空気が発生しない時期に行い,脱臭処理工程を停止してから,所定時間経過後に,前記オゾン処理工程を開始し,前記脱臭処理工程では,前記流路に設けられた送風機が稼動し,前記オゾン処理工程では,前記バイパス流路に設けられた送風機が稼動することを特徴とする,排気の脱臭装置が提供される。 Further, according to the present invention, a blower provided in the flow path for exhausting air containing an odor component through the flow path, a bypass flow path connected to the flow path and having a smaller cross-sectional area than the flow path, , An air blower provided in the bypass channel, an adsorbent disposed in the channel, ozone for supplying ozone or an ozone-decomposing component into which the ozone is decomposed in the channel upstream of the adsorbent, and the like Supply means, wherein the bypass flow path is connected to the flow path downstream of the adsorbent , exhaust by operation of the blower provided in the flow path, and operation of the blower provided in the bypass flow path The adsorbent is disposed in the enlarged diameter portion in the flow path, and the ozone treatment process is performed at a time when air containing an odor component is not generated, and the deodorization treatment process is performed. Stop Then, after a predetermined time has elapsed, the ozone treatment process is started. In the deodorization treatment process, the blower provided in the flow path operates, and in the ozone treatment process, the blower provided in the bypass flow path operates. An exhaust gas deodorizing device is provided.

前記吸着材の下流において排気のオゾン濃度を検出するオゾン濃度計を設け,前記オゾン濃度計の検出値に基いて,前記オゾン等供給手段のオゾンまたはオゾン分解成分の供給量,もしくは,前記送風手段による排気量を制御するように構成されていても良い。また,前記吸着材を加熱及び加湿する調整手段,もしくは,前記吸着材の上流において排気を加熱及び加湿する調整手段を設けても良い。   An ozone concentration meter for detecting the ozone concentration of the exhaust gas is provided downstream of the adsorbent, and the supply amount of ozone or ozone decomposing component of the ozone supply device or the blowing device based on the detected value of the ozone concentration meter It may be configured to control the exhaust amount due to. Further, adjusting means for heating and humidifying the adsorbent, or adjusting means for heating and humidifying exhaust gas upstream of the adsorbent may be provided.

本発明によれば,臭気成分を分解するオゾン処理工程に際し,脱臭処理工程に比べて少ない流量で排気することにより,吸着材の上流において流路中に供給したオゾンやオゾン分解成分を比較的ゆっくりとした流速で吸着材に通過させることができ,吸着材に対するオゾンやオゾン分解成分の接触時間を相対的に長くすることができる。分解処理時間を長くしたことにより,オゾンやオゾン分解成分を臭気成分の分解に効率良く消費させ,未反応オゾンの排出量を低減させることができるようになる。また,吸着材に付着した臭気成分をオゾンやオゾン分解成分によって効率良く分解することにより,低コストで吸着材の吸着能力を高性能に回復できる。また,未反応オゾンの排出量が低減されるので,大掛かりな排オゾン処理設備も省略でき,設置スペース・設置コスト・運転コストを低減できる。   According to the present invention, during the ozone treatment process for decomposing odor components, the ozone and ozone decomposition components supplied into the flow path upstream of the adsorbent are relatively slowly exhausted at a lower flow rate than in the deodorization treatment process. It is possible to pass through the adsorbent at a flow rate as described above, and the contact time of ozone and ozone decomposing components with the adsorbent can be made relatively long. By prolonging the decomposition treatment time, ozone and ozone decomposition components can be efficiently consumed for decomposition of odor components, and the emission amount of unreacted ozone can be reduced. In addition, by efficiently decomposing odor components adhering to the adsorbent with ozone and ozone decomposing components, the adsorption capacity of the adsorbent can be restored to high performance at low cost. In addition, since the amount of unreacted ozone is reduced, a large waste ozone treatment facility can be omitted, and the installation space, installation cost, and operation cost can be reduced.

以下,本発明の実施の形態を,図面を参照にして説明する。図1は,本発明の第1の実施の形態にかかる脱臭装置1の説明図である。この第1の実施の形態では,本発明を厨房10の排気に適用した形態を示している。図2は,第1の実施の形態にかかる脱臭装置1の処理モード切替例の説明図である。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is an explanatory diagram of a deodorizing apparatus 1 according to the first embodiment of the present invention. In the first embodiment, an embodiment in which the present invention is applied to the exhaust of the kitchen 10 is shown. FIG. 2 is an explanatory diagram of a processing mode switching example of the deodorizing apparatus 1 according to the first embodiment.

厨房10では,コンロ等の臭気発生源11から油分や煙分等を含んだ臭気成分を含んだ空気が,日中(例えば飲食施設であれば営業時である10時から22時までの間)に発生する。厨房10の天井には,臭気発生源11の上方に配置されたフード12が設けてあり,厨房10において,臭気発生源11で発生した臭気成分を含む空気が,フード12からダクト等の流路13内を通じて,流路13の最下流に配置された送風機15の動力で屋外に吸引排気される。   In the kitchen 10, air containing odor components including oil and smoke from the odor source 11 such as a stove is used during the daytime (for example, from 10:00 to 22:00, which is a business time in a restaurant). Occurs. A hood 12 disposed above the odor generating source 11 is provided on the ceiling of the kitchen 10, and in the kitchen 10, air containing odor components generated by the odor generating source 11 flows from the hood 12 to a flow path such as a duct. Through the inside 13, the air is sucked and exhausted outdoors by the power of the blower 15 arranged at the most downstream of the flow path 13.

フード12の内面には,オイルミストを付着させて除去するためのオイルミスト除去フィルタ20が装着してある。臭気発生源11で発生した臭気成分を含む空気中には,高濃度のオイルミストが浮遊した状態で混在しているが,このオイルミスト除去フィルタ20に通過させることにより,オイルミストが70〜95%程度除去された状態で臭気成分を含む空気が流路13内に吸引され,送風手段としての送風機15の動力により,流路13内を通って屋外に排気される。   An oil mist removing filter 20 for attaching and removing oil mist is attached to the inner surface of the hood 12. In the air containing the odor component generated by the odor generation source 11, high-concentration oil mist is mixed in a floating state. By passing through the oil mist removal filter 20, the oil mist is 70 to 95. The air containing the odor component in a state where about% is removed is sucked into the flow path 13 and exhausted to the outside through the flow path 13 by the power of the blower 15 as a blower.

送風機15は,インバータ制御によって排気の流量を可変に構成されている。この送風機15の稼動量は,運転制御盤21からの命令によって制御され,流路13中の排気の流量が調整されるようになっている。   The blower 15 is configured so that the flow rate of exhaust gas is variable by inverter control. The operating amount of the blower 15 is controlled by a command from the operation control panel 21 so that the flow rate of the exhaust gas in the flow path 13 is adjusted.

フード12と送風機15の間において,流路13中に吸着材22が配置されている。吸着材22は,例えばゼオライトなどの吸着剤を含浸させたハニカム構造体などで構成され,その表面(ハニカム構造体などの表面に担持させた吸着剤の表面)には,オゾン分解触媒として,例えばマンガン酸化物などの金属酸化物(図示せず)が添着されている。なお,このようにゼオライトなどの吸着剤を添着させた場合は,その支持体となるハニカム構造体など自体には吸着機能がなくても良い。但し,吸着材22は,臭気成分のガスを吸着できるものであれば良く,特にハニカム構造体で限定されず,また,必ずしも金属酸化物触媒などを添着した構成でなくても良い。吸着材22に用いる吸着剤は,他にシリカゲルや活性炭など,臭気成分のガスを吸着できるものであれば良く,特に素材は問わない。また,ハニカム構造体などの支持部材の表面にゼオライトなどの吸着性のある材料を担持させ,更に,金属触媒などのオゾン分解触媒を添着した構成でも良い。この第1の実施の形態のように厨房排気に適用する場合は,不燃性のゼオライト系やシリカゲルのような吸着剤を担持させることが望ましい。また,添着する金属酸化物触媒は,オゾンの分解を促進できるものであれば良く,特に種類は問わない。なお,ハニカム構造体などからなる吸着材22全体をゼオライト系やシリカゲルのような吸着剤で構成しても良い。また,活性炭やゼオライト系,シリカゲル等の吸着剤を袋状に詰めてそれらの集合によって吸着材22を構成することもできる。また,ハニカム構造体に限らず,スプリッタ型(平行平板型)の構造体に活性炭やゼオライト系,シリカゲル等の吸着剤を担持させて吸着材22を構成することもできる。   An adsorbent 22 is arranged in the flow path 13 between the hood 12 and the blower 15. The adsorbent 22 is composed of, for example, a honeycomb structure impregnated with an adsorbent such as zeolite, and the surface (the surface of the adsorbent supported on the surface of the honeycomb structure or the like) is used as an ozone decomposition catalyst, for example, Metal oxide (not shown) such as manganese oxide is attached. In addition, when adsorbents such as zeolite are added in this way, the honeycomb structure or the like as the support itself may not have an adsorbing function. However, the adsorbent 22 may be any material as long as it can adsorb odor component gas, and is not particularly limited to a honeycomb structure, and may not necessarily have a configuration in which a metal oxide catalyst or the like is attached. The adsorbent used for the adsorbent 22 is not particularly limited as long as it can adsorb odor component gases such as silica gel and activated carbon. Further, a structure in which an adsorbing material such as zeolite is supported on the surface of a support member such as a honeycomb structure and an ozone decomposition catalyst such as a metal catalyst is further attached may be used. When applied to kitchen exhaust as in the first embodiment, it is desirable to support an incombustible zeolite or an adsorbent such as silica gel. Any metal oxide catalyst may be used as long as it can promote the decomposition of ozone. The entire adsorbent 22 made of a honeycomb structure or the like may be composed of an adsorbent such as zeolite or silica gel. Further, the adsorbent 22 can be configured by packing adsorbents such as activated carbon, zeolite, and silica gel into a bag shape. In addition, the adsorbent 22 may be configured by supporting an adsorbent such as activated carbon, zeolite, or silica gel on a splitter type (parallel plate type) structure, not limited to the honeycomb structure.

吸着材22は,流路13中の拡径部25に配置されている。これにより,流路13中を流れる排気に対する吸着材22の接触面積を大きくすると共に,吸着材22を通過する際の排気の流速をなるべく遅くさせることにより,排気中に含まれる臭気成分を吸着材22に効率良く吸着させるようになっている。   The adsorbent 22 is disposed in the enlarged diameter portion 25 in the flow path 13. As a result, the contact area of the adsorbent 22 with the exhaust flowing in the flow path 13 is increased, and the flow rate of the exhaust when passing through the adsorbent 22 is made as slow as possible, so that the odor components contained in the exhaust can be reduced. 22 is adsorbed efficiently.

また,この第1の実施の形態においては,排気の流れ方向に対する厚さが約15cm程度の吸着材22a,22b,22cを,拡径部25において,排気の流れ方向に向けて3段に設けている。このように吸着材22として3段の吸着材22a,22b,22cを排気の流れ方向に向けて分割して配置した理由は,次の通りである。即ち,排気中に含まれる臭気成分やオイルミストなどの汚れ成分は,上流側ほど多く付着するので,臭気成分の吸着機能は,最も上流側の吸着材22aが最初に低下し,中間の吸着材22bが次に低下し,最も下流側の吸着材22cが最後に低下することとなる。そこで,3段の吸着材22a,22b,22cを分割配置して,最初に吸着機能が低下した最も上流側の吸着材22aを交換し,その際に,まだ吸着機能が低下していない中間の吸着材22bと最も下流側の吸着材22cをそれぞれ1段ずつ上流側に移動させて(即ち,今まで中間の位置にあった吸着材22bを最も上流側の位置に移動させると共に,今まで最も下流側の位置にあった吸着材22cを中間の位置に移動させて),新しい吸着材を最も下流側の位置に補充するようにしている。このような手順とすることにより,吸着材22の交換が1/3ずつで済み,分割しない場合に比べて脱臭素材を有効に使用することができる。   In the first embodiment, the adsorbents 22a, 22b, and 22c having a thickness in the exhaust flow direction of about 15 cm are provided in three stages in the enlarged diameter portion 25 toward the exhaust flow direction. ing. The reason why the three-stage adsorbents 22a, 22b, and 22c are divided and arranged in the exhaust flow direction as the adsorbent 22 is as follows. That is, odorous components and dirt components such as oil mist contained in the exhaust gas adhere more toward the upstream side, so that the adsorption function of the odorous component first decreases in the most upstream side adsorbent 22a, and the intermediate adsorbent 22b falls next, and the most downstream adsorbent 22c falls last. Therefore, the three-stage adsorbents 22a, 22b, and 22c are dividedly arranged, and the adsorbent 22a on the most upstream side whose adsorbing function is reduced first is replaced. The adsorbent 22b and the most downstream adsorbent 22c are moved upstream one by one (that is, the adsorbent 22b that has been in the middle until now is moved to the most upstream position, and the most The adsorbent 22c at the downstream position is moved to an intermediate position), and a new adsorbent is replenished to the most downstream position. By adopting such a procedure, it is only necessary to replace the adsorbent 22 by 1/3, and the deodorizing material can be used more effectively than when the adsorbent 22 is not divided.

吸着材22の上流には,流路13中にオゾン供給ノズル30が挿入されている。オゾン供給ノズル30は,オイルミスト除去フィルタ20の下流直後に配置されている。この第1の実施の形態においては,オゾン供給ノズル30には,流路13外に配置されたオゾン等供給手段としてのオゾン発生器31からオゾンが供給されており,これにより,流路13中において,吸着材22の上流にオゾンが供給されるようになっている。   An ozone supply nozzle 30 is inserted into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22. The ozone supply nozzle 30 is disposed immediately downstream of the oil mist removal filter 20. In the first embodiment, ozone is supplied to the ozone supply nozzle 30 from an ozone generator 31 as a supply means such as ozone disposed outside the flow path 13. , Ozone is supplied upstream of the adsorbent 22.

オゾン等供給手段としてのオゾン発生器31の稼動は,運転制御盤21からの命令によって制御され,流路13中へのオゾンの供給量が調整されるようになっている。   The operation of the ozone generator 31 as a supply means such as ozone is controlled by a command from the operation control panel 21 so that the amount of ozone supplied into the flow path 13 is adjusted.

送風機15の下流には,流路13を通って屋外に排気される排気中のオゾン濃度を検出するオゾン濃度計35が設けてある。吸着材22を通過した後,屋外に排気される排気中のオゾン濃度がこのオゾン濃度計35で検出されて,運転制御盤21に入力されるようになっている。運転制御盤21は,このオゾン濃度計35の検出値に基いて,送風手段としての送風機15の排気量と,オゾン等供給手段としてのオゾン発生器31によるオゾン供給量を制御するようになっている。   An ozone concentration meter 35 for detecting the ozone concentration in the exhaust exhausted to the outside through the flow path 13 is provided downstream of the blower 15. After passing through the adsorbent 22, the ozone concentration in the exhaust exhausted outdoors is detected by the ozone concentration meter 35 and input to the operation control panel 21. The operation control panel 21 controls the exhaust amount of the blower 15 as the air blowing means and the ozone supply amount by the ozone generator 31 as the ozone supplying means based on the detected value of the ozone concentration meter 35. Yes.

以上のように構成された第1の実施の形態にかかる脱臭装置1において,例えば図2に示すように,厨房稼働時間である10時から22時の間の12時間に脱臭処理工程が行われる。また,この時間中,厨房10では,コンロ等の臭気発生源11から油分や煙分等を含んだ臭気成分を含んだ空気が発生する。そこで,この脱臭処理工程においては,送風機15の稼動で,厨房10の臭気発生源11で発生した臭気成分を含んだ空気を,厨房10の天井に配置したフード12から流路13内に吸引し,流路13中に配置した吸着材22を通過させることにより,排気中の臭気成分を吸着材22に吸着させて排気を脱臭処理し,その後,屋外に排気する。   In the deodorizing apparatus 1 according to the first embodiment configured as described above, for example, as shown in FIG. 2, the deodorizing process is performed for 12 hours between 10 o'clock and 22:00, which is the kitchen operating time. Further, during this time, in the kitchen 10, air containing an odor component including oil and smoke is generated from an odor generating source 11 such as a stove. Therefore, in the deodorizing process, air containing the odor component generated by the odor generating source 11 of the kitchen 10 is sucked into the flow path 13 from the hood 12 arranged on the ceiling of the kitchen 10 by the operation of the blower 15. By passing the adsorbent 22 disposed in the flow path 13, the odor component in the exhaust is adsorbed by the adsorbent 22 to deodorize the exhaust, and then exhausted outdoors.

この脱臭処理工程では,送風機15は通常送風であり,厨房10の臭気発生源11で発生した臭気成分を含んだ空気を,厨房10の天井に配置したフード12から流路13内に強制的に吸引し,屋外に排気できるだけの十分な排気量で連続送風稼動する。この脱臭処理工程においては,脱臭処理時の吸着材22と排気との接触時間は,例えば0.25秒(吸着材厚さ15cm×3段,平均面速1.8m/s)である。そして,脱臭処理工程においては,このように排気中の臭気成分を吸着したことによって,吸着材22の表面に臭気成分が付着した状態となる。   In this deodorizing treatment process, the blower 15 is normally blown, and the air containing the odor component generated by the odor generating source 11 of the kitchen 10 is forced into the flow path 13 from the hood 12 arranged on the ceiling of the kitchen 10. Suction and continuous ventilation with sufficient exhaust capacity to exhaust outside. In this deodorization treatment step, the contact time between the adsorbent 22 and the exhaust during the deodorization treatment is, for example, 0.25 seconds (adsorbent thickness 15 cm × 3 stages, average surface speed 1.8 m / s). In the deodorizing treatment step, the odor component in the exhaust gas is adsorbed as described above, so that the odor component is attached to the surface of the adsorbent 22.

次に,脱臭処理工程後,22時から0時までの間の2時間は,吸着材22表面に添着させた金属酸化物触媒(図示せず)の一部に付着した臭気成分を母材である吸着材22側の吸着剤に移動させることで,オゾンと反応できる金属酸化物触媒の反応表面を回復させる。臭気成分の移動は,吸着剤の自然の吸着効果に委ねることができる。このように,脱臭処理工程を停止してから,吸着材22表面に添着させた金属酸化物触媒の反応表面を回復させるための所定時間(例えば2時間)が経過するまでの間は送風機15の送風を止め,排気を停止する。   Next, for 2 hours from 22:00 to 0:00 after the deodorizing treatment step, the odor component adhering to a part of the metal oxide catalyst (not shown) adhering to the surface of the adsorbent 22 is used as a base material. The reaction surface of the metal oxide catalyst that can react with ozone is recovered by moving to the adsorbent on the adsorbent 22 side. The movement of odor components can be left to the natural adsorption effect of the adsorbent. Thus, after the deodorizing treatment process is stopped, a predetermined time (for example, 2 hours) for recovering the reaction surface of the metal oxide catalyst attached to the surface of the adsorbent 22 elapses. Stop air flow and stop exhaust.

そして,こうして吸着材22表面の金属酸化物触媒の反応表面を回復させた後,次いで0時から5時の間の5時間にオゾン処理工程が行われる。このオゾン処理工程では,脱臭処理工程における通常送風量に対して,送風機15の総風量を前記脱臭処理工程よりも少なくし,また一方で,オゾン発生器31で発生させたオゾンを吸着材22よりも上流においてオゾン供給ノズル30から流路13中に供給する。これにより,オゾンやオゾン分解成分を含んだ排気が流路13内に配置された吸着材22に供給されることとなる。   Then, after the reaction surface of the metal oxide catalyst on the surface of the adsorbent 22 is recovered in this way, an ozone treatment process is then performed for 5 hours from 0:00 to 5:00. In this ozone treatment process, the total air volume of the blower 15 is made smaller than that in the deodorization treatment process with respect to the normal air flow rate in the deodorization treatment process, and on the other hand, ozone generated by the ozone generator 31 is obtained from the adsorbent 22. Also, it is supplied into the flow path 13 from the ozone supply nozzle 30 upstream. As a result, the exhaust gas containing ozone and ozone decomposing components is supplied to the adsorbent 22 disposed in the flow path 13.

ここで,このオゾン処理工程においては,運転制御盤21は,送風機15の総風量を前記脱臭処理工程における総風量の1/6程度に落とし,比較的ゆっくりとした風速で排気させる。このオゾン処理工程では,吸着材22と排気との接触時間は,例えば約0.25×6=約1.5秒(吸着材厚さ15cm×3段,平均面速0.3m/s)であり,オゾンと吸着材22との接触時間も約1.5秒となる。   Here, in the ozone treatment process, the operation control panel 21 reduces the total air volume of the blower 15 to about 1/6 of the total air volume in the deodorizing process and exhausts the air at a relatively slow wind speed. In this ozone treatment process, the contact time between the adsorbent 22 and the exhaust is, for example, about 0.25 × 6 = about 1.5 seconds (adsorbent thickness 15 cm × 3 stages, average surface speed 0.3 m / s). Yes, the contact time between ozone and the adsorbent 22 is also about 1.5 seconds.

またオゾン処理工程において,運転制御盤21は,オゾン発生器31の稼動によるオゾン発生量を制御して,オゾン濃度計35によって検出されるオゾン濃度が50〜100ppbの範囲となるように調整する。この場合,オゾン発生量の制御は,オゾン発生器31への供給電圧を調整する,オゾン発生器31の稼動時間を変更する,などの方法によって行うことができる。但し,オゾン濃度計35によって検出されるオゾン濃度が50ppb以下の場合は,オゾン発生器31の稼動を最大出力として運転を継続する。なお,運転制御盤21は,オゾン発生器31の稼動を制御する代わりに,送風機15の総風量を制御して,オゾン濃度計35によって検出されるオゾン濃度が50〜100ppbの範囲となるように調整することもできる。   In the ozone treatment process, the operation control panel 21 controls the amount of ozone generated by the operation of the ozone generator 31 and adjusts the ozone concentration detected by the ozone concentration meter 35 to be in the range of 50 to 100 ppb. In this case, the amount of ozone generated can be controlled by a method such as adjusting the supply voltage to the ozone generator 31 or changing the operating time of the ozone generator 31. However, when the ozone concentration detected by the ozone concentration meter 35 is 50 ppb or less, the operation is continued with the operation of the ozone generator 31 as the maximum output. The operation control panel 21 controls the total air volume of the blower 15 instead of controlling the operation of the ozone generator 31 so that the ozone concentration detected by the ozone concentration meter 35 is in the range of 50 to 100 ppb. It can also be adjusted.

こうして,オゾン処理工程では,厨房10から臭気成分を含む空気が発生しない時期において,前記脱臭処理工程に比べて少ない送風量で排気しつつ吸着材22の上流で流路13中にオゾンを供給することにより,吸着材22に対してゆっくりとした風速で送風しながら,排気中に含まれるオゾンやオゾン分解成分によって吸着材22に付着している臭気成分を分解する。なお,排気中に含まれるオゾンの一部は吸着材22表面の金属酸化物触媒の作用で分解され,こうして分解されたオゾン分解成分(例えば,オゾンによって生成させたOHラジカル等)も吸着材22に付着している臭気成分の分解に機能することとなる。   In this way, in the ozone treatment process, ozone is supplied into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22 while exhausting with a smaller air volume than in the deodorization treatment process at a time when no air containing odorous components is generated from the kitchen 10. As a result, the odor component adhering to the adsorbent 22 is decomposed by ozone and ozone decomposing components contained in the exhaust gas while blowing air at a slow wind speed to the adsorbent 22. Part of the ozone contained in the exhaust gas is decomposed by the action of the metal oxide catalyst on the surface of the adsorbent 22, and the ozone decomposition component thus decomposed (for example, OH radicals generated by ozone) is also adsorbed 22. It will function to decompose the odor components adhering to the surface.

そして,オゾン処理工程後,4時から10時までの間の6時間は,送風機15の稼動とオゾン発生器31の稼動を何れも停止し,脱臭装置1の運転を止める。そして,10時になると,再び厨房10では,コンロ等の臭気発生源11から油分や煙分等を含んだ臭気成分を含んだ空気が発生する。そして,同時に脱臭処理工程が開始される。   Then, after the ozone treatment process, for 6 hours from 4 o'clock to 10 o'clock, both the operation of the blower 15 and the operation of the ozone generator 31 are stopped, and the operation of the deodorizing apparatus 1 is stopped. At 10 o'clock, in the kitchen 10 again, air containing odor components including oil and smoke is generated from the odor generating source 11 such as a stove. At the same time, the deodorizing process is started.

以上に説明した本発明の第1の実施の形態にかかる脱臭装置1によれば,吸着材22に付着している臭気成分をオゾンやオゾン分解成分によって分解させるオゾン処理工程に際し,脱臭処理工程に比べて少ない流量で排気することにより,吸着材22の上流において流路13中に供給したオゾンやオゾン分解成分を脱臭処理工程に比べて1/6程度のゆっくりとした流速で吸着材22に通過させることができ,吸着材22に対するオゾンやオゾン分解成分の接触時間を6倍程度まで長くすることができる。分解処理時間を長くしたことにより,オゾンやオゾン分解成分を臭気成分の分解に効率良く消費させ,未反応オゾンの排出量を低減させることができるようになる。また,厨房10から臭気成分を含む空気が発生しない時期において,吸着材22に付着した臭気成分をオゾンやオゾン分解成分によって効率良く分解し,触媒に付着した残余の臭い成分を吸着剤に移行させることにより,低コストで吸着材22の吸着能力を高性能に回復でき,吸着材22の寿命延命効果がはかれる。   According to the deodorization apparatus 1 concerning the 1st Embodiment of this invention demonstrated above, in the ozone treatment process which decomposes | disassembles the odor component adhering to the adsorbent 22 with ozone or an ozone decomposition component, a deodorization treatment process is carried out. By exhausting at a smaller flow rate, the ozone and ozone decomposition components supplied into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22 pass through the adsorbent 22 at a slower flow rate of about 1/6 compared to the deodorizing treatment process. The contact time of ozone and ozone decomposing components with the adsorbent 22 can be increased up to about six times. By prolonging the decomposition treatment time, ozone and ozone decomposition components can be efficiently consumed for decomposition of odor components, and the emission amount of unreacted ozone can be reduced. Further, when no air containing odorous components is generated from the kitchen 10, the odorous components adhering to the adsorbent 22 are efficiently decomposed by ozone or ozone decomposing components, and the remaining odorous components adhering to the catalyst are transferred to the adsorbent. As a result, the adsorption capacity of the adsorbent 22 can be restored to high performance at a low cost, and the life extension effect of the adsorbent 22 can be achieved.

なお,脱臭処理工程の停止後,所定時間(例えば2時間)が経過してからオゾン処理工程を開始することにより,吸着材22表面に添着させた金属酸化物触媒の活性を回復させた状態で,オゾン処理工程を行うことができ,高いオゾン分解効率と殺菌効果が得られる。また,オゾン処理工程においては,送風量の大幅な削減をはかることができ,オゾンと脱臭材22や金属酸化物触媒(図示せず)との接触時間を長くとれ,両者の作用によりオゾンを最も有効に脱臭に作用させることができる。また,排気オゾン濃度も非常に低いレベルに下げられることになり,高価な脱オゾン設備が不要となり,設置スペース・設置コスト・運転コストを低減できる。   In addition, after the deodorizing treatment process is stopped, the activity of the metal oxide catalyst adhering to the surface of the adsorbent 22 is recovered by starting the ozone treatment process after a predetermined time (for example, 2 hours) has passed. , The ozone treatment process can be performed, and high ozone decomposition efficiency and bactericidal effect can be obtained. In the ozone treatment process, the air flow can be greatly reduced, and the contact time between ozone and the deodorizing material 22 and the metal oxide catalyst (not shown) can be increased. It can effectively act on deodorization. Also, the exhaust ozone concentration can be lowered to a very low level, eliminating the need for expensive deozonization equipment and reducing the installation space, installation cost, and operation cost.

加えて,オゾンはマンガン等の触媒と反応してOHラジカルを発生させる。このOHラジカルが臭気成分を分解して消臭作用を果たす。OHラジカルには殺菌作用もあるため,腐敗菌を死滅させ臭気の発生予防にも貢献する。この殺菌作用により,流路13内面の悪臭発生も防止でき,毎日所定の時間にオゾン供給を流路13中の最上流部で行うことで,流路13内面に付着したオイルミストや臭気成分の腐敗による悪臭発生も同時に防止できる。この第1の実施の形態のように,流路13内面に付着しやすいオイルミストなどを多く含む排気を処理する場合は,流路13内面の悪臭発生をオゾンの殺菌作用で防止できるように,オゾン供給ノズル30をなるべく流路13中の上流に配置し,フード12の直後から流路13内面をオゾンやオゾン分解成分で殺菌できるように構成することが望ましい。   In addition, ozone reacts with a catalyst such as manganese to generate OH radicals. This OH radical decomposes the odor component and performs a deodorizing action. OH radicals also have a bactericidal action, thus killing spoilage bacteria and contributing to prevention of odor generation. By this sterilization action, the generation of bad odor on the inner surface of the flow path 13 can be prevented, and by supplying ozone at the most upstream part in the flow path 13 at a predetermined time every day, oil mist and odor components adhered to the inner surface of the flow path 13 Odor generation due to decay can be prevented at the same time. As in the first embodiment, when processing exhaust gas containing a large amount of oil mist that easily adheres to the inner surface of the flow path 13, the generation of malodor on the inner surface of the flow path 13 can be prevented by the sterilization action of ozone. It is desirable to arrange the ozone supply nozzle 30 as upstream as possible in the flow path 13 so that the inner surface of the flow path 13 can be sterilized with ozone or an ozone decomposition component immediately after the hood 12.

また,オゾン処理工程においては,オゾン濃度計35によって検出されるオゾン濃度が50〜100ppbの範囲となるようにオゾン発生器31の稼動や送風機15の総風量が制御されることから,排気オゾン濃度を非常に低レベルに保つことができると同時に,吸着材22に付着した臭気成分の分解効率を高性能に保つことができる。   In the ozone treatment process, the operation of the ozone generator 31 and the total air volume of the blower 15 are controlled so that the ozone concentration detected by the ozone concentration meter 35 is in the range of 50 to 100 ppb. Can be kept at a very low level, and at the same time, the decomposition efficiency of the odor component adhering to the adsorbent 22 can be kept at a high performance.

次に,図3は,本発明の第2の実施の形態にかかる脱臭装置2の説明図である。この第2の実施の形態では,本発明を食品工場40の排気に適用した形態を示している。図4は,第2の実施の形態にかかる脱臭装置2の処理モード切替例の説明図である。   Next, FIG. 3 is explanatory drawing of the deodorizing apparatus 2 concerning the 2nd Embodiment of this invention. In the second embodiment, an embodiment in which the present invention is applied to the exhaust of the food factory 40 is shown. FIG. 4 is an explanatory diagram of a processing mode switching example of the deodorizing apparatus 2 according to the second embodiment.

食品工場40では,日中の作業時間において,食品加工作業に伴って臭気成分を含んだ空気が発生する。但し,前述の厨房10の場合とは異なり,食品工場40から排気される空気のうち煮沸工程等で発生する排気中には,油分や煙分等はほとんど含まれていない。そのため本例では,この第2の実施の形態では,食品工場40で発生した臭気成分を含んだ空気を天井部からダクト等の流路13内に直接引き込むようになっている。   In the food factory 40, air containing odorous components is generated during food processing operations during the daytime working hours. However, unlike the case of the above-described kitchen 10, the exhaust gas generated in the boiling process or the like in the air exhausted from the food factory 40 contains almost no oil or smoke. Therefore, in this example, in the second embodiment, air containing odor components generated in the food factory 40 is directly drawn into the flow path 13 such as a duct from the ceiling.

先に説明した本発明の第1の実施の形態と同様,流路13の最下流には,送風機15が配置されている。但し,この第2の実施の形態では,流路13最下流の送風機15よりも上流において,流路13にバイパス流路41が接続してあり,バイパス流路41には別の送風機42が配置されている。バイパス流路41は,流路13よりも断面積が小さくなっており,また,バイパス流路41に設けられた送風機42の送風能力は,流路13に設けられた送風機15の送風能力よりも小さい。   As in the first embodiment of the present invention described above, a blower 15 is disposed on the most downstream side of the flow path 13. However, in the second embodiment, a bypass flow path 41 is connected to the flow path 13 upstream of the blower 15 at the most downstream side of the flow path 13, and another blower 42 is disposed in the bypass flow path 41. Has been. The bypass channel 41 has a smaller cross-sectional area than the channel 13, and the blowing capacity of the blower 42 provided in the bypass channel 41 is greater than the blowing capacity of the blower 15 provided in the flow path 13. small.

流路13において,送風機15の直前に逆流防止のためのチャッキダンパ43が設けられ,バイパス流路41の吸込部は,このチャッキダンパ43よりも上流において,流路13に開口している。バイパス流路41にも同様に,逆流防止のためのチャッキダンパ44が設けてある。なお,これらチャッキダンパ43,44の代わりに自動ダンパを設けても,同様に屋外から流路13内への外気吸い込み(逆流)は防止できる。但し,自動ダンパの方が初期コストが高くなる。   In the flow path 13, a check damper 43 for preventing a backflow is provided immediately before the blower 15, and the suction portion of the bypass flow path 41 opens to the flow path 13 upstream of the check damper 43. Similarly, a check damper 44 is provided in the bypass channel 41 to prevent backflow. In addition, even if an automatic damper is provided instead of these check dampers 43 and 44, the outside air can be prevented from being sucked into the flow path 13 from the outside (back flow). However, the automatic damper has a higher initial cost.

送風機15と送風機42は,運転制御盤21からの命令によって稼動が制御され,送風機15の稼動による排気と,送風機42による排気が選択的に行われるようになっている。後述するように,食品工場40で発生した臭気成分を含んだ空気を排気する脱臭処理工程においては,運転制御盤21からの命令によって送風機15が稼動させられて,排気を流路13の最下流まで送風して屋外に排気するようになっている。一方,吸着材22に付着した臭気成分を分解するオゾン処理工程においては,運転制御盤21からの命令によって送風機45が稼動させられて,排気を流路13の途中においてバイパス流路41に引き込んで屋外に排気するようになっている。この場合,バイパス流路41が流路13よりも断面積が小さく,また,送風機42の送風能力が送風機15の送風能力よりも小さくなっていることにより,オゾン処理工程においては,脱臭処理工程に比べて少ない流量で排気されることになる。また逆止ダンパの作用により,排気はバイパス流路のみから排気される。   The operation of the blower 15 and the blower 42 is controlled by a command from the operation control panel 21, and exhaust by the operation of the blower 15 and exhaust by the blower 42 are selectively performed. As will be described later, in the deodorizing process for exhausting air containing odorous components generated in the food factory 40, the blower 15 is operated by a command from the operation control panel 21, and the exhaust gas is sent to the most downstream side of the flow path 13. The air is exhausted to the outside. On the other hand, in the ozone treatment process for decomposing odor components adhering to the adsorbent 22, the blower 45 is operated by a command from the operation control panel 21, and exhaust is drawn into the bypass flow path 41 in the middle of the flow path 13. It is designed to exhaust outside. In this case, the bypass channel 41 has a smaller cross-sectional area than the channel 13, and the blowing capacity of the blower 42 is smaller than the blowing capacity of the blower 15. It will be exhausted with a smaller flow rate. The exhaust is exhausted only from the bypass flow path by the action of the check damper.

先に説明した本発明の第1の実施の形態と同様,流路13中に形成された拡径部25に吸着材22が配置されている。この第2の実施の形態においても,吸着材22は,例えばゼオライトなどの吸着性のある吸着剤を担持させたハニカム構造体などで構成され,その表面には,オゾン分解触媒として,例えばマンガン酸化物などの金属酸化物(図示せず)が添着されている。   Similar to the first embodiment of the present invention described above, the adsorbent 22 is disposed in the enlarged diameter portion 25 formed in the flow path 13. Also in the second embodiment, the adsorbent 22 is composed of a honeycomb structure carrying an adsorbent having an adsorptive property such as zeolite, and the surface of the adsorbent 22 is, for example, manganese oxidation as an ozone decomposition catalyst. A metal oxide (not shown) such as an object is attached.

但し,この第2の実施の形態においては,排気中に油分や煙分等はほとんど含まれておらず,吸着材22の劣化がさほど激しくならない。そのため,この第2の実施の形態では,排気の流れ方向に対する厚さが約15cm程度の吸着材22a,22bを,拡径部25において,排気の流れ方向に向けて2段に設け,先と同様に,順次上流側の吸着材22aから交換し,下流側の吸着材22bを上流側に移動させて,新しい吸着材を下流側の位置に補充する構成になっている。   However, in the second embodiment, the exhaust gas contains almost no oil or smoke, and the deterioration of the adsorbent 22 is not so severe. Therefore, in the second embodiment, the adsorbents 22a and 22b having a thickness of about 15 cm with respect to the exhaust flow direction are provided in two stages in the enlarged diameter portion 25 in the exhaust flow direction. Similarly, the upstream adsorbent 22a is sequentially replaced, the downstream adsorbent 22b is moved upstream, and a new adsorbent is replenished to the downstream position.

吸着材22の上流には,流路13中にオゾン供給ノズル30と蒸気供給ノズル50が挿入されている。オゾン供給ノズル30には,流路13外に配置されたオゾン等供給手段としてのオゾン発生器31からオゾンが供給され,蒸気供給ノズル50には,流路13外に配置された調整手段としての蒸気供給源51から加熱された状態の蒸気が供給されている。蒸気供給ノズル50から流路13内に蒸気が供給されることにより,吸着材22の上流において排気が加熱及び加湿され,オゾン処理工程において吸着材22を通過する際の処理温度が約60℃となるようになっている。   An ozone supply nozzle 30 and a vapor supply nozzle 50 are inserted into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22. The ozone supply nozzle 30 is supplied with ozone from an ozone generator 31 serving as ozone supply means disposed outside the flow path 13, and the vapor supply nozzle 50 is disposed as adjustment means disposed outside the flow path 13. Steam in a heated state is supplied from the steam supply source 51. By supplying the steam from the steam supply nozzle 50 into the flow path 13, the exhaust is heated and humidified upstream of the adsorbent 22, and the processing temperature when passing through the adsorbent 22 in the ozone treatment process is about 60 ° C. It is supposed to be.

この第2の実施の形態においては,排気中に油分や煙分等はほとんど含まれていないので,流路13内面へのオイルミスト等の付着がほとんどない。そのため,この第2の実施の形態では,吸着材22の直前にオゾン供給ノズル30を配置している。また,蒸気供給ノズル50は,オゾン供給ノズル30よりも更に上流に配置され,不図示のボイラから直接,あるいは煮沸器等に導く蒸気配管から分岐をとった配管に接続されている。蒸気を供給する理由は,触媒の温度を上げることによる反応の活性化の他に十分なOHラジカルを発生することにある。つまりドライ雰囲気ではOHラジカルの生成は難しく,水分を付与している。   In the second embodiment, since oil, smoke, etc. are hardly contained in the exhaust gas, there is almost no adhesion of oil mist or the like to the inner surface of the flow path 13. Therefore, in the second embodiment, the ozone supply nozzle 30 is disposed immediately before the adsorbent 22. The steam supply nozzle 50 is disposed further upstream than the ozone supply nozzle 30 and is connected to a pipe branched from a steam pipe that leads directly to a boiler or the like from a boiler (not shown). The reason for supplying the steam is to generate sufficient OH radicals in addition to activating the reaction by raising the temperature of the catalyst. That is, it is difficult to generate OH radicals in a dry atmosphere, and moisture is added.

オゾン発生器31の稼動とオゾン発生器31の稼動は,運転制御盤21からの命令によって制御され,流路13中へのオゾンの供給量が調整されるようになっている。   The operation of the ozone generator 31 and the operation of the ozone generator 31 are controlled by a command from the operation control panel 21 so that the supply amount of ozone into the flow path 13 is adjusted.

バイパス流路41における送風機42の下流には,オゾン処理工程において,バイパス流路41を通って屋外に排気される排気中のオゾン濃度を検出するオゾン濃度計52が設けてある。吸着材22を通過した後,流路13からバイパス流路41に引き込まれて屋外に排気される排気中のオゾン濃度がこのオゾン濃度計52で検出されて,運転制御盤21に入力されるようになっている。運転制御盤21は,このオゾン濃度計52の検出値に基いて,オゾン等供給手段としてのオゾン発生器31によるオゾン供給量を制御するようになっている。   An ozone concentration meter 52 is provided downstream of the blower 42 in the bypass passage 41 to detect the ozone concentration in the exhaust exhausted to the outside through the bypass passage 41 in the ozone treatment process. After passing through the adsorbent 22, the ozone concentration in the exhaust gas drawn into the bypass channel 41 from the channel 13 and exhausted outdoors is detected by the ozone concentration meter 52 and input to the operation control panel 21. It has become. The operation control panel 21 controls the amount of ozone supplied by the ozone generator 31 as a supply means such as ozone based on the detected value of the ozone concentration meter 52.

以上のように構成された第2の実施の形態にかかる脱臭装置2においては,例えば図4に示すように,食品加工作業時間である8時から18時の間の10時間に次の脱臭処理工程が行われる。この時間中,食品工場40では,食品加工作業に伴って臭気成分を含んだ空気が発生する。そこで,この脱臭処理工程においては,流路13最下流に配置された送風機15の稼動で,食品工場40で発生した臭気成分を含んだ空気を流路13内に吸引し,吸着材22を通過させることにより排気中の臭気成分を吸着材22に吸着させて排気を脱臭処理し,その後,流路13を通じて屋外に排気する。   In the deodorizing apparatus 2 according to the second embodiment configured as described above, for example, as shown in FIG. 4, the next deodorizing process is performed at 10 hours between 8 o'clock and 18 o'clock, which is a food processing operation time. Done. During this time, in the food factory 40, air containing odorous components is generated with food processing operations. Therefore, in this deodorizing treatment step, the air containing the odor component generated in the food factory 40 is sucked into the flow path 13 by the operation of the blower 15 arranged at the most downstream of the flow path 13 and passes through the adsorbent 22. As a result, the odor component in the exhaust is adsorbed by the adsorbent 22 to deodorize the exhaust, and then exhausted to the outside through the flow path 13.

この脱臭処理工程では,流路13を通じて屋外に排気する通常送風であり,食品工場40で発生した臭気成分を含んだ空気を,流路13内に強制的に吸引して屋外に排気できるだけの十分な排気量で連続送風稼動する。この脱臭処理工程においては,脱臭処理時の吸着材22と排気との接触時間は,例えば0.2秒である。そして,脱臭処理工程においては,このように排気中の臭気成分を吸着したことによって,吸着材22の表面に臭気成分が付着した状態となる。   In this deodorizing treatment process, the air is normally blown to the outside through the flow path 13, and the air containing the odor component generated in the food factory 40 is forcibly sucked into the flow path 13 and exhausted to the outside. Continuous ventilation with a large displacement. In this deodorizing process, the contact time between the adsorbent 22 and the exhaust during the deodorizing process is, for example, 0.2 seconds. In the deodorizing treatment step, the odor component in the exhaust gas is adsorbed as described above, so that the odor component is attached to the surface of the adsorbent 22.

次に,脱臭処理工程後,18時から19時までの間の1時間は,送風機15の送風を止め,排気を停止する。これにより,吸着材22表面に添着させた金属酸化物触媒(図示せず)の一部に付着した臭気成分を母材である吸着材22側に移動させることで,オゾンと反応できる金属酸化物触媒の反応表面を回復させる。臭気成分の移動は,吸着剤の自然な吸着効果に委ねることができる。なお,この第2の実施の形態においては,吸着材22の表面にオイルミスト等がほとんど付着しないので,吸着材22に添着している金属酸化物触媒表面の活性度回復のための時間も1時間程度の短い時間に設定できる。   Next, after the deodorizing process, for 1 hour from 18:00 to 19:00, the blower 15 stops blowing and stops exhausting. Thereby, the metal oxide which can react with ozone by moving the odor component adhering to a part of the metal oxide catalyst (not shown) adhering to the surface of the adsorbent 22 to the adsorbent 22 side as a base material. Recover the reaction surface of the catalyst. The movement of odor components can be left to the natural adsorption effect of the adsorbent. In the second embodiment, since oil mist or the like hardly adheres to the surface of the adsorbent 22, the time for recovering the activity of the metal oxide catalyst surface adhering to the adsorbent 22 is also 1 It can be set to a time as short as time.

そして,このように吸着材22表面の金属酸化物触媒の反応表面を回復させた後,次いで17時から8時の間の15時間にオゾン処理工程が行われる。このオゾン処理工程では,バイパス流路41に配置された送風機42の稼動に切り換えて,食品工場40内から空気を流路13内に吸引し,流路13の途中においてバイパス流路41に引き込んで屋外に排気する。この場合,上述したようにバイパス流路41が流路13よりも断面積が小さく,また,送風機42の送風能力が送風機15の送風能力よりも小さくなっていることにより,オゾン処理工程においては,脱臭処理工程における通常送風量に比べて少ない流量で排気されることになる。   Then, after the reaction surface of the metal oxide catalyst on the surface of the adsorbent 22 is recovered in this manner, an ozone treatment process is then performed for 15 hours from 17:00 to 8:00. In this ozone treatment step, the operation is switched to the operation of the blower 42 arranged in the bypass channel 41, air is sucked into the channel 13 from the food factory 40, and drawn into the bypass channel 41 in the middle of the channel 13. Exhaust outdoors. In this case, as described above, the bypass flow path 41 has a smaller cross-sectional area than the flow path 13, and the blowing capacity of the blower 42 is smaller than the blowing capacity of the blower 15. The air is exhausted at a lower flow rate than the normal blowing amount in the deodorizing process.

また一方で,オゾン処理工程においては,オゾン供給ノズル30と蒸気供給ノズル50からオゾンと蒸気を吸着材22よりも上流において流路13中に供給する。これにより,オゾンやオゾン分解成分を含んだ排気が,蒸気によって加熱された状態で,流路13内に配置された吸着材22に供給されることとなる。   On the other hand, in the ozone treatment process, ozone and steam are supplied from the ozone supply nozzle 30 and the steam supply nozzle 50 into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22. As a result, the exhaust gas containing ozone and ozone decomposing components is supplied to the adsorbent 22 disposed in the flow path 13 while being heated by the steam.

ここで,このオゾン処理工程においては,前述のようにバイパス流路41を通じた排気に切り換えたことによって,総風量を前記脱臭処理工程における総風量の1/20程度に落とし,比較的ゆっくりとした風速で排気させる。第2の実施の形態におけるオゾン処理工程では,吸着材22とオゾンとの接触時間は,例えば約4秒となる。   Here, in the ozone treatment process, by switching to the exhaust through the bypass passage 41 as described above, the total air volume is reduced to about 1/20 of the total air volume in the deodorizing treatment process, and is relatively slow. Exhaust at wind speed. In the ozone treatment process in the second embodiment, the contact time between the adsorbent 22 and ozone is, for example, about 4 seconds.

またオゾン処理工程において,蒸気供給ノズル50から流路13内に蒸気が供給されたことにより,吸着材22の上流において排気が加熱及び加湿され,吸着材22を通過する際の処理温度が約60℃となる。これにより,オゾンの分解促進と,オゾン分解成分(OHラジカル等)による臭気成分の分解反応の促進がはかられる。この場合,吸着材22を通過する際の処理温度は,30℃〜100℃程度が好ましい。なお,蒸気供給ノズル50から流路13内に蒸気を供給する代わりに,吸着材22を電気ヒータ等により直接加熱することによっても,同様に,オゾンの分解促進と,オゾン分解物による臭気成分の分解反応の促進をはかることができる。   Further, in the ozone treatment step, the steam is supplied from the steam supply nozzle 50 into the flow path 13, so that the exhaust is heated and humidified upstream of the adsorbent 22, and the treatment temperature when passing through the adsorbent 22 is about 60. It becomes ℃. As a result, the decomposition of ozone and the decomposition reaction of the odor component due to the ozone decomposition component (OH radical or the like) can be promoted. In this case, the processing temperature when passing through the adsorbent 22 is preferably about 30 ° C to 100 ° C. In addition, instead of supplying steam from the steam supply nozzle 50 into the flow path 13, by directly heating the adsorbent 22 with an electric heater or the like, similarly, the decomposition of ozone and the odor component due to the ozone decomposition product can be reduced. The decomposition reaction can be promoted.

更に,オゾン処理工程中,運転制御盤21は,オゾン発生器31の稼動によるオゾン発生量を制御し,バイパス流路41に設けたオゾン濃度計52によって検出されるオゾン濃度が50〜100ppbの範囲となるように調整する。   Further, during the ozone treatment process, the operation control panel 21 controls the amount of ozone generated by the operation of the ozone generator 31, and the ozone concentration detected by the ozone concentration meter 52 provided in the bypass channel 41 is in the range of 50 to 100 ppb. Adjust so that

こうして,オゾン処理工程では,食品工場40から臭気成分を含む空気が発生しない時期において,前記脱臭処理工程に比べて少ない送風量で排気しつつ吸着材22の上流で流路13中にオゾンを供給することにより,吸着材22に対してゆっくりとした風速で送風しながら,排気中に含まれるオゾンやオゾン分解成分によって吸着材22に付着している臭気成分を分解する。   In this way, in the ozone treatment process, ozone is supplied into the flow path 13 upstream of the adsorbent 22 while exhausting with a smaller air volume than in the deodorization treatment process at a time when no air containing odorous components is generated from the food factory 40. By doing so, the odor component adhering to the adsorbent 22 is decomposed by ozone and ozone decomposing components contained in the exhaust gas while blowing air at a slow wind speed to the adsorbent 22.

そして,オゾン処理工程後,8時になると,再び食品工場40では,食品加工作業が開始され,それに伴って臭気成分を含んだ空気が発生する。そして,同時に脱臭処理工程が開始される。   Then, at 8 o'clock after the ozone treatment process, the food processing operation is started again in the food factory 40, and accordingly, air containing odor components is generated. At the same time, the deodorizing process is started.

以上に説明した本発明の第2の実施の形態にかかる脱臭装置2によれば,先に説明した本発明の第1の実施の形態にかかる脱臭装置1と同様の作用効果を享受できる。加えて,送風能力の異なる2台の送風機15,42の稼動切り換えで送風量を変えられるので,インバータ制御が不要となり,また,ON−OFF制御のみであることから,制御も容易となる。なお,送風能力の小さい小型の送風機42を追加するだけで済むので,設置スペースはほとんど増加しない。また,蒸気等は食品工場40において容易に調達できる。また,小型の送風機42を用いることにより,オゾン処理工程時の送風量をさらに削減し,オゾンによる臭気成分の酸化分解をより促進させることができる。さらに,オゾンを含む排気を小型の送風機42で低速で流動させることで,オゾンと反応触媒との接触時間がより長くなり,オゾンやオゾン分解成分を臭気成分の分解により効率良く消費させ,未反応オゾンの排出量を低減させることができるようになる。   According to the deodorization apparatus 2 concerning the 2nd Embodiment of this invention demonstrated above, the effect similar to the deodorization apparatus 1 concerning the 1st Embodiment of this invention demonstrated previously can be enjoyed. In addition, since the amount of air flow can be changed by switching the operation of the two air blowers 15 and 42 having different air blowing capacities, inverter control is not required, and only ON-OFF control is performed, so that control becomes easy. It is only necessary to add a small blower 42 having a small blowing capacity, so that the installation space is hardly increased. Steam and the like can be easily procured at the food factory 40. Moreover, by using the small air blower 42, the amount of air blown during the ozone treatment process can be further reduced, and the oxidative decomposition of odorous components by ozone can be further promoted. Furthermore, by letting the exhaust gas containing ozone flow at a low speed with a small air blower 42, the contact time between ozone and the reaction catalyst becomes longer, and ozone and ozone decomposition components are efficiently consumed by decomposing odor components, and unreacted. Ozone emissions can be reduced.

次に,図5は,本発明の第3の実施の形態にかかる脱臭装置3の説明図である。この第3の実施の形態は,第1の実施の形態と同様に,本発明を厨房10の排気に適用した形態を示している。図6は,第3の実施の形態にかかる脱臭装置3の処理モード切替例の説明図である。   Next, FIG. 5 is explanatory drawing of the deodorizing apparatus 3 concerning the 3rd Embodiment of this invention. This third embodiment shows an embodiment in which the present invention is applied to the exhaust of the kitchen 10, as in the first embodiment. FIG. 6 is an explanatory diagram of a processing mode switching example of the deodorizing apparatus 3 according to the third embodiment.

この第3の実施の形態にかかる脱臭装置3の構成は,先に説明した第1の実施の形態にかかる脱臭装置1と概ね同様であるが,吸着材22を構成する3段の吸着材22’a,22’b,22’cの表面に,オゾン分解触媒である金属酸化物が添着されていない。その代わりに,オゾン供給ノズル30には,流路13外に配置されたオゾン等供給手段としてのオゾン発生器31からオゾンがオゾン分解触媒60を経て供給されている。オゾン分解触媒60には,例えばマンガン酸化物などの金属酸化物が内蔵されており,オゾン発生器31から供給されたオゾンをオゾン分解成分として,オゾン供給ノズル30から流路13中に供給するようになっている。また,この第3の実施の形態の脱臭装置3では,排気中のオゾン濃度を検出するためのオゾン濃度計も省略されている。   The configuration of the deodorizing apparatus 3 according to the third embodiment is substantially the same as that of the deodorizing apparatus 1 according to the first embodiment described above, but the three-stage adsorbent 22 constituting the adsorbent 22. The metal oxide which is an ozonolysis catalyst is not attached to the surface of 'a, 22'b, 22'c. Instead, ozone is supplied to the ozone supply nozzle 30 via an ozone decomposition catalyst 60 from an ozone generator 31 serving as ozone supply means disposed outside the flow path 13. The ozone decomposition catalyst 60 contains a metal oxide such as manganese oxide, for example, and supplies ozone supplied from the ozone generator 31 into the flow path 13 from the ozone supply nozzle 30 as an ozone decomposition component. It has become. Moreover, in the deodorizing apparatus 3 of this 3rd Embodiment, the ozone concentration meter for detecting the ozone concentration in exhaust_gas | exhaustion is also abbreviate | omitted.

以上のように構成された第3の実施の形態にかかる脱臭装置3においては,例えば図6に示すように,厨房稼働時間である10時から22時の間の12時間に脱臭処理工程が行われることは,先に説明した第1の実施の形態と同様である。   In the deodorizing apparatus 3 according to the third embodiment configured as described above, for example, as shown in FIG. 6, the deodorizing treatment process is performed in 12 hours between 10 o'clock and 22:00, which is the kitchen operating time. Is the same as that of the first embodiment described above.

しかしながら,この第3の実施の形態にかかる脱臭装置3においては,脱臭処理工程の直後において,例えば22時から2時の間の4時間にオゾン処理工程を行うことができる。   However, in the deodorizing apparatus 3 according to the third embodiment, the ozone treatment process can be performed immediately after the deodorization treatment process, for example, for 4 hours between 22:00 and 2 o'clock.

以上に説明した本発明の第3の実施の形態にかかる脱臭装置2によれば,先に説明した本発明の第1,2の実施の形態にかかる脱臭装置1,2と同様の作用効果を享受できる。加えて,この第3の実施の形態にあっては,オゾンの分解を流路13内に供給する前の段階で行うので,第1,2の実施の形態のような金属酸化物触媒の活性回復のための送風停止時間を省略でき,下流側でのオゾンモニタも不要となる。この第3の実施の形態によれば,オゾンの分解性能が安定して得られる分,長期的なスパンで見ると,分解再生性能は高くなると予測され,積算脱臭処理可能時間も長くなると考えられる。なお,オゾンの消費量は変わらないと予想される。   According to the deodorizing apparatus 2 concerning the 3rd Embodiment of this invention demonstrated above, the effect similar to the deodorizing apparatuses 1 and 2 concerning the 1st, 2nd embodiment of this invention demonstrated previously is demonstrated. You can enjoy it. In addition, in the third embodiment, since the decomposition of ozone is performed at a stage before being supplied into the flow path 13, the activity of the metal oxide catalyst as in the first and second embodiments. The air blow stop time for recovery can be omitted, and the ozone monitor on the downstream side is also unnecessary. According to the third embodiment, since the decomposition performance of ozone can be stably obtained, the decomposition and regeneration performance is predicted to increase when viewed from a long-term span, and the integrated deodorization processing time is considered to be longer. . The consumption of ozone is not expected to change.

本発明は,例えば厨房や食品工場などで発生した臭気を含む排気の脱臭処理に適用できる。本発明は,悪臭発生が24時間連続ではない施設に好適に適用される。本発明は,少なくとも3時間/日以上あるいは10時間/週以上の排気停止時間がある施設の脱臭に好適である。また,用途としてはオイルミスト(食品工程のほか機械工場の切削油等)や厨房排気のほかに有機溶剤の脱臭にも対応できる。   The present invention can be applied to the deodorizing treatment of exhaust gas containing odor generated in, for example, a kitchen or a food factory. The present invention is suitably applied to facilities where the generation of bad odor is not continuous for 24 hours. The present invention is suitable for deodorization of a facility having an exhaust stop time of at least 3 hours / day or 10 hours / week. In addition to oil mist (cutting oil from machine factories in addition to food processing) and kitchen exhaust, it can also be used for deodorizing organic solvents.

本発明の第1の実施の形態にかかる脱臭装置の説明図である。It is explanatory drawing of the deodorizing apparatus concerning the 1st Embodiment of this invention. 第1の実施の形態にかかる脱臭装置の処理モード切替例の説明図である。It is explanatory drawing of the processing mode switching example of the deodorizing apparatus concerning 1st Embodiment. 本発明の第2の実施の形態にかかる脱臭装置の説明図である。It is explanatory drawing of the deodorizing apparatus concerning the 2nd Embodiment of this invention. 第2の実施の形態にかかる脱臭装置の処理モード切替例の説明図である。It is explanatory drawing of the processing mode switching example of the deodorizing apparatus concerning 2nd Embodiment. 本発明の第3の実施の形態にかかる脱臭装置の説明図である。It is explanatory drawing of the deodorizing apparatus concerning the 3rd Embodiment of this invention. 第3の実施の形態にかかる脱臭装置の処理モード切替例の説明図である。It is explanatory drawing of the processing mode switching example of the deodorizing apparatus concerning 3rd Embodiment.

符号の説明Explanation of symbols

1,2,3 脱臭装置
10 厨房
11 臭気発生源
12 フード
13 流路
15 送風機
20 オイルミスト除去フィルタ
22 吸着材
25 拡径部
30 オゾン供給ノズル
31 オゾン発生器
35 オゾン濃度計
40 食品工場
41 バイパス流路
42 送風機
43,44 チャッキダンパ
50 蒸気供給ノズル
51 蒸気供給源
52 オゾン濃度計
60 オゾン分解触媒
1, 2, 3 Deodorizing device 10 Kitchen 11 Odor generating source 12 Hood 13 Flow path 15 Blower 20 Oil mist removal filter 22 Adsorbent 25 Expanded diameter part 30 Ozone supply nozzle 31 Ozone generator 35 Ozone concentration meter 40 Food factory 41 Bypass flow Route 42 Blower 43, 44 Check damper 50 Steam supply nozzle 51 Steam supply source 52 Ozone concentration meter 60 Ozone decomposition catalyst

Claims (7)

排気中の臭気成分を吸着材に吸着させて脱臭する方法であって,
臭気成分を含む空気を吸着材を配置した流路を通じて排気することにより,排気中の臭気成分を吸着材に吸着させる脱臭処理工程と,
前記吸着材よりも下流において前記流路に接続された,前記流路よりも断面積が小さいバイパス流路を通じて,前記脱臭処理工程よりも少ない流量で排気しつつ,前記流路中において前記吸着材よりも上流にオゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分を供給することにより,前記吸着材に吸着された臭気成分を分解するオゾン処理工程とを有し,
前記吸着材は,前記流路中の拡径部に配置され,
前記オゾン処理工程を,臭気成分を含む空気が発生しない時期に行い,
前記脱臭処理工程を停止してから,所定時間経過後に,前記オゾン処理工程を開始することを特徴とする,排気の脱臭方法。
A method of deodorizing by adsorbing odor components in exhaust gas to an adsorbent,
A deodorizing treatment process for adsorbing the odorous component in the exhaust to the adsorbent by exhausting the air containing the odorous component through the flow path in which the adsorbent is disposed;
The adsorbent is evacuated at a lower flow rate than the deodorizing treatment step through a bypass flow channel connected to the flow channel downstream of the adsorbent and having a smaller cross-sectional area than the flow channel. An ozone treatment step for decomposing odor components adsorbed on the adsorbent by supplying ozone or an ozone-decomposed component obtained by decomposing ozone upstream of the adsorbent,
The adsorbent is disposed in the enlarged diameter portion in the flow path,
The ozone treatment step is performed at a time when no air containing odorous components is generated,
A method for deodorizing exhaust gas, wherein the ozone treatment step is started after a predetermined time has elapsed since the deodorization treatment step was stopped.
前記オゾン処理工程における排気の平均流量が,前記脱臭処理工程における排気の平均流量の1/2〜1/20であることを特徴とする,請求項1に記載の排気の脱臭方法。 2. The exhaust gas deodorization method according to claim 1, wherein an average exhaust gas flow rate in the ozone treatment step is 1/2 to 1/20 of an average exhaust gas flow rate in the deodorization treatment step. 前記オゾン処理工程において,前記吸着材の下流におけるオゾン濃度が所定の範囲となるように,オゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分の供給量もしくは排気の流量を制御することを特徴とする,請求項1または2に記載の排気の脱臭方法。 In the ozone treatment step, the supply amount of ozone or an ozone decomposition component obtained by decomposing ozone or the flow rate of exhaust gas is controlled so that the ozone concentration downstream of the adsorbent is within a predetermined range. Item 3. A method for deodorizing exhaust gas according to Item 1 or 2. 前記オゾン処理工程において,前記吸着材を加熱するか,または,前記吸着材の上流において排気を加熱することを特徴とする,請求項1〜3のいずれかに記載の排気の脱臭方法。 The exhaust gas deodorization method according to any one of claims 1 to 3, wherein, in the ozone treatment step, the adsorbent is heated, or exhaust gas is heated upstream of the adsorbent. 臭気成分を含む空気を流路を通じて排気させる,前記流路に設けられた送風機と,前記流路に接続された,前記流路よりも断面積が小さいバイパス流路と,前記バイパス流路に設けられた送風機と,前記流路中に配置された吸着材と,前記吸着材の上流において前記流路中にオゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分を供給するオゾン等供給手段とを備え,前記バイパス流路は前記吸着材よりも下流において前記流路に接続され,前記流路に設けられた送風機の稼動による排気と,前記バイパス流路に設けられた送風機の稼動による排気が選択的に行われるように制御され,前記吸着材は,前記流路中の拡径部に配置され,オゾン処理工程を,臭気成分を含む空気が発生しない時期に行い,脱臭処理工程を停止してから,所定時間経過後に,前記オゾン処理工程を開始し,前記脱臭処理工程では,前記流路に設けられた送風機が稼動し,前記オゾン処理工程では,前記バイパス流路に設けられた送風機が稼動することを特徴とする,排気の脱臭装置。 A blower provided in the flow path for exhausting air containing odor components through the flow path, a bypass flow path connected to the flow path and having a smaller cross-sectional area than the flow path, and provided in the bypass flow path comprising a blower that is, with the flow path arranged in the adsorbent, the ozone supply means for supplying ozone decomposing component ozone or ozone is decomposed in the flow path upstream of the adsorbent, the The bypass flow path is connected to the flow path downstream of the adsorbent, and exhaust by operation of the blower provided in the flow path and exhaust by operation of the blower provided in the bypass flow path are selectively performed. The adsorbent is disposed in the diameter-expanded portion in the flow path, and the ozone treatment process is performed at a time when air containing odor components is not generated, and after the deodorization treatment process is stopped, Time elapsed In addition, the ozone treatment process is started, and in the deodorization treatment process, a blower provided in the flow path is operated, and in the ozone treatment process, a blower provided in the bypass flow path is operated. Exhaust deodorization device. 前記吸着材の下流において排気のオゾン濃度を検出するオゾン濃度計を設け,前記オゾン濃度計の検出値に基いて,前記オゾン等供給手段のオゾンまたはオゾンが分解されたオゾン分解成分の供給量,もしくは,前記送風手段による排気量を制御するように構成されていることを特徴とする,請求項5に記載の排気の脱臭装置。 An ozone concentration meter that detects the ozone concentration of exhaust gas is provided downstream of the adsorbent, and based on the detected value of the ozone concentration meter, the supply amount of ozone or ozone-decomposed components by which ozone is decomposed based on the ozone concentration meter, Alternatively, the exhaust gas deodorizing device according to claim 5, wherein the exhaust gas deodorizing device is configured to control an exhaust amount by the blowing means. 前記吸着材を加熱及び加湿する調整手段,もしくは,前記吸着材の上流において排気を加熱及び加湿する調整手段を設けたことを特徴とする,請求項5または6に記載の排気の脱臭装置。 The exhaust deodorization apparatus according to claim 5 or 6, further comprising an adjusting means for heating and humidifying the adsorbent or an adjusting means for heating and humidifying the exhaust upstream of the adsorbent.
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