JP5968520B2

JP5968520B2 - 小型食品保存容器

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Publication number: JP5968520B2
Application number: JP2015505663A
Authority: JP
Inventors: ウォンソバン; ソンテクバン; ジェヒバン
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2012-06-05
Filing date: 2013-05-16
Publication date: 2016-08-10
Anticipated expiration: 2033-05-16
Also published as: JP2015516340A; US9278794B2; EP2857328B1; EP2857328A1; EP2857328A4; WO2013183868A1; US20150136783A1; KR20130136637A; KR101379394B1

Description

本発明は、小型食品保存容器に関し、より詳細には食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして、食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉する小型食品保存容器に関する。

一般に、小型食品保存容器はケチャップ、コチュジャン、マヨネーズなど各種ゲル(ｇｅｌ)状態の食品を保存しておいて、必要な時に絞って用いるものである。

通常、家庭ではケチャップ、コチュジャン、マヨネーズなどといったゲル(ｇｅｌ)状態の食品を小型食品保存容器、または大型食品保存容器に収めて販売して、これを家庭で購入して、購入した小型食品保存容器状態で用いたり別の小型保存容器に入れて用いる。

ところで、このような従来の小型食品保存容器は、食品保存空間に保存された食品を絞り出すために、食品保存容器に外圧を加える時、食品保存空間内に外部の空気がスムーズに流入できないため、食品がスムーズに排出されなく多くの研究がなされてきた。

例えば、本出願人が、先登録した韓国登録実用新案公報第２０-０４３８５４１号には、外圧によって形態が縮んで、外圧が取り除かれると元の状態で復元される食品保存空間を持ち、食品排出口を持ち、外部の空気が食品保存空間に流入できるように形成されていて、食品が注入できる大きさで食品保存空間の上部に形成された空気流入口を持つ容器本体と、空気流入口に分離、結合可能なようになっていて、外部空気が内側に流入した、後容器本体の空気流入口に流入するようにエアホールが穿孔されていて、食品保存空間に発生する排出圧力によってエアホールを遮断して、食品保存空間の吸引圧力によってエアホールから離れてエアホールに空気が流入するようになるエアホール開閉器を持つ、合成樹脂材質の流入口栓と、容器本体の食品排出口に被せられて食品排出口の汚れを防ぐと同時に、食品の流出の可否を制御できるようにされた排出口栓、を含んで構成された、空気流入口が形成された小型食品保存容器が公開されている。

しかし、前記技術は、食品のスムーズな排出は可能であるが、排出時、食品保存空間に保存された食品が瞬間的に多量外部に排出されて、食品排出量を正確に制御できなく、食品が排出される周辺部が常に清潔でないので、改善を要する。

韓国登録実用新案公報第２０−０４３８５４１号「空気流入口が形成された小型食品保存容器」

本発明は、このような問題点を解決するためのもので、食品開閉器を備えて、食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉する小型食品保存容器を提供することを目的とする。

さらに、食品充填本体の外周面に充填目盛りを表記して、食品充填空間に充填される食品充填量を正確に制御する小型食品保存容器も提供することを目的とする。

さらに、食品排出後、食品保存空間に食品が保存された状態で、食品充填空間に残っている食品を常に清潔にする小型食品保存容器も提供することを目的とする。

さらに、第１〜第３の遅延空間部を形成して、食品保存空間に保存された食品が瞬間的に多量に食品充填空間に排出されない小型食品保存容器も提供することを目的とする。

前記目的を達成するための本発明の小型食品保存容器は、内部にゲル状態の食品が保存可能な容器形態であって、外圧によって形態が変形、復元される食品保存空間を持つ食品保存容器、前記食品保存容器と脱着可能に設置されて、上下が開口された屈曲を持つ円筒形状であり、周りに沿って内／外部を連絡する一つ以上の空気流入口を形成して、内部に食品保存空間と連絡して食品が充填される食品充填空間を持つ食品充填本体、および前記食品充填本体の内部に嵌込設置されて重ねられた皿形状で食品保存空間と食品充填空間に画して空気の吸引／排出圧力によって開閉可能な構造を持って、外圧によって食品保存空間が縮む時は食品保存空間に発生する排出圧力によって外部空気の流入を遮断すると共に、食品保存空間に保存された食品を食品充填空間に移動して、食品保存空間が元の状態に復元される時には、食品保存空間に発生する吸引圧力によって外部空気を食品保存空間に流入させると共に、食品充填空間を密閉するようにした食品開閉器、を含んで構成される。

前記食品充填本体の内周面には、内周面から延長形成されて、上下に長さを持って、両端に行くほど狭くなる形態を持つ多角形状のストッパーがさらに設置されることが好ましい。

また、前記食品充填本体の上段には、食品充填空間の密閉が可能な蓋がさらに設置されることが好ましい。

また、前記食品充填本体の外周面には、充填目盛りが表示されて、食品充填空間に充填された食品充填量の確認を可能にすることが好ましい。

また、前記食品開閉器は、取っ手部、前記取っ手部の下部に形成されて、縁が薄く中央部に行くほど厚い形態を持って、空気の吸引／排出圧力によって食品充填空間を開閉する円形形状の上段開閉部、前記上段開閉部の下部に形成されて、上部に行くほど狭くなる円筒形状で周りに沿って一つ以上の食品排出口を持つ本体、ストロー形状で前記本体の内部に嵌込設置されて、前記食品排出口と対応する部位には周りに沿って一つ以上の通孔を持つ移送管、前記本体の外周面に周りに沿って延長形成されて、縁に行くほど薄くなる形態を持って、前記ストッパーと対応する固定突起を持って、空気の吸引／排出圧力によって食品充填空間を開閉する円形形状の下段開閉部からなることが好ましい。

また、前記上段開閉部の下面は、所定の長さだけ下に行くほど内側に幅が狭くなる第１の密着部を形成して、ストッパーとの密着性を増大させると共に、第１の遅延空間部を形成して、食品が瞬間的に多量に排出されることを防ぐことが好ましい。

また、前記上段開閉部の下面には、食品充填本体の内周面と接触する突起が周りに沿って延長形成されて、第２、第３の遅延空間部を形成して、食品が瞬間的に多量に排出されることを防ぐことが好ましい。

また、前記食品開閉器は、食品保存空間に吸引／排出圧力共に発生しない時、空気流入口、食品排出口と接触して空気流入口を介して食品保存空間に流入する空気と、食品排出口を介して食品充填空間に排出される食品を密閉することを特徴とすることが好ましい。

前記解決手段による本発明は、食品開閉器によって、食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉する効果がある。

さらに、食品充填空間に充填される食品充填量を正確に制御する効果もある。

さらに、食品排出後、食品保存空間に食品が保存された状態で、食品充填空間に残っている食品を常に清潔にする効果もある。

さらに、第１〜第３の遅延空間部を形成して、食品保存空間に保存された食品が瞬間的に多量に食品充填空間に排出されない効果もある。

本発明の小型食品保存容器の断面図を示した図面である。本発明の小型食品保存容器の分解図を示した図面である。本発明の小型食品保存容器の斜視図を示した図面である。本発明の小型食品保存容器の食品開閉器の詳細図を示した図面である。本発明の小型食品保存容器の使用上態度を示した図面であり、５（Ａ）は、吸引／排出圧力が作用されない状態を示した図面で、５（Ｂ）は、排出圧力が作用される状態を示した図面で、５（Ｃ）は、吸引圧力が作用される状態を示した図面である。

本発明の小型食品保存容器は、食品開閉器を備えて、食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉するように構成した。

また、充填目盛りを表記して、食品充填空間に充填される食品充填量を正確に制御するように構成した。

また、吸引／排出圧力が作用されない時、食品充填空間と食品保存空間を完ぺきに密閉させて、食品排出後、食品保存空間に食品が保存された状態で、食品充填空間に残っている食品を常に清潔に維持するように構成した。

また、第１〜第３の遅延空間部を形成して、食品保存空間に保存された食品が瞬間的に多量に食品充填空間に排出されないように構成した。

以下、本発明の好ましい実施形態を添付した図面を参照して、詳細に説明する。

図１は、本発明の小型食品保存容器の断面図、図２は、本発明の小型食品保存容器の分解図、図３は、本発明の小型食品保存容器の斜視図、図４は、本発明の小型食品保存容器の食品開閉器の詳細図、図５は、本発明の小型食品保存容器の使用状態図５（Ａ）は、吸引／排出圧力が作用されない状態、５（Ｂ）は、排出圧力が作用される状態、５（Ｃ）は、吸引圧力が作用される状態)を示した図面である。

図１〜図５に示したように、本発明の小型食品保存容器は、食品保存容器１００、食品充填本体２００、食品開閉器３００からなる。

前記食品保存容器１００は、内部にゲル(ｇｅｌ)状態の食品が保存可能な食品保存空間（Ａ）を持つ容器形態からなる。

この時、食品保存容器１００は、通常のものと同様に、弾性を持つ合成樹脂材からなり、外圧を加えたり解除したりして形態が変形、復元可能なように形成される。

また、食品保存容器１００の食品保存空間（Ａ）に保存された食品保存量を視覚的に確認可能なように透明または半透明にすることが好ましい。

前記食品充填本体２００は、食品保存容器１００と脱着可能に設置されて、上下が開口された屈曲を持つ円筒形状である。

このような、食品充填本体２００は、下部内周面にねじ山(図示せず)を形成し、これと対応する食品保存容器１００の上部外周面に形成されたねじ山(図示せず)で必要に応じて脱着可能になる。

この時、円筒の周りに沿って内／外部を連絡する一つ以上の空気流入口２１０を形成して、内部に食品保存空間（Ａ）と連絡して食品が充填される食品充填空間(Ｂ)を持つようになる。

一方、前記食品充填本体２００の内周面には、内周面から延長形成されて、上下に長さを持って、両端に行くほど狭くなる形態を持つ多角形状のストッパー２３０がさらに設置されて、後述する食品開閉器３００の嵌込設置しやすくすることが好ましい。

また、食品充填本体２００の上段には、食品充填空間（Ｂ）の密閉が可能な蓋２５０がさらに設置されて、食品充填空間（Ｂ）に充填された食品に埃などの汚染物の流入を防ぐようにすることが好ましい。

また、前記食品充填本体２００の外周面には、充填目盛り２７０が表示されて、食品充填空間（Ｂ）に充填された食品充填量を確認可能になることが好ましい。

したがって、食品充填本体２００は、食品充填空間（Ｂ）に保存された食品充填量を視覚的に確認できるように透明または半透明にすることが好ましい。

前記食品開閉器３００は弾性を持つ合成樹脂材からなり、食品充填本体２００の内部に嵌込設置されて、重ねられた皿形状からなる。

一方、食品開閉器３００は、すでに広く公示されているエアチェックバルブの原理からなり、製造原価などを考慮すると、図３〜図４のように、薄膜が吸引／排出圧力によって動いて空気が流動される経路を開閉する構造が現実的である。

このような、食品開閉器３００の食品保存容器１００と結合した食品充填本体２００の内部に挟まれて形成する一つの空間を食品保存空間（Ａ）と食品充填空間（Ｂ）に画して、空気の吸引／排出圧力によって開閉可能な構造をなすようにする。

すなわち、食品保存容器１００に加えられる外圧によって食品保存空間（Ａ）が縮む時は、食品保存空間（Ａ）から発生する排出圧力によって外部空気の流入を遮断すると共に、食品保存空間（Ａ）に保存された食品を食品充填空間（Ｂ）に移動して、食品保存空間（Ａ）が元の状態で復元される時は、食品保存空間（Ａ）から発生する吸引圧力によって外部空気を食品保存空間（Ａ）に流入させると共に、食品充填空間（Ｂ）を密閉するようにすることにその目的がある。

したがって、前記食品開閉器３００は、食品保存空間（Ａ）に吸引／排出圧力共に発生しない時、空気流入口２１０、食品排出口３５５と接触して空気流入口２１０を介して食品保存空間（Ａ）に流入する空気と、食品排出口３５５を介して食品充填空間（Ｂ）に排出される食品を密閉可能なようになることが好ましい。

図５に図示された通り、より詳細に調べると、図５（Ａ）は、吸引／排出圧力が作用されない状態を示した図面であって、食品開閉器３００が、食品充填本体２００の内周面に接触して、食品保存空間（Ａ）、食品充填空間（Ｂ）共に密閉されて、空気の移動がないことがわかる。

図５（Ｂ）は、排出圧力が作用される状態を示した図面であって、食品保存容器１００に外圧を加えて排出圧力が発生することで、空気流入口２１０を介して食品保存空間（Ａ）に流入する空気の移動は密閉されて、食品充填空間（Ｂ）は開口されて、食品保存空間（Ａ）の内部空気が食品と共に食品充填空間（Ｂ）に移動することがわかる。

図５（Ｃ）は、吸引圧力が作用される状態を示した図面であって、食品保存容器１００に加えられる外圧が解除されて、吸引圧力が発生することで、食品充填空間（Ｂ）は密閉されて、食品保存空間（Ａ）の内部空気と食品は、密閉されて、食品保存空間（Ａ）は開口されて、空気流入口２１０を介して、外部空気が食品保存空間（Ａ）に流入することがわかる。

このような、食品開閉器３００は、取っ手部３１０、上段開閉部３３０、本体３５０、移送管３７０、下段開閉部３９０で構成される。

前記取っ手部３１０の上部に行くほど幅が狭くなる形態をなす円形形状で、食品開閉器３００を把持しやすい構造を持って、後述する食品充填本体２００の内部に形成されるストッパー２３０に挟み易くし、後述する上段開閉部３３０を安定的に支持する。

前記上段開閉部３３０は、円形形状で、取っ手部３１０の下部に形成されて、端が薄くて中央部に行くほど厚い形態を持って、空気の吸引／排出圧力によって食品充填空間（Ｂ）を開閉する構造からなる。

このような、上段開閉部３３０の下面は、所定の長さだけ下に行くほど内側に幅が狭くなるように第１の密着部３３１を形成して、ストッパー２３０との密着性を増大させると共に、第１の遅延空間部(Ｚ１)を形成して、食品が瞬間的に多量に排出されること防ぐことが好ましい。

また、上段開閉部３３０の下面には、食品充填本体２００の内周面と接触する突起３３５が周りに沿って延長形成されて、第２(Ｚ２)、第３の遅延空間部(Ｚ３)を形成して、食品が瞬間的に多量に排出されることを防ぐことが好ましい。

前記本体３５０は、円筒形状で上段開閉部３３０の下部に形成されて、上部に行くほど狭くなる第２の密着部３５１を形成して、ストッパー２３０との密着性を増大させることが好ましい。

この時、本体３５０の上部には、周りに沿って一つ以上の食品排出口３５５を持つ。

このような、食品排出口３５５は、図５のように、食品保存容器１００に加えられる外圧によって保存された食品を後述する移送管３７０を介して食品充填空間（Ｂ）に排出する。

前記移送管３７０は、ストロー形状で本体３５０の内部に嵌込設置される。

この時、移送管３７０は、前記食品排出口３５５と対応する部位には、周りに沿って一つ以上の通孔３７５を持って、食品排出口３５５と連通する構造からなる。

一方、このような移送管３７０は、前記本体３５０を前記食品保存容器１００の底から所定の距離をおいて離隔させて形成されるようにして、現実的な構成及び製造原価などを考慮してストローを用いることが好ましい。

前記下段開閉部３９０は、円形形状で、前記本体３５０の外周面に周りに沿って延長形成されて端に行くほど薄くなる形態を持つようになる。

すなわち、空気の吸引／排出圧力によって、空気流入口２１０を介して流入する空気を開閉する構造からなる。

この時、下段開閉部３９０は、前記ストッパー２３０と対応する固定突起３９５を形成して、ストッパー２３０に安定的に嵌込設置される構造からなる。

このような、構造を持つ本発明の小型食品保存容器の使用方法を調べると、食品保存容器１００の内部食品保存空間（Ａ）にゲル状態の食品を満たした後、食品開閉器３００を食品充填本体２００の内部のストッパー２３０に向かって下から上へ挿入して、食品開閉器３００の取っ手部３１０を上にして嵌合した後、食品開閉器３００と結合した食品充填本体２００の下部内周面に形成されたねじ山と食品保存容器１００の上部外周面に形成されたねじ山を介してねじ式で回転して結合した後、食品保存容器１００に外圧を加えたり解除したりして食品保存容器１００を変形／復元させて、食品保存空間（Ａ）に保存された食品を食品充填空間（Ｂ）に所望の食品充填量だけ移動させて外部に排出して用いる。

このような、本発明は、食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉する効果がある。

本発明によって、食品保存容器に外圧を加えたり解除したりして食品保存空間に流入する外部の空気を開閉したり、食品保存空間から食品充填空間に移送される食品の移動をスムーズに開閉する小型食品保存容器を提供する。

また、食品充填空間に充填される食品充填量を正確に制御する小型食品保存容器も提供する。

また、食品排出後、食品保存空間に食品が保存された状態で、食品充填空間に残っている食品を常に清潔にする小型食品保存容器も提供する。

また、食品保存空間に保存された食品が瞬間的に多量食品充填空間に排出されない小型食品保存容器も提供する。

１００食品保存容器
２００食品充填本体
２１０空気流入口
２３０ストッパー
２５０蓋
２７０充填目盛り
３００食品開閉器
３１０取っ手部
３３０上段開閉部
３３１第１の密着部
３３５突起
３５０本体
３５１第２密着部
３５５食品排出口
３７０移送管
３７５通孔
３９０下段開閉部
３９５固定突起
Ａ食品保存空間
Ｂ食品充填空間
Ｚ１、Ｚ２、Ｚ３第１、第２、第３の遅延空間部

Claims

内部にゲル状態の食品が保存可能な容器形態であって、外圧によって形態が変形、復元される食品保存空間（Ａ）を持つ食品保存容器１００と、
前記食品保存容器１００と脱着可能に設置されて、上下が開口された屈曲を持つ円筒形状であり周りに沿って内／外部を連絡する一つ以上の空気流入口２１０を形成して、内部に前記食品保存空間（Ａ）と連絡して食品が充填される食品充填空間（Ｂ）を持つ食品充填本体２００と、
前記食品充填本体２００の内部に嵌込設置されて、重ねられた皿形状で前記食品保存空間（Ａ）と前記食品充填空間（Ｂ）に画して、空気の吸引／排出圧力によって開閉可能な構造を持って、外圧によって前記食品保存空間（Ａ）が縮む時は前記食品保存空間（Ａ）に発生する排出圧力によって外部空気の流入を遮断すると共に、前記食品保存空間（Ａ）に保存された食品を前記食品充填空間（Ｂ）に移動して、前記食品保存空間（Ａ）が元の状態に復元される時は前記食品保存空間（Ａ）に発生する吸引圧力によって外部空気を前記食品保存空間（Ａ）に流入させると共に、前記食品充填空間（Ｂ）を密閉するようにした食品開閉器３００と、を含んで構成され、
前記食品充填本体２００の内周面には、内周面から延長形成されて上下に長さを持って、両端に行くほど狭くなる形態を持つ多角形状のストッパー２３０がさらに設置された、
小型食品保存容器。
前記食品充填本体２００の上段には、前記食品充填空間（Ｂ）の密閉が可能な蓋２５０がさらに設置されることを特徴とする、請求項１に記載の小型食品保存容器。
前記食品充填本体２００の外周面には、充填目盛り２７０が表示されて、前記食品充填空間（Ｂ）に充填された食品充填量の確認が可能になることを特徴とする、請求項１又は２に記載の小型食品保存容器。
内部にゲル状態の食品が保存可能な容器形態であって、外圧によって形態が変形、復元される食品保存空間（Ａ）を持つ食品保存容器１００と、
前記食品保存容器１００と脱着可能に設置されて、上下が開口された屈曲を持つ円筒形状であり周りに沿って内／外部を連絡する一つ以上の空気流入口２１０を形成して、内部に前記食品保存空間（Ａ）と連絡して食品が充填される食品充填空間（Ｂ）を持つ食品充填本体２００と、
前記食品充填本体２００の内部に嵌込設置されて、重ねられた皿形状で前記食品保存空間（Ａ）と前記食品充填空間（Ｂ）に画して、空気の吸引／排出圧力によって開閉可能な構造を持って、外圧によって前記食品保存空間（Ａ）が縮む時は前記食品保存空間（Ａ）に発生する排出圧力によって外部空気の流入を遮断すると共に、前記食品保存空間（Ａ）に保存された食品を前記食品充填空間（Ｂ）に移動して、前記食品保存空間（Ａ）が元の状態に復元される時は前記食品保存空間（Ａ）に発生する吸引圧力によって外部空気を前記食品保存空間（Ａ）に流入させると共に、前記食品充填空間（Ｂ）を密閉するようにした食品開閉器３００と、を含んで構成され、
前記食品開閉器３００は、
取っ手部３１０と、
前記取っ手部３１０の下部に形成されて、端が薄く中央部に行くほど厚い形態を持って空気の吸引／排出圧力によって前記食品充填空間（Ｂ）を開閉する円形形状の上段開閉部３３０と、
前記上段開閉部３３０の下部に形成されて、上部に行くほど狭くなる円筒形状で周りに沿って一つ以上の食品排出口３５５を持つ本体３５０と、
ストロー形状で前記本体３５０の内部に嵌込設置されて、前記食品排出口３５５と対応する部位には周りに沿って一つ以上の通孔３７５を持つ移送管３７０と、
前記本体３５０の外周面に周りに沿って延長形成されて端に行くほど薄くなる形態を持って、ストッパー２３０と対応する固定突起３９５を持って空気の吸引／排出圧力によって前記食品充填空間（Ｂ）を開閉する円形形状の下段開閉部３９０と、からなる小型食品保存容器。
前記上段開閉部３３０の下面は所定の長さだけ下に行くほど内側に幅が狭くなる第１の密着部３３１を形成して、前記ストッパー２３０との密着性を増大させると共に、第１の遅延空間部(Ｚ１)を形成して食品が瞬間的に多量に排出されることを防ぐことを特徴とする、請求項４に記載の小型食品保存容器。
前記上段開閉部３３０の下面には、前記食品充填本体２００の内周面と接触する突起３３５が周りに沿って延長形成されて、第２(Ｚ２)、第３の遅延空間部(Ｚ３)を形成して、食品が瞬間的に多量に排出されることを防ぐことを特徴とする、請求項５に記載の小型食品保存容器。
前記食品開閉器３００は、前記食品保存空間（Ａ）に吸引／排出圧力共に発生しない時、前記空気流入口２１０、食品排出口３５５と接触して、前記空気流入口２１０を介して前記食品保存空間（Ａ）に流入する空気と、前記食品排出口３５５を介して前記食品充填空間（Ｂ）に排出される食品を密閉することを特徴とする、請求項１乃至３のうちいずれか一つに記載の小型食品保存容器。