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JP6060441B2 - Algae-containing composition production system - Google Patents
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JP6060441B2 - Algae-containing composition production system - Google Patents

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Description

本発明は、藻類含有組成物製造システムに関する。 The present invention relates to algae containing composition production system.

地球温暖化問題がクローズアップされる昨今において、温室効果ガスの一つである二酸化炭素ガスの排出量を抑制することや、二酸化炭素を固定することにより大気中の二酸化炭素濃度を低減することは、大きな課題となっている。
このような状況下、固定化された二酸化炭素を含有する化石燃料をエネルギーとして使用することは、固定化された二酸化炭素を再度大気中へ放出することにつながるため、環境問題となっている。また、化石燃料は有限な資源であるため、枯渇の問題もある。
上記のような問題を解決するために、化石燃料以外の燃料源が必要とされており、高等植物や藻類を原料としたバイオ燃料の開発に対する期待が高まっている。
In recent years when the issue of global warming has been highlighted, it is not possible to reduce the amount of carbon dioxide gas, one of the greenhouse gases, or to reduce the concentration of carbon dioxide in the atmosphere by fixing carbon dioxide. It has become a big issue.
Under such circumstances, the use of fossil fuel containing immobilized carbon dioxide as energy is an environmental problem because it leads to releasing the immobilized carbon dioxide into the atmosphere again. In addition, since fossil fuel is a finite resource, there is a problem of depletion.
In order to solve the above problems, fuel sources other than fossil fuels are required, and expectations for the development of biofuels using higher plants and algae as raw materials are increasing.

バイオ燃料の原料の候補となる高等植物としては、大豆、トウモロコシ、パームなどが知られているが、可食性作物を原料とする場合、食糧不足を引き起こすという懸念が存在する。また、ジャトロファ、カメリナなどの非食性植物からの生産も進められているが、これらの非食性植物は、単位面積当りの燃料生産量が低いという問題がある。
一方、池や沼に広く生息する光合成微生物や原生動物といった藻類は、植物と同様の光合成能を持ち、水と二酸化炭素から炭水化物や脂質を生合成し、これらを細胞内に蓄積する。その生産量は高等植物に比べて高く、例えばパームと比較して、単位面積当たりで10倍以上の生産量が達成されることが知られている。
Higher plants that can be candidates for biofuels include soybeans, corn, and palm. However, when edible crops are used as raw materials, there is a concern of causing food shortages. Production from non-edible plants such as jatropha and camelina is also being promoted, but these non-edible plants have a problem of low fuel production per unit area.
On the other hand, algae such as photosynthetic microorganisms and protozoa that live widely in ponds and swamps have the same photosynthetic ability as plants, biosynthesize carbohydrates and lipids from water and carbon dioxide, and accumulate these in cells. The production amount is higher than that of higher plants. For example, it is known that the production amount is 10 times or more per unit area as compared with palm.

このような藻類をバイオ燃料の生産に好適に用いるための技術が数々提案されている。
例えば、特許文献1には、藻類に含まれる成分の全て、又は一部を含有する、微生物培養用の添加剤が提案されている。
また、特許文献2には、液体中に分散している藻類を凝集分離させる方法であって、藻類が分散しているpH2.0〜4.0の液体にアルカリ性無機凝集剤を添加し、次いでカチオン性高分子凝集剤を添加することを含む方法が提案されている。
また,非特許文献1には、微細藻類の溶液からの回収方法について、キトサンを凝集剤として使用した技術が提案されている。
Many techniques have been proposed for suitably using such algae for biofuel production.
For example, Patent Document 1 proposes an additive for microbial culture that contains all or part of the components contained in algae.
Patent Document 2 discloses a method of aggregating and separating algae dispersed in a liquid, in which an alkaline inorganic flocculant is added to a liquid having a pH of 2.0 to 4.0 in which algae are dispersed, Methods have been proposed that include adding cationic polymeric flocculants.
Non-Patent Document 1 proposes a technique using chitosan as a flocculant for a method for recovering microalgae from a solution.

特開2011−229439号公報JP2011-229439A 特開2011−212624号公報JP 2011-212624 A Flocculation of algae using chitosan,Journal of Applied Phycology, Volume 14, Number 5, pp. 419−422Flock of of algae using chisan, Journal of Applied Physology, Volume 14, Number 5, pp. 419-422.

特許文献1に係る技術は、藻類を用いて微生物の発酵効率を向上させる技術であり、特許文献2に係る技術は、効率よく藻類を分離させる技術であり、いずれの技術も、バイオ燃料の生産時において藻類を有効に活用する技術である点で共通する。
しかしながら、藻類をバイオ燃料として用いる場合、藻類の油脂含有率は、種や培養環境により異なるが、20〜70%程度であることから、バイオ燃料のために油脂を抽出した後には、大量の藻類細胞が抽出残渣として発生してしまう。そして、この抽出残渣はタンパク質、色素、ビタミン類など、人や動植物に対して有用な成分を含んでいる。
したがって、特許文献1、特許文献2および非特許文献1に係る技術は、この抽出残渣を考慮した技術ではないことから、藻類の有効利用に関し、更なる向上の余地が存在していた。
The technology according to Patent Document 1 is a technology that improves the fermentation efficiency of microorganisms using algae, and the technology according to Patent Document 2 is a technology that efficiently separates algae, and both technologies produce biofuel. It is common in that it is a technology that makes effective use of algae at times.
However, when using algae as a biofuel, the fat and oil content of algae varies depending on the species and the culture environment, but is about 20 to 70%. Cells are generated as extraction residues. And this extraction residue contains components useful for humans, animals and plants, such as proteins, pigments, and vitamins.
Therefore, since the techniques according to Patent Document 1, Patent Document 2, and Non-Patent Document 1 are not techniques that take this extraction residue into account, there is room for further improvement regarding effective use of algae.

本発明は、前記した従来技術の問題点に鑑みてなされたものであり、微細藻類を有効に利用することができる藻類含有組成物製造システムを提供することを課題とする。 The present invention has been made in view of the problems of the prior art, and to provide a algae-containing composition manufacturing system is Ru can be used effectively microalgae.

記課題を解決するため、本発明に係る藻類含有組成物製造システムは、微細藻類を培養液により培養させる培養手段と、キトサンを溶解液により溶解させる溶解手段と、前記培養手段で培養された微細藻類を含んだ培養液と前記溶解手段で溶解されたキトサンを含んだ溶解液とを、所定の速度勾配で攪拌させた後、前記所定の速度勾配未満の速度勾配で攪拌させることにより、微細藻類とキトサンとのフロックを形成させる攪拌手段と、前記攪拌手段により形成されたフロックを回収する回収手段と、前記回収手段により回収されなかった溶液を培養液として前記培養手段に返送する返送手段と、前記回収手段により回収されたフロックを構成する微細藻類から油脂を抽出するとともに、油脂を抽出された後の微細藻類の抽出残渣と、キトサンと、を含んだ藻類含有組成物を回収する油脂抽出手段と、を備えることを特徴とする。 To solve the previous SL problems, algae containing composition manufacturing system according to the present invention, a culture means for culturing a culture medium microalgae, a dissolving means to dissolve a solution of chitosan, it was cultured in the culture unit By stirring the culture solution containing microalgae and the lysis solution containing chitosan dissolved by the dissolution means at a predetermined speed gradient, the mixture is stirred at a speed gradient less than the predetermined speed gradient. Agitation means for forming flocs of algae and chitosan; recovery means for recovering flocs formed by the agitation means; return means for returning the solution not recovered by the recovery means to the culture means as a culture solution; Extraction of oils and fats from the microalgae constituting the floc recovered by the recovery means, extraction residue of microalgae after extraction of the oils and fats, Characterized in that it comprises a fat extraction means for recovering the emission, the laden algae containing composition.

本発明によれば、微細藻類を有効に利用することができる藻類含有組成物製造システムを提供することができる。
上記した以外の課題、構成及び効果は、以下の本発明の実施形態の説明により明らかにされる。
According to the present invention, it is possible to provide a algae-containing composition production system that can be utilized effectively microalgae.
Problems, configurations, and effects other than those described above will become apparent from the following description of embodiments of the present invention.

本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムの構成を示す説明図である。It is explanatory drawing which shows the structure of the algae containing composition manufacturing system which concerns on embodiment of this invention. 本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムの動作を説明するフローチャートである。It is a flowchart explaining operation | movement of the algae containing composition manufacturing system which concerns on embodiment of this invention.

以下、本発明の実施形態について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。
≪藻類含有組成物≫
本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、キトサンと、微細藻類と、を含んで構成されるとともに、この微細藻類が、バイオ燃料に変換可能な油脂を抽出された後の抽出残渣であることを特徴とする。また、藻類含有組成物は、食品、飼料、または肥料の添加剤として用いられる。
藻類含有組成物が、食品、飼料、または肥料の添加剤として用いられることにより、用途がバイオ燃料に限定されないことから、微細藻類の多段階利用が可能となるため、微細藻類の有効利用性を大幅に向上させることができる。
なお、本願における飼料とは、家畜、家禽、養魚などの飼育される動物に餌として与えられるものを示す。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings as appropriate.
≪Algae-containing composition≫
The algae-containing composition according to the embodiment of the present invention includes chitosan and microalgae, and the microalgae is an extraction residue after oils and fats that can be converted into biofuel are extracted. It is characterized by that. Also, the algae-containing composition is used as an additive for food, feed, or fertilizer.
Since the algae-containing composition is used as an additive for foods, feeds or fertilizers, the use is not limited to biofuel. It can be greatly improved.
In addition, the feed in this application shows what is given as a food to animals raised, such as livestock, poultry, and fish farming.

<微細藻類>
微細藻類とは、微細な藻類であり、細胞内外に油脂および炭水化物を蓄積する藻類である。この微細藻類としては、ユーグレナを挙げることができる。ユーグレナは鞭毛虫の一群で、運動性のある藻類として有名なミドリムシを含む。大部分のユーグレナは、葉緑体を持っており、光合成を行って独立栄養生活を行うが、捕食性のものや吸収栄養性のものもある。
なお、ユーグレナ(Euglena)は、動物学と植物学の双方に分類される属である。
<Microalgae>
The microalgae are microalgae, which are algae that accumulate fats and oils and carbohydrates inside and outside the cell. Euglena can be mentioned as this microalgae. Euglena is a group of flagellates, including Euglena, which is famous as a motile algae. Most Euglena has a chloroplast and photosynthetizes for an autotrophic life, but some are predatory and some are absorptive.
Euglena is a genus classified into both zoology and botany.

動物学では、原生動物門(Protozoa)の鞭毛虫綱(Mastigophorea)、植物鞭毛虫亜綱(Phytomastigophorea)に属する目の中にミドリムシ目(Euglenida)があり、これは三つの亜目、Euglenoidina、Peranemoidina、Petalomonadoidinaよりなる。
Euglenoidinaには、属としてEuglena、Trachelemonas、Strombonas、Phacus、Lepocinelis、Astasia、Colaciumが含まれる。
In zoology, there are Euglenida in the eyes belonging to Protozoa's Mastigophorea and Phytomastigophore, which are the three sub-orders, Euglenodina, Peranemido. And Petalomonadoidina.
Euglenoida includes genus Euglena, Tracelemonas, Strombonas, Phacus, Lepocinelis, Astasia, and Colacium.

植物学では、ミドリムシ植物門(Euglenophyta)があり、その下にミドリムシ藻類網(Euglenophyceae)、ミドリムシ目(Euglenales)があって、この目に含まれる属としてはEuglenaの他、動物分類表と同様である。   In botany, there is Euglenophyta, and underneath it is Euglenophyceae and Euglenaes, and the genus included in this eye is similar to that of the animal classification table besides Euglena. is there.

微細藻類としては、これ以外にも、シアノバクテリア、緑藻およびトレボキシア、プラシノ藻(緑色藻類)、原始紅藻類、珪藻、円石藻、渦べん毛藻、真眼点藻、黄金色藻などを使用することができ、上記Euglena属を含めたもののうちから1種または2種以上を選択して用いることができる。   Other microalgae include cyanobacteria, green algae and treboxya, prasino algae (green algae), primordial red algae, diatoms, boulder algae, dinoflagellates, true eyed algae, golden algae, etc. One type or two or more types can be selected and used from those including the Euglena genus.

なお、シアノバクテリアとしては、例えば、Chroococcacae、Stigonematacae、MastigocladacaeおよびOscillatroriacaeを挙げることができる。また、その他にも、Synechococcus lividusおよびSynechococcus elongatusなどのSynechococcusや、Synechocystis minervaeなどのSynechocystisや、Mastigocladus laminosusなどのMastigocladusや、Phormidium laminosusなどのPhormidiumや、Symploca thermalisなどのSymplocaや、Aphanocapsa thermalisなどのAphanocapsaや、Fisherellaなどを挙げることができる。
さらに、シアノバクテリアとしては、アナベナ(Anabaena)属に属するアナベナ・バリアビリス(Anabanena variabilis)ATCC 29413、シアノテセ(Cyanothece)属のCyanothece sp.ATCC 51142、シネココッカス(Synechococcus)属に属するSynechococcus sp.PCC 7942およびアナシスティス(Anacystis)属に属するアナシスティス・ニデュランス(Anacystis nidulans)、好熱性シアノバクテリアなどを挙げることができる。
Examples of cyanobacteria include Chroococcacae, Stigonematacae, Mastigocladacae, and Oscillatoricaae. In addition, the other also, Synechococcus lividus and Synechococcus and such as Synechococcus elongatus, and Synechocystis such as Synechocystis minervae, and Mastigocladus such as Mastigocladus laminosus, and Phormidium such as Phormidium laminosus, and Symploca such as Symploca thermalis, Ya Aphanocapsa such as Aphanocapsa thermalis , Fisherella and the like.
Furthermore, examples of cyanobacteria include Anabanena variabilis ATCC 29413, Cyanothese sp. Belonging to the genus Anathena. ATCC 51142, Synechococcus sp. Belonging to the genus Synechococcus. PCC 7942, Anacystis nidulans belonging to the genus Anacystis, thermophilic cyanobacteria and the like can be mentioned.

緑藻およびトレボキシアとしては、例えば、クロレラ(系統学的に分けられたパラクロレラを含む)、クラミドモナス、ドナリエラ、セネデスムス、ボトリオコッカス、スティココッカス、ナンノクロリス、デスモデスムスなどの気生藻を挙げることができる。具体的には、Chlorella vulgaris、Chlorella saccharophilaなどのクロレラ(Chlorella)、Dunaliella salina、Dunaliella tertiolectaなどのDunaliella、並びに光合成などの基本的な性質は同じであるが、分子系統解析によりトレボキシア藻網として分類されるParachlorella kessleri(Chlorella kessleri)を挙げることができる。また、クラミドモナス(Chlamydomonas)属に属するクラミドモナス・ラインハルディ(Chlamydomonas reinhardtii)、クラミドモナス・モエブシィ(Chlamydomonas moewusii)、クラミドモナス・ユーガメタス(Chlamydomonas eugametos)、クラミドモナス・セグニス(Chlamydomonas segnis)、セネデスムス(Senedesmus)属に属するセネデスムス・オブリクス(Senedesmus obliquus)、スティココッカス(Stichococcus)属に属するスティココッカス・アンプリフォルミス(Stichococcus ampliformis)、ナンノクロリス(Nannochloris)属に属するナンノクロリス・バシラリス(Nannochloris bacillaris)、デスモデスムス(Desmodesmus)属に属するデスモデスムス・スブスピカツス(Desmodesmus subspicatus)などを挙げることができる。   Examples of green algae and treboxya include aerial algae such as chlorella (including phylogenetically separated parachlorella), Chlamydomonas, Donariella, Senedesmus, Botryococcus, Sticococcus, Nannochloris, Desmodesmus it can. Specifically, chlorella such as Chlorella vulgaris and Chlorella saccharophila (Chlorella), Dunaliella salina and Dunaliella such as Dunaliella teriolecta, and the basic properties such as photosynthesis are the same, but they are classified as a phylogenetic analysis. Parachlorella kessleri (Chlorella kessleri). In addition, Chlamydomonas (Chlamydomonas) Chlamydomonas line Hull di (Chlamydomonas reinhardtii) belonging to the genus Chlamydomonas Moebushii (Chlamydomonas moewusii), Chlamydomonas Yugametasu (Chlamydomonas eugametos), Chlamydomonas Segunisu (Chlamydomonas segnis), Scenedesmus belonging to Scenedesmus (Senedesmus) genus Obelicus, Sticococcus ampliformis belonging to the genus Sticococcus, Nannochloris Nan'nokurorisu-Bashirarisu belonging to the genus (Nannochloris bacillaris), Desumodesumusu (Desmodesmus) Desumodesumusu-Subusupikatsusu (Desmodesmus subspicatus) belonging to the genus, and the like.

また、プラシノ藻(緑色藻類)としては、例えば、テトラセルミスなどを挙げることができ、原始紅藻類としては、例えば、シアニディオシゾン、シアニディウム、ガルディエリア、ポルフィリディウムなどを挙げることができる。   In addition, examples of the plasino algae (green algae) include tetracermis, and examples of the primordial red algae include cyanidiozone, cyanidium, gardi area, porphyridium, and the like.

なお、本発明で用いることのできる微細藻類は、光合成により油脂および炭水化物を生成し、細胞内外に蓄積することができ、毒性物質を生産しないものであれば、前記したものに限定されるものではない。   The microalgae that can be used in the present invention are not limited to those described above as long as they can produce fats and carbohydrates by photosynthesis, accumulate inside and outside cells, and do not produce toxic substances. Absent.

<キトサン>
キトサンとは、多糖類の一種であり、グルコサミンの重合物である。そして、キトサンは、エビやカニなどの甲殻類の殻が原料であり、キトサンの製造工程において、原料生物のタンパク質が除去されていることが好ましい。また、キトサンは、分子量が100万以上の高分子キトサンであることが好ましい。100万以上の高分子キトサンを用いることにより、十分な凝集効果を確保することができる。
<Chitosan>
Chitosan is a kind of polysaccharide and is a polymer of glucosamine. Chitosan is preferably made from shells of crustaceans such as shrimp and crab, and it is preferable that protein of the raw material organism is removed in the production process of chitosan. The chitosan is preferably a high molecular chitosan having a molecular weight of 1,000,000 or more. By using 1 million or more polymeric chitosan, a sufficient aggregation effect can be secured.

本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、前記した微細藻類およびキトサン以外にも、食品、飼料、肥料として使用可能な栄養素などが含有されていてもよい。   The algae-containing composition according to the embodiment of the present invention may contain nutrients that can be used as foods, feeds, and fertilizers in addition to the above-mentioned microalgae and chitosan.

次に、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムについて説明する。
≪藻類含有組成物製造システム≫
図1は、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムの構成を示す説明図である。
藻類含有組成物製造システム1は、培養手段10と、溶解手段11と、攪拌手段12と、回収手段13と、返送手段14と、油脂抽出手段15と、を備える。
Next, the algae-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention will be described.
≪Algae-containing composition production system≫
FIG. 1 is an explanatory diagram showing a configuration of an algal-containing composition manufacturing system according to an embodiment of the present invention.
The algae-containing composition manufacturing system 1 includes a culture means 10, a dissolution means 11, a stirring means 12, a recovery means 13, a return means 14, and an oil and fat extraction means 15.

<培養手段>
培養手段10は、微細藻類を培養する手段であり、培養液(培地)と、当該培養液を保持する培養槽と、を含んで構成される。
なお、複数の培養処理(例えば、前培養と本培養)を行う必要のある場合、培養手段10は、各培養処理に適合する培養液と、培養槽と、をそれぞれ含んで構成される。
<Culture means>
The culture means 10 is a means for cultivating microalgae, and includes a culture solution (medium) and a culture tank that holds the culture solution.
In addition, when it is necessary to perform a plurality of culture treatments (for example, pre-culture and main culture), the culture means 10 includes a culture solution suitable for each culture treatment and a culture tank.

この培養手段10の培養液は、例えば、微細藻類としてユーグレナを用いる場合、窒素源、リン源、ミネラルなどの栄養塩類を添加した培養液を用いればよい。詳細には、培養液として、改変Cramer−Myers培地((NHHPO:1.0g/L、KHPO:1.0g/L、MgSO・7HO:0.2g/L、CaCl・2HO:0.02g/L、Fe(SO・7HO:3mg/L、MnCl・4HO:1.8mg/L、CoSO・7HO:1.5mg/L、ZnSO・7HO:0.4mg/L、NaMoO・2HO:0.2mg/L、CuSO・5HO:0.02g/L、チアミン塩酸塩(ビタミンB1):0.1mg/L、シアノコバラミン(ビタミンB12):0.0005mg/L、(pH3.5))を用いることができる。ここで、(NHHPOは、(NHSOやNHaqに変換することも可能である。
なお、培養手段10の培養液は、用いる微細藻類に適した培養液を用いればよく、これに限定されるものでないことは言うまでもない。
For example, when Euglena is used as the microalgae, the culture solution of the culture means 10 may be a culture solution to which nutrient salts such as a nitrogen source, a phosphorus source, and a mineral are added. Specifically, as a culture solution, modified Cramer-Myers medium ((NH 4 ) 2 HPO 4 : 1.0 g / L, KH 2 PO 4 : 1.0 g / L, MgSO 4 · 7H 2 O: 0.2 g / L L, CaCl 2 · 2H 2 O: 0.02 g / L, Fe 2 (SO 2 ) 3 · 7H 2 O: 3 mg / L, MnCl 2 · 4H 2 O: 1.8 mg / L, CoSO 4 · 7H 2 O : 1.5 mg / L, ZnSO 4 · 7H 2 O: 0.4 mg / L, Na 2 MoO 4 · 2H 2 O: 0.2 mg / L, CuSO 4 · 5H 2 O: 0.02 g / L, thiamine hydrochloride Salt (vitamin B1): 0.1 mg / L, cyanocobalamin (vitamin B12): 0.0005 mg / L, (pH 3.5)) can be used. Here, (NH 4 ) 2 HPO 4 can be converted into (NH 4 ) 2 SO 4 or NH 3 aq.
In addition, the culture solution of the culture means 10 should just use the culture solution suitable for the micro algae to be used, and it cannot be overemphasized that it is not limited to this.

また、培養手段10の培養液のpHは3.0〜6.0とするのが好ましく、3.0〜4.5とするのがより好ましい。このように、pHを酸性に調整することにより、微細藻類は他の微生物よりも優勢に生育することができるため、コンタミネーションを抑制することができる。その結果、回分培養法の他、連続培養法を適用することが可能となる。   In addition, the pH of the culture solution of the culture means 10 is preferably 3.0 to 6.0, and more preferably 3.0 to 4.5. Thus, by adjusting the pH to be acidic, microalgae can grow more predominately than other microorganisms, and thus contamination can be suppressed. As a result, in addition to the batch culture method, a continuous culture method can be applied.

なお、培養手段10の培養液のpHの調整は、粉末試薬や試薬水溶液を適宜用いて行うことができる。粉末試薬としては、重曹などを挙げることができ、試薬水溶液としては、硫酸、酢酸などの酸性液や水酸化ナトリウム水溶液などの塩基性溶液を挙げることができる。
また、培養に用いる培養液によっては、微細藻類による栄養源の吸収により、pHを3.0〜4.0の酸性に維持することも可能である。
In addition, adjustment of pH of the culture solution of the culture | cultivation means 10 can be performed using a powder reagent and reagent aqueous solution suitably. Examples of the powder reagent include sodium bicarbonate, and examples of the reagent aqueous solution include acidic solutions such as sulfuric acid and acetic acid and basic solutions such as an aqueous sodium hydroxide solution.
Moreover, depending on the culture solution used for culture | cultivation, it is also possible to maintain pH to the acidity of 3.0-4.0 by absorption of the nutrient source by a micro algae.

<溶解手段>
溶解手段11は、キトサンを溶解する手段であり、キトサンを溶解する溶解液と、当該溶解液を保持する溶解槽と、を含んで構成される。
キトサンは、水・アルカリに不溶であるが、低濃度の塩酸・硝酸などの鉱酸、酢酸・ギ酸などの有機酸に溶解する。しがたって、キトサンを溶解させるために、溶解手段11の溶解液は、酸を用いるのが好ましく、0.5%酢酸溶液や0.1規定塩酸溶液が更に好ましい。
そして、溶解手段11の溶解液に、終濃度0.5重量%程度となるようにキトサンが加えられるとともに、緩やかに攪拌子等により攪拌されることで、キトサンが溶液の状態となる。
<Dissolution means>
The dissolution means 11 is a means for dissolving chitosan, and includes a solution for dissolving chitosan and a dissolution tank for holding the solution.
Chitosan is insoluble in water and alkali, but dissolves in low concentrations of mineral acids such as hydrochloric acid and nitric acid and organic acids such as acetic acid and formic acid. Therefore, in order to dissolve chitosan, it is preferable to use an acid as the dissolving solution of the dissolving means 11, more preferably a 0.5% acetic acid solution or a 0.1 N hydrochloric acid solution.
Then, chitosan is added to the dissolving solution of the dissolving means 11 so that the final concentration is about 0.5% by weight, and the chitosan is in a solution state by being gently stirred by a stirrer or the like.

培養液(微細藻類)への溶解液(キトサン)の添加のタイミングは、後記する攪拌手段12による攪拌の前であれば問題ないが、培養手段10から攪拌手段12へ培養液を送液する流路21内で添加されるのが好ましい。
培養液へのキトサンの添加量は、培養液中の藻体濃度(乾燥重量基準)に対し0.10wt%以上であると藻体の沈降性を向上させることができる。より好ましくは、培養液中の藻体濃度(乾燥重量基準)に対し0.35wt%〜0.50wt%の添加濃度であると沈降性がさらに向上する。
The timing of the addition of the lysis solution (chitosan) to the culture solution (microalgae) is not a problem as long as it is before stirring by the stirring means 12 described later, but the flow of feeding the culture solution from the culture means 10 to the stirring means 12 It is preferably added in the passage 21.
If the amount of chitosan added to the culture solution is 0.10 wt% or more with respect to the alga body concentration (dry weight basis) in the culture solution, the sedimentation property of the alga bodies can be improved. More preferably, the sedimentation property is further improved when the concentration is 0.35 wt% to 0.50 wt% with respect to the algal body concentration (dry weight basis) in the culture solution.

なお、溶解液中のキトサン濃度の測定については、溶解手段11に濃度測定手段が備えられていてもよく、作業者がキトサン添加量からキトサン濃度を算出する構成であってもよい。そして、培養液(微細藻類)への溶解液(キトサン)の添加については、溶解液のキトサン濃度の結果に基づき、自動で添加量を決定し添加する添加手段が溶解手段11に備えられている構成であってもよく、作業者が添加量を決定し添加する構成であってもよい。   In addition, about the measurement of the chitosan density | concentration in a solution, the structure which a concentration measurement means may be provided in the melt | dissolution means 11 and an operator calculates chitosan density | concentration from chitosan addition amount may be sufficient. And about the addition of the solution (chitosan) to a culture solution (micro algae), the dissolution means 11 is equipped with the addition means which determines an addition amount automatically based on the result of the chitosan density | concentration of a solution, and adds. The structure may be sufficient and the structure which an operator determines the addition amount and adds may be sufficient.

<攪拌手段>
攪拌手段12は、培養手段10から流路21を介して供給される微細藻類を含んだ培養液と、溶解手段11から流路22を介して供給されるキトサンを含んだ溶解液とを、所定の速度勾配で攪拌(以下、適宜、急速攪拌という)させた後、前記所定の速度勾配未満の速度勾配で攪拌(以下、適宜、緩速攪拌という)させることにより、微細藻類とキトサンとのフロックを形成させる手段である。
そして、攪拌手段12は、攪拌子と、当該攪拌子により攪拌される溶液を保持する攪拌槽(タンク)と、を含んで構成される。
<Agitating means>
The agitation means 12 is a predetermined solution of a culture solution containing microalgae supplied from the culture means 10 via the flow path 21 and a solution containing chitosan supplied from the dissolution means 11 via the flow path 22. The flocs of microalgae and chitosan are obtained by stirring at a speed gradient (hereinafter referred to as rapid stirring as appropriate) and then stirring at a speed gradient less than the predetermined speed gradient (hereinafter referred to as slow stirring as appropriate). It is a means to form.
And the stirring means 12 is comprised including the stirring bar and the stirring tank (tank) holding the solution stirred with the said stirring bar.

(急速攪拌)
攪拌手段12の急速攪拌によると、培養液と溶解液とを急速に攪拌させることで、培養液に含まれる微細藻類と溶解液に含まれるキトサンとを均一に混合させることができる。そして、攪拌手段12の急速攪拌は、微細藻類とキトサンとが均一になるまで攪拌されることが好ましい。
(Rapid stirring)
According to the rapid stirring of the stirring means 12, the microalgae contained in the culture solution and the chitosan contained in the solution can be uniformly mixed by rapidly stirring the culture solution and the solution. And it is preferable that the rapid stirring of the stirring means 12 is stirred until the microalgae and chitosan become uniform.

なお、攪拌手段12の急速攪拌は、後記する緩速攪拌と比較し、速度勾配G値[1/s]が大きい。ここで、速度勾配G値は、以下の式(1)で算出することができる。
G[1/s]=((C×A×v)/(2×ν×Vol))1/2
ここで、C:撹拌翼の抵抗係数(≒1.5),A:撹拌翼断面積,v:撹拌翼端速度,ν:溶解液の動粘性係数,Vol:撹拌槽容積
The rapid stirring of the stirring means 12 has a larger speed gradient G value [1 / s] than the slow stirring described later. Here, the velocity gradient G value can be calculated by the following equation (1).
G [1 / s] = ((C D × A p × v 3 ) / (2 × ν × Vol)) 1/2
Where, C D : Stirring blade resistance coefficient (≈1.5), A p : Stirring blade cross-sectional area, v: Stirring blade tip speed, ν: Kinematic viscosity coefficient of the solution, Vol: Stirring tank volume

攪拌手段12の急速攪拌は、攪拌強度GT値(=速度勾配G値[1/s]×滞留時間T値[s])が、10,000〜80,000程度であることが好ましい。GT値が10,000未満であると微細藻類とキトサンとが均一に混合され難く、80,000を超えると攪拌によって生じるせん断応力等により微細藻類の細胞が損傷を受ける可能性が発生するからである。ただし、使用する微細藻類や培養液中の細胞濃度により、細胞の強度等や混合性が異なるため、予備的に適切なGT値の検討をするのが好ましい。
なお、速度勾配G値を大きくすることができれば、滞留時間T値を短くすることができる。
In the rapid stirring of the stirring means 12, the stirring strength GT value (= speed gradient G value [1 / s] × residence time T value [s]) is preferably about 10,000 to 80,000. If the GT value is less than 10,000, it is difficult to mix the microalgae and chitosan uniformly, and if it exceeds 80,000, the cells of the microalgae may be damaged due to shear stress generated by stirring. is there. However, since the strength and mixing properties of the cells differ depending on the microalgae used and the cell concentration in the culture solution, it is preferable to examine an appropriate GT value in advance.
If the velocity gradient G value can be increased, the residence time T value can be shortened.

なお、急速攪拌は微細藻類とキトサンとを均一に混合することを目的としているため、流路21のうち、キトサンを含んだ溶解液が注入された下流の流路21内で施されるインライン攪拌(流路21内に備えられたスクリュー等の攪拌子による攪拌)により急速攪拌が行われる構成であってもよい。この場合、攪拌手段12は、流路21内のスクリュー等の攪拌子と、流路21と、を示す。   In addition, since rapid agitation is intended to uniformly mix microalgae and chitosan, in-line agitation performed in a downstream channel 21 into which a solution containing chitosan is injected. A configuration in which rapid stirring is performed by (stirring with a stirring bar such as a screw provided in the flow path 21) may be employed. In this case, the stirring means 12 indicates a stirring bar such as a screw in the flow path 21 and the flow path 21.

(緩速攪拌)
攪拌手段12の緩速攪拌によると、培養液と溶解液とを緩やかに攪拌させることで、微細藻類とキトサンとの接触を促し、微細藻類とキトサンとのフロックを形成させ、フロックを粗大化させることができる。その結果、微細藻類が溶液中に分散した状態で存在することが困難となり、後記する回収手段13において微細藻類をフロックの状態で沈降させ易くすることができる。
なお、攪拌手段12の緩速攪拌は、前記した急速攪拌と比較し、速度勾配G値[1/s]が小さい。
(Slow stirring)
According to the slow agitation of the agitation means 12, the culture solution and the solution are gently agitated to promote contact between the microalgae and chitosan, and the flocs of the microalgae and chitosan are formed and the flocs are coarsened. be able to. As a result, it becomes difficult for the microalgae to exist in a dispersed state in the solution, and the microalgae can be easily settled in the floc state in the collection means 13 described later.
In addition, the slow stirring of the stirring means 12 has a smaller velocity gradient G value [1 / s] than the rapid stirring described above.

攪拌手段12の緩速攪拌は、攪拌強度GT値(=速度勾配G値[1/s]×滞留時間T値[s])が、20,000〜100,000程度であることが好ましい。
そして、攪拌手段12の緩速攪拌は、攪拌により生じるせん断応力によりフロックが破壊されるのを防ぐため、速度勾配G値[1/s]は100[1/s]以下にするのが好ましい。緩やかな攪拌をおこない、滞留時間T値[s]を確保することで、沈降性のよいフロックを形成させることができる。
The slow stirring of the stirring means 12 preferably has a stirring strength GT value (= speed gradient G value [1 / s] × residence time T value [s]) of about 20,000 to 100,000.
The slow stirring of the stirring means 12 preferably prevents the velocity gradient G value [1 / s] to be 100 [1 / s] or less in order to prevent the floc from being broken by the shear stress generated by stirring. By performing gentle stirring and securing a residence time T value [s], flocs having good sedimentation properties can be formed.

なお、攪拌手段12は、急速攪拌と緩速攪拌とを1つの装置で行う構成となっていてもよく、急速攪拌を行う装置および緩速攪拌を行う装置の2つの装置で行う構成となっていてもよい。   The stirring means 12 may be configured to perform rapid stirring and slow stirring with a single device, or may be configured with two devices: a device that performs rapid stirring and a device that performs slow stirring. May be.

<回収手段>
回収手段13は、微細藻類とキトサンとのフロックを溶液から回収する手段であり、回収対象(フロック)と、回収対象外(溶液)と、に分離することができる。
そして、回収手段13は、低動力で濃縮することが可能な、自然沈降を利用した沈降分離手段であることが好ましく、少なくとも、溶液を保持する沈降槽を含んで構成される。ここで、自然沈降を利用した沈降分離を行う回収手段13としては、例えば、シックナー型沈降槽や超高速沈殿装置を用いることができる。
なお、回収手段13は、フロックを回収するに際して、微細藻類をフロック状として濃縮し、フロック中の含水率を低下させることから、濃縮手段とも示すことができる。
<Recovery means>
The collection means 13 is a means for collecting flocs of microalgae and chitosan from the solution, and can be separated into a collection target (floc) and a non-collection target (solution).
And the collection | recovery means 13 is preferably a sedimentation-separation means using natural sedimentation which can be concentrated with low power, and comprises at least a sedimentation tank for holding the solution. Here, as the recovery means 13 that performs sedimentation separation using natural sedimentation, for example, a thickener type sedimentation tank or an ultra-high speed sedimentation apparatus can be used.
The collecting means 13 can also be referred to as a concentrating means because it concentrates microalgae in the form of flocs and reduces the water content in the flocs when collecting flocs.

フロック中の含水率を低下させたい場合は、回収手段13として、遠心分離やろ布を用いたフィルタープレスのような装置を適用してもよい。
また、更にフロック中の含水率を低下させたい場合は、回収手段13として、乾燥機を適用することにより、水分を蒸発させてもよい。この場合、乾燥時の温度は、細胞内外の油脂の沸点以下で行うことが望ましい。なお、乾燥は、日干しや熱風乾燥、凍結乾燥などによって行うこともできるが、工場や焼却施設などから排出される排ガスや排蒸気が持つ廃熱を利用するとよい。迅速、確実かつ別途のエネルギーを必要とすることなく、好適に乾燥を行うことができるからである。
なお、回収手段13は、所望のフロックの含水率を考慮して、上記手段のうちから1つの装置(手段)を適用してもよいし、上記手段のうちから複数の装置(手段)を組み合わせて適用してもよい。
When it is desired to reduce the moisture content in the floc, an apparatus such as a centrifugal separator or a filter press using a filter cloth may be applied as the collecting means 13.
Further, when it is desired to further reduce the moisture content in the floc, the moisture may be evaporated by applying a dryer as the collecting means 13. In this case, it is desirable that the temperature during drying is less than the boiling point of the fat inside and outside the cell. In addition, although drying can also be performed by sun drying, hot air drying, freeze-drying, etc., it is good to use the waste heat which the waste gas and exhaust steam discharged | emitted from a factory, an incinerator, etc. have. This is because the drying can be suitably performed quickly, reliably, and without requiring additional energy.
The collecting means 13 may apply one device (means) from the above means in consideration of a desired floc moisture content, or may combine a plurality of devices (means) from the above means. May be applied.

<返送手段>
返送手段14は、回収手段13で回収されなかった溶液(回収対象ではない溶液)、つまり、フロックをほとんど含有していない回収対象外の溶液を、培養液として培養手段10に返送する手段である。
そして、返送手段14は、回収手段13と培養手段10とに連通し、溶液を流通させる配管を含んで構成される。
<Return means>
The return means 14 is a means for returning a solution that has not been collected by the collection means 13 (a solution that is not a collection target), that is, a solution that is not a collection target that hardly contains floc, to the culture means 10 as a culture solution. .
The return means 14 includes a pipe that communicates with the recovery means 13 and the culture means 10 and distributes the solution.

回収手段13により、回収対象であるフロックと、回収対象外であるフロックをほとんど含有していない溶液とに分離されるが、この回収対象外である溶液には、フロックを形成できなかった微細藻類やキトサンが含まれる可能性がある。よって、この回収対象外である溶液に、培養に必要な栄養塩等を添加し、返送手段14により培養手段10に返送することで、当該溶液を培養液として循環利用することができる。   The collection means 13 separates the floc that is the collection target and the solution that hardly contains the floc that is not the collection target, but the microalgae that could not form the floc in the solution that is not the collection target And may contain chitosan. Therefore, by adding a nutrient salt or the like necessary for the culture to the solution that is not to be collected and returning it to the culture means 10 by the return means 14, the solution can be circulated and used as a culture solution.

なお、培養手段10に返送された溶液中に微細藻類が含まれていた場合は、当該微細藻類に基づき培養が行われることとなる。また、キトサンが含まれていた場合は、当該キトサンは微生物の増殖を阻害する作用があるため、キトサンを含む培養液では他の微生物や菌類の増殖が抑制される、すなわちコンタミネーションを抑制する効果が得られる。特に、微細藻類としてユーグレナを用いる場合、ユーグレナには低分子キトサンによる増殖阻害作用は見られないことから、添加した高分子キトサンが何らかの要因により分解され低分子キトサンになったとしても、増殖が阻害されることなくユーグレナは増殖することができる。   In addition, when the microalga is contained in the solution returned to the culture | cultivation means 10, culture | cultivation will be performed based on the said microalgae. In addition, when chitosan is contained, the chitosan has an action of inhibiting the growth of microorganisms. Therefore, in the culture solution containing chitosan, the growth of other microorganisms and fungi is suppressed, that is, the effect of suppressing contamination. Is obtained. In particular, when Euglena is used as a microalgae, Euglena does not show growth inhibition by low-molecular chitosan, so even if the added high-molecular chitosan is degraded by some factor to become low-molecular chitosan, growth is inhibited. Euglena can proliferate without being done.

<油脂抽出手段>
油脂抽出手段15は、微細藻類が細胞内外に蓄積した油脂を抽出する手段であり、油脂を抽出するとともに、油脂を抽出された後の微細藻類の抽出残渣と、キトサンと、を含んだ藻類含有組成物を回収する手段である。
そして、油脂抽出手段15は、溶媒抽出法により油脂を抽出する場合は、有機溶媒と、当該有機溶媒を保持する抽出槽と、を含んで構成される。
<Oil extraction means>
The fat and oil extraction means 15 is a means for extracting the fats and oils accumulated inside and outside the cells by the microalgae. The fat and oil extraction means 15 contains the algae containing the extraction residue of the microalgae after extraction of the fats and oils and chitosan. A means for recovering the composition.
And when extracting fats and oils by the solvent extraction method, the fats and oils extraction means 15 is comprised including the organic solvent and the extraction tank holding the said organic solvent.

油脂抽出手段15の有機溶媒は、例えば、へキサンを挙げることができる。油脂を抽出した後のヘキサンは、蒸留することで再度溶媒抽出に使用することができるため環境およびコストの面でメリットが大きいからである。
油脂抽出手段15の有機溶媒に溶解する油脂は、バイオ燃料として回収され、油脂を抽出された後の有機溶媒に溶解しなかった微細藻類(抽出残渣)と、キトサンとは、藻類含有組成物として回収される。
なお、微細藻類から油脂を抽出しない場合は、油脂抽出手段15を設けなくてもよい。
Examples of the organic solvent of the oil extraction unit 15 include hexane. This is because hexane after extraction of fats and oils can be used again for solvent extraction by distillation, and therefore has great merit in terms of environment and cost.
Oils and fats that are dissolved in the organic solvent of the oil and fat extraction means 15 are recovered as biofuel, and microalgae (extraction residue) that have not been dissolved in the organic solvent after the oils and fats are extracted and chitosan are algae-containing compositions. Collected.
In addition, when not extracting fats and oils from microalgae, the fat extracting means 15 does not need to be provided.

≪藻類含有組成物製造システムの動作≫
図2は、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムの動作のフローチャートを示す説明図である。
藻類含有組成物製造システムは、微細藻類培養工程S1、キトサン添加工程S2、急速攪拌工程S3、緩速攪拌工程S4、回収工程S5、をこの順番で行い、回収工程S5で回収されなかった溶液(回収対象外)に対し、返送工程S6を行うとともに、回収工程S5で回収されたフロック(回収対象)に対し、油脂抽出工程S7を行う。
≪Operation of algae-containing composition production system≫
FIG. 2 is an explanatory diagram showing a flowchart of the operation of the algal-containing composition production system according to the embodiment of the present invention.
The algae-containing composition production system performs a microalgae culture step S1, a chitosan addition step S2, a rapid stirring step S3, a slow stirring step S4, and a recovery step S5 in this order, and a solution (not recovered in the recovery step S5) The return process S6 is performed on the non-collection target), and the oil and fat extraction process S7 is performed on the flock collected in the collection process S5 (collection target).

なお、藻類含有組成物製造システムの動作は、作業者により制御されても、ECU(Electronic Control Unit、電子制御装置)により電子制御されてもよいが、以下の説明においては、ECUにより制御される場合を説明する。   The operation of the algae-containing composition production system may be controlled by an operator or electronically controlled by an ECU (Electronic Control Unit), but in the following description, it is controlled by the ECU. Explain the case.

作業者が微細藻類を培養手段10に添加し、起動スイッチ(図示せず)をONとすると、図2のフローチャートに示す処理がスタートする。具体的には、起動スイッチのON信号を検知したECU(図示せず)は、所定の流量で培養手段10に供給ポンプを介して培養液を供給しつつ、所定時間経過後に、同流量で攪拌手段12側に排出ポンプを介して培養液を排出するように培養手段10(詳細には、供給ポンプと排出ポンプ)を制御する。この処理により、培養手段10において微細藻類を培養することができる(微細藻類培養工程S1)。
なお、複数の培養処理(例えば、前培養と本培養)を行う必要のある場合は、配管等で連結された複数の培養手段10を、上記と同様に制御すればよい。
When the operator adds microalgae to the culture means 10 and turns on a start switch (not shown), the processing shown in the flowchart of FIG. 2 starts. Specifically, an ECU (not shown) that detects the ON signal of the start switch supplies the culture solution to the culturing means 10 through the supply pump at a predetermined flow rate, and agitates at the same flow rate after a predetermined time has elapsed. The culture means 10 (specifically, the supply pump and the discharge pump) is controlled so as to discharge the culture solution to the means 12 side via the discharge pump. By this treatment, microalgae can be cultured in the culture means 10 (microalgae culture step S1).
In addition, when it is necessary to perform a plurality of culture treatments (for example, pre-culture and main culture), the plurality of culture means 10 connected by piping or the like may be controlled in the same manner as described above.

起動スイッチのON信号を検知したECUは、ON信号の検知から所定時間経過後、所定の流量で流路21に排出ポンプを介して溶解液を添加するように溶解手段11(詳細には、排出ポンプ)を制御する。この処理により、培養液に対して溶解液を添加する、つまり、微細藻類に対してキトサンを添加することができる(キトサン添加工程S2)。
なお、キトサンの溶解液への溶解は事前に行われていても、前記各工程と並行して行われてもよい。
The ECU that has detected the ON signal of the start switch, after a predetermined time has elapsed from the detection of the ON signal, dissolves the eluting means 11 (specifically, the discharging means 11) so as to add the dissolving liquid to the flow path 21 through the discharge pump at a predetermined flow rate. The pump). By this treatment, a lysis solution can be added to the culture solution, that is, chitosan can be added to the microalgae (chitosan addition step S2).
In addition, even if melt | dissolution to the melt | dissolution liquid of chitosan is performed in advance, you may be performed in parallel with the said each process.

培養手段10から培養液が、溶解手段11から溶解液が、流路21を介して攪拌手段12に流入する。ECUは、流入した培養液および溶解液に対し、急速攪拌を行うとともに(急速攪拌工程S3)、所定時間経過後、緩速攪拌を行うように攪拌手段12を制御する(緩速攪拌工程S4)。この処理により、培養液および溶解液(溶液)中に微細藻類とキトサンとのフロックが形成される。   The culture solution from the culture means 10 and the solution from the dissolution means 11 flow into the stirring means 12 via the flow path 21. The ECU performs rapid stirring on the flowed culture solution and lysate (rapid stirring step S3), and controls the stirring means 12 to perform slow stirring after a predetermined time (slow stirring step S4). . By this treatment, flocs of microalgae and chitosan are formed in the culture solution and the lysis solution (solution).

攪拌手段12からフロックを含んだ溶液が、回収手段13に流入する。ECUは、下部に沈降したフロックについてフロック回収ポンプを介して回収し、上部の溶液について排出ポンプを介して排出するように回収手段13(詳細には、フロック回収ポンプおよび排出ポンプ)を制御する。上部からの溶液の排出は、高低差を利用し返送手段14へ送液することもできる。この場合、回収手段13の上部はオーバーフロー堰を具備する構造にすればよい。   A solution containing floc flows from the stirring means 12 into the recovery means 13. The ECU controls the recovery means 13 (specifically, the flock recovery pump and the discharge pump) so as to recover the flock settled in the lower part through the flock recovery pump and discharge the upper solution through the discharge pump. The solution can be discharged from the upper part to the return means 14 using the difference in height. In this case, the upper part of the recovery means 13 may be structured to have an overflow weir.

回収手段13から排出ポンプで排出されたほとんどフロックを含有しない溶液(回収対象外)は、返送手段14により、培養手段10に返送される(返送工程S6)。ここでいう、ほとんどフロックを含有しない溶液とは、沈降性の高いフロックは含まないが、未反応のキトサン凝集剤や未反応の微細藻類細胞を含む溶液を示す。これらの微細藻類は培養手段10において、再度増殖することができるため、培養手段10において連続培養を実施することができる。なお、この処理中において、培養に必要な栄養塩等が添加される構成であってもよい。   The solution containing almost no floc discharged from the collection means 13 by the discharge pump (not subject to collection) is returned to the culture means 10 by the return means 14 (return process S6). Here, the solution containing almost no floc means a solution containing unreacted chitosan flocculant and unreacted microalgal cells, although it does not contain flocs with high sedimentation. Since these microalgae can grow again in the culture means 10, continuous culture can be performed in the culture means 10. In addition, the structure to which nutrient salt etc. required for culture | cultivation are added during this process may be sufficient.

回収手段13からフロック回収ポンプで回収されたフロック(回収対象)は、油脂抽出手段15に流入する。ECUは、有機溶媒層から油脂を抽出して回収し、有機溶媒以外の層から油脂を抽出された後の微細藻類(抽出残渣)と、キトサンとを含む藻類含有組成物を回収するように油脂抽出手段15を制御する(油脂抽出工程S7)。   The floc (recovery object) collected from the collecting means 13 by the flock collecting pump flows into the oil extraction means 15. The ECU extracts and collects fats and oils from the organic solvent layer, and collects the fats and oils so as to collect the algae-containing composition containing the microalgae (extraction residue) after extraction of the fats and oils from layers other than the organic solvent and chitosan. The extraction means 15 is controlled (oil extraction process S7).

本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムについては、前記各手段以外にも、悪影響を与えない範囲において、他の手段を備えてもよい。例えば、油脂抽出手段15で抽出された油脂を改質する改質手段を備えてもよい。
また、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムについては、温度、pH、濃度等に対する各種測定装置を各手段に備え、当該測定装置の結果に基づき、ECUが判定し各手段に信号を送るという構成となっていてもよい。
なお、藻類含有組成物製造システムにおいて、明示していない条件および構成については、従来公知の条件および構成を用いればよく、前記各手段の処理によって得られる効果を奏する限りにおいて、その条件および構成を適宜変更できることは言うまでもない。
The algae-containing composition production system according to the embodiment of the present invention may include other means in addition to the above means as long as no adverse effects are caused. For example, a reforming unit that modifies the oil and fat extracted by the fat and oil extraction unit 15 may be provided.
Further, for the algal-containing composition production system according to the embodiment of the present invention, each means is provided with various measuring devices for temperature, pH, concentration, etc., and the ECU determines based on the result of the measuring device and signals to each means May be configured to send.
In addition, in the algae-containing composition production system, for conditions and configurations that are not explicitly described, conventionally known conditions and configurations may be used, and the conditions and configurations are as long as the effects obtained by the treatment of each means are exerted. Needless to say, it can be changed as appropriate.

次に、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物および藻類含有組成物製造システムの効果について説明する。
≪藻類含有組成物の効果≫
微細藻類のようなバイオマスについては、利用分野として5F、すなわち、Food(食べ物)、Fiber(繊維)、Feed(飼料)、Fertilizer(肥料)、そしてFuel(燃料)が存在し、この順番で価格が下がっていく。このことを考慮すると、微細藻類を用いたバイオ燃料生産の経済性を高めるとともに、微細藻類を有効利用するためには、燃料を抽出した後に発生する抽出残渣を上記分野に対して多段階利用する必要がある。
本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、微細藻類として、バイオ燃料に変換可能な油脂を抽出された後の抽出残渣を用いていることから、まず、微細藻類の油脂をバイオ燃料に使用することができるとともに、従来、使用されていなかった抽出残渣を価値の高い食品・飼料・肥料の添加剤として使用できる。つまり、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物によると、微細藻類の多段階的な利用が可能となるとともに、バイオ燃料の副産物である微細藻類の残渣に高付加価値を付与することができることから、微細藻類の経済性・有効利用性を大きく向上させることができる。
Next, effects of the algal-containing composition and the algal-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention will be described.
≪Effect of algae-containing composition≫
For biomass such as microalgae, there are 5F, namely, Food, Fiber, Feed, Fertilizer, and Fuel in this order. Going down. Considering this, in order to improve the economics of biofuel production using microalgae and to make effective use of microalgae, the extraction residue generated after the extraction of fuel is used in multiple stages for the above fields. There is a need.
Since the algae-containing composition according to the embodiment of the present invention uses, as microalgae, an extraction residue after extraction of oils and fats that can be converted into biofuels, first, the microalgae oils and fats are used as biofuels. In addition, extraction residues that have not been used in the past can be used as high-value food, feed, and fertilizer additives. That is, according to the algae-containing composition according to the embodiment of the present invention, it is possible to use microalgae in a multistage manner, and to add high added value to the residue of microalgae, which is a byproduct of biofuel. Therefore, the economical efficiency and effective utilization of microalgae can be greatly improved.

また、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、キトサンが微細藻類を凝集する凝集効果を発揮することから、微細藻類の回収装置または回収設備の縮小化、回収時間の短縮化(製造時間の短縮化)が可能となり、微細藻類の回収に要するコストを大きく低減することができる。その結果、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、藻類含有組成物自体のコストを低減させることができると同時に、微細藻類の油脂からなるバイオ燃料自体のコストも低減させることができる。   In addition, since the algae-containing composition according to the embodiment of the present invention exhibits an aggregating effect in which chitosan aggregates microalgae, the microalgae recovery apparatus or recovery equipment is reduced, and the recovery time is shortened (production time The cost required for collecting microalgae can be greatly reduced. As a result, the algae-containing composition according to the embodiment of the present invention can reduce the cost of the algae-containing composition itself, and at the same time, can reduce the cost of the biofuel itself composed of the oils and fats of microalgae.

さらに、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物は、簡易に入手可能であるとともに、大量に培養可能な微細藻類である、Euglena属に属する藻類を使用していることから、藻類含有組成物自体のコストを低減させることができるとともに、大量生産等の工業性にも優れるという効果を発揮する。   Furthermore, since the algae-containing composition according to the embodiment of the present invention is easily available and uses algae belonging to the genus Euglena, which is a microalga that can be cultured in large quantities, the algae-containing composition It is possible to reduce the cost of itself and to exhibit the effect of being excellent in industrial properties such as mass production.

≪藻類含有組成物製造システムの効果≫
本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムは、油脂抽出手段により、微細藻類から油脂を抽出することができるとともに、油脂を抽出された後の微細藻類の抽出残渣と、キトサンと、を含んだ藻類含有組成物を回収することができるため、微細藻類の油脂をバイオ燃料に使用することができるとともに、従来、使用されていなかった抽出残渣を価値の高い食品・飼料・肥料の添加剤として使用できる。つまり、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムによると、微細藻類の多段階的な利用が可能となるとともに、バイオ燃料の副産物である微細藻類の残渣に高付加価値を付与することができることから、微細藻類の経済性・有効利用性を大きく向上させることができる。
≪Effects of algae-containing composition manufacturing system≫
The algae-containing composition production system according to an embodiment of the present invention can extract oils and fats from microalgae by means of oil and fat extraction means, and extract the microalgae after extraction of the oils and fats and chitosan. Since the contained algae-containing composition can be recovered, oils and fats of microalgae can be used as biofuel, and extraction residues that have not been used in the past are highly valuable food, feed, and fertilizer additives. Can be used as That is, according to the algae-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention, it is possible to use microalgae in a multistage manner, and to add high added value to the microalgae residue that is a byproduct of biofuel. Therefore, the economy and effective utilization of microalgae can be greatly improved.

また、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムは、攪拌手段により、培養液と溶解液とを所定の速度勾配で攪拌(急速攪拌)させた後、所定の速度勾配未満の速度勾配で攪拌(緩速攪拌)させることにより、微細藻類とキトサンとのフロックを適切に形成させることができる。したがって、微細藻類の回収装置または回収設備の縮小化、回収時間の短縮化(製造時間の短縮化)が可能となり、微細藻類の回収に要するコストを大きく低減することができる。その結果、藻類含有組成物製造システムにより製造される藻類含有組成物のコストを低減させることができると同時に、微細藻類の油脂からなるバイオ燃料自体のコストも低減させることができる。   In the algae-containing composition production system according to the embodiment of the present invention, the culture solution and the lysate are stirred at a predetermined speed gradient (rapid stirring) by the stirring means, and then the speed gradient is less than the predetermined speed gradient. The flocs of microalgae and chitosan can be appropriately formed by stirring (slow stirring). Accordingly, it is possible to reduce the size of the microalgae recovery device or recovery equipment and the recovery time (shortening the production time), and the cost required for recovery of the microalgae can be greatly reduced. As a result, the cost of the algae-containing composition produced by the algae-containing composition production system can be reduced, and at the same time, the cost of the biofuel consisting of the oils and fats of microalgae can be reduced.

さらに、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムは、返送手段により、回収手段により回収されなかった溶液を培養液として培養手段に返送することにより、培養液およびフロックを形成できなかった微細藻類の循環的な利用が可能となる。その結果、藻類含有組成物製造システム全体のコストを低減させることができる。
加えて、本発明の実施形態に係る藻類含有組成物製造システムは、簡易に入手可能であるとともに、大量に培養可能な微細藻類である、Euglena属に属する藻類を使用していることから、藻類含有組成物自体のコストを低減させることができるとともに、大量生産等の工業性にも優れるという効果を発揮する。
Furthermore, the algae-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention failed to form the culture solution and floc by returning the solution that was not recovered by the recovery unit to the culture unit as the culture solution by the return unit. It enables the cyclic use of microalgae. As a result, the cost of the entire algae-containing composition manufacturing system can be reduced.
In addition, the algae-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention uses algae belonging to the genus Euglena, which is a microalga that can be easily obtained and cultured in large quantities. The cost of the containing composition itself can be reduced, and the effect of being excellent in industrial properties such as mass production is exhibited.

以下、実施例を挙げて本発明に係る藻類含有組成物および藻類含有組成物製造システムをより具体的に説明するが、本発明はもとより下記実施例によって制限を受けるものではなく、前・後記の趣旨に適合し得る範囲で適当に変更を加えて実施することも可能であり、それらは何れも本発明の技術的範囲に含まれる。   Hereinafter, the algae-containing composition and the algae-containing composition production system according to the present invention will be described more specifically with reference to examples, but the present invention is not limited by the following examples as well as the above-mentioned examples. It is also possible to carry out the present invention with appropriate modifications within a range that can be adapted to the gist, and they are all included in the technical scope of the present invention.

微細藻類としては、ユーグレナEuglena gracilisを使用した。そして、培地としては、脱イオン水を用いて、表1に示す組成のAY培地を作製し、希硫酸を用いてpH3.5に調整してからオートクレーブ滅菌を行ったものを使用した。
なお、AY培地とは、ユーグレナの従属栄養培地として一般的に使用されるKoren−Hutner培地からグルコース、リンゴ酸、アミノ酸等の従属栄養成分を除いた独立栄養培地である。
Euglena Euglena gracilis was used as the microalgae. And as a culture medium, what produced the AY culture medium of the composition shown in Table 1 using deionized water, and adjusted to pH3.5 using dilute sulfuric acid, and used what performed autoclave sterilization.
The AY medium is an autotrophic medium obtained by removing heterotrophic components such as glucose, malic acid and amino acids from the Koren-Hutner medium generally used as a Euglena heterotrophic medium.

Figure 0006060441
Figure 0006060441

滅菌したAY培地は、縦10cm、横10cm、高さ27cmのアクリル製培養容器に水深20cmとなるように約2L入れ、これにEuglena gracilis Z株を植菌した。
培養容器はマグネチックスターラーSRSB10LA(ADVANTEC)の上に置いた恒温水槽内に設置し、6cmの攪拌子を用いて300rpmの強度で攪拌した。
About 2 L of sterilized AY medium was placed in an acrylic culture container having a length of 10 cm, a width of 10 cm, and a height of 27 cm so that the water depth was 20 cm, and Euglena gracilis Z strain was inoculated therein.
The culture vessel was placed in a thermostatic water bath placed on a magnetic stirrer SRSB10LA (ADVANTEC), and stirred at a strength of 300 rpm using a 6 cm stirrer.

光源としてメタルハライドランプ・アイクリーンエースBT型(岩崎電気製)を培養液水面の真上に設置し、培養液水面に注ぐ光が約900μmo1/(m・s)の強度となるように高さを調節した。
光照射は、屋外の昼夜条件に近づけるため、12時間点灯後に12時間消灯する明暗サイクルとした。また、炭素源として0.1vvm(200ml/min)の流量で15%濃度のCOを通気した。
A metal halide lamp, Eye Clean Ace BT type (manufactured by Iwasaki Electric Co., Ltd.) is installed as a light source directly above the culture water surface, and the height of the light poured onto the culture water surface is about 900 μmo1 / (m 2 · s). Adjusted.
The light irradiation was made to be a light / dark cycle in which the light was turned off for 12 hours after being turned on for 12 hours in order to approximate outdoor daytime and night conditions. Further, 15% concentration of CO 2 was aerated as a carbon source at a flow rate of 0.1 vvm (200 ml / min).

AY培地による前培養を行った後、2Lの培養液からユーグレナ細胞を遠心分離(2,500rpm、5分間、室温)した。その後、脱イオン水で1回洗浄し、AY培地より窒素源を除いた窒素欠乏AY培地に交換した。
なお、窒素欠乏AY培地は表2に示す組成の培地であり、希硫酸を用いてpH3.5に調整してからオートクレーブ滅菌を行った。
After pre-culture with AY medium, Euglena cells were centrifuged (2,500 rpm, 5 minutes, room temperature) from 2 L of the culture solution. Thereafter, it was washed once with deionized water and replaced with a nitrogen-deficient AY medium in which the nitrogen source was removed from the AY medium.
The nitrogen-deficient AY medium was a medium having the composition shown in Table 2, and was adjusted to pH 3.5 using dilute sulfuric acid and then autoclaved.

Figure 0006060441
Figure 0006060441

滅菌した窒素欠乏AY培地は、縦15cm、横15cm、高さ27cmのアクリル製培養容器に、水深20cmとなるように約4.5L入れ、AY培地で前培養した種藻体を植菌した。初期濃度は、約0.3g/Lとし、明暗サイクル以外の光照射、攪拌、通気等の培養条件は、前記のAY培地での培養条件と同じ方法で実施した。
なお、光照射は、暗期の開始を培養開始0時間とし、12時間後にメタルハライドランプが点灯、24時間後に消灯、36時間後に再度点灯という明暗サイクルとした。
About 4.5 L of the sterilized nitrogen-deficient AY medium was placed in an acrylic culture container having a length of 15 cm, a width of 15 cm, and a height of 27 cm so that the water depth was 20 cm, and the seed alga body pre-cultured with the AY medium was inoculated. The initial concentration was about 0.3 g / L, and culture conditions such as light irradiation, agitation, and aeration other than the light / dark cycle were carried out in the same manner as the culture conditions in the AY medium.
The light irradiation was performed in a light / dark cycle in which the start of the dark period was 0 hours from the start of culture, the metal halide lamp was turned on after 12 hours, turned off after 24 hours, and turned on again after 36 hours.

キトサンとしては、分子量100万以上の高分子キトサンであるフローナックN(日本水産株式会社製)を用いた。このフローナックNを0.5g秤量後、0.5%酢酸溶液100mLに添加し、マグネチックスターラー(ASONE製)の上で1晩300rpmの強度で攪拌した。   As chitosan, Flowac N (manufactured by Nihon Suisan Co., Ltd.), which is a polymeric chitosan having a molecular weight of 1 million or more, was used. After weighing 0.5 g of this Flownack N, it was added to 100 mL of a 0.5% acetic acid solution and stirred overnight at a strength of 300 rpm on a magnetic stirrer (manufactured by ASONE).

窒素欠乏AY培地で72時間培養した培養液の藻体濃度が0.3g/Lとなるよう、窒素欠乏AY培地で希釈した。そして、藻体の乾燥重量を基準にキトサンの重量が0.2wt%になるようキトサン溶液を添加し、ジャーテスターを用いて急速攪拌をGT値18,000で行い、続いて、緩速攪拌をGT値77,000で行った。その後、アクリル製沈殿槽で自然沈降による沈殿を行った。   The culture broth cultured for 72 hours in a nitrogen-deficient AY medium was diluted with a nitrogen-deficient AY medium so that the algal body concentration of the culture broth was 0.3 g / L. Then, a chitosan solution is added so that the weight of chitosan is 0.2 wt% based on the dry weight of the algal cells, and rapid stirring is performed at a GT value of 18,000 using a jar tester, followed by slow stirring. The GT value was 77,000. Then, precipitation by natural sedimentation was performed in an acrylic precipitation tank.

沈殿した微細藻類(フロック)を回収し、遠心分離機(コクサン製)を用いて、2,500rpm、5分間、室温の運転条件で藻体をさらに濃縮した。濃縮した藻体に窒素ガスを通気し、酸素を除去し2日間29度で保管した。本操作によりユーグレナは細胞内に蓄積した貯蔵多糖パラミロンを油脂であるワックスエステルに変換する。凍結乾燥により水分を除去し、ヘキサンを用いて油脂の抽出を行い、脱脂藻体を得た。   The precipitated microalgae (floc) were collected, and the algal bodies were further concentrated using a centrifuge (manufactured by Kokusan) at 2500 rpm for 5 minutes at room temperature. Nitrogen gas was passed through the concentrated algae to remove oxygen and store at 29 degrees for 2 days. By this operation, Euglena converts the stored polysaccharide paramylon accumulated in the cells into wax esters, which are fats and oils. Water was removed by freeze-drying, and fats and oils were extracted using hexane to obtain defatted alga bodies.

以上より、本発明の実施例に係る藻類含有組成物製造システムによれば、油脂を抽出した微細藻類(脱脂藻体、抽出残渣)と、キトサンとを含む藻類含有組成物を得ることができることがわかった。
特に、ユーグレナは、健康食品等にも使用されている通り、簡易に手に入る微生物であるとともに、大量に培養することが可能である。したがって、本発明の実施例に係る藻類含有組成物製造システムによれば、ユーグレナから良質なワックスエステルを大量に回収することができる。さらに、本発明の実施例に係る藻類含有組成物製造システムによれば、油脂を抽出した微細藻類を食品等にも適用することができることから、クリーンなエネルギーを安定的に供給できるとともに、ユーグレナを多段階的に有効利用できることがわかった。
As mentioned above, according to the algae containing composition manufacturing system which concerns on the Example of this invention, the algae containing composition containing the micro algae (degreasing algae body, extraction residue) which extracted fats and oils, and chitosan can be obtained. all right.
In particular, Euglena is a microorganism that can be easily obtained as used in health foods and the like, and can be cultured in large quantities. Therefore, according to the algae-containing composition manufacturing system according to the embodiment of the present invention, a large amount of good-quality wax ester can be recovered from Euglena. Furthermore, according to the algae-containing composition production system according to the embodiment of the present invention, the microalgae extracted from the fats and oils can be applied to foods and the like, so that clean energy can be stably supplied and Euglena can be supplied. It was found that it can be used effectively in multiple stages.

1 藻類含有組成物製造システム
10 培養手段
11 溶解手段
12 攪拌手段
13 回収手段
14 返送手段
15 油脂抽出手段
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Algal-containing composition manufacturing system 10 Culture | cultivation means 11 Dissolution means 12 Agitation means 13 Recovery means 14 Return means 15 Oil extraction means

Claims (1)

微細藻類を培養液により培養させる培養手段と、
キトサンを溶解液により溶解させる溶解手段と、
前記培養手段で培養された微細藻類を含んだ培養液と前記溶解手段で溶解されたキトサンを含んだ溶解液とを、所定の速度勾配で攪拌させた後、前記所定の速度勾配未満の速度勾配で攪拌させることにより、微細藻類とキトサンとのフロックを形成させる攪拌手段と、
前記攪拌手段により形成されたフロックを回収する回収手段と、
前記回収手段により回収されなかった溶液を培養液として前記培養手段に返送する返送手段と、
前記回収手段により回収されたフロックを構成する微細藻類から油脂を抽出するとともに、油脂を抽出された後の微細藻類の抽出残渣と、キトサンと、を含んだ藻類含有組成物を回収する油脂抽出手段と、
を備え
前記微細藻類が、Euglena属に属する藻類であることを特徴とする藻類含有組成物製造システム。
A culture means for culturing microalgae with a culture solution;
A dissolving means for dissolving chitosan with a dissolving solution;
After the culture solution containing microalgae cultured by the culture means and the solution containing chitosan dissolved by the dissolution means are stirred at a predetermined speed gradient, the speed gradient is less than the predetermined speed gradient. Stirring means for forming flocs of microalgae and chitosan by stirring with
Recovery means for recovering flocs formed by the stirring means;
A return means for returning the solution not recovered by the recovery means to the culture means as a culture solution;
Oil and fat extraction means for extracting oils and fats from the microalgae constituting the floc recovered by the recovery means and recovering the algal-containing composition containing chitosan extraction residue of microalgae after the oils and fats are extracted When,
Equipped with a,
The algae-containing composition manufacturing system , wherein the microalgae are algae belonging to the genus Euglena .
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