JP6088069B2 - 食品粉砕器具 - Google Patents

Description

本発明は、食品粉砕器具に関する。当該器具は、少なくとも１つの切刃を有する切断インサートのためのレセプタクルを有するベース部と、ベース部に関節接続し、かつ、粉砕されるべき食材を押し込むために、切断インサートに向かって枢動され得る作動部とを含む。

この種の器具は、独国特許出願公開第１０２００９０２３１６７Ａ１号明細書の実施例で知られている。この明細書は、果物や野菜などの食材を切断するための器具を開示する。当該器具は、多数の刃先を有する切断インサートと、作動部とを有する。切断インサート及び作動部は、互いに対して枢動可能であるように取り付けられる。切断用アイテムを切断するために、作動部は切断インサートに向かって押される。作動部は、切断用アイテムを切断インサートに押し込むプランジャーを有する。刃先は、プランジャーの対応する窪み部に突き出る。切断インサートは、切刃が保持される切断フレームを有する。当該器具は、切断された切断用のアイテムのための受容器に取り付けるための蓋部を更に有する。蓋部は、切断された切断用のアイテムのための通路を形成する開口を有する。この明細書は、外フレームによって取り囲まれる、連続的で不断の切刃配列を有する切断インサートだけを開示する。この種の切断インサートは、比較的大きな切断領域に関して利点を有するが、使用され得る切断パターンに関して柔軟性が低いという欠点がある。

独国実用新案出願公開第２０２０１１０５００４１Ｕ１号明細書は、食品粉砕器具のための特定の切断インサートを開示する。切断インサートは、第１領域に第１切刃配列を有し、第１領域とは異なる第２領域に第２切刃配列を有する。例えば、第１切刃配列は、第２切刃配列とは異なる、刃の間隔及び／又は刃の配向及び／又は刃のパターン及び／又は刃の種類を有する。第１切刃配列及び第２切刃配列は、中間ウェブによって互いに分断される。この種の切断インサートは、利用可能な切断パターンに関して高レベルな柔軟性を有するという利点があるが、切断領域が比較的小さいという欠点がある。この明細書は、２つのプレスプランジャーが配置される作動レバーを有する食品粉砕器具も開示する。

本発明の目的は、さまざまな食材の異なる粉砕要件に個々に適応することができる食品粉砕器具について明記することである。

この目的は、以下のような食品粉砕器具を用いて達成される。当該器具では、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートで、切断領域が、中間ウェブによって互いに分断される切断インサートか、あるいは、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートか、あるいは、同時に多数の分離する切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートが、レセプタクルに選択的に嵌合され、かつ、粉砕プロセス中に使用され得る。

本発明に従った食品粉砕器具は、多くの種々の切断インサートが、有利に、そして、共に、かつ、同時に使用され得るという特定の利点を有する。従って、本粉砕要件に依存する方法で、ユーザが、例えば、目立つ切断パターン（ｅｘｏｔｉｃ ｃｕｔｔｉｎｇ ｐａｔｔｅｒｎ）を必要とするかどうか、あるいは、例えば、比較的大きな食材のための、大きく、連続的な切断領域を必要とするかどうかを、ユーザは選択することができる。

本発明に従って、各作動部の特定の形態によって、さまざまな種類の切断インサートの使用が、しばしば妨げられることが確認されてきた。例えば、通常、連続的で不断のプレスプランジャーを有する作動部は、中間ウェブによって互いに分断される２つの切断領域を有する切断インサートと共に使用されることができない。これは、中間ウェブはプレスプランジャーが切刃に突き出ることを防止するからである。同様に、概して、２つの互いに間隔を隔てたプレスプランジャーを有する作動部を使用して、切断用アイテムを連続的で不断の切断インサートに押し込むことはできない。これは、プレスプランジャー間の中間領域では、切断用アイテムに圧力がかからないからである。

この課題は、例えば、多数の作動部により、本発明に従って解決され得る。好ましくは、道具を使用せずに、ベース部に交互に関節的に取り付けられ得る、多数の作動部が備えられる。作動部の各々は、特定の切断インサートと一緒に、あるいは、切断インサートの特定の構成と一緒に使用されるように設計される。本発明に従って、代替的に、１つの、かつ、同様の作動部を使用することだけでなく、異なる、好ましくは、取り外し可能なプレスプランジャーと共に、かつ／あるいは、作動部で使用される、異なって配置されるプレスプランジャーと共に使用することも可能である。上述の課題を解決するための両オプションについては、以下で詳細に説明する。

特定の実施形態において、互いに異なるプレスプランジャー及び／又はプレスプランジャー配列を有する多数の作動部が備えられる。この場合、中間ウェブによって分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために、１つの作動部が設計される、ということが特に規定され得る。代替的に、あるいは、追加的に、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために、１つの作動部が設計されるか、かつ／あるいは、同時にレセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために、１つの作動部が設計される。

この種の特定の実施形態において、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために設計される作動部は、互いに間隔を隔てた多数のプレスプランジャーを有する、ということが規定され、かつ／あるいは、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために設計される作動部は、単一で、不断のプレスプランジャーを有する、ということが規定される。代替的に、あるいは、追加的に、同時にレセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために設計される作動部は、互いに間隔を隔てた多数のプレスプランジャーを有する、ということも規定され得る。

特に柔軟な方法で使用され得る実施形態は、プレスプランジャーのうちの少なくとも１つが作動部から取り外し可能であるように設計されるもので、かつ／あるいは、プレスプランジャーのうち少なくとも１つが交換可能であるように設計されるものである。

特定の実施形態において、好ましくは、道具を使用せずに、再び取り外し可能であるように、作動部に固定可能であるか、あるいは、固定される多数のプレスプランジャーが備えられる。代替的に、あるいは、追加的に、好ましくは、道具を使用せずに、再び取り外し可能であるように、作動部に固定可能であるか、あるいは、固定される多数のプランジャーが、異なるプレスプランジャー配列で備えられる、ということが規定され、かつ／あるいは、作動部は、更なるプレスプランジャーにより補強され得るか、あるいは、補強されて、異なる形状及び／又は異なるサイズのプレスプランジャーを形成することができる１つのプレスプランジャーを有する、ということも規定され得る。

ここで、特に、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計される、ということが規定され、かつ／あるいは、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計される、ということが規定され得る。代替的に、あるいは、追加的に、同時にレセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計される、ということも規定され得る。

非常に特定の実施形態において、多数の個々のプレスプランジャーを一緒に接合することにより、かつ／あるいは、互いに直接隣接する多数の個々のプレスプランジャーを配置することにより、不断のプレスプランジャーが形成される。

少なくとも１つのプレスプランジャーが、異なる位置において作動部に固定され得る、ということが特に有利に規定され得る。多数のプランジャーの各々が、異なる位置において作動部に固定されることが可能であることが好ましい。このようにして、多数のさまざまなプレスプランジャー配列が実現され得る。

既に述べたように、食品粉砕器具は、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートを備えることができる。代替的に、あるいは、追加的に、食品粉砕器具は、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートを備える、ということが規定され得る。

既に述べたように、食品粉砕器具は、多数の相互に分離する切断インサート、特に、同時に、かつ、共に、レセプタクルに挿入され得る、別々のフレームを各々が有する切断インサートを備える、ということも規定され得る。

ここで、特に、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートは、切断領域を取り囲む包囲フレーム（ｅｎｃｉｒｃｌｉｎｇ ｆｒａｍｅ）を有する、ということが規定され、かつ／あるいは、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートは、包囲外フレーム（ｅｎｃｉｒｃｌｉｎｇ ｏｕｔｅｒ ｆｒａｍｅ）を備える、ということが規定され得る。

特定の実施形態において、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートは、レセプタクルを完全に埋めるようにベース部に挿入可能である、ということが規定される。代替的に、あるいは、追加的に、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートは、レセプタクルを完全に埋めるようにベース部に挿入可能である、ということも規定され、かつ／あるいは、多数の相互に分離する切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートは、レセプタクルを完全に埋めるようにレセプタクルに同時に挿入され得る、ということも規定され得る。このようにして、とりわけ、いかなる切断用アイテムも、例えば、切断インサートにバイパスを付けた、切断されたアイテムを収集するための容器に入らない、ということが確実にされる。

各切断インサートに押し込むという信頼性のある動作は、切断インサートの切刃が粉砕プロセス中に突き出ることができるような、凹部、特に、スロットを有する、プレスプランジャーのうち少なくとも１つにより達成され得る。

特に、目立つ切断パターンを実現させるために、少なくとも１つの切断インサートが、異なる平面において、上下に配置される多数の切刃を有する、ということが規定され、かつ、少なくとも１つのプレスプランジャーが粉砕用アイテムを切断インサートに押し込むために備えられる、ということが規定され得る。

特定の実施形態において、作動部はジョイントヘッドレセプタクルを有する。関節接続を結合させる目的のために、例えば、ベース部におけるペグの形態のジョイントヘッドが、ジョイントヘッドレセプタクルの中に収容され得る。特に、ベース部が、一方では、少なくとも１つのジョイントヘッドを有し、作動部が、他方では、関節接続を形成するための対応するジョイントヘッドレセプタクルを有する、ということが有利に規定され得るか、あるいは、作動部が、一方では、少なくとも１つのジョイントヘッドを有し、ベース部が、他方では、関節接続を形成するための対応するジョイントヘッドレセプタクルを有する、ということが有利に規定され得る。

非常に特に有利な実施形態において、少なくとも特定の枢動位置、特に、ローディング位置（ｌｏａｄｉｎｇ ｐｏｓｉｔｉｏｎ）において、特に、もっぱら分離される作動部及びベース部により、作動部がベース部から取り外し可能であるように、関節接続は設計される。ローディング位置は、例えば、ベース部の平面が作動部の平面と共に、８０°から１００°の範囲の角度、特に、９０°の角度をなす位置でよい。２つの平面は、作動部及びベース部の回転の軸に平行する共通の真っ直ぐな交差線を有することを特徴とする。

そのような実施形態は、作動部が、異なる作動部に、例えば、異なる切断部のための異なるプレスプランジャーに、容易に交換できるという非常に特定の利点を有する。更なる利点は、例えば、洗浄プロセスのために、互いに簡単に、かつ、好ましくは、道具の助けを借りずに、ベース部及び作動部を分離することができるという点である。

そのような道具を使用しないベース部及び作動部の分離性は、例えば、径方向開口（ｒａｄｉａｌ ｏｐｅｎｉｎｇ）を有するジョイントヘッドレセプタクルにより実現され得る。径方向開口を介して、ジョイントヘッドは、径方向（ｒａｄｉａｌ ｄｉｒｅｃｔｉｏｎ）において、ジョイントヘッドレセプタクルから除去され得るか、あるいは、ジョイントヘッドレセプタクルに挿入され得る。

しかしながら、特に、枢動位置においてのみ分離性が提供されるように関節接続が設計されることが好ましく、これにより、枢動位置外での関節接続の不用意な取り外しが防止される。

非常に特定の有利な実施形態において、閉位置からローディング位置へ、かつ／あるいは、ローディング位置から閉位置への、作動部及び／又はフードスライサーの枢動動作を補助するため、あるいは、生じさせるために、器具は、少なくとも１つの駆動器具、特に、ばね駆動を有する。

この種の器具は、特に、片腕を使用して操作することができるという、非常に特別な利点を有する。例えば、ユーザは、一方の手を使用して粉砕用アイテムを切断部に置き、その後、他方の手を使用して切断部に向かって作動部を枢動させ、従って、ばね駆動の形態の駆動器具のばねをストレス下に置く、ということが規定され得る。ストレスを加えられたばねによって生じた力の作用の下、作動部は、粉砕プロセスが行われた後、再び閉位置からローディング位置へと自動的に戻ることができる。つまり、ユーザは、片手でベース部を保持する必要がない。結果的に、ユーザは、ローディング位置から閉位置へと作動部を枢動させるためだけに一方の手を使用する一方で、毎回の粉砕プロセスの後、更なる粉砕用アイテムを切断部に置くためだけに他方の手を使用することができる。

このようにして、同じ長さの時間で非常に大量の食材を処理することができる。これは、非常に迅速に、かつ、ユーザが不便で時間のかかる持ち替えを行わずに、手順が実行され得るからである。

有利な実施形態において、駆動器具は、選択的に起動可能であるか、あるいは、起動停止可能である、ということが規定され、かつ／あるいは、駆動器具の補助力は調整可能である、ということが規定される。

駆動器具が起動停止されるときに、ベース部に対して枢動自在である作動部により、駆動停止が実現されることが好ましい。しかしながら、起動停止は、ベース部に対する作動部の枢動がもはや可能ではないことにより実現される、ということも規定され得る。

食品粉砕器具は、特に、粉砕プロセスのために、調理台に置かれるように設計され得る。例えば、調理台に置くために、食品粉砕器具は、例えば、支持脚といった、スタンドを有することができる。特に、粉砕された食材を収集するための容器、そして、スタンドとしての機能も設計され得る。

食品粉砕器具は、有利に、蓋の形態でよい。好ましくは、容器開口を完全に覆うように、蓋は、容器に取り付けられ、かつ／あるいは、容器に固定され得る。粉砕された食材は、このようにして、安全、かつ、確実に容器内で収集され得る。特に、このような方法では、不要なもの（ｕｎｄｅｓｉｒｅｄ ａｒｔｉｃｌｅｓ）が容器内の食べ物に入ることが防止されることも実現される。これは、特に、台所エリア内で多数の食べ物を同時に用意する場合に適用される。更に、使用後、分離する蓋を取り付けるために、食品粉砕器具を除去する必要がない。これは、食品粉砕器具の使用時間の間隔が短い場合に、特に適用される。

特定の実施形態において、ベース部は、粉砕された食材のための容器の形態である。更に、この種の容器は、食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドの形態でよい。

しかしながら、ベース部が容器の形態であるか、ないかに限らず、ベース部は、追加的に、食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドの形態であるか、あるいは、食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドを有する、ということも有利に規定され得る。

粉砕されたアイテムを収集するための容器と、容器用の蓋として設計される本発明に従った食品粉砕器具とを有する台所用品であることが、非常に特に有利である。この場合、特に、容器開口を完全に覆うように、蓋の形態の食品粉砕器具を容器に取り付けることができる、ということが有利に規定され得る。特に、粉砕プロセスのために、例えば、ねじ結合によって、あるいは、戻り止め結合（ｄｅｔｅｎｔ ｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎ）によって、一時的に食品粉砕器具を容器縁部に固定することができる、ということが追加的に規定され得る。

粉砕プロセスのために、調理台に置くように台所用品を設計することが有利に可能である。

例えば、台所用品の容器は、食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドの形態である、ということが規定され得る。例えば、支持脚、特に、ゴム又は他の弾性材で形成されるノンスリップ支持脚が、容器のベースの外側に配置され得る。

本発明の主題は、図面に概略的に示され、図に基づき以下で説明される。同一要素又は同一動作の要素は、通常、同様の参照符号により示される。

本発明に従った食品粉砕器具の例示的な実施形態を示す図である。 特定の切断インサートと共に使用され得る作動部の構成を例として示す図である。 他の切断インサートと共に使用され得る他の作動部の構成を例として示す図である。 更なる切断インサートと共に使用され得る更なる作動部の構成を例として示す図である。

図１は、本発明に従った食品粉砕器具１の例示的な実施形態を示す。食品粉砕器具１は、レセプタクル３を有するベース部２を含む。第１切断インサート４は、レセプタクル３に嵌合される。第１切断インサート４は、第１切刃配列６を第１切断領域５に有し、かつ、第２切刃配列８を第２切断領域７に有する。第１切刃配列６及び第２切刃配列８は、共通のフレーム９に配置され、中間ウェブ１０によって互いに分断される。

食品粉砕器具１は、ベース部２に関節接続され、かつ、粉砕用の食材を押し込むために、第１切断インサート４に向かって枢動され得る作動部１１を更に有する。粉砕用アイテム１４が、第１プレスプランジャー１２によって第１切刃配列６に押し込まれ得るように、かつ、粉砕用アイテムが（代替的に、あるいは、追加的に）第２プレスプランジャー１３によって第２切刃配列８に押し込まれ得るように、第１プレスプランジャー１２及び第２プレスプランジャー１３は、作動部１１に固定される。

本発明に従って、第１切断インサート４は、第２切断インサート１５に置き換えることができる。第２切断インサート１５は、不断の切刃配列、特に、中間ウェブ１０によって分断されない切刃配列を有する。この置き換えは、曲線状の両方向矢印により、図中に図示される。第１切断インサート４は、水平位置において図で示され、つまり、側面からのみ見えるように図示される。一方で、第２切断インサート１５は、直立位置において図示される。レセプタクル３に挿入されるために、第２切断インサート１５が９０°回転されなければならないということは明白である。

粉砕用アイテムが、問題なく、第２切断インサート１５に押し込まれることを確実にするために、取り外されるべき作動部１１へのベース部２の関節接続１６と、第２切断インサート１５の切刃空間に特に適合する異なるプレスプランジャー１８を有する異なる作動部１７と置き換えられるべき作動部１１とが備えられる。

食品粉砕器具１は、戻り止め動作と共に、かつ、容器開口を完全に覆うように、容器２４に取り付けられ得る、蓋の形態である。処理用の食材全てが第１切断インサート４、第２切断インサート１５それぞれに押し込まれた後、例えば、容器２４を空にするために、食品粉砕器具１は容器２４から除去され得る。

異なる作動部１７のために、作動部１１の交換の代わりとして、作動部を使用することが可能である。作動部では、例えば、異なる位置に固定されるプレスプランジャーにより、かつ／あるいは、異なるプレスプランジャーの使用を通して、異なるプレスプランジャー構成物が作られ得る。この構成（ｆａｃｉｌｉｔｙ）については、図２から図４に基づいて以下で説明する。

図２は、例として、作動部１１の構成を示す。中間ウェブによって分断される、２つの相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために、作動部１１は設計される。また、共に、かつ、同時にベース部のレセプタクルに挿入される２つの相互に分離する切断インサートと一緒に、作動部１１が使用されることも可能であろう。

プレスプランジャー１９が、作動部１１に固定される。更に、両方向矢印によって図示されるように、更なるプレスプランジャー２０が作動部１１に固定される。更なるプレスプランジャー２０は、簡易プラグ型結合（ｓｉｍｐｌｅ ｐｌｕｇ−ｔｙｐｅ ｃｏｎｎｅｃｔｉｏｎ）及び／又は戻り止め結合によって、作動部１１に固定可能であることが好ましい。

プレスプランジャー１９及び更なるプレスプランジャー２０は、中間ウェブのための中間スペース２２によって互いに間隔を隔てる。

図２に図示される作動部１１は、切断インサートと共に使用するために変換され得る。切断インサートは、中間ウェブによって分断されない連続的な切断領域を有する。この目的のために、更なるプレスプランジャー２０は、除去され、かつ、第３プレスプランジャー２１に置き換えられる。第３プレスプランジャー２１は、更なるプレスプランジャー２０よりも大きく、かつ、予め存在する中間スペース２２を埋めるようにも設計される。このプロセスは、図３に図示される。

図４は、作動部１１が、プレスプランジャーにも取り付けられ得ることを図示する。プレスプランジャーは、異なる平面において上下に配置される多数の切刃を有する切刃配列に、粉砕用の食材を押し込むことができる。この目的のために、特に高さが高い形態である、第４プレスプランジャー２３が、作動部１１に固定される。図４に図示される作動部１１は、切断インサートと共に使用されるために設計される。切断インサートは、中間ウェブによって互いに分断される、異なる切断領域を有する。切断領域のうちの一方は、異なる平面において上下に配置される切刃を有する。

１ 食品粉砕器具
２ ベース部
３ レセプタクル
４ 第１切断インサート
５ 第１切断領域
６ 第１切刃配列
７ 第２切断領域
８ 第２切刃配列
９ フレーム
１０ 中間ウェブ
１１ 作動部
１２ 第１プレスプランジャー
１３ 第２プレスプランジャー
１４ 粉砕用アイテム
１５ 第２切断インサート
１６ 関節接続
１７ 他の作動部
１８ 他のプレスプランジャー
１９ プレスプランジャー
２０ 更なるプレスプランジャー
２１ 第３プレスプランジャー
２２ 中間スペース
２３ 第４プレスプランジャー
２４ 容器

Claims (20)

1. 少なくとも１つの切刃を有する切断インサートのためのレセプタクルを有するベース部と、
   前記ベース部に関節接続され、かつ、粉砕されるべき食材を押し込むために、前記切断インサートに向かって枢動され得る作動部と、
   を含み、
   相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートで、前記切断領域が中間ウェブによって互いに分断される切断インサートか、あるいは、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートか、あるいは、同時に多数の分離する切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートが、レセプタクルに選択的に嵌合され、かつ、粉砕プロセス中に使用され得る、
   食品粉砕器具。
2. 互いに異なるプレスプランジャー及び／又はプレスプランジャー配列を有する多数の作動部が備えられる、請求項１に記載の食品粉砕器具。
3. ａ．１つの作動部が、中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために設計され、かつ／あるいは、
   ｂ．１つの作動部が、不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために設計され、かつ／あるいは、
   ｃ．１つの作動部が、同時にレセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために設計される、請求項２に記載の食品粉砕器具。
4. ａ．中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために設計される前記作動部は、互いに間隔を隔てた多数のプレスプランジャーを有し、かつ／あるいは、
   ｂ．不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために設計される前記作動部は、単一の、不断のプレスプランジャーを有し、かつ／あるいは、
   ｃ．同時にレセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために設計される前記作動部は、互いに間隔を隔てた多数のプレスプランジャーを有する、請求項３に記載の食品粉砕器具。
5. プレスプランジャーのうちの少なくとも１つは、前記作動部から取り外し可能であるように設計され、かつ／あるいは、
   プレスプランジャーのうちの少なくとも１つは、交換可能であるように設計される、請求項４に記載の食品粉砕器具。
6. ａ．好ましくは、道具を使用せずに、再び取り外し可能であるように、前記作動部に固定可能であるか、あるいは、固定される多数のプレスプランジャーが備えられ、かつ／あるいは、
   ｂ．好ましくは、道具を使用せずに、再び取り外し可能であるように、前記作動部に固定可能であるか、あるいは、固定される多数のプレスプランジャーが、異なるプレスプランジャー配列で備えられ、かつ／あるいは、
   ｃ．前記作動部は、更なるプレスプランジャーにより補充され得るか、あるいは、補充されて、異なる形状及び／又は異なるサイズのプレスプランジャーを形成する１つのプレスプランジャーを有する、請求項１に記載の食品粉砕器具。
7. ａ．中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計され、かつ／あるいは、
   ｂ．不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計され、かつ／あるいは、
   ｃ．同時に前記レセプタクルに嵌合される多数の切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートと共に使用するために、１つのプレスプランジャー又は１つのプレスプランジャー配列が設計される、請求項６に記載の食品粉砕器具。
8. 不断のプレスプランジャーが、多数の個々のプレスプランジャーを一緒に接合することによって形成され得る、かつ／あるいは、形成される、請求項６又は７に記載の食品粉砕器具。
9. 少なくとも１つのプレスプランジャーが、異なる位置において前記作動部に固定可能であり、かつ／あるいは、
   多数のプレスプランジャーが、異なる位置において前記作動部にそれぞれ固定可能である、請求項１から８のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
10. ａ．中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する切断インサート及び／又は、
    ｂ．不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する切断インサート及び／又は、
    ｃ．多数の相互に分離する切断インサート、特に、前記レセプタクルに、同時に、かつ、共に、挿入され得る、各々が別々のフレームを有する切断インサートを特徴とする、請求項１から９のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
11. ａ．中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する前記切断インサートは、前記切断領域を取り囲む包囲フレームを有し、かつ／あるいは、
    ｂ．不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する前記切断インサートは、包囲外フレームを有する、請求項１０に記載の食品粉砕器具。
12. ａ．中間ウェブによって互いに分断される、相互に空間的に分離する切断領域を有する前記切断インサートは、前記レセプタクルを完全に埋めるように、前記ベース部に挿入可能であり、かつ／あるいは、
    ｂ．不断の切刃配列、特に、中間ウェブによって分断されない切刃配列を有する前記切断インサートは、前記レセプタクルを完全に埋めるように、前記ベース部に挿入可能であり、かつ／あるいは、
    ｃ．前記多数の相互に分離する切断インサート、特に、各々が別々のフレームを有する切断インサートは、レセプタクルを完全に埋めるように、前記レセプタクルに同時に挿入され得る、請求項１から１１のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
13. ａ．プレスプランジャーのうちの少なくとも１つは、凹部、特に、スロットを有し、その中に、粉砕プロセス中、前記切断インサートの前記切刃が突き出ることができ、かつ／あるいは、
    ｂ．少なくとも１つの切断インサートは、異なる平面において上下に配置される多数の切刃を有し、かつ、少なくとも１つのプレスプランジャーは、前記切断インサートのために備えられる、請求項１から１２のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
14. ａ．前記作動部は、少なくとも特定の枢動位置、特に、ローディング位置において、特に、分離される前記作動部及び前記ベース部だけにより、前記ベース部から取り外し可能であり、かつ／あるいは、
    ｂ．前記作動部は、少なくとも特定の枢動位置、特に、ローディング位置において、特に、一緒に連結される前記作動部及び前記ベース部だけにより、前記ベース部に関節接続可能であり、かつ／あるいは、
    ｃ．関節接続は、ジョイントヘッド及びジョイントヘッドレセプタクルを有し、前記ジョイントヘッドレセプタクルは、径方向開口を有し、それを介して、径方向において、前記ジョイントヘッドが前記ジョイントヘッドレセプタクルから除去されるか、あるいは、前記ジョイントヘッドレセプタクルに挿入されることができる、請求項１から１３のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
15. ａ．閉位置からローディング位置へ、かつ／あるいは、ローディング位置から閉位置への前記作動部及び／又はフードスライサーの枢動動作を補助するため、あるいは、生じさせるために、前記食品粉砕器具は、少なくとも１つの駆動器具、特に、ばね駆動を有し、かつ／あるいは、
    ｂ．閉位置からローディング位置へ、かつ／あるいは、ローディング位置から閉位置への前記作動部及び／又はフードスライサーの枢動動作を補助するため、あるいは、生じさせるために、前記食品粉砕器具は、少なくとも１つの駆動器具、特に、ばね駆動を有し、前記駆動器具は、選択的に起動可能であるか、あるいは、起動停止可能であり、かつ／あるいは、前記駆動器具の補助力は、調整可能である、請求項１から１４のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
16. 前記食品粉砕器具は、粉砕プロセスのために、調理台に置かれるように設計され、かつ／あるいは、
    前記食品粉砕器具は、調理台に置くためのスタンドを有する、請求項１から１５のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
17. 好ましくは、容器開口を完全に覆うように、食品粉砕器具は、容器に取り付けられることができ、かつ／あるいは、容器に固定されることができる、蓋の形態である、請求項１から１６のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
18. ａ．前記ベース部は、粉砕された前記食材のための容器の形態であり、かつ／あるいは、
    ｂ．前記ベース部は、食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドの形態であるか、あるいは、前記食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドを有する、請求項１から１７のいずれか一項に記載の食品粉砕器具。
19. 請求項１から１８のいずれか一項に記載され、蓋の形態である食品粉砕器具と、
    好ましくは、容器開口を完全に覆うように、前記食品粉砕器具が取り付けられ、かつ／あるいは、好ましくは、道具を使用せずに、再び取り外し可能であるように、前記食品粉砕器具が固定される容器と、
    を有する、台所用品。
20. ａ．前記容器は、前記食品粉砕器具を調理台に置くことを可能にするためのスタンドの形態であり、かつ／あるいは、
    ｂ．前記台所用品が、粉砕プロセスのために、調理台に置かれるように設計される、請求項１９に記載の台所用品。

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