JP6660126B2 - Liquid filling device and method of sterilizing liquid filling device - Google Patents
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Description
本発明は、製品容器に液体を充填する液体充填装置及び液体充填装置の殺菌方法に関する。 The present invention relates to a liquid filling device for filling a product container with a liquid and a method for sterilizing the liquid filling device.
従来から、ビール等の液体を樽や瓶等の製品容器に充填する液体充填装置では、液体が通る配管を定期的に殺菌している(例えば、特許文献1参照)。この殺菌は、殺菌液を配管に循環させることにより行う。 2. Description of the Related Art Conventionally, in a liquid filling apparatus that fills a product container such as a barrel or a bottle with a liquid such as beer, a pipe through which the liquid passes is regularly sterilized (for example, see Patent Document 1). This sterilization is performed by circulating a sterilizing solution through a pipe.
近年、設備の効率化を図るために、フィラーが接続された共通配管に、互いに異なる種類の液体を供給する複数の系統配管を接続する液体充填装置が考えられてきた。この液体充填装置では、複数の系統配管のうち何れか一つの配管と集合配管とを連通することで、異液混合を防止しつつ所望の液体を製品容器に充填することが可能である。 In recent years, in order to improve the efficiency of equipment, a liquid filling apparatus has been considered in which a plurality of system pipes for supplying different types of liquids are connected to a common pipe to which a filler is connected. In this liquid filling apparatus, by connecting any one of the plurality of system pipes to the collective pipe, it is possible to fill the product container with a desired liquid while preventing mixing of different liquids.
しかしながら、特許文献1に記載された殺菌方法を複数の系統配管を備える液体充填装置に適用すると、集合配管と何れかの系統配管との双方に殺菌液が供給される。これにより、集合配管の殺菌が不要な殺菌工程においても、集合配管に殺菌液が供給されるため、フィラーから製品容器に液体を充填しているときに、他の系統配管に殺菌液を供給させて当該系統配管を殺菌することができない。 However, when the sterilization method described in Patent Literature 1 is applied to a liquid filling apparatus including a plurality of system pipes, the sterilization liquid is supplied to both the collective pipe and any of the system pipes. In this way, even in a sterilization step in which sterilization of the collecting pipe is unnecessary, the sterilizing liquid is supplied to the collecting pipe, and when the liquid is filled from the filler to the product container, the sterilizing liquid is supplied to other system pipes. Therefore, the system piping cannot be sterilized.
なお、特許文献2には、製品液を貯留する上流側タンクと下流側タンクとの間の配管を並列的に配置し、各配管を順次殺菌する技術が記載されている。しかしながら、特許文献2に記載された技術は、液体を製品容器に充填する液体充填装置ではない。また、並列的に配置された配管は、互いに異なる種類の液体を供給する複数の系統配管ではないため、異液混入の問題もない。このため、特許文献2に記載された技術を、複数の系統配管を備える液体充填装置に適用することはできない。
そこで、本発明は、系統配管を殺菌するための時間を削減できる液体充填装置及び液体充填装置の殺菌方法を提供することを目的とする。 Therefore, an object of the present invention is to provide a liquid filling apparatus and a method for sterilizing a liquid filling apparatus that can reduce the time for sterilizing system piping.
本発明に係る液体充填装置は、互いに異なる種類の液体を循環させる複数の系統配管と、何れか一種の液体を製品容器に充填するフィラーと、フィラーに接続されて何れか一種の液体を循環させる集合配管と、殺菌液を供給する殺菌液供給装置と、殺菌液供給装置に接続されて殺菌液を循環させるバイパス配管と、複数の系統配管、集合配管及びバイパス配管に接続されて、複数の系統配管、集合配管及びバイパス配管を連通させる組み合わせを切り替える切替器と、を備える。 The liquid filling apparatus according to the present invention includes a plurality of system pipes for circulating different kinds of liquids, a filler for filling any one kind of liquid in a product container, and a kind of liquid connected to the filler and circulating any kind of liquid. Collective piping, a sterilizing solution supply device that supplies a sterilizing solution, a bypass pipe connected to the sterilizing solution supply device to circulate the sterilizing solution, a plurality of system piping, a plurality of systems connected to the collecting piping and the bypass piping, A switching unit that switches a combination that connects the pipe, the collective pipe, and the bypass pipe.
本発明に係る液体充填装置では、殺菌液供給装置に接続されたバイパス配管が切替器に接続されているため、殺菌液は、フィラー及び集合配管をバイパスして、何れかの系統配管を循環することができる。このため、フィラーから製品容器に液体を充填しているときに、他の系統配管に殺菌液を循環させて当該系統配管を殺菌することができる。これにより、系統配管を殺菌するための時間を削減することができる。 In the liquid filling device according to the present invention, since the bypass pipe connected to the sterilizing liquid supply device is connected to the switch, the sterilizing liquid bypasses the filler and the collective pipe, and circulates in any system pipe. be able to. Therefore, when the product container is filled with the liquid from the filler, the sterilizing solution can be circulated through the other system piping to sterilize the system piping. Thereby, the time for sterilizing the system piping can be reduced.
この場合、切替器は、複数の系統配管のうち何れか一つの配管と集合配管とを連通することが可能であり、かつ、複数の系統配管のうち何れか一つの配管とバイパス配管とを連通することが可能であってもよい。この液体充填装置では、集合配管及びバイパス配管のそれぞれに、複数の系統配管の何れか一つが連通される。このため、異液混合を防止することができる。 In this case, the switch can communicate any one of the plurality of system pipes with the collective pipe, and can communicate any one of the plurality of system pipes with the bypass pipe. May be possible. In this liquid filling apparatus, one of the plurality of system pipes is connected to each of the collecting pipe and the bypass pipe. Therefore, mixing of different liquids can be prevented.
また、集合配管に接続されて殺菌液を循環させるリターン配管を更に備え、切替器は、集合配管、複数の系統配管、バイパス配管及びリターン配管に接続されて、集合配管、複数の系統配管、バイパス配管及びリターン配管を連通させる組み合わせを切り替えてもよい。この液体充填装置では、集合配管と切替器とにリターン配管が接続されているため、何れかの系統配管だけでなく集合配管にも殺菌液を循環させることができる。これにより、系統配管及び集合配管の双方を殺菌することができる。 The apparatus further includes a return pipe connected to the collective pipe to circulate the sterilizing solution, and the switch is connected to the collective pipe, a plurality of system pipes, a bypass pipe, and the return pipe, and collectively has a collective pipe, a plurality of system pipes, and a bypass. You may switch the combination which connects a piping and a return piping. In this liquid filling apparatus, since the return pipe is connected to the collecting pipe and the switch, the sterilizing solution can be circulated not only in any system pipe but also in the collecting pipe. Thereby, both the system piping and the collective piping can be sterilized.
この場合、切替器は、複数の系統配管のうち何れか一つの配管と集合配管とを連通することが可能であり、かつ、複数の系統配管のうち何れか一つの配管又はリターン配管とバイパス配管とを連通することが可能であってもよい。この液体充填装置では、集合配管に、複数の系統配管の何れか一つが連通され、バイパス配管に、複数の系統配管又はリターン配管の何れか一つが連通される。このため、異液混合を防止することができる。 In this case, the switching device can communicate any one of the plurality of system pipes with the collective pipe, and any one of the plurality of system pipes or the return pipe and the bypass pipe. May be able to communicate. In this liquid filling apparatus, any one of the plurality of system pipes is connected to the collective pipe, and any one of the plurality of system pipes or the return pipe is connected to the bypass pipe. Therefore, mixing of different liquids can be prevented.
また、集合配管は、液体の循環方向におけるフィラーの上流側に接続されてフィラーに液体を供給する第一集合配管と、液体の循環方向におけるフィラーの下流側に接続されてフィラーから液体を回収する第二集合配管と、を有し、バイパス配管は、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置の上流側に接続されて殺菌液供給装置に殺菌液を回収する第一バイパス配管と、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置の下流側に接続されて殺菌液供給装置から殺菌液が供給される第二バイパス配管と、を有し、切替器は、第一集合配管、複数の系統配管及び第一バイパス配管を互いに接続する第一切替器と、第二集合配管、複数の系統配管及び第二バイパス配管を互いに接続する第二切替器と、を有してもよい。この液体充填装置では、集合配管が第一集合配管及び第二集合配管を有し、バイパス配管が第一バイパス配管及び第二バイパス配管を有し、切替器が第一切替器及び第二切替器を有することで、液体及び殺菌液を適切に循環させることができる。 In addition, the collecting pipe is connected to the upstream side of the filler in the liquid circulation direction and supplies the liquid to the filler, and the first collecting pipe is connected to the downstream side of the filler in the liquid circulation direction to collect the liquid from the filler. And a second collective pipe, having a bypass pipe, a first bypass pipe connected to an upstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and collecting the sterilizing solution in the sterilizing solution supply device, A second bypass pipe connected to the downstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction and supplied with the sterilizing solution from the sterilizing solution supply device, and the switch includes a first collecting pipe, a plurality of system pipes, and a second You may have the 1st switch which connects one bypass piping mutually, and the 2nd switch which connects the 2nd collective piping, a plurality of system piping, and the 2nd bypass piping mutually. In this liquid filling apparatus, the collecting pipe has a first collecting pipe and a second collecting pipe, the bypass pipe has a first bypass pipe and a second bypass pipe, and the switch is a first switch and a second switch. , The liquid and the sterilizing liquid can be appropriately circulated.
また、集合配管は、液体の循環方向におけるフィラーの上流側に接続されてフィラーに液体を供給する第一集合配管と、液体の循環方向におけるフィラーの下流側に接続されてフィラーから液体を回収する第二集合配管と、を有し、バイパス配管は、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置の上流側に接続されて殺菌液供給装置に殺菌液を回収する第一バイパス配管と、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置の下流側に接続されて殺菌液供給装置から殺菌液が供給される第二バイパス配管と、を有し、リターン配管は、第一集合配管及び第二集合配管の何れか一方の配管に接続されて当該配管から殺菌液を回収する第一リターン配管と、第一集合配管及び第二集合配管のうち第一リターン配管が接続された配管に接続されて当該配管に殺菌液を供給する第二リターン配管と、を有し、切替器は、第一集合配管、複数の系統配管及び第一バイパス配管を互いに接続するとともに、第一バイパス配管及び第一リターン配管を接続する第一切替器と、第二集合配管、複数の系統配管及び第二バイパス配管を互いに接続するとともに、第二バイパス配管及び第二リターン配管を接続する第二切替器と、を有してもよい。この液体充填装置では、集合配管が第一集合配管及び第二集合配管を有し、バイパス配管が第一バイパス配管及び第二バイパス配管を有し、切替器が第一切替器及び第二切替器を有し、リターン配管が第一リターン配管及び第二リターン配管を有することで、液体及び殺菌液を適切に循環させることができる。 In addition, the collecting pipe is connected to the upstream side of the filler in the liquid circulation direction and supplies the liquid to the filler, and the first collecting pipe is connected to the downstream side of the filler in the liquid circulation direction to collect the liquid from the filler. And a second collective pipe, having a bypass pipe, a first bypass pipe connected to an upstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and collecting the sterilizing solution in the sterilizing solution supply device, A second bypass pipe connected to the downstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction and supplied with the sterilizing solution from the sterilizing solution supply device, and the return pipe includes any one of the first collecting pipe and the second collecting pipe. A first return pipe connected to one of the pipes to collect the sterilizing liquid from the pipe, and a pipe connected to the first return pipe of the first collective pipe and the second collective pipe connected to the first return pipe. A second return pipe for supplying the bacterial solution, and the switch connects the first collective pipe, the plurality of system pipes and the first bypass pipe to each other, and connects the first bypass pipe and the first return pipe. And a second switch connecting the second collecting pipe, the plurality of system pipes and the second bypass pipe to each other, and connecting the second bypass pipe and the second return pipe. Good. In this liquid filling apparatus, the collecting pipe has a first collecting pipe and a second collecting pipe, the bypass pipe has a first bypass pipe and a second bypass pipe, and the switch is a first switch and a second switch. And the return pipe has the first return pipe and the second return pipe, whereby the liquid and the sterilizing liquid can be appropriately circulated.
また、切替器は、切替器に接続される複数の配管のそれぞれに連通される複数の穴が形成された基台部と、複数の穴のうち何れか一対の第一穴及び第二穴に取り付けられることで、第一穴及び第二穴を連通する連通管と、連通管が第一穴及び第二穴に取り付けられた際に、連通管の近傍に配置されることで連通管を検出する近接センサと、を備えてもよい。この液体充填装置では、近接センサの出力から、連通管の取り付け位置を確認することができる。これにより、連通管が誤って取り付けられることによる異液混合を防止することができる。 Further, the switch has a base portion formed with a plurality of holes communicating with each of a plurality of pipes connected to the switch, and a pair of first and second holes among the plurality of holes. By being attached, the communication pipe that communicates the first hole and the second hole, and when the communication pipe is attached to the first hole and the second hole, the communication pipe is detected by being disposed near the communication pipe. And a proximity sensor that performs the operation. In this liquid filling device, the position where the communication pipe is attached can be confirmed from the output of the proximity sensor. Accordingly, it is possible to prevent mixing of different liquids due to incorrectly attaching the communication pipe.
また、切替器は、スイングベンドであってもよい。この液体充填装置では、切替器がスイングベンドであるため、連通管が誤って取り付けられることを抑制しつつ、容易に連通路を切り替えることができる。 Further, the switch may be a swing bend. In this liquid filling apparatus, since the switching device is a swing bend, it is possible to easily switch the communication path while preventing the communication pipe from being attached by mistake.
また、系統配管には、循環させる液体を貯留する液体タンクが取り付けられており、集合配管には、複数種類の液体に共通した計測項目を計測する共通計測器が取り付けられていてもよい。この液体充填装置では、系統配管に各液体の液体タンクが取り付けられることで、異液混合を防止することができ、集合配管に共通計器が設けられていることで、共通計器の削減を図ることができる。 Further, a liquid tank for storing a liquid to be circulated may be attached to the system piping, and a common measuring instrument for measuring a measurement item common to a plurality of types of liquids may be attached to the collective piping. In this liquid filling device, different liquid mixing can be prevented by attaching the liquid tank for each liquid to the system piping, and reducing common instruments by providing common instruments in the collective piping Can be.
本発明に係る液体充填装置の殺菌方法は、互いに異なる種類の液体を循環させる複数の系統配管と、何れか一種の液体を製品容器に充填するフィラーと、フィラーに接続されて何れか一種の液体を循環させる集合配管と、殺菌液を供給する殺菌液供給装置と、殺菌液供給装置に接続されて殺菌液を循環させるバイパス配管と、複数の系統配管、集合配管及びバイパス配管に接続されて、複数の系統配管、集合配管及びバイパス配管を連通させる組み合わせを切り替える切替器と、を備える液体充填装置の殺菌方法であって、殺菌方法は、フィラーにより製品容器に液体を充填しつつ、系統配管を殺菌する第一殺菌工程を備え、第一殺菌工程では、切替器により、複数の系統配管のうち何れか一つの配管と集合配管とを連通し、かつ、複数の系統配管のうち集合配管と連通する配管とバイパス配管とを連通する。 The sterilization method of the liquid filling device according to the present invention includes a plurality of system pipes for circulating different types of liquids, a filler for filling any one type of liquid into a product container, and any one type of liquid connected to the filler. A collecting pipe for circulating the sterilizing liquid, a sterilizing liquid supply device for supplying the sterilizing liquid, a bypass pipe connected to the sterilizing liquid supplying apparatus and circulating the sterilizing liquid, and a plurality of system pipes, connected to the collecting pipe and the bypass pipe, A switching device that switches a combination for communicating a plurality of system pipes, a collective pipe, and a bypass pipe, and a sterilization method for a liquid filling apparatus, the sterilization method comprising: A first sterilization step for sterilization is provided, and in the first sterilization step, a switch communicates any one of the plurality of system pipes with the collecting pipe, and a plurality of systems. Communicating the pipe and the bypass pipe communicating with the pipe assembly of the piping.
本発明に係る液体充填装置の殺菌方法では、殺菌液は、集合配管をバイパスして、何れかの系統配管を循環することができる。このため、フィラーから製品容器に液体を充填しているときに、他の系統配管に殺菌液を循環させて当該系統配管を殺菌することができる。これにより、系統配管を殺菌するための時間を削減することができる。 In the method for sterilizing a liquid filling device according to the present invention, the sterilizing solution can circulate in any system piping, bypassing the collective piping. Therefore, when the product container is filled with the liquid from the filler, the sterilizing solution can be circulated through the other system piping to sterilize the system piping. Thereby, the time for sterilizing the system piping can be reduced.
この場合、液体充填装置は、集合配管に接続されて殺菌液を循環させるリターン配管を更に備え、切替器は、集合配管、複数の系統配管、バイパス配管及びリターン配管を互いに接続されて、集合配管、複数の系統配管、バイパス配管及びリターン配管を連通させる組み合わせを切り替え、殺菌方法は、系統配管及び集合配管を殺菌する第二殺菌工程を備え、第二殺菌工程では、切替器により、複数の系統配管のうち何れか一つの配管と集合配管とを連通し、かつ、リターン配管とバイパス配管とを連通してもよい。この液体充填装置の殺菌方法では、何れかの系統配管だけでなく集合配管にも殺菌液を循環させることができる。これにより、系統配管及び集合配管の双方を殺菌することができる。 In this case, the liquid filling apparatus further includes a return pipe connected to the collecting pipe to circulate the sterilizing liquid, and the switch is connected to the collecting pipe, the plurality of system pipes, the bypass pipe, and the return pipe, and The combination for switching the plurality of system pipes, the bypass pipe and the return pipe is switched, and the sterilization method includes a second sterilization step of sterilizing the system pipe and the collective pipe. Any one of the pipes may communicate with the collective pipe, and the return pipe and the bypass pipe may communicate. According to the method for sterilizing a liquid filling apparatus, the sterilizing solution can be circulated not only in any system piping but also in a collective piping. Thereby, both the system piping and the collective piping can be sterilized.
本発明によれば、系統配管を殺菌するための時間を削減することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the time for sterilizing system piping can be reduced.
以下、図面を参照して、本発明に係る液体充填装置及び液体充填装置の殺菌方法の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、全図中、同一又は相当部分には同一符号を付すこととする。 Hereinafter, preferred embodiments of a liquid filling apparatus and a method for sterilizing a liquid filling apparatus according to the present invention will be described in detail with reference to the drawings. In all the drawings, the same or corresponding parts have the same reference characters allotted.
図1は、本実施形態の液体充填装置を示す配管フロー図である。図1に示すように、本実施形態の液体充填装置1は、複数の系統配管2と、フィラー3と、集合配管4と、殺菌液供給装置5と、バイパス配管6と、リターン配管7と、切替器8と、を備える。
FIG. 1 is a piping flow diagram illustrating the liquid filling device of the present embodiment. As shown in FIG. 1, the liquid filling device 1 of the present embodiment includes a plurality of
複数の系統配管2は、互いに異なる種類の液体を循環させる配管である。ここで、互いに異なる種類の液体としては、ビール、発泡酒、第三のビールなどのビールテイスト飲料、リキュールやスピリッツなどのRTD(Ready to Drink)、清涼飲料水などの液体を採用することができる。なお、同じ分類の飲料(例えばビール)であっても、その銘柄等が異なれば、異なる種類の液体となる。RTDは、サワー系アルコール飲料等のように栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料の総称である。本実施形態では、互いに異なる種類の液体として、ビール及びRTDの二種類の液体を用いる。このため、系統配管2は、ビールを循環させるビール系統配管2Aと、RTDを循環させるRTD系統配管2Bと、を有する。
The plurality of
ビール系統配管2Aの一方端部は、切替器8の第一切替器8Aに接続されている。ビール系統配管2Aの他方端部は、切替器8の第二切替器8Bに接続されている。なお、切替器8の第一切替器8A及び第二切替器8Bについては後述する。ビール系統配管2Aには、ビールを貯留するビールタンク21Aと、ビールタンク21Aに貯留されたビールをビール系統配管2Aに供給するバルブ22Aと、ビール系統配管2A内のビールを送り出すポンプ23Aと、が取り付けられている。バルブ22Aとしては、例えば、ミックスプルーフバルブを用いることができる。なお、ビール系統配管2Aには、その他にも、ビールを製造する一部又は全部の設備、ビール固有の計測器等が取り付けられてもよい。
One end of the
RTD系統配管2Bの一方端部は、切替器8の第一切替器8Aに接続されている。RTD系統配管2Bの他方端部は、切替器8の第二切替器8Bに接続されている。RTD系統配管2Bには、RTDを貯留するRTDタンク21Bと、RTDタンク21Bに貯留されたRTDをRTD系統配管2Bに供給するバルブ22Bと、RTD系統配管2B内のRTDを送り出すポンプ23Bと、が取り付けられている。バルブ22Bとしては、例えば、ミックスプルーフバルブを用いることができる。なお、RTD系統配管2Bには、その他にも、RTDを製造する一部又は全部の設備、RTD固有の計測器等が取り付けられてもよい。
One end of the
フィラー3は、ビール又はRTDの何れか一種の液体を製品容器(不図示)に充填する装置である。ビール又はRTDを充填する製品容器としては、樽、瓶、缶、ペットボトル等が用いられる。なお、フィラー3としては、周知の様々な装置を用いることができる。
The
集合配管4は、ビール又はRTDの何れか一種の液体を循環させる配管である。集合配管4は、フィラー3と連通されており、フィラー3にビール又はRTDを供給するとともに、フィラー3から液体を回収することが可能となっている。集合配管4は、フィラー3に液体を供給する第一集合配管4Aと、フィラー3から液体を回収する第二集合配管4Bと、を有する。
The collecting
第一集合配管4Aの一方端部は、液体の循環方向におけるフィラー3の上流側に接続されている。第一集合配管4Aの他方端部は、切替器8の第一切替器8Aに接続されている。そして、第一集合配管4Aは、フィラー3に液体を供給できるように、フィラー3と連通されている。第一集合配管4Aには、主バイ測定器AP、溶存酸素濃度測定器DO及び温度計TPが取り付けられている。主バイ測定器AP、溶存酸素濃度測定器DO及び温度計TPは、ビール及びRTDの複数種類の液体に共通した計測項目を計測する共通計測器である。なお、第一集合配管4Aには、主バイ測定器AP、溶存酸素濃度測定器DO及び温度計TP以外に、他の共通計測器等が取り付けられてもよい。
One end of the
第二集合配管4Bの一方端部、液体の循環方向におけるフィラー3の下流側に接続されている。第二集合配管4Bの他方端部は、切替器8の第二切替器8Bに接続されている。そして、第二集合配管4Bは、フィラー3から液体を回収できるように、フィラー3と連通されている。第二集合配管4Bには、リターン配管7を第二集合配管4Bに接続するためのバルブ9A及びバルブ9Bが取り付けられている。バルブ9A及びバルブ9Bとしては、例えば、ミックスプルーフバルブを用いることができる。バルブ9Bは、液体の循環方向におけるバルブ9Aの下流側に位置する。また、バルブ9Bは、バルブ9Aの近傍であることが好ましい。なお、第二集合配管4Bには、バルブ9A及びバルブ9B以外に、共通計測器等が取り付けられてもよい。
One end of the
殺菌液供給装置5は、殺菌液を配管に供給する装置である。殺菌液供給装置5は、殺菌液を貯留するタンクを備える装置であってもよく、このようなタンクを備えずに殺菌液を供給するだけの装置であってもよい。殺菌液は、液体充填装置の配管内を洗浄、殺菌する液である。殺菌液としては、塩素等の薬剤、酸、湯等が用いられる。
The sterilizing
バイパス配管6は、殺菌液を循環させる配管である。バイパス配管6は、殺菌液が集合配管4をバイパスして系統配管2を循環できるように、殺菌液供給装置5と切替器8とに接続されている。バイパス配管6は、殺菌液供給装置5に殺菌液を回収する第一バイパス配管6Aと、殺菌液供給装置5から殺菌液が供給される第二バイパス配管6Bと、を有する。
The
第一バイパス配管6Aの一方端部は、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置5の上流側に接続されている。第一バイパス配管6Aの他方端部は、切替器8の第一切替器8Aに接続されている。そして、第一バイパス配管6Aは、殺菌液供給装置5に殺菌液を回収できるように、殺菌液供給装置5と連通されている。第一バイパス配管6Aには、第一バイパス配管6Aの流路を開閉するバルブ61Aが取り付けられている。バルブ61Aは、第一切替器8Aの近傍に取り付けられることが好ましい。
One end of the
第二バイパス配管6Bの一方端部は、殺菌液の循環方向における殺菌液供給装置5の下流側に接続されている。第二バイパス配管6Bの他方端部は、切替器8の第二切替器8Bに接続されている。そして、第二バイパス配管6Bは、殺菌液供給装置5から殺菌液が供給されるように、殺菌液供給装置5と連通されている。第二バイパス配管6Bには、第二バイパス配管6Bの流路を開閉するバルブ61Bが取り付けられている。バルブ61Bは、第二切替器8Bの近傍に取り付けられることが好ましい。
One end of the
リターン配管7は、殺菌液を循環させる配管である。リターン配管7は、バイパス配管6により集合配管4をバイパスした殺菌液を集合配管4に戻せるように、集合配管4と切替器8とに接続されている。リターン配管7は、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bの何れか一方の配管(本実施形態では第二集合配管4B)から殺菌液を回収する第一リターン配管7Aと、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bのうち第一リターン配管7Aが接続された配管(本実施形態では第二集合配管4B)に殺菌液を供給する第二リターン配管7Bと、を有する。
The
第一リターン配管7Aの一方端部は、切替器8の第一切替器8Aに接続されている。第一リターン配管7Aの他方端部は、第二集合配管4Bに取り付けられたバルブ9Aに接続されている。そして、第一リターン配管7Aは、第二集合配管4Bから殺菌液を回収できるように、バルブ9Aを介して第二集合配管4Bと連通可能になっている。第一リターン配管7Aには、第一リターン配管7Aの流路を開閉するバルブ71Aが取り付けられている。バルブ71Aは、第一切替器8Aの近傍に取り付けられることが好ましい。
One end of the
第二リターン配管7Bの一方端部は、切替器8の第二切替器8Bに接続されている。第二リターン配管7Bの他方端部は、第二集合配管4Bに取り付けられたバルブ9Bに接続されている。そして、第二リターン配管7Bは、第二集合配管4Bに殺菌液を供給できるように、バルブ9Bを介して第二集合配管4Bと連通可能になっている。第二リターン配管7Bには、第二リターン配管7Bの流路を開閉するバルブ71Bが取り付けられている。バルブ71Bは、第二切替器8Bの近傍に取り付けられることが好ましい。
One end of the
切替器8は、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B、集合配管4、バイパス配管6及びリターン配管7に接続されて、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B、集合配管4、バイパス配管6及びリターン配管7を連通させる組み合わせを切り替える切替器である。
The
図2は、切替器の一部を示す概略正面図である。図3は、切替器の一部を示す概略側面図である。図4は、連通管の配置を説明するための図である。なお、図1では、全体の流れを分かり易くするために、切替器8の形状を変形して示している。
FIG. 2 is a schematic front view showing a part of the switch. FIG. 3 is a schematic side view showing a part of the switch. FIG. 4 is a diagram for explaining the arrangement of the communication pipe. In FIG. 1, the shape of the
図2〜図4に示すように、切替器8は、接続された複数の配管を連通させるとともに、複数の配管を連通させる組み合わせを切り替えるマルチスイングベンド(スイングベンド)により構成されている。切替器8は、基台部81と、連通管82と、近接センサ83と、を備える。
As shown in FIGS. 2 to 4, the
基台部81には、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B、集合配管4、バイパス配管6及びリターン配管7が固定されている。そして、基台部81には、ビール系統配管2Aに連通されるビール系統配管用穴81aと、RTD系統配管2Bに連通されるRTD系統配管用穴81bと、集合配管4に連通される集合配管用穴81cと、バイパス配管6に連通されるバイパス配管用穴81dと、リターン配管7に連通されるリターン配管用穴81eと、が形成されている。
Beer system piping 2A, RTD system piping 2B,
ビール系統配管用穴81a、RTD系統配管用穴81b、集合配管用穴81c、バイパス配管用穴81d及びリターン配管用穴81eは、互いに同じ半径を有する円形の貫通穴である。また、ビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとの離間距離、ビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとの離間距離、RTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとの離間距離、RTD系統配管用穴81bとバイパス配管用穴81dとの離間距離、及びバイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとの離間距離は、それぞれ同じ距離である。
The beer
連通管82は、基台部81に形成された複数の穴のうち何れか一対の穴に取り付けられることで、当該一対の穴を連通する。具体的には、連通管82は、ビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとに取り付けられることで、ビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとを連通することが可能となっている。また、連通管82は、ビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとに取り付けられることで、ビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとを連通することが可能となっている。また、連通管82は、RTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとに取り付けられることで、RTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとを連通することが可能となっている。また、連通管82は、RTD系統配管用穴81bとバイパス配管用穴81dとに取り付けられることで、RTD系統配管用穴81bとバイパス配管用穴81dとを連通することが可能となっている。また、連通管82は、バイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとに取り付けられることで、バイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとを連通することが可能となっている。なお、図2では、一つの連通管82がビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとに取り付けられるとともに、もう一つの連通管82がRTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとに取り付けられた状態を示している。また、図3では、連通管82がビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとに取り付けられた状態を示している。
The
連通管82は、U字状に湾曲された配管である。そして、連通管82は、基台部81に形成された各穴のうち一対の穴を跨ぐように当該一対の穴に取り付けられる。そして、連通管82には、一対の穴に取り付けられた際に、当該一対の穴の間の中央部に向けて延びる検出用棒部82aが取り付けられている。
The
近接センサ83は、連通管82が基台部81に形成された複数の穴のうち何れか一対の穴に取り付けられた際に、連通管82の検出用棒部82aの近傍に配置されることで当該連通管82を検出する。近接センサ83としては、周知の様々なセンサを用いることができる。具体的には、近接センサ83は、ビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとの間の中央部、ビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとの間の中央部、RTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとの間の中央部、RTD系統配管用穴81bとバイパス配管用穴81dとの間の中央部、及びバイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとの間の中央部のそれぞれに取り付けられている。
The
そして、各近接センサ83は、連通管82の検出用棒部82aが近接したことを検出すると、この検出信号を制御部(不図示)に出力する。これにより、制御部において、連通管82が何れの一対の穴に取り付けられているかを確認することができる。
When each of the
このように構成される切替器8は、第一切替器8Aと、第二切替器8Bと、を有する。第一切替器8Aと第二切替器8Bとは、同じ構成である。
The
第一切替器8Aは、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B、第一集合配管4A、第一バイパス配管6A及び第一リターン配管7Aを互いに接続する。そして、第一切替器8Aでは、連通管82により、ビール系統配管2Aと第一集合配管4A、ビール系統配管2Aと第一バイパス配管6A、RTD系統配管2Bと第一集合配管4A、RTD系統配管2Bと第一バイパス配管6A、第一バイパス配管6Aと第一リターン配管7Aとを互いに連通することが可能となっている。
The
第二切替器8Bは、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B、第二集合配管4B、第二バイパス配管6B及び第二リターン配管7Bを互いに接続する。そして、第二切替器8Bでは、連通管82により、ビール系統配管2Aと第二集合配管4B、ビール系統配管2Aと第二バイパス配管6B、RTD系統配管2Bと第二集合配管4B、RTD系統配管2Bと第二バイパス配管6B、第二バイパス配管6Bと第二リターン配管7Bとを互いに連通することが可能となっている。
The
次に、液体充填装置1を用いた殺菌方法について説明する。 Next, a sterilization method using the liquid filling device 1 will be described.
本実施形態では、殺菌方法として、フィラー3により製品容器に液体を充填しつつ、系統配管2を殺菌する第一殺菌工程と、系統配管2及び集合配管4の双方を殺菌する第二殺菌工程と、を行うことができる。
In the present embodiment, as a sterilization method, a first sterilization step of sterilizing the
図5は、第一殺菌工程においてビール系統配管を殺菌する状態を示す配管フロー図である。図5に示すように、第一殺菌工程においてビール系統配管2Aを殺菌する場合は、まず、第一切替器8A及び第二切替器8Bにおいて、一つの連通管82をビール系統配管用穴81aとバイパス配管用穴81dとに取り付けるとともに、もう一つの連通管82をRTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとに取り付ける(図2参照)。これにより、第一切替器8Aでは、ビール系統配管2Aと第一バイパス配管6Aとが連通されるとともに、RTD系統配管2Bと第一集合配管4Aとが連通される。また、第二切替器8Bでは、ビール系統配管2Aと第二バイパス配管6Bとが連通されるとともに、RTD系統配管2Bと第二集合配管4Bとが連通される。
FIG. 5 is a piping flow diagram showing a state in which the beer system piping is sterilized in the first sterilization step. As shown in FIG. 5, when sterilizing the beer system piping 2A in the first sterilization process, first, in the
次に、バルブ61A及びバルブ61Bにより第一バイパス配管6A及び第二バイパス配管6Bの流路を開き、バルブ71A及びバルブ71Bにより第一リターン配管7A及び第二リターン配管7Bの流路を閉じ、バルブ9A及びバルブ9Bにより第一リターン配管7A側及び第二リターン配管7B側の流路を閉じ、バルブ22Aによりビールタンク21A側の流路を閉じ、バルブ22BによりRTDタンク21B側の流路を開く。
Next, the flow paths of the
次に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、RTDタンク21Bからバルブ22Bを介してRTD系統配管2Bに供給されたRTDを、ポンプ23Bにより送り出す。すると、RTDは、RTD系統配管2B、第一切替器8A及び第一集合配管4Aの順に流れて、フィラー3に供給される。フィラー3に供給されたRTDは、製品容器に充填される。製品容器に充填されなかった残りのRTDは、フィラー3、第二集合配管4B及び第二切替器8Bの順に流れて、RTD系統配管2Bに回収される。
Next, after confirming that the
また、製品容器にRTDを充填している間に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、殺菌液供給装置5から殺菌液を第二バイパス配管6Bに供給する。すると、殺菌液は、殺菌液供給装置5、第二バイパス配管6B及び第二切替器8Bの順に流れて、ビール系統配管2Aに供給される。ビール系統配管2Aに供給された殺菌液は、ビール系統配管2A、第一切替器8A及び第一バイパス配管6Aの順に流れて、殺菌液供給装置5に回収される。つまり、この工程では、殺菌液は、RTDが流れているフィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスして、ビール系統配管2Aを循環しながら殺菌する。
Further, while the product container is being filled with the RTD, the output from the
図6は、第一殺菌工程においてRTD系統配管を殺菌する状態を示す配管フロー図である。図6に示すように、第一殺菌工程においてRTD系統配管2Bを殺菌する場合は、まず、第一切替器8A及び第二切替器8Bにおいて、一つの連通管82をRTD系統配管用穴81bとバイパス配管用穴81dとに取り付けるとともに、もう一つの連通管82をビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとに取り付ける。これにより、第一切替器8Aでは、RTD系統配管2Bと第一バイパス配管6Aとが連通されるとともに、ビール系統配管2Aと第一集合配管4Aとが連通される。また、第二切替器8Bでは、RTD系統配管2Bと第二バイパス配管6Bとが連通されるとともに、ビール系統配管2Aと第二集合配管4Bとが連通される。
FIG. 6 is a piping flowchart showing a state in which the RTD piping is sterilized in the first sterilization step. As shown in FIG. 6, when sterilizing the
次に、バルブ61A及びバルブ61Bにより第一バイパス配管6A及び第二バイパス配管6Bの流路を開き、バルブ71A及びバルブ71Bにより第一リターン配管7A及び第二リターン配管7Bの流路を閉じ、バルブ9A及びバルブ9Bにより第一リターン配管7A側及び第二リターン配管7B側の流路を閉じ、バルブ22Aによりビールタンク21A側の流路を開き、バルブ22BによりRTDタンク21B側の流路を閉じる。
Next, the flow paths of the
次に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、ビールタンク21Aからバルブ22Aを介してビール系統配管2Aに供給されたビールを、ポンプ23Aにより送り出す。すると、ビールは、ビール系統配管2A、第一切替器8A及び第一集合配管4Aの順に流れて、フィラー3に供給される。フィラー3に供給されたビールは、製品容器に充填される。製品容器に充填されなかった残りのビールは、フィラー3、第二集合配管4B及び第二切替器8Bの順に流れて、ビール系統配管2Aに回収される。
Next, after confirming that the
また、製品容器にビールを充填している間に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、殺菌液供給装置5から殺菌液を第二バイパス配管6Bに供給する。すると、殺菌液は、殺菌液供給装置5、第二バイパス配管6B及び第二切替器8Bの順に流れて、RTD系統配管2Bに供給される。RTD系統配管2Bに供給された殺菌液は、RTD系統配管2B、第一切替器8A及び第一バイパス配管6Aの順に流れて、殺菌液供給装置5に回収される。つまり、この工程では、殺菌液は、ビールが流れているフィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスして、RTD系統配管2Bを循環しながら殺菌する。
In addition, while filling the product container with beer, the output from the
図7は、第二殺菌工程においてビール系統配管及び集合配管の双方を殺菌する状態を示す配管フロー図である。図7に示すように、第二殺菌工程においてビール系統配管2A及び集合配管4の双方を殺菌する場合は、まず、第一切替器8A及び第二切替器8Bにおいて、一つの連通管82をバイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとに取り付けるとともに、もう一つの連通管82をビール系統配管用穴81aと集合配管用穴81cとに取り付ける。これにより、第一切替器8Aでは、第一バイパス配管6Aと第一リターン配管7Aとが連通されるとともに、ビール系統配管2Aと第一集合配管4Aとが連通される。また、第二切替器8Bでは、第二バイパス配管6Bと第二リターン配管7Bとが連通されるとともに、ビール系統配管2Aと第二集合配管4Bとが連通される。
FIG. 7 is a piping flow diagram showing a state in which both the beer system piping and the collective piping are sterilized in the second sterilization step. As shown in FIG. 7, when sterilizing both the
次に、バルブ61A及びバルブ61Bにより第一バイパス配管6A及び第二バイパス配管6Bの流路を開き、バルブ71A及びバルブ71Bにより第一リターン配管7A及び第二リターン配管7Bの流路を開き、バルブ9A及びバルブ9Bにより第一リターン配管7A側及び第二リターン配管7B側の流路を開き、バルブ22A及びバルブ22Bによりビールタンク21A側及びRTDタンク21B側の流路を閉じる。
Next, the flow paths of the
次に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、殺菌液供給装置5から殺菌液を第二バイパス配管6Bに供給する。すると、殺菌液は、殺菌液供給装置5、第二バイパス配管6B、第二切替器8B、第二リターン配管7B及びバルブ9Bの順に流れて、第二集合配管4Bに供給される。第二集合配管4Bに供給された殺菌液は、第二集合配管4B、第二切替器8B、ビール系統配管2A、第一切替器8A、第一集合配管4A及びフィラー3の順に流れて、第二集合配管4Bに戻ってくる。第二集合配管4Bに戻ってきた殺菌液は、第二集合配管4B、バルブ9A、第一リターン配管7A、第一切替器8A及び第一バイパス配管6Aの順に流れて、殺菌液供給装置5に回収される。つまり、この工程では、殺菌液は、フィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスすることなく、第二集合配管4B、ビール系統配管2A、第一集合配管4A及びフィラー3を循環しながら殺菌する。
Next, after confirming that the
図8は、第二殺菌工程においてRTD系統配管及び集合配管の双方を殺菌する状態を示す配管フロー図である。図8に示すように、第二殺菌工程においてRTD系統配管2B及び集合配管4の双方を殺菌する場合は、まず、第一切替器8A及び第二切替器8Bにおいて、一つの連通管82をバイパス配管用穴81dとリターン配管用穴81eとに取り付けるとともに、もう一つの連通管82をRTD系統配管用穴81bと集合配管用穴81cとに取り付ける。これにより、第一切替器8Aでは、第一バイパス配管6Aと第一リターン配管7Aとが連通されるとともに、RTD系統配管2Bと第一集合配管4Aとが連通される。また、第二切替器8Bでは、第二バイパス配管6Bと第二リターン配管7Bとが連通されるとともに、RTD系統配管2Bと第二集合配管4Bとが連通される。
FIG. 8 is a piping flow diagram showing a state in which both the RTD system piping and the collective piping are sterilized in the second sterilization step. As shown in FIG. 8, when sterilizing both the
次に、バルブ61A及びバルブ61Bにより第一バイパス配管6A及び第二バイパス配管6Bの流路を開き、バルブ71A及びバルブ71Bにより第一リターン配管7A及び第二リターン配管7Bの流路を開き、バルブ9A及びバルブ9Bにより第一リターン配管7A側及び第二リターン配管7B側の流路を開き、バルブ22A及びバルブ22Bによりビールタンク21A側及びRTDタンク21B側の流路を閉じる。
Next, the flow paths of the
次に、第一切替器8A及び第二切替器8Bの近接センサ83からの出力により連通管82が正しく取り付けられていることを確認した後、殺菌液供給装置5から殺菌液を第二バイパス配管6Bに供給する。すると、殺菌液は、殺菌液供給装置5、第二バイパス配管6B、第二切替器8B、第二リターン配管7B及びバルブ9Bの順に流れて、第二集合配管4Bに供給される。第二集合配管4Bに供給された殺菌液は、第二集合配管4B、第二切替器8B、RTD系統配管2B、第一切替器8A、第一集合配管4A及びフィラー3の順に流れて、第二集合配管4Bに戻ってくる。第二集合配管4Bに戻ってきた殺菌液は、第二集合配管4B、バルブ9A、第一リターン配管7A、第一切替器8A及び第一バイパス配管6Aの順に流れて、殺菌液供給装置5に回収される。つまり、この工程では、殺菌液は、フィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスすることなく、第二集合配管4B、RTD系統配管2B、第一集合配管4A及びフィラー3を循環しながら殺菌する。
Next, after confirming that the
ここで、図9〜図11を参照して、比較例の液体充填装置について説明する。 Here, a liquid filling apparatus of a comparative example will be described with reference to FIGS.
図9は、比較例の液体充填装置を示す配管フロー図である。図9に示すように、比較例の液体充填装置101は、基本的に本実施形態の液体充填装置1と同様であるが、バイパス配管6及びリターン配管7がなく、殺菌液供給装置5と第二集合配管4Bとが殺菌液配管106により直接的に接続されている。このため、以下では、本実施形態の液体充填装置1と相違する点のみ説明する。
FIG. 9 is a piping flow diagram illustrating a liquid filling device of a comparative example. As shown in FIG. 9, the
液体充填装置101は、複数の系統配管2と、フィラー3と、集合配管4と、殺菌液供給装置5と、殺菌液配管106と、切替器108と、を備える。
The
殺菌液配管106は、殺菌液供給装置5に殺菌液を回収する第一殺菌液配管106Aと、殺菌液供給装置5から殺菌液が供給される第二殺菌液配管106Bと、を有する。なお、第二集合配管4Bにおける第一殺菌液配管106Aの取り付け位置は、液体の循環方向において、第二集合配管4Bにおける第二殺菌液配管106Bの取り付け位置の下流側となる。
The sterilizing
切替器108は、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B及び集合配管4に接続されて、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B及び集合配管4を連通させる組み合わせを切り替える。なお、切替器108の構成は、本実施形態の切替器8の構成と基本的に同じである。
The
切替器108は、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B及び第一集合配管4Aに接続される第一切替器8Aと、ビール系統配管2A、RTD系統配管2B及び第二集合配管4Bに接続される第二切替器8Bと、を有する。なお、第一切替器8Aと第二切替器8Bとは、同じ構成である。
The
このように、液体充填装置101では、殺菌液供給装置5と第二集合配管4Bとが殺菌液配管106により直接的に接続されているため、殺菌液は、フィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスすることができない。このため、液体充填装置101では、図10に示すように、ビール系統配管2A及び集合配管4の双方を除菌する第二除菌工程、及び、図11に示すように、RTD系統配管2B及び集合配管4の双方を除菌する第二除菌工程、の何れかの除菌工程しか行うことができない。
As described above, in the
ところで、製品容器にビールを充填し、その後に製品容器に充填する液体をビールからRTDに変更する場合は、例えば、表1に示すように、ビール充填前殺菌工程、ビール充填工程、ビール充填終了後殺菌工程、RTD充填開始前殺菌工程、RTD充填工程、及びRTD充填終了後殺菌工程をこの順で行う。
この各工程のうち、ビール充填前殺菌工程、ビール充填終了後殺菌工程、RTD充填開始前殺菌工程及びRTD充填終了後殺菌工程が殺菌工程になる。その中で、ビール充填前殺菌工程及びRTD充填開始前殺菌工程は、系統配管2及び集合配管4の双方を殺菌する必要があるが、ビール充填終了後殺菌工程及びRTD充填終了後殺菌工程は、今まで使用していたビール系統配管の環境をリセットすることが目的であるため、必ずしも集合配管4の殺菌までは必要ない。なお、RTD充填終了後殺菌工程は、その後に一旦作業を中断する場合は、系統配管2及び集合配管4の双方を殺菌する必要があるが、続いて別の種類の飲料を製品容器に充填する場合は、必ずしも集合配管4の殺菌までは必要ない。
By the way, when filling a product container with beer and then changing the liquid to be filled into the product container from beer to RTD, as shown in Table 1, for example, a pre-beer filling sterilization step, a beer filling step, and a beer filling end The post-sterilization step, the pre-RTD filling pre-sterilization step, the RTD filling step, and the RTD filling post-sterilization step are performed in this order.
Among these steps, the sterilization step before beer filling, the sterilization step after completion of beer filling, the sterilization step before RTD filling start, and the sterilization step after completion of RTD filling are sterilization steps. Among them, the beer filling sterilization step and the RTD filling start sterilization step need to sterilize both the
しかしながら、比較例の液体充填装置101では、殺菌液は必ずフィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bを通るため、ビール充填終了後殺菌工程は、他の工程とは別のタイミングで行う必要がある。
However, in the
これに対し、本実施例の液体充填装置1の第一殺菌工程では、フィラー3、第一集合配管4A及び第二集合配管4Bをバイパスして、殺菌液を、ビール系統配管2A又はRTD系統配管2Bに循環させることができる。このため、表2に示すように、ビール充填終了後殺菌工程を、RTD充填工程を行っている最中に行うことができるため、ビール充填終了後殺菌工程に要する時間を短縮することができる。
このように、本実施形態では、殺菌液供給装置5に接続されたバイパス配管6が切替器8に接続されているため、殺菌液は、フィラー3及び集合配管4をバイパスして、ビール系統配管2A又はRTD系統配管2Bを循環することができる。このため、フィラー3から製品容器にRTDを充填しているときに、ビール系統配管2Aに殺菌液を循環させてビール系統配管2Aを殺菌することができる。また、フィラー3から製品容器にビールを充填しているときに、RTD系統配管2Bに殺菌液を循環させてRTD系統配管2Bを殺菌することができる。これにより、系統配管2を殺菌するための時間を削減することができる。
On the other hand, in the first sterilization process of the liquid filling apparatus 1 of the present embodiment, the
As described above, in the present embodiment, since the
この場合、集合配管4及びバイパス配管6のそれぞれに、ビール系統配管2A又はRTD系統配管2Bの何れか一つが連通される。このため、異液混合を防止することができる。
In this case, one of the
また、液体充填装置1では、集合配管4と切替器8とにリターン配管7が接続されているため、系統配管2だけでなく集合配管4にも殺菌液を循環させることができる。これにより、系統配管2及び集合配管4の双方を殺菌することができる。
In addition, in the liquid filling apparatus 1, since the
この場合、集合配管4にビール系統配管2A又はRTD系統配管2Bの何れか一つが連通され、バイパス配管6に系統配管2又はリターン配管7の何れか一つが連通される。このため、異液混合を防止することができる。
In this case, one of the
また、液体充填装置1では、集合配管4が第一集合配管4A及び第二集合配管4Bを有し、バイパス配管6が第一バイパス配管6A及び第二バイパス配管6Bを有し、切替器8が第一切替器8A及び第二切替器8Bを有することで、第一殺菌工程において、ビール又はRTDと殺菌液とを適切に循環させることができる。更に、リターン配管7が第一リターン配管7A及び第二リターン配管7Bを有することで、第二殺菌工程において、殺菌液を適切に循環させることができる。
In the liquid filling apparatus 1, the collecting
また、液体充填装置1では、近接センサ83の出力から、連通管82の取り付け位置を確認することができる。これにより、連通管82が誤って取り付けられることによる異液混合を防止することができる。
Further, in the liquid filling apparatus 1, the attachment position of the
また、液体充填装置1では、切替器8がスイングベンドであるため、連通管82が誤って取り付けられることを抑制しつつ、容易に連通路を切り替えることができる。
Further, in the liquid filling apparatus 1, since the
また、液体充填装置1では、ビール系統配管2Aにビールタンク21Aが取り付けら、RTD系統配管2BにRTDタンク21Bが取り付けられることで、異液混合を防止することができ、集合配管4に主バイ測定器AP、溶存酸素濃度測定器DO及び温度計TP等の共通計器が設けられていることで、共通計器の削減を図ることができる。
Further, in the liquid filling apparatus 1, the
以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明は上記実施形態に限定されるものではない。 The embodiments of the present invention have been described above, but the present invention is not limited to the above embodiments.
例えば、上記実施形態では、第二殺菌工程を行うためにリターン配管を設けるものとして説明したが、第二殺菌工程が不要な場合は、リターン配管を設けなくてもよい。 For example, in the embodiment described above, the return pipe is provided for performing the second sterilization step. However, when the second sterilization step is unnecessary, the return pipe may not be provided.
また、上記実施形態では、切替器の具体的な構成について説明したが、切替器として、他の様々な機器を用いてもよい。 In the above embodiment, the specific configuration of the switch has been described. However, various other devices may be used as the switch.
1…液体充填装置、2…系統配管、2A…ビール系統配管、2B…RTD系統配管、3…フィラー、4…集合配管、4A…第一集合配管、4B…第二集合配管、5…殺菌液供給装置、6…バイパス配管、6A…第一バイパス配管、6B…第二バイパス配管、7…リターン配管、7A…第一リターン配管、7B…第二リターン配管、8…切替器、8A…第一切替器、8B…第二切替器、9A…バルブ、9B…バルブ、21A…ビールタンク(液体タンク)、21B…RTDタンク(液体タンク)、22A…バルブ、22B…バルブ、23A…ポンプ、23B…ポンプ、61A…バルブ、61B…バルブ、71A…バルブ、71B…バルブ、81…基台部、81a…ビール系統配管用穴、81b…RTD系統配管用穴、81c…集合配管用穴、81d…バイパス配管用穴、81e…リターン配管用穴、82…連通管、82a…検出用棒部、83…近接センサ、101…液体充填装置、106…殺菌液配管、106A…第一殺菌液配管、106B…第二殺菌液配管、108…切替器、AP…主バイ測定器、DO…溶存酸素濃度測定器、TP…温度計。
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Liquid filling apparatus, 2 ... System piping, 2A ... Beer system piping, 2B ... RTD system piping, 3 ... Filler, 4 ... Collective piping, 4A ... First collective piping, 4B ... Second collective piping, 5 ... Sterilizing liquid Supply device, 6: bypass pipe, 6A: first bypass pipe, 6B: second bypass pipe, 7: return pipe, 7A: first return pipe, 7B: second return pipe, 8: switch, 8A: first Switch, 8B: second switch, 9A: valve, 9B: valve, 21A: beer tank (liquid tank), 21B: RTD tank (liquid tank), 22A: valve, 22B: valve, 23A: pump, 23B ... Pump, 61A ... valve, 61B ... valve, 71A ... valve, 71B ... valve, 81 ... base part, 81a ... beer system piping hole, 81b ... RTD system piping hole, 81c ... collective piping hole, 8 d: bypass pipe hole, 81e: return pipe hole, 82: communication pipe, 82a: detection rod, 83: proximity sensor, 101: liquid filling device, 106: sterilizing liquid pipe, 106A: first sterilizing liquid pipe , 106B: second sterilizing liquid pipe, 108: switch, AP: main measuring instrument, DO: dissolved oxygen concentration measuring instrument, TP: thermometer.
Claims (11)
何れか一種の前記液体を製品容器に充填するフィラーと、
前記フィラーに接続されて何れか一種の前記液体を循環させる集合配管と、
殺菌液を供給する殺菌液供給装置と、
前記殺菌液供給装置に接続されて前記殺菌液を循環させるバイパス配管と、
前記複数の系統配管、前記集合配管及び前記バイパス配管に接続されて、前記複数の系統配管、前記集合配管及び前記バイパス配管を連通させる組み合わせを切り替える切替器と、を備える、
液体充填装置。 A plurality of system piping for circulating different types of liquids,
A filler that fills the product container with any one of the liquids,
A collecting pipe connected to the filler and circulating any one of the liquids,
A sterilizing solution supply device for supplying a sterilizing solution,
A bypass pipe connected to the sterilizing solution supply device and circulating the sterilizing solution,
A switch that is connected to the plurality of system pipes, the collective pipe and the bypass pipe, and that switches a combination that communicates the plurality of system pipes, the collective pipe and the bypass pipe,
Liquid filling device.
請求項1に記載の液体充填装置。 The switch is capable of communicating any one of the plurality of system pipes and the collective pipe, and any one of the plurality of system pipes and the bypass pipe. It is possible to communicate
The liquid filling device according to claim 1.
前記切替器は、前記集合配管、前記複数の系統配管、前記バイパス配管及び前記リターン配管に接続されて、前記集合配管、前記複数の系統配管、前記バイパス配管及び前記リターン配管を連通させる組み合わせを切り替える、
請求項1に記載の液体充填装置。 A return pipe connected to the collecting pipe and the switching device, for sending the sterilizing liquid from the collecting pipe to the bypass pipe, and returning the collecting pipe from the bypass pipe to the collecting pipe to circulate the sterilizing liquid,
The switch is connected to the collective pipe, the plurality of system pipes, the bypass pipe, and the return pipe, and switches a combination that connects the collective pipe, the plurality of system pipes, the bypass pipe, and the return pipe. ,
The liquid filling device according to claim 1.
請求項3に記載の液体充填装置。 The switch is capable of communicating any one of the plurality of system pipes and the collective pipe, and any one of the plurality of system pipes or the return pipe. It is possible to communicate with the bypass pipe,
The liquid filling device according to claim 3.
前記液体の循環方向における前記フィラーの上流側に接続されて前記フィラーに前記液体を供給する第一集合配管と、
前記液体の循環方向における前記フィラーの下流側に接続されて前記フィラーから前記液体を回収する第二集合配管と、を有し、
前記バイパス配管は、
前記殺菌液の循環方向における前記殺菌液供給装置の上流側に接続されて前記殺菌液供給装置に前記殺菌液を回収する第一バイパス配管と、
前記殺菌液の循環方向における前記殺菌液供給装置の下流側に接続されて前記殺菌液供給装置から前記殺菌液が供給される第二バイパス配管と、を有し、
前記切替器は、
前記第一集合配管、前記複数の系統配管の何れか一つ及び前記第一バイパス配管を互いに接続する第一切替器と、
前記第二集合配管、前記複数の系統配管の何れか一つ及び前記第二バイパス配管を互いに接続する第二切替器と、を有する、
請求項1又は2に記載の液体充填装置。 The collective piping is
A first collecting pipe connected to the upstream side of the filler in the circulation direction of the liquid and supplying the liquid to the filler,
A second collecting pipe connected to the downstream side of the filler in the circulation direction of the liquid and recovering the liquid from the filler,
The bypass pipe,
A first bypass pipe connected to an upstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and collecting the sterilizing solution in the sterilizing solution supply device;
A second bypass pipe connected to the downstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and supplied with the sterilizing solution from the sterilizing solution supply device,
The switch,
A first switch connecting the first collective pipe, any one of the plurality of system pipes and the first bypass pipe to each other,
The second collecting pipe, and a second switch that connects the one of the plurality of system pipes and the second bypass pipe to each other,
The liquid filling device according to claim 1.
前記液体の循環方向における前記フィラーの上流側に接続されて前記フィラーに前記液体を供給する第一集合配管と、
前記液体の循環方向における前記フィラーの下流側に接続されて前記フィラーから前記液体を回収する第二集合配管と、を有し、
前記バイパス配管は、
前記殺菌液の循環方向における前記殺菌液供給装置の上流側に接続されて前記殺菌液供給装置に前記殺菌液を回収する第一バイパス配管と、
前記殺菌液の循環方向における前記殺菌液供給装置の下流側に接続されて前記殺菌液供給装置から前記殺菌液が供給される第二バイパス配管と、を有し、
前記リターン配管は、
前記第一集合配管及び前記第二集合配管の何れか一方の配管に接続されて当該配管から前記殺菌液を回収する第一リターン配管と、
前記第一集合配管及び前記第二集合配管のうち前記第一リターン配管が接続された配管に接続されて当該配管に前記殺菌液を供給する第二リターン配管と、を有し、
前記切替器は、
前記第一集合配管、前記複数の系統配管の何れか一つ及び前記第一バイパス配管を互いに接続するとともに、前記第一バイパス配管及び前記第一リターン配管を接続する第一切替器と、
前記第二集合配管、前記複数の系統配管の何れか一つ及び前記第二バイパス配管を互いに接続するとともに、前記第二バイパス配管及び前記第二リターン配管を接続する第二切替器と、を有する、
請求項3又は4に記載の液体充填装置。 The collective piping is
A first collecting pipe connected to the upstream side of the filler in the circulation direction of the liquid and supplying the liquid to the filler,
A second collecting pipe connected to the downstream side of the filler in the circulation direction of the liquid and recovering the liquid from the filler,
The bypass pipe,
A first bypass pipe connected to an upstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and collecting the sterilizing solution in the sterilizing solution supply device;
A second bypass pipe connected to the downstream side of the sterilizing solution supply device in the circulation direction of the sterilizing solution and supplied with the sterilizing solution from the sterilizing solution supply device,
The return pipe is
A first return pipe connected to any one of the first collecting pipe and the second collecting pipe and collecting the sterilizing liquid from the pipe,
A second return pipe connected to a pipe to which the first return pipe is connected among the first collective pipe and the second collective pipe to supply the sterilizing liquid to the pipe,
The switch,
The first collective pipe, and any one of the plurality of system pipes and the first bypass pipe are connected to each other, and a first switch that connects the first bypass pipe and the first return pipe,
A second switch that connects the second collective pipe, any one of the plurality of system pipes and the second bypass pipe to each other, and connects the second bypass pipe and the second return pipe; ,
The liquid filling device according to claim 3.
前記切替器に接続される複数の前記配管のそれぞれに連通される複数の穴が形成された基台部と、
前記複数の穴のうち何れか一対の第一穴及び第二穴に取り付けられることで、前記第一穴及び前記第二穴を連通する連通管と、
前記連通管が前記第一穴及び前記第二穴に取り付けられた際に、前記連通管の近傍に配置されることで前記連通管を検出する近接センサと、を備える、
請求項1〜6の何れか一項に記載の液体充填装置。 The switch,
A base portion formed with a plurality of holes that are respectively connected to the plurality of pipes connected to the switch,
A communication pipe that communicates the first hole and the second hole by being attached to any one pair of the first hole and the second hole among the plurality of holes,
When the communication pipe is attached to the first hole and the second hole, a proximity sensor that detects the communication pipe by being disposed near the communication pipe,
The liquid filling device according to claim 1.
請求項1〜7の何れか一項に記載の液体充填装置。 The switch is a swing bend;
The liquid filling device according to claim 1.
前記集合配管には、複数種類の前記液体に共通した計測項目を計測する共通計測器が取り付けられている、
請求項1〜8の何れか一項に記載の液体充填装置。 A liquid tank for storing the liquid to be circulated is attached to the system piping,
A common measuring instrument for measuring a measurement item common to a plurality of types of liquids is attached to the collecting pipe.
The liquid filling device according to claim 1.
前記殺菌方法は、前記フィラーにより前記製品容器に前記液体を充填しつつ、前記系統配管を殺菌する第一殺菌工程を備え、
前記第一殺菌工程では、
前記切替器により、前記複数の系統配管のうち何れか一つの配管と前記集合配管とを連通し、かつ、前記複数の系統配管のうち前記集合配管と連通しない配管と前記バイパス配管とを連通する、
液体充填装置の殺菌方法。 A plurality of system pipes for circulating different kinds of liquids, a filler for filling any one of the liquids into the product container, a collecting pipe connected to the filler to circulate any one of the liquids, and a sterilizing liquid And a bypass pipe connected to the sterilizing liquid supply apparatus for circulating the sterilizing liquid; and the plurality of system pipes, the collective pipe and the bypass pipe connected to the bypass pipe, and the plurality of systems. A switching device that switches a combination that connects the piping, the collective piping, and the bypass piping, and a sterilization method for a liquid filling device, comprising:
The sterilization method comprises a first sterilization step of sterilizing the system piping while filling the product container with the liquid with the filler,
In the first sterilization step,
By the switch, any one of the plurality of system pipes communicates with the collective pipe, and among the plurality of system pipes, a pipe that does not communicate with the collective pipe and the bypass pipe communicate with each other. ,
Sterilization method for liquid filling equipment.
前記切替器は、前記集合配管、前記複数の系統配管、前記バイパス配管及び前記リターン配管を互いに接続されて、前記集合配管、前記複数の系統配管、前記バイパス配管及び前記リターン配管を連通させる組み合わせを切り替え、
前記殺菌方法は、前記系統配管及び前記集合配管を殺菌する第二殺菌工程を備え、
前記第二殺菌工程では、
前記切替器により、前記複数の系統配管のうち何れか一つの配管と前記集合配管とを連通し、かつ、前記リターン配管と前記バイパス配管とを連通する、
請求項10に記載の殺菌方法。
The liquid filling apparatus further includes a return pipe connected to the collective pipe and the switch, and returning the sterilizing solution that has bypassed the collective pipe by the bypass pipe to the collective pipe and circulating the sterilizing liquid. ,
The switch is a combination that connects the collective pipe, the plurality of system pipes, the bypass pipe and the return pipe to each other, and connects the collective pipe, the plurality of system pipes, the bypass pipe, and the return pipe. switching,
The sterilization method includes a second sterilization step of sterilizing the system piping and the collective piping,
In the second sterilization step,
By the switch, communicates any one of the plurality of system pipes and the collective pipe, and communicates the return pipe and the bypass pipe,
The sterilization method according to claim 10.
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