JP6684632B2 - Anti-type I allergy suppression enhancer and anti-type I allergy suppression enhancer food - Google Patents
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Description
本発明は、植物体から抽出した抽出成分を抗アレルギー有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制増強剤および当該抗I型アレルギー抑制増強剤を使用する方法に関する。 The present invention relates to an anti-type I allergy suppression enhancer that contains an extract component extracted from a plant body as an anti-allergic active ingredient, and a method for using the anti-type I allergy suppression enhancer.
近年、花粉症・アレルギー性鼻炎・食物アレルギー・接触性皮膚炎・アトピー性皮膚炎・気管支喘息等のアレルギー症状を示す人が増えており、社会的にも大きな問題になっている。アレルギーは、過剰な免疫反応の一例であり、I〜IV型に分類される。社会的に注目度の高い花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患は、I型アレルギーである。 In recent years, the number of people showing allergic symptoms such as hay fever, allergic rhinitis, food allergies, contact dermatitis, atopic dermatitis, and bronchial asthma has been increasing, becoming a major social problem. Allergies are an example of an excessive immune response, and are classified into types I to IV. Allergic diseases such as hay fever and atopic dermatitis, which have attracted a lot of social attention, are type I allergies.
I型アレルギーは、以下の過程で発症する。
(1)生体内に抗原となる花粉・カビなどのアレルゲンが侵入すると、これに対応するIgE(免疫グロブリンE)型抗体がB細胞から過剰に産生される。
(2)産生されたIgE抗体が肥満細胞(マスト細胞とも呼ばれる)や好塩基球細胞の表面に発現した高親和性IgE受容体(FcεRI)と結合すること(感作)で、アレルギー反応の準備状態(感作状態)となる。
(3)再度アレルゲンが侵入し、感作状態にある細胞表面のIgE抗体同士を架橋する(抗原抗体反応)。
(4)その刺激によってヒスタミンやロイコトリエンと言ったケミカルメディエータの放出(脱顆粒)が起こる。
(5)ケミカルメディエータによって周囲の組織に炎症、血管透過性の亢進などのアレルギー症状が惹起される。
Type I allergy develops through the following process:
(1) When allergens such as pollen and mold enter the body, IgE (immunoglobulin E) type antibodies corresponding to the allergens are produced in excess by B cells.
(2) The produced IgE antibodies bind to the high-affinity IgE receptor (FcεRI) expressed on the surface of mast cells (also called mast cells) and basophil cells (sensitization), creating a state in which the body is primed for an allergic reaction (sensitized state).
(3) The allergen again invades the body and cross-links the IgE antibodies on the surface of sensitized cells (antigen-antibody reaction).
(4) This stimulation causes the release of chemical mediators such as histamine and leukotrienes (degranulation).
(5) Chemical mediators induce allergic symptoms such as inflammation and increased vascular permeability in the surrounding tissues.
このようなI型アレルギーを発症した患者に対しては、通常、抗ヒスタミン剤やステロイド剤などの薬剤が投与される。これらの薬剤は効果が高い反面、眠気・口渇・胃腸障害などの副作用が問題となっている。また、アレルギー症状の改善には長期間の投薬を要するため、副作用の虞がある薬剤ではなく、安全性が高く継続的に使用できる抗アレルギー剤が望ましい。天然由来の抗アレルギー剤であれば、上記薬剤に比べて安全性は高いと考えられる。例えば特許文献1〜6には、植物由来の抗アレルギー剤が報告されている。 Patients who have developed such type I allergies are usually administered drugs such as antihistamines and steroids. Although these drugs are highly effective, they have side effects such as drowsiness, dry mouth, and gastrointestinal disorders. Furthermore, since long-term medication is required to improve allergic symptoms, it is desirable to have an anti-allergy drug that is highly safe and can be used continuously, rather than a drug that may have side effects. Anti-allergy drugs derived from natural sources are considered to be safer than the above-mentioned drugs. For example, Patent Documents 1 to 6 report anti-allergy drugs derived from plants.
特許文献1には、ヘリクリサム属植物の抽出物が、インターロイキン4シグナリングの阻害活性(IgEクラススイッチの阻害活性)、FcεRI発現の低下活性、およびヒスタミン放出の阻害活性といった抗アレルギー作用を有することが記載してある。
特許文献2には、モモタマナあるいは月桃の植物体、もしくは植物体から水又は有機溶媒単独、又はそれらの混合物で抽出処理して得たエキスを有効成分とする抗アレルギー剤が記載してある。
特許文献3には、シトルラス属植物から低級脂肪族アルコールもしくはその含水物による抽出によって得られる抽出液または抽出エキスを有効成分として含有することを特徴とする抗アレルギー性組成物が記載してある。
特許文献4には、イネ由来ポリフェノールを有効成分として含むことを特徴とする抗アレルギー剤が記載してある。
特許文献5には、植物体のバラやバラの抽出物、および、これらを発酵培養して得られた発酵物のうちの少なくとも1種と、α−シクロデキストリンとを含有することを特徴とする抗アレルギー剤が記載してある。
特許文献6には、スベリヒユの有効成分を含有することを特徴とする抗アレルギー剤が記載してある。
Patent Document 1 describes that extracts of plants of the genus Helichrysum have anti-allergic effects such as inhibitory activity against interleukin 4 signaling (inhibitory activity against IgE class switching), reducing activity against FcεRI expression, and inhibitory activity against histamine release.
Patent Document 2 describes an antiallergic agent containing as an active ingredient the plant body of Momordica napus or Shell Ginger, or an extract obtained by extracting the plant body with water or an organic solvent alone, or a mixture of these.
Patent Document 3 describes an antiallergic composition which contains as an active ingredient an extract or extract obtained by extracting a Citrullus plant with a lower aliphatic alcohol or a water-containing product thereof.
Patent Document 4 describes an antiallergic agent that contains rice-derived polyphenol as an active ingredient.
Patent Document 5 describes an antiallergic agent that contains at least one of rose plant, rose extract, and a fermented product obtained by fermenting and culturing these, and α-cyclodextrin.
Patent Document 6 describes an antiallergic agent that contains the active ingredient of purslane.
特許文献1〜6には、ヘリクリサム属植物、モモタマナ、月桃、シトルラス属植物、イネ、バラ属植物、スベリヒユといった種々の植物から抗アレルギー剤が作製されている。I型アレルギーに限らず、アレルギー症状の予防や治療を行なうに際して、安全性が高く、継続的に使用できる抗アレルギー剤を作製できる植物の種類は、できるだけ多いほうが望ましい。さらに、このような植物由来の抗アレルギー剤は、摂取者の嗜好に対応できるように、飲用・食用・塗布用などに調製して、できるだけ多様な態様で手軽に摂取できるのが望ましい。
植物の葉からアレルギーに有効な成分を抽出するには、例えば当該植物の葉を製茶し、溶媒で抽出する。このとき得られた抽出液を飲用に供することで、アレルギーに有効な成分を含む抗アレルギー剤とすることができる。
In Patent Documents 1 to 6, antiallergic agents are prepared from various plants such as Helichrysum plants, Momordica charantia, Shell Ginger, Citrullus plants, Rice, Rose plants, and Portulaca oleracea. It is desirable to prepare as many types of plants as possible that can produce safe antiallergic agents that can be used continuously, not only for the prevention and treatment of allergic symptoms, not limited to type I allergies. Furthermore, it is desirable that such plant-derived antiallergic agents can be prepared for drinking, eating, application, etc., so that they can be easily taken in as many ways as possible, so that they can be adapted to the preferences of the person who takes them.
To extract an ingredient effective against allergies from the leaves of a plant, for example, the leaves of the plant are processed into tea and extracted with a solvent. The extract obtained at this time can be consumed as an antiallergic agent containing an ingredient effective against allergies.
飲用では茶の木以外の樹木の葉が利用されることは少ない。例えばイチジクは、果実を食する以外では、ごく一部の地域でイチジク葉を飲用茶に加工されるのみである。そのため、果実以外の部位は殆ど破棄されており、有効利用されていないのが現状である。イチジク葉には、ポリフェノールなどの機能性成分が含まれていることが知られているが、当該イチジク葉は殆ど破棄されていたために研究が進んでおらず、未だに多くの未同定成分が含まれていると考えられる。 The leaves of trees other than tea plants are rarely used for drinking. For example, in the case of figs, apart from eating the fruit, in a very small number of regions the only use is to process fig leaves into drinking tea. As a result, most parts of the plant other than the fruit are discarded and are not used effectively. Fig leaves are known to contain functional ingredients such as polyphenols, but because most of the fig leaves were discarded, research has not progressed and it is believed that they still contain many unidentified ingredients.
上述したように、B細胞によって侵入したアレルゲンに特異的なIgE抗体が産生されると、当該IgE抗体は血流に乗り、マスト細胞や好塩基球細胞が発現するFcεRIに結合し、これらの細胞を感作する。
マスト細胞や好塩基球細胞におけるアレルゲンを介したIgE抗体同士の架橋は、I型アレルギーの惹起に対して重要な役割を担っている。即ち、単量体のIgE抗体がFcεRIに結合する(感作状態)のみでは全身性のI型アレルギー症状を引き起こすほどの応答を誘導することができないと考えられている。
As described above, when B cells produce IgE antibodies specific to the invading allergen, the IgE antibodies enter the bloodstream and bind to FcεRI expressed by mast cells and basophil cells, sensitizing these cells.
Cross-linking between IgE antibodies in mast cells or basophil cells via allergens plays an important role in inducing type I allergy. That is, it is believed that the binding of monomeric IgE antibodies to FcεRI alone (sensitized state) is not enough to induce a response sufficient to cause systemic type I allergic symptoms.
そのため、例えばアレルギー反応の準備状態(感作状態)となった段階で、マスト細胞や好塩基球細胞の感作状態を解消できれば、I型アレルギーの発症を抑制することができると考えられる。 Therefore, for example, if the sensitized state of mast cells and basophil cells can be eliminated at the stage where they are in preparation for an allergic reaction (sensitized state), it is thought that the onset of type I allergy can be suppressed.
また、上述したように、植物の葉からアレルギーに有効な成分を含む抽出液を抗アレルギー剤として飲用に供する場合、有効成分の濃度が高い抽出液であったり、抽出液の飲用頻度が高ければ、当該抗アレルギー剤としての効果を十分期待できると考えられる。 As mentioned above, when an extract containing ingredients effective against allergies from plant leaves is taken as an anti-allergy drug, if the extract has a high concentration of the active ingredients or if the extract is taken frequently, it is believed that the effect of the anti-allergy drug can be fully expected.
一方、当該抗アレルギー剤の利用者にとっては、飲用頻度の低い抽出液であったり、低コストである方が都合のよいケースがある。そのため、このような利用者の負荷や負担を軽減するため、抗アレルギー剤、特に抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果を増強できれば望ましい。 On the other hand, there are cases where users of the anti-allergy agent find it convenient to consume an extract that is consumed less frequently or is low cost. Therefore, in order to reduce the burden on such users, it would be desirable to enhance the allergy suppression effect of the anti-allergy agent, particularly the anti-type I allergy suppressing component.
従って、本発明の目的は、簡便に抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果を増強できる抗I型アレルギー抑制増強剤および当該抗I型アレルギー抑制増強剤を使用する方法を提供することにある。 The object of the present invention is therefore to provide an anti-type I allergy suppression enhancer that can easily enhance the allergy suppression effect of an anti-type I allergy suppression component, and a method for using said anti-type I allergy suppression enhancer.
上記目的を達成するための本発明に係る抗I型アレルギー抑制増強剤の第一特徴構成は、感作状態にあるマスト細胞あるいは好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、
当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有し、前記抗体解離組成物が、イチジク、ビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉から熱水の抽出溶媒によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がタマネギから熱水によって抽出した組成物を含む、或いは、前記抗体解離組成物が、イチジクの葉から熱水の抽出溶媒によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がショウガから熱水によって抽出した組成物を含み、前記熱水の温度を80〜100℃とした点にある。
The first characteristic feature of the anti-type I allergy suppression enhancing agent according to the present invention for achieving the above object is an anti-type I allergy suppression component containing, as an active ingredient, an antibody dissociation composition having an effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells;
The antibody dissociating composition contains an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociating composition was extracted, and the antibody dissociating composition is an extract extracted from the leaves of any one of fig, loquat, rooibos, or senna using an extraction solvent of hot water, and the allergy suppression enhancing component comprises a composition extracted from onion using hot water, or the antibody dissociating composition is an extract extracted from fig leaves using an extraction solvent of hot water, and the allergy suppression enhancing component comprises a composition extracted from ginger using hot water, and the hot water has a temperature of 80 to 100°C .
一般に、I型アレルギーを抑制するには(1)抗体の過剰産生を抑制する、(2)感作
を抑制する、(3)脱顆粒反応を抑制する、(4)脱顆粒後のアレルギー症状すなわち炎症や浮腫などを抑制する、といった手段が考えられる。これらのうち既存の抗アレルギー技術は(3),(4)とされている。また、(2)のように感作状態を抑制することでI
型アレルギーを抑制することも考えられている。前記抗I型アレルギー抑制成分は、感作を抑制するのではなく、感作状態にあるマスト細胞や好塩基球細胞の感作状態を解消してI型アレルギーの発症を抑制するものである。
In general, the following measures can be considered to suppress type I allergies: (1) suppressing the overproduction of antibodies, (2) suppressing sensitization, (3) suppressing the degranulation reaction, and (4) suppressing allergic symptoms after degranulation, such as inflammation and edema. Of these, existing anti-allergy technologies are classified as (3) and (4). In addition, by suppressing the sensitization state as in (2), type I allergies can be suppressed.
The anti-type I allergy suppressing component does not suppress sensitization, but rather relieves the sensitized state of sensitized mast cells and basophil cells, thereby suppressing the onset of type I allergy.
即ち、アレルゲンが侵入して感作状態にあるマスト細胞や好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分を接触させると、マスト細胞や好塩基球細胞の表面に結合したIgE抗体が解離し、マスト細胞や好塩基球細胞を感作する前の状態に戻すことができる。この状態で再度アレルゲンが侵入したとしても、感作状態ではないマスト細胞や好塩基球細胞において抗原抗体反応は起きないため、ケミカルメディエータの放出といった一連の反応が生じないため、アレルギー症状を呈するのを未然に防止することができる。 In other words, when mast cells or basophil cells that have been sensitized by an allergen are contacted with an anti-type I allergy suppressing component that contains as an active ingredient an antibody dissociating composition that has the effect of dissociating IgE antibodies, the IgE antibodies bound to the surface of the mast cells or basophil cells are dissociated, and the mast cells or basophil cells can be returned to the state before they were sensitized. Even if an allergen again invades in this state, an antigen-antibody reaction does not occur in the mast cells or basophil cells that are not sensitized, and therefore a series of reactions such as the release of chemical mediators does not occur, and the onset of allergic symptoms can be prevented in advance.
本構成では、上述した抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分に加えて、当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有する。 In this configuration, in addition to the anti-type I allergy suppressing component that contains the above-mentioned antibody dissociation composition as an active ingredient, it contains an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted.
このように、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤が、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分および前記アレルギー抑制増強成分を含有することで、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分のみの場合に得られたI型アレルギーの抑制効果を増強することができる。 In this way, the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention contains an anti-type I allergy suppression component containing an antibody dissociation composition as an active ingredient and the allergy suppression enhancing component, and thus can enhance the type I allergy suppression effect obtained when only the anti-type I allergy suppression component containing an antibody dissociation composition as an active ingredient is used.
そのため、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤であれば、抗体解離組成物の量を増やすことなく、簡便に抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果を増強できるため、I型アレルギーの予防や治療に非常に有効であると考えられる。 Therefore, the anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention can easily enhance the allergy suppression effect of the anti-type I allergy suppression component without increasing the amount of the antibody dissociation composition, and is therefore considered to be highly effective in preventing and treating type I allergies.
さらに、本発明のように、I型アレルギーの抑制効果が増強された抗I型アレルギー抑制増強剤であれば、飲用頻度を抑制した場合であっても抗アレルギー剤としての効果を十分期待できるため、利用者の負荷や負担を軽減することができる。 Furthermore, with an anti-type I allergy suppression enhancer with enhanced suppressive effect against type I allergy, as in the present invention, the effect as an anti-allergy agent can be expected to be sufficient even if the frequency of ingestion is reduced, thereby reducing the burden and stress on the user.
本発明では、前記抗体解離組成物が、イチジク、ビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がタマネギから熱水によって抽出した組成物を含む、或いは、前記抗体解離組成物が、イチジクの葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がショウガから熱水によって抽出した組成物を含み、前記熱水の温度を80〜100℃としている。 In the present invention, the antibody dissociation composition is an extract extracted from the leaves of any one of fig, loquat, rooibos, and senna using hot water , and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from onion using hot water, or the antibody dissociation composition is an extract extracted from fig leaves using hot water, and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from ginger using hot water, and the temperature of the hot water is 80 to 100°C.
本発明者らは、鋭意研究の結果、イチジク、ビワ、ルイボス、センナに抗体解離組成物が含有されていることを見出した。そのため、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤に含まれる当該抗I型アレルギー抑制成分であれば、植物由来の成分を抗アレルギー有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分とすることができるため、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、安全性が高く、継続的に使用できる。 As a result of intensive research, the present inventors have found that figs, loquat, rooibos, and senna contain antibody dissociation compositions. Therefore, the anti-type I allergy suppressive component contained in the anti-type I allergy suppressive enhancer of the present invention can be an anti-type I allergy suppressive component that contains a plant-derived component as an anti-allergic active ingredient, so the anti-type I allergy suppressive enhancer of the present invention is highly safe and can be used continuously.
また、抗体解離組成物を含む植物からの抽出組成物を得るために、イチジク葉やビワ葉などを利用する。果実以外の部位は殆ど破棄されている現状を鑑みると、イチジクやビワ等の植物体を有効利用することができる。
本構成では抽出溶媒を80〜100℃の熱水としているため、一般的な茶抽出液の調製に準じた手法で抗I型アレルギー抑制成分を得ることができる。
よって、本構成によれば、簡便に抗I型アレルギー抑制成分を得ることができるため、抗I型アレルギー抑制増強剤を容易に作製することができる。
In addition, in order to obtain an extract composition containing an antibody dissociation composition from a plant, fig leaves, loquat leaves, etc. are used . Considering the current situation where most parts other than the fruit are discarded, the plant bodies of figs, loquats, etc. can be effectively utilized.
In this embodiment, the extraction solvent is hot water at 80 to 100° C., so that the anti-type I allergy suppressing component can be obtained by a method similar to that used for preparing a general tea extract .
Therefore, according to the present invention, the anti-type I allergy suppression component can be obtained simply and easily, and therefore the anti-type I allergy suppression enhancer can be easily produced.
本構成では、アレルギー抑制増強成分が、入手の容易なタマネギ或いはショウガから抽出した組成物であるため、容易かつ安価に抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果を増強でき、利用者にコスト的な負担を増大させ難くなる。 In this configuration, the allergy suppression enhancing component is a composition extracted from onion or ginger, which are easily available, so that the allergy suppression effect of the anti-type I allergy suppressing component can be easily and inexpensively enhanced, and the cost burden on users is unlikely to increase.
本発明に係る抗I型アレルギー抑制増強食品の特徴構成は、感作状態にあるマスト細胞あるいは好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有し、前記抗体解離組成物が、イチジク、ビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がタマネギから熱水によって抽出した組成物を含む、或いは、前記抗体解離組成物が、イチジクの葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がショウガから熱水によって抽出した組成物を含み、前記熱水の温度を80〜100℃とした点にある。 The characteristic configuration of the anti-type I allergy suppression enhancing food of the present invention is that it contains an anti-type I allergy suppression ingredient containing as an active ingredient an antibody dissociation composition having the effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells, and an allergy suppression enhancing ingredient extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted, wherein the antibody dissociation composition is an extract extracted with hot water from the leaves of any one of fig, loquat, rooibos, and senna, and the allergy suppression enhancing ingredient includes a composition extracted from onion with hot water, or the antibody dissociation composition is an extract extracted with hot water from fig leaves, and the allergy suppression enhancing ingredient includes a composition extracted from ginger with hot water, and the hot water has a temperature of 80 to 100°C .
本構成では、イチジクやビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉より抽出した抗体解離組成物、および、該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含んだ抗I型アレルギー抑制増強食品として、アレルギー症状を緩和・抑制・予防する効果を増強するために利用することができる。
即ち、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分のみの場合に得られたI型アレルギーの抑制効果を増強することができる抗I型アレルギー抑制増強食品となる。
当該抗I型アレルギー抑制増強食品は、健康食品・機能性食品・飼料として飲食物の態様で供することが可能であるため、摂取者の多様な嗜好に対応できる状態で容易に摂取することができる。
In this configuration, the antibody dissociation composition extracted from the leaves of any one of fig, loquat, rooibos, or senna, and the allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted, can be used as an anti-type I allergy suppression enhancing food to enhance the effect of alleviating, suppressing, and preventing allergic symptoms.
That is, the food contains the antibody dissociating composition as an active ingredient and is capable of enhancing the type I allergy suppression effect obtained when only the anti-type I allergy suppressing ingredient is used.
The food with enhanced suppression of anti-type I allergy can be provided in the form of food or drink as a health food, functional food, or feed, and can therefore be easily ingested in a form that meets the diverse tastes of consumers.
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて説明する。
本発明は、抗I型アレルギー抑制成分のみのアレルギー抑制効果を増強することができる天然由来、特に植物由来の抽出成分を有する抗I型アレルギー抑制増強剤およびその使用方法である。
Hereinafter, an embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
The present invention relates to an anti-type I allergy suppression enhancer having a naturally derived, particularly plant-derived, extract component capable of enhancing the allergy suppression effect of an anti-type I allergy suppression component alone, and a method for using the same.
アレルギーは過剰な免疫反応の一例であり、植物由来の抽出成分に抗アレルギー作用が認められている。本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、感作状態にあるマスト細胞あるいは好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有する。 Allergies are an example of an excessive immune response, and plant-derived extracts have been shown to have anti-allergic effects. The anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention contains an anti-type I allergy suppression component that contains as an active ingredient an antibody dissociation composition that has the effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells, and an allergy suppression enhancer extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted.
本発明は、I〜IV型アレルギーのうち、特に花粉症や急性蕁麻疹、食物アレルギーといったI型アレルギーに適用できるが、I型アレルギーはこれに限られるものではない。 Among types I to IV allergies, the present invention is particularly applicable to type I allergies such as hay fever, acute urticaria, and food allergies, but is not limited to these.
抗体解離組成物は、植物体、例えばイチジク、ビワ、ルイボス、センナから、水、熱水、アルコールまたは含水アルコールの何れかの抽出溶媒によって抽出した抽出成分である。 The antibody dissociation composition is an extract component extracted from a plant body, such as fig, loquat, rooibos, or senna, using an extraction solvent such as water, hot water, alcohol, or hydroalcohol.
イチジクは、クワ科イチジク属の植物であり、本実施形態ではイチジクFicus carica L.を使用した場合について説明する。イチジクは、例えば日本国内の主要栽培品種である桝井ドーフィン(Masui Dauphine)、テマリイチジク、ダルマティー、プレコス・ロンデ・ド・ボルドー、ネグローネが好ましいが、これらに限定されるものではない。 Figs are plants of the genus Ficus in the family Moraceae, and in this embodiment, the use of Ficus carica L. is described. As figs, for example, the major cultivars cultivated in Japan, Masui Dauphine, Temari fig, Dalmatia, Plecos Ronde de Bordeaux, and Negrone are preferred, but are not limited to these.
本発明で用いるイチジクの植物体は、植物体の根から葉の先端までの全てである全草を利用することができるが、好ましくは葉を利用するとよい。葉のうち、特に新梢先端部の若葉を利用するのが好ましい。 The fig plant used in the present invention may be the entire plant, from the roots to the tips of the leaves, but it is preferable to use the leaves. Of the leaves, it is particularly preferable to use young leaves at the tips of new shoots.
新梢とは、新しく伸びた枝のことで、当年枝(とうねんし)とも呼ばれる。
若葉とは、生えたばかりの葉のことを指す。例えば、イチジクの場合、出葉した後14日程度までの葉で、新梢先端部から第5節程度までの葉を使用するのがよい。新梢先端部の若葉を利用した場合、抽出溶媒による抽出が容易であり、抗体解離組成物を効率よく取得することができる。
植物体は、生でも乾燥物でもよい。抗酸化物を抽出する際に使用する植物体の大きさ(粉砕程度)は特に制限されないが、例えば粉末状態〜粗切り状態が好ましい。
A new shoot is a newly grown branch, also called a current year's branch.
Young leaves refer to leaves that have just grown. For example, in the case of figs, it is preferable to use leaves that are about 14 days old after leaf emergence and are located from the tip of the shoot to about the fifth node. When young leaves from the tip of the shoot are used, extraction with an extraction solvent is easy, and an antibody dissociation composition can be obtained efficiently.
The plant body may be fresh or dried. The size (degree of crushing) of the plant body used for extracting the antioxidants is not particularly limited, but it is preferably in a powder state or a roughly chopped state, for example.
ビワはバラ科の植物であり、例えば日本国内の主要栽培品種である茂木や田中が好ましいが、これらに限定されるものではない。ビワは好ましくは葉を利用するとよい。
ルイボスは、マメ亜科のアスパラトゥス属の一種であり、例えばアスパラサス・リネアリスが好ましいが、これらに限定されるものではない。ルイボスは好ましくは葉を利用するとよい。
センナは、マメ科の植物であり、例えばチンネベリー・センナまたはアレキサンドリア・センナが好ましいが、これらに限定されるものではない。センナは好ましくは茎を利用するとよい。
Loquat is a plant of the Rosaceae family, and examples of the loquat include, but are not limited to, Mogi and Tanaka varieties, which are major cultivars in Japan. The loquat leaves are preferably used.
Rooibos is a species of the genus Aspalathus in the subfamily Fabaceae, and is preferably, but not limited to, Aspalathus linearis. Rooibos is preferably used in the form of leaves.
Senna is a legume, and is preferably, but not limited to, for example, Cinnamon senna or Alexandria senna. Senna is preferably used in the form of a stem.
本明細書では、例えばイチジク、ビワ、ルイボス、センナの全草或いはその一部を「植物体」と称する。 In this specification, for example, the whole plant or parts of fig, loquat, rooibos, and senna are referred to as "plant bodies."
抽出溶媒は、水、熱水および有機溶媒を使用するとよい。熱水は、例えば1気圧で80〜100℃の温度にするとよい。熱水で抽出する場合は、以下の方法により製造することができる。
即ち、イチジク属植物を蒸煮する加熱処理A、加熱処理を行った植物体を揉念する揉念処理B、揉念処理を行った植物体を乾燥する乾燥処理C、乾燥した植物体に抽出溶媒である熱水を添加し、抗体解離組成物を含有する抽出組成物を取得する抽出処理D、を行なう(図1)。
The extraction solvent may be water, hot water, or an organic solvent. Hot water may be, for example, at 1 atmospheric pressure and at a temperature of 80 to 100° C. When extraction is performed with hot water, the following method may be used.
That is, the process includes a heating process A in which a Ficus plant is steamed, a kneading process B in which the heat-treated plant body is kneaded, a drying process C in which the kneaded plant body is dried, and an extraction process D in which hot water, which serves as an extraction solvent, is added to the dried plant body to obtain an extract composition containing an antibody dissociation composition (Figure 1).
加熱処理は、熱により植物体の酵素を失活させる処理であり、例えば植物体を100℃の水蒸気に曝すことにより行なう。加熱温度は、当該酵素が失活する温度であればよいため、100℃に限定されるものではなく、例えば80〜100℃、好ましくは95〜100℃の範囲で行なえばよい。加熱処理時間は、確実に酵素活性を失活させる時間を設定すればよく、例えば0.5〜10分程度とする。加熱処理は、回転可能な筒胴や蒸し器などで行なうが、これに限られるものではない。 Heat treatment is a process that inactivates enzymes in a plant body by heat, and is carried out, for example, by exposing the plant body to steam at 100°C. The heating temperature is not limited to 100°C as long as it is a temperature at which the enzyme is inactivated, and may be, for example, in the range of 80 to 100°C, and preferably 95 to 100°C. The heat treatment time may be set to a time that reliably inactivates the enzyme activity, and may be, for example, about 0.5 to 10 minutes. Heat treatment is carried out in a rotatable cylinder or steamer, but is not limited to these.
揉念処理は、均一に乾燥するように水分を移動させるため、ならびに植物体から抗体解離組成物を抽出しやすくするために行う処理である。揉念処理は、例えば茶葉温が35〜60℃となる状態で25〜40分間揉む処理を行う。揉念処理により、植物体の含水率は13〜30%程度になっていると考えられる。 The kneading process is carried out to transfer moisture so that the tea leaves dry evenly, and to make it easier to extract the antibody dissociation composition from the plant body. For example, the kneading process involves kneading the tea leaves for 25 to 40 minutes at a temperature of 35 to 60°C. It is believed that the moisture content of the plant body is reduced to about 13 to 30% after the kneading process.
乾燥処理は、植物体の保存性を高めるために行う。好ましくは、含水率が4〜5%になるように植物体を乾燥させる。乾燥処理は、例えば55〜65℃で2〜5時間乾燥させる処理を行う。 The drying process is carried out to improve the shelf life of the plant body. Preferably, the plant body is dried so that the moisture content is 4-5%. The drying process is carried out, for example, at 55-65°C for 2-5 hours.
上述した抗体解離組成物を得るに際して、採取した直後の植物体を利用するか、或いは、所定の条件で保管した植物体を利用するとよい。当該保管は、例えば、植物体を樹脂フィルム袋で包装し、低温で所定期間保管する低温貯蔵処理を行うとよい。樹脂フィルム袋は、例えば厚さ0.02〜0.04mm程度の低密度ポリエチレン袋とし、温度条件は例えば0〜8℃程度とし、所定期間は例えば10日以上とする。 When obtaining the antibody dissociation composition described above, it is advisable to use the plant body immediately after harvesting, or to use the plant body that has been stored under specified conditions. For example, the storage may involve packaging the plant body in a resin film bag and storing it at low temperature for a specified period of time as a low-temperature storage treatment. The resin film bag may be, for example, a low-density polyethylene bag with a thickness of about 0.02 to 0.04 mm, the temperature conditions may be, for example, about 0 to 8°C, and the specified period may be, for example, 10 days or more.
抽出溶媒として使用できる有機溶媒は、アルコールまたは含水アルコールの何れかがよい。アルコールは、炭素数1〜8、好ましくは炭素数1〜4の直鎖状又は分岐鎖状の飽和アルコールを使用するとよい。具体的には、例えば、メタノール、エタノール、n−ブタノール等が挙げられ、これらの中でも、メタノール、エタノールが好ましい。
含水アルコールのアルコール濃度は、20〜80重量%、好ましくは50〜75重量%とする。尚、例えばアルコール濃度50重量%の含水アルコールとは、アルコール50重量部と水50重量部を別々に量った後、一つの容器に両者を入れて良く混合したものを言う。
The organic solvent that can be used as the extraction solvent is preferably either alcohol or water-containing alcohol. The alcohol is preferably a linear or branched saturated alcohol having 1 to 8 carbon atoms, preferably 1 to 4 carbon atoms. Specific examples of the alcohol include methanol, ethanol, and n-butanol, and among these, methanol and ethanol are preferred.
The alcohol concentration of the water-containing alcohol is 20 to 80% by weight, preferably 50 to 75% by weight. For example, water-containing alcohol with an alcohol concentration of 50% by weight means that 50 parts by weight of alcohol and 50 parts by weight of water are weighed separately, then placed in a container and thoroughly mixed.
アルコールまたは含水アルコールの何れかを使用した場合の抽出時の温度としては、通常室温〜90℃、好ましくは50〜80℃の範囲である。更に好ましくは、常圧にて含水アルコールが還流する程度の温度である。このとき、抽出器は解放系でも閉鎖系でもよい。抽出時間は、原料及び抽出温度等にもよるが、通常0.5〜10時間、好ましくは1〜4時間である。 When using either alcohol or hydrous alcohol, the temperature during extraction is usually in the range of room temperature to 90°C, preferably 50 to 80°C. More preferably, the temperature is such that the hydrous alcohol refluxes at normal pressure. In this case, the extractor may be an open or closed system. The extraction time depends on the raw material and extraction temperature, but is usually 0.5 to 10 hours, preferably 1 to 4 hours.
例えば含水アルコールで抽出する場合は、以下の方法により製造することができる。
即ち、イチジク属植物の場合は、イチジク属植物を粉砕する粉砕処理、含水アルコールを添加する溶媒添加処理、溶媒を添加したのち振盪する振盪処理、振盪処理後に遠心分離して上清を回収する回収処理、を行う。
For example, when extraction is performed with aqueous alcohol, the following method can be used.
That is, in the case of a Ficus plant, a crushing process is performed in which the Ficus plant is crushed, a solvent addition process is performed in which a hydrous alcohol is added, a shaking process is performed in which the plant is shaken after the solvent is added, and a recovery process is performed in which the plant is centrifuged after the shaking process to recover the supernatant.
粉砕処理は凍結乾燥したイチジク葉を粉砕処理できる粉砕機を使用して行う。溶媒添加処理は粉砕したイチジク葉に抽出溶媒である含水アルコールを適量添加する。振盪処理は、例えば室温で3時間、毎分120回転で円運動にて振盪する。回収処理は、例えば毎分12000回転で10分間遠心することによって上清を回収する。上清を回収した後の残渣に対して、必要に応じて、溶媒添加処理、振盪処理、回収処理を繰り返し行ってもよい。 The crushing process is carried out using a crusher capable of crushing freeze-dried fig leaves. The solvent addition process involves adding an appropriate amount of hydrous alcohol, which is an extraction solvent, to the crushed fig leaves. The shaking process involves, for example, shaking in a circular motion at 120 revolutions per minute for 3 hours at room temperature. The recovery process involves recovering the supernatant by, for example, centrifuging at 12,000 revolutions per minute for 10 minutes. The residue after recovering the supernatant may be subjected to repeated solvent addition, shaking, and recovery processes as necessary.
抽出溶媒として使用する水やアルコールは、各種の酸やアルカリあるいは塩等を含有する緩衝液の態様で使用してもよい。 The water or alcohol used as the extraction solvent may be used in the form of a buffer solution containing various acids, alkalis, salts, etc.
上述したように、熱水や有機溶媒を使用して抗体解離組成物を抽出し、例えば、不溶物が混在する状態でそのまま、あるいは、不溶物を除去した状態で例えば濃縮若しくは希釈・乾燥などの適当な処理を施すことが可能である。 As described above, the antibody dissociation composition can be extracted using hot water or an organic solvent, and then, for example, it can be subjected to an appropriate treatment such as concentration, dilution, or drying, either as is with insoluble matter still present or after removing the insoluble matter.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、例えばイチジク属植物から抽出した抗体解離組成物だけでなく、ビワ、ルイボス、センナなどの他の植物から抽出した抗体解離組成物を含んでもよい。 The anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention may contain not only an antibody dissociation composition extracted from a plant of the Ficus genus, but also an antibody dissociation composition extracted from other plants such as loquat, rooibos, and senna.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、上述した抗体解離組成物および当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有する。 The anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention contains the above-mentioned antibody dissociation composition and an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition is extracted.
「抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物」とは、イチジク、ビワ、ルイボス、センナ以外の植物のことである。本実施形態では「抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物」としてタマネギ或いはショウガを示すが、これに限定されるものではない。 "Plants different from the plant from which the antibody dissociation composition is extracted" refers to plants other than fig, loquat, rooibos, and senna. In this embodiment, "plants different from the plant from which the antibody dissociation composition is extracted" refers to onion or ginger, but is not limited thereto.
「アレルギー抑制増強成分」は、有効量のアレルギー抑制増強成分を添加することによって、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分のみの場合よりアレルギー抑制効果を増強できるものをいう。 "Allergy suppression enhancing ingredient" refers to an ingredient that, when added in an effective amount, can enhance the allergy suppression effect more than the anti-type I allergy suppression ingredient alone, which contains an antibody dissociation composition as an active ingredient.
即ち、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、抗体解離組成物に加えて、アレルギー抑制増強成分を含むものであればよい。 In other words, the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention may contain an allergy suppression enhancing component in addition to the antibody dissociation composition.
タマネギは、ヒガンバナ科ネギ属の植物であり、例えば日本国内の主要栽培品種であるターザン、もみじ3号、さつき、札幌黄、さつおう、さららが好ましいが、これらに限定されるものではない。タマネギは好ましくは果皮を利用するとよいが、これに限定されるものではない。アレルギー抑制増強成分をタマネギから抽出する場合は、例えば水、熱水、アルコールまたは含水アルコールの何れかの抽出溶媒を使用すればよいが、これらに限定されるものではない。本実施形態では、タマネギ果皮粉末の熱水溶解物を使用した場合について説明する。 Onions are plants of the Allium genus in the Amaryllidaceae family. For example, the main cultivars cultivated in Japan, such as Tarzan, Momiji 3gou, Satsuki, Sapporoki, Satsuo, and Sarara, are preferred, but are not limited to these. For onions, the pericarp is preferably used, but is not limited to these. When extracting an allergy suppression enhancing component from onions, an extraction solvent such as water, hot water, alcohol, or hydroalcohol may be used, but is not limited to these. In this embodiment, a case where a hot water solution of onion pericarp powder is used will be described.
当該タマネギ果皮粉末は、タマネギ果皮を自然乾燥或いは乾燥機による乾燥によって通常の手法により得ることができる。タマネギ果皮粉末の熱水溶解物は、タマネギ果皮を乾燥して得られた粉末を、例えば80〜100℃程度の熱水によって溶解することによって得ることができる。 The onion skin powder can be obtained by a normal method such as drying the onion skin naturally or with a dryer. The onion skin powder solution in hot water can be obtained by dissolving the powder obtained by drying the onion skin in hot water at, for example, about 80 to 100°C.
ショウガは、ショウガ科の植物であり、例えば日本国内の主要栽培品種である谷中ショウガ、おたふく、印度、土佐一、金時ショウガが好ましいが、これらに限定されるものではない。ショウガは好ましくはすりおろしたものや、これを乾燥した粉末を利用するとよいが、これらに限定されるものではない。アレルギー抑制増強成分をショウガから抽出する場合は、例えば水、熱水、アルコールまたは含水アルコールの何れかの抽出溶媒を使用すればよいが、これらに限定されるものではない。本実施形態では、ショウガ粉末の熱水溶解物を使用した場合について説明する。 Ginger is a plant of the Zingiberaceae family, and examples of the main cultivars grown in Japan, such as Yanaka ginger, Otafuku ginger, Indo ginger, Tosaichi ginger, and Kintoki ginger, are preferred, but are not limited to these. Grated ginger or dried powder is preferably used, but are not limited to these. When extracting the allergy suppression enhancing component from ginger, an extraction solvent such as water, hot water, alcohol, or hydrous alcohol may be used, but are not limited to these. In this embodiment, a case where a hot water solution of ginger powder is used will be described.
ショウガ粉末は、すりおろしたショウガを自然乾燥或いは乾燥機による乾燥によって通常の手法により得ることができる。ショウガ粉末の熱水溶解物は、ショウガ粉末を、例えば80〜100℃程度の熱水によって溶解することによって得ることができる。 Ginger powder can be obtained by conventional methods, such as drying grated ginger naturally or in a dryer. Ginger powder dissolved in hot water can be obtained by dissolving ginger powder in hot water at, for example, about 80 to 100°C.
上述したように本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、上述した抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有するものを意味する。即ち、当該抗I型アレルギー抑制増強剤は、固形製剤または液体製剤などの医薬品の形態で使用する、或いは、飲食品の態様で使用することができる。医薬品の形態で使用する場合、医薬的に許容される医薬品添加物を有効成分に添加するとよい。飲食品の態様で使用する場合、当該飲食品は、感作状態にあるマスト細胞あるいは好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有する抗I型アレルギー抑制増強食品、即ち、抗I型アレルギー予防効果を増強した食品となる。 As described above, the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention means an agent containing an anti-type I allergy suppression component containing the above-mentioned antibody dissociation composition as an active ingredient, and an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted. That is, the anti-type I allergy suppression enhancing agent can be used in the form of a pharmaceutical product such as a solid preparation or liquid preparation, or in the form of a food or drink. When used in the form of a pharmaceutical product, a medicamentally acceptable pharmaceutical additive may be added to the active ingredient. When used in the form of a food or drink, the food or drink becomes an anti-type I allergy suppression enhancing food containing an anti-type I allergy suppression component containing an antibody dissociation composition as an active ingredient that has the effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells, and an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted, that is, a food with enhanced anti-type I allergy prevention effect.
錠剤・散剤・顆粒剤のような固形製剤を製造する場合、医薬品添加物としては、賦形剤(例えば糖類・デンプン類・セルロース類・メタケイ酸アルミン酸マグネシウム・リン酸カルシウムなど)、滑沢剤(例えばステアリン酸マグネシウム・タルク・ポリエチレングリコールなど)、結合剤(例えばマンニトール・糖類・結晶セルロース・ポリビニルピロリドン・ヒドロキシプロピルメチルセルロースなど)、崩壊剤(例えばデンプン類・セルロース類・架橋ポリビニルピロリドンなど)、着色剤、矯味矯臭剤などを用いることができる。 When producing solid preparations such as tablets, powders, and granules, pharmaceutical additives that can be used include excipients (e.g., sugars, starches, celluloses, magnesium aluminometasilicate, calcium phosphate, etc.), lubricants (e.g., magnesium stearate, talc, polyethylene glycol, etc.), binders (e.g., mannitol, sugars, crystalline cellulose, polyvinylpyrrolidone, hydroxypropylmethylcellulose, etc.), disintegrants (e.g., starches, celluloses, cross-linked polyvinylpyrrolidone, etc.), colorants, and flavoring agents.
液体製剤は、例えば水性または油性の懸濁液、溶液、エマルジョン、シロップまたはエリキシルの形態などで供することができる。液体製剤を製造する場合の医薬品添加物としては、溶剤(例えば油性溶剤・親水性溶剤など)、溶解補助剤(例えばポリエチレングリコール・コレステロールなど)、乳化剤(例えば界面活性剤など)、懸濁化剤(ポリビニル系化合物・親水性高分子・界面活性剤など)、保存剤(例えばパラベン・ソルビン酸など)、着色剤、矯味矯臭剤などを用いることができる。 Liquid preparations can be provided in the form of, for example, aqueous or oily suspensions, solutions, emulsions, syrups, or elixirs. Pharmaceutical additives that can be used when producing liquid preparations include solvents (e.g., oily solvents, hydrophilic solvents, etc.), solubilizing agents (e.g., polyethylene glycol, cholesterol, etc.), emulsifiers (e.g., surfactants, etc.), suspending agents (polyvinyl compounds, hydrophilic polymers, surfactants, etc.), preservatives (e.g., parabens, sorbic acid, etc.), colorants, and flavoring agents.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤を医薬品の形態で使用する場合、I型アレルギー症状を緩和・抑制・予防するため、有効量の抗体解離組成物を含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、タマネギおよびショウガの少なくとも何れか一方から抽出し、前記抗I型アレルギー抑制成分の効果を増強するための有効量のアレルギー抑制増強成分を含有するように構成する。このようにして調製された抗I型アレルギー抑制増強剤は、アレルギー症状の緩和・抑制・予防する対象であるヒト・動物に投与する。投与は、例えば、散剤・細粒剤・顆粒剤・錠剤・カプセル剤・懸濁液・エマルジョン剤・シロップ剤・エキス剤・丸剤等の経口剤を使用した経口投与や、注射剤・外用液剤・軟膏剤・坐剤・点眼薬などの非経口剤を使用した非経口投与によって行なうことができる。 When the anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention is used in the form of a medicine, it is configured to contain an anti-type I allergy suppression component containing an effective amount of an antibody dissociation composition to alleviate, suppress, or prevent type I allergy symptoms, and an effective amount of an allergy suppression enhancer extracted from at least one of onion and ginger to enhance the effect of the anti-type I allergy suppression component. The anti-type I allergy suppression enhancer prepared in this manner is administered to humans or animals who are the subjects of allergy symptoms to be alleviated, suppressed, or prevented. Administration can be performed, for example, orally using oral preparations such as powders, fine granules, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, extracts, and pills, or parenterally using parenteral preparations such as injections, external liquids, ointments, suppositories, and eye drops.
経口剤は、抗体解離組成物およびアレルギー抑制増強成分以外に、例えばアルギン酸ナトリウム、澱粉、コーンスターチ、白糖、乳糖、ぶどう糖、マンニット、カルボキシメチルセルロース、デキストリン、ポリビニルピロリドン、結晶セルロース、大豆レシチン、ショ糖、脂肪酸エステル、タルク、ステアリン酸マグネシウム、ポリエチレングリコール、ケイ酸マグネシウム、無水ケイ酸、又は合成ケイ酸アルミニウムなどの賦形剤、結合剤、崩壊剤、界面活性剤、滑沢剤、流動性促進剤、希釈剤、保存剤、着色剤、香料、矯味剤、安定化剤、保湿剤、防腐剤、又は酸化防止剤等を含有させることが可能である。即ち、当該経口剤は、抗体解離組成物およびアレルギー抑制増強成分を含有した抗I型アレルギー抑制増強剤である。 In addition to the antibody dissociation composition and the allergy suppression enhancing component, the oral preparation can contain excipients such as sodium alginate, starch, corn starch, white sugar, lactose, glucose, mannitol, carboxymethylcellulose, dextrin, polyvinylpyrrolidone, crystalline cellulose, soybean lecithin, sucrose, fatty acid esters, talc, magnesium stearate, polyethylene glycol, magnesium silicate, anhydrous silicic acid, or synthetic aluminum silicate, binders, disintegrants, surfactants, lubricants, flow promoters, diluents, preservatives, colorants, fragrances, flavorings, stabilizers, moisturizers, preservatives, or antioxidants. That is, the oral preparation is an anti-type I allergy suppression enhancing agent that contains the antibody dissociation composition and the allergy suppression enhancing component.
また、非経口剤は、抗体解離組成物およびアレルギー抑制増強成分以外に、例えば生理食塩水若しくはリンゲル液等の水溶性溶剤、植物油若しくは脂肪酸エステル等の非水溶性溶剤、ブドウ糖若しくは塩化ナトリウム等の等張化剤、溶解補助剤、安定化剤、防腐剤、懸濁化剤、又は乳化剤などを含有させることが可能である。即ち、当該非経口剤は、抗体解離組成物およびアレルギー抑制増強成分を含有した抗I型アレルギー抑制増強剤である。 In addition to the antibody dissociation composition and the allergy suppression enhancing component, the parenteral preparation can contain, for example, a water-soluble solvent such as physiological saline or Ringer's solution, a water-insoluble solvent such as vegetable oil or fatty acid ester, an isotonic agent such as glucose or sodium chloride, a solubilizing agent, a stabilizer, a preservative, a suspending agent, or an emulsifier. In other words, the parenteral preparation is an anti-type I allergy suppression enhancing agent that contains the antibody dissociation composition and the allergy suppression enhancing component.
飲食品の態様で使用する場合、健康食品(好ましくは機能性食品)や飼料として飲食物の態様で供することが可能である。当該飲食品としては、菓子類・清涼飲料・お茶類・栄養飲料・スープ等の形態が挙げられる。これらの飲食品の製造工程において、あるいは最終製品に、抗体解離組成物およびアレルギー抑制増強成分を混合・塗布・噴霧などにより添加して、健康食品とすることができる。飲食品の態様で使用する場合も、I型アレルギー症状を緩和・抑制・予防するため、有効量の抗体解離組成物を含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、タマネギおよびショウガの少なくとも何れか一方から抽出し、前記抗I型アレルギー抑制成分の効果を増強するための有効量のアレルギー抑制増強成分を含有させるとよい。 When used in the form of food or beverage, it can be provided in the form of food or beverage as a health food (preferably functional food) or feed. Examples of such food or beverage include confectionery, soft drinks, tea, nutritional drinks, soups, etc. The antibody dissociation composition and the allergy suppression enhancing component can be added by mixing, applying, spraying, etc. during the manufacturing process of these foods and beverages, or to the final product, to make them into health foods. When used in the form of food or beverage, it is also preferable to include an anti-type I allergy suppression component containing an effective amount of the antibody dissociation composition to alleviate, suppress, or prevent type I allergy symptoms, and an effective amount of an allergy suppression enhancing component extracted from at least one of onion and ginger to enhance the effect of the anti-type I allergy suppression component.
即ち、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤を医薬品の形態で使用する場合、あるいは、飲食品の態様で使用する場合の何れにおいても、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分のみの場合に得られたI型アレルギーの抑制効果を増強することができるI型アレルギー予防(抑制)の増強方法を供することができる。そのため、例えば使用頻度を抑制した場合であっても抗アレルギー剤としての効果を十分期待できるため、利用者の負荷や負担を軽減することができる。 In other words, whether the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention is used in the form of a pharmaceutical product or in the form of a food or beverage product, a method for enhancing the type I allergy prevention (suppression) can be provided that can enhance the type I allergy suppression effect obtained when only the anti-type I allergy suppression component containing the antibody dissociation composition as an active ingredient is used. Therefore, for example, even if the frequency of use is reduced, the effect as an anti-allergy agent can be fully expected, thereby reducing the burden and stress on the user.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤を用いる場合の投与量(有効摂取量、一日当たりの最大摂取量)は、アレルギーの種類、投与対象の年齢・性別・体重・症状の程度、投与方法などに応じて適宜決定することができる。 When using the anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention, the dosage (effective intake amount, maximum intake amount per day) can be appropriately determined depending on the type of allergy, the age, sex, weight, and severity of symptoms of the subject, the method of administration, etc.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤であれば、植物由来の成分を抗アレルギー有効成分として含有する抗アレルギー抑制成分とすることができるため、安全性が高く、医薬品および飲食品として継続的に使用できる。 The anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention can be an anti-allergy suppression component that contains a plant-derived component as an anti-allergy active ingredient, so it is highly safe and can be used continuously as a medicine or food or drink.
〔実施例1〕
イチジク葉から抽出した抽出液(イチジク茶)等が抗I型アレルギー性を有している
かを、培養細胞を用いた実験で調べた。イチジク葉として、市販のイチジク茶「凜雫」(諏訪園製造、川西市商工会販売)を用いた。当該イチジク茶の原料品種は桝井ドーフィンである。まず、イチジク茶等がIgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分を有するかどうかを調べた。
Example 1
An experiment using cultured cells was conducted to investigate whether extracts extracted from fig leaves (fig tea) etc. have anti-type I allergy properties. The commercially available fig tea "Rinshizuku" (manufactured by Suwaen and sold by Kawanishi City Chamber of Commerce and Industry) was used as the fig leaves. The raw fig variety used was Masui Dauphin. First, it was investigated whether fig tea etc. has an anti-type I allergy suppressing ingredient that contains an antibody dissociating composition that has the effect of dissociating IgE antibodies as an active ingredient.
茶葉の作製および茶抽出液の調製方法は、上述した加熱処理・揉念処理・乾燥処理・抽出処理に準じて行った。抽出処理では、それぞれの茶葉1g当たり100mLの超純水(温度80℃)を加え、3分間静置した後、0.45μmメンブレンフィルターで濾過して茶抽出液を調製した。 The tea leaves were prepared and the tea extract was prepared according to the heating, rolling, drying, and extraction processes described above. In the extraction process, 100 mL of ultrapure water (temperature 80°C) was added per gram of tea leaves, and the mixture was left to stand for 3 minutes, after which it was filtered through a 0.45 μm membrane filter to prepare the tea extract.
また、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーについても抗I型アレルギー性を有して
いるかを同様の実験で調べた。ビワはビワ茶(野草茶房)を使用し、ルイボスはルイボスティー(まるも(株))を使用し、センナはセンナ茶(本草製薬)を使用した。それぞれの茶葉1g当たり100mLの超純水(温度80℃)を加え、3分間静置した後、0.45μmメンブレンフィルターで濾過して茶抽出液を調製した。
Similar experiments were also conducted to examine whether loquat tea, senna tea, and rooibos tea have anti-type I allergy properties. For loquat, looibos tea (Yoso Sabo) was used, for rooibos, rooibos tea (Marumo Co., Ltd.) was used, and for senna, senna tea (Honzo Pharmaceutical Co., Ltd.) was used. 100 mL of ultrapure water (temperature 80°C) was added per 1 g of each tea leaf, and the mixture was left to stand for 3 minutes, after which it was filtered through a 0.45 μm membrane filter to prepare tea extracts.
培養細胞は好塩基球性白血病ラットの末梢血由来肥満細胞株RBL−2H3(JCRB0023)を使用した。培養液はEarle's minimal essential medium培地(MEM培地:10%子ウシ血清(FBS),100unit/mLペニシリン,100μg/mLストレプトマイシン含有)を使用し、培養条件は、温度37℃、CO2濃度5%の条件で静置培養とした。 The cultured cells were the peripheral blood-derived mast cell line RBL-2H3 (JCRB0023) from basophilic leukemia rats. The culture medium used was Earle's minimal essential medium (MEM medium: containing 10% fetal bovine serum (FBS), 100 units/mL penicillin, and 100 μg/mL streptomycin), and the culture conditions were stationary culture at 37° C. and 5% CO 2 .
24ウェル培養プレートに400μLの培養液に懸濁した細胞(最終濃度4×105cells/well)を播種し、温度37℃、CO2濃度5%で1時間静置培養した後、1/10量の茶抽出液(最終濃度茶葉換算で1mg/mL)を添加した。また、陰性対象(コントロール)として、リン酸緩衝生理食塩水(塩化カルシウムと塩化マグネシウムは含まない。以後、PBS(−)と称する)を添加した。
ついで、マウスモノクローナル抗DNP−IgE抗体を最終濃度0.45μg/mLで加え、1時間、37℃、CO2濃度5%、静置条件で培養し細胞を感作させた。その後、培養液を除去し、PBS(−)溶液で二回洗浄した後、試料を添加したMEM培地中で一定時間(24時間あるいは6時間)37℃で培養した後、MEM培地のみを回収した。MEM培地中に含まれているIgE抗体を免疫沈降法により選択的に回収し、当該IgE抗体の量をIgE特異的抗体によるイムノブロット法により検出した。免疫沈降法ではビオチンを結合した抗IgE抗体およびストレプトアビジン担体(GEヘルスケア・ジャパン社製)を使用してIgE抗体と複合体を形成させ、回収した。イムノブロット法による結果を図2に示した。また、この結果求められた相対強度(コントロールを1とする)の結果を図3に示した。
Cells (final concentration 4x105 cells/well) suspended in 400μL of culture medium were seeded on a 24-well culture plate and cultured at 37℃ and 5% CO2 for 1 hour, after which 1/10 volume of tea extract (final concentration 1mg/mL in tea leaf equivalent) was added. As a negative control, phosphate buffered saline (containing no calcium chloride or magnesium chloride; hereafter referred to as PBS(-)) was added.
Next, mouse monoclonal anti-DNP-IgE antibody was added at a final concentration of 0.45 μg/mL, and the cells were cultured for 1 hour at 37° C., CO2 concentration 5%, and stationary conditions to sensitize the cells. After that, the culture medium was removed, washed twice with PBS(-) solution, and then cultured in MEM medium to which the sample had been added for a certain period of time (24 hours or 6 hours) at 37° C., and only the MEM medium was collected. The IgE antibody contained in the MEM medium was selectively collected by immunoprecipitation, and the amount of the IgE antibody was detected by immunoblotting using an IgE-specific antibody. In the immunoprecipitation method, a biotin-bound anti-IgE antibody and a streptavidin carrier (manufactured by GE Healthcare Japan) were used to form a complex with the IgE antibody and collected. The results of the immunoblotting method are shown in FIG. 2. The relative intensity (control is set to 1) obtained as a result is also shown in FIG. 3.
図2におけるCBB染色ではMEM培地中に含まれる全てのタンパク質が染色された状態となっているが、IgE特異的抗体によるイムノブロット法による検出では、レーン2(24時間処理),レーン3(6時間処理)において、レーン5のIgE抗体のバンドの位置と同じ位置に、IgE抗体と考えられるバンドが認められた。レーン1のコントロールおよびレーン4のIgE抗体無処理のサンプルからはこのようなバンドは認められなかった。 In Figure 2, the CBB staining shows that all proteins in the MEM medium are stained, but in detection by immunoblotting using an IgE-specific antibody, bands thought to be IgE antibodies were observed in lane 2 (treated for 24 hours) and lane 3 (treated for 6 hours) at the same position as the IgE antibody band in lane 5. No such bands were observed in the control in lane 1 or the sample not treated with IgE antibody in lane 4.
このバンドの相対強度(コントロールを1とする)を求めたところ、レーン2(24時間処理)の相対強度は約3.9となり、レーン2(6時間処理)の相対強度は約1.6となり、イチジク茶の添加により、培地中に含まれるIgE抗体量が増加することが認められた。即ち、イチジク茶がIgE抗体解離作用を有していることが認められた。また、イチジク茶による感作細胞の処理時間が長いほど、抗体解離作用が強化されるものと認められた。よって、イチジク茶による感作細胞の処理時間を長くすれば、I型アレルギーを抑制する可能性が高まるものと認められた。
尚、本実施例でイチジク茶「凜雫」を使用したが、他のイチジク茶であっても同様の効果・作用機構が認められた(データは示さない)。
When the relative intensity of this band (control is taken as 1) was calculated, the relative intensity of lane 2 (treated for 24 hours) was about 3.9, and the relative intensity of lane 2 (treated for 6 hours) was about 1.6, and it was confirmed that the amount of IgE antibody contained in the medium increased by adding fig tea. In other words, it was confirmed that fig tea has an IgE antibody dissociation effect. It was also confirmed that the longer the treatment time of sensitized cells with fig tea, the stronger the antibody dissociation effect became. Therefore, it was confirmed that the possibility of suppressing type I allergy increases if the treatment time of sensitized cells with fig tea is extended.
In this example, the fig tea "Rinshizuku" was used, but similar effects and mechanisms of action were observed with other fig teas (data not shown).
上述した結果により、イチジク茶が抗体解離作用を有していることを確認した。イチジク以外の植物としてビワ、センナ、ルイボスを使用し、これら植物体から抽出した抽出液が抗体解離作用を有しているかを調べた。 The above results confirmed that fig tea has an antibody dissociating effect. Other plants besides figs, such as loquat, senna, and rooibos, were also used to investigate whether extracts from these plants had an antibody dissociating effect.
また、上述したように、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーについてもイチジク茶と同様の手法により、イムノブロット法による結果を求め(結果は示さない)、この結果求められた相対強度(コントロールを1とする)の結果を図4に示した。 As mentioned above, the results of immunoblotting for loquat tea, senna tea, and rooibos tea were obtained using the same method as for fig tea (results not shown), and the resulting relative intensities (control is set at 1) are shown in Figure 4.
この結果、イチジク茶の相対IgE抗体解離量は約3.9となり、ビワ茶の相対IgE抗体解離量は約3.2となり、センナ茶の相対IgE抗体解離量は約2.5となり、ルイボスティーの相対IgE抗体解離量は約2.6となった。上述した結果により、イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーについても抗体解離作用を有していることを確認した。 As a result, the relative IgE antibody dissociation level for fig tea was approximately 3.9, the relative IgE antibody dissociation level for loquat tea was approximately 3.2, the relative IgE antibody dissociation level for senna tea was approximately 2.5, and the relative IgE antibody dissociation level for rooibos tea was approximately 2.6. From the above results, it was confirmed that fig tea, loquat tea, senna tea, and rooibos tea also have an antibody dissociation effect.
イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーについて、細胞の脱顆粒時に炎症物質ヒスタミンと同時に放出されるβ-ヘキソサミニダーゼ(β−Hex)量を測定し、脱顆粒の指標とした。 The amount of β-hexosaminidase (β-Hex), which is released simultaneously with the inflammatory substance histamine during cell degranulation, was measured for fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea, and used as an index of degranulation.
感作状態の細胞に対して、抗原であるDNP−BSAを最終濃度10μg/mLとなるように添加し、30分間、37℃で抗原抗体反応を行い、脱顆粒を惹起させた。プレートを氷上に10分間静置して反応を停止させた後、バッファーの上清50μLを96穴プレートに回収し、β―Hexの基質溶液(0.1M クエン酸緩衝液 pH4.5に溶解させた1mMp−ニトロフェニル−N−アセチル−β−D−グルコサミニド)を等量添加して、1時間、37℃で反応させた。
0.1M炭酸−重炭酸緩衝液(pH10.4)を加え酵素反応の停止と呈色反応を行い、405nmの吸光度を測定した。
The antigen DNP-BSA was added to the sensitized cells to a final concentration of 10 μg/mL, and the antigen-antibody reaction was carried out for 30 minutes at 37° C. to induce degranulation. The plate was left on ice for 10 minutes to stop the reaction, and 50 μL of the buffer supernatant was collected in a 96-well plate, and an equal amount of β-Hex substrate solution (1 mM p-nitrophenyl-N-acetyl-β-D-glucosaminide dissolved in 0.1 M citrate buffer, pH 4.5) was added, and the reaction was carried out at 37° C. for 1 hour.
The enzyme reaction was stopped by adding 0.1 M carbonate-bicarbonate buffer (pH 10.4) and a color reaction was carried out, and the absorbance at 405 nm was measured.
イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーのβ―Hex放出量(抗アレルギー作用)の評価結果を図5に示した。
コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、イチジク茶を感作時に添加した時のβ−Hex放出量は約12%、ビワ茶を感作時に添加した時のβ−Hex放出量は約29%、センナ茶を感作時に添加した時のβ−Hex放出量は約41%、ルイボスティーを感作時に添加した時のβ−Hex放出量は約45%となった。このように、イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーを添加した細胞株では、β−Hex放出量が4割程度に抑制されたことから、脱顆粒時に放出される炎症物質ヒスタミンの放出量も同等に抑制されたものと認められた。従って、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーは、イチジク茶と同等の抗I型アレルギー作用を有していることが判明した。
The evaluation results of β-Hex release (anti-allergic effect) of fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea are shown in Figure 5.
When the amount of β-Hex released in the cell line added with PBS (-) as control is taken as 100%, the amount of β-Hex released when fig tea is added at the time of sensitization is about 12%, the amount of β-Hex released when loquat tea is added at the time of sensitization is about 29%, the amount of β-Hex released when senna tea is added at the time of sensitization is about 41%, and the amount of β-Hex released when rooibos tea is added at the time of sensitization is about 45%.In this way, in the cell line added with fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea, the amount of β-Hex released is suppressed to about 40%, and it is recognized that the amount of released inflammatory substance histamine released during degranulation is also suppressed to the same extent.Therefore, it is found that loquat tea, senna tea and rooibos tea have the same anti-I type allergy effect as fig tea.
即ち、イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーは、感作状態にあるマスト細胞あるいは好塩基球細胞に対して、IgE抗体を解離させる作用を有する抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分を有すると認められた。 In other words, fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea were found to have an anti-type I allergy suppressing component that contains as an active ingredient an antibody dissociating composition that has the effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells.
〔実施例2〕
上述したイチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーに対して、抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を添加した場合に、抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果がどのように変化するかを調べた。
Example 2
We investigated how the allergy suppression effect of the anti-type I allergy suppressing component changes when an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociating composition was extracted is added to the above-mentioned fig tea, loquat tea, senna tea, and rooibos tea.
アレルギー抑制増強成分として、タマネギ果皮粉末の熱水溶解物(以下、タマネギ果皮粉末と称する)を使用した。
タマネギ果皮粉末を単独使用した場合の抗体解離作用(抗アレルギー作用)を、実施例1に準じて行ったところ、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した時のβ−Hex放出量は約23%であった(図6)。
尚、上述したイチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーは、細胞株に対して感作時に添加したが、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した。生体内では、種々のステップの炎症細胞が存在しているため、感作時に作用する成分や抗原抗体反応時に作用する成分など、作用点が多いほど効果的にアレルギーを抑制できると考えられるために、添加時期を異ならせている。
As the allergy-suppressing enhancing component, a hot water solution of onion peel powder (hereinafter referred to as onion peel powder) was used.
The antibody dissociation effect (anti-allergic effect) when onion peel powder was used alone was examined in the same manner as in Example 1. When the amount of β-Hex released in the cell line to which control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen was about 23% ( FIG. 6 ).
The above-mentioned fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea were added to the cell line at the time of sensitization, but onion peel powder was added just before the antigen addition. Since inflammatory cells exist at various stages in the body, it is believed that the more points of action, such as components acting at the time of sensitization and components acting at the time of antigen-antibody reaction, the more effectively allergies can be suppressed, so the timing of addition is varied.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤は、抗体解離組成物を有効成分として含有する抗I型アレルギー抑制成分、および、抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を有するものである。従って、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤として、アレルギー抑制増強成分であるタマネギ果皮粉末に対して、抗I型アレルギー抑制成分であるイチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーをそれぞれ添加したものを作製した。 The anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention has an anti-type I allergy suppression component containing an antibody dissociation composition as an active ingredient, and an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociation composition was extracted. Therefore, as the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention, an agent was prepared by adding fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea, each of which is an anti-type I allergy suppression component, to onion peel powder, which is an allergy suppression enhancing component.
これら抗I型アレルギー抑制増強剤において、抗I型アレルギー抑制成分およびアレルギー抑制増強成分の添加割合はそれぞれ50%(1:1)とした。これら抗I型アレルギー抑制増強剤の抗体解離作用(抗アレルギー作用)を、実施例1に準じて行った。 In these anti-type I allergy suppression enhancers, the addition ratio of the anti-type I allergy suppression component and the allergy suppression enhancer was 50% (1:1). The antibody dissociation effect (anti-allergy effect) of these anti-type I allergy suppression enhancers was performed in accordance with Example 1.
図6に示したように、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、イチジク茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例1)のβ−Hex放出量は約7%であった。また、ビワ茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例2)のβ−Hex放出量は約19%であった。また、センナ茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例3)のβ−Hex放出量は約21%であった。さらに、ルイボスティーを感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例4)のβ−Hex放出量は約10%となった。 As shown in FIG. 6, when the amount of β-Hex released in the cell line to which the control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when fig tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Example 1 of the present invention) was about 7%. When loquat tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Example 2 of the present invention) the amount of β-Hex released was about 19%. When senna tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Example 3 of the present invention) the amount of β-Hex released was about 21%. When rooibos tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Example 4 of the present invention) the amount of β-Hex released was about 10%.
このように、イチジク茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例1)のI型アレルギーの抑制効果は、約3.3倍に(23/7)増強されていると認められた。 In this way, it was found that the inhibitory effect on type I allergy was enhanced by about 3.3 times (23/7) when fig tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 1).
また、ビワ茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例2)のI型アレルギーの抑制効果は、約1.2倍に(23/19)増強されていると認められた。 In addition, when loquat tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 2), the inhibitory effect on type I allergy was found to be enhanced by approximately 1.2 times (23/19).
また、センナ茶を感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例3)のI型アレルギーの抑制効果は、約1.1倍に(23/21)に増強されていると認められた。 In addition, when senna tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 3), the inhibitory effect on type I allergy was found to be enhanced by approximately 1.1 times (23/21).
また、ルイボスティーを感作時、タマネギ果皮粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例4)のI型アレルギーの抑制効果は、約2.3倍に(23/10)増強されていると認められた。 In addition, when rooibos tea was added at the time of sensitization and onion peel powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 4), the inhibitory effect on type I allergy was found to be enhanced by approximately 2.3 times (23/10).
尚、データは示さないが、抗アレルギー成分であるメチル化カテキンを含有する緑茶もしくは包種茶の抽出物を、イチジク茶、ビワ茶、センナ茶およびルイボスティーのそれぞれに添加したI型アレルギーの抑制効果の結果と、本実施例のI型アレルギーの抑制効果の結果とは異なっていた。そのため、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤に含まれるアレルギー抑制増強成分の作用機序と、メチル化カテキンを含有する緑茶もしくは包種茶の抽出物の作用機序とは異なるものと認められた。 Although no data is shown, the results of the type I allergy suppression effect when green tea or Baozhong tea extract containing the anti-allergic component methylated catechin was added to fig tea, loquat tea, senna tea and rooibos tea respectively were different from the results of the type I allergy suppression effect of this example. Therefore, it was recognized that the mechanism of action of the allergy suppression enhancing component contained in the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention is different from the mechanism of action of green tea or Baozhong tea extract containing methylated catechin.
〔実施例3〕
実施例2では、アレルギー抑制増強成分としてタマネギ果皮粉末を使用したが、ショウガ粉末の熱水溶解物(以下、ショウガ粉末と称する)にアレルギー抑制増強成分が含有されるかどうかを調べた。
Example 3
In Example 2, onion peel powder was used as the allergy suppression enhancing ingredient, and it was investigated whether a hot water solution of ginger powder (hereinafter referred to as ginger powder) contains an allergy suppression enhancing ingredient.
ショウガ粉末を単独使用した場合の抗体解離作用(抗アレルギー作用)を、実施例1に準じて行ったところ、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、ショウガ粉末を抗原添加直前に添加した時のβ−Hex放出量は約66%であった(図7)。 The antibody dissociation effect (anti-allergic effect) of ginger powder alone was examined in the same manner as in Example 1. When the amount of β-Hex released in the cell line to which the control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when ginger powder was added immediately before the addition of the antigen was approximately 66% (Figure 7).
一方、アレルギー抑制増強成分であるショウガ粉末に対して、抗I型アレルギー抑制成分であるイチジク茶を50%添加した抗I型アレルギー抑制増強剤を作製した。この抗I型アレルギー抑制増強剤の抗体解離作用(抗アレルギー作用)を、実施例1に準じて行った。 On the other hand, an anti-type I allergy suppression enhancer was prepared by adding 50% of fig tea, an anti-type I allergy suppression component, to ginger powder, an allergy suppression enhancer. The antibody dissociation effect (anti-allergy effect) of this anti-type I allergy suppression enhancer was examined in accordance with Example 1.
図7に示したように、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、イチジク茶を感作時、ショウガ粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例5)のβ−Hex放出量は約27%となった。このように、イチジク茶を感作時、ショウガ粉末を抗原添加直前に添加した場合(本発明例5)のI型アレルギーの抑制効果は、約2.4倍に(66/27)増強されていると認められた。 As shown in Figure 7, when the amount of β-Hex released in the cell line to which the control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when fig tea was added at the time of sensitization and ginger powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 5) was approximately 27%. Thus, it was found that the inhibitory effect on type I allergy was enhanced by approximately 2.4 times (66/27) when fig tea was added at the time of sensitization and ginger powder was added immediately before the addition of the antigen (Invention Example 5).
尚、比較のため、他の素材28種にアレルギー抑制増強成分が含有されるかどうかを調べた結果を図8に示した。図8には比較のため、イチジク茶単独、タマネギ果皮およびショウガを併用したデータも示した(全部で31種類のデータを表示している)。 For comparison, Figure 8 shows the results of investigating whether 28 other ingredients contain allergy suppression enhancing ingredients. For comparison, Figure 8 also shows data on fig tea alone and in combination with onion peel and ginger (a total of 31 types of data are shown).
比較の他の素材28種としては、そば茶(株式会社伊藤園)、アラメ(うわべ食品工業株式会社)、プーアル茶((株)国大楼)、べにふうき緑茶(株式会社山本山)、コーン茶(大象ジャパン株式会社)、黒豆茶((株)宇治森徳)、イチゴ果実(さがほのか:鹿児島県産)、ネギ(緑色部:高知県産)、赤シソ茶(株式会社ゼンヤクノー)、ひじき茶(株式会社万代)、ペパーミント(ハウス食品株式会社)、イチゴへた(さがほのか:鹿児島県産)、昆布茶((株)宇治森徳)、紅茶(三井農林株式会社)、ゴボウ茶(株式会社ユニマットリケン)、大麦若葉(井藤漢方製薬株式会社)、柿の葉茶(三國屋善五郎)、ココア(森永製菓株式会社)、ネギ(白色部:高知県産)、セロリ、ウコン(奄美薬草農園)、パセリ(縮葉種)、ニラ(長崎県産)、ケール(ヤクルトヘルスフーズ株式会社)、ウーロン茶((株)宇治森徳)、干し小エビ(小倉食品株式会社)、ブロッコリー、ミョウガを使用した。 The other 28 ingredients used for comparison include buckwheat tea (Itoen Co., Ltd.), Arame (Uwabe Foods Co., Ltd.), Pu'er tea (Kokudairou Co., Ltd.), Benifuuki green tea (Yamamotoyama Co., Ltd.), corn tea (Daizo Japan Co., Ltd.), black bean tea (Uji Moritoku Co., Ltd.), strawberry fruit (Sagahonoka: produced in Kagoshima Prefecture), green onion (green part: produced in Kochi Prefecture), red shiso tea (Zenyakuno Co., Ltd.), hijiki tea (Bandai Co., Ltd.), peppermint (House Foods Corporation), and strawberry stems (Sagahonoka: produced in Kagoshima Prefecture). , kelp tea (Uji Moritoku Co., Ltd.), black tea (Mitsui Norin Co., Ltd.), burdock tea (Unimat Riken Co., Ltd.), young barley leaves (Ito Kampo Pharmaceutical Co., Ltd.), persimmon leaf tea (Mikuniya Zengoro), cocoa (Morinaga & Co., Ltd.), green onions (white parts: from Kochi Prefecture), celery, turmeric (Amami Medicinal Herb Farm), parsley (curly leaf variety), Chinese chives (from Nagasaki Prefecture), kale (Yakult Health Foods Co., Ltd.), oolong tea (Uji Moritoku Co., Ltd.), dried shrimp (Ogura Foods Co., Ltd.), broccoli, and myoga were used.
これらの素材については、公知の手法により抽出液を作製し、イチジク茶に対して、それぞれの抽出液を添加した場合に抗I型アレルギー抑制成分のアレルギー抑制効果がどのように変化するかを調べた。 Extracts of these ingredients were prepared using known methods, and an investigation was carried out to see how the allergy-suppressing effects of the anti-type I allergy-suppressing ingredients changed when each extract was added to fig tea.
図8及び表1に示したように、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、イチジク茶を感作時に添加した時のβ−Hex放出量は約30%であった。また、タマネギ果皮およびショウガを併用したときのβ−Hex放出量はそれぞれ約13%、約27%であった。一方、上記の比較素材28種を添加した場合は、β−Hex放出量は約45〜211%であった。 As shown in Figure 8 and Table 1, when the amount of β-Hex released in the cell line to which the control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when fig tea was added at the time of sensitization was approximately 30%. In addition, when onion peel and ginger were used in combination, the amounts of β-Hex released were approximately 13% and 27%, respectively. On the other hand, when the above 28 comparative materials were added, the amount of β-Hex released was approximately 45-211%.
従って、上記の比較素材28種については、本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤に含まれるアレルギー抑制増強成分は含有されないと認められた。 Therefore, it was determined that the above 28 comparative materials do not contain the allergy suppression enhancing component contained in the anti-type I allergy suppression enhancing agent of the present invention.
〔実施例4〕
上述した実施例では、抗I型アレルギー抑制成分およびアレルギー抑制増強成分の添加割合はそれぞれ50%(1:1)とした結果を示した。本実施例では、イチジク茶(抗I型アレルギー抑制成分を有する)と、タマネギ果皮粉末(アレルギー抑制増強成分を含有する)の混合比を変更した場合に、アレルギー抑制効果がどのように変化するかを調べた。実験内容は、抗I型アレルギー抑制成分およびアレルギー抑制増強成分の添加割合を変更したこと以外は、上記の実施例と同様の内容で行った。
Example 4
In the above-mentioned examples, the addition ratio of the anti-type I allergy suppressing component and the allergy suppression enhancing component was 50% (1:1). In this example, we investigated how the allergy suppressing effect changes when the mixing ratio of fig tea (containing the anti-type I allergy suppressing component) and onion peel powder (containing the allergy suppression enhancing component) is changed. The experiment was performed in the same manner as the above-mentioned examples, except that the addition ratio of the anti-type I allergy suppressing component and the allergy suppression enhancing component was changed.
その結果、図9に示したように、イチジク茶:タマネギ果皮粉末が3:1の混合比でも増強効果が確認された。即ち、コントロールであるPBS(−)を添加した細胞株におけるβ−Hexの放出量を100%としたとき、イチジク茶を感作時に添加した場合のβ−Hex放出量は約17%であった。一方、イチジク茶:タマネギ果皮粉末が3:1の混合比のときのβ−Hex放出量は約10%であった。 As a result, as shown in Figure 9, an enhancing effect was confirmed even with a mixture ratio of fig tea:onion peel powder of 3:1. In other words, when the amount of β-Hex released in the cell line to which the control PBS(-) was added was taken as 100%, the amount of β-Hex released when fig tea was added at the time of sensitization was approximately 17%. On the other hand, when the mixture ratio of fig tea:onion peel powder was 3:1, the amount of β-Hex released was approximately 10%.
このように、イチジク茶:タマネギ果皮粉末が3:1の混合比の場合では、I型アレルギーの抑制効果は、約1.7倍に(17/10)増強されていると認められた。 In this way, when the mixture of fig tea and onion peel powder was 3:1, the inhibitory effect on type I allergy was found to be approximately 1.7 times (17/10) stronger.
本発明の抗I型アレルギー抑制増強剤および当該抗I型アレルギー抑制増強剤を使用する方法は、I型アレルギー症状を緩和・抑制・予防するために利用することができる。 The anti-type I allergy suppression enhancer of the present invention and the method of using the anti-type I allergy suppression enhancer can be used to alleviate, suppress, or prevent type I allergy symptoms.
Claims (2)
当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有し、
前記抗体解離組成物が、イチジク、ビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がタマネギから熱水によって抽出した組成物を含む、或いは、
前記抗体解離組成物が、イチジクの葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がショウガから熱水によって抽出した組成物を含み、
前記熱水の温度が80〜100℃である抗I型アレルギー抑制増強剤。 An anti-type I allergy suppressing component containing as an active ingredient an antibody dissociating composition having an effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells, and
The antibody dissociating composition contains an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociating composition is extracted,
The antibody dissociation composition is an extract obtained by extracting leaves of any one of fig, loquat, rooibos, and senna with hot water, and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from onion with hot water, or
The antibody dissociation composition is an extract obtained by extracting fig leaves with hot water, and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from ginger with hot water;
The anti-type I allergy suppression enhancer, wherein the hot water has a temperature of 80 to 100°C .
当該抗体解離組成物を抽出した植物とは異なる植物から抽出したアレルギー抑制増強成分を含有し、
前記抗体解離組成物が、イチジク、ビワ、ルイボス、センナの何れか一種の葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がタマネギから熱水によって抽出した組成物を含む、或いは、
前記抗体解離組成物が、イチジクの葉から熱水によって抽出した抽出成分であり、前記アレルギー抑制増強成分がショウガから熱水によって抽出した組成物を含み、
前記熱水の温度が80〜100℃である抗I型アレルギー抑制増強食品。 An anti-type I allergy suppressing component containing as an active ingredient an antibody dissociating composition having an effect of dissociating IgE antibodies against sensitized mast cells or basophil cells, and
The antibody dissociating composition contains an allergy suppression enhancing component extracted from a plant different from the plant from which the antibody dissociating composition is extracted,
The antibody dissociation composition is an extract obtained by extracting leaves of any one of fig, loquat, rooibos, and senna with hot water, and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from onion with hot water, or
The antibody dissociation composition is an extract obtained by extracting fig leaves with hot water, and the allergy suppression enhancing component includes a composition extracted from ginger with hot water;
The food for enhancing suppression of anti-type I allergy , wherein the hot water has a temperature of 80 to 100°C .
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