JP6824065B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、コンベクションオーブン機能を備えた加熱調理器に関するものである。

従来の加熱調理器として、加熱庫の後側に、モーターの駆動により回転して、加熱庫内の空気を吸気口から吸引し排気口から加熱庫内に送り込むファンと、ファンにより吸引された空気を加熱する管形状の加熱源とを有するコンベクションユニットを備えたものがある（例えば、特許文献１参照）。
また、従来のコンベクションユニットとして、ガラス管ヒーターと、ガラス管ヒーターの下方に配置されたラインフローファンとを備えたものがある（例えば、特許文献２参照）。

特開２００７−３２７６７６号公報 特開２００３−２５４５３７号公報

ところで、前述の特許文献２に記載のラインフローファンに代えて、特許文献１に記載のファンを適用して構成されるコンベクションユニットが考えられる。このようなコンベクションユニットにおいては、ファンとガラス管ヒーターとの間の隙間が狭くなるため、何らかの要因でガラス管ヒーターのガラス管が割れて、ガラス管がファンに接触した場合には、回転するファンによってガラス管の破片が飛散するという課題がある。

本発明は、前述のような課題を解決するためになされたもので、ガラス管ヒーターのガラス管が割れたとしても、ガラス管がファンに接触するようなことのない加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、被加熱物が収納される加熱庫と、加熱庫の壁に設けられた吸気口および排気口と、吸気口および排気口を通して熱風を対流させ、加熱庫内の被加熱物を加熱するコンベクションユニットとを有する加熱調理器であって、コンベクションユニットは、モーターの駆動により回転し、加熱庫内の空気を吸気口から吸引して排気口から加熱庫内に送り込むファンと、ファンの上方の位置で両端部が支持され、吸気口から吸引された空気を加熱するガラス管ヒーターと、ファンとガラス管ヒーターとの間に設けられた複数のガード部材とを備え、複数のガード部材は、ファンとガラス管ヒーターとの間の隙間であって、ガラス管ヒーターの軸心方向に、間隔を空けて並んで配置されており、複数のガード部材の各々は、ガラス管ヒーターの後方に取り付けられる取付部と、取付部の下側から前方に延び、ガラス管ヒーターの下方に配置される腕部と、を有し、腕部は、上向きに折り曲げられ、ガラス管ヒーターよりも前方に配置される先端を有するものである。

本発明によれば、ファンとガラス管ヒーターとの間に複数のガード部材を設けているので、ガラス管ヒーターの何れかの箇所でガラス管が割れたとしても、割れたガラス管をガード部材で支持することができる。これにより、割れたガラス管がファンに接触するようなことがなくなり、安全性を向上させることができる。

本発明の実施の形態に係る加熱調理器を側面から見た断面図である。 図１に示す加熱調理器のコンベクションユニットの斜視図である。 図２のガラス管ヒーターが割れたときのガード部材の支持例を示すコンベクションユニットの正面図である。

図１は本発明の実施の形態に係る加熱調理器を側面から見た断面図、図２は図１に示す加熱調理器のコンベクションユニットの斜視図である。なお、図１では、図面を見やすくするために断面を示すハッチングを省略している。
本実施の形態に係る加熱調理器１００は、例えば、オーブン機能を備えた電子レンジである。加熱調理器１００の外観は、筐体１と、筐体１の一面に設けられた開口部２を開閉自在に閉じる扉３とで直方体状に形成されている。筐体１には、開口部２とほぼ同じ大きさの開口を有する直方体形状の加熱庫１１が配置されている。

加熱庫１１の左右方向の側板１２には、互いに内側に突出する一対の支持部１３が設けられている。この一対の支持部１３は、被加熱物が載置されるセラミック製の角皿（図示せず）を前後に摺動自在に支持する。加熱庫１１の壁である背板１４には、それぞれ複数の穴で形成される吸気口１５および排気口１６が設けられている。吸気口１５は、後述するファン４２と対向する位置に設けられている。なお、排気口１６を吸気口１５の上側のみとしているが、排気口１６を吸気口１５の上下にそれぞれ設けてもよい。

加熱庫１１の底部は、高周波を透過させる例えばセラミック板２０と、セラミック板２０の外周部に設けられた底板１９とで形成されている。加熱庫１１の天板１７には、ヒーターカバー１８ａで覆われたフラットヒーター１８が設置されている。フラットヒーター１８は、例えば、マイカ製の絶縁材のほぼ全面にニクロム製の発熱線を配線し、その上に同じ部材を覆って構成されている。フラットヒーター１８は、通電によって発熱し、天板１７を通じて加熱庫１１内の被加熱物を輻射加熱する。

加熱庫１１のセラミック板２０の下面には、アンテナ３２およびシーズヒーター３３が収容された高周波遮蔽カバー３１が取り付けられている。高周波遮蔽カバー３１には、マグネトロン（図示せず）から発振された高周波をアンテナ３２に伝播する導波管３５が接続されている。筐体１の導波管３５の下側に位置する底部には、アンテナ３２を回転させるアンテナモーター３４が設置されている。アンテナ３２は、回転しながら、導波管３５からの高周波をセラミック板２０を透過させて加熱庫１１内に放射し、被加熱物を高周波加熱する。シーズヒーター３３は、アンテナ３２の周囲に設置され、被加熱物を下から輻射加熱したり、加熱庫１１内の雰囲気温度を上げたりするのに使用されている。

加熱庫１１の背板１４と筐体１の背板４との間には、コンベクションユニット４１が配置されている。コンベクションユニット４１は、図２に示すように、加熱庫１１の背板１４と対向する面が開口され、その開口の周縁部に設けられたフランジ４１ｃを介して加熱庫１１の背板１４にネジ等で固定されている（図１参照）。コンベクションユニット４１の上下左右および後方は、ユニットカバー５１で覆われている。

コンベクションユニット４１は、ファン４２と、ファン４２の上方の位置に設けられたガラス管ヒーター４４と、ファン４２の先端とガラス管ヒーター４４との間の隙間に設けられた例えば２つのガード部材４５とを備えている。なお、ガード部材４５を２つとしているが、３つあるいは４つでもよい。ファン４２は、コンベクションユニット４１の背板４１ａとユニットカバー５１の背板５１ａとを貫通する回転軸４３に取り付けられている。この回転軸４３は、一端部にプーリー４６が取り付けられており、コンベクションユニット４１の背板４１ａとユニットカバー５１の背板５１ａとにそれぞれ設けられた軸受部４１ｄ、５１ｂに回転自在に支持されている。

筐体１のコンベクションユニット４１の下側に位置する底部には、ファン４２を回転させるモーター４７が設置されている。モーター４７は、一端部にプーリー４９が取り付けられた回転軸４８を有し、その回転軸４８のプーリー４９とファン４２の回転軸４３に取り付けられたプーリー４９とに掛けられたベルト（図示せず）を介してファン４２に回転を伝達する。なお、本実施の形態では、モーター４７の駆動をベルトを介してファン４２に伝達するようにしているが、これに限定されるものではない。例えば、ユニットカバー５１の背板５１ａと筐体１の背板４との間にモーター４７を設置して、ファン４２をベルトを用いることなく回転させるようにしてもよい。

ガラス管ヒーター４４は、両端部がコンベクションユニット４１の側板４１ｂおよびユニットカバー５１の側板を貫通して支持されている。ガラス管ヒーター４４は、例えばガラス管の内部にコイル状に巻かれた電熱線４４ｂが設けられ、ガラス管の両端には電熱線４４ｂに接続された電極４４ａが設けられている。この電極４４ａへの電圧印加により電熱線４４ｂに電流が流れると、ガラス管から遠赤外線が放射され、ファン４２によって吸気口１５から吸引される空気を加熱する。

２つのガード部材４５は、例えば、四辺形に形成された板状の取付部４５ａと、取付部４５ａの下側となる一方の角部から斜め前方に延びて水平に突出する腕部４５ｂとで構成されている。腕部４５ｂの先端部は、上向きに折り曲げられている。この２つのガード部材４５は、ガラス管ヒーター４４の軸心方向に配置されている。

つまり、２つのガード部材４５は、ファン４２を上方から見てファン４２の両端よりも内側の位置であって、ガラス管ヒーター４４の両端の各端部とガード部材４５との間の部分のガラス管において、ガード部材４５寄りのガラス管が割れて下方へ下がった際に、下がったガラス管がファン４２の先端に接触しない位置に配置されている。また、２つのガード部材４５は、水平状態の腕部４５ｂがガラス管ヒーター４４の下側に隙間を隔てて設置されるように、それぞれの取付部４５ａがコンベクションユニット４１の背板４１ａにネジ等で固定されている。２つのガード部材４５の腕部４５ｂの先端は、図１に示すように、加熱庫１１の背板１４（請求項４に記載の壁に相当）に当接している。

前記のように構成された加熱調理器１００において、モーター４７の駆動によりファン４２が回転すると、加熱庫１１内の空気が吸気口１５を通してコンベクションユニット４１内に吸引される。吸引された空気は、ガラス管ヒーター４４によって加熱されて熱風となり、排気口１６から加熱庫１１内に送り込まれる。加熱庫１１内に送り込まれた熱風は、加熱庫１１内を循環し、支持部１３に支持された角皿上の被加熱物を加熱しながら吸気口１５を通してコンベクションユニット４１内に吸い込まれる。このようにファン４２の回転により、加熱庫１１内とコンベクションユニット４１内を循環する風路が形成され、加熱庫１１内に設置された被加熱物を熱風対流により加熱する。

次に、割れたガラス管ヒーター４４に対するガード部材４５の支持について、図３を用いて説明する。
図３は図２のガラス管ヒーターが割れたときのガード部材の支持例を示すコンベクションユニットの正面図である。

図３に示すように、コンベクションユニット４１を正面から見て、ガラス管ヒーター４４のうち左側に位置するガード部材４５寄りのガラス管が割れて、ガラス管ヒーター４４の左側の端部を支点として、割れたガラス管が下方へ下がった場合には、左側に位置するガード部材４５によって、下方へ下がったガラス管がファン４２の先端に接触することがない。一方、右側の端部が支持されたガラス管ヒーター４４のガラス管は、２つのガード部材４５のうち左側に位置するガード部材４５によって支持される。

ガラス管ヒーター４４のうち２つのガード部材４５の間のガラス管が割れた場合は、図示していないが、割れたガラス管は、それぞれガード部材４５によって支持される。また、ガラス管ヒーター４４の両端部のうち何れかの一端部のガラス管にヒビが入って割れた場合には、他端部が支持されたガラス管ヒーター４４のガラス管は、他端部を支点として、割れたガラス管寄りのガード部材４５によって支持される。

以上のように本実施の形態によれば、２つのガード部材４５は、ファン４２を上方から見てファン４２の両端の内側の位置であって、ガラス管ヒーター４４の両端の各端部とガード部材４５との間の部分のガラス管において、ガード部材４５寄りのガラス管が割れて下方へ下がった際に、下がったガラス管がファン４２の先端に接触しない位置に配置している。

このように配置された２つのガード部材４５により、ガラス管ヒーター４４の何れかの箇所でガラス管が割れたとしても、割れたガラス管がファンの先端に接触するようなことがなくなり、安全性を向上させることができる。
また、２つのガード部材４５の腕部４５ｂの先端が加熱庫１１の背板１４に当接している。これにより、加熱庫１１の背板１４が加熱されて膨張し、この膨張により背板１４がコンベクションユニット４１側に膨らんだ場合でも、加熱庫１１の背板１４がコンベクションユニット４１に接触することを防止できる。

なお、本実施の形態においては、加熱庫１１の背板１４に吸気口１５と排気口１６とを設け、その背板１４と筐体１の背板４との間にコンベクションユニット４１を設けたが、これに限定されることはない。例えば、加熱庫１１の壁である一方の側板１２に吸気口１５と排気口１６とを設け、その側板１２と筐体１の側板との間にコンベクションユニット４１を設けるようにしてもよい。

また、本実施の形態においては、コンベクションユニット４１に１つのファン４２を設けたが、ファン４２をガラス管ヒーター４４の軸心方向に２つ配置してもよい。この場合、ファン４２毎に、前述したような位置にそれぞれ２つのガード部材４５を配置する。

１ 筐体、２ 開口部、３ 扉、４ 背板、１１ 加熱庫、１２ 側板、１３ 支持部、１４ 背板、１５ 吸気口、１６ 排気口、１７ 天板、１８ フラットヒーター、１８ａ ヒーターカバー、１９ 底板、２０ セラミック板、３１ 高周波遮蔽カバー、３２ アンテナ、３３ シーズヒーター、３４ アンテナモーター、３５ 導波管、４１ コンベクションユニット、４１ａ 背板、４１ｂ 側板、４１ｃ フランジ、４１ｄ 軸受部、４２ ファン、４３ 回転軸、４４ ガラス管ヒーター、４４ａ 電極、４４ｂ 電熱線、４５ ガード部材、４５ａ 取付部、４５ｂ 腕部、４６ プーリー、４７ ファンモーター、４８ 回転軸、４９ プーリー、５１ ユニットカバー、５１ａ 背板、５１ｂ 軸受部、１００ 加熱調理器。

Claims (4)

1. 被加熱物が収納される加熱庫と、前記加熱庫の壁に設けられた吸気口および排気口と、前記吸気口および前記排気口を通して熱風を対流させ、前記加熱庫内の被加熱物を加熱するコンベクションユニットとを有する加熱調理器であって、
   前記コンベクションユニットは、
   モーターの駆動により回転し、前記加熱庫内の空気を前記吸気口から吸引して前記排気口から前記加熱庫内に送り込むファンと、
   前記ファンの上方の位置で両端部が支持され、前記吸気口から吸引された空気を加熱するガラス管ヒーターと、
   前記ファンと前記ガラス管ヒーターとの間に設けられた複数のガード部材と
   を備え、
   前記複数のガード部材は、前記ファンと前記ガラス管ヒーターとの間の隙間であって、前記ガラス管ヒーターの軸心方向に、間隔を空けて並んで配置されており、
   前記複数のガード部材の各々は、
   前記ガラス管ヒーターの後方に取り付けられる取付部と、
   前記取付部の下側から前方に延び、前記ガラス管ヒーターの下方に配置される腕部と、を有し、
   前記腕部は、上向きに折り曲げられ、前記ガラス管ヒーターよりも前方に配置される先端を有することを特徴とする加熱調理器。
2. 前記複数のガード部材は２つで、当該２つのガード部材は、前記ファンを上方から見て当該ファンの両端よりも内側の位置であって、前記ガラス管ヒーターの両端の各端部と前記ガード部材との間の部分のガラス管において、前記ガード部材寄りのガラス管が割れて下方へ下がった際に、下がったガラス管が前記ファンに接触しない位置に配置されていることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記複数のガード部材の先端部は、前記加熱庫の壁に当接していることを特徴とする請求項１又は２に記載の加熱調理器。
4. 前記ファンは、前記ガラス管ヒーターの軸心方向に２つ配置されていることを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の加熱調理器。

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