JP7121985B2

JP7121985B2 - Range food

Info

Publication number: JP7121985B2
Application number: JP2018147878A
Authority: JP
Inventors: 浩介柏村
Original assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Current assignee: Fuji Industrial Co Ltd
Priority date: 2018-08-06
Filing date: 2018-08-06
Publication date: 2022-08-19
Anticipated expiration: 2038-08-06
Also published as: CN110805939A; JP2020024054A; CN110805939B

Description

本発明はレンジフードに関する。 The present invention relates to range hoods.

レンジフードは排気風量を制御できるものが種々提案されている（たとえば特許文献１および特許文献２）。 Various range hoods capable of controlling the amount of exhaust air have been proposed (for example, Patent Document 1 and Patent Document 2).

特開２０１３－２２８１１４号公報JP 2013-228114 A 特開２０１８－１０５５１７号公報JP 2018-105517 A

このようなレンジフードは、ガス調理器でもＩＨ（ＩｎｄｕｃｔｉｏｎＨｅａｔｉｎｇ）調理器でも適用可能としている（たとえば、特許文献１の段落００１４、特許文献２の段落００１９参照）。 Such range hoods are applicable to both gas cookers and IH (Induction Heating) cookers (see, for example, paragraph 0014 of Patent Document 1 and paragraph 0019 of Patent Document 2).

しかしながら、ガス調理器とＩＨ調理器は、加熱の方式が異なるため、ガス調理器とＩＨ調理器とでは周囲の環境に与える影響が異なる。このためガス調理器とＩＨ調理器とを区別することなく風量制御を行うと、効率が悪くなったり、適切な排気ができなかったりという問題があった。 However, since the gas cooker and the IH cooker have different heating methods, the gas cooker and the IH cooker have different effects on the surrounding environment. Therefore, if the air volume control is performed without distinguishing between the gas cooker and the IH cooker, there is a problem that the efficiency is deteriorated or proper exhaust cannot be performed.

そこで、本発明の目的は、ガス調理器とＩＨ調理器のどちらにも用いることができ、しかも、それぞれの調理器に合った風量制御を行うことのできるレンジフードを提供することである。 SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a cooker hood that can be used for both gas cookers and IH cookers and that can control the air volume to suit each cooker.

上記目的を達成するための本発明のレンジフードは、排気ファンを有していて、調理器の上方に設置されるレンジフードであって、前記調理器がガス調理器かＩＨ調理器かを選択する選択スイッチと、それぞれ風量が設定されている複数の段階のなかのいずれかの段階に応じた風量となるように前記排気ファンを制御する制御部と、を有し、
前記制御部は、
前記選択スイッチによって前記ガス調理器が選択されている場合には、段階ごとに前記ガス調理器用に決められた風量となるように、前記排気ファンを制御し、
前記選択スイッチによって前記ＩＨ調理器が選択されている場合には、段階ごとに前記ＩＨ調理器用に決められた風量となるように、前記排気ファンを制御し、
前記複数の段階は、前記ガス調理器と前記ＩＨ調理器とで同じ段階に分けられており、かつ、少なくとも１つの同じ段階において、前記ガス調理器用に決められた風量と、前記ＩＨ調理器用に決められた風量が異なる。 The range hood of the present invention for achieving the above object is a range hood having an exhaust fan and installed above a cooker, wherein the cooker is a gas cooker or an IH cooker. and a control unit that controls the exhaust fan so that the air volume corresponds to one of a plurality of stages in which the air volume is set ,
The control unit
when the gas cooker is selected by the selection switch, controlling the exhaust fan so that the air volume determined for the gas cooker is set for each stage;
when the IH cooker is selected by the selection switch, controlling the exhaust fan so that the air volume determined for the IH cooker is set for each step;
The plurality of stages are divided into the same stages for the gas cooker and the IH cooker, and in at least one same stage, the air volume determined for the gas cooker and the air volume determined for the IH cooker The determined air volume is different .

本発明によれば、レンジフードを、ガス調理器に使用した場合と、ＩＨ調理器に使用した場合とで、排気風量を違えるようにしたので、それぞれの調理器にあった排気風量が得られ、無駄なくかつ効率よく、調理中に出る臭気や油煙を排気することができる。 According to the present invention, the exhaust air volume is different between when the cooker hood is used for a gas cooker and when it is used for an IH cooker, so the exhaust air volume suitable for each cooker can be obtained. , It is possible to exhaust odors and oily smoke generated during cooking without waste and efficiently.

実施形態に係るレンジフードをガス調理器に設置した例を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the example which installed the cooker hood which concerns on embodiment in the gas cooker. 実施形態に係るレンジフードをＩＨ調理器に設置した例を示す斜視図である。It is a perspective view which shows the example which installed the cooker hood which concerns on embodiment in the IH cooker. 実施形態に係るレンジフードの内部構成を示すために内部を透視した側面図である。It is the side view which saw through the inside in order to show the internal structure of the cooker hood which concerns on embodiment. レンジフードが備える操作パネル１２０の正面図である。It is a front view of the operation panel 120 with which a cooker hood is provided. 実施形態のレンジフードの制御系のブロック図である。It is a block diagram of the control system of the cooker hood of the embodiment. 風量制御例１の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。FIG. 10 is a table showing the correspondence relationship between the threshold temperature (warm range) and the exhaust air volume in air volume control example 1; 風量制御例２の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。FIG. 11 is a table diagram showing a correspondence relationship between a threshold temperature (warm range) and an exhaust air volume in air volume control example 2; 風量制御例３の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。FIG. 11 is a table showing a correspondence relationship between a threshold temperature (warm range) and an exhaust air volume in air volume control example 3;

以下、図面を参照しながら本発明の実施形態を詳細に説明する。しかし、本発明は、以下の実施形態のみに限定されない。なお、各図面は説明の便宜上誇張されて表現されている。したがって、各図面における各構成要素の寸法比率は実際とは異なる。また、図面において同一の要素には同一の符号を付し、明細書において重複する説明は省略する。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. However, the invention is not limited to only the following embodiments. In addition, each drawing is exaggerated and expressed for convenience of explanation. Therefore, the dimensional ratio of each component in each drawing differs from the actual one. In the drawings, the same elements are denoted by the same reference numerals, and duplicate descriptions are omitted in the specification.

図１は、本実施形態に係るレンジフードをガス調理器に設置した例を示す斜視図である。また、図２は、本実施形態に係るレンジフードをＩＨ調理器に設置した例を示す斜視図である。図３は、本実施形態に係るレンジフードの内部構成を示すために内部を透視した側面図である。 FIG. 1 is a perspective view showing an example in which the range hood according to this embodiment is installed in a gas cooker. Moreover, FIG. 2 is a perspective view showing an example in which the range hood according to the present embodiment is installed in an IH cooker. FIG. 3 is a side view of the inside of the cooker hood according to the present embodiment, showing the internal configuration of the cooker hood.

本実施形態のレンジフード１００は、図１に示すように、ガス調理器２００の上方に設置されるか、または、図２に示すように、ＩＨ調理器３００の上方に設置される。つまり、本実施形態のレンジフード１００は、ガス調理器２００でもＩＨ調理器３００でもどちらに対しても設置可能である。レンジフード１００はガス調理器２００またはＩＨ調理器３００による調理時に生じる臭い、煙、油などを含む臭気や油煙を吸い込み外部に排気する。図１および２においては、壁面６００に沿って設置した例を示しているが、壁面に沿わせずに設置されてもよい。たとえば、アイランド型キッチンに対しても設置可能である。 The range hood 100 of this embodiment is installed above the gas cooker 200 as shown in FIG. 1 or above the IH cooker 300 as shown in FIG. That is, the range hood 100 of this embodiment can be installed on either the gas cooker 200 or the IH cooker 300 . The cooker hood 100 sucks in odors, smoke, oily odors, and greasy smoke generated during cooking by the gas cooker 200 or the IH cooker 300 and exhausts them to the outside. 1 and 2 show an example of installation along the wall surface 600, but it may be installed not along the wall surface. For example, it can be installed in an island kitchen.

図１に示しているガス調理器２００は、ガス調理器２００の天面２５０に、熱源として３つのガスバーナー２１０（ガスコンロとも称される）を有する。図示していないがガスグリルが設けられていてもよく、その場合、天面２５０には吹出口（不図示）がある。 Gas cooker 200 shown in FIG. 1 has three gas burners 210 (also called gas stove) as heat sources on top surface 250 of gas cooker 200 . Although not shown, a gas grill may be provided, in which case the top surface 250 has an air outlet (not shown).

一方、図２に示しているＩＨ調理器３００は、ＩＨ調理器３００の天面３５０に、熱源として３つのＩＨクッキングヒーター（以下単にＩＨヒーター３１０と称する）を有する。図示していないが電熱ヒーターによるグリルが設けられていてもよく、その場合、天面３５０には吹出口（不図示）がある。 On the other hand, IH cooker 300 shown in FIG. 2 has three IH cooking heaters (hereinafter simply referred to as IH heaters 310 ) as heat sources on top surface 350 of IH cooker 300 . Although not shown, a grill with an electric heater may be provided, and in that case, the top surface 350 has an air outlet (not shown).

図３に示すように、レンジフード１００は、その中央部より左側の前面側の下面に、調理器の天面５００の温度を検知する温度センサー４００を有する。温度センサー４００は、たとえば、単眼または複眼の赤外線センサー、または赤外線カメラを用いることができる。複眼の赤外線センサーや赤外線カメラを用いた場合は、温度と共に、天面５００の温度分布を検知することができる。温度センサー４００の位置は天面５００の温度を検知できる位置であれば特に限定されない。なお、図３はレンジフード１００を説明するための図であり、図３においては、調理器の天面５００として、ガス調理器２００、ＩＨ調理器３００の区別なく符号５００として示した（以下、同様にガス調理器２００、ＩＨ調理器３００の区別なく天面を説明する場合は天面５００とする）。 As shown in FIG. 3, the cooker hood 100 has a temperature sensor 400 for detecting the temperature of the top surface 500 of the cooker on the lower surface on the left front side of the central portion. Temperature sensor 400 can be, for example, a monocular or compound eye infrared sensor, or an infrared camera. When an infrared sensor with a compound eye or an infrared camera is used, the temperature distribution of the top surface 500 can be detected together with the temperature. The position of the temperature sensor 400 is not particularly limited as long as the temperature of the top surface 500 can be detected. In addition, FIG. 3 is a diagram for explaining the range hood 100, and in FIG. Similarly, when describing the top surface without distinguishing between the gas cooker 200 and the IH cooker 300, the top surface is referred to as the top surface 500).

レンジフード１００は、その上部に排気部１１０を備えている。排気部１１０は、調理器からの臭気や油煙を排気する。排気部１１０は、調理器からの油煙を吸い込む吸気口１１２、屋外と連通する排気口１１４、吸気口１１２と排気口１１４とを結ぶ通路内に吸気口１１２から吸い込んだ油煙を排気口１１４に排気させる排気ファン１１６を備えている。排気ファン１１６はファンモータ１１５によって駆動される。 The range hood 100 has an exhaust section 110 at its upper portion. The exhaust part 110 exhausts odors and greasy smoke from the cooker. The exhaust part 110 includes an intake port 112 for sucking oily smoke from the cooker, an exhaust port 114 communicating with the outside, and a passage connecting the intake port 112 and the exhaust port 114. The oily smoke sucked from the intake port 112 is discharged to the exhaust port 114. An exhaust fan 116 is provided to allow The exhaust fan 116 is driven by the fan motor 115 .

また、このレンジフード１００は、油煙中の油を捕獲するディスク１１９を有する。ディスク１１９は専用のディスクモーター１１８によって駆動する。ディスク１１９は回転することで油煙から油を捕獲するフィルターである。 Also, this cooker hood 100 has a disk 119 that captures oil in the smoke. Disk 119 is driven by dedicated disk motor 118 . Disk 119 is a filter that captures oil from soot by rotating.

レンジフード１００は、その上部の前面側に、レンジフード１００の動作を指示するための操作パネル１２０を備えている。 The range hood 100 has an operation panel 120 for instructing the operation of the range hood 100 on its upper front side.

図４は、レンジフード１００が備える操作パネル１２０の正面図である。操作パネル１２０は、運転スイッチ１２１、風量スイッチ１２２、風量自動スイッチ１２３、タイマースイッチ１２４、照明スイッチ１２５、および常時換気スイッチ１２６を有する。運転スイッチ１２１は、レンジフード１００を動作させる。運転スイッチ１２１は、停止中に押されると前回停止時の風量（モード）で運転を開始し、運転中に押されると運転を停止する。 FIG. 4 is a front view of the operation panel 120 included in the cooker hood 100. FIG. The operation panel 120 has an operation switch 121 , an air volume switch 122 , an automatic air volume switch 123 , a timer switch 124 , a lighting switch 125 and a constant ventilation switch 126 . The operation switch 121 operates the range hood 100 . When the operation switch 121 is pressed during stop, the operation starts with the air volume (mode) at the previous stop, and when pressed during operation, the operation is stopped.

風量スイッチ１２２は、排気ファン１１６の排気風量を、弱、中、強に手動で切り換える。手動で切り換えて運転するモードを手動モードという。 The air volume switch 122 manually switches the exhaust air volume of the exhaust fan 116 between weak, medium and strong. A mode in which the operation is manually switched is called a manual mode.

風量自動スイッチ１２３は、自動モードに切り換える。自動モードは、温度センサー４００が検知する天面５００の温度に応じて排気ファン１１６の排気風量およびディスク１１９の回転数を最適なものとなるようにする。 The air volume automatic switch 123 switches to the automatic mode. The automatic mode optimizes the exhaust air volume of the exhaust fan 116 and the rotational speed of the disk 119 according to the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 400 .

タイマースイッチ１２４は、排気ファン１１６を調理終了後に回転させる時間を設定するためのスイッチである。 The timer switch 124 is a switch for setting the time to rotate the exhaust fan 116 after cooking is finished.

照明スイッチ１２５は、調理器の上面を照らす照明器具（不図示）を点灯／消灯させる。 The lighting switch 125 turns on/off a lighting fixture (not shown) that illuminates the upper surface of the cooker.

常時換気スイッチ１２６は、排気ファン１１６を手動で回転／停止させることで常時換気の運転／停止を行う。 The constant ventilation switch 126 operates/stops constant ventilation by manually rotating/stopping the exhaust fan 116 .

図５は、本実施形態のレンジフード１００の制御系のブロック図である。レンジフード１００は、ファンモータ１１５、排気ファン１１６、ディスクモーター１１８、ディスク１１９、操作パネル１２０、制御装置１３０、および温度センサー４００を有する。ファンモータ１１５、排気ファン１１６、ディスクモーター１１８、ディスク１１９、操作パネル１２０、および温度センサー４００は上記のとおりである。 FIG. 5 is a block diagram of the control system of the cooker hood 100 of this embodiment. Range hood 100 has fan motor 115 , exhaust fan 116 , disk motor 118 , disk 119 , operation panel 120 , controller 130 and temperature sensor 400 . Fan motor 115, exhaust fan 116, disk motor 118, disk 119, operation panel 120, and temperature sensor 400 are as described above.

制御装置１３０は、レンジフード１００に内蔵されている。制御装置１３０は、ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２、閾値温度記憶部１３４、制御部１３６、およびタイマー１３７を有する。 The control device 130 is built in the cooker hood 100 . The control device 130 has a gas/IH selection switch 132 , a threshold temperature storage section 134 , a control section 136 and a timer 137 .

ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２は、レンジフード１００が設置されるキッチンの調理器の種類がガス調理器２００かＩＨ調理器３００かを選択する。ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２は、操作パネル１２０に設けても良い。ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２は、レンジフード１００を現場に設置するときに作業者が、または、レンジフード１００の使用開始前に使用者（ユーザー）が操作する。 Gas/IH selection switch 132 selects gas cooker 200 or IH cooker 300 as the type of cooker in the kitchen in which range hood 100 is installed. The gas/IH selection switch 132 may be provided on the operation panel 120 . The gas/IH selection switch 132 is operated by an operator when installing the range hood 100 on site, or by a user (user) before starting to use the range hood 100 .

閾値温度記憶部１３４は、排気部１１０の排気風量を選択するための閾値温度を温度センサー４００が検知する天面５００の温度の領域ごとに対応させて記憶する。閾値温度記憶部１３４に記憶されている閾値温度は、複数の温度領域に対して、それぞれ排気風量が設定されている。閾値温度として設定されている温度領域は、ガス調理器２００であってもＩＨ調理器３００であっても同じである。一方、それら温度領域に対応する排気風量は、ガス調理器２００かＩＨ調理器３００かで異なる。 The threshold temperature storage unit 134 stores the threshold temperature for selecting the exhaust air volume of the exhaust unit 110 in association with each region of the temperature of the top surface 500 detected by the temperature sensor 400 . For the threshold temperature stored in the threshold temperature storage unit 134, the exhaust air volume is set for each of a plurality of temperature ranges. The temperature range set as the threshold temperature is the same for both the gas cooker 200 and the IH cooker 300 . On the other hand, the exhaust air volume corresponding to these temperature ranges differs between the gas cooker 200 and the IH cooker 300 .

制御部１３６は、ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２により選択された設定に基づいて、閾値温度記憶部１３４の閾値（温域）に対応した自動モードによる風量となるように排気ファンを制御する。また、制御部１３６はディスク１１９の回転速度も制御する。 Based on the setting selected by the gas/IH selection switch 132, the control unit 136 controls the exhaust fan so that the air volume in the automatic mode corresponding to the threshold value (temperature range) of the threshold temperature storage unit 134 is achieved. The controller 136 also controls the rotational speed of the disk 119 .

タイマー１３７は、設定された時間を計時する。 A timer 137 measures the set time.

次に、レンジフードの風量制御例を説明する。 Next, an example of air volume control of the range hood will be described.

（風量制御例１）
図６は、風量制御例１の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。 (Air volume control example 1)
FIG. 6 is a table showing the correspondence relationship between the threshold temperature (warm range) and the exhaust air volume in air volume control example 1. As shown in FIG.

図６に示すように、閾値となる温度範囲は、低温域、中温域、高温域である。排気風量は、これら温域に対応して、ガス調理器用の風量はＧｓ１＜Ｇｓ２＜Ｇｓ３のように強くなり、ＩＨ調理器用の風量はＨｓ１＜Ｈｓ２＜Ｈｓ３のように強くなる。排気風量は、ガス調理器２００かＩＨ調理器３００かで異なる。 As shown in FIG. 6, the threshold temperature ranges are a low temperature range, an intermediate temperature range, and a high temperature range. Corresponding to these temperature ranges, the air volume for gas cookers increases as Gs1<Gs2<Gs3, and the air volume for IH cookers increases as Hs1<Hs2<Hs3. The amount of exhaust air differs depending on whether the gas cooker 200 or the IH cooker 300 is used.

低温域においては、Ｇｓ１＞Ｈｓ１である。つまり、ガス調理器用の最小風量Ｇｓ１がＩＨ調理器用の最小風量Ｈｓ１より多くなるようにしている。この低温域においては、ＩＨ調理器用の最小風量Ｈｓ１は風量０（すなわち排気ファン停止）としてもよい。これは、ＩＨ調理器３００では、調理の初めに温度が低く、臭気や油煙がほぼない状態では排気は必要ないためである。これにより、排気ファン１１６を停止することができるので、騒音がなく、省エネ効果を向上させることが可能である。なお、ガス調理器２００は、天面２５０の温度が低くてもガスを燃焼させているため、排気を止めること（すなわち排気ファン停止）は好ましくない。 In the low temperature range, Gs1>Hs1. That is, the minimum air volume Gs1 for the gas cooker is made larger than the minimum air volume Hs1 for the IH cooker. In this low temperature range, the minimum air volume Hs1 for the IH cooker may be 0 (that is, the exhaust fan is stopped). This is because the IH cooker 300 does not require exhaust when the temperature is low at the beginning of cooking and there is almost no odor or oily smoke. As a result, the exhaust fan 116 can be stopped, so that there is no noise and it is possible to improve the energy saving effect. Since the gas cooker 200 burns gas even when the temperature of the top surface 250 is low, it is not preferable to stop the exhaust (that is, stop the exhaust fan).

中温域では、Ｇｓ２＜Ｈｓ２である。つまり、ガス調理器用の風量Ｇｓ２がＩＨ調理器用の風量Ｈｓ２より少なくなるようにしている。これは、ガス調理器２００の場合、ガスの燃焼により、ガスバーナー２１０の周囲も温まって、ある程度の上昇気流が発生する。これに対して、ＩＨ調理器３００の場合、調理器具に加えられている熱量はガスの場合と同程度であっても、その周囲の温度はガス調理器２００ほど上がらない。このため、中温域ではＩＨ調理器３００はガス調理器２００より上昇気流が少ないので、風量Ｈｓ２をガス調理器２００の風量Ｇｓ２より多くすることが好ましい。これによりＩＨ調理器３００においても、臭気や油煙が発生した場合に、上昇気流に頼らずに確実に排気できる。 In the middle temperature range, Gs2<Hs2. That is, the air volume Gs2 for the gas cooker is made smaller than the air volume Hs2 for the IH cooker. In the case of the gas cooker 200, the combustion of the gas also heats the surroundings of the gas burner 210, generating a certain amount of ascending current. On the other hand, in the case of the IH cooker 300, even if the amount of heat applied to the cooking utensil is about the same as in the case of gas, the ambient temperature does not rise as much as the gas cooker 200 does. For this reason, since the IH cooker 300 has less ascending current than the gas cooker 200 in the middle temperature range, it is preferable to make the air volume Hs2 larger than the air volume Gs2 of the gas cooker 200. As a result, even in the IH cooker 300, if odor or oily smoke is generated, it can be reliably exhausted without relying on the ascending air current.

高温域では、Ｇｓ３＝Ｈｓ３である。つまり、ガス調理器用の風量Ｇｓ３もＩＨ調理器用の風量Ｈｓ３も共に、排気ファン１１６の排気性能としての最大風量となるようにしている。これは、ガス調理器２００でもＩＨ調理器３００でも温度が高くなっている場合、臭気や油煙が多く発生している可能性があるため、排気ファン１１６の排気性能としての最大の風量で排気するためである。 In the high temperature range, Gs3=Hs3. In other words, both the air volume Gs3 for the gas cooker and the air volume Hs3 for the IH cooker are set to the maximum air volume as the exhaust performance of the exhaust fan 116 . This is because when the temperature of both the gas cooker 200 and the IH cooker 300 is high, a large amount of odor and oily smoke may be generated. It's for.

このような制御とすることで、本実施形態のレンジフード１００をガス調理器２００に設置した場合もＩＨ調理器３００に設置した場合も、調理器の特性と温度に応じた適切な風量となるので、臭気および油煙の捕集効率を向上させ、省エネ効果も得ることができる。 By such control, when the range hood 100 of the present embodiment is installed in the gas cooker 200 or installed in the IH cooker 300, an appropriate air volume according to the characteristics and temperature of the cooker is obtained. Therefore, it is possible to improve the efficiency of collecting odors and soot, and to obtain an energy-saving effect.

（風量制御例２）
図７は、風量制御例２の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。 (Air volume control example 2)
FIG. 7 is a table showing the correspondence relationship between the threshold temperature (warm range) and the exhaust air volume in air volume control example 2. As shown in FIG.

風量制御例２においても、閾値となる温度範囲は、低温域、中温域、高温域である。排気風量は、これら温域に対応して、ガス調理器用の風量はＧｓ１＜Ｇｓ２＜Ｇｓ３のように強くなり、ＩＨ調理器用の風量はＨｓ１＜Ｈｓ２＜Ｈｓ３のように強くなる。排気風量は、ガス調理器２００かＩＨ調理器３００かで異なる。 In the air volume control example 2 as well, the threshold temperature ranges are the low temperature range, the medium temperature range, and the high temperature range. Corresponding to these temperature ranges, the air volume for gas cookers increases as Gs1<Gs2<Gs3, and the air volume for IH cookers increases as Hs1<Hs2<Hs3. The amount of exhaust air differs depending on whether the gas cooker 200 or the IH cooker 300 is used.

そして、風量制御例２では、図７に示すように、すべての温域で、常にガス調理器用の風量Ｇｓ１～Ｇｓ３がＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１～Ｈｓ３よりも多くなるようにしている。 In air volume control example 2, as shown in FIG. 7, the air volumes Gs1 to Gs3 for gas cookers are always larger than the air volumes Hs1 to Hs3 for IH cookers in all temperature ranges.

これは、ガス調理器２００は燃焼に伴いガスが発生し、そのガスを排気するために、安全面から必要換気量となるような排気が必要である。一方、ＩＨ調理器３００はガスの発生はない。このため必要換気量は定められておらず排気風量を落としても問題ない。 This is because the gas cooker 200 generates gas as it burns, and in order to exhaust the gas, it is necessary to ventilate the required amount of ventilation from the safety point of view. On the other hand, IH cooker 300 does not generate gas. For this reason, the required ventilation volume is not specified, and there is no problem even if the exhaust air volume is reduced.

また、ガス調理器２００はＩＨ調理器３００と比較するとより多くの熱が発生するため、熱を排気しないと、ユーザーが熱さから不快に感じてしまうことが多くなる。逆に、ＩＨ調理器３００はガス調理器２００と比較すると熱の発生は少ないため、風量を落としても熱によって不快に感じることは少ない。 In addition, since the gas cooker 200 generates more heat than the IH cooker 300, the user often feels uncomfortable due to the heat unless the heat is exhausted. On the contrary, since the IH cooker 300 generates less heat than the gas cooker 200, even if the air volume is reduced, the heat does not cause discomfort.

このような制御とすることで、本実施形態のレンジフード１００をガス調理器２００に設置した場合は確実に排気を行うことができ、かつユーザーが快適な空間で使用することができるようになり、ＩＨ調理器３００に設置した場合は騒音を抑制し、省エネ効果も得ることができる。 By performing such control, when the range hood 100 of the present embodiment is installed in the gas cooker 200, exhaust can be reliably performed, and the user can use it in a comfortable space. When installed in the IH cooker 300, noise can be suppressed and an energy saving effect can be obtained.

なお、風量制御例２においても、たとえばＩＨ調理器用の最小風量Ｈｓ１＝風量０（排気ファン１１６停止）としてもよい。また、一部の風量は、ガス調理器用とＩＨ調理器用で同じになるようにしてもよい。つまり、Ｇｓ＞Ｈｓとなる温域とＧｓ＝Ｈｓとなる温域が混在してもよい。たとえば、低温域の風量だけが同じ（Ｇｓ１＝Ｈｓ１）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より多くなるようにしたり（Ｇｓ２＞Ｈｓ２，Ｇｓ３＞Ｈｓ３）、中温域の風量だけが同じ（Ｇｓ２＝Ｈｓ２）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より多くなるようにしたり（Ｇｓ１＞Ｈｓ１，Ｇｓ３＞Ｈｓ３）、高温域の風量だけが同じ（Ｇｓ３＝Ｈｓ３）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より多くなるようにしたり（Ｇｓ１＞Ｈｓ１，Ｇｓ２＞Ｈｓ２）、してもよい。 In air volume control example 2, for example, the minimum air volume Hs1 for the IH cooker may be set to 0 (exhaust fan 116 stopped). Also, the air volume for a part may be the same for the gas cooker and for the IH cooker. That is, the temperature range where Gs>Hs and the temperature range where Gs=Hs may coexist. For example, only the air volume in the low temperature range is the same (Gs1 = Hs1), and the air volume in the other temperature ranges is greater for the gas cooker than for the IH cooker (Gs2>Hs2, Gs3>Hs3), or only the air volume in the medium temperature range is the same (Gs2 = Hs2), and the air volume in other temperature ranges is greater for gas cookers than for IH cookers (Gs1 > Hs1, Gs3 > Hs3), and only the air volume in high temperature ranges is the same (Gs3 = Hs3). In other temperature ranges, the air volume for the gas cooker may be larger than that for the IH cooker (Gs1>Hs1, Gs2>Hs2).

（風量制御例３）
図８は、風量制御例３の閾値温度（温域）と排気風量の対応関係を示すテーブル図である。 (Air volume control example 3)
FIG. 8 is a table showing the correspondence relationship between the threshold temperature (warm range) and the exhaust air volume in air volume control example 3. As shown in FIG.

風量制御例３においても、閾値となる温度範囲は、低温域、中温域、高温域である。排気風量は、これら温域に対応して、ガス調理器用の風量はＧｓ１＜Ｇｓ２＜Ｇｓ３のように強くなり、ＩＨ調理器用の風量はＨｓ１＜Ｈｓ２＜Ｈｓ３のように強くなる。排気風量は、ガス調理器２００かＩＨ調理器３００かで異なる。 In the air volume control example 3 as well, the threshold temperature ranges are the low temperature range, the medium temperature range, and the high temperature range. Corresponding to these temperature ranges, the air volume for gas cookers increases as Gs1<Gs2<Gs3, and the air volume for IH cookers increases as Hs1<Hs2<Hs3. The amount of exhaust air differs depending on whether the gas cooker 200 or the IH cooker 300 is used.

そして、風量制御例３では、図８に示すように、すべての温域で、常にガス調理器用の風量Ｇｓ１～Ｇｓ３がＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１～Ｈｓ３よりも少なくなるようにしている。 In air volume control example 3, as shown in FIG. 8, the air volumes Gs1 to Gs3 for gas cookers are always smaller than the air volumes Hs1 to Hs3 for IH cookers in all temperature ranges.

これは、ＩＨ調理器３００は、ＩＨヒーター３１０上の調理器具のみを加熱することができるため、その周囲の温度が上がりにくいため、天面３５０全体としては、ガス調理器２００と比較して上昇気流が弱い。このために、ある一定の風量で排気を行わないと臭気や油煙などの捕集効率が悪くなる場合がある。一方、ガス調理器２００は、ＩＨ調理器３００と同じ熱量を調理器具に加えようとした場合、ガスバーナー２１０によって周囲の空気も温められて上昇気流がＩＨ調理器３００と比較して強い。このため風量を落としても、臭気や油煙などの捕集効率を上昇気流によって上げることができる。 This is because the IH cooker 300 can heat only the cooking utensils on the IH heater 310, so the temperature around it is difficult to rise, so the top surface 350 as a whole rises compared to the gas cooker 200. Weak airflow. For this reason, unless the air is exhausted at a certain air volume, the efficiency of collecting odors and soot may deteriorate. On the other hand, when the gas cooker 200 is to add the same amount of heat as the IH cooker 300 to the cooking utensil, the gas burner 210 also warms the surrounding air and the upward current is stronger than the IH cooker 300 . For this reason, even if the air volume is reduced, the efficiency of collecting odors and soot can be increased by the updraft.

このような制御とすることで、本実施形態のレンジフード１００をＩＨ調理器３００に設置した場合は臭気および油煙の捕集効率を向上させることができ、ガス調理器２００に設置した場合は風量を落とすことで騒音を抑制し、省エネ効果も得ることができる。 With such control, when the range hood 100 of the present embodiment is installed in the IH cooker 300, the efficiency of collecting odors and greasy smoke can be improved, and when installed in the gas cooker 200, the air volume By reducing the noise, the noise can be suppressed and the energy saving effect can be obtained.

なお、風量制御例３においても、一部の風量は、ガス調理器用とＩＨ調理器用で同じになるようにしてもよい。つまり、Ｇｓ＜Ｈｓとなる温域とＧｓ＝Ｈｓとなる温域が混在してもよい。たとえば、低温域の風量だけが同じ（Ｇｓ１＝Ｈｓ１）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より少なくなるようにしたり（Ｇｓ２＜Ｈｓ２，Ｇｓ３＜Ｈｓ３）、中温域の風量だけが同じ（Ｇｓ２＝Ｈｓ２）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より少なくなるようにしたり（Ｇｓ１＜Ｈｓ１，Ｇｓ３＜Ｈｓ３）、高温域の風量だけが同じ（Ｇｓ３＝Ｈｓ３）で他の温域の風量はガス調理器用がＩＨ調理器用より少なくなるようにしたり（Ｇｓ１＜Ｈｓ１，Ｇｓ２＜Ｈｓ２）、してもよい。 Also in the air volume control example 3, the air volume for a part of the gas cooker and the IH cooker may be the same. That is, the temperature range where Gs<Hs and the temperature range where Gs=Hs may coexist. For example, only the air volume in the low temperature range is the same (Gs1 = Hs1), and the air volume in the other temperature ranges is less for gas cookers than for IH cookers (Gs2 < Hs2, Gs3 < Hs3), or only the air volume in the medium temperature range is the same (Gs2 = Hs2), and the air volume in other temperature ranges is made smaller for gas cookers than for IH cookers (Gs1 < Hs1, Gs3 < Hs3), and only the air volume in high temperature ranges is the same (Gs3 = Hs3). In other temperature ranges, the air volume for the gas cooker may be smaller than that for the IH cooker (Gs1<Hs1, Gs2<Hs2).

以上、３つの制御例を説明したが、既に説明したとおり、各制御例において、ガス調理器用の風量とするか、ＩＨ調理器用の風量とするかは、ガス／ＩＨ選択スイッチ１３２の選択によって、レンジフード設置時（または使用開始時）に設定することになる。 Three control examples have been described above. As already described, in each control example, whether the air volume for the gas cooker or the air volume for the IH cooker is set is determined by selecting the gas/IH selection switch 132. It will be set when the range hood is installed (or at the start of use).

次に、ディスク１１９の制御について説明する。ディスク１１９の制御についても、排気ファン１１６と同様に、温度センサー４００が検知した温度に対応させてその回転数（回転速度）を変更する。つまり、風量の変更と同時にディスク１１９の回転数を変更するように制御する。この場合、風量変更時の閾値温度（温域）とディスク１１９の回転数変更のための閾値温度（温域）とを同じにする。たとえば、油煙発生の可能性が低い、低温域（排気ファン１１６の排気風量を最小または停止している）では、ガス調理器２００でもＩＨ調理器３００でも、ディスク１１９の回転を最低速または停止にする。中温域では、ディスク１１９の回転を最低速よりも速い回転数（中速）とする。そして高温域では、ディスク１１９を最高速の回転数にする。油煙中の油成分は、調理温度が高くなるほど多くなる。このため、高い温域ほど（温度センサー４００の検知温度が高くなるほど）、ディスク１１９を高速で回転させることで油煙中の油成分をより多く捕獲して除去することができる。 Next, control of disk 119 will be described. As for the control of the disk 119 , similarly to the exhaust fan 116 , the number of revolutions (rotational speed) is changed corresponding to the temperature detected by the temperature sensor 400 . That is, control is performed so that the number of revolutions of the disk 119 is changed at the same time as the air volume is changed. In this case, the threshold temperature (warm range) for changing the air volume and the threshold temperature (warm range) for changing the rotational speed of the disk 119 are made the same. For example, in a low temperature range (where the exhaust air volume of the exhaust fan 116 is minimized or stopped) where the possibility of generating oily smoke is low, the rotation of the disk 119 is set to the lowest speed or stopped in both the gas cooker 200 and the IH cooker 300. do. In the medium temperature range, the speed of rotation of the disk 119 is set to be higher than the lowest speed (medium speed). In the high temperature range, the disk 119 is rotated at the maximum speed. The oil component in the soot increases as the cooking temperature increases. Therefore, the higher the temperature range (the higher the temperature detected by the temperature sensor 400), the faster the disk 119 rotates, thereby capturing and removing more of the oil component in the soot.

ディスク１１９の制御は、ほかにも、たとえば、排気ファン１１６による風量制御のための閾値温度（温域）とは別に、温度センサー４００の検知温度からディスク１１９の回転数を多段階または無段階に変えるようにしてもよい。この場合も検知温度が高いほど高速回転とすることが好ましい。また、排気ファン１１６による風量制御とは別に、温度センサー４００の検知値が規定値以上の場合は、ディスク１１９を一定回転数となるようにしてもよい。 The disk 119 can also be controlled in a multi-step or stepless manner based on the temperature detected by the temperature sensor 400, in addition to the threshold temperature (temperature range) for air volume control by the exhaust fan 116. You can change it. Also in this case, it is preferable that the higher the detected temperature, the higher the rotation speed. In addition to the air volume control by the exhaust fan 116, when the detected value of the temperature sensor 400 is equal to or higher than a specified value, the disc 119 may be set to a constant rotation speed.

また、ディスク１１９の制御は、温域や温度センサー４００の検知温度によらず、ディスク１１９を常に一定回転数で回転させるようにしてもよい。この場合、制御部１３６は、排気ファン１１６を回転させているときはディスク１１９も一定回転数で回転させ、排気ファン１１６を停止させているときはディスク１１９も停止する（単に、運転スイッチの入／切と連動させてディスク１１９を回転／停止させるようにしてもよい）。 Also, the control of the disk 119 may be such that the disk 119 is always rotated at a constant number of revolutions regardless of the temperature range or the temperature detected by the temperature sensor 400 . In this case, the controller 136 also rotates the disk 119 at a constant speed when the exhaust fan 116 is rotating, and stops the disk 119 when the exhaust fan 116 is stopped (simply turning on the operation switch). The disc 119 may be rotated/stopped interlocked with /OFF).

もちろん、ディスク１１９の制御においても、ガス調理器２００とＩＨ調理器３００とでディスク１１９の回転数を変えてもよい。つまり、ガス調理器２００とＩＨ調理器３００とで、既に説明した調理器ごとの風量設定に合わせて、ディスク１１９の回転数も変えるのである。 Of course, in controlling disk 119 as well, the number of revolutions of disk 119 may be changed between gas cooker 200 and IH cooker 300 . In other words, the number of revolutions of the disk 119 is also changed between the gas cooker 200 and the IH cooker 300 in accordance with the air volume setting for each cooker described above.

次に、手動モードについて説明する。手動モードの場合は、制御部１３６が風量スイッチ１２２の操作に合わせて、排気ファン１１６を制御する。手動モードにおいても自動モード同様に、ガス調理器用の風量をＧｓ１＜Ｇｓ２＜Ｇｓ３とし、ＩＨ調理器用の風量をＨｓ１＜Ｈｓ２＜Ｈｓ３とする。 Next, manual mode will be described. In the manual mode, control unit 136 controls exhaust fan 116 in accordance with the operation of air volume switch 122 . In the manual mode, similarly to the automatic mode, the air volume for the gas cooker is set to Gs1<Gs2<Gs3, and the air volume for the IH cooker is set to Hs1<Hs2<Hs3.

そして手動モードにおいても、上述した風量制御例１～３と同様の制御とする。 Also in the manual mode, control similar to the air volume control examples 1 to 3 described above is performed.

すなわち風量制御例１と同様に、風量スイッチ１２２の操作により、「弱」の場合はＧｓ１＞Ｈｓ１、「中」の場合Ｇｓ２＜Ｈｓ２、「強」の場合はＧｓ３＝Ｈｓ３としてもよい。さらに、「弱」の場合のＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１は風量０（すなわち排気ファン停止）としてもよい。 That is, as in air volume control example 1, by operating the air volume switch 122, Gs1>Hs1 in the case of "weak", Gs2<Hs2 in the case of "medium", and Gs3=Hs3 in the case of "strong". Furthermore, the air volume Hs1 for the IH cooker in the case of "weak" may be set to 0 (that is, the exhaust fan is stopped).

また、風量制御例２と同様に、風量スイッチ１２２の操作により、「弱」、「中」、「強」のいずれでも、ガス調理器用の風量Ｇｓ１～Ｇｓ３がＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１～Ｈｓ３よりも多くなるようにしてもよい。さらにこの制御では、「弱」の場合のＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１は風量０（すなわち排気ファン停止）としてもよい。 Further, similarly to the air volume control example 2, by operating the air volume switch 122, the air volume Gs1 to Gs3 for the gas cooker is higher than the air volume Hs1 to Hs3 for the IH cooker regardless of whether it is "weak", "medium" or "strong". may be increased. Furthermore, in this control, the air volume Hs1 for the IH cooker in the case of "weak" may be set to 0 (that is, the exhaust fan is stopped).

手動モードにおいて、ユーザーからの指示によって「弱」が選択されて、ＩＨ調理器用の最小風量Ｈｓ１＝風量０（排気ファン１１６停止）となる設定の場合、調理器具の温度が高くなっても、そのまま風量０が続いてしまうことになる。そこで、このような設定の場合は、さらに、タイマー１３７によって、所定時間経過後に手動モードから自動モードに切り換えることが好ましい。これにより、ユーザーが「弱」運転を選択していても、その後、自動モードに切り換わるため、臭気や油煙が発生してしまう温度になれば、運転を開始して臭気や油煙を排気することができる。この所定時間はレンジフード１００の設計段階で決めておいてもよいし、ユーザーが後から設定できるようにしてもよい。たとえば、ＩＨヒーター３１０の出力にもよるが、５００ミリリットルの水が沸騰する程度の時間である１～５分程度で自動モードに切り換わるようにする。このタイマー１３７による計時は、ユーザーによって「弱」が選択された時点で開始する。 In the manual mode, if "weak" is selected by the user's instruction and the minimum air volume Hs1 for the IH cooker is set to 0 (exhaust fan 116 is stopped), even if the temperature of the cookware rises, The air volume of 0 will continue. Therefore, in such a setting, it is preferable that the timer 137 is used to switch from the manual mode to the automatic mode after a predetermined period of time has elapsed. As a result, even if the user selects "weak" operation, it will then switch to automatic mode, so if the temperature reaches a point where odors and oily smoke are generated, it will start operating and exhaust odors and oily smoke. can be done. This predetermined time may be determined at the stage of designing the cooker hood 100, or may be set later by the user. For example, depending on the output of the IH heater 310, the mode is switched to the automatic mode in about 1 to 5 minutes, which is the time required for boiling 500 milliliters of water. Timing by the timer 137 is started when the user selects "weak".

もちろん、「弱」が選択されていて排気ファン１１６が停止している場合に、所定時間の計時が終了する前であっても、「中」や「強」が選択されれば、制御部１３６は排気ファン１１６を「中」や「強」として設定されている風量となるように運転を開始する。この場合、「中」や「強」が選択された時点で、「弱」（排気ファン１１６停止）は選択されていないことになるので、タイマー１３７により所定時間が経過しても自動モードへは切り換わらない（「中」や「強」が選択された時点で計時を停止してもよい）。そして次に「弱」が選択された時点で、タイマー１３７による所定時間の計時が最初からスタートすることになる。 Of course, when "weak" is selected and exhaust fan 116 is stopped, if "medium" or "strong" is selected even before the predetermined time has elapsed, control unit 136 starts the operation of the exhaust fan 116 so that the air volume is set to "medium" or "strong". In this case, when "medium" or "strong" is selected, "weak" (exhaust fan 116 stopped) is not selected. No switching (timing may be stopped at the point when "medium" or "strong" is selected). Then, when "weak" is selected next time, the timer 137 starts counting the predetermined time from the beginning.

さらに手動モードにおいては、風量制御例３と同様に、風量スイッチ１２２の操作により、「弱」、「中」、「強」のいずれでも、ガス調理器用の風量Ｇｓ１～Ｇｓ３がＩＨ調理器用の風量Ｈｓ１～Ｈｓ３よりも少なくなるようにしてもよい。 Furthermore, in the manual mode, similarly to the air volume control example 3, by operating the air volume switch 122, the air volume Gs1 to Gs3 for the gas cooker changes to the air volume for the IH cooker regardless of any of "weak", "medium", and "strong". It may be less than Hs1 to Hs3.

また、自動モードと手動モードで設定を変えてもよい。たとえば、ＩＨ調理器用の設定として、自動モードでは最小風量Ｈｓ１＝風量０とし、手動モードの「弱」では排気ファン１１６の動作可能な最小風量とするなどである（この場合、上記の手動モードの「弱」から自動モードへの切り換えはなくてもよい）。 Also, the setting may be changed between the automatic mode and the manual mode. For example, as a setting for the IH cooker, the minimum air volume Hs1 is 0 in the automatic mode, and the minimum air volume at which the exhaust fan 116 can operate is set in the "weak" manual mode (in this case, the manual mode There may be no switch from "weak" to automatic mode).

なお、手動モードの場合のディスク１１９の制御は、「弱」、「中」、「強」に合わせてディスク１１９の回転数を変えてもよい。たとえば、「弱」が選択された場合はディスク１１９の回転数を最低速度（または停止）とする。「中」が選択された場合はディスク１１９の回転数を最低速度より速い中速度とする。「強」が選択された場合はディスク１１９の回転数を最高速度とする。また、手動モードの場合も「弱」、「中」、「強」のいずれが選択された場合でも、常に一定回転数としてもよいし、「弱」のときは停止、「中」、「強」では一定回転数としてもよい。また、手動モードにおいては、風量はユーザーの任意の選択（ここでは「弱」、「中」、「強」のいずれか）とするが、ディスク１１９の制御は、既に説明した自動モードの場合のように、常に温度センサー４００の検知温度に応じて変更するようにしてもよい。 Note that the control of the disk 119 in the manual mode may change the number of rotations of the disk 119 according to "weak", "medium", and "strong". For example, when "weak" is selected, the number of revolutions of disk 119 is set to the lowest speed (or stopped). When "medium" is selected, the rotational speed of the disc 119 is set to a medium speed higher than the minimum speed. When "strong" is selected, the number of revolutions of the disc 119 is set as the maximum speed. Also, in the manual mode, regardless of whether "weak", "medium" or "strong" is selected, the number of revolutions may always be constant. ” may be set to a constant number of revolutions. In the manual mode, the air volume is arbitrarily selected by the user (here, either "weak", "medium", or "strong"), but the control of the disk 119 is the same as in the already explained automatic mode. In this way, it may always be changed according to the temperature detected by the temperature sensor 400 .

以上説明した実施形態によれば、レンジフード１００を、ガス調理器２００に使用した場合と、ＩＨ調理器３００に使用した場合で、排気風量を違えるように排気ファン１１６を制御する。これにより、それぞれの調理器にあった排気風量が得られ、無駄なくかつ効率よく、調理中に出る臭気や油煙を排気することができる。 According to the embodiment described above, the exhaust fan 116 is controlled so that the amount of exhaust air is different between when the cooker hood 100 is used for the gas cooker 200 and when it is used for the IH cooker 300 . As a result, the amount of exhaust air suitable for each cooker can be obtained, and odors and greasy smoke generated during cooking can be exhausted efficiently without waste.

以上、本発明の実施形態を述べたが、本発明は、上記の実施形態に限定されるものではない。たとえば、実施形態では、自動モードを備えたレンジフード１００を説明したが、自動モードを備えず、手動モードのみのレンジフードでも本発明は適用可能である。 Although the embodiments of the present invention have been described above, the present invention is not limited to the above embodiments. For example, although the range hood 100 with the automatic mode has been described in the embodiment, the present invention can also be applied to a range hood with only the manual mode without the automatic mode.

また、実施形態では、油煙を取るための回転するフィルター（ディスク１１９）を設けたレンジフード１００の例を示したが、回転するフィルター（ディスク）がないレンジフードでも本発明は適用可能である。 Further, in the embodiment, an example of the range hood 100 provided with a rotating filter (disk 119) for removing greasy smoke is shown, but the present invention is also applicable to a range hood without a rotating filter (disk).

また、実施形態では、ガス調理器２００の場合もＩＨ調理器３００の場合も、いずれも３段階の風量として説明したが、２段階でもよいし、４段階以上の多くの風量設定としてもよい。また、無段階で風量が変化するようにしてもよい。これらの場合も、実施形態同様に、ガス調理器２００の場合とＩＨ調理器３００の場合で、風量を違えるようにする。つまり、風量の段階によらず、すべての風量でガス調理器２００の方がＩＨ調理器３００よりも多くなるようにしてもよいし、逆に、すべての風量でガス調理器２００の方がＩＨ調理器３００よりも少なくなるようにしてもよい。また、ガス調理器２００とＩＨ調理器３００とで温域や段階ごとに風量を違えるようにしてもよい。 In addition, in the embodiment, both the gas cooker 200 and the IH cooker 300 are described as having three stages of air volume, but two stages or four or more stages of air volume may be set. Alternatively, the air volume may be changed steplessly. In these cases, as in the embodiment, the air volume is made different between the gas cooker 200 and the IH cooker 300 . In other words, regardless of the stage of air volume, the gas cooker 200 may be higher than the IH cooker 300 at all air volumes. You may make it less than the cooker 300. FIG. Also, the gas cooker 200 and the IH cooker 300 may have different air volumes for each temperature range or stage.

また、実施形態では、外部へ排気するレンジフードの例を示したが、本発明は、室内循環式のレンジフードにも適用可能である。 Moreover, although the example of the range hood which exhausts outside was shown in embodiment, this invention is applicable also to an indoor circulation type range hood.

さらに、本発明は、特許請求の範囲に記載された技術的思想に基づいて様々な形態として実施可能であり、それらもまた本発明の範疇であることは言うまでもない。 Furthermore, the present invention can be embodied in various forms based on the technical idea described in the claims, and it goes without saying that these forms are also within the scope of the present invention.

１００レンジフード、
１１６排気ファン、
１１９ディスク（回転するフィルター）、
１２０操作パネル、
１２２風量スイッチ、
１２３風量自動スイッチ、
１３０制御装置、
２００ガス調理器、
２１０ガスバーナー、
３００ＩＨ調理器、
３１０ＩＨヒーター、
４００温度センサー、
２５０、３５０、５００天面。 100 range hood,
116 exhaust fan,
119 disk (rotating filter),
120 operation panel,
122 air volume switch,
123 air volume automatic switch,
130 controller,
200 gas cooker,
210 gas burner,
300 IH cooker,
310 IH heater,
400 temperature sensor,
250, 350, 500 Top surface.

Claims

A range hood having an exhaust fan and installed above the cooker,
a selection switch for selecting whether the cooker is a gas cooker or an IH cooker;
a control unit that controls the exhaust fan so that the air volume corresponds to one of a plurality of stages in which the air volume is respectively set ;
has
The control unit
when the gas cooker is selected by the selection switch, controlling the exhaust fan so that the air volume determined for the gas cooker is set for each stage;
when the IH cooker is selected by the selection switch, controlling the exhaust fan so that the air volume determined for the IH cooker is set for each step;
The plurality of stages are divided into the same stages for the gas cooker and the IH cooker, and in at least one same stage, the air volume determined for the gas cooker and the air volume determined for the IH cooker Range hoods with different air volumes .

The range hood according to claim 1 , wherein the air volume determined for the gas cooker is greater than the air volume determined for the IH cooker .

The range hood according to claim 1 , wherein the air volume determined for the gas cooker is less than the air volume determined for the IH cooker .

3. The cooker hood according to claim 1 , wherein, among the air volumes determined for said IH cooker, the stage of minimum air volume is smaller than the same stage of air volume determined for said gas cooker .

5. The cooker hood according to claim 2 , wherein, of the air volumes determined for said IH cooker, an air volume at a stage of minimum air volume is 0 when said exhaust fan is stopped .

Having a temperature sensor that detects the temperature of the top surface of the cooker,
The cooker hood according to any one of claims 1 to 5, wherein the control unit controls the exhaust fan so that the air volume is adjusted to a level corresponding to the temperature detected by the temperature sensor.

a temperature sensor that detects the temperature of the top surface of the cooker;
a timer for measuring a predetermined time;
When the step of stopping the exhaust fan with the air volume of 0 is selected by the instruction from the user, after the timer counts a predetermined time, the control unit responds to the step corresponding to the temperature detected by the temperature sensor. 6. The cooker hood according to claim 5, wherein the operation of controlling the exhaust fan is started so that the air volume is increased .

Having an air volume switch for switching the air volume stage,
The cooker hood according to any one of claims 1 to 5, wherein said control unit selects a level of air volume according to a level switched by said air volume switch.

The cooker hood according to any one of claims 1 to 8 , further comprising a rotating filter.

The cooker hood according to claim 9 , wherein the controller rotates the filter when controlling the air volume of the exhaust fan to a minimum air volume.

The cooker hood according to claim 9 , wherein the controller stops rotation of the filter when controlling the air volume of the exhaust fan to a minimum air volume.

Having a temperature sensor that detects the temperature of the top surface of the cooker,
The cooker hood according to any one of claims 9 to 11, wherein said control unit changes the rotation speed of said filter in accordance with the temperature detected by said temperature sensor.