JP7352959B2 - Heating device, meal serving device, meal serving method, and meal serving system - Google Patents
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Description
本発明は、加熱装置と食事提供方法と食事提供装置と食事提供システムとに関する。特に、各家庭や離れた複数の場所での加熱装置と食事提供装置と食事の提供方法と食事提供システムに関する。 The present invention relates to a heating device, a meal serving method, a meal serving device, and a meal serving system. In particular, the present invention relates to a heating device, a meal serving device, a meal serving method, and a meal serving system for each home or a plurality of remote locations.
従来から複数のトレーを加熱する加熱装置があった(特許文献1)。病院などの施設で、食事の準備をするものであった。特許文献1記載の加熱装置は、約40~50個のトレーを、同時期に加熱し、トレー上の原材料を料理するものである。 Conventionally, there has been a heating device that heats a plurality of trays (Patent Document 1). They were used to prepare meals at facilities such as hospitals. The heating device described in Patent Document 1 heats about 40 to 50 trays at the same time to cook the raw materials on the trays.
しかし、特許文献1記載の加熱装置は、集合施設向けで、家庭、個人向けでなかった。そのため、加熱装置は、寸法が大きく、価格が高かった。家庭など小集団では、利用できなかった。
そこで、本願では、各家庭など小集団向けの加熱装置と食事提供方法と食事提供装置と食事提供システムを提供することを課題とする。
However, the heating device described in Patent Document 1 is intended for collective facilities and not for households or individuals. Therefore, the heating device was large in size and expensive. It could not be used in small groups such as families.
Therefore, an object of the present application is to provide a heating device, a meal serving method, a meal serving device, and a meal serving system for small groups such as individual households.
上記課題を解決するため、トレー上で生の食材を保持する容器を加熱する加熱源と、上記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、上記トレーは、上記1人の1食分であり、上記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置を用いる。
また、ネットワークを介して外部サーバから、加熱プロファイルを含む情報を、上記加熱装置が受信する受信工程と、上記情報に基づいて、上記加熱装置上に別途用意された食材を加熱する加熱工程と、を含む食事提供方法を用いる。
In order to solve the above problem, the tray includes a heating source that heats a container that holds raw food on a tray, and an individual control section that controls the heating source, and the tray has a heating source that heats a container that holds raw ingredients on a tray, and an individual control unit that controls the heating source. A heating device is used to cook the above-mentioned raw ingredients by heating them.
Further, a receiving step in which the heating device receives information including a heating profile from an external server via a network, and a heating step in which food separately prepared on the heating device is heated based on the information, Use meal delivery methods that include
また、またネットワークを介する外部サーバと、上記外部サーバと通信可能な請求項1~〇のいずれか1項に記載の加熱装置と、を含む食事提供システムであり、料理開始時刻と加熱プロファイルを含む情報を有する上記外部サーバと、上記外部サーバから、料理開始時刻と加熱プロファイルを含む情報を受信し、上記料理開始時刻になったら、上記加熱プロファイルに基づいて、別途用意された食材を加熱する上記加熱装置と、を含む食事提供システムを用いる。 Further, there is provided a meal providing system including an external server via a network and the heating device according to any one of claims 1 to 0 capable of communicating with the external server, and the system includes a cooking start time and a heating profile. The external server having the information receives information including a cooking start time and a heating profile from the external server, and when the cooking start time arrives, the separately prepared food is heated based on the heating profile. A heating device and a meal serving system are used.
本願発明の加熱装置では、各家庭など小集団向けの加熱装置と食事の提供方法と食事提供システムを提供できる。 The heating device of the present invention can provide a heating device, a meal serving method, and a meal serving system for small groups such as individual households.
以下、実施の形態を用いて発明を説明するが、発明は以下には限定されない。
(実施の形態1):一人用
<全体構成>
実施の形態1の食事提供システムを図1で説明する。図1は、食事提供システムの構成を示す図である。
The invention will be described below using embodiments, but the invention is not limited thereto.
(Embodiment 1): For one person <Overall configuration>
A meal providing system according to the first embodiment will be explained with reference to FIG. FIG. 1 is a diagram showing the configuration of a meal providing system.
食事提供者13は、原材料をトレー310で食事被提供者14へ供給する人である。例えば、食事提供会社、地域のグループ、施設、病院などである。
食事被提供者14は、食事提供者13から、原材料をトレー310で受け取る人である。受け取られたトレー310は、加熱装置11により加熱され、トレー310上の原材料が加熱により料理される。その後、食事被提供者14は、その料理を食べる。なお、食事被提供者14は、食事する人の親族や関係者により補助を受けてもよい。
The meal provider 13 is a person who supplies raw materials on the tray 310 to the meal recipient 14. Examples include meal providers, community groups, facilities, and hospitals.
The meal recipient 14 is a person who receives raw materials on a tray 310 from the meal provider 13. The received tray 310 is heated by the heating device 11, and the raw materials on the tray 310 are cooked by heating. Thereafter, the meal recipient 14 eats the dish. Note that the meal recipient 14 may receive assistance from a relative or related person of the person eating the meal.
食事被提供者14としては、高齢者や、病院から退院し、自分で食事の準備をするのが難しい人、または、忙しく料理の準備がでない人などである。
外部サーバ10は、コンピュータや、ハードデイスクなどを含む装置で、加熱装置11とネットワークを介して繋がっている。ネットワークは、インターネットでも施設内、地域内のネットワークでもよい。外部サーバ10は、各種データをデータベース12に保存できる。各種データを基に、外部サーバ10は、加熱装置11へ情報12aを送る。外部サーバ10は、食事提供者13である会社、団体、病院、または、情報管理の専門会社などに配置される。各種データは事前に、または、随時、データベース12へ書き込み、保存される。
The meal recipients 14 include elderly people, people who have been discharged from the hospital and find it difficult to prepare meals by themselves, or people who are too busy to prepare meals.
The external server 10 is a device including a computer, a hard disk, etc., and is connected to the heating device 11 via a network. The network may be the Internet or a network within a facility or region. The external server 10 can store various data in a database 12. Based on various data, the external server 10 sends information 12a to the heating device 11. The external server 10 is located at a company, organization, hospital, or a company specializing in information management that is the meal provider 13. Various data are written and saved in the database 12 in advance or at any time.
外部サーバ10は、データベース12を有する。データベース12は、情報12aの元となるデータを有する。
加熱装置11は、家庭ごと、または、場所ごとに配置される加熱装置である。加熱装置11は、外部サーバ10からの情報12aが通信で送られ、その情報12aを元に制御される。加熱装置11は、図1では加熱装置11は、1つであるが、複数の場所にそれぞれ1つ以上ある。なお、加熱装置11は、小型であるので、家庭に限られず、病院の病室、患者のベットの横、施設の個人の居場所や、食堂などにも配置できる。加熱装置11は、それぞれ特定(識別される)され、その特定された加熱装置11ごとに、必要な情報12aが送られる。
External server 10 has a database 12. The database 12 has data that is the source of the information 12a.
The heating device 11 is a heating device placed in each household or location. Information 12a from the external server 10 is sent to the heating device 11 via communication, and the heating device 11 is controlled based on the information 12a. Although there is one heating device 11 in FIG. 1, there are one or more heating devices 11 in each of a plurality of locations. Since the heating device 11 is small, it can be placed not only at home but also in a hospital room, next to a patient's bed, in a facility's private place, in a cafeteria, and the like. The heating devices 11 are each specified (identified), and necessary information 12a is sent for each specified heating device 11.
<概略プロセス>
図2にプロセスを示す。
(1)契約
予め、食事被提供者14は、外部サーバ10を所有する食事提供者13と契約する。契約は、食事提供者13が、食事被提供者14へ、食事を指定された日、時刻(食事開始時刻360、図4)に提供することである。なお、食事提供者13が、直接、外部サーバ10を所有する必要はない。複数の食事提供者13が、共同で外部サーバを所有してもよい。または、関連会社が所有の外部サーバ10を利用してもよい。
<Outline process>
Figure 2 shows the process.
(1) Contract In advance, the meal recipient 14 makes a contract with the meal provider 13 who owns the external server 10. The contract is for the meal provider 13 to provide the meal to the meal recipient 14 on a designated day and time (meal start time 360, FIG. 4). Note that the meal provider 13 does not need to directly own the external server 10. A plurality of meal providers 13 may jointly own an external server. Alternatively, an external server 10 owned by an affiliated company may be used.
(2)事前準備
食事被提供者14は、加熱装置11を、食事提供者13から購入、または、レンタルで借りる。契約後、食事提供者13は、外部サーバ10の食事被提供者14に関する情報(データベース12)から、食事内容を検討し、決定する。食事内容を検討するための情報は、性別、年齢、体重、病気などである。これらもデータベース12に保存されているのが好ましい。
(2) Preparation The meal recipient 14 purchases or rents the heating device 11 from the meal provider 13. After signing the contract, the meal provider 13 examines and decides on the meal content from the information (database 12) regarding the meal recipient 14 in the external server 10. Information for considering meal contents includes gender, age, weight, illness, etc. Preferably, these are also stored in the database 12.
(3)原材料340の準備
食事提供者13は、(2)の事前準備で決定された食事に対して、必要な原材料340(図3D)を準備する。トレー310上の容器320(図3A)に原材料340を入れる。原材料340は、加熱処理させる前の生の食材である。例えば、お米と水、生の魚などである。なお、事前に味付けなどもしてもよい。生の材料から加熱、料理することで、出来たてのおいしい食事ができる。
(3) Preparation of raw materials 340 The meal provider 13 prepares necessary raw materials 340 (FIG. 3D) for the meal determined in advance preparation in (2). Raw material 340 is placed in container 320 (FIG. 3A) on tray 310. Raw materials 340 are raw foodstuffs before being heat-treated. For example, rice and water, raw fish, etc. Note that it may be seasoned in advance. By heating and cooking raw ingredients, you can create delicious, freshly prepared meals.
(4)搬送
食事提供者13は、(3)のトレー310を加熱装置11のところ、つまり、食事被提供者14へ搬送する。トレー310上には、原材料340が入った複数の容器320がセットされた状態で提供される。運搬中などは、トレー310と容器320は別であってもよいが、最終、食事被提供者14のところ、つまり、加熱装置11にセットされる時には、トレー310上に原材料340がはいった容器320が配置される。
(4) Transport The meal provider 13 transports the tray 310 in (3) to the heating device 11, that is, to the meal recipient 14. A plurality of containers 320 containing raw materials 340 are provided on the tray 310. The tray 310 and the container 320 may be separate during transportation, but when the food is finally placed at the recipient 14, that is, when it is set in the heating device 11, the container containing the raw material 340 is placed on the tray 310. 320 is placed.
別容器に原材料340を入れ、加熱装置11のところで、容器320へ移してもよい。その後、トレー310は加熱装置11へセットされる。
(5)料理
(4)の後、事前に決定された食事開始時刻360までに、加熱装置11が稼働する。食事開始時刻360に料理が完成する。外部サーバ10から、加熱装置11へ事前に、加熱プロファイル350を含む情報12aが送られている。加熱プロファイル350は、時刻とその時刻での到達目標温度とのペアを複数含む。加熱プロファイル350は、数値のペアだけでなく、記号などの形式でもよい、最終、時刻と設定温度の複数点の昇温プロファイルになればよい。
The raw material 340 may be placed in a separate container and transferred to the container 320 at the heating device 11. Thereafter, the tray 310 is set in the heating device 11.
(5) After cooking (4), the heating device 11 is activated by the predetermined meal start time 360. The food is completed at meal start time 360. Information 12a including a heating profile 350 is sent from the external server 10 to the heating device 11 in advance. Heating profile 350 includes multiple pairs of time and target temperature to be achieved at that time. The heating profile 350 may be in the form of not only a pair of numerical values but also a symbol, etc., and may be a heating profile of multiple points including the final time and set temperature.
(6)食事
(5)の料理(加熱)が終了後、食事被提供者14が食事をする。この時、食事は、加熱装置11上にトレー310が配置された状態でされる。加熱装置11は、食事被提供者14の近傍に配置され、食事被提供者14は、出来立ての料理をそのまま食べる。トレー310、容器320の置き換えなど不要である。加熱装置11は、加熱装置だけでなく、食事用のテーブルも兼ね備えている。場所の有効利用、置き換えの手間、片付けが不要、探す手間も不要である。
(6) Meal After the cooking (heating) in (5) is completed, the meal recipient 14 eats. At this time, the meal is eaten with the tray 310 placed on the heating device 11. The heating device 11 is placed near the meal recipient 14, and the meal recipient 14 eats the freshly prepared food as is. There is no need to replace the tray 310 or the container 320. The heating device 11 serves not only as a heating device but also as a dining table. Effective use of space, no need to replace, no need to clean up, no need to search.
(7)回収
食事提供者13は、容器320、トレー310の回収をする。
(8)洗浄
食事提供者13は、容器320、トレー310を洗浄し、再度使用する。
(7) Collection The meal provider 13 collects the containers 320 and trays 310.
(8) Cleaning The meal provider 13 cleans the container 320 and tray 310 and uses them again.
<詳細プロセス>
(1)契約
食事被提供者14は、高齢者、要介護者、要支援者、患者、ビジネスマン、共働きの人、独身者など、食事をつくることができない、または、つくる時間がない人である。
<Detailed process>
(1) Contract Meal recipients 14 are people who cannot prepare meals or do not have time to prepare them, such as the elderly, people in need of care, people in need of support, patients, businessmen, people with dual incomes, and single people. be.
食事提供者13は、病院、各種団体、地域の食事配送会社などである。食事提供者13のところに外部サーバ10がある必要はない。別の場所に配置してもよい。
食事被提供者14と食事提供者13とは、契約をする。食事の提供をする日、時、場所などを契約する。
The meal providers 13 are hospitals, various organizations, local meal delivery companies, and the like. There is no need for the external server 10 to be located at the meal provider 13. It may be placed in another location.
The meal recipient 14 and the meal provider 13 enter into a contract. Make a contract regarding the day, time, location, etc. for providing meals.
外部サーバ10に、食事被提供者14の情報を入れる。情報としては、まず、食事の提供日、食事(開始)の時刻、食事被提供者14の氏名、住所(食事提供場所)を入れる。つまり、情報は、個人に関する特有の情報を含む。その他、食事被提供者14の個々人の各種データを保存できる。各種データの例として、食事被提供者14の年齢、性別、体重、病歴、好き嫌いなどである。また、病院、医師などからの情報が含まれてもよい。情報はデータベース12に保全される。 Information on the meal recipient 14 is entered into the external server 10. As information, first, the date of meal provision, the time of meal (start), the name of the person receiving the meal 14, and the address (place where the meal is provided) are entered. That is, the information includes specific information about the individual. In addition, various data of the individual meal recipients 14 can be saved. Examples of various data include the age, gender, weight, medical history, likes and dislikes of the meal recipient 14. Information from hospitals, doctors, etc. may also be included. The information is maintained in a database 12.
(2)事前準備
食事被提供者14は、加熱装置11を、食事提供者13から購入、または、レンタルで借りる。加熱装置11は、食事の提供される場所(食事をする場所)、つまり、上記で契約した場所に置かれる。
(2) Preparation The meal recipient 14 purchases or rents the heating device 11 from the meal provider 13. The heating device 11 is placed at the place where the meal is served (the place where the meal is eaten), that is, the place agreed upon above.
食事提供者13は、外部サーバ10の食事被提供者14の情報から、食事の内容(献立17)を検討し、決定する。食事提供者13は、栄養士など、医療関係者または、それらの人の援助を得るのが好ましい。
なお、例えば、管理栄養士等が操作を行って、外部サーバ10へアクセスし、食事被提供者14へ提供する献立17を作成することができる。
The meal provider 13 examines and determines the contents of the meal (menu 17) from the information of the meal recipient 14 in the external server 10. Preferably, the meal provider 13 is a medical professional, such as a nutritionist, or has the assistance of such a person.
Note that, for example, a registered dietitian or the like can operate to access the external server 10 and create the menu 17 to be provided to the meal recipient 14.
外部サーバ10に保存された情報を元に、食事の内容(献立17)が決定される。情報の例として、アレルギーのある原材料340を避けること、病気の種類、身長、体重、年齢など、いろいろな情報がある。
決定された食事の内容(献立17)は、外部サーバ10に保存される。
The contents of the meal (menu 17) are determined based on the information stored in the external server 10. Examples of information include avoiding ingredients 340 to which you are allergic, type of disease, height, weight, age, etc.
The determined meal contents (menu 17) are stored in the external server 10.
(3)原材料340の準備
(2)の事前準備で決定された食事(献立17)に必要な材料を準備する。外部サーバ10のデータベース12に保存された食事(献立17)に対して、必要な材料を、外部サーバ10から読み出す。
(3) Preparation of raw materials 340 Prepare the materials necessary for the meal (menu 17) determined in advance preparation in (2). Necessary ingredients are read from the external server 10 for the meal (menu 17) stored in the database 12 of the external server 10.
例えば、ご飯なら、米と水である。魚なら、加熱せず、味付けのみする。この原材料340を、各々の容器320に入れる。そして、トレー310上に乗せて準備完了である。提供まで時間がある時は、冷却保存することもできる。
(4)搬送
(3)の原材料340をトレー310ごと、食事被提供者14のところへ搬送する。トレー310は、加熱装置11の上面のところへ配置される。原材料340は、トレー310上の容器320に入れられている。トレー310を搬送前後で、冷蔵庫での一時保存も可能である。
For example, rice is rice and water. If it's fish, just season it without cooking it. This raw material 340 is placed in each container 320. Then, it is placed on the tray 310 and preparations are complete. If you have time before serving, you can also refrigerate it.
(4) Transportation The raw materials 340 in (3) are transported together with the tray 310 to the meal recipient 14. Tray 310 is placed on top of heating device 11 . Raw material 340 is placed in container 320 on tray 310. It is also possible to temporarily store the tray 310 in a refrigerator before and after transporting it.
(5)料理
(4)の後、事前に決定された食事開始時刻360の前に、加熱装置11が稼働(加熱)する。なお、事前に加熱装置11に加熱プロファイル350(図4)を外部サーバ10が送っている。食事開始時刻360に、加熱が終了し、食事被提供者14は、できたてを食べることができる。
(5) Cooking After (4) and before the predetermined meal start time 360, the heating device 11 operates (heats). Note that the external server 10 sends the heating profile 350 (FIG. 4) to the heating device 11 in advance. At the meal start time 360, heating is finished and the meal recipient 14 can eat the freshly prepared food.
加熱装置11の加熱プロファイル350は、事前に、外部サーバ10から加熱装置11へ、情報12aとして送られる。
(6)食事
(5)料理が終了後、食事被提供者14が食事をする。
The heating profile 350 of the heating device 11 is sent in advance from the external server 10 to the heating device 11 as information 12a.
(6) Meal (5) After the cooking is finished, the meal recipient 14 eats.
(7)回収
(6)食事の終了後、容器320、トレー310が回収される。食べ残しがある場合、その量などを外部サーバ10に保存するのが好ましい。この情報により、病院や医師の指導が行われたり、今後の献立17が検討されたりする。このため、容器320、トレー310は、食事被提供者14の個別の識別マーク、バーコード、IC埋め込みなどをすることが好ましい。
(7) Collection (6) After the meal is finished, the container 320 and tray 310 are collected. If there is leftover food, it is preferable to save the amount etc. on the external server 10. Based on this information, guidance is given to hospitals and doctors, and future menus 17 are considered. For this reason, it is preferable that the container 320 and the tray 310 have an individual identification mark, a bar code, an IC embedded therein, etc. for the person receiving the meal 14.
(8)洗浄
容器320、トレー310は洗浄され、再度使用される。
<トレー310、容器320、加熱装置11>
図3Aは、加熱装置11に、トレー310、容器320を配置したところの斜視図である。図3Bは、トレー310の上面図である。
(8) Cleaning The container 320 and tray 310 are cleaned and used again.
<Tray 310, container 320, heating device 11>
FIG. 3A is a perspective view of the heating device 11 in which a tray 310 and a container 320 are arranged. FIG. 3B is a top view of tray 310.
加熱装置11は、1つのトレー310のみを加熱調理する装置である。加熱装置11を覆う筐体などなく、トレー310を、加熱装置11上へ置くことができる。温度制御は、外部サーバ10から、事前に送られている情報12aを基にされる。
加熱装置11の上面450には、平らな形状を成す板状体のトレー310(材質はいずれでもよい)を設置することが可能である。トレー310上に複数の容器320を載置させることができる。加熱装置11は、トレー310下に、各々の容器320に対応し配置される電磁誘導のコイル(加熱部、加熱源)を有する(図3C)。加熱装置11は、電磁波を発生し、各々の容器320を電磁誘導加熱し、各々の容器320内に設置された原材料340(図3D)の調理を行う。
The heating device 11 is a device that heats and cooks only one tray 310. There is no housing covering the heating device 11, and the tray 310 can be placed on top of the heating device 11. Temperature control is based on information 12a sent in advance from the external server 10.
On the upper surface 450 of the heating device 11, a flat tray 310 (made of any material) can be installed. A plurality of containers 320 can be placed on the tray 310. The heating device 11 has an electromagnetic induction coil (heating section, heat source) arranged under the tray 310 in correspondence with each container 320 (FIG. 3C). The heating device 11 generates electromagnetic waves, heats each container 320 by electromagnetic induction, and cooks the raw material 340 (FIG. 3D) placed in each container 320.
なお、トレー310は、配膳トレー、又は、加熱装置11が備えるトッププレートの何れでも良いが、以下では、便宜上、トレー310を配膳用のトレーとして説明する。
図3Bで示すように、トレー310上には、各々の容器320を載置させる領域440が分かるように、各々の領域440にトレー上の特定位置330が付されている。容器320の種類と置くトレー上の特定位置330とが決められている。例えば、主食の容器320は1番、副食の容器320は2番などである。
Note that the tray 310 may be either a serving tray or a top plate included in the heating device 11, but for convenience, the tray 310 will be described below as a serving tray.
As shown in FIG. 3B, on the tray 310, each area 440 is marked with a specific location 330 on the tray so that the area 440 in which each container 320 is placed is known. The type of container 320 and the specific position 330 on the tray to place it are determined. For example, the staple food container 320 is number 1, the side dish container 320 is number 2, and so on.
図3Cは、加熱装置11内部の電磁誘導のコイル11a(加熱部)の配置を示めしている。その位置は、各々の領域440の目印に対応している。
容器320は、陶製の器の下面に誘導加熱可能な磁性体が貼付される形態や、2層構造で磁性体を有する構成が好ましい。さらに、容器320の内側層が誘導加熱可能で且つ熱伝導率の高いステンレス等の金属で形成されることが好ましい。
FIG. 3C shows the arrangement of the electromagnetic induction coil 11a (heating section) inside the heating device 11. The positions correspond to the landmarks of each region 440.
Preferably, the container 320 has a configuration in which a magnetic material that can be heated by induction is attached to the lower surface of a ceramic container, or a two-layer structure including a magnetic material. Further, it is preferable that the inner layer of the container 320 is made of a metal such as stainless steel that can be heated by induction and has high thermal conductivity.
容器320の外側層が高い耐熱性を有するとともに内側層よりも熱伝導率の低い樹脂で形成される形態がより好ましい。ただし、誘導加熱可能な容器320であれば、これら以外の形態であっても良い。
図3Dは、加熱装置11の電磁誘導の状態を説明する断面図である。渦巻状のコイルである電磁誘導のコイル11aに高周波の電流を流すと、電磁誘導の法則に従って電磁誘導のコイル11aの周辺に磁力線が発生する。磁力線が容器320(金属)を通過するときに、容器320の内部に無数の渦電流を発生させる。渦電流が流れるとき、容器320内の金属において電気抵抗熱が発生する。この熱を利用して容器320に配置された原材料340の調理を行う。なお、容器320の温度の調整は、電磁誘導のコイル11aに流す電流の大きさを変化させることにより行う。コイル11aと容器320が近く効率的に加熱できる。電磁波の影響を周辺の空間に与えない。
図3Aで示すように、加熱装置11は、配膳のトレー310を上面450に1つのみ収納(設置)することができるのが好ましい。個々人専用の加熱装置11とすることができる。
More preferably, the outer layer of the container 320 is made of a resin having high heat resistance and lower thermal conductivity than the inner layer. However, other forms than these may be used as long as the container 320 can be heated by induction.
FIG. 3D is a cross-sectional view illustrating the state of electromagnetic induction of the heating device 11. When a high-frequency current is passed through the electromagnetic induction coil 11a, which is a spiral coil, magnetic lines of force are generated around the electromagnetic induction coil 11a according to the laws of electromagnetic induction. When the magnetic lines of force pass through the container 320 (metal), they generate countless eddy currents inside the container 320. When eddy currents flow, electrical resistance heat is generated in the metal within container 320. This heat is used to cook the raw material 340 placed in the container 320. Note that the temperature of the container 320 is adjusted by changing the magnitude of the current flowing through the electromagnetic induction coil 11a. The coil 11a and the container 320 are close to each other and can be heated efficiently. Prevent the surrounding space from being affected by electromagnetic waves.
As shown in FIG. 3A, it is preferable that the heating device 11 can accommodate (install) only one serving tray 310 on the upper surface 450. It can be a heating device 11 dedicated to each individual.
なお、加熱方法は、電磁誘導が好ましい。
また、加熱方式は、マイクロ波加熱(電子レンジ)、スチーム加熱、オーブン(ヒータ加熱)でもよい。マイクロ波加熱の場合、図3Eに示すように、コイル11aの代わりにマイクロ波を発信する発信器370を設ける。さらに、マイクロ波が外部へ放射されないように、加熱装置11の全体を金網で覆うのが好ましい。スチーム加熱なら、発信器370の代わりに、スチーム源を設ける。オーブン加熱なら、発信器370の代わりに、加熱源のヒータを設ける。
以下の例では、電磁誘導での加熱で説明するが、マイクロ波加熱(電子レンジ)、スチーム加熱、オーブンによる加熱でもよい。
また、加熱装置11は、トレー310の1つ(一人、一食分)のみをその上に乗せるタイプである。これは、食事被提供者14の一人に対する特有のものであるためである。つまり、食事被提供者14に適した食事を提供するためである。トレー310の下部の加熱部(加熱減、コイル11a)で加熱するので、トレー310を置き換えずに、加熱後、加熱装置11を利用して食事被提供者14が、食事できる。
Note that electromagnetic induction is preferred as the heating method.
Further, the heating method may be microwave heating (microwave oven), steam heating, or oven (heater heating). In the case of microwave heating, as shown in FIG. 3E, a transmitter 370 that emits microwaves is provided in place of the coil 11a. Furthermore, it is preferable to cover the entire heating device 11 with a wire mesh so that microwaves are not radiated to the outside. For steam heating, a steam source is provided in place of the transmitter 370. For oven heating, a heater as a heating source is provided in place of the transmitter 370.
In the following example, heating by electromagnetic induction will be explained, but heating by microwave heating (microwave oven), steam heating, or oven may also be used.
Further, the heating device 11 is of a type on which only one tray 310 (for one person, one meal) is placed on it. This is because it is unique to one of the meal recipients 14. In other words, this is to provide a meal suitable for the meal recipient 14. Since the tray 310 is heated by the heating section (heating section, coil 11a) at the bottom, the meal recipient 14 can eat using the heating device 11 after heating without replacing the tray 310.
<加熱プロファイル350>
図4に加熱装置11の温度を制御する加熱プロファイル350の例を示す。横軸が時刻、縦軸が容器320の温度である。2種類の容器320a、320bに関する加熱プロファイル350の例である。
<Heating profile 350>
FIG. 4 shows an example of a heating profile 350 for controlling the temperature of the heating device 11. The horizontal axis is time, and the vertical axis is the temperature of the container 320. 3 is an example of a heating profile 350 for two types of containers 320a, 320b.
終了時刻は食事開始時刻360、または、その少し前である。あらかじめ外部サーバ10に、食事開始時刻360が保存されている。
開始時刻は、加熱を開始する時刻である。それぞれの領域440、容器320ごとで加熱プロファイル350は異なる場合が多い。容器320内の原材料340とその量が異なり、それぞれに合った加熱プロファイル350となっている。それぞれの加熱プロファイル350は、開始時刻は異なるかもしれないが、食事開始時刻360の前に終わる。
The end time is at or slightly before meal start time 360. The meal start time 360 is stored in the external server 10 in advance.
The start time is the time to start heating. The heating profile 350 is often different for each region 440 and container 320. The raw materials 340 and their amounts in the container 320 are different, and the heating profile 350 is tailored to each. Each heating profile 350 ends before the meal start time 360, although the start time may be different.
この場合、容器320a、320bとで加熱開始時刻が異なるが、終了時刻を調整し、食事開始時刻360までに終了する。食事被提供者14が、出来たての食事をすることができる。
加熱時間は、30分~50分程度である。数分(5分)で単に温めるのでなく、30分以上時間をかけて加熱することで料理をしている。例えば、米と水でご飯を炊く、魚を焼く、鍋を煮るというものである。
In this case, although the heating start time is different for the containers 320a and 320b, the end time is adjusted and the heating ends by the meal start time 360. The meal recipient 14 can eat a freshly prepared meal.
The heating time is about 30 to 50 minutes. Instead of just heating up food in a few minutes (5 minutes), we cook by heating it over 30 minutes or more. For example, cooking rice and water, grilling fish, and boiling a pot.
特に、加熱プロファイル350で、途中、一定温度一定時間の領域320cの調整することで、献立17をおいしくできる。この一定温度一定時間の領域320cを調整することで他の容器320との加熱終了時間を合わせることもできる。
なお、加熱プロファイルは、時刻と到達目標温度とのペアが複数組あるデータである。数字や記号などに置き換えて、加熱装置11で、図4のような加熱プロファイルとしてもよい。
In particular, by adjusting the region 320c of constant temperature and constant time in the heating profile 350, the menu 17 can be made more delicious. By adjusting the region 320c of constant temperature and constant time, it is also possible to match the heating end time with other containers 320.
Note that the heating profile is data that includes multiple pairs of time and target temperature. Instead of numbers, symbols, etc., the heating device 11 may use a heating profile as shown in FIG.
<データベース12と情報12a>
図1でデータベース12とは、表1に示すようなものである。
<Database 12 and information 12a>
The database 12 in FIG. 1 is as shown in Table 1.
このうち、加熱装置11へ送られる情報12aとして、食事日、食事開始時刻360(食事開始時刻)、加熱プロファイル350、トレー上の特定位置330などがある。
食事日と食事開始時刻360は、事前に食事被提供者14が、希望した日時、または、選択した日時である。食事開始時刻360の前から、加熱装置11は、加熱プロファイル350に従い、加熱を開始し、加熱の終了時刻(食事開始時刻360)で食事ができるようにする。
Among these, the information 12a sent to the heating device 11 includes the meal date, meal start time 360 (meal start time), heating profile 350, and specific position 330 on the tray.
The meal date and meal start time 360 are dates and times that the meal recipient 14 desires or selects in advance. The heating device 11 starts heating according to the heating profile 350 before the meal start time 360, and the meal is ready at the heating end time (meal start time 360).
加熱プロファイル350は、トレー上の特定位置330ごとに、各々の容器320を加熱するプロファイルである。この情報から、加熱装置11は、コイル11aを制御する。加熱プロファイル350は、例えば、図4で示したものである。
加熱プロファイル350は、食事開始時刻360に加熱プロファイル350が終わるように設定される。
Heating profile 350 is a profile that heats each container 320 at each specific location 330 on the tray. From this information, heating device 11 controls coil 11a. The heating profile 350 is, for example, as shown in FIG.
Heating profile 350 is set so that heating profile 350 ends at meal start time 360.
なお、情報12aとして、表1に示すデータベース12の他の情報を含んでもよい。食事被提供者14、加熱装置11の番号、献立17、原材料19などである。
食事被提供者14は、食事を受ける人物名である。
Note that the information 12a may include other information in the database 12 shown in Table 1. These include the person receiving the meal 14, the number of the heating device 11, the menu 17, and the raw materials 19.
The meal recipient 14 is the name of the person receiving the meal.
加熱装置11の番号は、食事被提供者14のところに設置されている加熱装置11の通し番号である。
食事被提供者14の氏名、または、加熱装置11の番号などにより、情報12aが送られる先が特定される。また、食事被提供者14、または、加熱装置11の番号と、加熱装置11が所有する特定の番号などの情報とが一致しない場合は、エラーを外部サーバ10へ返すことが好ましい。エラーに対応して、食事提供者13などが修正しエラーを解除する。
The number of the heating device 11 is a serial number of the heating device 11 installed at the meal recipient 14.
The destination to which the information 12a is sent is specified by the name of the person receiving the meal 14 or the number of the heating device 11. Further, if the number of the meal recipient 14 or the heating device 11 does not match information such as a specific number owned by the heating device 11, it is preferable to return an error to the external server 10. In response to the error, the meal provider 13 or the like makes corrections and releases the error.
なお、外部サーバ10に保存されるデータベース12としては、これら以外にいろいろなデータを保存できる。別の実施の形態で説明する。
<加熱装置11の付属機構>
加熱装置11に、以下の機構があることが好ましい。図5に加熱装置11の各部を示す。
Note that the database 12 stored in the external server 10 can store various data other than these. This will be explained in another embodiment.
<Attached mechanism of heating device 11>
It is preferable that the heating device 11 has the following mechanism. FIG. 5 shows each part of the heating device 11.
通信部11fは、外部サーバ10と、加熱プロファイル350などのデータのやり取りができる。通信機能を有するデバイス、半導体などを有する。
電源部11hは、コンセントと繋がり、電流をコイル11aへ制御部11b(個別制御部、1つの加熱装置11を制御する制御部)の指示に従い供給する。また、電源部11hは、各部へも電気を供給する。電源部11hは、電池でもよい。
The communication unit 11f can exchange data such as the heating profile 350 with the external server 10. Contains devices with communication functions, semiconductors, etc.
The power supply section 11h is connected to an outlet and supplies current to the coil 11a according to instructions from a control section 11b (an individual control section, a control section that controls one heating device 11). Further, the power supply section 11h also supplies electricity to each section. The power supply section 11h may be a battery.
制御部11bは、通信部11fが受信した加熱プロファイル350に従い、電流をコイル11aへ送るように電源部11hを制御する。その他、加熱装置11の他の各部の制御を行う。制御部11bは、ICなどの制御部材である。
温度測定部11dは、容器320の温度を測定し、制御部11bへ送る。この時、制御部11bは、ある時刻での測定された温度と、ある時刻での加熱プロファイル350で決められた温度とが相違していれば、コイル11aへ流す電流を制御し、加熱プロファイル350に従い温度を制御する。温度が加熱プロファイル350に追従せず、制御できない場合は、エラーを加熱装置11は、エラーを外部サーバ10などへ発信する。食事提供者13はエラーを解除すべく修理などをする。
The control unit 11b controls the power supply unit 11h to send current to the coil 11a according to the heating profile 350 received by the communication unit 11f. In addition, other parts of the heating device 11 are controlled. The control unit 11b is a control member such as an IC.
The temperature measurement section 11d measures the temperature of the container 320 and sends it to the control section 11b. At this time, if the temperature measured at a certain time and the temperature determined by the heating profile 350 at a certain time are different, the control unit 11b controls the current flowing to the coil 11a, and adjusts the heating profile 350. Control the temperature accordingly. If the temperature does not follow the heating profile 350 and cannot be controlled, the heating device 11 transmits the error to the external server 10 or the like. The meal provider 13 performs repairs to resolve the error.
コイル11aは、制御部11bからの指示で電源部11hから電流を受け、磁気の強度を変え、原材料340を加熱する。
表示部11eは、各種データを表示する液晶などのデイスプレイである。例えば、食事開始時刻360、上記エラーなどを表示する。また、下記のアラーム部11cとともに同様の表示をする。ランプなど光の場合もある。
The coil 11a receives current from the power supply section 11h according to instructions from the control section 11b, changes the magnetic strength, and heats the raw material 340.
The display unit 11e is a display such as a liquid crystal display that displays various data. For example, the meal start time 360, the above error, etc. are displayed. In addition, a similar display is made along with the alarm section 11c described below. It can also be light such as a lamp.
アラーム部11cは、音、光などを発生する。例えば、食事開始時刻360(加熱の終了時刻)などに、音、光などを発信し、食事被提供者14へ知らせる。加熱開始時も同様に知らせるのが好ましい。表示部11eで知らせてもよい。エラー時も同様である。
メモリ11gは、半導体メモリなどで、通信部11fで受けた食事開始時刻360、加熱プロファイル350を保存する。通信部11fで受けるデータは、単なる番号とし、メモリ11gついて、その番号に対応する加熱プロファイル350で加熱装置11を稼働してもよい。
The alarm unit 11c generates sound, light, etc. For example, at meal start time 360 (heating end time), sound, light, etc. are transmitted to notify the meal recipient 14. It is preferable to notify the user in the same way when heating starts. The notification may be displayed on the display unit 11e. The same applies when an error occurs.
The memory 11g is a semiconductor memory or the like and stores the meal start time 360 and heating profile 350 received by the communication unit 11f. The data received by the communication unit 11f may be simply a number, and the heating device 11 may be operated in the heating profile 350 corresponding to the number in the memory 11g.
<表示部11e、アラーム部11cの活用例>
食事被提供者14が、高齢者の場合や、忙しく別のことをしている場合に以下のいずれか1つ以上、表示部11e、アラーム部11cを活用することが好ましい。
<Example of use of display section 11e and alarm section 11c>
When the meal recipient 14 is elderly or busy doing other things, it is preferable to use one or more of the following, the display section 11e and the alarm section 11c.
(1)食事完成時、または、食事開始時刻360にアラーム部11cのベルを鳴らす、または、表示部11eで食事完成、食事開始時刻360を知らせるメッセージ、点滅、点灯などをする。食事被提供者14が食事の開始を知ることができる。
(2)加熱開始時、アラーム部11cでベルを鳴らす。また、表示部11eで加熱開始を知らせるメッセージ、点滅、点灯などをする。食事被提供者14などの安全のためである。
(1) When the meal is completed or at the meal start time 360, the bell of the alarm section 11c is rung, or a message, flashing, lighting, etc. is displayed on the display section 11e to notify the completion of the meal and the meal start time 360. The meal recipient 14 can know the start of the meal.
(2) At the start of heating, the alarm section 11c rings a bell. In addition, a message indicating the start of heating is displayed on the display section 11e, flashing, lighting, etc. This is for the safety of the meal recipient 14 and the like.
(3)加熱開始時刻前に、トレー310が加熱装置11の上面450にない場合、アラーム部11cでベルを鳴らす、または、表示部11eでそれを知らせるメッセージ、点滅、点灯などをする。食事の準備ができないことを、食事被提供者14などへ知らせるためである。 (3) If the tray 310 is not on the top surface 450 of the heating device 11 before the heating start time, the alarm unit 11c rings a bell, or the display unit 11e displays a message, flashes, lights, etc. to notify this. This is to notify the meal recipient 14 that the meal cannot be prepared.
(4)異常時、アラーム部11cでベルを鳴らす、外部サーバ10へ連絡する。また、表示部11eで異常を知らせるメッセージ、点滅、点灯などをしてもよい。食事の準備ができないことや、修理などが必要なことを、食事被提供者14などへ知らせるためである。
(5)加熱開始時刻または、食事開始時刻360の表示を、表示部11eで表示する。あらかじめ、食事被提供者14などが確認するためである。
(4) When an abnormality occurs, the alarm section 11c rings a bell and contacts the external server 10. Further, a message indicating an abnormality, blinking, lighting, etc. may be displayed on the display section 11e. This is to notify the meal recipient 14 that the meal cannot be prepared or that repairs are required.
(5) The heating start time or meal start time 360 is displayed on the display section 11e. This is for the meal recipient 14 to confirm in advance.
また、上記の情報を、加熱装置11は、外部サーバ10へ送ることが好ましい。特に異常時には、外部サーバ10から、食事提供者13が連絡を受け、異常などに対処できる。
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事の提供ができる。
Moreover, it is preferable that the heating device 11 sends the above information to the external server 10. Particularly in the event of an abnormality, the meal provider 13 is contacted by the external server 10 and can deal with the abnormality.
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away.
(実施の形態2):加熱装置11からの送信(情報12b)
実施の形態2は、実施の形態1と異なり、加熱装置11から外部サーバ10へ情報12bの通信をすることである。その他、説明しない事項は実施の形態1と同様である。なお、実施の形態1のエラー情報も情報12bとして外部サーバ10へ送ることができる。説明しない事項は、実施の形態1と同様である。
(Embodiment 2): Transmission from heating device 11 (information 12b)
The second embodiment differs from the first embodiment in that information 12b is communicated from the heating device 11 to the external server 10. Other items not explained are the same as in the first embodiment. Note that the error information in the first embodiment can also be sent to the external server 10 as the information 12b. Items not explained are the same as those in the first embodiment.
つまり、この実施の形態では、加熱装置11から、外部サーバ10へ食事の開始時刻を変更する情報を送信する送信工程を、さらに含む。または、加熱装置11から、外部サーバ10へ食材の変更する情報を送信する送信工程をさらに含む。
図6Aは、実施の形態2の加熱装置11と外部サーバ10との関係を示す図である。実施の形態2では、加熱装置11から外部サーバ10へ情報12bを送信する。情報12bとして、以下の場合がある。
That is, this embodiment further includes a sending step of sending information for changing the meal start time from the heating device 11 to the external server 10. Alternatively, the method further includes a transmitting step of transmitting information on changing the ingredients from the heating device 11 to the external server 10.
FIG. 6A is a diagram showing the relationship between the heating device 11 and the external server 10 according to the second embodiment. In the second embodiment, information 12b is transmitted from the heating device 11 to the external server 10. The information 12b may be as follows.
<情報12bとして>
(1)食事開始時刻360の変更
食事被提供者14の都合で、事前に外部サーバ10に登録した食事開始時刻360などを変更する必要が発生しやすい。
<As information 12b>
(1) Change of Meal Start Time 360 Due to the convenience of the meal recipient 14, it is likely to be necessary to change the meal start time 360 registered in advance in the external server 10.
たとえば、食事被提供者14の体調不良の場合や、予定変更で不在となる場合など、さまざまな状況で、食事開始時刻360の変更が必要となる。
この場合に、ネットを介して、外部サーバ10にアクセスして変更することも可能とできる。しかし、食事被提供者14が高齢者の場合や、忙しい人の場合など、変更できない、または、変更するのが手間である。
For example, it is necessary to change the meal start time 360 in various situations, such as when the meal recipient 14 is unwell or absent due to a change in schedule.
In this case, it is also possible to access the external server 10 and make changes via the internet. However, in cases where the recipient 14 of the meal is an elderly person or a busy person, it may not be possible to change the setting, or it may be troublesome to change the setting.
このために、加熱装置11、または、その付属装置に入力部25(図6B)を設ける。例えば、ダイヤル式で時刻設定する方式やボタン式で時刻設定する方式がある。また、入力部25を介して、音声で、情報12bを、食事提供者13に連絡し変更することも可能である。たとえば、入力部25に、受話器があり持ち上げると、食事提供者13などにつながり、音声で変更できるようにしてもよい。この時、食事提供者13は、地域ごとで異なる食事提供者13としてもよい。さらに、呼び出しボタンなどで、食事提供者13などにつながるしくみとし、音声で変更を連絡してもよい。以下の実施の形態の情報の伝達の場合やデータベース12への情報の書き込み、変更の場合でも、入力部25や音声など上記が利用できる。 For this purpose, the heating device 11 or its accessory device is provided with an input section 25 (FIG. 6B). For example, there are methods for setting the time using a dial and methods for setting the time using a button. It is also possible to communicate and change the information 12b to the meal provider 13 by voice via the input unit 25. For example, the input unit 25 may have a telephone receiver, and when lifted, the telephone receiver is connected to the meal provider 13, and the telephone receiver can be changed by voice. At this time, the meal provider 13 may be different for each region. Furthermore, a call button or the like may be used to connect to the meal provider 13, and changes may be communicated by voice. The input section 25, voice, etc. described above can be used even when transmitting information or writing or changing information to the database 12 in the following embodiments.
外部サーバ10は、情報12bを受け取り、データベース12のデータを変更し、情報12aを該当する加熱装置11へ送る。結果、食事開始時刻360が変更される。原材料340の搬送もそれに応じて内容が変更され、搬送される。原材料340の準備開始前までに、食事開始時刻360の変更が必要である。時間(時刻)制限を設けることが好ましい。 The external server 10 receives the information 12b, changes the data in the database 12, and sends the information 12a to the corresponding heating device 11. As a result, the meal start time 360 is changed. The content of the raw material 340 is changed accordingly, and the raw material 340 is transported. It is necessary to change the meal start time 360 before starting the preparation of the raw materials 340. It is preferable to set a time (time) limit.
なお、外部サーバ10を介さず、食事開始時刻360を上記のように変更し、加熱装置11で入力することで、制御部11b(図5)で加熱プロファイル350を変更してもよい。
(2)献立17の変更する
献立17は、実施の形態1で示したように、食事提供者13側で、事前に決定されデータベース12に保存される。しかし、内容に対して、変更をしたい場合、情報12bとして、連絡できる。例えば、好みの変化、健康上の問題などで献立17を変更したい場合がある。(1)の時と同様に、入力部25を利用して献立17を変更する。
Note that the heating profile 350 may be changed in the control unit 11b (FIG. 5) by changing the meal start time 360 as described above and inputting it in the heating device 11 without going through the external server 10.
(2) Changing the menu 17 As shown in the first embodiment, the menu 17 is determined in advance by the meal provider 13 and stored in the database 12. However, if you wish to change the content, you can contact us as information 12b. For example, the user may want to change the menu 17 due to changes in taste, health problems, or the like. As in (1), the menu 17 is changed using the input section 25.
外部サーバ10は、情報12bを受け取り、データベース12の献立17を変更し、変更した情報12aを該当する加熱装置11へ送る。結果、献立17が変更される。なお、献立17が変わると加熱プロファイル350なども変更される。
(3)原材料340の量(食事の量)を変更する
原材料340の量は、実施の形態1で示したように、食事提供者13側で、事前に決定される。しかし、体調不良、元気な時などで食欲が変化する。(1)、(2)の時と同様に、入力部25を利用して、外部サーバ10のデータベース12の献立17の量を変更することができる。または、音声で変更できる。
The external server 10 receives the information 12b, changes the menu 17 in the database 12, and sends the changed information 12a to the corresponding heating device 11. As a result, menu 17 is changed. Note that when the menu 17 changes, the heating profile 350 and the like are also changed.
(3) Changing the amount of raw materials 340 (meal amount) The amount of raw materials 340 is determined in advance by the meal provider 13, as shown in the first embodiment. However, your appetite changes when you feel unwell or when you are feeling well. As in (1) and (2), the amount of the menu 17 in the database 12 of the external server 10 can be changed using the input unit 25. Or you can change it by voice.
<加熱装置11>
実施の形態2の加熱装置11の例を図6Bの斜視図に示す。加熱装置11自体に入力部25があり、変更データを入力し、通信機能部で外部サーバ10へ送ってもよい。
<Heating device 11>
An example of the heating device 11 according to the second embodiment is shown in the perspective view of FIG. 6B. The heating device 11 itself has an input section 25, into which change data may be input and sent to the external server 10 through a communication function section.
また、別途、入力部25を有する端末があってもよい。入力は、ボタン式、ダイヤル式、音声式でもよい。液晶デイスプレイで、項目を選択する方式でもよい。
また、電話、電子メールなどで、食事提供者13などへ連絡し、データベース12のデータを変更してもよい。
Further, a terminal having an input section 25 may be provided separately. Input may be by button type, dial type, or voice type. A method of selecting items on a liquid crystal display may also be used.
Alternatively, the data in the database 12 may be changed by contacting the meal provider 13 or the like by telephone, e-mail, or the like.
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事の提供ができる。さらに、食事の変更など条件の変更が容易である。
(実施の形態3):数人用加熱装置(1)
実施の形態1、2では、加熱装置11は、一人用であった。実施の形態3の加熱装置110では、一人以上分の調理加熱ができる。説明しない事項は、実施の形態1,2と同様である。加熱装置110は、他の実施の形態の加熱装置としても利用できる。
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, it is easy to change conditions such as changing meals.
(Embodiment 3): Heating device for several people (1)
In the first and second embodiments, the heating device 11 was for one person. The heating device 110 of the third embodiment is capable of cooking and heating for more than one person. Items not explained are the same as those in the first and second embodiments. The heating device 110 can also be used as a heating device of other embodiments.
図7Aは、実施の形態3の加熱装置110の斜視図である。図7Bは、加熱装置110の正面図である。図7Cは、加熱装置110の制御板113の斜視図である。図7D、図7Eは、加熱装置110の側部111と底部112の斜視図である。図7Dでは、トレー310がある状態を示し、図7Eでは、内部の要素を示している。 FIG. 7A is a perspective view of heating device 110 according to the third embodiment. FIG. 7B is a front view of heating device 110. FIG. 7C is a perspective view of the control plate 113 of the heating device 110. 7D and 7E are perspective views of the side 111 and bottom 112 of the heating device 110. In FIG. 7D, tray 310 is shown with the tray 310 present, and in FIG. 7E, internal elements are shown.
加熱装置110は、接続部51aと接続部51bと底部112と側部111と制御板113とを有する。また、加熱装置110は、開口部121も有する。
<接続部51a、51b>
接続部51aは、別の加熱装置110と組み合わされる時に使用する突起である。接続部51aは、接続部51b(穴)に挿入される。このことで、電気的、物理的に、2つの加熱装置110を組み合わせることができる。図7Fから図7Iでも説明する。突起と穴との関係以外でもよい。接続部51aと接続部51bとは、凹部と凸部、メスとオスなどの関係でもよい。
The heating device 110 includes a connecting portion 51a, a connecting portion 51b, a bottom portion 112, a side portion 111, and a control plate 113. The heating device 110 also has an opening 121 .
<Connection parts 51a, 51b>
The connecting portion 51a is a protrusion used when combined with another heating device 110. The connecting portion 51a is inserted into the connecting portion 51b (hole). This allows the two heating devices 110 to be electrically and physically combined. This will also be explained in FIGS. 7F to 7I. Any relationship other than the relationship between the protrusion and the hole may be used. The connection part 51a and the connection part 51b may have a relationship such as a concave part and a convex part, a female part and a male part, or the like.
<底部112>
底部112は、トレー310を置く平板状の部分である。実施の形態1,2の加熱装置11と同様に、内部にコイル11aを複数有する。その上部に配置される320容器を誘導加熱する。
<Bottom part 112>
The bottom portion 112 is a flat portion on which the tray 310 is placed. Like the heating device 11 of Embodiments 1 and 2, it has a plurality of coils 11a inside. A 320 container placed above it is heated by induction.
<側部111>
側部111は、個別制御部122aを内部に複数有する。複数の個別制御部122aは、それぞれ別のコイル11aを制御する。
<制御板113>
制御板113は、蓋の部分である。全体制御部122bを有する。全体制御部122bは、側部111に位置する個別制御部122a(図7E)へ情報(指示、命令)を送り、また、個別制御部122a(図7E)から情報(結果)を受ける。なお、全体制御部122bを側部111に設け、制御板113を無くしてもよい。
<Side part 111>
The side part 111 has a plurality of individual control parts 122a inside. The plurality of individual control units 122a each control a separate coil 11a.
<Control board 113>
The control plate 113 is a part of the lid. It has an overall control section 122b. The overall control section 122b sends information (instructions, commands) to the individual control section 122a (FIG. 7E) located on the side part 111, and also receives information (results) from the individual control section 122a (FIG. 7E). Note that the overall control section 122b may be provided on the side portion 111 and the control plate 113 may be omitted.
<開口部121>
開口部121は、側部111と底部112と制御板113とで囲まれた貫通穴であり、風が、通過できる。電磁誘導で各容器320を加熱するので、開口部121の部分に熱を貯める必要はない。開口部121により、側部111、制御板113内の制御関連部品の温度を上げない。さらに、図7Dに示すように、側部111に断熱材55を配置する。または、側部111を断熱材55で作製してもよい。
<Opening 121>
The opening 121 is a through hole surrounded by the side part 111, the bottom part 112, and the control plate 113, and allows wind to pass through. Since each container 320 is heated by electromagnetic induction, there is no need to store heat in the opening 121. The opening 121 prevents the temperature of the control-related parts in the side part 111 and the control board 113 from increasing. Furthermore, as shown in FIG. 7D, a heat insulating material 55 is placed on the side portion 111. Alternatively, the side portion 111 may be made of the heat insulating material 55.
結果、ファンなどの強制的な冷却部材を用いる必要がない。加熱装置110は、簡素化された加熱装置である。
なお、加熱装置110を、他の加熱装置と接続しない場合は、接続部51a、51b、全体制御部122b、制御板113が無くともよい。個別制御部122aが、全体を制御する。つまり、図5の各部を側部111と底部112とを所有する。
As a result, there is no need to use forced cooling members such as fans. Heating device 110 is a simplified heating device.
Note that if the heating device 110 is not connected to another heating device, the connecting portions 51a, 51b, the overall control portion 122b, and the control board 113 may be omitted. An individual control unit 122a controls the entire system. That is, each part shown in FIG. 5 has a side part 111 and a bottom part 112.
<マルチ化>
図7F~図7Gは、加熱装置110を複数、積層した加熱装置120の正面図である。
図7Fでは、制御板113が、天井に位置する。一方、図7Gでは、制御板113は、底面に位置する。加熱装置110が1つの時も、制御板113は、底面に位置してもよい。それぞれの加熱装置110(第1加熱装置110a~第3加熱装置110c)は、接続部51bと接続部51aとで電気的、物理的に繋がっている。工具なく、特別の金具なく、組み立て、分解ができる加熱装置120である。
<Multification>
7F to 7G are front views of a heating device 120 in which a plurality of heating devices 110 are stacked.
In FIG. 7F, control board 113 is located on the ceiling. On the other hand, in FIG. 7G, the control plate 113 is located on the bottom surface. Even when there is only one heating device 110, the control plate 113 may be located on the bottom surface. Each of the heating devices 110 (the first heating device 110a to the third heating device 110c) is electrically and physically connected through a connecting portion 51b and a connecting portion 51a. This heating device 120 can be assembled and disassembled without tools or special fittings.
なお、第1加熱装置110a~第3加熱装置110cのいずれか1つを特定しない場合に、加熱装置110として説明する。
制御板113内の全体制御部122b(図7C)は、第1加熱装置110a~第2加熱装置110cの複数の個別制御部122aを制御する。
Note that if any one of the first heating device 110a to third heating device 110c is not specified, it will be described as the heating device 110.
The overall control section 122b (FIG. 7C) in the control board 113 controls a plurality of individual control sections 122a of the first heating device 110a to the second heating device 110c.
全体制御部122b(図7C)は、第1加熱装置110a~第2加熱装置110cのそれぞれを別として認識している。たとえば、全体制御部122bが、個別制御部122aを認識して、加熱装置110を識別できる。そのため、組み立て順番を変えても、問題なく、それぞれの加熱装置110に適した制御ができる。さらに、外部サーバ10での管理に関しても、個々の加熱装置110ごとにできる。 The overall control unit 122b (FIG. 7C) recognizes each of the first heating device 110a to second heating device 110c separately. For example, the overall control section 122b can recognize the individual control section 122a and identify the heating device 110. Therefore, even if the assembly order is changed, control suitable for each heating device 110 can be performed without any problem. Furthermore, management by the external server 10 can be performed for each heating device 110.
加熱装置120は、カバーなどなく、第1加熱装置110a~第3加熱装置110cのそれぞれに開口部121がある。
図7Hは、図7Fまたは図7Gの加熱装置120の構成図を示す。
The heating device 120 does not have a cover or the like, and each of the first heating device 110a to the third heating device 110c has an opening 121.
FIG. 7H shows a block diagram of the heating device 120 of FIG. 7F or 7G.
加熱装置120は、1つ以上の加熱装置110と制御板113とを含む。図7Hでは、1つの加熱装置110のみ示す。
説明しない各要素は、図5で説明したものと同じである。
Heating device 120 includes one or more heating devices 110 and a control board 113. In FIG. 7H, only one heating device 110 is shown.
Each element not explained is the same as that explained in FIG.
加熱装置110は、個別制御部122aと、温度測定部11dと、コイル11aを有する。メモリ11g、表示部11e、電源部11h、アラーム部11cは、制御板113に配置してもよい。これらの要素は、個別制御部122aが、全体制御部112bと接続されているので、加熱装置110と制御板113のどちらかにあればよい。ただし、複数の加熱装置110が存在するため、制御板113に存在するのが好ましい。 The heating device 110 includes an individual control section 122a, a temperature measurement section 11d, and a coil 11a. The memory 11g, display section 11e, power supply section 11h, and alarm section 11c may be arranged on the control board 113. Since the individual control section 122a is connected to the overall control section 112b, these elements may be provided in either the heating device 110 or the control board 113. However, since a plurality of heating devices 110 are present, it is preferable that they be present on the control board 113.
制御板113は、全体制御部112bと、メモリ11g、通信部11fとを有する。表示部11eは、以下で示す端末115(図7J)表示できるので無くともよい。アラーム11cは、加熱装置110、または、端末115に設けてもよい。電源部11hは、各加熱装置110に配置しても、制御板113に配置し、各加熱装置110へ供給してもよい。 The control board 113 includes an overall control section 112b, a memory 11g, and a communication section 11f. The display unit 11e may be omitted since the terminal 115 (FIG. 7J) shown below can be displayed. The alarm 11c may be provided in the heating device 110 or the terminal 115. The power supply section 11h may be arranged in each heating device 110 or may be arranged in the control board 113 and supplied to each heating device 110.
<保冷部>
加熱装置120は、保冷部123を有することが好ましい。図7Iに、加熱装置120の変形例の正面図を示す。
加熱装置120の下部に保冷部123がある。原材料340を乗せたトレー310を保冷部123で保管する。加熱装置120で加熱する前に、保冷部123からトレー310を取り出し、加熱装置120にセットする。保冷部123は、重量的に重たいので下部に位置するのが好ましい。ただし、上部、中部に保冷部123があってもよい。
<Cold storage section>
Preferably, the heating device 120 includes a cold storage section 123. FIG. 7I shows a front view of a modification of the heating device 120.
A cold storage section 123 is provided at the bottom of the heating device 120. The tray 310 carrying the raw material 340 is stored in the cold storage section 123. Before heating with the heating device 120, the tray 310 is taken out from the cold storage section 123 and set in the heating device 120. Since the cold storage section 123 is heavy, it is preferably located at the bottom. However, the cold storage section 123 may be provided in the upper and middle portions.
加熱調理前の原材料340の中には、冷却保存が必要な原材料もある。保冷部123は、トレー310がそのまま保持できる空間を有するのが好ましい。
加熱装置110の場合も保冷部123を有するがよい。
Some of the raw materials 340 before heating and cooking require cooling and storage. It is preferable that the cold storage part 123 has a space in which the tray 310 can be held as it is.
The heating device 110 may also include a cold storage section 123.
保冷部123は、コンプレッサー式の冷蔵庫でも、ペルチェ式の冷蔵庫でもよい。または、保冷剤とともにトレー310を密閉保存するタイプでもよい。
<端末115>
加熱装置110、加熱装置120には、端末115が付属した方が好ましい。図7Jに加熱装置110と端末115との斜視図を示す。図7Kに、端末115の表示の例を示す。なお、図7F~図7Gのように複数の加熱装置110がある場合は、それぞれに端末115があるのが好ましい。1つの端末で、複数の加熱装置110に対応する表示をさせてもよい。
The cold storage unit 123 may be a compressor type refrigerator or a Peltier type refrigerator. Alternatively, a type may be used in which the tray 310 is stored in a hermetically sealed state together with an ice pack.
<Terminal 115>
It is preferable that a terminal 115 is attached to the heating device 110 and the heating device 120. FIG. 7J shows a perspective view of heating device 110 and terminal 115. FIG. 7K shows an example of a display on the terminal 115. Note that when there are multiple heating devices 110 as shown in FIGS. 7F to 7G, it is preferable that each heating device 110 has a terminal 115. Displays corresponding to a plurality of heating devices 110 may be displayed on one terminal.
加熱装置110,120は、実施の形態1,2同様、外部サーバ10(図1)から情報12aを得る。端末115も、外部サーバ10につながり外部サーバ10(図1)から情報12aを得る。端末115は、デイスプレイを有し、情報を食事被提供者14などへ示すことができる。端末115は、実施の形態2のように、情報12bを外部サーバ10へ送ることができるのが好ましい。 Like the first and second embodiments, the heating devices 110 and 120 obtain information 12a from the external server 10 (FIG. 1). Terminal 115 also connects to external server 10 and obtains information 12a from external server 10 (FIG. 1). The terminal 115 has a display and can show information to the meal recipient 14 and the like. Preferably, the terminal 115 can send the information 12b to the external server 10 as in the second embodiment.
ここで、外部サーバ10から端末115へ送られる情報12aや、外部サーバ10へ端末115から送られる情報12bとして以下のものがあると好ましい。
端末115は、他の実施の形態の表示部11e、変更部21a(図5)、入力部25(図6B)、端末31(図15)であってもよい。
Here, it is preferable that the information 12a sent from the external server 10 to the terminal 115 and the information 12b sent from the terminal 115 to the external server 10 include the following.
The terminal 115 may be the display section 11e, the changing section 21a (FIG. 5), the input section 25 (FIG. 6B), or the terminal 31 (FIG. 15) of other embodiments.
(1)お知らせ
情報12aとして、加熱の開始の情報がある。この情報で、端末115は、音を発信する。または、加熱の開始の表示(点滅、赤色表示)をする。図7K(a)のように食事の開始の時刻など予定を表示してもよい。
(1) The notification information 12a includes information on the start of heating. With this information, terminal 115 emits a sound. Or display the start of heating (flashing, red display). As shown in FIG. 7K(a), schedules such as meal start time may be displayed.
(2)エラー表示
図7K(b)のように、エラーを表示してもよい。加熱開始前のある時間に、加熱装置110が、トレー310がセットされているセンサーでチェックし、なければエラー表示する。エラーに気が付き、トレー310をセットできる。その他、電源が入っていないとかもエラーとして表示できる。
(2) Error Display Errors may be displayed as shown in FIG. 7K(b). At a certain time before heating starts, the heating device 110 checks the sensor in which the tray 310 is set, and if the tray 310 is not present, an error message is displayed. The user notices the error and can set the tray 310. In addition, the fact that the power is not turned on can also be displayed as an error.
(3)要望
情報12bとして、要望を送ることができる。例えば、食事内容の変更、中止の要望などである。図6Bの入力部25と同様である。音声での通信ができるのが好ましい。
(4)見守り
情報12bとして、画像データとすることができる。端末115は、カメラを所有し、カメラで食事被提供者14を撮影する。その画像を外部サーバ10へ送り、データベース12に保存です。食事被提供者14の近親者は、その画像を見て、食事被提供者14の状態を確認できる。
(3) A request can be sent as the request information 12b. For example, a request to change or cancel a meal, etc. This is similar to the input section 25 in FIG. 6B. It is preferable to be able to communicate by voice.
(4) The monitoring information 12b may be image data. The terminal 115 has a camera and photographs the meal recipient 14 with the camera. The image is sent to the external server 10 and saved in the database 12. A close relative of the meal recipient 14 can view the image and confirm the condition of the meal recipient 14.
(5)指導、案内
図7K(c)のように、各種の指導として、情報12aが指導の画像とすることができる。オペレータの人が画面上登場し、使い方などを案内してくれる。情報12bでこちらの画像を送り、加熱装置110に関する使用方法の説明などが受けられる。
(5) Guidance As shown in the guide map 7K(c), the information 12a can be an image of guidance as various types of guidance. An operator will appear on the screen and guide you on how to use it. You can send this image using information 12b and receive explanations on how to use the heating device 110.
図7K(d)のように、情報12bとして専門家(実施の形態6)からの情報を得ることができる。図7K(d)では、医師が、食事の指導、健康上の評価などをしてくれる。データベース12で、別途、病院などの検査結果があれば、指導もしてもらえる。図2(1)の契約で、このサービスも契約すれば受けることができる。 As shown in FIG. 7K(d), information from an expert (Embodiment 6) can be obtained as information 12b. In FIG. 7K(d), a doctor provides dietary guidance, health evaluation, etc. In the database 12, if there are test results from a hospital, etc., you can receive guidance. You can receive this service by subscribing to the contract shown in Figure 2 (1).
(6)監視する
端末115には、カメラがあり、食事被提供者14薬の使用チェックなども、近親者ができる。
なお、端末115は、下記の実施の形態でも利用可能である。データベース12にアクセスし、以下の実施の形態のような利用ができる。
(6) Monitoring The terminal 115 is equipped with a camera, and close relatives can also check the use of the 14 medicines of the person receiving the meal.
Note that the terminal 115 can also be used in the embodiments described below. The database 12 can be accessed and used as in the following embodiment.
(1)(2)では、端末115は、加熱装置110の状態を表示する。
(3)では、端末115は、食事被提供者114の要望を伝える。
(5)では、端末115は、加熱装置110の使用方法を表示する。
In (1) and (2), the terminal 115 displays the status of the heating device 110.
In (3), the terminal 115 transmits the request of the meal recipient 114.
In (5), the terminal 115 displays how to use the heating device 110.
(4)(6)では、端末115は、加熱装置110で食事をする食事被提供者114の状態を、外部サーバ10へ送る。
<別の例>
図7Lと図7Mで別の加熱装置110aの斜視図を示す。加熱装置110aが加熱装置110と異なる点は、冷却機能を有する点である。説明しない事項は、上記加熱装置110と同様である。
In (4) and (6), the terminal 115 sends the status of the meal recipient 114 who eats with the heating device 110 to the external server 10.
<Another example>
A perspective view of another heating device 110a is shown in FIGS. 7L and 7M. The heating device 110a differs from the heating device 110 in that it has a cooling function. Items not described are the same as those of the heating device 110 described above.
冷却機能として、側部111に冷却素子53を有する。頂部(制御板113)、または、底部112に冷却素子53を設けてもよい。さらに、開口部121を閉じる蓋52a、52bを有する。
加熱装置110aは、加熱装置110と同様に、加熱装置としてトレー310を加熱する。加熱装置110aは、それに加えて、トレー310を冷却できる。冷却時は、蓋52a、52bを閉じ、冷却素子53で冷却できる。冷却素子53は、ペルチェ素子などを利用できる。
As a cooling function, a cooling element 53 is provided on the side portion 111. A cooling element 53 may be provided at the top (control board 113) or at the bottom 112. Furthermore, it has lids 52a and 52b that close the opening 121.
The heating device 110a, like the heating device 110, serves as a heating device and heats the tray 310. Heating device 110a can additionally cool tray 310. At the time of cooling, the lids 52a and 52b are closed, and the cooling element 53 can be used for cooling. As the cooling element 53, a Peltier element or the like can be used.
加熱前のトレー310上の食材を冷却して保存する場合に利用できる。たとえば、朝、トレー310上の容器320に原材料340を準備し、加熱装置110a内部へ冷却状態で保存する。夕方帰宅時刻までに、蓋52a、52bを開け、加熱をはじめ、帰宅時には、食事ができる。 It can be used to cool and preserve food on the tray 310 before heating. For example, in the morning, the raw material 340 is prepared in the container 320 on the tray 310 and stored in a cooled state inside the heating device 110a. By the time you get home in the evening, you can open the lids 52a and 52b and start heating, so you can eat when you get home.
蓋52a、52bには、自動で開閉する機構が付属し、加熱開始前に開けられるのが好ましい。
なお、蓋52a、52bを閉めたまま、加熱する場合は、冷却素子53が、内部の部品などを冷却するのが好ましい。または、この場合、別途、ファン、冷却フィンなどを設けるか、外部と繋がる開放された箇所を設け耐熱性のない部品を配置してもよい。
It is preferable that the lids 52a, 52b are equipped with an automatic opening/closing mechanism and can be opened before heating starts.
Note that when heating is performed with the lids 52a and 52b closed, it is preferable that the cooling element 53 cools the internal components. Alternatively, in this case, a fan, cooling fins, etc. may be separately provided, or an open area connected to the outside may be provided to place non-heat resistant components.
加熱装置110aは、加熱装置110と同様に、図7Fのように、他の加熱装置110、110aと積層させることができる。
図4で示した加熱プロファイル350は、この場合、加熱の開始時刻の前に温度を下げ冷却するプロファイルが追加される。上記の実施の形態と同様に、冷却するプロファイルの段階から管理できる。情報12aとして、冷却プロファイルを含めることもできる。
Like the heating device 110, the heating device 110a can be stacked with other heating devices 110 and 110a, as shown in FIG. 7F.
In this case, the heating profile 350 shown in FIG. 4 is added with a profile for lowering the temperature and cooling before the heating start time. As in the above embodiment, management can be performed from the stage of the cooling profile. A cooling profile can also be included as the information 12a.
<効果>実施の形態3の加熱装置により、1人用から複数人用の加熱装置が提供できる。
(実施の形態4):数人用加熱装置(2)
実施の形態3の加熱装置110aには、冷却機構が設けられていた。実施の形態4では、加熱装置11と冷却機82とを用いる。図7Nと図7Oは、実施の形態4を説明する斜視図である。記載しない事項は上記と同様である。冷却機82は、少なくとも冷蔵(約1~10度)をする。可能なら冷蔵(0度以下)してもよい。
つまり、トレー310上の容器320に原材料340を準備し、加熱装置11ごと、冷却機81へ入れる。扉81を閉めて、冷蔵する。加熱時刻が来た時、扉81が開き、加熱装置11で加熱が始まる。その後は上記と同様である。
図7Nでは、複数の加熱装置11を収納具80にセットし、用いている。収納具80を利用して、複数の加熱装置11が一括して出し入れされる。
上記と同様、各加熱装置11は、通信部11f、制御部11b(図5)を有し、それぞれの加熱プロファイル350で加熱される。
実施の形態3のように、全体制御部122bや端末115を別途設けてもよい。
図7Oでは、収納具80が無く、直接、加熱装置11を冷却機81へ入れている。加熱装置11ごと冷却するので、加熱装置11の改造が不要である。上記同様、加熱装置11は、通信部11f、制御部11b(図5)を有し、加熱プロファイル350で加熱される。上記同様、トレー310上の容器320に原材料340を準備し、加熱装置11ごと、冷却機81へ入れる。扉81を閉めて、冷蔵する。加熱時刻が来た時、扉81が開き、加熱装置11で加熱が始まる。その後は上記と同様である。
加熱装置は、上記加熱装置だけでなく、加熱装置を広く含む。
(実施の形態5):原材料340の準備者
実施の形態1では、食事提供者13が、原材料340を提供していた。実施の形態5では、原材料340を供給する食材会社18が、食事を提供する。記載しない事項は、実施の形態1,2と同様である。
<Effects> The heating device of Embodiment 3 can provide a heating device for one person to multiple people.
(Embodiment 4): Heating device for several people (2)
The heating device 110a of the third embodiment was provided with a cooling mechanism. In the fourth embodiment, a heating device 11 and a cooler 82 are used. FIGS. 7N and 7O are perspective views illustrating the fourth embodiment. Items not stated are the same as above. The cooler 82 performs at least refrigeration (approximately 1 to 10 degrees). If possible, it may be refrigerated (below 0 degrees).
That is, the raw material 340 is prepared in the container 320 on the tray 310 and put into the cooler 81 together with the heating device 11. Close the door 81 and refrigerate. When the heating time comes, the door 81 is opened and the heating device 11 starts heating. The rest is the same as above.
In FIG. 7N, a plurality of heating devices 11 are set in a storage tool 80 and used. Using the storage device 80, a plurality of heating devices 11 are taken in and out at once.
Similarly to the above, each heating device 11 has a communication section 11f and a control section 11b (FIG. 5), and is heated with each heating profile 350.
As in the third embodiment, the overall control unit 122b and the terminal 115 may be provided separately.
In FIG. 7O, there is no storage device 80, and the heating device 11 is placed directly into the cooler 81. Since the entire heating device 11 is cooled, there is no need to modify the heating device 11. Similarly to the above, the heating device 11 includes a communication section 11f and a control section 11b (FIG. 5), and is heated with a heating profile 350. Similarly to the above, the raw material 340 is prepared in the container 320 on the tray 310 and put into the cooler 81 together with the heating device 11. Close the door 81 and refrigerate. When the heating time comes, the door 81 is opened and the heating device 11 starts heating. The rest is the same as above.
The heating device includes not only the above heating device but also a wide range of heating devices.
(Embodiment 5): Preparer of raw material 340 In Embodiment 1, the meal provider 13 provided the raw material 340. In the fifth embodiment, food company 18 that supplies raw materials 340 provides meals. Items not described are the same as in the first and second embodiments.
図8は、実施の形態5の加熱装置11と外部サーバ10と食材会社18との関係を示す図である。
食材会社18は、外部サーバ10から第1端末15を使用して、データベース12内の情報12cを得る。情報12cの例を、表2に示す。第1端末15は、パソコン、スマートフォン携帯電話などでよい。以下の端末も同様である。
FIG. 8 is a diagram showing the relationship between the heating device 11, the external server 10, and the food material company 18 according to the fifth embodiment.
The food company 18 obtains information 12c in the database 12 from the external server 10 using the first terminal 15. Table 2 shows an example of the information 12c. The first terminal 15 may be a personal computer, a smart phone, or a mobile phone. The same applies to the following terminals.
各家庭への配達時間を考慮し、食事日、食事開始時刻360までに原材料340を準備する。
食事被提供者14の名前、または、加熱装置11の番号などから、加熱装置11の場所を特定し、配達場所を確定する。なお、場所は、データベース12に保存されている。または、情報12cとして、配達の場所(食事被提供者14の住所など)を含めてもよい。
Considering the delivery time to each household, raw materials 340 are prepared by meal start time 360 on the meal day.
The location of the heating device 11 is specified based on the name of the meal recipient 14 or the number of the heating device 11, and the delivery location is determined. Note that the location is stored in the database 12. Alternatively, the information 12c may include the delivery location (such as the address of the meal recipient 14).
食材会社18は、情報12cから原材料340がわかり準備する。トレー上の特定位置330から、準備した原材料340を入れる容器320を配置する場所がわかる。
食材会社18は、食事被提供者14へ提供する。提供方法は、実施の形態1と同様、トレー310の形態で供給する。食事被提供者14は、そのトレー310を加熱装置11上に配置することができる。または、食事被提供者14がトレー310を受け取り後、加熱装置11上に配置してもよい。
The food company 18 knows the raw material 340 from the information 12c and prepares it. The specific location 330 on the tray indicates where to place the container 320 containing the prepared raw material 340.
The food company 18 provides meals to the recipients 14. The providing method is similar to the first embodiment, in which the material is provided in the form of a tray 310. Meal recipient 14 can place his tray 310 on heating device 11 . Alternatively, the tray 310 may be placed on the heating device 11 after the meal recipient 14 receives the tray 310.
その他、実施の形態1、2と同様である。
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事の提供ができる。さらに、食材会社18により確実に食事を提供できる。
Other aspects are the same as those in Embodiments 1 and 2.
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, the food company 18 can reliably provide meals.
(実施の形態6):専門家
実施の形態1~5では、献立17の決定を食事提供者13が行っていた。実施の形態6では、献立17の決定を専門家20がする。記載しない事項は上記実施の形態と同様である。
(Embodiment 6): Expert In Embodiments 1 to 5, the meal provider 13 determined the menu 17. In the sixth embodiment, the menu 17 is determined by the expert 20. Items not described are the same as those in the above embodiment.
図9は、実施の形態6の加熱装置11と外部サーバ10と専門家20との関係を示す図である。
専門家20は、栄養士などである。外部サーバ10のデータベース12から第2端末16を使用して、情報12d1を得る。情報12d1の例を、表3に示す。端末は、他の場合も同様であるが、コンピュータなどの制御機器である。
FIG. 9 is a diagram showing the relationship among the heating device 11, external server 10, and expert 20 according to the sixth embodiment.
The expert 20 is a nutritionist or the like. Information 12d1 is obtained from the database 12 of the external server 10 using the second terminal 16. Table 3 shows an example of the information 12d1. The terminal, as in other cases, is a control device such as a computer.
なお、専門家20として、医師の場合、医師は、外部サーバ10のデータベース12を、第2端末16により見ることができる。このことで、食事被提供者14の健康状態を判断できる。この場合、情報12d2がなくともよいが、情報12d2として、医師のコメントなどとすることができる。また、このコメントに応じて、食事提供者13は、食事被提供者14へコメントの連絡などをすることが好ましい。医院などに行かなくとも、常時の健康チェックができるシステムとなる。 Note that if the expert 20 is a doctor, the doctor can view the database 12 of the external server 10 using the second terminal 16. With this, the health condition of the meal recipient 14 can be determined. In this case, the information 12d2 may not be present, but the information 12d2 may be a doctor's comment or the like. Further, in response to this comment, the meal provider 13 preferably communicates the comment to the meal recipient 14. This system will allow you to constantly check your health without having to go to a doctor's office.
なお、専門家20として、親族とすることもできる。この場合、親族は、食事被提供者14の健康状態をチェックできる。親族が遠い場所にいる場合は、食事被提供者14の活動、状態を見ることができる。この場合、情報12d2がなくともよいが、情報12d2として、親族のコメントなどとできる。また、このコメントに応じて、食事提供者13は、食事被提供者14へコメントの連絡などをすることが好ましい。 Note that the expert 20 may also be a relative. In this case, the relatives can check the health condition of the meal recipient 14. If a relative is far away, the user can see the activities and condition of the meal recipient 14. In this case, the information 12d2 may not be provided, but the information 12d2 may be a comment from a relative or the like. Further, in response to this comment, the meal provider 13 preferably communicates the comment to the meal recipient 14.
なお、上記の食事被提供者14へコメントの連絡には、上記実施の形態2の入力部25を介してもよい。音声で、食事提供者13に連絡することも可能である。
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事の提供ができる。さらに、専門家20により、よりよい食事を提供できる。
Note that the comment may be communicated to the meal recipient 14 through the input unit 25 of the second embodiment. It is also possible to contact the meal provider 13 by voice.
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, the expert 20 can provide better meals.
(実施の形態7):ビジネスマン用、コンビニ用(1)
実施の形態7では、食事被提供者14が、高齢者や要介護者、病気を有する人でなく、働いている人、学生などである。これらの人は、個別の献立17が不要で、自己で献立17を選べる人である。記載しない事項は上記実施の形態と同様である。
(Embodiment 7): For businessmen, for convenience stores (1)
In the seventh embodiment, the meal recipients 14 are not elderly people, people in need of care, or people with illnesses, but are working people, students, and the like. These people do not need individual menus 17 and can choose menus 17 by themselves. Items not described are the same as those in the above embodiment.
図10は、実施の形態7の加熱装置11と外部サーバ10と食事被提供者14との関係を示す図である。実施の形態7では、個別の献立17でなく、ある一定数の献立17から、食事被提供者14、専門家20などが、1つ以上の献立17を選ぶことができる。つまり、複数の献立17から1つの献立17を選択する選択工程をさらに有する。 FIG. 10 is a diagram showing the relationship between the heating device 11, the external server 10, and the meal recipient 14 according to the seventh embodiment. In the seventh embodiment, the meal recipient 14, the expert 20, etc. can select one or more menus 17 from a certain number of menus 17 rather than from individual menus 17. That is, it further includes a selection step of selecting one menu 17 from a plurality of menus 17.
(1)食事被提供者14は、まず、外部サーバ10から、献立17と食事開始時刻、日を選択し、情報12g1として送る。なお、予め、外部サーバ10から、加熱装置11へ複数の献立17を送っておき、その複数の献立17から、食事被提供者14が選択するしくみでもよい。また、書類、ネット上に、選択できる複数の献立17を、食事被提供者14へ提供しておいてもよい。 (1) The meal recipient 14 first selects the menu 17, meal start time and day from the external server 10, and sends it as information 12g1. Alternatively, a plurality of menus 17 may be sent from the external server 10 to the heating device 11 in advance, and the meal recipient 14 may select from the plurality of menus 17. Further, a plurality of selectable menus 17 may be provided to the meal recipient 14 on paper or on the Internet.
(2)外部サーバ10は、選択された献立17に対する加熱プロファイル350を、情報12g2として加熱装置11へ送る。
(3)食事提供者13は、献立17の原材料340、トレー310、容器320を準備する。食事開始時刻360までに、加熱装置11まで配達する。
(2) The external server 10 sends the heating profile 350 for the selected menu 17 to the heating device 11 as information 12g2.
(3) The meal provider 13 prepares the raw materials 340, the tray 310, and the container 320 for the menu 17. The food is delivered to the heating device 11 by meal start time 360.
(4)食事開始時刻360の前から加熱が開始され、食事開始時刻360に料理が完成する。
なお、この場合もデータベース12に、食事被提供者14が食べた献立17を保存するのが好ましい。以下の例と同様に、健康との相関関係を取ることができる。日々の食事と健康管理ができる。
(4) Heating is started before the meal start time 360, and the food is completed at the meal start time 360.
In this case as well, it is preferable to store the menu 17 eaten by the meal recipient 14 in the database 12. Similar to the example below, a correlation with health can be drawn. You can manage your daily meals and health.
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事の提供ができる。さらに、働いている人、学生など忙しい人へもできたての食事を提供できる。
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, it can provide freshly prepared meals to busy people such as workers and students.
(実施の形態8):ビジネスマン用、コンビニ用(2)
実施の形態8では、食事被提供者14が、高齢者や要介護者、病気を有する人でなく、働いている人、学生などである。これらの人は、個別の献立17が不要で、自己で複数の献立17から献立を選べる人である。記載しない事項は上記実施の形態と同様である。なお、食事被提供者14用に、親族など専門家20がこれを利用してもよい。この実施の形態では、別途用意された食材を、選択し取得する取得工程を、さらに含む。説明しない事項は、上記実施の形態と同様である。
(Embodiment 8): For businessmen, for convenience stores (2)
In the eighth embodiment, the meal recipients 14 are not elderly people, people in need of care, or people with illnesses, but are workers, students, and the like. These people do not need individual menus 17 and can choose a menu from a plurality of menus 17 on their own. Items not described are the same as those in the above embodiment. Note that this may be used by the expert 20, such as a relative, for the meal recipient 14. This embodiment further includes an acquisition step of selecting and acquiring separately prepared foodstuffs. Items not explained are the same as those in the above embodiment.
図11は、実施の形態8の加熱装置11と外部サーバ10と食事被提供者14との関係を示す図である。実施の形態8では、個別の献立17でなく、食事被提供者14が、店にある複数種類の献立17から選ぶことができる。つまり、さらに、別途用意された食材を、選択し取得する取得工程である。 FIG. 11 is a diagram showing the relationship between the heating device 11, the external server 10, and the meal recipient 14 according to the eighth embodiment. In Embodiment 8, the meal recipient 14 can choose from a plurality of types of menus 17 available at the restaurant instead of individual menus 17. In other words, this is an acquisition step of selecting and acquiring separately prepared food ingredients.
例えば、概略は以下である。
(1)小売業者22が、複数の種類の原材料340をコンビニ、小売店、ネットなどで販売する。複数の献立17として、セットとして販売してもよい。トレー310、容器320は、加熱装置11とともに、食事被提供者14が保持することが好ましい。
For example, the outline is as follows.
(1) The retailer 22 sells multiple types of raw materials 340 at convenience stores, retail stores, the Internet, etc. A plurality of menus 17 may be sold as a set. It is preferable that the tray 310 and the container 320 are held by the meal recipient 14 along with the heating device 11.
(2)食事被提供者14は、その複数の献立17中から選択し原材料340を購入する。
(3)食事被提供者14は、自宅などで加熱装置11に配置する。
(4)原材料340などに示された情報から特定される加熱プロファイル350で、加熱装置11で原材料340を加熱し料理する。または、加熱装置11などを介して、外部サーバ10から該当する加熱プロファイル360を得てもよい。
(2) The meal recipient 14 selects from among the plurality of menus 17 and purchases the raw materials 340.
(3) The meal recipient 14 is placed in the heating device 11 at home or the like.
(4) The heating device 11 heats and cooks the raw material 340 using the heating profile 350 specified from the information shown in the raw material 340 and the like. Alternatively, the corresponding heating profile 360 may be obtained from the external server 10 via the heating device 11 or the like.
(5)食事をする。
<原材料340>
トレー310、容器320の状態の形式で原材料340を購入してもよい。この場合、トレー310、容器320は、後日、洗浄後、店へ返却する。また、トレー310、容器320はすでに別途購入し、原材料340のみを購入してもよい。この場合、トレー310、容器320は、各人が洗浄し、次回に備える。
(5) Have a meal.
<Raw materials 340>
The raw material 340 may be purchased in the form of a tray 310 and a container 320. In this case, the tray 310 and container 320 will be returned to the store after cleaning at a later date. Alternatively, the tray 310 and the container 320 may already be purchased separately, and only the raw material 340 may be purchased. In this case, the tray 310 and container 320 are cleaned by each person and prepared for the next time.
いずれにせよ、トレー上の特定位置330と原材料340との対応が取れるように表示など必要である。
<加熱プロファイル350>
原材料340に付属させる情報から、ネットを介して外部サーバ10から加熱装置11に導いてもよい。または、原材料340に付属させる情報から、加熱装置11にすでに登録されている加熱プロファイル350から選択、合成などで作成してもよい。
In any case, it is necessary to display information so that the specific position 330 on the tray corresponds to the raw material 340.
<Heating profile 350>
Information attached to the raw material 340 may be guided from the external server 10 to the heating device 11 via the internet. Alternatively, the information attached to the raw material 340 may be created by selection, synthesis, etc. from the heating profiles 350 already registered in the heating device 11.
なお、この場合、上記の実施の形態と異なり、食事開始時刻360の事前登録や、トレー310の配達など不要である。
なお、この場合もデータベース12に、食事被提供者14が食べた献立17を保存するのが好ましい。以下の例で、健康との相関を取ることができる。
Note that in this case, unlike the above embodiment, there is no need to pre-register the meal start time 360 or to deliver the tray 310.
In this case as well, it is preferable to store the menu 17 eaten by the meal recipient 14 in the database 12. The following example shows the correlation with health.
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事を提供ができる。さらに、働いている人、学生など忙しい人へもできたての食事を提供できる。
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, it can provide freshly prepared meals to busy people such as workers and students.
(実施の形態9):自分の健康データ
図12は、実施の形態9の加熱装置11と外部サーバ10との関係を示す図である。情報12f1、12f2が、上記実施の形態と異なる。情報12f1と情報12f2とを合わせて、情報12fとする。記載しない事項は、上記実施の形態と同様である。データベース12にこれらデータも保存する。食事の提供自体は、上記実施の形態のいずれかを利用できる。
(Embodiment 9): Own health data FIG. 12 is a diagram showing the relationship between heating device 11 and external server 10 according to Embodiment 9. The information 12f1 and 12f2 are different from those in the above embodiment. The information 12f1 and the information 12f2 are combined into information 12f. Items not described are the same as those in the above embodiment. These data are also stored in the database 12. For providing the meal itself, any of the above embodiments can be used.
情報12fは、健康状態に関するデータである。この実施の形態では、加熱装置11から、外部サーバ10へ健康状態を示すデータを送信する送信工程を有する。説明しない事項は、上記実施の形態と同様である。
<体重>
健康状態に関するデータとは、例えば、体重である。食事被提供者14は、定期的に体重を測定し、加熱装置11に体重を入力し、情報12f1として、外部サーバ10へ送り、データベース12に保存することができる。また、食事被提供者14は、過去の体重データに関して、データベース12を調べ、情報12f2として、得ることもできる。情報12f1.12f2をまとめて、情報12fとする。以降の説明も同様、複数の用語をまとめて説明する場合は、符号の最後のアルファベットを省略する。
The information 12f is data related to health status. This embodiment includes a sending step of sending data indicating a health condition from the heating device 11 to the external server 10. Items not explained are the same as those in the above embodiment.
<Weight>
Data related to health status is, for example, body weight. The meal recipient 14 can periodically measure his or her weight, input the weight into the heating device 11, send it as information 12f1 to the external server 10, and store it in the database 12. The meal recipient 14 can also check the database 12 for past weight data and obtain it as information 12f2. The information 12f1 and 12f2 are collectively referred to as information 12f. Similarly, in the following explanation, when multiple terms are explained together, the last alphabet of the code will be omitted.
また、図9のように、専門家20が第2端末16を使用して、外部サーバ10のデータベース12の情報12fを見ることができる場合には、食事被提供者14の健康をチェックできる。
<血圧、脈拍数、顔色、血糖値、体温>
体重以外に血圧、脈拍数、血糖値なども情報12fとできる。さらに、食事被提供者14の顔写真でも情報12fとできる。これらの情報12fで健康の判断がより正確に保存できる。また、自分の健康に関する情報12fを、加熱装置11を介して見ることができる。
Further, as shown in FIG. 9, when the expert 20 can view the information 12f of the database 12 of the external server 10 using the second terminal 16, the health of the meal recipient 14 can be checked.
<Blood pressure, pulse rate, complexion, blood sugar level, body temperature>
In addition to body weight, blood pressure, pulse rate, blood sugar level, etc. can also be used as information 12f. Furthermore, a facial photograph of the meal recipient 14 can also be used as the information 12f. With this information 12f, health judgments can be stored more accurately. Further, the user can view information 12f regarding his/her own health via the heating device 11.
ここで加熱装置11は、図13のような加熱装置11を利用できる。加熱装置11の入力部25、または、端末である入力部25で、健康状態のデータを入力(情報12f1)、また、表示(情報12f2)ができる。端末は、スマートフォンなど携帯端末を使用することもできる。データを加熱装置11または外部サーバ10へ送ることができる。 Here, as the heating device 11, a heating device 11 as shown in FIG. 13 can be used. The input unit 25 of the heating device 11 or the input unit 25 which is a terminal can input (information 12f1) and display (information 12f2) data on the health condition. The terminal can also be a mobile terminal such as a smartphone. Data can be sent to the heating device 11 or to an external server 10.
なお、加熱装置11は、上記実施の形態と同様、供給された献立17のトレー310を加熱し料理できる。上記実施の形態1~6と組み合わせることもできる。
<測定機器>
血糖値測定器としては、イスラエルの Integrity Applications社が開発した血糖値測定器を用いれば、身体に取り付けるだけで、血糖値を測定でき、無線で加熱装置11または、外部サーバ10へ送れ、データベース12に保存できる。
Note that the heating device 11 can heat and cook the supplied tray 310 of the menu 17, as in the above embodiment. It is also possible to combine the above embodiments 1 to 6.
<Measuring equipment>
If you use a blood sugar level measuring device developed by Integrity Applications in Israel, you can measure your blood sugar level by simply attaching it to your body, and it can be sent wirelessly to the heating device 11 or external server 10 and stored in the database 12. It can be saved to .
血圧計としては、オムロン社の血圧計を利用できる。無線でデータを、加熱装置11経由で、または、直接、外部サーバ10へ送れる。
体温、歩数計も同様である。身体につけ、無線などで、加熱装置11、外部サーバ10へデータを送れる。ここで無線とは、ネットを介した無線を含む。
As a blood pressure monitor, an Omron blood pressure monitor can be used. Data can be sent wirelessly via the heating device 11 or directly to the external server 10.
The same goes for body temperature and pedometer. It can be attached to the body and data can be sent to the heating device 11 and external server 10 by wireless or the like. Here, wireless includes wireless communication via the Internet.
<運動量>
また、情報12fとして、歩数など食事被提供者14の運動量のデータを用いることができる。歩数計から自動的にデータを加熱装置11または外部サーバ10へ送るとよい。
<Momentum>
Furthermore, data on the amount of exercise of the meal recipient 14, such as the number of steps, can be used as the information 12f. It is preferable to automatically send data from the pedometer to the heating device 11 or the external server 10.
<薬>
情報12fとして、定められた薬の使用としてもよい。薬使用のチェックもできる。また、医療機関の管理の下、トレー310とともに、薬を配達することもできる。献立17の一部に薬を入れてもよい。薬を使用した場合、食事被提供者14が端末で、入力してもよいし、親族、補助者や、トレーの運搬者などが入力してもよい。薬の場合、あらかじめ、食事提供者13、食材会社18が、食事被提供者14、医師、薬剤師などから提供を受けることが好ましい。
<Medicine>
The information 12f may include the use of prescribed medicines. You can also check for drug use. Further, medicines can also be delivered together with the tray 310 under the control of a medical institution. Medicines may be included as part of Menu 17. When medicine is used, the information may be entered by the person receiving the meal 14 using a terminal, or may be entered by a relative, an assistant, a person carrying the tray, or the like. In the case of medicine, it is preferable that the meal provider 13 and the food company 18 receive the medicine from the meal recipient 14, a doctor, a pharmacist, etc. in advance.
<AIによる判断機能>
上記の健康に関する情報12fなどを基に、AIによる健康チェックができる。また、専門家20(図9)により、その結果を基に、指導、助言、呼び出しもできる。ある条件に当てはまる食事被提供者14を抽出し、専門家20が、報告、連絡、指導、コメントなどができる。または、食事被提供者14の親族などに相談、報告できる。一定の期間ごとに上記健康チェックをすることで、日々健康チェックができる。例えば、高血圧の食事被提供者14の血圧が、ある予備の血圧値になった場合、専門家20が連絡を受け、データベース12上の過去の血圧値データを考慮し、献立17を変更することもよいし、食事被提供者14、専門家20に報告、連絡、指導、コメントなどをしてもよい。または、食事被提供者14の親族などに相談、報告してもよい。
<Judgment function by AI>
A health check can be performed using AI based on the above-mentioned health information 12f. Further, the expert 20 (FIG. 9) can provide guidance, advice, and call based on the results. The expert 20 can extract the meal recipients 14 who meet certain conditions and give reports, communications, guidance, comments, etc. Alternatively, it is possible to consult and report to the relatives of the meal recipient 14. By performing the above health checks at regular intervals, you can check your health on a daily basis. For example, when the blood pressure of a hypertensive meal recipient 14 reaches a certain preliminary blood pressure value, the expert 20 is contacted and changes the menu 17 in consideration of past blood pressure value data on the database 12. Alternatively, reports, communications, guidance, comments, etc. may be made to the meal recipient 14 and the expert 20. Alternatively, the information may be consulted or reported to relatives of the person receiving the meal 14.
<病院、保険など>
病院と外部サーバ10とを接続できれば、情報12fから健康状態をチェックできる。また、他の食事のデータも参考にできる。なお、データを見るには、パスワードなどで制限しておくべきである。
<Hospitals, insurance, etc.>
If the hospital can be connected to the external server 10, the health condition can be checked from the information 12f. You can also refer to other dietary data. Note that viewing the data should be restricted with a password, etc.
食事被提供者14が病院で診察される場合に、医師などが外部サーバ10のデータを参考にできると、よりよい診察ができる。
また、保険に入会する時、入会の可否の判断に、外部サーバ10のデータベース12が利用できる。保険機関から健康のアドバイスをする時も、外部サーバ10と接続し、情報12fを活用できる。
When a meal recipient 14 is examined at a hospital, if a doctor or the like can refer to the data on the external server 10, a better examination can be performed.
Furthermore, when enrolling in insurance, the database 12 of the external server 10 can be used to determine whether or not to enroll. Even when receiving health advice from an insurance institution, the user can connect to the external server 10 and utilize the information 12f.
上記データ、情報は、すべて外部サーバ10のデータベース12に保存でき、利用できる。
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事が提供できる。さらに、健康面での情報の管理、提供ができる。
All of the above data and information can be stored and used in the database 12 of the external server 10.
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, it is possible to manage and provide health information.
(実施の形態10):各段階でのチェック
実施の形態1~7で、各段階でのチェックとして、画像の保存、電子的受領が利用できる。説明しない事項は、上記実施の形態と同様である。つまり、別途用意された食材が、予定された加熱装置11用に用意されたものかどうかを判断する確認工程を有する。
(Embodiment 10): Checks at each stage In Embodiments 1 to 7, image storage and electronic receipt can be used as checks at each stage. Items not explained are the same as those in the above embodiment. That is, it includes a confirmation step of determining whether the separately prepared food material is prepared for the heating device 11 as planned.
例えば、トレー310の搬送(図1など)で、食事被提供者14のところで、加熱装置11により、または、その付属装置の入力部25(図7、13)、により、電子的受領にて、トレー310が、間違いなく、届いたことを受領してもよい。これらはデータベース12に保存され、後でチェックできる。 For example, upon transport of the tray 310 (as in FIG. 1), electronic receipt at the meal recipient 14 by the heating device 11 or by the input unit 25 of its accessory device (FIGS. 7, 13); Tray 310 may be acknowledged as having arrived. These are saved in the database 12 and can be checked later.
また、食事準備の時、トレー310と献立17とがあっているか、トレー310上に献立17の材料がそろっているかなどをチェックするため、画像の保存、電子的受領ができる。第1端末15(図8)の付属の入力部25で画像を撮影してもよい。これらもデータベース12に保存され、後でチェックできる。 Furthermore, when preparing a meal, images can be saved and electronically received in order to check whether the tray 310 matches the menu 17 and whether the ingredients for the menu 17 are on the tray 310. The image may be captured using the input unit 25 attached to the first terminal 15 (FIG. 8). These are also saved in the database 12 and can be checked later.
トレー310にマーク、バーコード、ICなど付け、トレー310の間違いがないかのチェックもできる。容器320も同様にマーク、バーコード、ICなど付けると好ましい。データベース12にアクセスし電子的なチェックができる。
入力部25としてスマートフォンなどを設定することで、上記チェックのデータを外部サーバ10へ送れ、データベース12で保存できる。さらに、スマートフォンなどでデータベース12にアクセスし、合っているかのチェックもできる。入力部25は、加熱装置11、または、加熱装置11付属の入力、出力装置、端末でもよい。
It is also possible to mark, barcode, IC, etc. on the tray 310 and check whether there are any mistakes in the tray 310. It is preferable that the container 320 is similarly provided with a mark, bar code, IC, etc. The database 12 can be accessed and checked electronically.
By setting a smartphone or the like as the input unit 25, the data for the above check can be sent to the external server 10 and saved in the database 12. Furthermore, it is possible to access the database 12 using a smartphone or the like and check whether the information is correct or not. The input unit 25 may be the heating device 11, or an input/output device attached to the heating device 11, or a terminal.
外部サーバ10で上記チェックをした結果、データの保存をデータベース12にできる。
また、外部サーバ10より、各加熱装置11へ、各種連絡を送ることができる。例えば、食事の開始30分前にそれを知らせる情報を送り、加熱装置11(入力部25、図7)に表示できる。スマートフォンなどの入力部25へ情報を送ってもよい。
As a result of the above check performed on the external server 10, data can be stored in the database 12.
Further, various communications can be sent from the external server 10 to each heating device 11. For example, information notifying the start of the meal can be sent 30 minutes before the start of the meal and displayed on the heating device 11 (input unit 25, FIG. 7). Information may also be sent to input unit 25 such as a smartphone.
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事が提供できる。さらに、食事提供の管理が、確実にできる。
(実施の形態10):店でチェック
図14、15は、実施の形態10の加熱装置11の端末31と外部サーバ10との関係を示す図である。記載しない事項は、上記実施の形態と同様である。上記実施の形態のいずれかの場合に加えて、さらに、この実施の形態10を実施できる。
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, the provision of meals can be managed reliably.
(Tenth Embodiment): Check at the store FIGS. 14 and 15 are diagrams showing the relationship between the terminal 31 of the heating device 11 and the external server 10 in the tenth embodiment. Items not described are the same as those in the above embodiment. In addition to any of the above embodiments, this Embodiment 10 can also be implemented.
店30で、食事被提供者14が商品32(商品32a~32cのいずれかの商品)を購入する場合の例である。店30は、コンビニエンスストアー、スーパーや、ネット上の店でもよい。商品32は、食料品であり、パン、菓子、惣菜などである。
<プロセス>
食事被提供者14は、加熱装置11の端末31を持って、店30に食料品を購入に行く。食事被提供者14は、食べたい商品32に対して、端末31でその情報12h1を読み込む。端末31は、情報12h1を外部サーバ10へ送る。外部サーバ10は、食事被提供者14のデータベース12の食事状態、または、取得したカロリーなどをチェックし、購入できるかどうかの情報12h2を返す。食事被提供者14は、端末31でその情報12h2を見て、商品32aの購入を判断する。
This is an example in which a meal recipient 14 purchases a product 32 (any of products 32a to 32c) at a store 30. The store 30 may be a convenience store, a supermarket, or an online store. The products 32 are foodstuffs, such as bread, sweets, and side dishes.
<Process>
The meal recipient 14 takes the terminal 31 of the heating device 11 and goes to the store 30 to purchase food items. The meal recipient 14 reads information 12h1 on the terminal 31 for the product 32 that he or she wants to eat. The terminal 31 sends information 12h1 to the external server 10. The external server 10 checks the meal status of the meal recipient 14 in the database 12, the acquired calories, etc., and returns information 12h2 indicating whether the meal can be purchased. The meal recipient 14 views the information 12h2 on the terminal 31 and decides whether to purchase the product 32a.
端末31は、スマートフォンでも、加熱装置11の付属の端末でもよい。外部サーバ10と通信できればよい。
外部サーバ10は、情報12h1を受け、例えば、食事被提供者14の1日中、または、一定期間内で取得してよいカロリーと比較し判断してもよい。
The terminal 31 may be a smartphone or a terminal attached to the heating device 11. It is only necessary to be able to communicate with the external server 10.
The external server 10 may receive the information 12h1 and compare it with the calories that the meal recipient 14 may obtain throughout the day or within a certain period of time, for example.
商品32a~商品32cは、たとえば、アイスクリーム、菓子、デザートなどである。情報12h1は、たとえば、カロリー値、成分内容などである。情報12h2は、購入可能、購入不可能に関する情報である。さらに、購入可能な場合、あとどれくらい購入できるかのカロリーを情報12h2に含めてもよい。 The products 32a to 32c are, for example, ice cream, sweets, desserts, and the like. The information 12h1 is, for example, calorie value, ingredient content, etc. Information 12h2 is information regarding purchasable and non-purchasable. Furthermore, if the product can be purchased, the information 12h2 may include information on how many calories can be purchased.
購入不可能の場合、残りのカロリーを情報12h2に含めてもよい。情報12h2は、1日で、または、一定期間内で、すでに取得したカロリーと、今回の商品32のカロリーとでもよい。この情報を元に、食事被提供者14が購入(食べること)を判断してもよい。
なお、情報12h1は、カロリーでなく、アレルギー物質などの食材に関する情報でもよい。アレルギー物質を含む場合には、購入不可とともにその理由を情報12h2としてよい。食事被提供者14に関して、事前に外部サーバ10に登録データでチェックされる。また、病気などで摂取しない方が好ましい食材を含む場合も同様である。逆に、食事被提供者14の健康によい材料が含まれる場合は、その旨も情報12h2に含めてもよい。
If it is not possible to purchase, the remaining calories may be included in the information 12h2. The information 12h2 may include the calories already acquired in one day or within a certain period of time and the calories of the current product 32. Based on this information, the meal recipient 14 may decide whether to purchase (or eat) the meal.
Note that the information 12h1 may be information regarding ingredients such as allergens instead of calories. If it contains an allergenic substance, the information 12h2 may indicate that it cannot be purchased and the reason. The meal recipient 14 is checked in advance using registered data on the external server 10. The same applies if the food contains ingredients that are better not to be ingested due to illness or the like. Conversely, if the food contains ingredients that are good for the health of the person receiving the meal 14, this may also be included in the information 12h2.
今回商品32を購入した場合、外部サーバ10のデータベース12にその情報が保存されるのが好ましい。食事被提供者14の食事の多くの情報を外部サーバ10で管理できる。前の実施の形態にあったように、食事と健康との関係をチェックできる。
なお、実施の形態10は、上記実施の形態とともに実施するものである。
If the product 32 is purchased this time, it is preferable that the information is stored in the database 12 of the external server 10. A lot of information about the meals of the meal recipients 14 can be managed by the external server 10. As in the previous embodiment, the relationship between diet and health can be checked.
Note that Embodiment 10 is implemented together with the above embodiments.
この実施の形態では、食事被提供者14が、商品を購入時に、その商品情報を外部サーバ10へ送り、購入の判断をするものである。食事の提供だけでなく、購入時にも利用できる。
なお、店での購入でなく、自宅などで、おやつなどを食べるか検討する場合にも利用できる。つまり、加熱装置11などで、外部サーバ10にアクセスし、現時点の食事状態をチェックし、または、取得カロリーを見て、おやつなどをたべるか判断できる。
In this embodiment, when the meal recipient 14 purchases a product, the person receiving the meal 14 sends the product information to the external server 10 and makes a purchase decision. This service can be used not only to provide meals but also to purchase meals.
It can also be used when considering whether to eat snacks at home instead of purchasing at a store. That is, by accessing the external server 10 using the heating device 11 or the like, checking the current state of the meal, or looking at the acquired calories, it is possible to decide whether to eat a snack or the like.
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事が提供できる。さらに、食料の選択時に食事取得の可否判断ができる。
(実施の形態11):地域グループ
図16は、実施の形態11を示す図である。実施の形態11では、外部サーバ10を含む小グループが複数ある状態を示している。記載しない事項は、上記実施の形態と同様である。
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, when selecting food, it is possible to determine whether or not a meal is available.
(Embodiment 11): Regional Group FIG. 16 is a diagram showing Embodiment 11. Embodiment 11 shows a state in which there are multiple small groups including external servers 10. Items not described are the same as those in the above embodiment.
上記実施の形態では、1つの外部サーバ10と一人の食事被提供者14の場合を説明した。この例では、1つの外部サーバ10と複数の食事被提供者14とからなる複数の小グループ42a~42dがある場合を説明する。小グループ42a~42dをまとめて、小グループ42とする。小グループ42は、1つ以上である。 In the above embodiment, the case of one external server 10 and one meal recipient 14 has been described. In this example, a case will be described in which there are a plurality of small groups 42a to 42d each consisting of one external server 10 and a plurality of meal recipients 14. The small groups 42a to 42d are combined into a small group 42. There are one or more small groups 42.
図16は、複数の小グループ42a~42dと、基幹外部サーバ41aと、管理会社40とを含むシステムである。
各小グループ42a~42dは、1つの外部サーバ10と1つの食事提供者13と複数の食事被提供者14とを含むグループである。なお、上記実施の形態の食材会社18、専門家20、小売業者22、店30などを含んでもよい。または、複数の小グループ42の間で、上記実施の形態の食材会社18、専門家20、小売業者22、店30などを共通化してもよい。
FIG. 16 shows a system including a plurality of small groups 42a to 42d, a core external server 41a, and a management company 40.
Each of the small groups 42a to 42d is a group including one external server 10, one meal provider 13, and a plurality of meal recipients 14. Note that the food supply company 18, specialist 20, retailer 22, store 30, etc. of the above embodiment may also be included. Alternatively, the ingredients company 18, expert 20, retailer 22, store 30, etc. of the above embodiment may be shared among the plurality of small groups 42.
基幹外部サーバ41aは、複数の外部サーバ10と繋がり、さらに、他の基幹外部サーバ41bとも繋がる。基幹外部サーバ41a、41bをまとめて、基幹外部サーバ41とする。基幹外部サーバ41aは、複数の外部サーバ10とデータベース12の情報をやり取りする。食事被提供者14に関するデータベース12の情報は、原則、小グループ42の内の外部サーバ10に保管させる。ただし、基幹外部サーバ41aにまとめて保管してもよい。 The core external server 41a is connected to a plurality of external servers 10, and further connected to another core external server 41b. The core external servers 41a and 41b are collectively referred to as the core external server 41. The core external server 41a exchanges information in the database 12 with a plurality of external servers 10. Information in the database 12 regarding the meal recipients 14 is, in principle, stored in the external server 10 within the small group 42. However, they may be stored together in the core external server 41a.
(1)情報の共通化
基幹外部サーバ41aは、各外部サーバ10へ、各種有用なデータベース12の情報を伝達する。たとえば、献立17の例、作り方などである。または、各外部サーバ10から情報を得て、標準化し、他の外部サーバ10へ提供することもできる。
(1) Information sharing The core external server 41a transmits information from various useful databases 12 to each external server 10. For example, an example of Menu 17, how to make it, etc. Alternatively, information can be obtained from each external server 10, standardized, and provided to other external servers 10.
食事被提供者14は、例えば、通常は、小グループ42aに属しているとする。しかし、一時的に他の小グループ42bへ移動した場合(他の小グループ42b内の専門家20、小売業者22、店30などのところを訪
問)、食事被提供者14に関する外部サーバ10上のデータデータを、基幹外部サーバ41aを介して、他の小グループ42bの外部サーバ10へ移動、または、小グループ42aのデータベース12を提供できる。または、小グループ42aのデータベース12にアクセスできるようにしてもよい。
For example, it is assumed that the meal recipient 14 normally belongs to the small group 42a. However, when temporarily moving to another small group 42b (visiting the specialist 20, retailer 22, store 30, etc. in the other small group 42b), the external server 10 regarding the meal recipient 14 The data can be moved to the external server 10 of another small group 42b via the core external server 41a, or can be provided to the database 12 of the small group 42a. Alternatively, the database 12 of the small group 42a may be accessible.
(2)データベース12の提供
基幹外部サーバ41aは、他の基幹外部サーバ41bと繋がり、データベース12のやり取りができる。たとえば、食事被提供者14が、通常は、小グループ42cに属している。しかし、一時的に基幹外部サーバ41bが管理する下部の小グループへ移動(旅行など)した場合、食事被提供者14に関する外部サーバ10上のデータベース12を、基幹外部サーバ41aと基幹外部サーバ41bとを介して、必要な小グループへ移動できる。または、アクセスできるようにできる。
(2) Provision of database 12 The core external server 41a is connected to another core external server 41b and can exchange the database 12. For example, the meal recipient 14 usually belongs to the small group 42c. However, if you temporarily move to a lower small group managed by the core external server 41b (for example, during a trip), the database 12 on the external server 10 regarding the meal recipients 14 is transferred between the core external server 41a and the core external server 41b. You can move to the required small group via . Or you can make it accessible.
他の例として、食事被提供者14が、他の地域の病院などに入院した時に、基幹外部サーバ41aを介して、外部サーバ10のデータベース12を提供、または、へアクセスできる。
また、食事被提供者14の外部サーバ10のデータベース12を、基幹外部サーバ41aへ保存することも可能である。そうすれば、他の基幹外部サーバ41b、他の外部サーバ10からのアクセスが容易となる。
As another example, when the meal recipient 14 is admitted to a hospital in another region, the database 12 of the external server 10 can be provided or accessed via the core external server 41a.
Furthermore, it is also possible to save the database 12 of the external server 10 of the meal recipient 14 in the core external server 41a. This facilitates access from other core external servers 41b and other external servers 10.
管理会社40は、基幹外部サーバ41aの管理、稼働する。また、基幹外部サーバ41aと外部サーバ10との通信を管理する。基幹の外部サーバ間の通信も管理するのが好ましい。セキュリテイの確保もする。
<効果>
実施の形態の食事の提供方法で、場所が離れた各家庭、施設へも、できたての食事が提供できる。さらに、地域を離れた場所でも食事被提供者14の食事などの管理、情報提供ができる。
The management company 40 manages and operates the core external server 41a. It also manages communication between the core external server 41a and the external server 10. It is preferable to also manage communications between core external servers. It also ensures security.
<Effect>
With the meal providing method of the embodiment, freshly prepared meals can be provided even to households and facilities located far away. Furthermore, it is possible to manage the meals of the meal recipients 14 and provide information even at a location away from the area.
(全体として)
上記の実施の形態は組み合わせすることができる。
(as a whole)
The above embodiments can be combined.
本願発明の食事の提供方法は、家庭だけでなく各種施設、病院でも使用できる。 The meal providing method of the present invention can be used not only at home but also at various facilities and hospitals.
10 外部サーバ
11 加熱装置
11a コイル
11b 制御部
11c アラーム部
11d 温度測定部
11e 表示部
11f 通信部
11h 電源部
12 データベース
12a、12b、12c 情報
12d、12d1、12d2 情報
12f、12f1、12f2 情報
12h1、12h2 情報
13 食事提供者
14 食事被提供者
15 第1端末
16 第2端末
17 献立
18 食材会社
20 専門家
22 小売業者
25 入力部
30 店
31 端末
32、32a、32b、32c 商品
40 管理会社
41、41a、41b 基幹外部サーバ
42、42a、42b、42c、42d 小グループ
51a 接続部
51b 接続部
52a、52b 蓋
53 冷却素子
55 断熱材
80 収納具
81 扉
82 冷却機
110,110a 加熱装置
111 側部
112 底部
113 制御板
115 端末
120 加熱装置
122b 全体制御部
122a 個別制御部
123 保冷部
310 トレー
320、320a、320b 容器
320c 一定時間一定温度の領域
330 トレー上の特定位置
340 原材料
350 加熱プロファイル
360 食事開始時刻
370 発信器
440 領域
450 上面
10 External server 11 Heating device 11a Coil 11b Control section 11c Alarm section 11d Temperature measurement section 11e Display section 11f Communication section 11h Power supply section 12 Database 12a, 12b, 12c Information 12d, 12d1, 12d2 Information 12f, 12f1, 12f2 Information 12h1, 12h2 Information 13 Meal provider 14 Meal recipient 15 First terminal 16 Second terminal 17 Menu 18 Food company 20 Expert 22 Retailer 25 Input section 30 Store 31 Terminals 32, 32a, 32b, 32c Products 40 Management company 41, 41a , 41b Core external servers 42, 42a, 42b, 42c, 42d Small group 51a Connection section 51b Connection section 52a, 52b Lid 53 Cooling element 55 Insulation material 80 Storage device 81 Door 82 Cooler 110, 110a Heating device 111 Side section 112 Bottom section 113 Control board 115 Terminal 120 Heating device 122b Overall control section 122a Individual control section 123 Cold storage section 310 Trays 320, 320a, 320b Container 320c Area of constant temperature for a certain period of time 330 Specific position on the tray 340 Raw materials 350 Heating profile 360 Meal start time 370 Transmitter 440 Area 450 Top surface
Claims (8)
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、外部サーバからの第1情報により、稼働する加熱装置であり、
前記加熱装置は、食事内容の変更の第2情報を前記外部サーバへ送る加熱装置。 a heating source that heats a container that holds the raw food on the tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A heating device that has a communication section and operates according to first information from an external server,
The heating device is a heating device that sends second information regarding a change in meal content to the external server.
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、外部サーバからの第1情報により、稼働する加熱装置であり、
前記加熱装置は、食事中止の第2情報を前記外部サーバへ送る加熱装置。 a heating source that heats a container that holds the raw food on the tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A heating device that has a communication section and operates according to first information from an external server,
The heating device is a heating device that sends second information regarding meal cancellation to the external server.
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、外部サーバからの第1情報により、稼働する加熱装置であり、
前記加熱装置は、食事の開始時刻の変更、献立の変更、原材料の量の変更の少なくとも1つである第2情報を前記外部サーバへ送る加熱装置。 a heating source that heats a container that holds the raw food on the tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A heating device that has a communication section and operates according to first information from an external server,
The heating device is a heating device that sends second information, which is at least one of a change in meal start time, a change in the menu, and a change in the amount of raw materials, to the external server.
前記第1情報に基づいて、前記加熱装置上に別途用意された食材を加熱する加熱工程と、
を含む食事提供方法であり、
食事内容の変更、又は、食事中止、又は、食事開始時刻の変更、又は、エラー情報の第2情報を前記外部サーバへ送る工程と、含む食事提供方法であり、
前記加熱装置は、トレー上で生の食材を保持する容器を加熱する加熱源と、
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、前記外部サーバからの前記第1情報により、稼働する加熱装置である食事提供方法。 a receiving step in which the heating device receives the first information from the external server via the network;
a heating step of heating food separately prepared on the heating device based on the first information;
A meal provision method that includes
A meal providing method comprising the step of changing the meal content, stopping the meal, changing the meal start time, or sending second information of error information to the external server,
The heating device includes a heating source that heats a container holding raw food on a tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A meal serving method comprising a heating device having a communication unit and operating according to the first information from the external server.
前記第1情報に基づいて、前記加熱装置上に別途用意された食材を加熱する加熱工程と、
被食事提供者の体重である第2情報を前記外部サーバへ送る工程と、含む食事提供方法であり、
前記加熱装置は、トレー上で生の前記食材を保持する容器を加熱する加熱源と、
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、前記外部サーバからの前記第1情報により、稼働する加熱装置である食事提供方法。 a receiving step in which the heating device receives first information including a heating profile from an external server via a network ;
a heating step of heating food separately prepared on the heating device based on the first information;
a step of sending second information, which is the weight of the person receiving the meal, to the external server;
The heating device includes a heating source that heats a container holding the raw food material on a tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A meal serving method comprising a heating device having a communication unit and operating according to the first information from the external server.
前記第1情報に基づいて、前記加熱装置上に別途用意された食材を加熱する加熱工程と、
被食事提供者の血圧、脈拍数、血糖値、運動量、薬の使用量、顔色、体温のいずれかである第2情報を前記外部サーバへ送る工程と、含む食事提供方法であり、
前記加熱装置は、トレー上で生の前記食材を保持する容器を加熱する加熱源と、
前記加熱源を制御する個別制御部と、を有し、
前記トレーは、1人の1食分であり、
前記生の食材を、加熱することで料理をする加熱装置であり、
通信部を有し、前記外部サーバからの前記第1情報により、稼働する加熱装置である食事提供方法。 a receiving step in which the heating device receives first information including a heating profile from an external server via a network;
a heating step of heating food separately prepared on the heating device based on the first information;
A method of providing a meal, comprising the step of sending second information, which is any of the blood pressure, pulse rate, blood sugar level, amount of exercise, amount of medicine used, complexion, and body temperature of the person providing the meal, to the external server;
The heating device includes a heating source that heats a container holding the raw food material on a tray;
an individual control unit that controls the heating source,
The tray is for one meal for one person,
A heating device that cooks the raw ingredients by heating them,
A meal serving method comprising a heating device having a communication unit and operating according to the first information from the external server.
料理開始時刻と加熱プロファイルを含む情報を有する前記外部サーバと、
前記外部サーバから、加熱プロファイルを含む情報を受信し、前記料理開始時刻になったら、前記加熱プロファイルに基づいて、別途用意された食材を加熱する前記加熱装置と、を含む食事提供システム装置と、を含む食事提供システムであり、
専門家が、前記外部サーバにアクセスする端末を、有し、
前記専門家の医師が、前記外部サーバのデータを見て、コメントを前記外部サーバへする食事提供システム。 A meal providing system comprising: an external server via a network; and the heating device according to any one of claims 1 to 3, which is capable of communicating with the external server.
the external server having information including a cooking start time and heating profile;
a meal providing system device comprising: the heating device that receives information including a heating profile from the external server and heats separately prepared food ingredients based on the heating profile when the cooking start time arrives; It is a meal provision system that includes
The expert has a terminal that accesses the external server,
A meal provision system in which the expert doctor views data on the external server and sends comments to the external server.
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