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JP7382181B2 - Composition for suppressing skin barrier function decline - Google Patents
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JP7382181B2 - Composition for suppressing skin barrier function decline - Google Patents

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Description

本発明は、皮膚バリア機能低下抑制用組成物に関する。 The present invention relates to a composition for suppressing decline in skin barrier function.

表皮は、皮膚の最外層に位置し、外部からの異物の侵入を防ぐとともに、体内の水分の蒸散を防ぐバリア機能を有し、生体内部を保護する役割を担う。生活習慣の乱れ、太陽光線、温湿度変化といった環境因子は、シワの形成、キメの乱れ、炎症などを通じて、表皮が担う役割を損なわせる。 The epidermis is located at the outermost layer of the skin, and has a barrier function that prevents the invasion of foreign substances from the outside and evaporation of water within the body, and plays the role of protecting the inside of the living body. Environmental factors such as poor lifestyle habits, sunlight, and changes in temperature and humidity impair the role played by the epidermis through the formation of wrinkles, irregular texture, and inflammation.

表皮の中でも、皮膚バリア機能において中心的な役割を担うのは、角層である。表皮の正常なターンオーバーサイクルが恒常的に繰り返されることにより、角層バリアが構築される。角層バリアは、角化細胞(keratinocyte;cornified cell)から分化した角質細胞(corneocyte)と、角質細胞の間を埋める細胞間脂質から主としてなる。細胞間脂質は、主要な構成成分がセラミドであり、規則正しく配置されたラメラ構造を呈する。セラミドは、表皮細胞の分化過程において、セリンパルミトイルトランスフェラーゼ(SPT)などによる数種類の酵素反応を経て合成される。 Among the epidermis, the stratum corneum plays a central role in skin barrier function. The stratum corneum barrier is constructed by constantly repeating the normal turnover cycle of the epidermis. The stratum corneum barrier mainly consists of corneocytes differentiated from cornified cells and intercellular lipids that fill the space between the corneocytes. The main component of intercellular lipids is ceramide, and the intercellular lipids exhibit a regularly arranged lamellar structure. Ceramide is synthesized through several types of enzymatic reactions such as serine palmitoyltransferase (SPT) during the differentiation process of epidermal cells.

角質細胞の細胞膜は厚く、その内側には、周辺帯ともよばれるコーニファイドエンベロープ(cornified cell envelope;CE)という裏打ち構造がある。CEを構成するタンパク質は物理的及び化学的刺激に対して非常に安定であり、細胞膜を補強する役割を果たす。また、CEの外側にはリピッドエンベロープ(corneocyte-bound lipid envelope;CLE)がある。CLEは、その外側に細胞間脂質のラメラ構造を構築する足場として機能する。このように角質細胞は、細胞膜内側にあるCE、さらにはその外側にあるCLE及び細胞間脂質を介して、互いの細胞とともに膜状構造を呈し、角層バリアが構築される。 The cell membrane of a corneocyte is thick, and on the inside thereof there is a lining structure called a cornified cell envelope (CE), also called a marginal zone. The proteins that make up CE are extremely stable against physical and chemical stimuli, and play a role in reinforcing cell membranes. Further, outside the CE there is a lipid envelope (corneocyte-bound lipid envelope; CLE). CLE functions as a scaffold that builds a lamellar structure of intercellular lipids on its outside. In this way, corneocytes exhibit a membranous structure with each other through CE on the inside of the cell membrane, CLE on the outside of the cell membrane, and intercellular lipids, and a corneum barrier is constructed.

ところで、CEの形成には、トランスグルタミナーゼ-1(TGM1)が深く関与していることが知られている。角化細胞が角質細胞に分化することに伴い、TGM1はインボルクリン(INV)などのCEを構成するタンパク質間を架橋することにより、CEの形成を促進する。さらに、TGM1は、細胞膜側に沈着する足場タンパク質のグルタミン酸残基と超長鎖脂肪酸(ω-ヒドロキシセラミド)との間のエステル結合を触媒することにより、CLEの形成を促進する。したがって、TGM1は、CEの形成及びCLEの形成の両方に関与し、角層の成熟化に伴う角層バリアの構築を担う。 By the way, it is known that transglutaminase-1 (TGM1) is deeply involved in the formation of CE. As keratinocytes differentiate into keratinocytes, TGM1 promotes the formation of CE by crosslinking proteins that constitute CE, such as involucrin (INV). Furthermore, TGM1 promotes the formation of CLE by catalyzing ester bonds between glutamic acid residues of scaffold proteins deposited on the cell membrane side and very long chain fatty acids (ω-hydroxyceramide). Therefore, TGM1 is involved in both the formation of CE and CLE, and is responsible for constructing the stratum corneum barrier as the stratum corneum matures.

酸化タンパク質の一種としてカルボニル化タンパク質(CP)がある。CPは、タンパク質中のアミノ基と脂質過酸化プロセス中に生成されるアルデヒド化合物とによる反応生成物である。タンパク質はカルボニル化により本来の機能が損なわれる。これまでの疫学的調査では、日光に曝露した皮膚、乾燥環境にある皮膚、アトピー患者の皮膚などで観察されている。CP量は春夏よりも低温低湿度環境下にある秋冬の方が有意に増加するという報告もある。また、特許文献1には、豚皮を、タンパク質を酸化してCPの生成を誘導するアクロレインで処理することにより、角層水分量が減少することが記載されている。 Carbonylated protein (CP) is a type of oxidized protein. CP is a reaction product between amino groups in proteins and aldehyde compounds produced during lipid peroxidation processes. Carbonylation of proteins impairs their original functions. In epidemiological studies to date, it has been observed in skin exposed to sunlight, in dry environments, and in the skin of atopic dermatitis patients. There is also a report that the amount of CP increases more significantly in autumn and winter, which are in a low temperature and low humidity environment, than in spring and summer. Furthermore, Patent Document 1 describes that the water content of the stratum corneum is reduced by treating pigskin with acrolein, which oxidizes proteins and induces the production of CP.

リンゴ果実抽出物は、カテキン単量体、クロロゲン酸などのフェノールカルボン酸類、フロリジンなどのフラボノイド、プロシアニジンなどのカテキンの多量体構造物を豊富に含む複合生成物であり、優れた抗酸化力を有することから、エイジングケア用素材(抗老化素材)として着目されている。特許文献2には、リンゴ果実抽出物が、ヒト皮膚線維芽細胞に対して、紫外線惹起性のCPの生成を抑制することが記載されている。また、特許文献3には、リンゴ果実抽出物が、ヒト表皮細胞株に対して、アクロレイン誘導体惹起性のCPの生成を抑制することが記載されている。 Apple fruit extract is a complex product rich in catechin monomers, phenolic carboxylic acids such as chlorogenic acid, flavonoids such as phlorizin, and catechin multimeric structures such as procyanidins, and has excellent antioxidant power. For this reason, it is attracting attention as an aging care material (anti-aging material). Patent Document 2 describes that apple fruit extract suppresses the production of ultraviolet light-induced CP in human skin fibroblasts. Further, Patent Document 3 describes that an apple fruit extract suppresses the production of acrolein derivative-induced CP in human epidermal cell lines.

特開2005-249672号公報Japanese Patent Application Publication No. 2005-249672 特開2012-031133号公報Japanese Patent Application Publication No. 2012-031133 特開2017-095432号公報JP2017-095432A

特許文献1には、アクロレインにより豚皮の角層に内部生成したカルボニル化タンパク質(CP)によって角層水分量が減少することが記載されている。また、特許文献2及び3には、リンゴ果実抽出物が紫外線照射又はアクロレイン処理によるCPの内部生成を抑制することが記載されている。 Patent Document 1 describes that the moisture content of the stratum corneum decreases due to carbonylated protein (CP) internally generated in the stratum corneum of pigskin due to acrolein. Further, Patent Documents 2 and 3 describe that apple fruit extract suppresses internal production of CP due to ultraviolet irradiation or acrolein treatment.

しかし、特許文献1~3には、細胞外において既に生成したCPによる皮膚組織又は角化細胞への影響についての記載は無い。すなわち、細胞外CPに接触した皮膚組織及び角化細胞の状態変化又は機能変化についてはこれまでに知られていない。 However, Patent Documents 1 to 3 do not describe the influence of CP already generated outside cells on skin tissue or keratinocytes. That is, no changes in the state or function of skin tissues and keratinocytes that have come into contact with extracellular CP have been known.

そこで、本発明は、細胞外において既に生成したカルボニル化タンパク質による皮膚組織及び角化細胞への影響を解明するとともに、細胞外カルボニル化タンパク質及びそれにより生成した細胞内カルボニル化タンパク質による皮膚組織及び角化細胞への影響を改善するための組成物を提供することを、発明が解決しようとする課題とする。 Therefore, the present invention aims to elucidate the effects of carbonylated proteins already produced extracellularly on skin tissues and keratinocytes, and to clarify the effects of extracellular carbonylated proteins and intracellular carbonylated proteins produced thereby on skin tissues and keratinocytes. An object of the present invention is to provide a composition for improving the effect on cells.

本発明者らは、上記の課題を解決しようとして鋭意検討を進めた結果、表皮角化細胞を細胞外CPで処理した場合、角化細胞において新たなCPが生成することを見出し、また細胞膜において外部CPが沈着する可能性を見出した。そして、驚くべきことに、本発明者らは、細胞外CPが角化細胞におけるトランスグルタミナーゼ-1(TGM1)及びインボルクリン(INV)の遺伝子発現並びにTGM1活性を低減することを見出した。 The present inventors have carried out intensive studies to solve the above problems, and have discovered that when epidermal keratinocytes are treated with extracellular CP, new CP is generated in the keratinocytes. We discovered the possibility that external CP may be deposited. And, surprisingly, the present inventors found that extracellular CP reduces transglutaminase-1 (TGM1) and involucrin (INV) gene expression and TGM1 activity in keratinocytes.

また、本発明者らは、表皮組織モデルを細胞外CPで処理することにより、経表皮水分蒸散量(TEWL)が上昇し、皮膚バリア機能が低下することを見出した。この細胞外CPによる皮膚バリア機能の低下は、TGM1及びINVの発現量が低下すること並びにTGM1活性が低下することを通じたCEの形成阻害によってもたらされている可能性がある。 Furthermore, the present inventors have found that by treating an epidermal tissue model with extracellular CP, transepidermal water transpiration (TEWL) increases and skin barrier function decreases. This decrease in skin barrier function due to extracellular CP may be caused by inhibition of CE formation through decreased expression levels of TGM1 and INV and decreased TGM1 activity.

さらに驚くべきことに、本発明者らは、細胞外CPによるTEWL上昇に関連する皮膚バリア機能の低下はリンゴ果実抽出物によって抑制されることを見出した。このことによって、リンゴ果実抽出物は、皮膚バリア機能の低下を抑制する効果を示すことから、CEの形成阻害を抑制し、TGM1及びINVの発現量の低下を抑制し、並びにTGM1活性低下を抑制する可能性がある。 Furthermore, surprisingly, the present inventors found that the decrease in skin barrier function associated with the increase in TEWL due to extracellular CP was suppressed by apple fruit extract. As a result, apple fruit extract exhibits the effect of suppressing the decline in skin barrier function, thereby suppressing the inhibition of CE formation, suppressing the decline in the expression levels of TGM1 and INV, and suppressing the decline in TGM1 activity. there's a possibility that.

そして、これらの知見を基にして、本発明者らは、遂に、本発明の課題を解決するものとして、リンゴ果実抽出物といったバラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、皮膚バリア機能低下抑制用組成物、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制用組成物、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制用組成物、トランスグルタミナーゼ活性低下抑制用組成物及びインボルクリン発現低下抑制用組成物を創作することに成功した。本発明は、これらの知見及び成功例に基づき完成された発明である。 Based on these findings, the present inventors finally solved the problems of the present invention by developing a method for reducing skin barrier function that contains a Rosaceae plant fruit extract such as apple fruit extract as an active ingredient. We have succeeded in creating a composition for suppressing cornified envelope formation, a composition for suppressing a decrease in transglutaminase expression, a composition for suppressing a decrease in transglutaminase activity, and a composition for suppressing a decrease in involucrin expression. The present invention was completed based on these findings and successful examples.

したがって、本発明の一態様によれば、以下の組成物が提供される。
[1]バラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、皮膚バリア機能低下抑制用組成物。
[2]バラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制用組成物。
[3]バラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制用組成物又はトランスグルタミナーゼ活性低下抑制用組成物。
[4]前記トランスグルタミナーゼは、角化細胞内のトランスグルタミナーゼである、[3]に記載の組成物。
[5]前記トランスグルタミナーゼは、トランスグルタミナーゼ-1である、[3]~[4]のいずれか1項に記載の組成物。
[6]バラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、インボルクリン発現低下抑制用組成物。
[7]前記インボルクリンは、角化細胞内のインボルクリンである、[6]に記載の組成物。
[8]前記バラ科植物果実抽出物がリンゴ果実抽出物である、[1]~[7]のいずれか1項に記載の組成物。
Therefore, according to one aspect of the present invention, the following composition is provided.
[1] A composition for suppressing deterioration of skin barrier function, containing a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient.
[2] A composition for inhibiting cornified envelope formation, which contains a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient.
[3] A composition for suppressing a decrease in transglutaminase expression or a composition for suppressing a decrease in transglutaminase activity, which contains a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient.
[4] The composition according to [3], wherein the transglutaminase is intrakeratinocyte transglutaminase.
[5] The composition according to any one of [3] to [4], wherein the transglutaminase is transglutaminase-1.
[6] A composition for suppressing a decrease in involucrin expression, which contains a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient.
[7] The composition according to [6], wherein the involucrin is intrakeratinocyte involucrin.
[8] The composition according to any one of [1] to [7], wherein the Rosaceae plant fruit extract is an apple fruit extract.

本発明の一態様の組成物によれば、細胞外カルボニル化タンパク質によってもたらされる、皮膚バリア機能の低下、コーニファイドエンベロープ形成阻害、トランスグルタミナーゼ発現低下、トランスグルタミナーゼ活性低下及び/又はインボルクリン発現低下を抑制することができる。 According to the composition of one aspect of the present invention, a decrease in skin barrier function, inhibition of cornified envelope formation, decrease in transglutaminase expression, decrease in transglutaminase activity, and/or decrease in involucrin expression brought about by extracellular carbonylated proteins is suppressed. can do.

また、本発明の一態様の組成物は、有効成分であるバラ科植物果実抽出物が化粧品成分などとして人体への使用実績が豊富であることから、使用者に日常的かつ安全に利用することができる。 In addition, the composition of one embodiment of the present invention has a rich track record of use on the human body as an active ingredient, such as a fruit extract of a Rosaceae plant, as a cosmetic ingredient. I can do it.

本発明の一態様である組成物は、利用態様に応じて、広く汎用的に利用することが期待される。例えば、本発明の一態様である組成物は、化粧水、美容液、乳液、クリームなどの態様をとることにより、スキンケア化粧品として利用することが期待される。また、例えば、本発明の一態様である組成物は、細胞保護効果、抗老化効果(アンチエイジング)、抗酸化効果、抗シワ効果、ラジカル消去効果、肌質維持効果、肌質改善効果、美白効果などの生理的な美容効果、及び/又は「皮膚にうるおいを与える」効果、「皮膚の水分を補い保つ」効果、「皮膚を保護する」効果、「皮膚の乾燥を防ぐ」効果を有する、化粧料として利用することが期待される。 The composition that is one embodiment of the present invention is expected to be widely used for general purposes depending on the usage mode. For example, the composition that is one embodiment of the present invention is expected to be used as a skin care cosmetic by taking the form of a lotion, serum, milky lotion, cream, or the like. In addition, for example, the composition that is an embodiment of the present invention has a cell protection effect, an anti-aging effect (anti-aging), an antioxidant effect, an anti-wrinkle effect, a radical scavenging effect, a skin quality maintenance effect, a skin quality improvement effect, and a whitening effect. Physiological beauty effects, such as ``moisturizing the skin,'' ``replenishing and maintaining skin moisture,'' ``protecting the skin,'' and ``preventing skin dryness.'' It is expected to be used as a cosmetic.

図1は、実施例に記載されているとおりの、ヒト皮膚組織におけるカルボニル化タンパク質(CP)の存在部位を観察した結果を示した図である。FIG. 1 is a diagram showing the results of observing the locations of carbonylated proteins (CP) in human skin tissue, as described in the Examples. 図2Aは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理によるNHEK細胞におけるCP量を測定した結果を示した図である。FIG. 2A is a diagram showing the results of measuring the amount of CP in NHEK cells treated with CP-BSA as described in the Examples. 図2Bは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理によるNHEK細胞におけるCP量を測定した結果を示した図である。FIG. 2B is a diagram showing the results of measuring the amount of CP in NHEK cells treated with CP-BSA as described in the Examples. 図3Aは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理によるNHEK細胞内の皮膚保湿関連遺伝子の発現量に対する影響を評価した図である。FIG. 3A is a diagram evaluating the effect of CP-BSA treatment on the expression level of skin moisturizing-related genes in NHEK cells, as described in Examples. 図3Bは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理によるNHEK細胞内のTGM1 mRNA発現量を測定した結果を示す図である。FIG. 3B is a diagram showing the results of measuring the amount of TGM1 mRNA expression in NHEK cells treated with CP-BSA as described in the Examples. 図4Aは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理による角化細胞の細胞膜におけるTGM1タンパク質の発現量の低下作用を評価した図である。FIG. 4A is a diagram evaluating the effect of CP-BSA treatment on reducing the expression level of TGM1 protein in the cell membrane of keratinocytes, as described in the Examples. 図4Bは、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理による角化細胞の細胞膜におけるTGM1活性の低下作用を評価した図である。FIG. 4B is a diagram evaluating the effect of CP-BSA treatment on reducing TGM1 activity in the cell membrane of keratinocytes, as described in the Examples. 図5は、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理による表皮モデルにおける経表皮水分蒸散量(TEWL)の低下を評価した図である。FIG. 5 is a diagram evaluating the reduction in transepidermal water transpiration (TEWL) in an epidermal model by CP-BSA treatment, as described in the Examples. 図6は、実施例に記載されているとおりの、CP-BSA処理による表皮モデルにおけるCP量の亢進を評価した図である。FIG. 6 is a diagram evaluating the increase in CP amount in an epidermal model by CP-BSA treatment, as described in the Examples.

以下、本発明の一態様の組成物の詳細について説明するが、本発明の技術的範囲は本項目の事項によってのみに限定されるものではなく、本発明はその目的を達成する限りにおいて種々の態様をとり得る。 The details of the composition of one embodiment of the present invention will be described below, but the technical scope of the present invention is not limited only by the matters in this item, and the present invention can be applied to various forms as long as the object is achieved. It can take various forms.

本明細書における各用語は、別段の定めがない限り、当業者により通常用いられている意味で使用され、不当に限定的な意味を有するものとして解釈されるべきではない。また、本明細書においてなされている理論や推測は、本発明者らのこれまでの知見や経験によってなされたものであることから、本発明の技術的範囲はこのような理論や推測のみによって拘泥されるものではない。 Unless otherwise specified, each term herein is used in the sense commonly used by those skilled in the art and should not be construed as having an unduly limiting meaning. Furthermore, since the theories and speculations made in this specification were made based on the knowledge and experience of the present inventors, the technical scope of the present invention is not limited solely to such theories and speculations. It is not something that will be done.

「組成物」は、通常用いられている意味のものとして特に限定されないが、例えば、2種以上の物質が組み合わさってなる物であり、具体的には、有効成分と別の物質とが組み合わさってなるもの、有効成分の2種以上が組み合わさってなるものなどが挙げられ、より具体的には、有効成分の1種以上と固形成分又は溶媒成分の1種以上とが組み合わさってなる固形組成物及び液性組成物などが挙げられる。
「及び/又は」との用語は、列記した複数の関連項目のいずれか1つ、又は2つ以上の任意の組み合わせ若しくは全ての組み合わせを意味する。
「含有量」は、濃度と同義であり、組成物の全体量に対する成分の量の割合を意味する。ただし、成分の含有量の総量は、100%を超えることはない。本明細書では、別段の定めがない限り、含有量の単位は「質量%(wt%)」を意味する。
数値範囲の「~」は、本明細書において、その前後の数値を含む範囲であり、例えば、「0質量%~100質量%」は、0質量%以上であり、かつ、100質量%以下である範囲を意味する。
A "composition" is not particularly limited in its commonly used meaning, but is, for example, a combination of two or more substances, specifically a combination of an active ingredient and another substance. Examples include those consisting of a combination of two or more active ingredients, and more specifically, those consisting of a combination of one or more active ingredients and one or more solid components or solvent components. Examples include solid compositions and liquid compositions.
The term "and/or" means any one of the listed related items, or any or all combinations of two or more.
"Content" is synonymous with concentration, and means the ratio of the amount of the component to the total amount of the composition. However, the total content of the components does not exceed 100%. In this specification, unless otherwise specified, the unit of content means "mass% (wt%)".
In the present specification, "~" in the numerical range is a range that includes the numbers before and after that, for example, "0% by mass to 100% by mass" is 0% by mass or more and 100% by mass or less. means a certain range.

「皮膚バリア機能低下抑制作用」は、経表皮水分蒸散量の上昇を抑制する作用を意味する。皮膚バリア機能低下は、例えば、細胞外カルボニル化タンパク質が皮膚組織及び/又は角化細胞に接触することにより生じる。
「コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制作用」は、コーニファイドエンベロープの形成及び/又は形成されたコーニファイドエンベロープの維持が阻害されることを抑制する作用を意味する。コーニファイドエンベロープ形成阻害は、例えば、細胞外カルボニル化タンパク質が皮膚組織及び/又は角化細胞に接触することにより生じる。
「トランスグルタミナーゼ」は、タンパク質中のグルタミン残基とリシン残基との間にイソペプチド結合を形成してタンパク質の架橋反応を触媒する酵素であれば特に限定されず、例えば、トランスグルタミナーゼ-1、トランスグルタミナーゼ-3及びトランスグルタミナーゼ-5などが挙げられるが、コーニファイドエンベロープ及びリピッドエンベロープの形成に深く関与しているトランスグルタミナーゼ-1であることが好ましい。
「トランスグルタミナーゼ発現低下抑制作用」及び「インボルクリン発現低下抑制作用」は、それぞれの遺伝子の発現量が低減することを抑制する作用、遺伝子産物(タンパク質)の翻訳量が低減することを抑制する作用、及び遺伝子産物の産生が低減することを抑制する作用のうち少なくともいずれか1つの作用をいう。
「トランスグルタミナーゼ活性低下抑制作用」は、トランスグルタミナーゼの活性低下を抑制する作用をいう。
皮膚バリア機能低下抑制作用、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制作用、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制作用、トランスグルタミナーゼ活性低下抑制作用及びインボルクリン発現低下抑制作用を総称して「有効作用」とよぶ。有効作用は、これらの作用のいずれか1種、2種、3種、4種又は5種全ての作用をいう。
"Skin barrier function deterioration suppressing effect" means suppressing the increase in transepidermal water transpiration. Deterioration of skin barrier function occurs, for example, when extracellular carbonylated proteins come into contact with skin tissue and/or keratinocytes.
"Conified envelope formation inhibiting action" means an action that inhibits the formation of a cornified envelope and/or the maintenance of the formed cornified envelope. Inhibition of cornified envelope formation occurs, for example, when extracellular carbonylated proteins come into contact with skin tissue and/or keratinocytes.
"Transglutaminase" is not particularly limited as long as it is an enzyme that catalyzes a protein crosslinking reaction by forming an isopeptide bond between a glutamine residue and a lysine residue in a protein; for example, transglutaminase-1, Examples include transglutaminase-3 and transglutaminase-5, but transglutaminase-1, which is deeply involved in the formation of cornified envelopes and lipid envelopes, is preferred.
"Transglutaminase expression reduction suppression effect" and "involucrin expression reduction suppression effect" refer to the effect of suppressing the reduction in the expression level of the respective genes, the effect of suppressing the reduction in the translation amount of the gene product (protein), and the effect of suppressing a reduction in the production of a gene product.
"Transglutaminase activity reduction suppressing effect" refers to the effect of suppressing transglutaminase activity reduction.
The inhibitory effect on the decrease in skin barrier function, the inhibitory effect on the inhibition of cornified envelope formation, the inhibitory effect on the decrease in transglutaminase expression, the inhibitory effect on the decrease in transglutaminase activity, and the inhibitory effect on the decrease in involucrin expression are collectively referred to as "effective effects." The effective action refers to any one, two, three, four, or all five of these actions.

後述する実施例に示される事実から導き得る事項は以下のとおりである。
皮膚におけるカルボニル化タンパク質(CP)の局在を確認したところ、CPは高齢者の皮膚において表皮全体に存在することがわかった。このことから、生細胞層も含めた表皮中のCPが皮膚保湿機能を低下させると推測した。細胞外CPは表皮細胞内へのCPの沈着及び生成を導き、トランスグルタミナーゼ-1(TGM1)発現及び活性を抑制した。この事実は、CPが存在する表皮ではTGM1の活性が低下し、コーニファイドエンベロープ(CE)及びリピッドエンベロープ(CLE)の形成が妨げられている可能性を示唆する。CEの最外層に存在するCLEは、細胞間脂質ラメラ構造体の安定化に寄与するとされている。このことから、CPは角化細胞の分化に影響を及ぼし、角層の成熟不全を誘導することで皮膚保湿機能の低下の一要因になると考えられる。
The matters that can be derived from the facts shown in the examples described later are as follows.
When we confirmed the localization of carbonylated proteins (CP) in the skin, we found that CP is present throughout the epidermis in the skin of elderly people. From this, it was inferred that CP in the epidermis, including the living cell layer, reduces the skin's moisturizing function. Extracellular CP led to the deposition and production of CP within epidermal cells and suppressed transglutaminase-1 (TGM1) expression and activity. This fact suggests that the activity of TGM1 is reduced in the epidermis where CP is present, and the formation of cornified envelope (CE) and lipid envelope (CLE) may be inhibited. CLE, which is present in the outermost layer of CE, is said to contribute to stabilizing the intercellular lipid lamellar structure. From this, it is considered that CP affects the differentiation of keratinocytes and induces the maturation failure of the stratum corneum, thereby becoming a factor in the decline in skin moisturizing function.

先行研究より、細胞外CPは、細胞内の活性酸素種(ROS)レベルを上昇し、細胞内の酸化状態を上昇するとされている。したがって、TGM1発現が減少する原因の一つとして、CPによるROS産生が引き金となり、細胞内にCPが生成され、皮膚保湿関連タンパク質が減少する可能性が考えられる。 Previous studies have shown that extracellular CP increases intracellular reactive oxygen species (ROS) levels and increases intracellular oxidation status. Therefore, one possible reason for the decrease in TGM1 expression is that ROS production by CP is triggered, CP is generated within cells, and skin moisturizing-related proteins decrease.

抗酸化力を有するリンゴ果実抽出物のCP生成に対する効果を検証したところ、再構築培養表皮モデルを用いた経表皮水分蒸散量(TEWL)測定結果からは、CPの存在がTEWLを上昇させ、リンゴ果実抽出物の前処理によってTEWLの上昇が抑制される傾向が確認された。したがって、CPは角層バリア機能を低下させるが、リンゴ果実抽出物によって低下を抑制することが明らかとなった。CPがもたらす角層バリア機能の低下は、TGM1が関与していると考えられる。さらに、リンゴ果実抽出物の前処理によって細胞内のCPの沈着及び/又は生成が抑制されることで、皮膚バリア機能の低下が抑制されたと推測される。以上のことから、リンゴ果実抽出物は表皮中のCPの沈着及び/又は生成を抑制し、これに伴ってTGM1発現減少を抑え、皮膚保湿機能を正常化させることが期待される。 When we verified the effect of apple fruit extract, which has antioxidant properties, on CP production, we found that the presence of CP increases TEWL, and the results of measuring transepidermal water loss (TEWL) using a reconstituted cultured epidermis model show that the presence of CP increases TEWL, and apple It was confirmed that pretreatment of fruit extracts tends to suppress the increase in TEWL. Therefore, it was revealed that CP reduces the stratum corneum barrier function, but apple fruit extract suppresses the reduction. It is thought that TGM1 is involved in the decrease in the stratum corneum barrier function caused by CP. Furthermore, it is presumed that the pretreatment of the apple fruit extract suppressed the deposition and/or production of CP within cells, thereby suppressing the decline in skin barrier function. From the above, apple fruit extract is expected to suppress the deposition and/or production of CP in the epidermis, thereby suppressing the decrease in TGM1 expression, and normalizing the skin moisturizing function.

本発明の一態様の組成物は、含有するバラ科植物果実抽出物によって、皮膚バリア機能低下抑制作用、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制作用、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制作用、トランスグルタミナーゼ活性低下抑制作用及びインボルクリン発現低下抑制作用からなる群から選ばれる少なくとも1種の有効作用を有する。本発明の一態様の組成物は、有効作用を有することにより、代表的には皮膚バリア機能低下抑制用組成物、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制用組成物、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制用組成物、トランスグルタミナーゼ活性低下抑制用組成物及びインボルクリン発現低下抑制用組成物の態様をとり、さらには細胞保護用組成物、抗老化用組成物(アンチエイジング用組成物)、抗酸化用組成物、抗シワ用組成物、ラジカル消去用組成物、肌質維持用組成物、肌質改善用組成物、美白用組成物などの態様をとり得る。本発明の別の一態様は、使用個体にバラ科植物果実抽出物を適用して、シワ、乾燥肌などの皮膚異常及び老化を治療、予防、抑制又は改善する方法である。 The composition of one aspect of the present invention has an effect of suppressing the decline in skin barrier function, an effect of suppressing the inhibition of cornified envelope formation, an effect of suppressing the decrease of transglutaminase expression, an effect of suppressing the decrease of transglutaminase activity, and an effect of suppressing the decrease in transglutaminase activity, and an effect of suppressing the decrease in transglutaminase activity, and an effect of suppressing the decrease in transglutaminase activity, due to the fruit extract of the Rosaceae plant contained therein. It has at least one effective effect selected from the group consisting of an effect of suppressing expression decline. The composition of one aspect of the present invention has an effective effect, and is typically used as a composition for suppressing a decline in skin barrier function, a composition for suppressing inhibition of cornified envelope formation, a composition for suppressing a decline in transglutaminase expression, and a composition for suppressing a decline in transglutaminase expression. It takes the form of a composition for suppressing a decrease in glutaminase activity and a composition for suppressing a decrease in involucrin expression, and furthermore, a composition for cell protection, an anti-aging composition (anti-aging composition), an antioxidant composition, and an anti-wrinkle composition. The composition may take the form of a composition, a composition for scavenging radicals, a composition for maintaining skin quality, a composition for improving skin quality, a composition for whitening, and the like. Another aspect of the present invention is a method for treating, preventing, suppressing, or improving skin abnormalities such as wrinkles and dry skin, and aging by applying a Rosaceae plant fruit extract to an individual.

本発明の一態様の組成物は、バラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する。バラ科植物(Rosaceae)は、例えば、リンゴ、イチゴ、ナシ、ビワ、カリンなどが挙げられるが、抗酸化力を有する多くのポリフェノールを含有することから、リンゴであることが好ましい。 A composition according to one embodiment of the present invention contains a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient. Rosaceae plants include, for example, apples, strawberries, pears, loquats, quince, etc., but apples are preferred because they contain many polyphenols having antioxidant power.

リンゴは、リンゴ属(Malus)植物であれば特に限定されないが、例えば、リンゴ(Malus domesticaMalus pumila)などが挙げられ、具体的には品種がふじ、王林、紅玉、陸奥、津軽、旭、デリシャス、ジョナゴールド、陽光などであるリンゴなどが挙げられる。以下、バラ科植物果実について、リンゴ果実を例にとり説明する。 Apples are not particularly limited as long as they are plants of the genus Malus , and examples include apples ( Malus domestica , Malus pumila ), and specifically, varieties such as Fuji, Orin, Kogyoku, Mutsu, Tsugaru, and Asahi. , Delicious, Jonagold, and Sunshine apples. Hereinafter, fruits of Rosaceae plants will be explained using apple fruits as an example.

リンゴ果実の抽出部位は特に限定されず、例えば、全果、果肉、果皮及び種などが挙げられるが、ポリフェノールを多く含む果肉を含む部位であることが好ましい。リンゴ果実は成熟果であっても、未成熟果(幼果)であってもよいが、果肉がポリフェノールを多く含むことから、未成熟果(幼果)であることが好ましく、1個あたりの重量が5g~20g程度の時期に摘果された未成熟果(幼果)であることがより好ましい。 The part of the apple fruit to be extracted is not particularly limited, and includes, for example, the whole fruit, pulp, pericarp, and seeds, but it is preferable to extract the part containing the pulp, which is rich in polyphenols. The apple fruit may be a mature fruit or an immature fruit (young fruit), but since the pulp contains a lot of polyphenols, it is preferable to be an immature fruit (young fruit), and each apple fruit contains a large amount of polyphenols. It is more preferable that the fruit is an immature fruit (young fruit) that is thinned when the weight is about 5 g to 20 g.

リンゴ果実抽出物は、リンゴ果実を抽出して得たリンゴ果実抽出物であってもよいし、市販のリンゴ果実抽出物であってもよく、特に限定されない。 The apple fruit extract may be an apple fruit extract obtained by extracting apple fruits, or may be a commercially available apple fruit extract, and is not particularly limited.

リンゴ果実抽出物を得る方法は、リンゴ果実から多くのポリフェノールを抽出する方法であれば特に限定されず、従来公知の方法を採用できる。リンゴ果実抽出物を得る方法としては、例えば、特開2005-179373号公報に記載の方法などを挙げることができる。具体的には、リンゴ果実をエタノール、メタノールといったアルコールと混合して破砕し、そのまま浸漬及び圧搾、又は加熱還流しながら抽出して粗抽出液を得て、次いで得られた粗抽出液を減圧濃縮によりアルコールを除去した後、遠心分離及びろ過、又はヘキサン、クロロホルムなどの有機溶媒による分配及びろ過を行い、清澄抽出液を得て、次いで得られた清澄抽出液をポリフェノールを選択的に吸着及び溶離できる吸着剤を充填したカラムに通すことによりポリフェノール画分を吸着させ、次いで吸着させたカラムに蒸留水を通すことにより洗浄した後、含水エタノールなどのアルコール水溶液をカラムに通すことによりポリフェノール画分を溶出及び回収し、次いで得られたポリフェノール画分を減圧濃縮することによりアルコールを留去して、リンゴ果実抽出物を得ることができる。リンゴ果実抽出物は、噴霧乾燥、凍結乾燥などの乾燥処理に供された、リンゴ果実抽出物粉末であってもよい。 The method for obtaining an apple fruit extract is not particularly limited as long as it extracts a large amount of polyphenols from apple fruits, and any conventionally known method can be used. Examples of the method for obtaining apple fruit extract include the method described in JP-A No. 2005-179373. Specifically, apple fruits are mixed with alcohol such as ethanol or methanol, crushed, soaked and squeezed as they are, or extracted while heating and refluxing to obtain a crude extract, and then the obtained crude extract is concentrated under reduced pressure. After removing alcohol, centrifugation and filtration, or distribution and filtration with an organic solvent such as hexane or chloroform is performed to obtain a clear extract, and then the resulting clear extract is used to selectively adsorb and elute polyphenols. The polyphenol fraction is adsorbed by passing it through a column filled with an adsorbent, and then washed by passing distilled water through the adsorbed column, and then the polyphenol fraction is removed by passing an aqueous alcohol solution such as aqueous ethanol through the column. After elution and recovery, the resulting polyphenol fraction is concentrated under reduced pressure to distill off the alcohol to obtain an apple fruit extract. The apple fruit extract may be an apple fruit extract powder that has been subjected to a drying process such as spray drying or freeze drying.

市販のリンゴ果実抽出物としては、例えば、BGG Japan社より「ApplePhenon(登録商標)」として販売されており、「ApplePhenon(登録商標)アップルフェノンC-100」、「ApplePhenon(登録商標)アップルフェノンSH」及び「ApplePhenon(登録商標)アップルプロシアニジン」などが挙げられるが、本発明の一態様の組成物を化粧品などの皮膚外用組成物として用いる場合は「ApplePhenon(登録商標)アップルフェノンC-100」が好ましい。 Commercially available apple fruit extracts include, for example, those sold as "ApplePhenon (registered trademark)" by BGG Japan, "ApplePhenon (registered trademark) Apple Phenon C-100", "ApplePhenon (registered trademark) Apple Phenon SH", and Examples include "ApplePhenon (registered trademark) apple procyanidin", but when the composition of one embodiment of the present invention is used as an external skin composition such as cosmetics, "ApplePhenon (registered trademark) apple phenon C-100" is preferable.

リンゴ果実抽出物は、カテキン、クロロゲン酸などのフェノールカルボン酸、フロリジンなどのフラボノイド、プロシアニジンなどのカテキン多量体構造物などのポリフェノールを多く含むことが好ましい。リンゴ果実抽出物におけるポリフェノールの含有量は特に限定されないが、例えば、リンゴ果実抽出物の総量に対して95質量%以上であることが好ましい。 The apple fruit extract preferably contains a large amount of polyphenols such as catechin, phenolic carboxylic acids such as chlorogenic acid, flavonoids such as phlorizin, and catechin multimer structures such as procyanidin. Although the content of polyphenols in the apple fruit extract is not particularly limited, it is preferably 95% by mass or more based on the total amount of the apple fruit extract, for example.

リンゴ果実抽出物の含有量は、有効作用が認められる程度であれば特に限定されず、例えば、組成物の形態及び使用態様、期待する作用の程度などによって適宜設定することができるが、本発明の一態様の組成物を皮膚外用組成物として用いる場合は、乾燥質量として、好ましくは0.00005質量%~1質量%であり、より好ましくは0.0005質量%~0.1質量%である。 The content of the apple fruit extract is not particularly limited as long as it has an effective effect, and can be set as appropriate depending on the form and usage of the composition, the expected degree of effect, etc. When the composition of one embodiment is used as a skin external composition, the dry mass is preferably 0.00005% by mass to 1% by mass, more preferably 0.0005% by mass to 0.1% by mass. .

本発明の一態様の組成物は、有効作用の程度については特に限定されないが、例えば、バラ科植物果実抽出物を含有しない組成物と比べて、同一条件で測定した場合に、有効作用が認められる程度の作用である。 The composition of one embodiment of the present invention is not particularly limited in terms of the degree of effective action; This effect is to the extent that it is possible.

本発明の一態様の組成物が有する有効作用は、後述の実施例に記載される方法によって評価する。概要として、皮膚バリア機能低下抑制作用は、表皮モデルを用いた経表皮水分蒸散量(TEWL)を測定することにより評価する。コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制作用は、TEWL並びに表皮角化細胞におけるトランスグルタミナーゼ及びインボルクリンのmRNA量を測定することにより評価する。トランスグルタミナーゼ発現低下抑制作用及びインボルクリン発現低下抑制作用は、表皮角化細胞におけるトランスグルタミナーゼ及びインボルクリンのmRNA量を測定することにより評価する。トランスグルタミナーゼ活性低下抑制作用は、表皮角化細胞におけるトランスグルタミナーゼのタンパク質量を測定することにより評価する。なお、「測定すること」には、定量的に確認すること及び定性的に観察することの両方が含まれる。 The effective action of the composition of one embodiment of the present invention is evaluated by the method described in the Examples below. As a summary, the inhibitory effect on skin barrier function decline is evaluated by measuring transepidermal water loss (TEWL) using an epidermal model. The inhibitory effect on cornified envelope formation is evaluated by measuring the mRNA levels of transglutaminase and involucrin in TEWL and epidermal keratinocytes. The inhibitory effect on the decrease in transglutaminase expression and the inhibitory effect on the decrease in involucrin expression are evaluated by measuring the amounts of transglutaminase and involucrin mRNA in epidermal keratinocytes. The inhibitory effect on reducing transglutaminase activity is evaluated by measuring the amount of transglutaminase protein in epidermal keratinocytes. Note that "measuring" includes both quantitatively confirming and qualitatively observing.

本発明の一態様の組成物の使用個体については特に限定されず、例えば、使用個体は動物、中でも哺乳類が挙げられ、哺乳類としてはヒト、イヌ、ネコ、ウシ、ウマなどが挙げられ、これらの中でもヒトであることが好ましい。 The animal to which the composition of one embodiment of the present invention is used is not particularly limited. For example, the animal to be used includes animals, especially mammals. Mammals include humans, dogs, cats, cows, horses, etc. Among these, humans are preferred.

本発明の一態様の組成物の1回の使用量、1日の使用量、使用期間、使用間隔などの用法及び用量は特に限定されず、使用態様、使用個体の状態などに応じて適宜設定され得る。使用間隔は、例えば、1日に1回、2回、3回又は数回を、一定期間、すなわち1日以上、好ましくは1週間以上、より好ましくは2週間以上、さらに好ましくは1ヶ月以上にわたって継続的に適用することなどが挙げられる。本発明の一態様の組成物の適用は、毎日行うことが好ましいが、期間中継続的に適用する限り、本発明の一態様の組成物を毎日適用しなくてもよい。 The usage and dosage of the composition of one embodiment of the present invention, such as the amount used per time, the amount used per day, the period of use, and the interval between uses, are not particularly limited, and are appropriately set according to the mode of use, the condition of the individual using it, etc. can be done. The usage interval is, for example, once, twice, three times or several times a day for a certain period of time, that is, one or more days, preferably one week or more, more preferably two weeks or more, and even more preferably one month or more. Examples include continuous application. Although it is preferred that the composition of one aspect of the present invention be applied daily, it is not necessary to apply the composition of one aspect of the present invention every day as long as it is applied continuously over a period of time.

本発明の一態様の組成物を皮膚外用組成物として用いる場合は、予めリンゴ果実抽出物を水溶性の溶剤に溶解し、次いで所望の含有量になるように添加することにより、液状の組成物とすることができる。 When the composition of one embodiment of the present invention is used as a composition for external use on the skin, the apple fruit extract is dissolved in a water-soluble solvent in advance, and then added to a desired content to form a liquid composition. It can be done.

本発明の一態様の組成物は、それ自体として、又は他の成分とともに含有することにより、非経口用又は経口用の化粧品、医薬部外品、飲食品、医薬品、動物飼料などのための組成物の形態をとり得るが、有効作用を発揮する対象部位に直接的に適用できることから、非経口用組成物であることが好ましく、化粧品及び医薬部外品のための組成物であることがより好ましい。したがって、本発明の具体的な一態様は、少なくともバラ科植物果実抽出物を有効成分として含有する、化粧品用組成物又は医薬部外品用組成物である。 The composition of one embodiment of the present invention can be used as a composition for parenteral or oral cosmetics, quasi-drugs, food and drink products, pharmaceuticals, animal feed, etc., by itself or by containing it together with other ingredients. Although the composition can take the form of a product, it is preferably a parenteral composition because it can be applied directly to the target area where it exerts an effective effect, and more preferably a composition for cosmetics and quasi-drugs. preferable. Therefore, one specific embodiment of the present invention is a cosmetic composition or a quasi-drug composition containing at least a Rosaceae plant fruit extract as an active ingredient.

化粧品用組成物は、皮膚に適用される態様であれば、その使用態様については特に限定されず、例えば、スキンケア化粧品、メイクアップ化粧品、フレグランス化粧品、ボディケア化粧品、オールインワン化粧品などが挙げられ、より具体的には化粧水、美容液、乳液、クリーム、ファンデーション、サンスクリーン、パック、BBクリーム、フェースパウダー、ハンドクリーム、クレンジング、洗顔料、化粧下地、コンシーラー、ほほ紅、アイシャドウ、アイライナー、アイブロー、リップ、マスカラ、口紅などが挙げられ、固形状、パウダー状、液状、ゲル状、スプレー状等の形態を取り得る。化粧品用組成物は、有効作用を示すことを通じて、細胞保護効果、抗老化効果(アンチエイジング)、抗酸化効果、抗シワ効果、ラジカル消去効果、肌質維持効果、肌質改善効果、美白効果などの生理的な美容効果、及び/又は化粧品として認められている「皮膚にうるおいを与える」効果、「皮膚の水分を補い保つ」効果、「皮膚を保護する」効果、「皮膚の乾燥を防ぐ」効果、「乾燥による小ジワを目立たなくする」効果を有する、化粧水、美容液、乳液及びクリームであることが好ましい。 The cosmetic composition is not particularly limited in terms of usage as long as it is applied to the skin, and examples thereof include skin care cosmetics, makeup cosmetics, fragrance cosmetics, body care cosmetics, all-in-one cosmetics, etc. Specifically, lotions, serums, milky lotions, creams, foundations, sunscreens, packs, BB creams, face powders, hand creams, cleansers, face washes, makeup bases, concealers, blushers, eyeshadows, eyeliners, eyebrows. , lipstick, mascara, lipstick, etc., and can take the form of solid, powder, liquid, gel, spray, etc. Cosmetic compositions exhibit effective effects, such as cell protection effects, anti-aging effects, antioxidant effects, anti-wrinkle effects, radical scavenging effects, skin quality maintenance effects, skin quality improvement effects, and whitening effects. Physiological beauty effects and/or ``moisturizing the skin'' effect, ``replenishing and maintaining skin moisture'' effect, ``protecting the skin'' effect, and ``preventing skin dryness'' that are recognized as cosmetics. Preferably, it is a lotion, serum, milky lotion, or cream that has the effect of "making fine wrinkles caused by dryness less noticeable."

化粧品用組成物は、本発明の課題を解決し得る限り、バラ科植物果実抽出物に加えて、化粧品に通常用いられ得るその他の成分を含有してもよい。 In addition to the Rosaceae plant fruit extract, the cosmetic composition may contain other ingredients that can be commonly used in cosmetics, as long as they can solve the problems of the present invention.

化粧品に通常用いられ得るその他の成分は特に限定されず、例えば、水や有機溶媒などの基剤、油性成分、保湿剤、清涼剤、防腐剤、キレート剤、pH調整剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、紫外線散乱剤、増粘剤、乳化剤、可溶化剤、美白剤、ビタミン類、その他各種薬効成分、粉体、香料、色材などが挙げられる。化粧品に通常用いられ得るその他の成分の含有量は、本発明の課題解決を妨げない限り、当業者により適宜設定し得る。その他の成分のいくつかについて以下に列挙するが、これらはあくまでも例示であり、限定されるものではない。 Other ingredients commonly used in cosmetics are not particularly limited, and include, for example, bases such as water and organic solvents, oily ingredients, humectants, cooling agents, preservatives, chelating agents, pH adjusters, antioxidants, and ultraviolet rays. Examples include absorbers, ultraviolet scattering agents, thickeners, emulsifiers, solubilizers, whitening agents, vitamins, and various other medicinal ingredients, powders, fragrances, and coloring materials. The contents of other ingredients that can be commonly used in cosmetics can be appropriately determined by those skilled in the art, as long as they do not interfere with solving the problems of the present invention. Some of the other components are listed below, but these are just examples and are not limiting.

油性成分としては、例えば、ジエチルヘキサン酸ネオペンチルグリコール、ジカプリン酸ネオペンチルグリコール、トリエチルヘキサノイン、パルミチン酸エチルヘキシル、パルミチン酸イソプロピル、テトライソステアリン酸ペンタエリスリチル、2-エチルヘキサン酸セチル、イソノナン酸イソノニル、イソノナン酸イソトリデシル、セバシン酸ジイソプロピル、テトラ2-エチルヘキサン酸ペンタエリスリチル、コハク酸ジエチルヘキシル、炭素数12~15のアルキルベンゾエートなどのエステル油;オクチルドデカノール、オレイルアルコール、セチルアルコール、ステアリルアルコール、イソステアリルアルコール、ヘキシルデカノール、2-デシルテトラデシノール、などの高級アルコール;ジメチコン、メチルシクロポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、メチルハイドロジェンポリシロキサン、高級アルコール変性シリコーン油などのシリコーン油;水添ポリイソブテン、流動パラフィン、軽質イソパラフィン、ワセリン、スクワラン、スクワレン、イソヘキサデカン、イソドデカンなどの直鎖及び分岐鎖の炭化水素油;ウンデシレン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、ステアリン酸、パルミチン酸、ミリスチン酸、アラキドン酸、エイコサペンタエン酸(EPA)、ドコサヘキサエン酸(DHA)、イソステアリン酸などの高級脂肪酸;液状ラノリンなどの動物油;フルオロポリエーテル、パーフルオロアルキルエーテルシリコーンなどのフッ素油;オリーブ油、ホホバ油、ラベンダー油、月見草油、アボガド油、ツバキ油、マカデミアナッツ油、トウモロコシ油、ナタネ油、卵黄油、ゴマ油、パーシック油、コムギ胚芽油、サザンカ油、ヒマシ油、アマニ油、サフラワー油、綿実油、エゴマ油、大豆油、ピーナッツ油、チャ実油、カヤ種子油、コメヌカ油、コメ胚芽油などの天然油性成分などが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。油性成分の含有量は、0質量%~40質量%程度が好ましい。 Examples of oily components include neopentyl glycol diethylhexanoate, neopentyl glycol dicaprate, triethylhexanoin, ethylhexyl palmitate, isopropyl palmitate, pentaerythrityl tetraisostearate, cetyl 2-ethylhexanoate, isononyl isononanoate, Ester oils such as isotridecyl isononanoate, diisopropyl sebacate, pentaerythrityl tetra-2-ethylhexanoate, diethylhexyl succinate, alkyl benzoates having 12 to 15 carbon atoms; octyldodecanol, oleyl alcohol, cetyl alcohol, stearyl alcohol, iso Higher alcohols such as stearyl alcohol, hexyldecanol, 2-decyltetradecinol; silicone oils such as dimethicone, methylcyclopolysiloxane, methylphenylpolysiloxane, methylhydrogenpolysiloxane, higher alcohol-modified silicone oil; hydrogenated polyisobutene, fluid Straight and branched chain hydrocarbon oils such as paraffin, light isoparaffin, petrolatum, squalane, squalene, isohexadecane, isododecane; undecylenic acid, oleic acid, linoleic acid, linolenic acid, stearic acid, palmitic acid, myristic acid, arachidonic acid , higher fatty acids such as eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), and isostearic acid; animal oils such as liquid lanolin; fluorinated oils such as fluoropolyether and perfluoroalkyl ether silicone; olive oil, jojoba oil, lavender oil, and evening primrose. oil, avocado oil, camellia oil, macadamia nut oil, corn oil, rapeseed oil, egg yolk oil, sesame oil, persic oil, wheat germ oil, sasanquat oil, castor oil, linseed oil, safflower oil, cottonseed oil, perilla oil, soybean oil, Natural oil components such as peanut oil, tea seed oil, kaya seed oil, rice bran oil, and rice germ oil can be used, and one type of these can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the oily component is preferably about 0% by mass to 40% by mass.

保湿剤としては、例えば、グリセリン、ジグリセリン、トレハロース、ブチレングリコール(BG)、ジプロピレングリコール(DPG)、キシリトール、マルチトール、マルトース、ソルビトール、ブドウ糖、果糖、加水分解エラスチン、乳酸ナトリウム、シクロデキストリン、ピロリドンカルボン酸などが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。保湿剤の含有量は、0質量%~15質量%程度が好ましい。 Examples of humectants include glycerin, diglycerin, trehalose, butylene glycol (BG), dipropylene glycol (DPG), xylitol, maltitol, maltose, sorbitol, glucose, fructose, hydrolyzed elastin, sodium lactate, cyclodextrin, Examples include pyrrolidone carboxylic acid, and one type thereof can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the humectant is preferably about 0% by mass to 15% by mass.

清涼剤としては、例えば、エタノールなどの低級アルコール、L-メントール、カンフル、メントキシプロピルジオールなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。清涼剤の含有量は、0質量%~10質量%程度が好ましい。 Examples of the refreshing agent include lower alcohols such as ethanol, L-menthol, camphor, menthoxypropyl diol, and the like, and one type of these can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the refreshing agent is preferably about 0% by mass to 10% by mass.

防腐剤としては、例えば、プロピルパラベン、メチルパラベン、安息香酸、サリチル酸、石炭酸、ソルビン酸、パラクロロメタクレゾール、ヘキサクロロフェン、塩化ベンザルコニウム、塩化クロルヘキシジン、トリクロロカルバニリド、感光素、フェノキシエタノール、エチルヘキシルグリセリン、アルカンジオールなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。防腐剤の含有量は、0質量%~5質量%程度が好ましい。 Examples of preservatives include propylparaben, methylparaben, benzoic acid, salicylic acid, carbolic acid, sorbic acid, parachlorometacresol, hexachlorophene, benzalkonium chloride, chlorhexidine chloride, trichlorocarbanilide, photosensitizer, phenoxyethanol, ethylhexylglycerin. , alkanediols, etc., and one type of these can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the preservative is preferably about 0% by mass to 5% by mass.

キレート剤としては、例えば、アラニン、エデト酸2ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、フィチン酸ナトリウム、リン酸3ナトリウムなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。キレート剤の含有量は、0質量%~1質量%程度が好ましい。 Examples of the chelating agent include alanine, disodium edetate, sodium polyphosphate, sodium metaphosphate, sodium phytate, trisodium phosphate, etc., and one of these may be used alone or in combination of two or more. Can be used. The content of the chelating agent is preferably about 0% by mass to 1% by mass.

pH調整剤としては、例えば、乳酸、クエン酸、グリコール酸、コハク酸、酒石酸、リンゴ酸、リンゴ酸ナトリウム、エチドロン酸、炭酸カリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸水素アンモニウム、水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、アルギニン、トリエタノールアミン、モノエタノールアミンなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。pH調整剤の含有量は、0質量%~1質量%程度が好ましい。 Examples of the pH adjuster include lactic acid, citric acid, glycolic acid, succinic acid, tartaric acid, malic acid, sodium malate, etidronic acid, potassium carbonate, sodium hydrogen carbonate, ammonium hydrogen carbonate, sodium hydroxide, potassium hydroxide, Examples include arginine, triethanolamine, monoethanolamine, etc., and one type of these can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the pH adjuster is preferably about 0% by mass to 1% by mass.

酸化防止剤としては、例えば、ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール、d-δ-トコフェロールなどのビタミンE及びその誘導体;チオタウリン、メマツヨイグサ抽出液、βカロチン、カテキン化合物、フラボノイド化合物、ポリフェノール化合物などが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。酸化防止剤の含有量は、0質量%~1質量%程度が好ましい。 Examples of antioxidants include vitamin E and its derivatives such as dibutylhydroxytoluene, butylhydroxyanisole, and d-δ-tocopherol; thiotaurine, evening primrose extract, β-carotene, catechin compounds, flavonoid compounds, and polyphenol compounds. , these can be used alone or in combination of two or more. The content of the antioxidant is preferably about 0% by mass to 1% by mass.

増粘剤としては、例えば、水溶性高分子が挙げられ、具体的にはヒアルロン酸、ヒアルロン酸ナトリウム、アセチル化ヒアルロン酸、アセチル化ヒアルロン酸ナトリウム、コンドロイチン硫酸、コンドロイチン硫酸ナトリウム、フコイダン、チューベロース多糖体、キサンタンガムなどの水溶性多糖類;カラギーナン、アルギン酸などの天然高分子;クインスシード、オレンジ果皮エキス、チューベロースエキスなどの植物抽出物;カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシプロピルデンプンリン酸などの半合成高分子;カルボマー、ポリアクリル酸、ポリアクリル酸ナトリウム、(メタ)アクリル酸/(メタ)アクリル酸アルキル共重合体などのアクリル酸系ポリマーなどの合成高分子などが挙げられる。増粘剤は、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。増粘剤の含有量は、0質量%~1質量%であることが好ましい。 Examples of thickeners include water-soluble polymers, specifically hyaluronic acid, sodium hyaluronate, acetylated hyaluronic acid, acetylated sodium hyaluronate, chondroitin sulfate, sodium chondroitin sulfate, fucoidan, and tuberose polysaccharide. Water-soluble polysaccharides such as, Examples include synthetic polymers such as carbomer, polyacrylic acid, sodium polyacrylate, and acrylic acid polymers such as (meth)acrylic acid/alkyl (meth)acrylate copolymers. These thickeners can be used alone or in combination of two or more. The content of the thickener is preferably 0% by mass to 1% by mass.

乳化剤としては、例えば、アニオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤及び非イオン性界面活性剤などが挙げられ、より具体的にはステアリン酸ソルビタン、ジイソステアリン酸ポリグリセリル-10、トリイソステアリン酸ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンセチルエーテル、自己乳化型モノステアリン酸グリセリル、モノミリスチン酸デカグリセリル、テトラオレイン酸ポリオキシエチレンソルビット、水素添加大豆リン脂質、ステアロイルグルタミン酸ナトリウム、モノステアリン酸ポリエチレングリコールなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。乳化剤の含有量は、0質量%~5質量%程度が好ましい。 Examples of emulsifiers include anionic surfactants, cationic surfactants, amphoteric surfactants, and nonionic surfactants, and more specifically, sorbitan stearate, polyglyceryl-10 diisostearate, and triglyceride. Polyoxyethylene isostearate hydrogenated castor oil, polyoxyethylene cetyl ether, self-emulsifying glyceryl monostearate, decaglyceryl monomyristate, polyoxyethylene sorbitol tetraoleate, hydrogenated soy phospholipid, sodium stearoyl glutamate, monostearic acid Examples include polyethylene glycol, and one type thereof can be used alone or two or more types can be used in combination. The content of the emulsifier is preferably about 0% by mass to 5% by mass.

可溶化剤としては、例えば、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレンフィトステロール、ポリオキシエチレンコレステロールなどが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。可溶化剤の含有量は、0質量%~5質量%程度が好ましい。 Examples of the solubilizer include polyoxyethylene hydrogenated castor oil, polyoxyethylene phytosterol, and polyoxyethylene cholesterol, and one of these can be used alone or two or more can be used in combination. The content of the solubilizer is preferably about 0% by mass to 5% by mass.

化粧品用組成物には、バラ科植物果実抽出物以外の美肌用成分が含まれていてもよい。美肌用成分としては、例えば、胎盤抽出液、グルタチオン、ユキノシタ抽出物、油溶性甘草エキス、アスコルビン酸、アスコルビン酸誘導体、アルブチン、コウジ酸、トラネキサム酸、システイン、カミツレエキス、リノール酸、ルシノール、α-ヒドロキシ酸などの美白剤;ロイヤルゼリー、感光素、コレステロール誘導体、幼牛血液抽出液などの細胞賦活剤;肌荒れ改善剤;ノニル酸ワレニルアミド、ニコチン酸ベンジルエステル、ニコチン酸β-ブトキシエチルエステル、カプサイシン、ジンゲロン、カンタリスチンキ、イクタモール、カフェイン、α-ボルネオール、ニコチン酸トコフェロール、イノシトールヘキサニコチネート、シクランデレート、シンナリジン、トラゾリン、アセチルコリン、ベラパミル、セファランチン、γ-オリザノールなどの血行促進剤;酸化亜鉛などの皮膚収斂剤;イオウ、チアントロールなどの抗脂漏剤などが挙げられ、これらの1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて使用できる。 The cosmetic composition may contain skin-beautifying ingredients other than the Rosaceae plant fruit extract. Ingredients for beautiful skin include, for example, placenta extract, glutathione, saxifrage extract, oil-soluble licorice extract, ascorbic acid, ascorbic acid derivatives, arbutin, kojic acid, tranexamic acid, cysteine, chamomile extract, linoleic acid, rusinol, α- Whitening agents such as hydroxy acids; cell activators such as royal jelly, photosensors, cholesterol derivatives, and young calf blood extract; rough skin improving agents; nonylic acid valenylamide, nicotinic acid benzyl ester, nicotinic acid β-butoxyethyl ester, capsaicin, Blood circulation promoters such as zingerone, cantharis tincture, ictamol, caffeine, α-borneol, tocopherol nicotinate, inositol hexanicotinate, cyclanderate, cinnarizine, tolazoline, acetylcholine, verapamil, cephalanthine, γ-oryzanol; zinc oxide, etc. skin astringents; antiseborrheic agents such as sulfur and thianthrol; one type of these can be used alone or two or more types can be used in combination.

医薬部外品は、通常知られているとおりのものであれば特に限定されないが、例えば、人体に対する作用が緩和なものであり、医療機器ではなく、かつ、厚生労働大臣の指定するものということができ、具体的には育毛剤、染毛剤、ビタミン剤などが挙げられる。 Quasi-drugs are not particularly limited as long as they are commonly known, but for example, they must have mild effects on the human body, are not medical devices, and are designated by the Minister of Health, Labor and Welfare. Specific examples include hair growth agents, hair dyes, and vitamin preparations.

医薬部外品用組成物は、本発明の課題を解決し得る限り、バラ科植物果実抽出物に加えて、医薬部外品に通常用いられ得るその他の成分を含有し得る。その他の成分としては、前述の化粧品成分の他に、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、安定化剤、流動化剤、界面活性剤、着色剤、甘味剤、滑沢剤などの通常の医薬部外品の加工に使用される添加物などを挙げることができる。添加物の使用量は、本発明の課題の解決を妨げない限り特に限定されず、適宜設定され得る。 The composition for quasi-drugs may contain, in addition to the Rosaceae plant fruit extract, other components that can be commonly used in quasi-drugs, as long as the problems of the present invention can be solved. In addition to the above-mentioned cosmetic ingredients, other ingredients include, for example, excipients, binders, disintegrants, stabilizers, flow agents, surfactants, colorants, sweeteners, lubricants, etc. Examples include additives used in the processing of quasi-drugs. The amount of the additive to be used is not particularly limited as long as it does not interfere with solving the problems of the present invention, and can be set as appropriate.

本発明の一態様の組成物のその他の具体的態様は、薬用化粧品用組成物である。薬用化粧品は、医薬部外品に属す、いわゆる薬用化粧品をいう。薬用化粧品用組成物の使用態様、その他の成分の種類及び含有量などは、化粧品用組成物、医薬部外品用組成物と同様に、当業者により適宜設定し得る。 Another specific embodiment of the composition of one embodiment of the present invention is a medicated cosmetic composition. Medicinal cosmetics refer to so-called medicated cosmetics that belong to quasi-drugs. The manner of use of the medicinal cosmetic composition, the types and contents of other components, etc. can be appropriately determined by those skilled in the art, similarly to the cosmetic composition and the quasi-drug composition.

本発明の一態様の組成物は、その製造方法について特に限定されず、例えば、化粧品、医薬部外品などの使用態様に応じて、当業者に知られる方法により、バラ科植物果実抽出物と任意にその他の成分とを混合することなどにより、製造することができる。 The composition of one aspect of the present invention is not particularly limited in its production method, and for example, the composition may be prepared by combining a Rosaceae plant fruit extract with a method known to those skilled in the art, depending on the usage such as cosmetics or quasi-drugs. It can be manufactured by optionally mixing other components.

本発明の一態様の組成物は、その使用方法について特に限定されず、例えば、化粧品、医薬部外品などの使用態様に応じて、通常使用される方法を採用することができる。 The method of using the composition of one embodiment of the present invention is not particularly limited, and for example, a commonly used method can be adopted depending on the usage mode of cosmetics, quasi-drugs, etc.

本発明の一態様の組成物は、容器に詰めて密封した容器詰組成物とすることができる。容器は特に限定されないが、例えば、アルミなどの金属、紙、PE、PP、PET、PBT、PVCなどのプラスチック、及び/又はガラスなどを、単層又は積層(ラミネート)の状態で使用した、袋、パウチ、パック、箱、ボトル容器、チューブ容器、瓶、缶などの包装容器が挙げられる。容器詰組成物は、製造して得られた組成物を、分注、充填及び/又は個装して、それ自体で独立して、流通におかれて市販され得るものであることが好ましい。 The composition of one embodiment of the present invention can be a packaged composition packed in a container and sealed. The container is not particularly limited, but for example, a bag made of metal such as aluminum, paper, plastic such as PE, PP, PET, PBT, PVC, and/or glass in a single layer or a laminated state. , pouches, packs, boxes, bottle containers, tube containers, bottles, cans, and other packaging containers. Preferably, the packaged composition can be distributed and marketed independently by dispensing, filling and/or individually packaging the composition obtained by manufacturing the composition.

以下、本発明を実施例によってさらに具体的に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではなく、本発明の課題を解決し得る限り、本発明は種々の態様をとることができる。 Hereinafter, the present invention will be explained in more detail with reference to Examples, but the present invention is not limited to these Examples, and the present invention can take various embodiments as long as the problems of the present invention can be solved. can.

[1.評価方法]
(1-1)ヒト皮膚組織中でのカルボニル化タンパク質(CP)の局在箇所の確認
ヒト(63歳及び68歳の白人女性)の腹部から切除した皮膚組織について、常法に従って凍結薄切切片を作製した。作製した皮膚組織切片を、Fluorescein-5-thiosemicarbazide(FTSC)でラベルし、CPを可視化した。
[1. Evaluation method]
(1-1) Confirmation of localized location of carbonylated protein (CP) in human skin tissue Frozen thin sections of skin tissue excised from the abdomen of humans (63 and 68 year old Caucasian women) were prepared using a conventional method. was created. The prepared skin tissue sections were labeled with fluorescein-5-thiosemic carbazide (FTSC) to visualize CP.

(1-2)CP-BSAの作製
100mg/mLのウシ血清アルブミン(BSA)と300mM アクロレインとを1:1で混合し、37℃にて48時間反応させて、BSAをカルボニル化させた。その後、再生セルロース透析チューブ(「T1 MWCO3500」;Thermofiscer社)を用いて透析を行い、未処理のアクロレインを取り除くことによって、CP-BSAを含む透析液を得た。得られた透析液について、蛍光強度(Ex:360nm,Em:465nm)を測定することにより、CP-BSAの生成を確認した。
(1-2) Preparation of CP-BSA 100 mg/mL bovine serum albumin (BSA) and 300 mM acrolein were mixed at a ratio of 1:1 and reacted at 37° C. for 48 hours to carbonylate BSA. Thereafter, dialysis was performed using a regenerated cellulose dialysis tube ("T1 MWCO3500"; Thermofiscer) to remove untreated acrolein, thereby obtaining a dialysate containing CP-BSA. The production of CP-BSA was confirmed by measuring the fluorescence intensity (Ex: 360 nm, Em: 465 nm) of the obtained dialysate.

(1-3)細胞培養
正常ヒト表皮角化細胞(「NHEK」;Kurabo社)をHumedia-KG2培地(Kurabo社)を用いて、96ウェルプレート(培養容器)中で37℃にて5%COインキュベーター内で培養した。
(1-3) Cell culture Normal human epidermal keratinocytes (``NHEK''; Kurabo) were cultured in a 96-well plate (culture container) at 37°C with 5% CO using Humedia-KG2 medium (Kurabo). The cells were cultured in two incubators.

(1-4)CP共存培養表皮細胞の細胞内酸化状態
NHEK細胞を、50μg/mL、75μg/mL若しくは100μg/mL BSAの存在下;50μg/mL、75μg/mL若しくは100μg/mL CP-BSAの存在下;又はいずれも添加しない条件(コントロール)で、24時間培養した。次いで、培養プレート中の培地をデカンテーションで除去し、-20℃のメタノールで細胞固定した。メタノールを除去し、PBSで3回細胞を洗浄した後、PBSで2μmol/LのHoechst33342溶液となるように希釈した溶液を加えて、37℃、15分間にて、細胞を処理して核内を染色した。Hoechst33342溶液を除去し、PBSで3回洗浄した後、Mes-Na bufferで20μmol/Lとなるように希釈したFTSC溶液を加えて、37℃、1時間にて、細胞を処理して、細胞内のCPを染色した。
(1-4) Intracellular oxidation state of epidermal cells co-cultured with CP NHEK cells were cultured in the presence of 50 μg/mL, 75 μg/mL or 100 μg/mL BSA; The cells were cultured for 24 hours in the presence of either of them; or in the absence of any addition (control). Next, the medium in the culture plate was removed by decantation, and the cells were fixed with methanol at -20°C. After removing methanol and washing the cells three times with PBS, a solution diluted with PBS to give a 2 μmol/L Hoechst 33342 solution was added, and the cells were treated at 37°C for 15 minutes to remove the inside of the nucleus. Stained. After removing the Hoechst 33342 solution and washing three times with PBS, a FTSC solution diluted with Mes-Na buffer to 20 μmol/L was added, and the cells were treated at 37°C for 1 hour. CP was stained.

FTSC溶液を除去し、PBSで3回洗浄した後、PBSを100μL/ウェルを加えて、蛍光強度(Hoechst33342はEx:340nm,Em:465nm;FTSCは485nm,Em:535nm)を測定した。 After removing the FTSC solution and washing three times with PBS, 100 μL/well of PBS was added and the fluorescence intensity (Hoechst 33342: Ex: 340 nm, Em: 465 nm; FTSC: 485 nm, Em: 535 nm) was measured.

(1-5)遺伝子発現測定(リアルタイムPCR)
上記1-4と同様にNHEK細胞を150μg/ml CP-BSA若しくは150μg/ml BSA又はいずれも添加しない条件(コントロール)に供した。トータルRNAは、「RNeasy Mini Kit」(Qiagen社)を用いて、細胞から抽出した。逆転写反応は、「ReverTraAce qPCR RT Master Mix」(Toyobo社)を用いて、製造業者の指示に従って行った。逆転写反応によって得られたcDNAについて、「StepOne real-time PCR system」及び「PowerUp SYBR Green Master Mix」(Thermo Fisher Scientific社)を用いて、製造業者の指示に従って、リアルタイムPCRを行った。
(1-5) Gene expression measurement (real-time PCR)
Similarly to 1-4 above, NHEK cells were subjected to conditions in which 150 μg/ml CP-BSA, 150 μg/ml BSA, or neither was added (control). Total RNA was extracted from cells using "RNeasy Mini Kit" (Qiagen). The reverse transcription reaction was performed using "ReverTraAce qPCR RT Master Mix" (Toyobo) according to the manufacturer's instructions. Real-time PCR was performed on the cDNA obtained by the reverse transcription reaction using "StepOne real-time PCR system" and "PowerUp SYBR Green Master Mix" (Thermo Fisher Scientific) according to the manufacturer's instructions.

(1-6)トランスグルタミナーゼ-1(TGM1)セルベースELISA
プレート中で培養したNHEK細胞に150μg/ml CP-BSA又は150μg/ml BSAを含む培地を添加して、細胞培養の条件により細胞を処理した。controlとしては、CP-BSA及びBSAを含まない培地を用いた。処理24時間後に4% パラホルムアルデヒド-PBS溶液を用いて細胞の固定を行った。一次抗体として「anti-TGM1 antibody Ab167657」(Abcam社)をPBSで希釈した溶液を各ウェルに添加し、4℃にて一晩反応させた。
(1-6) Transglutaminase-1 (TGM1) cell-based ELISA
A medium containing 150 μg/ml CP-BSA or 150 μg/ml BSA was added to NHEK cells cultured in plates, and the cells were treated according to cell culture conditions. As a control, CP-BSA and a medium containing no BSA were used. 24 hours after treatment, cells were fixed using 4% paraformaldehyde-PBS solution. A solution prepared by diluting "anti-TGM1 antibody Ab167657" (Abcam) with PBS as a primary antibody was added to each well and allowed to react overnight at 4°C.

次いで、一次抗体を除去して、PBSで細胞を洗浄した後、二次抗体である「VECTA STAIN Elite Mouse IgG kit PK-6101」(VECTOR社)を用いた反応を行った。反応後、細胞を3,3’,5,5’-テトラメチルベンジジン(TMB)(Thermo Fisher Scientific社)で発色反応に供し、2M HSOで発色反応を停止させた。反応停止後、各ウェルについて、マイクロプレートリーダーで波長450nmの吸光度を測定した。 Next, after removing the primary antibody and washing the cells with PBS, a reaction was performed using the secondary antibody "VECTA STAIN Elite Mouse IgG kit PK-6101" (VECTOR). After the reaction, the cells were subjected to a coloring reaction with 3,3',5,5'-tetramethylbenzidine (TMB) (Thermo Fisher Scientific), and the coloring reaction was stopped with 2M H 2 SO 4 . After stopping the reaction, the absorbance of each well at a wavelength of 450 nm was measured using a microplate reader.

(1-7)モノダンシルカダベリン(MDC)を用いたTGM1活性測定
上記1-6と同様にNHEK細胞をCP-BSA処理(50μg/mL、75μg/mL及び100μg/mL)若しくはBSA処理(50μg/mL、75μg/mL及び100μg/mL)又はいずれも添加しない条件(コントロール)に供した。処理24時間後に、培地をデカンテーションで除去し、MDCの最終濃度が75μMになるように調製したMDC含有Humedia-KG2を100μL/ウェルで添加した。プレートを、37℃にて、5%COインキュベーター内で24時間インキュベートした。インキュベート後、培地をデカンテーションで除去した。各ウェルに対して、HBSS(GIBCO社) 200μLで3回洗浄し、次いでHBSS 100μLを添加した状態で蛍光強度を測定した(Ex.:335nm,Em.:512nm)。
(1-7) TGM1 activity measurement using monodansylcadaverine (MDC) NHEK cells were treated with CP-BSA (50 μg/mL, 75 μg/mL and 100 μg/mL) or BSA (50 μg/mL) in the same manner as in 1-6 above. mL, 75 μg/mL, and 100 μg/mL) or conditions without any addition (control). After 24 hours of treatment, the medium was removed by decantation, and 100 μL/well of Humedia-KG2 containing MDC, which was adjusted to a final MDC concentration of 75 μM, was added. Plates were incubated for 24 hours at 37°C in a 5% CO2 incubator. After incubation, the medium was removed by decantation. Each well was washed three times with 200 μL of HBSS (GIBCO), and then the fluorescence intensity was measured with 100 μL of HBSS added (Ex.: 335 nm, Em.: 512 nm).

(1-8)細胞再播種後のCP共存培養表皮細胞の細胞内酸化状態
上記1-6と同様にNHEK細胞をCP-BSA処理に供した。処理24時間後に、細胞外側を洗う目的で細胞をプレートから剥がして回収した。なお、細胞の回収は、NHEK細胞をトリプシン溶液(「HK-3120」;Kurabo社)にて処理した後、トリプシン中和液(「HK-3220」;Kurabo社)に作用させることにより行った。回収した細胞を遠心(1,000rpm、3分間)し、Humedia-KG2培地を用いて再懸濁させてから、別の培養プレートに播種した細胞を24時間培養した。次いで培養後の細胞について、上記1-4と同様にして、FTSCによりCP染色に供し、蛍光強度を測定した。
(1-8) Intracellular oxidation state of CP co-cultured epidermal cells after cell reseeding NHEK cells were subjected to CP-BSA treatment in the same manner as in 1-6 above. After 24 hours of treatment, the cells were peeled off the plate and collected in order to wash the outside of the cells. The cells were collected by treating NHEK cells with a trypsin solution ("HK-3120"; Kurabo) and then acting on a trypsin neutralization solution ("HK-3220"; Kurabo). The collected cells were centrifuged (1,000 rpm, 3 minutes) and resuspended using Humedia-KG2 medium, and then the cells were seeded on another culture plate and cultured for 24 hours. The cultured cells were then subjected to CP staining by FTSC in the same manner as in 1-4 above, and the fluorescence intensity was measured.

(1-9)表皮モデルを用いた経表皮水分蒸散量(TEWL)の測定
表皮モデルとして、LabCyte EPI-MODELの6日培養品である「LabCyte EPI-MODEL 6D」(ジャパンティッシュエンジニアリング社)を用いた。表皮モデルを、1時間、アッセイ培地(ジャパンティッシュエンジニアリング社)にて馴化培養した後、リンゴ果実抽出物(AP)(「ApplePhenon(登録商標)アップルフェノンC-100」;BGG Japan社)を最終濃度が200μg/mLになるように培地に添加し、24時間培養した(以下、「AP前処理」とよぶ。)。その後、培地を取り除き、BSA又はCP-BSAを最終濃度が150μg/mLになるように添加したアッセイ培地(ただし、controlはアッセイ培地のみ)を添加し、3日間培養した。培養期間中、1日毎にTEWLを水分蒸散量測定装置(「VAPO SCAN」;日本アッシュ社)で測定した。TEWL測定時は、37℃に設定したヒートブロック上にフタを開けた状態で20分間静置させた後に、TEWL測定を行った。
(1-9) Measurement of transepidermal water loss (TEWL) using an epidermal model As an epidermal model, “LabCyte EPI-MODEL 6D” (Japan Tissue Engineering Co., Ltd.), a 6-day culture product of LabCyte EPI-MODEL, was used. there was. After acclimatizing the epidermal model for 1 hour in assay medium (Japan Tissue Engineering Co., Ltd.), apple fruit extract (AP) (“ApplePhenon® C-100”; BGG Japan Co., Ltd.) was added to the final concentration. It was added to the medium at a concentration of 200 μg/mL and cultured for 24 hours (hereinafter referred to as "AP pretreatment"). Thereafter, the medium was removed, and an assay medium containing BSA or CP-BSA at a final concentration of 150 μg/mL was added (however, only the assay medium was used as a control), and cultured for 3 days. During the culture period, TEWL was measured every day using a water transpiration measuring device (“VAPO SCAN”; Nippon Ash Co., Ltd.). At the time of TEWL measurement, the TEWL measurement was performed after allowing the sample to stand for 20 minutes with the lid open on a heat block set at 37°C.

(1-10)表皮モデルにおけるCP染色
上記1-9において3日間培養した後の表皮モデルについて、常法に従って凍結薄切切片を作製した。作製した表皮モデル切片を、FTSCでラベルし、CPを可視化した。
(1-10) CP staining in epidermal model For the epidermal model cultured for 3 days in 1-9 above, frozen thin sections were prepared according to a conventional method. The prepared epidermal model sections were labeled with FTSC to visualize CP.

(1-11)統計処理
統計分析ソフトには「4Stepエクセル統計 第4版」(オーエムエス出版社)に付属のExcelアドインソフト「Statcel4」を使用した。検定としては、Tukey-kramer多重比較検定を行った。
(1-11) Statistical processing As the statistical analysis software, the Excel add-in software "Statcel4" included with "4Step Excel Statistics 4th Edition" (OMS Publishing) was used. As a test, a Tukey-Kramer multiple comparison test was performed.

[2.細胞外カルボニル化タンパク質による表皮角化細胞への影響評価]
(2-1)ヒト皮膚中でのCP局在箇所の確認
皮膚組織中でのCPの局在を確認するため、高齢者の腹部皮膚から採取した凍結切片を、FTSCにて染色した。結果を図1に示す。図1が示すとおり、皮膚組織のうち、表皮層の全層にCP由来の蛍光が確認された。
[2. Evaluation of the influence of extracellular carbonylated proteins on epidermal keratinocytes]
(2-1) Confirmation of CP localization in human skin In order to confirm the localization of CP in skin tissue, frozen sections taken from abdominal skin of elderly people were stained with FTSC. The results are shown in Figure 1. As shown in FIG. 1, CP-derived fluorescence was confirmed in the entire epidermal layer of the skin tissue.

(2-2)細胞外CPによる皮膚保湿関連タンパク質の変化
細胞外CPによる表皮角化細胞への影響を検証するため、NHEK細胞をCP-BSA処理に供した。本検証では、CP-BSAは、細胞内ではなく、細胞外に存在する、機能不全の状態にある種々のタンパク質を模していることになる。結果を図2A及び図2Bに示す。図2Aが示すとおり、CP-BSA処理したNHEK細胞においてCP量が亢進した。また、図2Bが示すとおり、CP-BSA処理後に、細胞を洗浄し、培地を交換した場合でも、CP染色によって細胞は染色された。このことより、表皮角化細胞は、貪食作用などによって、CP-BSAを細胞内に取り込むこと、又は細胞膜に沈着若しくは通過する可能性があることがわかった。
(2-2) Changes in skin moisture-related proteins due to extracellular CP In order to verify the effects of extracellular CP on epidermal keratinocytes, NHEK cells were subjected to CP-BSA treatment. In this verification, CP-BSA mimics various proteins in a dysfunctional state that exist outside, rather than inside, cells. The results are shown in FIGS. 2A and 2B. As shown in FIG. 2A, the amount of CP was increased in NHEK cells treated with CP-BSA. Further, as shown in FIG. 2B, even when the cells were washed and the medium was replaced after the CP-BSA treatment, the cells were still stained by CP staining. From this, it was found that epidermal keratinocytes may take CP-BSA into the cells through phagocytosis or the like, or may deposit or pass through the cell membrane.

続いて、CPが皮膚保湿関連遺伝子に与える影響を調べるため、リアルタイムPCRによる遺伝子発現解析を行った。結果を図3A及び図3Bに示す。図3A及び図3Bが示すとおり、CPは、角化細胞の細胞膜におけるコーニファイドエンベロープ(CE)の形成の中心的な役割を担うTGM1及びインボルクリン(INV)の遺伝子発現を低減することがわかった。 Next, in order to investigate the effect of CP on genes related to skin moisturization, gene expression analysis was performed using real-time PCR. The results are shown in FIGS. 3A and 3B. As shown in FIGS. 3A and 3B, CP was found to reduce the gene expression of TGM1 and involucrin (INV), which play a central role in the formation of the cornified envelope (CE) in the cell membrane of keratinocytes.

TGM1は、角化細胞の細胞膜に結合して、角化とともに発現が亢進し、足場タンパク質間を架橋するとともに、足場タンパク質のグルタミン残基と超長鎖脂肪酸とのエステル結合を媒介する酵素である(例えば、石塚らの文献(Jpn. J. Clin. Immunol., 40 (6) 416-427 (2017) を参照)。これにより、TGM1は、CEの形成のみならず、CEの外側にリピッドエンベロープ(CLE)が形成することを促進する。したがって、TGM1の発現低下又は機能不全は、CE及びCLEの形成阻害をもたらし、葉状魚鱗癬の原因となり得る。 TGM1 is an enzyme that binds to the cell membrane of keratinocytes, whose expression increases with keratinization, and which bridges scaffold proteins and mediates ester bonds between glutamine residues of scaffold proteins and very long chain fatty acids. (For example, see the literature by Ishizuka et al. (Jpn. J. Clin. Immunol., 40 (6) 416-427 (2017)). As a result, TGM1 not only forms a CE but also forms a lipid envelope outside the CE. (CLE). Therefore, reduced expression or dysfunction of TGM1 results in inhibition of the formation of CE and CLE, which may be a cause of phyllodes ichthyosis.

INVは、CE形成の第一段階において、角化細胞の細胞膜側に沈着する足場タンパク質としての機能を担う。INVは、TGM1の基質であり、CEを形成するとともに、CLEの足場になり得る。ただし、INV欠損マウスのCEは、野生型と比べて形態上は著変がないことが知られており、これによりCE足場タンパク質の代償性が示唆されている。 INV plays a role as a scaffold protein that is deposited on the cell membrane side of keratinocytes in the first step of CE formation. INV is a substrate of TGM1, forms CE, and can serve as a scaffold for CLE. However, it is known that the CE of INV-deficient mice has no significant morphological changes compared to the wild type, suggesting a compensatory role of the CE scaffold protein.

上記の結果及びこれまでに知られている知見より、CPによるTGM1の発現低下は、CE形成阻害及び/又はCLE形成阻害を通じて、皮膚バリア機能の低下をもたらし得ると考え、CP-BSAによる角化細胞の細胞膜におけるTGM1タンパク質の発現量及びTGM1活性の低下作用を評価した。結果を図4A及び図4Bに示す。図4A及び図4Bが示すとおり、CP-BSAの濃度依存的に、TGM1タンパク質の発現量が減少し、TGM1活性が減少することを確認した。 Based on the above results and the knowledge known so far, we believe that decreased expression of TGM1 due to CP may lead to a decrease in skin barrier function through inhibition of CE formation and/or inhibition of CLE formation. The expression level of TGM1 protein in the cell membrane of cells and the effect of reducing TGM1 activity were evaluated. The results are shown in FIGS. 4A and 4B. As shown in FIGS. 4A and 4B, it was confirmed that the expression level of TGM1 protein decreased and TGM1 activity decreased in a CP-BSA concentration-dependent manner.

[3.リンゴ果実抽出物による、細胞外カルボニル化タンパク質の皮膚バリア機能低下の抑制作用]
上記のとおり、TGM1はCE形成にとって重要な因子であり、TGM1タンパク質の減少及びTGM1活性の低下により、CEの脆弱化が引き起こされ、皮膚バリア機能の中心を担う角層バリアの形成が阻害されると考えられる。そこで、細胞外CPによる角層バリア形成への影響を評価した。
[3. Suppressing effect of apple fruit extract on deterioration of skin barrier function of extracellular carbonylated proteins]
As mentioned above, TGM1 is an important factor for CE formation, and a decrease in TGM1 protein and TGM1 activity causes weakening of CE and inhibits the formation of the stratum corneum barrier, which plays a central role in skin barrier function. it is conceivable that. Therefore, the influence of extracellular CP on stratum corneum barrier formation was evaluated.

細胞外CPによる再構築培養表皮モデルの経表皮水分蒸散量(TEWL)の変化を評価した。また、この評価系において、細胞外CPによる表皮モデルにおけるTEWLの変化に対するリンゴ果実抽出物(AP)の影響を評価した。結果を表1に示す。また、表1におけるDay 1の結果をグラフ化したものを図5に示す。 Changes in transepidermal water loss (TEWL) in a cultured epidermal model reconstituted by extracellular CP were evaluated. Furthermore, in this evaluation system, the influence of apple fruit extract (AP) on changes in TEWL in an epidermal model due to extracellular CP was evaluated. The results are shown in Table 1. Further, a graph of the Day 1 results in Table 1 is shown in FIG.

表1及び図5に示すとおり、表皮モデルをCP-BSAで処理して1日後は、TEWLは高い値を示した。これにより、細胞外CPは、表皮組織において、皮膚バリア機能の低下をもたらすことがわかった。 As shown in Table 1 and FIG. 5, TEWL showed a high value one day after the epidermal model was treated with CP-BSA. This revealed that extracellular CP causes a decrease in skin barrier function in epidermal tissue.

しかし、AP前処理によって、CP-BSA処理1日後のTEWLは低下した。これにより、リンゴ果実抽出物は、表皮組織における細胞外CPによる皮膚バリア機能の低下を抑制することがわかった。Day 1の結果から、CPによって角層の成熟の遅れがもたらされていると考えられる。実際のヒトの皮膚では通常、ターンオーバーによって角層が剥がれていく。しかし、表皮モデルでは、角層が剥がれずに重層していく。したがって、表皮モデルでは、Day 2以降はTEWL値がそれ以上低下しない限度に達したと考えられる。よって、Day 1の結果が、ヒトの皮膚でおきる現象のモデルとなると推測される。 However, AP pretreatment decreased TEWL 1 day after CP-BSA treatment. This revealed that apple fruit extract suppresses the decline in skin barrier function caused by extracellular CP in the epidermal tissue. From the results of Day 1, it is thought that CP causes a delay in the maturation of the stratum corneum. In actual human skin, the stratum corneum usually peels off due to turnover. However, in the epidermal model, the stratum corneum does not peel off and is layered. Therefore, in the epidermal model, it is considered that after Day 2, the TEWL value reached a limit at which it would not decrease any further. Therefore, it is presumed that the Day 1 results serve as a model for the phenomenon that occurs in human skin.

3日間培養した後の表皮モデルについて、FTSCを用いてCPを染色した。結果を図6に示す。図6に示すとおり、CP染色像からも、AP前処理によって、表皮モデルにおけるCP量が低減されたことがわかった。 After culturing for 3 days, the epidermal model was stained for CP using FTSC. The results are shown in FIG. As shown in FIG. 6, the CP staining images also revealed that the CP amount in the epidermal model was reduced by AP pretreatment.

以上の結果より、次の知見が得られた。
細胞外CPに接触した表皮組織は皮膚バリア機能が低下する。しかし、予め表皮組織にリンゴ果実抽出物を曝しておくと、その後のCPが接触することによって生じる皮膚バリア機能の低下は抑制される。また、細胞外CPに接触した角化細胞において、CE形成に関与するTGM1及びINVの発現量が低下し、さらにTGM1活性が低下する。これにより、細胞外CPによる皮膚バリア機能の低下は、TGM1発現低下、TGM1活性低下及び/又はINV発現低下を通じたCEの形成阻害によってもたらされている可能性がある。したがって、リンゴ果実抽出物が皮膚バリア機能の低下を抑制することにより、リンゴ果実抽出物は、CE形成阻害抑制作用、TGM1発現低下抑制作用、TGM1活性低下抑制作用及びINV発現低下抑制作用を有することが示唆される。
From the above results, the following findings were obtained.
The skin barrier function of the epidermal tissue that comes into contact with extracellular CP decreases. However, if the epidermal tissue is exposed to apple fruit extract in advance, the deterioration of the skin barrier function caused by subsequent contact with CP is suppressed. Furthermore, in keratinocytes that have come into contact with extracellular CP, the expression levels of TGM1 and INV involved in CE formation decrease, and further, TGM1 activity decreases. This suggests that the decrease in skin barrier function due to extracellular CP may be brought about by inhibition of CE formation through decreased TGM1 expression, decreased TGM1 activity, and/or decreased INV expression. Therefore, since apple fruit extract suppresses the decline in skin barrier function, apple fruit extract has the effect of suppressing the inhibition of CE formation, the effect of suppressing the decrease of TGM1 expression, the effect of suppressing the decrease of TGM1 activity, and the effect of suppressing the decrease of INV expression. is suggested.

本発明の一態様に係る組成物は、皮膚バリア機能低下抑制作用、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制作用、トランスグルタミナーゼ-1発現低下抑制作用、トランスグルタミナーゼ-1活性低下抑制作用及び/又はインボルクリン発現低下抑制作用を通じて、細胞保護効果、抗老化効果(アンチエイジング)、抗酸化効果、抗シワ効果、ラジカル消去効果、肌質維持効果、肌質改善効果、美白効果などを期待する使用個体の美容及び/又は健康に資することができる。 The composition according to one aspect of the present invention has an effect of suppressing a decline in skin barrier function, an effect of suppressing an inhibition of cornified envelope formation, an effect of suppressing a decrease in transglutaminase-1 expression, an effect of suppressing a decrease in transglutaminase-1 activity, and/or an effect of suppressing a decrease in involucrin expression. For the beauty and/or use of individuals who expect cell protection effects, anti-aging effects, anti-oxidation effects, anti-wrinkle effects, radical scavenging effects, skin quality maintenance effects, skin quality improvement effects, whitening effects, etc. It can contribute to health.

Claims (7)

リンゴ果肉抽出物を有効成分として含有する、皮膚バリア機能低下抑制用組成物。 A composition for suppressing deterioration of skin barrier function, containing apple pulp extract as an active ingredient. リンゴ果肉抽出物を有効成分として含有する、コーニファイドエンベロープ形成阻害抑制用組成物。 A composition for inhibiting cornified envelope formation, which contains apple pulp extract as an active ingredient. リンゴ果肉抽出物を有効成分として含有する、トランスグルタミナーゼ発現低下抑制用組成物又はトランスグルタミナーゼ活性低下抑制用組成物。 A composition for suppressing a decrease in transglutaminase expression or a composition for suppressing a decrease in transglutaminase activity, which contains an apple pulp extract as an active ingredient. 前記トランスグルタミナーゼは、角化細胞内のトランスグルタミナーゼである、請求項3に記載の組成物。 4. The composition of claim 3, wherein the transglutaminase is intrakeratinocyte transglutaminase. 前記トランスグルタミナーゼは、トランスグルタミナーゼ-1である、請求項3~4のいずれか1項に記載の組成物。 The composition according to any one of claims 3 to 4, wherein the transglutaminase is transglutaminase-1. リンゴ果肉抽出物を有効成分として含有する、インボルクリン発現低下抑制用組成物。 A composition for suppressing a decrease in involucrin expression, which contains apple pulp extract as an active ingredient. 前記インボルクリンは、角化細胞内のインボルクリンである、請求項6に記載の組成物。
7. The composition of claim 6, wherein the involucrin is intrakeratinocyte involucrin.
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