JP7470831B2 - Transportation method, transportation support method, transportation support device, and program - Google Patents
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Description
本発明は、輸送方法、輸送支援方法、輸送支援装置及びプログラムに関する。 The present invention relates to a transportation method, a transportation support method, a transportation support device, and a program.
現在、青果物等の荷物を出荷拠点から目的地へと冷蔵輸送車で輸送することが行われている。冷蔵輸送車を使用した冷蔵輸送では、車内に積載される位置によって荷物の冷蔵温度にムラが生じることに加え、満載・混載や荷降ろしに起因して冷蔵効果が低減されてしまう。また、冷蔵輸送車を使用すると、途中で荷物の積替作業が発生したり、到着時等に荷物が常温のまま放置されたりする場合がある。このため、たとえ荷物を保冷したとしても、目的地まで低温状態を維持することは困難であった。 Currently, fruits and vegetables and other cargo are transported from shipping bases to destinations in refrigerated transport vehicles. When transporting refrigerated cargo using refrigerated transport vehicles, not only does the cargo have uneven refrigeration temperatures depending on where it is loaded inside the vehicle, but the refrigeration effect is also reduced due to full loads, mixed loads, and unloading. Furthermore, when using refrigerated transport vehicles, cargo may need to be reloaded along the way, or it may be left at room temperature when it arrives. For this reason, even if the cargo is kept refrigerated, it is difficult to maintain a low temperature until it reaches its destination.
そこで、近年においては、荷物を収納するための断熱容器に、ドライアイス、氷、保冷剤、蓄冷材等の冷媒を収納する冷媒収納空間を設け、冷媒収納空間に収納した冷媒から荷物へと冷気を供給する技術が提案されている(例えば、特許文献1~4参照)。かかる技術を採用すると、冷媒から供給される冷気により荷物の低温を維持することができる、とされている。 In recent years, a technology has been proposed in which a refrigerant storage space is provided in an insulated container for storing luggage to store a refrigerant such as dry ice, ice, ice packs, or cold storage materials, and cold air is supplied from the refrigerant stored in the refrigerant storage space to the luggage (see, for example, Patent Documents 1 to 4). It is believed that by adopting such a technology, the cold air supplied from the refrigerant can maintain the low temperature of the luggage.
しかし、特許文献1~4に記載されたような従来の技術を採用すると、ドライアイス等の冷媒を予め準備したり途中で補充・交換したりする必要があり、そのような冷媒の準備・補充・交換作業が煩雑であった。また、断熱容器内に冷媒収納空間を設けていることから、荷物を収納するための空間が狭くなるために荷物の積載量が減少し、輸送効率が低下してしまうという問題もある。 However, when using conventional technologies such as those described in Patent Documents 1 to 4, it is necessary to prepare a refrigerant such as dry ice in advance and to replenish or replace it during transportation, which makes the work of preparing, refilling, and replacing the refrigerant cumbersome. In addition, because a refrigerant storage space is provided inside the insulated container, the space for storing the luggage is narrowed, which reduces the luggage load and reduces the transportation efficiency.
本発明は、かかる事情に鑑みてなされたものであり、ドライアイス等の冷媒を用いることなく対象物の低温状態を維持することができ、かつ、高い輸送効率を実現させることができる輸送方法を提供することを目的とする。また、本発明は、生鮮品を常温輸送する際における生鮮品の予冷条件を的確に設定して常温輸送を支援することができる方法、装置及びプログラムを提供することを目的とする。 The present invention was made in consideration of the above circumstances, and aims to provide a transportation method that can maintain a low temperature state of an object without using a refrigerant such as dry ice, and can achieve high transportation efficiency. In addition, the present invention aims to provide a method, device, and program that can accurately set pre-cooling conditions for fresh products when transporting them at room temperature, and support room temperature transportation.
前記目的を達成するため、本発明に係る輸送方法は、対象物を予冷する予冷工程と、予冷された対象物を断熱材パネルで包囲する包囲工程と、断熱材パネルで包囲された対象物を輸送する輸送工程と、を含むものである。予冷工程では、対象物を-60~20℃の範囲内で予冷することができる。 To achieve the above object, the transportation method according to the present invention includes a pre-cooling step of pre-cooling an object, a surrounding step of surrounding the pre-cooled object with insulation panels, and a transport step of transporting the object surrounded by the insulation panels. In the pre-cooling step, the object can be pre-cooled to within a range of -60 to 20°C.
かかる方法を採用すると、予冷された対象物を断熱材パネルで包囲して輸送することにより、断熱材パネル内部の空間で対象物を冷媒として機能させることができるため、輸送中においても対象物の低温状態を維持することができる。従って、例えば外気温が対象物の温度より高い場合においても、対象物が外気温によって加温されることを抑制することができ、対象物の品質低下を防ぐことができる。また、外気温が対象物の温度より低い場合においても、対象物が外気温によって過冷却されることを抑制することができ、対象物(例えば青果物)の低温障害を防ぐことができる。本方法においては、ドライアイス等の冷媒を用いる必要がないため、冷媒を別途準備したり途中で補充・交換したりする作業を省くことができ、かつ、冷媒収納空間を省くことができるため荷物の積載量を増大させて高い輸送効率を実現させることができる。 When this method is adopted, the pre-cooled object is surrounded by a thermal insulation panel for transportation, and the space inside the thermal insulation panel allows the object to function as a refrigerant, so that the low temperature of the object can be maintained even during transportation. Therefore, for example, even if the outside air temperature is higher than the temperature of the object, the object can be prevented from being heated by the outside air temperature, and deterioration of the quality of the object can be prevented. Also, even if the outside air temperature is lower than the temperature of the object, the object can be prevented from being supercooled by the outside air temperature, and low-temperature damage to the object (e.g., fruits and vegetables) can be prevented. Since this method does not require the use of a refrigerant such as dry ice, it is possible to eliminate the work of separately preparing a refrigerant or refilling or replacing it during transportation, and since the space for storing the refrigerant can be eliminated, the load capacity can be increased and high transportation efficiency can be achieved.
本発明に係る輸送方法において、予冷工程では、目的地到着時における対象物の温度(着時温度)が設定された場合に、この着時温度が達成されるように、外気温と、対象物の量(嵩密度や容積)と、対象物の比熱と、輸送時間と、断熱材パネルの熱抵抗値と、に基づいて伝熱を算出して予冷温度を設定することができる。 In the transportation method according to the present invention, in the pre-cooling process, when the temperature of the object when it arrives at the destination (arrival temperature) is set, the pre-cooling temperature can be set by calculating the heat transfer based on the outside air temperature, the amount of the object (bulk density or volume), the specific heat of the object, the transportation time, and the thermal resistance value of the insulation panel so that this arrival temperature is achieved.
かかる方法を採用すると、目的地到着時における対象物の温度(着時温度)が達成されるように外気温等に基づいて適切に予冷温度を設定することができる。 By adopting this method, the pre-cooling temperature can be appropriately set based on the outside air temperature, etc. so that the temperature of the object when it arrives at the destination (arrival temperature) is achieved.
本発明に係る輸送方法において、予冷工程では、対象物を少なくとも2つの対象物群に分け、それら対象物群を互いに異なる予冷条件で予冷することができる。この際、包囲工程では、予冷工程で予冷した対象物群をそれぞれ異なる断熱材パネルで包囲することができる。 In the transportation method according to the present invention, in the pre-cooling step, the objects are divided into at least two groups of objects, and the groups of objects can be pre-cooled under different pre-cooling conditions. In this case, in the surrounding step, each of the groups of objects pre-cooled in the pre-cooling step can be surrounded by a different insulation panel.
かかる方法を採用すると、鮮度を保つためにそれぞれ適した予冷温度帯で対象物群を運搬することができる。 By adopting this method, each group of objects can be transported at an appropriate pre-cooling temperature range to maintain freshness.
本発明に係る輸送方法において、予冷工程では、対象物を少なくとも2つの対象物群に分け、それら対象物群を互いに異なる予冷条件で予冷することができる。この際、包囲工程では、予冷工程で予冷した対象物群を同一の断熱材パネルで包囲することができる。 In the transportation method according to the present invention, in the pre-cooling step, the objects are divided into at least two groups of objects, and the groups of objects can be pre-cooled under different pre-cooling conditions. In this case, in the surrounding step, the groups of objects pre-cooled in the pre-cooling step can be surrounded by the same insulation panel.
かかる方法を採用すると、一方の対象物群が他方の対象物群の保冷剤として働き、全体として鮮度を保ったまま運搬することができる。特に熱容量の違う対象物群を混載した場合に効果が高い。 By adopting this method, one group of objects acts as a cooling agent for the other group of objects, allowing the objects to be transported while maintaining their freshness as a whole. This is particularly effective when objects with different heat capacities are mixed together.
本発明に係る輸送方法において、包囲工程では、断熱材パネル内部の空間の全容積に占める対象物の容積の割合を30%以上に設定するか、又は、断熱材パネル内部における対象物の密度を30kg/m3以上に設定することができる。 In the transportation method of the present invention, in the enclosing process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the space inside the insulation panel can be set to 30% or more, or the density of the object inside the insulation panel can be set to 30 kg/ m3 or more.
かかる方法を採用すると、断熱材パネル内部の空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を特定値(30%)以上に設定するか、又は、断熱材パネル内部における対象物の密度を特定値(30kg/m3)以上に設定するため、所望の冷媒効果を維持することができる。嵩占有率が30%未満であったり密度が30kg/m3未満であったりすると所望の冷媒効果を維持できないため、好ましくない。 When this method is adopted, the ratio of the volume of the object to the total volume of the space inside the insulation panel (volume occupancy) is set to a specific value (30%) or more, or the density of the object inside the insulation panel is set to a specific value (30 kg/ m3 ) or more, so that the desired refrigerant effect can be maintained. If the volume occupancy rate is less than 30% or the density is less than 30 kg/ m3 , the desired refrigerant effect cannot be maintained, which is not preferable.
本発明に係る輸送方法において、包囲工程では、50m2・K/W以下の熱抵抗を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用することができる。 In the transportation method according to the present invention, the enclosing step can use a heat insulating panel made of a heat insulating material having a thermal resistance of 50 m2 ·K/W or less.
かかる方法を採用すると、特定の熱抵抗(50m2・K/W以下)を有する断熱材で構成した断熱材パネルで対象物を包囲するため、断熱効果を効果的に維持することができる。 When this method is adopted, the object is surrounded by insulation panels made of insulation material having a specific thermal resistance (50 m2 ·K/W or less), so that the insulation effect can be effectively maintained.
本発明に係る輸送方法において、包囲工程では、厚み10mmあたりの熱抵抗が0.3m2・K/W以上の熱抵抗を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用することができる。 In the transportation method according to the present invention, the surrounding step can use an insulation panel made of an insulation material having a thermal resistance of 0.3 m2 ·K/W or more per 10 mm thickness.
かかる方法を採用すると、断熱材パネルの厚みを薄くしても熱抵抗を確保することができ、運搬容量を稼ぐことができる。 By adopting this method, it is possible to ensure thermal resistance even if the thickness of the insulation panel is reduced, and it is possible to increase the transport capacity.
本発明に係る輸送方法において、包囲工程では、0.15N/mm2以上の曲げ強度を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用することができる。 In the transportation method according to the present invention, the surrounding step can use an insulation panel made of an insulation material having a bending strength of 0.15 N/mm 2 or more.
かかる方法を採用すると、特定の曲げ強度(0.15N/mm2以上)を有する断熱材で構成した断熱材パネルで対象物を包囲するため、輸送時における断熱材パネルの変形を抑制するとともに振動・衝撃を吸収して圧潰を抑制することができ、対象物を確実に保護して断熱効果を効果的に維持することができる。 When this method is adopted, the object is surrounded by an insulation panel made of an insulation material having a specific bending strength (0.15 N/ mm2 or more), which prevents deformation of the insulation panel during transportation and absorbs vibration and impact to prevent crushing, thereby reliably protecting the object and effectively maintaining the insulation effect.
本発明に係る輸送方法において、包囲工程では、断熱材パネルで構成したガス交換速度1回/時以下の気密性を有する筐体で対象物を包囲することができる。 In the transportation method according to the present invention, in the enclosing step, the object can be enclosed in an airtight enclosure made of insulating panels with a gas exchange rate of 1 time per hour or less.
かかる方法を採用すると、断熱材パネルで構成した特定の気密性(ガス交換速度1回/時以下)を有する筐体で対象物を包囲するため、筐体内のガス濃度(例えばCO2濃度)を制御することができる。従って、例えば対象物が青果物である場合に、青果物の呼吸を抑制して鮮度を維持することができる。 When this method is adopted, the object is surrounded by a case made of insulating panels and having a specific airtightness (gas exchange rate of 1 time/hour or less), so the gas concentration (e.g., CO2 concentration) inside the case can be controlled. Therefore, for example, if the object is fruit or vegetables, the respiration of the fruit or vegetables can be suppressed to maintain their freshness.
また、本発明に係る輸送支援方法は、生鮮品の常温輸送を支援するためにコンピュータによって実行される方法であって、生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得工程と、依頼情報に基づいて生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出工程と、予冷条件を出力する出力工程と、を含むものである。 The transportation support method according to the present invention is a method executed by a computer to support the transportation of fresh produce at room temperature, and includes an acquisition step of acquiring request information including information on the type and quantity of fresh produce and information on the transportation destination, a calculation step of calculating pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh produce based on the request information, and an output step of outputting the pre-cooling conditions.
また、本発明に係るプログラムは、既に述べた輸送支援方法をコンピュータに実行させるためのプログラムである。 The program according to the present invention is a program for causing a computer to execute the transportation support method already described.
また、本発明に係る輸送支援装置は、生鮮品の常温輸送を支援するための装置であって、生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得部と、依頼情報に基づいて生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出部と、予冷条件を出力する出力部と、を備えるものである。なお、本明細書における「常温輸送」とは、冷却や加温を行うことなく輸送することを含む。例えば、冷却装置を有さない輸送手段等を使用して輸送を行ってもよいし、加温装置を有さない輸送手段等を使用して輸送を行ってもよい。 The transportation support device according to the present invention is a device for supporting the transportation of fresh products at room temperature, and includes an acquisition unit that acquires request information including information on the type and amount of fresh products and information on the transportation destination, a calculation unit that calculates pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh products based on the request information, and an output unit that outputs the pre-cooling conditions. Note that "room temperature transportation" in this specification includes transportation without cooling or heating. For example, transportation may be performed using a transportation means that does not have a cooling device, or a transportation means that does not have a heating device.
かかる構成及び方法を採用すると、生鮮品の種類及び量に関する情報と、輸送目的地に関する情報と、を含む依頼情報を取得し、この取得した依頼情報に基づいて生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出し、この算出した予冷条件を出力することができる。従って、依頼者から提供された依頼情報を入力として的確な予冷条件を出力し、この出力した予冷条件を生鮮品の保管者に提供することができる。そして、かかる予冷条件の提供を受けた保管者は、その的確な予冷条件で出荷前の生鮮品を適切に予冷することができるため、輸送目的地における生鮮品の品質を維持することが可能となる。 By adopting such a configuration and method, it is possible to obtain request information including information regarding the type and quantity of fresh products and information regarding the transport destination, calculate pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh products based on this obtained request information, and output these calculated pre-cooling conditions. Therefore, it is possible to output appropriate pre-cooling conditions using the request information provided by the requester as input, and provide these output pre-cooling conditions to the fresh product storage. Then, the storage person who receives such pre-cooling conditions can appropriately pre-cool the fresh products before shipping using the appropriate pre-cooling conditions, making it possible to maintain the quality of the fresh products at the transport destination.
本発明に係る輸送支援方法における算出工程では、依頼情報に基づいて、生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、輸送中における生鮮品の温度変動と、を算出し、輸送時間及び温度変動に基づいて予冷条件を算出することができる。ここで、輸送中における生鮮品の温度変動は、生鮮品を輸送するための容器の内部に輸送中に入ってくる進入熱と、容器内に収納された生鮮品の重量及び比熱と、に基づいて算出することができる。進入熱は、容器の内外における気温と、容器の伝熱面積及び熱通過率と、に基づいて算出することができる。熱通過率は、容器の内外における熱伝達率と、容器を構成する断熱材の厚さ及び熱伝導率と、に基づいて算出することができる。 In the calculation step in the transportation support method according to the present invention, the transportation time required to transport fresh produce to a transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation are calculated based on the request information, and the pre-cooling conditions can be calculated based on the transportation time and the temperature fluctuation. Here, the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation can be calculated based on the incoming heat entering the inside of a container for transporting the fresh produce during transportation, and the weight and specific heat of the fresh produce stored in the container. The incoming heat can be calculated based on the air temperatures inside and outside the container, and the heat transfer area and overall heat transfer coefficient of the container. The overall heat transfer coefficient can be calculated based on the heat transfer coefficients inside and outside the container, and the thickness and thermal conductivity of the insulating material that constitutes the container.
かかる方法を採用すると、依頼情報に基づいて、生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、輸送中における生鮮品の温度変動と、を算出し、これら輸送時間及び温度変動に基づいて予冷条件を算出することができる。この際、生鮮品を輸送するための容器に関する情報(容器内外の熱伝達率、容器内外の気温、容器を構成する断熱材の厚さ及び熱伝導率)と、容器内に収納された生鮮品の重量及び比熱と、に基づいて輸送中における生鮮品の温度変動を的確に算出することができる。従って、予冷条件を的確に算出することが可能となる。 By adopting this method, the transportation time required to transport the fresh produce to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation can be calculated based on the request information, and the pre-cooling conditions can be calculated based on the transportation time and temperature fluctuation. At this time, the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation can be accurately calculated based on information about the container in which the fresh produce is transported (heat transfer coefficient inside and outside the container, air temperatures inside and outside the container, thickness and thermal conductivity of the insulating material that makes up the container) and the weight and specific heat of the fresh produce stored in the container. Therefore, it becomes possible to accurately calculate the pre-cooling conditions.
本発明に係る輸送支援方法における算出工程では、輸送目的地の到着時における生鮮品の温度(又は輸送目的地に到着するまでの生鮮品の積算温度)が所定の閾値未満となるように、予冷条件を算出することができる。 In the calculation process of the transportation support method according to the present invention, the pre-cooling conditions can be calculated so that the temperature of the fresh produce when it arrives at the transportation destination (or the accumulated temperature of the fresh produce until it arrives at the transportation destination) is less than a predetermined threshold value.
かかる方法を採用すると、輸送目的地の到着時における生鮮品の温度(又は輸送目的地に到着するまでの生鮮品の積算温度)が所定の閾値未満となるように、予冷条件を的確に算出することができる。 By adopting this method, it is possible to accurately calculate pre-cooling conditions so that the temperature of the fresh produce when it arrives at the transport destination (or the accumulated temperature of the fresh produce up to the time it arrives at the transport destination) is below a predetermined threshold.
本発明の一態様によれば、ドライアイス等の冷媒を用いることなく対象物の低温状態を維持することができ、かつ、高い輸送効率を実現させることができる輸送方法を提供することが可能となる。また、生鮮品を常温輸送する際における生鮮品の予冷条件を的確に設定して常温輸送を支援することができる方法、装置及びプログラムを提供することが可能となる。 According to one aspect of the present invention, it is possible to provide a transportation method that can maintain the low temperature of an object without using a refrigerant such as dry ice and can achieve high transportation efficiency. It is also possible to provide a method, device, and program that can accurately set pre-cooling conditions for fresh products when transporting them at room temperature and support room temperature transportation.
以下、図面を参照して、本発明の実施形態について説明する。なお、以下の実施形態はあくまでも好適な適用例であって、本発明の適用範囲がこれらに限定されるものではない。 Below, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the following embodiments are merely preferred application examples, and the scope of application of the present invention is not limited to these.
<輸送方法>
まず、本発明の実施形態に係る輸送方法について説明する。本実施形態に係る輸送方法は、所定の対象物を予冷した状態で輸送する方法であって、対象物を予冷する予冷工程と、予冷された対象物を断熱材パネルで包囲する包囲工程と、断熱材パネルで包囲された対象物を輸送する輸送工程と、を含むものである。対象物は、例えば、青果物、食肉、鮮魚、飲料、加工食品、穀類、化粧品、医薬品、花、茶葉、コーヒー豆等であり、これらを筐体(段ボール箱、鉄コンテナ等)に収納した状態をも含む。
<Transportation method>
First, a transportation method according to an embodiment of the present invention will be described. The transportation method according to this embodiment is a method for transporting a predetermined object in a pre-cooled state, and includes a pre-cooling step of pre-cooling the object, a surrounding step of surrounding the pre-cooled object with insulation panels, and a transport step of transporting the object surrounded by the insulation panels. The object is, for example, fruit and vegetables, meat, fresh fish, beverages, processed foods, grains, cosmetics, medicines, flowers, tea leaves, coffee beans, etc., and also includes a state in which these are stored in a case (such as a cardboard box or an iron container).
予冷工程では、対象物を-60~20℃の範囲内で予冷する。例えば対象物が青果物である場合には予冷工程で0~15℃の範囲内で予冷し、対象物が食肉や鮮魚である場合には予冷工程で-60~10℃の範囲内で予冷し、対象物が(缶コーヒーや紙パック飲料等の)飲料である場合には予冷工程で-5~5℃の範囲内で予冷し、対象物が(チルド食品等の)加工食品である場合には予冷工程で-5~5℃の範囲内で予冷し、対象物が(米や麦等の)穀類である場合には予冷工程で5~15℃の範囲内で予冷し、対象物が化粧品である場合には予冷工程で-20~20℃の範囲内で予冷し、対象物が医薬品である場合には予冷工程で-60~10℃の範囲内で予冷し、対象物が花である場合には予冷工程で0~15℃の範囲内で予冷し、対象物が茶葉である場合には予冷工程で-20~15℃の範囲内で予冷し、対象物がコーヒー豆である場合には予冷工程で-20~15℃の範囲内で予冷する。 In the pre-cooling process, the object is pre-cooled within the range of -60 to 20°C. For example, if the object is fresh fruit or vegetables, it is pre-cooled within the range of 0 to 15°C in the pre-cooling process; if the object is meat or fresh fish, it is pre-cooled within the range of -60 to 10°C in the pre-cooling process; if the object is a beverage (such as canned coffee or paper-packaged beverages), it is pre-cooled within the range of -5 to 5°C in the pre-cooling process; if the object is a processed food (such as refrigerated foods), it is pre-cooled within the range of -5 to 5°C in the pre-cooling process; if the object is a grain (such as rice or wheat), it is pre-cooled within the range of -5 to 5°C in the pre-cooling process. If the object is a cosmetic, it is pre-cooled within a range of -20 to 20°C in the pre-cooling process; if the object is a pharmaceutical product, it is pre-cooled within a range of -60 to 10°C in the pre-cooling process; if the object is flowers, it is pre-cooled within a range of 0 to 15°C in the pre-cooling process; if the object is tea leaves, it is pre-cooled within a range of -20 to 15°C in the pre-cooling process; if the object is coffee beans, it is pre-cooled within a range of -20 to 15°C in the pre-cooling process.
予冷工程では、目的地到着時における対象物の温度(着時温度)が設定された場合に、この着時温度が達成されるように、外気温と、対象物の量(嵩密度や容積)と、対象物の比熱と、輸送時間と、断熱材パネルの熱抵抗値と、に基づいて伝熱を算出して予冷温度を設定することができる。このようにすると、目的地到着時における対象物の温度(着時温度)が達成されるように外気温等に基づいて適切に予冷温度を設定することができる。また、予冷工程では、対象物を少なくとも2つの対象物群に分け、それら対象物群を互いに異なる予冷条件で予冷することもできる。 In the pre-cooling process, when the temperature of the object when it arrives at the destination (arrival temperature) is set, the pre-cooling temperature can be set by calculating heat transfer based on the outside air temperature, the amount of the object (bulk density or volume), the specific heat of the object, the transportation time, and the thermal resistance value of the insulation panel so that this arrival temperature is achieved. In this way, the pre-cooling temperature can be appropriately set based on the outside air temperature, etc. so that the temperature of the object when it arrives at the destination (arrival temperature) is achieved. Also, in the pre-cooling process, the objects can be divided into at least two object groups, and the object groups can be pre-cooled under different pre-cooling conditions.
包囲工程では、予冷工程で予冷した対象物群をそれぞれ異なる断熱材パネルで包囲することができる。例えば、5℃に予冷したキャベツとニンジンを第一の断熱容器に入れ、10℃に予冷したピーマンとトマトを第二の断熱容器に入れ、1℃に予冷したタマネギを第三の断熱容器に入れ、これら第一、第二、第三の断熱容器を一台の輸送車で輸送することができる。このようにすると、鮮度を保つためにそれぞれ適した予冷温度帯で対象物群を運搬することができる(これに対し、従来の冷蔵車による運搬では、一つの予冷温度帯でしか運搬できない)。 In the enclosing process, the group of objects pre-cooled in the pre-cooling process can be enclosed with different insulation panels. For example, cabbage and carrots pre-cooled to 5°C can be placed in a first insulated container, peppers and tomatoes pre-cooled to 10°C can be placed in a second insulated container, and onions pre-cooled to 1°C can be placed in a third insulated container, and these first, second, and third insulated containers can be transported in a single transport vehicle. In this way, the group of objects can be transported at the appropriate pre-cooling temperature range to maintain freshness (in contrast, transportation using conventional refrigerated vehicles can only transport objects at one pre-cooling temperature range).
また、包囲工程では、予冷工程で予冷した対象物群を同一の断熱材パネルで包囲することができる。このようにすると、一方の対象物群が他方の対象物群の保冷剤として働き、全体として鮮度を保ったまま運搬することができる。特に熱容量の違う対象物群を混載した場合に効果が高い。例えば、3℃に予冷した温度変化し難い対象物群(例えばバレイショ)と、1℃に予冷した温度変化し易い対象物群(例えばホウレン草等の葉物野菜)と、を一つの断熱容器に混載し輸送することができる。 In addition, in the enclosing process, the group of objects pre-cooled in the pre-cooling process can be enclosed in the same insulating panel. In this way, one group of objects acts as an ice pack for the other group of objects, allowing the objects to be transported while maintaining their freshness as a whole. This is particularly effective when objects with different heat capacities are mixed. For example, a group of objects that are unlikely to change temperature and pre-cooled to 3°C (such as potatoes) and a group of objects that are easily changed in temperature and pre-cooled to 1°C (such as spinach and other leafy vegetables) can be mixed and transported in a single insulated container.
包囲工程では、断熱材パネル内部の空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を30%以上に設定するか、又は、断熱材パネル内部における対象物の密度を30kg/m3以上に設定する。このように対象物の嵩占有率を特定値以上に設定するか又は対象物の密度を特定値以上に設定するため、所望の冷媒効果を維持することができる。嵩占有率が30%未満であったり密度が30kg/m3未満であったりすると所望の冷媒効果を維持できないため、好ましくない。 In the surrounding process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the space inside the insulation panel (volume occupancy) is set to 30% or more, or the density of the object inside the insulation panel is set to 30 kg/m3 or more. Since the volume occupancy of the object is set to a specific value or more in this way, or the density of the object is set to a specific value or more, a desired refrigerant effect can be maintained. If the volume occupancy is less than 30% or the density is less than 30 kg/ m3 , it is not preferable because the desired refrigerant effect cannot be maintained.
包囲工程では、50m2・K/W以下の熱抵抗を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用するようにする。このように特定の熱抵抗を有する断熱材で構成した断熱材パネルで対象物を包囲するため、断熱効果を効果的に維持することができる。また、包囲工程では、厚み10mmあたりの熱抵抗が0.3m2・K/W以上の熱抵抗を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用することができる。このようにすると、断熱材パネルの厚みを薄くしても熱抵抗を確保することができ、荷物を収納するための空間を大きくすることができる。 In the enclosing process, a heat insulating panel made of a heat insulating material having a thermal resistance of 50 m2 ·K/W or less is used. Since the object is surrounded by a heat insulating panel made of a heat insulating material having a specific thermal resistance, the heat insulating effect can be effectively maintained. In addition, in the enclosing process, a heat insulating panel made of a heat insulating material having a thermal resistance of 0.3 m2 ·K/W or more per 10 mm of thickness can be used. In this way, the heat resistance can be ensured even if the thickness of the heat insulating panel is thin, and the space for storing luggage can be increased.
また、包囲工程では、0.15N/mm2以上の曲げ強度を有する断熱材で構成した断熱材パネルを使用するようにする。このように特定の曲げ強度を有する断熱材で構成した断熱材パネルで対象物を包囲するため、輸送時における断熱材パネルの変形を抑制するとともに振動・衝撃を吸収して圧潰を抑制することができ、対象物を確実に保護して断熱効果を効果的に維持することができる。また、包囲工程では、断熱材パネルで構成したガス交換速度1回/時以下の気密性を有する筐体で対象物を包囲するようにする。このように特定の気密性を有する筐体で対象物を包囲するため、筐体内のガス濃度(例えばCO2濃度)を制御することができる。従って、例えば対象物が青果物である場合に、青果物の呼吸を抑制して鮮度を維持することができる。 In addition, in the surrounding process, a heat insulating panel made of a heat insulating material having a bending strength of 0.15 N/ mm2 or more is used. Since the object is surrounded by a heat insulating panel made of a heat insulating material having a specific bending strength, deformation of the heat insulating panel during transportation can be suppressed, and vibration and impact can be absorbed to suppress crushing, so that the object can be reliably protected and the heat insulating effect can be effectively maintained. In addition, in the surrounding process, the object is surrounded by a housing made of a heat insulating panel and having an airtightness with a gas exchange rate of 1 time/hour or less. Since the object is surrounded by a housing having a specific airtightness, the gas concentration (e.g., CO2 concentration) inside the housing can be controlled. Therefore, for example, when the object is fruit or vegetables, the respiration of the fruit or vegetables can be suppressed to maintain freshness.
<断熱容器>
ここで、図1~図4を用いて、本実施形態に係る輸送方法で使用される断熱容器1の構成について説明する。
<Insulated container>
Here, the configuration of a heat-insulating container 1 used in the transportation method according to this embodiment will be described with reference to FIGS.
断熱容器1は、図1及び図2に示すように、断熱材パネルからなる前板10、後板20、左右一対の側板30、底板40及び天板50を備える略直方体状の断熱容器である。前板10、後板20、側板30、底板40及び天板50を構成する断熱材パネルとしては、既に述べたように、50m2・K/W以下の熱抵抗を有するとともに、0.15N/mm2以上の曲げ強度を有する断熱材で構成した断熱材パネルを採用するものとする。 1 and 2, the insulated container 1 is a substantially rectangular parallelepiped insulated container including a front plate 10, a rear plate 20, a pair of left and right side plates 30, a bottom plate 40, and a top plate 50, which are made of insulating material panels. As already mentioned, the insulating material panels that make up the front plate 10, rear plate 20, side plates 30, bottom plate 40, and top plate 50 are made of insulating material having a thermal resistance of 50 m2·K/W or less and a bending strength of 0.15 N/ mm2 or more.
前板10は、図1及び図2に示すように、所定厚さを有する平面視略矩形状の平板である。本実施形態においては、前板10として、断熱容器1の上方に配置される上方前板11と、断熱容器1の下方に配置される下方前板12と、を採用している。下方前板12は、図3に示すように、所定の場所に設置される台座60に形成された溝61に嵌合されて鉛直上方に立ち上がるように構成されており、上方前板11は、下方前板12の上方に配置されて鉛直上方に立ち上がるように構成されている。上方前板11と下方前板12は、後述する面ファスナ70を介して縁部同士が相互に連結されている。 As shown in Figs. 1 and 2, the front plate 10 is a flat plate having a predetermined thickness and a generally rectangular shape in plan view. In this embodiment, the front plate 10 is an upper front plate 11 arranged above the insulated container 1, and a lower front plate 12 arranged below the insulated container 1. As shown in Fig. 3, the lower front plate 12 is configured to fit into a groove 61 formed in a base 60 installed at a predetermined location and rise vertically upward, and the upper front plate 11 is configured to be arranged above the lower front plate 12 and rise vertically upward. The edges of the upper front plate 11 and the lower front plate 12 are connected to each other via hook-and-loop fasteners 70, which will be described later.
上方前板11と下方前板12の高さは略同一であるが、上方前板11の横幅の方が下方前板12の横幅よりも若干(側板30の厚さの2倍分だけ)大きく設定されている。前板10の高さ、厚さ、横幅は、断熱容器1のサイズ、断熱容器1に収納される対象物の種類、前板10を構成する断熱材パネルの強度等に応じて適宜設定することができる。 The heights of the upper front panel 11 and the lower front panel 12 are approximately the same, but the width of the upper front panel 11 is set slightly larger than the width of the lower front panel 12 (by twice the thickness of the side panel 30). The height, thickness, and width of the front panel 10 can be set appropriately depending on the size of the insulated container 1, the type of object to be stored in the insulated container 1, the strength of the insulation panel that makes up the front panel 10, etc.
後板20は、図1に示すように、所定厚さを有し折畳可能に構成された平面視略矩形状の平板である。本実施形態においては、底板40に対して略垂直に配置された第一後板部21と、第一後板部21の底板40と反対側の縁部21aにフィルム24を介して連結され第一後板部21に対して容器内側方向へと折曲自在とされた第二後板部22と、第二後板部22の第一後板部21と反対側の縁部22aにフィルム25を介して連結され第二後板部22に対して容器内側方向へと折曲自在とされた第三後板部23と、を有している。フィルム24は、第一後板部21に対する第二後板部22の容器内側方向への折曲を可能とするように、第一後板部21及び第二後板部22の各縁部の内側面に貼り付けられている。フィルム25は、第二後板部22に対する第三後板部23の容器内側方向への折曲を可能とするように、第二後板部22及び第三後板部23の各縁部の内側面に貼り付けられている。 As shown in FIG. 1, the rear plate 20 is a flat plate having a predetermined thickness and a generally rectangular shape in a plan view, which is foldable. In this embodiment, the rear plate 20 has a first rear plate portion 21 disposed generally perpendicular to the bottom plate 40, a second rear plate portion 22 connected to an edge portion 21a of the first rear plate portion 21 opposite the bottom plate 40 via a film 24 and bendable toward the inside of the container relative to the first rear plate portion 21, and a third rear plate portion 23 connected to an edge portion 22a of the second rear plate portion 22 opposite the first rear plate portion 21 via a film 25 and bendable toward the inside of the container relative to the second rear plate portion 22. The film 24 is attached to the inner surfaces of the edges of the first rear plate portion 21 and the second rear plate portion 22 so as to enable folding of the second rear plate portion 22 toward the inside of the container relative to the first rear plate portion 21. The film 25 is attached to the inner surface of each edge of the second rear plate portion 22 and the third rear plate portion 23 so as to enable folding of the third rear plate portion 23 toward the inside of the container relative to the second rear plate portion 22.
第一後板部21は、図1及び図3に示すように、所定の場所に配置される台座60に形成された溝62に嵌合されて、後述する支持部材80の第二支持部82と略同じ高さまで鉛直上方に立ち上がるように構成されている。第二後板部22は、図4に示すように、前板10、側板30及び天板50からなる積層体Pの上方を覆うように機能するものであり、底板40と略同一の面積を有している。第三後板部23は、図4に示すように、前板10、側板30及び天板50からなる積層体Pの前方を覆うように機能するものであり、第一後板部21よりも若干小さい面積を有している。後板20全体の高さ、厚さ、横幅は、断熱容器1のサイズ、断熱容器1に収納される対象物の種類、後板20を構成する断熱材パネルの強度等に応じて適宜設定することができる。 As shown in Figs. 1 and 3, the first rear plate portion 21 is fitted into a groove 62 formed in a base 60 arranged at a predetermined location, and is configured to rise vertically upward to approximately the same height as the second support portion 82 of the support member 80 described later. As shown in Fig. 4, the second rear plate portion 22 functions to cover the upper part of the laminate P consisting of the front plate 10, the side plate 30, and the top plate 50, and has approximately the same area as the bottom plate 40. As shown in Fig. 4, the third rear plate portion 23 functions to cover the front of the laminate P consisting of the front plate 10, the side plate 30, and the top plate 50, and has an area slightly smaller than that of the first rear plate portion 21. The height, thickness, and width of the entire rear plate 20 can be appropriately set depending on the size of the insulated container 1, the type of object to be stored in the insulated container 1, the strength of the insulation panel that constitutes the rear plate 20, etc.
側板30は、図1及び図2に示すように、所定厚さを有する平面視略矩形状の平板である。本実施形態においては、側板30として、断熱容器1の上方に配置される上方側板31と、断熱容器1の下方に配置される下方側板32と、を採用している。下方側板32は、図3に示すように、所定の場所に設置される台座60に形成された溝63に嵌合されて鉛直上方に立ち上がるように構成されており、上方側板31は、下方側板32の上方に配置されて鉛直上方に立ち上がるように構成されている。上方側板31と下方側板32は、後述する面ファスナ70を介して縁部同士が相互に連結されている。 As shown in Figs. 1 and 2, the side plate 30 is a flat plate having a predetermined thickness and a generally rectangular shape in plan view. In this embodiment, the side plate 30 is an upper side plate 31 arranged above the insulated container 1 and a lower side plate 32 arranged below the insulated container 1. As shown in Fig. 3, the lower side plate 32 is configured to fit into a groove 63 formed in a base 60 installed at a predetermined location and rise vertically upward, and the upper side plate 31 is configured to be arranged above the lower side plate 32 and rise vertically upward. The edges of the upper side plate 31 and the lower side plate 32 are connected to each other via hook-and-loop fasteners 70 described below.
上方側板31と下方側板32の高さは略同一であるが、下方側板32の横幅の方が上方側板31の横幅よりも若干(前板10の厚さの分だけ)大きく設定されている。側板30の高さ、厚さ、横幅は、断熱容器1のサイズ、断熱容器1に収納される対象物の種類、側板30を構成する断熱材パネルの強度等に応じて適宜設定することができる。 The height of the upper side plate 31 and the lower side plate 32 are approximately the same, but the width of the lower side plate 32 is set slightly larger (by the thickness of the front plate 10) than the width of the upper side plate 31. The height, thickness, and width of the side plate 30 can be set appropriately depending on the size of the insulated container 1, the type of object to be stored in the insulated container 1, the strength of the insulation panels that make up the side plate 30, etc.
底板40は、図1に示すように、所定厚さを有する平面視略矩形状の平板であり、所定の場所に設置される台座60の上面の溝61・62・63によって囲まれた略矩形状の領域(図3参照)に配置された状態で固定されている。底板40の厚さ及び各辺の長さは、断熱容器1のサイズ、断熱容器1に収納される対象物の種類、底板40を構成する断熱材パネルの強度等に応じて適宜設定することができる。 As shown in FIG. 1, the bottom plate 40 is a flat plate having a predetermined thickness and a generally rectangular shape in plan view, and is fixed in a generally rectangular area (see FIG. 3) surrounded by grooves 61, 62, and 63 on the upper surface of a base 60 that is installed in a predetermined location. The thickness and length of each side of the bottom plate 40 can be set appropriately depending on the size of the insulated container 1, the type of object to be stored in the insulated container 1, the strength of the insulating panels that make up the bottom plate 40, etc.
天板50は、図1及び図2に示すように、所定厚さを有する平面視略矩形状の平板であり、前板10、後板20及び側板30の上方に配置される。天板50の厚さ及び各辺の長さは、断熱容器1のサイズ、断熱容器1に収納される対象物の種類、天板50を構成する断熱材パネルの強度等に応じて適宜設定することができる As shown in Figs. 1 and 2, the top plate 50 is a flat plate having a predetermined thickness and is generally rectangular in plan view, and is disposed above the front plate 10, rear plate 20, and side plate 30. The thickness and length of each side of the top plate 50 can be appropriately set according to the size of the insulated container 1, the type of object to be stored in the insulated container 1, the strength of the insulating panels that make up the top plate 50, etc.
前板10、後板20、側板30及び天板50は、面ファスナ70(図2の斜線領域)を介して縁部同士が相互に連結されている。各縁部に沿った面ファスナ70の幅Wは、各縁部の長さLの2%以上に設定されている。このように面ファスナ70の幅を特定の値(各縁部の長さの2%以上)に設定しているため、断熱容器1の断熱機能や気密性を維持することができ、断熱容器1から熱やガスが漏れることを抑制することができる。また、前板10、側板30及び天板50は、図4に示すように、相互に分離した状態で、後述する支持部材80の第一支持部81の上に積層されて積層体Pを構成するようになっている。 The edges of the front panel 10, rear panel 20, side panel 30, and top panel 50 are connected to each other via hook-and-loop fasteners 70 (shaded areas in FIG. 2). The width W of the hook-and-loop fasteners 70 along each edge is set to 2% or more of the length L of each edge. Since the width of the hook-and-loop fasteners 70 is set to a specific value (2% or more of the length of each edge) in this manner, the insulating function and airtightness of the insulated container 1 can be maintained, and the leakage of heat and gas from the insulated container 1 can be suppressed. In addition, the front panel 10, side panel 30, and top panel 50 are stacked on the first support portion 81 of the support member 80 (described later) in a mutually separated state as shown in FIG. 4 to form a stack P.
断熱容器1は、図1、図3、図4に示すように、容器に収納される対象物を積載する際のガイド等として機能する支持部材80を備えている。支持部材80は、剛性を有する材料で構成された平板状の第一支持部81と、剛性を有する材料で構成された平板状の第二支持部82と、が断面L字状に剛接合されて構成されている。本実施形態における支持部材80の第一支持部81は、図1及び図3に示すように、底板40の上に略平行に(略水平に)重ねられて配置された状態で、底板40に固定されている。支持部材80の第二支持部82は、図1に示すように、後板20の第一後板部21の近傍に配置されており、図4に示すように、第一支持部81の上に配置された(全てパーツが揃っている場合の)積層体Pの高さと略同じ高さまで鉛直上方に立ち上がるように構成されている。 As shown in Figs. 1, 3, and 4, the insulated container 1 is provided with a support member 80 that functions as a guide when loading objects to be stored in the container. The support member 80 is configured by rigidly joining a flat first support portion 81 made of a rigid material and a flat second support portion 82 made of a rigid material in an L-shaped cross section. In this embodiment, the first support portion 81 of the support member 80 is fixed to the bottom plate 40 in a state where it is stacked on the bottom plate 40 approximately parallel (approximately horizontally) as shown in Figs. 1 and 3. The second support portion 82 of the support member 80 is arranged near the first rear plate portion 21 of the rear plate 20 as shown in Fig. 1, and is configured to rise vertically upward to approximately the same height as the height of the stack P (when all parts are arranged) arranged on the first support portion 81 as shown in Fig. 4.
支持部材80の第一支持部81及び第二支持部82は、700N/mm以上の曲げ剛性を有している。このように第一支持部81及び第二支持部82の曲げ剛性を特定の値に設定するため、積載時における支持部材80の変形や破損を抑制することができ、断熱容器1が破損して容器内部の熱やガスが漏れることを抑制することができる。第一支持部81及び第二支持部82の曲げ剛性は、2500N/mm以上であることが好ましい。支持部材80の材料は、上記曲げ剛性を実現させるものであればよく、例えば金属材料等を採用することができる。 The first support portion 81 and the second support portion 82 of the support member 80 have a bending rigidity of 700 N/mm or more. Since the bending rigidity of the first support portion 81 and the second support portion 82 is set to a specific value in this way, deformation or damage to the support member 80 during loading can be suppressed, and damage to the insulated container 1 that causes heat and gas inside the container to leak can be suppressed. The bending rigidity of the first support portion 81 and the second support portion 82 is preferably 2500 N/mm or more. The material of the support member 80 may be any material that achieves the above bending rigidity, and for example, a metal material or the like can be used.
<断熱容器の使用方法>
次に、本実施形態に係る輸送方法の各工程における断熱容器1の使用方法について説明する。
<How to use the insulated container>
Next, a method of using the insulated container 1 in each step of the transportation method according to this embodiment will be described.
まず、図1に示すように、所定の場所に配置した台座60の上に、断熱容器1を構成する底板40を配置して固定し、底板40の上に支持部材80の第一支持部81を配置して固定する。次いで、支持部材80の第一支持部81の上に、第二支持部82をガイドとして用いて対象物を積載し、その状態で、予冷庫で通風予冷を行う(予冷工程)。 First, as shown in FIG. 1, the bottom plate 40 constituting the insulated container 1 is placed and fixed on the pedestal 60 placed in a predetermined location, and the first support part 81 of the support member 80 is placed and fixed on the bottom plate 40. Next, the object is loaded on the first support part 81 of the support member 80 using the second support part 82 as a guide, and in this state, it is pre-cooled by ventilation in a pre-cooling box (pre-cooling process).
次いで、断熱容器1を構成する下方前板12、後板20の第一後板部21及び下方側板32を、台座60の溝61・62・63に各々嵌合させて鉛直上方に立ち上げた後、上方前板11及び上方側板31を各々下方前板12及び下方側板32の上方に配置して荷物を四方から覆うようにし、面ファスナ70を用いて前板10、後板20及び側板30の縁部同士を相互に連結する。続いて、図2に示すように、前板10、後板20及び側板30の上方に天板50を配置し、面ファスナ70を用いて天板50を前板10、後板20及び側板30に連結して断熱容器1を密閉する。これにより、予冷された対象物が断熱材パネルで包囲される(包囲工程)。 Next, the lower front panel 12, the first rear panel portion 21 of the rear panel 20, and the lower side panel 32 that constitute the insulated container 1 are fitted into the grooves 61, 62, and 63 of the base 60, respectively, and raised vertically upward, and then the upper front panel 11 and the upper side panel 31 are placed above the lower front panel 12 and the lower side panel 32, respectively, to cover the luggage from all sides, and the edges of the front panel 10, rear panel 20, and side panel 30 are connected to each other using hook-and-loop fasteners 70. Next, as shown in FIG. 2, the top panel 50 is placed above the front panel 10, rear panel 20, and side panel 30, and the top panel 50 is connected to the front panel 10, rear panel 20, and side panel 30 using hook-and-loop fasteners 70 to seal the insulated container 1. This causes the pre-cooled object to be surrounded by the insulation panels (surrounding process).
この後、冷蔵輸送車等を用いて、対象物を収納した断熱容器1を所定の目的地に輸送する(輸送工程)。 After this, the insulated container 1 containing the object is transported to the specified destination using a refrigerated transport vehicle or the like (transportation process).
なお、断熱容器1を用いて対象物を所定の目的地に輸送したら、まず断熱容器1の天板50を取り外し、その後、前板10及び側板30を台座60の溝61・63から各々取り外し、図4に示すように、前板10、側板30及び天板50からなる積層体Pを形成する。次いで、支持部材80の第一支持部81の上に、第二支持部82をガイドとして用いて積層体Pを積載する。このとき、支持部材80の第二支持部82の高さを、全てパーツが揃っている場合の積層体Pの高さに略一致させているため、積層体Pを構成する板の不足を目視で容易に認識することができる。 When the object is transported to a specified destination using the insulated container 1, the top plate 50 of the insulated container 1 is first removed, and then the front plate 10 and the side plate 30 are removed from the grooves 61 and 63 of the base 60, respectively, to form a laminate P consisting of the front plate 10, the side plate 30, and the top plate 50, as shown in FIG. 4. Next, the laminate P is loaded onto the first support portion 81 of the support member 80, using the second support portion 82 as a guide. At this time, the height of the second support portion 82 of the support member 80 is approximately the same as the height of the laminate P when all parts are present, so that any missing plates that make up the laminate P can be easily recognized visually.
続いて、図4に示すように、後板20の第二後板部22を第一後板部21に対して容器内側方向へと折り曲げて積層体Pの上方を覆い、さらに、後板20の第三後板部23を第二後板部22に対して容器内側方向へと折り曲げて積層体Pの前方を覆う。これにより、積層体(前板10、側板30、天板50)Pを確実に保護することができ、この状態で所定の場所で断熱容器1を保管するようにする。 Next, as shown in FIG. 4, the second rear plate portion 22 of the rear plate 20 is folded toward the inside of the container relative to the first rear plate portion 21 to cover the top of the stack P, and further, the third rear plate portion 23 of the rear plate 20 is folded toward the inside of the container relative to the second rear plate portion 22 to cover the front of the stack P. This ensures that the stack (front plate 10, side plate 30, top plate 50) P is protected, and the insulated container 1 is stored in a specified location in this state.
<作用効果>
以上説明した実施形態に係る輸送方法においては、予冷された対象物を断熱材パネル(前板10、後板20、側板30、底板40及び天板50)で包囲して輸送することにより、断熱材パネル内部の空間(断熱容器1の内部空間)で対象物を冷媒として機能させることができるため、輸送中においても対象物の低温状態を維持することができる。従って、例えば外気温が対象物の温度より高い場合においても、対象物が外気温によって加温されることを抑制することができ、対象物の品質低下を防ぐことができる。また、外気温が対象物の温度より低い場合においても、対象物が外気温によって過冷却されることを抑制することができ、対象物(例えば青果物)の低温障害を防ぐことができる。本方法においては、ドライアイス等の冷媒を用いる必要がないため、冷媒を別途準備したり途中で補充・交換したりする作業を省くことができ、かつ、冷媒収納空間を省くことができるため荷物の積載量を増大させて高い輸送効率を実現させることができる。
<Action and effect>
In the transportation method according to the embodiment described above, the pre-cooled object is surrounded by the insulation panels (front panel 10, rear panel 20, side panel 30, bottom panel 40, and top panel 50) and transported, so that the object can function as a refrigerant in the space inside the insulation panels (internal space of the insulated container 1), and the low temperature state of the object can be maintained even during transportation. Therefore, even if the outside air temperature is higher than the temperature of the object, for example, the object can be prevented from being heated by the outside air temperature, and the quality deterioration of the object can be prevented. Also, even if the outside air temperature is lower than the temperature of the object, the object can be prevented from being supercooled by the outside air temperature, and low temperature damage of the object (for example, fruits and vegetables) can be prevented. In this method, since it is not necessary to use a refrigerant such as dry ice, the work of separately preparing a refrigerant or refilling or replacing it during transportation can be omitted, and the refrigerant storage space can be omitted, so that the load capacity of the cargo can be increased and high transportation efficiency can be achieved.
また、以上説明した実施形態に係る輸送方法においては、断熱材パネル内部の空間(断熱容器1の内部空間)の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を特定値(30%)以上に設定するか、又は、断熱材パネル内部(断熱容器1の内部)における対象物の密度を特定値(30kg/m3)以上に設定するため、所望の冷媒効果を維持することができる。 In addition, in the transportation method according to the embodiment described above, the ratio (bulk occupancy rate) of the volume of the object to the total volume of the space inside the insulation panel (the internal space of the insulated container 1) is set to a specific value (30%) or more, or the density of the object inside the insulation panel (inside the insulated container 1) is set to a specific value (30 kg/ m3 ) or more, so that the desired refrigerant effect can be maintained.
また、以上説明した実施形態に係る輸送方法においては、特定の熱抵抗(50m2・K/W以下)を有する断熱材で構成した断熱材パネル(前板10、後板20、側板30、底板40及び天板50)で対象物を包囲するため、断熱効果を効果的に維持することができる。 Furthermore, in the transportation method according to the embodiment described above, the object is surrounded by insulation panels (front panel 10, rear panel 20, side panels 30, bottom panel 40 and top panel 50) made of insulation material having a specific thermal resistance (50 m2·K/W or less), so that the insulation effect can be effectively maintained.
また、以上説明した実施形態に係る輸送方法においては、特定の曲げ強度(0.15N/mm2以上)を有する断熱材で構成した断熱材パネル(前板10、後板20、側板30、底板40及び天板50)で対象物を包囲するため、輸送時における断熱材パネルの変形を抑制するとともに振動・衝撃を吸収して圧潰を抑制することができ、対象物を確実に保護して断熱効果を効果的に維持することができる。 Furthermore, in the transportation method according to the embodiment described above, the object is surrounded by insulation panels (front panel 10, rear panel 20, side panels 30, bottom panel 40, and top panel 50 ) made of insulation material having a specific bending strength (0.15 N/mm2 or more), which prevents deformation of the insulation panels during transportation and absorbs vibrations and impacts to prevent crushing, thereby reliably protecting the object and effectively maintaining the insulation effect.
また、以上説明した実施形態に係る輸送方法においては、断熱材パネルで構成した特定の気密性(ガス交換速度1回/時以下)を有する筐体(断熱容器1)で対象物を包囲するため、筐体内のガス濃度(例えばCO2濃度)を制御することができる。従って、例えば対象物が青果物である場合に、青果物の呼吸を抑制して鮮度を維持することができる。 In the transportation method according to the embodiment described above, the object is surrounded by a case (insulated container 1) made of insulating panels and having a specific airtightness (gas exchange rate of 1 time/hour or less), so the gas concentration (e.g., CO2 concentration) inside the case can be controlled. Therefore, for example, when the object is fruit or vegetables, the respiration of the fruit or vegetables can be suppressed to maintain their freshness.
<断熱容器の変形例>
なお、以上の実施形態においては、断面L字状の支持部材80と断熱材パネルとを別部材とした例を示したが、支持部材で断熱材パネルの一部を兼ねる(支持部材の一部を断熱材パネルで構成する)こともできる。また、以上の実施形態においては、断面L字状の支持部材80を採用した例を示したが、このような支持部材は必須ではなく、断熱材パネルのみで対象物を包囲してもよい。この際、特定の熱抵抗及び曲げ剛性を有する断熱材パネルで構成した特定の気密性を有する筐体で対象物を包囲することが好ましい。また、断熱材パネルで対象物を包囲する際には、対象物の嵩占有率を特定値以上にするか、又は、対象物の密度を特定値以上にすることが好ましい。
<Modification of the Insulated Container>
In the above embodiment, an example was shown in which the support member 80 having an L-shaped cross section and the heat insulating panel were separate members, but the support member can also serve as part of the heat insulating panel (part of the support member can be made up of the heat insulating panel). In the above embodiment, an example was shown in which the support member 80 having an L-shaped cross section was used, but such a support member is not essential, and the object can be surrounded by only the heat insulating panel. In this case, it is preferable to surround the object with a housing having a specific airtightness and made up of a heat insulating panel having a specific thermal resistance and bending rigidity. In addition, when surrounding the object with the heat insulating panel, it is preferable to set the volume occupancy rate of the object to a specific value or more, or to set the density of the object to a specific value or more.
次に、本発明の実施例について説明する。 Next, we will explain an example of the present invention.
<実施例1>
本実施例では、青果物(キャベツ、人参、大根等)を容積0.047m3の直方体状の段ボール箱に収納した状態のものを対象物とした。まず、着時温度が15℃以下となるように対象物を予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、熱抵抗2.5m2・K/Wで曲げ強度0.45N/mm2の断熱材パネルで構成したガス交換速度1回/時の気密性を有する断熱容器で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、断熱容器の内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を96%に設定するとともに、断熱容器の内部における対象物の密度を250kg/m3に設定した。その後、断熱容器に収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計48時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。本実施例において、対象物の着時温度は11℃であり、目標の着時温度が達成できていた。また、対象物の温度を一定時間毎に測定したところ、急激な温度上昇は見られなかった。さらに、本実施例では、対象物に劣化は見られなかった。
Example 1
In this embodiment, the target object was fruits and vegetables (cabbage, carrots, radishes, etc.) stored in a rectangular parallelepiped cardboard box with a volume of 0.047 m3 . First, the target object was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooling chamber so that the temperature at the time of arrival was 15°C or less (pre-cooling process). Next, the pre-cooled target object was enclosed in an airtight insulated container with a gas exchange rate of 1 time/hour, which was made of an insulating material panel with a thermal resistance of 2.5 m2 ·K/W and a bending strength of 0.45 N/mm2 (enclosing process). In the enclosing process, the ratio of the volume of the target object to the total volume of the internal space of the insulated container (bulk occupancy rate) was set to 96%, and the density of the target object inside the insulated container was set to 250 kg/ m3 . Then, the target object stored in the insulated container was transported from the shipping base to the destination by a transport vehicle (transportation process). The total transportation time was 48 hours. The average outside temperature during transportation was 25°C. In this embodiment, the temperature of the object when it landed was 11° C., and the target temperature when it landed was achieved. In addition, when the temperature of the object was measured at regular intervals, no sudden temperature increase was observed. Furthermore, in this embodiment, no deterioration of the object was observed.
<実施例2>
まず、実施例1と同様の対象物を、着時温度が15℃以下となるように予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、熱抵抗1.5m2・K/Wで曲げ強度0.25N/mm2の断熱材パネルで構成したガス交換速度1回/時の気密性を有する断熱容器で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、断熱容器の内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を96%に設定するとともに、断熱容器の内部における対象物の密度を250kg/m3に設定した。その後、断熱容器に収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計48時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。本実施例において、対象物の着時温度は13℃であり、目標の着時温度が達成できていた。また、対象物の温度を一定時間毎に測定したところ、急激な温度上昇は見られなかった。さらに、本実施例では、対象物に劣化は見られなかった。
Example 2
First, the same object as in Example 1 was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooler so that the arrival temperature would be 15°C or less (pre-cooling process). Next, the pre-cooled object was enclosed in an airtight insulated container with a gas exchange rate of 1 time/hour, which was made of an insulating material panel with a thermal resistance of 1.5 m2 ·K/W and a bending strength of 0.25 N/ mm2 (enclosing process). In the enclosing process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the internal space of the insulated container (bulk occupancy rate) was set to 96%, and the density of the object inside the insulated container was set to 250 kg/ m3 . Then, the object stored in the insulated container was transported by a transport vehicle from the shipping base to the destination (transportation process). The total transportation time was 48 hours. The average outside air temperature during transportation was 25°C. In this embodiment, the arrival temperature of the object was 13°C, and the target arrival temperature was achieved. In addition, when the temperature of the object was measured at regular intervals, no sudden temperature increase was observed. Furthermore, in this example, no degradation of the object was observed.
<実施例3>
まず、実施例1と同様の対象物を予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、曲げ強度0.14N/mm2の断熱材パネルで構成した断熱容器で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、断熱容器の内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を96%に設定するとともに、断熱容器の内部における対象物の密度を250kg/m3に設定した。その後、断熱容器に収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計48時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。本実施例においては、対象物の着時温度は13℃であり、目標の着時温度が達成できていた。一方、対象物の温度を一定時間毎に測定したところ、温度上昇率が大きくなっている時間帯があった。これは、輸送時の衝撃によって外気が断熱容器に入ったためと推測される。なお、対象物に劣化は見られなかった。
Example 3
First, the same object as in Example 1 was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooling chamber (pre-cooling process). Next, the pre-cooled object was enclosed in an insulated container made of an insulating material panel with a bending strength of 0.14 N/ mm2 (enclosing process). In the enclosing process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the internal space of the insulated container (bulk occupancy rate) was set to 96%, and the density of the object inside the insulated container was set to 250 kg/ m3 . Then, the object stored in the insulated container was transported from the shipping base to the destination by a transport vehicle (transportation process). The total transportation time was 48 hours. The average outside air temperature during transportation was 25°C. In this embodiment, the temperature of the object at the time of arrival was 13°C, and the target temperature at the time of arrival was achieved. On the other hand, when the temperature of the object was measured at regular intervals, there was a time period in which the temperature increase rate was large. This is presumed to be due to the outside air entering the insulated container due to the impact during transportation. No deterioration was observed in the object.
<実施例4>
まず、実施例1と同様の対象物を予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、厚み50mm、熱抵抗2.5m2・K/Wで曲げ強度0.45N/mm2の断熱材パネルで構成したガス交換速度2回/時の気密性を有する断熱容器で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、断熱容器の内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を96%に設定するとともに、断熱容器の内部における対象物の密度を250kg/m3に設定した。その後、断熱容器に収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計40時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。本実施例においては、対象物の着時温度は15℃であり、実施例1より短時間の輸送であれば目標の着時温度が達成できることがわかった。なお、対象物に劣化は見られなかった。
Example 4
First, the same object as in Example 1 was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooling chamber (pre-cooling process). Next, the pre-cooled object was enclosed in an airtight insulated container composed of an insulating panel with a thickness of 50 mm, a thermal resistance of 2.5 m2 ·K/W, and a bending strength of 0.45 N/mm2, and a gas exchange rate of 2 times/hour (enclosing process). In the enclosing process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the internal space of the insulated container (bulk occupancy rate) was set to 96%, and the density of the object inside the insulated container was set to 250 kg/ m3 . Then, the object stored in the insulated container was transported by a transport vehicle from the shipping base to the destination (transportation process). The total transportation time was 40 hours. The average outside air temperature during transportation was 25°C. In this example, the arrival temperature of the object was 15°C, and it was found that the target arrival temperature could be achieved if the transportation time was shorter than that of Example 1. No deterioration was observed in the object.
<実施例5>
まず、実施例1と同様の対象物を予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、厚み50mm、熱抵抗2.5m2・K/Wで曲げ強度0.45N/mm2の断熱材パネルで構成したガス交換速度1回/時の気密性を有する断熱容器で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、断熱容器の内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を39%に設定するとともに、断熱容器の内部における対象物の密度を29kg/m3に設定した。その後、断熱容器に収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計10時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。本実施例においては、対象物の着時温度は14℃であり、実施例1より短時間の輸送であれば目標の着時温度が達成できることがわかった。なお、対象物に劣化は見られなかった。
Example 5
First, the same object as in Example 1 was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooling chamber (pre-cooling process). Next, the pre-cooled object was enclosed in an airtight insulated container with a gas exchange rate of 1 time/hour, which was made of an insulating material panel with a thickness of 50 mm, a thermal resistance of 2.5 m2·K/W, and a bending strength of 0.45 N/ mm2 (enclosing process). In the enclosing process, the ratio of the volume of the object to the total volume of the internal space of the insulated container (bulk occupancy rate) was set to 39%, and the density of the object inside the insulated container was set to 29 kg/ m3 . Then, the object stored in the insulated container was transported by a transport vehicle from the shipping base to the destination (transportation process). The total transportation time was 10 hours. The average outside air temperature during transportation was 25°C. In this example, the temperature at the time of arrival of the object was 14°C, and it was found that the target temperature at the time of arrival could be achieved if the transportation time was shorter than that of Example 1. No deterioration was observed in the object.
<比較例>
まず、実施例1と同様の対象物を予冷庫で5℃で通風予冷した(予冷工程)。次いで、予冷された対象物を、断熱材パネルを用いないコンテナ(厚み10mm、熱抵抗0.0002m2・K/W、曲げ強度270N/mm2、ガス交換速度1回/時)で包囲した(包囲工程)。包囲工程では、コンテナの内部空間の全容積に占める対象物の容積の割合(嵩占有率)を96%に設定するとともに、コンテナの内部における対象物の密度を250kg/m3に設定した。その後、コンテナに収納された対象物を、出荷拠点から目的地へと輸送車で輸送した(輸送工程)。輸送時間は合計48時間であった。また、輸送時における平均外気温は25℃であった。比較例においては、対象物の着時温度が25℃となり、実施例1よりもきわめて高くなった上に、対象物の約1割に劣化が見られた。
Comparative Example
First, the same object as in Example 1 was pre-cooled by ventilation at 5°C in a pre-cooling chamber (pre-cooling step). Next, the pre-cooled object was enclosed in a container (thickness 10 mm, thermal resistance 0.0002 m2 ·K/W, bending strength 270 N/ mm2 , gas exchange rate 1 time/hour) without a heat insulating panel (enclosing step). In the enclosing step, the ratio of the volume of the object to the total volume of the internal space of the container (bulk occupancy rate) was set to 96%, and the density of the object inside the container was set to 250 kg/ m3 . Then, the object stored in the container was transported by a transport vehicle from the shipping base to the destination (transportation step). The total transportation time was 48 hours. The average outside air temperature during transportation was 25°C. In the comparative example, the temperature of the object when it arrived was 25°C, which was much higher than that of Example 1, and about 10% of the object was deteriorated.
<輸送支援装置>
次に、図5を用いて、本発明の実施形態に係る輸送支援装置100の機能的構成について説明する。
<Transportation Support Device>
Next, the functional configuration of the transportation support device 100 according to the embodiment of the present invention will be described with reference to FIG.
本実施形態に係る輸送支援装置100は、予冷された生鮮品の常温輸送を支援するためのものであって、依頼者C等から送られる依頼情報等の各種情報を取得するための情報取得部101と、予冷条件等の各種情報を算出するための情報算出部102と、情報算出部102で算出された予冷条件等の各種情報を保管者P等に対して出力する情報出力部103と、各種情報を記録する各種データベース104(依頼情報データベース104A、生鮮品情報データベース104B、輸送情報データベース104C、梱包情報データベース104D)と、を備えている。なお、本実施形態における「生鮮品」は、輸送中の温度変化によって劣化する食品等を意味しており、例えば、青果物(野菜や果物)、食肉、鮮魚、穀類、茶葉、コーヒー豆、花等を含む。また、本実施形態における「生鮮品」には、冷凍食品も含まれるものとする。 The transport support device 100 according to this embodiment is for supporting the normal temperature transport of pre-cooled fresh produce, and includes an information acquisition unit 101 for acquiring various information such as request information sent from a requester C, an information calculation unit 102 for calculating various information such as pre-cooling conditions, an information output unit 103 for outputting various information such as pre-cooling conditions calculated by the information calculation unit 102 to a custodian P, and various databases 104 (request information database 104A, fresh produce information database 104B, transport information database 104C, packaging information database 104D) for recording various information. In this embodiment, "fresh produce" refers to food that deteriorates due to temperature changes during transport, and includes, for example, fruits and vegetables (vegetables and fruits), meat, fresh fish, grains, tea leaves, coffee beans, flowers, etc. In this embodiment, "fresh produce" also includes frozen foods.
情報取得部101は、依頼者Cから送られる依頼情報を取得したり、輸送支援装置100のユーザから入力された各種情報を受け付けたりするように機能するものであり、通信部140(図6で後述)や入力部150(図6で後述)で構成されている。依頼情報は、図5に示すように、依頼者Cの保有する端末UCから通信ネットワークNを介して輸送支援装置100の情報取得部101に入力される。端末UCとしては、情報表示部や情報入力部や通信手段を有する各種電子機器(デスクトップ型PC、ノート型PC、スマートフォン等)を採用することができる。通信ネットワークNは、複数のコンピュータを相互に接続可能な情報通信網であり、例えばインターネット等のグローバルな情報通信網であってよい。情報取得部101を介して取得された依頼情報は、依頼情報データベース104Aに格納される。 The information acquisition unit 101 functions to acquire request information sent from the requester C and accept various information input by the user of the transportation support device 100, and is composed of a communication unit 140 (described later in FIG. 6) and an input unit 150 (described later in FIG. 6). As shown in FIG. 5, the request information is input from a terminal U C owned by the requester C through a communication network N to the information acquisition unit 101 of the transportation support device 100. As the terminal U C , various electronic devices (desktop PC, notebook PC, smartphone, etc.) having an information display unit, an information input unit, and a communication means can be adopted. The communication network N is an information communication network capable of connecting multiple computers to each other, and may be, for example, a global information communication network such as the Internet. The request information acquired through the information acquisition unit 101 is stored in a request information database 104A.
依頼情報は、生鮮品の種類及び量に関する情報を含むものである。例えば、「キュウリ(600kg)」、「ピーマン(300kg)」、「ナス(200kg)」、「レタス(200kg)」、「ジャガイモ(150kg)」等が依頼情報に含まれる。なお、本実施形態においては、「トウモロコシ」や「オクラ」等の呼吸量の多い生鮮品と、「大豆」のように輸送中の振動で擦れやすい生鮮品と、に関連する生鮮品情報(例えば「呼吸熱」や「摩擦熱」)が生鮮品情報データベース104Bに記録されており、依頼情報にこれらの生鮮品が含まれると、生鮮品情報データベース104Bからその生鮮品に関連する生鮮品情報が読み込まれて、後述する予冷条件の算出に用いられる。また、依頼情報は、輸送目的地に関する情報(輸送目的地の位置情報等)を含むものである。 The request information includes information on the type and amount of fresh produce. For example, the request information includes "cucumbers (600 kg)," "green peppers (300 kg)," "eggplant (200 kg)," "lettuce (200 kg)," and "potatoes (150 kg)." In this embodiment, fresh produce information (e.g., "respiratory heat" and "frictional heat") related to fresh produce with high respiration rates such as "corn" and "okra" and fresh produce that is easily rubbed by vibration during transportation such as "soybeans" is recorded in the fresh produce information database 104B. When these fresh produce are included in the request information, the fresh produce information related to the fresh produce is read from the fresh produce information database 104B and used to calculate the pre-cooling conditions described below. The request information also includes information related to the transportation destination (such as the location information of the transportation destination).
情報算出部102は、情報取得部101で取得した依頼情報や、依頼情報に基づいて各種データベース104から読み込まれた情報(生鮮品情報、輸送情報、梱包情報)に基づいて、生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出するように機能するものである。具体的には、情報算出部102は、生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、輸送中における生鮮品の温度変動と、を算出し、輸送時間及び温度変動に基づいて予冷条件を算出する。 The information calculation unit 102 functions to calculate pre-cooling conditions for pre-cooling fresh produce based on the request information acquired by the information acquisition unit 101 and information (fresh produce information, transport information, packaging information) read from various databases 104 based on the request information. Specifically, the information calculation unit 102 calculates the transport time required to transport the fresh produce to the transport destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during transport, and calculates the pre-cooling conditions based on the transport time and the temperature fluctuation.
生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間は、依頼情報に含まれる輸送目的地に関する情報に加えて、予め設定されている初期情報(生鮮品の保管場所の位置情報、輸送用車両の仕様、等)や、輸送目的地に関する情報等から設定される各種輸送に関する情報(輸送経路、輸送距離、等)に基づいて算出することができる。これら初期情報や輸送に関する情報は、輸送情報として輸送情報データベース104Cに記録されており、依頼情報として輸送目的地に関する情報が入力されると、その輸送目的地に関する輸送情報が輸送情報データベース104Cから読み込まれるようになっている。例えば、生鮮品の保管場所の位置情報が「宮崎県延岡市」であり、輸送目的地の位置情報が「東京都大田区(大田市場)」であり、輸送経路が「陸路及び航路」である場合には、想定される輸送距離が「1050km」と算出でき、輸送用車両の仕様に基づき平均巡航速度が「70km/h」と想定されることから、輸送時間は「15時間」と算出される。 The transportation time required to transport fresh produce to the transportation destination can be calculated based on the information on the transportation destination included in the request information, as well as on the initial information (location information of the storage location of the fresh produce, specifications of the transportation vehicle, etc.) that has been set in advance, and on various transportation-related information (transportation route, transportation distance, etc.) that has been set based on the information on the transportation destination, etc. These initial information and transportation-related information are recorded as transportation information in the transportation information database 104C, and when information on the transportation destination is input as request information, the transportation information on the transportation destination is read from the transportation information database 104C. For example, if the location information of the storage location of the fresh produce is "Nobeoka City, Miyazaki Prefecture," the location information of the transportation destination is "Ota Ward (Ota Market), Tokyo," and the transportation route is "land and sea," the expected transportation distance can be calculated as "1,050 km," and the average cruising speed is assumed to be "70 km/h" based on the specifications of the transportation vehicle, so the transportation time is calculated as "15 hours."
輸送中における生鮮品の温度変動は、生鮮品を輸送するための断熱容器1(図1~図4参照)の内部に輸送中に入ってくる進入熱と、断熱容器1内に収納された生鮮品の重量及び比熱と、に基づいて算出することができる。ここで、断熱容器1の内部に輸送中に入ってくる進入熱は、断熱容器1の内外における気温と、断熱容器1の伝熱面積及び熱通過率と、に基づいて算出することができる。断熱容器1の熱通過率は、断熱容器1の内外における熱伝達率と、断熱容器1を構成する断熱材の厚さ及び熱伝導率と、に基づいて算出することができる。なお、進入熱は、負の値を採ることもある。すなわち、断熱容器1から輸送中に熱が出ていく場合は、進入熱が負の値となる。 The temperature change of fresh produce during transportation can be calculated based on the heat entering the insulated container 1 (see Figures 1 to 4) during transportation, and the weight and specific heat of the fresh produce stored in the insulated container 1. Here, the heat entering the insulated container 1 during transportation can be calculated based on the air temperatures inside and outside the insulated container 1, and the heat transfer area and heat transfer coefficient of the insulated container 1. The heat transfer coefficient of the insulated container 1 can be calculated based on the heat transfer coefficients inside and outside the insulated container 1, and the thickness and thermal conductivity of the insulating material that constitutes the insulated container 1. The heat entering can also be a negative value. In other words, if heat is released from the insulated container 1 during transportation, the heat entering will be a negative value.
断熱容器1の熱通過率CHTRは、断熱容器1の設計仕様によって決定される。すなわち、断熱容器1の内部における熱伝達率をCHTI、断熱容器1の外部における熱伝達率をCHTO、断熱容器1を構成する断熱材パネル(既に述べた前板10、後板20、側板30、底板40及び天板50)の厚さをTH、当該断熱パネルの熱伝導率をCTC、とすると、断熱容器1の熱通過率CHTRは以下の数式(1)によって算出される。
CHTR=1/{1/CHTO+(TH/CTC)}+1/CHTI …(1)
輸送支援装置100のユーザは、断熱容器1の設計仕様が確定した段階で断熱容器1の熱通過率CHTRを算出し、情報取得部101を介してその値を入力し、輸送支援装置Dに設置された梱包情報データベース104Dに梱包情報として記録しておくことができる。
The overall heat transfer coefficient CHTR of the insulated container 1 is determined by the design specifications of the insulated container 1. In other words, if the heat transfer coefficient inside the insulated container 1 is CHTI , the heat transfer coefficient outside the insulated container 1 is CHTO , the thickness of the insulation panels (the front panel 10, rear panel 20, side panel 30, bottom panel 40, and top panel 50 already mentioned) that make up the insulated container 1 is T H , and the thermal conductivity of the insulation panels is C TC , then the overall heat transfer coefficient CHTR of the insulated container 1 is calculated by the following formula (1).
C HTR = 1 / {1 / C HTO + ( T H / C TC )} + 1 / C HTI ... (1)
Once the design specifications of the insulated container 1 have been finalized, the user of the transportation support device 100 can calculate the overall heat transfer coefficient C HTR of the insulated container 1, input the value via the information acquisition unit 101, and record it as packaging information in the packaging information database 104D installed in the transportation support device D.
また、断熱容器1の内部における気温をIT、断熱容器1の外部における気温をOT、断熱容器1の伝熱面積をAT、とすると、断熱容器1の内部に輸送中に入ってくる進入熱HPは以下の数式(2)によって算出される。
HP=(OT-IT)×AT×CHTR …(2)
断熱容器1の伝熱面積ATもまた、予め梱包情報データベース104Dに梱包情報として記録しておくことができる。断熱容器1の内部における気温ITとしては、断熱容器1内に収納された生鮮品の(例えば算出時の1時間前における)品温を採用することができる。断熱容器1の外部における気温OTとしては、依頼情報として入力された輸送目的地の気温を採用することができる。
In addition, if the air temperature inside the insulated container 1 is I T , the air temperature outside the insulated container 1 is O T , and the heat transfer area of the insulated container 1 is A T , the incoming heat H P entering the inside of the insulated container 1 during transportation is calculated by the following formula (2).
HP = ( OT -IT ) x AT x CHTR ... (2)
The heat transfer area A T of the insulated container 1 can also be recorded in advance as packaging information in the packaging information database 104D. The temperature I T inside the insulated container 1 can be the product temperature (for example, one hour before the calculation) of the fresh product stored in the insulated container 1. The temperature O T outside the insulated container 1 can be the temperature of the transport destination input as the request information.
そして、断熱容器1内に収納された生鮮品の重量をW、当該生鮮品の比熱をS、とすると、輸送中における生鮮品の温度変動ΔTは以下の数式(3)によって算出される。
ΔT=(HP/W)×S …(3)
生鮮品の比熱Sは、生鮮品情報として生鮮品情報データベース104Bに記録されており、依頼情報として生鮮品の種類が入力されると、生鮮品情報データベース104Bからその生鮮品の比熱Sが読み込まれて温度変動の算出に用いられる。なお、生鮮品が野菜である場合は、その比熱Sは水の比熱と同一の値と仮定することができる。
Then, assuming that the weight of the fresh produce stored in the insulated container 1 is W and the specific heat of the fresh produce is S, the temperature fluctuation ΔT of the fresh produce during transportation is calculated by the following formula (3).
ΔT = (H P /W) × S ... (3)
The specific heat S of a fresh product is recorded as fresh product information in fresh product information database 104B, and when the type of fresh product is input as request information, the specific heat S of the fresh product is read from fresh product information database 104B and used to calculate the temperature fluctuation. If the fresh product is a vegetable, its specific heat S can be assumed to be the same value as the specific heat of water.
なお、温度変動は、生鮮品が単位時間あたりに発する呼吸熱を考慮してもよい。かかる呼吸熱は、一定の値を用いてもよいし、ボックス内温度や、CO2濃度等の関数として表現されてもよい。呼吸熱の具体的な値は、例えば農業機械学会誌 55(2): 69~75, 1993 69に記載されている値を用いることができる。また、温度変動は、輸送中の摩擦熱を考慮してもよい。かかる摩擦熱は、品種毎の摩擦係数、生鮮品の梱包状態に応じた面圧、運動速度、単位運動あたりの摩擦熱量、等から算出することができる。 The temperature fluctuation may take into consideration the heat of respiration generated by the fresh produce per unit time. Such heat of respiration may be a constant value or may be expressed as a function of the temperature inside the box, CO2 concentration, etc. Specific values of the heat of respiration may be, for example, values described in Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery 55(2): 69-75, 1993 69. The temperature fluctuation may take into consideration frictional heat during transportation. Such frictional heat can be calculated from the friction coefficient for each variety, the surface pressure according to the packaging state of the fresh produce, the speed of movement, the amount of frictional heat per unit movement, etc.
このようにすると、依頼情報(生鮮品に関する情報)に基づいて設定された生鮮品の呼吸熱や摩擦熱に関する情報を用いて、予冷条件を算出することができる。従って、生鮮品が「トウモロコシ」や「オクラ」等の呼吸量の多いものであるために「呼吸熱」が無視できないような場合や、生鮮品が「大豆」のように輸送中の振動で擦れやすいものであるために「摩擦熱」が無視できないような場合においても、予冷条件を的確に算出することができる。 In this way, the pre-cooling conditions can be calculated using information about the heat of respiration and heat of friction of the fresh produce, which is set based on the request information (information about the fresh produce). Therefore, even when the fresh produce is a product with a high respiration rate, such as "corn" or "okra," and therefore the "heat of respiration" cannot be ignored, or when the fresh produce is a product that is easily rubbed due to vibration during transportation, such as "soybeans," and therefore the "heat of friction" cannot be ignored, the pre-cooling conditions can be accurately calculated.
情報算出部102は、情報取得部101で取得した依頼情報や、依頼情報に基づいて各種データベース104から読み込まれた情報に基づき、以上の数式(1)~(3)を用いて、輸送中における生鮮品の温度変動ΔTを算出することができる。なお、温度変動ΔTが正の場合「温度上昇」、ΔTが負の場合「温度下降」ともいう。そして、情報算出部102は、このように算出した温度変動ΔTと、別途算出した輸送時間と、に基づいて予冷条件を算出する。この際、情報算出部102は、輸送目的地の到着時における生鮮品の温度(着時温度)が所定の条件を満たすように予冷条件を算出することができる。一例としては、着時温度が所定の閾値未満となるように予冷条件を算出することができる。例えば、生鮮品がジャガイモであり、算出した輸送時間が経過した際の温度変動ΔTが「5℃」である場合には、ジャガイモの着時温度が所定の閾値(10℃)未満となるように、ジャガイモの初期品温T0を「5℃」に設定(算出)する。ここでいう初期品温T0は、予冷条件の一例である。なお、ここで使用する閾値は、生鮮品の種類毎に生鮮品情報データベース104Bに記録しておくことができる。 The information calculation unit 102 can calculate the temperature fluctuation ΔT of the fresh product during transportation using the above formulas (1) to (3) based on the request information acquired by the information acquisition unit 101 and the information read from the various databases 104 based on the request information. When the temperature fluctuation ΔT is positive, it is also called a "temperature increase", and when ΔT is negative, it is also called a "temperature decrease". The information calculation unit 102 then calculates the pre-cooling conditions based on the temperature fluctuation ΔT calculated in this way and the transportation time calculated separately. At this time, the information calculation unit 102 can calculate the pre-cooling conditions so that the temperature of the fresh product at the time of arrival at the transportation destination (arrival temperature) satisfies a predetermined condition. As an example, the information calculation unit 102 can calculate the pre-cooling conditions so that the arrival temperature is less than a predetermined threshold value. For example, if the fresh product is a potato and the temperature fluctuation ΔT after the calculated transportation time has elapsed is "5°C", the initial product temperature T 0 of the potato is set (calculated) to "5°C" so that the arrival temperature of the potato is less than a predetermined threshold value (10°C). The initial product temperature T0 here is an example of a pre-cooling condition. The threshold value used here can be recorded in the fresh product information database 104B for each type of fresh product.
また、情報算出部102は、輸送目的地に到着するまでの生鮮品の積算温度が所定の条件を満たすように予冷条件を算出することができる。一例としては、積算温度が所定の閾値未満となるように予冷条件を算出することもできる。この場合には、情報算出部102は、予め設定した時間毎、例えば輸送開始時点から1時間毎に生鮮品の温度変動ΔT1、ΔT2、…、ΔTNを算出し、各温度変動ΔT1、ΔT2、…に基づいて1時間毎の生鮮品の品温T1、T2、…、TNを算出し、これら1時間毎の生鮮品の品温T1、T2、…、TNを輸送完了時点まで積算することにより積算温度ΣTを算出する。輸送開始から1時間後の生鮮品の品温T1は、初期品温T0に0~1時間の温度変動ΔT1を加算することにより得られる。また、輸送開始から2時間後の生鮮品の品温T2は、1時間後の品温T1に1~2時間の温度変動ΔT2を加算することにより得られる。以下同様に、輸送開始からN時間後の生鮮品の品温TNは、(N-1)時間後の品温TN-1に(N-1)~N時間の温度変動ΔTNを加算することにより得られる。情報算出部102は、これら1時間毎の生鮮品の品温T1、T2、…、TNを輸送完了時点まで積算することにより積算温度ΣTを算出し、この算出した積算温度ΣTが所定の閾値未満となるように生鮮品の初期品温T0を設定(算出)することができる。ここで使用する閾値もまた、生鮮品の種類毎に生鮮品情報データベース104Bに記録しておくことができる。 The information calculation unit 102 can also calculate the pre-cooling conditions so that the accumulated temperature of the fresh product until it arrives at the transportation destination satisfies a predetermined condition. As an example, the pre-cooling conditions can be calculated so that the accumulated temperature is less than a predetermined threshold value. In this case, the information calculation unit 102 calculates the temperature fluctuations ΔT 1 , ΔT 2 , ..., ΔT N of the fresh product for each preset time, for example, every hour from the start of transportation, calculates the product temperatures T 1 , T 2 , ..., T N of the fresh product for each hour based on each temperature fluctuation ΔT 1 , ΔT 2 , ..., and calculates the accumulated temperature ΣT by accumulating these product temperatures T 1 , T 2 , ..., T N of the fresh product for each hour until the transportation is completed. The product temperature T 1 of the fresh product one hour after the start of transportation is obtained by adding the temperature fluctuation ΔT 1 from 0 to 1 hour to the initial product temperature T 0 . Further, the fresh product temperature T 2 two hours after the start of transportation is obtained by adding the temperature fluctuation ΔT 2 from one to two hours to the product temperature T 1 one hour later. Similarly, the fresh product temperature T N N N hours after the start of transportation is obtained by adding the temperature fluctuation ΔT N from (N-1) to N hours to the product temperature T N-1 from (N-1) hours later. The information calculation unit 102 calculates the accumulated temperature ΣT by integrating the fresh product temperatures T 1 , T 2 , ..., T N for each hour until the transportation is completed, and can set (calculate) the initial product temperature T 0 of the fresh product so that the calculated accumulated temperature ΣT is less than a predetermined threshold value. The threshold value used here can also be recorded in the fresh product information database 104B for each type of fresh product.
情報算出部102は、生鮮品の着時温度(又は積算温度)を最適化するために、一度設定した初期品温T0を変化させてシミュレーションを繰り返すこともできる。例えば、ある生鮮品の初期品温T0を「0℃」に設定すると着時温度は「5℃」と算出され、初期品温T0を「5℃」に設定すると着時温度は「10℃」と算出され、初期品温T0を「10℃」に設定すると着時温度は「15℃」と算出されるケースにおいて、その生鮮品の品質が「10℃」以下であれば劣化しないと判断されるような場合には、初期品温T0を「0℃」に設定しなくても輸送目的地到着時における生鮮品の劣化を回避することができるため、初期品温T0を「5℃」に設定して余分な予冷を回避することができる。なお、情報算出部102は、シミュレーションの際に、必要に応じて生鮮品の内容量(kg)や断熱容器1の設計仕様を変更することもできる。また、情報算出部102は、過去に生鮮品を輸送したときの依頼情報と予冷条件の間の相関関係履歴を用いて、統計的処理や機械学習等によって予冷条件を推定(算出)してもよい。 In order to optimize the arrival temperature (or accumulated temperature) of the fresh product, the information calculation unit 102 can also repeat the simulation by changing the initial product temperature T 0 once set. For example, in a case where the arrival temperature of a certain fresh product is calculated to be "5°C" when the initial product temperature T 0 is set to "0°C", the arrival temperature is calculated to be "10°C" when the initial product temperature T 0 is set to "5°C", and the arrival temperature is calculated to be "15°C" when the initial product temperature T 0 is set to "10°C", if it is determined that the quality of the fresh product will not deteriorate if it is below "10°C", deterioration of the fresh product upon arrival at the transportation destination can be avoided even if the initial product temperature T 0 is not set to "0°C", so that unnecessary pre-cooling can be avoided by setting the initial product temperature T 0 to "5°C". Note that the information calculation unit 102 can also change the content amount (kg) of the fresh product and the design specifications of the insulated container 1 as necessary during the simulation. In addition, the information calculation unit 102 may estimate (calculate) the pre-cooling conditions by statistical processing, machine learning, etc., using a correlation history between request information and pre-cooling conditions when fresh products were transported in the past.
なお、本実施形態における「予冷条件」は、初期品温T0に限られるものではなく、輸送開始前の生鮮品の保管条件を含む(「予冷」のみではなく「予熱」をも含む)ことができる。予冷条件は、例えば、生鮮品を所定の初期品温T0まで予冷するための予冷庫の設定温度、生鮮品を収納する断熱容器1の予冷温度、生鮮品を所定重量(所定容積)毎に小分けで梱包するための梱包箱の予冷温度、等を予冷条件として採用することもできる。また、保管条件としては、生鮮品を所定の初期品温T0まで予熱するための予冷庫の設定温度、生鮮品を収納する断熱容器1の予熱温度、生鮮品を所定重量(所定容積)毎に小分けで梱包するための梱包箱の予熱温度、等を採用することもできる。 In this embodiment, the "pre-cooling conditions" are not limited to the initial product temperature T 0 , but may include storage conditions for fresh products before the start of transportation (including not only "pre-cooling" but also "pre-heating"). For example, the pre-cooling conditions may be the set temperature of a pre-cooling box for pre-cooling fresh products to a predetermined initial product temperature T 0 , the pre-cooling temperature of the insulated container 1 for storing fresh products, the pre-cooling temperature of a packing box for packing fresh products in small portions for each predetermined weight (pre-defined volume), etc. As the storage conditions, the set temperature of a pre-cooling box for pre-heating fresh products to a predetermined initial product temperature T 0 , the pre-heating temperature of the insulated container 1 for storing fresh products, the pre-heating temperature of a packing box for packing fresh products in small portions for each predetermined weight (pre-defined volume), etc. may also be used.
初期品温T0(予冷条件)の算出は、生鮮品の種類毎に行うことができる。この場合は、断熱容器1の内部に1種類の生鮮品のみを所定容積収納し、断熱容器1内における残りの空間が空気であると仮定したケース(最も温度変動し易いワーストケース)の初期品温T0を算出するようにする。このような手法を採用すると、残りの空間に他種類の生鮮品を収納した場合にワーストケースよりも各生鮮品の温度変動が抑えられることとなる(どの生鮮品も空気よりは比熱が大きく温度変動し難いためである)。また、上記手法を用いて生鮮品の種類毎に初期品温T0を算出し、全ての種類の初期品温T0の平均値を算出し、その平均値を断熱容器1の予冷温度(予冷条件)として採用することができる。この際、平均値を採用する代わりに、最も重量の大きい生鮮品の初期品温T0を代表値とし、その代表値を断熱容器1の予冷温度(予冷条件)として採用することもできる。 The initial product temperature T 0 (pre-cooling condition) can be calculated for each type of fresh product. In this case, the initial product temperature T 0 is calculated for a case in which only one type of fresh product is stored in a predetermined volume inside the insulated container 1 and the remaining space in the insulated container 1 is assumed to be air (the worst case in which the temperature is most likely to fluctuate). By adopting such a method, the temperature fluctuation of each fresh product is suppressed more than in the worst case when other types of fresh products are stored in the remaining space (because each fresh product has a larger specific heat than air and is less susceptible to temperature fluctuation). In addition, the initial product temperature T 0 can be calculated for each type of fresh product using the above method, and the average value of the initial product temperatures T 0 of all types can be calculated, and the average value can be used as the pre-cooling temperature (pre-cooling condition) of the insulated container 1. In this case, instead of adopting the average value, the initial product temperature T 0 of the fresh product with the heaviest weight can be used as a representative value, and the representative value can be used as the pre-cooling temperature (pre-cooling condition) of the insulated container 1.
情報出力部103は、情報算出部102で算出された予冷条件等の各種情報を保管者P等に対して出力するように機能するものであり、通信部140(図6で後述)や表示部160(図6で後述)で構成されている。情報算出部102で算出された予冷条件や、各種データベース104から読みだして予冷条件の算出に使用した各種情報は、図5に示すように、輸送支援装置100の情報出力部103から通信ネットワークNを介して保管者Pの保有する端末UPに出力される。端末UPとしては、端末UCと同様に、情報表示部や情報入力部や通信手段を有する各種電子機器を採用することができる。 The information output unit 103 functions to output various information such as the pre-cooling conditions calculated by the information calculation unit 102 to the custodian P, and is composed of a communication unit 140 (described later in FIG. 6) and a display unit 160 (described later in FIG. 6). The pre-cooling conditions calculated by the information calculation unit 102 and various information read from various databases 104 and used to calculate the pre-cooling conditions are output from the information output unit 103 of the transportation support device 100 to a terminal U/ P held by the custodian P via a communication network N, as shown in FIG. As the terminal U/ P , various electronic devices having an information display unit, information input unit, and communication means can be used, similar to the terminal U/ C .
次に、図6を用いて、本実施形態に係る輸送支援装置100を実現するための物理的構成について説明する。 Next, the physical configuration for realizing the transportation support device 100 according to this embodiment will be described with reference to FIG.
輸送支援装置100は、図6に示すように、CPU(Central Processing Unit)110、RAM(Random Access Memory)120、ROM(Read only Memory)130、通信部140、入力部150及び表示部160を有しており、これらの各構成はバスを介して相互にデータ送受信可能に接続される。なお、本例では輸送支援装置100が一台のコンピュータで構成される場合について説明するが、輸送支援装置100は、複数台のコンピュータから構成されてもよい。例えば、表示部160は、複数台のディスプレイから構成されてもよい。また、図6で示す構成は一例に過ぎず、これらの構成のうち一部を有さなくてもよい。さらに、構成の一部が遠隔地に設けられてもよい。例えば、ROM130の一部を遠隔地に設け、通信ネットワークを介して通信可能に構成してもよい。 As shown in FIG. 6, the transportation support device 100 has a CPU (Central Processing Unit) 110, a RAM (Random Access Memory) 120, a ROM (Read only Memory) 130, a communication unit 140, an input unit 150, and a display unit 160, and these components are connected via a bus so that they can transmit and receive data to each other. In this example, the transportation support device 100 is configured from one computer, but the transportation support device 100 may be configured from multiple computers. For example, the display unit 160 may be configured from multiple displays. In addition, the configuration shown in FIG. 6 is only an example, and some of these components may not be included. Furthermore, some of the components may be provided in a remote location. For example, part of the ROM 130 may be provided in a remote location and configured to be able to communicate via a communication network.
CPU110は、ROM130等に記録されたコンピュータプログラム等を実行することにより本実施形態における演算処理等を行う演算部であって、情報算出部102を構成するものである。CPU110は、プロセッサを備える。CPU110は、RAM120、ROM130、通信部140及び入力部150等から種々の情報(プロセスデータを含む)を受け取り、演算処理結果等を表示部160に表示させたり、RAM120及び/又はROM130に格納させたりする。 The CPU 110 is a calculation unit that performs calculation processing and the like in this embodiment by executing computer programs and the like recorded in the ROM 130 and the like, and constitutes the information calculation unit 102. The CPU 110 is equipped with a processor. The CPU 110 receives various information (including process data) from the RAM 120, the ROM 130, the communication unit 140, the input unit 150 and the like, and displays the calculation processing results and the like on the display unit 160 and stores them in the RAM 120 and/or the ROM 130.
RAM120は、キャッシュメモリとして機能するものであって、情報算出部102の一部を構成することができる。RAM120は、例えばSRAM及びDRAM等の揮発性半導体記憶素子で構成されてよい。 RAM 120 functions as a cache memory and can constitute part of the information calculation unit 102. RAM 120 may be composed of volatile semiconductor memory elements such as SRAM and DRAM.
ROM130は、メインメモリとして機能するものであって、情報算出部102の一部を構成することができる。ROM130は、例えばフラッシュメモリ等の電気的に情報を書き換え可能な不揮発性半導体記憶素子又は磁気的に情報を書き換え可能なHDDで構成されてよい。ROM130は、例えば、本実施形態における各種演算処理を実行するためのコンピュータプログラム及びデータを記憶することができる。 The ROM 130 functions as a main memory and can constitute a part of the information calculation unit 102. The ROM 130 can be constituted by, for example, a non-volatile semiconductor memory element such as a flash memory that allows information to be electrically rewritten, or a HDD that allows information to be magnetically rewritten. The ROM 130 can store, for example, computer programs and data for executing various arithmetic processes in this embodiment.
RAM120及びROM130は、輸送支援装置100の各種データベース104(依頼情報データベース104A、生鮮品情報データベース104B、輸送情報データベース104C、梱包情報データベース104D)を構成する。 RAM 120 and ROM 130 constitute the various databases 104 (request information database 104A, fresh product information database 104B, transport information database 104C, and packaging information database 104D) of the transport support device 100.
通信部140は、輸送支援装置100を他の装置に接続するためのインターフェースであって、情報取得部101及び情報出力部103を構成する。通信部140は、インターネット等の通信ネットワークNに接続される。 The communication unit 140 is an interface for connecting the transportation support device 100 to other devices, and constitutes the information acquisition unit 101 and the information output unit 103. The communication unit 140 is connected to a communication network N such as the Internet.
入力部150は、運転員からデータの入力及びグラフの選択等を受け付けるものであって、情報取得部101の一部を構成することができる。入力部150は、例えば、キーボードやタッチパネルを含んでよい。 The input unit 150 accepts data input and graph selection from the operator, and can constitute a part of the information acquisition unit 101. The input unit 150 may include, for example, a keyboard or a touch panel.
表示部160は、CPU110による演算結果を視覚的に表示するものであって、情報出力部103の一部を構成することができる。表示部160は、例えば、LCD(Liquid Crystal Display)から構成されてよい。 The display unit 160 visually displays the results of calculations performed by the CPU 110, and can constitute a part of the information output unit 103. The display unit 160 can be composed of, for example, an LCD (Liquid Crystal Display).
上記のような物理的構成において、主としてCPU110がコンピュータプログラムを実行することにより、輸送支援装置100を構成する各機能部を実現することが可能である。なお、輸送支援装置100は、タブレット端末で構成されてもよい。タブレット端末で輸送支援装置100を構成することで、輸送支援装置100を持ち歩くことができ、例えば移動しながら輸送支援装置100を利用することができる。 In the physical configuration described above, the CPU 110 mainly executes a computer program to realize each of the functional units that make up the transport support device 100. The transport support device 100 may be configured as a tablet terminal. By configuring the transport support device 100 as a tablet terminal, the transport support device 100 can be carried around, and the transport support device 100 can be used while moving, for example.
<輸送支援方法>
続いて、図7のフローチャート等を用いて、本実施形態に係る輸送支援装置100を用いた輸送支援方法について説明する。
<Transportation support method>
Next, a transportation support method using the transportation support device 100 according to this embodiment will be described with reference to the flowchart of FIG.
まず、輸送支援装置100の情報取得部101は、依頼者Cの保有する端末UCから通信ネットワークNを介して送られた依頼情報を取得する(依頼情報取得工程:S1)。依頼情報取得工程S1で取得する依頼情報には、生鮮品の種類及び量に関する情報と、輸送目的地に関する情報と、が含まれる。 First, the information acquisition unit 101 of the transportation support device 100 acquires request information sent from a terminal U C owned by a requester C via a communication network N (request information acquisition step: S1). The request information acquired in the request information acquisition step S1 includes information on the type and amount of fresh produce and information on the transportation destination.
次いで、輸送支援装置100の情報算出部102は、依頼情報取得工程S1で取得した依頼情報等に基づいて、生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する(予冷条件算出工程:S2)。予冷条件算出工程S2では、依頼情報等に基づいて、生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、輸送中における生鮮品の温度変動と、を算出し、輸送時間及び温度変動に基づいて予冷条件を算出する。予冷条件の具体的な算出方法については、既に述べた通りである。すなわち、情報算出部102は、まず、断熱容器1の内外における熱伝達率と、断熱容器1を構成する断熱材パネルの厚さ及び熱伝導率と、に基づいて熱通過率を算出する。次いで、断熱容器1の内外における気温と、断熱容器1の伝熱面積及び熱通過率と、に基づいて進入熱を算出する。次いで、算出した進入熱と、断熱容器1内に収納された生鮮品の重量及び比熱と、に基づいて温度変動を算出する。その後、算出した温度変動と、別途算出した輸送時間と、に基づいて、輸送目的地の到着時における生鮮品の温度(又は輸送目的地に到着するまでの生鮮品の積算温度)が所定の閾値未満となるように、予冷条件(例えば初期品温T0)を算出する。 Next, the information calculation unit 102 of the transportation support device 100 calculates the pre-cooling conditions for pre-cooling fresh products based on the request information acquired in the request information acquisition step S1 (pre-cooling condition calculation step: S2). In the pre-cooling condition calculation step S2, the transportation time required to transport the fresh products to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh products during transportation are calculated based on the request information, and the pre-cooling conditions are calculated based on the transportation time and the temperature fluctuation. The specific calculation method of the pre-cooling conditions has already been described. That is, the information calculation unit 102 first calculates the overall heat transfer coefficient based on the heat transfer coefficient inside and outside the insulated container 1 and the thickness and thermal conductivity of the insulation panel that constitutes the insulated container 1. Next, the information calculation unit 102 calculates the inflow heat based on the air temperatures inside and outside the insulated container 1 and the heat transfer area and overall heat transfer coefficient of the insulated container 1. Next, the information calculation unit 102 calculates the temperature fluctuation based on the calculated inflow heat and the weight and specific heat of the fresh products stored in the insulated container 1. Then, based on the calculated temperature fluctuation and the separately calculated transportation time, pre-cooling conditions (e.g., initial product temperature T0 ) are calculated so that the temperature of the fresh product upon arrival at the transportation destination (or the accumulated temperature of the fresh product until it arrives at the transportation destination) is below a predetermined threshold value.
次いで、輸送支援装置100の情報出力部103は、予冷条件算出工程S2で算出した予冷条件を、通信ネットワークNを介して保管者Pの保有する端末UPに出力する(予冷条件出力工程:S3)。予冷条件の提供を受けた保管者Pは、その予冷条件に従って出荷前の生鮮品を予冷することができ、予冷が完了した時点で生鮮品を出荷することができる。 Next, the information output unit 103 of the transportation support device 100 outputs the pre-cooling conditions calculated in the pre-cooling condition calculation step S2 to the terminal U P held by the keeper P via the communication network N (pre-cooling condition output step: S3). The keeper P who has received the pre-cooling conditions can pre-cool the fresh products before shipping according to the pre-cooling conditions, and can ship the fresh products when pre-cooling is completed.
なお、本実施形態に係る輸送支援装置100の情報算出部102を用いて、輸送する生鮮品の種類及び重量に基づき、必要となる総容積(断熱容器1の個数)を算出することもできる。例えば、輸送する生鮮品が「キュウリ(600kg)」、「ピーマン(300kg)」、「ナス(200kg)」、「レタス(200kg)」、「ジャガイモ(150kg)」である場合には、以下のように総容積を算出する。 The information calculation unit 102 of the transportation support device 100 according to this embodiment can also be used to calculate the total volume required (number of insulated containers 1) based on the type and weight of the fresh produce to be transported. For example, if the fresh produce to be transported is "cucumbers (600 kg)," "green peppers (300 kg)," "eggplants (200 kg)," "lettuce (200 kg)," and "potatoes (150 kg)," the total volume is calculated as follows:
まず、「キュウリ(600kg)」を1箱15L(10kg)の梱包箱に小分けする場合には60個の梱包箱が必要となり、この60個の梱包箱の合計容積は900Lとなる。次に、「ピーマン(300kg)」を1箱10L(4kg)の梱包箱に小分けする場合には75個の梱包箱が必要となり、この75個の梱包箱の合計容積は750Lとなる。次に、「ナス(200kg)」を1箱15L(8kg)の梱包箱に小分けする場合には25個の梱包箱が必要となり、この25個の梱包箱の合計容積は375Lとなる。次に、「レタス(200kg)」を1箱30L(10kg)の梱包箱に小分けする場合には20個の梱包箱が必要となり、この20個の梱包箱の合計容積は600Lとなる。最後に、「ジャガイモ(150kg)」を1箱15L(15kg)の梱包箱に小分けする場合には10個の梱包箱が必要となり、この10個の梱包箱の合計容積は150Lとなる。このため、必要となる総容積は(900+750+375+600+150=)2775Lとなる。仮に、1個の断熱容器1の容積が1500Lであるとすると、総容積2775Lの生鮮品を全て収納するには2個の断熱容器1が必要となる。 First, if "cucumbers (600 kg)" are divided into 15 L (10 kg) packing boxes, 60 packing boxes will be required, and the total volume of these 60 packing boxes will be 900 L. Next, if "green peppers (300 kg)" are divided into 10 L (4 kg) packing boxes, 75 packing boxes will be required, and the total volume of these 75 packing boxes will be 750 L. Next, if "eggplants (200 kg)" are divided into 15 L (8 kg) packing boxes, 25 packing boxes will be required, and the total volume of these 25 packing boxes will be 375 L. Next, if "lettuce (200 kg)" is divided into 30 L (10 kg) packing boxes, 20 packing boxes will be required, and the total volume of these 20 packing boxes will be 600 L. Finally, to divide "potatoes (150 kg)" into packing boxes of 15 L each (15 kg), 10 packing boxes are required, and the total volume of these 10 packing boxes is 150 L. Therefore, the total volume required is (900 + 750 + 375 + 600 + 150 =) 2775 L. If the volume of one insulated container 1 is 1500 L, then two insulated containers 1 are required to store all the fresh produce with a total volume of 2775 L.
輸送支援装置100の情報算出部102は、輸送される生鮮品の種類及び重量が入力されると、予めテーブルに記憶させておいた生鮮品毎の梱包箱の1箱あたりの重量及び容積を参照して、生鮮品毎の合計容積及びその総和(総容積)を算出し、情報出力部103を介してその総容積(必要となる断熱容器1の個数)に関する情報を保管者Pに提供することができる。かかる情報の提供を受けた保管者Pは、2個の断熱容器1に生鮮品を適宜振り分けることができる。 When the type and weight of fresh products to be transported are input, the information calculation unit 102 of the transport support device 100 refers to the weight and volume per packing box for each fresh product that have been stored in advance in a table, calculates the total volume of each fresh product and its sum (total volume), and can provide information regarding the total volume (number of insulated containers 1 required) to the custodian P via the information output unit 103. The custodian P who receives such information can allocate the fresh products appropriately between the two insulated containers 1.
例えば、保管者Pは、2個の断熱容器1に重量の大きい生鮮品(「キュウリ(600kg)」と「ピーマン(300kg)」)をそれぞれ振り分けた後、各断熱容器1内の容積及び重量がほぼ均等になるように、残る生鮮品を振り分けることができる。例えば、1個目の断熱容器1には「キュウリ(600kg:900L)」と、「ナス(200kg:375L)」と、振り分ける一方、2個目の断熱容器1には「ピーマン(300kg:750L)」と、「レタス(200kg:600L)」と、「ジャガイモ(150kg:150L)」と、を振り分けることができる(第一の振分方法)。 For example, the custodian P can allocate the heavier fresh produce ("cucumbers (600 kg)" and "green peppers (300 kg)") between two insulated containers 1, and then allocate the remaining fresh produce so that the volumes and weights in each insulated container 1 are roughly equal. For example, the custodian P can allocate "cucumbers (600 kg: 900 L)" and "eggplants (200 kg: 375 L)" to the first insulated container 1, while the custodian P can allocate "green peppers (300 kg: 750 L)", "lettuce (200 kg: 600 L)", and "potatoes (150 kg: 150 L)" to the second insulated container 1 (first allocation method).
或いは、保管者Pは、各生鮮品の重量を、必要となる断熱容器1の個数(2個)で割り、各断熱容器1への梱包量を決定することもできる。すなわち、2個の断熱容器1の各々に、「キュウリ」を300kg(450L)、「ピーマン」を150kg(375L)、「ナス」を100kg(187.5L)、「レタス」を100kg(300L)、「ジャガイモ」を75kg(75L)、それぞれ振り分けることができる(第二の振分方法)。 Alternatively, the custodian P can divide the weight of each fresh product by the number of insulated containers 1 required (2) to determine the amount to be packed into each insulated container 1. That is, 300 kg (450 L) of "cucumbers," 150 kg (375 L) of "green peppers," 100 kg (187.5 L) of "eggplants," 100 kg (300 L) of "lettuce," and 75 kg (75 L) of "potatoes" can be allocated to each of the two insulated containers 1 (second allocation method).
<作用効果>
以上説明した実施形態に係る輸送支援方法においては、生鮮品の種類及び量に関する情報と、輸送目的地に関する情報と、を有する依頼情報を取得し、この取得した依頼情報に基づいて生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出し、この算出した予冷条件を出力することができる。従って、依頼者Cから提供された依頼情報を入力として的確な予冷条件を出力し、この出力した予冷条件を生鮮品の保管者Pに提供することができる。そして、かかる予冷条件の提供を受けた保管者Pは、その的確な予冷条件で出荷前の生鮮品を適切に予冷することができるため、輸送目的地における生鮮品の品質を維持することが可能となる。
<Action and effect>
In the transportation support method according to the embodiment described above, request information having information on the type and amount of fresh products and information on the transportation destination is acquired, pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh products are calculated based on the acquired request information, and the calculated pre-cooling conditions can be output. Therefore, the request information provided by the requester C is used as input to output appropriate pre-cooling conditions, and the output pre-cooling conditions can be provided to the fresh product storage person P. Then, the storage person P who receives such pre-cooling conditions can appropriately pre-cool the fresh products before shipping using the appropriate pre-cooling conditions, thereby making it possible to maintain the quality of the fresh products at the transportation destination.
また、以上説明した実施形態に係る輸送支援方法においては、依頼情報に基づいて、生鮮品を輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、輸送中における生鮮品の温度変動と、を算出し、これら輸送時間及び温度変動に基づいて予冷条件を算出することができる。この際、生鮮品を輸送するための断熱容器1に関する情報(断熱容器1内外の熱伝達率、断熱容器1内外の気温、断熱容器1を構成する断熱材パネルの厚さ及び熱伝導率)と、断熱容器1内に収納された生鮮品の重量及び比熱と、に基づいて輸送中における生鮮品の温度変動を的確に算出することができる。従って、予冷条件を的確に算出することが可能となる。 In addition, in the transportation support method according to the embodiment described above, the transportation time required to transport fresh produce to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation are calculated based on the request information, and the pre-cooling conditions can be calculated based on the transportation time and temperature fluctuation. At this time, the temperature fluctuation of the fresh produce during transportation can be accurately calculated based on information about the insulated container 1 used to transport the fresh produce (heat transfer coefficient inside and outside the insulated container 1, air temperatures inside and outside the insulated container 1, thickness and thermal conductivity of the insulating panels that make up the insulated container 1) and the weight and specific heat of the fresh produce stored in the insulated container 1. Therefore, it becomes possible to accurately calculate the pre-cooling conditions.
また、以上説明した実施形態に係る輸送支援方法においては、輸送目的地の到着時における生鮮品の温度(又は輸送目的地に到着するまでの生鮮品の積算温度)が所定の閾値未満となるように、予冷条件を的確に算出することができる。 In addition, in the transportation support method according to the embodiment described above, the pre-cooling conditions can be accurately calculated so that the temperature of the fresh produce when it arrives at the transportation destination (or the accumulated temperature of the fresh produce until it arrives at the transportation destination) is less than a predetermined threshold.
本発明は、以上の実施形態に限定されるものではなく、かかる実施形態に当業者が適宜設計変更を加えたものも、本発明の特徴を備えている限り、本発明の範囲に包含される。すなわち、前記実施形態が備える各要素及びその配置、材料、条件、形状、サイズ等は、例示したものに限定されるわけではなく適宜変更することができる。また、前記実施形態が備える各要素は、技術的に可能な限りにおいて組み合わせることができ、これらを組み合わせたものも本発明の特徴を含む限り本発明の範囲に包含される。 The present invention is not limited to the above-described embodiments, and designs to which a person skilled in the art has made appropriate design modifications are also included within the scope of the present invention as long as they comprise the characteristics of the present invention. In other words, the elements of the above-described embodiments and their arrangements, materials, conditions, shapes, sizes, etc. are not limited to those exemplified, but can be modified as appropriate. Furthermore, the elements of the above-described embodiments can be combined to the extent technically possible, and combinations of these are also included within the scope of the present invention as long as they comprise the characteristics of the present invention.
1…断熱容器(筐体)
10…前板(断熱材パネル)
20…後板(断熱材パネル)
30…側板(断熱材パネル)
40…底板(断熱材パネル)
50…天板(断熱材パネル)
100…輸送支援装置
101…情報取得部
102…情報算出部
103…情報出力部
S1…依頼情報取得工程
S2…予冷条件算出工程
S3…予冷条件出力工程
1...Insulated container (housing)
10...Front panel (insulation panel)
20... Rear panel (insulation panel)
30...Side panel (insulation panel)
40...Bottom plate (insulation panel)
50…Tabletop (insulation panel)
100: Transportation support device 101: Information acquisition unit 102: Information calculation unit 103: Information output unit S1: Request information acquisition step S2: Pre-cooling condition calculation step S3: Pre-cooling condition output step
Claims (8)
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得工程と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出工程と、
前記予冷条件を出力する出力工程と、を含み、
前記算出工程では、前記依頼情報と、前記依頼情報から特定される前記生鮮品の呼吸熱又は摩擦熱に関する情報を含む生鮮品情報と、に基づいて、前記生鮮品を前記輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、前記輸送中における前記生鮮品の温度変動と、を算出し、前記輸送時間及び前記温度変動に基づいて前記予冷条件を算出する、輸送支援方法。 1. A computer-implemented method for assisting in the transportation of perishable goods, comprising:
an acquisition step of acquiring request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation step of calculating pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
and an output step of outputting the pre-cooling condition,
A transportation support method in which the calculation process calculates the transportation time required to transport the fresh produce to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during the transportation based on the request information and fresh produce information including information regarding the respiratory heat or frictional heat of the fresh produce identified from the request information, and calculates the pre-cooling conditions based on the transportation time and the temperature fluctuation.
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得工程と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出工程と、
前記予冷条件を出力する出力工程と、を含み、
前記算出工程では、前記依頼情報に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の温度変動を算出し、前記温度変動に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の品温を算出し、前記品温を輸送完了時点まで積算した積算温度が所定の閾値未満となるように前記予冷条件を算出する、輸送支援方法。 1. A computer-implemented method for assisting in the transportation of perishable goods, comprising:
an acquisition step of acquiring request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation step of calculating pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
and an output step of outputting the pre-cooling condition,
The calculation process calculates temperature fluctuations of the fresh products during the transportation based on the request information, calculates product temperatures of the fresh products during the transportation based on the temperature fluctuations, and calculates the pre-cooling conditions so that an accumulated temperature of the product temperatures up to the point at which the transportation is completed is less than a predetermined threshold value.
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得工程と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出工程と、
前記予冷条件を出力する出力工程と、を含み、
前記算出工程では、前記依頼情報と、前記依頼情報から特定される前記生鮮品の呼吸熱又は摩擦熱に関する情報を含む生鮮品情報と、に基づいて、前記生鮮品を前記輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、前記輸送中における前記生鮮品の温度変動と、を算出し、前記輸送時間及び前記温度変動に基づいて前記予冷条件を算出する、プログラム。 A program for causing a computer to execute a method for assisting in the transportation of perishable goods, the method comprising:
acquiring request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation step of calculating pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
and an output step of outputting the pre-cooling condition,
In the calculation process, a program calculates the transportation time required to transport the fresh produce to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during the transportation based on the request information and fresh produce information including information regarding the respiratory heat or frictional heat of the fresh produce identified from the request information, and calculates the pre-cooling conditions based on the transportation time and the temperature fluctuation.
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得工程と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出工程と、
前記予冷条件を出力する出力工程と、を含み、
前記算出工程では、前記依頼情報に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の温度変動を算出し、前記温度変動に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の品温を算出し、前記品温を輸送完了時点まで積算した積算温度が所定の閾値未満となるように前記予冷条件を算出する、プログラム。 A program for causing a computer to execute a method for assisting in the transportation of perishable goods, the method comprising:
an acquisition step of acquiring request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation step of calculating pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
and an output step of outputting the pre-cooling condition,
In the calculation process, the program calculates the temperature fluctuation of the fresh product during the transportation based on the request information, calculates the product temperature of the fresh product during the transportation based on the temperature fluctuation, and calculates the pre-cooling conditions so that the accumulated temperature of the product temperature up to the point at which the transportation is completed is less than a predetermined threshold value.
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得部と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出部と、
前記予冷条件を出力する出力部と、を備え、
前記算出部は、前記依頼情報と、前記依頼情報から特定される前記生鮮品の呼吸熱又は摩擦熱に関する情報を含む生鮮品情報と、に基づいて、前記生鮮品を前記輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、前記輸送中における前記生鮮品の温度変動と、を算出し、前記輸送時間及び前記温度変動に基づいて前記予冷条件を算出する、輸送支援装置。 A transportation support device for supporting transportation of perishable goods, comprising:
an acquisition unit that acquires request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation unit that calculates pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
An output unit that outputs the pre-cooling condition,
The calculation unit calculates the transportation time required to transport the fresh produce to the transportation destination and the temperature fluctuation of the fresh produce during the transportation based on the request information and fresh produce information including information regarding the respiratory heat or frictional heat of the fresh produce identified from the request information, and calculates the pre-cooling conditions based on the transportation time and the temperature fluctuation.
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得する取得部と、
前記依頼情報に基づいて前記生鮮品を予冷する際の予冷条件を算出する算出部と、
前記予冷条件を出力する出力部と、を備え、
前記算出部は、前記依頼情報に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の温度変動を算出し、前記温度変動に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の品温を算出し、前記品温を輸送完了時点まで積算した積算温度が所定の閾値未満となるように前記予冷条件を算出する、輸送支援装置。 A transportation support device for supporting transportation of perishable goods, comprising:
an acquisition unit that acquires request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
A calculation unit that calculates pre-cooling conditions for pre-cooling the fresh product based on the request information;
An output unit that outputs the pre-cooling condition,
The calculation unit calculates the temperature fluctuation of the fresh goods during the transportation based on the request information, calculates the product temperature of the fresh goods during the transportation based on the temperature fluctuation, and calculates the pre-cooling conditions so that the accumulated temperature of the product temperature up to the time when the transportation is completed is less than a predetermined threshold value.
前記生鮮品を予冷する予冷工程と、
予冷された前記生鮮品を断熱材パネルで包囲する包囲工程と、を含み、
前記予冷工程では、
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得し、
前記依頼情報と、前記依頼情報から特定される前記生鮮品の呼吸熱又は摩擦熱に関する情報を含む生鮮品情報と、に基づいて、前記生鮮品を前記輸送目的地まで輸送するために要する輸送時間と、前記輸送中における前記生鮮品の温度変動と、を算出し、前記輸送時間及び前記温度変動に基づいて予冷条件を算出し、
算出した前記予冷条件に基づいて前記生鮮品を予冷する、梱包方法。 A method of packaging perishable goods for transport, comprising the steps of:
A pre-cooling step of pre-cooling the fresh produce ;
and surrounding the pre-cooled fresh produce with insulation panels ;
In the pre- cooling step,
obtaining request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
Calculating a transportation time required to transport the fresh product to the transportation destination and a temperature fluctuation of the fresh product during the transportation based on the request information and fresh product information including information on the respiratory heat or frictional heat of the fresh product identified from the request information, and calculating pre-cooling conditions based on the transportation time and the temperature fluctuation;
The packaging method includes pre-cooling the fresh product based on the calculated pre-cooling conditions .
前記生鮮品を予冷する予冷工程と、
予冷された前記生鮮品を断熱材パネルで包囲する包囲工程と、を含み、
前記予冷工程では、
前記生鮮品の種類及び量に関する情報と輸送目的地に関する情報とを含む依頼情報を取得し、
前記依頼情報に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の温度変動を算出し、前記温度変動に基づいて前記輸送中における前記生鮮品の品温を算出し、前記品温を輸送完了時点まで積算した積算温度が所定の閾値未満となるように予冷条件を算出し、
算出した前記予冷条件に基づいて前記生鮮品を予冷する、梱包方法。 A method of packaging perishable goods for transport, comprising the steps of:
A pre-cooling step of pre-cooling the fresh produce ;
and surrounding the pre-cooled fresh produce with insulation panels ;
In the pre- cooling step,
obtaining request information including information regarding the type and amount of the fresh produce and information regarding a transportation destination;
Calculate a temperature fluctuation of the fresh product during the transportation based on the request information, calculate a product temperature of the fresh product during the transportation based on the temperature fluctuation, and calculate a pre-cooling condition such that an integrated temperature obtained by accumulating the product temperature up to the completion of transportation is less than a predetermined threshold value;
The packaging method includes pre-cooling the fresh product based on the calculated pre-cooling conditions .
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